Quel est l'avantage du vin rouge pour le corps?

Beaucoup de gens savent que le vin rouge est bon pour la santé. Cela est dû au fait que les substances contenues dans cette boisson peuvent prévenir de nombreuses maladies, et certaines d'entre elles soulagent voire minimisent les symptômes au minimum. Cependant, quelle quantité de cette boisson noble sera bénéfique pour le corps et quelle quantité, et inversement? Il vaut mieux comprendre cela plus en détail. Lorsque vous buvez une boisson alcoolisée, vous devez comprendre que vous devez connaître la mesure en tout. Un verre peut être bénéfique pour le corps, et plusieurs autres seulement pour nuire. En outre, beaucoup dépend du choix de boisson. Il vaut mieux ne ménager aucune dépense et acheter des vins debout produits dans la région située à proximité des vignobles.

Variétés

Afin de comprendre quel vin rouge est bon pour le corps ou lui apportera un bénéfice maximal, il est utile de déterminer quels types de cette boisson sont. Tout d'abord, il convient de noter que le vin rouge contient plus d'éléments nutritifs que le blanc. Par conséquent, le premier s'appelle extrêmement utile.

Alors, quel vin rouge est bon pour une personne? Présent! C'est-à-dire qu'il ne devrait contenir que le minimum d'ingrédients, à savoir les raisins. Le vin sec apporte souvent plus d'avantages que le sucré ou le sucré, mais cela ne signifie pas pour autant que de tels produits agréables doivent être abandonnés.

Faites également attention à la qualité de la boisson. L'étiquette doit obligatoirement indiquer où le vin est produit, où il est mis en bouteille et où les raisins sont cultivés. Plus la distance entre ces points est petite, mieux c'est. Cela garantit que les fruits entiers sont utilisés, et non l'essence de raisin, à partir de laquelle le soi-disant vin en poudre est obtenu.

En outre, un certain nombre de propriétés utiles dépourvues du vin tant aimé "Isabella", c’est-à-dire que son utilisation est pour la plupart un simple passe-temps agréable.

Qu'est-ce qu'un vin "en poudre"?

Il est à noter que ce terme est erroné. Aucune des boissons n'est faite de cette façon. Cependant, s'il est nécessaire de transporter des matières premières pour la fabrication du vin dans une autre localité, dans une autre usine, les baies sont transformées, fermentées et le mélange obtenu est utilisé.

Cela tient au fait que l'on peut utiliser des raisins de qualité inférieure, c'est-à-dire qui ne conviennent pas aux propriétaires du vignoble. De plus, en raison d'un stockage et d'un transport incorrects, le produit fini peut se détériorer. Dans ce cas, les avantages ne méritent pas d’être mentionnés.

Aide le coeur et les vaisseaux sanguins

Qu'est-ce qu'un vin rouge utile? Il est souvent associé aux maladies cardiovasculaires. Cela est dû aux substances contenues dans la boisson elle-même. Par exemple, le resvératrol, contenu dans la peau de raisin rouge, possède un très grand nombre de propriétés utiles.

Ainsi, les propriétés bénéfiques du vin rouge dues à cette substance sont bien supérieures à celles de la boisson blanche. Le resvératrol aide à réduire le niveau de «mauvais» cholestérol, tout en augmentant le niveau de «bon». C'est-à-dire qu'avec les problèmes de nutrition existants, il est permis d'utiliser du vin rouge.

Cette substance mystérieuse a également un effet bénéfique sur la mémoire. Un certain nombre de scientifiques se sont engagés dans son application dans le traitement de la maladie d'Alzheimer. Les résultats ne sont pas encore clairs, mais on sait que le vin rouge, utilisé régulièrement, mais à petites doses, peut améliorer la capacité du cerveau à mémoriser à la fois les séries visuelles et sonores.

Vin pour une bonne figure

Le vin rouge est-il bon pour suivre un régime? Curieusement, oui. Le fait est que certains des éléments contenus dans cette boisson alcoolisée peuvent affecter le métabolisme de manière positive. C'est-à-dire que le vin rouge, bu en petites quantités, aide à absorber les aliments lourds, facilitant ainsi le travail de l'estomac et des intestins. En outre, le vin rouge aide à suspendre la croissance des cellules adipeuses! Cependant, dans ce cas, nous parlons d'obésité. Un petit surpoids de cette façon ne fonctionnera pas.

Il faut comprendre que nous parlons d'une petite quantité de cette boisson! Si vous buvez plus d'une ou deux portions, c'est-à-dire plus de 250 millilitres, vous pouvez perdre le contrôle de votre appétit. Ainsi, beaucoup plus sera mangé que prévu.

Cela est dû au fait que l’alcool atténue certains sens, tout en allumant le sentiment de faim et le désir de manger, et il est interdit dans les régimes alimentaires. Cependant, une petite dose ne nuit pas, bien au contraire. Mais cette méthode ne peut être utilisée que si la personne en perte de poids sait qu'elle sera capable de se contrôler.

Du vin pour le beau sexe: y a-t-il des avantages?

Quel est l'avantage du vin rouge pour les femmes? Il s'avère que l'utilisation d'une boisson de haute qualité aide à résoudre un problème grave, à savoir la prévention de l'apparition du cancer du sein. Chaque année, de plus en plus de femmes souffrent de cette maladie.

Le fait est que le vin rouge réduit le niveau d'œstrogène pendant la ménopause, augmentant ainsi le taux de testostérone. Cela conduit au fait que le risque de la maladie est réduit. Le paradoxe de toute cette situation est que toutes les autres boissons alcoolisées et les boissons alcoolisées, au contraire, augmentent le développement de maladies oncologiques, et le vin rouge constitue une agréable exception.

En outre, il est recommandé de boire des vins de variétés rouges afin d'établir le processus de formation du sang. Cela est particulièrement vrai pendant les périodes de règles abondantes. Recommandé pour cette production variétés Saperavi.

Peau et dents: boisson de beauté

Qu'est-ce qu'un vin rouge utile? Il aide non seulement à lutter contre un certain nombre de maladies, mais améliore également l'état de la peau. Le vin augmente la tonicité de la peau, élimine sa sécheresse. En outre, cette boisson est souvent utilisée en cosmétologie. Il est à noter que pour chaque problème, choisissez leur propre note. Par exemple, c'est le vin doux qui aide la peau sèche, et le vin sec ne peut pas y faire face.

En outre, cette boisson peut être un salut pour ceux qui souffrent de carie ou de maladie des gencives. Quelle est l'utilisation du vin rouge dans ce cas? Il élimine les bactéries dans la bouche et produit une sorte de désinfection qui réduit davantage le risque de maladie des gencives et des dents.

