Les alcools diffèrent par le degré de toxicité, chaque espèce est dangereuse et peut être fatale. Si la plupart des boissons alcoolisées contiennent de l'alcool éthylique, le système nerveux central est inhibé. Ensuite, il y a des processus destructeurs dans les organes internes. Le méthanol est l'alcool le plus toxique et le plus dangereux. Leur empoisonnement entraîne de graves lésions des organes internes, une cécité et peut même provoquer une issue fatale.

Le contact avec l'alcool méthylique affecte les organes de la vision. Dans les cas graves, la cécité survient. L'éthanol et le méthanol sont largement utilisés dans l'industrie.

Il existe différents types d'alcools:

1. 1. L'alcool méthylique est un poison. Il n'est pas ajouté aux boissons alcoolisées et est rarement utilisé en médecine. Si cette substance pénètre à l'intérieur, le travail du cœur est perturbé, des troubles du système nerveux central se produisent. Lorsque ingéré plus de 25 ml de mort.
2. 2. L'alcool éthylique est également contenu dans l'alcool, il est toxique. Cette substance pénètre rapidement dans le tube digestif et est absorbée par les muqueuses. La concentration maximale est observée une heure après l'administration. Au début, une personne éprouve de l'euphorie, elle est en état de transe. Après - l'effet de l'alcool continue, mais le système nerveux est déprimé, l'humeur devient mauvaise, il y a un sentiment de dépression. La substance détruit les cellules du cerveau, à l'avenir, elles ne sont pas restaurées.
3. 3. L'alcool isopropylique a la même toxicité. Si cette substance pénètre dans le corps, il se produit un trouble du système nerveux central qui perturbe le fonctionnement des organes et des systèmes. Avec une overdose de chimie dans la composition de la substance, une personne tombe dans le coma, la mort est possible.
4. 4. L'alcool allylique provoque une intoxication grave. Si plus de 25 g pénètrent dans le corps, une personne perd conscience, les organes respiratoires sont affectés et la mort survient.

L'effet de l'alcool sur le corps humain est destructeur. Les personnes dépendantes des boissons alcoolisées vivent 10 à 15 ans de moins. Et une overdose d'alcool peut être fatale.

L'alcool éthylique détruit les cellules du cerveau. Les substances nocives contenues dans cette substance entraînent une privation d'oxygène des neurones. En raison de ce problème, l’intoxication et un certain nombre de troubles mentaux se produisent. Les neurones des cellules sont progressivement détruits à la suite d'une maladie mentale. Si une personne abuse de l'alcool, le fonctionnement des structures cérébrales est perturbé et le cortex des hémisphères est affecté.

Les personnes qui boivent ont des hallucinations, des convulsions, une paralysie musculaire. Les intoxications alcooliques conduisent au delirium tremens, mais dans des cas exceptionnels, la maladie aboutit à la mort. Delirium tremens est accompagné d'hallucinations, assombrissement de la conscience. Le patient est désorienté dans l'espace, devient excessivement excité. Avec une telle attaque augmente la pression artérielle, des soins d'urgence sont nécessaires.

http://brosajkurit.ru/vliyanie-spirtov-na-organizm-cheloveka/

L'effet des alcools sur le corps humain

La toxicité des alcools et leurs effets nocifs sur le corps humain

Méthanol ou alcool méthylique et son autorité sur le corps

L'éthanol ou l'alcool éthylique et son autorité sur le corps

Liste de littérature. 9

Les alcools sont des composés organiques dont les molécules contiennent un ou une paire de groupes hydroxyle liés à un radical hydrocarboné.

Les noms des alcools proviennent des noms des radicaux et des noms des hydrates de carbone par l'addition de l'extrémité finale (méthanol, éthanol, propanol, butanol, etc.). Les alcools inférieurs sont plus élevés avec plus de 12 atomes de carbone - des substances dures. Tous les alcools sont plus légers que l'eau.

Le méthanol et l’éthanol sont les plus reconnaissables et les plus souvent utilisés dans la pratique avec la limite des alcools monohydriques.

1. Méthanol ou alcool méthylique

et son autorité sur le corps humain

Méthanol. Le méthanol (autres noms: alcool méthylique, carbinol, alcool de bois), CH3OH, est l’alcool le plus monohydrique, un liquide incolore à faible odeur d’alcool. En tant que composé polaire, il se dissout bien dans l'eau, plus légère que l'eau. Le point d'ébullition du méthanol est de 65 ° C. L'alcool méthylique a été pris pour la première fois au XVIIe siècle. Et étudié dans la première moitié du XIXème siècle. On l'appelle alcool boisé, car la première méthode connue pour sa production était une méthode de distillation à sec du bois. Méthode de production moderne - synthèse catalytique à partir de monoxyde de carbone (II) et d'hydrogène (température de 250 ° C, pression 7 MPa, mélange catalytique d'oxyde de zinc et de cuivre (II))

L'alcool méthylique est une substance très toxique qui agit sur le système nerveux et vasculaire humain. Lorsqu'il est injecté dans le corps humain, 10 ml de méthanol peuvent provoquer une intoxication grave, la cécité. Un coup de 25-30 ml de méthanol entraîne la mort.

Solvant méthanol. Cette propriété est utilisée en synthèse organique, en pratique de laboratoire. L'alcool méthylique est utilisé comme solvant et pour diverses synthèses organiques afin d'obtenir du formaldéhyde, de l'éther, par exemple du téréphtalate de diméthyle (C6H4 (COOCH3) 2), certains colorants, des photoréactifs, des produits pharmaceutiques.

2. L'éthanol ou l'alcool éthylique et son autorité

sur le corps humain

Éthanol L'éthanol (autres noms: alcool éthylique, alcool de vin, alcool), le С2Н5ОН, est un liquide incolore. Il bout à 78,3 ° C et gèle à -114 ° C. Il brûle continuellement avec une flamme légère.

Les découvertes des archéologues disent qu’à l’époque des civilisations anciennes, ils étaient capables de faire du vin et de la bière. Il semble que l'alcool soit la première substance synthétisée par l'homme. La première mention littéraire de l'alcool éthylique, en tant qu'eau combustible prélevée dans la distillation du vin, remonte au 8ème siècle. La composition élémentaire de l'éthanol a été clarifiée au début du XIXe siècle.

La matière première dans la production d'alcool aide les produits naturels riches en amidon: pommes de terre, céréales, etc. Maintenant, l'alcool éthylique est obtenu non seulement à partir de produits alimentaires. Il est largement développé pour l’obtenir à partir de déchets de bois: il est converti en glucose et ce dernier en alcool. La méthode de production d'éthanol la plus moderne repose sur la réaction d'hydratation de l'éthylène, qui est obtenue en grande partie par le craquage de l'huile.

CH2 = CH2 + H2O> CH3 - CH2OH

La réaction a lieu à une température de 260-300 ° C, une pression de 7,5-10 MPa et en présence de catalyseurs acides. Il existe des usines avec une hydratation directe d'éthylène en alcool dans la CEI et à l'étranger.

L'alcool éthylique est extrêmement important pour les besoins du produit de l'économie nationale. Une grande partie de ces dépenses est consacrée à la production de caoutchouc synthétique et de plastiques. L'éthanol est utilisé comme solvant dans la fabrication des eaux de Cologne, des parfums, des médicaments, des vernis et pour la conservation des préparations anatomiques. Il est utilisé pour obtenir de nombreuses substances organiques: éther diéthylique, colorants, acide acétique et poudre sans fumée. L'alcool éthylique mélangé à de l'essence peut être utilisé comme carburant pour les moteurs à combustion interne. Très souvent, il est dénaturé, c'est-à-dire D'autres substances et colorants sont ajoutés à l'alcool afin de le rendre impropre à la consommation interne.

