Peut-être, ne pas trouver une personne qui ne connaisse pas la réponse à la fameuse énigme «l'écarlate, le sucre, le vert caftan, le velours». La pastèque est un fruit aimé, délicieux, juteux et sucré. L'Afrique du Sud est considérée comme le lieu de naissance de la pastèque, où poussent encore des bosquets denses de pastèques sauvages.

Le mot turc «harbüza», qui est emprunté à la langue persane, est le prototype du nom moderne de pastèque. Pastèque traduite signifie "melon", "énorme concombre" ou "concombre de la taille d'un âne".

De nos jours, la pastèque est non seulement une friandise favorite, mais également un trésor inestimable de substances curatives.

La composition de la pastèque

Les énormes avantages des baies vertes à rayures résident dans sa composition biochimique. La pastèque contient beaucoup de substances diverses qui affectent avantageusement le corps humain: sels minéraux, vitamines, fibres, pectines. Ce qui est unique, c'est que les pastèques sont pratiquement faites d'eau. Comme dans les tomates, les pastèques contiennent beaucoup de lycopène, ce qui donne une belle couleur écarlate à la pulpe du fruit, et la baie elle-même a des propriétés cicatrisantes.

100 g de pulpe de melon d'eau contiennent les substances suivantes:

Nom

Nombre de

Besoin quotidien

Graisse totale

12 propriétés utiles de la pastèque

Reins en bonne santé

La pastèque en raison de sa teneur en eau élevée et de son excellent effet diurétique est le meilleur traitement naturel pour les calculs rénaux, ainsi que pour la néphrite. En outre, la pastèque contient beaucoup de potassium, qui fait partie des sels minéraux qui peuvent se déplacer et décomposer les calculs rénaux, réduisant ainsi la douleur et éliminant totalement cette maladie. En outre, l'utilisation fréquente de la pastèque normalise le système urinaire dans son ensemble.

Abaisse la pression artérielle

L'hypertension est également appelée le tueur silencieux, car cette maladie ne présente aucun symptôme particulier. Mais les conséquences de cette maladie peuvent être très graves: crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et arrêt cardiaque. La pastèque est une excellente source de citrulline, qui est transformée dans le corps en arginine - un acide aminé essentiel nécessaire à la régulation du tonus cardiaque et au maintien de niveaux de pression artérielle normaux. N'oubliez pas non plus que la pastèque contient beaucoup de potassium, de magnésium et de caroténoïdes, qui améliorent le système cardiovasculaire et réduisent le risque de développer une hypertension.

Protection contre les chocs thermiques

En cas de résidence ou de séjour sur un territoire avec un climat très chaud, une pastèque aidera à échapper à la surchauffe du corps et à réduire les risques de coup de chaleur. En raison de la teneur en eau accrue dans sa composition, cette baie épargnera facilement de la sensation de soif.

Aide avec le diabète

La composition de la pastèque ne contient ni matières grasses ni cholestérol, elle constitue une excellente source de minéraux et de vitamines, qui sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hyperglycémie. Ces substances comprennent les vitamines B6, A et C, ainsi que les substances potassiques et pectiques. N'ayez pas peur de la forte teneur en sucre dans les pastèques, même si cette baie a un indice glycémique élevé, si vous l'utilisez dans les bonnes proportions, cela ne modifiera pas le niveau de sucre dans le sang.

Coeur en bonne santé

La pastèque est le leader parmi les fruits et légumes en termes de lycopène et d'autres antioxydants, qui ont un effet bénéfique sur le travail du muscle cardiaque. Les substances curatives soutiennent le travail normal du cœur en empêchant son vieillissement et en réduisant les risques de développement de modifications négatives du travail du cœur liées à l'âge. La vitamine C, les caroténoïdes et le potassium réduisent le taux de cholestérol dans le sang et préviennent le développement de maladies cardiaques - athérosclérose, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, hypertension.

Yeux sains

La dystrophie maculaire est une maladie difficile à traiter. Cependant, certaines substances peuvent aider les personnes souffrant de troubles de la vision liés au vieillissement. Dans le même temps, la vision est maintenue normale et une amélioration uniforme est observée. Le bêta-carotène, le lycopène, la vitamine C, la lutéine et la zéaxanthine, qui font partie de la chair de la pastèque, protègent les yeux de la dégénérescence maculaire et d'autres maladies liées à l'âge, telles que la sécheresse oculaire, le glaucome et les lésions du nerf optique.

Augmente l'activité sexuelle des hommes

En raison de la présence d'acide d'arginine irremplaçable dans la composition de la pulpe de la pastèque, la pastèque peut remplacer efficacement le Viagra, en aidant à éliminer le dysfonctionnement érectile et à augmenter le désir sexuel chez l'homme. Les substances bénéfiques de la pastèque apaisent le flux sanguin dans la région de l'aine, détendant ainsi les muscles et garantissant l'apparition d'une érection naturelle.

Aide à l'asthme bronchique

Les antioxydants contenus dans la pastèque peuvent lutter efficacement contre les radicaux libres qui provoquent des spasmes des voies respiratoires et compliquent les crises d'asthme.

Réduit le risque de goutte

Le développement de la goutte est associé à une altération du métabolisme dans le corps et se caractérise par un dépôt dans les os, les tendons et les articulations de l'urate - sels de potassium ou de sodium de l'acide urique. En outre, la maladie est accompagnée de fortes attaques de douleur. Les avantages de la pastèque pour la goutte sont inestimables, en raison de leur teneur élevée en vitamines et en minéraux. La vitamine C en tant qu'antioxydant possède d'excellentes propriétés anti-inflammatoires et est également nécessaire pour la restauration des tissus conjonctifs détruits au cours de la maladie dans les ligaments et le cartilage. La teneur en eau accrue de la pastèque contribue à réduire la douleur causée par la goutte, car elle dissout les cristaux de sel.

Réduit le risque de développer un cancer

La pastèque est une source de caroténoïdes et de lycopène. Les scientifiques ont prouvé que ces substances protégeaient le corps contre les lésions cancéreuses de la prostate, du sein, des poumons, ainsi que du cancer de l'endomètre et du cancer colorectal. Le lycopène, puissant antioxydant, protège l’ADN contenu dans les leucocytes des radicaux libres, ce qui entraîne également une division cellulaire incontrôlée et le développement de tumeurs malignes.

Perte de poids

La pastèque est considérée comme un produit diététique et fait partie de nombreux programmes d'ajustement du poids. Grâce à sa faible teneur en calories et sa teneur en eau élevée, la pastèque est un excellent composant des cocktails diététiques qui peuvent être consommés entre les repas. En même temps, le corps est saturé d'un grand nombre de minéraux, de vitamines et d'eau.

Renforcement de l'immunité

Le jus et la pulpe de la pastèque contiennent un acide aminé spécial, la citrulline, qui, converti en un autre acide arginine important dans le corps, protège le système immunitaire contre diverses infections.

Contre-indications à l'utilisation de la pastèque

L'utilisation modérée de la pastèque et l'absence d'intolérance individuelle ne conduiront à aucun effet secondaire sérieux. Au contraire, l'abus de melon d'eau peut causer des problèmes d'une quantité accrue de lycopène ou de potassium. Donc, consommer plus de 30 mg de lycopène par jour peut provoquer des nausées, des gaz et de la diarrhée.

