Le complément alimentaire dont le numéro de classification est E 153 est considéré comme du charbon d’origine végétale, c’est-à-dire un additif naturel. Son objectif principal est de teindre les produits et les substances en noir. Cette substance illumine et facilite également le processus de filtrage.

En fait, le charbon végétal est une matière organique fossile. Son processus de formation se déroule dans le sous-sol et repose sur une végétation ancienne.

Origine: 1-naturel

Catégorie d'additif: colorant

Danger: extrêmement faible

Noms synonymes: E 153, CI Food Black 3, carbone, carbone végétal, noir de fumée, suie, charbon de bois, charbon végétal, charbon, noir thermique, carbone naturel, noir végétal, cendre, charbon de bois, noir de carbone, E-153, E153, Pigment noir 8.

Informations générales

La production de ce type de charbon, ou plutôt les méthodes de production de ce charbon, dépendent directement de la profondeur de son apparition - méthode ouverte ou méthode souterraine (au moyen de la méthode du puits).
En tant qu'additif dans les aliments, le colorant E 153 est produit sous forme de poudre fine. Avant cela, le charbon est soigneusement nettoyé et broyé.

La production moderne obtient du charbon en poudre par carbonisation. Les matières premières utilisées sont les plus divers types de bois. Il peut également être utilisé pour cela, ainsi que pour la pelure de noix de coco et autres déchets végétaux. Les matières premières sont placées dans lesquelles le mode haute température est établi et, sous la pression la plus élevée, les matières premières sont transformées en charbon de bois.

Cette méthode d'obtention du colorant permet de se débarrasser des impuretés indésirables et nuisibles dans le produit final.

Effet sur le corps

En dépit de l'aliénité de cette substance E 153 pour le corps humain, elle ne cause aucun préjudice. Plus de 70% des suppléments de charbon absorbés par les intestins, le reste étant éliminé lors de la défécation.

Les avantages

Des études sur l'additif colorant E 153 ont révélé des propriétés bénéfiques pour la santé humaine.

Utilisation de

Dans la production alimentaire de ce type, l'additif est utilisé en tant que peinture pour boissons et décoration de produits de confiserie.

En pharmacologie, le E 153 est ajouté à la fabrication de la préparation "charbon actif". Il est utilisé dans la fabrication de peintures d'art et d'autres types de produits de peinture. Le charbon E-153 agit comme un combustible fossile.

La législation

De nombreux pays d'Europe, des États-Unis d'Amérique, d'Ukraine et de Russie autorisent dans leur législation l'application de l'additif portant le code de chiffrement E 153 dans la production alimentaire.

http://nebolet.com/krasiteli/e153.html

Charbon Végétal (Е153)

Le charbon végétal est un colorant alimentaire noir insoluble utilisé dans la confiserie, la boulangerie et la crème glacée.

Le charbon végétal (également appelé «noir végétal») est une forme de charbon finement moulu qui se forme naturellement à de grandes profondeurs. Ensuite, ce charbon peut être nettoyé et broyé à fond.

Il existe également une méthode de carbonisation, au cours de laquelle les matières végétales sont carbonisées. Cette méthode fait référence à la matière artificielle et, plus récemment, est de plus en plus utilisée. Les matières premières comprennent la tourbe, les coquilles de noix, le bois et les résidus de cellulose.

Le charbon végétal (E153) est principalement constitué de charbon finement broyé, dont le poids en atomes est de 12,01 g / mol. C'est une poudre noire sans goût ni odeur. Il n'est pas soluble dans l'eau et les solvants organiques. Ce colorant est très résistant à la chaleur, à la lumière et aux variations de la plage de pH.

En plus de l'industrie alimentaire, le charbon végétal est utilisé dans la purification des métaux, de l'eau et des eaux usées, dans la fabrication de filtres à air et dans les soins médicaux d'urgence pour le traitement de l'intoxication et du surdosage oral avec des préparations pharmaceutiques.

