8 conseils sur quoi insister sur moonshine pour bon goût et sentir

Moonshine, comme toute autre boisson alcoolisée, est évalué pour sa couleur, son odeur et son goût. Sur sa base, vous pouvez créer une variété de teintures savoureuses et surtout saines. Chaque fabricant de bière maison a ses propres recettes, additifs et secrets. Il existe diverses variantes d'additifs chimiques et de colorants. Mais les ingrédients naturels seront considérés comme les meilleurs, ils sont beaucoup plus utiles et leur goût est bien meilleur que celui de leurs homologues en magasin.

Insister à la maison pour qu'il soit agréable de boire

Dans le processus de préparation de la teinture, lorsque le clair de lune est prêt, il n’ya rien de difficile, même un amateur en herbe peut le supporter. L'essentiel est de suivre la recette pour la première fois et non de s'en écarter. Ensuite, après la dégustation, il sera clair si vous souhaitez apporter des modifications en fonction de vos goûts et de quoi. Mais, comme dans tout processus, il existe des subtilités, les coureurs expérimentés les connaissent, mais ils ne sont pas toujours pressés de partager, et le goût et la qualité du produit résultant dépendent souvent des nuances:

Il est préférable de filtrer le clair de lune deux fois. Cela enlèvera toutes les huiles de fusel, rendra la boisson propre, soulagera la gueule de bois avec un goût très biaisé et permettra aux composants de teinture de maximiser leur arôme et leur goût.
Il est nécessaire d'insister sur le récipient dans un endroit suffisamment chaud, mais il est souhaitable de le retirer des rayons directs. Si cela n’est pas possible et que la vaisselle contenant de la teinture est transparente, elle est emballée dans du papier ou un chiffon.
Il n'est pas nécessaire d'ouvrir le couvercle et d'essayer un résultat intermédiaire avant l'heure indiquée dans la recette. L'afflux d'air frais peut provoquer une oxydation, la teinture changera la couleur ou le goût, l'odeur.
Les ingrédients énumérés dans la recette n'ont pas besoin d'être écrasés. Il suffit de couper les abricots en tranches, coupez le reste des fruits en environ 3 à 5 tranches de la même herbe.
Des notes intéressantes peuvent être données à la teinture si le fruit est précuit un peu au four (cerise, cerise) ou fumé (prune, poire).
Périodiquement, le récipient dans lequel la boisson est préparée doit être secoué.
Si un zeste apparaît dans la recette, il doit être gratté afin que la couche blanche ne pénètre pas dans la boisson, sinon elle acquiert une amertume caractéristique.
Pour les options de baies, Moonshine devrait avoir une force de 60 à 70 ° C, car ils produisent beaucoup de jus et diluent la matière première.
Il est préférable de pré-congeler les baies, puis de les laisser décongeler, pour que le jus se transforme davantage et que la couleur, le goût et l'arôme du produit final soient plus riches.
Une grande quantité de douceur dans l'alcool rend la consommation de boissons lourde, et de telles boissons sont traîtresses dans leurs qualités enivrantes.
Pour les recettes à base de plantes et épicées, la force optimale du moonshine original - recettes 50-59 °.
Utilisez uniquement des matières premières de haute qualité. Il n’est pas possible de prendre avec de la moisissure des ingrédients gâtés et pourris pour faire des infusions de fruits.

Baies, fruits et fruits secs

Fondamentalement, différentes baies, fruits et fruits secs sont utilisés pour fabriquer des teintures plus douces, car ils donnent leur goût à la boisson. De plus, dans la teinture, l'addition obligatoire est le sucre. Ces infusions ne sont absolument pas une boisson thérapeutique, contrairement aux infusions aux herbes, mais elles sont idéales pour toutes les fêtes et raviront vous et vos invités avec leur goût.

Les ingrédients les plus courants sont la mandarine, la framboise, la pomme, la groseille à maquereau, la canneberge, la mûre, le frêne, le citron, l'argousier et la fraise. C’est-à-dire ce qui est disponible pour tout consommateur.

Quelques options de recette:

Teinture De Citron

Pour sa préparation aura besoin de six morceaux de citron, trois litres de clair de lune. Pour la préparation du sirop, il faut du sucre - huit cent grammes et un litre et demi d’eau.

La pelure de citrons est enlevée et coupée en lanières, la bière maison est ajoutée.
Vous devez mettre de l'eau sur le feu et ajouter du sucre jusqu'à l'obtention d'un sirop.
Une fois le sirop refroidi, il est versé dans une casserole. Il est préférable d’utiliser de l’émail. On y ajoute de l’infusion maison, qui exige déjà du zeste de citron.
Verser dans des récipients et fermer hermétiquement.
Besoin d'insister deux jours.

À base de groseille

Pour la cuisine aura besoin de:

quatre litres de clair de lune,
groseille - deux livres et demi,
eau bouillie - huit litres,
Sucre - huit grammes.

Cuisson:

On verse la groseille dans le récipient et on y verse l’eau de lune et l’eau.
En plus de tout cela est recouvert de gaze et assurez-vous que la gaze doit être liée.
Le récipient avec tout son contenu doit être retiré dans un endroit ensoleillé et pendant 14 jours, il est nécessaire de supporter à la même heure chaque jour tout ce qui est dans le récipient doit être soigneusement mélangé ou agité.
Au bout de quatorze jours, le contenu est filtré sur de la gaze, du sucre est ajouté et tout cela doit être mélangé avec précaution.
Encore une fois, déplacez-vous dans un endroit ensoleillé pour une journée.
Après une journée, tout est nettoyé pendant dix jours dans un endroit frais.
Au bout de dix jours, le contenu doit être filtré à nouveau à l'aide d'une gaze et peut être mis en bouteille.
Vous pouvez consommer en vingt et un jours.

Sur les épices

Vous devez choisir les bonnes épices à goûter et à sentir, pour obtenir une teinture savoureuse. Quelques exemples de teinture:

Besoin d'une capacité de 3 litres, quelques feuilles de laurier. Une cuillère à café de graines d'aneth, estragon. Piment de la Jamaïque, environ six ou sept pois. Et autant de bourgeons d'oeillets. Tout est mélangé et versé trois litres de clair de lune. Insisté dix jours. Après dix jours, vous devez passer au travers d'une étamine. Embouteillé, prêt à manger sera dans trois ou cinq jours.
Il faudra trois litres d'essence de lune à cinquante pour cent. Un demi-cadre de vanille, Carnation six morceaux. Piment de la Jamaïque - cinq pois. Zeste de citron - un morceau. Bâtons de cannelle. Miel - deux cuillères à soupe. Tous les ingrédients sont mélangés dans des récipients, après quoi tout cela doit être versé avec trois litres d'essence de la lune. Bien brancher et insister environ deux à trois semaines. Après deux ou trois semaines, le contenu doit être drainé à travers une gaze à deux couches, mise en bouteille. Tous La boisson est prête à être utilisée.
Citron et orange un à un. Trois litres de clair de lune. Bâtons de cannelle. Petite gousse de vanille. Miel - trois cuillères à soupe. Le zeste de citron et d'orange doit être râpé sur une râpe pas très grosse. Après cela, ajoutez à trois litres de moonshine et ajoutez le reste des ingrédients. Tout cela est bien bouché et laissé au repos pendant dix jours. Au bout de dix jours, filtrer à travers une étamine, verser à nouveau dans le récipient et laisser infuser pendant dix jours. Après avoir versé la boisson dans des bouteilles, il est prêt à boire.

Recettes d'herbes

Afin d’améliorer la saveur elle-même, il est préférable d’ajouter des herbes et des épices, qui contiennent des huiles essentielles. Beaucoup utilisent quand teinture: girofle, baies de genièvre, cannelle, poivre noir, menthe, noix de muscade, vanille. Herbes séchées, aide le corps à bien maîtriser le clair de lune. Le safran, le romarin et la cardamome feront l'affaire. L'arôme et la saveur agréables des agrumes aideront à donner une pelure de mandarines et d'oranges.

Mais le plus important est de suivre strictement la recette, afin de ne pas en abuser avec l'additif et de ne pas gâcher le goût de l'alcool.

Quelques exemples sont:

Un verre appelé absinthe, insiste sur les herbes. Il y a plusieurs étapes de préparation. Pour sa préparation, il faudra:

vingt-cinq grammes d'absinthe sèche (seuls les dessus seront nécessaires),
cinquante grammes de fenouil,
cinquante grammes d'anis,
un litre de clair de lune.

Tous les composants doivent être mélangés et remplis de moonshine. Bien brancher et insister semaine. Ensuite, Moonshine devrait dépasser. Grâce à la distillation, les herbes donnent tous leurs ingrédients les plus utiles. Si vous choisissez l'insistance habituelle, l'effet sera plus faible que pendant la distillation.

Maintenant, tout ce qui s'est passé s'est transformé en véritable absinthe.

Pour donner à la boisson une teinte verte, vous devez utiliser les composants suivants:

environ dix grammes d'absinthe sèche,
dix grammes de fleurs d'hysope
cinq grammes de mélisse.

Les composants sont mieux broyés ou écrasés. Vous devez mélanger tout cela avec quatre cents grammes de la boisson obtenue précédemment, le chauffer à 50 degrés pour un couple. Après avoir refroidi le liquide, il doit être égoutté à travers une gaze afin d’enlever les petits morceaux d’herbes. Pour mesurer la force de la boisson, il devrait être d'environ soixante-dix-quatre-vingt-cinq degrés. Tous

La boisson peut être versée dans des bouteilles et infusée. L'absinthe est préférable d'insister pendant de nombreuses années, elle trahit le goût le plus acidulé et le plus agréable. Vous pouvez utiliser cette boisson comme cadeau pour un anniversaire à une personne très proche, car il est très agréable de recevoir en cadeau un verre dessiné depuis très longtemps. Et en même temps, celui qui donne n’est pas beaucoup et dépensera de l’argent.

