Il existe plusieurs variétés de riz. Ses propriétés nutritionnelles et son mode de préparation en dépendent.
Une variété à grain long est mieux cuite à la vapeur ou bouillie. C'est une excellente garniture pour les plats de légumes, de viande et de poisson.
À grain court - il est préférable d’absorber la composition des puddings et autres mets du petit-déjeuner.
Gommeux avec riz rond - Perles - Sweetish. Avant la cuisson, il convient de le faire tremper dans un peu d’eau. Au Japon, il est servi séparément sur les feuilles de lotus ou de bambou. C'est parfait pour faire des desserts. Du vin de riz et du vinaigre de riz en sont fabriqués.
La variété brune est également utilisée comme grain long, elle contient plus d’énergie Yang. Le vinaigre de riz est également fabriqué à partir de celui-ci.
Le plus énergique et nutritif est la variété sauvage.
La recette du riz japonais classique.
Avant de cuire les grains, rincez abondamment à l'eau jusqu'à ce que l'eau soit claire. Jetez le riz lavé dans une passoire, mettez-le dans une casserole et versez de l'eau froide à raison de 3 tasses d'eau (750 ml) pour 2,5 tasses de céréales (480 grammes). Faites tremper pendant 40 minutes, couvrez et mettez le feu jusqu'à ébullition. Laisser bouillir 4 minutes à feu vif, 8 minutes à feu moyen et 3 minutes à feu doux.
Il est déconseillé d'ouvrir le couvercle pendant la cuisson et après l'avoir retiré du feu pendant 15 à 20 minutes pour le faire cuire à la vapeur. Pendant ce temps, le riz est complètement absorbé par l'eau. Ensuite, retirez le couvercle d'un mouvement rapide pour éviter que des gouttes d'eau ne pénètrent dans le plat préparé. Quand la vapeur descend, il faut la mélanger avec une cuillère en bois du fond de la casserole au fond pour qu’elle devienne moelleuse et friable.
Pendant la cuisson, les Japonais ne salent pas le riz. Au moment de servir, vous pouvez ajouter du sel au goût, ajouter de la sauce de soja, de la mayonnaise, du ketchup ou tout autre assaisonnement à votre goût. Le plat est prêt! Vous pouvez étendre sur les assiettes et il y a un riz exceptionnellement savoureux et friable, qui fond dans la bouche. Il est recommandé de tout manger pour ne pas se réchauffer. Il peut être associé à n’importe quel produit - légumes, poisson, fruits de mer, viande, sauf le pain. Quand les Japonais mangent du riz, ils ne mangent pas de pain.
Les propriétés curatives du riz.
1. Nettoie le corps des toxines et des toxines et favorise la perte de poids. Si vous voulez nettoyer et perdre du poids, je vous recommande de lire mon article sur ce sujet.
2. Régule le tractus gastro-intestinal, améliore la digestion et favorise la guérison, même dans les maladies chroniques.
3. Active le travail de la rate et d'autres organes. On pense qu'une personne qui mange au moins trois tasses de riz par jour reste jeune pendant longtemps, car ses substances ralentissent le vieillissement.
Nous savons maintenant à quoi sert le riz et comment le cuire correctement. Et si vous souhaitez cuisiner des sushis (sushi) et rouler vous-même, cette vidéo vous intéressera:
Je vous souhaite la santé et la longévité!
http://bud-molod.com/hotite-byit-molodyim-i-zdorovyim-eshte-risJe veux du riz qui ne suffit pas
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Marianna Trifonova, nutritionniste en chef du centre Emerald pour la médecine esthétique et reconstructive
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mmmm, 27.02.2013 06:07 bon après-midi!
Dis-moi ce qui manque ou pourquoi je veux tant de riz?
J'ai mangé beaucoup de riz bouilli pour la deuxième semaine, parce que je veux vraiment..
Je veux dire que je ne suis pas au régime et que mon régime est loin d'être supérieur)
Réponse: Bonjour, le besoin accru en glucides (sucré, pâtes ou riz) indique soit une nutrition insuffisante (peu de calories ou de glucides), soit une humeur dépressive, une dépression, lorsque le cerveau a besoin de plaisir. Et plaisir pour un cerveau en glucose. Commencez à faire du sport - le sport entraîne également la production d’hormones de plaisir.
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http://dieta.ru/faq/faq_6061.htmlLe corps lui-même dira ce qui lui manque.
Notre corps est si intelligent qu'il nous dit quand il manque de vitamines et d'oligo-éléments. L'essentiel est de savoir comment il le fait. Les experts pensent que si vous voulez vraiment quelque chose, il est tout à fait possible que le corps montre précisément à quelles vitamines il manque. Si vous voulez du chocolat, alors, très probablement, le corps n'a pas assez de magnésium. Et il est possible de reconstituer sa quantité à l'aide de produits moins nocifs pour la silhouette. Ceux-ci incluent: son de blé, flocons d'avoine, maïs, graines, noix, dattes, arachides. Seulement 60 grammes de l'un de ces produits vous aideront à éviter une carence en magnésium.Le désir de manger du caramel indique un manque de chrome dans le corps. Son absence peut entraîner une perte d’attention, une faiblesse physique. Pour aider le corps, il est nécessaire de consommer du fromage, du pain noir, des grains de blé germés, du foie, du jaune d'oeuf.Le désir de manger de la viande indique une carence en fer. Le sarrasin et l'avoine, les pommes, les épinards et le kaki aideront à le remplir. Tous ceux qui veulent du sel salé, très probablement, manque de calcium dans le corps, qui peut être reconstitué avec des abricots secs, des noix, des raisins secs, du vin rouge.
Les oligo-éléments et leur rôle dans notre corps
Un niveau suffisant d'oligo-éléments est un fonctionnement sain et productif de tout l'organisme. L'absence d'oligo-éléments, qui touche actuellement plus de 2 milliards de personnes dans le monde, est la principale cause d'arriération mentale, de cécité et de décès lors de l'accouchement. Comme ils sont responsables des anomalies du système nerveux central, leur rôle dans la réduction de la forme la plus courante d'anomalies congénitales - cardiaque, est très important.
Le bore
Présent dans tout notre corps, mais surtout dans les os et l'émail des dents. Littéralement, le corps entier ressent ses effets bénéfiques: il stabilise le travail des glandes endocrines, participe à la formation du squelette, augmente le niveau des hormones sexuelles, ce qui est particulièrement important pendant la ménopause pour les femmes.
La liste des produits: légumineuses, soja, betteraves, maïs, sarrasin, riz.
Symptômes de carence dans le corps: déséquilibres hormonaux dans le corps, pouvant avoir des conséquences chez les femmes - érosion, fibromes, cancer des organes féminins, ostéoporose. Urolithiase et maladies des articulations.
Le fer
Un composant de l'hémoglobine, stimulant le processus de respiration cellulaire. Responsable de la formation du sang. Surtout responsable de l'état des cellules de la peau, du tube digestif, de la cavité buccale.
La liste des produits: noisette, sésame, moutarde, varech, grenade, pomme, graines de citrouille.
Symptômes de carence dans le corps: fatigue, somnolence, sécheresse et rugosité de la peau, mauvais état des ongles, bouche sèche, en un mot anémie. La perversion du goût est également caractéristique.