Pour la pratique médicale, l’alcool éthylique ne présente qu’un intérêt limité. Il est principalement utilisé comme antiseptique et mérite beaucoup plus d’attention sous l’aspect social, car il est dû à un empoisonnement aigu et chronique.

L'alcool éthylique (Spiritus aethilicus et Spiritus vini) fait référence à des substances narcotiques. Les cellules du SNC y sont les plus sensibles, en particulier les cellules du cortex cérébral, agissant sur lesquelles elle provoque une excitation alcoolique caractéristique associée à l'affaiblissement des processus d'inhibition, après quoi il y a un affaiblissement des processus d'excitation dans le cortex de l'OG, la dépression de la colonne vertébrale et médullaire avec la poussée du centre respiratoire. Concentration toxique dans le sang de 1,5 g / l, létale de 3,5 g / l.

Lorsqu'il est consommé à l'intérieur, l'alcool éthylique est rapidement absorbé, principalement dans l'intestin grêle (80% et 20% dans l'estomac). L'absorption plus rapide dans le tractus gastro-intestinal se produit à jeun, ralentissant en présence de graisses et de glucides, ce qui ralentit ce processus.

Dans le corps, 90% de l'alcool éthylique introduit est converti (métabolisé) en CO2 et H2O, et son oxydation se produit avec une importante formation d'énergie. L'alcool éthylique sous forme inchangée est excrété par les poumons, les reins et les glandes sudoripares en 7 à 12 heures.

Comme on l'a déjà noté, l'effet de l'alcool éthylique concerne principalement le système nerveux central et se manifeste en trois étapes principales: 1) Art. excitation, 2) Art. anesthésie 3) stade précomatose (terminal)

Le stade d'éveil est le résultat de l'inhibition des mécanismes inhibiteurs du cerveau - il s'exprime et se poursuit par rapport aux moyens utilisés pour l'anesthésie:

Art. Dysplasie endocrinienne

SUBSTANCES POUR ADDICT DE DROGUE

stade senior de l'anxiété

L'euphorie apparaît, l'humeur augmente, une personne devient très bavarde, la maîtrise de soi et une évaluation adéquate des événements diminuent, et l'efficacité diminue.

Avec l'augmentation de la concentration d'alcool éthylique, la somnolence commence, la conscience est perturbée - le stade de l'anesthésie, qui ne dure pas longtemps, se poursuit jusqu'au stade terminal, au cours duquel une personne peut mourir. En relation avec le stade court de la narcose, l’alcool éthylique peut être utilisé comme moyen de soulager la douleur.

L’une des manifestations du système nerveux central est l’inhibition du centre vasculaire-moteur, ce qui entraîne une dilatation des vaisseaux cutanés, ce qui augmente le transfert de chaleur et, dans l’alcool éthylique froid, conduit à un refroidissement excessif du corps, comme le concluent les gens. En liaison avec une connexion, afin de provoquer une sensation de chaleur, l’usage d’alcool peut être justifié après la fin du contact avec le froid dans une pièce chaude, à un moment où le danger de gel est exclu.

L'alcool éthylique agit sur le tube digestif de la manière suivante: il renforce l'activité sécrétoire des glandes salivaires et gastriques. Ce n'est pas un nutriment, ce n'est pas un matériau pour la construction de nouveaux tissus, ne s'accumule pas dans le corps et a un effet toxique énorme sur le corps dans son ensemble.

Avec une longue réception de l'alcool éthylique semble créer une dépendance. Intoxication chronique On appelle l'ivresse, caractérisée par diverses manifestations cliniques: diminution des performances, intelligence, attention, mémoire, dégradation mentale et physique de l'individu.

Méthanol et éthanol - des liquides très similaires ne peuvent être distingués que par des méthodes chimiques ou par le point d'ébullition. Il arrive que des personnes prennent à tort du méthanol au lieu de l'éthanol, ce qui entraîne des conséquences désastreuses.

L'alcool éthylique, C2H5ON, est présent en quantités telles que la bière, le vin et des produits de distillation tels que le whisky, le gin et le rhum. Une fois dans l'estomac et les intestins, l'alcool est absorbé et rapidement distribué dans les fluides corporels et les tissus. L’alcool a surtout un effet anesthésique, bien qu’il ait été établi qu’il stimule, à petites doses, certaines fonctions du système nerveux central. À des doses modérées et énormes, il inhibe l'activité du système nerveux central, ainsi que du cerveau, et cet effet est directement proportionnel à sa concentration dans le sérum sanguin.

Dans le corps commence immédiatement la neutralisation de l'alcool par la méthode de son oxydation dans le foie, mais la vitesse de ce processus peut être inférieure au taux d'accumulation, il impose des restrictions sur la quantité d'alcool, qui peut être bue sans l'origine d'indicateurs d'empoisonnement. Après la fin de la consommation d'alcool par le corps, l'oxydation des produits finis - le dioxyde de carbone et l'eau - dure plusieurs heures.

Dans la plupart des cas, de petites doses d'alcool soulagent les sensations de tension ou de fatigue et augmentent l'appétit. Des quantités énormes suppriment l'activité des centres psychiques supérieurs, entraînant un sentiment de confiance en soi et atténuant le sentiment d'anxiété et de culpabilité. Ils cessent de s'inquiéter de situations difficiles ou douloureuses et plus ils boivent, plus le traitement devient puissant. Des actes imprudents peuvent se produire, dont la personne qui a bu et qui a perdu son jugement ne comprendra pas les conséquences. Les réflexes physiologiques et la coordination des mouvements sont considérablement perturbés. Le fait de continuer à consommer de l’alcool entraîne une perte totale de contrôle sur soi-même et peut entraîner une perte de conscience et parfois la mort.

Les gens traitent l'alcool différemment. Certains ne boivent pas du tout. Dans d’autres, la consommation d’alcool est un hommage aux règles acceptées sans que l’envie de ressentir son impact soit ressentie. D'autres encore boivent assez souvent et, en grande quantité, ressentent un plaisir particulier avec les effets de l'alcool sur le système nerveux. De plus, tout le monde ressent un léger effet anesthésique, mais l’ivresse ou la dépendance à l’alcool se développent chez environ 11% des personnes qui boivent. Mais les données disponibles aujourd'hui ne permettent pas de savoir à l'avance lequel des buveurs deviendra un ivrogne ou un ivrogne.

1. "20 leçons ouvertes de chimie": Leçon ouverte: [sélection d'articles] // Tout pour l'enseignant. - 2000. - 17-18. - p.3-30.

2. Golobosh G. Informations fascinantes sur certaines substances organiques: Supports pour la leçon // Chimie. Biologie - 2004. - № 55. - С.6-8

http://ikrodel89.ru/diseases/vlijanie-spirtov-na-organizm-cheloveka.html

Comment l'alcool affecte le corps humain - effets toxiques sur les organes et les systèmes

L’utilisation de boissons alcoolisées à fortes doses a un impact négatif sur la santé. En règle générale, l’impact physiopathologique de l’alcool sur le corps humain est dû à sa résistance et à ses nombreuses impuretés nocives. En buvant régulièrement, des boissons alcoolisées développent l'alcoolisme. Cette maladie mentale nuit grandement à la santé, tandis que la capacité de travail et les valeurs morales d'une personne diminuent.

Qu'est-ce que l'alcool

Le marché moderne de notre pays regorge de boissons alcoolisées variées, qui se différencient par leur force, leur fabricant et leur composition. En règle générale, l'effet de l'alcool sur le corps humain est toujours négatif car, lorsqu'il est ingéré, il se transmet rapidement par le sang à tous les organes, provoquant souvent leur destruction. L'éthanol (alcool éthylique), C2H5OH est une toxine qui, une fois prise, est neutralisée par le foie. Ce liquide limpide volatil avec une odeur caractéristique, un goût brûlant, est parfaitement dilué avec de l’eau.