L'utilisation de la pastèque est contre-indiquée dans:

• dysfonctionnement rénal;
• violation de l'écoulement d'urine;
• en présence de calculs rénaux d'un diamètre supérieur à 4 mm;
• avec diarrhée et colite.

Les femmes enceintes ne doivent pas non plus consommer beaucoup de pastèque, en particulier au cours des derniers mois de leur grossesse, ce qui peut entraîner une gêne et une miction très fréquente.

Faits intéressants

La teneur en eau de la pastèque occupe l’une des meilleures positions parmi les autres êtres vivants: 92% dans la pastèque, 95% dans le corps d’une méduse, 80% dans le corps d’un nouveau-né et 65 à 70% dans le corps d’un adulte.

Il a été établi que les pastèques étaient cultivées dans l’Égypte ancienne il y a plus de 4 000 ans: des images sur les murs des tombeaux égyptiens et des graines de melon d'eau trouvées dans ces lieux en parlent. Fait intéressant, des pastèques ont été placées dans les tombes des pharaons comme source de nourriture dans leur vie après la vie.

La plus grosse pastèque inscrite au livre Guinness des records a été cultivée en 2005 aux États-Unis et pesait 121,93 kg.

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Melon d'eau - les avantages et les inconvénients, les calories. Quelle est la pastèque utile

Sachons qu'une telle pastèque, tant aimée de tous et connue de tous depuis des positions biologiques, appartient à la catégorie des baies. En d'autres termes, c'est une baie végétale. Tel est le paradoxe. Et cette baie entre dans la famille des citrouilles. L'utilisation de la pastèque pour le corps humain est connue depuis très longtemps. On peut voir des images de cette baie sur les murs des pyramides égyptiennes. La pastèque précieuse était considérée dans la Chine ancienne. Il existait même le jour de la pastèque. Le ballon rayé vert a été introduit en Russie dans la seconde moitié du XVIIe siècle et est immédiatement devenu très populaire en tant que mets raffiné et en tant que culture saine.

Composition chimique

Le grand avantage de la pastèque est indiquée par la teneur élevée en vitamines C et PP dans sa pulpe, ainsi que par les vitamines B, le carotène et l’acide folique. Les composants utiles de ce légume sont les fibres, les glucides et certains minéraux, tels que les composés de potassium.

Melon d'eau

Manger de la pastèque aide à lutter contre le surpoids. Il y a plusieurs facteurs positifs. Premièrement, de puissantes propriétés diurétiques, grâce auxquelles le poids corporel devient objectivement inférieur de 1 à 2 kilogrammes en raison de l’élimination du liquide en excès du corps. Deuxièmement, la pastèque satisfait parfaitement les sensations de faim. Ici, l’avantage de la pastèque réside dans le fait qu’elle a une faible teneur en calories - seulement 38 kcal pour 100 grammes de chair - la pastèque remplit l’estomac, ce qui permet d’oublier la faim. Dans le même temps, le goût sucré de cette baie végétale n’a aucune importance. Des études physiologiques ont montré que la douceur provoquait au mieux l’apparition d’un sentiment de satiété. En conséquence, le jour de jeûne "sous le signe" de la pastèque passera dans un mode léger, sans pensées désagréables et douloureuses sur la nourriture.

Avantages de la pastèque

Les pastèques sont réputées pour leurs propriétés diurétiques dans l'élimination de l'œdème causé par des anomalies cardiovasculaires et des maladies du rein. Le jus de melon d'eau est une source de fructose qui, contrairement au sucre ordinaire, est absorbée plus rapidement par l'organisme. La pastèque est extrêmement utile car, en présence de sa fibre, le péristaltisme intestinal augmente et l'excès de cholestérol est excrété plus rapidement. Selon les nutritionnistes, 2,5 kg de pulpe de melon d'eau sont autorisés à être consommés pendant la journée, mais cela doit être fait uniformément - par petites portions. Cette exigence est particulièrement importante pour les personnes souffrant de calculs rénaux, pour qui la pastèque est plus utile que quiconque. Dans le corps de ces patients, l'alcalinité de l'urine augmente sous l'influence de substances de pastèque, ce qui fait que les plus grosses pierres se dissolvent sans laisser de traces.

Le jus de pastèque lie et élimine naturellement les substances toxiques du foie. Cet avantage extrême de la pastèque doit être pris en compte dans les maladies chroniques du foie ou les intoxications alimentaires. Il est recommandé d'utiliser ce légume sucré après un traitement par des antibiotiques.

Le jus de la pulpe sous-corticale de melon d'eau, que nous jetons habituellement plus encore que le jus de la pulpe rouge, est précieux en termes de présence de propriétés diurétiques. Si vous le mélangez avec du jus de pomme, la boisson sera plus agréable et rafraîchissante. Ainsi, la pastèque est également très utile pour ses composants, qui, lors du premier examen, semblent inutiles. Cependant, il n'est pas recommandé d'utiliser plus d'un demi-verre de boisson une fois, car l'effet diurétique peut être très fort.

Contre-indications

Oui, bien sûr, la pastèque sucrée est utile pour presque tout le monde, mais l'utilisation de sa grande quantité est contre-indiquée pour les personnes atteintes de diabète, qui sont à certains stades d'insuffisance rénale, atteintes de pyélonéphrite, de pathologies sévères du pancréas et de la prostate. Vous ne devez pas combiner la pastèque avec des cornichons, car le sel retient les liquides dans le corps et un gonflement peut se développer.

Si possible, assurez-vous que la pastèque en elle-même ne contient pas de nitrates, qui, en cas d'ingestion, peuvent provoquer des nausées, de la diarrhée et même des vomissements. Si la confirmation de la pureté du légume n'est pas possible, vous pouvez toujours l'acheter, mais dans ce cas, souvenez-vous: tous les bénéfices nets de la pastèque se concentrent au centre et des nitrates nocifs s'accumulent dans la peau.

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Quelle est la pastèque utile?

La pastèque est très utile, mais les os et les croûtes ont de grandes propriétés. Les graines de pastèque sont utilisées pour les vers de pâturage, les graines de citrouille sont également utiles. La croûte de melon d'eau, brassée et utilisée pour éliminer l'excès de liquide du corps, ainsi que des maux de tête. Ils fabriquent des fruits confits à partir d’écorces de melon d’eau et forment à partir de la pulpe un excellent sirop parfumé. Si vous avez une migraine, des croûtes de melon d'eau doivent être appliquées sur les tempes et le front. Dans environ dix à quinze minutes, la douleur disparaîtra.

Propriétés utiles de la pastèque La pastèque contient une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments bénéfiques pour le corps: A, C, E, PP, B1, B2, B6, B9, potassium, sodium, phosphore, magnésium, fer. Par conséquent, l'utilisation de cette baie donne un effet tonique sur tout le corps. L'acide folique contenu dans la pastèque est impliqué dans la construction de l'ADN, la formation du sang et la synthèse des protéines. C'est particulièrement utile pendant la grossesse. En outre, l'utilisation de la pastèque aide à nettoyer le corps, car elle élimine l'excès de liquide et nettoie le foie. Grâce à cette propriété, vous pouvez vous débarrasser des toxines et des toxines.