L'iode
Le principal participant à la production de thyroxine - hormone thyroïdienne. Sur les 25 mg d'iode dans le corps, 15 se trouvent dans la glande thyroïde. L'iode est également important pour le fonctionnement du foie, des reins, des ovaires et de la prostate.
La liste des produits: champignons, haricots, blé, seigle, produits laitiers, algues, algues, épinards.
Symptômes d'une déficience dans le corps: une carence, ainsi qu'un excès en iode, conduit au développement d'un goitre (hypertrophie de la glande thyroïde), d'une faiblesse musculaire, de modifications dystrophiques et d'un retard du développement mental.
Cobalt
Composant essentiel dans le processus de formation du sang, participant à la production de vitamine B12 et d'insuline.
La liste des produits: sel, soja, légumineuses, semoule de poire.
Symptômes de carence dans le corps: anémie, fatigue, somnolence, "sommeil sur le pouce".
Manganèse
Responsable de la fonction de reproduction, du système nerveux et du tissu osseux. Il a un effet positif sur la puissance en améliorant les réflexes musculaires, réduit l'irritabilité nerveuse.
Liste de produits: gingembre, noix, agar-agar.
Symptômes de carence dans le corps: ossification altérée de tout le squelette, déformation des articulations.
Cuivre
Dans le corps, le cuivre est principalement concentré dans le foie. Il fait partie de la mélanine, c'est-à-dire qu'il participe au processus de pigmentation du corps et à la production de collagène. Aide l'absorption du fer
Liste de produits: tournesol, sésame, varech, champignons shiitake, cacao.
Symptômes de carence dans le corps: anémie, calvitie, perte de poids importante, diminution des taux d'hémoglobine, dermatose d'étiologies diverses.
Le molybdène
C'est la partie principale de l'enzyme qui utilise le fer et prévient ainsi l'anémie.
Liste de produits: sel, légumineuses et grains.
Nickel
Participe à la formation du sang, fournit de l'oxygène aux cellules, participe au métabolisme des graisses, participe à la formation du fond hormonal, affecte la pression artérielle à la baisse.
La liste des produits: poires, pommes, maïs, soja, lentilles et autres légumineuses.
Symptômes d'une carence dans le corps: jusqu'à présent, l'effet de la carence en nickel a été peu étudié.
Sélénium
Antioxydant, empêche la croissance des cellules anormales, protège contre l'apparition et le développement du cancer, protège contre les métaux lourds. Nécessaire à la formation de protéines, c’est-à-dire au fonctionnement normal du foie, du pancréas et de la thyroïde. C'est un composant du sperme, qui est important pour le maintien de la fonction de reproduction.
La liste des produits: blé et son germe, graines de tournesol
Symptômes de déficience dans le corps: dysbactériose, réactions allergiques, dystrophie musculaire, sclérose en plaques, retard de développement, crise cardiaque, tumeurs cancéreuses.
Le fluor
Le principal participant à la formation du tissu dentaire et de l'émail des dents.
La liste des produits: noix, citrouille, millet, raisins secs.
Chrome
Prévient l'obésité, soulage la dépression, stabilise la glycémie dans le diabète sucré.
Liste des produits: brocoli, ail, basilic.
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Temps de digestion des aliments:
- Lorsque vous buvez de l’eau à jeun, elle pénètre immédiatement dans l’intestin.
- Les jus de fruits et de légumes sont digérés 15-20 minutes.
- Les salades composées (fruits et légumes) sont digérées dans les 20-30 minutes.
- La pastèque est absorbée en 20 minutes.
- Le melon prend 30 minutes à digérer.
- Les oranges, les raisins et les pamplemousses nécessitent également 30 minutes d’absorption.
- Les pommes, les poires, les pêches, les cerises et autres fruits semi-sucrés sont digérés en 40 minutes.
- Les légumes comme la tomate, la laitue («romance», Boston, rouge, feuille, jardin), concombre, céleri, poivron rouge ou vert et autres légumes juteux nécessitent 30 à 40 minutes de traitement.
- Pour que le corps traite des légumes-racines tels que les navets et les carottes, il faut au moins 50 minutes.
- Les avocats, utilisés de manière monotrophe sur un estomac vide, sont digérés pendant 1-2 heures, car ils contiennent de grandes quantités de graisse.
- Il faudra environ 1 heure pour digérer les féculents comme les topinambours, les glands, les citrouilles, les pommes de terre douces et ordinaires, les ignames et les châtaignes.
- Les féculents, comme le riz, le sarrasin, le quinoa et l’orge perlée sont digérés en moyenne 60 à 90 minutes.
- Légumineuses, amidons et protéines. Les lentilles, le haricot de Lima et le haricot commun, les pois chiches, le cayanus (pois d'Angole) et autres nécessitent une heure et demie de absorption.
- Les graines de tournesol, la citrouille, la poire au melon et le sésame sont digérées pendant environ 2 heures.
- Les amandes, les noisettes, les arachides, les noix de pécan, les noix et les noix du Brésil sont absorbées pendant 2,5 à 3 heures.
Si les graines et les noix sont trempées dans de l’eau pendant une nuit, puis écrasées, elles s’assimileront plus rapidement.
- 1-2 heures - eau, thé, café, cacao, bouillon, lait, œufs durs à la coque, riz, poisson de rivière bouilli.
- 2-3 heures - œufs durs, œufs brouillés, poisson de mer bouilli, pommes de terre bouillies, pain.
- 3-4 heures - poulet et boeuf (bouilli), pain de seigle, pommes, carottes, radis, épinards, concombres, pommes de terre sautées, jambon.
- 4-5 heures - haricots (haricots, pois), gibier, hareng, viande rôtie.
- 5-6 heures - champignons, bacon.
Essayez de vous lever un peu en arrière de la table (le sentiment de satiété totale se produira environ 10-15 minutes après avoir mangé), buvez une cuillère à soupe avant les repas. eau chaude (il ne vous permettra pas de trop manger) et ne pas manger 4 heures avant le coucher.
Tous les indicateurs ci-dessus sont moyennés.
Le moment de la digestion dépend également des caractéristiques individuelles de l'organisme et de la quantité de nourriture consommée.
Si vous adhérez au principe et ne mangez pas, alors qu'il y a de la nourriture dans l'estomac, vous pouvez non seulement perdre du poids (vous ne mangez pas excessivement), mais également maintenir un tractus gastro-intestinal en bonne santé. Peu à peu, la taille de votre estomac diminuera et vous aurez l’habitude de ne pas trop manger.
http://www.baby.ru/blogs/post/416045732-32216313/Les raisons pour lesquelles nous voulons manger tel ou tel produit
Il est évident que chacun de nous, à certaines périodes, remarque un besoin impérieux pour un seul type de produit, pour lequel il n'a peut-être jamais eu d'amour spécial auparavant. Et si vous voulez savourer du chocolat ou boire une tasse de café, ce n’est pas surprenant, mais si vous avez soudain le désir irrésistible de manger une ou deux cuillerées d’argile ou de mâcher de la glace, cela indique clairement que le corps manque quelque chose et il essaie de combler le vide avec des produits aussi étranges. Dans la suite de l'article, vous trouverez des informations sur les raisons pour lesquelles vous êtes attiré par certains types de produits.
