Le thé aux fruits est un mélange de divers fruits, baies, fleurs et feuilles. Il peut contenir des feuilles de thé en petites quantités. Au goût, le thé aux fruits ressemble à la compote. Il a beaucoup de vitamines, il a un effet tonique sur le corps. Vous ne devez pas acheter de thé préparé dans des sacs, car ils ne contiennent souvent que des arômes. Nous allons maintenant parler du thé naturel, à base de fruits frais ou séchés.

Les bienfaits du thé aux fruits

Boire du thé aux fruits présente de nombreux avantages:

• Ne contient pas de caféine ou en contient en quantité minimale. Le thé peut être consommé par les enfants et les adultes.
• La gamme de thés aux fruits est immense, chacun est libre de choisir un verre avec les fruits qu'il aime le plus.
• La boisson a un goût magique, un arôme délicat.
• Le thé avec des morceaux de fruits est bien froid par un après-midi chaud. Vous pouvez le boire en été pour étancher votre soif.

Le thé aux fruits est souvent à base d’hibiscus (thé karkade). Il est plein de nutriments, anthocyanes, acides organiques. Le thé est obtenu très utile, capable de normaliser la pression artérielle, de faire face à une intoxication alcoolique. La boisson a une belle couleur rubis.

Comment brasser du thé aux fruits

Il existe une grande variété de types de fruits. Ils peuvent être utilisés individuellement ou combinés pour obtenir un excellent mélange de fruits. Le plus souvent, la base est un certain type de thé, auquel les fruits sont ajoutés au goût. Ceux qui aiment le goût amer, infusez du thé à base de rose soudanaise, les amateurs de thés classiques peuvent infuser du thé vert ou noir.

Pour préparer et savourer le thé au complet, vous devez tout préparer pour la cérémonie du thé. Préparez une théière aux fruits. L'eau pour la cuisson doit être bouillie, elle ne doit être bouillie qu'une fois. Si vous faites bouillir de l'eau à plusieurs reprises, il est possible de perdre toutes les propriétés utiles. La température de l'eau ne doit pas dépasser 80 degrés. Le thé aux fruits est généralement infusé pendant environ 10 minutes, ce temps est suffisant pour révéler pleinement le goût du fruit.

Il est recommandé de servir du thé avec des fruits dans un verre transparent. Donc, il semble le plus impressionnant.

Recettes de thé aux fruits

Le thé aux fruits peut facilement préparer n'importe quelles recettes simples, laissant place à l'imagination et à l'expérimentation. Vous pouvez vous baser sur l'une des recettes, puis ajouter ou exclure des fruits à volonté. Allons faire un tour aux thés aux fruits.

Thé d'été rafraîchissant

1. Les framboises et les pommes sont moulus dans un mélangeur.
2. Thé vert préparé séparément avec des fleurs de camomille. Laisse insister.
3. Ajoutez des fruits au thé après avoir filtré.
4. Ajoutez une cuillerée de miel naturel.

Thé aux pommes à l'argousier

Ce thé porte une puissante charge de vitamines, il contribue à renforcer le système immunitaire, à se débarrasser du rhume au tout début de sa manifestation. Boisson particulièrement pertinente pendant la saison froide, car elle est riche en vitamine C et en huiles essentielles. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

Baies d'argousier - 40 g

Pomme - 1/4 du fruit

La pomme est coupée en cubes, les baies d'argousier sont versées au fond de la théière, les cubes de pomme sont mis, le miel. Tous les composants sont remplis d'eau froide. Le mélange est mis sur le feu et porté à ébullition. Immédiatement enlevé et insisté 10 minutes. La guérison et la boisson aux fruits parfumés sont prêtes.

Thé vert au pamplemousse

Cette boisson sera appréciée par ceux qui aiment les agrumes. Au lieu du citron habituel dans cette recette sera utilisé l'orange et le pamplemousse. Pour faire une boisson aromatisée, vous devez prendre:

Jus d'orange - 70 g

Pamplemousse - 2 tranches

Thé vert fraîchement infusé - 70 ml

Sirop d'érable - 2 c.

Le jus d'orange est versé dans du thé vert chaud, puis on ajoute des grains de cardamome et du sirop d'érable. Remuer, laisser reposer, ajouter de l'eau bouillante. Quelques minutes plus tard, mettez les tranches de pamplemousse. En option, vous pouvez ajouter du thé avec des feuilles de menthe.

Thé aux pommes avec chili

Le thé épicé trouvera son bonheur parmi les amateurs de saveurs salées.

Thé noir - 2 c. À thé

Une demi pomme

Cannelle - 2 bâtonnets

Pod rouge

Citron - 3 tranches

Eau bouillante - 400 ml

Tous les ingrédients sont dans la théière, remplis d'eau bouillante. Insister cinq minutes, versé dans des tasses.

Thé vert à l'abricot

Thé vert - 2 c.

Abricot mûr - 1 pc.

Citron

Versez le thé vert dans la théière, ajoutez l'abricot, coupé en plusieurs morceaux. Versez de l'eau bouillante, mettez le citron dans quelques minutes. Vous pouvez profiter d'une boisson parfumée.

Thé aux prunes

Nous avons l'habitude d'ajouter des fruits secs au thé, mais cette recette utilise des prunes fraîches. Préparer une boisson à base de thé noir.

Thé noir - 2 c. À thé

Sucre - au goût

Le thé aux fruits est préparé selon le même principe que le thé à l’abricot.

Thé citron vert et poire

Une combinaison très inhabituelle de citron vert et de poires vous permet de préparer une boisson délicieuse. Le raffinement lui donne du thé au jasmin. Le thé est brassé dans une théière, on ajoute 100 g de poire juteuse et parfumée, moulue dans une purée de pommes de terre. Ajoutez ensuite du jus de citron vert et des bâtons de cannelle. Avant de boire du thé aux fruits infusé pendant 15 minutes.

Thé à la grenade

Jus de Grenade - 0.5 verre

Pomme râpée - 30 g

Miel - 1 cuillère à soupe une cuillère

Eau bouillante - 1 tasse

Tous les composants sont mélangés, légèrement secoués, chauffés et non bouillants. Ensuite, la boisson est filtrée, lorsqu'elle est servie, décorée avec des tranches de pommes, des graines de grenade.

Thé aux coings

Le coing est un excellent complément pour le thé, car il est parfaitement combiné au goût des feuilles de thé. Non seulement les fruits sont ajoutés au thé, mais également la peau et les feuilles. Recette traditionnelle:

Thé noir - Cuillères 5 h

Coing - 1 fruit frais

Sucre ou miel - au goût

Le coing est broyé, il est ajouté à la théière, versé de l'eau bouillante. Buvez infusé six minutes. Le thé noir peut être remplacé par des feuilles vertes ou des coings. Vous pouvez ajouter de la menthe ou de la cannelle.

Kiwi Tea

Pour faire du thé, vous devez broyer le kiwi dans une purée de pommes de terre. Le thé vert est préparé selon la recette habituelle. De la purée de kiwi est ajoutée à la boisson, mélangée, et le thé est filtré pendant quelques minutes. Le miel est ajouté à votre goût.

Thé exotique à la mangue

Le thé vitaminé à la mangue à base de feuilles de thé est agréable à boire par temps chaud et froid.

Thé noir - 1 c. À thé

1/2 mangue mûre;

Sucre - 1 cuillère à dessert

Jus de citron - 1 c. À thé

Il est nécessaire d'infuser du thé noir dans une théière en argile. Coupez la pulpe de mangue en petits morceaux, ajoutez-y du sucre, faites une purée de pommes de terre à l'aide d'un mixeur. Mélangez le thé avec la purée de mangue, servez dans de grands verres. Cette boisson renforce parfaitement le système immunitaire, aide à lutter contre le rhume. La mangue améliore l'humeur, soulage le stress, car elle contient des acides aminés, des oligo-éléments et des vitamines.

http://chayexpert.ru/travyanoj-chaj/fruktovyj-chaj.html

Liste des produits alcalins et oxydants

Republier

Les scientifiques étudient les effets des aliments sur l’équilibre acido-basique du corps, en analysant la composition minérale des produits. Si la composition minérale est fortement alcaline, le produit aura probablement un effet alcalin, et inversement.

En d'autres termes, la réponse du corps à certains oligo-éléments détermine les produits alcalinisants et oxydants. Par exemple, les citrons, en soi, sont acides, mais ils ont un effet alcalin dans le processus de digestion. De même, le lait a un effet alcalin en dehors du corps, mais il est oxydant lorsqu’il est digéré.

La composition du sol utilisé pour la culture des fruits et des légumes a un effet significatif sur leur performance en minéraux. En conséquence, la teneur de certaines substances peut varier et des tableaux différents peuvent refléter les excellents niveaux de pH (acidité-alcalinité) des mêmes produits.

L’essentiel en nutrition est d’exclure les aliments transformés de l’alimentation, de les remplacer par des frais, et de privilégier les fruits et les légumes.

Liste des fruits, légumes et autres produits alcalins et oxydants

Très alcalin:

bicarbonate de soude, chlorella, dulce, citron, lentilles, tilleul, racine de lotus, eau minérale, nectarine, oignons, kaki, ananas, graines de citrouille, framboises, sel de mer, mer et autres algues, spiruline, patate douce, mandarine, pruneaux taro, jus de légumes, melon d'eau.

Aliments modérément alcalins:

abricots, roquette, asperges, thé bunchi, haricots (vert frais), brocoli, cantaloup, caroube, carottes, pommes, noix de cajou, châtaignes, agrumes, pissenlit, thé de pissenlit, mûres, endives, ail, gingembre (frais), gingembre (frais) thé, chou-rave, poivre kenyan, pamplemousse, poivre, tisane, kombucha, fruit de la passion, varech, kiwi, olives, persil, mangue, panais, pois, framboises, sauce soja, moutarde, épices, maïs doux, navets.

Aliments peu alcalins:

pommes aigres, poires, vinaigre de cidre de pomme, amandes, avocats, paprika, mûres, vinaigre de riz brun, chou, chou-fleur, cerise, aubergine, ginseng, thé vert, tisanes, graine de sésame, miel, poireau, levure alimentaire, levure alimentaire, papaye, radis, champignons, pêche, marinades, pommes de terre, potiron, sirop de riz, rutabaga.

