Que manger en cas d'empoisonnement

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Comme vous le savez, l'intoxication alimentaire est un stress énorme, à la fois pour le système digestif et pour l'organisme dans son ensemble. Une intoxication alimentaire est souvent accompagnée de diarrhée, de vomissements, de malaises, de douleurs abdominales et abdominales, de fièvre et, selon le degré d'intoxication accompagnant d'autres symptômes.

Si les pilules spéciales ne vous aident pas, vous devez appeler un médecin, mais le mieux est une ambulance qui, si nécessaire, vous hospitalise et vous fournira une assistance rapide. Une fois la douleur aiguë passée, il peut y avoir une gêne abdominale et une sensation de «bouillonnement» à l'intérieur peut être ressentie - tout passera. En savoir plus: Intoxication par le chlore: symptômes et traitement.

L'empoisonnement alimentaire est une affection dangereuse du système digestif, qui survient généralement dans les 24 heures suivant l'ingestion d'aliments contaminés par des bactéries pathogènes, des toxines ou des virus. Les symptômes d'intoxication alimentaire incluent nausée, diarrhée, vomissements et convulsions, et parfois des frissons et de la fièvre.

Analyser où et ce que vous mangez

Légumes ou fruits non lavés;
Mains non lavées avant de manger;
La date de péremption du produit;
Contamination chimique du produit;
Lorsque le produit est perdu en raison d'un stockage inapproprié.

La cause de l’empoisonnement doit être établie pour que vous ne soyez pas empoisonné à nouveau, et avec vous il n’ya pas d’empoisonnement de votre famille.

Une fois que vous avez besoin d’établir un régime spécial, il vous suffit de vous mettre au régime. Considérez que si vous n'avez pas d'appétit, il est inutile de vous fourrer. Il est possible qu’en cas d’intoxication alimentaire grave, vous ne voudrez plus manger pendant une journée; c’est tout à fait normal et devriez passer le lendemain, sinon contactez votre médecin. Il est nécessaire de revenir progressivement à un régime alimentaire à part entière, et il est nécessaire de commencer à manger dès le moment où vous avez faim après un empoisonnement.

Comment manger en cas d'empoisonnement

En cas d’intoxication, les efforts principaux sont dirigés vers l’élimination de la déshydratation et la mise en place d’un régime bénin. Dans le même temps, il est nécessaire d'éliminer les toxines et autres substances nocives du corps, de réduire la charge sur le système digestif et de restaurer les fonctionnalités de l'estomac et des intestins. Les procédures standard sont:

Lavage gastrique.
L'utilisation d'adsorbants - Smecta et charbon actif - pour lier et excréter les toxines.
Acceptation de Regidron, qui permet de rétablir l'équilibre eau-électrolyte.
L'utilisation de volumes élevés de liquides.

En même temps, le problème de l'empoisonnement à l'estomac ne va nulle part - même en cas d'intoxication grave, des proches compatissants dans votre environnement veulent nourrir la victime «pour la récupérer». Pendant ce temps, le premier jour d'empoisonnement, la nourriture devient un sujet tabou. Mais vous devriez boire le plus souvent possible, en privilégiant l’eau purifiée non gazeuse, les tisanes:

La boisson au gingembre est excellente pour la désintoxication, car dans un verre d'eau bouillante pendant environ 20 minutes, insistez pour obtenir une petite cuillerée de gingembre broyé. En cas d'intoxication, boire une grande cuillère.
Avec la nausée qui accompagne toute intoxication, le thé à la menthe, qui est utilisé à la place du brassage, fera parfaitement l'affaire.
En cas d'intoxication alcoolique, il est recommandé de rétablir la perte de liquide avec un mélange de thé noir et d'ingrédients à base de plantes. Prenez deux parties de feuilles de thé noires, ajoutez un lobe de framboise, des feuilles de mûre, la même quantité de mélisse et de baies de rowan. Le mélange est broyé, infusé sous forme de thé, insister 15 minutes, après quoi ils boivent sans additifs.

Le deuxième jour, des problèmes d’alimentation apparaissent. Une question naturelle se pose alors: que peut-on manger après un empoisonnement de l’estomac pour ne pas nuire à nouveau au corps? Vous devez d’abord apprendre les règles simples:

Le régime aura au moins trois jours.
Les repas doivent être fractionnés - les petites portions prennent jusqu'à six fois par jour.
La préférence est donnée aux produits bouillis maigres - ils ne compliquent pas le travail du système digestif.
Les repas ne doivent pas être excessivement chauds ou froids.
La consistance des plats doit être liquide ou similaire à celle d'une purée de pommes de terre.
Le menu ne doit pas être particulièrement varié, le liquide doit être pris en quantités accrues.

Le lendemain de l'intoxication, il est conseillé de «s'asseoir» sur des biscuits au thé non sucrés. Et seulement si le corps réagit normalement à la consommation de pain et au pain, vous pouvez utiliser des produits plus lourds. Bien que la liste ne soit pas trop longue, il faut y adhérer, sans oublier de suivre l'état de santé lorsqu'on mange des plats:

Préparer la bouillie de riz avec de l’eau, le bouillon de riz est également très utile. Cette céréale est un adsorbant naturel, et la décoction a des propriétés enveloppantes et constitue une protection supplémentaire pour la couche muqueuse.
Lors de la cuisson, le sarrasin et l'avoine sont réduits à l'état de ramollissement.
Les bouillons de viande diététique devraient être secondaires et faibles en gras.
La viande de volaille ou de lapin est bouillie.
Vous pouvez manger des carottes râpées et de la compote de pommes, des bananes hachées.
Le thé - le vert est préférable - doit être faible, le café et le cacao sont interdits.
Des préparations à base de plantes sont préparées. La rose sauvage, le bleuet, le chasseur et le cassis sont privilégiés. Ces plantes ont des propriétés raffermissantes et astringentes.
Vous pouvez boire kissel comme remède pour envelopper l'estomac.

Symptômes d'intoxication alimentaire

Les premiers symptômes d'empoisonnement ne se manifestent que 2 à 6 heures après que la victime a mangé le produit «dangereux»:

la température corporelle augmente rapidement (elle peut atteindre 39 ° C);
des signes de fièvre apparaissent;
la nausée se transforme en vomissement;
bouche sèche (dans certains cas, langue blanche et rugueuse);
douleurs aiguës dans l'estomac et les intestins;
selles molles;
ballonnement grave;
sueur abondante.

Une personne peut perdre connaissance, dans de rares cas, des crampes surviennent dans les membres. Peut-être l'apparition de maux de tête. Les pulsions émétiques continuent même lorsque l'estomac est déjà vide. La patiente vomit de la bile et du suc gastrique.

Si l'intoxication de la phase initiale, vous pouvez y faire face vous-même. Pour cet ajustement, des outils de pharmacie et de mode doux. Les intoxications domestiques sont souvent transférées «à pied» (au travail ou en voyage). Mais si une personne est très malade, souffre de fortes douleurs et de vomissements constants, il est urgent de contacter l'hôpital.

