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Composition de Chokeberry

CHERNOBRYNAYA ROWEN (ARONIE)

Aronia est un petit arbuste ramifié d'une hauteur de 0,5 à 2,5 m. Les feuilles sont alternes, elliptiques ou obovales, à bout pointu, nues, vert vif, brillantes, rougeâtres en automne. Fleurs à cinq dimensions, blanches ou roses, à inflorescences de corymbes. Les fruits de l'aronia sont sphériques, noirs ou violet noir, avec une floraison bleuâtre, de 6–15 mm de diamètre, juteux, réunis en grappes. La pelure du fruit est dense, sa pulpe à maturité est presque noire, son jus frais de couleur rubis, son jus frais de couleur rubis, fortement colorant. Les graines sont violet foncé, petites et ridées. Il fleurit en mai-juin. Les fruits mûrissent en août - septembre. La fructification a lieu la deuxième année. Aronia n'a pas de prétention au sol, il a besoin de lumière, il résiste à l'hiver et a un rendement élevé.
À l'état sauvage, il pousse dans l'est de l'Amérique du Nord. Cultivé comme aliment, plante médicinale et ornementale de valeur.

COMPOSITION CHIMIQUE DE RANGS DE FERRY NOIR

Les substances biologiquement actives des fruits de l'aronia sont principalement des substances à l'activité de la vitamine P: les flavonoïdes, les catéchines, les anthocyanes et les leucoanthocyanines, dont la somme atteint 2 - 3 et parfois 5%. Parmi les flavonoïdes, on trouve l'hespéridide, la rutine, la quercétine. Les fruits Aronia sont très juteux (jusqu'à 60% du jus), ont une teneur élevée en pigments anthocyaniques dérivés de la cyanidine. Ils contiennent des acides organiques (0,8%), de la vitamine C (30–167 mg%), des sucres: glucose, fructose, saccharose (4,6–10,2%), du carotène (4,4–5,6 mg%)., acide nicotinique (0,2-0,7 mg%), tanins, pectines (0,48%). En ce qui concerne la teneur en acides organiques, les fruits de l'aronia sont bien supérieurs aux mandarines, aux fraises, aux framboises et aux groseilles rouges. Par la quantité de carotène, fruits inférieurs de cendre de montagne. Les fruits de l'aronia sont riches en oligo-éléments. Du bore, du fluor, du fer, du cuivre, du manganèse, du molybdène ont été trouvés. L’iode s’accumule dans la pulpe du fruit (jusqu’à 40 µg% sur de la pulpe sèche sans graines), c’est-à-dire La teneur en iode qu'ils contiennent est proche de celle contenue dans le fruit feijoa, appelé concentrateur d'iode.
On trouve dans les feuilles et les fleurs d’aronia des flavonols de la rutine et de l’hyperoside, ainsi que d’autres dérivés de la quercétine. Une quantité significative d’acides chlorogéniques et néochlorogéniques a été trouvée.

Voir la composition chimique et la valeur nutritionnelle des fruits, des légumes et des herbes:

APPLICATION DU NOIR ET DES ENGRAIS DANS LA MEDECINE FOLK

Les fruits de l'aronia sont un agent thérapeutique et prophylactique précieux. Ils ont un effet hypotenseur et anti-sclérotique efficace, ont un effet bénéfique sur l'état général des patients.
Le manque de fruits Chokeberry - une faible teneur en acide ascorbique. Par conséquent, dans le traitement de l'hypertension, il est recommandé de les utiliser simultanément avec des hanches ou des cassis riches en vitamine C. Vous pouvez utiliser la compote, confiture de myrtille comme antihypertenseur. Le traitement aux jus et aux fruits n'est pas recommandé pour les ulcères gastriques et duodénaux, ainsi que pour les gastrites hyperacides. Le jus peut être utilisé à l'extérieur pour traiter les brûlures.
Sont autorisés à des fins médicales, les pilules à base de fruits de l’aronia dans la diathèse hémorragique, la toxicose capillaire, les saignements d’origine différente, l’hypertension, ainsi qu’un agent prophylactique pour le traitement aux anticoagulants. Dans son activité, le médicament est proche de la vitamine P, dérivée des feuilles de thé.

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Qu'est-ce qui est utile Chokeberry?

Arbuste, qui s'appelle populairement Aronia noir, est plus correct d'appeler Aronia Aronia noir. Cette plante n'a aucun rapport avec le sorbier, étant un représentant de la famille des rosacées. La cendre de montagne aux fruits noirs était cultivée il n'y a pas si longtemps, et auparavant, il s'agissait exclusivement d'une plante sauvage utilisée à des fins décoratives.

Traduit du grec "Aronia" signifie "aide".

Les fruits de l'aronia Aronia ont un goût inhabituel aigre-doux avec des notes acidulées astringentes. C’est peut-être pour cette raison qu’ils n’utilisent pas tous le potentiel de guérison de cette baie en jetant les fruits ou en les laissant nourrir les oiseaux. En même temps, les fruits du rowan noir ont plus de valeur pour la santé que de nombreux fruits exotiques et autres baies, et vous ne devez pas négliger ce cadeau de la nature.

Composition de Chokeberry

L'aronia est un entrepôt de nutriments et de substances physiologiquement actives. Il contient des vitamines, des micro et macronutriments, des sucres. Les baies contiennent des acides organiques, mais elles sont riches en tanins, ce qui donne au fruit un goût acidulé et astringent. De plus, dans les baies, il y a 20 fois plus de pectine, d'iode, de vitamine C et de vitamine P ou de rutine dans les tabliers noirs que dans les agrumes.

100 g de baies d’aigrette contient:

Eléments micro et macro

Nombre de

Besoin quotidien

Graisse totale

12 propriétés bénéfiques de l'aronia

Améliorer le système digestif

L'Anronia fait référence aux baies riches en fibres alimentaires. Cela contribue à une meilleure digestion, à l'élimination de la constipation, aux spasmes intestinaux, au gonflement et à l'inconfort de l'estomac. Et grâce à leur effet immunostimulant et antioxydant, les acides organiques protègent l'intestin contre les bactéries dangereuses.

Prévention des maladies oncologiques

. La composition de l'aronia Aronia contient d'innombrables antioxydants, le plus élevé par rapport aux autres baies: quartzine, épicatéchine, acide caféique, malvidine, lutéine et autres. Ces substances agissent pour améliorer la santé en général, en éliminant les radicaux libres dans le sang, la peau, les yeux, les organes et les tissus et en empêchant les cellules de muter. Des études montrent que les baies d’aigrette d’Amérique, en raison de la présence d’anthocyanes dans la composition, réduisent le risque de cancer du colon.

Améliorer le fonctionnement du système nerveux et du cerveau

Les anthocyanes d’Aigrons augmentent l’activité des cellules nerveuses, réduisent les processus oxydatifs, bloquent les radicaux libres qui ont un effet destructeur sur le cerveau et les voies cognitives, réduisant ainsi l’apparition de la maladie d’Alzheimer, de la démence et d’autres troubles cognitifs liés à l’âge.

Amélioration de l'immunité

Une concentration élevée de vitamine C dans l'aronia Aronia stimule l'activité des globules blancs qui protègent le système immunitaire du corps contre diverses maladies infectieuses. En outre, la vitamine C est un élément essentiel de la production de collagène, indispensable à la croissance et à la restauration de nouveaux tissus, organes, vaisseaux sanguins et cellules.

Yeux sains

Le carotène, l’un des antioxydants les plus puissants, réduit l’intensité des processus oxydatifs, empêchant ou ralentissant ainsi le développement de la cataracte. Les fruits Aronia sont également riches en antioxydants flavonoïdes, tels que la lutéine et la zéaxanthine, qui protègent les yeux des rayons ultraviolets et protègent ainsi les yeux de la dégénérescence maculaire liée à l'âge chez les personnes âgées et de l'inflammation des yeux.

Peau saine

La peau est très sensible non seulement aux influences extérieures, mais également aux problèmes internes du corps. En raison de ses effets négatifs et de son âge, la peau vieillit, les rides, les taches de vieillesse et les cicatrices apparaissent. Les baies de chokeberry contiennent de nombreux composants qui améliorent l'apparence de la peau et leur santé globale. Les antioxydants Aronia ont un excellent effet astringent, ce qui aide à faire face aux changements de la peau liés au vieillissement et à en retarder l'apparition.