Pourquoi boire du vin le soir?

Il est souvent recommandé de boire du vin rouge au dîner. Pourquoi Il s'avère que cela a un effet sédatif. C'est-à-dire qu'un verre de cette boisson avant le coucher aide à mettre de l'ordre dans le système nerveux. Il convient également de noter que le vin aide à établir le sommeil, de sorte que les personnes souffrant d'insomnie ou d'autres troubles du sommeil peuvent adopter cette technique.

Cependant, dans ce cas, il convient également de rappeler la dose. Affecte avantageusement la boisson lorsqu'elle est bue en petite quantité. Ainsi, une dose de cent millilitres est considérée optimale.

Soulagement des yeux

Qu'est-ce qu'un vin rouge utile? De nombreuses options ont déjà été répertoriées, mais elles ne s’arrêtent pas là. Il est à noter que les ophtalmologistes ont identifié un lien direct entre le renforcement des muscles des yeux et l'utilisation de vin rouge. En effet, avec son utilisation régulière, vous pouvez réduire le risque de problèmes de vision chez les personnes âgées.

Qu'est-ce qui est utile pour le vin rouge sec dans ce cas? C'est un excellent moyen de prévenir l'angiogenèse, c'est-à-dire la formation de nouveaux vaisseaux sanguins dans l'œil. Ainsi, cette boisson aide à réduire le risque de cécité ou de glaucome sénile.

Tout a besoin de mesure!

Combien faut-il boire du vin rouge, pour ne pas nuire au corps? Dans assez modeste. Autrement dit, si nous parlons d’un verre de vin au dîner, nous devrions nous limiter à cette quantité de boisson.

Il est considéré comme cent vingt millilitres pour une portion de vin. Les femmes n'ont droit qu'à une portion de boisson par jour, sinon les effets néfastes de l'alcool l'emporteront sur les avantages du vin. Les hommes ont eu un peu plus de chance, ils ont droit à deux portions. Cependant, il est également préférable de confiner un verre.

Qui ne devrait pas manger du vin rouge?

Le vin rouge sec est-il bon pour vous? Bien sûr, oui, quand il est bu en quantité suffisante. Cependant, tout n'est pas si clair. En cas de nombreuses maladies, il convient de refuser cette boisson.

Curieusement, en cas de dépression, il est strictement interdit d'utiliser du vin car cela peut aggraver la situation. C'est le cas lorsque le diagnostic a été posé par un spécialiste.

Il vaut également la peine de refuser un verre de vin à ceux qui souffrent de maladie coronarienne, d’hypertension, de maladie du foie ou de pancréatite. En présence de ces maux, ne comptez pas sur les propriétés curatives de la boisson.

Qui de mieux pour penser?

Il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles vous devez limiter l'utilisation de vin rouge, à la fois sec et doux. Ceux-ci incluent les suivants:

Inflammation du pancréas.
Un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque récente.

Dans ces cas, méfiez-vous et n'essayez pas cette boisson.

Il est également recommandé de prendre soin de ceux qui souffrent de diabète. Dans ce cas, le vin rouge peut être consommé, mais seulement en combinaison avec des aliments, il est préférable de boire à petites gorgées afin de réguler votre bien-être. Une consommation excessive peut entraîner une forte diminution de la glycémie.

Que peut utiliser fréquemment?

Comme déjà mentionné, il est utile de boire du vin rouge seulement en petites portions. Ce n’est que dans ce cas qu’il supportera l’avantage, pas le préjudice. Et quelles peuvent être les conséquences d'une mauvaise utilisation abusive de la boisson considérée? Assez triste.

En passant, beaucoup de gens remarquent qu'après avoir bu du vin doux, leur tension artérielle augmente, il y a un mal de tête, une migraine. Ceci est principalement dû à la présence de dioxyde de soufre dans la boisson. Maintenant, ils essaient de ne pas utiliser cet élément, en le remplaçant par un rooibosh. Les viticulteurs pensent que ce sera une bonne alternative aux conservateurs. Par conséquent, le vin sec reste préférable.

La consommation excessive d'alcool, y compris le vin rouge, peut annuler toutes ses propriétés bénéfiques. Donc, il peut y avoir un risque de cancer, de tumeurs. Il convient également de noter que des abus de vin réguliers peuvent augmenter le risque d'avoir des enfants atteints de pathologies. Pour la même raison, il n'est pas recommandé d'utiliser cette boisson pendant la grossesse.

Les maladies du foie, y compris le cancer et la cirrhose, peuvent apparaître précisément en raison de l'impossibilité de boire du vin par petites portions. À cela, on peut attribuer un risque accru d’accident vasculaire cérébral, surtout s’il existait déjà des conditions préalables.

Y a-t-il des avantages à boire du vin rouge? Bien sûr, mais il convient de rappeler qu'il est préférable de le boire par petites portions, il convient également de surveiller votre bien-être. Si vous ressentez un malaise, arrêtez de boire de l'alcool. Il existe également une liste de maladies pour lesquelles le vin rouge est contre-indiqué. Il convient également de noter que bon nombre des substances utiles de cette boisson sont contenues dans les raisins rouges à partir desquels elle est élaborée. Par conséquent, il n’a aucun sens de s’appuyer sur l’alcool. Il peut être remplacé et tout simplement un fruit délicieux.

Faites également attention à ce qui est écrit sur l'étiquette de la bouteille de vin. Il faut obligatoirement indiquer où il est produit, à partir de quel cépage. Il vaut la peine de lire la composition, cela ne devrait pas être des colorants, des conservateurs ou des arômes.

http://www.syl.ru/article/359856/chem-polezno-krasnoe-vino-dlya-organizma

Les avantages et les inconvénients du vin rouge pour la santé du corps

Beaucoup de gens connaissent le vin comme boisson de guérison. En Asie, il est apparu il y a plus de 7 000 ans, lorsque la vinification est née. Plus tard, les Egyptiens et les Grecs ont rencontré du vin. La médecine divine a été utilisée avant tout pour renforcer la santé et augmenter le tonus général d'un organisme. Aujourd'hui, ces propriétés sont connues de tous. À partir de là, les gens s'intéressent aux avantages et aux inconvénients de la boisson.