Comment se comporter dans l'empoisonnement habituel

Ainsi, une intoxication légère peut être vécue sans l'intervention de médecins. Il suffit de respecter certaines réglementations:

Repos au lit Pas de mouvements actifs et soudains. Il est conseillé de prendre une posture confortable (par exemple, sur le ventre ou sur le côté, jambes en dessous) et d'attendre les premières heures après l'intoxication, lorsque le corps élimine naturellement les toxines du corps.
Essayez de boire autant que possible. Le liquide aidera à éliminer les produits de décomposition et les substances nocives, tout en protégeant contre la déshydratation pouvant être causée par la diarrhée.
Si possible, effectuez un lavage gastrique avec une solution de manganèse (la couleur de la solution doit être transparente avec une teinte rosâtre).
Utilisez des produits absorbants naturels qui élimineront le poison du corps (charbon actif et tagansorbent).
Buvez du kéfir pour restaurer la microflore de l'estomac et des intestins.
Après avoir nettoyé l'estomac deux ou trois heures plus tard, prenez une bouchée (bouillon ou produits de lait fermentés liquides). Cela va reprendre le travail de l'estomac et aider à surmonter l'état de faiblesse.

S'il est possible de commencer le traitement dès les premiers signes d'intoxication, brasser le millepertuis à la menthe. Ce bouillon doit être bu en petites portions toutes les 15 minutes. Une action rapide aidera à atténuer l'évolution de la maladie.

Ne vous précipitez pas pour prendre un médicament contre la diarrhée. Le corps doit être nettoyé naturellement. Si cela ne se produit pas, le poison commencera à être absorbé par les parois de l'estomac et des intestins, ce qui entraînera une forme grave d'intoxication. Les lavements en cas d’empoisonnement peuvent également aider à éliminer les toxines, mais il est préférable de faire un lavage gastrique.

Aliments après une intoxication alimentaire

Après une intoxication alimentaire, le patient devra suivre un régime alimentaire très strict. Pendant deux ou trois jours, éliminé l'utilisation d'aliments lourds et gras et d'aliments solides en général. Il est préférable de rester sur le bouillon et le bouillon médicinal, que l'estomac peut facilement traiter.

Aussi pendant quelques jours devra réduire dans le régime de toutes sortes d'épices, abandonner salé, épicé, aigre et sucré. Seule la nourriture maigre est autorisée.

Un jour après l'intoxication, vous pouvez ajouter de la purée de légumes et des céréales bien bouillies (sarrasin et riz) au régime. Si le patient se sent bien et mange avec appétit, essayez d’inclure dans le menu des craquelins en petites quantités.

Produits à inclure dans le régime pendant la période de rééducation:

purée de légumes bouillis;
viande cuite à la vapeur (émincée ou émincée);
poisson cuit à la vapeur (sous forme de viande hachée);
porridge de riz et de sarrasin sans épices et frit;
des craquelins;
biscuits friables (non sucrés et sans additifs);
les légumes ayant subi un traitement thermique (à la vapeur ou au bain-marie);
eau potable;
thé vert et décoctions médicinales;
fruits cuits au four (pommes et poires);
produits liquides laitiers ou bifidobactéries;
soufflé et cocottes légères;
gelée non sucrée.

Règles de base pour manger

Il y a de petites portions fractionnaires de 4 à 6 fois par jour. Concentrez-vous sur l'état du corps pendant un repas. Ne mangez pas trop si le corps résiste. Même deux cuillères de porridge, consommées "à la chasse" contribueront à la récupération.

Que pouvez-vous manger avec une intoxication alimentaire

En période d'intoxication aiguë (le lendemain des premiers symptômes), il est fortement recommandé de ne pas manger. Cela peut déclencher la libération d'acide gastrique, ce qui endommagera la surface déjà irritée de l'estomac. Oui, et il est peu probable que le corps en état d'épuisement complet puisse assimiler un aliment. En conséquence, pendant la période d'intoxication alimentaire, tous les produits sont absolument contre-indiqués.

Vous pouvez manger dès le deuxième jour de maladie. Mais tous les produits ne sont pas utilisables. Et à propos de la viande et ne pas oublier pendant une semaine.

Produits interdits en cas d'empoisonnement

viande frite, fumée et bouillie;
saucisses (surtout fumées);
farine et confiserie sucrées;
boissons gazeuses et jus de fruits;
café
boissons alcoolisées;
aliments à haute teneur en agents de conservation;
légumes marinés;
aliments en conserve;

Produits sur les avantages des fausses rumeurs:

Du lait On croit que le lait élimine les toxines du corps. Cela est justifié dans les cas où l'intoxication est causée par des métaux lourds. Dans d'autres cas, le lactose contenu dans le lait ne fera qu'aggraver la situation. Et le lait gras va provoquer de nouveaux vomissements.
Yaourt Les avantages du yaourt en magasin sont très discutables. Il contient de nombreux additifs, conservateurs et colorants. Les impuretés chimiques vont provoquer une irritation des parois de l'œsophage.
Des oeufs Bien qu'il soit souvent conseillé aux œufs de manger pour normaliser le travail du tractus gastro-intestinal, ce produit est difficile à digérer. Les œufs, les omelettes et les casseroles ne peuvent être inclus dans le régime qu'une semaine après l'intoxication.
Au miel Les propriétés enveloppantes du miel n’aident pas, mais nuisent aux parois endommagées de l’estomac. De plus, les composants du miel provoquent des processus de fermentation.
Des fruits. Sous sa forme brute, l'utilisation de tout fruit est contre-indiquée (comme le miel, ils provoquent une fermentation dans le système digestif). Et l'acide de fruit rongera la surface endommagée de l'œsophage et de l'estomac.
Compote. Le premier jour après l’empoisonnement du patient, il est catégoriquement impossible d’utiliser des compotes. L'environnement acide de l'estomac entre en conflit avec l'acide contenu dans le bouillon aux baies. Cela peut être une condition préalable au développement de la gastrite. La présence d'une grande quantité de sucre affectera également de manière optimale l'état du patient.

Les aliments de la catégorie des fast-foods, vendus dans la rue, sont menacés. Les hot-dogs, les sandwichs et les hamburgers sont souvent préparés dans des conditions insalubres à partir de matières premières bon marché et de qualité médiocre. Selon les statistiques, environ 30% des intoxications sont causées par la consommation de fast-food.

Que boire en cas d'empoisonnement

La consommation d'alcool est la partie la plus importante du traitement de l'intoxication. Utilisez autant d'eau minérale que possible (non gazeuse). Il nettoiera le corps et aidera à rétablir l'équilibre minéral et salin, qui sera brisé à la suite d'une diarrhée et de vomissements.

