Principal Des céréales

Les pommes de terre sont des légumes ou pas?

Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées et constituent un type de plantes herbacées tubéreuses vivaces. Les tubercules peuvent être mangés, les pommes de terre et pour le moment, la pomme de terre est un produit alimentaire important.

Le terme légumes est utilisé en cuisine. Par légumes, nous entendons la partie comestible (tubercule, fruit) d'une plante, à l'exclusion des fruits, des céréales et des noix. Et si vous regardez les légumes du point de vue de la botanique, ils sont compris comme des parties comestibles de plantes herbacées.

Et comme une pomme de terre est une plante herbeuse, il s’agit donc d’un légume.

Il existe de nombreuses théories sur Internet sur ce qu'est réellement la pomme de terre. Parmi les différentes options, vous trouverez un fruit, un légume, une baie, un légume-racine, une plante.

Peut-être les discussions les plus sérieuses se développent-elles entre des options telles qu'un légume et un légume-racine. Si vous approfondissez la description, vous pouvez affirmer sans crainte que la pomme de terre est un légume.

Nous prenons des pommes de terre aux légumes.

Le soir on fait un peu frire.

Et manger avec d'autres légumes;

poivron, tomate, concombres.

Les arguments sont souvent vrais, mais unilatéraux. De toute évidence, les pommes de terre sont des légumes. Mais les légumes sont un terme rural-économique, moins soi- botanique, et surtout, juste domestique et culinaire. Selon les règles, il faut croire à la botanique La science concomitante, je suis économique, donne la perle suivante: dans les pays occidentaux, la pomme de terre mûre au début est considérée comme un légume; l'affiliation de l'autre n'est pas rappelée.

Nos récents organes directeurs ont trouvé une bonne solution: les décrets «Parti et gouvernement» ont établi des plans pour la production de «légumes et pommes de terre». !?

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/50345-kartoshka-otnositsja-k-ovoscham-ili-net.html

Quel est le nom de la pomme de terre: tubercule ou baie

Pommes de terre - dans de nombreux pays, légume bien-aimé, à partir duquel ils préparent de nombreux plats délicieux. Il est répandu dans le monde entier, mais beaucoup ne savent pas comment on appelle le fruit de la pomme de terre, ce qui engendre beaucoup de confusion. Quelqu'un pense que les fruits sont utilisés dans les aliments, quelqu'un est sûr que ce sont des racines.

Les fruits de la morelle

Aujourd'hui, il n'y a pas beaucoup de gens sur la planète qui n'ont aucune idée de ce qu'est une pomme de terre et qui n'en ont pas essayé les plats. Tout le monde sait à quoi ça ressemble, à partir duquel ils préparent des frites ou la purée de pommes de terre préférée de tous. Ce sont généralement des tubercules sphériques ou allongés de couleur beige, rosâtre ou brune, que beaucoup de gens appellent les fruits de la pomme de terre.

Cependant, d’un point de vue botanique, le fruit - c’est ce qui se forme sur la plante à la suite de la floraison. C'est-à-dire que le fruit est formé sur le site de la fleur volée.

Et comme la pomme de terre, comme toutes les autres cultures de solanacées, a une baie de forme ronde et à plusieurs graines, au lieu d’une fleur, elle est appelée le fruit et le fruit de la pomme de terre est appelé la baie. La baie se distingue par trois attributs:

  • coquille mince;
  • milieu doux;
  • deux graines ou plus à l'intérieur.

Le fruit de la pomme de terre sert de plante pour la reproduction et remplit une fonction importante. Bien que les jardiniers soient habitués à multiplier et à faire pousser des pommes de terre en plantant des tubercules dans le sol, c'est la reproduction des semences qui est préférée. Dans la reproduction des semences, les pommes de terre héritent complètement des caractéristiques variétales caractéristiques de la variété, mais cela ne se produit pas lors de la reproduction par les tubercules. De plus, la majorité des maladies virales de la pomme de terre sont transmises par des tubercules et la culture dégénère progressivement.