Aliments peu alcalins:

choux de luzerne, huile d'avocat, betteraves, choux de Bruxelles, myrtilles, céleri, coriandre, banane, huile de noix de coco, concombre, groseilles, légumes fermentés, huile de lin, lait cuit au four, thé au gingembre, café, raisins, huile de chanvre, huile de chanvre, laitue, avoine, olive huile, quinoa, raisins secs, courgettes, fraises, graines de tournesol, tahini, navets, vinaigre d'umeboshi, riz sauvage.

Produits oxydants très faibles:

fromage de chèvre, amarante, riz brun, noix de coco, curry, fruits secs, haricots, figues, huile de pépins de raisin, miel, café, sirop d'érable, pignons de pin, rhubarbe, fromage de brebis, huile de colza, épinards, haricots, courgettes.

Produits faiblement oxydants:

Azuki, alcool, thé noir, huile d'amande, tofu, lait de chèvre, vinaigre balsamique, sarrasin, bette à carde, lait de vache, huile de sésame, tomates.

Produits moyennement oxydants:

gruaux d'orge, cacahuètes, riz basmati, café, maïs, moutarde, noix de muscade, son d'avoine, pacanes, grenade, pruneaux.

Produits hautement oxydants:

édulcorants artificiels, orge, cassonade, cacao, noisettes, houblon, soja, sucre, sel, noix de Grenoble, pain blanc, huile de coton, vinaigre blanc, vin, levure.

http://vegetarian.ru/articles/tablitsa-shchelochnykh-i-okislyayushchikh-produktov.html

Qu'est-ce que le thé aux fruits Brazen? Examen détaillé du mélange de fruits

Le thé «Brazen Fruit» est un mélange de fruits très parfumé, très prisé aujourd'hui par de nombreux buveurs de thé. En brassant correctement cette boisson, vous pouvez obtenir une composition très légère, mais en même temps incroyablement riche, qui aura une belle acidité et une douceur modérée et douce. Et comme ce thé est composé de morceaux de produits naturels, il regorge littéralement de micro-éléments utiles, de vitamines et d’autres substances biologiquement actives qui nourrissent notre corps de façon saine et donnent une excellente humeur chaque jour. Mais les premières choses d'abord.

Le thé «Brazen Fruit» à l'état froid rafraîchit à la perfection. Dans le thé chaud, il devient une boisson rafraîchissante idéale pour les soirées d'hiver.

Qu'y a-t-il dans la composition?

Donc, pour commencer, nous vous proposons de vous familiariser avec la composition du thé «Brazen Fruit». Le mélange de fruits comprend:

• églantier;
• Fleurs de rose du Soudan (hibiscus ou hibiscus);
• la papaye;
• une pomme;
• raisins

Quelle est la valeur de chaque ingrédient?

Grâce aux couleurs de la rose soudanaise, le thé «Brazen Fruit» a une riche couleur rubis et une aigreur discrète. Comme vous le savez, cette plante est facilement la base d’une autre boisson très populaire, la karkade, qui a une grande valeur au Moyen-Orient et qui est même utilisée en Égypte dans certains rituels. Dans la production industrielle, l'hibiscus est souvent inclus dans la composition de nombreux thés aux fruits en raison de la couleur unique qu'il confère lors de l'infusion, évitant ainsi l'utilisation de colorants.

La rose musquée, qui fait également partie du thé classique «Brazen Fruit», contribue à enrichir son goût et son arôme. Dans ce mélange, n'incluez que des fruits mûrs récoltés à la fin de l'automne, ce qui permet d'obtenir l'ensemble optimal de substances importantes pour la santé.

En ce qui concerne les autres composants, ils subissent tous un tri préalable et un séchage spécial, après quoi les vitamines et autres substances utiles y sont presque entièrement stockées.

Note! Il est à noter que le thé «Brazen Fruit» ne contient pas de thé en tant que tel, il s'agit d'un mélange à 100% de fruits avec l'ajout de fleurs d'hibiscus. Chaque élément joue son rôle dans le goût de la boisson finie et l'arôme est créé grâce à leur combinaison unique!

Effet sur le corps

Le thé aux fruits Brazen est non seulement une boisson savoureuse et parfumée, mais également un élément très utile de votre menu quotidien. Chaque ingrédient qui y est présent a un effet bénéfique sur la santé et sur l'état général. Et en même temps, notre corps, en fonction de la température du thé, réagira différemment. Par exemple, en l’utilisant à froid, vous pouvez réduire votre tension artérielle, alors qu’une boisson chaude contribue à l’augmenter quelque peu.

Note! Le thé "Brazen Fruit" aide à éliminer la sévérité après un festin!

Vous pouvez boire ce thé à tout moment de la journée: le matin, il donnera force et vitalité, à l'heure du déjeuner, il vous aidera à vaincre la fatigue et le soir, il calmera le système nerveux et vous permettra de vous détendre complètement.

Comme vous pouvez le constater, le thé «Brazen Fruit» est en mesure de fournir à notre corps une assistance complète:

• normalise la pression;
• améliore la digestion;
• tonifie le corps;
• désaltère parfaitement la soif;
• a un effet bénéfique sur l'immunité;
• renforce et nettoie les vaisseaux sanguins;
• élimine en douceur les substances nocives du corps;
• abaisse le cholestérol.

Portez une attention particulière à cette boisson de préférence pendant la saison morte, lorsque nous sommes le plus susceptibles au rhume. Cette base de fruits et de baies qui le compose est capable de prendre soin de notre bien-être pendant cette période dangereuse pour la santé.

En même temps, le thé Arrogant Fruit peut être utile à tout le monde: enfants, adultes, femmes enceintes et personnes âgées. Il permet d'améliorer la santé et aide à organiser le travail de nombreux systèmes de notre corps.

C'est important! Le thé aux fruits insolent en présence d’allergie ou d’intolérance à l’un des composants qui le composent est absolument contre-indiqué!

Subtilités de cuisson

Thé infusé "Brazen Fruit" sur une technologie très simple:

• Il est souhaitable d’utiliser de l’eau douce purifiée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un filtre domestique standard. Cependant, il est préférable de verser le mélange de fruits et de baies, non pas avec de l’eau bouillante, mais avec de l’eau légèrement refroidie - à une température d’environ 80 ° C. Un tel brassage permettra de conserver au maximum les précieux composants tout en préservant le goût de la boisson, pour laquelle, comme vous le savez, les huiles essentielles sont responsables.
• La bouilloire est autorisée à utiliser n'importe laquelle, mais si l'occasion se présente, il est préférable de privilégier la verrerie, la porcelaine ou l'argile. Avant de préparer la boisson, vous devez verser de l'eau bouillante ou chauffer légèrement la bouilloire.
• Pour préparer une tasse de thé, une cuillerée à thé de mélange de fruits et de baies suffit - environ 8 à 10 g, remplissez-la d'eau bouillie (l'eau ne peut être bouillie deux fois!), Couvrez la vaisselle et laissez reposer pendant 5-6 minutes.

Si vous préférez un thé plus fort, la quantité de mélange de fruits et de baies peut être considérablement augmentée, mais n'oubliez pas que dans ce cas, la boisson sera beaucoup plus acide. Mais le goût peut être corrigé en mettant du sucre ou du miel dans une tasse. Profitez de votre thé!

http://priroda-znaet.ru/naglyiy-frukt/

Comment faire un délicieux thé aux fruits: recettes et subtilités

Layfhaker a préparé dix recettes de thé aux fruits pour tous les goûts. Certains vous réchaufferont pendant les longues soirées d’hiver, d’autres donneront de la fraîcheur à la chaleur de l’été.

Comment brasser du thé aux fruits

Le thé aux fruits est une boisson faite d'un mélange de fruits secs ou frais, de baies, d'herbes et de fleurs. Il peut être préparé à base d'eau, de jus ou de thé. Chacune de ces méthodes a des nuances dans la préparation.

1. Le thé aux fruits sur l'eau est préparé à partir de fruits secs et d'herbes. Le thé n'est généralement pas ajouté (cette boisson ne contient pas de caféine). Mais si vous versez simplement l'eau bouillante sur le mélange sec, vous aurez une compote. L'eau doit être bouillie et refroidie à 85–90 ° C. Il est nécessaire de réchauffer la théière et de laisser la boisson infuser pendant 8 à 10 minutes.
2. Le jus de thé aux fruits est fait avec ou sans addition de feuilles de thé. Dans le premier cas, le jus doit être chauffé, mais pas porté à ébullition. Dans le second cas, le jus est simplement dilué avec du thé infusé. Vous pouvez boire à la fois chaud et frais.
3. Si la base du thé aux fruits est le thé noir, vert ou blanc, vous devez d'abord brasser et laisser infuser en dernier, puis ajouter un mélange de fruits à votre goût. Cette boisson désaltère parfaitement la soif, soulage la fatigue et tonifie le corps.

10 recettes de thé aux fruits

1. thé de jasmin de poire

1–2 petites poires hacher avec un mélangeur. Préparez du thé au jasmin (2 cuillères à café pour 0,5 litre d'eau). Ajoutez-y la sauce aux poires, le jus de demi-citron et les bâtons de cannelle. Laissez infuser 10-15 minutes.

2. Mélange d'ananas et d'agrumes

Préparez du thé noir fort (0,5 litre d'eau pour 2-3 cuillères à thé de thé). Strain. Une fois le thé refroidi, mélangez-le à un demi-verre de jus d'ananas et à la même quantité de jus d'orange. Ajoutez quelques cuillères à soupe de jus de citron vert, ainsi que ses tranches fraîches et ses brins de menthe. Si désiré, ajoutez du sucre.

3. Mélange de baies

Vous pouvez utiliser toutes les baies: votre préféré ou disponible en saison, congelés ou frais. Par exemple, vous pouvez prendre quelques cuillères à soupe de framboises, de groseilles et de fraises des bois ou quelques fraises. Écrasez les baies et mélangez-les avec n'importe quelle purée de fruits (3-4 cuillères à soupe) et du miel (2-3 cuillères à soupe). Verser le mélange de baies avec de l'eau chaude et laisser infuser pendant 5 minutes.