1. L'argile nettoie le corps des toxines.
Si vous avez soudainement envie de manger une poignée de terre ou d'argile, cela signifie que votre corps doit se débarrasser des toxines ou... vous êtes enceinte - beaucoup de femmes qui se préparent à donner naissance à un enfant, comme on le sait, ont des préférences gastronomiques plutôt excentriques. Dans les années 1990, dans certains pays, même la vente de cette «friandise» inhabituelle a été établie, car il n’est pas facile de trouver un terrain propice à la consommation humaine dans les mégapoles.
Récemment, les experts disent de plus en plus que la Terre aide vraiment à nettoyer le corps des substances toxiques. Auparavant, on pensait que seuls les aras et les perroquets mangeaient de la terre et de l'argile. Cependant, des chercheurs ont récemment remarqué qu'une telle «cuisine» était populaire chez d'autres animaux, en particulier pendant la maturation des fruits, car les fruits immatures et les baies contiennent une grande quantité d'alcaloïdes toxiques.. Par exemple, pour fabriquer une pomme de terre non mûre contenant de la solanine, un glycoalcaloïde amer et toxique, comestible, les fruits doivent être recouverts d’alumine. Il contient du kaolin (argile blanche), qui neutralise l'amertume et «tire» la solanine des pommes de terre. Donc, ne soyez pas pressé de tordre votre doigt sur votre temple, ayant appris que quelqu'un que vous connaissez a déjà mangé une terre - elle a agi conformément aux anciens instincts de préservation de soi et de soins de santé.
2. Je voulais des haricots ou du riz - vous n'avez pas assez de protéines
Certains des acides aminés dont nous avons besoin, tels que la lysine et la méthionine, ne peuvent pas être produits par le corps, ils doivent donc être obtenus à partir d'aliments. La lysine est présente dans les légumineuses et la méthionine est riche en blé, en riz et en maïs - si vous voulez maintenant absolument manger l'un de ces aliments, votre corps manque clairement de protéines.
Les mets à base de céréales et de légumineuses sont largement représentés dans de nombreuses cultures culinaires du monde, d'abord parce que leur combinaison constitue un excellent substitut pour la viande, et ensuite - parce qu'ils sont incroyablement savoureux! Le goût et l'arôme des haricots et des céréales s'harmonisent si parfaitement que l'on a longtemps pensé que, si vous n'utilisez pas ces produits ensemble, la lysine et la méthionine qu'elles contiennent ne seront pas absorbées par l'organisme. Plus tard, cette opinion a été jugée erronée, cependant, il y avait moins de haricots et de céréales. La popularité du duo culinaire "haricots - céréales", qui contient les acides aminés nécessaires, suggère que le corps indique à la personne quel type de nourriture "il devrait" aimer.
3. tire sur épicé, alors vous devez "refroidir"
Vous avez probablement remarqué que, dans les pays chauds, ils aiment les aliments très épicés. Cela s'explique par le fait que les assaisonnements épicés, en particulier les piments chili, provoquent une transpiration intense, protégeant ainsi le corps humain contre la surchauffe. La capsaïcine alcaloïde contenue dans les aliments tranchants stimule les récepteurs de la bouche et de la cavité nasale, responsables de la thermorégulation. Ils font transpirer la personne en éliminant l'excès de chaleur.
4. Le thé au lait sauve des tanins
Contrairement à de nombreuses publicités, le thé noir n'est pas une boisson aussi inoffensive. Comme le café, il contient des tanins - des composés phénoliques qui confèrent à ces boissons des propriétés astringentes et une amertume, tout en aidant à nettoyer le tube digestif. Le corps réagit de manière ambiguë à la présence de tanins - par exemple, après avoir bu du thé noir fort le matin, vous pouvez vous sentir nauséeux. Heureusement, il existe un moyen d’atténuer l’amertume du thé et du café et de protéger l’estomac des tanins excessifs - ajoutez du lait à la boisson.
Il faut dire que les adultes de l'homo sapiens ne sont pas prédisposés par l'évolution à boire du lait - nous ne pouvons le boire que parce que le corps humain s'est adapté aux produits laitiers depuis plusieurs milliers d'années, après avoir établi la production d'enzymes nécessaires au traitement du lactose. Les individus d'autres mammifères, lorsqu'ils atteignent l'âge adulte, cessent de consommer des produits contenant du lactose et s'ils boivent du lait avec un tigre, cela entraînera des problèmes de digestion. "Rudiment digestif". Le fait que l’humanité ait commencé à boire du lait relativement récemment est impressionnant et nos papilles gustatives «conseillent déjà» de réduire l’activité des tanins.
5. Glace comme anesthésie locale
Le désir d'inclure de la glace dans votre alimentation est souvent ressenti par les personnes souffrant d'anémie. Bien sûr, la glace elle-même ne peut pas satisfaire le besoin en fer, mais pour une raison quelconque, elle aide vraiment - en cas de carence en fer dans le corps humain avec anémie, les processus inflammatoires commencent, accompagnés de douleurs à la bouche. La glace ne vous permet pas de lutter contre la principale cause de la maladie, mais elle réduit considérablement la douleur. Par conséquent, si vous souhaitez occasionnellement grignoter des glaçons, vous devez penser à inclure des aliments riches en fer dans votre alimentation.
6. La soif de Ginger parle de problèmes cardiaques.
Le gingembre est l'un des assaisonnements d'origine végétale les plus bénéfiques. Il aide à se débarrasser des nausées, soulage la toux et aide aux maux de tête. Néanmoins, les médecins disent que même les personnes qui ne souffrent pas de ces maladies ressentent parfois un fort désir de manger du gingembre. Selon certaines études, le gingembre réduit la coagulation du sang, ce qui peut provoquer une crise cardiaque, renforce les muscles du cœur et abaisse le taux de cholestérol dans le sang. Grâce aux propriétés miraculeuses du gingembre, il peut constituer une alternative saine aux additifs biologiques tant vantés avec des étiquettes de prix à trois chiffres.
7. Café au lieu d'analgésique
Si vous avez mangé du gingembre, mais que la migraine ne passe pas, il est logique de boire une tasse de café - la caféine aide également à soulager les maux de tête et peut même en prévenir l’apparition. Certains médecins parlent en même temps des dangers de la consommation fréquente de café, d'autres soutiennent qu'il est possible de boire deux tasses de cette boisson par jour sans risque pour la santé. La caféine vous permet d'éliminer les malaises physiques et émotionnels. De plus, ce stimulant naturel est efficace dans les premiers stades de la dépression. Selon certaines informations, de nombreuses personnes se préparent un sommeil sain à l'aide du café, aussi étrange que cela puisse paraître: le corps humain s'habitue à une certaine quantité de caféine et, lorsque les gens refusent le café, une personne commence à avoir des problèmes de sommeil.
8. amour pour le chocolat
Lorsque la marche victorieuse du chocolat dans le monde commençait à peine, ce n'était pas du tout un mets raffiné moderne. Des fèves de cacao servies sur les tables de la noblesse européenne sous la forme d’une boisson amère spécifique aux épices. De nombreuses coupes de ce dessert étaient littéralement bues par la force de l’aristocratie. ingrédients sucrés. Plus tard, les Européens ont découvert une recette pour le chocolat au lait et à partir de ce moment-là, le monde a été condamné à une passion dévorante et irréductible pour toutes sortes de desserts au chocolat. Quelle est la raison de l'extraordinaire popularité du chocolat?
