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Nutrition des articulations et du cartilage: produits autorisés et interdits, remèdes populaires et vitamines nécessaires

Les articulations sont appelées articulations osseuses mobiles dans le corps. Grâce au cartilage et au liquide articulaire, une personne peut effectuer divers mouvements du corps.

Malheureusement, le surpoids, le mode de vie médiocre, la malnutrition et les maladies du corps (diabète, goutte) ont des effets néfastes sur l'état des articulations, entraînant des inflammations et des processus dégénératifs pathologiques fréquents. Selon les statistiques, plus de 70% des adultes souffrent aujourd'hui de diverses pathologies du système musculo-squelettique. Par conséquent, la nutrition des articulations et du cartilage est plus que pertinente.

Il est important de noter qu'avec un régime bien choisi, vous pouvez non seulement saturer les ligaments en nutriments, mais aussi améliorer la lubrification globale de l'articulation et contribuer à une régénération assez rapide des tissus cartilagineux.

Produits nocifs pour les articulations

Pour que la nutrition des articulations et du cartilage soit réellement bénéfique, une personne doit d'abord éliminer de son régime alimentaire tous les produits dont l'affichage est négatif sur le fonctionnement du système musculo-squelettique.

Ainsi, du menu doivent être complètement exclus les aliments frits et les boissons alcoolisées. Les aliments riches en phosphates sont également très nocifs pour les os, car ils entraînent l'ostéoporose.

En raison de la teneur en phosphate, la nutrition des articulations et du cartilage ne doit pas inclure l'utilisation des produits suivants:

  • Cuisson fraîche.
  • Boissons gazeuses sucrées.
  • Bâtons de crabe.
  • Lait concentré.
  • Biscuits à la levure en poudre.
  • Fromage à la crème.

Ne mangez pas non plus de viandes grasses et de produits semi-finis.

Produits bénéfiques pour les articulations et les os

Pour la santé des articulations et la prévention de l'arthrose, il est recommandé à la personne d'enrichir son régime alimentaire avec des produits à base de lait fermenté. Il peut s'agir de fromage cottage faible en gras, de lait, de fromage naturel et de kéfir. Cet aliment est riche en calcium, ce qui contribue à renforcer le tissu osseux.

Les poissons de foie et les jaunes, qui sont riches en vitamine D, sont très utiles car ils conserveront le calcium dans les os.

Les végétariens qui soutiennent les articulations aideront à utiliser les légumes verts, les noix, les raisins secs, les pruneaux, le miel et le son.

Les algues, le thé d'églantier, le hareng trempé dans du lait, le curcuma, les raisins de Corinthe, la langue de veau et la viande rouge sont également utiles pour les articulations.

Mucopolysaccharides

Les mucopolysaccharides sont des produits qui aident à maintenir des niveaux normaux d'acide hyaluronique dans le corps. En d'autres termes, cet aliment est nécessaire à la guérison du tissu osseux et des ligaments.

Les produits de cette catégorie sont:

  • Cartilage de veau, ainsi que leurs bouillons.
  • Chill.
  • Gelée.
  • Fruits de mer
  • Têtes de poisson utilisées pour la soupe de poisson.

Pour obtenir des effets positifs encore plus importants sur les articulations, ce régime peut être associé à des médicaments et à l’utilisation de certains remèdes populaires. Avant cela, il est recommandé d'en discuter à l'avance avec le médecin superviseur.

Ce qui est utile pour les articulations: les complexes de vitamines nécessaires, la nutrition sportive et les remèdes populaires

Lorsqu'on lui demande ce qui est bon pour les articulations et quelles vitamines doivent être prises, tout traumatologue répondra qu'une personne a besoin de toutes les vitamines et de tous les minéraux, mais que certaines substances sont nécessaires en plus grande quantité et d'autres en plus petites quantités.

Les principales vitamines nécessaires aux articulations sont:

  • La vitamine D. Elle est contenue dans le kéfir, le fromage cottage, le lait et le fromage à pâte dure de haute qualité. Dans le même temps, il convient de noter que la majorité des maladies de la colonne vertébrale sont directement liées au manque de vitamine D, de sorte que les produits contenant ce contenu doivent être régulièrement présents dans l'alimentation humaine.
  • Vitamine F. En quantité suffisante, elle est présente dans les poissons.
  • Vitamines des groupes B, C et E. Elles sont riches en fruits et légumes frais. En même temps, il est très utile de préparer des salades de légumes avec du jus de citron et de l'huile d'olive.

Nutrition sportive pour les os et les articulations

Vous pouvez découvrir en détail ce qui est bon pour les articulations, par exemple chez un rhumatologue, un nutritionniste ou un traumatologue. En même temps, les experts recommandent souvent aux patients, en plus d’observer une alimentation adéquate, de nager, de faire un effort physique régulier sur le corps et de prendre des suppléments sportifs.

Il est également important de noter qu'il est utile que les articulations prennent une nutrition sportive après une blessure ou une fracture. En raison de la composition bien équilibrée de ces suppléments, il est possible d'accélérer la récupération des tissus osseux et cartilagineux, ainsi que de renforcer les tendons.

Les suppléments les plus utiles pour les articulations dans la nutrition sportive sont la glucosamine, la chondroïtine et le collagène.

La glucosamine contribue au développement du tissu cartilagineux et à sa restauration. Lorsque vous prenez des suppléments avec lui, les articulations deviennent plus durables. Il effectue également une prévention efficace de l'arthrose.

La chondroïtine dans la nutrition sportive renforce le tissu cartilagineux et élimine le processus inflammatoire dans les articulations. C'est pourquoi une mesure obligatoire pour l'arthrose est l'utilisation de médicaments à base de cette substance.

Le collagène est une protéine qui améliore l'apparence de la peau et renforce également le tissu osseux.

Il est important de ne pas oublier que, souvent, la nutrition sportive présente des contre-indications importantes. Il est donc préférable de consulter un médecin avant de la prendre.

Remèdes populaires pour les articulations et les ligaments

Avec l'aide d'un traitement traditionnel, vous pouvez arrêter la douleur et contribuer à la restauration du tissu cartilagineux.

Les meilleurs moyens de restaurer le tissu et le cartilage sont:

  1. Prenez des quantités égales de feuilles de bouleau, d'écorce de saule et de couleur sureau. Versez une cuillerée du mélange 1 cuillère à soupe. l'eau bouillante et insister. Utilisez pour les compresses.
  2. Verser un verre de riz avec de l'eau et laisser toute la nuit. Après le rincer et prendre des portions d'une troisième tasse avant les repas.
  3. Moudre les fruits de la châtaigne et verser de l'alcool. Faire bouillir et utiliser comme une pommade pour les articulations.
  4. Mélangez deux cuillères de camphre, de beurre et de bourgeons de bouleau. Insister pendant 24 heures et lubrifier les points sensibles.
  5. Versez 7 g de gélatine avec 0, 5 l d’eau et insistez pour la nuit. Le matin, passez la masse de gelée sur un estomac vide.