Il est particulièrement utile d'utiliser la pastèque après un traitement prolongé. Le système cardiovasculaire est renforcé par la citrulline. Une teneur élevée en magnésium aide le corps à absorber les vitamines et les minéraux. En outre, le magnésium est un excellent antidépresseur et combat efficacement la mauvaise humeur et les irritations. La fibre contenue dans la pastèque améliore la fonction intestinale, ce qui aide à éliminer l'excès de cholestérol du corps. Et une partie du lycopène est la prévention du développement du cancer.

Puis-je perdre du poids en mangeant de la pastèque?

Comme chacun le sait, la pulpe de melon d'eau aide très bien à combattre le surpoids. Si vous utilisez la pastèque pendant plusieurs jours, vous pouvez débarrasser votre corps de l'excès de liquide, ainsi que des toxines accumulées. Si vous mangez cette baie toute la journée, vous perdrez environ un kilogramme, car la pulpe remplit l’estomac, élimine les liquides et ne provoque pas la faim. La pastèque contient 150 Kcal pour 100 grammes de produit.

Les bienfaits de la peau de pastèque

Beaucoup de gens connaissent l'utilité de la pastèque, mais tout le monde ne connaît pas les avantages de sa peau. Il contient les mêmes substances que dans la baie elle-même. Mais le sucre et l'eau dans la croûte sont moins, mais plus de fibres et d'acides aminés. En médecine traditionnelle, les infusions et les décoctions sont faites à partir d’écorces de pastèque. Utilisez-les comme:

• expectorant;
• le nettoyage;
• cholérétique;
• diurétique;
• analgésique.

Il existe un inconvénient majeur: les nitrates, qui s'accumulent en grande quantité dans la peau du melon d'eau. Avant de préparer un agent curatif, il est recommandé de faire tremper les peaux dans de l’eau pendant deux heures.

Qu'est-ce que des graines utiles?

Beaucoup jettent les graines de melon d'eau, bien qu'ils aient des propriétés curatives. Et ils sont aussi utiles qu'une pastèque.

1. La composition des graines de nombreux acides aminés et protéines, nécessaires à la formation de la masse musculaire.
2. La pectine aide à éliminer les métaux lourds du corps.
3. L'arginine aide à maintenir un niveau optimal de pression et constitue également une prévention des maladies coronariennes.
4. Les graisses contenues dans les graines de melon d'eau aident à éliminer l'excès de cholestérol du corps.
5. La niacine est bénéfique pour le système nerveux et le tractus gastro-intestinal.
6. Le magnésium contrôle les niveaux de sucre.
7. Le zinc renforce le système immunitaire.
8. Le fer aide à produire des globules rouges.
9. En outre, les graines de pastèque ont des propriétés anti-inflammatoires.

Dans la médecine traditionnelle, il existe de nombreuses recettes à base de graines de melon d'eau. Si vous le souhaitez, leur action peut toujours être vérifiée sur vous-même.

Quelle est la pastèque utile pour les femmes?

De la pastèque sont souvent faites divers moyens pour les soins de la peau et des cheveux. Par exemple, les masques, les peelings et même un simple frottement de la peau avec du jus de melon d'eau parfaitement vitaminent, rajeunissent et protègent la peau de la pollution et des effets néfastes.

• renforce le corps entier;
• renforce l'immunité;
• utile pour l'arthrite et la goutte;
• renforce les muscles;
• soulage le diabète;
• Prévient le cancer de la prostate chez les hommes;
• utile pour la grossesse et l'allaitement normaux.

Quelle est la pastèque utile pour les femmes enceintes?

Les substances contenues dans la pastèque sont très bénéfiques pour une femme enceinte et un futur bébé. C'est la composition en vitamines qui rend cette baie particulièrement utile pendant la grossesse. Ce qui donne la pastèque au corps de la future mère:

• Souvent, à la naissance de l'enfant, le corps de la femme souffre d'un manque de fer. Ceci, à son tour, conduit au développement de l'anémie ferriprive. La pastèque contient une grande quantité de fer et constitue une excellente prévention de cette maladie.
• Vitamine B contenue dans les baies₉ aide à former le système nerveux du bébé.
• Il améliore la digestion et les propriétés laxatives aident à prévenir la constipation.
• Excrète des toxines et des scories.
• Il nourrit le corps d'une femme enceinte et d'un bébé avec les substances nécessaires.
• Affiche l'excès de liquide et sert de prévention de l'œdème.
• La pastèque est un excellent moyen d'améliorer la lactation.

Il convient de noter qu’en plus des avantages, il existe des inconvénients. Dans certains cas, les pastèques fertilisent un grand nombre de nitrates. Cette baie peut facilement être empoisonnée. C'est très dangereux non seulement pour la future mère, mais aussi pour son bébé. Par conséquent, il vaut la peine d'apprendre à choisir des pastèques de haute qualité, auquel cas elles n'apporteront que des avantages.

Comment choisir une pastèque et non un poison?

Des producteurs peu scrupuleux, désirant une récolte précoce, «suralimentent» les pastèques aux nitrates. Dans ce cas, la baie devient dangereuse pour la santé, provoquant une intoxication. Pour éviter cela, vous devez apprendre à distinguer les bons pastèques des nitrates. Bien sûr, vous pouvez le prendre au laboratoire ou mesurer le contenu en nitrates avec un appareil spécial. Mais ces méthodes ne conviennent à personne. Il y a des manières terrestres:

1. Les pastèques, vendues au début de la saison, entraînent le plus souvent des intoxications. Après tout, une maturation précoce est un indicateur clair de l'utilisation d'engrais pendant la croissance. Par conséquent, vous devez acheter cette baie au plus tôt à la mi-août.
2. Il vaut également la peine de refuser d’acheter en bordure de route. La pastèque a la capacité d'absorber toutes les substances autour, même sans être coupé. La poussière et l'air pollué ne rendent pas la pastèque plus saine.
3. La pulpe de la pastèque aux nitrates aura une couleur rouge riche avec une teinte pourpre.
4. Les traînées jaunes indiquent également la présence de substances nocives. En bon melon d'eau, ils seront blancs.
5. Une coupe très lisse est un signe de la présence de nitrates. En culture normale, ce sera velouté.
6. Un simple test vous aidera à vérifier la présence de nitrates: mettez un morceau de melon d'eau dans une tasse d'eau et attendez cinq minutes. Si la baie contient beaucoup de substances nocives, l'eau deviendra rouge. Dans le cas d'une pastèque normale, l'eau ne faiblira que légèrement.

Contre-indications

La pastèque n'est pas recommandé de manger:

• les personnes avec de grosses pierres dans les reins;
• avec la diarrhée.

En outre, vous ne devriez pas vous laisser emporter par la pastèque, car il est assez difficile de surcharger les reins et peut avoir un fort effet diurétique. Nul doute que ce produit d'été mérite une place honorable dans notre alimentation, en raison des propriétés bénéfiques de la pastèque et du goût. Et c'est bien que ce soit avec une pastèque que vous puissiez faire plaisir à tous vos proches et bien sûr aux enfants. Vous bénisse!

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Pourquoi la pastèque est-elle si utile pour les femmes?

