L'hibiscus est considéré comme l'un des plus beaux arbustes. Ses fleurs sont utilisées comme décoration dans les cérémonies de mariage, les gourmands apprécient son goût.

Cependant, tout le monde ne sait pas qu'une fleur cultivée sur un rebord de fenêtre est différente des autres types d'hibiscus et le thé ne peut être fabriqué qu'à partir d'une certaine variété.

Nous vous en dirons plus sur les plantes utilisées pour la fabrication du thé, qui peuvent être cultivées à la maison sur un rebord de fenêtre et qui ont des propriétés similaires à celles de carcade.

C'est la même chose ou pas, pourquoi beaucoup de gens le pensent-ils?

Il s'agit d'une tisane de couleur rouge vif ou bourgogne au goût aigre-doux, fabriquée à partir de pétales séchées d'une rose soudanaise. Et, précisément parce que le thé d'hibiscus est fabriqué à partir d'hibiscus, ces deux concepts sont sans ambiguïté.

Quelle est la différence?

Considérez comment ils diffèrent. Ainsi, l'hibiscus est une plante à fleurs qui a de nombreuses espèces, hibiscus est le nom de la partie utilisée de la fleur et du thé fabriqué à partir de la plante Hibiscus sabdariffa.

Dans les usines industrielles, on l'appelle le plus souvent roselle. On peut aussi l'appeler rose soudanaise, oseille rouge, rose Sharon, rosella.

Hibiscus de différents endroits de croissance diffère dans le goût et la couleur, a un rapport différent de nutriments. Considérez ce que cette plante est.

Description botanique, histoire des découvertes, géographie de l'habitat Hibiscus sabdariffa

Son pays d’origine est l’Afrique, plus précisément l’Égypte et le Soudan. Il est maintenant cultivé dans presque tous les pays tropicaux et subtropicaux du monde. Les gens ont longtemps utilisé karkade. Plus d'une fois dans les tombes, des archéologues ont trouvé cette plante. En Egypte, il reste aujourd'hui une boisson nationale. En Europe, ils ont appris l'existence de la rose soudanaise au 17ème siècle, mais le thé n'était pas particulièrement populaire. Il s'est répandu ici il n'y a pas si longtemps - à la fin du siècle dernier, lorsque les voyages dans les États africains sont devenus disponibles.

Le thé à l'hibiscus (dans ce cas, fait référence à la carcade) contient une grande quantité d'acides de fruits, de substances biologiquement actives, de vitamines et de minéraux. Il:

• régule la pression;
• possède une action antispasmodique et diurétique;
• élimine les excès de produits métaboliques du corps;
• a un effet cholérétique;
• augmente la protection du foie contre les effets négatifs;
• accélère le métabolisme;
• améliore l'état général du corps.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur le thé karkad et ses avantages:

Plus loin sur la photo, vous pouvez voir à quoi ressemblent les plantes.

Quelles variétés d'Hibiscus ont des propriétés bénéfiques similaires à celles de la rose du Soudan?

Fondamentalement, toutes les variétés d'hibiscus sont décoratives. Au total, il y en a plus de 250. Le plus souvent, vous pouvez rencontrer les types d'hibiscus suivants:

Il est cultivé comme légume épicé dans de nombreux pays du sud. Il pousse de 30 à 50 cm à 2 mètres, a de longs fruits sous forme de gousses pyramidales.

Les fruits immatures de 3 à 5 jours sont consommés comme assaisonnements dans différentes cuisines du monde. À partir des graines mûres, fabriquez une boisson au goût de café. Comme la rose du Soudan, le gombo contient beaucoup de fibres, huiles, vitamines, oligo-éléments. Il contient une grande quantité de magnésium, calcium, manganèse, fer, acide ascorbique.

Des détails sur les types et les variétés d'hibiscus sont discutés ici, et les propriétés de la plante peuvent être trouvées dans cet article.

Est-il possible de cultiver une rose soudanaise à la maison?

Cultiver karkade à la maison est possible. Sabdariff hibiscus est une plante annuelle qui prend bien racine sur un sol sableux et fertile. Pour la culture et la reproduction de l'hibiscus, vous avez besoin de beaucoup de lumière vive. Par conséquent, il ne peut pas pousser dans tous les pays. Les racines de cette plante poussent tellement vite que vous devez constamment changer le volume du pot. Les plants semés fin février sont plantés dans la parcelle de jardin. Il convient de planter suffisamment haut pour qu’il n’y ait pas de stagnation d’eau dans le sol.

Nous vous proposons de regarder une vidéo sur la culture de la rose soudanaise à la maison:

Règles de soins

Les conditions de la plante devraient être proches de tropicales. Les soins pour l'hibiscus comprennent les points suivants:

1. Buvez beaucoup d'eau au printemps et en été, modérément en hiver, ne remplissez pas trop pour éviter la pourriture des racines.
2. La température devrait être sans fluctuations brusques, en hiver pas inférieure à +12 degrés. Avec un changement brusque de température, la fleur tombe en boutons, en fleurs et même en feuillage. La plante ne doit pas être sous l'influence des courants d'air et de la lumière directe du soleil.
3. Pulvériser les feuilles, surtout si la pièce est trop sèche et que l'air est chaud.
4. Desserrer la terre arable.
5. Pendant la croissance et la floraison, utilisez des engrais organiques et minéraux.
6. Jusqu'à 5-6 ans chaque année à remplacer dans un nouveau pot.

Nous vous proposons de regarder une vidéo avec des conseils pour prendre soin d’une rose soudanaise:

Maladies possibles et leur traitement

La plante peut être touchée:

• Chlorose non infectieuse. Cela se produit en raison d'un manque d'azote, de fer, de potassium et de magnésium. Amincir les branches de la plante, atténuer la luminosité des feuilles, virer au jaune et tomber, il n’ya pas de floraison.
• Chlorose infectieuse. La raison - la défaite des virus, des champignons, des bactéries. Les feuilles jaunissent, la plante s'affaiblit et s'efface.
• Coup de soleil. Sur la lumière du soleil directe d'hibiscus. Des taches blanches apparaissent sur les feuilles.

Pour traiter la plante est nécessaire en tenant compte du type de maladie:

1. Afin d'éviter une chlorose non infectieuse, il est nécessaire de nourrir régulièrement avec des engrais, d'ajouter du chélate de fer à l'eau ou de vaporiser la fleur.
2. Le traitement avec des fongicides, la transplantation rapide et l’évitement du contact avec les plantes malades permettront de soulager la chlorose infectieuse. Périodiquement, la fleur doit être lavée sous la douche.
3. Parmi les parasites de l'hibiscus: puceron, tétranyque, aleurode de serre, chertzek, scytwick et faux bouclier, cécidomyie, pour lesquels diverses préparations ont été développées, des remèdes traditionnels sont également utilisés. Parmi eux, saupoudrer d'eau savonneuse, de moutarde, de poivron rouge sec.

L'hibiscus répond bien au traitement et rétablit rapidement son apparence.

En savoir plus sur les maladies et les ravageurs de l'hibiscus décrits ici.

• Quand et comment l'hibiscus fleurit-il et comment en prendre soin pendant la floraison?
• Pourquoi l’hibiscus est-il appelé la «fleur de la mort» et peut-il être conservé à la maison?