Beaucoup ont remarqué qu'avec le temps, la pomme de terre, dont le matériel de plantation n'a pas été mis à jour depuis longtemps, commence à dégénérer. Les tubercules deviennent de plus en plus petits, les maladies s’accumulent, la forme caractéristique de la variété est perdue, plus de tubercules de la mauvaise taille apparaissent, avec des défauts et une coloration inégale. Tous ces événements déplorent les résidents d’été, mais ils sont souvent imputés au manque d’engrais ou à des conditions climatiques défavorables, alors que la vraie raison tient au fait que le matériel de plantation s'accumule de signes indésirables. La multiplication des pommes de terre par les semences est plus gênante, mais souhaitable.

Tubercules souterrains

Si les fruits désignent ce qui forme la culture de la pomme de terre au-dessus de la surface de la terre, alors comment appelle-t-on ce qui est utilisé dans les aliments? Les botanistes classent les pommes de terre comme des plantes herbacées tubéreuses et vivaces du type de morelle de la famille des solanacées. Et le fait que des personnes soient utilisées depuis longtemps dans l'alimentation s'appelle autre chose que les tubercules. Les tubercules sont également l'organe par lequel la plante se multiplie et ils se forment dans les processus latéraux particuliers des racines, appelés stolons. La plante pendant la saison de croissance stocke dans le tubercule autant que possible les nutriments.

Du point de vue de la survie de l'espèce, une telle stratégie est importante, car l'humidité et les nutriments stockés dans le tubercule lui permettent de survivre dans le sol jusqu'à la prochaine saison et de donner naissance à une nouvelle plante. Eh bien, la personne s’est adaptée pour utiliser cet organe de reproduction à ses propres fins et est heureuse d’utiliser des tubercules nutritifs pour se nourrir. Je dois dire que les pommes de terre, comme beaucoup de plantes de la famille des solanacées, sont capables d’accumuler des substances toxiques. Habituellement, ils sont situés dans la partie supérieure de l'usine, à savoir:

  • dans les tiges;
  • les couleurs;
  • baies.

Danger pour la santé

Vous ne devriez pas perdre votre vigilance en mangeant un club de racine. En effet, lors d’un stockage prolongé, ils sont également capables d’accumuler une substance toxique, la solanine. Il n'est pas toujours possible de détecter visuellement sa présence dans le produit. Il est donc généralement recommandé de ne pas consommer de pommes de terre si elles ont été conservées pendant plus de quatre ou cinq mois.

Une attention particulière devrait être accordée à la pomme de terre, qui a une couleur de peau verte. Habituellement, cette couleur apparaît lorsqu’elle est exposée au soleil et indique que les fruits sont devenus particulièrement dangereux. En aucun cas, vous ne devriez les manger!

Pour beaucoup, bien sûr, il était surprenant que, d'un point de vue botanique, les pommes de terre soient des baies. Beaucoup sont habitués au fait que la baie ne s'appelle que ce qui peut être mangé, par exemple toutes les framboises connues, fraises, mûres, cassis, argousier, aubépine. Mais le botaniste affirme que parmi les mets estivaux énumérés ci-dessus, seuls les raisins de Corinthe, l’aubépine et l’argousier peuvent être considérés comme des baies.

Pour le consommateur moyen et le gourmet, ces différences ne sont pas importantes, mais pour les snobs et les pédants, les noms exacts constituent le point de friction du litige. Il est donc important de déterminer que le fruit d'une pomme de terre est un tubercule ou une baie.

http://pion.guru/ogorod/plod-kartofelya

Planter des pommes de terre au printemps en pleine terre: règles et recommandations pour une récolte abondante

Beaucoup de gens pensent qu'il est facile de planter des pommes de terre. Cependant, il est prudent de dire qu'après avoir lu ce document, vous allez certainement trouver des nuances inconnues auparavant.

Alors, votre attention sera portée sur un guide amateur de la plantation de pommes de terre, en particulier, soulignant les principaux problèmes concernant la profondeur et la distance de plantation des tubercules, ainsi que les règles de préparation et de traitement du matériel de plantation, y compris les plates-formes directement lors de l'atterrissage).

