Irga est connu de beaucoup, mais peu de gens connaissent ses goûts. De l'utilisation de cette baie ne devrait pas refuser, car il est très utile. En médecine traditionnelle, le produit est toujours utilisé comme remède contre diverses pathologies graves. Il est recommandé de manger des fruits après la chirurgie, avec carence en vitamines et en minéraux.

Description des plantes, espèces, variétés

L'Irga est un arbuste appartenant à la famille des rosacées, utilisé comme plante ornementale dans les jardins. Le nom botanique de la plante est amelanchier. Traduit de la langue celtique, le mot signifie "chérie". Un autre nom populaire pour irgi est "madame".

Arbuste grand, belle forme, au feuillage de couleur verte riche. Car les qualités décoratives d'un irga sont souvent un objet dans l'aménagement paysager. Les fleurs ressemblent à des cerisiers. Les baies sont petites, sucrées, ressemblant au goût de la myrtille, belles pourpres.

Arbuste vit environ 60 ans. La zone couvre la côte nord de l'Afrique, l'Europe centrale et méridionale, le Caucase, les îles japonaises.

La plante comprend plus de 20 espèces, mais seulement 5 espèces de shadberry sont cultivées:

• épineux - résistant aux intempéries, utilisé à des fins décoratives;
• rouge sang - ayant une couleur rougeâtre riche de l'écorce;
• feuilles rondes (bushmala ou karinka) - de petite taille, résistant au gel, avec des fruits légèrement sucrés;
• Irga Canadian - ayant des qualités décoratives élevées et des baies éco-sucrées;
• olga olga - avec des fruits juteux, insensible aux conditions environnementales négatives.

Malgré sa beauté extérieure, la plante pousse fortement dans les racines et il est difficile de cueillir de petites baies. Mais les éleveurs ont déduit de nombreuses variétés, bonnes à la fois pour la nourriture et les qualités décoratives. Les meilleures variétés sont:

• Smokey - donne une moisson riche;
• Thyssen - avec de gros fruits parfumés;
• Northline - avec des baies bleues au goût agréable;
• Altaglow - une variété décorative qui ne donne pas de fruits, est très belle en automne;
• Linnez - bas arbuste aux baies parfumées et très sucrées;
• Martin - avec des fruits mûrissants et résistants aux maladies;
• Pembina - arbuste rustique à gros fruits;
• Forestburg - donne une récolte riche, les baies mûrissent tard, mais résistent à la sécheresse;
• Honeywood - avec de gros fruits à maturité abondante, insensible aux maladies;
• Lamarck - arbuste sans prétention, donnant une riche récolte;
• Blumun est une plante résistante au gel, à l’abri des maladies et des parasites.

Ingrédients et valeur nutritionnelle de l'irgi

La composition chimique de la plante est incroyablement riche. La base de la pulpe est constituée de glucides naturels, représentés par le glucose et le fructose. Parmi les composés biologiquement actifs entrant dans la composition de la shadberry, on peut noter:

les phytoncides;
les caroténoïdes;
tanins;
les pectines;
huiles essentielles;
les acides gras;
des anthocyanes;
les coumarines;
fibres alimentaires.

Les vitamines dans les fruits sont en forte concentration. Le plus dans la composition:

acide ascorbique (C);
rétinol (A);
thiamine (B₁)
acide nicotinique (B₃)
choline (B₄)
acide pantothénique (B₅)
pyridoxine (B₆).

Parmi les éléments minéraux, on peut noter:

le zinc;
le calcium;
le potassium;
magnésium;
le cuivre;
manganèse.

Les caroténoïdes dans les fruits sont de puissants antioxydants, renforcent le système immunitaire, aident le corps à résister au stress, réduisent les risques de cancer.

Dans les racines de l'irgi, il existe des enzymes qui inhibent le développement des tumeurs malignes.

Les pectines nettoient efficacement le corps des poisons, des métaux lourds, des produits de décomposition et des particules de rayonnement.

La rutine fait partie de l'irgi, une substance qui améliore le fonctionnement du muscle cardiaque et du système vasculaire et renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Il convient de noter non seulement les propriétés de guérison élevées de l'irgi, mais également sa faible teneur en calories. Les fruits sont sucrés, il semble donc qu'ils soient riches en calories. En fait, la teneur en calories pour 100 grammes de produit est inférieure à 45 kcal. L'indice glycémique est faible - 20 unités.

Avantages irgi pour le corps humain

Irga apporte divers avantages au corps humain:

1. augmente l'efficacité du cerveau, réduit le risque de démence sénile;
2. renforce les os, renforce le squelette;
3. effet positif sur le travail du muscle cardiaque et du système vasculaire;
4. prévient l'athérosclérose, l'ischémie, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques;
5. nettoie le corps des particules de radiation et des substances toxiques;
6. soutient l'acuité visuelle;
7. élimine les maladies inflammatoires de la cavité buccale et le saignement des gencives;
8. abaisse la pression totale et intracrânienne;
9. normalise l'état mental et émotionnel, élimine la fatigue chronique;
10. affaiblit les symptômes de gastrite, colite et autres maladies du tube digestif;
11. renforce le système immunitaire;
12. comble les carences en vitamines et minéraux;
13. utilisé dans le traitement de l'asthme, de l'angine de poitrine et d'autres pathologies du système respiratoire;
14. détruit la microflore pathogène, tire le pus des zones endommagées du corps;
15. accélère la régénération des tissus cutanés;
16. améliore l'état en cas de diabète (les feuilles d'irgi sont utilisées pour resserrer les lésions cutanées dues au diabète, la décoction de fleurs normalise le bien-être);
17. utilisé dans le traitement des pathologies rénales et hépatiques.

Quel est l'irga utile pour les femmes?

Berry atténue les symptômes de la ménopause chez les femmes âgées et accélère la guérison des saignements utérins anormaux. Chez les jeunes femmes, l'irga réduit l'enflure et soulage la douleur pendant la menstruation. Avec une utilisation régulière, les fruits préviennent les varices et la thrombose, stimulent la formation de sang et ont un effet positif sur la fertilité.

Pendant la grossesse, le produit normalise le sommeil, réduit l'enflure et la sensibilité des membres, réduit les fluctuations de la pression artérielle, renforce le système immunitaire. Mais n'utilisez pas irga aux femmes enceintes qui ont une pression artérielle basse et une tendance aux allergies.

Pendant la période d'allaitement, la consommation de shadberry n'est pas souhaitable, car une allergie peut survenir chez un nourrisson mangeant du lait maternel.

De nombreuses femmes fabriquent des vitamines à partir de la peau pour les soins de la peau. Le masque facial, préparé à partir d’irgi, a un effet rajeunissant, nettoie les pores, nourrit les couches de la peau en vitamines et supprime les réactions inflammatoires.

Qu'est-ce qui est utile pour les hommes?

Les propriétés utiles de la plante pour les hommes âgés sont de prévenir les maladies cardiaques, pour les hommes jeunes - de rétablir l’activité, de normaliser le système reproducteur.