Il suffit de lire le matériel: comment boire de l'absinthe.

Teinture de laurier de café

Pour préparer chaque litre d'essence de lune, prenez:

Feuille de laurier taille moyenne - 1 pc.
Pois poivre noir - 2-3 pcs.
Vanilline - à la pointe du couteau, si vous utilisez du sucre vanillé, un peu plus.
Une pincée de bicarbonate de soude.
Feuille de thé noir sans arôme - 1 c.
Café instantané - 1/2 c.
Sucre - 1 cuillère à soupe.

Le thé est pré-infusé dans une petite quantité d’eau; au bout de 10 minutes, le liquide est séparé du gâteau. Au lieu d'instant, vous pouvez prendre un café naturel. Dans ce cas, il est également pré-bouilli et égoutté de l'épaisseur.

Moonshine est versé dans un plat émaillé et chauffé sous le couvercle afin que les alcools ne s'évaporent pas. Quand il est chauffé, ajoutez tout sauf le sucre. En attendant, quand est sur le point de bouillir, maintenant vous pouvez sucre. Laisser refroidir, verser dans le récipient, insister 3-4 jours, après quoi la boisson est prête à être servie.

Teinture "Borodino" performance classique

À trois litres de moonshine besoin:

50 gr. orge perlière.
Sur 10gr. cumin et coriandre.
Du sucre à votre goût.

Faites frire l'orge sèche dans une poêle à frire jusqu'à coloration dorée, puis retirez la moitié et laissez frire jusqu'à coloration dorée. Versez les deux portions de céréales et d'épices, du sucre dans le tara, versez de la lune. Remuer jusqu'à ce que les cristaux de sucre se dissolvent.

Insister dans une pièce sombre pendant 2 à 3 semaines jusqu'à l'apparition de l'arôme du pain et de sa couleur foncée. Strain. Avant utilisation, il est recommandé de rester 1-3 au froid, afin que le goût se stabilise et se manifeste clairement.

Teinture sur pain "Borodino fast"

Le goût de ce petit Borodino diffère de la performance classique, il est préparé plusieurs fois plus rapidement, mais il ne peut pas être stocké longtemps:

½ litre d'essence de la lune.
3-4 tranches de pain Borodino sec et épais comme un doigt.
Coriandre et cumin - une cuillère à café.
Feuille de laurier (1pc.) Et piment de 3 ou 4 pois.
Une cuillère à café de miel ou de sucre.

Tous sauf le miel, mettez dans un récipient, versez la base. Si le pain a mal séché, la teinture ne sera pas transparente, elle devrait flotter à la surface. Laisser infuser pendant 4 à 6 jours, filtrer et ajouter un édulcorant. Insistez encore 3-4 jours et forcez à nouveau. La force de la boisson est d'environ 32-34 ° C, Borodino peut être conservé jusqu'à 3 mois au froid.

Pertsovka

Une recette classique, mais populaire. Un piment amer entier est mis dans le récipient et versé avec de la lune. Pour la beauté, il peut être peint dans une couleur légèrement brunâtre. Après 2-3 semaines, le poivre est prêt. C'est important! Plus de 1-2 perchin par 3 litres ne peuvent pas être mis, la boisson sera trop agressive et peut nuire à l'estomac

Être délicieux

Pour le bon goût, vous devez choisir tous les composants qui ont des effets aromatisants et gustatifs. Après tout, il y a une très forte teneur en alcool dans le clair de lune, ce qui entraîne le fait que tous les composants sont absorbés très rapidement et si quelque chose est confus, il sera extrêmement difficile de le réparer, on peut dire que c'est presque impossible. Pour un retour complet des composants des qualités aromatisantes et aromatiques, il est préférable de résister à samogon pendant environ deux semaines.

S'il est très urgent d'obtenir une teinture de clair de lune, cela peut être fait de manière tout à fait réelle. Pour ce faire, tous les suppléments doivent être augmentés une fois et demie - deux fois. Le temps de teinture est réduit de cinq jours maximum.

Pour éviter les odeurs désagréables

Pour obtenir une bonne odeur dans Moonshine, vous pouvez utiliser tous les composants qui sont agréables par odeur. Après tout, Moonshine va apprendre tout cela rapidement. Le meilleur de tous aidera à donner à l'appareil une odeur parfumée à la boisson lors du processus de macération à la vapeur. Tout cela se passe sous l'influence de la vapeur. Les cellules du produit commencent à se diviser et à saturer la teinture. Tous les composants peuvent être utilisés comme mentionné ci-dessus. L'arôme est plus ouvert. Options:

Zeste de citron, d'orange, de mandarine, de citron vert et de pamplemousse. Comme ils sont très puissants, l'arôme sera transféré à cinquante pour cent. Vous pouvez éventuellement ajouter du gingembre, cela changera le goût de la boisson.
Épices Menthe, aneth, mélisse, clou de girofle, cumin, fenouil, coriandre. Il s'avère très riche et odeur épicée.
Divers fruits et baies. Vous pouvez même utiliser du melon, de la pêche, de la pastèque et plus encore. Beaucoup de gens n'aiment pas ces composants, l'arôme apprend à être saturé, mais le goût acquiert des goûts tels que la compote.
Feuilles de plantes Chêne, cassis, cendre de montagne, bouleau. Vous pouvez même utiliser des brindilles d'épicéa.
Au miel Vous pouvez également utiliser pour donner à la boisson un arôme agréable.

Quelle serait une bonne couleur

Divers composants donnent leur propre couleur à Moonshine. Acceptez de boire un verre à l'ombre agréable, beaucoup plus agréable qu'une bière blanche et boueuse. Et ici, il convient de considérer quelle couleur il devrait être:

La couleur or-orange de la boisson aidera à donner: Safran, jus des baies.
Les bleuets peuvent contribuer à la couleur rouge.
La couleur verte donnera à la boisson des feuilles de cassis.
La couleur violette et bleu pâle vous aidera à obtenir la hanche et le millefeuille.
La couleur écarlate de la boisson sera lorsque vous y ajouterez du tartre.
La couleur bleue est obtenue en ajoutant des fleurs de bleuet.
Jaune: à ajouter, jaune safran, feuilles de Veronica, menthe, persil et mélisse.

Maintenant, vous pouvez enfin arriver à une conclusion logique. Les options pour la teinture de moonshine est un très grand nombre. Moonshine n'est pas seulement une boisson alcoolisée forte, il est également curatif. Sur la base du plus mono préparer beaucoup de boissons différant dans le goût et la couleur. L'essentiel est de choisir les bons ingrédients et de suivre la recette à la lettre, sans bien sûr la déboucher avant que celui-ci insiste.

À partir de cet article, vous pouvez comprendre ce qui affecte la couleur, l’odeur et le goût de la boisson. Aussi ici sont très détaillées avec quelques recettes. Et le plus important, c’est que la réponse à la question ait été reçue sur quoi, après tout, insister pour obtenir un clair de lune? Sur quoi que ce soit, l'essentiel est de tout faire correctement.

http://alco-boss.com/samogon/na-chem-nastoyat.html

Quoi insister sur moonshine pour le goût et l'odorat, recettes

Toute boisson alcoolisée est appréciée pour ses qualités: goût, odeur, couleur, douceur, légèreté de la boisson, etc. Les fabricants peuvent améliorer leurs boissons en leur donnant des avantages, contrairement aux autres pièces. Les viticulteurs nationaux ne sont pas loin derrière eux. Développer sa propre «marque» pour se vanter auprès de ses amis et de sa famille n’est plus honteux depuis longtemps.

Le clair de lune provenant du rejet d'une boisson à part entière est récemment devenu de plus en plus juste un dérivé, pour ainsi dire, une base pour une production ultérieure. Boire une simple infusion transparente, même de la plus haute qualité, avec un nettoyage en profondeur et réutilisable est déjà trop facile et sans intérêt. Les artisans et les éleveurs expérimentés font de cette boisson de tels chefs-d'œuvre qu'ils sont aptes à envoyer aux compétitions internationales.

Comment affiner moonshine

L'arôme de Moonshine est spécifique et désagréable. C'est la raison principale de son amélioration à l'aide d'additifs. Si vous faites tout bien, en suivant attentivement les instructions recommandées, vous pouvez même faire du cognac ou du cognac à partir de Moonshine. Pour ce faire, avoir tous les composants nécessaires. Les fûts de chêne pour l'infusion, les saveurs nécessaires pour créer des boissons nobles sont vendus, et sur Internet, vous pouvez trouver des recettes de cuisine.

L'un des meilleurs moyens les plus simples d'améliorer la qualité de la lune et de lui donner un goût consiste à insister sur les fruits ou les baies, et l'ajout d'un thé bien parfumé à la lune est devenu monnaie courante. Pour donner de la netteté et un goût inhabituel à la boisson, posez la racine de raifort. Le produit résultant a déjà reçu le nom "hrenovuha".

Tous les additifs entrent dans la bière une fois distillée. L'alcool contenu dans la boisson est très actif et lorsqu'un additif est ingéré, il commence à interagir avec celui-ci autant que possible. Il est important que le poète ne se trompe pas avec les ingrédients choisis. Il est préférable d'interagir avec les additifs qui étaient déjà dans le moonshine avant d'insister avant la distillation. Une fois que votre boisson a été nettoyée, ajoutez des ingrédients frais et conservez un peu plus la lumière de la lune dans un endroit chaud.

Comment peindre le moonshine pour qu'il n'y ait pas d'odeur?

Ce qui est généralement ajouté:

Pour obtenir un goût et un arôme épicés, ajoutez du safran ou du romarin.
Si vous aimez l’amertume unique, mettez du zeste de citron ou de pamplemousse écrasé et veillez également à la feuille de laurier. La vanille et l'anis étoilé peuvent donner un goût amer.
Épicé et épicé à la fois, donnez la noix de muscade à la cardamome.
Allspice le rendra amer, mais tout le monde ne peut vaincre le gingembre. Le goût de la boisson au gingembre est vraiment chaud.