4. thé à la menthe

Feuilles de menthe, légèrement écraser, pour donner le jus, ajouter une cuillère à soupe de thé vert et verser de l'eau bouillante. Les proportions choisissent en fonction du volume souhaité de la boisson. Une saveur intéressante peut être obtenue si vous ajoutez de la mélisse à la menthe lors de la préparation du café. Ce thé vaut mieux boire chaud.

En été, il peut être refroidi à la température ambiante et réfrigéré pendant plusieurs heures. Après cela, filtrer, ajouter un peu de miel et des brins de menthe frais et boire avec de la glace.

5. thé à la camomille avec des fraises

Préparez du thé à la camomille (2 cuillères à soupe de la collecte sèche de camomille dans 0,5 litre d’eau). Ajoutez-y une tasse orange 2-3. Couvrir et raide. Quand il refroidit, placez-le dans le réfrigérateur pendant quelques heures, ou mieux la nuit. Avant de servir, filtrer le thé, ajouter les fraises hachées et le sucre en grosses tranches.

6. thé de pêche

Préparez du thé blanc (2 à 3 cuillères à café par 0,5 litre d’eau). Égoutter et laisser refroidir. Puis mélangez-le avec un demi-verre de jus de pêche. Ajoutez un couple de pêches fraîches coupées en dés. Mettez la boisson au réfrigérateur pendant quelques heures.

7. Thé à la fraise et à la mangue

Préparez 0,5 litre de thé noir aromatisé à la fraise (disponible dans les sachets de thé). Pendant qu'il est chaud, faites fondre 3 cuillères à soupe de miel. Ajoutez des fraises grossièrement hachées (5-6 morceaux) et de la mangue (1-2 fruits) à la boisson refroidie. Envoyez-le au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Boire avec de la glace et des brins de menthe.

8. Thé à la pastèque

0,5 litre de thé noir fort mélangé à un verre de jus de melon d'eau et de pulpe. Laisser refroidir pendant 1,5 à 2 heures. Avant de servir, ajouter les tranches de melon d'eau en grosses tranches et garnir d'un brin de basilic frais.

9. Karkade

Faire 0,5 litres d'hibiscus (c'est du thé des fleurs de la rose chinoise - hibiscus). Ajoutez du sucre au goût. Vous pouvez immédiatement boire chaud et, une fois refroidi, verser un verre de cidre et ajouter des tranches de citron fraîches avec de la glace.

10. Thé au cassis et au citron

0,5 tasses de jus de citron fraîchement pressé porter à ébullition avec les raisins de Corinthe. Faites bouillir pendant 5 minutes, puis retirez du feu et passez les baies dans un tamis. La purée de groseilles résultante se mélange à 500 millilitres de thé noir. Ajouter le sucre, la glace et les baies fraîches de cassis. Garnir de zeste de citron et déguster.

http://lifehacker.ru/fruit-tea/

Tableau des produits acido-basiques: Balance acido-basique

Table des produits acides

Tableau des aliments acides et alcalins

Un tableau de produits acido-alcalins vous aidera à établir le régime optimal. L'équilibre acido-basique doit être composé de 70 à 80% de produits alcalins et de 20 à 30% de produits acidifiants. Il existe de bons et de mauvais produits acidifiants, il est nécessaire de connaître la différence. Parce que les mauvais acides doivent être évités systématiquement. Il n’est pas toujours facile d’établir une corrélation correcte entre la réalisation de base des aliments et la formation d’acides dans la vie quotidienne.

Contenu:

Balance acido-basique

Le sang a besoin du juste équilibre de composés acides et basiques (alcalins) pour un fonctionnement correct. C'est ce qu'on appelle l'équilibre acido-basique. Vos reins et vos poumons aident à maintenir l'équilibre acido-basique. Même de petites déviations par rapport à la plage normale peuvent avoir un effet significatif sur vos organes vitaux.

Les niveaux d'acide et alcalin sont mesurés sur une échelle de pH. Une augmentation de l'acidité conduit à une chute du pH. Une augmentation de l'alcalinité entraîne une augmentation du pH.

Lorsque le niveau d'acide dans le sang est trop élevé, on parle d'acidose. Lorsque votre sang est trop alcalin, cela s'appelle une alcalose.

L'acidose respiratoire et l'alcalose sont causées par un problème aux poumons. L'acidose métabolique et l'alcalose sont causées par un problème rénal.

Chacun de ces troubles de l'équilibre acido-basique est provoqué par une maladie ou un trouble sous-jacent. Le traitement dépend de la cause.

Comment vérifier l'équilibre acido-basique du corps

Il n'est pas facile de dire quel est l'état de la balance acido-basique à un moment donné. Les seuls signaux externes qui peuvent être réels - os faibles, gencives en recul, dents cassées ou cassées, perte musculaire, et même ces signes n'indiquent pas nécessairement.

C'est pourquoi le contrôle de l'équilibre acido-basique est si important pour la santé. Le test du pH de votre corps vous donnera une idée de la façon dont votre corps s'engage pour l’acidité métabolique ou est dans un état équilibré, légèrement alcalin, ce qui est nécessaire. Ce test est relativement simple et peut être effectué chez vous.

Équilibre acide-alcalin de l'urine

Il est préférable de tester la deuxième urine de la journée. Votre première urine sera excessivement acide, car elle rejette les déchets de la nuit dernière. Lorsque vous êtes prêt, il suffit de déchirer un petit morceau de papier de tournesol et de le mettre dans un jet d’urine pendant quelques secondes. Vous pouvez également faire pipi dans une petite tasse et plonger le papier dans votre urine de cette façon.

Examinez la couleur de votre papier et comparez-le avec des graphiques de couleur décisive. Vous souhaitez cibler des niveaux de pH dans l’urine de 6,0 à 6,5. Bien que de nombreux régimes et sites Web alcalinisants nécessitent ce qu'il faut entre 7,0 et 7,5, je ne pense pas que ce soit une option idéale, fondée sur la science et mes recherches. Si vous vérifiez plus tard dans la journée et que votre urine se situe entre 6,5 et 7,0, ceci est normal car nous devenons plus alcalins pendant la journée.

Premièrement, nos reins doivent éliminer les acides, nous voulons donc que notre urine soit en travail acide. Si l'urine est trop alcaline, cela peut indiquer que les reins ne fonctionnent pas correctement ou que quelque chose se passe dans un état métabolique. Gardez à l'esprit que certains suppléments, tels que la vitamine D, le calcium et le magnésium, peuvent légèrement rétablir l'équilibre du pH dans certains cas. Si vous voulez connaître votre "vrai" pH, restez quelques jours sans additifs, puis répétez le test.

Équilibre acido-alcalin de la salive

Il mesure les réserves d'enzymes de votre corps et le fonctionnement des organes digestifs, tels que l'estomac, le pancréas et le foie. Vous devez d'abord vérifier le matin avant de vous brosser les dents ou même de boire de l'eau. La plage idéale est de 6,5 à 7,0. Cela montre que vous avez une bonne réserve de minéraux, mais aussi que vous digérez bien. Si plus de 7,0, votre système digestif peut être un peu léthargique, et vous pouvez avoir des problèmes de gaz, de constipation et de champignons / moisissures.

Table des produits acides

Dans notre tableau acido-basique, presque tous les produits alcalins et générant des acides sont répertoriés.

Vous vous demandez peut-être pourquoi on parle constamment d’alcalin et non de régime de base. C'est simplement parce que nous ne recommandons pas un régime alcalin comme régime permanent:

-Un régime alimentaire purement basique est excellent pour la désintoxication et accompagne également le nettoyage du côlon. Ainsi, le régime alimentaire de base est davantage destiné aux actions à court terme.
-La nutrition de base comprend non seulement des aliments alcalins, mais aussi des aliments acides. Après tout, tous les aliments acidifiants ne sont pas mauvais et malsains.

Que signifie alcalin?

Ne pensez pas que la désignation est alcaline, semblable à un savon alcalin.
Il s'agit plutôt de la façon dont la nourriture dans le corps agit et des substances qui apparaissent lors de son métabolisme dans le corps.
Notez qu’il existe actuellement de nombreuses tables acido-basiques différentes sur le réseau ou dans la littérature - et qu’elles diffèrent toutes plus ou moins les unes des autres.

Table de fruits alcaline

Pommes mangue
Ananas
Nectarines d'abricots
Olives d'avocat (vert, noir) Pamplemousse
Bananes oranges
Clémentine Papaye
dattes fraîches Pêches
Pruneaux à la Fraise
Figues Lingonberry
Coing de pamplemousse
Blueberry Currant (rouge, blanc, noir)
Framboise groseille
Fruits séchés au melon
Cerises (aigres, sucrées;) Pastèques
Kiwi Grapes (blanc, rouge)
Citrons verts
Pruneaux Mandarins

Tableau de légumes alcalins

Algues (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spiruline) Okroy
Piment Artichauts
Aubergine Pasternak
Blanchiment des racines de persil et de céleri
Radis de chou-fleur
Haricots verts Radis (blanc, noir)
Brocoli Romanesco (Fleurs)
Chicorée Choux de Bruxelles
Betteraves chou chinois
Pois, feuille de chou fraîche
Fenouil Shalot
Ciboulette Racine Noire
Asperges Choux
Spitz au chou et concombre (pain de sucre)
Carotte
Pomme de terre tomate (crue)
Chou Blanc Ail
Kohlrabi de Savoie
Types de citrouille
Poireau (Poireau) Oignon
Céleri Mangold
(navets blancs)

Tables de champignons alcalines

Huître Shiitake
Champignons Blancs
Truffes Koltseviki
Chanterelles... et beaucoup d'autres

Tableau des herbes alcalines et des salades alcalines

Pissenlit basilic
Salade Batavia Lollo-Salades (Biondo / Rosso)
Marjolaine salée
Raifort de bourrache
Salade espagnole à l'ortie
Kress Melissa
Noix de chou chinois
Oeillets Chicorée
Poivre origan
Aneth Persil
Salade De Cresson Poivre (toutes sortes)
Salade d'iceberg à la menthe
Chicorée
Salade De Romarin De Champ
Graines de fenouil Rukol (roquette)
Friseesalat au safran
Sauge de cresson
Oseille au gingembre
Câpres Ciboulette
Cardamome Noir Cumin
Cerfeuil Feuilles De Céleri
Thym à la coriandre
Salade De Vanille
Cresson Herbes Sauvages
Cumin Issop
Cumin Cannelle
Curcuma (Curcuma) Melissa
Salade d'hiver amère Pan di Asukar
Lovage... et beaucoup d'autres