Ce produit de fermentation de levure peut être produit par des moyens chimiques. Il brûle bien, est inflammable, est utilisé comme frein à fluide technique, comme solvant ou comme carburant. Souvent, une maladie telle que l’alcoolisme est héréditaire. Si les deux parents de la famille boivent et qu’ils ne reçoivent pas de traitement approprié, leur enfant peut également devenir alcoolique à l’avenir.

Comment l'alcool affecte le corps humain

Les gens qui aiment les boissons fortes sont souvent intéressés par la question de savoir comment l'alcool affecte le corps humain. L'éthanol, en règle générale, est concentré dans le cerveau et le foie, il est rapidement capable de tuer les cellules de ces organes. De plus, l'alcool est un mutagène. En règle générale, dans un organisme adulte, le système immunitaire élimine les cellules mutantes, mais s’il ne résiste pas, les personnes alcooliques développent un cancer de l’estomac, de la cavité buccale, du foie et de l’oesophage. Aussi l'alcool affecte

• Violer le développement du fœtus. Le cerveau souffre souvent, le cœur de l'enfant est touché et les membres sont sous-développés.
• Active les récepteurs d'acides aminés de GABA, le principal transmetteur inhibiteur du système nerveux. En conséquence, l'excitabilité cellulaire diminue.
• La teneur élevée en éthanol améliore la synthèse des endorphines et de la dopamine. Le patient a l'euphorie.
• Violer le métabolisme dans le corps. Ce facteur provoque le développement du syndrome psychologique.
• Effet toxique. En règle générale, elle est déterminée par une augmentation du pouls, un manque d'air et un dysfonctionnement du cœur.
• L'utilisation systématique de boissons fortes provoque une dystrophie graisseuse et une inflammation du foie. Les hépatocytes sont détruits, une cirrhose se produit.
• Provoque une encéphalopathie alcoolique. La maladie débute par des troubles mentaux accompagnés d'illusions visuelles statiques ou monotones et d'hallucinations.

Dose létale

Les effets nocifs de l'alcool sur la santé humaine ne sont impossibles que lorsqu'un homme ou une femme ne boit pas du tout d'alcool. En règle générale, tous les autres subissent les effets néfastes de l’utilisation de l’alcool éthylique. Seulement à petites doses, l’alcool est bon pour le corps, mais si vous buvez un peu plus, il y aura plus de mal que de bien. Pour chaque personne, il y a une dose mortelle d'alcool. Pour un homme de 70 kg qui ne boit pas, c'est:

• 750 ml de vodka, bue en cinq heures;
• 300 ml d'alcool pur, bu pendant cinq heures.

• 450 ml de vodka, bu pendant cinq heures.

Si une personne consomme en permanence des boissons alcoolisées, elle risque de mourir de 3 bouteilles de vodka ou de 600 ml d’alcool pur, bu en 5 heures et plus. Le sang peut normalement contenir 0,4 ppm (), ce qui est un niveau acceptable. Lorsque la concentration d'alcool est supérieure à 3,8 ppm, une paralysie respiratoire peut survenir, entraînant le décès de la personne. La mort est encore possible lorsque la concentration atteint 2.2-3.2.

Qu'est-ce que l'alcool affecte

Les gens s'intéressent souvent à la question de savoir quels organes sont touchés par l'alcool? Sur la base de recherches, les médecins disent que cela affecte négativement tout le corps, mais à des degrés divers. Les boissons alcoolisées sont à base d'éthanol, un composé toxique. Lorsqu'il entre dans la composition de la vodka, de la bière, du vin ou d'une autre boisson du corps, il est rapidement absorbé par les intestins. Ensuite, l'éthanol est acheminé vers tous les organes internes. Dans ce cas, l’alcool destructeur affecte le cœur, le cerveau, l’estomac et le système reproducteur.

Sur le système respiratoire

On sait que respirer, c'est la vie. Lorsque l'alcool est exposé aux poumons et aux bronches, le tissu pulmonaire est altéré, entraînant une défaillance de l'ensemble du système respiratoire. Les muqueuses se dessèchent, l'immunité du corps s'affaiblit, le risque de tuberculose est élevé. Le premier signe de son apparition est une forte toux qui peut survenir le deuxième jour après une consommation excessive d'alcool. En outre, les maladies suivantes peuvent entraîner un effet négatif de l'alcool sur le système respiratoire:

• l'emphysème;
• la trachéobronchite;
• bronchite chronique.

Sur le ventre

Les boissons alcoolisées ont un effet néfaste sur les cellules des organes digestifs, les détruisant, provoquant des brûlures et entraînant une nécrose des tissus. En même temps, le pancréas s’atrophie et les cellules productrices d’insuline meurent. Cela contribue au fait que le flux d'absorption des nutriments utiles est perturbé, que la libération d'enzymes est inhibée, que les aliments stagnent dans l'intestin et l'estomac. En règle générale, l'effet négatif de l'alcool sur l'estomac peut causer:

• diabète sucré;
• stade chronique de la pancréatite;
• gastrite;
• cancer de l'estomac;
• douleur abdominale sévère.

Sur le système reproducteur

Les boissons fortes pour les filles et les femmes sont particulièrement dangereuses, car leur dépendance à l'alcool est rapide. Les filles souffrant d’alcoolisme sont susceptibles d’endommager les ovaires, ce qui a pour effet de perturber les règles. Les représentants de la moitié de l'humanité souffrent également d'une consommation excessive de boissons fortes. Les effets néfastes de l'alcool sur le système de reproduction des hommes se traduisent par une réduction du désir sexuel, le développement de l'impuissance et de l'infertilité. L'ivresse provoque toujours une atrophie des testicules, conduisant à la naissance d'un enfant en mauvaise santé.

Sur le système cardiovasculaire humain

L'alcool provoque la destruction des cellules sanguines - les globules rouges. Cela provoque une déformation des corps rouges, alors que ceux-ci provenant des poumons ne transfèrent pas la quantité requise d'oxygène vers d'autres tissus. En outre, la régulation du sucre est perturbée, ce qui entraîne des conséquences irréversibles: le cerveau ne fonctionne pas correctement, le diabète sucré, des problèmes de vaisseaux sanguins. L’effet de l’alcool sur le système cardiovasculaire d’une personne a des conséquences négatives. Cela peut indiquer de telles maladies:

• hypertension artérielle;
• athérosclérose;
• l'arythmie;
• cardiopathie ischémique.

Comment l'alcool affecte le cerveau

Le système nerveux central et le cerveau risquent davantage de souffrir d'alcool éthylique. La concentration d'alcool dans de tels organes après la consommation devient plus élevée que dans tout le corps. L'alcool étant toxique pour les tissus cérébraux, une intoxication peut souvent survenir après la consommation de boissons fortes. L'alcool peut provoquer la destruction, l'engourdissement et la mort du cortex cérébral. Conséquences négatives de l'impact de l'alcool sur le cerveau:

• les fonctions endocriniennes sont altérées;
• centres du cerveau affectés qui régulent le tonus vasculaire;
• la réaction d'origine végétative change;
• il y a des problèmes avec la psyché, la mémoire, le développement mental.