Certains disent que la phényléthylamine dans les fèves de cacao, une substance chimique libérée dans le cerveau quand il est amoureux ou se sent heureuse, est à blâmer pour tout. Vous avez sûrement entendu une expression du type: "L'amour, c'est comme manger beaucoup de chocolat". En même temps, par exemple, le fromage contient encore plus de phényléthylamine, mais sa popularité ne peut être comparée à l’amour général pour le chocolat.
Certains experts associent la "fièvre du chocolat" à l'anandamide, un analogue du cannabinol, le principal composant psychoactif de la marijuana. L'anandamide, également appelée «molécule de félicité», soulève et soulage la fatigue, bien que les experts soulignent que si une personne souhaite obtenir un effet similaire à celui de la marijuana, elle devra manger au moins un kilogramme de chocolat.
En plus de l'anandamide et de la phényléthylamine, la théobromine est présente dans les fèves de cacao, substance similaire à la caféine, connue pour provoquer une dépendance. Les scientifiques adorent encore le chocolat, car il contient environ 380 substances actives. Mais est-ce vraiment important? Après tout, l’amour est un sentiment irrationnel et, au lieu d’essayer d’en comprendre la nature, il vaut mieux profiter de chaque bouchée.
http://bigpicture.ru/?p=557406Je veux du riz qui ne suffit pas
Je me souviens de ma collègue et amie de Nizhny, Larisa Nikolaevna, qui m’a appris la chanson pendant l’expédition:
Le soleil se leva sur le fleuve jaune,
Les paysans vont aux champs.
Une poignée de riz est pressée à la main,
Derrière le portrait des sinus de Mao.
Je me souviens de l’enthousiasme avec lequel nous l’avons bourdonnée, allant d’un village à l’autre dans les champs, alors que le bus ne passait pas le matin et nous devions marcher cinq kilomètres. C'était si long, oh mon dieu, il y a peut-être vingt ans. Eh bien, ou dix-sept. Quoi qu'il en soit - dans une autre vie. Les champs de colza en fleurs virent au jaune, encadrés par des piquets de bouleau, époussetant légèrement la piste, et, si on les taisait, on pouvait entendre un bruit sourd et profond - abeilles et bourdons travaillés au colza. Mais nous sommes amusés et gais, marchant avec nos sacs à dos et pressés de rattraper la chaleur, chantant sur le fleuve Jaune et le riz. Et, en montant dans le village où nous allions, nous nous sommes toujours permis de nous allonger sur le pré fauché et de regarder le ciel. Nous avons ensuite aimé avec Lorca regarder le ciel.
Et oh, quelle compilation merveilleuse d’octavio a été presque emportée dans ma poitrine par un informateur de ce village: "Veux-tu? Eh bien, prends-le!" Sauve, Seigneur! Était-ce avec moi? Et je n'avais même pas quarante ans? Et moi, j'avais l'air si ancien!
Et maintenant, bien sûr, je n’ai pas un portrait de Mao dans mon sein, mais je porte une poignée de riz un jour maintenant. En moi, probablement, les Chinois ont déménagé. Ou japonais. Et bientôt mes yeux vont devenir étroits, comme je rêvais dans mon enfance. Parce que je veux toujours manger du riz. J'ai acheté du pain, mais je comprends que je devrai en faire des craquelins - je ne veux que du riz. Je cuisine dans une mijoteuse et le mange. Un mélange de riz sauvage et brun. Un mélange de quatre types de riz. Riz avec salade de légumes. Riz au poisson salé. Riz au balyk de porc séché. Avec du beurre À l'huile de sésame. Avec l'indispensable sauce soja. Parfois - avec du raifort wasabi. Wasabi j'ai acheté féroce. Raifort de colère incroyable. Le poisson et le riz avec lui hier sous la bière étaient d'une beauté mortelle.
Quel est le problème avec moi? N'est-il pas temps d'imprimer un portrait à partir de l'Internet de Mao?
http://maria-gorynceva.livejournal.com/490262.htmlSi tu veux. cela signifie pas assez.
Les gens ont souvent une dépendance à un produit en particulier: quelqu'un ne peut pas vivre sans marinades, quelqu'un aime les bananes, les graines, le brocoli, l'ail, la moutarde ou des aliments très épicés. Tout cela, bien sûr, pour une bonne raison. S'il existe une dépendance à un produit particulier, cela indique généralement une pénurie de certaines substances dans le corps.
Ainsi, plus tard dans le tableau, nous dressons une liste: que voulez-vous manger, si quelque chose manque-t-il, que pouvez-vous ajouter au régime, en plus de votre produit préféré, quels sont les problèmes associés à une dépendance à tel ou tel produit.
chrome - dans le brocoli, les raisins, le fromage, le poulet, le foie de veau
le carbone est dans les fruits frais
phosphore - dans le poulet, le bœuf, le foie, la volaille, le poisson, les œufs, les produits laitiers, les noix, les piments rouges et les légumineuses
soufre - dans les canneberges, le raifort, différents types de chou
Tryptophane (un acide aminé essentiel) - dans le fromage, le foie, la viande d'agneau, les raisins secs, les patates douces, les épinards
le glucose - il est activement impliqué dans le développement de l'hormone du stress - l'adrénaline et la surtension nerveuse et mentale sont consommées plus rapidement, l'organisme a constamment besoin de nouvelles portions
manque de graisse - le hareng et autres poissons gras marins contiennent des acides gras oméga bénéfiques
Je veux une soirée de thé et sucré
dans l'après-midi, nous n'avons pas obtenu de glucides, de vitamine B6
Riz de grossesse: 4 types de produits
Chaque mère veut donner naissance à un enfant en bonne santé et fort. Le mode de vie de la femme et les produits qu’elle utilise pendant la grossesse sont tout aussi importants pour le développement du fœtus. Tout d'abord, la future mère doit faire attention aux produits sains et naturels. Le riz est l’un des aliments les plus abordables et les plus sains. Quels types de riz existe-t-il et comment affecte-t-il le corps - lisez la suite.
Le riz cuit à la vapeur est-il utile aux femmes enceintes?
Le riz occupe une place importante sur notre table. Il est considéré comme aussi populaire que les pommes de terre, les pâtes et le pain. Ce produit est prescrit aux femmes enceintes. Il nourrit parfaitement le corps et favorise le bien-être.
Le riz contient 70% d'amidon. Il est parfaitement absorbé par le corps et n’affecte pas l’estomac.
Ce produit ne contient pas de gluten. Par conséquent, il n'est pas en mesure de provoquer des allergies et peut être inclus dans le régime alimentaire d'une femme enceinte, même à un stade avancé.
Les avantages du riz:
- Le riz contient des protéines. Par conséquent, ce produit est particulièrement utile pour les végétariens.
- En raison du fait que le riz contient de la vitamine B, ce produit réduit l'intensité des sautes d'humeur d'une femme enceinte, soutient le système immunitaire et améliore le métabolisme. La vitamine B9 aide à construire le placenta.
- Les propriétés purifiantes et diurétiques du riz sont excellentes pour les femmes en surpoids. De plus, ce produit aidera ceux qui souffrent d’œdème.
- Le riz contient des glucides légers et difficiles. De ce fait, un tel produit peut dynamiser une femme enceinte qui mène une vie active pendant une longue période.
