Propriétés utiles de l'airelle au miel

Les propriétés bénéfiques du miel, à leur sujet, en ont déjà dit beaucoup - une composition unique: vitamines et minéraux, acides aminés et enzymes, ainsi qu’un champ d’application énorme, non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie. Ce n’est pas pour rien que nos ancêtres l’appelaient «l’élixir de jeunesse».

Mais je voudrais rappeler un autre miracle de la nature - les airelles. Sa composition n'est probablement pas moins unique. Et l'avantage est également indiscutable, c'est un magasin de micro-éléments utiles, de vitamines, de tanins et d'acides organiques. Ce n’est pas pour rien que les airelles méritent le droit d’être qualifiées de «baies de l’immortalité».

Mais les avantages de ces dons de la nature sont multipliés par cent, s'ils sont pris ensemble. Airelles au miel - la solution à de nombreux problèmes.

Recettes pour le rhume, la grippe ↑

Mors
Les baies d’airelles devraient être soigneusement lavées et verser de l’eau bouillante. Insistez pour 3-4 heures, vous pouvez partir pour la nuit. Filtrer l'infusion, ajouter 2 cuillères à soupe de miel. L'avantage d'une telle boisson aux fruits est maximal si vous la prenez toutes les demi-heures pendant environ une demi-tasse.

Airelles humides, ses propriétés bénéfiques sont également démontrées pour les maux de gorge.
Préparez 1 kg de grosses airelles mûres, lavez-les soigneusement à l’eau froide, transférez-les dans un bocal en verre que vous avez préalablement stérilisé.
Maintenant, préparez le miel. Faites chauffer 1 litre d'eau, ajoutez 100 grammes de miel naturel et un peu de sel (1-2 pincées). Porter à ébullition à feu doux. Scool pendant quelques minutes (en éliminant la mousse qui se forme).
Une fois la solution refroidie à température ambiante, versez-y les baies. Avec du papier sulfurisé ou un couvercle en plastique, fermez le pot et laissez-le dans un endroit frais pendant 30 jours.

Airelle purée de miel.
Bien rincer avec 1 kg d’airelles, transférer sur une plaque à pâtisserie. Au four, faites cuire les baies à une température de 160 degrés Celsius, lorsque le jus apparaît et que les baies deviennent moelleuses, refroidissez-les et passez-les au tamis jusqu'à obtenir une purée. Faites fondre 200 g de miel au bain-marie et ajoutez-le à la purée.

Recettes pour la bronchite, la toux ↑

Jus de airelle mélangé avec du miel, dans un rapport de un pour un. Posologie recommandée: 3 à 4 fois par jour par cuillère à soupe. Les avantages de cette recette en facilitant la séparation des crachats.

Des compresses de feuilles d’airelles au miel. 2 cuillères à soupe de feuilles versez un verre d'eau bouillante et faites bouillir sur un petit feu pendant une demi-heure. Le bouillon est refroidi et ajoutez une demi-tasse de miel. La composition est imprégnée de gaze. La compresse obtenue est appliquée sur la poitrine du patient, enveloppée de quelque chose de chaud, il peut s'agir d'un châle de laine, d'un foulard ou d'une grande serviette pliée à plusieurs reprises. Compressez pendant plusieurs heures.

Recette pour l'urologie ou l'hypertension ↑

Jus de baies d’airelles. Rincez abondamment avec 300 g de baies mûres. Écrasez les baies, couvrez-les d'un verre d'eau purifiée ou bouillie. Après avoir infusé, filtrer et ajouter le miel au goût. Il est recommandé de prendre du jus 3 fois par jour, entre les repas.
Les propriétés bénéfiques de cette boisson sont particulièrement appréciées par les patients atteints de maladie rénale, d’inflammation de la vessie ou du foie, mais ses bienfaits se manifestent également lorsque la pression augmente.

Recette minceur ↑

Mélangez une cuillère à café de miel et de myrtilles congelées. Il est recommandé de prendre chaque matin, de préférence sur un estomac vide. Les propriétés bénéfiques de ce remède simple contre le problème de la perte de poids sont dues à l’effet diurétique et à la capacité de satisfaire la faim pendant un régime.

Recette en cosmétologie ↑

Masque facial Dans les plats non oxydants, hachez les baies fraîches. Ajoutez du miel. Remuez bien. Le masque est appliqué sur le visage et maintenu pendant 15-20 minutes, lavé à l'eau tiède. Propriétés utiles d'un tel masque dans son effet tonique

Gourmandises

Confiture de myrtille
Pour la confiture, nous sélectionnons 1 kg de baies mûres, bouillies à l’eau bouillante et rincées abondamment. Préparez des poires et des pommes de 200 g: lavez, épluchez et coupez le cœur, coupez en tranches. Mélangez 100 ml d'eau et 300 ml de miel, versez les baies avec les fruits avec ce sirop. Faites bouillir la confiture jusqu'à ce que tous les ingrédients soient transparents et tendres. La confiture finie est disposée sur un verre ou une poterie.

Salade de vitamines.
Mélangez un verre de canneberges et une cuillerée de miel. Laisser reposer 15 minutes. Frottez une carotte fraîche et un navet. Mélanger tous les ingrédients.
Les propriétés bénéfiques d'une telle salade sont déjà dans son nom: vitamines et, encore une fois, vitamines, alors qu'elle s'avère assez légère et peu calorique.

Contre-indications ↑

Les propriétés utiles du miel en duo avec des airelles sont difficiles à sous-estimer, mais comme tout remède fort, elles ont aussi des contre-indications:

allergique aux airelles ou aux produits de l'abeille;
acidité gastrique ou ulcère peptique, gastrite;
urolithiase;
tendance à l'hypotension artérielle.

http://medapaseka.ru/med/poleznye-svojstva-brusniki-s-medom.html

Airelles au miel propriétés utiles

Miel et airelles - le pouvoir de guérison de la recette est puissant et multiforme!

L'héroïne de notre revue aujourd'hui est airelle. Cette baie rouge vif et juteuse est un entrepôt de santé et de vitalité. Représentant à la fois une délicatesse sucrée et un médicament utile, il sauve l’humanité de nombreuses maladies et carences en vitamines.