Comment teinter Moonshine

La couleur peut être modifiée de façon spectaculaire et au-delà de la reconnaissance. Comment faire cela, les maîtres brasseurs partagent:

Pour obtenir une couleur jaune agréable et discrète, appliquez de la mélisse et du safran. Et contribuer également à la coloration dans les feuilles de céleri de couleur ensoleillée.
Les bleuets donneront une couleur rouge. Mais si vous voulez rendre la couleur carmin, le vrai rouge, vous ne pouvez pas vous passer du colorant alimentaire. Mais vos invités seront ravis. La méthode d'utilisation du colorant est simple: dissolvez le tartre avec le colorant dans un rapport de 1/6 dans de l'eau tiède. Puis versé dans moonshine.
Sur les écorces d'orange et les membranes de noix, insistez sur le clair de lune pour obtenir une légère teinte dorée.
La couleur bleue est obtenue de trois manières. Vous pouvez insister sur les bleuets. Une légère teinte bleuâtre est obtenue après les graines. Eh bien, pour cette couleur bleue, vous aurez besoin d'un colorant.
À l'aide d'un colorant alimentaire, on obtient également une riche teinte écarlate. Certains considèrent cette couleur non naturelle et répulsive. Pour l'obtenir, vous aurez besoin de quatre grammes de tartre et de la même quantité de peinture alimentaire. Le tout bouilli dans un litre d'eau et filtré. Cette solution est bien conservée, de sorte que le colorant résultant est suffisant pour le prochain lot de Moonshine. En ajoutant progressivement une solution avec un colorant, vous ajusterez l'intensité de la couleur.
Brown peut donner à votre boisson du café ou de l'écorce de chêne.
Vert se révèle grâce au persil.
Le bleu est obtenu à partir de fleurs de bleuet.

Que pouvez-vous insister sur Moonshine? De nombreux viticulteurs à la maison se disputent souvent sur le meilleur moyen d'insister sur le moonshine. Pour lui donner un bon arôme et un goût agréable, il existe de nombreuses façons de colorer et d’habiller. Le plus souvent, les amateurs de boissons fortes préfèrent en faire du brandy.

Teinture d'épice

Grâce aux épices, les goûts et les odeurs d'origine se révèlent. L'essentiel est de choisir la bonne composition pour la teinture. Il existe plusieurs recettes populaires:

Il faut une cuillère à soupe de miel de qualité, de cannelle, de clou de girofle, de citron, de tranches et de vanille avec le zeste. Tous les composants sont mis dans de la lune traitée dans un bocal de trois litres. Après vingt jours, filtrez le liquide. Buvez frais et stocké dans un endroit frais.
Vous pouvez insister pour boire de l'aneth et de l'estragon. Pour ce faire, prenez une cuillerée à thé de graines et ajoutez-la à un pot de trois litres de liquide. Pour améliorer le goût, déposez également une feuille de laurier et quelques boutons de clou de girofle. Le pot contenant le mélange est conservé dans un endroit chaud un peu plus d’une semaine et filtré.
Vous obtiendrez une excellente boisson si vous mélangez de la lune avec du thé noir, du piquant du piment, du gingembre et de la cardamome. La boisson obtenue prend une teinte brune et un goût épicé-épicé. Insister prend trois semaines.
C'est devenu une tradition d'insister sur le moonshine aux agrumes. Frotter le zeste de citron et d'orange sur une râpe grossière et verser dans une bouteille de boisson. Et ajoutez également du miel, des pétales de badiane, de la cannelle et de la vanille. Tous ont insisté dans les deux semaines.

Infusion sur les fruits et les baies

Avec l'aide de fruits et de baies, vous pouvez rapidement obtenir non seulement un délicieux plat, mais également une boisson saine. Pour ce faire, les baies sont triées et les fruits lavés. Pour trois litres de lait de lune, utilisez un pot de litre de fruits hachés ou deux verres de baies. Les baies ou les fruits sont versés dans le récipient en verre préparé et saupoudrés de sucre. Le mélange entier est versé avec de la lune et insiste pendant cent jours dans un endroit sombre.

Les baies peuvent être utilisées dans n'importe quel jardin et pas seulement. Les dons de la forêt feront aussi l'affaire. De fruits prendre le plus souvent des pommes, des cerises et des poires. La condition principale: les baies, telles que les framboises et les mûres, ne sont pas lavées avant la cuisson.

Une boisson russe ancienne - le cognac - est préparée à partir des baies de cendre de montagne. Condition de préparation: verser sur les cendres de montagne lavées et lavées dans un récipient en verre et les verser avec de l'alcool. Rowan dans le réservoir doit représenter au moins la moitié du volume total. Insister sur l'eau-de-vie pendant un mois. Il a une couleur brune riche.

Boisson populaire de fraises. Les baies lavées et séchées remplissent le réservoir et le remplissent d'alcool fait maison. Dès que la boisson est infusée et visible sur la couleur modifiée, elle est filtrée. Les baies alcoolisées restantes sont mélangées avec une petite quantité d’eau, du sucre est ajouté et bouilli pendant environ trois minutes pour former un sirop. Puis refroidi et ajouté à la composition principale.

La liqueur de cerise sur moonshine est faite comme ça. Les baies cuisent à l'eau et avec beaucoup de sucre, puis refroidissent et pressent le jus. Le jus est ajouté au moonshine. Les fruits des cerises avant la transformation, il est conseillé de s’étendre au soleil pour faire mûrir le jus.

Si vous mélangez des cerises avec des airelles, vous obtenez une teinte très riche de cognac et un goût impeccable. La liqueur aux airelles et aux cerises est préparée de la même manière que la recette précédente.

Pour préparer la teinture de pomme, essayez de ramasser des pommes d'automne au goût âpre. Les fruits lavent et enlèvent les os avec les boutures. Puis écrasé et ajouté à l'alcool fait maison. La règle principale de préparation de toutes les teintures de fruits: elles doivent être deux fois moins que l'alcool, c'est-à-dire le rapport 1: 2. Insister dans un endroit sombre pendant un mois, en tremblant tous les jours. Assurez-vous de filtrer après la préparation.

Agréable à utiliser est moonshine sur chaga. Le chaga est pré-trempé dans de l'eau et ajouté à de l'alcool fait maison. Après trente jours, filtrez. Après avoir rempli de chagoy, la boisson devient la couleur de cognac.

Comment améliorer le goût de moonshine avec des noix? Les teintures sur les noix font comme suit:

Les noix de pin sont pelées et ajoutées au clair de lune avec de la menthe et de l'anis. Le nombre d’additifs régule chacun à sa manière, l’essentiel est de ne pas en faire trop. Tout doit être de goût modérément différent pour être trop spécifique. Insister sur un mélange de pas plus de quinze jours et filtrer.
Même une petite poignée de noix rôties améliore sensiblement le goût et l'odeur de la lune.
À l'aide de partitions de noix séchées, préparez le cognac fait maison. En outre, la boisson finie peut être utilisée comme médicament contre la colite et les myomes. Il nourrit le corps avec un oligo-élément essentiel et rare tel que l'iode.
Jeunes noix avec la pelure coupée en tranches et ajouter à la lune avec du miel.
Si, en plus des noix, de l'écorce de chêne et des raisins secs sont ajoutés à la boisson, alors le clair de lune sera grandement ennobli et acquérra l'odeur raffinée de la liqueur de cèdre. Pour chaque litre de liquide, deux cuillerées à thé de miel, deux cents grammes de sucre et trois cents noix de cèdre grillées suffisent. Mélange infusé pendant au moins trente jours, soumis à une température de vingt degrés.
Un mélange de grains d'abricot et d'amande est frit et ajouté à la boisson. Pour un bocal de trois litres, il faut au moins un verre et demi de céréales.

Moonshine sur les noix stockées plus longtemps que les fruits et les baies.

Comment peindre un clair de lune pour obtenir du cognac

Pour cette recette rapide, vous n'avez pas besoin d'un fût de chêne. Dans le ready-made moonshine versé un thé noir fort infusé, deux cuillères de café instantané et de cannelle. Vous pouvez éventuellement ajouter du zeste d'orange ou de citron râpé. Insister pendant quinze jours, puis consommer froid. Il est possible de remplir et de colorer le cognac fait maison avec d'autres ingrédients, mais le thé et le café résistent à ce problème.

Hrenovuha

Prenez 0,3 kg de raifort râpé pour chaque litre d'alcool de lune. Il faudra au moins soixante-dix jours pour insister, après quoi vous recevrez non seulement une boisson forte et originale, mais également un bon agent anti-virus et anti-bactérien. Hrenovuha boit vingt grammes par jour pour la prévention du rhume.

Comment remplir le moonshine pour obtenir l'absinthe

Vingt grammes d'absinthe sont pris par litre de liquide. Seuls les sommets de la plante sont utilisés. Outre l'absinthe, l'absinthe est composée de graines de fenouil et de noyaux d'anis. Insistez jusqu'à ce que la couleur de la boisson vire au jaune.

Vous pouvez fabriquer un baume à base de boisson populaire populaire, qui peut être utilisé non seulement pendant les fêtes, mais aussi comme médicament dans la vie quotidienne ordinaire. La composition des potions médicinales comprend les herbes suivantes: menthe, kalgan, gingembre et sauge. Exigez la collecte pendant quinze jours, puis filtrez.

Moonshine, infusé sur du pain de seigle à la pistache, plaira à beaucoup. Il est savoureux et sain, son utilisation procure un réel plaisir au vigneron. Ingrédients pour la teinture: miel, pain de seigle, pistaches, cannelle et zeste de citron.