Avec une nutrition adéquate pendant au moins trois mois, une personne peut améliorer considérablement l'état de ses articulations.

Avec une prudence accrue, ce régime devrait être pratiqué par les femmes pendant la grossesse et l'allaitement, chez les personnes présentant des pathologies du foie (hépatite) et de l'estomac (ulcères, colite, etc.).

Au cas où l’état de la personne se détériorerait tout en maintenant la nutrition pour les articulations, il est recommandé de consulter un médecin.

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Quels produits sont utiles pour les joints

Avec l'aide des articulations, nous pouvons plier, déplier, faire pivoter notre corps, rétracter et diriger les membres. Les articulations sont mobiles, recouvertes d'articulations d'os de sac articulaire. À l'intérieur du sac articulaire se trouve un fluide lubrifiant (synovial). Autour des articulations sont des nerfs, des vaisseaux sanguins, des ligaments, des muscles, des tendons, qui assurent leurs performances normales.

Plus une personne devient âgée, plus elle a de problèmes articulaires, car ces articulations mobiles des os s'usent avec le temps. Un effort physique important, un mode de vie sédentaire, une mauvaise hérédité, des catastrophes écologiques exacerbent ce problème.

Notre santé et la condition de notre corps dépendent directement de ce que nous mangeons. Et les articulations ne font pas exception à la règle, bien que peu de gens y pensent. La nutrition peut réparer ou détruire les articulations. Quels produits sont bons pour nos articulations et quels aliments devrions-nous oublier une fois pour toutes? Maintenant nous allons comprendre.

Produits utiles pour l'arthrose des articulations

L'une des maladies les plus courantes des articulations est l'arthrose, qui se développe en raison de lésions articulaires et cartilagineuses. 12-18% de tous les habitants de notre planète savent ce que c'est.

Guérir l'arthrose en utilisant uniquement un régime ne fonctionne pas, car une approche intégrée est nécessaire. Mais si vous mangez bien et complètement, saturez votre alimentation de composants utiles, vous créerez les conditions les plus confortables pour une restauration plus rapide et un fonctionnement normal du cartilage.

En cas d'arthrose des articulations, il est utile de manger de tels produits d'origine végétale:

Juice Jus de Grenade. Le jus de grenade contient un extrait riche en polyphénols, capable de supprimer l’activation des cytokines TNF-alpha et IL-One. Ces cytokines sont la principale cause d'arthrose des articulations. Le jus de grenade réduit le risque d'arthrose, il est donc nécessaire de le boire et de boire à ceux qui ne souffrent toujours pas de cette maladie, mais qui ont une mauvaise hérédité.

❁ Haricots. Dans sa composition, les haricots contiennent une grande quantité d'acides aminés essentiels et de manganèse. Ils ont un effet bénéfique sur les articulations et aident à se débarrasser de l'arthrose.

Juice Jus de carotte. Le jus de carotte réduit le niveau d'acide urique dans le corps. Pour renforcer l'effet, mélangez le jus de carotte avec le jus de concombre.

❁ huile d'olive. Dans l'arthrose, le métabolisme du cartilage est considérablement altéré. Des changements dégénératifs sont observés dans le cartilage, ce qui entraîne une augmentation du taux d'oxyde nitrique dans les cellules cartilagineuses (chondrocytes). L'huile d'olive de haute qualité contient de l'oléokantal, qui a un effet anti-inflammatoire. Cela, en réduisant la production d'oxyde nitrique, n'affecte pas la viabilité cellulaire. Oleokantal soulage la douleur et réduit l'inflammation. Le mécanisme de son action s'apparente quelque peu au mécanisme d'action de l'ibuprofène. Oleokantal affecte négativement la production de COX-One et de COX-Two, qui sont des enzymes pro-inflammatoires. Les experts en huile d'olive recommandent de remplir les salades de légumes car, une fois chauffés (à partir de 180 degrés Celsius), ils perdent leurs propriétés bénéfiques.

❁ Gingembre. Le gingembre contient de l'hydroxyaloxyfinyle, qui a un effet positif sur les articulations et soulage la douleur. Vous devez consommer chaque jour 60 à 70 grammes de racine de gingembre râpée, ajouter du gingembre aux salades, au thé, etc.

Cerise, fraise, cassis, fraise, framboise, mûre. Ces baies contiennent de la vitamine C et de l'acide ellagique en grande quantité. L'acide ellagique a des propriétés antioxydantes. Il réduit l'inflammation et a un effet bénéfique sur les articulations douloureuses.

Produits à base de plantes qui renforcent les articulations

Si vous souhaitez renforcer vos articulations et votre cartilage, vous devez inclure dans votre alimentation:

✔ Kiwi. Le kiwi dans sa composition contient de la vitamine C en grande quantité. Cette vitamine est nécessaire à notre corps pour la synthèse normale de collagène, qui est la base du tissu cartilagineux. Mangez tous les jours 1 à 2 kiwis et vos articulations vous en seront reconnaissantes!

✔ Persimmon. Le kaki est un fruit sain qui contient une grande quantité de bêta-carotène. Sans bêta-carotène, la croissance normale des cellules du cartilage peut être oubliée une fois pour toutes. Pour renforcer les articulations, il suffit de manger 1 kaki par jour. N'oubliez pas que le kaki est un produit de saison. Prenez soin de vous et achetez ce fruit, alors qu'il y a une telle opportunité.

✔ Chia. C'est une plante d'Amérique du Sud dont les graines contiennent des acides gras oméga-3 et des acides aminés qui renforcent le cartilage et les ligaments.

✔ Huile de tournesol. L'huile de tournesol contient une grande quantité de vitamine E. La vitamine E protège de manière fiable la membrane cellulaire de l'articulation. L'huile doit être prise non raffinée.

✔ chou marin. La laminaire contient des minéraux et des mucopolysaccharides, essentiels à la santé des ligaments et des os. Et le phosphore, contenu dans le chou marin, renforce les articulations.

✔ Ail. L'ail peut à juste titre être appelé la source de sélénium la plus riche. Le sélénium renforce non seulement les articulations, mais, associé à la vitamine E, protège la membrane articulaire contre les dommages. Le sélénium réduit la douleur et l'inconfort des articulations. Ajouter l'ail à la vaisselle aussi souvent que possible pour protéger vos articulations de diverses maladies et de l'usure.

✔ citron. Le jus de citron est très utile pour renforcer les articulations. L'acide citrique aide à excréter l'acide urique.

✔ le sarrasin. Le sarrasin contient une grande quantité de vitamine PP (un autre nom est l'acide nicotinique). Cette vitamine réduit la douleur dans les articulations, les rend plus fortes et plus mobiles. Les experts conseillent de manger au moins 300 grammes de sarrasin par semaine.

Pour prévenir les maladies des articulations, les renforcer et les rendre en meilleure santé, assurez-vous de manger ces aliments.