Il est utile d’utiliser le produit pour les hommes qui font de longs voyages en travaillant à l’ordinateur. Berry favorise la santé des organes visuels, tonifie le corps, réduit les risques de prostatite.

Avantages pour les enfants

Irga peut être introduit dans le régime alimentaire d'un enfant à partir de 3 ans. Les baies normalisent le sommeil du bébé, assurent le développement normal du système nerveux. Produit particulièrement utile pour les étudiants. Il augmente les performances du cerveau, aide l'enfant à apprendre facilement le programme.

Irga en perdant du poids

Avec la consommation régulière d'irga stimule la fonction digestive, nettoie le corps des poisons et des produits de décomposition, stimule le métabolisme, de sorte que les calories brûlées plus rapidement.

Il existe différentes recettes pour perdre du poids. Le menu diététique est une compote populaire d'irgi sans sucre. Beaucoup préparent une infusion qui favorise la combustion des graisses.

La condition principale du régime alimentaire est de ne pas manger trop de baies. Perdre du poids, il est recommandé de manger une petite poignée de fruits par jour.

Contre-indications à l'utilisation

Irga est totalement inoffensif pour le corps s'il est modéré.

Il n'y a pas de contre-indications strictes, mais le produit est utilisé avec prudence lorsque:

• diabète (les fruits peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang);
• obésité (consommation excessive de baies);
• hypotension (la pression diminue);
• mauvaise coagulation du sang (les baies éclaircissent le sang);
• constipation (le produit a un effet de fouet);
• allergies à l'irgu.

Que peut-on cuisiner d'irgi?

En hiver, de nombreuses hôtesses préfèrent la mise en conserve de l'ombre de framboise. Très populaire est la confiture de érgi. Pour le préparer, vous devez verser 500 grammes de sucre dans un verre d'eau. Le mélange de sucre est cuit à feu moyen pendant 5 minutes. Un kilogramme de baies est versé dans une infusion de sucre chaud, cuit à feu doux pendant 10 minutes en remuant constamment. Puis versez encore 500 grammes de sucre. La cuisson dure 30 minutes. La confiture finie est roulée dans des pots stérilisés.

De plus, la récolte des irgi peut se faire à base de jus. Pour conserver le jus, vous devez broyer les baies lavées à un état pâteux. Jus pressé du fruit. La boisson est très douce, elle est donc diluée avec du jus de cerise, de cassis ou autre jus acidulé. Le jus est mis à chauffer, mais pas à ébullition. Rolls dans des pots stérilisés.

Il existe des recettes sans cuisson pas pour coudre, mais pour une utilisation immédiate. Le jus de shadberry est utilisé pour fabriquer du jus de vitamines. Le jus pressé est simplement mélangé avec de l'eau bouillie et refroidie.

Pour préparer la teinture, vous devez remplir les trois quarts de la bouteille de baies fraîches, puis ajouter de la vodka. Buvez insister 2 jours. Ensuite, le liquide est filtré, les fruits utilisés sont jetés, de nouvelles baies sont versées dans la même quantité dans une bouteille, avec la même vodka. La boisson est brassée pendant 2 jours supplémentaires, filtrée. La teinture finie est stockée dans un endroit ombragé.

Vous pouvez faire une alose à la liqueur avec du sucre ou du miel. Il est nécessaire de prendre 750 grammes de fruits frais irgi, écrasés. Pour le goût, si désiré, ajoutez quelques baies de cassis ou de rose sauvage. Fermez les baies 3 cuillères à soupe de sucre ou de miel. Versez 0,5 litre de vodka. Remuer. Insister sous un couvercle étanche pendant 12 jours dans un endroit ombragé, en secouant de temps en temps. Prêt à boire soigneusement la souche. Conserver à l'abri pendant 3 ans maximum.

Le thé fabriqué à partir de feuilles d’ombrelle possède de hautes propriétés cicatrisantes. Il aide le corps à faire face au stress, apaise les nerfs. Préparer une boisson, comme d'habitude le thé.

Comment économiser irgu pour l'hiver

L'Irga pour l'hiver est préservé soit par congélation, soit par séchage. Mieux congeler, il vous permet de sauvegarder toutes les propriétés curatives des baies.

Si les conditions météorologiques le permettent, les fruits doivent être séchés de manière optimale au soleil avec une bonne ventilation. Les baies sont réparties uniformément sur un plateau, laissées dans un endroit propre et non poussiéreux.

Vous pouvez effectuer le séchage au four ou à la cuisinière électrique. La température à l'intérieur ne doit pas dépasser 60 ° C Il est nécessaire de prévoir une ventilation pour laquelle vous devez laisser la porte du four entrouverte. Le fruit fini ratatiné, brillant, pas écrasé lorsque pressé avec vos doigts. Irga séché au goût ressemble à des raisins secs.

Les raisins secs d'irgi sont stockés dans un récipient en bois ou en contreplaqué propre et sec. Le fond doit être recouvert de papier. Les baies sont réduites en poudre dans des couches de sucre en poudre. De la gaze pure se répand, mettez une couverture en bois.

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Comment les baies d'Irgi sont-elles utiles?

Irga est une plante arbustive de la famille Pink, de la famille Yablonev. Le nom botanique de l'espèce amelanchier (amelianchier) est dérivé du mot provençal ou, selon une autre version, de la langue celtique, qui signifie "au goût de miel". On connaît 19 espèces d'irgi qui poussent en Afrique du Nord, en Amérique du Nord, au Japon, dans les régions centrales et méridionales de l'Europe, ainsi que dans le Caucase et la Crimée.

Les arbustes à fleurs tombent fin mai - début juin et durent environ deux semaines. À la fin du mois de juillet, les fruits commencent à mûrir. Il s’agit d’un fruit à noyau de 5–15 mm de diamètre. Selon la variété, les baies mûres peuvent avoir une couleur bleu foncé ou rouge. Ils sont utilisés pour faire des confitures, des compotes, des vins maison et des teintures, ainsi que des produits frais.

Baies d'Irgi - 10 propriétés utiles

Saturer le corps avec des vitamines et des micro-éléments

Une grande quantité de cellulose, de sucres, de tanins, de pectines, de flavonoïdes et d’acides sont présents dans les fruits de la plante. La pulpe de baies est riche en vitamines C, P, B, les graines contiennent des huiles grasses. Boire de l'irgi vous permet de reconstituer l'équilibre en vitamines du béribéri et prévient également le développement de maladies du foie et des reins.

Affecter positivement le coeur et les vaisseaux sanguins.

Les antioxydants de haute qualité, qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardiovasculaires, des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, de l'athérosclérose et du cancer, se trouvent dans les baies de l'ombrelle. La vitamine P renforce les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, leur donne force et élasticité. Les coumarines et les phytostérols réduisent la coagulation du sang, ce qui élimine la formation de caillots sanguins. Les teintures de vodka de fleurs d'irgi aident à stimuler le travail du cœur et à réduire la pression artérielle.