Mais Peter, j'ai aimé boire un tel verre. Pour un litre de purée, ils ont pris 0,3 kg de raifort et cinquante grammes de miel. Pour ajouter des épices, du poivre noir et des clous de girofle ont été ajoutés. Cette insistance dura au moins cent jours, après quoi le verre royal était prêt.

Ce à quoi insister samogon à la maison est à vous. Comme vous pouvez le constater, les recettes ennoblissent beaucoup, vous deviendrez peut-être l’auteur de nouvelles recettes qui entreront dans l’histoire de la fabrication artisanale.

http://vse-vino.ru/drugie-napitki/na-chyom-nastoyat-samogon-dlya-vkusa-i-zapaha-retseptyi

Quoi de mieux d'insister sur Moonshine: des recettes simples et savoureuses

Pour améliorer le goût et masquer l'odeur, vous pouvez utiliser l'insistance de moonshine sur les herbes, les baies et les fruits. Il existe des milliers de recettes que les pêcheurs utilisent quotidiennement dans leur métier. Nous avons décidé de collecter les ingrédients les plus populaires et les plus efficaces sur lesquels vous pouvez insister rapidement pour votre produit.

Il n'y a pas de recette parfaite que tout le monde aime. Tout l’intérêt réside précisément dans le fait que tout le monde a des goûts différents et que chacun choisit un arôme individuellement. Par conséquent, nous vous donnerons une grande variété de produits, mais vous devrez choisir quelque chose de concret vous-même.

Quoi de mieux d'insister sur Moonshine: les recettes les plus populaires

Il existe des teintures spécifiques qui ont été reconnues par les gens en raison de leur goût.

Cloisons en noyer. Sur le marché de l'épicerie dans le département des fruits secs, des cloisons sont vendues, ce qui coûte environ 100 roubles pour un paquet assez impressionnant. Vous aurez besoin d'environ un verre à facettes pour 10 litres de clair de lune. Après quelques heures, vous verrez le résultat. Dans la famille, nous n’insistons pas plus de 3 jours (nous utilisons de l’alcool dilué et non de l’esprit de clair de lune).
Copeaux de bois de chêne. De nombreuses personnes n’ayant pas un goût normal, nous vous conseillons d’utiliser une alternative chic et très peu coûteuse: l’écorce de chêne (vendue en pharmacie). Une cuillère à soupe par litre de distillat n'est plus nécessaire. En fin de compte, n'oubliez pas de tout filtrer correctement.
Racine de Kalgan. Herbe énorme qui possède non seulement des arômes, mais aussi des propriétés médicales. Pour la première fois, je l'ai essayé dans le village ukrainien de Moklyaki (région de Jytomyr) et, jusqu'à présent, cela ne m'a pas dérangé. Le liquide vire au rouge doré avec un goût agréable.
Pommes (fruits secs). Pratiquement tous les fruits séchés conviennent à la teinture, mais les pommes sont généralement stockées à la maison toute l'année. Époussetez bien le fond du pot et remplissez le tout d'essence de lune. Le goût est excellent!
Noix de pin. Les gens boivent appelé "Casse-Noisette". La recette la plus simple est 1 cuillère à soupe de noix avec un noyau ou des coquilles pour 1 litre de clair de lune. La vitesse de coloration est très rapide, surveillez donc attentivement votre teinture.
Canneberges. Une autre boisson célèbre appelée "Klyukovka." Dès que ce n'est pas cuit! Cela ne nous dérange pas particulièrement, nous prenons donc seulement 1 tasse de canneberges fraîches ou congelées, 1 litre d'essence de la lune et 0,5 tasse de sucre. Le tout est insisté environ 3 semaines.
Pruneaux Fruit séché, typique du cognac, ce qui ajoute astringence et couleur noble au distillat. Il est presque impossible de se tromper dans les proportions de pruneaux, car ils ne sont pas aussi tranchants et puissants.

Selon l'opinion subjective de l'auteur de l'article, les cloisons en noyer sont considérées comme l'option la plus simple.

Mais la racine de kalgan, véritable découverte, me paraissait la plus savoureuse.

Comment et combien de temps il faut insister sur Moonshine

De 1 jour à 4 semaines.

Tout dépend du nombre d'ingrédients aromatisés et de vos préférences gustatives. Quelqu'un aime un goût plus doux, quelqu'un préfère un plus vif. Les femmes ont des saveurs plus sucrées et les hommes sont riches et amers.

Nous prenons un récipient en verre à col large dans lequel vos ingrédients entrent et sortent pour infuser.
Nous versons tous les produits dans un récipient vide. Nous sélectionnons les proportions individuellement à notre discrétion. Rappelez-vous: il est toujours préférable de ne pas signaler que de changer.
Remplissez notre mélange avec moonshine. Plus le distillat est fort, plus la perfusion sera rapide. Il est préférable de diluer la boisson jusqu'à une concentration de 40% après la perfusion.
Fermez le récipient et secouez-le 1 fois par jour.
Chaque jour, suivez la couleur de la teinture et goûtez-la.
Lorsque la teinture atteint la condition, il faudra la filtrer à travers une épaisse couche de gaze. Des particules d'herbes et de fruits restent dans le liquide, ce qui se détériore avec le temps et altère le goût de la boisson. Par conséquent, ils doivent être filtrés.
Nous commençons la dégustation!

Il n'y a pas de calendrier universel qui convient à tous.

La meilleure tactique consiste à ouvrir périodiquement une boîte de teinture et à la goûter. Quand cela vous semble prêt, alors vous devriez compléter ce processus.

Quel insister sur moonshine pour être délicieux

Il existe de nombreux additifs moins populaires, mais néanmoins très intéressants, qui peuvent améliorer le goût et l'arôme de Moonshine.

Zeste d'agrumes (mandarine, orange, citron). Si la purée d'orange est extrêmement critique pour ne pas ajouter de peau blanche sous la croûte de fruit, alors tout format convient à la teinture. Vous pouvez même sécher les particules de ce fruit, puis les ajouter à l’argent de la lune pour qu’il n’y ait pas de fraîcheur vive.
Fleurs de jasmin Si vous aimez le thé avec cette plante, vous aimerez aussi le distillat. Une grande quantité d'huiles essentielles s'harmonise parfaitement avec le goût classique du moonshine.
Safran. Herbe très à la mode, qui ces dernières années est très utilisée pour les teintures. La boisson devient jaune. Il vaut mieux ne pas mettre une grande quantité de safran, sinon cela donnerait une amertume désagréable.
Carnation L'arôme épicé de ses bourgeons est utilisé pour la production de cognac. Ces propriétés intéressantes peuvent donc être utilisées pour une infusion ordinaire. En outre, les clous de girofle ont un certain nombre de propriétés utiles qui ne sont certainement pas superflues.
Cannelle Afin de ne pas rendre le produit dur, il est préférable d'utiliser des bâtons. Quelques morceaux par litre de produit donneront un goût intéressant, qui vaut la peine d'être essayé au moins une fois. Pas des brioches à la cannelle, bien sûr, mais aussi très intéressant.
Noix de muscade Il donne une couleur orange clair, ainsi qu'un peu du goût typique de cette épice. Vous devez en ajouter un peu, sinon vous devrez envoyer le liquide pour une nouvelle distillation.
Cumin. Commun non seulement pour la cuisine, mais aussi pour de nombreuses teintures, par exemple, le kummel. Nous vous déconseillons de l'ajouter directement à la boisson par poignées, car le produit est encore particulier.

Comme vous pouvez le constater, beaucoup d’épices de cuisson peuvent être utilisées. Mais pour obtenir un goût correct, vous devez expérimenter beaucoup, sinon le produit peut être suralimenté très facilement.

Comment insister sur une bière qui ne sentait pas

Idéalement, vous devez vous débarrasser de l'odeur désagréable de Moonshine à l'aide d'une distillation fractionnée. Si pour une raison quelconque vous décidez de déguiser et d'améliorer le goût avec un produit, vous avez certainement le choix:

Raifort Sur le marché beaucoup de boissons avec le nom "Hrenovuha". Pratiquement chaque barre a sa propre teinture de marque sur cette plante. Malgré son odeur extrêmement spécifique, il se boit très facilement et agréablement. J'ai déjà été agréablement surpris qu'une chose aussi odorante soit si populaire chez les jeunes et les adultes.
Feijoa. Exotique pour les plus audacieux, ce qui convient à toute équipe. Le goût, bien qu'original, est assez riche et intéressant.
Fenouil Utilisé pour faire du gin. Dans la composition de très nombreuses marques, il est présent, bien qu’il soit ajouté très peu. Je n’aime pas beaucoup cette chose, mais il ya une demande parmi la population, je vous la recommande donc également.
La lavande Si vous voulez adoucir le goût du moonshine, la lavande aromatique vous ira à la perfection. Pas seulement parce qu'il est utilisé en médecine et pour la fabrication des huiles. Il y a vraiment du "charme" dedans, bien que tout le monde ne l'aime pas.
Genévrier Un autre ingrédient de gin, qui est souvent utilisé pour les teintures médicinales, et pas seulement pour améliorer le goût. Avant de vous contenter d'une voiture de propriétés utiles que vous pouvez assouvir votre produit alcoolisé et s'il vous plaît les invités.

Interrompre l'odeur est plus facile à goûter que saturer immédiatement tout liquide. Mais si vous voulez obtenir quelque chose de vraiment savoureux, utilisez des produits à tarte. Ils rendent moonshine visiblement plus doux lorsqu’ils sont utilisés.

Quelles herbes sont mieux d'insister sur Moonshine

Je pense que la plante la plus intéressante est le kalgan (nous en avons parlé au début de la publication). C'est une chose fantastique qui s'harmonise très bien avec le goût du clair de lune, et non de la vodka ou de l'alcool dilué.