Produits utiles qui restaurent le tissu cartilagineux des articulations

Pour restaurer le tissu cartilagineux des articulations, vous devez consommer les produits suivants d'origine végétale:

• des pommes. Les pommes fraîches contiennent de grandes quantités de collagène. Le collagène est le composant principal du tissu cartilagineux des articulations. Si vous mangez 1 à 2 pommes par jour, le tissu cartilagineux se rétablira beaucoup plus rapidement.

• agrumes. Les agrumes contiennent beaucoup d'acide ascorbique, qui participe à la régulation de la nutrition des articulations. L'acide ascorbique est également présent dans la rose des champs, ce qui vaut la peine d'être inclus dans votre alimentation si vous souhaitez que les tissus cartilagineux se rétablissent plus rapidement.

• Agar-agar. Ce produit est d'origine végétale et constitue une source naturelle de collagène. Le collagène est nécessaire à la régénération des tissus cartilagineux des articulations. Il a un effet bénéfique sur la peau, les cheveux et les ongles. L'agar-agar est obtenu par extraction d'algues brunes et rouges qui se développent dans les mers Pacifique, Blanche et Noire.

• concombres. Le silicium, contenu dans les concombres, restaure et renforce le tissu cartilagineux des articulations.

• avocat. Les avocats contiennent de nombreuses substances utiles (vitamines du groupe B, magnésium) qui aident les tissus cartilagineux des articulations à récupérer plus rapidement et à conserver leur élasticité. L'avocat est une source d'acides gras et d'antioxydants.

• les bananes. Ces fruits ont dans leur composition du potassium en quantités énormes, ce qui aide non seulement les tissus cartilagineux des articulations à se régénérer activement, mais élimine également la carence du liquide intra-articulaire.

Produits qui affectent négativement les articulations

Certains produits à base de plantes causent des dommages irréparables aux articulations. Les substances contenues dans ces produits accélèrent le développement de pathologies articulaires chez des personnes en bonne santé et aggravent les symptômes de maladies chez les personnes déjà atteintes de problèmes articulaires.

Si vous voulez avoir des articulations saines et fortes et que vous ne voulez pas aggraver les symptômes de maladies déjà existantes, excluez de votre régime:

✘ Café. Cette boisson, sans laquelle certaines personnes ne peuvent imaginer leur vie, a des propriétés diurétiques, à cause desquelles les nutriments sont retirés de l'organisme et les tissus se déshydratent.

Fat gras trans. Après traitement chimique, les graisses végétales contiennent des radicaux libres, ce qui affecte négativement les cellules et provoque des processus inflammatoires. Le gras trans se trouve dans la margarine, les biscuits, les collations toutes faites, les craquelins, etc.

✘ sucre. Le sucre libère des cytokines. Les cytokines sont des protéines qui augmentent l'inflammation des articulations. Oubliez les boissons gazeuses, les pâtisseries, le chocolat, les sucreries et autres friandises.

Free Sans gluten. Réduisez au minimum l'utilisation d'orge, de seigle et de blé contenant du gluten. Le gluten augmente la douleur et l'enflure, aggrave les autres symptômes de l'arthrose.

✘ pommes de terre. Il convient de limiter l'utilisation des pommes de terre, car les personnes qui en consomment constamment prennent rapidement du poids. L'excès de poids entraîne une augmentation du stress sur les articulations.

Oil Huile de maïs. Ce type d'huile contient dans sa composition beaucoup d'acides gras oméga-6, qui améliorent les processus inflammatoires. L'huile de maïs peut être remplacée par des graines de lin, des olives, des citrouilles, des arachides.

✘ Sel de cuisine. Une consommation excessive de sel provoque un déséquilibre dans l'équilibre eau-sel, ce qui a un effet très négatif sur les articulations.

Vegetables Légumes marinés. Le vinaigre et le sel, grâce auxquels les légumes sont marinés, sont très nocifs pour les articulations. Mangez des légumes fermentés auxquels les articulations ne réagissent pas.

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Évaluation des produits bénéfiques pour les articulations et le cartilage

Un traitement réussi de l’arthrose, de l’arthrite ou d’autres processus inflammatoires du tissu conjonctif n’est possible que si certaines règles nutritionnelles sont suivies. Cela ne signifie pas que vous devriez vous limiter strictement à vos mets préférés, vous avez juste besoin de faire plus de vitamines dans votre régime. Alors, quels sont les principes d'une bonne nutrition pour les articulations et le cartilage.

Vous vous êtes sûrement demandé pour quelles raisons il y avait une détérioration du travail du système musculo-squelettique. Tout d’abord, il s’agit de perturbations des processus métaboliques. Choisir le bon déséquilibre aidera à choisir les bons produits sains, riches en collagène et nourrissants pour le cartilage et les articulations.

Quoi pas

Pour des articulations en bonne santé, vous devez réduire dans votre régime les aliments qui n'ont pas d'effet positif sur les os et le cartilage.

  • produits contenant des phosphates inorganiques, en particulier: eau gazeuse, fromage fondu, bâtonnets de crabe (à ne pas confondre avec de la vraie chair de crabe), crème glacée;
  • marinades et viandes fumées;
  • thé noir et café;
  • bonbons, pâtisseries;
  • viandes grasses, foie;
  • radis, oseille, lentilles et autres légumes à haute teneur en acide oxalique.

Les produits nocifs pour la colonne vertébrale et les articulations sont également pris en compte:

  • saucisses;
  • produits semi-finis;
  • conserver en conserve;
  • fromages de longue conservation.

Ces produits sont nocifs car ils contiennent de nombreux colorants et conservateurs, mais ils ne sont absolument pas riches en vitamines. Grâce à un tel ensemble malsain, les os et le cartilage sont sujets à un amincissement et, par conséquent, à une destruction.

Si vous passez au bon régime, vos articulations et vos ligaments vous en seront reconnaissants.

Ce qu'il faut manger

Nous avons déjà déterminé quels produits sont nocifs pour le tissu conjonctif, mais quels oligo-éléments aideront à restaurer les articulations et le cartilage? Les experts éliminent le collagène en premier lieu. C'est une protéine utile directement impliquée dans la structure du cartilage et du tissu articulaire. Par conséquent, quand il manque, le joint devient plus mince et plus vulnérable.

Produits à base de collagène naturel

Le collagène pour l'arthrose du genou est recommandé tous les jours. La substance est synthétisée sans problèmes et est complètement absorbée par le corps. Dans le régime alimentaire pour les articulations et le cartilage, il est nécessaire d'ajouter des produits riches en collagène:

Aliments contenant du soufre

Pour le fonctionnement normal du tissu conjonctif, il faut du soufre et du sélénium, qui sont contenus en grande quantité dans les cellules de la peau. Le soufre joue un rôle important dans la formation de collagène, qui renforce les articulations.

Produits pour renforcer les os et les articulations, qui doivent enrichir le régime alimentaire:

  • boeuf, poulet;
  • kéta et loup de mer;
  • chou, radis, haricots, oignons;
  • pommes, prunes et groseilles à maquereau.