Vin rouge - la source de la jeunesse

Les faits confirmés incluent le fait que le vin rouge prolonge la vie et la jeunesse de la personne. La boisson contient des composés biologiquement actifs dotés de puissantes propriétés antioxydantes.
Ainsi, le resvératrol seul est capable d’éliminer les métaux lourds, les radionucléides, les autres substances toxiques et les toxines du corps humain.
Tout cela conduit au rajeunissement des tissus des organes internes, de la peau et des cheveux. Le vin rouge prévient les cancers et supprime les tissus cancéreux existants.
La situation est la suivante: lorsque les cellules cancéreuses naissent, elles ont besoin d'être rechargées sous forme de nouveaux capillaires. Le vin ferme la circulation sanguine et empêche les canaux sanguins de se former. De là, la tumeur s'auto-détruit.
La boisson régénère la peau, augmente la production de fibres de collagène et d'élastine. Le visage se contracte visiblement et devient plus jeune, les traces de fatigue, d'affaissement et de rides disparaissent.
Le vin rouge sec ne permet pas à une personne de prendre du poids en excès. Il décompose les composés gras, élimine l'excès de cholestérol dans le sang, aide à accélérer le métabolisme et la perte de poids.
Il existe de nombreux régimes basés sur une consommation raisonnable de vin rouge sec. Cependant, avant cela, vous devez consulter un nutritionniste spécialisé, afin de ne pas vous nuire.

Les bienfaits du vin rouge

L'effet positif est obtenu grâce aux propriétés spéciales du raisin. Son jus et son vin sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire, les reins, le foie et les organes respiratoires.

Les avantages du vin rouge pour les hommes

La boisson empêche la transformation de la testostérone en œstrogène - l'hormone féminine. Cela est dû à l'inhibition de l'enzyme aromatase.
On sait que la forte accumulation d’œstrogènes rend le corps de l’homme en partie féminin. Par conséquent, un représentant de la moitié forte commence à prendre du poids, il a des signes féminins secondaires.
Par exemple, si le corps d’un homme est longtemps dominé par beaucoup d’œstrogènes, il risque de développer une gynécomastie. Ceci est une augmentation des glandes mammaires conduisant à la croissance des seins.
Si vous avez remarqué de tels changements, utilisez 60-100 ml pendant le repas. vin rouge, toujours sec. Ne vous appuyez pas sur de grandes quantités de boisson, sinon la situation sera complètement opposée.
Il est important de comprendre que le vin rouge fait maison supprimera l'enzyme aromatase. Les matières premières en poudre de faible qualité ne nuisent qu'au foie, aux reins et au cœur.
Les hommes ne bénéficieront que de l'utilisation de vin rouge sec. Doux ou mi-sucré augmentera le cholestérol, conduira à une série de kilos en trop, réduira la testostérone dans le sang.
En plus de tout ce qui précède, le vin rouge est un antioxydant naturel. Le produit réduit le risque de formation de caillots sanguins, prévenant ainsi les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Le vin prévient l'athérosclérose et d'autres maladies de ce genre. Des études ont montré que les hommes qui consomment 50 ml par jour. vin, vivre plus longtemps pendant 10-15 ans.
De plus, les hommes sont souvent exposés au stress en raison du faible environnement psycho-émotionnel. Le vin supprime l'apathie, l'irritabilité, la nervosité. La boisson améliore le sommeil et calme les nerfs.

Les avantages du vin rouge pour les femmes

La qualité du vin dépend de son utilité pour les filles ou non. La boisson naturelle est riche en flavonoïdes, les enzymes inhibent le développement des cellules cancéreuses et inhibent l'activité des radicaux libres. L'acceptation du vin empêche l'oncologie du sein.
La boisson active dans l'organisme les substances qui stimulent la synthèse des particules de collagène dans la peau. À la suite de telles réactions, l'épiderme conserve longtemps la jeunesse et l'élasticité.
Il est prouvé que le vin aide les filles à se battre avec des kilos en trop. Les enzymes hypocaloriques et actives provoquent la dégradation des couches adipeuses. La fille perd du poids naturellement, le vin peut être inclus dans le régime avec les régimes.
N'oubliez pas que, quelle que soit l'utilité du vin pour le corps, les abus conduisent à des résultats désastreux. Pendant la gestation, il est strictement interdit de consommer le produit.

Vin pour la pression artérielle

Le problème de la pression artérielle instable affecte la majorité des adultes. Boire du vin peut vous jouer un tour. Par conséquent, étudiez les effets d’une boisson sur l’hypotension et l’hypertension avant de consommer du vin.
Les variétés sucrées augmentent la pression, contribuent à l'augmentation du muscle cardiaque. Les vins secs dilatent les vaisseaux sanguins et abaissent la pression artérielle. Boire aidera à faire face à un problème similaire. La condition principale est qu'il est interdit de dépasser la composition standard.

Traitement de vin rouge

La médecine moderne a identifié une méthode distincte de renforcement de la santé humaine sous forme de vinothérapie. Les manipulations effectuées consistent notamment à se débarrasser des affections en buvant du vin dans une certaine quantité.
La thérapie avec l'utilisation du vin en plus de cela vise à une influence externe. Avec l'aide de la boisson peut considérablement améliorer l'état de la peau et rajeunir complètement le corps au niveau cellulaire.
Les enzymes actives dans la composition de la boisson résistent au vieillissement prématuré de la peau, atténuent les rides et augmentent l'élasticité des tissus. Le principe de la thérapie repose sur l'utilisation de masques, de massages et de bains à base de vin rouge.
Les avantages d'une telle thérapie ont été mentionnés dans la Grèce antique. Le vin se débrouille avec le corps en crasse. À la suite de la procédure, la peau est nettoyée, une partie de la cellulite disparaît. Pour le derme sec, il est préférable d’utiliser des vins mi-doux, pour les peaux grasses - masques à base de vins demi-secs et secs.
Pas moins efficace est une procédure de spa à domicile. Pour ce faire, remplissez le bain avec de l'eau à une température confortable, versez une bouteille de vin rouge sec. Détendez-vous pendant 40 minutes. Après la procédure, la peau est considérablement transformée, plus jeune, radieuse et lisse.

Vin rouge mal

N'oubliez pas que le vin appartient aux boissons alcoolisées. Par conséquent, malgré tous les avantages, il est interdit de le prendre avec une cardiopathie ischémique, une pancréatite, une activité thyroïdienne altérée.
À des fins médicinales, le vin est autorisé à appliquer uniquement après consultation du médecin. Le spécialiste fixera le taux journalier individuel des matières premières. Dans d'autres cas, le vin est nocif lorsqu'il est reçu sans contrôle.

Il est logique de parler des propriétés bénéfiques si l’on prend en compte la qualité des matières premières. Lorsque vous recevez du vin en poudre du magasin, vous n'apportez rien de mal au corps.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-krasnogo-vina-dlya-zdorovya-organizma/

Quel vin est bon pour la santé - blanc, rouge ou rose?

