Notre nourriture

Avec la nourriture, une personne reçoit les nutriments corporels nécessaires.
Les protéines sont des substances qui constituent le principal "matériau de construction" du corps humain. Un tel «matériel» est particulièrement nécessaire pour les enfants - pour leur croissance et leur développement. Les protéines sont riches en fromage cottage, œufs, viande, poisson, pois, haricots.
Les graisses fournissent au corps de l'énergie et servent également de "matériau de construction" pour le corps. Les sources de matières grasses sont le beurre et l’huile végétale, la margarine et la crème sure.
Glucides - le principal fournisseur d'énergie pour notre corps. Ceux-ci incluent le sucre et l'amidon. Les glucides sont riches en pain, céréales, pommes de terre, pâtes alimentaires, pâtisseries, fruits.
Les vitamines sont essentielles au maintien et à la promotion de la santé. Il y en a beaucoup dans les fruits et légumes.

Le broyage et la digestion des aliments dans le corps sont assurés par le système digestif.

Nous savons déjà que le corps a besoin de nourriture pour l'énergie, la croissance et la régénération. Notre nourriture est composée de matières complexes - des nutriments qui doivent être divisés en éléments plus simples pour que le corps puisse les utiliser. C'est la tâche principale du système digestif. Les nutriments simples pénètrent dans le sang et sont transférés à toutes les cellules du corps.
La première étape du processus digestif se produit dans la bouche. Les aliments sont coupés en morceaux et broyés par les dents, puis mélangés à de la salive afin de former une masse molle. La langue la pousse dans la gorge, d'où la nourriture est avalée, puis pénètre dans l'œsophage.
Après ingestion, les aliments sont poussés dans l'estomac par l'œsophage, où ils se transforment en une substance pâteuse et pénètrent dans l'intestin grêle. Voici l'étape la plus importante de la digestion: des éléments simples pénètrent dans le sang. Le foie joue un rôle majeur dans la digestion. Il sécrète dans le petit intestin un liquide spécial nécessaire à la digestion - la bile. Les déchets pénètrent dans le gros intestin et restent dans le rectum jusqu'à ce qu'ils quittent le corps.

Signer sur les organes digestifs

http://okrugmir.ru/class3/class3_49.php

Leçon sur le monde en 3ème classe sur le thème "Notre nourriture. Système digestif"

Les objectifs de la leçon:

1. Éducatif
   • Familiariser les étudiants avec les nutriments dont le corps a besoin.
   • Donner des idées élémentaires sur les organes digestifs de l'homme.
   • Formulez des règles pour une nutrition adéquate.
   • Résumer et systématiser les connaissances.
2. Éducatif
   • Promouvoir la formation du respect de leur santé.
   • Cultiver la précision et la diligence.
3. Développement
   • Développer la capacité d'établir la relation entre la nourriture et le système digestif.
   • Développer la capacité de mettre en évidence l'essentiel, essentiel dans le matériel à l'étude.
   • Développer son indépendance, ses intérêts cognitifs.

Type de cours: étude de nouvelles connaissances.

Équipement:

1. Présentation.
2. Étiquettes de divers produits (lait, jus, chocolat, brioche, yaourt).
3. Cartes avec des mots - protéines, lipides, glucides, vitamines.
4. Test

Type de cours: combiné.

Cours de la leçon:

I. Moment d'organisation

Diapositive 1 - Nous vous souhaitons la bienvenue!

Ii. Mise à jour des connaissances de référence.

- Aujourd'hui en classe, nous allons parler de... (on frappe à la porte, un garçon entre).
- Bonjour, désolé d'être en retard.
- Ce qui s'est passé
- Aujourd'hui, j'ai mangé une omelette, un rouleau de confiture,
Candy mangeait et séchait, buvant du café avec des biscuits.
Puis j'ai mangé du fromage à la saucisse,
Fait un sandwich avec eux.
Et maintenant, mes amis, je ne sais pas
Ce qui fait mal au ventre.
- Asseyez-vous sur votre lieu de travail.
- Les gars, qu'en pensez-vous, pourquoi Zhenya avait-il un mal de ventre?
- Il a beaucoup mangé.
- C'est vrai, et la nourriture mangée ne lui apportait aucun bien.
- Les gars! Vous avez deviné ce qui sera discuté en classe. Formulez le sujet et les objectifs de la leçon. (Réponses des enfants)
- Aujourd'hui, en classe, nous parlerons d'une nutrition appropriée et découvrirons le fonctionnement du système digestif humain.

Diapositive 2 - le sujet de la leçon: «Notre nourriture. Organes digestifs
- Le sujet de la leçon est «Notre nutrition. Organes digestifs

Iii. Nouveau thème

Travaux pratiques

- Vous avez sur les bureaux des étiquettes provenant de l’emballage de différents produits, lisez attentivement ce qui est inclus dans la composition de ces produits. (Réponses des enfants)

Diapositive 3 - (mots - graisses, protéines, glucides, vitamines -?)

- Connaissez-vous le rôle des graisses, des protéines, des glucides dans notre corps?
- Écoutons les messages des enfants du manuel, des ouvrages de référence et des encyclopédies. (4 personnes)

Les protéines sont des substances qui constituent le principal matériau de construction du corps humain. Un tel «matériel» est particulièrement nécessaire pour les enfants - pour leur croissance et leur développement. Les protéines se trouvent dans de nombreux aliments. Ils sont riches en fromage cottage, œufs, viande, poisson, pois, haricots.

Les graisses fournissent de l'énergie au corps et servent également de "matériau de construction" du corps. Les sources de matières grasses sont le beurre et l’huile végétale, la margarine et la crème sure.

Glucides - le principal fournisseur d'énergie pour notre corps. Ceux-ci incluent le sucre et l'amidon. Les glucides sont riches en pain, céréales, pommes de terre, pâtes alimentaires, pâtisseries, fruits.

Vitamine (près du plateau):
- Et ils m'ont oublié! Les vitamines ne figurent pas sur vos étiquettes, mais sont présentes dans tous les produits alimentaires. Et dans quels produits il y en a beaucoup? (fruits et légumes)
- A quoi servent-ils? (Préserver et promouvoir la santé)
Les enfants sont assis sur leurs sièges.

- Droit Il existe environ 20 types de vitamines ("Vita" - vie, "Amine" - matière organique). Les plus courants sont A, B, C, D, E.