L'airelle au miel est un délicieux remède contre des dizaines d'affections, l'affaiblissement de l'immunité et le froid. Considérez l'effet de guérison du duo plus en détail.

Propriétés utiles de la canneberge

Beaucoup de légendes parlent de merveilleuses baies écarlates. Selon l'un d'eux, la myrtille était lavée à l'eau vive, qui était emportée dans son bec par une hirondelle qui voulait donner aux gens la vie éternelle. Mais un oiseau sur le chemin a été mordu par une guêpe et l’hirondelle, incapable de supporter la douleur, a renversé de l’eau sur des canneberges, du cèdre et du pin. Ces plantes sont devenues non seulement à feuilles persistantes, mais ont également acquis les propriétés curatives magiques de toute maladie.

Alors, qu'est-ce qui est utile?

c'est un excellent antiseptique - un remède efficace contre les infections, les processus de décomposition et l'inflammation;
la baie restaure et renforce la vue, renouvelle la peau;
guérit les maladies vasculaires;
nettoie le corps des toxines et des scories;
normalise le processus du métabolisme;
possède une action cholérétique et diurétique;
stabilise la pression;
améliore le système urinaire.

En passant, bon nombre des propriétés utiles ci-dessus sont liées aux canneberges avec des canneberges. Cette belle baie est également largement utilisée en combinaison avec le dessert ambré. Détails sur les avantages de cette composition, vous pouvez apprendre de l'article sur les canneberges au miel.

Attention! Le pouvoir de guérison est doté non seulement des baies d’airelle, mais aussi de ses feuilles. Sur la base de ces derniers faire des décoctions pour l'hypertension, les rhumatismes et la goutte.

Baies de la santé

Les bienfaits du miel avec des airelles

Berry est fort seul, mais en combinaison avec le miel, ses qualités curatives sont augmentées de 2 à 3 fois. L'airelle au miel (les propriétés utiles du duo sont multiples) sont recommandées:

la goutte et les rhumatismes;
comme agent diurétique, anti-inflammatoire et antimicrobien;
forte fièvre, maux de gorge et rhume;
au stade initial de l'hypertension;
carence en vitamines et immunité affaiblie;
en cas d'intoxication au monoxyde de carbone;
avec douleur dans les articulations.

Attention! Il n'est pas souhaitable d'utiliser des airelles avec du sucre, il est préférable de les remplacer par du miel.

Contre-indications

L'airelle au miel n'est pas recommandé:

avec ulcère gastrique et ulcère duodénal;
avec gastrite avec une acidité élevée;
avec cholécystite;
hypotension, car la baie réduit la pression;
avec intolérance individuelle et les allergies.

Attention! Les bébés, les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient manger du miel avec des airelles à des doses modérées.

Le miel et la myrtille contiennent le pouvoir de la vie

Recettes et combinaisons médicinales

Parmi les nombreux maux soulage airelles au miel. Les recettes avec leur participation sont utilisées contre le surpoids, comme masque pour le visage et dans le domaine de la cuisine.

De toutes les maladies

Broyer les canneberges (peuvent être congelées) dans un mélangeur ou un mortier et les mélanger avec du miel dans des proportions de 1: 1. Prenez le médicament contre les maladies ou comme agent prophylactique chaque matin pendant 2 grandes cuillères.

Dans les maladies du foie, des reins, des voies urinaires et de la vésicule biliaire

Dans 0,5 tasse de jus d’airelle chaud, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel. Buvez un verre pendant une demi-heure avant les repas trois fois par jour.

Pour la constipation, la grippe, les maux de tête et l'hypertension

De ces maux aide parfaitement à boire des canneberges au miel. Pour ce faire: écrasez les baies et remplissez-les avec 200 ml d'eau bouillie froide, filtrez. Du miel est ajouté au mélange au goût. Boire un verre devrait être de 100 g trois fois par jour, après les repas.

Morse d'un rhume

Un verre de airelles lavées se remplit avec un litre d’eau bouillante (mais ne faites pas bouillir!), Enveloppez-le et laissez-le reposer pendant 3-4 heures, voire toute la nuit. Filtrer le jus obtenu, y dissoudre 2 c. une cuillère de miel et boire de la grippe et du rhume 2 fois par heure, 100-150 ml. Les patients peuvent boire jusqu'à 2 litres de boisson aux fruits de guérison par jour.

La boisson est également utile contre les rhumatismes, les maladies des reins, du foie et de la vésicule biliaire, avec malaises à l’estomac, elle est indispensable et constitue un moyen de renforcer le corps.

Avec un rhume

Soulage parfaitement les rhumes, la grippe et les canneberges trempées dans la gorge. Sa recette au miel ressemble à ceci:

Préparez 1 kg de baies mûres et juteuses, triez-les et rincez-les à l'eau froide;
préparer du miel naturel - 100 g;
nettoyer les canneberges dans un bocal en verre;
pour la préparation du miel, versez 1 litre d'eau sur feu moyen;

Ajoutez du miel et 2 morceaux de sel, portez le pot à ébullition et laissez bouillir un peu, en prenant soin d'éliminer la mousse de la surface;

refroidir le mélange de miel à la température ambiante, puis verser les baies avec elle;

Couvrez le pot de fruits trempés avec un couvercle en plastique ou du papier sulfurisé et mettez-le dans un endroit frais, laissez-le pendant 30 jours.

Après la période spécifiée, les airelles mouillées et la boisson au miel qui en résulte sont une boisson contre les symptômes du rhume, ainsi que pour sa prévention.

La recette de la myrtille au miel, qui utilise des baies râpées, est également efficace. Placez les airelles lavées (1 kg) sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four à 160 degrés. Les baies seront cuites dans son propre jus. Lorsque la myrtille est molle, retirez-la du four, laissez-la refroidir et transformez-la en une purée de pommes de terre en la frottant à travers un tamis. Remplissez la masse avec du miel (au goût) fondu avec un bain-marie. Les ingrédients se mélangent et s'utilisent avec le rhume ou tout simplement comme dessert.

Airelles humides et miel - un excellent remède contre le rhume

Minceur

Attention! La consommation quotidienne de airelles dans 0,5 tasse, mélangée à une cuillère à café de miel, vous permettra d'économiser des kilos en trop.