Comme les Français le disent, les vins rosés sont faits pour l'amour, les blancs sont idéaux pour se désaltérer et les rouges pour la santé et le plaisir. En choisissant un bon vin, nous nous perdons très souvent sans savoir quel vin préférer. Sec ou dessert sucré, blanc ou rouge, italien, géorgien ou français? Après tout, d’un point de vue scientifique, tous les vins ne sont pas bons pour le corps.

Il s'avère que pour l'avenir, seul le produit naturel - le vin sec et semi-sec. Les propriétés naturelles des vins blancs et rouges présentent également des différences cardinales. La raison réside dans la technologie de production. Par exemple, le jus de raisin transfère ses substances bénéfiques au vin rouge en tant que peau inestimable (la couleur du vin en dépend directement). Alors que le vin blanc est fabriqué exclusivement à partir de pulpe et de jus de raisin.

Ces Français rigolent, remarquant que le vin (rouge et blanc) est capable de guérir autre chose, à l'exception de l'alcoolisme...

Quel vin est plus sain - rouge ou blanc?

Les scientifiques ont découvert que le vin rouge avait un effet bénéfique sur le système immunitaire affaibli et sur la santé humaine en général. En 1998, sur les pages d'un magazine américain populaire, des informations paraissaient sur la conduite d'une expérience, dont les résultats ont choqué de nombreux amateurs de vin.

L’essence de l’expérience était la suivante: plusieurs volontaires ont bu une demi-bouteille de vin rouge sec chaque jour pendant deux semaines. Cette heure, un autre groupe dans la même quantité et pour la même période a consommé du vin blanc.

L'étude a montré que le volume d'antioxydants, enregistré dans le plasma sanguin des volontaires testés ayant consommé du vin rouge, atteignait son maximum pendant une demi-heure et était conservé à cet endroit pendant 2 à 4 heures supplémentaires. Il s'est avéré que la consommation de vin blanc n'avait aucun effet.

Bienfaits du vin rouge sur la santé

Sur la base des résultats de la recherche, de l'analyse et de la pratique, bien sûr, de tous les vins, le rouge est le plus utile. Mais, à condition qu'il s'agisse d'un vin naturel et non d'une boisson en poudre bon marché. Quel est le vin rouge utile, considérez plus.

Propriétés utiles du vin rouge

Il a été prouvé que le vin rouge avait un effet significatif sur la réduction de la production de la protéine endoféline-1 dans le corps humain. L’excès entraîne des conséquences désagréables comme les maladies coronariennes, l’athérosclérose et d’autres maladies vasculaires. Les polyphénols contenus dans le vin rouge - de puissants antioxydants végétaux, améliorent le fonctionnement des muscles cardiaques, la circulation sanguine et soulagent notre corps du "mauvais" cholestérol.
On pense que le vin rouge contenant des colorants anthocyaniques naturels peut pleinement satisfaire les besoins du corps en précieuse vitamine P, responsable de l’absorption de l’acide ascorbique.
En matière de traitement, il est naturel de parler de vin rouge sec. Il contient le minimum d'alcool et de sucre et, plus important encore, tous les flavonoïdes et vitamines utiles sont stockés. La quantité maximale de substances naturelles incombe aux cépages Sauvignon ou Cabernet.
Les conditions de vieillissement du vin rouge n’affectent en rien ses propriétés bénéfiques. Au fil des ans, seuls les prix peuvent augmenter, mais pas la quantité de substances curatives. Par conséquent, en choisissant un vin ayant un objectif santé, privilégiez le jeune vin rouge sec.

Bienfaits du vin blanc

Si nous parlons de vin blanc, il est impossible d'affirmer avec certitude qu'il ne porte aucune charge utile pour le corps. Le médecin français Eilo, dans son "Code of Enotherapy" (traitement du vin), parle des avantages du vin blanc sec mélangé à de l'eau minérale dans la lutte contre l'athérosclérose.

Les propriétés bénéfiques du vin blanc

La «lumière pour les poumons» est parfois appelée vin blanc. Des scientifiques de l'Université de Buffalo (État de New York) ont appris que la consommation normalisée de vin blanc avait un effet positif sur le fonctionnement des poumons.
Il est conseillé d’utiliser les vins blancs secs (ne contenant pas plus de 12% d’alcool) pour protéger les vaisseaux sanguins, le cœur, les maux d’estomac, l’anémie et les troubles du métabolisme.
Les vins blancs n'ont pas une texture épaisse, comme le rose ou le rouge. Vin blanc frais jusqu'à 6 degrés, désaltère parfaitement et maintient le ton du corps en été.

Avantages du vin rosé

Les propriétés bénéfiques du vin rosé sont un compromis entre le vin blanc et le vin rouge. Ce vin sera la voie aux problèmes d’activité cardiaque, d’estomac, de maladie du foie, de colite et d’hypertension. Le potassium et le phosphore, en excès contenus dans le vin rosé, affectent favorablement le système nerveux.

Une femme enceinte peut-elle boire du vin?

Question non moins passionnante qui intéresse beaucoup de femmes: «Est-il possible de boire du vin rouge et blanc pendant la grossesse?» À une période aussi importante, pour une femme et son enfant, les médecins recommandent de ne pas boire d'alcool, y compris de vin. Il faut comprendre qu’une quantité énorme de nutriments contenus dans le vin ne peut être comparée à l’effet négatif de l’alcool sur le fœtus. Par conséquent, pensez à porter votre bébé avec prudence - ne prenez pas de risques et laissez un bon vin rouge en cas de célébration du congé de l'hôpital!

http://world-wine.net/vino-i-zdorove/vino-poleznee-beloe-krasnoe-rozovoe.html

Quel est le vin rouge utile

Les fouilles archéologiques effectuées en Mésopotamie et dans certaines autres régions suggèrent que le début de la culture du raisin et de la préparation de ses boissons alcoolisées remonte à 6000-4000 av. À l'époque préhistorique, l'utilisation du vin était considérée comme le privilège de la royauté, de l'aristocratie et du clergé. Dans les familles paysannes, des boissons préparées à partir de diverses herbes, des céréales et du miel étaient servis à la table.

Jences Robertson dans le livre The Oxford Companion to Wine écrit que les documents les plus anciens, qui mentionnent la technologie du vin, incluent des tablettes sumériennes et des papyrus égyptiens, datant de 2200 av. e. Dans l'Égypte ancienne, seuls les pharaons et les nobles étaient autorisés à boire du vin. Avec le développement de la vinification dans la Grèce antique, l'utilisation de boissons aux raisins est devenue accessible à la population en général. Ils ont commencé à consacrer du vin à des œuvres littéraires et à des traités scientifiques. Cette boisson était utilisée non seulement pour la cuisine, mais aussi en médecine.