- Revenons aux étiquettes et voyons combien de matières grasses, de protéines et de glucides sont contenues dans chaque aliment.
- Ouvrez les classeurs, page 62, recherchez le numéro de tâche 2.
- Nous allons remplir le tableau collectivement.

Slide 5 - table pour travaux pratiques

Soulevez l'étiquette de lait et montrez les enfants.
- Le premier produit, la valeur nutritionnelle, que nous considérons - le lait.
- Écrivez son nom dans le tableau.
- Parlez-moi de la valeur nutritionnelle du lait. (1 élève raconte, d'autres enfants écrivent)
Le prochain produit est le chocolat. Écrivez ce mot à la deuxième ligne.
- Parlez de la teneur en protéines, lipides et glucides qu'elle contient.
- Le troisième produit est un chignon. Parlez-nous de sa valeur nutritive. Les autres écrivent les données à la troisième ligne.
- Ensuite, nous parlons de jus. Écrivez ce mot à la ligne suivante.
- Quelles choses intéressantes avez-vous remarquées? (Ne contient pas de graisses et de protéines)
- Et le dernier produit est le yaourt. Écrivez correctement ce mot à la dernière ligne. Remplissez les informations nutritionnelles.
- Quelle colonne est laissée en blanc? (vitamines)
- Écris les noms des vitamines dans ton tableau. Veuillez noter que les noms de vitamines représentent en gros caractères latins.
- Lesquels de ces produits contiennent le plus de protéines, lipides, glucides, vitamines?
- Comparez les résultats et tirez une conclusion.
Conclusion: protéines - dans le chocolat, graisses - dans le chocolat, glucides - dans le chocolat et pain, vitamines - dans le jus et le lait.
- Différents aliments contiennent différentes quantités de protéines, lipides, glucides, vitamines. Regardez à nouveau la table.
- Quelle devrait être notre nourriture? (Varié)
- Tout aliment peut être à la fois bénéfique et nocif. Quand peut-il devenir nocif pour le corps humain? (Quand une personne mange trop)
- Cela signifie que la nourriture devrait être non seulement variée, mais aussi modérément.

- Et maintenant on se repose un peu.

Iv. Fizminutka.

V. Connaissance du système digestif du corps humain.

• Avec la nourriture, une personne reçoit les nutriments nécessaires.
• Mais qu’en est-il des protéines, des lipides, des glucides et des vitamines qui pénètrent dans le corps humain et en sont absorbés et nous en reparlerons aujourd’hui.

6 diapositives - organes digestifs

Professeur d'histoire d'accompagnement.
- Premièrement, les aliments entrent dans la cavité buccale. Nous mâchons de la nourriture, nos dents la transforment en petits morceaux et se mélangent à la langue. La salive ramollit la nourriture et facilite le processus de déglutition. La langue pousse la nourriture dans la gorge. Par la gorge et l'œsophage, la nourriture passe dans l'estomac. Dans l'estomac, la nourriture est digérée à l'aide du suc gastrique jusqu'à l'état de soupe épaisse. Ce gruau va plus loin dans les intestins. Là ça finit par digérer. Le foie joue un rôle majeur dans la digestion. Il sécrète dans le petit intestin un liquide spécial nécessaire à la digestion - la bile. Dans l'intestin grêle, les particules de nutriments sont absorbées dans le sang. Le sang les transporte dans tout le corps.
Les restes de "soupe" entrent dans le côlon. Ici, les nutriments et l'eau sont absorbés dans le sang. Les restes sont transportés dans le rectum.

- Et maintenant, voyons comment vous vous souvenez des noms des organes digestifs.

Diapositive 7 - Organes digestifs (établir une connexion)

- Bravo! Vous pouvez travailler encore mieux!

Vi. Règles de nutrition.

- Votre corps a besoin d'un aliment spécialement traité. Pour que le déjeuner aille au futur, tout ce qui est dans votre bouche - côtelette et bouillie, pommes de terre et pain, beurre et confiture, pommes et bonbons - doit être digéré et absorbé dans le sang.
- Et par conséquent, il est nécessaire de suivre les règles de nutrition suivantes:

Diapositive 8 - Règles de nutrition (enfants lisent)

1. Nous devons essayer de manger une variété d’écritures afin que le corps reçoive tous les nutriments dont il a besoin.
2. Les petits pains et les bonbons doivent être consommés plus petits, surtout si vous avez tendance à faire de l'embonpoint. Dans cet aliment, beaucoup de glucides, dont le surplus se transforme en graisse et se stocke sous la peau.
3. Ne pas manger beaucoup de frites, fumées, salées, épicées. De tels aliments peuvent être très savoureux, mais pas très sains et même nocifs.
4. Les aliments ne doivent pas être très chauds ou brûlants.
5. Vous devez essayer de manger en même temps. Le corps, pour ainsi dire, s'habitue à un certain régime, puis la nourriture est mieux absorbée.
6. Le matin avant l'école, vous devez prendre votre petit-déjeuner. Le matin, certains gars sont si pressés qu’au lieu de déjeuner, ils avalent quelque chose en se promenant ou même ne mangent rien du tout. Et puis, pendant les cours, ils ont mal à la tête, ils perdent leur attention, leur capacité de travail diminue.
7. Vous devez dîner au plus tard 2 heures avant le coucher. Manger juste avant de se coucher est très mauvais.

- Quelle règle connaissiez-vous?
- Quelles règles suivez-vous?
- Les enfants, que faut-il faire pour être en bonne santé? (mange bien)

VII. Ancrage. Travail individuel.

- Vous avez fait du bon travail aujourd'hui et j'aimerais voir comment vous avez appris de nouveaux matériaux.
- Pour ce faire, résolvez les mots croisés.

2 personnes effectuent le test. 9 diapositives - mots croisés

Horizontalement:

1. Une substance sans laquelle une personne mourra dans 3-4 jours;
2. Les nutriments nécessaires à la croissance du corps, contenus dans la viande, le poisson, le fromage cottage;
5. Produit d'origine animale, nécessaire en grande quantité pour les nourrissons;
8. L'organe digestif sous la forme d'un tube reliant la bouche et l'estomac;
9. un outil qui aide les gens à prendre soin de leurs dents;
10. L'organe digestif sécrétant la bile.

Vertical:

1. substances utiles contenues en grande quantité dans les légumes et les fruits;
3. grave pénurie de nourriture, ressentie par l'homme;
4. désir de manger;
6. Comment appeler en un mot - concombre, oignon, tomate;
7. Le corps dans lequel la nourriture commence à digérer.