Améliorer le travail du coeur et des vaisseaux sanguins

La teneur en potassium de l'aronia est assez élevée, ce qui a un effet bénéfique sur la santé cardiaque. En dilatant les vaisseaux sanguins et les artères, le débit sanguin augmente, la pression artérielle baisse, ce qui réduit le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral. Et les fibres alimentaires et divers antioxydants jouent un rôle essentiel dans la réduction du cholestérol dans le sang et le blocage des radicaux libres. Les fruits mûrs d’Aronia contiennent également de grandes quantités de phénols, qui désinfectent le sang, favorisent la cicatrisation rapide des plaies, éliminent les substances toxiques du corps, réduisent l’inflammation, améliorent l’élasticité des vaisseaux sanguins et empêchent leur encrassement.

Protection bactérienne

Des études récentes ont montré que les baies de cendres de montagne ont un effet curatif sur le corps en cas d'influenza et d'infections bactériennes dans les intestins et les voies respiratoires, ce qui en fait une mesure de prévention populaire en cas d'épidémie d'influenza.

Régulation de la glycémie

Des études ont montré que les baies d’aigrette sont utiles pour les personnes atteintes de diabète, car elles n’augmentent pas le taux de sucre dans le sang et peuvent même le réduire. Aronia est très utile pour les personnes qui souhaitent prévenir le diabète et en guérir les complications.

Amélioration du système urinaire

E. coli est la principale cause d'infections des voies urinaires. Les symptômes de la maladie comprennent une envie fréquente d'uriner, une douleur à l'urine et une urine trouble. Tout le monde ne sait pas que les baies d’aigrette sont 5 à 10 fois plus efficaces que les canneberges dans cette affaire. Ceci est dû à la concentration plus élevée en acide quinique dans les cendres de montagne, ce qui peut réduire la croissance de certaines bactéries, y compris E. coli, et prévenir les infections des voies urinaires tout en assurant leur santé.

Normalisation de la glande thyroïde

Le jus des baies de rowan noir a une propriété unique, il contribue à éliminer les sels de métaux lourds et de radionucléides du corps. De ce fait, il est très efficace dans les troubles des glandes endocrines, en particulier de la thyroïde, car il contribue à la restauration et à la normalisation de ses fonctions. Cette propriété est particulièrement importante pour les résidents des villes industrielles dont l'environnement est défavorable. Ce jus neutralise les effets de la pollution anthropique sur le corps.

Amélioration de la fonction hépatique

Les experts conseillent l'utilisation de feuilles et de racines d'aronia sous forme de décoctions et de teintures pour les violations du foie. En raison de la teneur élevée en substances pectiques, la sécrétion de bile et son élimination excessive du corps s'améliorent.

Contre-indications

Les propriétés bénéfiques de l'aronia Aronia sont incontestables, mais cela ne signifie pas que les baies sont également utiles pour tout le monde. Les fruits de l'aronia ne devraient pas être consommés par des personnes souffrant des maladies suivantes:

  • gastrite à haute acidité;
  • l'hypotension;
  • la constipation;
  • thrombophlébite;
  • ulcère d'estomac;
  • maladie ischémique;
  • varices.

Faits intéressants sur Chokeberry

Les scientifiques ont remarqué ce petit arbuste il y a un peu plus de deux siècles. Au début, l'aronia noir était utilisé à des fins décoratives. Mais le scientifique russe I.V. Michurin, qui a croisé l'amande noire avec de l'amer, a obtenu une nouvelle variété de baies, qu'elle a commencé à manger.

Les baies d’aronia sont utilisées pour la confiture, la marmelade, la guimauve et l’industrie du vin.

Les scientifiques ont établi le fait que l'extrait de myrtille noire augmente l'efficacité des médicaments destinés au traitement du cancer du pancréas.

Ramassez l'aronia mieux après le premier gel - puis les baies mûriront complètement et prêtes à être utilisées. Pour comprendre que l'aronia noir est mûr, vous pouvez le pousser. Des baies doivent couler le jus d'une couleur rubis foncé et profond.

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Propriétés utiles et contre-indications de l'aronia noir

Noir (noir) et rouge rowan - parents éloignés. Les deux plantes appartiennent à une famille commune, mais à des genres différents. Rouge - du genre Rowan (Sorbus), à fruits noirs - du genre Aronia (Aronia).

L'aronia noir est appelé le rowan en raison uniquement de la similitude externe d'inflorescences et de tiges: de fausses drupes succulentes, rassemblées dans un pinceau. Une autre caractéristique unificatrice est les avantages et les propriétés curatives du fruit.

Plus loin dans cet article, nous examinerons les propriétés bénéfiques de l'aronia, les risques pour la santé et les propriétés médicinales des baies.

Aronia Aronia

L'aronia culturel, répandu dans les jardins russes, est une idée originale d'Ivan Vladimirovich Michurin. Son ancêtre est un arbuste sauvage d'Amérique du Nord (Aronia Aronia) aux fruits pauvres en fruits comestibles, considéré comme une mauvaise herbe malveillante dans son pays d'origine. Après avoir reçu ses semences, l’éleveur russe a entrepris de longues expériences sur l’hybridation de l’Américain.

Selon diverses sources, le croisement aurait eu lieu soit le long de la ligne de starter noire Aronia - Aronia est lymphystique, soit le long de la ligne de starter noir Aronia - Common Rowan. En conséquence, une nouvelle plante est apparue avec des fruits acidulés, légèrement secs, appelés «pommes» dans la culture fruitière. En l'honneur de son créateur, il a reçu le nom d'Aronia Michurin.

Récolte de baies d’aris frais

La composition d'Aronia

Commençons par la question: qu'est-ce qui est utile pour l'aronia noir? La couleur pourpre foncé, presque noire des fruits de l'aronia, parle d'elle-même: ils ont beaucoup d'anthocyanines. Ces substances présentes dans la plante jouent non seulement le rôle de pigment, mais protègent également les tissus du stress oxydatif. Comment est-ce important pour une personne? Le fait que les anthocyanes soient des antioxydants notoires inclus dans le lexique des cosmétologues et des pharmaciens. Ils neutralisent les radicaux libres oxygène pouvant provoquer des mutations cellulaires.

Le goût astringent des insectes noirs est un mérite des tanins. Ce sont les "tanins", qui se lient aux agents cancérigènes et réduisent le risque de formation de tumeurs.

Les fruits de l'aronia, malgré leur douceur, sont relativement peu caloriques - seulement 55 kcal pour 100 g. La composition en vitamines et minéraux est riche:

Traitement Blackberry

Et maintenant, nous allons examiner les propriétés curatives du fruit noir. Les fruits de l'aronia ont longtemps été adoptés comme matière première médicinale. Une attention particulière devrait être accordée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires et aux diabétiques. Si vous ne mangez que 100 grammes de pommes noires par jour, vous pouvez rapidement ajuster votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang. L'utilisation de ces fruits à des fins médicinales est indiquée pour de nombreuses maladies:

  1. L'hypertension. Aronia a un effet diurétique, grâce à quoi le volume sanguin diminue et la pression diminue.
  2. Athérosclérose Les flavonoïdes et les vitamines C, E et A renforcent les parois des vaisseaux sanguins.
  3. Diminution de l'immunité et des processus inflammatoires. Les anthocyanines d’Aronia peuvent également aider aux maladies infectieuses d’étiologie bactérienne.
  4. Gastrite hypoacide. Les fruits de l'aronia augmentent l'acidité du suc gastrique.
  5. Troubles du sommeil, nervosité. Aurus réduit l'excitabilité en agissant comme un sédatif naturel.
  6. Toxicose des femmes enceintes. L'effet hépatoprotecteur des fruits de chokeberry aide à faire face aux nausées.
  7. La diarrhée Les tanins ont une action astringente, normalisant la digestion.
  8. Déficience visuelle. La vitamine A, qui fait partie du purpura visuel, normalise de nombreux processus. Particulièrement utile pour les yeux noirs "yeux séniles", réduisant le risque de glaucome et de cataracte.
  9. Les fruits de l'aronia sont recommandés pour les personnes touchées par les radiations ou vivant dans des zones peu écologiques. Dans ce cas, vous devez vous assurer que les fruits utilisés sont cultivés dans des régions sûres.

L'utilisation de l'aronia est évidente, mais nous ne devons pas oublier les mesures de précaution. Les personnes atteintes de thrombose, de processus ulcératifs de l'estomac et des intestins, de colites, de constipation, de gastrites hyperacides et d'hypotension doivent être consommées avec prudence.

Rowan rouge

Le rowan rouge est un élément familier des phytocénoses russes. Il se produit partout, comprend de nombreuses espèces et deux formes de vie: les arbustes et les arbres. Mais sur ses intrigues personnelles, elle ne l'a presque jamais été. Et en vain.

