Le gingembre est un légume ou un fruit

Le gingembre est un rhizome d'une plante herbacée, il ne s'agit donc en aucun cas d'un fruit. Les concepts "fruit" et "légume" ne sont pas botaniques. Les botanistes gravitent autour du terme "fruit". Mais le gingembre n'est pas un fruit, comme les carottes, les betteraves, les oignons. Ce sont les racines. Ginger, je répète - rhizome, c’est-à-dire une pousse souterraine modifiée. Le concept de "fruit" et de "légume" - domestique et économique, et largement conditionnel. L'origine de ces termes est plutôt déroutante. En russe moderne, les fruits sont appelés fruits comestibles d'arbres et en partie d'arbustes. Le mot fruit vient du latin fruct (fruit en général, fruit quelconque). Le fruit anglais signifie aussi le fruit en général, également au sens figuré. En russe, la signification du mot fruit s’est réduite à celle de jardinage - les fruits comestibles des arbres. Nous distinguons même les fruits et les baies, bien que les baies soient aussi des fruits. Le mot légume est primordial en russe, mais au Moyen Âge et même à certains endroits jusqu'au 19ème siècle, il signifiait "le fruit comestible de toute plante". En russe moderne, le mot légume a été partiellement remplacé par le mot fruit, en a partiellement changé le sens et a commencé à signifier la production de jardinage - qu'il s'agisse d'un fruit ou d'une racine. De plus, nous n'incluons à nouveau dans le concept de "légumes" que des produits alimentaires de base, mais n'incluons pas les légumes et autres assaisonnements. La question est donc "le gingembre est-il un fruit ou un légume?" pas légitime. Nous divisons toutes les productions végétales, du point de vue économique et des ménages, en fruits, baies, noix, légumes, légumes verts et nous sélectionnons également les épices et autres assaisonnements dans une catégorie distincte. De ce point de vue, le gingembre est une épice.

Et pas ça, et pas un autre. Ceci est juste une herbe. Et tout le monde le sait, pas parce que c'est un fruit ou une sorte de légume; ils font de l'assaisonnement à partir de cette plante, elle est devenue très populaire chez nous.

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Sur le gingembre

propriétés, recettes, conseils

Le gingembre est un légume

Comment distinguer les fruits des baies et des légumes

Que sont les légumes

Que sont les fruits et les baies

Signes distinctifs de légumes, fruits et baies

Le gingembre est-il un légume ou un assaisonnement?

Tatyana

Ella Petrova

Bon temps En biologie, tout est très variable. Hier, la bette était dans la famille des cygnes, aujourd'hui elle est en amarante. Donc, avec des légumes - des fruits. Le concombre a toujours été considéré comme une plante légume et son fruit est un faux faux. Cependant

sever50

Le mot "fruit" signifie généralement la partie charnue d'une plante qui se développe à partir d'une fleur et a des graines. Les légumes sont des plantes herbacées. Une herbe est celle qui a une tige molle et un petit tissu ou non ligneux.

Alexis Belousova-Ryzhova

En quoi les fruits sont-ils différents des légumes? Par exemple, quelqu'un dit que l'avocat est un fruit. et quelqu'un le considère comme un légume.

Maria est bleue

Grand-mère a chuchoté à l'entrée? Source en studio!

Anka :)

NOTRE DOMAINE DE BAIES

Trouvé la déclaration: "Le concombre est un fruit, pas un légume." Vraiment?

Svetochka

Assaisonnement
Dans la vie quotidienne, chaque personne utilise dans les aliments des fruits, des légumes et des baies, sans se demander en particulier s'il existe ou non des différences fondamentales. Mais la position des biologistes sur ce sujet est clairement définie: ils savent exactement ce qui peut être considéré comme un légume et ce qu’est un fruit ou une baie.
Tout contre maste (je sais que tu voulais trouver une réponse amusante) ())))) 0
Grain
En botanique, il existe un terme strict baie. Selon cette définition, la pastèque est une baie. Cela ne surprend personne - bon, une si grande baie. Quand on dit encore que les tomates et les concombres sont des baies, les gens sont sur leurs gardes mais acceptent. Autre fait plus intéressant, l’abricot n’est pas une baie, mais un fruit à noyau. Framboises - Polykostianka, pas une baie. Êtes-vous alerte? Et maintenant, l’incroyable nouvelle: les fraises ne sont pas une baie, mais un récipient élargi.