L'été est le temps des pastèques. Les fruits rouges, roses et même jaunes peuvent être facilement achetés dans les supermarchés et les marchés. Cette savoureuse baie possède un large éventail de propriétés utiles et de vitamines qui ont un effet bénéfique sur le corps humain en général et sur la femme en particulier. Alors, comment la pastèque est-elle utile aux femmes? Voyons le comprendre.

La composition chimique des baies

Le composant principal dans la composition est l'eau de pastèque. Sa pastèque 90%. Malgré cela, la baie contient une grande quantité d'autres vitamines et minéraux:

• vitamines des groupes B, A, C, PP;
• calcium et fer;
• magnésium et sodium;
• phosphore et lycopène;
• les sels minéraux;
• fibres alimentaires;
• sucres facilement absorbés;
• le carotène et la thiamine;
• riboflavine et acide nicotinique.

Les graines du fruit contiennent une grande quantité d'acides poly-saturés.

C'est dans la composition est l'utilisation de la pastèque pour le corps.

Pas mal de savoir que la portion maximale de pastèque par jour ne doit pas dépasser 3 kg.

En tant qu'élément essentiel du régime

Les personnes en surpoids savent que la pastèque, comme le melon, est un excellent diurétique qui élimine les toxines du corps. Ses propriétés hypocaloriques permettent de satisfaire la faim sans ajouter de kilos en trop. Berry est un excellent produit pour les jours de jeûne, saturant le corps de la femme avec des éléments utiles et en éliminant efficacement l'eau.

En tant que produit quotidien, le fruit est très agréable au goût: sucré, juteux. Dès les premiers jours du régime, une femme recevra un regain d'énergie grâce au fait que le corps commence à se nettoyer activement de nombreuses toxines et toxines. Par conséquent, perdre du poids en utilisant la pastèque dans votre alimentation est un plaisir.

Outil anti-oncologie

Les propriétés antioxydantes de la pastèque, prouvées par des scientifiques américains, sont efficaces pour lutter contre de nombreuses maladies, notamment le cancer. Le lycopène - une substance impliquée dans la protection des cellules à ADN contre divers défauts contenus dans la baie, fait partie des agents prophylactiques contre le cancer.

Comme remède pour la peau

Les baies pulpeuses nourrissent l'épiderme avec l'humidité. Une peau bien hydratée est un facteur important dans la lutte contre les rides. Les propriétaires de melon d'eau à peau grasse aideront à traiter efficacement les éruptions cutanées.

La pulpe de baies est également largement utilisée en cosmétologie et en soins à domicile. Les masques et les lotions de pastèque rafraîchissent la peau et uniformisent sa couleur.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Le fœtus contient de nombreuses vitamines, dont l'acide folique, nécessaire au développement du fœtus et à la santé de la future mère. De plus, l'utilisation de baies aidera à faire face à l'anémie - une maladie qui survient parfois lorsque l'on porte un bébé.

Depuis le milieu de la période de gestation, certaines femmes souffrent de constipation. Les nutritionnistes de médecins recommandent de manger le fruit en petites quantités pour empêcher ce phénomène.

En outre, la pulpe rouge aqueuse lutte efficacement contre les brûlures d'estomac et contribue à éliminer les fluides entraînant un gonflement accru. L'essentiel est de vérifier la teneur en nitrates du fœtus, ce qui peut nuire grandement au bébé.

Au cours de l'allaitement, la pastèque aidera à établir l'allaitement, grâce à sa teneur en eau, et vous remontera le moral.

Pour le corps d'une femme qui subit mal ses règles et qui est atteinte du syndrome prémenstruel, manger le fœtus comme nourriture aidera à restaurer la vitalité et à réduire l'intensité de la douleur dans le bas de l'abdomen. Et aussi la pastèque stabilise la grande perte de sang.

Les avantages de la pastèque pour les hommes

Il y a des légendes sur l'influence des baies sur l'érection, alors pourquoi la pastèque est-elle utile aux hommes?

Il s'avère que la citrulline fait partie de la pastèque: elle, avec le lycopène susmentionné, convient bien à la puissance. En élargissant les vaisseaux, ces deux composants ressemblent au Viagra dans leurs propriétés, uniquement d'origine naturelle. Il est clair que l’effet de la baie n’est pas le même que celui de la pilule, mais l’absence d’effets secondaires est un avantage important.

Les hommes souffrent souvent de tension nerveuse et de stress, et le problème qui en résulte - l'impuissance. Pour eux, afficher leurs émotions est considéré comme un signe de mauvais goût et par conséquent, ils gardent tout en eux-mêmes. Ce fait donne lieu à une dépression prolongée et à une fatigue chronique. La pastèque peut être une sorte d'aide dans ce problème. La citrulline affecte activement la synthèse de l'arginine, responsable de la relaxation, contribuant à calmer les nerfs. C'est pourquoi la baie est considérée comme un antidépresseur naturel.

Avec un mode de vie incorrect, le foie dans le corps masculin est un organe, ce qui nécessite une attention particulière. Berry nettoie efficacement le foie et les reins des toxines, stimulant ainsi le processus de régénération cellulaire. Lorsque vous buvez du melon d'eau, vous pouvez ajuster le travail de la vésicule biliaire en le débarrassant de son sable et éliminer la stase biliaire du corps.

Dans l'adénome de la prostate, manger une baie peut soulager la douleur et réduire les processus inflammatoires. Les os de pastèque amélioreront l’acidité des organes tels que l’urètre et la vessie. Il vaut mieux les utiliser du lait frais et pressant. C'est un excellent outil dans le traitement des maladies de la prostate.

Aphrodisiaque naturel "citron plus pastèque"

Le Viagra Naturel peut être facilement préparé à la maison en achetant les produits les plus simples du supermarché. Pour cela, vous avez besoin de:

1. 1 petite pastèque. Dans la fabrication du cocktail est utilisé et sa partie blanche. C'est aussi utile.
2. Jus d'un citron fraîchement pressé.

Pour faire une boisson, vous devez mettre des morceaux de pulpe de fruit finement hachés dans un presse-agrumes. Le jus résultant est versé dans une casserole et chauffé sur le feu jusqu'à ébullition. Ajouter le jus de citron au liquide et porter à ébullition jusqu'à ce que exactement la moitié du mélange s'évapore. Après une si longue évaporation, laissez le cocktail refroidir pendant une heure. Versez-le dans des bouteilles et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à utilisation.

Cette boisson doit être prise à jeun, 3 cuillères à soupe une fois par jour. La dose peut être augmentée en fonction des caractéristiques du corps masculin. L'impact du mélange est absolument sans danger en raison du caractère naturel de ses composants. Le cocktail "citron plus pastèque" renforcera l'érection et donnera de l'énergie.

Effet négatif sur le corps de la femme

Possédant de nombreuses qualités bénéfiques, la pastèque peut également, dans certains cas, nuire à la santé des femmes:

1. Pour les problèmes de sortie d'urine.
2. Dames avec des troubles intestinaux, diarrhée, colite. Boire de la pastèque en quantité illimitée peut causer une gêne et des ballonnements.
3. Si une femme a de grosses pierres dans le rein. Le processus d'activation de l'échange de bile peut déplacer les éléments, provoquant ainsi l'apparition de coliques et de douleurs.

