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Alimentation et nutrition à la fracture

La période de récupération après une fracture peut être retardée de plusieurs mois. À ce stade, une grande attention est accordée à la thérapie physique, aux procédures de massage, aux lotions, aux bains aux herbes, à la physiothérapie, à l’ozokérothérapie et à une nutrition adéquate.

Pendant la fracture, des nutriments et des vitamines doivent être ingérés dans le corps. Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps que la nutrition était associée non seulement à l'efficacité de l'organisme entier, mais également à ses éléments individuels. Par conséquent, lors de la régénération du tissu osseux, le calcium, le silicium, le zinc, le phosphore, le magnésium, l’acide folique, ainsi que les vitamines B, C, D, E et F doivent être introduits dans l’alimentation quotidienne.

Régime alimentaire

Nutrition pour les fractures

La nutrition pour les fractures osseuses devrait contenir de grandes quantités de calcium. À ce stade, vous devez vous appuyer énergiquement sur les produits contenant cet élément macro en grande quantité. Le calcium est le principal "participant" à la formation du tissu osseux, raison pour laquelle il est si important. On le trouve dans les produits laitiers, le chou-fleur et le chou blanc, les graines de sésame et le poisson rouge.

Pour la régénération active du tissu osseux, le calcium devrait interagir étroitement avec le magnésium, qui se trouve en grande quantité dans les bananes, les noix, les graines de citrouille et les graines de sésame.

Mais pour une bonne absorption du calcium et du magnésium, la participation de la vitamine D est nécessaire, son contenu important se trouve dans l'huile de poisson, le beurre, le caviar, le jaune d'oeuf, le persil et l'ortie. Il faut se rappeler que le montant requis peut être obtenu simplement en marchant dans la rue par temps ensoleillé d’été. Cependant, tout est bon avec modération, et une promenade de quinze minutes suffit amplement à rassasier votre corps de cette vitamine utile.

Le zinc joue un rôle majeur dans le corps humain, participe activement au métabolisme, maintient le système immunitaire, améliore l'absorption de la vitamine E et augmente les effets de la vitamine D. Le foie de bœuf, le porc, le poulet, les produits laitiers, les œufs, les légumineuses et les champignons sont une excellente source de zinc.. Pour les végétariens, vous devez vous rappeler qu'une nutrition adéquate pour les fractures implique l'utilisation de produits carnés, car ils contiennent une quantité énorme de zinc.

Au cours de la période de récupération dans le régime alimentaire de la victime doit être présent:

Ils jouent un rôle important dans la formation du tissu osseux. La vitamine B6 et l'acide folique se trouvent dans les betteraves, les légumineuses, les lentilles et le germe de blé.

Des produits

Le régime alimentaire pour les os de jambe fracturés comprend l'utilisation obligatoire de certains aliments. Ceux-ci incluent:

  1. Produits laitiers. Le lait frais doit être constamment présent dans la nutrition de la victime. N'oubliez pas le fromage, le fromage cottage, le yogourt naturel;
  2. viande et poisson;
  3. Bouillie de sarrasin et de riz. Ils contiennent une grande quantité d'éléments nutritifs et d'oligo-éléments: fer, calcium, phosphore, vitamines B6 et B12;
  4. Légumes: chou et chou-fleur, épinards, carottes, pommes de terre, persil;
  5. Des fruits. Les fruits particulièrement utiles incluent le kiwi, l'orange, les bananes, les pommes et les mandarines.

Est interdit

Si vous voulez que votre membre guérisse plus vite, vous devez oublier les produits nocifs pendant un moment. Ceux-ci incluent:

  • L'alcool pouvant entraîner la suspension de l'activité des cellules responsables de la formation du tissu osseux.
  • La caféine est en mesure d'éliminer le calcium, qui est simplement nécessaire au développement et au renforcement des os. En conséquence, il convient d'oublier tous les produits contenant de la caféine: chocolat, coca-cola, thé noir.
  • Saucisses, viandes fumées, chips, craquelins, gâteaux, gâteaux, biscuits, fast food. Ces produits ne contiennent même pas le minimum de nutriments ou de minéraux, leur utilisation n'apportera donc aucun bénéfice. La seule chose à laquelle on peut s'attendre de ces friandises est une augmentation de poids corporel.

Les règles

La ration journalière doit être divisée en plusieurs parties. Il est conseillé de manger cinq ou six fois par jour. Pendant la journée, vous devez surveiller attentivement la consommation de liquide. Une quantité insuffisante de celui-ci peut contribuer à l'apparition d'inflammation dans les articulations, de l'embonpoint, d'un gonflement, d'une mauvaise santé, d'une pression accrue.

La fracture est toujours associée au repos au lit, il ne faut donc pas oublier la teneur en calories des produits. Si, avant de se blesser, le patient était constamment en mouvement, consommant un grand nombre de calories mais le brûlant activement, la consommation excessive d'aliments riches en calories peut entraîner une surcharge pondérale. Marcher au grand air et faire des exercices légers vous permettent de revenir rapidement à la normale.

L'utilisation quotidienne de vitamines essentielles, de micro et de macronutriments, contribue à l'adhésion rapide de l'os. Par conséquent, pendant la période de réadaptation, vous ne devez pas désespérer, vous devez vous rappeler qu'une nutrition adéquate est la clé d'un rétablissement rapide.

http://nogi.guru/travmy/perelom/pitanie.html

Nutrition pour les fractures osseuses

La diminution de la résistance des os augmente le risque de fractures. Certains facteurs affectent la violation de l'intégrité du tissu osseux à différents âges. Ceux-ci incluent:

  • facteurs génétiques dus à une prédisposition héréditaire;
  • l'influence de l'environnement (la situation écologique du lieu de résidence);
  • faible intensité et régularité de l'exercice;
  • mauvaises habitudes
  • l'ostéoporose.

Même en utilisant la dernière technologie en matière de traitement du corps pendant le processus de récupération après une fracture, une base supplémentaire est nécessaire pour la régénération. Une nutrition adéquate et équilibrée accélérera la récupération. Pour comprendre ce qui se passe au tournant, vous devez savoir quels nutriments contribueront à la récupération.

Nutrition pour les fractures osseuses


En cas de lésion traumatique du système squelettique des extrémités, il est nécessaire de prendre en compte une diminution de l’activité physique. Par conséquent, la nutrition du patient doit être nutritive mais facilitée. Cela aidera à éviter les kilos en trop pendant la période de récupération. Les repas au tour de jambe consistent normalement en 5-6 repas équivalents.

Les aliments doivent être consommés en petites portions. Ce facteur est associé aux particularités du tube digestif. Ceci est une condition préalable pour les patients immobiles ou pour lesquels l'activité physique est réduite en raison d'une fracture.