(Réponses:
Horizontalement: 1. Eau. 2. Protéines. 5. du lait. 8. Oesophage. 9. brosse. 10. Foie.
Verticalement: 1. Vitamines. 3. la faim. 4. appétit. 6. Légumes. 7. Estomac.)

Viii. Résumé de la leçon

- Qu'est-ce qui était intéressant dans la leçon?
- Quelles nouvelles avez-vous appris sur la façon de bien manger?

Diapositive 10 - Avant de m'asseoir à la table, je vais réfléchir à quoi manger.

http: //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8/518606/

Glucides. Glucides - le principal fournisseur d'énergie pour le corps

Glucides - le principal fournisseur d'énergie pour le corps. Les nutritionnistes modernes les divisent classiquement en complexes et simples. Il existe également des noms tels que "bons" et "mauvais", "lents" et "rapides" glucides. L'essence est un.
Les glucides simples ont un index glycémique élevé. Il indique la vitesse à laquelle le produit est décomposé dans le corps et converti en glucose. Plus cela se produit rapidement, plus l'indice glycémique du produit est élevé. Il semblerait, et qu'est-ce qui fait peur? Après tout, le glucose - notre principale source d’énergie, sans cela, nous ne pouvons pas faire. Alors, que ce soit plus - restez nourris plus longtemps. Hélas, enrichis en glucides simples, nous avons faim beaucoup plus tôt que si nous prenions une collation avec autre chose.

IMPORTANT
Mangez du poisson plus souvent, jusqu'à trois fois par semaine. À propos, une ou deux fois par semaine, vous pouvez manger du poisson gras, source d’acides gras insaturés nécessaires à la santé.

Avec un taux excessif de glucose dans le sang, le corps produit une quantité accrue d'insuline, qui la transmet à tous les organes et tissus. Le glucose non utilisé s'accumule en réserve. Et nous ne pouvons avoir de réserves que sous forme de graisse. En outre, si le glucose pénètre dans le sang trop rapidement, l'insuline «effrayée» le distribuera rapidement aux cellules et constituera un «nid» énergétique. Il ne restera que quelques minutes et nous ressentirons à nouveau la faim.

La consommation d'aliments à indice glycémique élevé (par exemple, pain, chocolat au lait) devrait être limitée.

Les aliments à faible ou moyen indice glycémique se décomposent lentement et le glucose pénètre progressivement dans le sang. En réponse à cela, une quantité adéquate d'insuline est produite et chaque portion de glucose est complètement absorbée par les organes et les tissus «affamés». Quand cela suffit, le corps dit simplement au cerveau: «Stop!» - et on n'a plus envie de manger. En outre, le glucose délivré en temps voulu dure plus longtemps dans l'organisme, ce qui signifie que nous restons rassasiés plus longtemps. S'il y a trop de glucose, il est absorbé si rapidement que le corps n'a pas le temps de dire: «Stop!». En conséquence, nous ne ressentons une sensation de satiété que lorsque nous avons déjà complètement mangé.

Quels aliments ont un faible indice glycémique (moins de 40)?
✓ Tout d'abord, la plupart des légumes sont crus. Certes, parmi eux aussi, il existe des exceptions, telles que les carottes, le maïs et les betteraves.
✓ Les baies, même les plus sucrées. Ils contiennent un sucre spécial - le fructose, qui est absorbé beaucoup plus lentement que le glucose. De plus, les baies contiennent des fibres, ce qui ralentit la pénétration du glucose dans le sang.
✓ Produits à base de blé entier, d'orge et de seigle, ainsi que de haricots, lentilles, soja, haricots et pois.
✓ Livrer lentement du glucose et des produits laitiers.
✓ Les produits héroïques tels que le céleri et autres légumes verts, le brocoli, les aubergines, les courgettes, les concombres, les champignons, les navets et le soja peuvent se targuer d'un indice glycémique faible.
Les aliments à indice glycémique élevé (plus de 60) sont instantanément divisés et fournissent de l'énergie au corps. Leur consommation doit être limitée.
Cette catégorie comprend non seulement le pain blanc, mais aussi le pain aux grains, ainsi que le pain. Cependant, le pain et les pains de grains entiers ont un faible indice glycémique.

IMPORTANT
L'union la plus terrible pour la santé et le corps est une combinaison de glucides simples et de graisses (par exemple, le pain blanc avec du beurre). Les glucides simples sont absorbés si rapidement que le corps n'a pas le temps de faire suffisamment attention aux graisses. En conséquence, ils sont extrêmement mal traités et vont directement dans les gros plis.

Une forte poussée d'insuline entraînera des biscuits, des flocons de maïs, des petits pains, des crêpes, des tortillas. Ce groupe comprend les pommes de terre en purée et cuites au four, les carottes et les betteraves cuites, le muesli et, en général, tous les aliments instantanés. Bien sûr, vous ne pouvez pas ignorer le favori de nombreux chocolat au lait, bière, pepsi-cola, sucre - ils ont un index glycémique qui roule.

C'EST INTÉRESSANT
Certains nutritionnistes ne reconnaissent pas les glucides comme des aliments sains. Ils disent qu'ils peuvent se transformer en graisse. Cependant, pour ce faire, en une seule séance, vous devez consommer plus de 300 grammes de glucides, ce qui est peu probable. Jugez par vous-même: cette quantité est contenue dans une miche de pain, deux paquets de riz, deux paquets de guimauve, 30 tasses de thé avec du sucre (deux cuillères à thé par tasse), etc.

Pour déterminer l’indice glycémique d’un produit, il faut d’abord être guidé par le degré de son traitement. Plus il est bas, plus l'indice est bas. L'indice des légumes en conserve sera donc supérieur à celui des légumes frais.
Refuser absolument les aliments à indice glycémique élevé n’en vaut pas la peine. Mais essayez de ne pas l'utiliser très souvent et, si possible, remplacez les produits à faible indice glycémique.

http://studopedia.ru/8_68796_uglevodi.html

Les glucides sont les principaux fournisseurs d’énergie au corps.

Les glucides sont les principaux fournisseurs d’énergie du corps: ils fournissent au corps 50 à 60% de l’énergie. Notre cerveau a particulièrement besoin de glucides. Il est également important que les glucides fassent partie intégrante des molécules de certains acides aminés impliqués dans la formation des enzymes et des acides nucléiques.