Restaurer le corps après la maladie

Dans la médecine chinoise, selon des recettes spéciales, les élixirs de guérison sont préparés à partir de baies de rygi, qui améliorent la composition du sang et remplissent le corps d'énergie vitale. Les peuples autochtones d'Amérique du Nord utilisent depuis longtemps les feuilles, les tiges et les fleurs de la plante pour préparer du thé, ce qui a permis de restaurer le corps après une maladie et de favoriser la cicatrisation des plaies. Boisson aromatique: femmes otpaivat ayant perdu beaucoup de sang.

Traiter les maladies gastro-intestinales

La pulpe du fruit d'irgi contient une enzyme capable de bloquer l'activité de la cyclooxygénase, qui provoque une douleur lors d'une inflammation du tractus gastro-intestinal. L'infusion de l'écorce de la plante a un effet analgésique. Les propriétés astringentes des baies peuvent arrêter la diarrhée en cas d'intoxication et d'autres troubles du tractus gastro-intestinal. Dans le même temps, la digestion est améliorée et la composition de la microflore intestinale est normalisée. Jus irgi, mélangé en deux avec de l'eau, peut être un réel salut pour une personne souffrant de gastrite. Le traitement est appliqué jusqu'à l'amélioration de l'état du patient. La posologie optimale est de 50 ml de boisson avant chaque repas.

Améliorer et rajeunir le corps

Toutes les parties de la plante contiennent une grande quantité de composés polyphénoliques qui aident à prévenir les dommages de l'ADN et à ralentir le processus de vieillissement. Une large gamme de flavonoïdes a été trouvée dans l’irga: la quercétine, la delphinidine, la maldivine, la cyanidine, la pétunidine et la pélargonidine. Les scientifiques pensent que ces substances sont des agents puissants capables de neutraliser l’activité des radicaux libres, ce qui permet de prévenir de nombreuses maladies, notamment le cancer.

Élimine les toxines et réduit le cholestérol sanguin

Les pectines contenues dans les baies des irgi augmentent la capacité du foie à éliminer les substances toxiques, normalisent les reins et la vessie, ce qui a un effet positif sur le travail de tous les organes internes. Les acides utiles régulent le taux de cholestérol dans le sang et empêchent la formation de plaques de cholestérol.

Servir pour la prévention des maladies des yeux

La vitamine A, également riche en baies de cette plante, est un élément indispensable à la santé oculaire. La consommation régulière de fruits de Shadberry aide à prévenir les cataractes et à protéger les organes de la vision de divers processus inflammatoires. De plus, les lotions des infusions d'écorce soulagent la fatigue oculaire, éliminent les rougeurs et la suppuration des paupières.

Renforcer le système nerveux

Les baies irgi, utilisées fraîches ou sous forme de décoctions et d'infusions normalisent l'état du système nerveux, aident à résister au stress, améliorent le tonus général du corps. Un verre de thé chaud de baies séchées, bues la nuit, contribuera au sommeil rapide. Le même effet se produira si vous mangez une poignée de fruits frais avant de vous coucher.

Soulager l'inflammation dans la gorge et la bouche

Jus frais d'irgi, dilué dans un rapport 1: 1 avec de l'eau bouillie, il est recommandé de se gargariser avec le mal de gorge. La même composition élimine parfaitement les manifestations inflammatoires de la bouche lors de la stomatite. Pour vous débarrasser des saignements et renforcer les gencives atteintes de parodontopathie, les guérisseurs traditionnels vous conseillent de vous rincer la bouche deux fois par jour avec une décoction tiède de l'écorce de l'arbuste. Thé infusé à partir de feuilles séchées et d'un brin d'ombre, effet bénéfique sur l'état des bronches et des poumons.

Traiter les écorchures, les plaies et les brûlures

Des feuilles fraîches d'irgi aux propriétés antiseptiques peuvent être appliquées sur les écorchures et les coupures pour soulager la douleur et empêcher la multiplication des germes.

Les plaies purulentes guérissent plus rapidement si elles sont lavées avec une décoction d'écorce de feuilles séchées. Pour préparer une solution de guérison, vous devez faire bouillir 2 cuillères à soupe de matières premières dans 1 litre d'eau pendant 10 minutes.

Irga aide à traiter les brûlures thermiques. Afin d'accélérer la guérison de la peau affectée, vous devez appliquer une gaze trempée dans du jus de baies plusieurs fois par jour pendant 30 à 40 minutes.

Baies d'Irgi - contre-indications

Malgré la masse de propriétés positives et les avantages évidents d'irgi, la consommation de fruits peut nuire au corps humain.

• Ne vous mêlez pas de l’utilisation des baies aux personnes sujettes à l’obésité et aux diabétiques. Une teneur élevée en glucides dans la pulpe du fruit peut provoquer des sauts de sucre dans le sang et un gain de poids.
• Dans le régime alimentaire des jeunes enfants, les baies d’irgi doivent être introduites avec prudence afin d’éviter les réactions allergiques. La même chose s'applique aux adultes prédisposés aux éruptions cutanées.
• Les fruits de cet arbuste ne seront bénéfiques pour l'homme que s'ils sont récoltés dans des zones non polluées, loin des entreprises industrielles et des autoroutes. Les baies irgi ont la capacité d'absorber des substances toxiques, notamment des microparticules de métaux lourds.
• Ne mangez pas de fruits frais de la plante en combinaison avec des produits laitiers. En raison de l'effet des substances tanniques de l'irgi sur les protéines du lait, il s'effondre rapidement. Cela provoque une dégradation des processus digestifs et, par conséquent, des malaises gastriques accompagnés de diarrhée.

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Berry irga pour le coeur et l'immunité

L'Irga est un arbuste bas à petits fruits bleu foncé. Cette plante sans prétention est présente dans presque tous les coins du globe et supporte courageusement même les gelées les plus sévères. Berry Irga a un goût agréable, pour sa douceur, elle a même reçu le surnom de "raisin du Nord".

En médecine, il est utilisé dans le traitement de nombreuses maladies. Les fruits secs et frais sont utilisés pour renforcer le système immunitaire et prévenir les carences en vitamines.

Irga - description

Irga appartient à la famille du genre Apple Pink. Au total, il existe 19 espèces de cette plante. Il est à noter qu'ils produisent tous des fruits comestibles. En Russie, cet arbuste est souvent utilisé à des fins ornementales et pour constituer un stock d’arbres fruitiers à faible croissance.

Propagation

Où irga se développe? Cet arbuste est tout à fait sans prétention aux conditions de croissance. Cette propriété lui a permis de se répandre dans le monde entier. On le trouve en Amérique du Nord, en Afrique du Nord, dans le Caucase, en Crimée, au Japon, en Europe centrale et méridionale. En Russie, ses baies sont sous-estimées, il est planté comme plante ornementale.