Effet sur la peau et l'état musculaire

L'utilisation chronique de boissons fortes provoque souvent un affaiblissement et un épuisement des muscles. En outre, 50% des alcooliques développent des maladies de la peau, le système immunitaire ne fonctionnant que pour moitié, il ne gère pas différents virus. Le foie ne nettoie pas non plus le corps en pleine force, de sorte que les ulcères, les furoncles, les éruptions cutanées allergiques et l’acné commencent à apparaître à la surface de la peau. L'effet alcoolique sur la peau et l'état des muscles se manifeste de la manière suivante:

• la déshydratation se produit;
• la testostérone diminue;
• l'œstrogène augmente;
• réduction de la masse musculaire;
• les muscles s'affaiblissent, s'atrophient, perdent leur tonus;
• réduction de la synthèse des protéines;
• il y a une pénurie de minéraux (phosphore, calcium, zinc) et de vitamines (A, B et C);
• Il y a un réapprovisionnement incontrôlé du corps en calories.

L'effet positif de l'alcool sur le corps humain

Peu de gens croient que l’effet de l’alcool éthylique sur le corps humain peut être positif. En effet, à faible dose, l'éthanol est bénéfique pour l'homme. Par exemple, le vin rouge contient des micro-éléments et des antioxydants dont le corps a besoin. Dans ce cas, vous ne devriez pas boire plus de trois verres par semaine. En outre, le vin rouge élimine les scories et les toxines, normalise le métabolisme et constitue un excellent moyen prophylactique de lutter contre l'athérosclérose. En fonction de la boisson, vous pouvez mettre en évidence un effet positif:

• le champagne peut être pris à petites doses pour un cœur faible;
• Le vin chaud soutient le corps en cas de bronchite, de rhume, de pneumonie, de grippe;
• la vodka peut réduire le cholestérol;
• La bière inhibe le processus de vieillissement et réduit le risque de maladie cardiaque.

Mais quelle dose d'alcool est utile pour une personne? Les médecins recommandent aux hommes de ne pas boire plus de 20 grammes d’alcool pur et aux femmes, 10 grammes, en général dans 100 grammes de vin, 30 grammes de vodka et 300 ml de bière. La réception d’une cuillère d’alcool deux fois par semaine peut servir de mobilisateur pour le corps, c’est-à-dire que l’effet hormesis se produit. Cette méthode aide une personne à faire bouger les choses rapidement. Dans ce cas, il est strictement interdit de donner des esprits à un enfant. Si de l'alcool est entré accidentellement dans le corps de l'enfant, un lavage urgent doit être effectué et un médecin appelé.

http://sovets.net/11216-vliyanie-alkogolya-na-organizm-cheloveka.html

Alcools monohydriques saturés. L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain

Centre de formation de la capitale
Moscou

Auteur: Filipyeva Yana Nikolaevna, GOU SPO LNR «Collège de l'industrie minière de Krasnoluchsky», LNR, la ville de Krasny Luch, professeur de chimie

Cours de développement méthodique:

«Alcools monohydriques saturés.

L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain "

sur la discipline "Chimie"

pour la spécialité SPO LC

"Utilisation rationnelle des complexes de protection de l'environnement"

La méthode d’étude de l’approfondissement et de la systématisation des connaissances sur le thème "Alcools monohydriques saturés" est décrite.

Une attention particulière est accordée aux effets néfastes de l’alcool sur le corps humain et à la prise en compte de l’alcoolisme en tant que problème social.

Pour les professeurs de chimie SPO LC.

Leçon «Alcools monohydriques saturés. L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain "est l'une des études sur le thème" Composés organiques contenant de l'oxygène "au cours de la chimie des sciences naturelles STR.

Pendant la leçon, les étudiants renforcent, approfondissent et systématisent leurs connaissances sur les alcools monohydriques saturés.

La mise en œuvre de cet objectif contribue à la solution des tâches de reproduction et de production.

Pour étudier les effets néfastes de l’alcool sur le corps humain, l’une des formes actives d’éducation est utilisée: le jeu de rôle (conférence de presse). L’utilisation de cette forme d’enseignement vous permet de mettre en œuvre les aspects pédagogiques et développementaux de l’objectif de la leçon: développer l’intérêt cognitif des élèves pour le travail universitaire, son indépendance.

Sujet: Alcools monohydriques saturés. L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain.

Objectif: éducatif - consolider, approfondir, systématiser et contrôler les connaissances et les compétences des étudiants en matière d'alcool monohydrique saturé; détermination de l'effet néfaste de l'alcool sur le corps humain;

éducation - mise en œuvre des aspects de l'éducation morale et éthique, éducation d'une attitude négative à l'égard de la consommation d'alcool;

développement - développement de la mémoire, de la pensée, des compétences pour analyser et comparer, tirer des conclusions; le développement du discours scientifique des étudiants; développement de l'intérêt cognitif des étudiants pour le travail académique.

Type de profession: combiné

- verbal (conversation, histoire, explication)

-visuel (démonstration de tableaux, de modèles et d'apprentissage en ligne)

- pratique (résolution de problèmes et exercice)

- méthode interactive (conférence de presse du jeu de rôle)

- visuel (modèle de la molécule d'éthanol)

- technique (projecteur multimédia, ordinateur portable)

-les tableaux "Série homologique d'alcanes", "Propriétés physiques des hydrocarbures et des alcools", "Utilisation de l'éthanol dans le foie", "Formation de liaisons hydrogène", "Alcools et aldéhydes", "Chimie de l'intoxication".

- outil d'apprentissage électronique "Laboratoire chimique virtuel"

Partie organisationnelle (3 min)

Salut, contrôle visuel de la préparation des élèves à la leçon.

Mise à jour des connaissances de référence (7 minutes)

Relevé frontal, résolution de problèmes

Motivation pour les activités d'apprentissage (3 min)

Poster un sujet, un plan de cours et des objectifs d'apprentissage

Approfondissement et systématisation des connaissances des étudiants (60 minutes)

Structure de la molécule d'alcool - résolution de problèmes, méthode visuelle

Homologie et isomérie des esprits - une méthode pratique (exercice)

Les propriétés physiques des alcools - la solution à la situation problématique, une méthode illustrative

Méthodes de production d'alcools - méthode pratique (écriture des équations de réaction conformément au schéma de transformation)

Propriétés chimiques des alcools - présentation par ordinateur, exercice

L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain. Conférence de presse sur les jeux de rôle

Résumé des leçons (5 minutes)

Détermination du degré de mise en œuvre du plan de cours, évaluation des activités des élèves

Devoir (2 minutes)

Salut, test visuel de la préparation des élèves à la leçon

Mise à jour des connaissances de référence

- Quelles classes de composés organiques sont présentées sur la table? (tableau "Nombre homologique d'alcanes")

- Quels sont les éléments constitutifs de ces substances?

-Quels autres éléments peuvent faire partie de composés organiques?

Vérification de la solution de la tâche à domicile:

En raison de la combustion d'une substance pesant 4,8 g, 8,8 g de dioxyde de carbone et 5,4 g d'eau se sont formés. La densité de cette substance dans l'air est de 1,59. De quels éléments est composé ce composé? Déterminez son poids moléculaire. (Réponse: C ₆ H ₆ O)

- Quelle est la structure de ce composé?

- À quelle classe de substances organiques appartient-il?

- Quel est son nom?

Motivation pour les activités d'apprentissage

Ainsi, nous avons découvert que l'oxygène peut être inclus dans la matière organique. Dans les molécules d'alcool, l'oxygène fait partie du groupe hydroxyle –OH.

Le sujet de la leçon: «Alcools monohydriques saturés. L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain ".

Aujourd'hui, au cours de la leçon, nous devons examiner plus en détail les propriétés des alcools, étudier les effets néfastes de l'alcool sur le corps humain et tester vos connaissances du sujet à l'aide d'un papier de test.

Sur cette base, notre plan de cours est le suivant:

a) la structure de la molécule

b) isomérie et nomenclature

c) propriétés physiques

e) propriétés chimiques

L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain.