Un tel aliment est utile et est considéré comme une source de soufre à part entière.

Aliments riches en sélénium

Le sélénium est un peu plus difficile à trouver car il est principalement contenu dans des produits étrangers:

  • noix du brésil;
  • les moules;
  • crevettes;
  • la noix de coco;
  • chou marin

Oméga-3

Les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour les articulations car ils ont des propriétés anti-inflammatoires. Le cartilage a tendance à s'effondrer et, dans le contexte de ce processus, une inflammation survient souvent dans les articulations. Bien que ce phénomène ne soit pas observé avec une arthrose ou une gonarthrose. Les oméga-3 sont capables de réduire le risque d'inflammation et d'améliorer la restauration du cartilage.

Voici les produits qui devraient être ajoutés pour restaurer le tissu cartilagineux:

  • poissons (saumon, hareng, sardines, maquereaux);
  • huile de lin;
  • Graines de citrouille.

Vitamines dans les aliments

L'arthrite ou l'arthrose se caractérise par l'apparition de douleurs graves qui doivent être apaisées à l'aide d'analgésiques. Cependant, la nature nous a aidés à cet égard, car il existe des produits naturels qui réduisent la douleur dans les articulations - des antioxydants. Ces substances sont représentées par un certain nombre de vitamines des groupes A, C et E.

Vous pouvez les trouver dans:

  • fruits et légumes;
  • des cacahuètes;
  • tournesol;
  • fromage cottage;
  • chou.

Nous nourrissons les articulations correctement

Malheureusement, les maladies des os et du tissu conjonctif sont de plus en plus diagnostiquées non seulement chez les personnes âgées, mais également chez les jeunes. L'une des causes possibles de la maladie est le mauvais régime alimentaire. La liste des produits utiles pour renforcer les articulations et les ligaments peut être combinée au sommet des meilleurs.

Le leader incontesté dans le classement des plats sains pour le tissu conjonctif. Le maquereau, le saumon, le thon et la truite devraient être préférés. Les fruits de mer contiennent une grande quantité d’acides gras qui participent à la restauration et au renforcement du cartilage. Les spécialités de poisson sont des chondroprotecteurs particuliers pour les articulations, qui régénèrent le tissu conjonctif et empêchent sa destruction.

Si vos genoux vous font mal, que vos articulations sont tendues ou que leur mobilité est violée, le soja résoudra le problème en peu de temps. Il est connu que les os et les articulations ne tolèrent pas les graisses animales, il est donc nécessaire de les remplacer par des graisses végétales.

Dans les aliments, le soja est présent sous forme transformée:

  • lait de soja;
  • caillé de haricots;
  • viande de soja, etc.

Les huiles

Une telle nourriture réduira l'inflammation et soulagera l'enflure. Les remèdes populaires contiennent de nombreuses recettes utilisant de l'huile d'olive et de tournesol en infusions, des compresses.

Parmi les huiles utiles pour les articulations et la colonne vertébrale se trouvent les variétés suivantes:

  • d'olive;
  • huile d'avocat;
  • huile de noix;
  • le maïs

Ajouter l'huile peut être dans les salades, les plats de poisson ou sur un estomac vide pour boire une demi-cuillère à soupe 1 fois par jour. Les huiles ont un effet qui réduit l'inflammation.

Ce produit utile est nécessaire pour réduire le taux de protéine C-réactive dans le sang. C'est cette substance qui provoque l'arthrite, l'arthrose. Les produits à base de haricots contenant une grande quantité de fibres et de protéines constituent une source précieuse de nourriture pour les vaisseaux sanguins.

Cerise, autres baies et fruits

Étonnamment, sur la base des résultats de nombreuses études, il est recommandé d’utiliser les cerises comme agent anti-inflammatoire et les produits produisant de l’acide urique. En outre, la baie réduit les attaques de goutte.

Les cerises peuvent être présentes dans le menu avec des fraises, des mûres, des framboises. Particulièrement utile pour les os et les articulations, la salade de fruits avec vinaigrette à la crème sure ou naturelle.

Chou

Une liste de produits utiles pour les articulations et le cartilage continue chou. Ce légume vert peut ralentir l'évolution de l'arthrite et de l'ostéoarthrose déjà développés. L'acide ascorbique dans le chou contient des ascorbigènes qui fournissent à l'organisme de la vitamine C tout au long de l'année.

Bruxelles, brocoli, chou blanc, chou de mer - tous les types de chou (ainsi que les asperges) ont un effet positif sur la santé des os. Les légumes contiennent des vitamines des groupes K, C et aussi du calcium.

Produits laitiers

Les produits laitiers pour les articulations contiennent du calcium et de la vitamine D. Le menu du jour doit contenir du fromage cottage, du yogourt, du kéfir et du brynza. Les règles diététiques stipulent que les reins sont en mesure d’apporter ces produits à midi. Vous devez donc différer le lait fermenté pour le thé ou le dîner.

En plus des avantages, les produits laitiers peuvent être très savoureux. Par exemple, à partir de fromage cottage et de cerises, vous pouvez faire une masse de lait caillé avec de la crème ou de la crème sure. C'est le meilleur plat pour saturer le corps en calcium et maintenir la santé du système musculo-squelettique.

Thé vert

Inclus dans le classement "Meilleur aliment pour les articulations" en raison de sa teneur en polyphénols et en antioxydants. Cependant, il convient de rappeler que, dans le cas de l'arthrite et de l'arthrose, l'utilisation du thé noir n'est pas recommandée.

Après avoir bu une boisson verte saine, vous ressentirez une diminution de la douleur. Il contribue à l'élimination des toxines et des toxines, de sorte que son utilisation aura un effet positif sur tout le corps.

Produits de collagène

Collagène dans les produits. Pour le fonctionnement normal des articulations, vous devez constamment les nourrir de substances utiles. Les meilleurs produits sains pour les articulations et les ligaments incluent tous les plats contenant des cellules de collagène. Ils peuvent être appelés produits-chondroprotecteurs pour les articulations.

Ceux-ci comprennent les moules, le cartilage de poisson ou d'aviaire, les os, les crevettes et d'autres sources naturelles de cette substance. Casserole de poisson, soupe de fruits de mer ou crevettes au four dans le menu du jour

La manière la plus accessible et la plus facile d'extraire une substance bénéfique est la gélatine. Il n'est pas nécessaire de le boire sous forme dissoute pure, vous pouvez préparer des plats intéressants et savoureux. Le collagène pour les articulations peut être obtenu à partir de gelée, gelée, gelée et autres plats en aspic. Composant articulaire utile aidera à préserver le tissu conjonctif pendant de nombreuses années.

Viande et oeufs

Des produits utiles non seulement pour la santé du cartilage, mais aussi pour tout le corps. Les produits producteurs de viande contiennent de grandes quantités de fer, ce qui contribue à éliminer le phosphore des articulations et à normaliser le processus de consommation de calcium.