Conclusion

En conclusion, il convient de noter que la baie peut contenir en elle-même des avantages et des effets nocifs pour la santé. Il est donc préférable de se familiariser avec la liste des contre-indications et de ne pas l'utiliser en grande quantité.

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Les avantages inhabituels de la pastèque pour le corps, que vous ignorez peut-être!

Quand j'étais enfant, j'ai toujours dit que mon plat préféré était la pastèque.

Il a fait signe aux contes de fées de Shéhérazade, il a pu voir la douceur des pays lointains, les dunes du désert, le mot alors inconnu de «luxe» et un sens de la richesse de la vie. "C'est ce que mangent les anges", écrivait Mark Twain.

Je suis toujours d'accord avec lui))

Bien sûr, je sais maintenant à quel point la pastèque est utile pour le corps. Parce qu'il est impossible d'être intrigué par les questions de nutrition adéquate et de rater ce produit!

En dépit de l'idée répandue selon laquelle la pastèque ne contient que de l'eau et du sucre, il en est autrement, elle contient de nombreuses substances utiles et des antioxydants.

De cet article, vous apprendrez:

Quelle est la pastèque utile pour notre corps?

Composition chimique de la pastèque

Qu'est-ce que la pastèque utile et ce qui est inclus dans sa composition:

La pulpe de fruit de la pastèque contient de 5,5 à 13% de sucres (fructose, glucose et saccharose). Au moment de la maturation, le fructose et le glucose prévalent et le saccharose s'accumule pendant le stockage de la pastèque.

La pulpe contient:

• les écureuils;
• les pectines
• le calcium,
• sodium,
• magnésium,
• phosphore,
• le potassium,
• fer sous forme organique;
• Vitamines B1, B2 PP, acide folique,
• carotène, acide ascorbique, sels de magnésium, potassium, fer, manganèse, nickel, substances alcalines.

Les graines de melon d'eau contiennent jusqu'à 25% d'huile, ce qui est physiquement et chimiquement similaire à l'amande.

• un verre rempli de pulpe contient 20 pour cent de l'apport quotidien en vitamines A et C,
• acides organiques, calcium, sodium, magnésium et autres minéraux nécessaires à l'homme
• ainsi que plus de lycopène, qui fournit des propriétés antioxydantes que tout autre fruit ou légume.

Eh bien, la capacité d’étancher la soif fournit une eau naturelle pure, dont ce fruit est réellement composé à 92%.

Melon d'eau

Dans le même temps, seulement 9 grammes de sucre, zéro gramme de graisse et 43 calories.

Propriétés utiles de la pastèque

Maintenant que les pastèques sont cultivées dans le monde entier, la culture principale est récoltée de juillet à septembre. Par conséquent, l'apparition de fruits plus tôt ou plus tard (s'ils ne proviennent pas de pays où l'été est ouvert toute l'année) implique l'utilisation de serres et d'engrais, le bénéfice minimum restant.

Sa composition confère des propriétés cicatrisantes: il nettoie le corps, le sature d'humidité et de vitamines, aide à conserver son poids et constitue un excellent substitut aux bonbons, même pour les diabétiques.

Il y a des avantages plus spécifiques pour la santé.

Dans le but du traitement est utilisé comme la chair et la croûte et les graines.

La pastèque a un très fort diurétique (la pulpe de melon d'eau n'irrite pas les reins et les voies urinaires), ses effets anti-inflammatoires, fébrifuges, cholérétiques et toniques.

Augmente significativement le péristaltisme intestinal, normalise les processus métaboliques.

La pastèque est très utile pour le foie: intoxication, hépatite A, cirrhose, cholélithiase, cystite chronique.

La pastèque doit être consommée avec constipation, digestion lente, processus de putréfaction de l'œsophage.

Il élimine le cholestérol, il est donc recommandé comme aliment diététique de déchargement pour l'athérosclérose, la goutte, l'obésité, l'arthrite.

Alors, quelle est la pastèque utile:

• normalise la digestion
• réduit l'apport calorique
• élimine les toxines et les scories
• contribue à la formation du sang
• réduit le risque de diabète et de maladie cardiaque
• améliore le métabolisme et l'état de la peau
• effet bénéfique sur le foie et les reins
• normalise la pression
• facilite le traitement du rhume (n'oubliez pas la vitamine C)
• a un effet diurétique.

En général, nous pouvons parler d'amélioration du système immunitaire et du tonus corporel, de la récupération générale avec l'utilisation régulière de ce produit.

Le melon a des propriétés similaires, mais il contient beaucoup de sucre; les diabétiques et les personnes au régime ne sont donc pas recommandés.

Qu'est-ce que le jus de pastèque utile?

Le jus de melon d'eau et le jus de melon d'eau fraîchement pressé ont à peu près la même efficacité, bien que notre jus ne soit pas très populaire.

Et en vain, elle a un avantage certain sur la pulpe, car il est beaucoup plus pratique de la boire à titre prophylactique ou une fois à des fins médicinales.

L'effet merveilleux donne un frottement de la peau du visage et du cou avec des glaçons de jus de melon d'eau. Après avoir essuyé, il est déconseillé de rincer le jus de pastèque pendant 15 minutes. Une fois ce temps écoulé, rincez votre visage à l'eau froide et appliquez une crème nourrissante sur la peau.

Il suffit, par exemple, de prendre un verre pour soigner les brûlures d'estomac.

Le jus de melon d'eau se boit 20 minutes avant un repas ou entre les repas pour se remettre de maladies graves, réduire l'œdème, dans le cadre d'un traitement complexe des calculs rénaux, en violation de l'équilibre eau-sel, de la constipation, de la formation de sel dans les os, de l'intoxication et de chimiothérapie.

Dans le même but, ils utilisent des pelures et des graines.

Qu'est-ce que les graines de pastèque utiles?

Les os de pastèque sont également très nutritifs et sont une source de diverses substances bénéfiques - protéines, graisses insaturées, capables d’éliminer le «mauvais» cholestérol, les minéraux et les vitamines.

Les graines séchées saupoudrer de sérum physiologique et les faire frire dans une poêle sèche en noir. Vous pouvez simplement les manger, les ajouter à des salades, du muesli et des soupes.

Qu'est-ce qu'un zeste de pastèque utile?

Les pelures de melon d'eau augmentent la miction, mais n'irritent ni les voies urinaires ni les reins.

Ils sont séchés, broyés, versé de l'eau bouillante et exigent, à raison de deux cuillères à soupe par tasse.

Et puis, ils boivent comme diurétique 3-4 fois par jour, cent millilitres.

Si vous avez mal à la tête, vous pouvez appliquer des croûtes fraîches sur le front, comme la pulpe, le frottis, la peau brûlée et la peau mordue par un insecte.

Quelle est la pastèque utile pour les femmes, les enfants et les femmes enceintes?

La pastèque est utile pour les femmes, en particulier pendant les jours critiques et les périodes de rhume - elle aide à faire face à la faiblesse, à la douleur et à la perte de sang.

Et généralement, il agit comme un excellent produit hydratant et nourrissant, uniquement de l’intérieur.