Test écrit.

Approfondissement et systématisation des connaissances des étudiants.

Structure de la molécule d'alcool

-Écrivez la formule développée de l'alcool éthylique. Voici un modèle de molécule d'éthanol.

Problème: Comment un atome d'oxygène affecte-t-il la réactivité des alcools?

- Quelle est la règle pour déterminer l'électronégativité des éléments en fonction de leur emplacement dans le tableau périodique?

- Comparer l'électronégativité de С-Н et О-Н.

- Comment les charges sont-elles réparties sur les atomes C, H et O?

- Quelle est la connexion la plus polaire?

- A quelle position de la théorie de Butlerov cela peut-il être un exemple?

- Quel groupe d'atomes détermine les propriétés des alcools?

- Qu'est-ce qu'un groupe fonctionnel?

- Quelle est la formule générale des alcools monohydriques saturés?

Homologie et isomérie des alcools

- Comment se forment les noms de la série homologue d'alcools?

- Quels types d'isomérie sont typiques des alcools?

Formuler le titre:

Combien d’alcools différents sont représentés avec les formules suivantes?

Combien d’alcools isomères correspond à la formule générale C ₄ H ₁₀ O (réponse: 3)

Propriétés physiques des alcools

a) point d'ébullition

Considérons le tableau "Propriétés physiques des alcools et des hydrocarbures"

Problème: Pourquoi les alcools ont-ils des points d'ébullition plus élevés que les hydrocarbures correspondants?

Pourquoi n'y a-t-il pas de substances gazeuses parmi les alcools?

Tableau Propriétés physiques des alcools et des hydrocarbures.

- Quels sont l'état global des substances?

- Quelle est la différence entre la structure d’une substance dans différents états agrégatifs?

- Quel est le point d'ébullition?

- Qu'est-ce qui empêche les molécules d'alcool de s'éloigner facilement les unes des autres sur de longues distances?

-Qu'est-ce qu'une liaison hydrogène?

Expérience: 50 ml d'eau + C ₂ H ₅ HE → se dissout

Avec ₄ H ₉ HE → partiellement dissous

alcool amylique → ne se dissout pas

-Expliquez pourquoi, avec l'augmentation de la masse du radical, la solubilité diminue (réponse: la masse du radical augmente, et la liaison hydrogène n'est plus en mesure de maintenir les alcools en solution)

Méthodes de production d'alcools

Complétez le schéma de réaction

Propriétés chimiques des alcools

Notez les équations de réaction des transformations qui ont été démontrées à l'aide de l'outil d'apprentissage électronique «Virtual Chemical Laboratory» (interaction éthanol-sodium, obtention de bromoéthane à partir d'éthanol).

Déterminer les substances A et B:

L'effet destructeur de l'alcool sur le corps humain

Lors de la conférence consacrée aux spiritueux, nous avons appris que les spiritueux sont un produit important pour l’économie nationale. Par exemple, l'alcool éthylique est utilisé pour la fabrication de plastiques, pour la production de caoutchouc synthétique, en tant que solvant pour la fabrication d'eau de Cologne, de vernis, de parfums, en médecine en tant qu'agent antistatique.

L’homme utilise depuis longtemps l’alcool éthylique comme produit alimentaire.

-levez la main, ceux qui au moins une fois bu de l'alcool?

- Qui a bu de l'alcool avec ses parents en vacances en famille?

- Qui a bu de l'alcool en compagnie d'amis?

- Qui boit de l'alcool (bière, boissons peu alcoolisées) plusieurs fois par semaine?

- Qui sait des effets nocifs de l'alcool sur le corps humain?

Beaucoup d'entre vous savent qu'une consommation fréquente d'alcool entraîne de graves changements dans le corps humain. Mais le nombre de consommateurs d'alcool augmente.

Considérons le tableau "chimie de l'intoxication".

Aujourd'hui, nous organiserons un jeu de rôle (conférence de presse) sur le thème: "L'alcool est un problème social"

Animateur: Bon après-midi, chers amis. Aujourd'hui, nous en apprenons davantage sur les boissons alcoolisées en tant que substances narcotiques qui affectent négativement le corps humain, tous ses organes, entraînant l'apparition d'une maladie aussi grave que l'alcoolisme.

"Les gens laissent entrer dans la bouche l'ennemi qui leur vole l'esprit", a déclaré W. Shakespeare.

«Une jeune femme de 23 ans a jeté un nouveau-né dans un trou d'homme… Une femme de quarante ans, après avoir trop bu, a fait tourner une casserole d'eau bouillante sur son partenaire.» Qu'est-ce qui a poussé ces personnes à le faire? Il n'y a qu'une réponse: le voleur d'esprit qui alcoolise l'humanité depuis des siècles est un désastre!

Les étudiants de divers établissements d'enseignement de la région de Louhansk, journalistes de journaux scientifiques étudiants, ont assisté à notre conférence de presse.

Ils ont préparé leurs questions pour nos invités:

Candidat des sciences historiques

Candidat des sciences biologiques

Chercheur au Centre scientifique de recherche sur les effets des drogues et de l'alcool sur les organismes vivants

Maître des sports de football.

Notre conférence de presse commence donc ses travaux.

Journaliste: Cher candidat en sciences historiques, quand une personne a-t-elle commencé à produire de l'alcool?

Réponse: L’alcool pur a commencé à être reçu au 5ème siècle par les Arabes, qui l’appelaient "alcool", ce qui signifie "enivrant". Les Arabes fabriquèrent la première bouteille de vodka jusqu’à 860 g. La distillation du vin afin de produire de l’alcool augmenta considérablement le nombre d’alcooliques. C'est peut-être pour cette raison que le fondateur de l'islam, Mohammed, a interdit l'utilisation de l'alcool. Depuis lors, dans les pays musulmans, l'alcool n'a plus été consommé et les apostats de cette loi ont été sévèrement punis. Au cours du Moyen Âge en Europe occidentale, ils ont également appris à obtenir des boissons alcoolisées fortes, la distillation de vins et d’autres liquides contenant du sucre et capables de fermenter. Selon la légende, l’alchimiste Valenius, qui aurait reçu de l’alcool, aurait déclaré avoir trouvé un merveilleux élixir qui rendrait le vieux jeune centenaire plus gai, triste et gai. Le pouvoir pervers de l'alcool était compris par beaucoup de gens. Le célèbre réformateur Marty Luther a écrit: "Chaque pays doit avoir son propre diable: notre diable allemand est un bon tonneau de vin." La propagation de l'ivresse en Russie est liée à la politique des classes dirigeantes. Même l’idée que l’ivresse est née de la tradition russe ancienne. Dans le même temps, ils s'appuyaient sur les mots de la chronique «Joyeux en Russie». Mais c'est un sortilège de notre histoire. Le célèbre historien Kostomarov a complètement réfuté cette idée. Il a prouvé que dans l'ancienne Russie, ils buvaient peu. Ils ne cuisinaient que du miel, des viennoiseries, de la bière dont la forteresse ne dépassait pas 5 à 10 degrés. En semaine, aucun alcool n'était consommé et l'ivresse était considérée comme un grand péché, une honte. La vie a montré qu'une interdiction de la vente de boissons alcoolisées dans certains pays contribue non seulement à la réduction de l'alcoolisme mais, dans certains cas, à l'augmentation de l'alcoolisme. Ainsi, la loi sèche ne résout pas le problème, car les traditions et les habitudes ont un grand pouvoir.

JOURNALISTE: J'ai une autre question pour un historien respecté. Comment, à différentes époques, lutté contre l'ivresse?