0 Les glucides sont divisés en deux groupes: complexes (ou complexes) - polysaccharides contenus dans des produits naturels; simple (ils sont également appelés facilement digestibles) - monosaccharides et disaccharides, ainsi que des glucides isolés présents dans le lait, certains fruits et produits ayant subi un traitement chimique (en outre, les glucides de ce groupe sont contenus dans du sucre raffiné, ainsi que des bonbons

Monosaccharides Сn (H 2 O) n 0 Les principaux monosaccharides sont le glucose et le fructose, composés d'une molécule, de sorte que ces glucides sont rapidement décomposés et pénètrent instantanément dans le sang. 0 Les cellules du cerveau sont «alimentées» en énergie par le glucose: ainsi, le taux de glucose journalier requis pour le cerveau est de 150 g, soit un quart du volume total d'un glucide donné reçu par jour de la nourriture. 0 La particularité des glucides simples est qu'ils ne sont pas rapidement transformés en graisses, tandis que les glucides complexes (s'ils sont consommés de manière excessive) peuvent être stockés dans le corps sous forme de graisse. 0 Les monosaccharides sont présents en grande quantité dans de nombreux fruits et légumes, ainsi que dans le miel.

Disaccharides 0 Ces glucides, qui comprennent le saccharose, le lactose et le maltose, ne peuvent pas être appelés complexes, car leur composition comprend des résidus de deux monosaccharides. La digestion des disaccharides prend plus de temps que les monosaccharides. 0 Les disaccharides sont présents dans les produits laitiers, les pâtes et les produits contenant du sucre raffiné.

Polysaccharides 0 Les molécules de polysaccharides comprennent des dizaines, des centaines et parfois des milliers de monosaccharides. Les polysaccharides (à savoir l'amidon, la cellulose, la cellulose, la pectine, l'inuline, la chitine et le glycogène) sont les plus importants pour le corps humain pour deux raisons: 0 ils sont digérés et absorbés depuis longtemps (par opposition aux glucides simples); 0 contiennent de nombreuses substances bénéfiques, notamment des vitamines, des minéraux et des protéines. 0 De nombreux polysaccharides sont présents dans les fibres des plantes. Ainsi, un seul repas, à base de légumes crus ou bouillis, permet de satisfaire presque entièrement le rythme quotidien du corps en substances sources d'énergie. Grâce aux polysaccharides, tout d'abord, le niveau de sucre nécessaire est maintenu, ensuite, le cerveau reçoit les nutriments nécessaires, qui se manifestent par une concentration accrue de l'attention, une mémoire améliorée et une activité mentale accrue. 0 Les polysaccharides se trouvent dans les légumes, les fruits, les céréales, la viande et le foie d'animaux.

Les bienfaits des glucides 0 Stimulation du péristaltisme gastro-intestinal. 0 Absorption et excrétion de substances toxiques et de cholestérol. 0 Fournir les conditions optimales pour le fonctionnement de la microflore intestinale normale. 0 Renforcement de l'immunité. 0 Normalisation du métabolisme. 0 Assurer le fonctionnement complet du foie. 0 Assurer un apport constant de sucre dans le sang. 0 Prévention du développement de tumeurs dans l'estomac et les intestins. 0 Reconstituer les vitamines et les minéraux. 0 Fournir de l'énergie au cerveau ainsi qu'au système nerveux central. 0 Promotion de la production d'endorphines, appelées "hormones de la joie". 0 Facilitation du syndrome prémenstruel.

Glucides dans les produits 0 0 0 0 céréales; des pommes; les légumineuses; les bananes; chou de différentes variétés; céréales à grains entiers; courge; les carottes; le céleri; le maïs; les concombres; fruits secs; aubergines; pain de farine grossière 0 0 0 broyage; feuilles de salade; yogourt faible en gras; le maïs; pâtes de blé dur; les oignons; des oranges; les pommes de terre; prune; les épinards; fraises; tomates

http://present5.com/uglevody-eto-osnovnye-postavshhiki-energii-v-organizm/

La correspondance entre les nutriments et leur rôle pour le corps humain:
les écureuils
Fournir de l'énergie à un organisme et également servir de "matériau de construction"
vitamines
Servir de "matériau de construction" principal pour le corps humain. Surtout les enfants pour la croissance et le développement
glucides
Le principal fournisseur d'énergie de notre corps
les graisses
Préserver et promouvoir la santé

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La réponse

La réponse est donnée

Murkamurlykova

La correspondance entre les nutriments et leur rôle pour le corps humain:

Fournir de l'énergie à un organisme et également servir de "matériau de construction"

Servir de "matériau de construction" principal pour le corps humain. Surtout les enfants pour la croissance et le développement

http://znanija.com/task/18476789

L'énergie et ses réserves dans le corps

L'énergie ne peut pas provenir de nulle part ou disparaître pour nulle part, elle peut seulement être transformée d'un type à un autre. Et de quoi dépend l'énergie d'une personne?

Toute l'énergie sur Terre provient du soleil. Les plantes sont capables de convertir l’énergie solaire en énergie chimique (photosynthèse).

Les gens ne peuvent pas utiliser directement l'énergie du soleil, mais nous pouvons obtenir de l'énergie à partir de plantes. Nous mangeons soit les plantes elles-mêmes, soit la viande d'animaux qui les ont mangées. Une personne tire toute l'énergie de la nourriture et des boissons.

Sources d'énergie alimentaires

L'énergie d'une personne pour sa vie dépend de la nourriture qu'elle utilise. L'unité de mesure de l'énergie est la calorie. Une calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour chauffer 1 kg d'eau de 1 ° C. La majeure partie de l'énergie que nous recevons des nutriments suivants:

- Glucides - 4 kcal (17 kJ) pour 1 g
- Protéines (protéines) - 4 kcal (17 kJ) pour 1 g
- Graisses - 9kkal (37kJ) pour 1g

Les glucides (sucres et amidon) sont la source d'énergie la plus importante. On les trouve principalement dans le pain, le riz et les pâtes. La viande, le poisson et les œufs sont de bonnes sources de protéines. Le beurre et l'huile végétale, ainsi que la margarine, sont presque entièrement composés d'acides gras. Les aliments fibreux, ainsi que l'alcool, donnent également de l'énergie au corps, mais leur niveau de consommation est très différent pour différentes personnes.