La nourriture au tour de main n'est pas limitée par le nombre de repas. Vous pouvez manger en mode normal, mais vous devez vous assurer que la quantité nécessaire de nutriments pénètre dans le corps tous les jours. Si les nutriments restent insuffisants, vous pouvez demander à votre médecin de choisir un complexe vitaminique apte à la récupération après une blessure.

Que manger pour les fractures

Les aliments pour fractures des os de la jambe sont constitués de produits présentant le rapport recommandé d’éléments utiles. Ils contiennent des vitamines B, C, D, K, ainsi que du phosphore, du manganèse, du zinc et du magnésium. Ces substances synthétisent des protéines et du calcium. Le menu propose d'ajouter des aliments contenant du brome, tels que des haricots, des arachides, des noisettes, de l'orge, des abricots, des pommes, etc.

La liste des produits en cours de rééducation:

  1. Les fruits de mer, les haricots, les légumes et les grains entiers, les fruits, les graines et les noix sont des sources de magnésium. Les médecins recommandent de diluer la ration avec du pain de grains entiers.
  2. Les graines de citrouille, les graines de sésame et de pavot, le poisson et les fruits de mer, les noix, les flocons d’avoine et le sarrasin, le bœuf, le porc, l’agneau, les cœurs de poulet aideront à saturer le corps en zinc.
  3. Le jaune d'oeuf, la viande, le poisson, l'avoine, le sarrasin, le fromage cottage, le fromage sont les principales sources de phosphore.
  4. Les produits à base de lait fermenté aideront à obtenir du potassium en quantité suffisante.
  5. Les vitamines B se trouvent dans les produits alimentaires à partir de lait, de poisson, d'œufs, de fruits, de légumes, de noix, de légumineuses et de céréales.

Les produits énumérés ci-dessus constituent un aliment pour les fractures des os des mains. La liste des oligo-éléments et des vitamines essentiels reste la même. Les médecins recommandent d’ajouter au régime alimentaire des jus de légumes et de fruits, de manger des légumes et des herbes pour le fonctionnement normal du système digestif.

Ce qui ne peut pas être au tournant

Pour un bon résultat dans la récupération du patient du régime doit être supprimé:

  • produits semi-finis;
  • aliments fumés, épicés et salés;
  • café et thé;
  • aliments gras;
  • l'alcool;
  • douce limonade.

Ils ralentissent l'absorption du calcium, contribuent à son lessivage, compliquent le travail du tube digestif. Une rétention hydrique peut survenir, contribuant à l'apparition d'un œdème. Ces produits réduisent l'efficacité de la période de rééducation.

Protéine à la fracture


Pour la régénération des os endommagés, des aliments contenant des protéines sont ajoutés au régime alimentaire. Cette substance est responsable des fonctions de construction des éléments dans le corps, aide à absorber les vitamines et les minéraux. La quantité maximale de protéines dans les œufs et les produits laitiers. Pour les fractures, il est recommandé de manger de la viande (boeuf et porc), de la volaille, du poisson et des fruits de mer, des haricots et des noix. Les médecins conseillent d’ajouter au menu:

  • céréales (sarrasin, riz et flocons d'avoine);
  • pain complet
  • les légumes (choux de Bruxelles, pommes de terre, courgettes, concombres, avocats, figues).

La meilleure option serait de combiner les produits. Par exemple, une combinaison de plat d'accompagnement (bouillie) avec de la viande ou de la volaille, des œufs brouillés avec des haricots.

Calcium et Vitamine D


Le calcium est le principal oligo-élément du tissu osseux, qui soutient son état, protège de l'ostéoporose et est nécessaire à la fusion osseuse dans les fractures. La quantité nécessaire de calcium se trouve dans le lait et les produits laitiers. En outre, cet oligo-élément est présent dans le poisson, les noix, les légumes - principalement dans les épinards, le brocoli.

Mais le calcium ne peut remplir sa fonction sans une quantité suffisante de vitamine D, qui est synthétisée sous l'action du soleil sur la peau. Tous les patients ne peuvent pas être dans la rue, donc des produits contenant de la vitamine D sont ajoutés au menu de traitement: beurre, poisson gras et huile de poisson.

Vitamine c


Au cours de la rééducation, des aliments contenant de la vitamine C sont ajoutés au menu, qui retient les minéraux où il est nécessaire. La vitamine C en fortes concentrations se trouve dans les poivrons rouges, les citrons, les oranges, les choux, les betteraves, les concombres et les oignons. Des boissons profiteront des jus de fruits frais et du thé des hanches.

Fracture Diet

Le régime alimentaire au tour des os des jambes est composé de produits contenant des vitamines et des oligo-éléments qui accélèrent le processus de régénération du tissu osseux. Le poisson gras, la volaille et les produits laitiers faibles en gras devraient être préférés. Si possible, ajoutez des œufs de caille et de l'huile de lin au régime. Cela garantira le fonctionnement normal du système digestif. Le régime alimentaire pour les fractures des os des mains implique l'utilisation obligatoire de protéines dans les aliments.

Que faire pour que les os se développent ensemble plus rapidement


Des produits contenant des acides aminés et des protéines sont nécessaires pour la régénération tissulaire productive dans les lésions traumatiques des os. Le menu devrait contenir des produits laitiers. Un taux élevé de calcium améliorera la minéralisation pour la réparation des os. Plats utiles qui contiennent de la gélatine naturelle. Ceux-ci incluent aspic, gelée, gelée de fruits, marmelade. La gélatine contribue également au renforcement du tissu osseux et, par conséquent, à la récupération rapide après une fracture.

Pendant la période de rééducation, il est recommandé d’abandonner l’alcool, les boissons gazeuses, le café et le thé, car ils entraînent la lixiviation du calcium dans le corps et l’apparence de gonflement des extrémités.

À un âge avancé, la tendance à la fracture augmente, à mesure que les processus métaboliques ralentissent, la capacité de régénération diminue. Pour cette raison, une surveillance constante de l'apport en vitamines essentielles et en oligo-éléments dans le corps est nécessaire.

Le strict respect des prescriptions du médecin traitant et une alimentation équilibrée raccourciront la période de rééducation et amélioreront le processus de récupération osseuse sans complication. Il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques fonctionnelles du corps et de coordonner le régime avec le médecin pour obtenir un résultat efficace.

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Qu'est-ce qu'une fracture?

Même les anciens disaient que l'homme consiste en ce qu'il mange, mais après des milliers d'années, une telle affirmation n'a pas perdu de sa pertinence. La fracture est un stress pour le corps, avec lequel il va faire face. Cela nécessite un "matériau de construction" qui pénètre dans le corps avec de la nourriture. C'est pourquoi la nutrition pour les fractures osseuses revêt une importance particulière.