Dans la forêt, vous pouvez souvent trouver des arbustes sauvages issus de graines. "Les semeurs" sont les oiseaux. Les graines dures sans danger pour eux-mêmes passent par les intestins des oiseaux et se répandent ainsi sur des distances assez longues. Les oiseaux migrateurs contribuent encore plus à cela.

Apparence

En Russie, l'irga à feuilles rondes est le plus répandu. Elle est l'une des plus grandes de sa famille. Il a de larges feuilles denses de forme arrondie, des branches droites. Les fruits sont bleus avec une teinte bleuâtre et un goût sucré.
Les fleurs se concentrent principalement sur le dessus des pousses, elles sont collectées sous la forme d'un pinceau, qui ont jusqu'à 10 inflorescences. La floraison abondante commence à la fin avril. Il se termine à la mi-juin.

Les fruits de l'ombrelle - propriétés bénéfiques et utilisation

Les baies sont utilisées comme remède. Ils sont récoltés à la fin juillet ou au début août. Les fruits conservent leurs qualités utiles même après le traitement thermique. Par conséquent, faites-leur bouillir de la confiture, faites-en un jus de guimauve, sec et pressé. Voyons plus en détail où irga, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications sont utilisées.

Avantages pour la santé

Alors, quelle est la célèbre baie irga? Comment est-ce bon pour votre santé? La meilleure réponse à cette question est de regarder sa composition.

La composition chimique des baies:

• Vitamines B;
• acide ascorbique;
• le carotène;
• les flavonoïdes;
• les glycosides;
• le cuivre;
• le plomb;
• le cobalt;
• les pectines;
• acides organiques;
• tanins;
• sucre

Une telle richesse en substances biologiquement actives a fait la gloire du remède multivitaminé pour les baies. Les pectines aident à éliminer les toxines et les produits de décomposition de l'organisme, à réduire le taux de cholestérol. Le carotène a un effet positif sur la vision. En période de rhume et d’épidémie de grippe, l’acide ascorbique, qui contient de grandes quantités d’irga, aidera. Ses propriétés bénéfiques pour l'homme sont connues depuis longtemps. Ceci est une augmentation de l'immunité, améliorant la régénération des tissus endommagés, renforçant le système nerveux.

Propriétés utiles des baies:

• antimicrobien
• antioxydant
• antitumoral
• immunostimulant
• fortifiant
• apaisant
• tonique
• astringent

Également des fruits capables de réduire la pression artérielle, de maintenir une vision aiguë, de renforcer le système nerveux et cardiovasculaire.

Application

Les baies sont utilisées dans le traitement des maladies suivantes:

• maux de gorge;
• stomatite;
• l'avitaminose;
• l'insomnie;
• athérosclérose;
• les varices;
• infarctus du myocarde;
• dystonie végétative;
• la dépression;
• la diarrhée;
• maladies des reins et du foie.

En règle générale, les baies consommées à l'intérieur sous forme de décoctions, infusions, conserves. Lotion localement utilisée du jus. Il est également pris par voie orale pour les troubles intestinaux dans un quart de tasse 3 fois par jour, après y avoir dissous une cuillerée de miel.

Contre-indications

Avant d'utiliser tout moyen, vous devez consulter un médecin spécialiste. Sinon, préparez-vous à subir les conséquences que l’utilisation incorrecte d’une plante médicinale, telle que l’irga, peut entraîner. Les avantages et les inconvénients de l’utilisation de cette baie sont pris en compte lors de la prescription par un médecin. L'automédication est pleine d'indigestion, de manifestations d'allergie, d'hypotension, d'empoisonnement.

Contre-indications pour l'utilisation:

• l'hypotension;
• infection aiguë;
• intolérance individuelle.

Les effets secondaires du surdosage n’ont pas été identifiés. Cependant, étant donné l’effet sédatif des baies sur le corps, une somnolence et une léthargie peuvent survenir.

Astuce! Avant de prendre le jus comme médicament, consultez votre médecin. Peut-être qu'il vous est contre-indiqué.

Recettes de cuisine

Berry irga est riche en substances sucrées, il est donc bien conservé. Voici les méthodes de récolte les plus populaires, auxquelles sont soumis les recettes de préparation de l'irga.

Compote

La compote d'Irgot a une acidité agréable et tonifie bien. Pour le faire, les baies sont échaudées pendant 3 minutes. l'eau bouillante, ensuite étalée sur des berges stérilisées et versez du sirop de sucre. La compote finie est recouverte d'un couvercle et roulée hermétiquement à l'aide d'une machine spéciale.

Confiture

Pour la préparation de confiture, les baies sont prises en proportions égales avec du sucre. Pour qu'il ne soit pas brûlé, de l'eau est ajoutée. Brew brasser périodiquement, en vérifiant l'état de préparation pour une goutte de sirop. Dans la confiture finie, elle ne s'étend pas sur une surface lisse. Ce type de préforme ne nécessite pas de bouchon hermétique, mais il est toujours recommandé de le conserver au réfrigérateur pour éviter la fermentation.

Pour préparer les fruits, les baies sont lavées et malaxées à la fourchette. Puis presser le jus d'eux. Le marc obtenu est utilisé pour préparer le bouillon, en le faisant bouillir à feu doux pendant 15 minutes. Un verre de sucre est dissous dans un litre d'eau bouillie, du jus et du bouillon filtrés sont ajoutés. Dans 12 heures, la boisson aux fruits est prête.

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Irga: avantages et inconvénients pour la santé

Irga est un type d'arbuste à feuilles caduques, qui appartient à la famille Rosy. Il a un deuxième nom - cannelle. Il atteint une hauteur de 2 à 2,5 m et pousse naturellement dans les régions de Crimée et du Caucase. Il s’adapte très bien aux conditions environnementales, il est donc distribué dans le monde entier. Les avantages et les inconvénients de l'irgi sont ambigus, mais en général, la baie est plus favorable que nuisible.

Les fruits peuvent ressembler à distance à de petites pommes dont le diamètre ne dépasse pas un centimètre, contrairement à la cannelle qui est surmontée de sépales. La floraison commence au milieu du printemps et la maturation des baies a lieu à la fin de l'été, mais la maturation a lieu de manière inégale. La couleur peut être rouge violet ou bleu foncé. Le fruit lui-même est juteux avec une odeur agréablement prononcée, douce.

En fonction de la variété, la framboise produit de 5 à 10 kg de fruits.

La composition et les baies de calories

Irga contient suffisamment de saccharides naturels: glucose et son isomère fructose. Il contient également de l'acide hydroxyacétate, des vitamines B (riboflavine, thiamine et autres), des vitamines C et P, de la provitamine A, du carotène, des fibres, des pectines, des oligo-éléments. Il contient également de nombreux tanins, notamment des coumarines, des stérols et des flavonols. La baie contient des éléments minéraux, dont les plus importants sont le plomb, le cobalt, le cuivre, le magnésium et le potassium, nécessaires au fonctionnement normal des organes et de l'organisme.