Quand planter des pommes de terre en pleine terre: moment optimal (à quelle température)

  • 2 Comment planter des pommes de terre: les règles de la plantation de tubercules en pleine terre
  • 2.1 Comment choisir une bonne variété de pomme de terre
  • 3 Préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation: sélection, germination, transformation et division
  • 4 Préparation des lits pour la plantation des pommes de terre
  • 4.1 Choix de l'emplacement
  • 4.2 ancêtres
  • 4.3 Préparation directe des lits et fertilisation
  • 5 Instructions pour la plantation de tubercules de pomme de terre en pleine terre: profondeur et distance (schéma)
  • 5.1 Profondeur d'atterrissage
  • 5.2 Schéma de plantation: distance entre les sillons et les tubercules
  • 5.3 Atterrissage direct
  • 6 Règles pour le soin et la culture de la pomme de terre
  • 6.0.1 Hilling
  • 6.0.2 Ravageurs
  • 6.0.3 Conditions de récolte et de stockage

C'est important! Ne vous précipitez pas pour planter des pommes de terre. Les pommes de terre ne peuvent être plantées que lorsque les gelées printanières sont évitées.

Dans de nombreuses régions, le climat est très variable: si la température est convenable, la température de l'air est convenable, puis la semaine prochaine, il pourrait baisser ou, pire, descendre en dessous de zéro. Mais les plus légères gelées détruisent tout le monde.

Au fait! En plus de la température de l'air, le sol doit également être suffisamment chauffé. Après tout, les semis de pommes de terre de la terre froide sont gravement endommagés par la rhizoctone (à des températures inférieures à +8 degrés).

Ainsi, les conditions idéales, lorsqu'il est possible de planter des pommes de terre dans le sol, sont créées avec une température de l'air stable pendant le jour de +15.. + 20 degrés, tandis que le sol doit chauffer jusqu'à +8.. + 10 degrés.

Astuce! Si vous souhaitez planter une récolte précoce, vous pouvez, en option, planter des pommes de terre sous le film (film), où vous pouvez créer des conditions confortables 1-2 semaines plus tôt. Et les crêtes elles-mêmes peuvent être réduites afin que la terre se réchauffe plus rapidement.

En outre, vous pouvez vous concentrer sur des phénomènes naturels éprouvés, comme l’on pourrait dire, des présages populaires pour planter des pommes de terre.

Phénomènes naturels indiquant qu'il est temps de planter des pommes de terre:

  • les feuilles de bouleau étaient complètement épanouies (elles avaient la taille d'une pièce de un cent);
  • l'oiseau en fleurs de cerisier et ses pétales ont commencé à s'effriter;
  • le pissenlit a fleuri (la balle s'est déjà formée).

Faites attention! Il est également faux de reporter la plantation à des périodes ultérieures, auquel cas vous ne recevrez tout simplement pas la récolte, car l'été chaud va se terminer.

Dates de débarquement dans les régions (selon le climat)

Ainsi, pour réussir la plantation, il est nécessaire de respecter les conditions de plantation de la pomme de terre en fonction des caractéristiques climatiques de chacune des régions.

  • Ainsi, dans le sud de la Russie, vous pouvez déjà commencer à planter des pommes de terre en avril.
  • Dans la zone centrale (région de Moscou), les pommes de terre sont plantées dans le sol vers la mi-mai, c.-à-d. à partir de la 2ème décade de mai.
  • Dans le nord-ouest (région de Léningrad), les pommes de terre sont plantées à partir de la troisième décennie de mai.
  • En Oural et en Sibérie, la période de plantation des pommes de terre coïncide avec la période de plantation dans le Nord-Ouest. En d'autres termes, la plantation de tubercules commence dans la deuxième quinzaine de mai - début juin.

Selon le calendrier lunaire 2019

Le calendrier lunaire peut vous aider à choisir une date favorable pour la plantation de tubercules de pomme de terre.