Les nutriments nécessaires aux os

Les éléments utiles pour la fusion osseuse sont de nombreuses substances et vitamines, qui sont des catalyseurs. Ils sont contenus dans de nombreux aliments pouvant être combinés dans différents plats.

Les principaux composants sont des acides aminés, certains sont interchangeables et le corps peut les produire par lui-même. Et il y a ceux qui viennent de la nourriture et de certains aliments. Dans les fractures, le corps aura besoin de glutamine, lysine, proline, arginine, glycine, cystine. Tous sont contenus dans la protéine, ce qui permet la restauration du tissu osseux. La nutrition pour les fractures osseuses devrait inclure des protéines, qui devraient représenter au moins 1,5 grammes par kilogramme de poids de la personne.

Après une blessure, le corps a besoin d'antioxydants. Ils restaurent non seulement les os endommagés, mais bloquent également le processus d'inflammation. À cet égard, les vitamines C, K, B6 et D. jouent un rôle particulier, de même que les préparations vitaminées sont prescrites par un médecin à une dose spécifique.

La fusion osseuse est impossible s'il n'y a pas de minéraux, en premier lieu - il s'agit de cuivre, de zinc, de silicium phosphore et, bien sûr, de calcium. Ils doivent obligatoirement contenir un menu au tournant.

La liste des aliments qui devraient être dans le réfrigérateur

Tout le monde, ouvrant son réfrigérateur, y trouve son plat préféré. Une personne fracturée doit dresser une liste de produits qui accéléreront la consolidation. Tout d'abord, des aliments protéiques à faible teneur en graisses saturées doivent être présents dans la chambre. Le magasin est préférable de faire attention à:

  • lait faible en gras et ses produits;
  • les légumineuses;
  • variétés de poissons de la mer;
  • viande de volaille sans peau;
  • aliments à grains entiers.

Les noix, les fruits, les légumes et les légumineuses peuvent devenir une source d'antioxydants. Pour limiter jusqu’à un échec total, vous avez besoin de sucre, de viandes rouges, de boissons gazeuses, d’alcool, de caféine. Tous ces produits peuvent ralentir l'accumulation de tissu osseux en éliminant le calcium des os et entraver l'irrigation sanguine.

Minéraux et Produits

Tout le monde sait que la nourriture pour les fractures doit nécessairement inclure du calcium, l’élément principal de l’os. Cependant, en visitant le magasin ou le marché, les yeux divergent sur ce qu’il faut donner de préférence. Les plus grands avantages pour le corps apporteront:

  • graines de sésame (beaucoup l'ont vu sur des petits pains);
  • filet de saumon;
  • la sardine;
  • lait et ses produits;
  • les épinards;
  • chou.

Calcium avec vitamine D additionné de magnésium

Le magnésium et la vitamine D sont nécessaires pour accélérer l'absorption du calcium par l'organisme, ce qui contribue à la formation d'un nouveau tissu osseux. Si la peau peut produire de la vitamine D sous l'influence de rayons ultraviolets du soleil ou d'une lampe spéciale, le magnésium doit être recherché sur l'étagère du magasin; dans sa forme pure, les recherches ont peu de chances de réussir, mais vous devez faire attention aux bananes, filets de carpes, gélinottes, germe de blé, amandes, crevettes. Pour le corps seront utiles des filets de maquereau, morue, flétan, pain à base de farine complète, noix.

Les bains de soleil au soleil ne fonctionneront pas et en hiver, ce sera problématique. Permettra de combler les besoins en fromage cottage, huile de poisson. Lorsqu'une quantité suffisante de vitamine est fournie, le calcium de l'intestin est mieux absorbé en pénétrant dans l'os.

Toujours dans le corps augmente le besoin de zinc, l’oligo-élément favorise l’absorption du calcium et augmente l’absorption et l’absorption de la vitamine D. La source du zinc est la viande, aliment d’origine végétale. Un régime complet pour les fractures osseuses devrait inclure des produits d'origine marine, du poisson. Dans les aliments végétaux, le zinc se trouve dans:

  • graines de citrouille et de tournesol;
  • les champignons;
  • les légumineuses;
  • le sarrasin et l'avoine;
  • noix de Grenoble

Phosphore

Les fruits de mer sont à l'origine d'un composant d'os aussi important que le phosphore. L'élément doit être présent dans le corps de toute personne, en particulier au stade de la consolidation des dommages. Les produits en contiennent une grande quantité: jaune d'œuf, esturgeon, fromage, foie de bœuf, noix de Grenoble, flocons d'avoine et sarrasin.

Cependant, le phosphore et les autres éléments ne peuvent pas être utilisés à mauvais escient, sinon le calcium ne sera pas complètement absorbé. Cette circonstance mènera au fait que le processus de guérison sera retardé.

Acide folique et compagnie

Il est très important de savoir quoi manger au tournant pour que le tissu osseux se développe ensemble plus rapidement. Les vitamines B6 et 9 (acide folique) sont nécessaires à ce collagène, en raison duquel une nouvelle formation osseuse a lieu. Les sources d'acide folique pour l'homme peuvent être: légumineuses, agrumes, betteraves, bananes, levure de bière, lentilles, foie de veau. La pyridoxine pénètre dans le corps avec le jambon, les pommes de terre, le filet de saumon, les crevettes, le foie de boeuf et la viande de poulet.

En cas de manque de vitamine B12, l'activité des cellules est perturbée et il en résulte un amincissement de l'os. La source de vitamine B12 pour le corps est la nourriture d'origine animale. Il est très important d'inclure dans le régime alimentaire le lait et ses produits, le bœuf, les œufs, les filets de sardine et le maquereau.

Vitamine K

Si le corps n'a pas assez de cette vitamine, il commence à perdre du calcium. La carence en vitamine K conduit également à des troubles de la coagulation sanguine. Avec un manque de cette vitamine augmente le temps de saignement qui se produit lors d'une fracture. Ce sont la perte de sang et la douleur qui contribuent au développement du choc hémorragique et traumatique. Les produits qui méritent une attention particulière sont présentés sur la photo.

Produits à exclure

Quand il est apparu clairement quels produits sont nécessaires pour les fractures afin de permettre une accrétion rapide des os, il est nécessaire de déterminer ce qui doit être abandonné. Certains produits sont capables de retarder le moment du retrait du gypse et le retour d'une personne au travail et à une vie bien remplie. En premier lieu, l'alcool, qui peut perturber la formation de callosités. Déjà apparu les os s'effondrent rapidement, en plus des boissons alcoolisées sont toxiques pour les cellules nerveuses. Et le plus important, c’est qu’une personne portant des béquilles en état d’ivresse a plus de chances de tomber et d’obtenir une deuxième fracture.