Ceci est facilité par l'effet diurétique de la baie et sa douceur, capable de satisfaire la sensation de faim pendant le régime. L'airelle est faible en calories et bon, il est impossible de prendre du poids supplémentaire de son utilisation, mais renforcer le corps est bien réel.

Masque facial

Les propriétés bénéfiques de l'airelle au miel ont été appréciées en cosmétologie. Les masques à base de ceux-ci traitent des problèmes de peau, l'hydratent et le tonifient, préviennent l'apparition des rides.

Une recette universelle pour un masque facial: hachez les baies fraîches dans un bol en émail, mélangez la masse avec une petite quantité de miel. Appliquez le mélange sur votre visage pendant 15 à 20 minutes. Laver à l'eau tiède. Vous sentirez l'effet tonique après la première intervention!

Les recettes, où les airelles au miel sont impliquées, sont des quantités illimitées. Et chacun d’entre eux possède un large éventail de qualités curatives.

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En quoi la myrtille est-elle utile à notre santé?

Bonjour chers lecteurs. L'un des fruits les plus utiles, du point de vue de la composition en vitamines et en minéraux, et donc un effet bénéfique sur la santé humaine, est la myrtille. On le consomme frais, on y prépare de nombreux plats, il est utilisé comme ingrédient principal dans les recettes cosmétiques et médicinales. Et dans chacun de ces cas, il a des effets bénéfiques sur le corps. C'est une vraie découverte pour le foie et les reins, un véritable allié des systèmes immunitaire et cardiovasculaire, un puissant agent anti-inflammatoire et antimicrobien d'origine naturelle. Naturellement, cette liste ne met pas fin à la liste des avantages et des propriétés utiles des airelles. Et nous y reviendrons très bientôt.

Et maintenant - sur l'endroit où cette baie de guérison unique est commune. Elle aime donc avant tout les forêts de conifères. Pays scandinaves, Finlande - sources inépuisables d’airelles. Mais n'ignorons pas l'Ukraine, la Russie, la Biélorussie. Ici, cette baie est également suffisante, surtout - en Russie.

Si vous ne le collectez pas vous-même, vous pouvez l'acheter sous forme fraîche ou en conserve, dans les magasins et les supermarchés. Mais, bien sûr, la baie sauvage est la plus précieuse pour la santé. Et quelle est cette valeur - nous regardons maintenant.

Lingonberry - propriétés utiles d'une baie unique

Sans aucun doute, il n’existe aucun organe de ce type sur lequel il ne pourrait agir de manière positive. Son objectif principal est préventif.

C'est-à-dire que les airelles peuvent aider à renforcer le corps, à repousser de nombreuses "attaques" infectieuses qui sont effectuées sur lui, et ainsi de suite.

Tout cela - méthodes préventives. Elle aide avec le traitement. Mais il vaut mieux ne pas permettre la maladie que de la combattre. Et quoi d'autre est utile airelle pour le corps?

Les bienfaits de la canneberge pour le corps:

1. L'antiseptique le plus puissant

Peu d'infections peuvent résister à l'assaut confiant d'une substance telle que l'acide benzoïque, qui est essentiellement l'antiseptique naturel le plus puissant. Fait intéressant, dans la myrtille, il est contenu dans des volumes très impressionnants.

2. améliore le tube digestif

Les processus de fermentation et de décomposition dans l'intestin seront rapidement arrêtés, ce qui l'aidera à établir un travail productif normal, à améliorer l'absorption de substances utiles provenant d'aliments digestibles, à réduire la formation de gaz, à éliminer les processus inflammatoires et toutes les sensations physiques désagréables qui leur sont associées.

3. contient beaucoup de vitamines.

Dans les airelles, certaines substances contribuent à améliorer l'état esthétique et physiologique de la peau, des cheveux et des ongles. En particulier, il s'agit du bêta-carotène, à partir duquel la vitamine A est synthétisée dans le corps, ainsi que de la vitamine E, du zinc et d'autres éléments utiles;

4. Effet positif sur la vision

Vision ne vous fera pas défaut si vous utilisez régulièrement des airelles. À cet égard, elle peut même rivaliser avec les bleuets - le leader généralement reconnu des avantages pour les yeux. De plus, l'arbousier occupe la deuxième place dans ce domaine, ce qui en dit long.

5. effet positif sur la peau

La jeunesse de la peau, et même de toutes les cellules du corps humain, constitue, dans une certaine mesure, le mérite d’antioxydants naturels efficaces. La vitamine C en fait partie. Et son dans cette baie est très, très bien.

6. renforce le système immunitaire

La même vitamine, ainsi que de nombreux autres nutriments qui font la renommée de cette baie, contribue à renforcer le système immunitaire et à prévenir le vieillissement du coeur et des vaisseaux sanguins. Étant forts, forts et résilients à la fin des années, ils offrent un style de vie actif et un excellent bien-être physique et émotionnel à leur propriétaire.

7. Contient de nombreux oligo-éléments bénéfiques.

Plomb, césium, cobalt et autres, extrêmement nocifs pour le corps humain et sa santé, les éléments sont connus de très nombreux. Heureusement, ils ne sont pas inclus dans les baies, qui sont discutées aujourd’hui, mais peuvent, avec son aide, être rapidement et sans conséquences lixiviées des tissus mous et durs du corps. Et la myrtille élimine les processus d'intoxication dans le corps.

8. Prévention du diabète

Pour la prévention du diabète et dans son traitement, ces fruits du même arbuste aident à garder sous contrôle, au niveau permis, les indicateurs du taux de glucose (sucre) dans le sang.

9. Excellent antipyrétique

L'airelle est également très bon pour la prévention du rhume. Et quand une personne est malade ou malade, il fournit également de très grands services, luttant contre la fièvre, exerçant un effet antipyrétique, participant au processus d'éradication des agents pathogènes qui ont infecté le corps humain.

10. Avantages pour les reins

Pour les reins et les glandes surrénales, c'est une vraie panacée. Cela les aide à travailler de manière plus productive, tout en les protégeant de l'usure normale. De la même manière, il aide les reins à réguler la pression artérielle dans les vaisseaux, empêchant ainsi le développement d'une hypertension chronique.