Les jours favorables, selon le calendrier lunaire, pour planter des pommes de terre en 2019 sont les suivants:

  • 10-12 mars, 21-25, 27-30;
  • en avril - 6-9, 15-17, 20, 21, 24-26, 29, 30;
  • en mai - 1-4, 8-10.

C'est important! Vous devez également prendre en compte les périodes de nouvelle lune et de pleine lune, car lorsqu'elles sont semées à ce moment-là, les pousses sont faibles et allongées.

Ainsi, aux jours défavorables, selon le calendrier lunaire, en 2019, il est absolument impossible de planter des pommes de terre:

  • en mars, les 6, 7 et 21;
  • en avril - 5, 19;
  • en mai - 5, 19.

Selon le calendrier lunaire, tiré du magazine "1000 conseils, résident d'été".

Comment planter des pommes de terre: les règles de la plantation de tubercules en pleine terre

Donc, pour planter des pommes de terre, il vous faut:

  • choisissez le grade approprié;
  • préparer et habiller les tubercules;
  • choisissez un endroit et faites un lit (creusez des trous ou coupez des rainures);
  • plantez correctement les tubercules (à la profondeur recommandée et à la distance appropriée).

Ensuite, nous analyserons chaque étape en détail.

Comment choisir une bonne variété de pommes de terre

Faites attention! Le site contient déjà un certain nombre d'articles de revues détaillées sur les variétés de pommes de terre les plus populaires et les meilleures:

C'est important! Ne négligez pas l’achat d’une variété bonne et chère, si vous souhaitez obtenir une riche récolte de tubercules volumineux et savoureux.

Préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation: sélection, germination, transformation et division

En termes simples, en ne plantant initialement que des tubercules de pomme de terre de haute qualité, on peut s’attendre à une récolte abondante (bien sûr, sous réserve de planter de manière plus compétente et de respecter les règles de base de la culture).

Astuce! Vous trouverez dans cette section un article détaillé sur la préparation des tubercules de pomme de terre en vue de la sélection de matériel de plantation de haute qualité.

Vidéo: comment sélectionner les pommes de terre à planter

Bien sûr, idéalement, il vaut mieux non seulement acheter la variété que vous aimez, mais aussi cultiver ses graines vous-même pour obtenir vos propres pommes de terre élites.

Au fait! Ce n'est pas si difficile à faire si vous suivez les instructions.

Une fois que vous aurez choisi la meilleure qualité et obtenu les tubercules, ils devront être correctement préparés pour la plantation, à savoir la germination et le traitement des maladies et des ravageurs (et, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser l'un des stimulants de croissance).

De plus, si vous avez de très gros tubercules ou s'ils sont petits et que ce sont des variétés de pommes de terre chères (élites), elles peuvent être divisées en plusieurs parties.

Vidéo: comment préparer les pommes de terre pour la plantation et augmenter son rendement

Préparation des lits pour la plantation de pommes de terre

Une autre étape importante sur la voie de la plantation de pommes de terre est la préparation directe du site pour la plantation, à savoir choisir un lieu (en fonction des préférences de la culture en matière d’éclairage, ainsi que pour ses prédécesseurs - règles de la rotation des cultures) et en améliorant sa fertilité, son creusage et sa fertilisation.

Choix de lieu

Le lit doit être situé sur l'endroit le plus plat, sans inclinaison.

Vous ne devez pas choisir un endroit dans la vallée où l’eau de pluie et d’eau de fonte est récupérée.

En outre, l'endroit devrait être ouvert, autrement dit, le soleil devrait illuminer les buissons de pommes de terre toute la journée.

Prédécesseurs

Une bonne rotation des cultures est la clé pour obtenir de bons rendements sains chaque année.

Il est donc souhaitable de faire pousser des pommes de terre chaque année dans un nouvel endroit ou de bien désinfecter et fertiliser le sol. Ceci est fait pour éviter son épuisement et non pour contribuer à l'accumulation de parasites et de maladies dans le sol.