Avantages de l'irgi

En raison de la richesse des baies de substances biologiquement actives, l'irga est devenu un remède multivitaminique bien connu. Les pectines qui en font partie peuvent aider à éliminer les toxines, les sels de métaux lourds et les produits de décomposition provenant d'un organisme, ainsi qu'à réduire le niveau de cholestérol. Le carotène a un effet bénéfique sur la vision. L'acide ascorbique sera utile en cas de rhume et d'épidémie de grippe. Les baies sont souvent incluses dans le régime alimentaire des personnes âgées, car elles peuvent augmenter l’activité de la pensée et renforcer les os. Les antioxydants dans la baie peuvent empêcher le développement de l'oncologie et aider le corps à faire face à la maladie d'Alzheimer.

Les propriétés bénéfiques des baies d'irgi permettent leur utilisation dans le traitement du béribéri.

Pour les hommes

Irga peut être utile pour les hommes de plus de 50 ans. L'utilisation de cette baie peut augmenter l'activité sexuelle, ainsi que renforcer les vaisseaux sanguins, ce qui empêche le développement de maladies cardiovasculaires. En outre, il y a une amélioration du flux sanguin dans l'aine, augmentant ainsi la capacité du système reproducteur.

Pour les plus jeunes, irga sera en mesure de vous aider à sortir de conditions stressantes. Avec un travail fréquent à l'ordinateur, les baies peuvent améliorer la vision, soulager la fatigue et empêcher la prostatite de mener une vie sédentaire.

Pour les femmes

Manger irgi aidera à soulager diverses douleurs pendant le cycle menstruel et aidera à rétablir le corps après un saignement pendant la ménopause.

Pour les enfants

Les enfants doivent être irgués avec une extrême prudence, car il s'agit d'un allergène et peut provoquer une forte réaction allergique chez l'enfant.

Les fruits de l'ombrelle sont très utiles pour un organisme en croissance car ils aident au développement correct des capacités mentales de l'enfant, ont un effet positif sur le sommeil et le calme.

Pour la même raison, ryga est recommandé aux enfants qui viennent de commencer à aller à l’école. Il aide à transférer facilement l'activité mentale sans nerfs inutiles.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Comme solution de rechange aux médicaments hypertendus, les baies irgi sont très efficaces pour les femmes souffrant d'hypertension. En raison de ses propriétés astringentes, irg a réussi à remplacer les médicaments antidiarrhéiques dangereux pendant la période périnatale.

Grâce à ses propriétés sédatives, la baie est capable de remplacer celles apaisantes.

Des précautions doivent être prises lors de l'utilisation d'irgi pendant la grossesse, car la baie peut être un allergène puissant et devenir dangereuse pour le bébé. Avant d'ajouter au régime devrait consulter un médecin.

Applications médicales

L'utilisation de la perfusion d'irgi a un effet positif sur les maladies de l'intestin, des yeux, des vaisseaux sanguins, ainsi que sur l'hypertension, la gastrite, la colite et les ulcères.

Il existe de telles options pour l’utilisation des baies pour améliorer la santé:

• pour la préparation d'une perfusion avec gastrite ou colite, utilisez l'écorce de la plante, qui est broyée et laissée dans de l'eau bouillante. L'écorce doit rester sur le feu pendant un quart d'heure, puis laisser infuser pendant deux heures.
• Pour la préparation d'une infusion avec ulcères, on utilise les feuilles de l'arbuste et la racine mélangées à des châtaignes. Tout cela est infusé dans de l'eau bouillie;
• en cas de maladie vasculaire, la perfusion est préparée à partir d'une paire de verres de baies et d'eau bouillante, qui est perfusée pendant 30 minutes;
• en cas d'hypertension, de maladies des yeux ou des intestins, les baies se réchauffent en petite quantité et versent de l'eau bouillante, après quoi la perfusion est filtrée;
• Le jus de shadberry est également utilisé pour les maux de gorge.

En raison de l'utilisation de fruits, non seulement renforce le système immunitaire, mais normalise également le processus d'endormissement et de sommeil.

Application en cosmétologie

Irga est un excellent cosmétique. De ses fleurs, les feuilles et les baies font de bonnes infusions qui aident avec les défauts de la peau externes. Les composants qui le composent aident à améliorer la structure des cellules, à augmenter leur élasticité, à restaurer l'épiderme. Berry est utilisé comme ingrédient dans la création de nombreux produits cosmétiques.

À la maison, vous pouvez faire des masques de baies, préparer des infusions pour essuyer la peau.

Par exemple, les aides suivantes:

• Pour rajeunir la peau du visage, vous devez ajouter une cuillerée de jus de baies et une cuillère à café de miel à une cuillère à soupe de fromage cottage, après quoi tout cela se superpose au visage, après quoi la masse cuite est laissée pendant un quart d'heure. Ensuite, vous devez laver à l'eau bouillie.
• Pour mieux faire pousser les cheveux, vous pouvez frotter le jus de baies pendant une demi-heure avant le lavage.
• Lorsque la peau grasse doit être diluée avec de l'eau bouillie jus de baies dans le rapport de 1 à 1. Cela sera très utile pour tous les types de peau.
• Afin de rendre la peau plus veloutée et plus tendre, vous devez verser de l'eau bouillante sur les fleurs d'irgi, la laisser infuser, filtrer, refroidir et l'utiliser ensuite pour le lavage 2 fois par jour.
• Si la peau est trop sèche, vous pouvez alors prendre les feuilles, y verser de l’eau, puis la drainer, refroidir les feuilles et l’appliquer sur votre visage, puis laisser reposer 20 minutes.
• Pour rendre la peau plus élastique facilitera la décoction pour le bain, faite à partir de l'infusion de fleurs d'irgi qui, après filtration, s'ajouteront au bain.

Sous quelle forme est préférable d'utiliser la baie

Vous pouvez utiliser des confitures fraîches ou faites à partir de shadberry, des boissons aux fruits, du jus de fruits, de la guimauve, de la confiture, de la confiture ou de la gelée. Les baies sont séchées et on y prépare du vin et diverses liqueurs. Le jus d'Irrig est acide, mais il se marie très bien avec les baies acidulées. Il n’est pas nécessaire de la presser immédiatement, car la baie commence à bien la donner une semaine seulement après la récolte. Les baies séchées peuvent remplacer les raisins secs en tant que tels et, dans les produits frais ou séchés, elles contiennent la plus grande quantité de vitamines.

Pour préserver les propriétés, l'irga pour l'hiver est gelé.

Propriétés utiles des feuilles

Préparé à partir des feuilles de thé peut aider à calmer le système nerveux. Pour l'hypertension et l'insomnie, une infusion à base de feuilles est recommandée.

En cas de pancréatite, accompagnée de diarrhée, il est recommandé de prendre une infusion de feuilles en raison de ses propriétés astringentes.

Dommages irgi et contre-indications à utiliser

L’Irga, sous quelque forme que ce soit (que ce soit un fruit ou une compote préparée), est capable d’influencer le système nerveux central (système nerveux central), le ramenant ainsi à un état de relaxation. Il n'est pas recommandé de prendre le volant ou d'effectuer des travaux qui nécessitent une attention concentrée après avoir mangé une baie.