Premièrement, les cendres de montagne cèdent parfaitement à la formation et peuvent devenir un accent intéressant dans les plantations décoratives. Deuxièmement, ses fruits ne sont pas moins utiles que les fruits largement répandus de l'aronia.

Baies rouges de rowan sur un buisson

La composition des fruits de fruits rouges et des avantages pour le corps

Les fruits du rowan rouge sont amers et c'est bien. L'acide parasorbique, substance à très forte activité antimicrobienne, leur confère une certaine amertume. Au milieu du XXe siècle, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, biochimiste et scientifique légendaire, a mené des expériences sur des souris infectées par la salmonelle. Après l'introduction de 1 mg d'acide para-orbique dilué dans le péritoine, les animaux de laboratoire ont récupéré.

Les flavonoïdes, qui peuvent augmenter la résistance du corps aux radiations, et aux pectines, constituent une autre substance précieuse présente dans les "pommes". Les propriétés gélifiantes de ce dernier sont utilisées non seulement en cuisine, mais aussi en médecine - pour lier et éliminer les toxines.

Fruits caloriques de cendre de montagne - 50 kcal pour 100 g. En tant que matières premières multivitaminées, ils sont inestimables. Rowan - record parmi d'autres plantes à de nombreux égards.

http://profermu.com/sad/derevia/riabina/chernoplodnaya-r.html

Aronia: composition, propriétés, contre-indications, utilisation

Bonjour chers lecteurs. J’ai vu l’autre jour en vente des baies d’aris frais et j’ai décidé d’en parler. L'aronia (chernoplodka, aronia) est un petit arbuste ou arbre dont les feuilles ressemblent à celles du cerisier. Les fruits sont regroupés et ont une riche couleur noire. Il a un goût sucré et acidulé.

Le lieu de naissance des insectes noirs est l'Amérique du Nord. Il a été introduit en Russie au 19ème siècle, où il a longtemps été considéré comme un arbuste exclusivement ornemental. Dans la vie moderne, la myrtille noire est cultivée dans de nombreuses parcelles domestiques non seulement en tant que belle plante, mais également utile.

Les baies mûrissent en automne. Aronia est non seulement mangé frais. Il est congelé, séché, effiloché de sucre. Il convient à la fabrication de compotes et de liqueurs.

Composition de Chokeberry

Les fruits d'Aronia ne contiennent pas beaucoup de calories. Sa valeur est d'environ 50 kcal pour 100 grammes. des fruits. Ils contiennent non seulement des minéraux et des vitamines, mais également des acides organiques, des fibres alimentaires, des tanins et du sucre. Les baies sont extrêmement riches en iode et sont l’un des leaders de cet indicateur. Mais sa concentration peut varier en fonction du lieu de croissance, car le minéral est absorbé par les racines du sol et ne pénètre que dans le fruit.

Vitamines:

  • Bêta-carotène. Il protège le corps contre l’influence de diverses substances toxiques. En entrant dans une réaction avec d'autres éléments est converti en vitamine A.
  • A. Soutient l'élasticité du derme, active le renouvellement cellulaire et la réparation des tissus. C'est l'élément le plus important qui préserve la santé des yeux. Stimule le métabolisme et renforce le système immunitaire.
  • B1. Fournit un échange ininterrompu de diverses substances. C'est important pour le sang, car il est nécessaire pour la construction de certains de ses composants. Renforce le coeur, garde la mémoire.
  • B2 Stimule le métabolisme. Élimine les substances toxiques, maintient le système nerveux en bonne santé.
  • B6 Aide la glande à digérer et minimise le risque d'anémie. Effet positif sur la performance du système digestif.
  • B9. Participe à la formation des cellules du tissu nerveux. Accélère le processus de restauration du système nerveux après un stress. Besoin d'immunité et de foie.
  • C. Protège le corps contre les radicaux libres. Participe à la production de collagène. Aide dans le système immunitaire. Il prévient le développement du diabète et des maladies cardiovasculaires.
  • E. Réduit la densité sanguine, prévient l'athérosclérose. Maintient l'épiderme et le système urinaire en bonne santé.
  • PP Améliore la régénération des tissus muqueux. Il empêche les vaisseaux de se boucher et réduit le risque de problèmes dans le système cardiovasculaire. D'importance particulière pour le fonctionnement du foie et des reins.

Micro, macro:

  • Bor. De la plus haute importance pour les articulations. La carence conduit au développement de l'arthrite et d'autres maux articulaires. Normalise la quantité d'hormones sexuelles.
  • Le fer Responsable de la nutrition complète des tissus avec de l'oxygène. Nécessaire pour la formation de nombreux éléments importants du sang. Il a des propriétés raffermissantes, ce qui est important pour l'immunité.
  • L'iode Utilisé dans la production d'hormones thyroïdiennes. Il active une variété de processus métaboliques dans le corps. Normalise la division cellulaire et le développement, l'échange de chaleur dans le corps. Essentiel pour le foie, le système cardiovasculaire.
  • Le potassium. Stabilise le rythme cardiaque, active l'activité cérébrale. Aide à faire face aux effets des allergènes sur le corps. Il est important de normaliser la quantité d'eau dans les tissus et les organes.
  • Calcium Participe à la synthèse du tissu osseux. Nécessaire au fonctionnement des muscles et du système nerveux. Fournit une coagulation sanguine normale.
  • Magnésium. Prévient la fragilité osseuse. Il normalise la glycémie et le pouls. Important pour le bon fonctionnement des poumons.
  • Le molybdène Nécessaire pour maintenir l'intégrité du tissu dentaire, réduit le risque de carie. Excrète l'acide urique. Cela a un effet positif sur la composition du sang. Assure la respiration des tissus.
  • Le sodium. Impliqué dans le système musculaire. Responsable du maintien de l'équilibre acido-basique et de la synthèse du suc gastrique.
  • Phosphore Est un membre du métabolisme qui se produit dans le système musculaire et les cellules tissulaires. Important pour les os et les dents.
  • Le fluor. Nécessaire à la formation du tissu dentaire, le principal minéral contenu dans l’émail des dents. Le fluorure aide la glande à digérer. En outre, il accélère la guérison des fractures.

Les avantages de l'aronia pour le corps humain

Parmi les propriétés de base des flottes noires sont les suivantes:

  • Anti-inflammatoire.
  • Antimicrobien.
  • Diurétique.
  • Désinfectants.
  • Antioxydant
  • Antispasmodique.
  • Hémopoïétique.
  • Cholérétique
  • Vasodilatateur

L'Anronie apporte les avantages suivants au corps:

  1. Renforce les parois des vaisseaux sanguins et augmente leur élasticité.
  2. Aide à réduire le risque de varices et d'ischémie.
  3. Normalise la coagulation du sang, prévient la formation de caillots sanguins.
  4. Réduit la pression, par conséquent, le produit est recommandé pour les patients hypertendus.
  5. Stimule la production de suc gastrique, ce qui améliore le système digestif et aide à éliminer les éructations et la mauvaise haleine.
  6. Il normalise le cholestérol.
  7. Nettoie le foie, a un effet bénéfique sur son état.
  8. Favorise l'élimination des toxines et des métaux lourds.
  9. Augmente les performances.
  10. Soulage la dépression.
  11. Rajeunit le corps.
  12. Nettoie le sang.
  13. Combat efficacement le saignement des gencives.
  14. Normalise les entrailles.
  15. Utile pour la glande thyroïde.
  16. Aide avec le diabète.
  17. Lutte contre l'obésité.
  18. Améliore le système immunitaire.
  19. Améliore la fonction cérébrale, augmente la concentration, améliore la mémoire.

Avantages pour les hommes

La forte moitié de l’humanité est plus susceptible de souffrir de diverses maladies cardiovasculaires. Nain contribue à renforcer le système cardiovasculaire, ce qui réduit le risque de divers troubles.

Les baies éliminent efficacement l'inflammation du système urogénital et normalisent son travail. La présence de chokeberry dans le régime évitera la prostatite.

Avantages pour les femmes

L'aronia réduit le risque de cancer du sein. Il nettoie bien le corps et améliore l'état de la peau du visage et des cheveux. Les fruits vous permettent de mieux absorber le collagène qui accompagne les aliments.

Pendant la grossesse et l'allaitement

En plus de la composition riche, l'aronia est différent et d'autres qualités utiles. Il élimine efficacement la toxicose, ce qui peut être un salut pour les femmes enceintes au cours du premier trimestre.