Réel pour les amateurs de café limitera l'utilisation de la boisson, car elle contribue à la lixiviation du calcium dans l'urine. Ceci s'applique également au thé, au soda sucré avec de la caféine. Adoucir le calcium peut ralentir l'absorption.

Les graisses et les aliments qui en contiennent en grande quantité sont nocifs. Sous forme de cholestérol, il peut être déposé sur la paroi interne du vaisseau sous forme de plaques athérosclérotiques. Les lipides ne peuvent pas être complètement rejetés car ils constituent un matériau de construction pour les cellules. En grande quantité, les aliments gras violent l’absorption des nutriments.

Que manger pour accélérer la régénération

Afin de développer rapidement le tissu osseux, vous devez manger au niveau des fractures des protéines non grasses et facilement digestibles. Cela peut être un filet de poisson, poulet, dinde, fromage cottage, œufs et lait. Une nutrition adéquate devrait commencer le troisième jour après la blessure. Vous pouvez compléter le régime avec des compléments alimentaires, il peut également s'agir de gélatine et de plats à base de celle-ci. Les médecins recommandent de prendre des suppléments de calcium, en particulier en combinaison avec de la vitamine D. L'utilisation de collagène, de glucosamine et de sulfate de chondroïtine sera utile.

Menu utile pour les fractures

Ce qui peut être préparé à partir de la liste de produits autorisés et recommandés sera intéressant pour toute personne fracturée. En fait, il existe une grande liste de plats pouvant occuper une place digne de mention dans le livre "Des aliments sains et savoureux". Il vaut la peine de se familiariser davantage avec les plats.

Collations froides

En premier lieu, il y a toujours des muscles qui peuvent être complétés avec du raifort. Il faudra du tibia de bœuf, qui est lavé plusieurs fois à l’eau courante, chargé dans une casserole et porté à ébullition. Faire bouillir le produit prend environ 6 heures, la viande devrait tomber librement des os. La partie molle est séparée et placée au fond d'une assiette ou d'un navire, la partie supérieure est remplie de bouillon. La ration journalière est d'environ 300 grammes.

Salades

Les salades permettent de diversifier la nutrition après une fracture et lors de son adhésion. La Méditerranée, qui est préparée à partir d’un chou, d’une tomate, de quelques feuilles de céleri, de six grosses olives dénoyautées ou de dix petites, sera utile. Les olives de la recette peuvent être remplacées par des olives. L'ingrédient obligatoire est une cuillère à soupe d'huile d'olive. Sinon, le canola, le tournesol ou le soja vous seront utiles. Complète les 50 grammes de feta, de fromage ou de fromage cottage sec et friable.

Les feuilles de chou sont soigneusement lavées et coupées. La tomate est également lavée et immergée dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes pour la décortiquer, puis découpée en cubes ou en tranches. Les ingrédients sont mélangés avec des feuilles de céleri hachées, des olives, du fromage en purée, du fromage ou du fromage cottage. La touche finale est l'huile.

Un régime de calcium peut être utilisé, qui est une salade avec des pommes et du fromage. Il faudra une grosse pomme verte, 50 grammes de fromage dur, la même quantité d'arachides. En outre, vous devez préparer 3 cuillères à soupe de crème sure, 2 œufs, un quart de cuillère à thé de moutarde.

La pomme est pelée et frottée sur une râpe, la moitié est étalée sur une assiette. Les oeufs sont lavés, bouillis, dans une protéine est séparée du jaune, le dernier est pétri à la fourchette. La crème sure mélangée avec du jaune, de la moutarde, les pommes sont recouvertes d'une partie de la sauce. Le deuxième œuf frotte sur une râpe, saupoudrez les pommes de sauce, puis ajoutez une couche de fromage et recommencez le mélange. Ensuite, versez le reste des pommes, des œufs, du fromage, de la sauce, des cacahuètes râpées et hachées.

La nourriture liquide est un ingrédient important pour une nutrition adéquate. La préférence est donnée aux soupes, vous pouvez commencer par les oignons. Il faudra un gros oignon ne pesant pas plus de 70 grammes, un demi-litre d'eau, une cuillère à soupe d'huile de tournesol, une pincée de sauge.

Le bulbe est nettoyé et haché finement avec la pelure, après quoi il doit être légèrement frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. L'ingrédient est mis dans une casserole d'eau bouillante, où l'on ajoute la sauge, tout ce dont vous avez besoin pour cuire pendant 5 à 10 minutes. Manger de la soupe dans la quantité de verre matin et soir, avant d'aller au lit, deux heures avant et après l'ingestion, il vaut mieux ne pas manger. Les épices et le sel ne sont pas ajoutés.

Pour cuisiner "Artala", vous aurez besoin d'un kilogramme de tibia de bœuf, de 10 verres d'eau, d'une branche de céleri et d'une tête d'oignon. Le pilon est lavé à l'eau courante, coupé en morceaux, puis il est placé dans une casserole, versé avec de l'eau froide et cuit à feu doux, la mousse est enlevée à mesure qu'elle apparaît. Après 30 minutes, le céleri, les oignons sont ajoutés, vous devez faire cuire, jusqu'à ce que la viande soit librement séparée des os. À la fin, le céleri haché est ajouté, vous devez faire cuire encore 5 minutes. Le plat est servi avec de l'ail.

Une autre option est "Khash", il faudra un kilo de cicatrice de bœuf, 500 grammes de pieds de vache, 200 grammes de pain, 50 grammes de lait et une tranche d'ail. Les pieds seront goudronnés sur le feu, les cicatrices seront lavées et ensuite, elles seront disposées dans des pots différents et versées à l’eau froide pendant plusieurs heures. Les jambes et les cicatrices sont grattées et cuites, ces dernières sous forme de tranches et dans différentes casseroles.

Après quelques minutes, l'eau change et le processus continue jusqu'à 6-8 heures. Le bouillon est prêt lorsque la viande est librement séparée de l'os. Les cicatrices se caractérisent par l'apparition d'un liquide blanc laiteux. Le contenu des casseroles est mélangé et porté à ébullition à feu doux. Le pain est coupé en morceaux et trempé dans du lait, après évaporation de la moitié du liquide, il est ajouté à la casserole. Faites bouillir pendant une demi-heure jusqu'à ce que la soupe devienne blanche, puis ajoutez de l'eau bouillie pour que toute la viande soit couverte et laissez cuire pendant une heure et demie à feu doux. Servir chaud avec de l'ail râpé.