En prenant bien soin de la plante, vous pouvez constamment admirer son apparence saine, ses fleurs larges et lumineuses, vous détendre près de beaux arbustes et apprécier le goût et l'arôme du thé karkade curatif importé des pays du sud.

http://rusfermer.net/dom-kvartira/tsvety-kv/tsvetushhie/gibiskus/karkade.html

Rose soudanaise: culture et soins à domicile

Rose soudanaise, mauve de Venise, fleur de pharaons, rosella sont des noms populaires du sabdariff Hibiscus, également appelé karkade.

Plus récemment, des pétales rouges et séchées de cette belle plante ont été importés dans notre pays. Buvez de la karkade connue depuis l'Antiquité dans de nombreux pays.

Au Soudan, au Mexique, en Inde, en Chine, en Thaïlande, au Sri Lanka, la rose soudanaise est cultivée à l'échelle industrielle.

En Egypte, le thé aromatisé est considéré comme une boisson traditionnelle. Comment cultiver et entretenir cette fleur exotique à la maison?

Caractéristiques et description de la rose soudanaise

Pour la première fois, la rose soudanaise est mentionnée à l'époque de l'Égypte ancienne, lorsque les guérisseurs ont commencé à appliquer ses propriétés curatives au traitement. Dans ces temps anciens, on croyait que cette magnifique fleur pouvait guérir tous les maux. Plusieurs siècles se sont écoulés et certains confèrent encore à la plante des propriétés curatives et magiques. Ainsi, les musulmans adorent l’usine et associent cinq préceptes religieux à cinq pétales de rose.

La plupart des gens ne connaissent cette plante que par ses pétales séchées, ils fabriquent une boisson aigre-douce. Dans les pays où la rose est cultivée partout, elle est beaucoup plus utilisée. De délicieuses confitures et gelées, des boissons parfumées sont préparées à partir de la fleur, et les tiges de jeunes plantes sont ajoutées aux plats principaux et aux salades.

Il s’agit d’un arbuste herbeux qui peut atteindre 3 à 3,5 mètres dans des conditions naturelles. Le système racinaire est assez long et profond et la cime est ramifiée. Les tiges d'une jeune plante sont vertes, de couleur rougeâtre. En vieillissant, la tige se recouvre de la meilleure écorce grise. Les feuilles sont dentelées sur les bords et rugueuses. Dans la partie supérieure de la plante, les feuilles sont pointues, dans la partie inférieure - ovale. Les fleurs d'une rose sont grandes (jusqu'à 6 cm de diamètre), d'une couleur rouge vif et foncé, situées sur la tige et fixées à l'aide d'un petit pédicule. Les pétales de fleurs sont épais, la coupe des fleurs est charnue et juteuse. Il y concentre un grand nombre de nutriments.

Caractéristiques de reproduction de l'hibiscus

De nombreux fans de plantes d'intérieur cultivent cette fleur merveilleuse et saine à la maison. Pour l'auto-culture, utilisez la reproduction. La culture s'effectue de deux manières: reproduction par graines et greffe.

De plus en plus

On croit que la croissance d'une telle rose à partir de semences est beaucoup plus facile. Premièrement, cette méthode est moins laborieuse et deuxièmement, les graines de fleurs ont une bonne germination, même après 5 ans. Les graines sont achetées dans un magasin spécialisé, mais vous pouvez également les obtenir auprès des sachets de thé Karkade.

Planter des graines dans des serres ou des pots comme suit:

1. Avant de planter, le matériel de plantation doit être décontaminé. Pour cela, les graines sont trempées pendant 30 à 60 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium.
2. Après le temps, les graines doivent être bien lavées à l'eau courante. De plus, pour la germination, ils sont trempés dans un stimulateur de croissance (dans le tissu trempé dans une solution, du matériel de plantation est placé).
3. Dans 3-4 semaines, les jeunes pousses apparaîtront, les graines avec les pousses seront semées dans des pots individuels préparés. Si les plants sont plantés dans la serre ou sur le sol, il vaut mieux semer dans un récipient jetable.

La rose est assez exigeante pour la composition du sol. Pour elle, il est préférable de choisir un mélange de sol spécial, qui a un bon effet de drainage et qui est en même temps fertile. La meilleure option consiste à acheter du sol déjà préparé. Mais vous pouvez aussi faire un mélange de sol vous-même. On prend le sable comme base et on y ajoute de l'humus, de la tourbe et de la terre de cheval. Il est recommandé d'appliquer de la cendre de bois comme engrais.

Planter des boutures

La culture de roses soudanaises à partir de boutures contribue à la préservation des éléments décoratifs de la fleur. Il n’est pas difficile de faire pousser une fleur par cette méthode, il vous suffit de suivre certaines règles agrotechniques, qui incluent les points suivants:

1. Les boutures ne doivent être utilisées qu'avec de jeunes pousses (annuelles). Autorisé à utiliser les pousses supérieures qui sont restés après la taille.
2. La meilleure période pour l'enracinement est le printemps ou la deuxième décennie d'été. Il est important que les pousses prennent racine avant les premiers froids.
3. Si les boutures sont récoltées directement dans la brousse, la coupe inférieure doit se situer entre 0,5 et 1 cm au-dessous du bourgeon.
4. La meilleure longueur de la coupe est de 10-15 cm, elle devrait produire 3-4 boutons viables.
5. 24 heures avant la plantation, les boutures descendent dans la partie inférieure pour constituer une solution stimulante pour la croissance des racines.
6. Ensuite, les boutures sont plantées dans un mélange de sol humide, composé de tourbe et de sable, additionné d'humus et d'un sol en feuilles.
7. Pour créer l'effet de serre, le matériel végétal planté est recouvert d'une bouteille en plastique transparente.

Enracinement complet enraciné dans 1–1.5 mois. Pendant toute cette période, ils doivent fournir les soins appropriés et créer les conditions optimales pour la croissance:

• en fonction de la saison, la température doit être maintenue à 19-25 degrés;
• il est nécessaire de surveiller l'état du substrat, de l'empêcher de se dessécher et de l'humidifier avec le temps;
• le matériel de plantation doit être inspecté régulièrement et les boutures pourries et malades doivent être enlevées.

Une fois que les boutures ont bien pris racine et que les bourgeons commencent à se développer, vous devez pincer le dessus. Ceci est nécessaire pour de bons semis.

Soins à domicile pour l'hibiscus

La plante aime les arrosages abondants et la bonne illumination, mais ne supprime pas les rayons directs du soleil ni les courants d'air. Avec une forte baisse de température ou un courant d'air, une fleur peut se débarrasser de ses magnifiques fleurs. Il est à noter qu'ils n'apparaissent que 5 ans après leur arrivée.

La température optimale pour une plante est de 20 degrés. Et en hiver, il devrait être au-dessus de la barre des 15 degrés et en été, pas plus de 25 degrés.

Souvent, en raison du manque d'humidité de l'air, les extrémités des feuilles de la fleur sèchent. Pour éviter cela, les feuilles doivent être pulvérisées avec de l'eau. Dans une plante plus mature déjà raidie, vous pouvez couper la couronne. Après avoir coupé les plaies, les plaies sont recouvertes de poix de jardin.

Au cours de la période de croissance active, le Soudan a besoin d’être nourri. Fertiliser la plante meilleur engrais liquide bactérien. Ils doivent être utilisés strictement conformément aux instructions figurant sur l'emballage.