Le jus de fruit du fruit est un effet diurétique, il aide donc à éliminer les œdèmes.

Une tétine noire sera un bon complément aux méthodes classiques de traitement de certaines maladies associées à la grossesse. Ceux-ci incluent le diabète et l'hypertension chez les femmes enceintes, le décollement placentaire.

L'iris a certaines contre-indications, il est donc nécessaire de demander à un spécialiste si c'est indiqué dans un cas particulier. Nous devrons abandonner le produit si une femme enceinte a une pression faible, des brûlures d'estomac et de la constipation.

Pendant l'allaitement, n'abandonnez pas l'aronia. Cela renforcera le système immunitaire et aura un effet positif sur le système nerveux central du bébé.

Pour les enfants

Les baies peuvent être données aux enfants après deux ans. En raison de son goût spécifique, l'aronia est préférable de le mélanger à d'autres fruits ou de l'ajouter à la compote.

Les fruits peuvent rapidement faire face à la diarrhée, car ils contribuent à l'élimination des toxines et ont un effet fixant sur les intestins.

Les boissons chaudes au miel accélèrent la guérison des maladies virales.

Contre-indications de Chokeberry

Aronia est interdit dans les cas suivants:

  • La présence d'allergies.
  • Après une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral.
  • S'il y a une maladie ischémique.
  • Il y a des varices, une thrombophlébite.
  • Diagnostic d'ulcère gastrique, ulcère duodénal.
  • La présence de gastrite avec une acidité élevée.
  • Avec une pression chronique réduite.

Propriétés médicinales de l'aronia et recettes de traitement

La présence systématique dans le régime alimentaire de baies d’aris frais ou de sa confiture aidera à prévenir les carences en vitamines et à renforcer le corps. Dans ce cas, il existe des recettes destinées au traitement de maladies individuelles.

Rhumatisme

Les baies d'aronia doivent être bien séchées. Ensuite, ils sont complètement broyés dans un mortier en une poudre. Prêt moyen est accepté sur 2 gr. 2 fois par jour. Ce sera une bonne prévention des rhumatismes. Il est également indiqué pour le mal des rayons et l'hypertension.

Comment faire cuire l'aronia de la pression

Tout d'abord, je tiens à vous avertir de l'effet de l'aronia noir sur la pression!

Attention! Aronia réduit la pression!

Normaliser la pression aidera le jus des fruits noirs. Pour faire une portion du produit, vous aurez besoin de mélanger le jus (50 gr.) Avec du miel (1 cuillère à soupe). Means se boit trois fois par jour 30 minutes avant les repas. La durée du traitement est de 1-1,5 mois.

J'utilise la recette suivante moi-même. Dans une bouteille de vodka, jetez 10 baies d’aronia. Insister 2 semaines dans un endroit sombre, en tremblant de temps en temps. Je n'accepte que pour réduire la pression. Assez 30 à 40 grammes. Cette teinture et cette pression diminuent.

L'augmentation de la teinture ivre réduit la pression plus que nécessaire, ne buvez pas plus de 50 grammes, sinon vous devrez augmenter la pression.

Moyens pour les vaisseaux de la tête

La perfusion améliore l'état du système vasculaire et élimine les plaques de cholestérol. Cela réduit les risques de sclérose. L'efficacité des fruits noirs est renforcée par l'ajout de rose sauvage. Les deux composants sont pris dans le même volume et soigneusement mélangés. Le mélange (1 cuillère à soupe L.) est versé dans un thermos et versé de l'eau bouillante (0,2 l). Insistez devrait être 1 heure. L'infusion se boit jusqu'à 3 fois par jour au lieu de thé.

Aronia dans le diabète

L'aronia est bénéfique pour les personnes atteintes de diabète. Baies lavées effilées à l'état de purée. Le gruau Ready (1 cuillère à soupe) est versé dans de l'eau bouillante (1 tasse) et infusé pendant une demi-heure. Le médium filtré se boit sur 2 c. l 3 fois par jour.

Utiliser comme produit de soin

Soins du visage

Le contour noir aide à nettoyer les pores, rafraîchit et rajeunit le visage, améliore sa couleur.

Masque d'action complexe

La composition redonne à l'épiderme une couleur saine, rend la peau veloutée, améliore l'élasticité et lisse les rides. Le produit fini est appliqué sur le visage et le cou nettoyés. Après 15 minutes, le masque est lavé à l'eau tiède.

  • Baies de fruits noirs - 1 c. l
  • Levure pressée - 25 gr.
  • Huile d'olive - 1 c. l
  1. Lavez les baies, séchez-les et broyez-les dans un mélangeur.
  2. Mélanger avec d'autres ingrédients.

Masque Peeling

Nettoie en douceur et nourrit la peau.

  1. Purée de baies de rowan - 20 gr.
  2. Purée de pomme - 20 gr.
  3. Bicarbonate de soude - 0,5 c.

La composition est un massage de la peau du visage pendant 1-2 minutes. Ensuite, laissez-le comme un masque pendant 10 minutes et rincez.

Masque Anti Acné

La composition en vitamines va apaiser la peau et éliminer l'inflammation. Lutte également efficacement contre la pigmentation. Avant d'appliquer le mélange, nettoyez et vaporisez la peau du visage. La durée de la procédure est de 20 minutes, après quoi le masque est lavé.

  1. Purée de fruits noirs - 1 c. l
  2. Lait chaud - 1 c. l
  3. Miel - 1 c.

La glace est un moyen d'améliorer rapidement le tonus de l'épiderme et de l'alimenter en vitamines. Pour le produire, il vous suffit de congeler le jus de myrtille noire en boîte. Les glaçons servent à essuyer la peau 2 fois par jour.

Masque anty-age

Avec l'âge, il devient de plus en plus difficile de conserver une apparence attrayante de la peau. Le chernoplodka améliorera la synthèse du collagène, atténuera les rides et fournira à la peau une bonne nutrition. La composition finie est appliquée sur l'épithélium cuit à la vapeur et lavée au bout de 35 minutes.

  1. Jus de mûre - 20 ml.
  2. Amidon - 10 gr.
  3. Huile de germe de riz - 20 gouttes.

Soins du corps

Rowan a l'habitude de soigner tout le corps. Il active la circulation sanguine, tonifie, régénère, nourrit.

Rubdown

Un remède simple, mais efficace est fabriqué à partir de fruits noirs (500 gr.), Qui doivent être passés dans un hachoir à viande. Masser tout le corps avec une masse toute faite avec des mouvements intensifs. Ensuite, vous devriez prendre une douche.

Masque corporel

Pour faire une masse cosmétique, vous devez étouffer (1 tasse) de l'eau bouillante et passer au tamis. Réduire en purée avec de l'huile végétale (2 c. À thé).

Moyens est appliqué sur une peau propre. La procédure effectuée après un sauna ou une douche chaude est particulièrement efficace. La peau chauffée absorbe toutes les substances bénéfiques contenues dans le masque, grâce aux pores ouverts. Après avoir appliqué le mélange sur le corps, maintenez-le pendant 10 minutes puis rincez à l'eau.

Bain de pieds

Chernoplodka combat les microbes et les infections fongiques. Il rend la peau plus douce et élimine en douceur les tissus morts.

Il y a beaucoup de recettes. L'un d'eux est fabriqué à partir de baies de sorbier (2 tasses) et de citron (1 pièce). Les deux composants doivent être émincés. Ajoutez de l'huile végétale (2 c. À soupe) et de l'eau chaude (3 tasses).

Les pieds doivent être abaissés dans le bain fini pendant 20 minutes. Après quoi, ils sont rincés à l'eau et humidifiés avec de la crème. Pour un meilleur effet, il est recommandé de porter des chaussettes chaudes.

La procédure est particulièrement indiquée pour les propriétaires de jambes lourdes et les ongles affaiblis.

Soin des cheveux

Le Black Nerve nourrit le cuir chevelu, stimule la croissance des cheveux et restaure leur structure. Les baies permettent de se débarrasser des pellicules, de rétablir l'équilibre hydrique.

Masque de cendre de montagne

Soigne les cheveux affaiblis et secs. Pour préparer un remède, les baies de mûre (1 c. À soupe. L.) sont passées dans un hachoir à viande. Le gruau fini est frotté sur le cuir chevelu, recouvert de polyéthylène et une serviette. Une heure plus tard, la tête se lave avec un shampooing.