Comme pour les prédécesseurs, il est recommandé de planter la pomme de terre après les cultures suivantes:

  • oignons, ail et autres légumes-racines;
  • chou et autres crucifères;
  • citrouille (concombres, citrouilles, courgettes);
  • maïs et autres céréales;
  • légumineuses (haricots, pois);
  • céréales (seigle, blé);

En d’autres termes, les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont les sidérats (notamment la moutarde, le radis oléagineux).

Il est déconseillé de planter des pommes de terre après les solanacées (tomates, Physalis, aubergines, poivrons), y compris les pommes de terre, car ils ont la même maladie (même phytophthora).

Préparation directe des lits et fertilisation

Si vous avez un sol lourd (argileux), vous devez préparer le jardin pour la plantation de pommes de terre à l'avance, car il se réchauffe plus longtemps, autrement dit, les sillons doivent être creusés au moins une semaine avant la plantation des tubercules. Il est même préférable de creuser la parcelle sur la baïonnette de la pelle en automne et au printemps de ne faire que des rainures ou des trous.

Au fait! Planter des rainures ou des stries n'est rien de plus que la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre.

Une autre chose, si vous avez un sol léger (sableux). Dans ce cas, vous ne pouvez même pas faire les peignes, et plantés à l'improviste, comme on dit, "sous la pelle". Ou des crêtes (facultatif).

Mais sur les sols tourbeux, il est préférable de planter des pommes de terre sur des plates-bandes hautes (encore une fois, vous pouvez créer des crêtes) pour éviter l'engorgement excessif du sol (afin que l'humidité disparaisse rapidement).

Intéressant Il existe également un moyen plutôt productif de cultiver des pommes de terre sous la paille et plutôt inhabituel qu'efficace - en sacs.

Maintenant, comment améliorer la fertilité du sol, en d’autres termes, ce qui peut être utilisé pour fertiliser un lit de jardin pour la plantation de pommes de terre.

En fait, vous pouvez le faire de deux manières:

  • faire tous les engrais pour creuser;
  • soit directement dans chaque puits ou rangée.

Ainsi, en automne ou au début du printemps, il est conseillé d’ajouter 20-30 grammes de superphosphate et 25-30 grammes de sulfate de potassium (sulfate de potassium), ainsi que plus d’humus, de compost ou d’urée (urée) 30-30 grammes. Ou 20-30 grammes de nitroammofoski par 1 m² (engrais minéral complexe, dans lequel la teneur égale en macronutriments, 16% chacun).

En d'autres termes, n'utilisez pas d'engrais minéraux pour creuser, ni même mieux dans le trou, ni verser de la cendre de bois (pour 50 grammes pour 1 tubercule) et du compost (humus), ainsi que des œufs et des oignons enveloppe (de taupin)

Alternativement, vous pouvez ajouter 4-5 grammes de nitroammofoski directement aux pommes de terre avant la plantation, ou 3-4 grammes de superphosphate et de sulfate de potassium.

Vous n'avez pas besoin de placer le tubercule directement sur l'engrais (sinon, vous risquez de brûler la peau des tubercules), saupoudrez les granules de terre fertile ou, mieux, placez-les dans un trou d'humus ou de compost (environ 2 poignées - environ 50 grammes).

Il existe également des engrais complexes spéciaux pour les pommes de terre, par exemple Fertik "Spring" pour les pommes de terre ou Fasco "Pommes de terre".

C'est important! Naturellement, en plus des macronutriments de base, les pommes de terre doivent être entièrement alimentées en micro-éléments, qui sont également nécessaires à la nutrition des plantes, notamment le bore, le molybdène, le zinc, le miel, le calcium et le manganèse (ils peuvent déjà être ajoutés pendant la période de traitement foliaire pendant la saison de croissance).

Instructions pour la plantation de tubercules de pomme de terre en pleine terre: profondeur et distance (schéma)

Ensuite, nous analysons les règles de base de la plantation, à savoir la profondeur à laquelle les tubercules doivent être plantés, ainsi que la distance à laquelle les avoir. À la fin, une mini-instruction progressive sur la plantation immédiate de tubercules de pomme de terre sera présentée.