LARISA

Conformément à la directive européenne «Directive 2001/113 / CE du Conseil du 20 décembre 2001, les fruits de l'annexe III sont également considérés comme des fruits:

Sergey Rautkin

Les botanistes pensent que la partie de la plante, qui contient des graines, est un fruit. Ils divisent les fruits en trois catégories principales: les fruits charnus avec des graines, tels que les oranges, les melons, les baies et les pommes; fruits à noyau, comme la cerise, la prune, la pêche; et les fruits secs, tels que les noix, les céréales, les haricots et les pois.

Alex Handsome

Voyez comme c'est intéressant:
Et oui, ce n'est pas vrai!

Au 15ème siècle, le sultan turc, à cause de plusieurs "légumes immatures", a ordonné à ses courtisans d'ouvrir leur estomac - tellement affligé de leur perte. Il est peu probable qu'un Russe moderne soit en mesure de deviner de quel type de friandise il s'agit - après tout, nous le considérons depuis longtemps comme le snack le plus facile.

Leonova Elena

C'est une plante herbacée, à partir de la racine qui fait l'assaisonnement.

Le docteur

Le dictionnaire d’Ozhegov définit les légumes comme les tubercules, les plantes bulbeuses, les plantes à feuilles et quelques autres plantes, ainsi que leurs fruits eux-mêmes. Plus succinctement, il s’agit de la partie comestible d’une plante qui pousse sur le sol et qui n’est ni l’herbe, ni les fruits, ni les céréales, ni les noix, ni les épices. Tous les légumes peuvent être divisés en plusieurs groupes. Le premier comprend les racines. Ce sont des carottes bien connues, des betteraves, des radis, du raifort, etc. Au deuxième - tubercules - pommes de terre, topinambour, patate douce (patate douce). Le troisième groupe comprend les oignons - ail, oignons, poireaux, échalotes, ail des bois et autres. Dans le quatrième groupe - chou - comprend toutes les variétés de chou (chou blanc, chou de Savoie, Pékin, chinois - jusqu'à 50 espèces), colza, moutarde et très apprécié des amateurs de cuisine japonaise wasabi. Le cinquième groupe est la tomate. Pour cela est classé tomate, poivron, aubergine. Le sixième groupe - légumineuses - comprend les haricots, les pois, les pois chiches, le soja, les arachides et les lentilles. Les représentants du septième groupe de citrouilles sont les suivants: citrouille, concombre, courgette, courge.

Katerina

C'est le fruit d'un arbre, comme un gland

Marina Karpukhina (Masko)

À mon avis, baie
En effet, les fruits et légumes sont un concept philistin. Les fruits poussent sur les arbres et les légumes sur les arbustes (ce sont des choses différentes) et dans le sol (racines et tubercules). Les baies, les drupes, les boîtes, les noix, etc., sont des termes botaniques pour les types de fruits. Les baies (groseilles, groseilles à maquereau, melons d'eau) ont des fruits mous et juteux avec plus d'une pierre, et les os sont répartis uniformément dans le fruit. Citrouille, courge, concombre, melon - un type de fruit spécial appelé "citrouille". Il y a des os inégaux et tous ensemble au milieu. Fruits qui ont une pierre - les drupes (pêche, abricot, prune, cerise). Les framboises et les mûres sont des tiges, car elles sont constituées de boules séparées avec un os dans chacune, de sorte qu'elles sont poly ou multi-paysannes. Et les fraises et les fraises sont les graines des fruits eux-mêmes, et ce que nous mangeons est une fausse baie, ce n'est pas un fruit.
Le melon
Des tomates

Détecté74

Si vous êtes surpris que les botanistes considèrent les haricots et les pois comme des fruits (car ils contiennent des graines), vous serez encore plus surpris d'apprendre que CUCUMBER AND PUBS est aussi appelé fruit. Cela dépend du sérieux avec lequel nous voulons traiter ce domaine de connaissances. En outre, dans différentes parties du monde - des traditions différentes: la même partie comestible de la plante est considérée comme un fruit dans un lieu et un légume dans un autre.

Anya Cusan

Grishanov Alexander

Cependant, les Chinois et les Hindous n'auraient pas compris les causes de la colère du sultan - des concombres ont été cultivés dans leurs pays depuis cinq mille ans. En Russie, ce légume est apparu au XVIe siècle et le nom slave a été dérivé du grec "Aguros", qui signifie "non mûr". Ce n'est tout simplement pas un légume immature, mais une baie. Savoureux et sain.