Réponse: La lutte contre l’alcoolisme a la même histoire que les boissons alcoolisées elles-mêmes. Dans la Grèce antique, boire du vin non dilué (sa forteresse ne dépassait pas 10 degrés) était considéré indigne d'un citoyen libre. Le souverain de Sparte interdit de boire le vin de la plus haute noblesse de l'État, mais il encouragea les esclaves à se souder pour les maintenir dans la soumission. À Athènes, le souverain Salomon introduisit une interdiction selon laquelle des personnes officielles étaient punies pour ivresse: pour la première fois - avec amende et répétition - avec exécution.

L'ancien historien romain Pline l'Ancien a écrit que les Perses et les Cosaques avaient été vaincus par les Grecs sous la direction d'Alexandre le Grand parce qu'ils avaient été ivrognes et autres vices connexes.

Dans les années vingt du siècle dernier, la «loi sèche» a été introduite aux États-Unis, qui interdisait la production et l'utilisation de boissons alcoolisées. Une interdiction totale était vouée à l'échec, la production illégale d'alcool est devenue une activité très rentable. En 1933, la prohibition a été abolie.

Journaliste: Il est connu que l’usage de l’alcool contribue à ses propriétés curatives. Est-ce vrai, je demande à informer le médecin respecté.

Réponse: Vous avez probablement entendu à plusieurs reprises la déclaration suivante: «Nous allons boire et avoir chaud.» On croit que l'alcool est un bon moyen de réchauffer le corps. Rien d'étonnant à ce que le vin soit souvent parlé comme moyen de réchauffement. On pense que l'alcool a un effet thérapeutique non seulement dans le cas d'un rhume, mais également dans le cadre de plusieurs autres maladies, notamment d'un ulcère à l'estomac. Les scientifiques ont prouvé que l'utilisation de l'alcool est strictement interdite au patient ulcère. Où est la vérité? Après tout, de petites doses d'alcool stimulent vraiment l'appétit. Il existe un avis selon lequel l’alcool stimule, revigore, améliore l’humeur, le bien-être, rend la conversation intéressante, ce qui est important pour une entreprise composée de jeunes. On pense que l'alcool est un produit hypercalorique qui fournit rapidement les besoins énergétiques du corps, ce qui est particulièrement important dans des conditions extrêmes. Et dans la bière, les vins de raisins secs, il existe en outre tout un ensemble de vitamines et de substances aromatiques. En médecine, les propriétés bactériostatiques de l'alcool sont utilisées pour la désinfection, la préparation de médicaments, mais pas pour le traitement de maladies.

Ainsi, l'alcool sert à améliorer l'humeur, à réchauffer le corps, à prévenir les maladies et à les traiter, notamment comme désinfectant, ainsi qu'à augmenter l'appétit et à offrir un produit énergiquement précieux.

Les réflexions sur les avantages de l'alcool sont des idées fausses assez courantes. L'excitation de l'appétit après un verre de vodka ou de vin sec ne se produit que pendant une courte période. De plus, la consommation d'alcool ne nuit qu'à la digestion, car elle paralyse l'implication du foie et du pancréas dans la digestion. Bekhterev a écrit que l'ivresse est un mal vieux de plusieurs siècles qui est profondément ancré dans notre vie et a donné lieu à de nombreuses coutumes de la boisson. Ces coutumes exigent l'utilisation de l'alcool pour une raison quelconque. Et il existe toujours une opinion selon laquelle l'une des caractéristiques des prouesses masculines est la capacité de boire. Mais alors, disons des alcooliques, mais quand vous trouvez la force de résister à un verre, vous êtes un vrai homme. Même Tolstoï a écrit qu'un homme boit du vin afin de noyer la voix de sa conscience.

Journaliste: un grand nombre de personnes ont développé une dépendance à l'alcool. Par conséquent, je suis intéressé par la façon dont l'alcool affecte le corps, quels changements il provoque?

Réponse: Une dépendance à l'alcool douloureuse peut survenir chez les animaux de toutes sortes s'ils apprennent à boire du vin. Par conséquent, il est pratique pour les scientifiques d'étudier ces changements chez les animaux. Expériences menées avec des rats et des souris. La méthode de brasage est très simple: de petites doses d'alcool sont ajoutées quotidiennement à l'eau de boisson. Au bout d'un mois ou deux dans la cellule voisine du buveur, dans laquelle l'odeur d'alcool se fait entendre, ils le mettent avec de l'eau propre. Un rat tente la vodka et tourne le visage méprisant avec son museau, en face du verre enivrant de plaisir. Au fil du temps, une prédilection pour l'alcool se crée et, lorsqu'il n'y a pas d'alcool dans les cages, les animaux se comportent comme de vrais alcooliques: ils se jettent dans une cage, se mordent. Après une période d'excitation, certains rats sont retirés mollement dans une cage, tout comme des alcooliques en état de gueule de bois.

Des expériences ont montré que les cellules génitales sont très sensibles à l'effet toxique de l'alcool: chez les jeunes animaux non-buveurs une heure avant l'expérience, les tubes séminifères ont augmenté de 70% et chez les alcooliques de 6%.

Si le lapin entre dans l'estomac avec de l'alcool tous les jours pendant la grossesse, un tiers de ses fruits sera mort et la masse des lapins survivants sera moindre.

Une fois dans le corps humain, l’alcool éthylique diffuse à travers les parois de l’estomac et des intestins dans le sang, atteint le foie, le traverse et circule dans tout le corps avec le sang.

Journaliste: Cher professeur de chimie, veuillez expliquer le mécanisme de l’intoxication.

Réponse: Des molécules d'éthanol en petites quantités se forment dans le corps humain au cours du processus de métabolisme. Leur utilisation est réalisée par des cellules hépatiques utilisant toute une famille d’enzymes (ADH), qui oxydent les alcools en aldéhydes correspondants. L'aldéhyde est utilisé par un autre groupe d'enzymes - les aldéhyde déshydrogénases (ALDG), qui l'oxydent à leur tour en ion acétate impliqué dans la production d'acides "gras". Cela libère de l'énergie. Ainsi, l'éthanol est un produit très calorique. Mais c'est sa seule vertu. La principale cause de l’état du matin est une concentration accrue d’acétaldéhyde dans le corps. Par conséquent, une personne qui "sait boire" est une personne qui fait fonctionner efficacement ADH et ALDG. Inversement, les personnes à activité réduite d'ALDH accumulent de l'acétaldéhyde, ce qui provoque des tourments cruels pour le propriétaire (gueule de bois): nausées, vomissements, transpiration accrue, anxiété et insécurité, irritabilité, problèmes de concentration, pression accrue, maux de tête, pouls rapide, insomnie, soif d'alcool.

L'aldéhyde acétique est une substance clé dans le développement de l'alcoolisme. Normalement, étant formé à partir d'éthanol dans le processus de métabolisme, il régule la respiration des tissus. L'intoxication aiguë est une augmentation de la concentration d'acétaldéhyde.

Avec une augmentation de sa concentration de 3 à 5 fois supérieure, la respiration des tissus est inhibée. Avec une nouvelle augmentation de la concentration d'acétaldéhyde, il désactive le mécanisme de sa transformation en ion acétate.

Lorsque l'excrétion externe cesse, il se produit un déficit en acétaldéhyde dû au fait que son propre acétaldéhyde n'est plus formé - la respiration des tissus est fortement réduite, la production d'énergie est perturbée - un syndrome d'abcès apparaît.

Ainsi, l'intoxication est un excès relativement faible de la concentration normale d'acétaldéhyde, l'état de "débordement" est son excès excessif. Une baisse de la concentration d'acétaldéhyde est à la base du besoin pathologique d'alcool.

Journaliste: pourquoi est-ce si difficile pour une personne qui a même compris le caractère nocif de cette habitude? Cher candidat des sciences biologiques, parlez-nous des bases biologiques de l'alcoolisme.