Le mécanisme est très simple: dans les reins, il existe de tels «fusibles» naturels qui, en réponse à une augmentation de la pression artérielle, donnent l'ordre d'améliorer la filtration du sang afin d'éliminer l'excès de liquide du corps. De ce fait, la pression diminue.

Mais lorsque de telles situations se produisent souvent et régulièrement, les «fusibles» ne se lèvent tout simplement pas et ne «s'envolent». Le résultat est des reins malades et de l'hypertension. Airelles élimine de telles situations avec une probabilité élevée.

11. Avantages pour le foie

Le foie aura une chance de se reposer et de récupérer, car la myrtille assumera une partie de ses obligations directes envers elle-même, en détectant les toxines dans le corps et en les éliminant. Son effet bénéfique sur la fonction hépatique et, par conséquent, sur le bien-être général a été maintes fois prouvé.

En outre, l'utilisation de cette baie contribue à la dilution de la bile et à son élimination, ce qui facilite l'écoulement de diverses affections gastro-entérologiques et contribue à améliorer la digestion.

12. améliore les processus métaboliques

Ceux qui ont des processus métaboliques altérés (métabolisme), les canneberges sont recommandés pour une inclusion régulière dans le régime alimentaire. Il est également indiqué pour les maux d'estomac. Cependant, il convient de rappeler qu’en cas de gastrite et d’ulcère, sa consommation doit être réduite au minimum.

13. Avantages pour le système nerveux

Le système nerveux est l'un des systèmes les plus importants du corps. Et elle, grâce aux substances contenues dans les baies, travaillera toujours sans faille.

Pour référence! En médecine alternative, on peut utiliser non seulement les baies des airelles, mais aussi ses feuilles, ses tiges et même ses racines.

Cependant, ce sont les baies qui sont les plus populaires, notamment en raison de leurs qualités gastronomiques.

Dommages potentiels et contre-indications liés à l'utilisation de canneberges

Comme vous le savez, il n'y a rien de parfait dans le monde. Et ces fruits ne font pas exception. Les contre-indications à leur utilisation des airelles ne sont pas nombreuses, mais elles existent toujours.

Regardons les:

Augmentation de l’acidité du suc gastrique, de la gastrite, de l’ulcère gastrique ou duodénal.
Cholécystite ou cholécystopancréatite avec présence de calculs dans la vésicule biliaire ou ses canaux.
Hypotension chronique sévère.
Intolérance individuelle du produit.

Ici, en principe, et toutes les contre-indications essentielles à ne pas oublier, si vous décidez de vous régaler de baies d’airelles ou de préparer un médicament à partir de celles-ci.

Comment collecter ou choisir les canneberges

La collecte a lieu dans différentes zones et à différents moments. En moyenne, il tombe fin août - début novembre.

Le principe de base: récolter dans des zones respectueuses de l'environnement.

Si vous décidez de l'acheter dans un magasin ou sur le marché, faites attention au fait que les baies sont entières, de couleur uniforme, pas trop mûres (c'est-à-dire qu'elles ont une densité normale, qu'elles ne sont pas trop molles).

Les produits frais doivent être conservés au réfrigérateur. Mais, il peut être congelé ou séché.

Il est préférable de congeler les baies, après les avoir soigneusement lavées et séchées, dans des récipients en plastique de haute qualité.

Ils devraient être séchés soit dans des pièces ombragées mais chaudes, soit dans un four (la température est d'environ 58 degrés Celsius).

Les airelles séchées doivent être conservées dans de petits sacs en lin dans des pièces bien ventilées et pas trop chaudes.

La durée de conservation du produit frais est d'environ 1 semaine, congelée - jusqu'à 2 ans, séchée - pas plus de 1,5 ans.

Airelles - traitement et utilisation bénéfiques pour la santé

Sans aucun doute, les baies les plus utiles sont complètement mûres, seulement récoltées. Sous cette forme, ils apporteront le maximum d'avantages au corps.

Minceur

Donc, pour perdre du poids, 1/3 tasse de baies est suffisant pour une utilisation quotidienne, après les repas, pendant 10 à 12 jours.

Avec carence en vitamines

Morse de la myrtille et de rose sauvage (dans des proportions égales), aidera à lutter contre les violations du système nerveux et la carence en vitamines.

Avec la grippe, la pression, la douleur musculaire

L'airelle, boisson aide à soulager la grippe, les problèmes de pression, les maux de tête et les douleurs musculaires. Sa préparation est simple: prenez environ 40 à 50 millilitres de jus de baies, 200 millilitres d'eau de boisson, préalablement bouillis et refroidis. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du miel naturel ou un peu de sucre. Buvez plusieurs fois par jour après avoir mangé le repas principal.

Pour le foie, les reins, avec une acidité réduite

Pour le foie et les reins, la vésicule biliaire, ainsi que - avec une acidité réduite du suc gastrique, du jus frais, utilisé une demi-heure avant un repas, avec une cuillère de miel d'abeille en bénéficieront. La fréquence d'admission - 3 fois par jour, le cours moyen - jusqu'à 3 semaines.

Lorsque les patients articulations lotions

Les lotions du jus aideront à soulager les articulations malades et les masques à base de pulpe de fruit - contre les problèmes de peau. Ils doivent être appliqués quotidiennement, mais pas plus de 14 à 16 minutes, car sinon (avec une utilisation plus longue), des réactions allergiques locales peuvent se produire.

Les canneberges et les compotes sont souvent cuites à partir des airelles, et ces plats sont d'excellentes sources de vitamines pour tout le corps. Les baies séchées sont idéales pour la cuisson. Comme les produits frais, ils sont souvent utilisés dans la cuisson des produits carnés.

La cuisine, la cosmétologie, la médecine traditionnelle - dans tous ces domaines, donne des résultats étonnants en termes d’effets positifs sur la santé des airelles. Les propriétés bénéfiques des baies sont vraiment impressionnantes, mais n'oubliez pas les contre-indications. Essayez-le et vous ne serez certainement pas déçu.