Masque Ail

La composition réduira la transpiration du cuir chevelu et éliminera les pellicules. Pour cuire, il est nécessaire de faire passer les fruits de cendre de montagne (1 tasse) dans un hachoir à viande. Puis pressez le jus. Ajouter l'ail, haché sur une râpe fine, (2 gousses). L'outil est frotté sur le cuir chevelu avec un coton-tige. Après une heure, lavez vos cheveux avec du shampoing.

Masque de vitamine

L'utilisation de la composition est particulièrement recommandée en automne-hiver, car elle nourrit les boucles avec des acides essentiels. Par conséquent, les cheveux deviennent brillants et soyeux.

Les fruits noirs (1 tasse) sont passés dans un hachoir à viande. Il faut ajouter le jus d'un demi citron et du rhum (1 c. À soupe. L.).

La composition doit être frottée sur le cuir chevelu et appliquée sur l'ensemble du cheveu. Après 1 heure, le masque est lavé avec un shampooing.

L'aronia est bon pour la santé et la beauté, il n'a donc pas qu'une valeur esthétique. La chose principale à savoir que le produit a quelques contre-indications.

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Chokeberry (aronia): les avantages et les inconvénients

L'aronia (aronia) ne s'est répandu en Europe et en Asie qu'au milieu du 19e siècle - avant cela, la plante «vivait» en toute sécurité en Amérique du Nord. C'est Michurin qui, à un moment donné, a prêté attention à l'étonnante désinvolture du myrtille noire et à son aptitude à le cultiver dans un marécage humide.

Aronia a acquis la plus grande popularité parmi les nutritionnistes relativement récemment - il a été constaté qu'avec une valeur nutritionnelle élevée, ces baies contiennent très peu de calories.

Composition chimique de l'aronia

Valeur nutritionnelle de 100 g:

  • Calorie: 55 kcal
  • Protéines: 1,5 gr
  • Graisse: 0,2 g
  • Glucides: 10,9 grammes
  • Fibre alimentaire: 4.1 gr
  • Acides organiques: 1,3 g
  • Eau: 80,5 g
  • Mono et disaccharides: 10,8 g
  • Amidon: 0,1 g
  • Frêne: 1,5 gr

Vitamines:

  • Vitamine PP: 0,3 mg
  • Bêta-carotène: 1,2 mg
  • Vitamine A (RE): 200 mcg
  • Vitamine B1 (thiamine): 0,01 mg
  • Vitamine B2 (riboflavine): 0,02 mg
  • Vitamine B6 (pyridoxine): 0,06 mg
  • Vitamine B9 (folique): 1,7 mcg
  • Vitamine C: 15 mg
  • Vitamine E (TE): 1,5 mg
  • Vitamine PP (équivalent en niacine): 0,6 mg

Éléments macro:

  • Calcium: 28 mg
  • Magnésium: 14 mg
  • Sodium: 4 mg
  • Potassium: 158 mg
  • Phosphore: 55 mg

Oligo-éléments:

Dans sa composition, les petites baies noires, si chères aux oiseaux, contiennent beaucoup de fer. En outre, l'aronia noir est riche en tannins et en pectines - comme l'indique le goût astringent des baies.

En général, avec une étude plus approfondie de la composition chimique du produit en question, on peut être convaincu que l'aronia est beaucoup plus utile que les fraises, les groseilles à maquereau et les agrumes. Non, personne ne nuit aux «mérites» des autres fruits, mais c’est le myrtille noire elle-même qui contient beaucoup de sorbitol - en passant, cet élément rend la baie accessible aux personnes atteintes de diabète sucré.

Chokeberry (rowan) - l'utilisation de baies

De nombreuses recherches ont été effectuées sur les avantages pour l'organisme de l'aronia à base de chokeberry et des conclusions très importantes ont été tirées. Par exemple, une consommation régulière de ces baies (100 g par jour) réduit considérablement le taux de sucre et de cholestérol dans le sang - les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de diabète peuvent en tirer parti. L'Anronia équilibre les processus métaboliques dans le corps, prévient l'accumulation de graisse - d'accord, un fait excellent pour ceux qui veulent se débarrasser des kilos superflus.

En outre, l'aronia noir est utile pour:

  • hypovitaminose - seulement 100 g par jour et le problème de carence en vitamines dans le corps sera résolu;
  • changements d'âge - par exemple, le point noir empêche le développement de la déficience visuelle;
  • de la grossesse - dans la composition du produit en question, il y a de l'acide folique, nécessaire au développement normal du fœtus.

Les baies sont utilisées à la fois pour le traitement de l'acné, pour se débarrasser des verrues et pour nettoyer les pores - il vous suffit de fabriquer un masque avec l'aronia noir.

Les personnes âgées de plus de 50 ans devraient définitivement inclure l’aronia dans leur régime alimentaire - seulement 100 g par jour permettront d’éviter le développement de l’ostéoporose, de l’hypertension, de la thrombophlébite et de l’anémie ferriprive.

Quel est le mal de l'aronia?

Malgré les avantages apparents, vous devez savoir - dans la composition de l'aronia est l'acide oxalique. Il est considéré comme très bénéfique pour le corps, mais uniquement en cas de santé absolue. En général, l’acide oxalique favorise la formation de calculs dans les voies urinaires - il est formellement interdit à l’aigrette de manger aux personnes souffrant de maladies des reins et du système urinaire préalablement diagnostiquées.

Il n'est pas conseillé d'introduire le produit en question dans le régime alimentaire des enfants de moins de 3 ans, mais vous pouvez alors leur proposer en toute sécurité des compotes et de la confiture avec de la confiture.

Il est extrêmement déconseillé d’utiliser l’étouffeur pour les personnes souffrant de gastrite, d’ulcère gastrique / ulcère duodénal et d’obstruction intestinale - les acides organiques contenus dans les baies irritent et corrodent littéralement la muqueuse des organes digestifs internes.

Bien sûr, les baies de mûres ne devraient pas être utilisées par les personnes présentant une hypersensibilité ou une intolérance individuelle - les avantages sont bons, mais vous ne devez pas oublier la sécurité.

Comment collecter, stocker et utiliser aronia?

Les baies de chokeberry noires mûrissent à la fin du mois de septembre, mais elles peuvent être récoltées pendant 2 mois supplémentaires. En passant, ces baies deviendront beaucoup plus savoureuses si elles sont légèrement «frappées» par le gel - le loup noir perd immédiatement son goût amer naturel et devient doux.

Après avoir ramassé les baies (ou les avoir achetées sur le marché), elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 5 jours. Il est beaucoup plus pratique de transformer cette baie utile en matière première pour la compote (congélation), en confitures / conserves ou en vin.

Si vous congelez des baies d’aigrette noires, vous pouvez en faire un masque pour le visage - il suffit de pousser les baies décongelées dans un coulis uniforme et de les appliquer sur la peau du visage nettoyée. Juste 15 minutes, et la peau va recevoir des vitamines, devenir plus élastique, se débarrasser de l'inflammation et de l'acné. Les cosmétologues recommandent de faire ce masque 2-3 fois par semaine.

Malgré les méfaits du produit en question pour certaines catégories de personnes, on peut affirmer avec certitude que l’avantage des baies de chokeberry est difficile à évaluer en termes réels. Et même s'il existe des contre-indications à son utilisation, vous pouvez toujours utiliser des baies pour nourrir la peau du visage.

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Aronia: propriétés médicinales et contre-indications, composition et calories

L'Ammonium n'est pas très populaire parmi la population en raison de son goût acide. Il contient de nombreuses propriétés bénéfiques qui contribuent à la préservation de la santé et à un rétablissement rapide. Mais, en dehors des qualités positives de la baie a des contre-indications.

Description

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L'aronia est parmi les arbustes de l'espèce Aronia, de la famille Pink. Les fruits noirs sont comestibles, ils ont un goût acidulé-sucré. La floraison a lieu de la mi-mai au début juin et porte des fruits de la mi-septembre au début octobre. À maturité, la baie devient noire.

Pour la première fois, un loup noir est apparu en Amérique du Nord. Les propriétés de l'aronia sont variables, puisque même à cette époque, les Indiens utilisaient des baies pour soigner une multitude de maux.

La composition d'Aronia

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La composition des baies comprend:

  • beaucoup de vitamines (A, C, E, PP, groupe B),
  • macro et microéléments;
  • acides organiques;
  • substances tanniques et pectines;
  • sucre

Teneur en calories

Dans l'aronia, contient 50 kcal, pour 100 grammes de baies.