Cette fleur est sujette à certaines maladies et parasites. Les maladies courantes sont l’anthracnose et les carcinomes bactériens, tandis que les insectes nuisibles sont les tétranyques et les pucerons. Pour les combattre, utilisez uniquement des médicaments de pulvérisation et de traitement. Mais vous pouvez aussi manipuler les insectes manuellement. Dans les cas plus graves et négligés, la fleur meurt.

L'utilisation de l'hibiscus dans la cuisine et la médecine

Aux yeux de beaucoup, seul le thé parfumé et savoureux est fabriqué à partir de pétales de fleurs. Mais là où cette plante pousse dans la nature, on en fait des desserts, des conserves, de la compote, des cocktails et une teinture spéciale. Les tiges d'une jeune fleur sont utilisées comme légumes.

Les pétales qui restent après le thé sont nécessairement consommés, car ils contiennent beaucoup d'antioxydants, de vitamines et de substances antiseptiques.

Le thé donne de l’énergie au corps, normalise la pression artérielle, a un effet bénéfique sur les parois des vaisseaux sanguins et améliore la vision. Et à l'Est, le thé à l'hibiscus est considéré comme la principale boisson de guérison. Il a été prouvé que le thé avait un effet curatif sur les problèmes et maladies suivants:

• le thé, préparé selon les règles, est capable de calmer les brûlures d'estomac;
• avec l'utilisation régulière de thé, la constipation est éliminée et le tractus gastro-intestinal s'améliore;
• le thé contient une grande quantité de micro-éléments et de vitamines, il est donc recommandé de l'utiliser chez les personnes faiblement immunisées;
• mais le produit aide également à réduire le cholestérol sanguin;
• en cas de diabète, le thé à l'hibiscus facilite l'évolution de la maladie;
• utiliser perfusion et en dermatologie pour le traitement de l'eczéma et du psoriasis;
• le thé a un effet diurétique et soulage le gonflement;
• capacité marquée à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, ceci est particulièrement important pour ceux qui souffrent de maladies cardiovasculaires;
• Le thé réduit légèrement la température en cas de rhume.

Et pour cause, cette plante est aussi appelée "la fleur des pharaons". Selon la légende, la reine Cléopâtre aurait non seulement utilisé l'intérieur du thé aux fleurs, mais en aurait aussi régulièrement pris des bains de guérison. On croyait que la rose soudanaise lui donnait la teinte soyeuse et cuivrée. Mais il est important que l'effet miraculeux de la fleur soit toujours utilisé en cosmétologie:

• les pétales de fleurs à la vapeur s’imposent sur le visage, à la peau enflammée et problématique;
• en cas de poches des yeux, on utilise des feuilles de thé d'hibiscus, en les appliquant sur les zones à problèmes;
• Les fleurs de rose peuvent également résoudre le problème des cheveux gras: on les frotte ensuite contre la racine des cheveux, ce qui permet de réduire la production de sébum.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/rozy/sudanskaya-roza-vyraschivanie-i-uhod-v-domashnih-usloviyah.html

Le secret de la culture soudanaise croissante à la maison

Rose soudanaise, hibiscus et karkade est le nom de la même fleur. Elle n’est pas aussi spectaculaire que son plus proche parent, le Chinois, vous la rencontrerez donc rarement dans les collections de plantes d’intérieur.

Pendant ce temps, il est largement reconnu que la plante produit du thé médicinal karkade à partir de ses périanthes séchées.

Hibiscus Description Cocktail Écarlate

Rose soudanaise (Hibiscus sabdariffa, cocktail écarlate) est une plante herbacée vivace de la famille des Malvacées. En conditions naturelles - arbuste tentaculaire avec un système racinaire fort, atteignant 3 m sur 50 cm de hauteur.

Les jeunes pousses de la plante sont vert rougeâtre et lignifiées ont un aspect gris-vert en raison des nombreuses fissures qui recouvrent l'écorce.

Feuilles - rugueuses, ovales, sur les jeunes pousses - à sommet pointu.

Petites fleurs, 6-7 cm de diamètre, solitaires, assis sur de courts pédicelles. Pétales - une riche teinte rouge, au moins - rose, crème, violet. Périanthe - dense, charnu, rouge foncé.

Cependant, si une personne a de l'acidité, un ulcère à l'estomac, une lithiase urinaire, elle ne peut pas utiliser un tel thé.

Ce que vous devez savoir sur la carcasse:

Puis-je cultiver une rose soudanaise à la maison?

La fleur vient des latitudes tropicales, où en hiver la température descend rarement en dessous de + 15 ° C.

Par conséquent, en plein champ, il ne peut être cultivé que dans le sud, offrant un abri fiable. Plus souvent, cette plante est cultivée en intérieur.

Caractéristiques de la plantation et des soins de carcade

Grandir dans un appartement

La plante préfère les pots à la taille du système racinaire. De près, il se développera mal et aura l’air déprimé, et des racines trop grandes pourront pourrir.

Pour cultiver la rose soudanaise à la maison, vous devez préparer un mélange d’éléments nutritifs à partir de parts égales de feuilles et de tourbe, d’humus pourri et de sable de rivière.

Avant de planter la plante dans le mélange de sol préparé, elle doit être calcinée au four pendant 30 à 45 minutes. Cela détruira la majorité des parasites et des bactéries pathogènes. Ce traitement n'affectera pas la qualité du sol.

Pour le drainage, vous pouvez utiliser du sable de rivière grossier ou de l'argile expansée de taille moyenne. La couche de drainage doit être d'au moins 4 cm.

Astuce: s'il n'y a pas de drainage acheté sous la main, vous pouvez mettre les décombres lavés et cuits au four au fond du pot.

La plante peut être cultivée dans l'appartement, dans un pot

Au cours des deux ou trois premières années, la rose soudanaise a besoin d’une greffe annuelle, puis d’une greffe tous les deux ou trois ans. Les spécimens adultes âgés de plus de 8 à 10 ans ne remplacent que la couche supérieure du sol de 5 cm.

Pincez régulièrement le dessus des jeunes pousses. Cela contribue à une meilleure ramification du buisson et de la patte des boutons floraux, qui ne sont formés que sur les pousses de l'année en cours.

L'hibiscus se sent tout aussi bien à la fois au soleil et à l'ombre partielle. Cependant, le manque de soleil peut affecter négativement sa floraison.

À midi, la plante devrait pritenyat.

La rose soudanaise est arrosée après le dessèchement de la couche supérieure du sol. L'eau d'irrigation doit être séparée, chaude. En été, l'eau est abondante, en hiver, modérément.

Pour une floraison abondante, la rose soudanaise est alimentée avec des engrais pour plantes à fleurs ou des engrais spéciaux destinés à l'hibiscus.

Rose soudanaise ou hibiscus:

En pleine terre

La rose soudanaise peut être cultivée dans un lit de fleurs comme une annuelle. Les boutures enracinées sont plantées en pleine terre au printemps ou au début de l'été, lorsque la température de l'air pendant la nuit ne descend pas en dessous de + 15 ° C.

Le matériel de plantation est récolté à l'avance: en juillet-août, lors de la taille prévue.

À cette fin, les boutures à quatre à cinq entre-nœuds sont coupées à l'aide d'un couteau tranchant ou d'un sécateur et conservées pendant une heure dans une solution de tout stimulateur de formation de racines.