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Chers lecteurs, Je voudrais aujourd’hui parler de airelles, une baie santé, vous ne pouvez pas dire le contraire. C'est un mets délicieux et un excellent médicament pour notre santé.

L'airelle, avec les canneberges et les bleuets, nous aide tous contre diverses maladies et carences en vitamines. Pour le conserver jusqu'au printemps, ce que nous ne faisons pas seulement: nous le faisons tremper, nous séchons les feuilles et nous gèlons. Et à propos du jus de airelle, il vous suffit de chanter des chansons - comme tout est bon et utile, d'étancher votre soif, de supprimer la température et de remplir toutes les vitamines, et une aubaine pour les reins. Parlons aujourd'hui des airelles un peu plus.

Nous, en Russie, plein de airelles - complet. Et dans le nord de la Russie, dans la toundra et partout où il y a des forêts de conifères, les airelles sont toujours récoltées. La récolte des airelles a lieu en septembre-novembre. Une telle baie incroyable. Un peu sur le goût, légèrement amer, savoureux, beau et très utile.

Selon la légende, des gouttelettes d'eau vive qu'une bonne hirondelle portait dans son bec étaient tombées dessus pour donner aux gens l'immortalité. La mauvaise guêpe piquait l'hirondelle, l'oiseau, incapable de supporter la douleur, répandait une humidité vitale. Au lieu de personnes, les airelles, le pin et le cèdre, qui ont depuis viré au vert contre le feuillage fané, ont reçu la vie éternelle. Alors, qu'est-ce qui est utile pour les airelles?

Airelles Propriétés utiles.

Le principal avantage des airelles, c'est qu'elles contiennent de l'acide benzoïque. C'est un antiseptique qui nous aide à faire face à toutes les infections. Il arrête tous les processus de fermentation, pourrissement.
Contient du bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, indispensable à la vision et à la formation de nouvelles cellules cutanées.
L'airelle est riche en vitamine C, ce qui aide nos vaisseaux et les rend souples.
La composition de l'airelle contient des oligo-éléments très importants: cuivre, chrome, manganèse et autres.
L'airelle a la capacité d'éliminer rapidement les toxines. Il est très utile pour toutes les intoxications, même pour éliminer les sels de métaux lourds - plomb, cobalt, césium.
Il a un effet antipyrétique.
Abaisse la glycémie.
Renforce le système immunitaire, compense la carence en vitamines.
L'airelle a un effet cholérétique.
Bon pour tous les reins. Il a un effet diurétique.
Restaure le métabolisme.
Régule le métabolisme des protéines dans le corps.
Réduit la pression.
Effet bénéfique sur le système nerveux.
Excellent agent anti-inflammatoire et antibactérien.
Améliore l'état de la peau.

Utile comme airelle même et ses feuilles. Mais nous parlerons des feuilles d’airelle dans un article séparé. Juste le matériel sera immédiatement beaucoup.

Airelles Contre-indications

Utilisez soigneusement les airelles, qui ont une gastrite avec une acidité élevée. Les baies fraîches ne devraient pas être ingérées par les airelles pour les personnes atteintes d'ulcères gastriques et duodénaux. Soyez prudent avec la cholécystite. Les baies d’albierier réduisent la pression, donc appliquez-les soigneusement à tous les hypotoniques

Comment choisir les airelles?

Tout d’abord sur le signe extérieur: les baies doivent être denses, entières, sans dommage, belles. Il ne devrait pas être doux, trop mûr. Il est préférable de choisir une mûre à peine mûre. Si vous le récupérez vous-même, vous devriez le faire loin des autoroutes, des chemins de fer.

Comment conserver les airelles?

Laver les baies. Égoutter. Étalez sur une palette. Les baies sont mises en une seule couche et sont donc congelées. Mettez-les dans des récipients ou des sacs et mettez le tout au congélateur. Qui ne collectionne pas les airelles, vous pouvez tout acheter sur le marché ou dans un supermarché congelé. Vendu toute l'année.

Et vous pouvez simplement sécher les airelles. Laver, sécher sur une serviette, à une température de 60 degrés, afin de ne pas tuer la vitamine C, mettre nécessairement en une couche et sécher. Conserver dans un sac en lin dans un endroit frais et sec.

Comment manger des airelles, pour qu'il ait des effets bénéfiques sur la santé?

Le mieux est de manger des baies. Peut être en purée. Pour adoucir le goût acidulé, ajoutez des fraises, par exemple, ou d'autres baies ou fruits. Ne le mangez pas avec du sucre, il est préférable d'utiliser du miel pour cela.

Qui a des questions, je suggère de regarder la vidéo sur les airelles et ses propriétés bénéfiques.

Airelles Application.

Grâce à ces propriétés bénéfiques, les airelles sont très largement utilisées.

Avec la grippe et le rhume, comme fébrifuge, renforcer le système immunitaire (surtout au printemps), pour le cœur de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, dans les maladies rénales comme diurétique, pour le rhumatisme, les calculs biliaires, qui ont une gastrite avec une faible acidité, comme laxatif doux, pour le rinçage des maux de gorge et de gorge, de la toux, du diabète sucré, car il abaisse le taux de sucre dans le sang, des maladies de la vessie et de certaines autres maladies. Il est utile de manger des baies en cas d’adénome de la prostate. Surtout quand il y a des problèmes de miction.

Les baies d’airelles sont utilisées pour les œdèmes. De plus, comme pour les œdèmes du cœur et les œdèmes d'origine rénale.

Soulage parfaitement les maux de tête, en particulier pour les douleurs à l'arrière de la tête.

Il est très utile de boire du jus d’airelles. Surtout ce jus est recommandé de prendre dans les premiers stades de l'hypertension. Il est très bon de donner des airelles aux enfants qui ont mouillé leur lit. Il est largement utilisé en cosmétologie. Et les masques sont merveilleux, et les cheveux sont un remède merveilleux.

Il convient de noter à quel point elle est bonne en cuisine. Et les tartes aux airelles sont toujours spéciales, et la confiture d’airelles aux pommes a un goût unique, des airelles trempées, des boissons aux fruits et quelles sauces en cuire peuvent être cuites - sans mots. Très bon toujours avec des airelles mixtes assaisonnements cannelle, clou de girofle Le parfum est inexprimable. Et quelques autres liqueurs le sortent. En bref, un miracle, pas une baie.