- En cas de diarrhée, l'utilisation du riz remplace le médicament pour la fixation.
Le riz a toutes les propriétés utiles présentées. Cependant, son utilité dépend de la méthode de traitement.
Modes de traitement du riz et leur degré d’utilité:
- Le plus grand avantage pour votre corps sera le riz non poli, car il contient la plupart des oligo-éléments bénéfiques. Ce riz est brun et a un goût de noisette.
- Bien que le riz cuit à la vapeur contienne moins d'éléments nutritifs, il est toujours très utile. Cela a le goût du riz ordinaire. Brut, il a une teinte ambrée.
- Le riz moulu contient les éléments les moins utiles. Il est très nutritif, mais contribue à la liaison intestinale avec la diarrhée.
- Le riz sauvage est très long et a une coquille noire. Ce produit est très bon pour les intestins. Généralement, le riz sauvage est mélangé à d'autres variétés de cette céréale.
Il ressort clairement de ce qui précède que les avantages du riz dépendent du type de transformation. Par conséquent, si possible, choisissez du riz brun.
Dommage de la bouillie de riz pendant la grossesse
Le riz, bien que très utile, mais certaines de ses variétés ont des contre-indications. Tout d'abord, il s'agit de riz blanc poli.
Contre-indications à l'utilisation de riz blanc poli:
- Le riz blanc poli a un effet de liaison. Les femmes qui souffrent de constipation ne peuvent pas l'utiliser.
- Le riz raffiné a un index glycémique élevé. Par conséquent, il est contre-indiqué pour les personnes atteintes de diabète.
- Aussi, ne mangez pas de riz blanc en grande quantité pour les femmes susceptibles de prendre du poids excessif. Vous devez surtout surveiller votre alimentation au cours du dernier trimestre, car un excès de glucides peut entraîner un gigantisme fœtal.
Toutes ces contre-indications ne s'appliquent pas au riz brun. Ce produit est tellement utile qu’il peut être utilisé en quantité limitée, même pour les diabétiques. En outre, la coquille brute sur le riz vous permettra d’éviter les problèmes de constipation et de prise de poids.
Si vous n'aimez pas le goût spécifique du riz brun, faites attention aux céréales cuites à la vapeur. Bien sûr, un tel produit est contre-indiqué pour les diabétiques, mais il contient plus de nutriments que son équivalent raffiné.
Avantages du riz insuffisamment cuit
Le riz cru, appelé riz insuffisamment cuit, constitue un réel avantage pour ceux qui décident de perdre du poids. Par conséquent, il est activement consommé par les personnes qui adhèrent à un régime alimentaire sain.
Le riz insuffisamment cuit est strictement contre-indiqué pour les femmes enceintes et allaitantes. Ce produit n'a pas une valeur nutritionnelle suffisante et peut avoir les conséquences les plus désagréables. En outre, ne mangez pas de riz insuffisamment cuit pour le diabète.
Le riz insuffisamment cuit élimine les toxines, les toxines et les sels du corps. Et si la bouillie de riz est nuisible à la silhouette, l'herbe crue ci-contre conduit à une perte de poids.
Les médecins ont également noté l’effet anthelminthique du riz. Il convient de noter et son effet positif sur la peau, les cheveux et les ongles.
Ce régime peut être utilisé après avoir terminé l'allaitement et décidé de rétablir la silhouette. Son principal avantage est que pendant la journée, vous pouvez manger avec modération avec n’importe quel type d’aliments, en limitant uniquement le sucré et la farine.
Un tel riz n'est même pas bouilli. Pour le préparer, vous devez laver le riz le soir et le faire tremper dans de l'eau. Le matin, vous drainez l'eau, lavez le riz et faites-le à nouveau tremper dans de l'eau. Cette procédure devrait être effectuée dans les cinq jours. Le nombre de cuillères à soupe de riz non cuit doit être égal à votre âge.
Une fois le riz cuit, vous devez manger 1 cuillère à soupe chaque matin l'estomac vide. cuillères de riz sans le laver avec de l'eau. Le premier repas après cela ne devrait pas être plus tôt que 4 heures.
Pourquoi voulez-vous du riz et comment le cuire?
Pendant la grossesse, les femmes, surtout les végétariennes, veulent souvent du riz. Beaucoup ne comprennent pas pourquoi. Après tout, le riz n’est pas un produit sucré ou salé qui n’a pas un goût prononcé. Tout repose sur la protéine qu'il contient. C'est le manque de protéines qui donne envie de manger du riz. Voyons donc 2 recettes pour toutes les occasions.
Recettes de cuisson du riz:
- Si vous voulez quelque chose de savoureux, nous vous conseillons de faire du pilaf. Pour ce faire, faites cuire à feu vif jusqu'à ce que les morceaux de viande soient croustillants, ajoutez-y de gros morceaux de rondelles de carottes et d'oignons. Réduire le feu, couvrir les légumes avec un couvercle et laisser mijoter (sans ajouter d'eau) pendant 40 minutes. Après cela, salez les légumes, vous pouvez également ajouter du poivre noir et rouge, du cumin, du curcuma, de la coriandre, du paprika, du basilic, du romarin et de l’ail moulu. Verser les légumes avec la viande et le riz en une couche uniforme. Collez les têtes d'ail non pelées et couvrez-les d'eau tiède de manière à ce que sa hauteur au-dessus du riz soit égale à l'épaisseur de 1,5 doigt femelle ou de 2 doigts mâle. Sans déranger le pilaf, couvrez le chaudron avec un couvercle et maintenez-le dans cet état jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Une fois que le riz est prêt, agitez-le et laissez-le infuser pendant 15 minutes.
- Si vous êtes végétarien, vous aimerez sans doute le riz et les légumes. Prenez un demi-kilo de riz, couvrez-le avec de l'eau et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt, rincez le riz avec de l'eau tiède et ajoutez du beurre. Une fois que vous avez fait bouillir le riz, remplissez les légumes surgelés avec de l'eau chaude (généralement un paquet suffit). Lorsque le riz est cuit et assaisonné, débarrassez-le des légumes et ajoutez-le au riz.
Chacune des recettes présentées est très savoureuse. Vous pouvez également préparer du riz bouilli non salé avec une toxémie. Cela soulagera les symptômes et dynamisera.
Est-il possible de riz pendant la grossesse (vidéo)
Le riz est un produit savoureux et sain. Si vous êtes enceinte, alors vous pouvez utiliser cette herbe en toute sécurité. Cependant, n'oubliez pas les contre-indications, et nos conseils. Surveillez votre alimentation et vivez sainement!
http://mamafm.ru/beremennost/pitanie/ris-pri-beremennostiSi tirer pour manger un certain produit
Il a été observé que certaines maladies entraînent souvent l'apparition de nouvelles dépendances alimentaires. Nous ne considérons pas les cas de choses non comestibles, telles que la terre, le papier ou le verre, il s’agit plus d’une question de psychiatrie que de diétologie. Néanmoins, une forte envie de certains produits peut bien indiquer certains problèmes du corps. Alors, que disent vos habitudes alimentaires?
Récemment, vous tirez fortement sur le salé? Mangez-vous constamment des cornichons et des tomates, du hareng, et la nourriture semble être sous-salée? Peut-être s'agit-il d'une infection dans le corps ou d'une exacerbation d'une inflammation existante. Il peut s'agir de problèmes liés au système urogénital - cystite, prostatite, inflammation des appendices, etc.