Après cela, mettez dans des gobelets en plastique remplis d'apprêt léger avec l'ajout de perlite ou de vermiculite, humidifiés et placés dans un sac en plastique.

Après cela, sans laver le jus, atterrir dans le mélange de sol préparé.

Dans un mois, les racines repoussées seront visibles à travers les parois transparentes des verres. Après cela, les boutures sont transplantées dans de petits pots et traitées, comme décrit ci-dessus.

La plante peut être cultivée en pleine terre comme une annuelle

La plante dans le parterre se transforme rapidement en un magnifique arbuste recouvert de fleurs lumineuses. Il est facile à arroser, il résiste aux rayons directs du soleil, se contente d'un ou deux pansements.

En pleine terre, cette plante fleurira avant le début du temps frais.

Après cela, il peut être transplanté dans un pot et transféré dans la pièce pour l'hiver. Avec l'arrivée du printemps, les pousses sont raccourcies et plantées dans un parterre de fleurs.

Problèmes croissants

Les Soudanais ont augmenté sans prétention. La principale chose dont elle a besoin pour pousser sur le rebord de la fenêtre est un arrosage régulier et l'humidité de l'air.

Si le sol dans le pot de fleurs est sec, la plante laissera tomber immédiatement des boutons. Pour éviter cela, vous devez vérifier l’humidité du sol avec un cure-dent.

Faire face à l'air sec aidera à la pulvérisation quotidienne ou à la fontaine d'intérieur.

Faire pousser une fleur dans l'appartement nécessite un arrosage régulier et de l'humidité

Préparer l'hiver

Les plantes cultivées en pleine terre peuvent être laissées à l'hiver dans un parterre de fleurs. Pour cela, la partie aérienne est coupée.

Les racines sont recouvertes d'une boîte en carton et les branches des branches sont jetées par-dessus. Vous pouvez également couvrir les racines avec de la sciure de bois.

Si la plante n'est pas gelée, elle poussera au printemps et plaira avec une floraison particulièrement luxuriante.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Tétranyque En hiver, lorsque l'air dans l'appartement est sec, la rose soudanaise est souvent frappée par un tétranyque. Une fine toile d'araignée, emmêlant les entre-nœuds, et de petits trous dans la partie inférieure des feuilles sont des signes de l'apparition de ce ravageur.

La meilleure prévention contre les acariens est une pulvérisation régulière.

Chlorose Le manque de fer, de zinc ou de magnésium dans le sol peut causer une chlorose. Cette maladie se caractérise par un jaunissement progressif des feuilles. Cependant, ils ne tombent pas.

Efficace contre la pulvérisation de chlorose et l'arrosage d'une solution de chélate de fer. Si les dégâts sont minimes, les feuilles redeviennent vertes. Dans les cas plus avancés, la couleur naturelle revient de manière inégale.

Conseil: pour que l'hibiscus du sabdariff ne souffre pas de chlorose, arrosez-le et arrosez-le de pelure d'oignon au lieu d'eau.

L'acarien et la chlorose affectent le plus souvent la rose soudanaise

En raison de certaines difficultés liées à l'entretien et aux soins, l'hibiscus de sabdariff est beaucoup moins cultivé qu'une rose chinoise. Ceci n'est possible que pour un fleuriste expérimenté.

http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/mnogoletniki/rozy/sudanskaja.html

Qu'est-ce que le karkade, quelle est son utilité, comment le préparer?

Carcade Description

Beaucoup de gens aiment la karkade, mais tout le monde ne sait pas qu'il s'agit d'hibiscus. Une telle fleur a son origine orientale, ses sages de l'ancien monde arabe connaissaient ses propriétés miraculeuses, dont ils ont parlé en détail dans des traités scientifiques. Cette plante appartient aux arbustes, fleurit avec des fleurs élégantes qui ont des nuances lumineuses.

Avant de parler du thé d’hibiscus, de ses propriétés utiles et de ses contre-indications, il convient de noter que ces propriétés utiles ne se trouvent pas seulement dans la fleur elle-même, mais aussi dans les fruits et les feuilles, les graines en sont également riches. Il contient une grande quantité de vitamines, de minéraux et d’autres substances utiles au bon fonctionnement du corps humain.

Karkade: un peu d'histoire

Où grandit la karkade? La plante hibiscus, ou rose soudanaise, est cultivée dans les plantations de Chine, d'Égypte, du Soudan, d'Inde, du Mexique et de l'île de Java. La plante appartient à la famille des Malvacées. Il existe des variétés décoratives, il existe des variétés d'hibiscus utilisées pour la fabrication du papier, pour la fabrication du thé, l'hibiscus sabdiraffa est utilisé.

Il est à noter que les archéologues ont trouvé des pétales d’hibiscus dans les tombeaux de nobles Égyptiens et de pharaons. Dans l'Egypte ancienne, on croyait qu'ils pouvaient restaurer la vitalité. Jusqu'ici, dans ce pays, le thé karkad est très apprécié, il est servi lors du mariage avec les nouveaux mariés.

L’histoire de l’apparition de cette boisson raconte qu’ils avaient d’abord essayé de brasser la rose soudanaise dans l’Inde ancienne. Les habitants de ce pays ont très vite apprécié le goût élevé du thé à base d’hibiscus, sa capacité à étancher sa soif lors des journées chaudes et à recharger rapidement l’énergie et soulager la fatigue. Après une si excellente "découverte", la karkade a très vite acquis une renommée et s'est rapidement répandue en Égypte et au Soudan, où elle a reçu un autre beau nom: "boisson du pharaon".

De nos jours, la rose soudanaise est cultivée dans de nombreux pays du sud, notamment en Thaïlande, au Sri Lanka, en Chine, en Algérie, au Mexique et dans de nombreux autres. La couleur et le goût de la boisson obtenue dépendent de l'emplacement de sa croissance. En Thaïlande, le thé est violet et sucré, en Égypte (acide avec une riche teinte cerise) et au Mexique (salé et orange).

Quelles maladies peuvent être traitées avec un tel thé

Étant donné le grand nombre d'oligo-éléments contenus dans les fleurs d'une telle plante, le thé qui en provient a une efficacité élevée dans les maladies suivantes:

• toutes sortes de rhumes causés par des infections virales;
• immunité réduite chez l'homme;
• une variété de maladies affectant le tractus gastro-intestinal;
• pathologies du coeur et des vaisseaux sanguins;
• problèmes de sommeil;
• maladies névrotiques (mais il ne s'agit que de formes plus douces);
• dépôts de sel;
• des problèmes avec la chaise;
• pression instable.

L'effet d'un tel produit sur le corps humain est bénéfique. Vous pouvez rapidement vous débarrasser des toxines et des vers. Il est possible de traiter ce thé non seulement de manière traditionnelle sous forme de boisson, mais aussi des compresses médicales à partir de ses feuilles. Ils sont d'une grande aide pour les maladies de la peau, les petites plaies, les égratignures et les abrasions.

Propriétés utiles de la carcade

Il ne s’agit pas simplement d’une délicieuse boisson rafraîchissante à partir de fleurs d’hibiscus. La boisson s'avère curative, car la karkade contient 13 acides organiques (malique, citrique, tartrique et autres). Ils donnent à la boisson un goût aigre et rafraîchissant.