Les vitamines et les minéraux en eux-mêmes ne donnent pas d’énergie au corps, mais ils participent aux processus les plus importants d’échange d’énergie dans le corps.

La valeur énergétique de divers aliments est très différente. Les personnes en bonne santé équilibrent leur alimentation en consommant les aliments les plus variés. De toute évidence, plus une personne est active, plus elle a besoin de nourriture, ou plus elle devrait être énergivore.

Les glucides sont la source d'énergie la plus importante pour l'homme.

Une alimentation équilibrée fournit au corps différents types de glucides, mais la majeure partie de l'énergie doit provenir de l'amidon. Ces dernières années, une grande attention a été portée à l’étude de la relation entre les composants de la nutrition humaine et diverses maladies. Les chercheurs s'accordent pour dire que les gens doivent réduire leur consommation d'aliments gras au profit des glucides.

Comment pouvons-nous tirer de l'énergie des aliments?

Une fois les aliments avalés, ils restent dans l'estomac pendant un certain temps. Là, sous l’influence des sucs digestifs commence sa digestion. Ce processus se poursuit dans l'intestin grêle. En conséquence, les composants alimentaires se divisent en unités plus petites et leur absorption dans le sang devient possible. Après cela, le corps peut utiliser les nutriments pour produire de l'énergie, qui est produite et stockée sous forme d'adénosine triphosphate (ATP).

La molécule d'ATP de l'adénosine et trois groupes de phosphate connectés dans une rangée. Les réserves d’énergie sont «concentrées» dans les liaisons chimiques entre les groupes phosphate. Pour libérer cette énergie potentielle, un groupe de phosphate doit se détacher, c'est-à-dire L'ATP se décompose en ADP (adénosine diphosphate) avec libération d'énergie.

L'adénosine triphosphate (abrégé ATP, ing. ATP) - nucléotide, joue un rôle crucial dans l'échange d'énergie et de substances dans les organismes; Tout d'abord, le composé est reconnu comme une source d'énergie universelle pour tous les processus biochimiques intervenant dans les systèmes vivants. L'ATP est le principal vecteur d'énergie dans la cellule.

Chaque cellule contient une quantité très limitée d'ATP, qui est généralement consommée en quelques secondes. Pour restaurer l'ADP en ATP, il faut de l'énergie, qui est obtenue au cours du processus d'oxydation des glucides, des protéines et des acides gras dans les cellules.

Les réserves d'énergie dans le corps.

Une fois les nutriments absorbés dans le corps, certains d’entre eux sont déposés en tant que carburant de réserve sous forme de glycogène ou de graisse.

Le glycogène appartient également à la classe des glucides. Ses réserves dans le corps sont limitées et sont stockées dans le foie et les tissus musculaires. Pendant l'exercice, le glycogène se transforme en glucose et, associé aux lipides et au glucose circulant dans le sang, fournit de l'énergie au travail des muscles. Les proportions d'éléments nutritifs consommés dépendent du type et de la durée de l'exercice.

Le glycogène est constitué de molécules de glucose reliées entre elles par de longues chaînes. Si les réserves de glycogène dans le corps sont normales, les glucides en excès entrant dans le corps seront convertis en graisse.

Habituellement, les protéines et les acides aminés ne sont pas utilisés dans le corps en tant que sources d'énergie. Toutefois, en cas de déficit en éléments nutritifs dans le contexte d’une augmentation des apports énergétiques, les acides aminés contenus dans les tissus musculaires peuvent également être dépensés en énergie. Les protéines, provenant des aliments, peuvent servir de source d’énergie et se transformer en graisse si les besoins, tout comme dans les matériaux de construction, sont totalement satisfaits.

Comment l'énergie d'une personne est-elle consommée pendant l'exercice?

Commencer la formation

Au tout début de la séance d’entraînement, ou lorsque les coûts énergétiques augmentent considérablement (sprint), la demande en énergie est supérieure au niveau de synthèse de l’ATP par l’oxydation des glucides. Initialement, les glucides sont «brûlés» de manière anaérobie (sans oxygène). Ce processus s'accompagne de la libération d'acide lactique (lactate). En conséquence, une certaine quantité d'ATP est libérée - moins qu'une réaction aérobie (avec de l'oxygène), mais plus rapide.

Le phosphate de créatine est une autre source d’énergie «rapide» utilisée pour la synthèse de l’ATP. On trouve de petites quantités de cette substance dans les tissus musculaires. Avec la décomposition du phosphate de créatine, l'énergie nécessaire pour restaurer l'ADP en ATP est libérée. Ce processus se déroule très rapidement et les réserves de créatine phosphate dans le corps ne suffisent que pour 10-15 secondes de travail "explosif", c.-à-d. Le phosphate de créatine est une sorte de tampon couvrant le déficit en ATP à court terme.

Période initiale de formation

À ce moment, le corps commence à travailler le métabolisme aérobie des glucides, arrête l'utilisation de la créatine phosphate et la formation de lactate (acide lactique). Les réserves d’acides gras sont mobilisées et deviennent une source d’énergie pour le travail des muscles. Le taux de récupération de l’ADP en ATP augmente en raison de l’oxydation des graisses.

La période principale de formation

Entre la cinquième et la quinzième minute après le début de l'entraînement dans le corps, le besoin accru en ATP est stabilisé. Pour une intensité d'entraînement longue et relativement intense, la synthèse de l'ATP est soutenue par l'oxydation des glucides (glycogène et glucose) et des acides gras. Les stocks de créatine phosphate sont progressivement reconstitués à ce moment.

La créatine est un acide aminé synthétisé dans le foie à partir d'arginine et de glycine. C'est la créatine qui permet aux athlètes de supporter les charges les plus élevées avec une plus grande facilité. En raison de son action dans les muscles d'une personne, la libération de l'acide lactique est retardée, ce qui provoque de nombreuses douleurs musculaires.

D'autre part, la créatine vous permet de produire une activité physique forte en libérant de grandes quantités d'énergie dans le corps.

Avec l'augmentation de la charge (par exemple, en montée), la consommation d'ATP augmente et, si cette augmentation est significative, le corps passe de nouveau à l'oxydation anaérobie des glucides avec formation de lactate et utilisation de créatine phosphate. Si le corps n'a pas le temps de rétablir le niveau d'ATP, un état de fatigue peut rapidement commencer.

Quelles sources d'énergie sont utilisées dans le processus de formation?