Utilisation dans l'industrie alimentaire

Actuellement, le charbon végétal est un colorant alimentaire autorisé dans l'UE dans tous les aliments, à quelques exceptions près, dans lequel l'utilisation de tout colorant alimentaire est expressément interdite. L'E153 est rarement utilisé seul pour colorer les aliments, car il fournit une couleur noire intense qui ne convient que pour certaines variétés de confiseries, de glaces ou de desserts. Cependant, il peut être utilisé comme agent d'ombrage avec d'autres couleurs, ce qui augmente l'intensité de la couleur.

Il est utilisé pour la teinture de certaines boissons et la décoration de confiseries dans l'industrie alimentaire.

Il est souvent utilisé dans la fabrication de certaines variétés de fromage, en quantité correspondant à la technologie de production utilisée, pour le nettoyage et la coloration de leurs coquilles.

Le charbon végétal est utilisé comme agent clarifiant et filtrant, mais il est également utilisé dans la fabrication de vodka, comme sorbant et floculant, pour le traitement de solutions sucrées, de jus de fruits et autres produits. Il est également utilisé dans la fabrication de divers produits, tels que l'industrie alimentaire, les cosmétiques, etc.

Par exemple, il est utilisé dans la production de:

• confitures, jus de fruits, bonbons à la gelée;
• produits de maquillage pour les yeux;
• savon de toilette;
• des peintures;
• dans la production de certains médicaments dans l'industrie pharmaceutique.

Applications médicales

La forme activée du carbone végétal a des propriétés d’adsorption et l’étape d’activation permet d’éliminer les éventuelles impuretés. L'activation du charbon de l'usine est réalisée selon un processus physique (activation thermique à la vapeur).

En plus de son utilisation en tant que colorant, le charbon végétal est également recommandé pour le traitement des troubles intestinaux, de la flatulence et de la distension abdominale en raison de ses propriétés d’absorption, ou en tant qu’antidote des médicaments oraux contre le surdosage.

Le charbon végétal est "activé" lorsque les producteurs chauffent le charbon total au gaz, ce qui augmente sa surface et provoque le développement d'un "pore".

Appliqués par voie orale, ces pores permettent au charbon végétal d’absorber les toxines et autres substances nuisibles présentes à sa surface et de les éliminer du corps.

Cette propriété utile, ainsi que la capacité supposée d'éliminer les flatulences et le blanchiment des dents, sont la raison pour laquelle cette substance a trouvé une large application en médecine. Mais il ne faut pas oublier que l'utilisation du charbon végétal comme médicament n'est possible qu'après consultation d'un médecin, ne serait-ce que parce qu'il peut interagir avec d'autres médicaments, les empêchant de fonctionner normalement.

Complément alimentaire sécurité

Le charbon végétal n'est pas absorbé dans les intestins des humains. Ne cause pas d'inquiétude en ce qui concerne sa génotoxicité et sa cancérogénicité, à condition qu'il contienne moins de 1,0 μg / kg de HAP cancérogènes. En outre, les antécédents d'utilisation sans danger en médecine pendant une très longue période prédisposent à son utilisation.

Les autorités européennes et canadiennes approuvent son utilisation en tant qu'additif de couleur.
On pense que cet additif alimentaire a un effet cancérigène, car il peut contenir des carbones aromatiques polycycliques dans les impuretés. Mais, il a été constaté qu'ils sont contenus en quantités tellement réduites qu'ils ne peuvent avoir aucun effet sur le corps humain.

Bien que le charbon végétal puisse être utilisé comme additif alimentaire (conformément au règlement de l'UE n ° 1333/2008), il existe une interdiction générale de tout type de colorant dans le pain et la pizza. Ainsi, les pâtisseries contenant du carbone végétal ne peuvent être vendues sous le nom de "pain" et doivent être étiquetées sous le nom de "pâtisseries minces".