Le célèbre guérisseur grec, Hippocrate, considérait que le vin était un élément essentiel d'un régime alimentaire sain qui améliore le fonctionnement du système digestif. Il a également utilisé des boissons aux raisins comme anesthésique pour les femmes en couches, pour le traitement des troubles gastriques et intestinaux et pour la désinfection des plaies, recommandé pour la dilution de poudres médicinales amères afin de rendre leur accueil plus agréable pour les patientes.

Vin rouge - 17 propriétés bénéfiques

Abaissement du cholestérol

Les raisins rouges Tempranillo utilisés dans la production de certains vins de la Rioja sont riches en fibres. Ce facteur peut avoir un impact significatif sur le taux de cholestérol - disent les scientifiques de l'Université Complutense de Madrid, située en Espagne.

Cette hypothèse scientifique a été confirmée par des chercheurs américains qui ont amené plusieurs dizaines de volontaires à l’expérience. Les participants ont été divisés en deux groupes, l'un composé de personnes en parfaite santé et l'autre de patients présentant un taux de cholestérol élevé. Et cela, et un autre pendant six mois, il a été proposé de prendre un additif de composition similaire au vin rouge. Les analyses ont montré que dans le corps des personnes en bonne santé, le taux de «mauvais» cholestérol (LDL) avait diminué de 9%, tandis que dans le groupe témoin, le LDL avait diminué d'environ 12%.

En résumant les recherches, Arthur Ygatson (MD, professeur auxiliaire à l'Université de Miami) a souligné que les résultats obtenus peuvent changer la vision actuelle de l'utilisation des boissons aux raisins. Il a également souligné les énormes dommages causés par le cholestérol à la santé humaine. "Le contenu excessif de LDL," a déclaré le professeur, "est dangereux car la plaque se forme sur les parois des artères, ce qui conduit à un rétrécissement de la lumière des vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une augmentation de la pression artérielle, ce qui entraîne finalement une crise cardiaque."

Prévention des maladies cardiovasculaires

"En plus de sa capacité à réduire le niveau de" mauvais "cholestérol, le vin rouge, grâce à sa teneur en polyphénols et en antioxydants, aide à maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins et empêche également une augmentation de la coagulation du sang", a déclaré John Foltz, MD, professeur au département cardiovasculaire. Université de médecine et de nutrition de Madison (Wisconsin, États-Unis).

"Le vin rouge dans ce sens a la même efficacité que l'aspirine bien connue", affirme Voltz, "mais soyez prudent: la consommation chronique d'alcool provoque des lésions irréparables au cœur, n'oubliez pas que la modération est un facteur clé."

Contrôle de la glycémie

Le vin, comme la peau des raisins rouges, contient le resvératrol, une substance naturelle qui peut aider les diabétiques à réguler leur glycémie. Les résultats d'une étude récente publiée dans la revue américaine "Dietary Nutrition" en sont la preuve. Les participants à l'expérience ont été invités à prendre 250 mg de resvératrol comme complément alimentaire une fois par jour pendant trois mois.

Des tests de laboratoire ont montré que la glycémie de ces patients était significativement réduite par rapport à celle des personnes qui avaient suivi le mode de vie habituel. En outre, le resvératrol aide à réduire le cholestérol total et la pression artérielle systolique. Les experts estiment que le resvératrol stimule la sécrétion d'insuline et active également la production d'enzymes responsables du maintien d'une glycémie normale et de la sensibilité de l'organisme à l'insuline.

Renforcement de l'activité cérébrale

Selon Philip Maramboda, MD, PhD, chercheur principal au Centre de recherche sur la maladie d'Alzheimer de New York, le resvératrol prévient le retard mental et la perte de mémoire.

On sait que la dégradation du cerveau résulte de la formation de protéines bêta-amyloïdes dans les cellules. Le resvératrol bloque ce processus, permettant à une personne de tout âge de garder une pensée claire.

La technique mise au point par le Dr Marambod pour le traitement des patients souffrant de troubles cérébraux consiste à effectuer des exercices physiques, à résoudre des mots croisés et à poser des énigmes, et à se détendre avec un verre de vin.

Renforcement de l'immunité

Dans une enquête réalisée en 2010 par des spécialistes d'une université en Espagne, 4000 personnes ont participé. Il s'est avéré que les personnes qui consomment deux verres de vin rouge chaque jour sont deux fois moins sensibles au rhume et aux maladies virales au cours de l'année. Ces données sont confirmées par les statistiques des instituts de santé nationaux de différents pays. Les scientifiques pensent que les antioxydants contenus dans le vin protègent le corps contre les effets des radicaux libres, ce qui sert non seulement à prévenir les pathologies aiguës, mais aussi les pathologies chroniques.

Barrière au cancer

Selon des chercheurs de l'Université de Virginie, boire 3 à 4 fois par semaine avec un verre de vin rouge suffit à supprimer l'activité de toutes les cellules cancéreuses au stade de la nucléation. Cet effet a été constaté lors d'expériences visant à déterminer l'interaction du resvératrol avec les cellules tumorales du corps humain.

Des scientifiques de l'Université de Leicester (États-Unis) ont pris la parole lors de la deuxième conférence scientifique internationale au Royaume-Uni sur les effets du resvératrol sur la santé. Dans ce document, en particulier, il a été dit qu'avec une consommation régulière et modérée de vin rouge, le risque de tumeurs intestinales est réduit d'environ 50%.

On sait que l’abus d’alcool entraîne souvent le cancer du sein chez les femmes. Toutefois, des spécialistes du Cedars-Sinai Medical Center de Los Angeles ont pu prouver que la présence de vin rouge dans le régime alimentaire avait l'effet inverse.

Dans une publication publiée dans la revue Women's Health, des scientifiques ont expliqué que les produits chimiques présents dans la peau et les graines de raisin rouge régulent les niveaux d'œstrogène et de testostérone dans le corps de la femme ménopausée, ce qui réduit considérablement le risque de cancer du sein.

Les auteurs ont souligné que les propriétés antitumorales ne concernaient pas tant le vin rouge que les matières premières utilisées dans sa production. Mais si une femme doit choisir quelle boisson alcoolisée lui donner la préférence, alors bien sûr, vous devez vous arrêter au vin rouge.

Maintenir un poids corporel normal

Il est évident que le contenu calorique élevé du raisin et de ses dérivés n’est pas une raison de recommander l’utilisation du vin rouge aux personnes en surpoids. Mais les résultats d'études scientifiques récentes ont montré qu'une consommation modérée de boissons aux raisins peut empêcher la croissance des cellules adipeuses. Les scientifiques ont mené une série de tests de laboratoire qui ont permis de déterminer l’effet du resvératrol sur le corps. Il s'est avéré que les composés polyphénoliques, qui se lient aux récepteurs de l'insuline, excluent les conditions nécessaires à la maturation et à la division des cellules adipeuses.