Les anthocyanes qui composent la carcade renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Ils aident à réduire les taux de cholestérol, régulent la perméabilité vasculaire. À propos, Harkade doit sa couleur aux anthocyanes possédant une activité de vitamine P. La consommation régulière de la boisson contribue à la normalisation de la pression, les vaisseaux cessent d'être cassants, la circulation sanguine s'améliore, les chutes de pression artérielle cessent.

Karkade contient des flavonoïdes, des antioxydants et une grande quantité de vitamines. La boisson a des propriétés diurétiques, antipyrétiques, antispasmodiques et anthelminthiques. En raison du fait qu'il n'y a pas d'acide oxalique dans karkada, la boisson est autorisée à boire à ceux qui souffrent de maladie rénale. Il est recommandé de boire du thé d'hibiscus comme traitement préventif contre la grippe et le rhume. Il renforce le système immunitaire, augmente l'endurance physique, réduit parfaitement la tension nerveuse.

Les experts estiment qu’avec l’utilisation systématique de la caracada dans un croissant, on observe une normalisation du tractus gastro-intestinal. Après cela, il est recommandé de faire une pause d'une semaine, puis de boire du thé pendant une autre semaine. Une fois constipé, il aura un léger effet laxatif. Il est également connu que karkade aide à éliminer les effets de l'intoxication alcoolique.

Fait intéressant, le thé à l'hibiscus controversé peut être à la fois bénéfique et nocif pour les hommes et les femmes, mais nous commencerons peut-être par ses qualités positives:

• effet bénéfique sur le système digestif;
• a des propriétés antibactériennes;
• élimine les toxines du corps;
• nettoie le foie et favorise une meilleure production de bile;
• désaltère parfaitement la soif pendant la saison chaude;
• abaisse le niveau de cholestérol nocif;
• élimine la gueule de bois;
• empêche la croissance des cellules cancéreuses;
• en outre utilisé comme anthelminthique;
• soulage l'insomnie et les états névrotiques;
• En raison des vitamines et des minéraux contenus dans la composition, il renforce considérablement le système immunitaire et soulage tout type de stress.

Hibiscus a de nombreux autres noms tels que Ketmia, Syrian ou Sudanese rose. L'hibiscus appartient à la famille Malvova et compte plus de 250 espèces à la place de sa croissance, mais l'hibiscus n'est pas seulement bon pour ses couleurs et son aspect esthétique. Mangez des jeunes pousses et des feuilles de plantes riches en vitamines.

Dans l'industrie pharmaceutique, les feuilles, les graines, les fruits et les racines sont utilisés et même les colliers sont fabriqués à partir de graines. Des fleurs de couleur foncée sont utilisées pour produire de la peinture noire et des fleurs pourpres pour la préparation des aliments. L'hibiscus est réputé pour son excellente qualité de thé, également appelée thé de malvovy, thé d'hibiscus, rose soudanaise ou thé d'hibiscus.

Dans notre bande, vous pouvez cultiver l'hibiscus (rose chinoise) à la maison. Il existe également un hibiscus comestible - un légume épicé, autrement dit le gombo, qui pousse dans le Sud, mais il peut être cultivé chez nous dans des conditions de serre. L'hibiscus se trouve sous sa forme naturelle dans le Caucase, en Crimée, en Moldavie et en Asie centrale, dans le Kouban, mais la patrie de l'hibiscus appartient à juste titre à la Malaisie.

Dans ce pays tropical, l'hibiscus pousse dans les hauts arbustes - les botanistes le qualifient un peu incompréhensible d'hibiscus sabdariff, bien que l'hibiscus soit un parent direct de la pièce Rose chinoise. Hibiscus est facile à reconnaître grâce à ses grandes fleurs aux pétales de couleur rouge vif et à son halo violet foncé. Il a une saveur prononcée. Comment faire pousser cette fleur, lisez l'article "Hibiscus, ou rose soudanaise".

Les gobelets de fleurs d'hibiscus sont utilisés dans la production du thé: lorsque les fleurs se fanent, les gobelets commencent à grossir et à devenir plusieurs fois plus grands, devenant alors d'un rouge tendre, juteux et éclatant. Après cela, ils peuvent être utilisés non seulement pour le thé, mais aussi pour la cuisson de la gelée, des sauces, des compotes, ainsi que pour la coloration des aliments et des cornichons.

Le thé avec l'hibiscus (hibiscus) contient beaucoup de substances utiles. Il contient des anthocyanes - des substances qui contribuent à la coloration du thé en rouge et ont une activité marquée de la vitamine P et rendent les parois des vaisseaux sanguins plus durables, régulent la pression artérielle, mais il est nécessaire de prendre en compte le fait que le thé augmente la pression, et à froid. au contraire réduit.

En outre, l'hibiscus a un effet antispasmodique et diurétique, améliore l'état général du corps. L'hibiscus contient des flavonoïdes qui renforcent l'effet des anthocyanes et aident à nettoyer le corps. Boire du thé de karkade élimine les excès de produits métaboliques de l'organisme, stimule la production de bile, renforce la protection du foie contre les influences négatives et accélère le métabolisme.

• Les substances contenues dans le thé d'hibiscus peuvent tuer certains agents pathogènes, et il est souvent prescrit comme anthelminthique. L’acide citrique contenu dans le thé a un goût agréable et il est particulièrement recommandé d’utiliser une telle boisson les jours de grande chaleur pour étancher sa soif.
• Il n'y a pas d'acide oxalique dans l'hibiscus et il peut donc être bu en toute sécurité en cas de maladie rénale. Il n’existe pas beaucoup de karkada ascorbique, mais son effet est renforcé par la présence de flavonoïdes et d’anthocyanes. Les coupes de fleurs d'hibiscus sont trempées et constituent un produit très précieux, car elles contiennent beaucoup de pectine et de protéines. La pectine est également utile dans la mesure où elle peut éliminer les toxines et les métaux lourds de l'intestin.
• Quoi d'autre est utile de thé à l'hibiscus? Cette boisson aidera à surmonter les effets de la gueule de bois en raison de la teneur élevée en nutriments. La consommation régulière de thé karkade est une bonne prévention du cancer et ne permet pas aux cellules présentant une activité suspecte de se développer en cellules cancéreuses.
• L'acide linoléique, présent dans l'hibiscus, améliore l'état de la peau et prévient l'apparition de plaques de cholestérol. Les propriétés diurétiques de la boisson aident à traiter l'œdème et les problèmes du système urogénital, en particulier chez les hommes.
• La boisson au thé Karkade améliore l’immunité et renforce l’état général du corps. Recommandez-lui de boire et dans les processus inflammatoires, les rhumes et les maladies asthéniques.

Les limitations inhérentes au thé karkade sont principalement liées à une teneur élevée en acides organiques. En général, de nombreuses boissons acides sont indésirables en cas de gastrite à acidité élevée, de lithiase urinaire et de maladies des calculs biliaires, ainsi qu’un ulcère à l’estomac et un ulcère duodénal.