E153 est connu comme un complément alimentaire sans danger. Rien n'indique que son utilisation nuira à des groupes particuliers, notamment les nouveau-nés, les enfants, les femmes enceintes et les autres groupes vulnérables concernés. Il est tout à fait sûr d’utiliser du charbon végétal dans les aliments et les boissons comme additif alimentaire sans effets secondaires. Il peut y avoir des effets secondaires à fortes doses.

http://foodandhealth.ru/dobavki/ugol-rastitelniy-e153/

Complément alimentaire E153 Charbon végétal ou charbon de bois - application et description

Dans cet article, nous examinerons le colorant modérément sûr appelé - E153. Le charbon végétal est produit à partir de charbon naturel et est une source de propriétés bénéfiques pour le corps dans certains cas (par exemple, le charbon médical - élimine les toxines de l'estomac).

Il n'y avait pas beaucoup de sources, mais la chose la plus importante que j'ai collectée ici, et le plus important, j'ai fermé les informations sur un certain nombre de questions habituellement posées à propos de ce colorant.

• Autres noms: Eng: Carbon black
• Groupe: Complément alimentaire
• Regardez: colorants alimentaires
• Impact sur le corps: faible danger
• Autorisé dans les pays: UE

Description

Le complément alimentaire E153 (charbon végétal, carbonate) est fabriqué à partir de charbon naturel souterrain, purifié des impuretés indésirables, broyé en poudre. La méthode de carbonisation permet de convertir les matières premières végétales en charbon - bois dans son ensemble et en écorce de bois séparément, ce qui permet d'obtenir différentes qualités gustatives et de couleur lors de la réception de l'additif alimentaire fini E153.

La manière dont le traitement et l’épuration des matières végétales sont effectuées continuera à dépendre des propriétés chimiques qui seront dominées par le charbon obtenu. Ne change pas ses propriétés à hautes / basses températures et à la lumière vive.

Caractéristique

Additif alimentaire, le colorant E-153 est une poudre noire ou un granulé sans goût ni odeur, d’origine naturelle, un pigment inorganique, un azurant, une substance qui facilite la filtration.

Les matières premières utilisées peuvent être du charbon extrait de mines ou toute matière première de l'usine traitée à haute température (méthode de carbonisation).

De plus, dans le second cas, en fonction du type de matière première utilisée (bois, coquilles de noix de coco, tourbe, résidus de pulpe et autres noix), vous pouvez faire varier la nuance obtenue en teignant, ses différentes caractéristiques physiques et chimiques. Impuretés E-153 - composants de matières premières.

Le pigment insoluble, la lumière, la chaleur, les os alcalins et résistant aux acides sont très bons. À des concentrations normales, les effets secondaires sont inconnus. Produits de peinture et mélanges de colorants alimentaires. Donnez une nuance attrayante au produit fini.

Application

Le charbon pénètre dans l'industrie alimentaire après broyage et nettoyage en profondeur. L'additif E-153 est autorisé dans de nombreux pays:

• La russie
• Union Européenne
• Australie, Nouvelle-Zélande et autres.

Parallèlement, dans la Fédération de Russie, dans l'industrie alimentaire, le colorant E-153 est principalement utilisé pour la décoration de confiseries et la coloration de boissons.

Il est permis d’utiliser dans la fabrication de fromages et d’autres produits une quantité correspondant à leur technologie de fabrication, tant pour leur coloration que pour leur nettoyage.

Le charbon végétal activé est autorisé comme agent éclaircissant, filtrant, floculant et sorbant dans la vodka, pour la transformation du vin, des solutions de sucre et en poudre, des jus de fruits, des huiles végétales et d'autres produits, la quantité maximale résiduelle selon TI (section 5.1.37 de SanPiN 2.3.2.1293). -03)

Le charbon végétal est utilisé pour la coloration des dragées, des peaux de fromages, etc. Les quantités maximales admissibles dans la directive 94/36 sont définies comme QS.

Autres utilisations:

• dans l'UE, il est permis de teindre tous les produits pharmaceutiques et cosmétiques;
• il est ajouté aux produits cosmétiques décoratifs pour les yeux et au savon de toilette;
• c'est aussi un pigment noir classique dans la production de peintures en peinture;
• le charbon est utilisé dans l'industrie pharmaceutique, est utilisé comme combustible fossile;
• en médecine (partie du "charbon actif").