Airelles Traitement. Recettes pour la santé.

Le médicament le plus simple et le plus savoureux à base de canneberges pour toutes les maladies.

Mélangez les baies, écrasées au mortier ou au mélangeur, en quantités égales avec du miel (bien sûr, si vous n'y êtes pas allergique). Prendre 2 cuillères à soupe tous les jours le matin. Vous pouvez utiliser des baies congelées.

Avec gastrite avec une faible acidité.

Au lieu de comprimés, mangez une poignée de baies.

Le plus préféré, probablement beaucoup. En ce qui concerne les boissons aux fruits, je suis toujours pour une cuisson soignée, afin de ne pas tuer toutes les propriétés bénéfiques de la baie. Ne faites pas bouillir les baies avec de l’eau, mais versez simplement les baies lavées et réduites en purée dans de l’eau chaude et enveloppez l’infusion de baies à la menthe. Puis filtrer et boire. Mieux avec du miel. Les proportions sont approximativement les suivantes: un verre de baies par demi-litre d’eau (possible par litre), en fonction de la saturation du jus d’airelle que vous souhaitez.

Le jus de baies d’airelle est bon à boire avec le rhume, la température, les maladies rénales, les rhumatismes, les maladies de la vésicule biliaire, les douleurs à l’estomac, l’hypertension, les problèmes de vessie, les maladies du foie et simplement comme agent fortifiant. Probablement l'un des médicaments les plus délicieux.

Airelles minceur.

Manger des airelles et perdre du poids. Il normalise tous les processus métaboliques. Prenez une demi-tasse de baies par jour. Vous pouvez les décongeler. Les propriétés utiles ne sont pas perdues. En raison de son effet diurétique, l’airelle rouge vous aidera à vous remettre en forme plus rapidement et à abandonner votre régime alimentaire. Mais en même temps, soyez sage: mangez moins, bougez plus.

Aussi en plus de cela peut être utilisé infusion de feuilles d'airelles. Mais plus à ce sujet dans le prochain article. La teneur en calories des airelles est très faible - 40 kcal pour 100 grammes, il est donc impossible de récupérer, mais vous en bénéficierez certainement.

Avec carence en vitamines, faiblesse, juste pour la santé.

Il est très bon d’utiliser des airelles à la rose sauvage. Prenez une poignée de bonnes baies dans des proportions égales et faites cuire le tout comme du jus de myrtille.

Vous pouvez également préparer cette boisson: 50 ml de jus de canneberge (peut être préparé à partir de baies congelées). Écraser les baies, ajouter 150 ml d’eau bouillie réfrigérée, égoutter. Ajoutez du miel, si désiré, au goût. Buvez 100 ml 3 à 4 fois par jour après les repas. Cette boisson est également bonne pour la constipation, l'hypertension, les maux de tête, la grippe.

Dans les maladies des reins, du foie, de la vésicule biliaire et de la vessie, avec une gastrite avec une acidité faible.

Dans un demi-verre de jus de myrtille, ajoutez 1 c. miel, boire 20-30 minutes avant les repas 2 à 3 fois par jour.

Lorsque les douleurs articulaires, les rhumatismes.

Écrasez les baies dans un pot en émail et appliquez-les sur les points douloureux. Sécurisez tout le bandage. Changer 3 fois par jour.

Buvez le jus des airelles et mangez les baies elles-mêmes.

Masque aux airelles pour le visage.

Egalement, écraser les baies de l'airelle dans un pot en émail et appliquer ce mélange sur le visage. Vous pouvez ajouter du miel. Laisser agir 15 minutes. Laver à l'eau tiède. Tonifie parfaitement la peau, lisse les rides.

Ce sont les recettes aux airelles pour la santé et la beauté. Je pense que le moment est venu de se souvenir de cette baie et de renforcer votre santé. Au printemps, nos plaies sont toujours exacerbées. Ne prenez pas immédiatement les pilules. Il est possible de soigner et de guérir avec des moyens aussi merveilleux.

Un cadeau émouvant de ma part aujourd'hui sera inattendu. Honnêtement, je doutais de publier ce disque ici, mais j'ai décidé de le partager. Vous me demandez souvent de poster mes discours. Mais jusqu'à présent, je n'ai pas de métrage. Tout sur des disques seulement. D'une certaine manière ce n'est pas tout.

Demain, j'ai un autre concours de chant à l'Institut du théâtre. De notre cours, avec qui nous travaillons, deux étudiants parleront. Programme: une pièce - classique (romance), la deuxième - jazz.

Et maintenant, de manière inattendue, les étudiants ont abandonné notre répétition dans l'enregistrement. Je ne soupçonnais même pas que l'enregistrement était en cours. Tous les moments fonctionnent. Nous nous arrêtons, parlons plus loin. Mais je veux vous présenter un peu ce que je fais, avec qui je travaille.

La composition de All of Me G. Marx sera interprétée par notre étudiante Alena Tirtova. Je suis au piano. C'est le thème principal du film "Careless Lady". Inimitablement interprété par Ella Fitzgerald.

Donc, nous avec Alena...

Je vous souhaite à tous l'ambiance du printemps, la santé, la joie et juste l'inspiration. Je le reçois toujours de tous, ce pour quoi je vous suis très reconnaissant au travail, avec des amis et en famille. Merci d'être avec moi.

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Plaisir parfumé en hiver - airelles au miel

Lors des froides soirées d'automne et d'hiver, vous voulez adoucir votre vie. Et pour que la délicatesse allie goût et bénéfice, vous pouvez vous baser sur les baies sucrées de airelles. Essayez de combiner avec succès la myrtille au miel - la recette pour confectionner un tel délice est très simple et il y a suffisamment d'avantages pour tout le monde.

Propriétés utiles des baies au miel

Le fruit de la myrtille s'appelle la baie de l'immortalité. Les baies d'un arbuste à feuilles persistantes mûrissent à l'automne, puis elles sont récoltées et commencent à préparer les préparatifs de l'hiver. Jus de fruits d’eau jusqu’à la fin de l’hiver, elle conserve toutes ses propriétés bénéfiques et est donc très appréciée en tant que médicament prophylactique et naturel.