Les glucides sont la source d’énergie la plus importante et la plus rare pour le travail des muscles. Ils sont nécessaires à toute forme d'activité physique. Chez l’homme, les glucides sont stockés en petites quantités sous forme de glycogène dans le foie et les muscles. Pendant l'exercice, le glycogène est consommé et, associé aux acides gras et au glucose circulant dans le sang, est utilisé comme source d'énergie musculaire. Le rapport entre les différentes sources d'énergie utilisées dépend du type et de la durée des exercices.

Bien que les lipides contiennent plus d’énergie, leur utilisation est plus lente et la synthèse d’ATP via l’oxydation des acides gras est soutenue par l’utilisation de glucides et de phosphate de créatine.

Lorsque les réserves de glucides sont épuisées, le corps devient incapable de supporter des charges élevées. Ainsi, les hydrates de carbone sont une source d’énergie, limitant le niveau de charge pendant l’exercice.

Facteurs limitant l'énergie du corps pendant l'exercice

1. Sources d'énergie utilisées dans divers types d'activités physiques

- faible intensité (jogging)

Le niveau requis de récupération d’ATP à partir de l’ADP est relativement faible et est atteint par l’oxydation des graisses, du glucose et du glycogène. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, le rôle des graisses en tant que source d’énergie augmente. Étant donné que les acides gras s'oxydent assez lentement pour reconstituer l'énergie consommée, la capacité de poursuivre l'exercice pendant une longue période dépend de la quantité de glycogène présente dans l'organisme.

- intensité moyenne (course rapide)

Lorsque l'activité physique atteint son niveau maximum pour poursuivre l'oxydation aérobie, il est nécessaire de reconstituer rapidement les stocks d'ATP. Les glucides deviennent le principal carburant du corps. Cependant, le niveau requis d'ATP ne peut être maintenu uniquement par l'oxydation des glucides; par conséquent, l'oxydation des graisses et la formation de lactate se produisent simultanément.

- intensité maximale (sprint)

La synthèse d'ATP est principalement soutenue par l'utilisation de créatine phosphate et la formation de lactate, car le métabolisme de l'oxydation des glucides et des graisses ne peut pas être maintenu à un taux aussi élevé.

2. Durée de la formation

Le type de source d'énergie dépend de la durée de l'entraînement. Tout d'abord, l'énergie est libérée par l'utilisation de créatine phosphate. Ensuite, le corps adopte l'utilisation prédominante de glycogène, qui fournit de l'énergie pour la synthèse d'environ 50 à 60% d'ATP.

Le reste de l'énergie nécessaire à la synthèse de l'ATP, le corps reçoit en raison de l'oxydation des acides gras libres et du glucose. Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées, les graisses deviennent la principale source d'énergie, tandis que le glucose est utilisé davantage à partir des glucides.

3. Type de formation

Dans les sports où les périodes de charges relativement faibles sont remplacées par de fortes augmentations d'activité (football, hockey, basketball), l'utilisation de créatine phosphate (pendant les pics) et de glycogène en tant que sources d'énergie principales pour la synthèse de l'ATP se produit. Pendant la phase «silencieuse», les réserves de créatine phosphate sont restaurées dans le corps.

4. forme physique

Plus une personne est entraînée, plus le corps est capable de métaboliser l'oxydation (moins le glycogène se transforme en lactose) et plus l'énergie stockée est économique. C'est-à-dire qu'une personne formée effectue un exercice avec moins d'énergie qu'une personne non formée.

5. régime

Plus le niveau de glycogène dans le corps est élevé avant de commencer un entraînement, plus la fatigue survient. Pour augmenter les réserves de glycogène, il est nécessaire d'augmenter l'apport d'aliments riches en glucides. Les experts dans le domaine de la nutrition sportive recommandent d’adhérer à de tels régimes, dans lesquels jusqu’à 70% de la valeur énergétique seraient des glucides.

Aliments recommandés pour les athlètes riches en glucides:

- du riz
- les pâtes
- du pain
- céréales
- légumes racines

Nos recommandations
Les recommandations suivantes vous aideront à optimiser votre alimentation et à améliorer votre bien-être:

- inscrivez dans votre plan nutritionnel davantage de glucides pour maintenir les réserves d'énergie du corps;
- 1 à 4 heures avant l'entraînement, consommez 75 à 100 g de glucides;
- immédiatement avant l'entraînement, buvez 200-500 ml d'une boisson sportive spécialisée (isotonique) pour augmenter les réserves de liquides et de glucides;
- si possible, buvez de 100 à 150 ml d'isotonique toutes les 15 à 20 minutes pendant l'exercice pour compenser la consommation de liquides et de glucides;
- pendant la première demi-heure de l'entraînement, lorsque la capacité de récupération des muscles est maximale, consommez 50 à 100 glucides;
- Après l'entraînement, vous devez continuer à consommer des glucides pour récupérer rapidement vos réserves de glycogène.

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Manuel du chimiste 21

Chimie et technologie chimique

GLUCIDES - PRINCIPAUX FOURNISSEURS D'ÉNERGIE

Sucre et amidon - les principaux fournisseurs d’énergie du corps humain. Tout mouvement musculaire ou activité mentale est impossible sans énergie. La majeure partie provient du traitement des sucres et de l'amidon. Chaque gramme de glucides dans la scission donne 4 kcal d'énergie. [c.246]

B.Z. GLUCIDES - PRINCIPAUX FOURNISSEURS D'ÉNERGIE [c.244]

Parmi les composés qui composent les organismes, il est habituel de sécréter des substances plastiques et énergétiques. Les substances plastiques servent de matériau de construction dans la formation des structures intracellulaires, des cellules et des tissus. Ce sont principalement des protéines, des acides nucléiques, certains types de lipides et des glucides de haut poids moléculaire. Les substances énergétiques jouent le rôle de fournisseurs d'énergie pour les processus vitaux, en se désintégrant en CO2 et en eau. Ceux-ci comprennent les glucides de faible poids moléculaire et certains glucides de haut poids moléculaire (glycogène, amidon) et certains groupes de lipides (principalement les graisses). [c.17]

L'oxydation initiale des glucides - le tréhalose, le glucose et le glycogène - à partir du glucide est réalisée par des enzymes solubles du cytoplasme des cellules (rps. 2). Ces réactions ne nécessitent pas d'oxygène extérieur (comme l'anaérobie) pour leur exercice et sont unies par le nom usuel de glycolyse (ou le trajet de l'Embden-Meyerhof). La glycolyse joue un rôle important dans le bilan énergétique, étant le principal fournisseur d’énergie des stades larvaires des insectes. [p.30]