Impact sur le corps humain

Le charbon végétal est très largement utilisé, y compris pour son utilisation à l'intérieur. L'additif E-153 Le charbon végétal est sans danger, bien qu'il ne soit pas caractéristique du corps humain. La majeure partie du colorant n'est pas absorbée dans les intestins et est éliminée du corps avec les débris de nourriture.

S'ils ne sont pas maltraités, il n'y aura pas d'effets secondaires. Aux États-Unis, il est classé comme cancérogène possible et il est interdit en tant qu'additif alimentaire. La limite quotidienne n'est pas établie pour le moment.

Les avantages

Dans les études sur les suppléments de colorant, aucune qualité bénéfique pour la santé humaine n'a été trouvée.

La législation

De nombreux pays d'Europe, des États-Unis d'Amérique, d'Ukraine et de Russie autorisent dans leur législation l'application de l'additif portant le code de chiffrement E 153 dans la production alimentaire.

http://dobavkis.ru/pishevye-dobavki/e153-rastitelnyj-ugol-ili-drevesnyj-ugol

E153 dommages additifs

Presque tous les aliments et produits alimentaires noirs, que nous voyons dans les magasins et les pharmacies, sont colorés avec le complément alimentaire E153. En fait, c'est le charbon habituel, qui est nettoyé et enrichi en carbone. Ce colorant ne porte aucun préjudice ni bénéfice particulier à l'homme.

Caractéristiques générales et recette

Charbon végétal (bois), il carbonate - un additif alimentaire naturel de couleur noire sous forme de poudre ou de granulés, utilisé comme colorant. À des centaines de mètres de profondeur, il est exploité à ciel ouvert, mais si le fossile est situé profondément dans le sol, des forages sont effectués.

À partir de matières premières ordinaires, le charbon est transformé en additif alimentaire par traitement au carbone (photo: nebolet.com)

Complément alimentaire E153 - est du charbon purifié, qui a subi le processus de saturation en carbone. La carbonisation est une méthode innovante qui permet d’obtenir du charbon de bois à partir de matières végétales telles que le zeste de noix de coco et le bois. En outre, lors de la saturation en carbone, les impuretés indésirables sont éliminées du charbon et les indicateurs chimiques et physiques (couleur et goût) sont améliorés.

Impact sur le corps humain: avantages et inconvénients

Usine de charbon - une substance inactive, absolument sans danger pour le corps humain. Il n'entre pas en interaction chimique avec le corps humain et est naturellement excrété avec les résidus d'aliments dans la quantité par laquelle il pénètre dans le tube digestif.

La substance ne présente aucun avantage pour le corps humain.

Informations sur les dommages à l'homme complète E153 au moment no.

Utilisation et application

Utilisation de charbon végétal:

• azurant, filtre, floculant dans la production de boissons alcoolisées et non alcoolisées, huiles;
• coloration des tablettes (présent dans le «charbon actif»);
• produits cosmétiques et produits de soin du corps colorants;
• il s'ajoute à la peinture pour les beaux-arts;
• carburant

Taux de contenu

Tableau Norme du contenu de l'additif alimentaire E153 dans les produits selon SanPin 2.3.2.1293-03 du 26.05.2008

La teneur maximale en E153 dans les produits alimentaires

Traitement des matières vinicoles, du sucre et des solutions mères, des jus de fruits, des huiles végétales et d'autres produits

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e153.html

Complément alimentaire E153

Le complément alimentaire E153 est également appelé charbon de bois, noir de carbone. Il appartient à la catégorie des colorants alimentaires. Pour la santé humaine est nocif (lorsqu'il est ingéré en grande quantité dans le corps). Cet additif alimentaire est appliqué dans l'industrie alimentaire, la pharmacie.

Le colorant E153 dans l’industrie alimentaire est utilisé pour créer des produits colorants. Il se décline en différents jus de fruits, confitures, pâtisseries et confiseries (gelée).