Tableau des plants alcalins

Chou radis choux de luzerne
Semis de fenugrec Semis de radis
Pousses de millet brun pousses de seigle
Brocoli Chou Chou Chou
Plants d'épeautre choux de roquette
L'orge tire des semis de moutarde
Millet Sprouts Semis De Tournesol
Germes De Blé De Graines De Lin
Lentilles-plantules... et beaucoup d'autres

Tableau des noix et des graines alcalines

Amande de la forêt
Gretz Maroni (Châtaignes)

Protéine alcaline

Lupin Protein Tablets Farine de lupin

Boissons alcalines

Smoothie aux fruits
Smoothie Vert
Tisanes
Shake protéiné avec protéine de lupin
De l'eau
L'eau de 1 c. vinaigre de cidre
Eau citronnée (200 ml d'eau avec un demi-jus de citron)

Produits de formage à l'acide

Les produits acides ou acidogènes doivent être combinés autant que possible avec l’aliment principal.
De toute façon, les aliments acidifiants ne sont pas automatiquement mauvais et malsains. Au contraire, il y a des aliments qui peuvent agir en formant de l'acide, mais en même temps, ils sont très sains, par exemple des noix ou des légumineuses.
Contrairement aux mauvais, ils n'agissent que sur plusieurs niveaux de formation d'acide.
Les aliments dits «bons acides» doivent être inclus dans la base des aliments, tandis que vous évitez les mauvais.

Bons produits acides

• Grains biologiques (par exemple, épeautre, kamut ou orge en petites quantités - à peu près sous forme de germe de blé ou de germes de blé)
• Produits céréaliers, tels que boulgour et couscous, mais à partir d'épeautre, de blé
• Avoine / Gruau (Biologique)
• Millet de riz et grains entiers (riz brun)
• Légumineuses (p. Ex. Grains de haricots, lentilles, pois chiches, pois, etc.)
• Poudre de cacao de haute qualité et chocolat fait maison
• Maïs (par exemple, polenta, pâte de maïs)
• Noix (comme les noix, les noisettes, les noix de macadamia, les noix du Brésil, les flocons de givre de noix de coco (y compris la noix de coco), etc.)
• Graines oléagineuses (par exemple, sésame, graines de chanvre, graines de tournesol, graines de citrouille, graines de pavot, graines de la CIA, etc.; les graines sont germées, elles deviennent plus alcalines en fonction du germe)
• Poudres de protéines végétales (en cas de carence en protéines), par exemple, protéines de chanvre, protéines de riz et protéines de pois
• Pseudo-céréales (par exemple, quinoa, amarante, sarrasin)
• Produits d'origine animale issus de l'agriculture biologique avec modération (par exemple, œufs biologiques ou poissons issus de l'aquaculture biologique)
• Tofu (bio uniquement) et produits de soja biologiques fermentés de haute qualité tels que le miso et le tempeh

Bonnes boissons acides

• Thé vert (bien cuit - à basses températures et dans une infusion courte)
• Café au lupin
• Boire du chocolat (fait maison, par exemple, à base de lait d'amande et de cacao en poudre)
• Boissons aux herbes de haute qualité: boisson au riz, boisson à l'avoine, boisson au soja - sans Süssungsmittel, respectivement, arômes, épaississants, etc.

Mauvais aliments acidogènes (animaux)

• Œufs d'agriculture traditionnelle
• Poisson et fruits de mer issus de l'aquaculture ordinaire ou de régions polluées
• Viande de l'agriculture traditionnelle
• Bouillon de viande, saucisses, jambon
• Produits laitiers (par exemple, fromage cottage, yogourt, kéfir, lactosérum et tous les fromages, y compris les fromages de brebis et de chèvre; et produits laitiers allégés)

Exception: beurre, ghee et crème (qualité biologique) pouvant être classés neutres

Mauvais aliments acidifiants (d'origine végétale)

• Vinaigre (vinaigre de vin, exception: vinaigre de pomme non clarifié)
• Produits finis de toutes sortes
• Produits céréaliers à base de farine (boulangerie et pâtes comme le pain, les brioches, les bretzels, les gâteaux, les biscuits, les particules sucrées, les pâtes, etc.), certains déjeuners, comme les cornflakes, les cornflakes prêts à l'emploi, les chips, etc. )
• Produits contenant du gluten (par exemple, produits à base de seitan, tels que saucisses végétariennes, saucisses, bolognaise, etc.)
• Ketchup (exception: fait maison, par exemple ketchup de tomates et dattes)
• Conserves aigres
• Moutarde (exception: moutarde bio de haute qualité)
• Produits à base de soja (en cas de forte transformation, en particulier protéines de soja texturées
• Crème glacée (eau, soja et yogourt glacé - exception: glace alcaline)
• Le sucre (tous les produits contenant du sucre) est du sucre de coco.

Boissons mal formantes

Alcool et boissons contenant de la caféine

Boissons gazeuses (telles que limonade, cola, etc.), boissons gazeuses telles que jus de concentré, boissons protéinées, laits frappés sucrés, boissons pour perdre du poids.
Café, café, café instantané et caféine
Du lait
Eau minérale et boissons généralement gazeuses
Thé (thé noir, thé aux fruits, thé glacé, etc., seule la tisane est alcaline)

N'oubliez pas de boire de l'eau propre!

http://tagweb.ru/2017/05/09/kislotno-shhelochnaja-tablica-produktov/

Thé "Brazen Fruit": composition et effet sur le corps

Thé aux fruits: caractéristiques de base, avantages et inconvénients, recettes de cuisine

Les thés aux fruits sont très inhabituels dans leur composition. Si nous les évaluons dans leur ensemble, nous obtenons des boissons à base de thé et de compote. En fait, nous parlons d'un mélange inhabituel de diverses fleurs, feuilles, fruits, baies et arômes naturels.

Qu'est-ce qu'un thé aux fruits?

Il est à noter qu'un simple thé noir ou vert avec l'addition de fruits ne sera pas un fruit, mais seulement avec certains additifs. Le thé aux fruits est principalement différent de tous les autres en ce qu'il ne contient pratiquement pas de feuilles de théier.

Il est préférable de boire cette substance à l’état froid au lieu des boissons gazeuses ordinaires. Si vous analysez ce type de thé en détail, vous constaterez qu'il ne contient pas de caféine et qu'il contient un mélange de fruits broyés et de feuilles. La composition de ce mélange est connue un très grand nombre. La rose du Soudan, le citron et la cannelle prédominent parmi les ingrédients.

En Russie, l'hibiscus est très demandé - du thé avec une couleur individuelle de cerise acide et de rubis. Depuis l’Antiquité, les peuples de l’Est ont apprécié l’utilisation de ce don de la nature. Également dans certains pays du Moyen-Orient, le thé aux fruits a été utilisé comme boisson pour les rituels.

Les bienfaits du thé aux fruits naturel

Comme vous le savez, les arômes artificiels ne seront pas seulement bénéfiques pour le consommateur, mais ils peuvent aussi causer des dommages irréparables à l'organisme. Mais si vous utilisez des thés de fruits et de baies à partir d'ingrédients naturels, le corps humain recevra un certain nombre d'oligo-éléments et de propriétés bénéfiques. Qu'est-ce qu'ils sont

1. Thé aux fruits dont la composition ne contient que des éléments naturels, des tons, sans contenir de caféine.
2. Augmente l'immunité.
3. Aide à nettoyer le corps des substances nocives.
4. Il désaltère très bien, tout en saturant le corps du liquide nécessaire.
5. Contient un grand nombre de nutriments.
6. Si vous utilisez régulièrement du thé aux fruits verts ou noirs, le taux de cholestérol diminue.

Les compositions de fruits et de baies sont très diverses: groseilles, fraises, bananes, fraises et abricots secs - un mélange si inhabituel peut rendre la boisson si parfumée et savoureuse qu'aucun gourmet du thé ne la refusera. N'importe lequel des avantages mentionnés précédemment peut être amélioré. Pour ce faire, il suffit d'ajouter du thé avec certains ingrédients.

Le séchage est effectué avec le plus grand soin, afin de préserver tous les avantages de la composition. Une grande attention doit être accordée au fait que les thés aux fruits et baies n'ont presque aucune contre-indication (une exception peut être une allergie individuelle à l'un des composants).

Faire du thé

Pour profiter pleinement de l'arôme et du goût du thé aux fruits, vous devez suivre un certain nombre de règles simples.

1. Avant de commencer à faire du thé, la théière doit être lavée à l’eau bouillante. La vaisselle doit être chauffée.
2. Une grande attention doit être accordée à la qualité de l'eau. Pour le mélange de fruits et de baies n'est pas une eau appropriée du robinet. En outre, en aucun cas, ne peut faire bouillir de l'eau, car ses propriétés sont perdues, et cela, à son tour, annule le goût du mélange.
3. Versez le thé devrait être un peu d'eau froide, la température ne devrait pas dépasser 80 degrés. Si vous utilisez de l'eau à une température plus élevée, certains composants du mélange de thé risquent de s'effondrer et de s'évaporer, ce qui rendrait impossible la jouissance de l'arôme et du goût de 100%.
4. Le temps d'infusion devrait être de 5 à 10 minutes et pas plus.

Recettes de thé aux fruits

Créer votre propre recette de thé aux fruits est assez simple et facile pour tout le monde. Il existe plusieurs formulations assez simples qui ne sont pas difficiles à fabriquer:

1. Écrasez la bonne quantité de framboises et de pommes. Mélanger le thé vert avec une cuillère de camomille et laisser infuser cinq minutes. Ensuite, vous devez filtrer et faire des fruits coupés. Ce mélange d'été est très utile pour boire avec du miel.
2. Thé aux fruits de cassis. Il est nécessaire de faire cuire 50-100 grammes de groseilles. Moudre les trois feuilles supérieures du groseillier. Dans les baies, vous pouvez éventuellement ajouter du sucre, puis verser de l'eau chaude. En été chaud, le thé refroidi va bien étancher votre soif et, dans un hiver froid, une boisson chaude vous réchauffera.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser des composants quotidiens. Vous pouvez toujours prendre des ingrédients plus exotiques, tels que mangue, citron vert, banane ou ananas. La tâche principale est de préparer correctement tous les composants pour le thé. Cette boisson sera toujours un plaisir pour vous et vos proches.