Buvez de l'eau toutes les heures (un demi verre de gorgées). Vous pouvez reconstituer l'équilibre des liquides avec la solution de Regidron. Il normalise le contenu d'électrolytes dans le sang et empêche la lixiviation du potassium.

Les médecins recommandent d'utiliser des décoctions médicamenteuses qui aideront à calmer l'estomac et à restaurer le tube digestif:

Les décoctions de légumes contiennent tout le complexe de vitamines et aident à restaurer le pouvoir;
la décoction d’aneth enveloppe doucement l’estomac pour le calmer;
le thé vert élimine les toxines et détend le système nerveux;
l'eau de riz (eau d'amidon) enveloppe l'estomac et agit comme un nutriment;

Un jour après l'intoxication, vous pouvez boire du bouillon de hanches, du jus de légumes frais, du thé fort.

Prévention de l'empoisonnement

Le principal motif de l’empoisonnement est le non-respect des règles d’hygiène.

Lavez-vous soigneusement les mains avant de manger. Même s'il vous semble qu'elles sont propres, des microbes et des agents pathogènes invisibles sont présents sur la peau et «attendent dans les coulisses».
Lavez les fruits et les légumes avant de les manger. Cela est particulièrement vrai pour ceux qui prennent des produits de leurs mains, dans des tentes et sur le marché. Vous ne savez pas avec certitude qui pourrait toucher une jolie pomme ou une tomate sur le comptoir, et vous n’avez certainement aucune idée du niveau de propreté des autres acheteurs.
Vérifiez soigneusement la durée de conservation des produits. Environ 45% des intoxications sont dues à des produits périmés.
Ne conservez pas de boîtes de conserve ouvertes au réfrigérateur plus de 3 jours. Si possible, transférez le contenu de l'emballage métallique d'origine dans un bocal en verre. Cela réduira les risques d’endommagement du produit.
Les steaks avec du sang et un cocktail avec ajout d'œufs crus sont très savoureux. Mais les aliments crus peuvent être un catalyseur d'intoxication. Chauffer la viande avant de servir. Le sushi est préférable de commander avec du poisson salé ou séché, et non cru comme dans le menu classique.

Mode de consommation pour intoxication alimentaire

Après une intoxication par des produits de qualité médiocre, personne ne le souhaite. Cela peut être considéré en partie comme une réaction défensive du corps: il n’est pas nécessaire de prendre de la nourriture, même la plus utile et la plus fraîche, par la force. Mais il est nécessaire de boire le liquide; dans les premiers jours qui suivent l’empoisonnement, il est très important de boire du vomi et des selles liquides, ainsi que de nettoyer le corps des toxines.

Un adulte devrait boire au moins 2 litres de liquide par jour. Au cours de la période aiguë, vous devez boire souvent, mais progressivement, une grande quantité d'eau peut provoquer une crise de vomissements. Il est recommandé de boire 50 ml de liquide toutes les demi-heures. La boisson doit être tiède ou à la température ambiante, un liquide froid peut provoquer des spasmes réflexes des muscles œsophagiens et provoquer des nausées et des vomissements.

Il est préférable de boire de l'eau bouillie avec du jus de citron et du sucre, du bouillon de hanches, de la compote de pommes et de poires, du thé noir fort au sucre et au citron, des boissons aux fruits de baies diluées, des tisanes (menthe, camomille). Pour compenser la perte d'électrolytes à la suite de vomissements répétés et de selles liquides abondantes, il est recommandé de boire des solutions salines.

Les poudres préparées pour leur préparation (Regidron, Oralit, Hydrovit, etc.) peuvent être achetées à la pharmacie. Mais une solution similaire est très facile à préparer à la maison. Pour ce faire, dans 1 litre d'eau bouillie, il est nécessaire de dissoudre 1 cuillère à café de sel de table, 6 à 8 c. sucre et ½ c. boire du soda. Il est nécessaire de boire ces solutions sucre-sel lentement, par petites gorgées. Afin d'éviter les excès de sels dans le corps, les solutions de sel doivent être alternées avec d'autres boissons.

Qu'est-ce qui n'est pas recommandé de manger après une intoxication?

les légumes contenant des fibres grossières (chou blanc, radis, navets, radis), des légumineuses (seuls les pois verts en conserve sont autorisés), des oignons, de l'ail;
viandes grasses et poissons, conserves, pâtes, viandes fumées, ainsi que marinades, cornichons, épices, assaisonnements, raifort, moutarde, ketchup et autres produits pouvant irriter les muqueuses enflammées de l'estomac et des intestins et ralentir le processus de digestion des aliments;
mil, maïs, orge perlé, semoule;
fruits pouvant provoquer des processus de fermentation dans l'intestin et augmenter son péristaltisme (raisins, abricots, pruneaux);
lait entier;
des bonbons;
boissons gazeuses, café, cacao, alcool.

Il est recommandé d’introduire progressivement tous ces produits dans le régime alimentaire au plus tôt 4 semaines après une intoxication alimentaire. En cas de vomissements multiples et fréquents, de selles molles, de douleurs abdominales sévères et de syndrome d'intoxication grave, ainsi que d'une détérioration soudaine de l'état de santé, vous devriez consulter un médecin.

Ces symptômes peuvent être le signe d’une maladie grave qui nécessite des soins médicaux qualifiés.

Que faire après une intoxication?

La guérison d'une intoxication se fait progressivement. Les symptômes caractéristiques d'une intoxication - vomissements, selles molles, fièvre - aident à éliminer et à détruire les toxines, les bactéries ou les parasites dangereux pour la santé humaine. Après la fin de cette auto-purification, la faiblesse, de légères nausées, un manque d’appétit et des douleurs abdominales résiduelles deviennent la condition habituelle.

La question se pose naturellement: "Est-il possible de manger après une intoxication?". Vous leur demanderez probablement quand votre appétit reviendra, ce qui signifie que le corps a presque fait face à une intoxication et s'est débarrassé des substances qui ont provoqué l'intoxication. Il a maintenant besoin d'un soutien sous la forme d'une consommation d'alcool abondante, ainsi que d'une nutrition légère et de haute qualité.

Régime alimentaire après une intoxication alimentaire

Les aliments après une intoxication ne devraient pas surcharger le corps, dont toutes les forces sont maintenant dirigées vers l'élimination des toxines. Même si vous n'essayez pas de suivre un régime alimentaire sain, vous devez prendre soin de vous dès les premiers jours et suivre un régime ne comprenant que des aliments sains.

Pour comprendre comment restaurer l'estomac après une intoxication, imaginez dans quel état il se trouve maintenant. Vous devez manger par petites portions afin de ne pas provoquer un débordement de l'estomac irrité et de ne pas étirer les intestins. Les aliments après une intoxication ne doivent pas être trop chauds ni froids. Il est recommandé de manger des aliments liquides ou en purée, ce qui facilitera sa digestion dans un estomac affaibli.