• Pour la préparation de cette boisson à base de pétales, roses et plantes podschashki. Si vous brasser ces parties d'hibiscus, la boisson est obtenue avec une teinte rouge prononcée et un goût aigre-doux.
• Lorsque vous êtes pressé, vous pouvez utiliser la méthode habituelle de soudage - verser de l'eau bouillante sur les parties de la plante et attendre cinq minutes, et les gourmands peuvent utiliser la méthode de cuisson la plus sophistiquée. Préparez le thé de la manière habituelle, faites-le bouillir pendant deux minutes, mais pas plus, et préparez le thé dans des proportions: deux c. dans un verre d'eau.

Si vous aimez le thé froid, attendez qu'il refroidisse à la température ambiante, puis ajoutez quelques glaçons.

Il existe un autre moyen de préparer du thé karkade, ce qui vous permet de conserver toutes les qualités utiles de cette plante. Prenez les pétales d'hibiscus et couvrez-les avec de l'eau bouillie froide, laissez-les pendant au moins 8 heures et le produit sera prêt à l'emploi.

Le thé d'hibiscus est connu depuis l'époque des pharaons. La rose soudanaise, à partir des pétales auxquels elle est préparée, possède de puissantes propriétés antioxydantes et stimulantes. En fait, il s’agit d’un hibiscus, connu depuis longtemps en Afrique du Nord. La popularité de l'hibiscus dans les mois d'été augmente considérablement. Et pas étonnant, car il est difficile de trouver le meilleur moment pour boire des boissons avec des roses soudanaises.

Le thé d'hibiscus est très agréable à boire, surtout à la chaleur, car il peut être cuit chaud et très froid. Il a un goût luxueux, à la fois aigre-doux. Cette boisson est officiellement reconnue comme nationale en Egypte. Et pas par hasard, car les peuples autochtones préparent un thé magnifique à partir des pétales d'une plante appelée hibiscus.

Hibiscus traite malvaceae. Cette famille se caractérise par une floraison luxueuse et des fleurs très lumineuses et parfumées. Hibiscus - une plante très sans prétention et reconnaissante. Il est absolument facile de le cultiver même à la maison. Il pousse dans de nombreux pays. L'Egypte est considérée comme sa patrie.

• dans les pays africains on l'appelle le thé soudanais
• en Jamaïque - oseille rouge ou roselle
• au Mexique - flor de jamaica

Hibiscus a plus de 150 espèces et pousse sous diverses formes: sous la forme d'un buisson luxuriant ou d'un grand arbre. Pour le thé, on utilise Hibiscus Sabdariffa. La première mention du thé de karkad peut être trouvée dès 1576, dans les travaux d’un certain Mattias de L’Obel, un botaniste qui a documenté l’existence de cette boisson de guérison.

Rose soudanaise - une plante non seulement parfumée et savoureuse, mais aussi très utile. La quantité de nutriments, vitamines, micro-éléments et acides d’origine organique est très importante. La boisson, dans laquelle se trouve l'hibiscus, a un goût et un arôme agréables, ce qui indique la présence dans ce thé d'une quantité suffisamment importante d'acide citrique.

Quand faut-il s'abstenir de karkade

Bien que les qualités utiles ici soient bien plus que les qualités nuisibles, elles sont toujours présentes. La première chose à parler de réactions allergiques, elles sont causées par une intolérance individuelle. Il est à noter que cette intolérance est causée par différentes composantes de la plante, chaque personne se manifestant à sa manière.

Si une personne présente des formes sévères de maladie gastro-intestinale (ulcères, formes aiguës de gastrite, acidité élevée, etc.), ce thé est également contre-indiqué, sinon les conséquences pourraient être négatives.

Séparément, il convient de mentionner l'effet du produit sur le corps d'une femme enceinte et d'une femme qui allaite un bébé. Des contre-indications existent dans de tels cas, mais elles sont plutôt temporaires. Il convient de noter immédiatement que sous l'influence de la boisson, le cycle menstruel devient plus long. Ceci est important pour les femmes qui portent un enfant, car le risque de fausse couche augmente. Mais il y a aussi des aspects positifs: sous l'influence d'un tel produit, le niveau de toxicose chez les femmes est considérablement réduit et moins nauséeux.

Plante

Pour obtenir le plaisir attendu et un résultat positif de la préparation du thé préparé, vous devez respecter les conditions de stockage nécessaires. Par exemple, à la température ambiante, le thé ne conserve ses propriétés bénéfiques que pendant une journée, et lorsqu'il est conservé au réfrigérateur pendant trois jours. En ce qui concerne les pétales de thé, il est nécessaire de les placer dans une boîte de conserve séparée pour les produits en vrac, afin de les conserver plus longtemps: sous cette forme, l'hibiscus ne perdra pas ses propriétés bénéfiques avant trois ans.

Aujourd'hui, afin de préserver votre jeunesse et votre santé le plus longtemps possible, il n'est pas du tout nécessaire de recourir à des moyens plastiques et cosmétiques radicaux, il vous suffit de nourrir votre corps avec des boissons et des produits sains, notamment du thé tonic karkade.

Hibiscus sabdariffa - Rosella, ou Hibiscus sabdariffa - plante La famille Malvovye, originaire d'Inde, est maintenant cultivée dans les régions tropicales du monde entier. Commercialement: Soudan, Egypte, Inde, Chine, Sri Lanka, île de Java, Thaïlande, Mexique.

Toutes ses parties sont comestibles. Pour la fabrication de la boisson, on n'utilise que des pétales rouge foncé, des calices et un éplucheur, appelés roses. La plante peut être cultivée à la maison dans une culture en pot, les graines peuvent facilement être trouvées dans un sac de thé karkade.

Plus de nutriments sont concentrés dans le produit lorsqu'il est collecté et stocké dans des conditions appropriées. Il est important de récolter - l'idéal est le sixième et le septième jour de floraison, puis il devient trop tard.

Une fois la matière première collectée, elle doit être soigneusement séchée, mais conformément à certaines recommandations. Le lieu de séchage doit être sombre et sec, il est important que les rayons directs du soleil, qui affectent négativement les qualités utiles, n’y aient pas accès. De temps en temps, la plante séchée doit être retournée, vous ne pouvez donc pas craindre que le thé pourrisse.

Tout cela peut être stocké jusqu'à 3 ans, il n'est pas nécessaire de prolonger la durée, car la voiture sera alors inutile.

Comment faire du thé

Le thé d'hibiscus a un goût mémorable et sa riche couleur rubis est bénéfique pour les yeux, mais pour obtenir le bon résultat en cuisine, vous devez savoir comment préparer correctement cette boisson. Ce processus n’a rien de difficile: pour vous préparer une portion de thé rouge, prenez une cuillerée à thé de pétales d’hibiscus et versez-les dans un verre d’eau bouillante en insistant 5 à 10 minutes plus tard;

1. Les matières premières pour la préparation du thé ne doivent être que de grandes feuilles, doivent être séchées et ne doivent en aucun cas être réduites en poudre
2. Pour le brassage, n'utilisez que des plats en céramique, car les ustensiles en métal peuvent gâcher le goût et la couleur de la boisson.

Il y a des boissons qui, contrairement à toutes les règles et traditions, s'appellent du thé. Ce qu'ils ont en commun, c'est qu'ils sont fabriqués à partir de plantes. Si vous suivez les règles, le thé est une boisson obtenue en infusant les feuilles d’un seul type de plante - les feuilles de l’arbre à thé. Les teintures de fleurs de camomille, de feuilles de menthe et de thym, dans le strict respect des règles et traditions du thé, ne le sont pas. La boisson traditionnelle des Égyptiens, à base d'hibiscus et appelée "thé karkade", n'est pas le thé.