Si cela ne vous intéresse pas, essayez quelque chose de plus spectaculaire:

Zubrovka. Très populaire dans les villages, l’herbe, qui se décompose directement du champ et s’ajoute immédiatement au clair de lune. Après infusion, il s'avère non seulement un goût agréable, mais également une couleur légèrement dorée.
Racine de ginseng. L'un des produits les plus populaires dans le traitement, qui est communément appelé la «racine de la vie». À petites doses, il donne douceur et avarice et à fortes doses, il provoque une amertume désagréable. Ne pas en faire trop avec cette plante, sinon le mal sera plus que bon.
Cardamome Herbe intéressante avec un goût piquant et sucré, qui est apprécié dans le monde entier. Le liquide en cours d’extraction procure un goût frais d’agrumes, mais sans l’étain, comme un citron ou une orange.
Hypericum Cette chose a été une découverte pour moi. Il faut l'ajouter un peu, car il sature beaucoup chaque boisson de ses arômes (à en juger par le thé). En premier lieu, il reste des qualités utiles, mais pour un bouquet intéressant, il peut également être ajouté.
L'origan En commun ordinaire d'origan. Une autre herbe puissante qui, dans des proportions amères, donne de l'amertume. Mais si vous en versez un peu, vous pouvez vraiment en prendre goût. Très rare, mais chose intéressante dans les teintures.
Propolis. Le produit du travail des abeilles, qui, en raison de la grande quantité de résine, est très soluble dans l’alcool. Il provoque une légère sensation de brûlure dans la bouche. Un effet bénéfique sur les systèmes vitaux de l'homme est donc très populaire en médecine. Le magasin a même vendu de la teinture de propolis sur de l'alcool, mais la concentration y est extrêmement élevée. Il est préférable d’en ajouter moins pour éliminer la surabondance de ce goût.
Groseille Nous parlons de feuilles vertes, dont l’arôme est encore plus puissant que celui d’une baie. Très souvent, ils peuvent être vus en hiver de coutures, mais il est également très bien adapté à la lune. La plante ne donne presque pas de couleur, mais tout le goût est très bien toléré.
Gingembre Beaucoup ne l'aiment pas, mais il est tout simplement impossible de ne pas le mentionner. La réserve de propriétés utiles qui peuvent être envoyées dans la bonne direction (teinture alcoolique). Si vous le buvez normalement avec du thé, alors, en tant que supplément au moonshine, cela vaut la peine d'essayer.

Appeler quelque chose de bien ou de mal ne change pas la langue, car tout le monde a des goûts différents. Expérimentez, essayez, sentez. Les auto-coureurs expérimentés ne comprennent même pas toujours le comportement de la boisson dans certaines proportions.

L'insistance de moonshine peut être comparée à la préparation du bortsch: les ingrédients sont tous les mêmes et le goût de chaque femme au foyer est différent.

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De quoi insister sur Moonshine pour être agréable à boire?

Beaucoup de gens savent que presque toutes les boissons alcoolisées peuvent être préparées à partir d'un clair de lune ordinaire, qu'il s'agisse d'un noble brandy ou d'un hrenovuha ordinaire. Une telle "métamorphose" peut se produire de différentes manières: quelqu'un entretient le clair de lune en fûts de chêne, quelqu'un avec des additifs et des arômes crée son propre goût, et quelqu'un insiste pour que le clair de lune obtienne les bons ingrédients. Chacune de ces méthodes a ses propres caractéristiques, par exemple, le chêne convient mieux à des boissons telles que le whisky et le brandy, et les saveurs donnent une saveur douce.

À l’heure actuelle, l’un des meilleurs moyens de conférer goût et couleur est d’insister sur l’ingrédient écologique des ingrédients écologiques: fruits, baies, noix, miel, légumes, etc. Il convient de sélectionner les ingrédients très soigneusement, car le goût final de la teinture dépend beaucoup de la qualité de la même baie.

En fait, sur quoi insister pour que le clair de lune soit libre, chaque personne décide par elle-même, car si vous prenez de bons ingrédients, vous obtiendrez certainement une boisson de très haute qualité. Et dans cet article, nous expliquerons les méthodes éprouvées de fabrication d’excellentes teintures. Il vous suffit de suivre nos instructions pour obtenir un produit de très haute qualité et savoureux à 100%!

Que peut insister sur Moonshine, ce qui serait délicieux?

Composant universel - miel, vous pouvez même utiliser comme teinture pour boisson alcoolisée. Les vignerons l'utilisent pour améliorer le goût et donner un arôme agréable. Il doit être utilisé au stade initial de préparation, lorsque l'on insiste sur le braga. Au lieu de sucre et d'eau, ils tremblent avec du miel liquide;
Sur les étiquettes de nombreuses impuretés contenant de l'alcool, on peut voir le mot "blé". Toutes les teintures les plus populaires sont fabriqués à partir de celui-ci. Tout y est utilisé: grains de blé, tiges jeunes et germées. Chaque composant est bouilli avec le moût. Utilisez du blé pour donner à la boisson un goût fort et une netteté;
Si vous voulez créer une infusion à faible teneur en alcool avec un goût agréable, dans ce cas, vous ne pouvez pas vous passer de caramel. Vous pouvez utiliser des bonbons avec le même remplissage, ils l'ajoutent à la purée au lieu du sucre et insistent pendant 10 jours;
L'alcool est généralement fait pour les vacances. Si la cuisson doit être faite rapidement, il faut insister sur l'écorce de cèdre ou de chêne. Ces composants font bouillir et verser de l'alcool;
Le plus fort de la lune pour les vrais casse-cou insiste sur l'absinthe et l'anis. Grâce à ces herbes, l’alcool acquiert une saveur spécifique;
Les natures tendres peuvent aussi boire de l'alcool. Les fleurs de jasmin lui donnent un goût particulièrement agréable.

Regardez le didacticiel vidéo sur la façon d'insister sur la peau de mandarine et de miel:

Ce sont les ingrédients les plus populaires pour créer une boisson de qualité. Obtenez-les ne sera pas difficile.

Comment faire une agréable odeur de moonshine?

Tout alcool devrait avoir une odeur agréable. Si une personne a ouvert une bouteille et qu’elle dégage un arôme vif et répulsif, il est peu probable qu’elle veuille la siroter.

Le goût de Moonshine dépend de ce qu’il insiste. Les boissons les plus fortes ne peuvent pas différer par une odeur agréable, il est donc nécessaire d’utiliser des substances aromatiques supplémentaires.

Pratiquement chaque boisson alcoolisée contient des huiles essentielles. Ils peuvent "donner" un faux pour un vin cher et élégant. Il suffit de déposer quelques gouttes dans le liquide principal et d'insister pendant plusieurs jours pour que l'alcool soit incroyablement parfumé.
Si vous souhaitez obtenir une odeur délicate, vous devez utiliser des boutons floraux séchés. Carnation, safran et câpres sont parfaits pour cela;
Une saveur inhabituelle peut être obtenue en utilisant la feuille de laurier, l'aneth ou la sarriette;
Moutarde, noix de muscade ou cumin;
Si, au contraire, vous avez besoin de rendre le moonshine plus net, ajoutez-y de l'écorce de chêne, de la cannelle ou du poivre;
Le parfum épicé donnera la teinture de moutarde, de zeste d'agrumes ou de miel.

Il est conseillé d'utiliser des substances aromatiques sous forme naturelle. Pré-séché ou en conserve. Ensuite, vous pouvez ajouter à la boisson en petite quantité.

Comment bien collecter et sécher les ingrédients?

Les pré-ingrédients pour les teintures et les substances aromatiques doivent être transformés. Afin d'obtenir le résultat souhaité, chaque produit est collecté à une heure précise. Par exemple, des parties de plantes odorantes ne sont enlevées que pendant leur période de floraison. Arômes naturels recueillis uniquement après maturation complète. Les racines sont déterrées en automne et l'écorce est enlevée au printemps.

Il est conseillé d'utiliser des boutons uniquement à partir de jeunes plantes. Ils sont soigneusement coupés, lavés et séchés. Chaque fleur peut être stockée pendant un certain temps, elle peut varier de 2 à 10 ans. Pour sécher les composants de plusieurs manières:

Les herbes, les feuilles et les fleurs ont "peur" des rayons du soleil et ne peuvent donc être séchées qu'à l'ombre. Il est conseillé d'effectuer la procédure dans le grenier ou dans toute pièce ventilée. Vous pouvez les stocker directement dans la rue, mais en plus il est nécessaire d’équiper le hangar;
Les racines, au contraire, n'ont qu'à être séchées au soleil. Ils doivent être étalés dans la rue, une fenêtre ou un balcon et périodiquement retournés. La nuit, ils devraient être couverts ou enlevés;
Chaque type de matière première peut être séché dans des conditions artificielles à l'aide d'un équipement spécial.

Que peut donner la couleur moonshine?

La couleur de la boisson est également un élément majeur d’un produit alcoolisé de grande qualité. Personne ne veut boire une boisson verte grise ou sale, cela suscitera la suspicion chez tout le monde. Toutefois, la couleur de la teinture peut être modifiée si vous utilisez des additifs spéciaux:

La couleur optimale pour moonshine est dorée. Il peut être obtenu en ajoutant des myrtilles, des myrtilles ou du safran. Tout ingrédient doit être ajouté au liquide en petite quantité et perfusé pendant plusieurs jours. Une fois que la boisson a changé de couleur, vous pouvez la verser soigneusement dans les vaisseaux.
Le vin importé a une couleur rouge. Les myrtilles séchées créeront une telle teinte;
Il existe des colorants alimentaires spéciaux avec lesquels vous pouvez créer n’importe quelle couleur, telle que le rouge ou le pourpre. Ils sont neutres et n’affectent pas le goût de la boisson;
Si vous le souhaitez, vous pouvez créer une couleur inhabituelle, par exemple bleu, bleu ou vert. Vous pouvez obtenir ce type d’alcool en le filtrant sur une période millénaire ou féminine;
La teinte brune donnera la boisson au miel.