Effet anti-vieillissement

L'étude des propriétés anti-vieillissement du vin se poursuit depuis plus de mille ans. Au Moyen Âge, on a observé que l'espérance de vie des novices des monastères était supérieure à celle du reste de la population. Ce facteur s'explique par le fait que les moines accompagnent leurs repas avec une consommation régulière de vin rouge.

Les spécialistes de la faculté de médecine de Harvard estiment que les boissons aux raisins sont vraiment capables de suspendre le vieillissement du corps en raison de la présence de resvératrol dans la peau des baies. Le professeur David Sinclair, responsable des expériences sur les animaux de laboratoire, a commenté les résultats de cette expérience: "L'introduction du resvératrol dans l'alimentation des souris ayant un régime riche en aliments gras a un effet positif sur leur santé générale et réduit considérablement la mortalité."

Dans une autre étude menée à l'Université de Londres, il a été constaté que les procyanidines contenues dans le vin rouge garantissent la sécurité des vaisseaux sanguins, ce qui peut être appelé l'un des points importants ayant un effet positif sur la durée de l'activité humaine. Les scientifiques ont souligné que la présence optimale de nutriments se distingue par les vins rouges élaborés selon les technologies traditionnelles.

Prévention de la démence

Un groupe de scientifiques du centre médical de l'Université de Loyola a conclu qu'une consommation modérée de vin rouge permet de réduire de 23% le risque de développer une démence.

Au cours de l'enquête, les experts ont rassemblé et analysé des données provenant d'études scientifiques sur le vin rouge publiées au cours des quarante dernières années. Les statistiques couvrant 19 pays du monde ont montré que dans les régions où le vin rouge est traditionnellement consommé, les cas de démence se développent parmi la population plusieurs fois moins souvent.

Les chercheurs attribuent cet effet à la capacité du resvératrol à réduire l'adhésivité des plaquettes sanguines et à maintenir l'élasticité vasculaire, ce qui assure un bon apport sanguin au cerveau. Le resvératrol est présent dans les vins rouge et blanc. Cependant, les raisins noirs ont une teneur plus élevée en cette substance.

Le professeur Edward Ji Nifsi, responsable de l'étude, a déclaré: «Nous n'appelons pas les personnes qui n'ont jamais consommé d'alcool avant de commencer à boire. Mais, parallèlement, il est impossible de nier le fait que la présence modérée d'alcool dans l'alimentation humaine peut être bénéfique pour la santé. "

Protégez votre peau des coups de soleil

Les raisins et leurs dérivés aident à réduire les effets nocifs des rayons ultraviolets sur la peau. Ces informations ont été publiées dans le "Journal de la chimie agricole et alimentaire" par des scientifiques de l'Université de Barcelone (Espagne).

Les auteurs ont expliqué que lors du contact du soleil avec la peau humaine, des formes d'oxygène actif (ROS) se forment qui oxydent les graisses, l'ADN et d'autres grosses molécules. Ce processus stimule à son tour l'activité d'autres enzymes qui détruisent les cellules de l'épiderme. Les antioxydants présents dans le vin et les raisins inhibent la formation de ROS et protègent la peau des effets nocifs de la lumière du soleil.

Prévenir la cécité

Le vin rouge peut arrêter la prolifération incontrôlée des vaisseaux sanguins dans le globe oculaire, selon les experts de l'Université de Washington et de la School of Medicine de Saint-Louis. Les scientifiques présentent leurs arguments dans un article publié dans la revue américaine Pathology of Sight.

Les experts estiment que l'apparition d'une rétinopathie diabétique et d'une dégénérescence maculaire liée à l'âge est due à une augmentation de la croissance vasculaire (angiogenèse) de l'œil, principale cause de perte de vision chez les personnes de plus de 50 ans.

Les chercheurs ont expliqué que le resvératrol contenu dans le vin contribue à l'élimination des processus pathologiques. Ce polyphénol est également présent dans les raisins frais, les bleuets, les arachides et certains autres fruits.

Prévention des accidents vasculaires cérébraux

«Le vin rouge protège les vaisseaux cérébraux des dommages, y compris la survenue d'un accident vasculaire cérébral», a écrit un chercheur scientifique de l'Université Johns Hopkins dans la revue Experimental Neurology.

Le professeur Sylvain Dore estime que le resvératrol, présent dans le vin rouge, est responsable de l'augmentation du niveau d'oxygénation de l'hème, une enzyme produite dans les cellules nerveuses du cerveau lorsqu'il existe une menace d'influences négatives et nous permet de résister aux complications graves.

Le Dr Dore a ajouté qu'il n'a pas encore été clairement déterminé si ce facteur est un effet direct du resvératrol ou si le vin contient d'autres substances bénéfiques pouvant être nécessaires pour stimuler la production d'oxygénase.

Améliorer la fonction respiratoire et prévenir le cancer du poumon

Des scientifiques néerlandais ont publié les résultats de recherches scientifiques au cours desquelles ils ont analysé l’effet du resvératrol contenu dans diverses sortes de vin sur la fonction pulmonaire. Les experts ont confirmé que le resvératrol pur a un effet positif sur le système respiratoire. Il a également été noté que les vins blancs sont également bénéfiques pour les poumons, tout comme les rouges.

Le responsable de l’enquête a résumé: «Selon un certain nombre d’enquêtes, parmi divers segments de la population, il a été découvert que les personnes qui consomment modérément du vin sont beaucoup moins sujettes aux maladies pulmonaires. Il est possible que le resvératrol ne soit pas le seul élément bénéfique présent dans le vin. Les effets bénéfiques sur la fonction respiratoire sont probablement associés à de nombreux autres composés qui se forment dans les boissons aux raisins pendant la fermentation. "

Les résultats d'une autre étude menée par un groupe de scientifiques du centre médical Kaiser Permanent (États-Unis) ont été publiés dans la revue Oncology, Biomarkers and Prevention. Le professeur Chun Chao écrit: "Le composant antioxydant du vin de raisin offre une protection fiable contre le cancer du poumon, en particulier chez les fumeurs."