Avec ces aliments, les micro-éléments et les vitamines nécessaires pénètrent dans les os, ce qui contribue à leur renforcement. Les plats de viande devraient être régulièrement dans le régime. Les méthodes de préparation peuvent varier, mais rappelez-vous que le produit final ne doit pas être trop gras.

Recommandations aux athlètes

Pour les sportifs, la santé du tissu conjonctif est primordiale. Les athlètes doivent suivre le régime alimentaire, car la charge accrue est placée sur les articulations et le cartilage. Afin de ne pas développer d'inflammation, d'altération de la mobilité ou d'autres pathologies, vous devez observer une nutrition sportive spéciale pour les articulations.

  • saumon, saumon et truite;
  • cacahuètes, graines, amandes;
  • chou.

La santé du tissu conjonctif dépend en grande partie de vous et de votre régime alimentaire. Cependant, rappelez-vous que l'arthrite et l'arthrose ne sont pas traitées avec une nutrition adéquate. L'approche appliquée doit être complète: nutrition, utilisation de pommades et de compresses, médicaments, physiothérapie, exercices thérapeutiques. Alors seulement, vos articulations et votre cartilage diront merci.

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L'aliment le plus bénéfique pour les articulations - 10 meilleurs produits

Bonjour mes chers lecteurs!

Parlons aujourd'hui des produits pour les articulations, car la santé de notre corps dépend directement des produits que nous mangeons.

Il n’est pas surprenant que beaucoup de maux à notre époque corrigent le régime correct. Beaucoup de gens ont mal aux genoux ou il est difficile de lever la main, non?

Donc, il existe des produits pour les articulations qui leur sont bénéfiques et atténuent les symptômes associés à leurs maladies.

De cet article, vous apprendrez:

Les produits les plus bénéfiques pour les articulations

Les articulations et leurs fonctions

Les os humains sont un matériau très résistant pouvant supporter des charges énormes.

Mais le squelette ne peut pas se composer que d'os:

  1. Dans la nature, tout est organisé harmonieusement, de sorte que les os ont des articulations. Leur cavité est remplie d'un liquide synovial spécial qui, par sa composition, ressemble au plasma sanguin.
  2. Afin de donner aux articulations une mobilité normale, elles doivent être lubrifiées, ceci est dû à un composant - l'acide hyaluronique.
  3. Et de même, une bonne nutrition contribue à sa synthèse. Les cellules doivent recevoir suffisamment de nutriments pour la production d'un tel acide, sinon une lubrification complète des articulations ne se produira pas, ce qui entraînera leur destruction.
  4. Les couvercles contenant du liquide synovial ne peuvent empêcher le frottement; les articulations peuvent donc présenter des problèmes d'âges complètement différents. Dans ce cas, le traitement dure très longtemps et ne réussit pas toujours.

De quels composants importants les articulations ont-elles besoin?

Des charges fréquentes sur les articulations causent l'usure. Pour éviter toute gêne lors de vos activités ou de vos sports préférés, vous devez prendre soin de leur santé correctement.

À notre époque, les maladies des articulations ne touchent pas que les personnes âgées, même les enfants y sont susceptibles.

Tout cela est dû au fait que la nourriture est mal équilibrée. Le lien entre les produits et la composition du tissu articulaire a été prouvé par des moyens scientifiques. Il peut perdre de l'élasticité en raison de produits hypercaloriques et raffinés.

Les substances utiles pour les articulations peuvent être considérées comme celles qui contiennent des antioxydants et des acides gras.

Les antioxydants sont les principaux ennemis des radicaux libres qui causent des douleurs articulaires à la suite de diverses maladies.

Les antioxydants sont un ensemble de vitamines, parmi lesquelles A, C, E et des oligo-éléments sélénium.

Même la présence de l'un d'entre eux dans le produit peut constituer une arme puissante dans la lutte contre les radicaux libres:

  • La vitamine C contient la plupart des fruits (oranges, ananas, pamplemousse, kiwi) et des légumes (poivron rouge, brocoli, asperges).
  • La vitamine E est présente en quantité suffisante dans les huiles de céréales, d’arachides et de tournesol et dans les avocats.
  • La vitamine A est riche en foie de porc, carottes, ail, brocoli, fromage cottage et chou marin.
  • Le sélénium contient de la farine d'avoine, du saumon et du riz non pelé.

La protection des articulations et des ligaments contre l'inconfort et l'œdème peut fournir certains acides gras, en particulier les oméga-3.

Les sources de ces acides sont: les poissons gras, par exemple, les espèces de saumon, les légumes verts, les noix, les grains entiers et les graines.

La nutrition pour aider les articulations doit être équilibrée.

Pour chaque maladie, une liste spéciale de produits est utile, mais il en existe aussi pour tous.

Produits conjoints - Top 10 Best

Quels produits sont les plus utiles pour les articulations:

  1. Poisson - thon, saumon, maquereau, truite. Il a une teneur élevée en acides gras oméga-3. Ce sera un produit important pour la polyarthrite rhumatoïde.
  2. Le soja est également très utile. Il est riche en fibres et en protéines et faible en gras.
  3. L'utilisation de l'huile d'olive est connue depuis longtemps. Il contient une substance semblable aux anti-inflammatoires. Mais ce n'est pas la seule huile qui a cet effet. Les huiles d’avocat et de noix ne sont pas inférieures, mais plutôt supérieures aux avantages de l’olive. Il vaut la peine de les manger pour l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde.
  4. Les scientifiques dans leurs études ont conclu que la cerise a un effet anti-inflammatoire en raison de la présence d'anthocyanes en elle. Cette baie peut réduire la fréquence des attaques de goutte. La cerise peut être combinée avec d'autres baies: fraises, mûres, myrtilles, framboises. Ils ont également trouvé des anthocyanes.
  5. La vitamine D avec le calcium affecte le renforcement des os. Sa présence dans le corps est nécessaire et vous pouvez l'obtenir à partir de produits laitiers faibles en gras: fromage cottage, fromage, yaourt. Remplacer les produits laitiers pour la livraison de vitamine D capable de tous les légumes à feuilles vertes et de l'huile de poisson.
  6. Pour traiter l’arthrose et ralentir la progression de l’arthrose, vous avez besoin d’une grande quantité de vitamines K et C. Elles sont contenues en excès dans le brocoli. Aussi ce chou est riche en calcium.
  7. Le thé vert peut ralentir la destruction du cartilage et réduire l'inflammation. Il contient des antioxydants et des polyphénols. Des études ont montré qu'un des antioxydants (l'épigallocatéchine-3-gallate) peut bloquer la production de molécules responsables de la polyarthrite rhumatoïde et de la douleur à la colonne vertébrale.
  8. Pour prévenir l’arthrite et maintenir des articulations en bonne santé, il est nécessaire d’obtenir une quantité suffisante de vitamine C. On la trouve en grande quantité dans les agrumes et le kiwi.
  9. Le diabète, les maladies cardiaques et la polyarthrite rhumatoïde sont causées par la protéine C-réactive (CRP) dans le sang. Toutes les céréales à grains entiers ont une faible teneur.
  10. Les haricots sont une autre source de réduction de la CRP. Ils contiennent une grande quantité de nutriments et de fibres.