Pour le "Pomorski Nara" nécessite des os de poisson et de boeuf, des cicatrices, des queues d'animaux et de l'eau. Les os sont lavés, ne pas gratter, couper en morceaux, ne pas utiliser de petits morceaux. Tout rentre dans le pot ou le pot (toujours avec un couvercle) rempli d’eau. La batterie de cuisine est placée dans le four et les ragoûts à 100 degrés pendant 5 heures. La vaisselle est retirée et refroidie, enveloppée dans un linge ou une couverture, la graisse est retirée à froid, le cartilage est coupé, frotté puis remis en place.

Habituellement, la soupe est cuite pendant plusieurs jours, d'abord utilisée comme soupe, puis comme gelée. Ils mangent un verre par jour, si une fracture s'est développée ensemble - un demi-verre.

Deuxième plats

Les deuxièmes cours sont un complément au premier. Pour commencer, vous pouvez farcir un merlu. Les poissons ont besoin d'une livre de moitié, vous devez stocker une demi-betterave, une carotte et un oignon. Le poisson est lavé et nettoyé, en enlevant la peau et les os, après le passage du filet dans un hachoir à viande avec un oignon. La peau est coupée en lanières de 4 à 5 centimètres. La bande est remplie de viande hachée et les bords sont joints. Les légumes sont lavés, coupés en minces cercles et placés au fond de la casserole, des oignons cuits sont également ajoutés. Os superposés brossés sur le dessus.

Un poisson est déposé sur le dessus des os, qui est précuit avec les os jusqu'à l'obtention d'un bouillon épais et collant. Les couches sont remplies de bouillon et tout est mis sur un feu lent, prêt après 40 minutes.

Il n’est pas difficile de préparer une sole cuite, il faut 400 grammes de poisson, 1 poivron et oignon, 2 branches de céleri, 2 cuillères à soupe de crème sure, un quart de cuillère à café de moutarde et un œuf. Le poisson est lavé et nettoyé des os, le filet est placé sur une plaque à pâtisserie. Les poivrons et le céleri sont lavés et coupés en rondelles, la même chose est faite avec les oignons, les légumes sont placés sur le poisson.

L'oeuf est bouilli, le jaune est séparé de la protéine, malaxé, mélangé avec de la crème sure et de la moutarde. La sauce est recouverte de poisson et de légumes, après quoi tout est placé dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 à 30 minutes. Servi froid.

Haricots à la tomate: pour la cuisson, vous aurez besoin de 300 grammes de haricots rouges, 4 cuillères à soupe de pâte de tomate, 2 huiles végétales, 1 carotte et une tête d'oignon. Les haricots sont lavés et trempés pendant trois heures. L'eau change et le produit est bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Les carottes sont lavées, nettoyées, frottées sur une râpe, l'oignon est pelé, finement coupé et frit dans de l'huile végétale. Une carotte est ajoutée à la poêle, après l'achat de l'oignon doré, de la pâte de tomate est mélangée, le tout est mélangé et cuit à l'étouffée pendant quelques minutes.

Lorsque les fèves sont prêtes, l’eau est évacuée et le mélange de légumes cuit à la vapeur y est ajouté. Il est nécessaire de laisser mijoter le mélange à feu doux pendant 10 minutes sous un couvercle fermé.

Régime du jour et manger au tournant

Le sommeil par jour devrait durer au moins 8 heures, car le corps ne dépense pas de force pour d'autres tâches et passe en récupération après une fracture. Boire des liquides par jour devrait être d'au moins 2 litres, et pas seulement pendant le repas. Il est utile de manger de 5 à 6 fois par jour en petites portions chaudes. Il est strictement interdit de trop manger, le régime alimentaire pour les fractures osseuses comprend des aliments fraîchement préparés. Mâcher lentement, en mâchant de la nourriture. Les repas doivent être diversifiés autant que possible, et les fruits et légumes doivent être sur la table tous les jours.

Le lait et ses produits peuvent être consommés tous les jours, mais pas plus de 200 grammes. Le fromage cottage est utile au moins 2 fois par semaine, de préférence à base de matières premières naturelles.

La période de récupération dure en moyenne de 30 à 80 jours, sous réserve du respect de toutes les recommandations du spécialiste et de l'alimentation. Cela dépend beaucoup de la partie de l'os qui est brisée et de la perfection du système immunitaire. Parallèlement à cela, beaucoup dépend de la nutrition, car c'est ce qui fournit au corps les substances nécessaires.

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Ce que vous devez manger pour les fractures des os de la jambe

Même nos ancêtres, que nous sommes constitués de ce que nous mangeons. Un siècle plus tard, cette déclaration n’est pas devenue moins pertinente.

La fracture des os est un stress pour le corps. Pour y faire face, il est nécessaire de disposer d'un matériau de "construction", qu'une personne reçoit de la nourriture. C'est pourquoi la nutrition au moment des fractures osseuses acquiert une importance particulière, et un régime alimentaire particulier fournira à la victime toutes les vitamines nécessaires, ainsi que les minéraux nécessaires à la réparation du tissu osseux.

Les vitamines pour les fractures osseuses et de nombreuses substances qui sont des catalyseurs sont bénéfiques pour le corps de la victime. Les principaux composants sont des acides aminés, dont certains sont remplaçables et que le corps produit eux-mêmes, mais il y a aussi ceux qui accompagnent certains aliments lors des repas.

Pour la fracture osseuse, le corps a besoin de glutamine, lysine, arginine, glycine, proline, cystine. Tous ces acides aminés sont contenus dans la protéine, nécessaire aux os au moment de leur guérison.

Après une blessure, le corps humain a besoin d'antioxydants, qui non seulement restaurent les os endommagés, mais également arrêtent le processus inflammatoire. Pour ce faire, prenez des vitamines B, C, D, du zinc, du potassium, du phosphore et autres.
La restauration de l'os est impossible s'il n'y a pas de minéraux - c'est du cuivre, du zinc, du silicium phosphore et, bien sûr, du calcium.

Récupération de protéines

Du fait qu'une fracture de la jambe est accompagnée de lésions aux tendons et aux muscles, la quantité de protéines dans le corps humain est considérablement réduite. Et s'il n'y a pas assez de protéines dans le corps humain et si la nourriture cesse de couler avec la quantité nécessaire, le corps consomme les protéines contenues dans le sang. En médecine, ce processus s'appelle l'hypoprotéinémie. Il en résulte une diminution des protéines dans le sang, ce qui se reflète dans l'état général de la personne, son état de santé et, par conséquent, le tissu osseux se développera lentement.

Par conséquent, pour épisser des os fracturés, il est bon que la moitié de la nourriture soit d'origine végétale, l'autre moitié d'origine animale. Des plats formant de la gelée tels que la viande en gelée, la gelée de fruits et la marmelade seront utiles pour la restauration du tissu osseux.