Augmentation des acides gras oméga-3

Le vin est meilleur que d'autres boissons alcoolisées pour stimuler l'augmentation des niveaux d'oméga-3 dans le plasma et les érythrocytes - c'est la conclusion tirée par les experts de différents pays européens qui ont mené une étude à grande échelle sous les auspices d'IMMIDIET. Les résultats ont été publiés dans le Journal of Diet Food. Plus de 1500 personnes originaires de Londres (Grande-Bretagne), des Abruzzes (Italie) et du Limbourg (Belgique) ont participé aux tests. Tous les patients ont subi un examen médical et ont rempli un questionnaire sur leurs habitudes alimentaires. Il s'est avéré que les personnes qui consomment régulièrement une quantité modérée de vin ont des taux d'oméga-3 dans le sang aussi élevés que ceux qui mangent beaucoup de poisson et de fruits de mer. Les scientifiques ont conclu que l'utilisation du vin agissait comme une sorte de catalyseur qui déclenche la reconstitution des acides gras qui protègent le cœur des maladies coronariennes.

Prévention des maladies du foie

Une étude menée au Département de médecine de l'Université de Californie à San Diego a montré qu'une consommation modérée de vin de haute qualité réduit de moitié le risque de stéatose hépatique non alcoolique par rapport aux personnes qui n'ont jamais consommé cette boisson. Les résultats ont remis en question la perception traditionnelle des effets néfastes de l'alcool sur la santé du foie.

Dans l'un des numéros de l'American Herald of Hepatology, il a été cité des faits prouvant que les personnes qui préfèrent le vin développent une maladie du foie grasse sans alcool quatre fois plus souvent que celles qui boivent de la bière, des liqueurs et autres boissons alcoolisées.

Prévention du cancer de la prostate

Selon les résultats d'une étude médicale publiée en juin 2007 dans la revue «Men's Health», les représentants du sexe fort qui utilisent modérément le vin rouge sont 52% moins susceptibles de contracter le cancer de la prostate que ceux qui n'ont jamais bu de boisson aux raisins.

Les experts considèrent 4 à 7 verres par semaine comme la quantité optimale de vin pouvant être consommée avec des effets bénéfiques pour la santé. Mais même un verre, bu tous les sept jours, réduit de 6% le risque de cancer de la prostate.

Protection contre le diabète

Des scientifiques de l'Académie des sciences de Chine, effectuant des expériences sur des souris de laboratoire, ont découvert que l'élément de resvératrol contenu dans le vin rouge et la peau de raisin augmentait la sensibilité à l'insuline. Cela se produit sous l'influence de la production de l'enzyme sirt1. Le professeur Kwei Zhai, directeur de recherche, a indiqué que la résistance à l'insuline était le facteur le plus important dans la prévention du diabète de type 2, mais que des conclusions définitives sur les avantages du vin pour les patients présentant un risque de diabète seraient basées sur les résultats d'autres expériences.

Vin rouge - contre-indications

En résumé, il convient de noter que tout ce qui précède fait référence à des vins naturels de haute qualité, mais en aucun cas à des boissons de substitution élaborées à partir de matières premières de qualité inférieure pour des technologies douteuses. En outre, il ne faut pas oublier que sans nuire à la santé, le vin rouge doit être consommé très modérément, c'est-à-dire ne pas dépasser 100 à 150 grammes par réception, plusieurs fois par semaine. L'ivresse incontrôlée endommage le corps et entraîne l'apparition de nombreuses maladies:

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Pourquoi le vin est bon pour la santé

L'opinion sur cette boisson alcoolisée en tant que produit de santé est toujours divisée. Les partisans citent comme arguments les faits concernant les propriétés curatives du vin, qui sont connus de la science. Dry Cahors, par exemple, est utilisé dans les rituels de communion d'église, il est capable de renforcer les vaisseaux sanguins et de lutter contre les pathologies cardiaques. Les opposants - représentants de la médecine officielle - se méfient de ce type de thérapie, mais reconnaissent qu'il est utile que certaines personnes boivent du vin.

Quel vin est bon pour la santé

Les qualités positives d’une boisson dépendent en grande partie de la méthode de production qui la compose. Obtenez du vin rouge à partir d'un cépage foncé, appelé "violet" dans les régions viticoles. Il doit être récolté à un certain moment de l’année (le sien pour chaque classe) afin que le rapport acides / sucres dans les baies de la vigne soit au niveau requis. Seul le respect de ces règles permettra d'obtenir le résultat souhaité.

En Espagne et en Italie, la période de collecte est appelée «vendemmia» ou «vendémie». Dans la partie méridionale de l'hémisphère, les cultures sont récoltées de février à avril et du nord, de juillet à octobre. Il existe des machines spéciales qui collectent les raisins, mais pour obtenir des vins d'élite, ils font toujours tout avec les mains, en arrachant soigneusement chaque baie. La récolte est ensuite soumise à une macération et à un pressage afin d'obtenir le moût qui passe par les étapes suivantes:

la fermentation;
filtrage;
mise en bouteille.

Composition chimique

Les propriétés utiles du vin ne se manifestent qu’avec un usage modéré. Buvez des calories et est facilement absorbé par le corps. Dans un litre de vin sec contient 700 kcal. Les vins contenant du sucre contiennent plus de calories. Parmi les substances les plus précieuses de cet alcool, précieuses pour le corps et ayant des propriétés biocatalytiques, figurent les acides organiques. Il contient également:

composé d'azote et de phosphore;
substances pectiques;
la glycérine;
le sucre;
les sels de potassium;
le fer;
magnésium;
le calcium;
des vitamines;
substances radioactives;
objets rares.

Il est prouvé que les acides tartriques ont des propriétés bactéricides élevées. Les acides organiques dans le vin sont présents à l'état lié ou libre et les acides minéraux en quantité légèrement inférieure. Outre les composants organiques énumérés (acides succinique, acétique, malico-lactique et tartrique), le vin contient plus de 20 acides aminés bénéfiques pour la santé humaine. Il contient beaucoup d'azote aminé (près de 245 mg / l), ce qui correspond à un minimum quotidien.