Comment rendre moonshine doux?

Pour la plupart des gens, ce n'était pas tranchant, il fallait l'adoucir. Pour ce faire, l'alcool insiste sur l'eau, qui était du sucre bouilli. Vous pouvez également ajouter du sirop ou de la confiture à la teinture pour ajouter une saveur particulière. Excellent goût et douceur donne au miel ou une solution de miel.

Si vous voulez que la boisson soit moins riche en calories, alors le sucre peut être remplacé par un édulcorant. Dans le même temps, le goût de Moonshine changera de manière significative, loin d’être pour le meilleur. Toutefois, lorsque vous choisissez un exhausteur de goût, il est bon de rappeler ce qu’il faut insister pour obtenir un clair de lune fait maison, afin que l’arôme de la boisson reste longtemps dans les mémoires.

Vidéo sur les teintures moonshine

Prochain didacticiel vidéo sur la création d’une délicieuse teinture d’huile de lune à l’aide d’abricots et de raisins secs:

Pour boire un verre, il doit présenter une apparence, une couleur, une odeur et un goût appropriés. Bien sûr, il existe de nombreuses façons d'améliorer chacune des caractéristiques ci-dessus.

Si nous parlons de colorants chimiques, la méthode d'utilisation est indiquée sur l'emballage. Quant au naturel, il s’agit le plus souvent de cannelle, de poivron, de miel, de vanille ou de muscade. Tous n'ont pas de valeur nutritive, mais peuvent rendre moonshine avec une odeur et un goût agréables. Pour obtenir une boisson savoureuse à la maison, vous pouvez ajouter un soupçon de cannelle et de cumin.

Le processus d'insister

Pourtant, sur quoi insister sur Moonshine?

Le composant le plus populaire est le miel - il est utilisé dès les premières étapes, au lieu de sucre et d'eau, il utilise du miel liquide. Pendant le processus de fermentation, vous pouvez obtenir une odeur agréable et une couleur plus douce de la boisson.

Assez souvent utilisé pour la teinture - le blé (grains ou tiges germées). Grâce à ce composant, vous pouvez obtenir un goût plus fort et une transparence accrue. Pendant la bouillie, ajoutez du blé et un moonshine fort, vous êtes assuré.

Peut-être avez-vous besoin d'une boisson à faible teneur en alcool avec une saveur douce? Ensuite, prenez des bonbons au caramel ou au caramel et essayez d'insister pour que ce Braga soit. Vous devez attendre 10 jours (plus).
Vous pouvez également obtenir un puissant parfum de lune insistant sur les herbes. Wormwood et l'anis sont souvent utilisés à cette fin. Ces herbes vont enrichir l'odeur et le goût de la boisson.
Parfois, il faut prendre l'écorce de cèdre (chêne) pour obtenir un verre de haute qualité pendant une courte période.

Braga doit insister environ 3 jours. Vous serez agréablement surpris par le résultat.

Pour une boisson alcoolisée légèrement féminine, ajoutez des fleurs de jasmin à la teinture. Vous obtiendrez un arôme délicat et un goût non moins moelleux.

Tout cela peut se faire tout simplement à la maison.

COMMENT AMELIORER LE FRA AUTO-FLOOD?

Pour que la boisson alcoolisée ait une odeur agréable, vous devez utiliser différentes huiles essentielles. Il est préférable d’utiliser des herbes et des épices séchées, telles que: des œillets ou des fleurs de safran; écorce de chêne, cannelle, cèdre; racines de gingembre ou de moutarde; poivre, vanille, cannelle, cardamome; graines de noix de muscade, de cumin ou de moutarde.

La Russie est riche en diverses herbes qui enrichiront l’odeur et le goût du clair de lune. Mais, en raison des conditions météorologiques et des différentes zones climatiques de gazon, il est conseillé de récolter à l'avance, pendant la saison correspondante, sous forme sèche ou dans une solution contenant un extrait concentré.

Si tout est clair après séchage, vous avez besoin de connaissances pour préparer un extrait d'herbes concentré. Tout d'abord, les matières premières sont broyées, puis, à l'aide d'alcool ou d'eau, les huiles essentielles et autres substances sont extraites. Insistez sur les matières premières jusqu'à ce que toutes les substances nécessaires aient été éliminées. Pour ce faire, vous devez les décanter. La durée de l'ensemble du processus peut durer jusqu'à 5 semaines.

COMMENT AMÉLIORER LE GOÛT DE L'AUTO-GOÛT?

N'oubliez pas que dans le processus de fabrication de Moonshine, vous devez ajouter les composants d'arôme et d'arôme correctement, car la teneur élevée en alcool de la boisson provoque une interaction rapide avec tous les composants qui y sont ajoutés. À la maison, vous pouvez trouver un grand nombre de composants.

Par exemple, pour obtenir un goût amer, ajoutez de la vanille et de la cannelle (0,5 à 2,0 g / l) ou du laurier dans les mêmes proportions. Si vous insistez pour obtenir un zeste d'orange ou de citron (60-150 g / l), vous obtiendrez un goût moins amer. Pour obtenir un goût épicé, ajoutez du romarin (3-5 g / l), de l'anis étoilé, du safran (0,1-0,5 g / l).

Pour que les composants abandonnent complètement toutes leurs qualités gustatives, il faut insister au moins deux semaines.
Vous pouvez bien sûr utiliser ces herbes dans la préparation rapide de Moonshine. Pour cela, les substances aromatiques et aromatisantes susmentionnées en utilisent une fois et demie plus. Ensuite, le temps de cuisson sera réduit à 5 jours maximum.

COMMENT CHANGER DE COULEUR?

Le tableau montre la relation entre la couleur et les composants devant être utilisés dans le processus de teinture de bière maison:

Quelques conseils

Braga devrait être dans un endroit chaud mais pas chaud. Vous pouvez le mettre sous le porche.
Pour un bon moonshine, utilisez du sucre ou des produits à base de sucre.
Afin de déterminer si le moût est prêt, apportez une allumette personnalisée dans le conteneur et, s'il brûle plus fort, le produit est prêt.
En cours de distillation, le ferment peut s'écouler dans le brassin, il est donc préférable d'éviter l'ajout d'un demi-litre de lait.
Les déchets de moût distillé peuvent être réutilisés pour le levain la prochaine fois: en ajoutant les composants nécessaires.

RECETTES SPÉCIALES AUTO-LOOK

Moonshine sur les pistaches Prendre 1 cuillère à soupe. l cannelle, cardamome, clou de girofle, noix de muscade, zeste de pamplemousse. Mélangez ensuite le tout avec la teinture pour la purée et ajoutez une tranche de pain de seigle et, dans un composant spécial, une demi-tasse de pistaches et 250 grammes de miel.
Moonshine médical Pour cette boisson miracle, prenez des herbes: 200 g de menthe et de sauge et 50 g de gingembre et de kalgan (ces proportions sont calculées pour 5 l de clair de lune), ajoutez-les à la boisson et laissez-les pendant 2 semaines. Ensuite, vous devez vous fatiguer et utiliser un mélange pour perfusion - le plus souvent, mieux c'est.
Moonshine historique Il a donc insisté à l'époque de Pierre le Grand. Pour obtenir un tel verre, prenez 300 grammes de raifort et 3 c. l Miel sur 1L Braga. Vous pouvez ajouter du poivre de pois ou des clous de girofle. Après 3 mois, vous obtenez une excellente teinture.

Vous savez maintenant sur quoi vous pouvez insister pour obtenir un verre aussi merveilleux que Moonshine.

Et comment pouvez-vous insister pour que Samogon soit agréable à boire?

Il y a des cas où des sachets de thé de thé aromatisé ont été ajoutés à un moonshine fait maison. Cette option a permis d’améliorer non seulement le goût, mais également la couleur du produit final.

Les amateurs d'un goût spécifique sont très appréciés en tant que racine additive au raifort. En combinant différents additifs, vous pouvez préparer du cognac, de la vodka au poivre, du raifort ou de l'absinthe. Les éleveurs expérimentés disent que le produit infusé n'est pas pire que l'alcool en magasin.

Quoi de mieux

Les hautes qualités aromatiques de Moonshine donneront des épices, des herbes avec une teneur élevée en huiles essentielles. En tant qu’additifs, ils ont fait leurs preuves: clou de girofle, poivre noir, menthe, vanille, cannelle, baies de genièvre, noix de muscade.

Les épices sèches donnent leur goût à la boisson, tout en contribuant à une meilleure digestibilité par le corps de Moonshine - ce n’est pas seulement savoureux, mais utile. Le romarin, la cardamome, le safran ajouteront une saveur épicée vive.

Le moyen le plus simple de «décorer» l’alcool est la peau de mandarines, d’oranges ou de citrons. Récemment, la composition de teintures a commencé à ajouter de la racine de gingembre parfumée.

Une boisson forte contenant de l’alcool interagit très activement avec les additifs, après avoir insisté pour que son goût soit transformé pour le mieux. Afin de ne pas gâcher le produit, il est important de respecter les proportions. N'en faites pas trop.

Sur les pignons

3 litres de lait de lune purifié;
30 grammes de pignons de pin;
miel - 3 c. l;
3 clous de girofle;
pour la couleur ajouter 2 c. cuillères d'écorce de chêne.

Temps de cuisson: 15 minutes. Insister de 3 semaines à 2 mois.

Teneur en calories: pour 100 grammes, 300 kcal.

Pour que les noix perdent leur saveur plus rapidement, elles doivent d'abord être bouillies avec de l'eau bouillante. Tenez pendant 5 minutes. Pendant ce temps, les résines nocives laisseront les noix. Versez le clair de lune dans le récipient en verre, versez-y les noix de l’eau.