Si vous ne pouvez pas vous abstenir de sucré, il est probable que le système nerveux fonctionne à l’usure. En cas de surmenage nerveux et mental, le sucre est consommé plus rapidement et le corps exige en permanence de nouvelles portions de glucose. Dans ce cas, essayez de manger du chocolat amer, et pas de gros gâteaux à la crème, afin de ne pas aggraver les problèmes et la lourdeur de l’estomac.
La traction sur les produits acides se produit souvent avec une faible acidité de l'estomac. Apparaît pendant la gastrite, quand une quantité insuffisante de suc gastrique est produite. Les aliments acides aident à soulager le rhume et la fièvre et stimulent l'appétit.
Si vous êtes tenté de manger quelque chose d'amer, vous pouvez avoir des problèmes avec le système digestif. Cela peut aussi être un signe d'intoxication. Organiser des jours de jeûne, vous devez nettoyer le corps.
La nourriture semble trop fraîche, je veux quelque chose de chaud? Peut-être qu'il y a des problèmes de digestion, les épices épicées stimulent le processus de digestion des aliments. Peut également indiquer une augmentation du cholestérol. N'oubliez pas que la nourriture épicée irrite les muqueuses, ne la mangez pas l'estomac vide.
La gastronomie, l’ulcère gastrique, des problèmes de foie et de vésicule biliaire sont un besoin de nourriture fraîche. Les aliments frais aident à soulager les douleurs de crampes et apaisent l’estomac. Mais si toute la nourriture semble fraîche et sans goût, c'est possible, c'est un état dépressif.
Cacahuètes
Si vous voulez toujours des cacahuètes, le corps est clairement pas assez de vitamine B. Il est caractéristique des habitants des mégalopoles.
Bananes
Les bananes contiennent beaucoup de potassium, mais elles sont malheureusement très caloriques. Pour compenser le manque de potassium, vous pouvez utiliser des tomates et des haricots blancs. La traction sur les bananes est typique chez les personnes prenant des préparations à base de cortisone ou de diurétiques, provoquant un manque de potassium dans le corps.
Citron et canneberge
On observe une traction sur les baies et les fruits acides chez les personnes souffrant de problèmes de foie et de vésicule biliaire. En outre, cela est typique à une époque où le corps est aux prises avec un rhume, car ces produits sont riches en potassium et en vitamine C.
Plâtre de craie
La dépendance à de tels "produits" exotiques se rencontre chez les femmes enceintes, les enfants et les adolescents. Cela indique un manque de calcium et de vitamine D, qui se produit pendant la formation du système squelettique de l'enfant pendant la grossesse, ainsi que pendant la période de croissance intensive des enfants et des adolescents. Mangez du poisson, des œufs, des produits laitiers et le besoin de craie disparaîtra.
Glace
C'est une source de calcium. En outre, les personnes souffrant de diabète et d'hypoglycémie éprouvent un besoin particulier de crème glacée. Cela peut également indiquer une violation du métabolisme des glucides.
Fruits de mer
Très probablement, nous parlons d'un manque d'iode dans le corps. Essayez d'utiliser du sel iodé au lieu du sel ordinaire.
Olives et olives
Les olives, les olives, ainsi que les marinades et les cornichons sont particulièrement appréciés par les personnes présentant un trouble de la fonction thyroïdienne ou un manque de sels de sodium.
Graines de tournesol
Le désir de grignoter des graines est typique des fumeurs qui ont besoin de vitamines antioxydantes.
Qu'est-ce qui ne suffit pas à l'organisme quand il veut quelque chose d'inutile?
Notre corps est comme un ordinateur qui surveille clairement l'activité de chaque organe et contrôle le travail de tous les systèmes. Et s'il manque un élément dans le corps, cela envoie immédiatement un signal au cerveau concernant la déficience et les problèmes de santé éventuels. Chacun de nous entend ces signaux sous la forme de préférences gustatives changeantes et du désir spontané de manger quelque chose de délicieux, bien que complètement malsain.
Cet article est conçu pour apprendre à chacun de nous à écouter ses propres sentiments et à comprendre les signaux que le corps donne. Cela nous permettra de prendre des mesures opportunes et d’empêcher l’apparition de maladies.
Ce qui manque au corps quand on veut quelque chose de malsain
Je veux un bonbon
Si vous ne vous êtes jamais considéré comme un amoureux des sucreries et que vous recherchiez soudainement une friandise sucrée, soyez à l'affût. Votre corps n'a pas assez de glucose. Pour remédier à la situation, ne prenez pas nécessairement les bonbons et les bretzels. On trouve beaucoup de glucose dans les baies et les fruits sucrés (fraises, framboises, bananes, poires, raisins), ainsi que dans les légumes sucrés (carottes, citrouille et oignons doux). Si vous le souhaitez, vous pouvez combler le déficit en glucose avec du miel et une poignée de raisins secs, de dattes ou de figues.
Si vous avez un désir insupportable de chocolat, ce que vous n’avez jamais observé auparavant, très probablement, votre corps n’a pas assez de magnésium. Pour reconstituer les réserves de cette macro, vous pouvez manger un quart de tablette de chocolat noir, ainsi que des noix (pistaches, noisettes, noix de cajou), du chou marin, des flocons d’avoine, des haricots et des pois.
Je veux du salé
Attiré à salé? Laisser seuls les noix salées et les biscuits salés. Il y a suffisamment de sel dans les aliments et votre corps n'a besoin de rien car il emprisonnera les liquides, contribuant ainsi à l'apparition d'un œdème et à une augmentation de la pression artérielle. L’émergence de désirs d’aliments salés montre clairement que votre corps manque de chlorures. Vous pouvez les obtenir du poisson (mer et rivière), du fromage, des champignons, du pain noir et du beurre. Bénéfice apportera et lait de chèvre bouilli.
En passant, pour préparer de la nourriture pour vous et votre famille, remplacez le sel de table habituel par du sel de mer non raffiné. En plus de reconstituer le sodium et le chlore, ce produit donnera à votre corps un ensemble complet de vitamines et de minéraux qui contribueront au fonctionnement normal de celui-ci.
Je veux aigre
La soif d'aliments acides indique que votre corps a besoin de vitamine C. Pour remédier à la situation, rien de plus simple: vous devez simplement manger une tranche de citron, manger du kiwi ou du pamplemousse. Parmi les autres produits qui compensent la carence en vitamine en question et qui désaltèrent les aliments acides, on peut citer le cassis et le chou de Bruxelles, les églantiers et les fraises, les haricots, les pois verts et les radis.
Je veux de la graisse
La traction sur les aliments gras suggère un manque de calcium dans le corps. Pour faire face à cette dépendance, ne vous appuyez pas sur du porc gras et des frites. Il suffit de combler la carence en calcium en incluant dans le régime alimentaire du lait, du beurre et des fromages à pâte dure, des légumineuses (haricots, pois), des pistaches et des noix, de l'orge et des flocons d'avoine. Une telle nourriture apportera plus d'avantages à votre santé et vous sauvera de l'obésité, ainsi que des maladies du coeur et des vaisseaux sanguins.