Les baies de la brousse sont composées à 85% d’eau et possèdent une composition riche en vitamines et minéraux. Les petites perles rouges contiennent une grande quantité de vitamine A: elle est plus présente dans les airelles que dans les canneberges et les raisins. La vitamine C fait de la baie un défenseur du système immunitaire et les acides organiques aident à normaliser le métabolisme et à équilibrer l’acide et les bases. L'airelle contient également des vitamines E, B1 et B2, du manganèse, du fer, des pectines et des sucres.

Les médicaments à base de fruit de l’airelle de cerise aident à éliminer de nombreuses maladies. Et en combinaison avec le miel, le pouvoir de guérison des baies augmente plusieurs fois. Après tout, le miel n'est pas pour rien appelé médecine naturelle. Même les enfants connaissent les propriétés curatives du miel.

En fait, la combinaison de nectar d’abeille et d’airelle constitue un outil puissant dans la lutte contre les maladies du tube digestif, du système respiratoire et des vaisseaux sanguins. Le miel améliore les propriétés bénéfiques de la plante, vous permettant de faire face rapidement et efficacement à la maladie, même sans l'utilisation de préparations pharmaceutiques. Dans quels cas un médicament sur ordonnance à base de canneberges et de miel est utile:

avec le rhume, la grippe et les ARVI, le mélange curatif renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les virus de la maladie;
L'airelle est utile pour les patients hypertendus car elle contribue à abaisser la pression artérielle;
le cuivre dans la composition des baies élimine les sels, scories du corps, améliore la condition des patients atteints de diabète sucré;
les symptômes de la gale éliminent facilement l'utilisation externe du jus de myrtille;
Le médicament à la myrtille est recommandé d'utiliser avec une faible acidité et d'autres maladies de l'estomac.

En outre, l’airelle, combinée à la lutte au miel contre l’avitaminose, l’anémie et la dépression, est utilisée pour éliminer les vers. Les baies sont utilisées dans la pratique urologique comme co-agent. Les fruits rouges ont un effet antipyrétique et réparateur. La liste des propriétés utiles peut être poursuivie indéfiniment, mais ce remède a des contre-indications. Donc, vous devriez utiliser avec précaution le délice de canneberge et de miel:

si vous êtes allergique aux produits apicoles;
sous pression réduite;
avec gastrite et augmentation de l'acidité de l'estomac;
avec ulcères et lithiase urinaire.

Le miel, comme les airelles, peut être stocké en toute sécurité tout l'hiver sans perdre ses propriétés bénéfiques. Nous avons préparé pour vous plusieurs recettes pour un agent curatif qui peut améliorer qualitativement l’état de santé.

Du froid

Si vous ne vous sentez pas bien, faites une délicieuse purée de canneberges. Cette délicatesse aide à soulager la douleur dans la gorge et les articulations, fait baisser la température, renforce le système immunitaire et favorise la guérison. Et une telle purée aromatique sera un excellent dessert pour une tasse de tisane.

Ingrédients

1 kg de baies;
200 g de miel.

Cuisson

Rincez les baies dans de l'eau et égouttez-les dans une passoire pour égoutter les excès d'eau. Mettez les airelles au four à 180 degrés. Lorsque les baies sont tendres, retirez-les du four et passez au tamis. Ajouter le miel et le jus dans la purée, qui est mise en évidence lors de la cuisson. Utilisez dès le premier signe d'un rhume ou pour la prévention.

Pour perdre du poids

Tout le monde sait que la congélation aide à préserver toutes les propriétés bénéfiques des légumes et des fruits. Par conséquent, il est très pratique de conserver les airelles au congélateur. La recette suivante aidera ceux qui décident de perdre du poids. L’expérience montre que l’utilisation de ce produit, même en petites quantités, contribue à un métabolisme établi et à la combustion rapide des graisses.

Ingrédients

quelques airelles congelées;
cuillère à café de nectar au miel.

Cuisson

Retirez les fruits du congélateur, laissez-les fondre un peu. Puis mélangez-les avec une cuillère de miel. Manger une cuillerée de ce mélange chaque matin à jeun.

Avec l'hypertension et les maladies urologiques

Le jus de la myrtille est souvent utilisé à des fins thérapeutiques. En combinaison avec un produit de l'apiculture, c'est juste un entrepôt de vitamines et de minéraux. Donc, le jus est utile pour l'hypertension artérielle, les maladies du foie et des reins, et pour l'inflammation de la vessie. Prenez le médicament avec prudence en cas d'exacerbations de la maladie, il est préférable de consulter un médecin.

Ingrédients

300 g de baies fraîches;
200 ml d'eau purifiée (bouillie);
miel au goût

Cuisson

Écrasez les fruits dans un mortier ou un bol. Versez un verre d'eau et laissez-le reposer un peu. Puis filtrer le liquide et ajouter le miel. Cette boisson doit être prise 3 fois par jour entre les repas, 100 g.

Pour la prophylaxie

Après la récolte de la myrtille à l'automne, vous pouvez facilement faire une récolte savoureuse et saine pour l'hiver. Les baies au miel sont parfaitement conservées à la température ambiante. Cette délicatesse peut être complétée avec du thé. Et il est également très utile de manger chaque jour deux cuillères à soupe de myrtille avec du miel pour renforcer le système immunitaire et saturer le corps de vitamines. Donc, cette recette pour l'hiver ne sera qu'une aubaine.

Ingrédients

1 kg de canneberges fraîches;
100 à 300 grammes de miel liquide (selon combien vous aimez les bonbons).

Cuisson

Remplissez les baies avec de l'eau bouillie tiède, rincez-les soigneusement au bout d'un moment. Laissez sécher sur un plateau ou sur une serviette. Remplissez les canneberges pendant environ les trois quarts avec des airelles, en ajoutant progressivement le miel. Essayez de tout remuer à fond. Fermez bien le couvercle du bocal et placez-le dans un endroit isolé.