Réponse: Surmonter les mauvaises habitudes empêche le corps lui-même. À l'aide d'oligo-éléments, les scientifiques ont identifié des zones du cerveau aux propriétés opposées. Lorsque le courant a été appliqué à l'un d'eux, les animaux ont ressenti une douleur, tandis que l'autre - un grand plaisir. Ces sites, appelés respectivement "enfer" et "paradis". Qu'ils soient associés à des retours négatifs. Lorsque le plaisir commence à dépasser les limites autorisées, un signal parvient à la zone de l'enfer et le plaisir devient déplaisir, le processus s'arrête. De fumer et de boire, le rythme et la communication sont perturbés. Drogues et alcool saturent le "paradis" et éteignent le mécontentement. Il y a un soulagement temporaire, mais «le paradis» nécessite une alimentation constante. Habitués à boire ou à fumer, nous détournons le pendule en direction du "paradis". Et lorsque nous essayons d'arrêter de boire ou de fumer, cela commence à signaler «l'enfer», mais le désir de vous faire sentir mieux vous conduit à perturber des processus importants. Les expériences de Pavlov montrent que l'alcool est une toxine nerveuse. En utilisant la méthode des réflexes conditionnés, Pavlov a prouvé que même de petites doses d'alcool violaient l'activité du système nerveux, modifiaient le rapport entre les processus d'excitation et d'inhibition.

JOURNALISTE: Comment les boissons alcoolisées peuvent-elles affecter un organe humain aussi important que le foie? (au docteur)

Réponse: étant donné que 95% de l’alcool qui pénètre dans le corps est neutralisé par le foie, il est clair que cet organe souffre surtout de l’alcool: il se produit un processus inflammatoire (hépatite), puis une dégénérescence cicatricielle (cirrhose). Le foie cesse d’exercer ses fonctions de neutralisation des produits métaboliques toxiques, de production de protéines sanguines et d’autres fonctions importantes entraînant la mort inévitable du patient.

La cirrhose est une maladie insidieuse, elle s'installe lentement sur une personne, puis bat et meurt immédiatement. Dix pour cent des alcooliques chroniques souffrent de cirrhose du foie et 75% des personnes souffrant de cirrhose. Jusqu'à ce que la cirrhose se développe suffisamment. Les symptômes sont presque absents, puis l’alcoolique commence à se plaindre d’une détérioration générale de son état de santé, d’une perte d’appétit, de nausées, de vomissements et de problèmes de digestion. La cause de la maladie est l'effet toxique de l'alcool.

JOURNALISTE: Quelles sont les particularités de l'alcool sur le SNC des adultes et des enfants? (au médecin narcologue)

Réponse: L’effet sélectif de l’alcool le plus grave réduit le système nerveux central (SNC).

Les expériences de l'académicien I. Pavlov indiquent que l'alcool perturbe tout d'abord le travail du cortex cérébral et de la région sous-corticale la plus proche, c'est-à-dire l'activité nerveuse supérieure. Il y a rupture partielle ou totale de l'interaction entre le cerveau et le corps lorsque le cerveau supérieur ne contrôle pas les subordonnés.

Les troubles neuropsychiatriques liés à la consommation chronique d'alcool incluent la polynévrite alcoolique. Ils peuvent être accompagnés de troubles de la mémoire (maladie de Korsakov). Les patients ne se souviennent pas des événements actuels, ils ne sont pas orientés vers leur environnement, ils ont souvent des trous de mémoire.

Le dernier stade de l’alcoolisme est le delirium tremens. Quelques jours avant le délire tremblé, le sommeil disparaît complètement, les hallucinations visuelles et auditives commencent. Les variétés de maladies mentales alcooliques sont l'hallucinose alcoolique et la paranoïa. Chez 10% des patients alcooliques, des crises épileptoformes sont notées.

Le mécanisme de l'influence de l'alcool sur le système nerveux est divers et complexe. La présence d'alcool dans le sang augmente sa capacité à se fixer, ce qui entraîne le blocage des vaisseaux sanguins qui alimentent le cerveau et le manque de nourriture entraîne leur mort en masse. En cas d'usage prolongé d'alcool, des modifications irréversibles de la structure du cerveau (le soi-disant cerveau ratatiné) provoquent une démence. L’effet de l’alcool sur le système nerveux central perturbe des processus biochimiques complexes, principalement de tels médiateurs (tels que l’adrénaline et la noradrénaline).

L'alcool agit directement sur le neurone, en violation de sa propriété principale, la capacité de transmettre des impulsions. Ces changements fonctionnels dans les cellules nerveuses dans le cas de la consommation d'alcool se manifestent très rapidement jusqu'à une violation des processus métaboliques.

Une corrélation directe a été établie entre la concentration d'alcool dans le sang et les dommages causés à diverses parties du cerveau. Premièrement, les centres supérieurs sont paralysés, avec l'augmentation du niveau d'alcool, les intermédiaires sont inhibés, puis les parties inférieures du cerveau.

Pavlov a prouvé que dans le cas d'une intoxication alcoolique résultant de l'action de l'alcool sur le système nerveux central, il y a diminution de la concentration et de la pensée logique. Une personne n'écoute pas les autres, tente d'attirer l'attention sur elle-même, commence à se vanter, devient agressive.

Avec l'intensification de l'intoxication, l'inhibition couvre les centres sous-corticaux, le cervelet, en partie la moelle épinière, est impliqué dans le processus, les fonctions végétatives-vasculaires sont perturbées. Démarche violée et la précision du mouvement. La somnolence apparaît, suivie d'un sommeil narcotique intense, qui s'accompagne d'un ralentissement du pouls, d'une diminution de la température corporelle et d'une perte de sensibilité. Un trouble neurologique caractéristique dans le cas de ce degré d'intoxication est la diplopie, le doublement des objets visibles. Sa cause est l'effet toxique de l'alcool sur le centre circulatoire.

La dernière chose à signaler est l'oppression des centres médullaires: si la concentration d'alcool dans le sang est supérieure à 0,5%, le centre respiratoire est bloqué et la mort survient.

Le syndrome atoxique (tremblement de la main) est une pathologie typique du système nerveux dans le cas de l'alcoolisme. L'ataxie est l'une des raisons pour lesquelles les patients ne peuvent avoir besoin de mouvements précis. La base de l'ataxie est probablement une lésion du système cérébelleux ou cérébelleux-vestibulaire.

L’effet de l’alcool sur l’enfance et l’adolescence est particulièrement destructeur. Cela est dû aux caractéristiques anatomiques et physiologiques du corps en croissance, à la teneur élevée en eau dans les tissus, au métabolisme plus intense des tissus et des cellules, à la susceptibilité du système urinaire et à la fonction de désintoxication imparfaite du foie.

En général, compte tenu des particularités du fonctionnement des organes et des systèmes du corps, et en particulier du système nerveux central, au cours de la période de formation et de formation de la stabilité fonctionnelle, l’effet toxique de l’alcool sur le corps de l’enfant est plusieurs fois plus fort que sur celui de l’adulte. Cela s'explique par le fait qu'un organisme à croissance rapide est caractérisé par une vitesse de flux sanguin élevée et une grande lumière de vaisseaux sanguins, une masse de sang relativement importante.

En raison de la perméabilité accrue des tissus à cet âge, l'alcool se répand rapidement dans tout le corps. Même une petite quantité d'alcool perturbe les échanges dans les tissus nerveux, la transmission de l'influx nerveux et le développement réel de la psyché.

La nature de l'effet de l'alcool sur le système nerveux central d'un enfant et d'un adolescent est beaucoup plus élevée et les lésions se produisent beaucoup plus tôt dans le cas de l'utilisation de doses d'alcool plus faibles.