Pour le cartilage, le collagène est une substance très importante. Une grande partie de celle-ci est contenue dans les plats les plus courants: poisson en gelée, aspic, bouillon gras.

L'essentiel est de ne pas abuser de tels produits en respectant un équilibre raisonnable entre les avantages et les effets négatifs des graisses.

Comment faire cuire la gelée pour des articulations saines?

Pour cuire une délicieuse gelée, vous devez prendre de la viande grasse (vous pouvez de la volaille, du porc ou du bœuf):

  • Pour obtenir la gelée est préférable d'utiliser les parties qui contiennent du cartilage.
  • Utilisez souvent des sabots et des jarrets de porc ou de bœuf.
  • La viande doit être cuite longtemps (au moins 8 heures) à feu doux avec des épices, des oignons, des carottes et du sel. C'est alors que se forme un bouillon gras.
  • Ensuite, des morceaux de viande sont désassemblés en fibres, répartis dans des plats et versés avec du bouillon. Ensuite, le plat pour la congélation doit être mis dans le réfrigérateur.
  • En plus du collagène, il contient également du phosphore, du calcium, du cuivre et des vitamines A, B et C. Même malgré tous les avantages, il est souvent impossible d'utiliser un tel plat. Mais vous pouvez le combiner avec d'autres plats sains, par exemple, une soupe de poisson, un aspic.

Eh bien, peut-être que tout ce que je voudrais vous dire au sujet de la nourriture pour les articulations ☺ Mangez bien et laissez vos articulations en bonne santé!

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Produits diététiques pour renforcer les articulations au lieu de pilules. Principes de nutrition pour la restauration du cartilage et du tissu osseux

Prendre des analgésiques n'est pas une stratégie pour lutter contre les douleurs articulaires. La clé d'un excellent bien-être - des produits pour renforcer les articulations. Avec l'aide d'un régime, vous pouvez soulager la douleur, réduire l'inflammation et réduire l'enflure. La cause de la pathologie articulaire dans 60% des cas est un trouble métabolique.

En observant un régime, une grande quantité de micro-éléments (calcium, sélénium, soufre, vitamines C, E) sera fournie à votre corps pour renforcer les articulations.

Quel est de renforcer le joint

Le seul régime alimentaire pour renforcer les articulations n'existe pas. Il existe des produits recommandés contenant des éléments précieux. Parmi eux préparent les plats principaux du menu du jour.

Recommandations pour la nutrition dans les maladies des articulations:

  1. manger en petites portions;
  2. mastiquez bien les aliments;
  3. boire un verre d'eau 30 minutes avant les repas;
  4. ne pas manger après 19h;
  5. surveillez vos selles, évitez la constipation.

Il est nécessaire de manger des plats à haute teneur.:

La saturation du régime avec les éléments énumérés améliore le trophisme du tissu cartilagineux et crée des conditions confortables pour son renforcement et sa régénération.

Les aliments riches en collagène, son effet sur le corps

Le collagène est nécessaire pour renforcer et prévenir l’usure des tissus cartilagineux. Dans le cartilage articulaire, les fibrilles de collagène forment un réseau - la matrice. C'est le cadre par lequel l'articulation est forte et élastique. En l'absence de collagène, les articulations deviennent vulnérables à l'arthrite et à l'arthrose.

Le collagène est synthétisé dans le corps, mais dans les maladies des articulations, cela ne suffit pas. Vous devez manger des aliments riches en collagène ou son analogue - la gélatine. Lorsqu'il est libéré dans le tractus gastro-intestinal, le collagène est décomposé par de simples enzymes (peptides et acides aminés) sous l'action d'enzymes. Les acides aminés sont absorbés dans le sang et s'accumulent dans les cellules du tissu conjonctif. En outre, ils sont utilisés comme substrat pour la construction d’éléments de joints et leur renforcement.

Dans leur article, les scientifiques Steffen Oesser et Jurgen Seifer ont démontré que la quantité d'acides aminés dans les chondrocytes (cellules cartilagineuses) augmente 2,5 fois après l'ajout de collagène à l'environnement de l'articulation.

Collagène dénaturé en gélatine d’origine animale, utile pour renforcer les articulations. Des plats à base de gélatine sont préparés:

Il est utile de renforcer la gelée de fruits, le dessert ou la gelée à base de gélatine pour renforcer les articulations. Les repas sont préparés avec des ingrédients naturels, sans addition de colorants. La gelée est préférable de remplacer le poisson en gelée.

Les médecins recommandent un bouillon d'os pour renforcer les articulations. Ce plat contient du collagène biodisponible, qui est rapidement métabolisé et pénètre dans le tissu articulaire. Le collagène de type II, qui favorise la santé des articulations, se trouve dans les bouillons de poulet et de dinde. Dans le bouillon de boeuf plus de collagène de type I, ce qui est utile pour la peau.

Contenu (en grammes) de collagène dans les aliments (en moyenne pour 100 grammes de produit de viande animale):

  • boeuf - 2,6;
  • dinde - 2,4;
  • porc - 2,1;
  • agneau - 1,6;
  • poisson (saumon) - 1,6;
  • canard - 0,87;
  • poulet - 0,7.

Le corps reçoit du collagène non seulement avec de la nourriture, la substance se forme de manière endogène (à l'intérieur du corps). Pour synthétiser et renforcer les articulations, vous devez consommer des protéines d’origine végétale et animale. Les repas pour les articulations comprennent des viandes maigres, du poisson, des produits laitiers et des légumineuses. Ils contiennent des acides aminés précieux à partir desquels le collagène est synthétisé dans le corps.

Quel genre de nourriture pour obtenir du calcium

La carence en calcium affecte négativement la santé des articulations. La destruction des fibres cartilagineuses par carence en calcium provoque une arthrose. Les processus destructifs entraînent un rétrécissement de l'espace inter-articulaire, une diminution de la synthèse du liquide synovial et une perte de capacité d'amorti. Sur les bords des articulations, des excroissances osseuses limitant la mobilité (ostéophytes) se forment. La friction des os provoque des douleurs.

Pour le calcium, il est conseillé d'utiliser des coquilles d'oeufs. Mais le calcium issu de la coquille d'œuf n'est pas absorbé par l'organisme. Le produit n'est pas impliqué dans le renforcement des articulations.