IMPACT SUR LA SANTÉ HUMAINE

1. Violations possibles du tractus gastro-intestinal.
2. Il a un effet modérément toxique.
3. C'est un cancérigène.
4. Le cancer peut survenir.
5. Les réactions allergiques sont possibles.

http://beregite-zdorovje.ru/page/pishhevaja-dobavka-e153

Colorant alimentaire E153 (charbon)

Nom: Charbon de bois, E153
Autres noms: E153, E-153, Ang: E153, E-153, Noir de carbone
Groupe: Complément alimentaire
Regardez: colorants alimentaires
Effet sur le corps: modérément sûr
Autorisé dans les pays: UE

Caractéristique:
Charbon végétal ou carbonate - colorant alimentaire d’origine naturelle, produit par la méthode ouverte et souterraine. Si la profondeur du charbon est de 100 mètres ou moins, sa production est réalisée par la méthode ouverte; si le charbon se trouve à plus de 100 mètres de profondeur, produisez une exploitation souterraine. Le charbon végétal devient un additif alimentaire E153 après nettoyage, broyage et carbonisation. La carbonatation a été largement utilisée il n'y a pas si longtemps et est une méthode de production de charbon de bois à partir de matières végétales naturelles, telles que le bois et le zeste de noix de coco. La carbonisation est un excellent moyen de préserver le charbon de bois des impuretés nocives et d'obtenir différentes saveurs et couleurs de l'additif E153. Les propriétés chimiques et physiques du charbon varient également en fonction de la façon dont il est nettoyé.

Application:
Le charbon de bois est principalement utilisé dans l'industrie alimentaire comme colorant alimentaire E-153 dans les confitures, les jus de fruits, les fromages, les bonbons à la gelée et certaines confiseries. En outre, le charbon a été largement utilisé en médecine sous le nom de "charbon activé". Ce médicament est un adsorbant et est le médicament de choix lorsque les premiers symptômes d’une infection intestinale apparaissent. Le charbon végétal est utilisé dans la fabrication de peintures cosmétiques et de peintures d'intérieur.

Effet sur le corps humain:
L'additif E-153 est modérément toxique. Il est autorisé dans de nombreux pays, à l'exception des États-Unis, dans la Fédération de Russie, en tant qu'additif alimentaire non autorisé. Selon certaines sources, est cancérigène et provoque l'apparition et la croissance de tumeurs malignes. Au contact de la peau et en cas d'inhalation, il a un effet toxique irritant. Il contribue au développement de certaines maladies du tractus gastro-intestinal, mais comme ce supplément n’est pratiquement pas absorbé dans l’intestin et est excrété sous forme inchangée dans le corps, ces maladies sont un phénomène assez rare.

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http://am-am.su/129-pischevoy-krasitel-e153-drevesnyy-ugol.html

E153 Pierre, charbon de bois

Le charbon (charbon de bois, noir de carbone, carbone végétal, E153) est un colorant noir. Il est généralement obtenu à partir de matériel végétal brûlé, mais peut également être d'origine animale.

En tant que colorant alimentaire est interdit aux États-Unis et dans d'autres pays. E153 est inclus dans la liste des additifs alimentaires dont l'utilisation est autorisée sur le territoire de la Fédération de Russie (Réglementations sanitaires et normes SanPiN 2.3.2.560-96).

Modérément toxique en cas d'ingestion, de contact cutané et d'inhalation, peut être cancérigène.

Utilisations alimentaires possibles: jus de fruits concentrés, confitures, bonbons à la gelée, bonbons à la réglisse, confiseries. Cela peut aussi faire partie des cosmétiques.

Le charbon (additif alimentaire E153) est une substance organique fossile formée dans le sol à partir de plantes anciennes. Dans l'industrie alimentaire, on utilise parfois un colorant additif E153.