Pour les fractures, il est recommandé de manger des œufs, du fromage à pâte dure, du poisson et des produits laitiers. Tous ces aliments sont une source de protéines. Il est préférable de consommer les œufs bouillis ou à la coque. Si le patient n'a pas de constipation, on peut lui donner une petite portion de viande bouillie.

Les noix, les fruits, les légumes et les légumineuses sont une source d'antioxydants.

Les aliments destinés aux fractures des os des bras, des jambes et des autres parties du corps ne doivent pas inclure de sucre, de viandes rouges, de boissons gazeuses, d’alcool, de caféine. Tous ces produits ralentissent l'accrétion des tissus osseux, lessivent le calcium des os et perturbent l'apport sanguin.

Minéraux et vitamines à la base de l'alimentation

Le calcium et la vitamine D seront les principaux auxiliaires de l’accrétion du tissu osseux de la jambe endommagé, leur apport total dans le corps étant le facteur qui aidera une personne à se lever rapidement après une blessure. Avec leur aide, le cartilage et le tissu osseux se développent ensemble beaucoup plus rapidement.

Les oligo-éléments du calcium interagissent plutôt activement avec le magnésium, ce qui a un effet positif sur les processus biochimiques des fractures. Cet élément se trouve dans les bananes, le bar, le germe de blé, les amandes.

Les produits suivants contiennent également une quantité suffisante de calcium:

  • Produits laitiers - de la crème sure au ryazhenka.
  • Noix, haricots, toutes sortes de graines - haricots, pois, soja, graines de pavot, amandes.
  • Légumes frais, légumes verts et baies - brocolis, carottes, radis, céleri, cerises, abricots, raisins, groseilles.
  • Fruits de mer - viande saumon et sardines.

La vitamine D se trouve dans des aliments tels que:

  • L'huile de poisson ne contient qu'une énorme quantité de cette vitamine.
  • Flétan, morue.
  • Jaune d'oeuf cru, foie, huile végétale.
  • Persil, avoine, prêle, pissenlit, luzerne.
  • Des pommes de terre

Il convient de mentionner que la vitamine D est également produite sur la peau lorsque le soleil la frappe, il est donc utile que les patients restent au soleil plus souvent. Mais limiter à un seul apport de produits contenant du calcium et de la vitamine D n'en vaut pas la peine. Les produits contiennent de nombreux autres composants qui améliorent le processus d’accrétion osseuse.

C'est important! Le calcium élimine la caféine, le chocolat et les boissons gazeuses de l'organisme. Ils doivent donc être complètement exclus du régime alimentaire pendant la période de traitement de la fracture. Il est en outre nécessaire de limiter la quantité consommée.

Vitamine c

La nutrition pour les fractures de jambe devrait inclure l'utilisation de vitamine C. Et si elle est utilisée conjointement avec du calcium et de la vitamine D3, la victime reçoit un plan remarquable pour restaurer la structure osseuse, dans lequel seul l'acide ascorbique se voit attribuer le rôle de liant.
Pour satisfaire les besoins du corps en vitamine C, vous devez consommer beaucoup d'agrumes ou de poivre bulgare. Son contenu important se trouve dans ces produits. Et peu importe sous quelle forme ils se présentent - entiers ou sous forme de jus.

Le zinc a pour rôle principal d’accélérer la croissance des cals nécessaires à la fracture. Comme ce micro-élément se trouve le plus souvent dans les produits d'origine animale, les médecins incluent tout d'abord les aliments après un bras ou une jambe cassés.

Le zinc se trouve également dans les produits végétaux, notamment les graines de tournesol, les citrouilles et les légumineuses. Mais sachez que l’acide phytique est présent dans la composition de nombreuses plantes, ce qui a un effet négatif sur l’absorption du zinc. Par conséquent, il est préférable d’obtenir cet élément à partir de produits animaux.

Phosphore

Le phosphore est également nécessaire pour la réparation des os. Vous pouvez l'obtenir à partir de caviar d'esturgeon, de légumineuses, de fromage, de foie de bœuf, de jaune d'oeuf. Il est contenu dans le sarrasin, l'avoine, la citrouille et les noix. Le phosphore en grande quantité peut causer des dommages au corps et doit être prudent avec. Un excès de cette substance nuit à l'absorption du calcium et la formation du cal au moment de la fracture sera plus lente. Et cela se heurte au fait que l'os peut être brisé avec une légère charge.

Le potassium

Le potassium est considéré comme un élément essentiel du processus de restauration de la structure osseuse lors de fractures. La production de potassium se produit dans l'estomac et est responsable de la microflore normale du tractus gastro-intestinal. Si la victime souffre de dysbactériose et a des problèmes d'estomac, il est nécessaire d'éliminer la microflore pathogène et d'établir la production de potassium. Pour ce faire, le régime alimentaire d'une personne fracturée devrait inclure des produits laitiers.

Régime de jour

Qu'est-ce qu'une fracture pour l'accrétion rapide des os? En raison du fait que le tissu osseux est activement restauré après une fracture, le corps est soumis à une lourde charge. Par conséquent, pendant la période de récupération, la victime ne devrait pas manger comme avant la fracture. La nourriture au tournant de la jambe doit être variée. Chaque jour, le régime alimentaire doit comprendre des légumes et des fruits, ainsi que du lait et des produits laitiers. Fromage cottage utile deux fois par semaine, fabriqué à partir de matières premières naturelles.

Il devrait être mangé souvent, par petites portions - de 5 à 6 fois par jour. La nourriture devrait être chaude. Le régime alimentaire pour les fractures osseuses doit être fraîchement préparé et il est formellement interdit de trop manger. Mâcher lentement, en mâchant de la nourriture. Il est nécessaire d’utiliser un liquide lors d’une fracture d’au moins deux litres par jour et pas seulement avec un repas. Une personne doit dormir au moins 8 heures car son corps ne consacre pas sa force à d'autres fonctions.

La période de récupération dure de 30 à 80 jours sous réserve d'un régime pour fractures des os des bras et des jambes et selon toutes les recommandations d'un spécialiste. La durée de la rééducation dépend également de la partie de l'os cassée et de la perfection du système immunitaire.