La pastèque enceinte montre, grâce à une grande quantité d'acide folique, sa capacité à restaurer la vitalité, à lutter contre les brûlures d'estomac et à supprimer l'œdème.

Mais à cause du risque d'empoisonnement, vous devez être extrêmement prudent, même une bonne pastèque ne doit pas être consommée en grande quantité: les femmes dans une position qui a déjà une vessie comprimée, n'ont pas besoin d'augmenter la fréquence des visites aux toilettes, et même une fonction intestinale accrue des sensations.

En ce qui concerne les enfants, les bébés ont un risque élevé de réactions allergiques, même à une pastèque de qualité. Ils déconseillent donc de donner de la pastèque aux enfants jusqu'à un an et jusqu'à deux ou trois ans, ils ne donnent qu'une petite parcelle à la fois, pas plus.

Comment choisir un bon melon d'eau?

Il faut comprendre que tout ce qui précède s’applique aux pastèques sans dommage, nitrates et autres impuretés. Sinon, ces baies ne feront que causer du tort.

Malheureusement, en raison de producteurs et de vendeurs peu scrupuleux qui ajoutent toutes sortes de saletés au sol, voire d’injections de sirops et de colorants dans la pastèque, le risque est grand de tomber sur un fruit dangereux, qui présente de graves intoxications, inflammations et réactions allergiques.

Par conséquent, lorsque vous achetez une pastèque, vous devez suivre les recommandations, à moins bien sûr que vous ne la cultiviez pas vous-même.

Idéalement, si la pastèque a des certificats de conformité, si elle est achetée dans les grands supermarchés. Ou du moins en saison.

La prochaine chose que vous devez faire attention est de savoir comment une pastèque est stockée.

• Il ne doit pas s'étendre sur le sol, au soleil, le long de routes gorgées de gaz: bactéries, microbes, métaux lourds et divers agents cancérigènes pénètrent dans la pulpe à travers les microfissures.
• De plus, le fœtus doit être examiné pour détecter des bosses, des fissures, des taches, des égratignures, cela indique également des dommages et une éventuelle contamination. La pastèque doit être brillante, la forme correcte.

Si toutes ces conditions sont remplies, vous achetez probablement un produit de qualité suffisante.

Comment choisir une pastèque mûre et sucrée?

Nous passons maintenant au goût. Il y a plusieurs signes de maturité.

Premièrement, le contraste des bandes, deuxièmement, la queue séchée, et troisièmement, un son clair et sonore lorsque vous frappez du poing.

Et une autre nuance, vous serez surpris, mais parmi les pastèques il y a des garçons et des filles))) Et les filles sont plus douces, avec moins de graines.

Ainsi, la partie inférieure des filles - les pastèques sont plates, avec un grand cercle brun, alors que pour les garçons, elles sont plus convexes, le cercle est petit.

Contre-indications et risque potentiel pour la pastèque

N'oubliez pas qu'il existe des contre-indications spécifiques à l'utilisation de pastèques (ce ne sont bien sûr pas quelques morceaux en guise de friandise):

• violation de la sortie d'urine
• calculs rénaux de phosphate
• périodes d'exacerbation de maladies chroniques graves
• pancréatite et flatulence
• toute réaction allergique

Comme tout fruit frais, la pastèque peut provoquer des ballonnements et une fermentation. Mais ce n’est pas de l’intolérance, comme beaucoup de gens le pensent, c’est un mauvais usage.

Le fait est que les fruits, y compris la pastèque, sont meilleurs à manger avant ou à la place de la nourriture, mais pas pendant ou à la fin d'un repas. Les fruits sont digérés beaucoup plus rapidement que les autres produits et ne peuvent tout simplement pas aller plus loin.

Il est vrai qu'un ami m'a dit qu'en Italie, sa salade préférée était généralement le jambon et le melon séchés, et que les salades composées de fruits de mer, de viande et de fruits étaient courantes en Asie. Mais soyons honnêtes, il y a certaines habitudes alimentaires.

Et si vous utilisez des fruits frais assez rarement ou si vous n'y êtes pas habitué en combinaison avec des aliments transformés, les problèmes de digestion seront probablement évités.

Vidéo sur les propriétés utiles de la pastèque

Stockage de la pastèque

Si vous ne prenez pas de pastèques «toute l'année» du Costa Rica ou de l'Équateur, il est tout à fait possible de conserver la pastèque de septembre avant le Nouvel An.

Vous devez acheter un fruit entier, «sain», presque mûr.

Il est préférable d’avoir une variété à maturation tardive: Astrakhan à rayures, Azhinovsky, Volzhsky, par exemple, car leur chair est épaisse et leur peau est plus épaisse que d’autres variétés.

Une telle pastèque est stockée à une température de 1 à 3 degrés et à une humidité élevée, mais pas dans le réfrigérateur, idéalement sur le balcon ou dans la cave.

Le secret principal réside dans le principe même du stockage. Si vous laissez toutes sortes d'options exotiques comme l'instillation dans les cendres, le plus correct est de faire fondre la cire de paraffine, de l'étaler sur le dessus et de la suspendre à un crochet pour éviter qu'elle ne ment.

J'espère que vous n'êtes pas dérangé par les pastèques))) Je les aime, pour que là))

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Avec vous était Alyona Yasneva, je vous souhaite une journée riche et je vous vois!

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Pastèque avantages et inconvénients

La pastèque est un fruit sucré, savoureux et plébiscité par beaucoup, dont l'utilisation apporte de grands avantages pour la fonction complète des organes internes de l'homme. En raison de sa taille énorme, il est considéré comme un fruit ou un légume, mais en réalité c'est une baie du sud. Le fruit apaise la sensation de soif par temps chaud et est doté d'éléments naturels biochimiques.

Propriétés utiles

La pastèque est une excellente source de précieuses vitamines, elle présente les propriétés bénéfiques suivantes:

• améliore la vue, la fonction du système nerveux;
• renforce le système immunitaire;
• désaltère la soif et la faim;
• améliore le fonctionnement du système cardiaque;
• normalise la motilité intestinale;
• dilate et resserre les vaisseaux sanguins;
• aide dans le traitement des maladies.

Cette délicieuse friandise est utilisée pour traiter les maladies en médecine traditionnelle. Les propriétés bénéfiques de la pastèque peuvent fournir des actions auxiliaires dans la lutte contre diverses maladies. Il contient de nombreuses vitamines du groupe B, de l’acide ascorbique et des glucides. Contient du fer, des fibres végétales et des composants alcalins. Le fruit contient 90% d'eau, ce qui est un excellent diurétique pour les œdèmes graves et les maladies rénales graves.

Les médecins recommandent de consommer du Southern Berry pour des maladies telles que la néphrite, la cystite, ainsi que la présence de sable dans les reins. La teneur en pectine et en fibres améliore les performances de l'intestin, aide à nettoyer le corps de l'accumulation de substances nocives et de toxines.

Avec diverses maladies

Le magnésium et le fer favorisent la formation du sang. Le fœtus est donc utile pour ceux qui souffrent d'anémie et de mauvaise coagulation du sang. L'acide folique améliore la fonction cardiovasculaire. Les propriétés bénéfiques de la pastèque régulent bien le flux des processus biochimiques dans le corps, aident au traitement de l'arthrite et de la goutte.