Ajouter l'oeillet, le miel et l'écorce de chêne. Mélangez bien tout. Couvrir avec un couvercle, mettre dans un endroit ombragé et frais. Après avoir insisté sur les pignons, le produit à base d’alcool devra être filtré.

Puis verser dans la bouteille. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'écorce de chêne. Sans cela, la boisson sera incolore. Le goût de Moonshine deviendra doux, avec un arôme agréable de clou de girofle.

Sur les pruneaux

2, 5 litres de moonshine;
pruneaux (dénoyautés) - 8 pcs;
piment de la Jamaïque - 2 pois;
œillet - 3 pièces;
vanille.

Temps de cuisson: 10 minutes. Soutenir pas moins de 3 semaines.

Teneur calorique: pour 100 grammes, 317 kcal.

Moonshine insiste dans un bocal en verre. Pour que les épices donnent un meilleur goût, il est recommandé de les écraser au couteau. Pruneaux pris exclusivement sans noyaux, il contient des toxines nocives.

Les os de pruneaux n'en bénéficieront pas, mais gâcheront leur goût. Vanille utilisation naturelle. Mettez tous les ingrédients dans un bocal.

Agitez le contenu, couvrez bien avec le couvercle. Insister dans un endroit protégé du soleil.

Filtrer avant utilisation. L’alcool prêt à consommer trouvera une belle couleur, une odeur incroyable avec un agréable arôme épicé-prune. Buvez frais.

Comment insister sur le cognac

2 litres de moonshine;
1 cuillère à soupe l - écorce de chêne;
7-8 grains de café torréfié;
2 cuillères à soupe l - chérie;
la vanille et la cannelle sur la pointe d'un couteau;
rose sauvage ou aubépine - 5 pcs;
raisins secs - 3 c. l;
oeillet

Temps de cuisson: 20 minutes. Résister à 2,5 semaines.

Teneur en calories: pour 100 grammes, 349 kcal.

Cuit à la vapeur dans un récipient séparé en écorce de chêne. Versez le clair de lune dans la bouteille, remettez les grains de café, les assaisonnements, la vanille. Pour la douceur, nous mettons du miel avec des raisins secs dans la teinture. Versez l'aubépine séchée ou la rose sauvage.

Grâce à leur contenu, la boisson acquiert une saveur noble de cognac. À la fin, ajoutez l'écorce extraite de l'eau, ce qui simulera la teneur en alcool des fûts de chêne. Au lieu de miel, vous pouvez prendre du sucre régulier.

Mélangez le contenu du pot. Couvrir et laisser le temps d'infuser. Plus la boisson sera au repos longtemps, meilleur sera le cognac fait maison.

Le produit fini est filtré à travers plusieurs couches de gaze. En bouteille.

Recette De Teinture De Gingembre

1 litre de moonshine;
20 gr. le gingembre;
un demi citron;
50 grammes de miel;
sel 1/3 c. à thé

Temps de cuisson: 25 minutes. Insister 3-4 semaines.

Teneur calorique: pour 100 grammes de 299 kcal.

Moonshine verser dans un bocal en verre. Gingembre pelez, râpez (vous pouvez mettre une racine entière). Presser le jus de citron, retirer à l'aide d'un zeste de râpe. La partie blanche du citron n'a pas besoin d'être mise, cela donnera de l'amertume.
Dans le réservoir, ajoutez le gingembre, le jus de fruits et le zeste de citron, le miel. Un peu de sel rehaussera le goût de la boisson. Au lieu de miel, vous pouvez mettre du sucre 2-3 cuillères à soupe. Couvrir le moonshine avec un couvercle, bien mélanger. Laissez-le dans un endroit sombre.
Avant utilisation, filtrer à travers plusieurs couches de gaze ou à travers un entonnoir avec du coton. La teinture finale ne plaira pas aux boissons alcoolisées ordinaires, au goût de gingembre et au goût de citron.

Moonshine deviendra transparent, avec une nuance jaune légèrement perceptible. A consommer frais.

Hrenovuha maison

moonshine - 3 litres;
racine de raifort - 250 g;
zeste d'un citron;
miel (ou sucre) - 120 gr;
graines de moutarde - 1 c.

Temps de cuisson: 30 minutes. Insister sur 3 semaines.

Teneur en calories: pour 100 grammes, 295 kcal.

Avant de préparer la teinture, vous devez bien nettoyer et rincer le raifort. Coupez-le dans le sens de la longueur en fines lanières. Travailler avec le raifort doit être ventilé. Cela peut pincer les yeux et causer une gêne.
Raifort mis dans un bocal, ce qui insistera Moonshine. Rincez le citron, faites l’échauder à l’eau bouillante, séchez-le avec une serviette, retirez-le du zeste Avec le zeste, ajoutez du miel ou du sucre dans le pot, ainsi que des graines de moutarde. Versez la bière.
Incorporer la teinture couverte couvercle. Une fois prêt, n'oubliez pas de forcer. Ready hrenovuha aura un goût spécifique avec une légère amertume et un arôme agréable. Pour sentir subtilement le raifort, vous devez le boire frais, par portions de 30 grammes.

Moonshine comme l'absinthe

1, 5 litres de moonshine;
100 gr - brins d'absinthe;
1, 5 c. À thé - graines de fenouil;
2 cuillères à soupe l - chérie;
noix de muscade moulue.

Temps de cuisson: 10 minutes. Pour maintenir 3-4 semaines.

Teneur en calories: pour 100 grammes, 290 kcal.

Placez les branches d'absinthe lavées dans un récipient avec de la lune. Vous pouvez remplacer l'absinthe fraîche avec séchée. Pour la douceur de la boisson, ajoutez du miel ou du sucre. Versez les graines de fenouil, la noix de muscade. Couvrir le pot avec un couvercle et agiter pour bien mélanger.
Insister nécessairement dans un endroit sombre. Il est difficile de parler du temps d'insister, le temps minimum est de 3-4 semaines. Cependant, le plus grand effet d'insister peut être obtenu après quelques mois. Wormwood donnera un alcool similaire à la couleur et au goût de l'absinthe.
Fenouil à la noix de muscade va améliorer son goût. Filtrer, refroidir avant utilisation. Conserver dans des bouchons en liège.

Teinture de moonshine sur le poivre

500 ml de moonshine;
gousse de piment rouge;
1 cuillère à soupe l le miel;
piment de la Jamaïque et poivre noir - 2 morceaux;
oeillet

Temps de cuisson: 10 minutes. Pour maintenir 2-3 semaines.

Teneur en calories: pour 100 grammes, 287 kcal.

Faire infuser de la lune dans un bocal en verre. Versez les assaisonnements, mettez du miel ou du sucre. Couvrir avec un couvercle, bien mélanger pour dissoudre le miel. À la fin, ajoutez la gousse de poivre. Insister dans un endroit sombre.
Filtrer la vodka au poivre, la verser dans une bouteille propre et transparente. Sortez le poivron du pot. Cela ajoutera une esthétique et des similitudes avec l'alcool en magasin.
L'amertume du poivron rouge associée au miel donnera à la boisson douceur et sensation de brûlure agréable. Une boisson brûlante consommée glacée avec des snacks à base de viande.

Comment pouvez-vous donner une couleur à un verre, comment le rendre doux

La couleur de la teinture finale au moonshine dépend des produits utilisés. Par exemple, si vous mettez de l'alcool: café, écorce de chêne ou thé, la couleur de la boisson ressemblera à celle du cognac. Les herbes donnent une belle teinte verte.

Les agrumes sont jaune clair. Le sucre caramélisé est le moyen le plus populaire pour teinter Moonshine. Il est préparé à raison de 2-3 cuillères de sucre pour 3 litres d'alcool. Le sucre doit être fondu dans un plat en métal à feu doux jusqu'à ce que le caramel soit à l'état frais.

Il est important de ne pas brûler le caramel, sinon Moonshine aurait un goût amer. Ajoutez-le immédiatement à la teinture du feu. Insister sur le sucre caramel jusqu'à ce qu'il soit complètement dissout.

Le caramel donnera une belle couleur et douceur. La présence de miel ou de sucre est un point très important, sans l'ajout de moonshine, il sera difficile de boire.

La douceur de la boisson donnera des raisins secs, des pruneaux, des fruits. Les teintes juteuses dépendent du temps d'exposition. Si vous insistez faiblement, la couleur sera faible.

Conseils utiles

Avant d’insister, assurez-vous de bien nettoyer les huiles de fusel de Samogon. Cela peut se faire de différentes manières, en utilisant une distillation secondaire, de la soude, du charbon actif ou du permanganate de potassium.
Insister exclusivement dans des récipients en verre sous le couvercle. L'endroit ne devrait pas être chaud et lumineux.
Les condiments peuvent être remplacés selon les préférences personnelles, mais cela changera le goût du produit final.
Si pour une raison quelconque l'un des ingrédients vous semble inacceptable, il n'est pas nécessaire de le mettre. Cela vaut en particulier pour le miel.
Fruits mis sans pépins. Certaines recettes suggèrent d'ajouter des grains de graines broyées. Ils donnent une touche spéciale à la boisson.
En insistant, l'alcool perd des degrés, surtout si vous ajoutez des fruits, des baies et du miel. Pour obtenir une boisson forte, vous devez d'abord prendre de la lune à une force de 55 à 65 degrés. Si nécessaire, l'alcool fini peut être dilué avec de l'eau distillée.
Les herbes conviendront à la fois fraîches et séchées. Ajouter les assaisonnements entiers ou hachés. La deuxième option compliquera le processus de filtrage.

Le produit filtré doit se déposer, alors il sera, quelle que soit sa teinte, transparent. Après avoir examiné les recettes décrites ci-dessus, chacun peut choisir le bon. Cependant, rappelez-vous qu'il est nécessaire de consommer des boissons fortes avec modération.

Comment affiner la boisson de sa propre production?