Menu après empoisonnement ne doit pas être modifié. Il est conseillé de mourir de faim le premier jour après l'intoxication, mais vous devez boire beaucoup pour aider le corps à se nettoyer et à éviter la déshydratation. En savoir plus: Régime alimentaire pour intoxication.
Les médecins recommandent un régime d'au moins trois jours. Seuls sont autorisés les plats maigres et bouillis qui ne compliqueront pas le travail du tractus gastro-intestinal. Manger devrait être 5-6 fois par jour. Le régime alimentaire après une intoxication alimentaire comprend une grande quantité de liquide (eau, compote de fruits secs, décoctions d’herbes), des soupes avec un bouillon faible en gras, des bouillies d’eau, de la viande bouillie.
Le respect d'un régime alimentaire rationnel en cas d'intoxication est l'une des étapes les plus importantes d'une récupération complète du corps, ce qui vous permet d'éliminer l'intoxication beaucoup plus rapidement.
Avant tout, un régime alimentaire approprié doit normaliser le fonctionnement antérieur et complet du tractus gastro-intestinal. En règle générale, pendant les 12 à 24 heures suivant l'intoxication, il est déconseillé au patient de prendre n'importe quel type de nourriture, car à ce moment-là, les intestins du corps sont très irrités.

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Que pouvez-vous manger avec une intoxication alimentaire?

Il existe plusieurs types d'intoxication. Dans ce cas, il est important de savoir ce qui peut ou ne peut pas être mangé pendant l'intoxication afin de ne pas nuire davantage au corps. Une telle nuisance peut être due à la mauvaise qualité des aliments ou des boissons, aux toxines qui y sont apparues et aux bactéries nocives.

Intoxication alimentaire et risques possibles

En cas d’intoxication, le système digestif en prend le poids: la nutrition joue dans ce cas un rôle tout aussi important que le traitement médicamenteux. Après avoir effectué des manipulations de désintoxication, en éliminant les principaux symptômes, vous devez examiner attentivement le régime alimentaire.

Causes d'empoisonnement

Une intoxication alimentaire peut causer des produits périmés. Une réaction négative du corps peut causer:

Fruits non lavés.
Mauvaise viande ou poisson rôti.
Produits laitiers à durée de vie expirée.
Champignons et baies toxiques.
Pâtisserie à la crème gâtée.
Produits contenant des produits chimiques.
Pendant longtemps, des salades conservées avec de la mayonnaise ou une vinaigrette à la crème sure.
Conserves maison.

Attention! L'intoxication cause les dommages les plus importants aux membranes muqueuses et perturbe le fonctionnement du foie et du pancréas. La nutrition dans de tels cas devrait contribuer à la restauration d'une microflore et de fonctions optimales du système digestif.

Symptômes d'empoisonnement

Avec l'intoxication, les symptômes commencent à apparaître après seulement 30 minutes. Au fil du temps, il augmente et reste prononcé pendant deux jours. L'intoxication alimentaire peut être massive, ce qui la rend encore plus dangereuse.

Lorsque l'intoxication alimentaire a observé les symptômes suivants:

forte hausse de la température;
manque d'appétit;
envie de vomir;
douleur dans l'abdomen;
des vertiges;
la diarrhée;
abaisser la pression artérielle.

Dans une intoxication grave, une personne peut devenir comateuse.

En cas d'intoxication grave, le corps est déshydraté, la personne se sent lente et faible. Il ne faut pas laisser la maladie suivre son cours, car de telles conditions sont semées d'embûches à cause du manque d'assistance opportune. Une thérapie appropriée vous permet d’obtenir une amélioration le deuxième jour.

L'intoxication affaiblit considérablement la personne, après quoi une récupération est nécessaire pour assurer une nutrition adéquate.

Règles de puissance

Dans les premières heures qui suivent une intoxication, les aliments ne peuvent pas être entièrement transformés, il est difficile de les assimiler. Dans de tels cas, il est important de respecter certaines restrictions. Cela évitera de surcharger le corps, accélérera sa récupération.

Que peux-tu manger

En cas d'empoisonnement

En cas d’intoxication, vous devez suivre un régime visant à normaliser l’équilibre eau-sel et à cicatriser la muqueuse gastro-intestinale en raison de la consommation de repas légers.

Le premier jour de l'intoxication, vous devez boire le plus de liquide possible. Cela peut être de l'eau ordinaire ou minérale, une décoction de riz ou d'églantier, du thé vert.
Le deuxième jour, des repas faciles à préparer doivent être introduits dans le régime alimentaire. Meilleur bouillon ou pommes de terre écrasées. La viande, les plats tranchants et acides sont interdits.
Légumes exclusivement bouillis ou moulus.
Le bouillon cuit à partir de légumes et les bouillies à l'eau, mais pas à base de produits laitiers.
Les repas doivent être légèrement chauds, pas chauds ou froids.
La personne empoisonnée doit manger par petites portions, en augmentant progressivement la quantité de nourriture consommée.
Lorsque l'intoxication nécessite un système d'alimentation fractionnaire. Manger 6-7 fois par jour.

Note! Sous réserve des recommandations de l'amélioration viendra à la fin du premier jour.

Après empoisonnement

Au fur et à mesure que votre alimentation s'améliore, vous pouvez inclure de la purée de pommes de terre, un bouillon faible en gras et une bouillie de riz de consistance liquide. La liste des produits autorisés comprend les craquelins et les biscuits secs (pas plus de 1 à 2 morceaux).

Si la diarrhée ne cesse pas, essayez de cuire de la gelée de bleuets ou de la décoction à base d’Hypericum. Les propriétés de tricot sont inhérentes à ces boissons.

Accélérer la récupération peut être avec l'aide de plats de cuisine à domicile. Préparez une soupe de légumes en purée ou des côtelettes à la vapeur (ces plats ne peuvent être consommés que pendant 3 jours après l'intoxication).

Casseroles et puddings au fromage blanc, biscuits, bouillie de sarrasin et de riz à l'eau, légumes et fruits (non acides) cuits et cuits au four sont les bienvenus.

La camomille ou thé de rose musquée aidera à calmer l'estomac (vous pouvez ajouter un peu de miel).

Pendant 5 à 7 jours, des produits laitiers fermentés enrichis en bifidobactéries, de préférence faits maison, peuvent être introduits dans l'alimentation. Il normalise la microflore intestinale.

Quoi ne pas manger

Le premier jour après l’intoxication, un certain nombre de produits irritant les muqueuses doivent être exclus du régime alimentaire. Cette liste comprend:

fruits et légumes crus;
chocolat et sucreries;
poisson salé et frit;
saucisses;
boissons alcoolisées.

La liste des produits interdits est assez longue. En période d'intoxication, il est nécessaire d'abandonner les aliments épicés, salés et frits. Ils peuvent aggraver l'état du patient pendant l'intoxication alimentaire, augmenter les malaises gastriques, provoquer la formation de gaz.

Les bonbons doivent également être éliminés, car ils stimulent les processus de fermentation dans les intestins.