En Russie, le charbon a été mentionné pour la première fois en 1696, mais le développement de l’industrie charbonnière s’est ralenti au cours du premier trimestre du 19e siècle, lorsque les principaux bassins charbonniers ont été ouverts et que l’extraction du charbon a commencé pour les entreprises industrielles.

Cette substance est extraite de différentes manières, en fonction de la profondeur. Si elle ne dépasse pas 100 mètres, l'exploitation est effectuée selon une méthode ouverte et si la couche de charbon est située plus en profondeur, ils ont recours à des méthodes d'extraction souterraine. Des mines de charbon spéciales sont construites pour les gisements les plus profonds, les plus profonds ayant une profondeur de plus de 1200 mètres.

Dans l’industrie alimentaire, l’additif E153 vient après le broyage et le nettoyage en profondeur du charbon. Récemment, une autre méthode d'obtention de l'additif E153, la méthode de carbonisation, est devenue de plus en plus répandue. L’essence de cette méthode d’obtention réside dans le processus artificiel de carbonisation des matières végétales. Différents types de bois, d'écorces de noix de coco et d'autres produits végétaux sont utilisés comme matières premières. Les matières premières sont placées dans des installations spéciales où, à haute température et sous haute pression, les matières végétales sont converties en charbon de bois. Cette méthode d'obtention des additifs E153 vous permet de vous débarrasser des impuretés indésirables. De plus, en faisant varier les différentes matières de départ, on peut obtenir un colorant d’une certaine couleur, d’un goût, de caractéristiques chimiques et physiques.

Dans l'industrie alimentaire, le colorant E153 est principalement utilisé pour la décoration de confiseries et la teinture de boissons.

Ne confondez pas l'additif E153 (charbon végétal) avec un additif portant un nom similaire (charbon), marqué E152. Ce dernier, contrairement au charbon naturel, est obtenu exclusivement par synthèse.

Le supplément E153 est sûr, bien que non caractéristique du corps humain. La majeure partie du colorant E153 n'est pas absorbée dans l'intestin et est éliminée de l'organisme avec les débris de nourriture.

Autres utilisations du charbon végétal:

• utilisé comme combustible fossile;
• en médecine (partie du "charbon actif");
• dans la fabrication de peintures.

L'additif E153 est approuvé pour utilisation dans l'industrie alimentaire en Ukraine, en Russie et dans de nombreux autres pays.

En ce qui concerne l'utilisation du colorant E153 Kamenny, le charbon de bois fait actuellement l'objet de nombreuses controverses parmi les spécialistes. En effet, étant une substance d'origine naturelle, il présente toujours une toxicité modérée pour le corps humain. L'utilisation de ce colorant n'est pas interdite dans de nombreux pays du monde, à l'exception des États-Unis d'Amérique. Entre-temps, de nombreuses propriétés de la pierre E153 Stone et du charbon de bois sont également connues en Russie. Son utilisation dans l’industrie alimentaire est donc interdite.

Tout d’abord, l’E153 est utilisé dans le monde comme colorant alimentaire pour la coloration d’aliments tels que confitures, jus de fruits, fromages, bonbons à la gelée et autres produits de confiserie.

En outre, le colorant E153 Stone, le charbon de bois est largement utilisé dans le domaine de la médecine, où il est utilisé comme médicament appelé charbon de bois. En raison de la propriété particulière du colorant E153 Stone, le charbon de bois, la préparation résultante agit comme un adsorbant et aide à combattre les premiers symptômes d’une infection intestinale.

La composition du colorant E153 Stone, charbon de bois

La composition du colorant E153 Stone, charbon de bois en raison de son origine naturelle - cette substance est extraite par des méthodes ouvertes et souterraines. Si le charbon se situe à moins de 100 mètres de profondeur, son extraction est effectuée par la méthode ouverte et, dans le cas d’une occurrence plus profonde, par une exploitation souterraine.

Le charbon noir ne devient pas immédiatement un additif alimentaire, mais il ne survient que lorsque les matières premières ont franchi les étapes de nettoyage, de broyage et de carbonisation. Cette dernière méthode a été largement utilisée il n'y a pas si longtemps - c'est une méthode de production de charbon de bois à base de matières végétales naturelles: par exemple, l'écorce de noix de coco ou le bois.