JOURNALISTE: J'ai une question pour un narcologue respecté. Dis-moi comment l'alcool affecte la progéniture?

Réponse: L'alcool et la progéniture sont un sujet pour une autre conversation. Cependant, il est prudent de dire que nuire au bébé n'est jamais exclu si la mère a consommé de l'alcool avant la grossesse. Et si nous parlons de boire de l'alcool pendant la grossesse, les torts causés à l'enfant sont énormes.

Au début du siècle dernier, un médecin allemand, Krepelin, avait écrit que, lorsque l’ivresse se répandrait chez les femmes, les descendants seraient menacés de destruction totale. Les lois de la Grèce antique et de Rome interdisaient aux jeunes de boire de l'alcool. En Russie, boire du vin lors de son propre mariage était considéré comme une mauvaise habitude. Il a été constaté que l’effet de l’alcool sur le développement fœtal conduit au sous-développement du fœtus ou de ses parties, à une mortalité accrue, au développement de troubles neuropsychiatriques, à des maladies du système digestif, du système cardiovasculaire.

Aujourd'hui, il y a environ 10 millions de retardés mentaux dans le monde. La grande majorité d'entre eux pourraient mener une vie normale si leurs parents n'étaient pas dépendants de l'alcool. Selon les réalisations scientifiques, sur 215 parents qui abusent d'alcool, 37 nés prématurés, 16 mort-nés, 38 mal développés, 55 personnes sont ensuite devenues atteintes de tuberculose et 145 souffraient de troubles mentaux.

Journaliste: L'alcool tue la vie d'une personne qui en fait un usage excessif. Quel danger cela pose-t-il aux autres?

Réponse: Aux États-Unis, Tony Betenhouse, champion du monde de course automobile, a été examiné. À l'aide d'instruments de précision, nous avons déterminé la vitesse à laquelle le pied s'est déplacé vers le frein. Dans un état sobre, il avait besoin de 0,406 seconde après avoir bu, soit 0,498 seconde (temps augmenté de 25%).

Il est établi qu'un tiers des accidents sont dus à des personnes en état d'ébriété. Pour cette raison, 57,7% du nombre total de victimes sont décédées. Même de petites doses d'alcool (25 à 50 g) ralentissent la réaction, 100 g augmentent le risque de moitié. La vitesse de réaction ralentit de 0,5 seconde. Ainsi, si une personne se déplace à une vitesse de 60 km / h, le conducteur aura le temps de réagir à l'obstacle sur pas moins de 10 m.

L'alcoolisme ne donne pas à une personne l'opportunité d'avoir une position solide dans la vie. Cela mène à un mode de vie parasite, à une recherche constante de l'argent, à des crimes.

Il est établi que 55% des vols, 79% des vols et 69% des attaques sont perpétrées en état d'ébriété.

Journaliste: (au maître des sports): La possibilité de compatibilité entre alcool et sport m'intéresse beaucoup. Pensez-vous que le sport et l'alcoolisme sont compatibles?

Réponse: Des résultats sportifs élevés peuvent être obtenus par des séances d’entraînement régulières, le respect du régime de travail, du repos et de la nutrition, en refusant de fumer, de boire de l’alcool et d’autres substances toxiques. Le célèbre footballeur Starostin écrit dans ses mémoires: "Une chope de bière est un seau de sueur". Cela signifie: pour se débarrasser des dommages causés par un verre de bière, il est nécessaire de jeter un seau de sueur à l'entraînement. Vous pouvez perdre le formulaire en un jour et pour le restaurer, vous avez besoin d'un mois.

JOURNALISTE: Quel est le rôle de la famille dans le développement de la soif d'alcool chez un enfant? (au psychologue)

Psychologue: L’importance de la famille dans l’éducation morale et psychogénétique est déterminée par le fait que c’est le premier groupe social à former la personnalité de l’enfant et à l’influencer pendant les périodes de son enfance et de son adolescence.

Parmi les conditions nécessaires à l’émergence d’un besoin impétueux d’alcool, il convient de prêter une attention particulière à la détresse sociale de la famille. Diverses études montrent qu'une famille incomplète est la cause d'un alcoolisme précoce dans 16 à 48% des cas. Les relations de conflit au sein de la famille sont l’une des causes de l’alcoolisme dans 50 à 95% des cas.

La deuxième condition qui contribue à l'émergence du besoin impérieux d'alcool - il s'agit d'une connaissance précoce des boissons alcoolisées.

La responsabilité de l'éducation des enfants, en particulier ceux d'âge scolaire, incombe à la famille. La communication avec les parents façonne les attitudes, les attitudes envers le monde qui nous entoure, un mode de vie et un comportement. L'exemple personnel des parents influe sur l'éducation morale et hygiénique de l'enfant, car les enfants ont tendance à imiter, ce qui est particulièrement évident à un plus jeune âge. L'expérience de l'enfant acquise dans la famille, dans de nombreux cas, est déterminante pour les personnes et le monde extérieur. Les impressions qu'il a reçues dans la petite enfance sont les plus puissantes, les plus profondes et les plus persistantes. Depuis les expériences d'enfance tendent le chemin aux croyances morales futures.

La présence à la maison de parents buvant ou fumant crée souvent des stéréotypes clairs pour l’enfant dans la résolution de ces défauts. Pratiquement tous les travaux ultérieurs visant à cultiver une attitude négative à leur égard, conduits à l'école, peuvent échouer. Le contexte intra-familial est un facteur éducatif important. Relations calmes et amicales des parents entre eux et l'enfant - condition du développement normal de son système nerveux, d'une psyché saine. Les conflits, les scandales, les tensions, la situation nerveuse au sein de la famille entraînent des névroses chez les enfants, des troubles mentaux, ce qui contribue certainement à l'acquisition d'habitudes négatives, notamment le tabagisme et la consommation d'alcool.

Modérateur: Résumons donc notre conférence de presse. Aujourd’hui, nous avons eu l’occasion de comprendre l’un des principaux problèmes de l’humanité; entendre la réponse à la question: "Pourquoi les gens boivent-ils?"; retracer l'origine et la répartition de l'alcool de l'Antiquité à nos jours; apprendre beaucoup d'informations utiles sur l'effet des alcools sur le corps humain, sur la conscience de soi de chaque personne et de la société dans son ensemble. Nous nous souvenons que pour nous, les générations futures, décider de notre propre destin et du rôle des esprits dans nos vies: qu’ils restent le principal ennemi de l’humanité ou deviennent des assistants en chimie, médecine et industrie.

Nous avons également évoqué aujourd’hui le fait que les adultes qui ne buvaient pas d’alcool avaient une grande importance pour la formation de la personnalité de l’enfant, son développement normal et sa santé morale. Souvent, même dans les familles aisées, les parents ne réalisent pas les effets néfastes de la consommation d'alcool par leurs enfants. Les sociologues sont parvenus à une conclusion paradoxale: les étudiants essaient le premier verre principalement à cause de la faute des personnes les plus proches - parents, parents, bons amis.

Chacun de nous deviendra tôt ou tard un parent, c'est-à-dire le premier enseignant de son enfant. Donc, ne permettons pas à nos enfants de se transformer, par notre faute, en individus dégradés mentalement ou physiquement. Rappelez-vous qu'un avenir sobre est un avenir heureux et lumineux.

Résumer les leçons

Évaluation du degré de mise en œuvre du plan de cours et des activités pour les étudiants.

Donnez les équations de réaction illustrées par le schéma ci-dessus:

http://infourok.ru/nasischennie-odnoatomnie-spirti-gubitelnoe-deystvie-alkogolya-na-organizm-cheloveka-2758958.html