Quoi boire

Lorsque l'intoxication alimentaire nécessite une consommation abondante, cela aidera à prévenir la déshydratation. La prochaine portion de liquide doit être ingérée après chaque visite aux toilettes et après des vomissements. C'est un moyen efficace de réduire l'intoxication et d'éliminer rapidement les toxines accumulées.

La personne empoisonnée doit boire de l'eau bouillie ou de l'eau minérale non gazeuse. Lorsque vous empoisonnez bien, aidez les solutions salées que vous pouvez acheter en pharmacie. Il leur est recommandé de boire tous les quarts d'heure à petites gorgées, sans hâte.

La solution saline peut être préparée de vos propres mains, en dissolvant une petite cuillerée de sel dans un litre d’eau bouillie.

Les décoctions d’aneth et de camomille sont également bénéfiques pour le corps pendant l’intoxication.

Exemple de menu après empoisonnement

La nutrition est une partie importante de la thérapie, elle doit être correcte. Les experts recommandent de manger empoisonnement comme suit:

1er jour - jeûne et consommation d'une grande quantité de liquide (décoctions à base d'herbes et de solutions salines).
2ème jour - boisson copieuse et bouillon trois fois par jour, en petites portions, purée de pommes de terre.
3ème jour - bouillie de riz sur de l'eau, bouillon de légumes, biscuits.
4ème jour - bouillon de poulet, casserole de légumes (ne pas utiliser d'œufs pour le cuire, mélanger les légumes avec la semoule), biscuits, côtelettes de poisson à la vapeur.
5ème jour - riz bouilli, bouillon de poulet avec boulettes de viande. Pour le dessert, vous pouvez faire un soufflé au fromage cottage.

Prévention de l'empoisonnement

Une intoxication alimentaire peut être évitée en suivant des règles simples:

Stocker les aliments crus séparément puis les plats préparés.
Utilisez uniquement de l'eau de haute qualité.
Propreté soignée pendant la cuisson et la consommation d'aliments.
L'utilisation de différentes planches et couteaux pour couper lors de la coupe de légumes avec des fruits, de la viande et du poisson.
Avant de commencer à cuisiner, lavez-vous soigneusement les mains sans oublier d’utiliser du savon.
Les produits qui se détériorent rapidement se conservent à basse température.

Une intoxication alimentaire peut être extrêmement dangereuse. Dans de tels cas, il est important de ne pas négliger le traitement et de bien adhérer au système nutritionnel approprié, ce qui contribuera à la récupération rapide du corps.

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Particularités de la nutrition après un empoisonnement

Des aliments bien choisis après une intoxication jouent un rôle important dans la récupération et la réhabilitation du système digestif et de l'organisme tout entier. Dans cet article, nous avons examiné en détail ce que vous pouvez manger après une intoxication et la diarrhée, et quels aliments devraient être jetés, nous établirons un menu indicatif. Sur les caractéristiques de la nutrition après une intoxication chez les enfants également lire sur notre site Web.

Pourquoi avez-vous besoin d'un régime?

Un régime alimentaire après une intoxication est nécessaire pour un rétablissement complet et pour la prévention des complications de la maladie. Il aide à rétablir les violations suivantes dans le corps.

Inflammation de la muqueuse gastrique. Cet organe est le premier à souffrir d’empoisonnement. Une nourriture de mauvaise qualité ou empoisonnée provoque une inflammation de ses parois.
Violation des électrolytes, manque de protéines, échec du pH sanguin. En plus des vomissements et de la diarrhée, le corps perd une grande quantité de protéines et de micro-éléments. Une puissance correctement sélectionnée élimine ce problème.
Échec du pancréas. La pancréatite chronique se développe le plus souvent chez les enfants intoxiqués. Le pancréas est le principal organe impliqué dans la digestion. Il produit la plupart des enzymes qui digèrent les aliments.
Dommages au foie. Par exemple, un régime alimentaire empoisonné par l'alcool permet à cet organe de se reposer, car c'est à travers lui que tout l'alcool passe et est neutralisé. Cet organe est principalement affecté par une intoxication par des champignons et des poisons.
Échec des reins. Ils souffrent de déshydratation. La plupart des toxines et des poisons sont excrétés par les reins. En cas d'intoxication par les champignons, des substituts d'alcool, des produits chimiques, une insuffisance rénale peut se développer.
Intoxication du corps avec de l'alcool. Un régime après une intoxication alcoolique aide à neutraliser l'alcool et à en nettoyer le corps.

Dois-je manger dans les premiers jours après l'intoxication

Auparavant, on pensait que l'on ne pouvait manger après l'intoxication que le troisième jour. Selon les nouveaux protocoles et recommandations médicaux, le jeûne après une intoxication est dangereux pour le corps. La nutrition fait partie du traitement et vous permet de:

Remplacez la perte de nutriments, de liquides, d'électrolytes et de minéraux qu'une personne a perdue à cause de vomissements et de diarrhée.
Restaurez l'estomac, protégez ses parois contre l'action irritante de l'acide chlorhydrique.
Fournir au corps tous les nutriments nécessaires (protéines, lipides, glucides).

Une attention particulière devrait être accordée au régime d'alcool. En plus des vomissements et de la diarrhée, le patient perd une très grande quantité de liquide et développe une déshydratation. Un adulte après une intoxication alimentaire doit être bu avec une intoxication d'au moins 2,5 à 3 litres de liquide par jour.

La liste de ce que vous pouvez manger après l’empoisonnement d’un adulte et d’un enfant n’est pas très différente. Les exceptions sont les nourrissons. Leur régime alimentaire est le lait maternel, à partir duquel vous n'avez pas besoin d'abandonner.

Veuillez noter qu'en cas d'intoxication par les champignons, vous devez immédiatement appeler une ambulance et vous faire soigner dans l'unité de soins intensifs et de toxicologie. La possibilité de nutrition dans cette intoxication est discutée avec votre docteur.

Les règles de base du régime après une intoxication

Il faut commencer à boire et à manger après un empoisonnement et des vomissements dès le premier jour de la maladie. Au cours de la première semaine, vous devez adhérer à la nourriture, à l'aide de laquelle le système digestif et le corps seront restaurés:

Mangez souvent et en petites portions. Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3 heures. La taille de portion individuelle optimale est égale à la taille de la paume. Si vous ne voulez pas manger du tout, vous pouvez réduire son volume, mais vous ne pouvez pas mourir de faim.
La température des aliments et des boissons doit être à la température ambiante. Des plats froids et chauds vont irriter la muqueuse gastrique.
Faire cuire à la vapeur, bouillir ou mijoter les aliments. Des plats frits et fumés doivent être abandonnés au moment de la récupération.
Si vous avez des maladies chroniques du système digestif, par exemple: gastrite, cholécystite, pancréatite, vous devez tenir compte de leurs particularités lors de la rédaction d'un régime.
Votre médecin devrait préciser que vous ne pouvez pas manger après avoir empoisonné l'estomac. La liste des produits interdits peut être individuelle. En prescrivant un régime, le médecin prend en compte les états comorbides et l’état du patient.