Tout le monde sait que le raffinement d'une boisson alcoolisée donne deux composants principaux: le goût et l'odorat. Malheureusement, le moonshine fait maison, même après plusieurs distillations, dégage souvent de la bière et de l'alcool. Cette carence peut être corrigée en ajoutant à la boisson des ingrédients à base de plantes ou de fruits:

Des notes d'orange et des notes fruitées de moonshine sont ajoutées à l'aide d'écorces de citron, de membranes d'orange et de noix. Pervak reçoit la même couleur et une odeur non moins agréable des feuilles de safran, du jus d’airelles.
La riche couleur rouge vif du moonshine donnera des myrtilles, une crème de tartre et un colorant alimentaire.
Il existe de nombreuses façons de donner une bonne teinte brunâtre pervacha. Par exemple, insistez pour brasser dans un fût de chêne. Et si un tel appareil n’était pas disponible, essayez d’ajouter du café moulu, des membranes de noix, de vanille, de cumin et de cannelle.
Pour obtenir une boisson alcoolique verte inhabituelle, essayez d’ajouter des feuilles de groseilles, des framboises, un bouquet de persil ou des oignons verts au clair de lune.
Des déménageurs expérimentés de teintes bleu pâle, presque célestes, obtenus à l'aide de graines de tournesol, de bleuets, de fleurs de millefeuille ou de bleuet.

Il existe également de nombreuses autres manières de colorer les boissons alcoolisées. Ainsi, ces derniers temps, la teinture de zeste de melon d'eau, d'orange ou de citron gagne du terrain. Et pour décider de ce qui est le meilleur et savoir comment insister pour obtenir un clair de lune, essayez bien nos recettes.

Recette De Gluten

Vous n'avez pas besoin d'être un expert pour savoir comment insister pour obtenir un clair de lune à la canneberge. Cette recette simple est compréhensible même pour les débutants. Le produit fini aura un goût fruité caractéristique et légèrement acide. Et si vous souhaitez que la teinture soit douce, augmentez la quantité de sucre de 100 à 200 g. Ensuite, "Klyukovka" deviendra une couleur caramel.

Tout d'abord, vous devez trier soigneusement les canneberges. Séparez les fruits pourris et les fruits immatures des baies juteuses et charnues. Puis rincez bien avec de l’eau froide les canneberges appropriées et égouttez-les dans une passoire pour éliminer l'humidité inutile.
Sécher les baies, les placer dans un plat profond non émaillé, couvrir de sucre et recouvrir d'un clair de lune.
Infuser la bouteille de liquide dans une pièce sombre pendant trois mois et filtrer avant de l’utiliser.

Comment faire du brandy à partir de moonshine?

Brandy - une boisson d'élite qui a une couleur ambrée et un arôme incroyable. Il reçoit toute la richesse des goûts due au vieillissement en fûts de chêne. Mais il existe plusieurs autres moyens d'insister sur le brassin pour lui donner l'aspect du cognac, par exemple des cloisons en noyer.

écorce de chêne;
noix de noix;
la vanille;
1 l de moonshine;
feuilles de thé noir;
cannelle

Dans un plat en verre, de préférence dans une bouteille de trois litres, mélanger tous les ingrédients.
Remplissez la masse résultante avec de l'alcool produit par vous-même et amenez le goût de votre choix d'épice désirée.
Couvrez le pot avec un couvercle et rangez-le longtemps dans un endroit sombre (2-3 mois).

Teinture d'abricot sec et de raisins secs

La fabrication de boissons fortes à base de fruits frais et de baies a récemment gagné une immense popularité. Cette méthode est très simple et rapide à exécuter. Mais que faire, si ce n'est la saison et il est impossible d'obtenir le fruit? Sur quoi insister sur Moonshine pour le rendre savoureux? Essayez cette recette à partir de fruits secs.

1 kg de raisins secs;
1 kg d'abricots secs;
10 litres d'eau;
3 kg de sucre;
300 g de levure fraîche.

Prenez un contenant spacieux d'environ 10-15 litres et ajoutez-le au fond des fruits secs lavés et tamisés.
Remplissez avec de l'eau chaude à raison de 2 kg de mélange de fruits par 10 litres d'eau.
Ajoutez du sucre et des morceaux de levure au même endroit, fermez bien avec un couvercle et laissez reposer une semaine dans un endroit sombre.
Avant la distillation, ajoutez un paquet de thym séché à la purée. Sur la quantité totale d'ingrédients, il en résulte environ 3 litres d'alcool de fruits de haute qualité.

Herbe Pervach sur les herbes

Il existe de nombreuses façons de donner un goût amer à la bière maison, par exemple sur les pignons de pin. Mais le plus délicieux est une boisson à base d’herbes aromatiques. Par ailleurs, la liqueur aux herbes est toujours très populaire dans de nombreuses provinces italiennes à l'apéritif pour le déjeuner ou le dîner.

5 feuilles de mélisse;
5 feuilles de sauge;
10 folioles (pas de brindilles) de romarin;
10 feuilles d'absinthe;
15 baies de genièvre;
5 dents de millefeuille;
12 pincées de cannelle;
3/4 racine d'iris;
moonshine;
un morceau de racine de calamus;
racine de gentiane;
2/3 Art. de l'eau

Faites tremper les herbes dans le clair de lune pendant deux semaines, puis ajoutez le sirop de sucre au goût dans la teinture.
Filtrer le liquide à travers plusieurs couches de gaze pour éliminer complètement les herbes et les épices.
Il est recommandé de prendre le ratio d'ingrédients secs et de moonshine à raison de 100 grammes d'herbe pour 1 litre d'alcool.

Beaucoup de gens n'aiment pas utiliser leur propre production de moonshine pour la simple raison que la boisson a un goût caractéristique, l'odeur de la purée et la boit de manière désagréable. Les experts en alcool maison suggèrent d'utiliser de tels produits comme base pour les teintures. Les pommes, les citrons et les oranges, les noix et les abricots secs, les herbes parfumées et les épices donneront à la boisson un goût plus savoureux et plus parfumé, et donneront également au raffinement une touche de raffinement.

Teinture Moonshine - préjudice et bénéfice

Quoi qu'il en soit, il est pratiquement inutile de lutter contre ce phénomène. Il ne reste plus qu'à espérer que les distillateurs amateurs sachent conduire correctement chez eux. Mais cela ne suffit pas. Il ne suffit pas d'obtenir un produit propre, des inclusions néfastes pour la santé peuvent être dissimulées derrière une transparence externe, malgré l'absence complète de la «chimie» notoire. En outre, même l'alcool de la plus haute qualité avec une consommation illimitée devient dangereux. Mais cette conversation particulière, écrite sur le sujet de la lutte contre l'alcoolisme beaucoup. Si nous considérons l'alcool fait maison comme un poison, nous pouvons alors nous rappeler les moyens de guérir de presque tout poison naturel.

Selon ce qui insiste sur Moonshine, il peut être utilisé non seulement pour l'ivresse et d'autres outrages, mais également en tant que médicament. Par exemple, il existe une recette de teinture de thym utilisée pour dégager les voies respiratoires et soulager les maux de gorge. La plante doit être coulée avec de la lune et insister dans un endroit sombre pendant deux semaines. Buvez 10 à 20 gouttes par verre d'eau trois fois par jour, y compris avant le coucher.

Comment se débarrasser de sivuhi

Le principe de la rectification est la base du travail de n'importe quel clair de lune. Tout, comme dans la distillerie habituelle, avec une seule différence, mais significative. Les fractions les plus volatiles dans les conditions industrielles sont éliminées des plaques supérieures de la colonne et tombent dans le produit à la maison. Ce sont des huiles de fusel, ce sont des matières premières précieuses pour les industries pharmaceutiques et cosmétiques, mais sont sans importance dans les boissons.

La question se pose de savoir comment conduire Moonshine sans ces composants nocifs.
Malheureusement, c'est presque impossible, mais il existe un moyen de réduire considérablement leur concentration. Pour ce faire, il suffit au moins de verser le premier verre du produit dans les égouts.
Contrairement à la croyance populaire, la pervachie n’est pas la meilleure mais la pire partie du produit. Malheureusement, la plupart des propriétaires prudents ne suivent pas cette règle.
Les personnes avisées recommandent ce qui est à insister sur Moonshine afin d’améliorer la majeure partie du produit résultant. Le charbon de bois, en particulier le bouleau, présente d'excellentes qualités de sorption.

Dans six litres d'essence de lune prêt à l'emploi, versez 200 g de cette substance entièrement naturelle, insistez jusqu'à ce qu'il coule, puis diluez avec de l'eau jusqu'à atteindre le tiers du volume total, ajoutez 400 g de raisins secs et reprenez. Le résultat dépassera toutes les attentes.

Tout le monde insiste sur son

Maintenant sur le goût. Il y a bien sûr des amoureux qui aiment un bouquet de cette boisson, dont le nom traduit poétiquement de l'anglais par "clair de lune", mais la plupart des consommateurs préfèrent ne pas sentir son odorant spécifique. Certains experts savent si bien sur quoi insister sur Moonshine, que leurs œuvres pourraient bien rivaliser avec les boissons les plus chères et les plus délicieuses. Un exemple est le merle, dans la préparation duquel un tiers du pot est rempli de baies fraîches, puis versé avec le produit principal. Temps d'infusion - deux jours dans un endroit sombre. Si vous ajoutez du sucre, cela se transformera en alcool, mais en mieux. Amateurs de quelque chose de plus pointu, aussi, il y a quelque chose à insister pour que la lune soit éclatante.

Pour la préparation de la teinture de chasse, vous aurez besoin de 40 g de baies de genièvre, un peu de poivre, d’aneth (graines), 40 g de raifort et 10 g de sel.
Laisser reposer quelques semaines, puis filtrer.
Et plus important encore: quelle que soit la saveur de la teinture, nous ne devrions pas nous efforcer de la boire en une seule fois.