Les fruits de la pastèque peuvent être introduits dans le régime après une intervention chirurgicale et le transfert de maladies graves. La pulpe de fruit est un bon agent cholérétique en présence de problèmes au foie. Il a des effets diurétiques et contribue à éliminer les substances alcooliques du corps.

Les grands avantages de la pastèque pour le corps des personnes souffrant de diabète, comme la fibre de la baie a la capacité d'éliminer le cholestérol. Il est recommandé d’ajouter à l’alimentation ce cadeau de la nature aux personnes souffrant de problèmes d’os et d’articulations. Des composants utiles renforcent les muscles.

Avec une utilisation prolongée, des améliorations sont possibles dans le traitement de diverses formes de gastrite et d'ulcères. La pulpe de la pastèque pour l'hypertension, les saignements fréquents du nez et les maladies du système urinaire est également utile.

Le carotène, présent dans la composition du fœtus, est capable d’aider les personnes souffrant de stress physique et psycho-émotionnel élevé, ainsi que de lutter contre un état de stress. La pastèque est utile chez les personnes âgées pour éviter la maladie de Parkinson. Il contient une grande concentration de l'acide aminé phénylalanine. Une quantité insuffisante d'acide dans le corps humain peut provoquer l'apparition de cette maladie chronique.

Pendant la grossesse et l'alimentation

Contient de grandes quantités d'acide folique, de fer et de vitamines du groupe B, qui ont un effet positif sur le développement du fœtus. Des articles utiles aident une femme enceinte à faire face aux brûlures d'estomac et à l'œdème. Les mères qui allaitent sont très utiles car leur nutrition est limitée et, de ce fait, une carence en magnésium et en fer se produit souvent. La teneur élevée en éléments liquides et bénéfiques améliore la qualité et le débit du lait maternel. Des informations détaillées, qui apporte des avantages et des inconvénients de la pastèque, les femmes enceintes et allaitantes, il est préférable de vérifier avec votre médecin. Les effets secondaires possibles sous la forme de réactions allergiques.

Les avantages des ingrédients entrants de la pastèque

La pastèque est très utile, mais tout le monde ne sait pas que les ingrédients de la guérison contiennent des graines et des écorces de fruits; ils sont également utilisés pour traiter des maladies en médecine traditionnelle. Les os de pastèque ont un puissant effet anthelminthique, ainsi que des propriétés utiles et aident à lutter contre de nombreuses maladies. Bouillon de graines moulues utilisé pour arrêter le saignement, problèmes de peau, plaies. Les graines infusées infusées aident efficacement à réduire la chaleur.

La décoction de zeste de melon d'eau a un fort effet diurétique et cholérétique. La peau est séchée, puis brassée sous forme de thé et boit cette infusion. Bien peler aide à soulager les maux de tête graves. Il suffit de l'appliquer sur le front et après un certain temps, la migraine palpitante commencera à s'estomper. La pelure de la baie hydrate bien la peau et est donc utilisée dans la préparation de masques pour le visage et le cou faits maison.

Le jus de melon d'eau cuit se transformera en miel sucré et les écorces confites deviendront des fruits confits sucrés - un mets délicat pour les enfants.

Surpoids

Bien que cette baie soit plutôt douce, elle reste faible en calories. Idéal pour ceux qui sont assis sur des régimes de déchargement.

100 gr de pulpe de fruit contiennent:

• 37 kcal
• 0,9% de protéines
• fructose 5%
• glucose 3%
• saccharose 2%
• Jusqu'à 11% de glucides, sous forme de mono et de disaccharides

La pastèque est utile pour perdre du poids. La pulpe de la baie du sud est l'un des meilleurs moyens de réduire l'excès de poids. Une consommation constante vous permet d'éliminer les accumulations nocives des intestins.

Les composants de la pastèque aident à réduire la graisse corporelle et les excès de fluides corporels pouvant causer un gonflement. Ayant une faible teneur en calories, le jus de la pulpe remplit l'estomac et ne donne pas au corps un grand nombre de calories. Dans le même temps, supprime la faim, ce qui contribue à la perte de poids.

Il est utile d'utiliser le fruit du sud pour ceux qui suivent le régime de déchargement. La baie sucrée donne au cerveau un sentiment provocant de satiété, ce qui contribue à la perte de poids.

Nitrates nocifs

Les propriétés néfastes de la pastèque sont les nitrates, qui sont remplis de fruits pour leur maturation rapide et leur augmentation de masse intensive. Une telle pastèque «en peluche» peut être empoisonnée. Vous devez donc l'acheter auprès du vendeur, qui peut fournir une conclusion à la station d'épidémiologie sanitaire sur la sécurité du produit vendu. Déterminer la présence de composants dangereux chez le fœtus n'est possible qu'en laboratoire.

Il n’est pas intéressant d’acheter des pastèques fendues et coupées, car de dangereux microbes et bactéries capables de nuire au corps humain s’y introduisent facilement.

La nature a doté la pastèque de bienfaits pour la santé et ne peut être provoquée que par une intervention humaine. Il est important d'apprendre à choisir le fruit du sud. La présence de fibres jaunes à l'intérieur, de surface trop brillante, rouge et brillante du fruit, indique qu'il a une teneur élevée en nitrates chimiques. Dans une telle pastèque, il n'y a aucun avantage et dommage pour le corps, cela causera très grande. L'empoisonnement aux nitrates provoque une faiblesse, des nausées, de l'insomnie et de la fièvre.

Il faut veiller à utiliser le fœtus du sud chez les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que chez les jeunes enfants. Les dommages causés par une pastèque de mauvaise qualité sont très importants et peuvent causer des problèmes de santé au corps. Dès les premiers symptômes d'intoxication, sous forme de vertiges, de vomissements et d'indigestion, vous devez immédiatement consulter un médecin.

Contre-indications

Comme chacun le sait, la pastèque a des propriétés bénéfiques et les contre-indications ne font pas exception à la règle pour diverses maladies graves. Il est strictement interdit de l'utiliser pour des troubles de l'estomac, des troubles du système génito-urinaire, la présence de calculs dans les organes.

En conclusion

Le melon n'est pas moins populaire, qui contient également une grande quantité de substances et de vitamines nécessaires au corps humain. La pastèque et le melon sont des fruits savoureux, sucrés et sains, non seulement amusants, mais également dotés d’une composition naturelle d’éléments curatifs nécessaires au corps humain.

Grâce à leur utilisation régulière, vous pouvez améliorer votre santé et renforcer votre immunité affaiblie.

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Avantages de la pastèque

Une pulpe de melon d'eau mûre, sucrée et juteuse est un petit cadeau que l'été nous offre toujours. Mais savons-nous tous de cette énorme baie? Familiarisez-vous avec la pastèque et toutes ses propriétés utiles pour la consommer avec encore plus de plaisir!

La pastèque est le nom du fruit annuel herbacé de la famille des citrouilles. Cette baie peut avoir des formes très différentes: une balle, un ovale et un cylindre. La couleur de la peau varie du vert clair au vert foncé. Parfois, vous pouvez trouver une bande noire sur la peau, parfois des taches, parfois un maillage. Traditionnellement, la chair est rouge, mais les éleveurs ont réussi à obtenir des nuances orange et jaune. Les graines de pastèque peuvent être blanches, brun foncé ou combinées.