Produits autorisés

Considérez une liste de produits autorisés pendant le traitement de la fracture:

  • Pain de blé ou de seigle, ainsi que tout produit à base de farine.
  • Le choix de premiers plats est vaste: soupe, soupe à la betterave, soupe aux choux, légumes, soupes aux céréales, champignons, cornichons. La condition principale est un bouillon faible.
  • Les fruits de mer peuvent être utilisés n’importe lequel, y compris les variétés grasses. Traitement culinaire à la demande de la victime.
  • La viande et la volaille doivent être des variétés faibles en gras et être cuites de n'importe quelle manière.
  • Consommation quotidienne obligatoire de produits laitiers et de produits laitiers - lait, yaourt, yaourt, kéfir, acidophilus, fromage cottage, crème sure et fromage.
  • Les oeufs sont autorisés, il y a trois fois par semaine.
  • Toutes les céréales et les pâtes doivent être alternés.
  • Les légumes, les herbes, les légumineuses sont autorisés presque tout. Dans les salades de légumes, il est souhaitable d'ajouter des graines de sésame.
  • Crèmes et huiles végétales riches en vitamine E.
  • Les fruits et les baies doivent être consommés frais, car le traitement thermique tue certaines des vitamines.
  • De boissons autorisées - compote, infusion de dogrose, décoctions d'herbes.
  • Sucre, miel, confiture, marmelade, confiture, utilisation limitée.

L'utilisation de cacao et de thé avec du lait devrait être réduite au moment du traitement.

Produits à exclure

Après avoir examiné les produits que les médecins recommandent d’utiliser pour les fractures des jambes, des mains et d’autres os, réfléchissez à ce que vous devez abandonner.

En plus des produits utiles, il y a ceux qui sont capables de retarder le moment du retrait du gypse, le retour d'une personne à une vie bien remplie, le travail. En premier lieu, il s’agit de l’alcool - il est capable de perturber la formation correcte des cals, l’os qui est apparu peut s’effondrer rapidement. De plus, les boissons alcoolisées sont toxiques pour les cellules nerveuses. Mais le plus important, c’est qu’une personne qui marche avec des béquilles ou une canne en état d’ivresse a plus de chances d’être victime d’une deuxième fracture.

Les amateurs de café, pour les fractures devraient limiter l'utilisation de la boisson, car cela améliore le processus de lixiviation du calcium dans l'urine. Cela vaut également pour le thé, l'eau gazeuse sucrée avec de la caféine. Les bonbons ont également des effets négatifs sur le corps pendant la période de récupération - ils ralentissent le processus d'absorption du calcium.

Des aliments riches en matières grasses et nocifs. Sous forme de cholestérol, la graisse se dépose sur la paroi interne du vaisseau sous la forme de plaques athérosclérotiques, mais les lipides ne peuvent être complètement abandonnés car ils appartiennent aux matériaux de construction des cellules. Il est nécessaire de consommer des aliments gras à petites doses, car en grande quantité, cela viole l’absorption des nutriments.

Considérez la liste des produits qu'il est strictement interdit de manger après une fracture:

  • Boissons gazeuses contenant du sucre.
  • Café instantané en poudre ou en granulés.
  • Excès de sucre.
  • Aliments sur-salés, cornichons.
  • Les tomates

Ne négligez pas cette liste, car une nutrition bien équilibrée pour les fractures des os de la jambe est la clé du succès lors du traitement des fractures des jambes.

Après avoir subi une fracture des membres, une personne sera intéressée par ce qui peut être préparé à partir de la liste de produits recommandée. Quels plats contribuent à l'accumulation rapide d'os.

La liste des plats qui sont utiles pour ces dégâts est longue et peut occuper une place de choix dans le livre "Des aliments sains et délicieux".

Collations froides

La place principale dans le régime alimentaire est toujours donnée à l’aspic, qui peut être complété par du raifort. Aussi utile, il y aura d'autres plats qui contiennent de la gélatine.

Salades

Diversifiez votre menu après la fracture et pendant sa fusion aidera une variété de salades. Si vous utilisez un régime de calcium, son composant peut être une salade avec des pommes, du fromage et du beurre.

L'une des principales règles de l'alimentation pour les fractures est l'utilisation d'aliments liquides. La préférence devrait être donnée aux soupes. Ils sont consommés dans la quantité d'un verre le matin et le soir avant d'aller se coucher. Deux heures avant et après les repas, il est préférable de ne pas prendre d'autres aliments. Les épices et le sel ne sont pas ajoutés pendant la cuisson.

Deuxième plats

Les seconds cours sont le premier ajout. Ils peuvent être composés d'ingrédients animaux et à base de plantes autorisés.

En conclusion, il convient d'ajouter que, lors de l'établissement du menu, il est nécessaire de surveiller la répartition de l'apport calorique en nourriture. Il est déconseillé de consommer des produits laitiers gras et, au dîner, de ne pas inclure les céréales et les pommes de terre. Un supplément efficace pour la santé de la viande et du poisson devrait être constitué de légumes.

Dans les salades de légumes, vous devez ajouter différentes huiles végétales et graines de tournesol, graines de sésame, graines de citrouille contenant plusieurs vitamines essentielles et oligo-éléments. Pour les collations, il est préférable de préparer des salades de fruits enrichies d’arachides ou de noix de Grenoble, et le blé germé sera un complément utile aux salades et aux céréales.

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Ce que vous devez manger avec une jambe cassée

La fracture est une lésion des os du squelette humain, provoquée par un puissant effet mécanique. Selon les données des services de traumatologie, les fractures osseuses se produisent dans 25% des cas, un tiers des membres inférieurs.

Les principaux symptômes indiquant une violation de l'intégrité des structures osseuses des jambes sont les suivants:

  • douleur intense causée par des effets traumatiques sur la jambe;
  • crepitus (craquement osseux non naturel);
  • tuméfaction grave des tissus mous au site de la blessure;
  • ecchymoses, ecchymoses, hématome, plaies, égratignures et abrasions;
  • détérioration de la santé du membre blessé;
  • l'incapacité de se lever;
  • déformation de la jambe (l'os se déplace vers la gauche ou la droite);
  • quelle que soit la charge, la douleur s'intensifie.

Une bonne nutrition est très importante pour la régénération rapide des structures osseuses et la récupération rapide des performances normales des membres blessés. Le régime devrait être équilibré. La victime doit manger certains aliments qui contribuent à l’enrichissement du corps en oligo-éléments utiles.

Une bonne nutrition contribue à la récupération

Les produits consommés par la victime sont étroitement liés au processus de régénération des os blessés. Cela est dû au fait qu'en cas de blessure grave, le corps dirige toutes ses forces pour éliminer les dommages qui en résultent. Pour ce faire, à un rythme accéléré, il commence à provoquer la dégradation des éléments protéiques et à l'enlever de toutes sortes d'endroits, par exemple des tissus musculaires.

Pour restaurer le niveau naturel de protéines dans le corps, vous devez inclure dans votre menu des aliments sains, contenant une grande quantité d'éléments protéiques, ainsi que des vitamines et des minéraux - phosphore, calcium, vitamine D. Les composants énumérés ci-dessous figurent dans les produits suivants:

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En outre, vous devez manger au moment de manger, ce qui contribue à accélérer le processus métabolique. Pour cette raison, les protéines vont rapidement atteindre le tissu osseux. L'amélioration du métabolisme est facilitée par la fracture de la jambe en vitamines A, B, C, K, D.