Propriétés utiles

  • Enrichit le corps en vitamines, renforce l'immunité, ce qui permet de mieux lutter contre de nombreuses maladies;
  • Les parois des vaisseaux sanguins deviennent plus fortes, résilientes et élastiques;
  • Un bon remède contre l'hypertension. Les hypertendus peuvent inclure dans le régime alimentaire de la carpe noire, des jus et des confitures de cette baie;
  • Favorise l'élimination des métaux lourds du corps;
  • L'Aquande d'Amérique a beaucoup d'iode, ce qui a un effet positif sur certaines maladies de la glande thyroïde;
  • Améliore le travail du système digestif, cesse de perturber la douleur de nature antispasmodique, aide à faire face à la gastrite;
  • Abaisse la glycémie.

Contre-indications

Il est nécessaire d'abandonner l'utilisation de l'aronia au moment de:

  • constipation fréquente;
  • problèmes d'estomac;
  • ulcère peptique;
  • gastrite à haute acidité;
  • pression réduite;
  • thrombophlébite et une coagulation sanguine accrue.

Conclusion

J'ai pu me débarrasser de l'arthrite et de l'ostéochondrose pendant un mois! Les opérations ne sont pas nécessaires. Lire la suite ici.

Les fruits noirs peuvent être consommés sans aucune maladie, mais à des doses modérées. N'oubliez pas qu'un mode de vie sain consiste à bien s'alimenter et à renoncer aux mauvaises habitudes, au durcissement et à d'autres composants.

Regardez la vidéo! Chokeberry - propriétés, recettes, contre-indications

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Aronia: composition chimique, utilisation et contre-indications

L'aronia ou aronia, qui poussent dans les jardins ou dans la nature, est un arbuste haut et tentaculaire, apprécié pour ses fruits noirs riches utilisés en médecine, en cosmétologie et en cuisine. Aronia aux fruits noirs est venu d'Amérique du Nord en Russie. Pour la première fois, la sélection de cette plante dans notre pays d'origine a été effectuée par le célèbre sélectionneur Ivan Vladimirovich Michurin, qui a recommandé de cultiver la myrtille dans les régions septentrionales de notre continent.

Au fil du temps, l'aronia est devenu une culture de jardin bien connue qui s'est acclimatée sous le rude climat russe et les variétés sélectionnées de cette plante sont généralement appelées «Aronia Michurin». Aujourd'hui, la myrtille noire est cultivée à l'échelle industrielle, récoltant des baies de plantes pour les industries pharmaceutique et alimentaire.

L'Aquande d'Amérique du Sud est une plante résistante au froid pouvant supporter des températures inférieures à zéro pouvant aller jusqu'à 40 degrés. L'Altaï, la Sibérie, la Russie centrale, l'Oural et la Yakoutie sont devenus des lieux de croissance.

Sous les latitudes méridionales, Aronia s'est imposé en Ukraine, en Biélorussie, au Kazakhstan, en Asie et dans le Caucase. Les plantes d’habitat sont les lisières, les clairières et les sous-bois dans la zone forêt-steppe. Le meilleur de tous les aronia se sent dans les climats tempérés, il est peu exigeant pour la composition du sol.

Les cendres aux fruits noirs apprécient beaucoup les jardiniers russes pour leur rendement élevé, leur simplicité, leur résistance au gel et leur magnifique aspect décoratif. Aujourd'hui, les pépinières offrent de nombreuses variétés d'aronia, les plus courantes étant considérées comme des variétés: Hakkiya, Aron, Egert, Belder, Rubin, Chernookaya. Les vergers noirs des buissons sont souvent une haie. Les arbustes en croissance forment un ensemble solide, qui s'entrelacent les couronnes.

Quelle est cette baie?

Aronia Aronia a pour nom latin Arónia melanocárpa. Son autre nom est Aronia, en raison du fait que les fruits de cette plante sont noirs à maturité et que la forme des fleurs et des fruits de la plante est très similaire à celle du rowan.

Aujourd'hui, les sélectionneurs connaissent 15 variétés d'aronia, dont la variété "Rowan Viking aux fruits noirs". On l'appelle ainsi parce que les baies de cette variété sont de taille assez grande, atteignant jusqu'à un centimètre et demi de diamètre et que le rendement est très élevé.

La caractéristique botanique de l'espèce Aronia indique que cet arbuste provient du genre Aronia, de la famille des Rosaceae, de l'ordre des Rosaceae. Extérieurement, la plante ressemble à un arbuste bien ramifié qui atteint une hauteur de trois mètres. La jeune plante a une petite ramification de la cime, mais à l’âge de maturité, elle atteint plus de deux mètres de diamètre. Il est à noter que les jeunes branches, pousses de couleur rouge, sont remplacées l'année suivante par de l'écorce brune ou grise.

Le système racinaire du myrtille noire est très bien développé, mais les racines sont situées près de la surface du sol et sont sensibles à la présence d'humidité. La plante demande beaucoup de lumière et n'aime pas le sol, qui contient une grande quantité de sels minéraux et un excès d'eau stagnante. Les feuilles de l'aronia noir ont une couleur verte riche, brillante et dure, ont une forme arrondie avec des bords dentelés. La taille de la feuille atteint 3,5 à 7 centimètres. Un arbuste a l'air très décoratif à l'automne lorsque son feuillage devient rouge sous l'influence des gelées nocturnes.

Les cendres noires des montagnes fleurissent à la fin du mois de mai ou au début du mois de juin, en fonction de la région de croissance. De petites fleurs bisexuées de cinq pétales sont rassemblées dans des inflorescences atteignant un diamètre pouvant atteindre 6 centimètres. La floraison dure 14-16 jours, les fleurs sont pollinisées avec des insectes, après la fin de la période de floraison, plusieurs ovaires de fruits se forment.

La fructification dans une jeune plante commence à partir de la 3e année (moins souvent à partir de la 2e), les fruits à longues tiges se présentent sous la forme de baies rondes contenant 4 à 8 graines et sont collectés en grappes. À maturité, la peau des baies a une couleur noire et bleue et est recouverte d'un léger revêtement cireux. L'Aquande d'Amérique mûre est une baie juteuse au goût acidulé doux et légèrement astringent.

Le jus des baies a une couleur pourpre foncé. Rowan mûrit à la fin d'août ou au début de septembre. L'heure exacte dépend des conditions météorologiques et de l'habitat de la plante. L'aronia est capable de produire 5 à 8 kilogrammes de baies par saison. Récoltez les fruits avant le début du premier gel, car le gel augmente le nombre de sucres et de composants d'amidon dans les baies, réduisant ainsi la quantité de vitamines.

L'Aronia est utilisé comme médicament dans la médecine traditionnelle et populaire. La Pharmacopée d'État contient une description détaillée des exigences applicables aux fruits de cette plante, dont le but est souhaitable lors du traitement du cœur, des vaisseaux sanguins et du tractus gastro-intestinal. L'Amoncielle traite avec succès les troubles des processus métaboliques dans le corps, stimule le système immunitaire, aide à la carence en vitamines et aux réactions allergiques.

Calorie Airelle à base de 100 grammes de baies fraîches représente 55,3 calories. Alors que la protéine dans ce volume contient 1,5 gramme, la graisse ne pèse que 0,2 gramme et les glucides - jusqu’à 11 grammes.

Propriétés utiles

Chokeberry est un véritable magasin d'ingrédients naturels uniques contenant des vitamines et des oligo-éléments. Si vous prenez 100 grammes de baies de cette plante et déterminez sa composition chimique, vous obtenez l'image suivante:

  • Vitamine B1 (thiamine) - 0,01 mg;
  • Vitamine B2 (riboflavine) - 0,02 mg;
  • Vitamine B6 (pyridoxine) - 0,06 mg;
  • vitamine PP (niacine) - 0,3 mg;
  • Vitamine B5 (acide pantothénique) - 0,5 mg;
  • vitamine A (bêta-carotène) - 1,2 mg;
  • Vitamine E (tocophérol) - 1,5 mg;
  • Vitamine B9 (acide folique) - 1,7 mg;
  • manganèse - 0,5 mg;
  • fer, 1,1 mg;
  • sodium, 4,0 mg;
  • iode - 8,0 mg;
  • magnésium - 14,1 mg;
  • calcium - 28,3 mg;
  • phosphore - 55,2 mg;
  • potassium - 158,2 mg;
  • acides organiques - 2,3 g;
  • fibre végétale - 4,2 g;
  • saccharides - 8,6 g;
  • matières amylacées - 81,2 g.