Le revers du thé aux fruits

Dans de nombreuses sources, il existe une foule d'informations sur les aspects positifs des thés aux fruits et aux baies. Mais vous devriez faire attention au fait qu'ils ne peuvent pas être maltraités. Par exemple, les dentistes sont unanimes à dire que les mélanges de fruits sont très nocifs pour la santé bucco-dentaire, en particulier pour l’émail des dents, car la composition du thé aux fruits comprend des acides et des enzymes qui nuisent aux dents.

Choix de thé aux fruits

Bien qu’il ne soit pas difficile de préparer un thé aux fruits par vous-même, de nombreux fans de cette boisson ne veulent pas s’embêter avec cette tâche et préfèrent acheter du mélange de brassage préparé, pensant que la recette de cuisson a une technologie stricte et universelle. Peut-être que dans certains cas, c'est exactement le cas, mais, comme le montre la pratique, tout n'est pas aussi bon que le montre l'image. Tout d’abord, il est nécessaire d’avoir peur des fabricants qui dépensent beaucoup en publicité, détournant ainsi l’attention de la chose principale: le thé lui-même.

Lorsque vous achetez du thé, vous devez étudier soigneusement la composition, car dans de nombreux cas, il y a beaucoup plus d'arômes qu'un produit naturel.

Il est également intéressant de noter que les sachets de thé aux fruits ne peuvent tout simplement pas contenir plus de substances naturelles que de saveurs.

Il découle de ce qui précède qu'il est toujours préférable d'acheter du thé au poids en magasin spécialisé, car il y a moins de chances de tomber sur un produit de qualité médiocre.

Façons de faire du thé aux fruits

Le thé aux fruits (quelque chose entre le thé et la compote) est un mélange de différentes baies, feuilles, fruits, fleurs, harmonisé pour la brillance de la palette de saveurs et d'arômes correspondant à la composition. Au fait, du thé vert aux fruits, ce n'est pas du thé aux fruits. C'est du thé vert avec des additifs. En fait, les thés aux fruits ne contiennent pas de feuilles de thé.

Essentiellement, les thés aux fruits sont des tisanes ne contenant pas de caféine, un goût et une odeur particuliers qui donnent des fruits et des fleurs. Il y en a beaucoup. La base de la plupart des thés sont l'hibiscus (rose soudanaise), les agrumes, la cannelle, etc.

C'est l'hibiscus qui donne une infusion de couleur rubis brillante, une acidité de cerise légère. Cette plante est utilisée pour infuser du thé depuis des temps immémoriaux au Moyen-Orient, en Asie du Sud-Est. En Égypte, le thé à l'hibiscus (le thé dit pur à l'hibiscus) est extrêmement populaire et même considéré comme une boisson rituelle.

Dans la production industrielle de thés aux fruits, l'hibiscus constitue la base de la plupart d'entre eux, en raison de sa couleur riche (pas besoin de colorants supplémentaires), de sa teneur élevée en acides organiques, des vitamines C et P et d'une large gamme de micro-éléments.

Thé aux fruits d'hibiscus:

• Bon désaltérant
• Il a un effet tonique sur le corps dans son ensemble et sur le système immunitaire, en particulier
• Normalise la pression artérielle (chaud - augmente, par le froid - diminue) et renforce les vaisseaux sanguins
• Nettoie en douceur le corps des toxines
• Abaisse le cholestérol sanguin
• Effet bénéfique sur le tube digestif

Certaines qualités sont améliorées par les additifs appropriés aux fruits.

En parlant des avantages des thés aux fruits, il est nécessaire de rappeler que la plupart des feuilles et des fruits des arbres fruitiers lors du processus de séchage ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques, ce qui signifie que le thé avec des morceaux de fruits apportera un bénéfice maximal.

Dans le même temps, il n'y a pas de contre-indications pour les thés aux fruits (sauf en cas de réaction allergique au produit contenu dans le thé). Il peut être bu aux enfants, aux hommes âgés et aux femmes enceintes.

Comment faire du thé aux fruits

• Préparer des plats en train de se réchauffer
• L'eau de brassage ne peut pas être bouillie deux fois
• Versez le thé doit être légèrement refroidi avec de l'eau bouillante. Trop d'eau chaude contribue à l'évaporation rapide des huiles essentielles, de sorte que la boisson sera peu aromatique
• Le temps d'infusion de thé est de 10 minutes.

Les thés aux fruits et aux herbes peuvent également être préparés par vous-même, littéralement, à partir de ce qui a grandi.

Il n'y a pas de recette unique pour faire du thé aux fruits. Tout dépend de vos préférences. Voici quelques recettes par exemple:

• Thé de cassis. Couper les jeunes feuilles de cassis (2 ou 3 feuilles supérieures), broyer les fruits avec le sucre et les verser à l'eau chaude. En hiver, vous pouvez utiliser les rameaux et les bourgeons supérieurs, confiture de groseilles.
• Thé aux pommes et à la cannelle. Tranches de fruits secs (pommes, abricots secs), ajoutez une pincée de cannelle, versez de l'eau chaude. Buvez avec du miel un peu de sucre.
• Thé aux canneberges. Canneberges (1 cuillère à soupe Cuillère), frotter avec du sucre, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe. Versez de l'eau chaude.
• Thé d'été. Émietter une demi-pomme, quelques baies de framboise. Grind. Faites bouillir 0,5 c. À thé de camomille fraîche, laissez infuser pendant 5 à 7 minutes. Égouttez, versez le fruit préparé. Ce thé est préférable de boire avec du miel.

Thés de fruits sur les étagères

Beaucoup plus de thés aux fruits fabriqués industriellement font confiance, convaincus que leur recette est rigoureusement vérifiée, méticuleusement calculée, soigneusement sélectionnée. Peut-être que oui. Nous vous invitons à vous familiariser avec les leaders des thés de la gamme de fruits.

Le thé aux fruits de qualité est le thé aux fruits HiPP. Il appartient aux aliments pour bébés, il est fabriqué à partir de hanches, d'apalsina, de citrons, d'extraits d'hibiscus, de pommes, etc. En fait, il est développé séparément pour chaque âge. Ce produit est minutieusement testé, ne contient pas de composants génétiquement modifiés.

Thé aux fruits chinois:

Les producteurs de thé réagissent rapidement aux changements de goûts de leurs clients et maintenant les rayons des supermarchés regorgent de thés aux fruits. Sur la base de ses thés classiques, les entreprises produisent des mélanges de fruits. En même temps, souvent dans un mélange, il y a plus de saveurs que de fruits. Un exemple est le thé aux fruits Lipton.

La «Collection de fruits» de Lipton présente une gamme de mélanges très odorants. Les sachets de thé aux fruits (la qualité des sachets de thé est connue) sont pratiques en brasserie en raison de la forme originale des sachets de thé - sous la forme de pyramides. Dans chaque pyramide, en plus du contenu principal, il y a des saveurs.

Baies sauvages. La composition de l'assemblage: fraise, framboise forestière, mûre, groseille rouge, cerise, thé noir.

Le mélange scandinave est composé de baies forestières séchées: mûres, cassis, myrtilles.

Fruit de la passion et framboise. Le nom du thé parle pour lui-même. Ingrédients: framboise et fruit de la passion.

Conseil: ne vous précipitez pas pour acheter du thé, une publicité très intrusive.

Il vaut mieux acheter une petite quantité de thé de qualité que beaucoup de thé bon marché.

Expérimentez plus hardiment avec la fabrication de thés aux fruits vous-même. Dans tous les cas, cela sera plus utile et plus sûr.

Thé avec des fruits

Les boissons aux fruits sont bonnes car elles sont bues avec grand plaisir par les adultes et les enfants, aussi bien froids que chauds. Ils peuvent être constitués de divers composants et peuvent même être fabriqués à la maison à partir des ingrédients récoltés dans leur propre jardin.

Qu'est-ce que le thé aux fruits?

La boisson créée à partir de morceaux de fruits, de baies, de pétales de fleurs, d’herbes et de branches s’appelle le thé aux fruits. Il est basé sur une feuille de thé noire ou verte, il ne contient donc pas de tannins, de caféine ni d’autres substances stimulant le système nerveux. Il peut être bu en grande quantité, même pour les enfants, au lieu de compote.

Le plus souvent, le thé, qui est produit à l'échelle industrielle, a pour base des fleurs de rose de Soudan soudanées ou le thé dit karkade.

Il donne une belle infusion de couleur rubis, a une agréable acidité et est riche en vitamine C et PP. De plus, des fruits secs, des fruits confits, des herbes, des épices et d'autres composants y sont ajoutés.

Souvent effectué aromatisation des huiles essentielles ou des arômes synthétiques.

Les fruits et les baies les plus populaires utilisés pour le thé sont:

• une pomme;
• zeste d'orange et de citron;
• ananas;
• poire;
• canneberges;
• cerise;
• framboise;
• fraises;
• cassis

Il existe des thés exotiques, qui comprennent des morceaux de racine de gingembre, de curcuma, de cannelle et même de poivre noir. Le thé avec des morceaux de fruits est souvent complété par des herbes et des pétales de fleurs.

La pomme séchée pourrait bien remplacer l’Hibiscus comme base.

Les plus populaires d'entre eux sont:

En Russie et dans d'autres pays slaves, ils préparent depuis longtemps une boisson à base de thé à partir d'églantier séchée, de feuilles de framboise et de cassis, de mûres et de bleuets, ainsi que de fleurs de bleuet et de camomille.

Les fruits et les tisanes riches en vitamines, minéraux et antioxydants ont un effet très positif sur le corps.

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Comment brasser

Tout thé aux fruits nécessite une bonne préparation, car les fruits, les baies et les herbes qu’il contient sont riches en huiles essentielles qui peuvent s’évaporer rapidement. Pour préparer une boisson et éliminer les fuites de substances bénéfiques et aromatiques, vous devez:

1. Réchauffez la bouilloire en versant de l'eau bouillante dessus.
2. Verser le mélange pour une boisson à raison de 1-2 c. À thé. 200 ml d'eau.
3. Faites bouillir l'eau et laissez-le refroidir pendant 1 minute.
4. Versez le thé, couvrez légèrement la bouilloire et laissez-la infuser pendant 10-15 minutes.