Je veux des viandes fumées
Je voulais des aliments fumés? Est-ce que l'odeur de saucisse fumée vous donne envie de manger de la nourriture? Très probablement, vous n'avez tout simplement pas assez de cholestérol "sain". Dans les saucisses fumées et autres produits à base de viande, tels que les saucisses et les saucisses, le cholestérol est abondant, mais il est «nocif» car il se dépose sous la peau sous forme de graisse et obstrue les vaisseaux sanguins avec des plaques de cholestérol. Mais le cholestérol dont vous avez besoin se trouve dans les poissons marins (saumon, thon, plie, sardines et harengs), ainsi que dans les fruits de mer (huîtres, crevettes, moules). En outre, remplacez le beurre raffiné par de l'huile de lin ou de l'huile d'olive, consommez régulièrement des noix et des avocats.
Je veux un repas brûlé
La nourriture brûlée est-elle un vrai délice? Aimez-vous les côtelettes trop cuites et la pizza à la croûte brûlée? Vous n'avez tout simplement pas assez de glucides. Vous devez juste comprendre qu'il existe des glucides simples que nous obtenons avec le sucre, la pâtisserie sucrée, le pain blanc et les confiseries. Ces glucides sont nocifs pour la santé, gâchent la forme et provoquent de nombreuses maladies. Mais il existe d'autres glucides complexes nécessaires à chacun de nous pour reconstituer son énergie et maintenir son tonus corporel. On peut les trouver dans les céréales et les soupes à base de céréales, dans les légumineuses (sauf le soja), ainsi que dans divers légumes.
Je voudrais des boissons gazeuses
Si vous allez au magasin, vous êtes attiré par les boissons gazeuses, vous devriez penser au manque de calcium. Ne vous précipitez pas pour satisfaire vos désirs, car les sodas sucrés, comme Coca-Cola et Fanta, contiennent une énorme quantité de sucre raffiné, ce qui nuit à la santé et, en outre, crée une dépendance comparable à une dépendance à des drogues. Il est préférable de boire du lait frais ou du kéfir, de manger du fromage cottage et du fromage, ou de déguster des amandes, des dattes ou des raisins secs. Après avoir comblé une carence en calcium, vous oublierez la dépendance néfaste au "soda".
Je veux des boissons froides
Ne buvez-vous que des boissons froides et ne passez-vous pas dans le réfrigérateur avec des liquides réfrigérés? Vérifiez le niveau de manganèse dans le corps et ne soyez pas surpris s'il manque. Les boissons froides, comme tous les aliments froids, ralentissent le métabolisme du corps et «ralentissent» ses processus métaboliques, entraînant l’obésité et d’autres problèmes. Mais vous pouvez résoudre le problème. Juste compenser la carence en magnésium en mangeant des céréales à l'avoine et à l'orge, du chou marin, des pois, des haricots et des noix diverses (amandes, pignons de pin, pistaches et noix de cajou).
Je veux de la nourriture liquide
La traction sur les aliments liquides est due au fait que votre corps est déshydraté et qu’il a besoin d’humidité. Pour ce faire, prenez l'habitude de boire entre 7 et 10 verres d'eau pure pendant la journée, sans oublier d'y ajouter du jus de citron ou du citron vert.
Je veux de la nourriture solide
Les fortes envies d'aliments solides sont rares. En règle générale, la cause de la déshydratation totale du corps, dans laquelle il perd la capacité de ressentir la soif. Dans ce cas, le conseil est similaire: buvez de l'eau plus pure (jusqu'à 10 verres par jour) et le désir néfaste de ne manger que des aliments solides disparaîtra immédiatement.
Mais le plus souvent, il arrive que nous ne voulions pas seulement des aliments salés ou sucrés, mais des produits bien spécifiques. Qu'est-ce que le corps essaie de nous dire dans ces cas? Essayons de le comprendre.
Alors, que manque-t-il dans le corps si vous voulez:
Cacahuètes
Vous avez un manque de vitamines du groupe B, qui peuvent être reconstituées en mangeant de la viande et du poisson, des haricots, des pois et des noix diverses;
Abricots secs
Ce désir indique un manque de vitamine A dans le corps. La viande de poulet et le maïs, le foie de boeuf, diverses noix et champignons aideront à éliminer la carence;
Un tel désir peut naître du manque de potassium et de phosphore. Si vous voulez un melon tout le temps, essayez de varier le régime alimentaire avec des aliments à base de potassium (brocoli, persil et basilic), ainsi que des aliments riches en phosphore (poissons de mer et de rivière, pois, pommes de terre et sarrasin);
Bananes
Le désir constant de manger des bananes peut survenir en raison de votre dépendance au café et peut faire penser à une carence en potassium. Dans ce cas, comme pour le melon, consommez davantage de légumes verts (persil, ortie, brocoli), ainsi que des figues, des haricots blancs et des tomates;
Olives et olives
Votre corps n'a pas assez de sodium, c'est-à-dire le sel Pour rétablir l’équilibre, ajoutez à la nourriture de mer ou du sel rose de l’Himalaya, qui apporte réellement la santé à votre corps;
Lait ou kéfir
Le désir de boire du lait ou des produits laitiers le matin et le soir indique un manque de calcium, ainsi qu'une possible carence en acides aminés essentiels (lysine et tryptophane). Si tel est le cas, ne vous privez pas du plaisir de boire du lait, de manger du yogourt et du fromage cottage. Et en plus de cela, mangez plus de légumineuses, noix, viande rouge, champignons et œufs de poule. Soit dit en passant, le manque de calcium peut s'exprimer dans le désir d'une personne de ronger la craie ou la terre.
Fruits de mer
Le besoin irrésistible de poissons de mer, crevettes et autres fruits de mer indique clairement une carence en iode dans le corps. Une telle pénurie peut entraîner des problèmes avec la glande thyroïde et, par conséquent, ne vous privez pas de produits utiles, sans aucun doute, mais en plus, mangez du feijoa et remplacez le sel par du sel iodé;
Le désir de manger du fromage suggère subtilement que le corps a besoin de plus de phosphore et de calcium. Vous pouvez aider votre corps si vous complétez votre alimentation quotidienne avec d'autres produits laitiers (fromage cottage, kéfir) et utilisez plus souvent le brocoli, les haricots, la moutarde, l'ail et diverses noix (arachides, noisettes ou pistaches);
De pain
Certaines personnes ne s'assoient tout simplement pas pour manger sans pain et les utilisent même avec des pommes de terre et des pâtes. Pensez à une habitude? Très probablement, leur corps manque d'azote, ce qui peut être obtenu à partir de produits riches en protéines (viande, poisson ou noix);
Hareng
À la simple mention du hareng, vous bavez? Êtes-vous prêt à manger du hareng au moins tous les jours? Vous n'avez pas assez de graisses "correctes" qui peuvent être obtenues à partir d'autres huiles de poissons de mer, huiles d'olive et de colza, avocats et graines de citrouille;
Beurre
Si vous adorez le beurre et l'étendez régulièrement sur du pain, souvenez-vous depuis combien de temps êtes-vous dans la rue? Il s'avère que cette traction suggère une carence en vitamine D, qui est produite dans le corps sous l'action du soleil. Mais la matière première pour la production de cette vitamine "ensoleillée" est l'huile de poisson, le poisson de mer (thon, sardines et saumon), les œufs de poule et le lait de vache;
Graine de tournesol
Tout le monde a envie de cliquer périodiquement sur les graines, mais s’il vous poursuit presque constamment, très probablement, vous fumez beaucoup ou êtes déficient en vitamines antioxydantes, c.-à-d. dans les vitamines A, C et E. Et pour certaines personnes, le besoin impérieux de graines et de noix indique un faible taux d'hémoglobine. Pour compenser le manque de globules rouges, ces personnes doivent manger plus souvent du bœuf et du foie de bœuf, des grenades et des betteraves, du kaki, des fromages à pâte dure et du persil.