Arrêtons-nous sur les trois autres principaux groupes d'éléments nutritifs en poids. Dans le même temps, les vitamines et une partie des sels ont pour rôle d’introduire dans le corps la quantité minimale de certaines molécules nécessaires à la construction des enzymes et des atomes assurant certaines fonctions - métabolisme des ions, hormones de la construction, enzymes, composants plasmatiques, nucléoprotéines ( phosphore), le rôle des trois autres groupes est de fournir de l’énergie et des matériaux de construction au corps. La majeure partie de la première fonction est assurée par les glucides et les lipides, la plus grande partie des dernières protéines: il s'agit d'une distinction importante entre les groupes d'éléments nutritifs. Les ugles et les graisses, en tant que fournisseurs d'énergie, brûlent pendant la consommation et perdent ainsi leur identité chimique. Non seulement les composants individuels de ces deux groupes peuvent se remplacer, mais les groupes eux-mêmes sont largement interchangeables et interconvertibles (dans le corps). En plus de l’énergie, la graisse corporelle est également soumise à un certain stress structurel et physico-chimique, à la construction de systèmes lipoïdes, à la dissolution de certaines vitamines, etc. En outre, une petite quantité d’acides gras polyinsaturés (3 à 6 g) est nécessaire au corps sous forme de molécules irremplaçables. [c.494]

http://www.chem21.info/info/1459073/

Glucides - les principaux fournisseurs d'énergie au corps humain

Glucides - les principaux fournisseurs d'énergie au corps humain. Nous obtenons des glucides provenant de céréales, de légumineuses, de pommes de terre, de fruits et de légumes. Dans leur viande ne suffit pas. Le jour où une personne devrait recevoir au moins 500 g de glucides.

Diapositive 3 de la présentation «Hydrates de carbone de 9e année». La taille de l'archive avec la présentation de 483 KB.

Biologie 9

“Influence du sol sur les plantes” - Achevé: Svetlana Kartashova - une élève de 11e année; Anna Shchetinina - élève de 9e année. Responsable: Razvorotneva Elena Viktorovna - enseignante de biologie. Bruyère Plantain. Facteurs de sol affectant la croissance et le développement des plantes. Oseille La dépendance de la structure du sol à l’activité des vers de terre. Mère et belle-mère. Liseron des champs. Plantes poussant sur un sol légèrement acide et neutre. Menthe Trèfle des prés. Veronica officinalis. Plantes poussant sur un sol acide. Pikulnik. Prêle

"Relations entre organismes" - Utile (+ -): prédation parasitaire. Prédation Parasitisme. Conclusion: Protocoopération. La leçon est une conférence sur l'écologie. 9e année Neutres utiles (commensalisme). Les bactéries parasites causent diverses maladies infectieuses. Symbiose Utilité mutuelle: mutualisme de symboopération de symboopération. Le mutualisme. Prédation Relations biotiques des organismes.

"Génétique du sexe en biologie" - Héritage de l'hémophilie - 13. Jeu de chromosomes de drosophile - 14. Invite l'enseignant à travailler avec des étudiants de toute la classe. Chromosomes sexuels - 6. Saint-Pétersbourg 2007. ((!!)). Plancher génétique. 2ème paire. Xx Autosomes - 5.

"Déficience visuelle" - L'étude de la qualité de la vision. Un faisceau de rayons converge derrière la rétine. Exercices: EXERCICE DE CONDUITE DES ENTRAINEMENTS POUR LES YEUX. Ne regardez pas la télévision à une faible distance de l'écran. Observation des changements de diamètre de la pupille et de l'accommodation. Au total, 14,8% des élèves malvoyants vont à l’école. Défauts de vue. Ne lisez pas dans des endroits mal éclairés, couchés ou transportés. Recommandations utiles. Le but de l'étude. Ne restez pas assis longtemps devant l'ordinateur. Auteur: Semenova Lyubov, 9e année du secondaire, dans le village de Big Bora.

"Core Biology" - membrane externe. Plantes. La membrane interne Les animaux (Cellules sexuelles). Et de l'énergie. Le noyau. Gamètes Ensemble de cellules chromosomiques. Transfert d'informations de la cellule parent à l'enfant. Le noyau de la comète. (Du latin. "NUCLEUS" et du grec. "Carion"). Fonctions chromosomiques. Cellules SOMATIQUES. Caryotype Champignons Le nucléole. 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46. Ensemble diploïde - 46 chromosomes. Procaryotes. Métabolisme ADN Régulation de la lecture des informations héréditaires.

“Estomac” - Internet Explorer v5.0 (avec prise en charge de javascript). Dans l'estomac, la nourriture est retardée jusqu'à 4-6 heures. Sans être digéré, un morceau de graisse est envoyé aux intestins. De l'eau Fig. 4. Résidus non digestibles. Microsoft PowerPoint 2000. Glucides. Pour une vue plus détaillée, cliquez sur fig. 2. Le jus se décompose en eau, vitamines, glucides et fibres. Une fois absorbées, les substances se déplacent avec l'aide du sang vers les cellules du corps. Les glandes digestives sont divisées en majeur, occipital et accessoire. Appuyez sur la touche pour continuer.

Un total de 77 présentations sur le thème «Cours de biologie 9»

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Notre nourriture Tout le monde devrait savoir! Protéines Les protéines sont des substances qui constituent le principal «matériau de construction» du corps humain. Surtout besoin tel. - présentation

La présentation a été publiée il y a 5 ans par l'utilisateurInessa Burmistrov

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1 Notre nourriture Tout le monde devrait savoir!

2 Protéines Les protéines sont des substances qui constituent le principal «matériau de construction» du corps humain. Un tel «matériel» est particulièrement nécessaire pour les enfants - pour leur croissance et leur développement.

9 Graisses Les graisses fournissent de l'énergie au corps et servent également de «matériau de construction» pour le corps.

13 Glucides Les glucides sont le principal fournisseur d'énergie de notre corps.

20 Vitamines Vitamines Les vitamines sont essentielles au maintien et à la promotion de la santé.

21 il y a beaucoup de vitamines dans les légumes et les fruits

22 Rappelez-vous, les enfants! Lorsque vous mangez des fruits et des légumes, n'oubliez pas de les laver!

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Age scolaire 7–10 ans 11–13 ans Pain de blé 150 g 200 g Pain de seigle 70 g 100 g Céréales, légumineuses, pâtes alimentaires 45 g 50 g Pommes de terre 200.