Les amateurs de boissons aux fruits recommandent de préparer le thé dans une théière en verre pour profiter des transformations du processus de brassage. Lorsque les fleurs redressent les pétales, les fruits se colorent et se mélangent à l'infusion.

Aujourd'hui, sur le marché, vous pouvez acheter une boisson aux fruits, ainsi que du thé avec des additifs aux fruits de différents types et dans différents emballages. C'est peut-être du thé:

• pressé;
• en granulés;
• dans les pyramides;
• emballé;
• en vrac.

Plus les ingrédients du thé sont gros et expressifs, plus sa qualité est élevée

En général, il existe un thé aux fruits et aux fleurs, froid et chaud, avec des épices, du thé aux baies, etc. Il existe de nombreux types de cette boisson en raison de la richesse de ses composants.

Il y a aussi le thé pour enfants, qui peut être développé pour résoudre certains problèmes, et en tant que source supplémentaire de vitamines et de minéraux.

Cela peut être du thé avec des fruits, par exemple, des pommes et des poires, des herbes, par exemple, du fenouil et de la camomille, des baies - des canneberges et des myrtilles. La composition de ces produits doit être naturelle, sans additifs chimiques ni conservateurs.

Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir l'apparition d'un bon thé aux fruits.

Bora Bora
Fruit d'airain
Cocktail hawaïen

Les marques les plus populaires de boissons aux fruits que l'on peut trouver dans les magasins sont:

Le meilleur producteur mondial de thé aux fruits est l'Allemagne. La qualité du produit est clairement contrôlée ici, et le matériel source est acheté des meilleurs agriculteurs et planteurs du monde entier.

Le meilleur thé est celui fabriqué à partir d'ingrédients ayant subi un contrôle de qualité strict. Pour rendre la boisson lumineuse et riche en couleurs, vous pouvez utiliser comme base des pommes rouges ou séchées.

Ils devraient représenter environ 40% du volume total de tous les composants. Karkade devra acheter dans un magasin, l’essentiel étant de choisir un produit entier, et non écrasé par un processus de transport et de stockage inadéquat. Les pommes peuvent être séchées dans un séchoir ou un four.

Pour ce faire, ils sont coupés en fines tranches sans enlever la peau. Une délicieuse boisson est faite à partir de pommes rouges sucrées.

Quels sont les ingrédients et comment pouvez-vous faire du thé aux fruits fait maison?

Thé à la Framboise et ses bienfaits

• Sécher les hanches mûres avec des os.
• Baies sèches framboises, groseilles, argousier.
• Sécher naturellement les pétales d'une rose hybride ou sauvage, de bleuet, de camomille, de tilleul, d'origan, de mélilot.
• Ramasser et sécher les jeunes feuilles du cassis;
• Au début du printemps ou en automne, coupez et séchez les branches des arbres fruitiers et des arbustes, tels que les cerises et les framboises.
• Recueillir le zeste de citron et d'orange, râper sur une râpe sans peau blanche et sécher à température ambiante.
• Séchage de tranches de fruits secs tels que poires, citrons, oranges, bananes, ananas.
• Râpez la noix de coco et séchez naturellement.

Le thé fait maison à faire soi-même est fabriqué à partir de fruits aigres et sucrés avec l'ajout d'autres ingrédients

Voici des recettes de boissons simples, faciles et rapides à préparer sans compétences particulières. Ils ont passé le stade de l'harmonisation du goût, ce qui signifie qu'ils ont la combinaison optimale d'acidité, de douceur et d'aromaticité.

• Mélange numéro 1: pomme, zeste d'orange, pétales de rose, myrtilles.
• Mélange numéro 2: fleurs de bleuet, de pomme, d'églantier, de canneberge.
• Mélange numéro 3: hibiscus, cerise, pomme, rose sauvage.
• Mélange numéro 4: mûres (baies et feuilles broyées), zeste d'orange, fraises, myrtilles, pomme.
• Mélange numéro 5: ananas, papaye, cerise, cassis, pétales de tournesol.

La combinaison de composants peut être un peu différente, en ajoutant certains et en diminuant d'autres, ou pour réduire la proportion de certains dans le sens d'une augmentation de la proportion d'autres. Les amateurs de saveurs inhabituelles peuvent ajouter au mélange vanille, cannelle, amandes. Les mélanges de thé sont conservés dans des boîtes scellées, de préférence dans un endroit sombre et à des températures modérées.

Des boissons faites maison peuvent être préparées à partir d'ingrédients frais et séchés.

En été et en automne, lorsque dans le pays et dans les magasins il y a beaucoup de fruits frais et mûrs, il est possible de préparer des boissons parfumées et saines, sans avoir à les sécher au préalable et à les moudre. Vous pouvez prendre les baies d'argousier 1 c. l., écrasez-les légèrement dans un mortier.

Coupez un quart de pomme en cubes. Mettez les ingrédients dans une casserole, versez de l'eau (1 tasse) puis 10-15 minutes sans faire bouillir, insistez 10 minutes supplémentaires, ajoutez du miel au goût.

C’est un remède vitaminé merveilleux et surtout savoureux pour les enfants et les adultes.

Les avis

Angelina: Je préfère les thés aux fruits réfrigérés pendant la saison estivale. C'est une alternative à la compote de grand-mère. Je la fais cuire toute la journée dans une carafe d'un litre, en la réchauffant d'abord, mais ne la faites pas bouillir dans une casserole, laissez-la reposer, puis versez-la dans une carafe et laissez-la refroidir. Je bois sans sucre - très savoureux.

Svetlana: Quand j’ai donné naissance à une fille, j’avais pour principe d’introduire uniquement des produits naturels dans l’alimentation de l’enfant. C'est pourquoi nous avons souvent du thé fait maison avec des baies, des fruits et des fleurs sur la table.

Cette année, nous avons rassemblé les ingrédients pour le préparer avec notre fille et nous en avons tiré beaucoup de plaisir. J'aime le bleuet, le tilleul, la pomme, le cassis et la framboise dans le thé.

Ils donnent un goût et un arôme doux et discret, sans interrompre les autres.

Anton: Le thé devrait être du thé, pas un verre, même s'il est fruité.

Angelina: J'utilise rarement un tel produit, mais si j'achète, je ne peux l'acheter qu'au poids dans des magasins spécialisés pour voir les ingrédients d'un coup d'œil, et on pourrait apprécier leur odeur.

Thé Brazen fruit - vrai thé chinois Brazen fruit dans un emballage de 100 grammes

Fruit Le fruit arrogant se compose de carcadee, d'églantier, de tranches de pomme, de raisins secs et de papaye, d'huiles aromatisantes naturelles. L'infusion de marron rouge a un goût aigre-fruité et un arôme fruité.

Propriétés utiles

Le thé est riche en acides organiques, sucres, flavonoïdes, vitamines (C, A, groupes B, PP) et en micro-éléments, régule la pression artérielle, renforce les parois des vaisseaux sanguins, a des propriétés antispasmodiques, cholérétiques, bactéricides, anti-inflammatoires et antiallergiques, favorise l'élimination des toxines du corps, normalise la digestion et le métabolisme. Une boisson chaude augmente la pression et diminue par temps froid.

Brassage

Tout d’abord, vous devez rincer la bouilloire à l’eau bouillante, verser une petite quantité de thé (5-10 g), verser de l’eau chaude (85-95 ° C) et insister pendant 5 à 7 minutes. Le thé peut être brassé plusieurs fois. Il est recommandé de boire du sucre ajouté.

Se compose d'un mélange de tranches de fruits: ananas, pomme, cerise, papaye, raisins, framboises, ainsi que d'églantier et de fleurs d'hibiscus.

Le thé est riche en acides organiques, sucres, flavonoïdes, vitamines (C, A, groupes B, PP) et en micro-éléments, régule la tension artérielle, renforce les parois des vaisseaux sanguins, a

Recommandation de brassage:

Tout d’abord, vous devez rincer la bouilloire à l’eau bouillante, verser une petite quantité de thé (5-10 g), verser de l’eau chaude (85-95 ° C) et insister pendant 5 à 7 minutes. Le thé peut être brassé plusieurs fois. Il est recommandé de boire du sucre ajouté.

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L'effet du thé sur le corps. Où devrais-je faire attention?

Personne ne va priver le thé du titre de «boisson de longévité». Le thé active la circulation sanguine dans le cerveau, rehausse efficacement l'humeur et augmente le flux d'oxygène vers le cerveau. Mais vous avez besoin de savoir comment rendre le thé utile? Nous attirons votre attention sur 9 mythes sur le thé et découvrons sous quelles maladies il est nécessaire de limiter son utilisation.

Appréciez chaque moment de votre vie, ne perdez pas votre temps en vain et SERA EN BONNE SANTÉ!

Les scientifiques disent que le thé contient environ trois cents éléments chimiques. Un fait très intéressant est la façon dont les feuilles ont été collectées et traitées, et aussi comment elles ont été brassées, la proportion de substances dans le thé change de façon spectaculaire. Dose utile par jour: de quatre à six tasses. Faites également attention à la force de la boisson.

La qualité du thé est tout aussi importante. De toute évidence, un thé peu coûteux à la réputation douteuse contient un minimum de substances bénéfiques. Il y a une opinion que le thé faible n'apporte aucun bénéfice au corps. Cela est dû à la faible concentration de substances dans de grandes quantités d’eau chaude.

Où faire attention?