L'origine de la pastèque

Son histoire remonte au XXe siècle av. Ses premières mentions se trouvent dans des documents relatant la vie des tribus africaines. La preuve de l'utilisation de la pastèque dans l'Égypte ancienne réside dans des os parfaitement conservés, qui se trouvent dans la tombe de Toutankhamon (ils pensaient alors que les pastèques devaient être envoyées avec une personne décédée pour qu'il ne meure pas de faim dans la vie après la mort).

Pastèque croissant

Pour mûrir une pastèque, vous avez besoin de beaucoup de soleil, d’humidité et de chaleur. Le climat idéal est donc tropical. Mais même dans la voie moyenne de notre pays, il est possible de cultiver une baie sucrée et juteuse, mais sa taille sera beaucoup plus petite que celle des pastèques cultivées dans le sud. Les pastèques russes sont divisées en variétés, parmi lesquelles les plus célèbres sont Astrakhan, Spark, Sun Gift, Skoryk, Kherson, Sugar Kid. Les fruits cultivés en Ouzbékistan, au Kazakhstan et au Tadjikistan peuvent être conservés pendant un temps record sans perdre leur goût.

Pastèques et avantages

La composition chimique des pastèques est riche en vitamines A, B1, B2, B6, B9, C, E, H et PP. Il comprend également le potassium, le calcium, le fer, le phosphore et le sodium. Les fibres alimentaires, contenues dans les pastèques, améliorent le métabolisme. Et l’avantage du fœtus est qu’il résiste bien au nettoyage des reins et du foie, avec ses puissantes propriétés diurétiques et cholérétiques. Il y a des cas où les patients se sont débarrassés du sable et de petites pierres dans les reins pendant la saison de la pastèque. En outre, l’utilisation de cette baie réduit le taux de cholestérol dans le sang.

Les pastèques contiennent des antioxydants tels que: le carotène, l'acide ascorbique, la thiamine, le carotène, la niacine et la riboflavine. Ces substances prolongent la vie du corps humain, le protègent des dommages liés au vieillissement, améliorent la vue. L'acide folique, qui se trouve également dans la pastèque, contribue au développement normal et au renforcement du corps. L'acide folique redonne à la peau une couleur saine, améliore les processus digestifs et, chez les jeunes mères, augmente la libération de lait.

Un autre avantage des pastèques est le magnésium. 100 grammes de baies magiques contiennent environ 60% des besoins quotidiens en magnésium. Cet oligo-élément assure l'absorption normale de toutes les vitamines et minéraux - sodium, calcium, potassium et autres substances bénéfiques. De plus, le magnésium est bénéfique pour les muscles et les nerfs. Avec sa carence, les symptômes fréquents sont les crampes des membres, une sensation de picotement, une faiblesse constante et une fatigue rapide. Et dans les cas avancés, la carence en magnésium affecte le cœur: des troubles de la conduction nerveuse associés à un tonus vasculaire médiocre menacent d'arythmie et augmentent considérablement le risque de crise cardiaque. Si vous avez des problèmes de pression, vous devez tout particulièrement inclure du magnésium dans votre alimentation. Il est également utile pour les reins - il protège contre la formation de calculs et aide à réduire les dépôts de sel dans le corps. De plus, le magnésium est considéré comme un excellent antidépresseur. Si vous êtes de mauvaise humeur plusieurs jours de suite, vous ne pouvez pas vous concentrer au travail, il est donc logique de rester assis pendant quelques jours sur un régime de pastèque.

Melon d'eau à boire

Même si les pastèques sont riches en oligo-éléments, leur composant principal est l’eau. Cela prend environ 90%. Par conséquent, la baie désaltère parfaitement et agit en été comme une boisson gazeuse savoureuse. Contrairement aux jus de fruits et aux nectars carbonatés, la pastèque ne contient pas de sucres difficiles à digérer, ce qui provoque des sauts d'insuline, ce qui signifie qu'elle peut même être utilisée par les diabétiques (mais très modérément, les pastèques ont une forte teneur en sucre). Et le fruit de la pastèque contient des sels minéraux qui vous permettent de maintenir l'équilibre eau-sel sans nuire aux reins. Vous voyez, à quoi sert l'utilisation de ce mets délicat!

Pastèques et perte de poids

Cette baie est indispensable pour ceux qui veulent perdre du poids. Ajouter de la pastèque à votre alimentation aide à lutter contre l'excès de poids. Cela est dû aux puissantes propriétés diurétiques des baies. Le poids corporel devient quelques kilogrammes de moins en raison de l'élimination des excès de liquide du corps. Et les pastèques atténuent le sentiment de faim. En 100 grammes, seulement 38 kcal, mais en raison de la grande quantité de liquide, l’estomac se remplit rapidement. En conséquence, les jours de jeûne avec des pastèques vont passer dans un mode léger, sans souffrir ni tourmenter l'âme avec des pensées sur la nourriture. Mais sachez qu’une grande quantité de baies miracles quelques heures seulement atténue la sensation de faim; il convient donc d’ajouter à votre alimentation quelque chose de plus satisfaisant, par exemple le sarrasin ou la poitrine de poulet. Il n'est pas recommandé de rester assis plus d'une journée sur une pastèque. Donc, vous ne perdez pas de poids, mais vous débarrassez simplement de l'excès de liquide dans le corps, mais pas des graisses. Pour commencer à perdre du volume à la taille, vous devez surveiller la nutrition. Il devrait être sain, nourrissant, mais pas abondant.

Pastèques Harm

La nature a créé cette baie utile et nutritive, mais ici, les inventions chimiques de l’activité humaine ont laissé une empreinte désagréable sur le fruit. Les nitrates que les pastèques fournissent pour qu'ils poussent plus vite et plus ont un effet toxique. Chez les personnes en bonne santé, l'exposition aux nitrates au fil du temps provoque une faiblesse, réduit l'immunité, conduit à une irritabilité et à une insomnie. Les enfants et les femmes enceintes peuvent remarquer des symptômes désagréables immédiatement après avoir mangé. Ce peut être des nausées, des vertiges et des douleurs abdominales. Cependant, les microbes ne peuvent pas causer moins de problèmes. Les conditions de culture, de transport et de stockage des pastèques créent un excellent environnement pour la reproduction de divers micro-organismes. Et même s’ils ne pénètrent pas dans les fruits, il y en a beaucoup à la surface, ce qui signifie que vous devez bien laver les baies avant de les couper et ne pas acheter de fruits déjà tranchés.

Recette "Crème glacée au melon d'eau"

Sortez 700 grammes de pulpe de la pastèque, nettoyez les graines et battez dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez 320 grammes de yaourt naturel, un édulcorant au goût et 25 grammes de vin blanc. Mélangez bien le tout et formez-le. Insérer les bâtons et mettre au réfrigérateur pendant 6 heures.

Recette "Pastèque Fraîche"

Battre au mélangeur 600 grammes de chair de melon d'eau jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et pré-nettoyé. Dans 100 ml d'eau minérale, ajoutez 30 grammes de jus de citron. Mélanger la pulpe battue avec de l'eau citronnée et décorer de tranches de citron.

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