Outre les composants énumérés, les baies d’aigrette contiennent de la pectine, des fibres, des substances tannantes et colorantes, des huiles essentielles, des bioflavonoïdes et des dextrines. L'aronia a une caractéristique étonnante: les racines de la plante absorbent activement l'iode et, plus le sol contient d'iode dans le sol, plus son contenu sera élevé dans les fruits. Ces avantages des baies sont tout simplement irremplaçables en cas de carence en iode dans le corps humain.

Les propriétés curatives des insectes noirs ont une liste assez étendue d'applications:

  • Augmentation de la pression artérielle. Aronia a la capacité d'épaissir le sang, en éliminant l'excès de liquide du corps, ce qui entraîne une diminution du volume sanguin circulant et du niveau de pression sur les parois des vaisseaux sanguins et des artères. Il aide à arrêter l'attaque de l'hypertension.
  • Changements vasculaires athérosclérotiques. La teneur élevée en rutine, en acide ascorbique et en flavonoïdes dans les fruits de l'aronia est un moyen de réduire la fragilité et la perméabilité des parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, ainsi que de diluer le cholestérol, l'empêchant de s'accumuler et de se fixer sous forme de plaques dans le sang.
  • Propriété anti-inflammatoire. Les phytoncides naturels d’aronia ont la propriété de réduire les processus inflammatoires et de renforcer les processus immunologiques naturels de l’organisme.
  • Maladies du tractus gastro-intestinal. Les baies de fruits noirs ont un impact sur la production de suc gastrique, en augmentant son acidité et la quantité de sécrétions, ce qui contribue à l'amélioration des processus digestifs. Les fruits améliorent considérablement le flux de la bile, normalisent le travail du pancréas, du foie et des intestins.
  • Traitement de la dyspepsie intestinale. Les fruits Aronia ont dans leur composition une grande quantité de tanins et de colorants, ce qui explique leur goût acidulé astringent. Avec la diarrhée, lorsque l’estomac est faible, l’estomac est douloureux, l’état général de la santé s’aggrave et l’utilisation de préparations à base de cette plante renforce et normalise les selles liquides, tout en améliorant le fonctionnement de l’ensemble du tractus gastro-intestinal.
  • Élimination des radicaux libres. Très souvent, les personnes vivant dans des zones défavorisées sur le plan écologique ont des problèmes de sang, dont les causes sont l'intoxication par les sels de métaux lourds et l'exposition aux isotopes radioactifs. Aronia Aronia aide à nettoyer le sang et à éliminer les substances toxiques du corps, dans le contexte duquel il y a une amélioration significative de la santé globale.
  • Stress mental et physique. Les fruits de l'aronia ont un effet sédatif modéré, éliminant l'agitation nerveuse excessive et contribuant au rétablissement rapide des ressources psycho-émotionnelles et physiques du corps.
  • Changements de vision liés à l'âge. La teneur élevée en vitamine A dans les baies est une aide précieuse dans le traitement de la cataracte sénile et du glaucome. La vitamine inhibe également les modifications de la rétine liées à l’âge, améliorant ainsi l’acuité visuelle.

La médecine moderne utilise des préparations à base de myrtille, en les combinant avec d'autres actions médicales dans le traitement de diverses maladies. Un traitement complet à l’aigrette peut être prescrit non seulement aux adultes mais même aux enfants.

Pour les adultes, Aronia est prescrit pendant 3 à 4 semaines avec pauses. En seulement un an, trois ou quatre traitements de ce type peuvent être effectués. Assez souvent, vous pouvez entendre des commentaires positifs sur le traitement de l'aronia au chokeberry par les femmes enceintes qui souffrent de toxicose.

L'Aquande d'Amérique améliore la fonction hépatique et aide à faire face aux accès de nausée. Aronia Aronia peut être prescrit aux enfants à partir de 3 ans. Son utilité est évidente, mais le dosage est nécessaire tout en ménageant afin de ne pas perturber les intestins. Il est nécessaire de l'introduire dans le régime alimentaire d'un enfant littéralement à partir de plusieurs baies, en utilisant leur jus et, en cas de maladies virales ou catarrhales de la gorge, l'irrigation peut être effectuée à partir d'un jus dilué avec de l'eau bouillie ou d'une décoction de feuilles (30 pièces par litre d'eau).

Application et contre-indications

Chokeberry peut à juste titre être considéré comme un véritable hôpital vert. Cependant, la médecine officielle n’a commencé à utiliser cette plante qu’en 1961, ce qui l’a inscrite sur la liste des pharmacopées de l’État. Les préparations à base d’aronia sont disponibles dans toutes les chaînes de pharmacie, leur traitement n’est pas coûteux. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des baies et en faire des préparations curatives à la maison.

Les indications d'utilisation et les propriétés médicinales de l'aronia sont les suivantes:

  • En cas de violation de la coagulation du sang, il a la propriété d'augmenter sa viscosité.
  • En cas de violation du foie ou après des effets toxiques ou un traitement antibiotique différé améliore son travail, étant un hépatoprotecteur naturel.
  • Dans les maladies du cœur, il alimente de manière intensive le potassium dans le muscle cardiaque, empêchant ainsi le développement d'une crise cardiaque, d'un accident vasculaire cérébral et augmente également l'endurance et la contractilité du myocarde.
  • Lorsque l'hypothyroïdie améliore la glande thyroïde, elle fournit suffisamment de composants iodés.
  • Pour la prévention et le traitement des tumeurs à un stade précoce, Aronia inhibe le développement de cellules atypiques et constitue un puissant agent antioxydant.
  • Dans l'athérosclérose, la plante réduit l'accumulation de cholestérol dans le corps et dilue également le cholestérol déjà présent dans le corps, empêchant ainsi la formation de plaques dans les vaisseaux sanguins et les artères. Il a été observé que la progression de la maladie dans le contexte de la consommation d’aronia est considérablement inhibée.
  • Dans les maladies du foie contribue à la décharge de la bile de la vésicule biliaire, élargissant les canaux excréteurs, et empêche également la formation de calculs.
  • Lorsque les troubles vasculaires trophiques réduisent la capacité proliférative des parois des vaisseaux sanguins et leur fragilité, augmentent l'élasticité des fibres musculaires.
  • Avec sa rétention d'eau et son œdème prononcé, il élimine naturellement l'excès d'eau du corps, avec un léger effet diurétique.
  • Avec une gastrite avec une faible sécrétion et une concentration insuffisante de suc gastrique, la production et la concentration d'acide chlorhydrique augmentent, ce qui améliore la digestion et le fonctionnement du tube digestif.
  • Il a la capacité d'abaisser l'hypertension artérielle en modifiant la viscosité du sang et en réduisant son volume circulant dans le sang.
  • Avec une faible concentration de vitamines et de minéraux, et après avoir souffert de maladies graves avec une longue période de récupération, le corps aide à reconstituer l'équilibre en vitamines et minéraux, à renforcer le système immunitaire et à augmenter les forces d'adaptation du corps.
  • Lorsque les glandes endocrines et l'équilibre hormonal sont perturbés, l'aronia noir aide à normaliser le fond hormonal et améliore les processus métaboliques du corps.
  • Avec l'arthrite, les rhumatismes, la goutte, les maladies inflammatoires du système urogénital, le tube digestif du goji aide à éliminer les foyers d'inflammation et améliore l'état général du corps, réduisant ainsi les sensations douloureuses et désagréables.
  • Avec le glaucome et la cataracte, le rowan peut améliorer la fonction de la vision, normaliser la pression intraoculaire et améliorer les propriétés régénératrices de la rétine. En outre, il empêche les modifications des organes de la vision liées à l’âge, ce qui retarde longtemps leur apparition.
  • Améliore le fond émotionnel, réduit l'irritabilité liée à l'âge, l'hyperexcitabilité infantile, réduit l'effet de la fatigue chronique, améliore le processus d'endormissement.
  • Il a la propriété d’éliminer les substances toxiques et nettoie le corps au niveau cellulaire des effets de facteurs environnementaux défavorables, y compris lors de maladies liées aux radiations.
  • C'est un filtre naturel, qui nettoie naturellement les intestins.
  • Soulage les spasmes musculaires dus à une teneur insuffisante en ions potassium dans le corps.
  • Lorsque la diarrhée aide à normaliser la fréquence et la consistance des selles, normalise la motilité intestinale et améliore les processus digestifs.
  • Les préparations à base de cerise noire ne sont pas recommandées pour tout le monde. Dans certains cas, elles sont contre-indiquées et, si elles sont utilisées incorrectement, vous pouvez nuire au corps. Aronia n'est pas recommandé chez les enfants de moins de trois ans.
  • Ulcère peptique de l'estomac, les intestins constituent une contre-indication absolue à l'utilisation d'Aronia.
  • Les processus inflammatoires de l'intestin grêle ou du gros intestin, appelés colites, peuvent être exacerbés par l'accueil d'un loup noir.
  • La gastrite à haute acidité ne peut pas être traitée avec des préparations d’aronia, car cette plante augmente la concentration et le volume du suc gastrique produit.
  • Avec une pression artérielle basse, les préparations de chernoplodka contribueront à réduire encore la pression artérielle, ce qui peut entraîner des évanouissements, des vertiges, des nausées et des vomissements.
  • La thrombose et l’augmentation de la coagulation sanguine constituent une contre-indication absolue à l’utilisation des baies de chokeberry en raison de la menace de caillots sanguins et de l’apparition de thromboembolie vasculaire.
  • En cas de réaction allergique ou d'intolérance individuelle, les préparations de myrtille noire sont contre-indiquées.