Veuillez noter que dans les premiers jours après une intoxication alimentaire, il est préférable d'observer le repos au lit, de se reposer, d'éviter tout effort physique.

Que peux-tu manger le premier jour

Le premier jour, la liste de ce que vous pouvez manger après une intoxication est très limitée. Au jour 1, il est nécessaire de lutter contre la déshydratation et la perte d'électrolytes afin de protéger les parois de l'estomac des toxines et de l'acide chlorhydrique.

Vous devez boire des boissons alcalines non gazeuses. Cela peut être un thé noir sucré faible, une compote sucrée, de l'eau minérale, une décoction de camomille ou du millepertuis. Il est préférable de refuser les boissons acides, elles peuvent renforcer l'intoxication et l'inflammation de l'estomac. Buvez 1 verre de liquide toutes les heures.

Le premier jour avec une intoxication alimentaire, vous pouvez manger:

Pain blanc séché Il est préférable de le sécher à la maison. Les biscuits salés en magasin sont contre-indiqués.
Bouillie de riz non cuite sans sel ni huile. Lors de la préparation, vous devez ajouter de l'eau deux fois plus que d'habitude (pour une tasse de riz - 4 verres d'eau).
Biscuit Seuls les cookies les plus simples, sans additifs ni nappages feront l'affaire.
Bananes. Choisissez des fruits mûrs et intacts. Vous pouvez manger une demi-banane à la fois, les broyer dans un mélangeur et les mélanger avec de la bouillie de riz.
Gruau bouilli, consistance muqueuse. Il enveloppe l'estomac, soulage ses irritations.

Régime pour 2 jours

Le lendemain, après un empoisonnement, le régime alimentaire peut être légèrement diversifié et élargi. Les produits suivants peuvent être ajoutés au menu:

Viande de poulet ou de dinde bouillie maigre. Il y a mieux sans accompagnement, séparément. Le deuxième jour après l'intoxication, il est possible d'obtenir un peu de viande, 100-150 grammes. Il est nécessaire de combler les besoins du corps en protéines et en acides aminés.
Des oeufs Il est préférable de les manger sous la forme d'une omelette pour un couple, ou bouillis à la braise.
Pommes au four, poires. Dans ce plat beaucoup de fibres et de pectine, qui stimulent la motilité intestinale.
Soupe de légumes à l'huile végétale, qui peut inclure des carottes, des pommes de terre et des courgettes.

Une attention particulière devrait être accordée au régime d'alcool. Le deuxième jour, il est recommandé de boire de l'eau et du thé au citron. Le fait est qu’avec les vomissements, le corps perd une grande quantité d’acide chlorhydrique et qu’un alcalose peut se développer. L'alcalose est une pathologie dans laquelle se produit une alcalinisation du sang, une augmentation de son pH. Il peut être corrigé en cas d'empoisonnement d'une boisson acidifiée.

Régime pour la première semaine

En cas d'intoxication alimentaire, les régimes d'épargne doivent être suivis pendant une semaine. Le troisième jour et les quatre prochains jours, vous pouvez élargir votre menu avec les plats suivants:

Produits laitiers fermentés. Vous pouvez manger du fromage cottage faible en gras, boire du ryazhenka, du kéfir, du yogourt. Ces produits vont restaurer la microflore intestinale, vont ajuster son travail.
Poisson bouilli ou cuit au four. Il est préférable de choisir des variétés de poisson marin faibles en gras.
Bouillon de poulet faible en gras. Ce plat aidera à restaurer les oligo-éléments perdus, les acides gras.
Légumes cuits au four et bouillis. Vous pouvez les cuisiner sous forme de salade diététique (sans mayonnaise ni haricots).
Sarrasin, bouillie de millet, pâtes.

Si vous avez du mal à vivre sans café, vous pouvez le boire dès le troisième jour, mais uniquement avec du lait. Après un repas, il est préférable de boire du café pour ne pas irriter la muqueuse gastrique.

Le tableau ci-dessous montre un exemple de menu pouvant être utilisé pendant la première semaine après l'intoxication (à l'exception de 1,2 jour):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Particularités de la nutrition dans l'intoxication alimentaire

Une nutrition bien équilibrée en cas d'intoxication alimentaire vous permet de rétablir rapidement le corps, afin de prévenir une irritation supplémentaire de la muqueuse gastro-intestinale. En cas d'intoxication grave, le menu thérapeutique doit être associé à des médicaments. Avec un médicament léger, il suffit de s'en tenir à un régime économe et au repos.

Intoxication alimentaire et risques associés

Les causes de malaise sont souvent:

Traitement thermique de négligence. Si vous ne faites pas bouillir les ingrédients, les risques d'infection bactérienne augmentent.
L'utilisation de produits alimentaires de qualité médiocre, notamment, dont la durée de conservation est réduite. Le non-respect de cette règle entraîne l'utilisation de composants dans le processus de fermentation. En conséquence, développer une intoxication avec des symptômes caractéristiques - diarrhée, vomissements. Les boissons fermentées au lait sont parfois des provocateurs d’un tableau clinique similaire.
Manque d'hygiène. Les légumes et les fruits non lavés provoquent la pénétration de microbes dans le tube digestif, qui prolifèrent activement et provoquent une intoxication.
L'introduction au régime des œufs crus provoque une maladie grave - le botulisme, qui peut conduire à une tragédie. La viande insuffisamment rôtie et les plats de poisson mal cuits ne sont pas moins dangereux - ils peuvent contenir des parasites tout à fait viables.

Pour éviter toute intoxication, vous devez consommer uniquement des produits de qualité. Lors de l'achat, il est conseillé de prêter attention aux informations sur le fabricant, la date d'édition, pour éviter toute pathologie.

Règles générales de nutrition pendant l'intoxication

Si les mesures préventives ne fonctionnent pas et qu'il est possible de faire face à des symptômes désagréables, un régime alimentaire spécial vous aidera à récupérer rapidement après une maladie. Il faut adhérer à plusieurs recommandations:

Il n'est pas nécessaire de surcharger l'estomac le premier jour avec de la nourriture. À ce moment, une boisson copieuse est montrée, ce qui élimine les substances nocives du corps et normalise l'équilibre électrolytique.
Des plats légers et bien digestibles sont présentés dès le deuxième jour de nutrition thérapeutique. En règle générale, nous parlons de bouillons et de purées de légumes.
Il est impossible de manger des ingrédients à base de viande directement après une intoxication - ils sont trop lourds pour un tractus gastro-intestinal enflammé et peuvent déclencher un nouveau cycle de maladie.
Recommande souvent la bouillie. Mais ils devraient être cuits sur l'eau.
Tous les produits sont servis sous forme de chaleur. Les aliments chauds ou froids irritent également le tractus gastro-intestinal.
Les réceptions sont modérées, le volume des portions augmente progressivement. Le régime optimal 6–7 fois par jour.