En passant, la dépendance à certains produits peut indiquer des maladies qui existent dans le corps.
Voici quelques exemples.
Épices, assaisonnements, oignons et ail
Si vous perdez la tête à cause de ces produits, il est probable que vous ayez des maladies respiratoires.
Bananes
Une soif malsaine de bananes suggère des problèmes de cœur et de vaisseaux.
Graines de tournesol
En plus du manque de certaines vitamines, le désir de casser les graines tous les jours est la preuve de l'accumulation d'une quantité énorme de radicaux libres dans le corps, qui provoque le vieillissement prématuré du corps.
Olives et olives
La prédilection pour de tels fruits peut indiquer un dysfonctionnement de la glande thyroïde ou du goitre en développement de la glande thyroïde.
Glace
En règle générale, la traction est douce pendant la saison chaude. Mais si vous ne pouvez pas abandonner la crème glacée, même en hiver, votre corps n'a apparemment pas assez de calcium. Et la dépendance à cette friandise est nourrie par les personnes ayant un métabolisme des hydrates de carbone altéré. Les médecins doivent traiter ce problème.
Et vice versa. Certains symptômes peuvent nous dire quel régime vous devriez regarder.
Si votre peau est squameuse, le corps manque probablement d'iode.
Des suppléments avec cet oligo-élément, du sel iodé, ainsi que des carottes, des oignons, du chou marin et divers fruits de mer aideront à corriger la situation;
Si vos dents deviennent jaunes, votre passion pour le tabac peut être à blâmer.
Si ce n'est pas le cas, il convient alors de reconstituer les réserves d'oligo-éléments dans le corps. Pour ce faire, s'appuyer sur les légumineuses (pois, haricots et lentilles), ainsi que manger plus de légumes verts, de bananes et de poissons;
Douleurs constantes dans le coeur et le rythme cardiaque, indice du manque de potassium dans le corps
Vous pouvez éliminer cette carence en consommant toutes sortes de fruits et de légumes, sans oublier d’ajouter plus souvent aux abricots secs, au chou marin, aux pruneaux, aux noix de cajou et aux amandes.
Et voici quelques autres addictions alimentaires qui peuvent en dire long sur l'état de notre corps
Par exemple, si vous avez:
Zhor avant les jours critiques
Cette condition hante souvent les femmes présentant une carence en zinc. Mangez plus de viande rouge, d'abats, n'oubliez pas les légumes et les légumes racines;
Zhor constant
Si vous êtes constamment attiré par le réfrigérateur, même si vous avez récemment mangé, il est possible que vous ne disposiez pas de suffisamment de silicium, ainsi que de certains acides aminés (tyrosine et tryptophane). Vous pouvez trouver du silicium dans le sarrasin, le blé et l'avoine, les légumineuses et le maïs, et pour reconstituer les réserves d'acides aminés, vous devrez manger des bananes et des champignons, des dattes et des noix de cèdre, du yaourt, de la viande rouge et du soja;
Complètement perdu l'appétit
Le manque d'appétit indique clairement une teneur minimale en manganèse dans le corps, ainsi qu'une carence en vitamines B1 et B2. Pour référence: le manganèse est très riche en épinards et ail, champignons et foie de boeuf, noix et abricots. Dans le même temps, vous pouvez trouver les vitamines B dans le porc, les flocons d’avoine, le sarrasin et diverses noix;
Je veux ronger la glace
Un tel désir non standard suggère une carence en fer dans le corps. Essayez de régler le problème en mangeant souvent des pommes, des épinards, du foie de boeuf et du sarrasin;
Je veux fumer. Si vous ne tentez pas actuellement de mettre un terme à cette dépendance, une forte envie de fumer peut indiquer une carence en silicium dans le corps. Ici, le pouvoir sera le même qu'avec un zhor constant.
Passion pour la nourriture
Chocolat douce passion
Il s'avère que les fumeurs sont plus susceptibles de souffrir de sucreries, ainsi que les personnes engagées dans des travaux difficiles, dont le cerveau a constamment besoin de glucose. Dans ce cas, une tablette de chocolat résoudra le problème, mais le fait de manger du chocolat tous les jours n’est pas une option. Par conséquent, les légumes, les légumes verts et les céréales doivent figurer quotidiennement dans votre alimentation. Ils sont riches en glucides complexes. Et comme dessert sucré, vous pouvez vous permettre une poignée de raisins secs, d'abricots secs et d'autres fruits secs sucrés.
Passion citronnée
On observe souvent une traction sur les aliments acides chez les personnes qui consomment beaucoup de nourriture difficile à digérer, en raison de laquelle leur corps a besoin d’acide pour augmenter l’acidité de l’estomac. Pour améliorer la nutrition et éliminer la poussée existante, évitez les aliments trop cuits, salés et trop épicés. Essayez de manger des aliments bouillis, et dans votre régime alimentaire devrait être non seulement des aliments solides, mais aussi des aliments liquides.
À propos, parfois, pour aiguiser les baies et les fruits tire pendant un rhume. Dans ce cas, ne vous privez pas du plaisir de les manger, car ces produits contiennent de nombreux antioxydants qui vous aideront à faire face à la maladie.
Fromage Passion
Si vous ne pouvez pas vivre une journée sans manger une tranche de fromage, il est probable que votre corps ait besoin d'une portion supplémentaire de calcium et de phosphore. Bien sûr, le fromage lui-même est l’une des sources principales de ces micro-éléments, mais pour vaincre la dépendance, diversifiez le régime alimentaire avec du brocoli, du lait, du kéfir, du fromage cottage et du poisson. Les œufs de sarrasin, de pois et de poulet devraient également être plus souvent sur votre table.
Passion fumée
Comme le montre la pratique, le besoin de viande fumée est observé chez les personnes qui se soumettent à un régime strict. Ils ont commencé à manger toute la matière grasse et ont limité l'apport en graisses dans l'organisme, ce qui a entraîné une diminution du taux de «bon» cholestérol. Les repas sans gras ne sont pas toujours bénéfiques. Par conséquent, même si vous suivez un régime, choisissez vous-même du fromage cottage, du kéfir et du lait moyennement gras. Et ajoutez également à votre alimentation quotidienne au moins 1 cuillère à soupe. huile végétale et 1 c. à thé beurre. Il est prouvé depuis longtemps qu'il est impossible de perdre du poids s'il n'y a pas de métabolisme des graisses dans l'organisme.
Comme vous pouvez le constater, nos dépendances alimentaires peuvent en dire long sur les besoins de l’organisme. En les écoutant, vous pouvez contrôler le niveau de nutriments, ce qui signifie que vous serez toujours en bonne santé et plein d'énergie!
http://www.ja-zdorov.ru/blog/chego-ne-xvataet-organizmu-kogda-xochetsya-chego-to-nepoleznogo/