Vous pouvez boire du thé avec elle, cuire de la viande, du poisson, de la volaille, vous pouvez ajouter au pilaf

Mikhail Bulatov

Du latin, "fruit" est traduit par "fruit". Par conséquent, le terme «fruit» est absent de la botanique - le terme «fruit» est utilisé à la place. Par fruits, les biologistes comprennent les organes succulents des plantes (pas nécessairement comestibles), qui apparaissent après la floraison de la fleur de la plante et à la place de son ovaire. La particularité du fruit est la présence de graines, qu’elles soient grosses ou petites, dures ou molles. Ces caractéristiques ont de nombreux légumes - concombres, tomates, ainsi que des pois et des noix. Les fruits sont divisés en fruits à pépins (pommes, poires), fruits à noyau (pêches, abricots), agrumes (oranges, mandarines, citrons), subtropicaux et tropicaux (mangue, avocat, ananas, banane) et melons (melon d'eau, melon). Dans la compréhension des nerds, la baie est un type de fruit qui contient de nombreuses graines. Sur la base de ce critère, on peut compter parmi les baies les groseilles, les bananes, les pastèques, les tomates, les groseilles à maquereau, les kiwis et même les pommes de terre. Mais les experts considèrent que les fraises, les fraises et les cynorhodons sont des fruits faux, car la participation au développement des fruits ne concerne pas seulement l’ovaire, mais aussi le réceptacle - la partie inférieure de la fleur, sur laquelle sont situés les sépales, les pétales, les étamines et le pistil.

Valentina Morozova

Svetlana Sokolova

Mikhail Lvov

Petit dictionnaire encyclopédique Brockhaus et Efron
Pastèque

Parties comestibles de la tige de rhubarbe
Ce fruit est toujours un concombre, pas un légume.
(Tapez le mot "légume" dans Google.)
Pas vrai, c'est un légume!
La taille de ces baies, rondes et ovales, ovoïdes et cylindriques, peut aller de 5 à 30 centimètres. Dans les concombres, 96% de l'eau et une variété de minéraux et d'oligo-éléments si nécessaires à notre organisme: potassium et phosphore, magnésium et calcium, fer et aluminium, ainsi que des composés de manganèse, molybdène, zinc et fluor. Les concombres stimulent l'appétit, ont des effets cholérétiques et diurétiques. Et, bien sûr, nous ne pouvons pas comparer l'odeur des concombres qui viennent d'être arrachés au jardin - l'odeur de la fraîcheur et de l'été...
Si le gingembre à sécher, alors assaisonnement Tipo. Mais en général, c'est la racine (plante). Délicieux râpé dans une salade et avec du thé)
Après avoir analysé ce qui précède, nous pouvons déduire plusieurs différences fondamentales entre le légume et le fruit. La première est que les légumes font partie de la plante et que le fruit est son fruit. La seconde est que les fruits contiennent toujours des graines, qui peuvent ensuite germer, donnant ainsi vie à une nouvelle plante. Un légume n'est qu'une partie d'une plante qui est complètement incapable de se reproduire. Le troisième - les fruits poussent sur les plantes à tige dure ou molle, les légumes - faisant partie des plantes herbacées. Quatrième - les fruits et les baies varient en taille et en nombre de graines.
Un verre
Drogue
Café, caféier (Coffea), un genre d'arbustes de la famille Marenovyh. Environ 20 espèces K. d. Propriétés. pays chauds en Afrique et en Asie. Les feuilles sont opposées, coriaces, les fleurs sont blanches, le nimbus est semblable à une fronde, l'ovaire est intégré, niché à 2 fois, le fruit est rouge, berryoobrazny à 2 graines; dans les baies, pelées de la pulpe et des peaux, il y a deux grains de café. Le meilleur K. est obtenu à partir de C. arabica, un arbre atteignant 6 à 8 mètres de hauteur, d’Abyssinie et d’au XVe siècle. a été transporté en Arabie. Pour que l'Europe entre au XVIIe siècle. Maintenant, K. a divorcé dans tous les sentiers. pays. Ch. Variétés arabes. K.: Mokk, Brésilien, Javanais, Ceylan, Martinique. Ami une variété de C. de Sierra Leone et d'Angola (C. liberica). K. agit de manière intéressante en raison de la présence de caféine, ainsi que de composés aromatiques formés lors de la cuisson à la vapeur de K. sur le feu (café, etc.). Il est utilisé chaud avec du cognac lors de l’effondrement - Succédant à K. chicorée, glands, orge, seigle.

Oksana

Carotte
C'est dans le sens: "Eh bien, vous êtes un fruit." C'était probablement très savoureux.

Le café est-il un fruit ou un légume?

Yulya Dorofeeva

La pastèque est une baie, pas un fruit, mais en général un poulet n'est pas un oiseau. plus vous savez
Légumes, eadaday questions stupides

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Le gingembre est-il un légume ou un fruit?

Le gingembre est un rhizome d'une plante herbacée, il ne s'agit donc en aucun cas d'un fruit.