En cas d’empoisonnement, il est possible, à compter du lendemain, d’entrer avec précaution dans le menu des ingrédients tels que des croûtons maison, du bouillon de riz ou d’avoine et de la purée de pomme de terre liquide sans ajouter de sel et d’huile.

Régime thérapeutique

Après une intoxication, des efforts devraient être faits pour restaurer le corps. C'est pourquoi il a été recommandé qu'un menu bien conçu puisse réduire la charge sur l'estomac et les intestins, afin d'aider à éliminer les toxines du foie.

Il faut veiller non seulement à ce qui est.

Parallèlement à l’adaptation du régime alimentaire, des sorbants médicamenteux, tels que Smektu, Enterosgel, charbon actif ou Filtrum-STI, ont été utilisés.

Ces médicaments lient et éliminent parfaitement les substances nocives. Mais souvent parmi les facteurs défavorables de la microflore intestinale. Pour sa normalisation, il est nécessaire de boire une cure de probiotiques.

Objectifs de l'alimentation thérapeutique

Les principaux objectifs du menu après intoxication:

Empêcher toute irritation supplémentaire de la muqueuse gastro-intestinale.
Éliminez les symptômes tels que nausée, nausée, diarrhée.
Réduit l'exacerbation des maladies du système digestif - gastrite, pancréatite, diabète. À propos, une intoxication chronique indique parfois le stade initial du cancer et une infection aiguë se développe à la suite d'une lésion avec rotovirus.

Si vous avez une chance de vous faire intoxiquer, vous devez appeler un médecin qui donnera les premiers soins au patient et vous recommandera quoi manger, afin de ne pas aggraver votre état.

Les avantages

Vous pouvez définir un certain nombre de qualités utiles dans les aliments diététiques:

Normalisation de l'équilibre électrolytique.
Récupération de la quantité requise de minéraux et de vitamines.
Réduction des symptômes graves en cas d'intoxication aiguë.
Élimination de l'irritabilité des muqueuses du tube digestif.

Si vous mangez des repas sains, vous éviterez la déshydratation due à l'intoxication, ainsi que l'épuisement. Par conséquent, le temps de récupération sera beaucoup moins long.

Produits recommandés

Le régime alimentaire en cas d'empoisonnement est fait en tenant compte de l'état de la personne, le provocateur de la maladie. Par exemple, la défaite de l'alcool, des vapeurs de mercure, du vinaigre, des nitrates, du chlore, des surdoses de médicaments nécessite un traitement spécifique. Le patient est souvent emmené à l'hôpital dans un état d'inconscience. La situation est compliquée par de graves brûlures d'organes. Naturellement, dans ce cas, vous ne pouvez pas manger seul. Tous les complexes minéraux et vitaminiques sont administrés par voie intraveineuse.

En mangeant une lésion, une telle image est rarement observée, par exemple, si une personne voulait manger des champignons et consommait par inadvertance un champignon pâle. L'intoxication alimentaire n'est souvent pas accompagnée de conséquences aussi terribles et peut être traitée à la maison.

La cuisson est autorisée:

Soupe aux légumes, qu'il est souhaitable d'essuyer dans une purée de pommes de terre.
Faire cuire à la vapeur les galettes de viande et les boulettes de poisson
Souffle de fromage cottage.
Riz bouilli et le sarrasin sur l'eau.
Légumes au four, poires ou pommes.
Omelette aux protéines
Kissel.

Vous pouvez nourrir le patient avec un biscuit sec, boire de préférence de l'eau minérale avec gaz dégagé, des thés faibles. Il y a des produits laitiers autorisés après 5-7 jours. L'ensemble doit contenir non seulement du lait, mais également du kéfir, du yaourt, du yogourt, normalisant la microflore intestinale.

Produits régénérants

Certains composants ont un effet curatif en cas d’empoisonnement. Ils absorbent les substances nocives, améliorent la motilité intestinale, sont rapidement absorbés.

Liste des ingrédients utiles:

L'eau - élimine les toxines, nettoie le tube digestif, maintient l'équilibre des électrolytes. Vous pouvez prendre des minéraux, par exemple, Borjomi.
Bouillie de céréales de riz - réduit la diarrhée.
Les bananes sont pleines de fibres et de vitamines.
Bouillon de poulet - réduit la faim, a un effet enveloppant.
Rose hip tea - reconstitue la quantité d'acide ascorbique nécessaire à l'organisme, améliore la séparation de l'urine, avec laquelle les toxines sont également éliminées.
Craquelins faits maison au pain noir - contiennent le groupe B et les fibres.
Compote à base de fruits secs - combat la diarrhée.

Avant de suivre ce régime, vous devriez vérifier auprès de votre médecin les contre-indications. Peut-être que vous ne pouvez pas manger certains aliments en raison de la présence de maladies chroniques.

Boissons en cas d'empoisonnement

Il est nécessaire de respecter un régime strict d’apport hydrique dans le corps, afin de ne pas provoquer de déshydratation. Prendre un tel composant en petites portions est nécessaire après chaque vidange de la vessie ou des intestins.

Cependant, seuls ces produits sont autorisés à boire:

Eau bouillie ou minérale sans gaz.
Thé vert sans sucre.
Bouillon hanches, aneth, camomille.
Solutions de sel achetées dans une pharmacie - Regidron.

Si l'intoxication est très difficile, il est souhaitable de ne rien manger le premier jour, afin de faire plus attention au liquide qui aidera à libérer le corps des substances nocives. Il est recommandé de boire 200 ml par heure à petites gorgées toutes les 15 minutes.

Que ne peut pas manger en cas d'empoisonnement?

La liste des interdictions comprend un nombre important de composants:

Conserve - les choux, le ragoût et même les confitures faites maison ne peuvent pas être consommés.
Pâtisseries - diverses tartes, biscuits gênent en outre le tractus gastro-intestinal.
Les noix - les cacahuètes, les amandes, les noisettes et autres ont une qualité nutritionnelle élevée. Mais en cas d'empoisonnement, ils ne valent pas la peine, car ils sont digérés pendant longtemps et augmentent les dommages aux muqueuses.
Soupes et bouillons gras. Il vaut mieux préférer les plats végétariens.
Le miel - provoque des processus de fermentation, est autorisé au plus tôt 4 jours.
Les agrumes - les oranges et les mandarines préférées de beaucoup contiennent trop d’acide et peuvent en outre endommager le tube digestif.
Les fruits - mangues, grenades, raisins, kaki, prunes ne sont pas recommandés car ils contribuent à l'irritation.
Lait et ingrédients laitiers - utiles pour la récupération, mais seulement après 4-5 jours.
Les œufs sont un produit difficile à digérer.
Le chocolat, le fromage, les glaces, les jus de fruits, les pâtes et les huîtres sont inacceptables.