• Mythe numéro 1 Sachets de thé - production de déchets Vrai. Dans des sacs, ils plient ce qui est émietté et cassé en emballant le thé. En règle générale, il est absolument inoffensif, mais ne présente aucun avantage pour le corps.
• Mythe numéro 2 Boire du thé avec du lait est néfaste. Lorsque nous mélangeons le thé au lait, le tanin contenu dans le thé se transforme en complexes chélatés. En d'autres termes, ce thé tonifie beaucoup moins. Mais c'est totalement inoffensif pour le corps.
• Mythe numéro 3 Le thé dans la théière est conservé pendant une journée. Le thé de la théière doit être bu immédiatement après le brassage. Sinon, tous les minéraux et les nutriments contenus dans cette boisson sont oxydés et des substances nocives pour notre corps apparaissent.
• Mythe numéro 4 Le thé vert est nocif. Dans le thé vert, il n'y a absolument aucune substance susceptible de nuire à notre santé. Au contraire, le thé vert est bon pour la santé, car contient de la rutine, qui aide à réduire la pression.
• Mythe numéro 5 Le thé contient moins de caféine que le café. Dans le thé, la caféine est plus que dans le café, car le traitement du café est beaucoup plus sérieux. Puisque la caféine a été trouvée pour la première fois dans le café, c'est pourquoi elle a reçu un tel nom. L'effet du café et du thé sur le corps est similaire.
• Mythe numéro 6 Le thé a un effet antiseptique. Le thé contient des substances qui inhibent la croissance des microorganismes. Cependant, il convient de noter que le thé ne sauvera pas le thé des maladies graves et que d'autres moyens doivent être utilisés.
• Mythe numéro 7 Ce thé est exceptionnellement fort. Tout dépend uniquement des préférences gustatives. Il est beaucoup plus important de se rappeler que si vous buvez du thé en sachet, vous devez le sortir au bout de 2 minutes. Sinon, des substances nocives vont commencer à pénétrer dans le thé.
• Mythe numéro 8 Le thé alpin est meilleur et plus cher. Les plantations d'altitude sur Terre sont très peu nombreuses et très petites. Grâce à l'air pur et à la température optimale, ce thé acquiert de nombreuses propriétés utiles et s'améliore.
• Mythe numéro 9 Les thés noirs et verts sont des variétés différentes de MOINS. Ce peut être la même variété. La couleur du thé détermine le degré de fermentation de ses feuilles. Encore plus, les feuilles de thé vert et noir peuvent pousser sur un buisson.

Dommage du thé dans les maladies:

Dommage du thé à une température.

Le thé noir et vert contient de la théophylline, qui augmente la température corporelle. Donc, à une température de thé vert ne fera qu'aggraver l'état du patient.

Le mal du thé avec l'ulcère peptique.

Je dirais plutôt que ce n'est pas un mal, mais une contre-indication. En cas d'ulcère peptique, le thé, en particulier le thé vert, est contre-indiqué, car il augmente l'acidité de l'estomac, ce qui nuit à la cicatrisation des plaies et peut entraîner une détérioration de l'état du patient.

Les méfaits du thé dans l'hypertension et l'athérosclérose.

Et une autre contre-indication: l’inconvénient du thé dans ces maladies est qu’il contracte les vaisseaux. Cela augmente le risque de formation de caillots sanguins. Et les navires sont rétrécis devinez à cause de quoi? Tout cela à cause de la même caféine et de la théophylline.

Dommage du thé pour le foie.

Les dommages au foie sont causés par le thé vert. Les polyphénols contenus dans le thé vert (dans le thé noir, il y a très peu de polyphénols), chargent fortement le foie, surtout si vous buvez cette boisson en grande quantité.

Dommage de thé dû à la formation de pierre.

Le thé vert et noir peut favoriser la formation de calculs rénaux et de la vessie. Surtout si vous buvez du thé froid.

Dommage du thé dû à l'élimination des oligo-éléments.

Le thé vert et noir libère le magnésium et le calcium du corps. Et la caféine même est à blâmer pour cela.

Dommage de thé pour les os.

Des études récentes sur des souris ont montré que le thé vert peut avoir un effet négatif sur la structure et la densité osseuses. Cependant, ces études n'ont pas été menées en public.

Dommage de thé dû à la formation d'acide urique.

Contenue dans le thé noir et vert dans un grand nombre de purines dans l'effondrement de la forme de l'acide urique. L’augmentation de la concentration d’acide urique dans le plasma sanguin (hyperuricémie) peut entraîner le dépôt de ses sels dans les articulations, entraînant leur inflammation (goutte), ainsi que dans les reins et la vessie (calculs). Le thé vert aggrave l'état des patients souffrant de rhumatismes et d'arthrite.

Dommage de thé pour l'absorption du fer.

Qu'est-ce que le thé aux fruits et comment le préparer?

Le thé aux fruits (quelque chose entre le thé et la compote) est un mélange de différentes baies, feuilles, fruits, fleurs, harmonisé pour la brillance de la palette de saveurs et d'arômes correspondant à la composition. Au fait, du thé vert aux fruits, ce n'est pas du thé aux fruits. C'est du thé vert avec des additifs. En fait, les thés aux fruits ne contiennent pas de feuilles de thé.

Essentiellement, les thés aux fruits sont des tisanes ne contenant pas de caféine, un goût et une odeur particuliers qui donnent des fruits et des fleurs. Il y en a beaucoup. La base de la plupart des thés sont l'hibiscus (rose soudanaise), les agrumes, la cannelle, etc.

C'est l'hibiscus qui donne une infusion de couleur rubis brillante, une acidité de cerise légère. Cette plante est utilisée pour infuser du thé depuis des temps immémoriaux au Moyen-Orient, en Asie du Sud-Est. En Égypte, le thé à l'hibiscus (le thé dit pur à l'hibiscus) est extrêmement populaire et même considéré comme une boisson rituelle.

Dans la production industrielle de thés aux fruits, l'hibiscus constitue la base de la plupart d'entre eux, en raison de sa couleur riche (pas besoin de colorants supplémentaires), de sa teneur élevée en acides organiques, des vitamines C et P et d'une large gamme de micro-éléments.

Thé aux fruits d'hibiscus:

• Bon désaltérant
• Il a un effet tonique sur le corps dans son ensemble et sur le système immunitaire, en particulier
• Normalise la pression artérielle (chaud - augmente, par le froid - diminue) et renforce les vaisseaux sanguins
• Nettoie en douceur le corps des toxines
• Abaisse le cholestérol sanguin
• Effet bénéfique sur le tube digestif

Certaines qualités sont améliorées par les additifs appropriés aux fruits.

En parlant des avantages des thés aux fruits, il est nécessaire de rappeler que la plupart des feuilles et des fruits des arbres fruitiers lors du processus de séchage ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques, ce qui signifie que le thé avec des morceaux de fruits apportera un bénéfice maximal.

Dans le même temps, il n'y a pas de contre-indications pour les thés aux fruits (sauf en cas de réaction allergique au produit contenu dans le thé). Il peut être bu aux enfants, aux hommes âgés et aux femmes enceintes.

Comment faire du thé aux fruits

• Préparer des plats en train de se réchauffer
• L'eau de brassage ne peut pas être bouillie deux fois
• Versez le thé doit être légèrement refroidi avec de l'eau bouillante. Trop d'eau chaude contribue à l'évaporation rapide des huiles essentielles, de sorte que la boisson sera peu aromatique
• Le temps d'infusion de thé est de 10 minutes.

Vous pouvez préparer vous-même des tisanes et des fruits. littéralement de ce qui a grandi.

Il n'y a pas de recette unique pour faire du thé aux fruits. Tout dépend de vos préférences. Voici quelques recettes par exemple:

• Thé de cassis. Couper les jeunes feuilles de cassis (2 ou 3 feuilles supérieures), broyer les fruits avec le sucre et les verser à l'eau chaude. En hiver, vous pouvez utiliser les rameaux et les bourgeons supérieurs, confiture de groseilles.
• Thé aux pommes et à la cannelle. Tranches de fruits secs (pommes, abricots secs), ajoutez une pincée de cannelle, versez de l'eau chaude. Buvez avec du miel un peu de sucre.
• Thé aux canneberges. Canneberges (1 cuillère à soupe Cuillère), frotter avec du sucre, vous pouvez ajouter quelques feuilles de menthe. Versez de l'eau chaude.
• Thé d'été. Émietter une demi-pomme, quelques baies de framboise. Grind. Faites bouillir 0,5 c. À thé de camomille fraîche, laissez infuser pendant 5 à 7 minutes. Égouttez, versez le fruit préparé. Ce thé est préférable de boire avec du miel.

Thés de fruits sur les étagères

Beaucoup plus de thés aux fruits fabriqués industriellement font confiance, convaincus que leur recette est rigoureusement vérifiée, méticuleusement calculée, soigneusement sélectionnée. Peut-être que oui. Nous vous invitons à vous familiariser avec les leaders des thés de la gamme de fruits.

Le thé aux fruits de qualité est le thé aux fruits HiPP. Il appartient aux aliments pour bébés, il est fabriqué à partir de hanches, d'apalsina, de citrons, d'extraits d'hibiscus, de pommes, etc. En fait, il est développé séparément pour chaque âge. Ce produit est minutieusement testé, ne contient pas de composants génétiquement modifiés.

Thé aux fruits chinois:

Hibiscus royal. Boisson aigre-douce, couleur rouge saturée d'hibiscus.

Thé au fruit arrogant (fruit effronté). Léger, avec un excellent goût de thé. Se compose d'un mélange de tranches de fruits: ananas, pomme, cerise, papaye, raisins, framboises, ainsi que d'églantier et de fleurs d'hibiscus.

Pina colada.. Ingrédients: pomme, ananas, noix de coco, hibiscus. Mélanger aromatisé avec des huiles naturelles.

Cocktail à la framboise Ingrédients: pomme, framboise, rose de chien. Aromatisé aux huiles naturelles.

Cocktail de framboises Le mélange comprend des morceaux de fraises, pommes, feuilles de mûres et framboises, huiles naturelles.

Les producteurs de thé réagissent rapidement aux changements de goûts de leurs clients et maintenant les rayons des supermarchés regorgent de thés aux fruits. Sur la base de ses thés classiques, les entreprises produisent des mélanges de fruits. En même temps, souvent dans un mélange, il y a plus de saveurs que de fruits. Un exemple est le thé aux fruits Lipton.

La «Collection de fruits» de Lipton présente une gamme de mélanges très odorants. Les sachets de thé aux fruits (la qualité des sachets de thé est connue) sont pratiques en brasserie en raison de la forme originale des sachets de thé - sous la forme de pyramides. Dans chaque pyramide, en plus du contenu principal, il y a des saveurs.

Baies sauvages. La composition de l'assemblage: fraise, framboise forestière, mûre, groseille rouge, cerise, thé noir.

Le mélange scandinave est composé de baies forestières séchées: mûres, cassis, myrtilles.