Les concepts "fruit" et "légume" ne sont pas botaniques. Les botanistes gravitent autour du terme "fruit". Mais le gingembre n'est pas un fruit, comme les carottes, les betteraves, les oignons. Ce sont les racines. Ginger, je répète - rhizome, c’est-à-dire une pousse souterraine modifiée.

Le concept de "fruit" et de "légume" - domestique et économique, et largement conditionnel. L'origine de ces termes est plutôt déroutante. En russe moderne, les fruits sont appelés fruits comestibles d'arbres et en partie d'arbustes. Le mot fruit vient du latin fruct (fruit en général, fruit quelconque). Le fruit anglais signifie aussi le fruit en général, également au sens figuré. En russe, la signification du mot fruit s’est réduite à celle de jardinage - les fruits comestibles des arbres. Nous distinguons même les fruits et les baies, bien que les baies soient aussi des fruits.

Le mot légume est primordial en russe, mais au Moyen Âge et même à certains endroits jusqu'au 19ème siècle, il signifiait "le fruit comestible de toute plante". En russe moderne, le mot légume a été partiellement remplacé par le mot fruit, en a partiellement changé le sens et a commencé à signifier la production de jardinage - qu'il s'agisse d'un fruit ou d'une racine. De plus, nous n'incluons à nouveau dans le concept de "légumes" que des produits alimentaires de base, mais n'incluons pas les légumes et autres assaisonnements.

La question est donc "le gingembre est-il un fruit ou un légume?" pas légitime. Nous divisons toutes les productions végétales, du point de vue économique et des ménages, en fruits, baies, noix, légumes, légumes verts et nous sélectionnons également les épices et autres assaisonnements dans une catégorie distincte.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/606322-imbir-eto-ovosch-ili-frukt.html

Le gingembre est-il un fruit ou un légume et comment pousse-t-il?

Le gingembre est avant tout une épice aromatique, qui est plus souvent achetée en sachets pour être ajoutée à des plats de viande et de poisson, ainsi qu'à des muffins et des biscuits. Mais qu'est-ce que c'est vraiment?

Le gingembre est-il un légume ou un fruit? Il est difficile de l'attribuer aux fruits et légumes. C'est une plante herbacée, qui a la valeur d'un système racinaire puissant. Ce sont les racines qui sont ensuite utilisées pour la nourriture.

La plante abrite l'Inde et la Chine, mais on la cultive aujourd'hui au Japon, au Brésil et même en Australie. Les plus grandes plantations sont situées dans les tropiques indiens. Voici les conditions les plus favorables pour le gingembre. C'est de l'air humide et des températures élevées constantes.

Sa tige ressemble à du bambou et ses fleurs ressemblent à une orchidée. La plante est une plante vivace, bien que sa croissance soit annuelle, car le jeune rhizome a la plus grande valeur. Il contient les huiles essentielles, les acides aminés et les vitamines les plus essentielles. Plus le rhizome est vieux, plus il s'y accumule d'amertume.

Certains comparent le gingembre avec des plantes telles que les betteraves ou les carottes. Cela signifie que la racine n'est pas un fruit, mais un légume. Et ses fruits sont de gros tubercules. À la maison, le gingembre est récolté 2 fois par an, c'est-à-dire qu'il est possible d'obtenir 2 récoltes par saison. De nombreux amateurs essaient de le cultiver à la maison ou dans une serre à la campagne.

Ceci est réel, car avec le respect de la bonne humidité et de la température de l'air pendant 5-6 mois, vous pouvez obtenir la première récolte. Premièrement, la racine vivante du bourgeon qui est apparue est cultivée à la maison dans un pot et, après le début d'un été chaud, elle est transplantée dans des serres. La récolte est effectuée en septembre.

Il existe environ 1000 variétés de gingembre, mais le gingembre de pharmacie, qui n'est pas aussi amer et plus utile dans sa composition, est utilisé comme aliment. Cela ressemble à un roseau - il a de longues feuilles vertes, une tige forte et pas tout à fait une fleur décorative. Mais il existe des variétés dont les inflorescences ressemblent à des torches écarlates; elles sont cultivées dans les jardins et les serres à des fins décoratives.

Le gingembre est une plante tropicale aimant la chaleur et connue en Asie depuis des milliers d'années. Il a été étudié par les plus célèbres érudits et philosophes anciens qui ont reconnu qu'il était un remède universel pour le corps et l'esprit. Aujourd'hui, le gingembre est utilisé dans de nombreux domaines de la vie, de la cuisine à la cosmétique, en passant par la cosmétique et l'industrie cosmétique. Et sa composition complexe est toujours à l'étude dans les laboratoires les plus célèbres du monde.