Il peut y avoir des ingrédients préparés par des méthodes telles que la torréfaction, l'ébullition. Il est souhaitable d'essuyer la nourriture, alors l'effet de la nourriture sur le tractus gastro-intestinal sera doux.

Menu médical après empoisonnement

Si un adulte a été intoxiqué, il est autorisé à utiliser des composants rapidement digestibles qui n'augmentent pas la charge sur le foie, ainsi que sur le pancréas. Adhérer à un régime similaire aura au moins 1-1,5 semaines.

Exemple de menu

Un tel régime est recommandé dans les premiers jours après l'intoxication.

Au fur et à mesure que vous récupérez, d'autres plats sont progressivement ajoutés au menu - spaghettis, omelettes aux œufs, soupes, lait aigre. À la moindre indisposition, consultez un médecin.

Parfois, il est recommandé de traiter l'intoxication de la pastèque, car la baie provoque la miction et favorise l'élimination des substances nocives. Mais la charge sur les organes digestifs est suffisamment importante et cette «thérapie» populaire peut conduire à un dysfonctionnement rénal.

Régime alimentaire avec intoxication grave

En cas de blessure grave, le menu suivant doit être suivi:

Le premier jour - mode faim, beaucoup de boisson.
Le deuxième - porridge de riz sans sel et huile, il doit être bouilli sur de l'eau, dans le bouillon de poulet et de riz du soir.
Troisièmement - le matin, 500 ml d’H2O, après 30 minutes de sarrasin bouilli. Au déjeuner, galettes cuites à la vapeur, pour le dîner, viande maigre râpée. Compote permise et légèrement sucrée.

Parfois, ils doutent: est-il possible de manger des bananes en cas d'empoisonnement? Habituellement, les médecins recommandent les fruits, car ils contiennent beaucoup de potassium et ont une consistance plutôt molle qui ne nuit pas à l’estomac.

Menu avec la réception de remèdes populaires

Les recettes maison aident à éliminer les symptômes d'intoxication et à combler les carences du complexe vitamino-minéral:

Thé au gingembre. Insister 20 minutes 1 c. racine hachée dans 200 ml d'eau bouillante. Combat les infections bactériennes, soulage les spasmes.
Décoction d'aneth. Dans 200 ml d'eau chaude cuite à la vapeur, 1 c. matières premières. Restez un quart d'heure. Prenez 30 minutes avant de manger. Réduit la douleur, augmente la miction.
Infusion de graines de lin. Préparez un verre d’eau bouillante 1 c. produit. Secouez de temps en temps pendant 1/4 heure. Utile pour les colites chroniques et les inflammations.

Vous pouvez utiliser les fonds pendant 3-4 jours.

Mode hebdomadaire après empoisonnement

Ce qu'il faut manger à la suite d'une intoxication aidera à connaître la table.

Cette approche de la nutrition va restaurer le corps.

Régime Végétarien

Les toxicologues estiment que le manque de viande dans le régime alimentaire aidera à accélérer la récupération, en particulier en ce qui concerne l'intoxication alimentaire.

Présentez le pain à la farine de blé d’hier. La pâtisserie fraîche est interdite.
Vous ne pouvez pas manger de soupes avec des pâtes. Exception - le bouillon de filet de poulet est autorisé.
Vous pouvez manger des galettes de poisson à la vapeur.
Tous les types d'aliments en conserve, le fromage cottage et le lait sont contre-indiqués.
Le régime alimentaire comprend des légumes bouillis et en purée, du porridge au riz ou au sarrasin.
Quelques jours plus tard, une omelette aux œufs est montrée mais pas frite mais cuite au four.
Confiture, but, compotes de myrtilles, cornouiller, merisier et poire, coing, églantier, cassis.

Nous devrons abandonner le café, les sauces, le cacao.

Particularités de la nutrition des enfants après une intoxication alimentaire

L’intoxication est difficile à tolérer chez les nourrissons, c’est plus facile pour les adolescents - l’immunité formée lutte contre la maladie.

Règles pour la défaite du bébé:

Si vous parlez d'un bébé, vous ne pouvez pas manger dans les premières heures qui suivent une intoxication. Sinon, les symptômes tels que nausées, haut-le-cœur et diarrhée augmenteront. Mais il n'est pas recommandé de donner beaucoup de liquide. Assez après avoir vidé l'estomac pour donner au bébé 1 cuillère à soupe. l Si l'attaque se reproduit, réduisez le volume à 1 c. Et donnez seulement après 60 minutes.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre et de sel à votre boisson - par 200 ml d'1 c. À thé. Cela aidera à normaliser l'équilibre électrolytique. Les solutions de pharmacie sont présentées.
Au bout de 6 à 10 heures, lorsque le corps de l’enfant est nettoyé de substances nocives, arrosé de camomille ou de rose sauvage, infusion d’aneth.
Après l'élimination du syndrome d'intoxication aiguë, le bébé reçoit une soupe légère de légumes en purée. Il est conseillé d’introduire la carotte, car elle a un effet fixant. Mais vous devez cuisiner longtemps, sinon ce sera faible.
Interdit les fruits frais, prépare des compotes et de la gelée.
Vous pouvez nourrir l'omelette à la vapeur sans lait, sans caillé.
Kashi - le sarrasin et le riz, les autres céréales sont mal digérées.
Purée de pommes de terre, non assaisonnée de beurre.
Poitrine de poulet utile, faible en gras.

Un régime similaire adhère à 14 jours après l'intoxication.

Les femmes pendant la grossesse doivent faire attention - l’intoxication affectera le développement du fœtus. Lors de l'allaitement, les substances nocives, les composants des comprimés utilisés pour traiter la mère, pénètrent dans le corps de l'enfant. Par conséquent, vous devez être attentif au régime alimentaire, ne pas manger des aliments interdits.

Prévention

Pour ne pas tomber malade, il suffit de suivre des règles simples:

Ne stockez pas ensemble des aliments frais et déjà cuits.
Ne pas manger d'ingrédients qui ont expiré.
Ne négligez pas l’hygiène - lavez-vous soigneusement les mains avant la cuisson. Les légumes et les fruits peuvent être rincés avec une solution de permanganate de potassium.
Il est conseillé de ne boire que de l'eau embouteillée ou filtrée.
Ne sculptez pas les ingrédients de la viande, du poisson et des légumes sur le même tableau.

La prévention réduira considérablement le risque d'empoisonnement.

Avis d'expert

Peu importe qui a été intoxiqué, un enfant ou une personne âgée. Vous devriez appeler le médecin, surtout quand il y a un syndrome douloureux, la température augmente - des symptômes similaires se développent souvent avec une appendicite.

En cas de problème, les premiers secours doivent être donnés. Des actions des autres dépend en grande partie de la condition de la victime. Mais dans tous les cas, vous devez emmener le patient à l'hôpital, où il effectuera un traitement approprié et conseillera le régime optimal pour une guérison rapide.