Avant d’utiliser des plantes médicinales préparées à base d’aronia, vous devriez consulter votre médecin et faire l’objet d’un test de réaction allergique à cette plante.

Pendant la grossesse et l'allaitement

Bien souvent, l’aronia est prescrit aux femmes enceintes, en particulier au cours de la première moitié de la grossesse, lorsque le risque de développer une toxicose est particulièrement élevé. En améliorant le travail du foie, aronia est capable d’éliminer la toxicose avec ses manifestations telles que nausées, augmentation de la salivation, vomissements. Dans le contexte de la consommation d’arbres noirs, la toxicose est moins prononcée ou disparaît complètement.

La capacité de cette plante à améliorer l’état des vaisseaux sanguins et à normaliser la circulation sanguine est importante. Sous l'influence des composants de l'aronia, le risque de décollement placentaire, de saignements utérins soudains et de fausse couche spontanée est considérablement réduit. Au cours de la seconde moitié de la grossesse, lorsque la charge sur le corps de la femme devient suffisamment importante, il se produit souvent un dysfonctionnement des reins et du système urinaire, qui entraîne une pression artérielle élevée et un œdème des membres inférieurs.

Les préparations à base de myrtille aident à éliminer l'excès de liquide du corps, sans causer de préjudice à la mère et à l'enfant à naître, et conduisent également à des indicateurs de la pression artérielle sanguine aux normes physiologiques. Cependant, pour le traitement de l'œdème, accompagné d'une pression artérielle basse, l'aronia ne est pas recommandé.

Les médecins recommandent aux femmes enceintes atteintes de diabète de manger de l'aronia pour améliorer les processus métaboliques et stabiliser la glycémie. Aronia normalise la digestion et aide à contrôler l'appétit.

Au cours de l'allaitement, l'aronia noir améliore les processus de lactation et aide également la mère et le bébé à améliorer leurs défenses immunitaires et à normaliser l'équilibre vitamino-minéral. La restauration de l’organisme maternel après une longue grossesse et le stade de l’accouchement lorsqu’on prend des médicaments à partir d’aronia est beaucoup plus rapide.

La durée de l'involution inverse de l'utérus est réduite, les saignements cessent, les points de suture postopératoires guérissent mieux et plus rapidement, l'humeur s'améliore et il y a une poussée générale de force.

Avec diverses maladies

L'Anronia a fait ses preuves dans le traitement d'un certain nombre de maladies graves et les médecins lui prescrivent souvent son utilisation en association avec le traitement principal. Cela se produit dans les cas suivants:

  • Avec le diabète de type 2. Dans le contexte de la consommation d’Aronia, le travail des organes du système endocrinien, y compris du pancréas, est amélioré. Une production enzymatique suffisante permet de contrôler la glycémie et de normaliser le fonctionnement de tous les organes du système digestif. Dans le contexte d'amélioration du tractus gastro-intestinal et du foie, l'intestin est moins bouché et les effets de la maladie caractérisée par des ulcères trophiques difficiles à guérir, une réduction de la fonction visuelle (rétinopathie diabétique), une diathèse exsudative, une hypertension artérielle, des saignements gingivaux sont réduits. Pour le traitement de cette maladie endocrinienne, les préparations d’étournettes sont préparées à l’aide de substances de substitution du sucre - xylitol, sorbitol, fructose, stevia.
  • En période postopératoire. Lors de la convalescence après une intervention chirurgicale, les médicaments à base de chokeberry Aronia réduisent le risque d'hémorragie et améliorent les fonctions de régénération du corps. Les plaies guérissent plus rapidement sans risque de complications postopératoires et de processus inflammatoires.

En outre, le corps récupère plus rapidement après la perte de sang et augmente la résistance aux infections nosocomiales.

  • Cancer du sein Les experts en oncologie estiment que, dans le contexte de la prise de préparations à base d’aronia, la croissance des cellules tumorales atypiques est considérablement inhibée et que l’effet de la chimiothérapie est accru. Aronia améliore le tonus général du corps et renforce sa résistance aux facteurs indésirables. L'Ambulante est souvent prescrite comme agent prophylactique chez les femmes souffrant de mastopathie fibrokystique, pouvant dégénérer en cancer ou en kyste ovarien. Les préparations de mûres améliorent l'hémodynamique et sont de bons antioxydants.
  • Maladie de l'intestin. Aronia Aronia traite remarquablement les hémorroïdes, en particulier les formes accompagnées de saignements. L'utilisation de médicaments issus de cette plante en association avec d'autres médicaments contribue au fait que les hémorroïdes étendues arrêtent le saignement et sont considérablement réduites en taille. Cela laisse la douleur et élimine les processus inflammatoires qui, en règle générale, accompagnent toujours cette maladie.

Cependant, en cas de constipation, d'ulcères et de colite, le myrtille noire n'est pas recommandé, car ces conditions sont considérées comme des contre-indications à l'utilisation de médicaments de cette plante. Mais avec la diarrhée - c'est un outil efficace qui aide à établir le travail de l'intestin et à normaliser le fauteuil.

  • Varices. Aronia n'est pas souvent utilisé pour traiter les varices. Cette plante améliore l'hémodynamique vasculaire, la douleur, la lourdeur dans les jambes et l'enflure, ainsi que le risque de saignement et l'apparition d'ulcères ne cicatrisant pas.
  • Traitement du rhume. Pour les rhumes, le jus de chokeberry ou la décoction de feuilles de cette plante se gargarisent, et des solutions de faible concentration sont instillées dans le nez pendant la sinusite et les sinus. Ces agents ont un effet antimicrobien et éliminent également parfaitement les processus inflammatoires, aidant à nettoyer et à accélérer la guérison des tissus touchés par une infection bactérienne.

Pour le traitement de diverses maladies, on utilise des préparations pharmaceutiques prêtes à l'emploi ou des collections de médicaments qui contiennent, en plus de l'aronia, une combinaison d'autres ingrédients naturels à base de plantes. Pas moins efficaces sont considérés et des fonds d'aronia Aronia faits maison.

Est-il possible de perdre du poids?

Les nutritionnistes modernes recommandent aux femmes ayant un excès de poids de manger des baies d’aigris à maigre pour perdre du poids. Un régime bien composé, associé à des baies d’aigre-gris noirs, donne d’excellents résultats en termes de perte de poids. On remarque que la plante est capable de maintenir un taux normal de glucose dans le sang, de sorte qu'il n'y a pas de désir ardent pour un apport alimentaire extraordinaire.

De plus, les ingrédients actifs qui composent les baies améliorent le métabolisme et l'élimination des toxines du corps, accélérant ainsi les processus métaboliques. Le métabolisme accéléré, à son tour, contribue à une meilleure digestion des aliments et permet, avec de petites portions d'aliments, d'obtenir une satiété rapide et à long terme du corps.

L'utilisation de l'aronia est également justifiée par le fait que la baie a une faible teneur en calories, de sorte qu'elle peut être introduite en toute sécurité dans la ration quotidienne.

Recettes

Dans le processus de fabrication de divers agents thérapeutiques, on utilise des fruits à airelles noires fraîches, séchées ou congelées. En pharmacie, les préparations à base de myrtille Aronia se présentent sous les formes suivantes:

  • fruits secs d'aronia;
  • sirop de cendre de montagne;
  • baume sur l'alcool de chokeberry;
  • huile de chokeberry noire;
  • capsules en poudre de baies d’aigrette séchées;
  • Crème cosmétique contenant du jus de fruits de cendre de montagne.
http://eda-land.ru/yagody/chernoplodnaya-ryabina/

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