Le calcium est absorbé par ces aliments.:

Aliments contenant du calcium

  1. Du fromage Le leader en teneur en calcium est le parmesan. 100 g de fromage contiennent 1,2 g d'un élément (plus que la norme quotidienne). 100 g de fromage hollandais, suisse et poshekhon contiennent 1 g de calcium, soit l'apport quotidien recommandé.
  2. Sésame. C'est un produit végétal riche en calcium. 100 g de grains contiennent 0,975 g d'un élément pour renforcer les articulations.
  3. Sardines en conserve. 100 g de poisson contiennent 0,382 g de calcium. Les sardines en conserve contiennent beaucoup de calcium dans les os de poisson ramollis. Le produit est riche en vitamine D, ce qui favorise une meilleure absorption de l'élément.
  4. Amande 100 g de noix contiennent 0,216 g de calcium.
  5. Du lait 100 g du produit contiennent 0,12 g de calcium. Le calcium provenant du lait est bien absorbé par l'organisme en raison du lactose. Le produit n'est pas utilisé pour le déficit en lactase (enzyme).

Produits à base de vitamine D

La vitamine D intervient dans le métabolisme des tissus des articulations et leur renforcement. Il stimule la synthèse des chondrocytes de protéoglycanes (éléments structurels du cartilage). La vitamine D réduit l'activité des enzymes qui détruisent les tissus cartilagineux. Selon Artykova S. G., Valikhodzhaeva E. B., une diminution de la concentration de vitamine D dans le sérum entraîne l'activation de la production d'enzymes destructrices qui détruisent l'articulation.

Des chercheurs de Boonen S., Lips P., Bouillon R. dans leur article ont publié des preuves qu'une diminution des taux sériques de vitamine D augmente le risque de progression de l'arthrose du genou et de la formation d'ostéophytes.

La vitamine D se forme dans la peau sous l'action du soleil. En hiver, le processus ralentit, une grande partie de la vitamine D doit être reconstituée avec de la nourriture.

Une liste de ce que vous devez manger pour renforcer les articulations et reconstituer les réserves de vitamine D (en indiquant la quantité de substance active par portion de 200 g):

Produits contenant de la vitamine D

  1. saumon (511 UI);
  2. sardines (175 UI);
  3. lait de vache (62 UI);
  4. thon (92 UI);
  5. œufs de poule (44 UI en 1 pièce).

Ce que vous devez manger d'aliments végétaux

Les plantes sont riches en acides gras polyinsaturés. Ils empêchent l'inflammation dans les articulations. Les acides gras contribuent à la rétention d'humidité dans la cavité articulaire, à la formation de liquide synovial. Pour renforcer les articulations, il est nécessaire de manger des huiles végétales au moins 4 à 5 fois par semaine, en les ajoutant à des salades ou en mangeant l'estomac vide.

Sélénium et soufre

Le soufre se trouve dans le cartilage articulaire, il est nécessaire à la synthèse du collagène et des protéoglycanes. Les protéoglycanes assurent la rétention des éléments d'humidité de l'articulation. Avec leur manque d'articulation, ils perdent de l'élasticité et de l'endurance face aux charges physiques.

En cas d'arthrose, la teneur en protéoglycanes est réduite de 2 fois. En conséquence, le tissu se contracte et devient fragile. Une carence en soufre provoque des maladies des articulations. Le soufre fonctionne en conjonction avec le sélénium. Les oligo-éléments augmentent la production de liquide intra-articulaire, réduisent la force de friction entre les surfaces articulaires.

Nourriture avec soufre et sélénium pour renforcer les articulations:

  • les légumineuses (haricots, pois, asperges, sélénium);
  • groseille à maquereau;
  • radis;
  • le chou;
  • oignon;
  • prune;
  • une pomme.

En moyenne, il est nécessaire d'utiliser 100-250 grammes de chaque produit au moins 2 fois par semaine. La seule exception est la groseille à maquereau et le radis, leur quantité recommandée étant de 50 à 150 grammes par semaine.

Vitamines

La carence en vitamine C provoque des douleurs dans les articulations. Il est nécessaire à l'absorption du calcium et à la synthèse du collagène.

Teneur en vitamine C des produits à base de plantes (mg de vitamine par 100 g de produit):

Produits contenant de la vitamine C

rose sauvage - 650;

  • argousier - 200;
  • Poivre bulgare - 200;
  • cassis - 200;
  • persil -150;
  • Choux de Bruxelles - 89;
  • chou-fleur -70;
  • orange - 60;
  • pamplemousse - 45.
  • La vitamine E est un autre élément important pour renforcer les articulations. Il s'agit d'un puissant antioxydant qui stimule les processus de régénération dans les tissus et aide à traiter l'arthrite infectieuse.

    Contenu en produits végétaux (mg de vitamine E pour 100 g):

    • huile végétale - 44;
    • graines de tournesol - 31;
    • amandes - 25;
    • beurre d'arachide - 16;
    • noix de pin - 9.

    Vous trouverez plus d'informations sur la nutrition des articulations et des ligaments dans cet article.

    Ce que vous ne pouvez pas manger: aliments interdits

    Une nutrition adéquate ne consiste pas seulement à utiliser des nutriments pour renforcer les articulations, mais également à éliminer les composants nocifs.

    Produits qui affectent les articulations:

    • Aliment riche en calories et riche en graisses et en sucres (saucisses, plats cuisinés, sucreries, confiserie à base de farine, restauration rapide). La consommation entraîne une surcharge pondérale et un stress supplémentaire sur les articulations.
    • Viande fumée, aliments salés, produits marinés. Du sel inorganique se dépose dans les articulations, provoquant des déformations et une inflammation. Les conservateurs ont un effet néfaste sur l'articulation.
    • Produits végétaux contenant de l'acide oxalique (radis, oseille, épinard). L'acide oxalique à haute concentration viole le trophisme et provoque une inflammation des articulations.
    • Produits à base de purine (chocolat, café, viande grasse, foie). Purine provoque le développement de la goutte.
    • Produits contenant du phosphate (bâtonnets de crabe, lait concentré, fromage fondu, Coca-Cola). Les phosphates ne peuvent pas être mangés, ils éliminent le calcium des éléments de l'articulation et provoquent sa dégradation.

    Vidéo utile

    Regardez une vidéo dans laquelle le médecin parle de ce que vous ne pouvez pas manger en cas de maladies des articulations.

    http: //sustav.med-ru. kostnoj-tkani.html

    Nutrition pour les articulations et le cartilage: un menu santé

    Aujourd'hui, les maladies des articulations sont très répandues, elles se retrouvent même chez les enfants. La malnutrition joue un rôle important dans le développement des maladies articulaires. De plus, la survenue de problèmes articulaires entraîne des troubles métaboliques. Cela est dû au fait que la nourriture entrant dans le corps est un matériau de construction pour le tissu articulaire. Par conséquent, une nutrition adéquate des articulations et du cartilage est un aspect important de la prévention du développement de la pathologie articulaire.

    Produits pour les articulations et le cartilage

    Qu'est-ce qui est bon pour la santé des articulations, des ligaments et du cartilage? Pour examiner cette question plus en détail, vous devez d’abord déterminer quels produits nuisent à la structure et au fonctionnement des articulations.