La carbonatation est un excellent moyen d'éliminer le charbon de bois des impuretés nocives, ainsi que d'obtenir diverses options pour la couleur et le goût de l'additif. Les propriétés chimiques et physiques, ainsi que la composition du colorant E153 Stone, le charbon de bois peuvent également varier en fonction du procédé de purification.

Harm of E153 colorant Pierre, charbon de bois

Selon certaines sources, le colorant E153 Stone / charbon a un effet nocif sur le charbon, ce qui peut provoquer l'apparition et la croissance de tumeurs malignes. De plus, par inhalation et par contact avec la peau, le E153 peut irriter avec un effet toxique.

En plus de ce qui précède, les dangers du colorant E153 Stone, le charbon de bois, se reflètent également dans le fait qu’il peut contribuer au développement de certaines maladies du tractus gastro-intestinal. Cependant, étant donné que cette substance n'est pratiquement pas absorbée par les intestins et qu'elle est excrétée sous sa forme originale par le corps, ces maladies constituent un phénomène plutôt rare.

http://ruslekar.info/E153-Kamenniy-drevesniy-ugol-759.html

Colorant alimentaire E153 (charbon)

Nom: Charbon de bois, E153
Autres noms: E153, E-153, Eng. E153, E-153 (noir de carbone)
Groupe - complément alimentaire
Apparence - colorants alimentaires
L'effet sur le corps est modérément sûr.
Autorisé dans les pays de l'UE
Interdit dans les pays - USA, Russie

Description de E153

Le complément alimentaire E153 (charbon végétal, carbonate) est fabriqué à partir de charbon naturel souterrain, purifié des impuretés indésirables, broyé en poudre. La méthode de carbonisation permet de convertir les matières premières végétales en charbon - bois dans son ensemble et en écorce de bois séparément, ce qui permet d'obtenir différentes qualités gustatives et de couleur lors de la réception de l'additif alimentaire fini E153. La manière dont le traitement et l’épuration des matières végétales sont effectuées continuera à dépendre des propriétés chimiques qui seront dominées par le charbon obtenu. Ne change pas ses propriétés à hautes / basses températures et à la lumière vive.

Application de E153

Dans la production alimentaire, le colorant E153 est utilisé comme additif alimentaire dans la fabrication de jus de fruits, de confitures, de fromages à pâte dure, de bonbons fourrés à la gelée, de confitures et de boissons. En médecine, le «charbon actif» (un adsorbant), produit sous forme de petits comprimés noirs, est utilisé depuis longtemps, et il est connu de nombreuses personnes comme étant le principal remède contre l'intoxication alimentaire et les infections intestinales. En tant que colorant, le E153 est utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques naturels, ainsi que dans la composition de peintures (pour donner la teinte souhaitée).

L'effet de l'E153 sur le corps humain

En tant qu'additif dans les aliments, le E153 est utilisé dans de nombreux pays du monde, à l'exception des États-Unis et de la Russie, où il est reconnu comme étant non dangereux pour la santé. En cas d'inhalation dans les poumons avec de l'air (inhalation de poussières de charbon) et au contact de la peau (en particulier avec des lésions cutanées mineures, des égratignures), il se produit une forte irritation causée par les effets toxiques de la surdose de charbon. Il existe des informations sur les propriétés cancérogènes du charbon (en cas d'utilisation fréquente) pouvant provoquer la croissance de cellules cancéreuses et l'apparition de tumeurs. Avec le passage fréquent dans le tractus gastro-intestinal, une violation de son fonctionnement est possible, mais les conséquences graves sont rares, car le charbon n’est presque pas absorbé lors du passage de l’intestin et ne change pratiquement pas de structure avant de quitter le corps.

http://muvrasil.ru/pishhevy-e-krasiteli-e/pishhevoj-krasitel-e153-drevesny-j-ugol