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Il est important que le glucose soit le principal fournisseur d’énergie pour notre corps, mais son excès excès affecte non seulement les vaisseaux sanguins mais également les organes internes. Le corps d’un adulte a besoin d’environ 200 g de glucose par jour, dont la majeure partie est consacrée aux fonctions cérébrales. La glycémie est contrôlée par deux hormones - l'insuline et le glucagon.

Les glucides sont indispensables à une alimentation saine, mais ce n’est qu’un côté de la médaille. S'ils sont consommés en excès, ils sont plus susceptibles de nuire que de bénéficier. Il est tout à fait clair que le cerveau et les globules rouges ne peuvent absolument pas refuser le glucose, mais c’est la raison pour laquelle notre corps a acquis un mécanisme aussi efficace que la synthèse du glucose à partir de résidus de métabolisme des protéines en cours d’évolution.

Comme beaucoup de gens ignorent ce bon conseil, de plus en plus de nos contemporains souffrent des effets d'un apport excessif en glucides. Leur tension artérielle augmente, leur taux de cholestérol atteint des hauteurs vertigineuses et leur estomac prend une forme qui n’est pas présentable. À propos, la graisse dans l'abdomen peut être retardée non seulement lors de visites régulières à la bière, mais également en raison d'un stress important (voir le chapitre «Coeur de la Belle au bois dormant» à partir de la page 224).

Pour ceux qui consomment trop de glucides, les cellules du corps deviennent résistantes (résistantes) à l'insuline et se retrouvent sur la bonne voie pour le diabète de type 2 - le diabète acquis.

Dans des publications, il est souvent appelé à tort diabète diabétique, ce qui induit le lecteur en erreur comme si la maladie était exclusivement réservée aux personnes âgées. Pas du tout: depuis quelques années, le nombre de jeunes a considérablement augmenté, en raison de l'obésité et du manque de mouvement, le diabète de type 2 se développe. Cela devient juste une maladie populaire: en Allemagne, près de 90% des sept millions de diabétiques souffrent de diabète du second type. Et environ quatre millions de plus, cette maladie n’a pas encore été diagnostiquée, car au début elle ne se manifeste presque pas.

Il a été établi que le pancréas diabétique perd la capacité de produire la quantité d’insuline requise, ce qui explique l’augmentation du taux de sucre dans le sang. Mais est-ce un problème aussi grave? Vous pouvez simplement prendre des pilules ou injecter de l'insuline! Il faut être déçu: chez les patients qui s’injectent eux-mêmes de l’insuline, la glycémie baisse, mais la pression artérielle, le taux de cholestérol et le pourcentage de graisse corporelle augmentent. De ce fait, le risque de maladies vasculaires est considérablement accru. Et à partir de là, il est facile de faire une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et... des problèmes érectiles (ah oui! Et ça aussi). Certains patients doivent amputer des parties entières du corps: ils sont tellement mal alimentés en sang à cause du diabète.

La première amputation à laquelle j'étais présent en salle d'opération était associée au diabète: la jambe droite de la patiente avait été enlevée. En réalité, ce n'était plus un veau entier, car deux ans avant, trois orteils avaient été enlevés, et un an plus tard, la moitié du pied.

Ce cycle vicieux ne rompt pas avec la consommation d'insuline maximale de l'extérieur. Seul un régime pauvre en glucides est réellement efficace. Elle est la seule à pouvoir minimiser le risque d’éventuelles conséquences du diabète. Et bien que la plupart des patients le sachent bien, pour beaucoup, le respect constant des exigences alimentaires est une tâche difficile.

Des examens médicaux réguliers aident à renforcer la discipline, au cours de laquelle les diabétiques, en collaboration avec le médecin, adaptent leur programme alimentaire et recherchent des «bombes» glucidiques cachées dans leur alimentation quotidienne. Mais surtout, le médecin peut détecter tous les péchés liés aux sucres commis par le patient au cours des dernières semaines. L'homme en blouse blanche sait tout! Mais sérieusement, il n'y a rien à cacher d'un test sanguin.

Une analyse de sang vous permet d’établir non seulement le taux de glucose actuel, mais également un indicateur d’hémoglobine glyquée (HbA1c). L'HbA1c est une forme spéciale d'hémoglobine qui se combine au glucose. Si le taux de sucre est élevé, alors le taux de HbA1c dans le sang est plus élevé. En comparant le ratio d'HbA1c et le reste de l'hémoglobine, il est possible de déterminer la concentration de sucre dans le sang récemment - de quatre à douze semaines. Les péchés commis sont mis au jour et si le patient se mordille la nuit, le secret deviendra évident.

Cela conduit certains patients à repenser leur comportement alimentaire. Et après que le régime apporte les premiers fruits, chez de nombreux patients, malgré les restrictions en matière de nutrition, la qualité de vie augmente tellement que ceux-ci commencent eux-mêmes à s'en tenir volontiers au nouveau régime.

Notre corps est comme une tasse de café. Un peu de sucre c'est bien, trop de sucre est gâté. Et s’il existe d’autres facteurs de risque, nous exposons notre corps, en premier lieu le cœur, à un grand danger. Si l'hypertension artérielle, la disproportion des lipoprotéines, ainsi que les adipositas exprimés dans la région du tronc sont ajoutés au trouble du métabolisme du sucre - oui, oui, c'est lui qui a le ventre de bière! - Ils parlent du "quatuor de la mort" (rappelez-vous les soeurs Jacobs). Le syndrome métabolique (ce concept combine les quatre facteurs de risque) et le tabagisme sont les principales causes de la maladie artérielle.

Le syndrome métabolique est plus répandu dans les pays industrialisés que dans les pays en développement. Pourquoi De toute évidence, à cause du mode de vie et surtout de la nutrition. Ce n'est pas un secret pour personne que "des pommes de terre sur le canapé" est l'un des divertissements préférés du monde civilisé. De plus, les pommes de terre et le canapé jouent un rôle négatif. Trop manger, en particulier l'abus de glucides, combiné à un manque évident de mouvement, et en plus de fumer, sont les trois baleines qui gardent l'incidence dans le monde développé.

http://finbook.news/zdorove/vajno-glyukoza-osnovnoy-postavschik-energii-140673.html