Ces baies interagissent également très mal avec le lait. En raison des tanins qui composent la composition, la coagulation des protéines du lait commence, ce qui provoque ensuite une indigestion.

En raison de la propriété d'abaisser la pression, la consommation de baies est contre-indiquée pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle. Il n’est pas recommandé d’ajouter de grandes quantités au régime alimentaire de celles qui effectuent un travail traumatique, car le fœtus contribue à l’augmentation de la coagulation du sang. La probabilité de constipation étant élevée, une consommation régulière de baies est contre-indiquée.

Irga est capable d'absorber diverses substances nocives de l'environnement, il est donc autorisé à ajouter des baies récoltées dans des régions respectueuses de l'environnement. Dans les zones dangereuses, le buisson ne peut être cultivé qu'à des fins décoratives.

Conclusion

Bien que les avantages et les inconvénients de l'irgi ne soient pas entièrement compris, il figure déjà en médecine dans la liste des médicaments de valeur, qui peuvent dans certains cas remplacer les médicaments pharmaceutiques. De plus, les baies d'irgi ont un goût inhabituel et peuvent plaire à tout le monde, surprenant par leurs propriétés magiques.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/irga-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Irga - les avantages et les inconvénients de baies inhabituelles

Le nom de ce produit ne signifie malheureusement rien pour beaucoup. Il est dommage que les gens ne connaissent pas le plus grand nombre de plantes qui poussent, fleurissent et sentent juste sous leurs fenêtres.

C'est une plante assez inhabituelle que l'on peut vraiment trouver sous les fenêtres des maisons, dans les parcs et même dans leurs jardins. Beaucoup n'ont simplement aucune idée de ce qui pousse, de ce qui fleurit et de quel type de fruit il donne.

Quel est irga

La plante peut encore s'appeler des brownies, des pommiers celtiques ou des raisins secs du nord. Il s’agit d’un petit arbre, ou plutôt d’un arbuste, sur lequel poussent des baies de 1 cm, ce sont des pommes si l’on considère la plante d’un point de vue botanique. Les baies ont une patine grise, c'est-à-dire qu'elles sont ternes et non brillantes, de sorte qu'elles ressemblent davantage à des baies. Les fruits sont mûrs et sucrés pendant la seconde moitié de l'été.

Irga fleurit dans de petites mais très belles couleurs de blanc ou de beige.

Il existe environ 19 variétés de shadberry dans le monde. La plante est très facile à adapter aux conditions environnementales, il devient facile de se déchaîner et se propage rapidement. La distribution, d'ailleurs, ne se passe pas sans l'aide des oiseaux.

La teneur calorique de l'irgi est de 45 kcal / 100 g, dont 11,4 g seulement en glucides et contenant également de la vitamine C, A, B, B2, des sels minéraux, des tanins, du carotène et des oligo-éléments comme le cuivre, le cobalt, le fer, le manganèse et l'iodine..

Propriétés utiles des baies

Des fruits, dans lesquels il y a une quantité incroyable d’éléments utiles. Ils peuvent être consommés pour soigner l'athérosclérose, les maladies cardiovasculaires, les carences en vitamines et les maladies gastro-intestinales. Ou simplement pour la prévention de telles maladies.

Grâce à la vitamine P contenue dans le produit, les baies seront extrêmement utiles pour les personnes âgées. Cela les aidera à prévenir les varices, à normaliser le sommeil, à infarctus du myocarde, à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à les rendre plus souples et à renforcer simplement le corps tout entier.

En médecine traditionnelle, pour soigner les varices, le pansement est imprégné dans une décoction de feuilles et d'écorce de la plante, et le pansement des veines est fortement lié.

Le jus du produit aura un effet astringent si nécessaire, ainsi que contre les inflammations, les troubles gastro-intestinaux, la colite et l'entérocolite. De plus, le jus d'irgi est souvent utilisé comme produit diététique.

Pody aidera à normaliser et le système nerveux, à se calmer et à rétablir le sommeil. Faites-le long et fort. Améliorer l'humeur et faire sortir de la dépression, du stress, si nécessaire.

Le produit contient une grande quantité de vitamine A, ce qui a un effet très positif sur le système visuel. Cela peut guérir la cécité nocturne, améliorer la qualité de la vision et prévenir le développement de la cataracte.

Si vous serrez le jus de fruits frais, ils soulageront les maux de gorge et même la stomatite purulente. Jus de baies a un effet tonique et a un effet positif sur tout le corps en termes de renforcement.

Pour guérir la stomatite, vous devez écraser les baies et les appliquer sur les zones malades de la bouche après avoir mangé. Tenez pendant environ 15 minutes et continuez jusqu'à ce que la stomatite soit passée.

En cas de suppuration sur la peau, vous pouvez également préparer un gruau à partir de baies et en appliquer sur la plaie. Tirez sur la place et partez pour un moment. Répétez deux fois par jour jusqu'à obtenir un bon effet.

Outre les baies, les feuilles, l’écorce de la plante et ses fleurs sont également utilisés pour le traitement.

Si vous faites une décoction sur les fleurs d’irgi et que vous la laissez reposer, alors, avec l’infusion, vous pourrez normaliser le travail du cœur et même réduire la pression artérielle.

Application d'irgi

Irga est utilisé non seulement en médecine, mais aussi en cosmétologie. Les masques, crèmes et autres produits cosmétiques sont préparés à partir du produit. Avec leur utilisation régulière, la peau deviendra lisse, douce et plus élastique.

Le vin est fait d'irgi depuis très longtemps, les compotes peuvent être faites de fruits frais. Vous pouvez sécher les fruits pour faire cuire de l'uzvar ou manger sous forme de fruits séchés.

Les baies peuvent également être utilisées pour la préparation de sauces pour la viande et le poisson, les confitures, les gelées, les guimauves et diverses crèmes. Vous pouvez préparer des cocktails vitaminés à base de produits laitiers (yaourt, kéfir, lait, fromage cottage) et même des liqueurs et des teintures maison. Ajoutez également aux pâtisseries, utilisez-les comme colorant ou aromatisant dans la partie pâtisserie de la cuisson.

Si vous plongez dans la douceur de la cuisine, vous pouvez ajouter des baies fraîches aux biscuits, utilisés comme décoration pour les sucreries, préparer des confitures, des garnitures de cuisson - croissants, brioches, tartes, gâteaux, etc.

Contre-indications et dommages

Produit contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle ou d'autres problèmes associés à la pression artérielle. Il est également préférable de ne pas l'utiliser avant de prendre le volant ou avant un travail responsable. Le produit se détend très bien et il vaut mieux ne pas risquer devant des choses qui nécessitent de la concentration.

De plus, l'utilisation de ce produit peut être interdite en cas d'intolérance ou d'allergies individuelles. Dans le second cas, vous devez contacter un spécialiste et si tout va bien, les baies peuvent être utilisées davantage, mais commencez par de très petites portions.