Où grandit l'hibiscus

La plante qui a donné ce thé merveilleux au monde est venue des pays arabes d'Inde. Dans tous les pays à climat chaud, il est venu goûter une boisson aromatique éclatante qui désaltère bien. La plante à partir de laquelle le thé de karkade est fabriqué s'appelle hibiscus ou rose soudanaise et appartient à la famille des malvacées.

Aujourd'hui, différentes variétés d'hibiscus sont cultivées dans des plantations de pays tels que le Soudan, l'Égypte, la Chine et l'Inde, sur l'île de Java et au Mexique. Il existe différentes variétés d'hibiscus, utilisées pour la fabrication du papier, des variétés décoratives, et comme matière première pour le thé de karkade, on utilise la sabdiraffe hibiscus ou la rose de Syrie.

L'hibiscus s'est bien habitué dans de nombreux pays au climat chaud, il fleurit avec de belles fleurs lumineuses, qui sont appréciées de tous, et beaucoup le considèrent comme le leur. L'hibiscus porte de nombreux noms: rosella, rose sharon, oseille rouge, «Malva Venezia», thé Kujarat, oseille rouge, groseille rouge jamaïquaine, sabdariff hibiscus. En Amérique, il s’appelle marais Mallow, au Mexique - fleur jamaïcaine.

À Hawaii, l'hibiscus est appelé "la fleur des belles femmes" et symbolise la beauté délicate. Parmi les nombreuses fleurs qui ont fait la renommée d'Hawaï, cette fleur occupe une place particulière, car de nombreuses espèces d'hibiscus y poussent et font partie des symboles nationaux. Ils boivent non seulement du thé karkade, des photos avec des guirlandes de ces fleurs sont apportées par tous ceux qui ont visité ces îles paradisiaques.

Ce thé contient des fleurs séchées et des bractées d’Hibiscus sabdariff (Hibiscus sabdariffa), et la plupart des hibiscus cultivés à l’intérieur appartiennent à une autre espèce appelée Rose chinoise (Hibiscus rosa-sinensis).

Dans les sachets de thé, vous pouvez trouver des pétales, des bractées et des graines de sabdariff qui poussent et fleurissent à merveille. Il s’agit d’une plante annuelle qui s’enracine bien sur un sol sableux fertile et qui nécessite beaucoup de lumière, de chaleur et d’eau.

Les fleurs d'hibiscus s'ouvrent à l'aube et se fanent après le dîner. Lorsque la graine commence à se former, des gobelets rouges et charnus se forment autour d'eux. Ce sont des feuilles modifiées appelées bractées ou sub-sacra. Ce sont ces tasses juteuses et croustillantes qui sont récoltées et séchées pour faire de la karkade. Elles sont appelées rosanchikas par les amoureux de ce thé.

Pour le brassage, utilisez des gaines inférieures séchées, ou "rosanchiki", avec des pétales. Manger presque toutes les parties de la plante. Les compotes, les gelées, les desserts et les conserves sont préparés à partir de fleurs et de bractées, tandis que les salades ou les plats d'accompagnement sont préparés à partir de pousses et de tiges fraîches. Ils sont marinés et utilisés dans la cuisson de plats variés comme les légumes.

Propriétés du thé de karkade

La boisson, à base de fleurs d'hibiscus, a un goût excellent et désaltère bien. Pas étonnant que tous ceux qui l'ont essayé au moins une fois deviennent de vrais fans d'hibiscus. Ses propriétés sont uniques. Il abaisse la tension artérielle, renforce le corps, a des effets antimicrobiens et réducteurs du sucre. Bien sûr, les diabétiques devront boire ce thé sans sucre et sans miel.

Cette boisson unique réduit le risque de rhume, aide à l'insomnie, a des effets antispasmodiques et antipyrétiques. Il contient des antioxydants, des bioflavonoïdes, des anthocyanines. Grâce à ces substances, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées et leur perméabilité est améliorée. Le thé se boit lorsque des signes de fatigue apparaissent et pour améliorer l'appétit. Le thé d'hibiscus est également utile pour les organes respiratoires, car il dilue et élimine les mucosités.

Il convient de noter que les pétales d’hibiscus ne doivent pas être jetés une fois le thé préparé, d’une part, ils sont comestibles, d’autre part, ils contiennent des protéines, qui contiennent des acides aminés essentiels, ainsi que des polysaccharides. Le plus important d'entre eux, la pectine, qui traverse l'intestin sans être absorbé, nettoie le corps des métaux lourds, des substances toxiques et des radionucléides.

Après avoir durci les pétales d'hibiscus qui se sont ramollis, ils fabriquent des compresses qui aident à éliminer les gonflements sous les yeux.

Dans l'hibiscus, il y a de l'acide linoléique, il s'agit d'un type d'acides gras insaturés, que l'organisme ne reçoit que de la nourriture. L'acide linoléique améliore le métabolisme des graisses, il est recommandé aux athlètes d'augmenter la masse musculaire et de réduire les graisses, de réduire le taux de cholestérol dans le sang et d'avoir des propriétés anticancéreuses. Il y a aussi le karkada et l'acide citrique, qui permettent à la boisson d'étancher la soif et de la rafraîchir à la chaleur.

Mais à cause de l'acide citrique, l'hibiscus ne peut pas être emporté par les personnes qui ont une acidité accrue du suc gastrique et une gastrite. Vous ne pouvez pas utiliser karkad avec une exacerbation de la maladie des calculs biliaires, avec un ulcère gastrique, exacerbations de la lithiase urinaire et une maladie rénale chronique. Même les personnes en bonne santé ne devraient pas boire plus de 3 tasses par jour.

Préparez ce thé merveilleux de plusieurs manières: il est soit préparé comme n'importe quel autre thé, soit maintenu dans de l'eau bouillie froide pendant plusieurs heures, ou bouilli comme dans les pays arabes.

Lorsque vous faites du thé, vous pouvez utiliser du sucre, et vous pouvez le cuisiner et le boire sans sucre.

Vous pouvez servir des tranches de gingembre finement haché, de menthe, de citron et de sucre pour ceux qui aiment les boissons très sucrées. Le thé glacé peut être bu avec une paille.

Dans tous les cas, vous devez respecter la règle de base. La vaisselle, dans laquelle le thé est préparé karkade ne doit pas être en métal. La porcelaine fine serait le meilleur choix de plats. Après tout, c’est une boisson orientale, et à l’est, ils préfèrent des plats raffinés, mais vous pouvez utiliser à la fois du verre et de la céramique.

L'une des méthodes traditionnelles de fabrication du thé rouge est la méthode égyptienne.

Comment préparer le thé karkade de cette manière, tous ceux qui se sont rendus dans ce pays fabuleux le savent. Il est nécessaire de prendre un verre de pétales d’hibiscus et de les verser avec 5 verres d’eau, ajouter le sucre et une cuillère à café à chaque verre d’eau.

Mettez le feu et remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lorsque l'eau bout, vous devez détecter l'heure et laisser la boisson bouillir au maximum 4 minutes. Retirer le thé cuit du feu et filtrer.