Profondeur d'atterrissage

"De combien de profondeur avez-vous besoin pour planter des pommes de terre?" - c'est probablement l'une des questions principales (avec la distance), qui est souvent posée par les jardiniers débutants.

En règle générale, les pommes de terre sont plantées à une profondeur de 8 à 12 cm (jusqu'à 15 cm au maximum).

Tout d'abord, la profondeur de plantation des pommes de terre dépend du type de sol, de sa composition et de sa structure (en fait, ainsi que du moment de sa préparation et de la méthode de plantation).

Ainsi, si le sol est friable (par exemple, sablonneux), il est alors nécessaire de planter plus en profondeur et, au contraire, s'il est lourd (argile), il ne faut pas l'enfouir profondément.

Ainsi, si vous avez un sol très léger et meuble (sableux), la profondeur optimale est d'environ 10-12 centimètres, si plus d'argile (loam) - 8-10 cm.

La fraction (taille du tubercule) de la pomme de terre est également importante. La dépendance est ici directe: plus il y en a, plus il est profond et, inversement, moins il y a de profondeur.

Note! Pourquoi avez-vous besoin de le planter à une telle profondeur?

Le fait est que lorsque de nouveaux tubercules commencent à se former, il est très important qu'ils ne soient pas à l'extérieur (sortent de la crête), mais qu'ils restent constamment dans le sol. Sinon, ils vont simplement virer au vert et perdre toute la présentation.

Mais il est également impossible d’approfondir en profondeur, en particulier sur les sols argileux, les mêmes loams moyens.

Modèle de plantation: la distance entre les sillons et les tubercules

La distance optimale entre les rangées (rainures, crêtes) est de 70 à 80 centimètres. Cela suffira amplement pour pousser plus facilement les pommes de terre en croissance.

Quant à la distance entre les tubercules dans une rangée (sillon), elle dépend principalement de la taille du matériel de plantation. Ainsi, les petits tubercules (30-40 grammes) doivent être plantés à une distance de 20-22 cm, moyenne (60-90 grammes) - 25-27 cm, grande (90 grammes ou plus) - 30-33 cm.

Au fait! Comme vous le savez, les gros tubercules d'élite peuvent être divisés en plusieurs parties.

Ainsi, en respectant les modèles d'atterrissage recommandés, vous créerez une zone d'alimentation optimale, ce qui signifie que vous pourrez obtenir le rendement maximal.

Faites attention! Certains jardiniers "particulièrement difficiles" croient à tort que si vous plantez des pommes de terre souvent et à fond, vous obtiendrez une bonne récolte. Cependant, dans de telles conditions, la compétition pour la nourriture commencera sûrement entre les plantes et vous obtiendrez simplement un grand nombre de petits tubercules.

Atterrissage direct

Instructions pas à pas pour la plantation de pommes de terre au printemps en pleine terre:

  • Achetez des tubercules de qualité.
  • Préparez-les correctement: faites germer, traitez et coupez au besoin.
  • Préparez le lit à l'avance, fabriquez les engrais nécessaires.
  • Choisissez une journée ensoleillée et coupez les sillons à une distance de 70 à 80 cm les uns des autres si vous souhaitez planter dans les crêtes.
  • Ou faites les trous d'atterrissage requis profondeur (8-12 cm) et à la distance requise (20-33 cm).

Répétez! La profondeur de plantation dépend du type de sol et la distance dépend de la taille des tubercules (leurs fractions).

  • Versez de l'engrais dans les puits.

Astuce! Tout d’abord, étalez et remplissez les tubercules (faites des peignes) dans le premier sillon, en vous déplaçant au fond du sillon suivant, non encore planté. Ensuite, plantez les deuxième, troisième et suivants à leur tour.