Fruit de la passion et framboise. Le nom du thé parle pour lui-même. Ingrédients: framboise et fruit de la passion.

Conseil: ne vous précipitez pas pour acheter du thé, une publicité très intrusive.

Il vaut mieux acheter une petite quantité de thé de qualité que beaucoup de thé bon marché.

Expérimentez plus hardiment avec la fabrication de thés aux fruits vous-même. Dans tous les cas, cela sera plus utile et plus sûr.

Plus d'informations sur le sujet: http://tvoj-chaj.ru

Thé aux fruits bricolage: recettes

Julia Vern 12 875

Malgré le fait que les magasins vendent une grande variété de boissons, le meilleur thé aux fruits est fait maison à partir de fruits frais. Ces thés se distinguent par leur originalité et leur fiction car, en combinant différents fruits, vous obtenez un goût exclusif de la boisson.

Pourquoi ça vaut la peine de faire du thé aux fruits

Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez obtenir un mélange de saveurs complètement original. Le thé peut être préparé sur la base de feuilles de thé finies (noir, vert et autres). De plus, ils ont deux propriétés:

1. Ils ont beaucoup de vitamines qui aident à maintenir la santé.
2. Les boissons aux fruits qui ne contiennent pas de thé ne contiennent pas de caféine. Par conséquent, même les personnes hypertendues peuvent en boire.

Les boissons affectent délicatement le corps et peuvent être utilisées aussi bien froides que chaudes.

Conseils utiles pour préparer du thé aux fruits fait maison

Les recommandations vont simplifier la préparation d'une boisson délicieuse, elle peut devenir l'animal de compagnie de toute la famille.

1. Pour que les tranches de fruits soient plus rapidement brassées, elles doivent être de petite taille. La même chose s'applique aux baies et au zeste.
2. Si les fruits pour le thé sont séchés, il est préférable de les récolter vous-même - de les faire sécher à l'ombre sans être exposés au soleil.
3. Le thé ne peut pas être bouilli, de même que la compote, qui restera quelques vitamines. Il est nécessaire d'insister, car chaque fruit ou chaque baie a son temps d'insister.
4. Pour préparer du thé, il est préférable d’utiliser du verre ou de la porcelaine, mais pas du plastique.
5. Boire du thé avec des fruits est préférable sans sucre et édulcorant, car ils en noyent le goût. Vous pouvez ajouter du miel ou de la stevia à la place.
6. Pour boire a donné un arôme vif, vous pouvez ajouter de la menthe, mélisse, thym, fruits de genièvre.

Caractéristiques de la préparation du thé aux fruits

Le thé, dans lequel il y a des fruits, est préparé de différentes manières, en fonction de son fondement. Si c'est de l'eau, vous pouvez simplement verser de l'eau bouillante sur les fruits, mélanger et laisser infuser pendant 10 minutes sous le couvercle. Si le jus de fruit est à base de celui-ci, chauffez-le à feu doux afin d'éviter toute ébullition, sinon presque toutes les vitamines seront perdues.

Servir le thé fini est préférable dans un plat transparent. Si dans la composition il y a des baies avec des graines ou du thé en feuilles, il est préférable de filtrer le mélange.

Si vous souhaitez obtenir un thé simple, mais en même temps très aromatique, il est préférable d’utiliser des poires, des oranges et des pommes pour obtenir des arômes vifs et agréables. La poire convient pour le thé du soir et l'orange (et autres agrumes) - pour égayer.

Recettes de thé de fruits bricolage

Acheter du thé qui dégage des saveurs dans tout l'appartement est plus facile que jamais. Mais il ne contient pas de vitamines, il ne procurera pas un tel plaisir qu'une boisson cuite à la main avec de vrais fruits. Il existe un grand nombre de recettes, et personne n'interdit de créer sa propre composition, de créer un goût individuel.

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Thé d'agrumes

Cette boisson peut être classée comme thé vert avec des fruits. Acheter des sachets de thé vert peut être bénéfique, mais il n’ya pas de fruit naturel, mais uniquement des arômes. Faire du thé de fruits fait maison à la maison peut être le double des avantages - avec une forte dose de vitamine C et de nutriments.

• jus d'orange et thé vert - 70 ml;
• pamplemousse - 2 tranches;
• citronnelle ou autre sirop d'agrumes - une cuillère à soupe;
• sirop d'érable - une cuillère à soupe (vous pouvez utiliser n'importe quel autre sirop préféré);
• un verre et demi d'eau bouillante;
• menthe fraîche;
• 3 pépins de cardamome

Préparation: Tous les ingrédients (à l’exception du pamplemousse) doivent être mélangés dans un plat en cuivre, mais non bouillis. Presser le pamplemousse avant de servir le thé.

Thé "Fruit Cheeky"

Buvez "Sassy Fruit", autrement on l'appelle thé "Brazen Fruit" - l'un des mélanges de fruits les plus populaires et les plus appréciés. Il se compose de rose sauvage, hibiscus, cerise et framboise, pommes, papaye.

On se souvient immédiatement du thé pour son arôme, qu'il ne faut pas confondre avec quoi que ce soit, et son goût est très doux, avec un goût fruité et une douceur qui restent longtemps en bouche. Le mélange brassé donne une teinte rouge framboise.

En raison de sa composition naturelle, il stocke une grande quantité de vitamines et de minéraux, des acides. Le thé aidera à faire face aux inflammations, aux bactéries, à réguler la pression artérielle, à éliminer les toxines et à améliorer la digestion. Boire un verre peut être à la fois chaud et froid. À l’état chaud, il augmente la pression, à froid - diminue.

S'il n'y a pas de confiance dans l'achat de thé, vous pouvez le faire vous-même à la maison. Cela nécessitera des framboises et des cerises, des pommes et des morceaux de papaye séchées ou fraîches. Les papayes fraîches peuvent être remplacées par des confits ou des conserves, mais leur utilisation n’est pas très utile.

Tous les ingrédients doivent être mélangés dans des proportions approximativement égales. Si les baies dans le thé sont séchées, elles devraient être lavées. C'est mieux s'ils sont séchés seuls à l'ombre. Les pommes peuvent être préférées, au choix - remplacer par une poire, le thé sera alors plus parfumé. Le mélange doit être versé de l'eau bouillante (2 cuillères à café par tasse d'eau bouillante) et insister environ 10 minutes.

C'est l'un de ces thés que vous pouvez boire avec un peu de sucre ajouté - le goût ne se gâtera pas.

Autres thés de Chine

Fruit impertinent - thé aux fruits chinois. Il existe de nombreuses autres variétés de thé du Moyen Empire, les plus populaires:

• Cocktail aux framboises
• Thé à la noix de coco
• Thé aux framboises

La base de tous les thés, vous pouvez choisir une rose soudanaise ou un thé préféré - cela dépend uniquement des préférences. Dans le cocktail aux framboises, en plus du thé, il y a de la rose musquée, de la pomme et de la framboise. En outre, la boisson est aromatisée avec diverses huiles naturelles au goût, bien que le fruit ait un arôme agréable.

Thé de lactation pour la lactation - composition et utilisation

Le thé à la noix de coco a une composition plus exotique - il comprend la noix de coco, l'ananas et la pomme. La base est l'hibiscus, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre thé non aromatisé à votre goût. Le thé peut aussi avoir des huiles naturelles.

Le thé aux framboises contient non seulement des baies de framboises et de mûres, mais également leurs pousses, des pommes et des fraises. La boisson est très parfumée et tendre.

Thés de fruits naturels pour toutes les occasions

Comme déjà mentionné, vous pouvez faire une boisson délicieuse à partir de n'importe quoi. Les recettes de thé aux fruits peuvent contenir non seulement des fruits, mais également des feuilles, des baies, des pousses, diverses huiles et autres additifs. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes intéressantes et savoureuses.

Lavez les fraises et hachez-les dans un mélangeur avec du basilic. Ajouter le sucre glace et le jus de citron au mélange, fouetter à nouveau tous les ingrédients et verser dans un maté refroidi. Pour conserver le maximum de nutriments dans la boisson, vous devez la boire immédiatement après sa préparation.

Thé à la banane avec kiwi. Cette boisson est parfaite pour les amoureux de l'exotisme et de la chaleur et elle deviendra indispensable.

Les fruits pour le thé doivent être trop mûrs et le thé (vous pouvez en prendre n’importe quel plat préféré) ne brasse pas trop fort.

La banane est fouettée dans un mélangeur avec de la glace, verser du thé, ajouter du kiwi finement haché, de la menthe et des restes de thé à la banane, fouetter à nouveau tous les ingrédients, ajouter du sucre en poudre au goût.

Contient beaucoup de fer et juste beau à goûter.

Mélangez un demi-verre de jus de grenade avec des tranches de pomme (environ 30 grammes), du zeste de citron râpé, une cuillère à soupe de miel et un verre d’eau bouillante. Tous les ingrédients sont agités et chauffés, il est impossible de les porter à ébullition. Après la cuisson, la boisson doit être filtrée et garnie de pépins de grenade et de tranches de pommes.

Un goût inhabituel est obtenu si vous mélangez poire et citron vert.

100 grammes de poire parfumée doivent être moulus dans une purée de pommes de terre. Faites infuser du thé au jasmin dans de l'eau bouillante (une demi-cuillère à thé par tasse d'eau bouillante), ajoutez le jus d'un quartier de lime, la purée de poire et le bâtonnet de cannelle au thé. Le prochain quart d'heure de thé doit être infusé, après quoi il peut être bu.

Le thé aux fruits peut être non seulement sucré, mais aussi épicé! Pour le préparer, vous devez mélanger dans une théière 2 cuillères à thé de thé noir, une moitié de pomme en tranches, une gousse de piment, 2 bâtons de cannelle, quelques cercles de citron, du miel et 2-3 bâtons de clou de girofle. Mélanger le mélange avec deux verres d'eau bouillante et laisser sous le couvercle pendant 5 minutes.

Les boissons peuvent être un excellent dessert pour perdre du poids, car leur contenu calorique n’est pas excellent, et le goût et l’arôme améliorent l’humeur. Le thé aux fruits est une excellente occasion de faire preuve d'imagination, d'essayer des combinaisons inattendues d'ingrédients tout en améliorant la santé.

http://priroda-doc.com/chaj-naglyj-frukt-sostav-i-vliyanie-na-organizm.html