    Produits nocifs pour les articulations

    Tout le monde sait qu'une personne est constituée de ce qu'elle mange. Les aliments contenant toutes sortes d’additifs chimiques endommagent l’appareil articulaire. Par conséquent, pour la prévention de la pathologie articulaire, il est nécessaire d'exclure:

    1. Saucisses
    2. Boissons gazeuses. Au lieu de cela, il est préférable de manger des boissons aux fruits, des jus de fruits, des compotes ou de la gelée.
    3. Les conserves
    4. Fromage à longue durée de vie.
    5. Produits semi-finis.
    6. Viande grasse, viandes fumées, poisson séché.
    7. Tous les aliments frits doivent également être exclus. Il est préférable de faire cuire des aliments pour un couple ou de les cuire au four.
    8. Produits contenant du phosphate. Le phosphate favorise l'excrétion du calcium du tissu osseux, conduisant à l'ostéoporose. Produits contenant du phosphate: lait concentré, pâte à levure chimique, fromage fondu, bâtonnets de crabe, crème glacée (à l'exception du lait et de la crème), pain blanc.
    9. Produits purine. Purine est la cause de la goutte. Par conséquent, le café, les thés, les lentilles, le foie, les viandes grasses et le chocolat doivent être exclus.
    10. Bonbons Il est préférable de les remplacer par de la gelée et de la marmelade, constituées de baies.
    11. Oseille, radis - ces produits entraînent une augmentation de la teneur en acide oxalique dans le corps.

    Produits bénéfiques pour les articulations et les os

    Des produits sains aideront à renforcer les articulations. Le régime devrait inclure:

    1. Mucopolysaccharides. Contenir leurs produits ressemblant à de la gelée. Ils sont nécessaires à la lubrification des surfaces articulaires. On en trouve un grand nombre dans les fruits de mer: crevettes et moules, chou marin. Les aliments de type gelée contiennent beaucoup de collagène. Le collagène sert de matériau de construction pour le tissu cartilagineux. Par conséquent, pour augmenter la quantité de collagène dans le corps, il est nécessaire de manger de la gelée, des bouillons riches et des soupes. En outre, une grande quantité de cette substance est également trouvée dans la peau de pomme. Pour prévenir l'arthrite et l'arthrose de localisation différente, vous devez manger au moins une pomme par jour.
    2. Le soufre et le sélénium aideront à augmenter la production de liquide articulaire et à restaurer le tissu cartilagineux. Ces éléments sont importants pour toutes les articulations, y compris les genoux. Pour obtenir du soufre, vous devez manger du poisson (en particulier du bar, du saumon kéta), du poulet et du bœuf. Beaucoup de soufre dans la groseille à maquereau, les œufs, le chou, les prunes, les pommes, les radis, les oignons. La source de sélénium est la noix de coco, le chou marin, l’ail, les crevettes, les moules, la morue, le pain noir.
    3. Le fer se trouve dans le bœuf, le foie, les pommes et les légumes verts. C'est également important pour la fonction articulaire.
    4. Le magnésium est nécessaire pour l'innervation normale. Une grande concentration de cet élément se trouve dans les flocons d'avoine, les pruneaux, les légumes verts, le sarrasin, les abricots, le soja, le chocolat amer, les raisins secs et le son.
    5. Protéine Son entrée dans le corps est nécessaire à la construction et à la restauration du tissu cartilagineux. Beaucoup de protéines contiennent du lait, du fromage cottage, de la viande, des dattes, du poisson et des pois.

    Vitamines pour les articulations

    Les vitamines sont nécessaires à la fois pour l'organisme dans son ensemble et pour les articulations des jambes (y compris du genou) et des mains.

    1. La vitamine C contribue à améliorer la nutrition des tissus articulaires, notamment dans les raisins de Corinthe, le dogrose et les agrumes. Il est utile d'inclure dans le régime alimentaire et le bêta-carotène, qui se trouve dans les légumes et les fruits orange.
    2. Le calcium aide à renforcer le tissu osseux. Dans les produits laitiers, son contenu est maximal.
    3. La vitamine D aide à retenir le calcium dans les os et à améliorer son absorption.Pour augmenter ses réserves, utilisez des jaunes d'oeuf, du beurre et des produits laitiers.

    La vitamine F et les acides gras peuvent aider à réduire l'inflammation dans la cavité articulaire.

    1. Beaucoup de vitamine F et d'acides gras dans l'huile d'olive, les sardines, le maquereau, le hareng. Réduire la concentration de sel dans le hareng l'aidera à tremper dans le lait.
    2. Les amandes et les graines de tournesol sont riches en vitamine E. C'est un antioxydant actif. Les radicaux libres, avec lesquels il se bat, détruisent les structures cellulaires. Cela conduit à la douleur dans l'arthrite.

    Nutrition sportive pour les os et les articulations

    Sports - une charge importante pour l'appareil articulaire, les tendons et les muscles du corps. Chaque athlète veut éviter les blessures. Pour cela, en plus du régime, il est nécessaire d’utiliser des suppléments sportifs spéciaux qui aideront à renforcer les ligaments et les muscles. La chondroïtine et la glucosamine doivent être utilisées en complément.

    La glucosamine aide à construire le cartilage et les ligaments. Il renforce l'appareil ligament-tendon et assure la production de liquide synovial en quantité suffisante. La glucosamine aidera avec toutes les maladies articulaires.

    La chondroïtine est un matériau de construction pour le tissu cartilagineux. Il est pris avec de la glucosamine. La chondroïtine rend le cartilage élastique, protège l'appareil articulaire, renforce les tissus et restaure leur intégrité.

    Les suppléments sportifs empêchent les blessures, assurent le fonctionnement normal de l'appareil articulaire.

    Remèdes populaires pour les articulations et les ligaments

    Pour renforcer les surfaces articulaires, vous pouvez utiliser les méthodes traditionnelles:

    1. Du syndrome de la douleur - miel avec du sel. Mélanger le miel et le sel dans des proportions égales, mettre le mélange sur un chiffon de coton et placez-le sur le foyer douloureux. Mettez du cellophane et un foulard en laine sur le dessus. Compresser pour appliquer la nuit.
    2. Restaurer et renforcer l'appareil commun aidera l'huile de bardane. Pour sa préparation doit être hacher finement la racine de bardane, mettre dans un pot d'un demi-litre et verser de l'huile végétale. Couvrir avec un couvercle sur le dessus pour que l'air entre. Placez dans un endroit sombre pendant un mois, secouez de temps en temps. Après un mois, filtrer et appliquer sur la lésion deux fois par jour.
    3. Aide à renforcer les paquets de fraises. Faire bouillir une cuillère à soupe de fraises dans un verre d'eau pendant 15 minutes. Boire toute la journée.

    Ne pas oublier que le corps prend le matériau de construction de la nourriture. Une bonne nutrition - un gage de santé des articulations et du cartilage, prévention des maladies des articulations.

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