Le produit, en passant, est allergène. Ainsi, les personnes sujettes aux allergies devraient l’utiliser très soigneusement, encore une fois, en commençant par une petite quantité, en augmentant constamment et progressivement la portion.

Une autre minute d'irgi est qu'il vaut mieux ne pas le combiner avec des produits laitiers. Bien sûr, cela peut être fait, mais il faut alors s'attendre à de graves maux d'estomac.

Qu'est-ce qui est utile aux jardiniers irga?

Les personnes occupées dans leurs jardins peuvent planter sur leur territoire dans le seul but de "nettoyer" l'air, les sols et les eaux.

Cela signifie que cette plante est impliquée dans l'accumulation de substances nocives qu'elle trouve dans le sol, dans l'eau et dans l'air. Et par conséquent, l'utilisation de baies à des fins culinaires et médicales est strictement déconseillée. Cela peut être un décor de jardin ou un "filtre" personnel.

Afin de bien cultiver un tel assistant dans votre jardin, il est important de savoir que le meilleur moment pour planter est le printemps et l'automne. Mais beaucoup pensent qu'il vaut encore mieux ne planter qu'à l'automne. Planter la plante doit être dans un endroit bien éclairé dans une zone ouverte. Irgi devrait avoir un accès constant à la lumière et, de plus, de chaque côté. Si vous le plantez dans un endroit fermé, les branches commenceront à atteindre la lumière, ce qui donnera une courbe à la plante. En passant, il est important de savoir que plus l’irga est illuminé, plus il donne de fruits.

Le sol sur le site de débarquement doit être fertile pour que les racines ne «recherchent pas une vie meilleure» quelque part sur le côté. L'humus dans le sol devrait suffire à la croissance de la brousse. Si la nappe phréatique est très haute à l'endroit choisi pour l'ombrelle, il est préférable de changer d'endroit car les racines de la plante vont sous terre à environ 3 mètres.

Le site de plantation doit être préparé à partir du printemps - vous devez le débarrasser des mauvaises herbes et le maintenir à la vapeur jusqu'à l'automne - avant de planter un arbre. Avant la plantation, le site doit être creusé à une profondeur de 15 cm avec l'ajout d'engrais.

S'il y a plusieurs arbustes, il est préférable de les planter de manière échelonnée afin que tout le monde dispose de suffisamment d'espace. La distance entre les plants de 50 cm à 150 cm Il est nécessaire de planter selon le principe de la plantation de groseilles à maquereau, de bleuets, de framboises, etc. Après la plantation, la partie terrestre de la plante est coupée à 15 cm, laissant plusieurs boutons sur chacun d’eux.

Vous pouvez oublier l'irga presque jusqu'à la récolte. Elle n'a pas besoin de soins frémissants. Il ne doit être arrosé que si nécessaire (s'il n'y a pas de pluie), ramassez les mauvaises herbes autour de la brousse et ajoutez parfois (en fonction des saisons) les engrais nécessaires.

Vous pouvez vous attendre à des fruits d’ici la deuxième moitié de l’été prochain, si tout est fait correctement avec la plantation d’arbustes et qu’il est bon d’en prendre soin. N'oubliez pas du tout l'irga, elle a besoin de soutien, comme toute autre plante.

Faits intéressants

Irga - une plante inhabituelle que peu de gens connaissent. Voici quelques nouvelles de lui:

1. Le produit est connu en Europe depuis le 16ème siècle. Son pays d’origine est l’Angleterre, puis l’Irga «s’installa» en Hollande;
2. Amelanheer - le nom botanique complet de la plante;
3. Irgi a le goût de myrtilles et a un goût de cannelle;
4. L’irga canadien peut atteindre une hauteur de 18 mètres;
5. Si vous mangez un kilo de baies à la fois, vous pouvez vous endormir immédiatement.
6. Shadberry séché peut être stocké plus de deux ans.

Irga - une plante étrange que peu de gens connaissent. Pour la santé, c'est très utile et nécessaire. Par conséquent, ce produit doit être intéressé.

http://gotovkin.su/katalog-produktov/irga.html

Propriétés utiles et contre-indications de l'irgi

Pendant des siècles, les gens ont été traités avec des plantes. Parfois, nous ne soupçonnons même pas le nombre de propriétés utiles de l’herbe ou de la baie, d’apparence peu évidente.

Une de ces plantes utiles est la jungle. Aujourd'hui, un petit nombre de personnes le savent, mais au Moyen Âge, les guérisseurs et les guérisseurs l'utilisaient activement pour préparer diverses potions. Examinons de plus près les propriétés bénéfiques et les contre-indications à l'utilisation de cette baie unique.

Aspect et répartition du halo de la plante

Irga appartient aux plantes de jardin décoratives arbustives du genre Apple, de la famille Rosaceae. Le nom scientifique de cette plante est “amelanchier”, en celtique cela signifie “miel”. Vous pouvez également trouver un nom tel que "madame", qui est plus commun parmi le peuple.

Il existe près de deux douzaines de variétés différentes de cette plante. C'est un grand arbuste aux feuilles de couleur vert foncé. Les fruits de la shadberry sont des baies rondes rouge-violet de petite taille, au goût sucré. Leur maturation a lieu au milieu de l'été. La durée de vie moyenne de cet arbuste est de 60 ans.

Irga pousse en Afrique du Nord, en Amérique, en Europe centrale et méridionale, ainsi qu'au Japon. En Russie, on trouve des arbustes dans de nombreuses régions, mais c'est surtout en Crimée et dans le Caucase.

La composition et les propriétés bénéfiques de l'irgi pour le corps humain

Les baies d'Irgi sont largement utilisées à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Ils contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

• Les phytostérols qui composent les baies ont un effet antisclérotique, renforcent les vaisseaux sanguins, réduisent la fragilité et la fragilité des capillaires et empêchent la formation de plaques d'athérosclérose.
• Grâce aux pectines contenues dans l'irga, le tractus gastro-intestinal est restauré, l'appétit s'améliore, les toxines et les cancérogènes sont éliminés de l'organisme. La décoction de ces baies contribue également à soulager le stress et la fatigue et normalise le travail du système nerveux. En outre, l’irga est un excellent immunomodulateur.
• La vitamine C aide à combattre les infections, améliore le métabolisme et abaisse le taux de cholestérol.
• Les bioflavonoïdes (vitamine P) aident à maintenir une glycémie normale, à prévenir les caillots sanguins et à soutenir la fonction cardiaque en cas de maladie coronarienne et d’hypertension.

• La riboflavine (vitamine B2) participe activement aux processus métaboliques, normalise les glandes sébacées et est nécessaire au maintien d'une vision normale.

Les baies ont une faible teneur en calories (43 kcal), ce qui les rend activement utilisées dans les programmes de correction du poids.

Dommage et contre-indications: qui ne devrait pas prendre irgu?