La force et la douceur du vin

Avant de boire de l'alcool, vous devez connaître sa force et, dans le cas du vin, aussi sa douceur. Cela est nécessaire pour toutes les personnes qui souhaitent comprendre les variétés et choisir consciemment une boisson. La teneur en alcool est mesurée en pourcentage du volume total du liquide. Chaque variété a ses propres indicateurs:

sherry - jusqu'à 24%;
sec et demi-sec - 9-12%;
enrichi et dessert - 15-18%;
mi-sucré - 18–22%

Bienfaits du vin rouge sec sur la santé

Avec une consommation appropriée de ce type d'alcool, vous pouvez obtenir un effet positif pour le corps. Assurez-vous d'abord que vous n'avez pas de contre-indications générales à la consommation d'alcool. Sinon, le vin vous aidera à obtenir les effets bénéfiques suivants:

Renforcement du système cardiovasculaire. L'élasticité des parois des vaisseaux due aux procyanures augmente. Ce sont des substances spéciales contenues dans les tanins du vin. Une consommation modérée de vin rouge sec réduit le risque de crise cardiaque (ceci a été prouvé par des scientifiques).
Action antioxydante. L'effet bénéfique est obtenu grâce à la teneur en flavonoïdes dans la composition de la boisson (trouvée dans les raisins). Ils sont plus nombreux dans les variétés rouges: les antioxydants les plus actifs sont la quercétine, le resvératrol et la catéchine. Ces substances aident à neutraliser les radicaux libres dans le corps, ce qui provoque un dysfonctionnement immunitaire, des accidents vasculaires cérébraux, une maladie cardiaque (crise cardiaque), certains types de cancer, des troubles dégénératifs.
Améliorer la fonction cérébrale. Propriétés améliorées de la mémoire à court terme et à long terme. L'effet bénéfique de la boisson s'étend aux parties du cerveau responsables des émotions, à savoir la capacité d'apprendre (à percevoir de nouvelles informations).
Réduire le mauvais cholestérol. Chez les personnes en bonne santé, le déclin après avoir bu du vin a atteint 9%. Ceux qui avaient des problèmes de cholestérol, une diminution a été observée à 12%.
Le risque d'apparition de cataractes liées à l'âge est réduit, l'acuité visuelle s'améliore.
Le risque de développement de la carie diminue, l'état de la muqueuse buccale s'améliore. Le vin aide à détruire la flore bactérienne, affectant négativement la microflore de la cavité buccale.

Les propriétés bénéfiques du vin blanc

Certaines personnes préfèrent d'autres types de boisson plus. Les scientifiques ont également étudié les avantages du vin blanc. Plusieurs propriétés utiles aident à lutter contre certaines maladies. Les qualités positives sont les suivantes:

Propriétés antibactériennes et antiseptiques. Avec cet alcool, vous pouvez désinfecter l’eau, détruire les agents responsables du choléra, de la typhoïde, d’autres bactéries et microbes. Le vin chauffé est prescrit pour le rhume en tant qu'agent antiviral.
Prévention des maladies infectieuses. Le vin blanc sec contribue au traitement des troubles gastro-intestinaux. Drink avertit l'hépatite A, prévient l'infection par 5 grandes souches de grippe.
Réduire les niveaux d'hormones de stress. Les substances utiles réduisent la probabilité d'un état dépressif, augmentent l'humeur.
Prévention de la maladie d'Alzheimer et de l'athérosclérose. La boisson améliore les processus de pensée, renforce la mémoire, aide à absorber les substances utiles des aliments. En raison de la production de lipoprotéines, qui augmentent la teneur en "bon" cholestérol, la probabilité de pathologies cardiovasculaires, l'athérosclérose est réduite. Il est important que l’effet recherché ne se produise que lorsqu’on utilise un produit naturel et non une poudre de vin teintée.

Quel est le bon vin pour les femmes

Pour le beau sexe, cette boisson est précieuse en raison de son goût agréable et de son effet soporifique naturel. C’est le premier effet positif - la lutte contre l’insomnie, dont personne n’est assuré à n’importe quel âge. Prouvé les avantages suivants du vin rouge pour les femmes:

Ralentir le processus de vieillissement. Les substances utiles et les oligo-éléments de la boisson aident à résister à la cellulite, à nettoyer la peau. Les esthéticiennes recommandent de prendre un bain avec l’ajout d’une bouteille d’alcool dans l’eau. Le résultat sera immédiatement perceptible: la peau deviendra plus «vivante», aura un nouveau look, sera jeune et lisse.
Vin sec pour perdre du poids. L'une des propriétés positives est la normalisation du système nerveux grâce à l'hormone du sommeil, la mélatonine. Cela permet de mieux tolérer le régime alimentaire et l'exercice tout en réduisant le poids.
La boisson contient peu de calories et la composition supprime la production de substances conduisant à l'obésité. Les composants sont également impliqués dans le processus de combustion des graisses.

Quel vin est plus sain que le blanc ou le rouge?

Il existe des différences mineures entre ces variétés, mais les deux seront utiles si vous suivez deux règles simples:

Vous avez acheté un produit naturel, préparé à partir de matières premières pures utilisant la technologie appropriée, et ce n'est pas un substitut du vin.
Utilisation modérée dans le dosage prescrit, et non pas en litres entiers tous les jours.

Les avantages du vin rouge sont une teneur légèrement supérieure en resvératrol (antioxydant naturel), mais il est également présent en blanc. Dans les variétés rouges un peu plus de potassium et de magnésium, la lutéine est toujours présente (colore la boisson), ce qui n'est pas le cas des variétés blanches. Ces derniers, en règle générale, sont plus faibles en degrés et donc plus sûrs pour la santé. Il n'y a pas d'autres différences tangibles. Par conséquent, lorsque vous utilisez un ou deux verres, vous ne remarquerez pas la différence. La sélection se produit souvent en fonction des préférences gustatives.

Taux de consommation

Les scientifiques soulignent qu'il est bénéfique de ne boire que du vin en quantité limitée. Pendant la journée, il est recommandé de boire de 100 à 150 ml de boisson. Si vous dépassez la norme, l'alcool commencera à avoir un effet négatif sur le corps. Cela change l'état mental, peut causer des maux de tête (migraine), affecte négativement le fonctionnement du foie. Lorsque le vin abusé provoque les réactions négatives suivantes:

les pointes de pression;
développement de l'hypertension;
développement de maladies oncologiques;
réaction lente;
changements dans le contexte psycho-émotionnel;
développement de troubles mentaux graves.

Dommage du vin pour le corps

Les boissons au vin ne guérissent pas les maladies et ne doivent pas être considérées comme des médicaments. Les avantages seront uniquement ceux qui choisiront des matériaux de vin naturels de haute qualité et de bon alcool. N'oubliez pas qu'en plus des avantages du vin, cela peut nuire à la santé. La probabilité est particulièrement élevée avec les diagnostics suivants chez l'homme:

la goutte;
diabète sucré;
allergie au pollen;
maladies chroniques du foie, de l'estomac (gastrite ou ulcère), du rein.

Il n'est pas recommandé de boire de l'alcool aux femmes pendant l'allaitement ou pendant la grossesse. Il y a un certain temps où le médecin peut autoriser l'utilisation de vin pour soulager le tonus de l'utérus, mais cela doit être discuté avec lui personnellement. Rappelez-vous que boire de l'alcool en portant un enfant peut entraîner un alcoolisme héréditaire, une pathologie grave. Il n'est pas nécessaire de convertir les doses recommandées en un rituel de libation permanent.