Il convient de noter qu’à l’Est, il existe deux réponses à la question de savoir comment boire du karkade. Vous pouvez le refroidir et le boire froid, et vous pouvez boire du karkade chaud avec ou sans sucre. Dans des pays aussi chauds que l'Égypte, il est de coutume de le boire froid en ajoutant des morceaux de glace au verre.

Dans les pays arabes, il existe un autre moyen de préparer du thé karkade. Dans ce cas, les pétales sont trempés dans de l'eau froide et laissés au repos pendant plusieurs heures. Le temps d'infusion peut varier, parfois ils sont laissés dans l'eau pendant la nuit. Amenez ensuite cette eau avec les pétales à ébullition et laissez bouillir pendant 3-5 minutes à feu très doux. La boisson doit être filtrée, versée dans des verres et bue, chaude ou réfrigérée, avec ou sans sucre, selon les habitudes.

Il y a d'autres façons de cuisiner le karkade. Tout le monde sait comment préparer du thé ordinaire. Parfois, l'hibiscus infuse comme n'importe quel autre thé, c'est-à-dire, versez les feuilles de thé avec de l'eau bouillante et laissez infuser. Il existe plusieurs façons de préparer du thé karkade sans faire bouillir.

Dans un cas, les pétales sont pris pour cela, versés dans une théière en porcelaine, en terre cuite ou en verre à raison de 1 cuillère par tasse d'eau et additionnés par 1-2 cuillères à soupe de fleurs d'hibiscus. Versez de l'eau bouillante et laissez infuser pendant 10-15 minutes.

Il existe une autre méthode de cuisson de la karkade, la préparation d’un sac contenant des pétales de karkade et des bractées. Une tasse avec une telle infusion doit être recouverte et laisser la boisson reposer. Cette voie express vous permet de ne pas abandonner votre boisson préférée au travail ou sur la route.

Donc, il y a plusieurs options pour préparer du thé rouge, ce sont des méthodes qui nécessitent une ébullition de 3 à 5 minutes. Mais il y a une autre recette karkade. Les fleurs d'hibiscus ont versé de l'eau bouillie glacée et ont insisté pendant 3 à 8 heures. Lorsque l'eau acquiert une couleur rubis caractéristique de la carcade, du miel ou des raisins secs y sont ajoutés.

Pour profiter du vrai goût de cette boisson, n'achetez pas de fleurs d'hibiscus broyées, il est préférable de choisir les variétés de thé dans lesquelles les composants conservent leur forme et leur couleur. Une telle clarté permettra d'éviter la frustration et d'obtenir le produit le plus naturel.

Sinon, comment est utilisé dans la cuisine

De plus, les pétales sont utilisés en cuisine. Ils sont souvent ajoutés aux salades de légumes, ainsi qu'aux plats de viande et de poisson. En outre, à partir des fleurs, il est possible de faire une confiture utile.

Lutte contre les vers

Les vers accablent beaucoup de gens et même les médicaments modernes ne peuvent pas toujours les affronter avec succès. Mais le thé spécial d'hibiscus cuit ici est capable de n'importe quelle assistance. Il est important de préparer du thé fort et de boire une cuillère à soupe, mais uniquement à jeun.

Si vous faites cela deux fois par jour pendant 3 jours consécutifs, vous obtiendrez un résultat positif. Cet outil peut être appliqué aux enfants, mais il existe 2 conditions: les enfants doivent être âgés d'au moins 3 ans et ils ont des vers dans le corps, ce qui nécessite des diagnostics rapides et de haute qualité.

Application en nutrition

En plus d’autres qualités, le thé karkade présente un autre avantage important pour le beau sexe: en fait, il est souvent utilisé en diétologie comme un moyen très efficace de perdre du poids. Les spécialistes qui ont fait une découverte si importante, conseillent aux femmes luxuriantes de boire la boisson pendant deux ou trois semaines en quantités assez importantes.

Combinant la beauté et l'utilité des pétales de roztykzhe soudanais également largement utilisés dans l'industrie cosmétique, ils sont ajoutés à la composition d'une variété de crèmes régénérantes et rajeunissantes, de shampooings, de mousses pour le bain et même de parfums coûteux.

Recette 1. Se débarrasser de l'acné

On verse 1 cuillère de pétales dans un verre d'eau bouillante, puis le liquide qui en résulte se dépose pendant environ 1 heure. Après cette période, la teinture doit être égouttée et versée dans un récipient pour la glace (en cubes). La capacité est stockée en permanence dans le congélateur. Les cubes congelés qui en résultent doivent essuyer le visage tous les jours. Un effet visible sera visible dans deux jours.

Recette 2. Se débarrasser de l'enflure sous les yeux.

Pour cela, vous devez préparer une très forte décoction de pétales. Le matériau lui-même n'est pas jeté, mais incorporé dans de la gaze et appliqué sur les paupières pendant 20 minutes. Le bouillon peut être utilisé simplement comme boisson.

Une boisson délicieuse peut être utilisée efficacement comme somnifère léger, mais le bouillon d'hibiscus doit être mélangé aux cônes de cônes de houblon, qui doivent être dans la même quantité. Tout cela est rempli d'eau bouillante et laissez reposer quelques heures. Il est préférable de boire ce produit le matin et le soir, l’effet positif n’est pas long à venir.

Pour les problèmes de selles et les propriétés préventives

Si le thé d'hibiscus infusé refroidit et boit une demi-tasse quatre fois par jour, vous pouvez rapidement vous débarrasser de la constipation. Et c'est aussi un remède efficace contre l'excès de poids, car l'intestin sous son influence est nettoyé naturellement.

Tout le monde sait que la maladie peut être beaucoup plus facilement prévenue que guérie. Cette boisson est un traitement curatif contre le rhume, ainsi que contre toutes les autres maladies provoquées par des infections.

Aussi étrange que cela puisse paraître, mais au cours de recherches scientifiques, il a été découvert que les personnes qui consomment régulièrement une telle boisson souffrent beaucoup moins souvent de cancer et de plaques athérosclérotiques. Ils ont moins de problèmes de mémoire et le système immunitaire est plus stable. Ici, il est important d’observer la mesure, pour atteindre l’effet positif maximum, il suffit de boire une ou deux tasses par jour d’une telle boisson. Ce thé est savoureux et parfumé en soi, mais son goût peut être amélioré en ajoutant du miel ou du sucre.

Où grandit l'hibiscus

Conclusion

De ce qui précède, on peut conclure que cette consommation de thé ne peut, dans la plupart des cas, que présenter des avantages pour la santé humaine. Sous son influence peut guérir des maladies graves. Mais la plupart des gens aiment l'hibiscus pour son goût délicieux, parfumé et fort.

Vous pouvez acheter ce thé dans les points de vente au détail, où il est présenté très largement, vous pouvez le collecter et le préparer vous-même, comme décrit ci-dessus, il n'y a rien de compliqué ici. Ensuite, il sera possible de ne pas douter qu'un produit véritablement naturel et de haute qualité est consommé et la composante financière fera également plaisir.

Mais pour obtenir les avantages, il est important de préparer le thé en conséquence. Pour chaque cas, il existe différentes façons de brasser, cela a été écrit ci-dessus. Une fois encore, il convient de mentionner les femmes enceintes et celles qui allaitent un bébé - il faut se rappeler des contre-indications qui peuvent nuire non seulement à la santé de la mère, mais également au bébé.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/gibiskus-eto-karkade/