En adhérant à une nutrition adéquate, le gain de poids est également empêché. Avec une augmentation du poids corporel, les membres inférieurs seront soumis à un stress plus important, ce qui compliquera le processus de restauration de leur capacité de travail.

Produits pour accélérer la régénération du tissu osseux

La nourriture pour les fractures des os et des articulations des jambes doit inclure la réception:

  • Produits laitiers et produits laitiers (lait, fromage cottage, kéfir, crème sure).
  • Produits à base de viande (le foie de boeuf est considéré comme le plus utile).
  • Les œufs (surtout les jaunes).
  • Fruits de mer (poisson aux os fragiles: maquereau, saumon, morue).
  • Légumes, fruits, baies, légumes verts (carottes, bananes, raisins, cerises, groseilles noires et rouges, pommes, mûres, épinards, persil, oranges).
  • Noix, graines de tournesol et citrouilles.
  • Pain, céréales et produits à base de haricots.

Si vous incluez les produits ci-dessus dans votre alimentation habituelle, vous remarquerez rapidement un résultat positif. Il est également très important de respecter le régime alimentaire. Manger devrait être fait en petites portions 5-6 fois par jour. Cela facilitera l’assimilation facile des éléments utiles et leur reconstitution constante dans le corps.

Nutriments nécessaires aux os après une fracture

La victime, qui est confrontée à une violation de l'intégrité des os des membres inférieurs, est priée de consommer des aliments contenant les vitamines et les minéraux suivants:

  • Zinc - participe activement au développement et à la formation des structures osseuses. Cet élément contribue également à la régénération rapide des tissus mous endommagés et à la prévention des maladies affectant les capsules articulaires.
  • Calcium - aide à améliorer et à restaurer les os.
  • Phosphore - est considéré comme un élément auxiliaire du calcium. Aide à accélérer le processus de développement et de régénération du tissu osseux.
  • Magnésium - aide à prévenir les dépôts de calcium dans le corps et participe également au développement des éléments protéiques, soulage les tensions musculaires et vasculaires, accélère la construction des tissus des os et des cartilages.
  • Manganèse - favorise la formation accélérée de tissu conjonctif et participe au processus de division cellulaire. S'il y a un manque de magnésium dans le corps humain, les os vont progressivement perdre de leur force et le processus de division cellulaire sera très lent.

Si vous saturez constamment votre corps avec des produits contenant les éléments décrits ci-dessus, vous pouvez non seulement accélérer le processus de guérison des structures osseuses blessées, mais également prévenir les fractures futures en améliorant et en renforçant leur état.

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Particularités de la nutrition en cas de fracture chez les enfants et chez les personnes âgées

Ce n'est un secret pour personne que les personnes âgées et les enfants ont un tissu osseux moins durable que les adolescents et les adultes. Dans le premier cas, c'est une conséquence de l'âge. Au fil des ans, l’état des os s’est considérablement détérioré, ils sont devenus plus minces et, en conséquence, fragiles. De tels changements sont provoqués par des effets indésirables externes, une alimentation malsaine, un mode de vie et "l'usure" naturelle des structures osseuses (tout a tendance à se détériorer avec le temps). Dans le cas des enfants, la fragilité des os est due au fait que les os ne sont pas encore complètement formés et compactés. Sur cette base, il apparaît clairement que les vitamines et les oligo-éléments nécessaires contenus dans des aliments sains doivent être consommés plus souvent et en plus grande quantité.

Tout d'abord, le régime alimentaire doit être parfaitement équilibré, et les produits consommés doivent contenir une grande quantité de calcium et de vitamine D - ils aident à stimuler la régénération des os endommagés.

Assurez-vous de manger les produits suivants tous les jours:

  • fromage cottage faible en gras;
  • les verts, les légumes et les fruits;
  • noix, haricots, graines de tournesol;
  • fruits de mer

Il est également recommandé de prendre plusieurs fois par jour de l’huile de poisson, qui contient de nombreuses substances utiles, dont la vitamine D est la principale. Il est également recommandé de passer plus de temps à l’air frais.

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Il est conseillé de faire appel à un spécialiste pour définir un régime en fonction des caractéristiques individuelles du corps de la victime et de son état de santé général. Seulement dans ce cas, un régime avec une jambe cassée sera plus efficace pour la santé de l’enfant ou de la personne âgée.

Quel est indésirable pour les fractures

Au cours de la période de cicatrisation osseuse, les experts médicaux recommandent également de porter une attention particulière aux produits dont l'utilisation ne peut qu'exacerber la situation.

  1. Tous les types de saucisses.
  2. Produits semi-finis.
  3. Aliments excessivement épicés, salés et épicés.
  4. Viandes Fumées.
  5. Les tomates
  6. Restauration rapide
  7. Produits contenant une grande quantité de sucre.
  8. Trop de nourriture.
  9. La farine
  10. Boissons contenant de la caféine (café, thé fort).
  11. Boissons alcoolisées et gazeuses.
  12. Au chocolat

Les produits décrits ci-dessus contiennent des composants qui, de différentes manières, empêchent l’absorption dans le corps du calcium et d’autres substances utiles nécessaires à un processus de régénération normal et rapide.

Opinion des médecins

Les médecins hautement qualifiés sont convaincus que les conséquences après une fracture des membres inférieurs seront minimes et que la rééducation ne sera rapide que si la victime adhère à toutes les règles et recommandations existantes. Outre l'utilisation de produits contenant une quantité énorme de vitamines et de minéraux utiles, une personne atteinte d'intégrité osseuse doit effectuer chaque jour des exercices de développement, suivre les procédures de massage et se soumettre à une kinésithérapie.

Les résultats

Les dommages à l'intégrité des éléments du système squelettique sont assez fréquents en traumatologie. Au moment de la fracture des jambes, l'activité de vie habituelle d'une personne se dégrade considérablement, car souvent, la victime est alitée et repose sur un plâtre empêchant la personne de se déplacer de manière autonome. Cette condition provoque le désir que les structures osseuses se développent ensemble plus rapidement, que le plâtre soit enlevé et que la fonctionnalité habituelle de la jambe blessée soit restaurée. Pour accélérer ces processus, des éléments essentiels sont essentiels: calcium, phosphore, vitamines de différents groupes, etc. Obtenez la bonne quantité de micronutriments à partir de certains types de produits. Par conséquent, pour retrouver rapidement le rythme de vie habituel, vous devez adopter une approche responsable dans votre régime alimentaire quotidien, manger selon le schéma thérapeutique et suivre toutes les recommandations auxiliaires données par le médecin spécialiste.

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