Les avantages de l'irgi sont évidents, mais ils peuvent être nocifs pour le corps humain s'ils sont utilisés dans les cas suivants:

• la présence de diabète (la baie est riche en glucides, ce qui peut entraîner une forte augmentation de la glycémie);
• obésité (une consommation excessive de baies peut entraîner une augmentation du poids corporel);
• hypotension artérielle (composants contenus dans le fruit, réduction de la pression artérielle);
• sujettes aux éruptions cutanées (un irga peut provoquer de fortes réactions chez les personnes allergiques);
• faible coagulation du sang (les substances qui font partie des baies contribuent à l’éclaircissement du sang).

Irga est contre-indiqué aux personnes souffrant d'hypotension artérielle.

Dans l’enfance, l’utilisation de la shadberry ne devrait pas dépasser 50 grammes par jour, sinon il existe un risque d’allergie.

L'utilisation de l'irgi en médecine traditionnelle

En médecine traditionnelle, l'irga a trouvé une large application. Les bouillons, les thés et les infusions médicinales sont préparés à partir des fruits, des inflorescences, des feuilles et de l'écorce de cette plante.

Appliquer irgu dans les cas suivants:

• maladie cardiaque, hypertension et varices;
• intoxication et maladies du tube digestif;
• cholestérol sanguin élevé et plaques de cholestérol;
• maladies du système nerveux et fatigue;
• prévention et traitement complexe des maladies des organes de la vision;
• faible perméabilité vasculaire et augmentation de la fragilité capillaire;
• ARI et ARVI;
• maladie parodontale et saignement des gencives;
• maladies du système broncho-pulmonaire;
• récupération du corps après une maladie;
• plaies purulentes, brûlures et écorchures.

Il est recommandé d'utiliser le jus de baies d'irgi comme rinçage pour angine

Dans ces cas, vous pouvez utiliser des baies fraîches, prendre du jus d'irgi dilué avec de l'eau dans un rapport 1: 1 ou préparer des teintures. Les thés médicinaux sont fabriqués à partir de fleurs et de feuilles, et pour une utilisation externe dans le traitement des plaies et des brûlures, une compresse de l'écorce de la plante est nécessaire.

Irga aide non seulement à soulager la maladie causée par diverses maladies, mais nourrit également le corps avec des substances utiles et a également un effet cicatrisant et rajeunissant.

Quand irga peut-il nuire?

Même une personne en bonne santé qui utilise l'iruga à des fins réparatrices peut nuire à sa santé en consommant excessivement ce produit. Que peut-il arriver dans ce cas?

Entre autres choses, l'irga a un fort effet sédatif. Une consommation excessive de jus, de teinture ou de thé peut entraîner une somnolence, une perte de force et une perte d'attention.

Des symptômes d'allergie peuvent également apparaître même chez des individus n'ayant jamais souffert de telles manifestations.

Lorsque vous mangez irgi en association avec des produits laitiers et des produits laitiers, le système digestif est perturbé, ce qui entraîne malaises, ballonnements et diarrhée.

Recettes de décoctions et thés avec feuilles et baies

La médecine traditionnelle offre un grand nombre de façons de préparer des médicaments à base de baies, de fleurs, de feuilles ou d’irgi d’écorce. Si vous avez des problèmes de santé ou si vous souhaitez combler le reste en oligo-éléments utiles dans le corps, vous pouvez utiliser l'une des recettes suivantes.

Infusion de fleurs

La teinture est préparée à base de vodka, mais ceux qui ne tolèrent pas l'alcool peuvent le remplacer par de l'eau. Pour la préparation de l'agent thérapeutique devra faire ce qui suit:

• mettre 2-3 cuillères à soupe de fleurs séchées dans une petite casserole ou un pot de litre;
• versez 2 tasses de vodka ou d'eau bouillante;
• si de l'alcool est utilisé, il faut insister sur la boisson pendant 3 jours, dans le cas d'eau bouillante - attendre le refroidissement, après avoir enveloppé le récipient de teinture;
• lorsque la boisson est infusée, elle doit être drainée.

La teinture est prise 3 fois par jour, en prenant une cuillère à soupe 15-20 minutes avant les repas.

Jus de baies

Le jus des baies peut être consommé frais, dilué avec de l'eau ou en conserve. Préparez le jus en conserve de la manière suivante:

• les baies sont soigneusement lavées et drainées;
• pilonné avec un pilon à un état de purée de pommes de terre;
• presser le jus dans un presse-agrumes ou manuellement à l'aide d'une étamine;
• élevés avec du jus de baies plus acides (puisque le riz est riche en sucre, vous pouvez ajouter du jus de canneberge, de cerise ou de cassis);
• Chauffer, mais ne pas porter à ébullition, et rouler dans les banques chaudes.

Avant de commencer la mise en conserve, vous devez verser les rives avec de l’eau bouillante. Boire du jus est recommandé de 50-100 grammes avant de manger.

Teinture de baies

Pour la préparation de la teinture de guérison des baies d’irgi, vous aurez besoin d’un bocal en verre et d’une vodka de haute qualité. Préparez un verre de cette façon:

• les baies sont amenées à l'état de purée avec un pilon;
• pot ¾ rempli de masse écrasée;
• verser la vodka en laissant un espace vide de 3 à 4 cm du goulot du récipient;
• insister 2-3 jours dans un endroit sombre et frais;
• filtrer et jeter le reste des baies.

Gardez cette teinture mieux dans le froid. Il est recommandé de prendre un remède 3 fois par jour, une cuillère à soupe avant les repas.

Thé à base de feuilles

Pour faire du thé, il est préférable d’utiliser des feuilles fraîches, mais dans le cas extrême, les feuilles sèches feront aussi bien.

Quelques feuilles de Shadberry sont coulées dans de l'eau bouillante et laissées infuser 15 à 20 minutes. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de miel naturel. Le thé aux fleurs est également préparé de la même manière.

Il est préférable d’utiliser le thé le soir, il apaise parfaitement le système nerveux et procure un sommeil sain et sain.

Décoction d'écorce

La décoction est non seulement pour une utilisation en intérieur, mais également pour un usage externe. À l'aide de compresses, les plaies purulentes peuvent être traitées, ainsi que les brûlures. Pour préparer le produit dont vous avez besoin:

• broyer l'écorce à l'aide d'un moulin à café;
• verser 2 cuillères à soupe de la poudre obtenue dans la casserole et versez 2 tasses d'eau bouillante;
• mettez les plats sur un feu doux et faites cuire le remède pendant 15-20 minutes;
• laisser refroidir la boisson et passer au tamis ou à la gaze;
• ajoutez 1 tasse d'eau bouillie fraîche.

Prenez la teinture 3-5 fois par jour pour une demi-tasse. Si le produit est préparé pour un usage externe, il n'est pas nécessaire de le diluer avec de l'eau.

Comme toute plante médicinale, un irga peut procurer des avantages inestimables au corps humain s'il est utilisé correctement, mais il peut également être nocif. Pour cette raison, vous devez suivre les règles de préparation des agents thérapeutiques et en contrôler la posologie.

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