Vidéo “Morse de airelles”

Dans cette recette vidéo, vous apprendrez à cuire rapidement le jus de airelles. Cette recette complétera votre livre de recettes.

http://kakmed.ru/kulinariya/4853-brusnika-s-medom/

Miel et airelles - le pouvoir de guérison de la recette est puissant et multiforme!

L'airelle au miel est un délicieux remède contre des dizaines d'affections, l'affaiblissement de l'immunité et le froid. Considérez l'effet de guérison du duo plus en détail.

Propriétés utiles de la canneberge

c'est un excellent antiseptique - un remède efficace contre les infections, les processus de décomposition et l'inflammation;
la baie restaure et renforce la vue, renouvelle la peau;
guérit les maladies vasculaires;
nettoie le corps des toxines et des scories;
normalise le processus du métabolisme;
possède une action cholérétique et diurétique;
stabilise la pression;
améliore le système urinaire.

Les bienfaits du miel avec des airelles

la goutte et les rhumatismes;
comme agent diurétique, anti-inflammatoire et antimicrobien;
forte fièvre, maux de gorge et rhume;
au stade initial de l'hypertension;
carence en vitamines et immunité affaiblie;
en cas d'intoxication au monoxyde de carbone;
avec douleur dans les articulations.

Attention! Il n'est pas souhaitable d'utiliser des airelles avec du sucre, il est préférable de les remplacer par du miel.

Contre-indications

L'airelle au miel n'est pas recommandé:

avec ulcère gastrique et ulcère duodénal;
avec gastrite avec une acidité élevée;
avec cholécystite;
hypotension, car la baie réduit la pression;
avec intolérance individuelle et les allergies.

Attention! Les bébés, les femmes enceintes et les mères allaitantes devraient manger du miel avec des airelles à des doses modérées.

Recettes et combinaisons médicinales

Parmi les nombreux maux soulage airelles au miel. Les recettes avec leur participation sont utilisées contre le surpoids, comme masque pour le visage et dans le domaine de la cuisine.

De toutes les maladies

Dans les maladies du foie, des reins, des voies urinaires et de la vésicule biliaire

Dans 0,5 tasse de jus d’airelle chaud, ajoutez 1 cuillère à soupe de miel. Buvez un verre pendant une demi-heure avant les repas trois fois par jour.

Pour la constipation, la grippe, les maux de tête et l'hypertension

Morse d'un rhume

Avec un rhume

Soulage parfaitement les rhumes, la grippe et les canneberges trempées dans la gorge. Sa recette au miel ressemble à ceci:

Préparez 1 kg de baies mûres et juteuses, triez-les et rincez-les à l'eau froide;
préparer du miel naturel - 100 g;
nettoyer les canneberges dans un bocal en verre;
pour la préparation du miel, versez 1 litre d'eau sur feu moyen;
Ajoutez du miel et 2 morceaux de sel, portez le pot à ébullition et laissez bouillir un peu, en prenant soin d'éliminer la mousse de la surface;
refroidir le mélange de miel à la température ambiante, puis verser les baies avec elle;
Couvrez le pot de fruits trempés avec un couvercle en plastique ou du papier sulfurisé et mettez-le dans un endroit frais, laissez-le pendant 30 jours.

Après la période spécifiée, les airelles mouillées et la boisson au miel qui en résulte sont une boisson contre les symptômes du rhume, ainsi que pour sa prévention.

Minceur

Attention! La consommation quotidienne de airelles dans 0,5 tasse, mélangée à une cuillère à café de miel, vous permettra d'économiser des kilos en trop.

Masque facial

Les recettes, où les airelles au miel sont impliquées, sont des quantités illimitées. Et chacun d’entre eux possède un large éventail de qualités curatives.

http://priroda-znaet.ru/med-i-brusnika/

Baies miracles, ou les avantages des airelles au miel pour la santé

Les propriétés bénéfiques de l'airelle au miel sont connues depuis longtemps. Le miel est en soi un entrepôt de minéraux, de vitamines et d’acides aminés. Nous ne nous lassons pas de ses avantages dans chaque article. Mais airelle a aussi une énorme quantité d'actions utiles.

Ce n'est pas un hasard si le peuple l'a surnommé le miracle. Ces petites baies rouges, mûrissant à l'automne, portent la charge de la santé et sont bénéfiques pour tout l'organisme. Il n’est pas surprenant que l’airelle au miel possède d’innombrables propriétés bénéfiques.

La teneur en nutriments dans les canneberges

100 grammes de baies contiennent:

0,7 g de protéines
8,2 g de glucides
0,5 g de graisse

L'airelle contient:

acides de fruits - malique, citrique, oxalique, benzoïque
manganèse et fer
vitamines A, B1, B2, B9, PP, C, E
amidon et fibres alimentaires
monosaccharides, disaccharides.

86% des canneberges sont de l'eau. Baies de calories - 46 kg pour 100 grammes.

100 grammes contiennent 95% des besoins quotidiens en acides de l'homme, 33% en manganèse, 17% en vitamine C.

L'utilisation de airelles au miel

Airelles au miel - propriétés utiles:

Il peut être utilisé comme:

laxatif
antipyrétique
anthelminthique
désinfectant
antisclérotique
cholérétique
vitamine
tonique
diurétique
antiscorbétique
fortifiant

L'airelle au miel est utilisée dans le traitement de nombreuses maladies:

les rhumes
hépatocholécystite
rhumatisme
le diabète
jaunisse
entérite
avitaminose
gonflement de l'estomac
anémie
maladies urologiques
gastrite
dépôt de sel
l'arthrite
tuberculose
jaunisse
l'hypertension
hémorragie interne
vers
dépression et états névrotiques
ischémie, etc.

Contre-indications pour prendre airelle avec du miel

Il n'est pas recommandé d'utiliser ce remède pour:

cholécystite
hypotension
gastrite à haute acidité
ulcère duodénal, estomac ou lithiase urinaire.

Les bienfaits de la canneberge au miel sont depuis longtemps confirmés par la médecine moderne, mais cela ne vous dispense pas de la responsabilité de l’autotraitement, qui peut nuire à votre santé.

http://prohoney.ru/lechebnyiy-med/vitaminnyie-smesi/chudo-yagoda-ili-polza-brusniki-s-medom-dlya-zdorovya.html