C'est important! Ne marchez pas sur les crêtes, pour ne pas les tasser et les disperser! Mais les sillons piétinent la peur n'est pas nécessaire. Pour les tubercules situés sur la terre compactée, l'humidité des couches inférieures du sol est mieux fournie.

  • Répandre les tubercules.

Il n'est pas nécessaire de planter 1 petit tubercule dans un puits, c'est possible et 2, mais pas plus.

  • Saupoudrer de terre.

Vidéo: planter des pommes de terre dans la zone le long du sillon (dans les crêtes)

Règles pour l'entretien et la culture de la pomme de terre

Cet article est principalement consacré à la technologie de la plantation; les caractéristiques des soins et l’agrotechnologie de la culture (arrosage, alimentation) seront abordées dans les futurs documents.

Cependant, il faut tout de même s’attarder sur certaines des nuances de la culture de la pomme de terre, en particulier sur les hilling.

Vidéo: les secrets de la culture de la pomme de terre

Hilling

Le hilling est peut-être le dispositif agrotechnique le plus important pour la culture réussie de la pomme de terre.

Ravageurs

Bien entendu, le principal parasite des pommes de terre est le doryphore de la pomme de terre.

Mais malheureusement, ce n’est pas le seul, les tubercules sont souvent touchés par le ver fil-de-fer (larve du dendroctone).

C'est important! Comment se débarrasser du doryphore de la pomme de terre est décrit en détail dans cet article, et comment protéger et combattre efficacement le ver filaire est décrit dans cet article.

Conditions de récolte et de stockage

Faites attention! Comment déterminer si la pomme de terre est prête à être récoltée (quand elle est déterrée).

Ainsi, si vous vous conformez à toutes les exigences de base et aux recommandations en matière de plantation de pommes de terre, et si vous prenez bien soin de vous à l'avenir, vous obtiendrez certainement une récolte décente.

Vidéo: quand et comment planter des pommes de terre

http://66news.ru/2019/02/21/posadka-kartofelya-vesnoj-v-otkrytyj-grunt-pravila-i-rekomendatsiya-dlya-bogatogo-urozhaya/

Description, caractéristiques et photos de la pomme de terre "Rozara". Culture et soins

Une variété de pomme de terre capable d'acquérir des qualités gastronomiques et des conditions de base décentes au cours d'une courte saison de croissance, dans presque toutes les conditions climatiques, ne peut être négligée par les producteurs de légumes avec des soins peu exigeants et des rendements élevés.

Variétés de pomme de terre Depuis un peu plus de deux décennies de culture, le Rozar a conquis de nombreux fans dans les grandes exploitations et dans les parcelles familiales.

Caractéristique et description

Caractéristiques générales

Faisant partie des variétés de table ultra-précoces, Rozara donne un rendement élevé en pommes de terre de haute qualité pour une courte saison de croissance, ce qui en fait l'une des meilleures variétés de pommes de terre.

Temps de maturation

Le taux de développement élevé de la plante lui permet de développer des tubercules déjà 45 à 50 jours après l’apparition des premières pousses, qui, au bout de 20 jours, atteignent leur pleine maturité technique.

Description de l'apparence et des photos

  • Pousses. Les rameaux forment un buisson semi-tentaculaire atteignant un demi-mètre de hauteur et recouvert d'un feuillage vert foncé. Les inflorescences sont constituées de petites fleurs rouge pourpre.
  • Légumes racines. La taille des tubercules varie de moyenne à grande. Leur masse est comprise entre 80 et 115 g. La pelure des plantes-racines a une surface lisse, sur laquelle se trouvent de petits yeux rouges. Sa couleur se distingue par plusieurs nuances de rouge, qui occupent une gamme de couleurs allant du rose au jeu de couleurs pourpre foncé.

Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir à quoi ressemble une pousse de pomme de terre Rosar:

Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir à quoi ressemblent les racines de pomme de terre Rozar:

Taux de semis et rendement à partir de 1 ha

Si toutes les règles agrotechniques sont observées, un tel taux de plantation est capable de produire jusqu'à 5 centners dans cette zone. En moyenne, le rendement de cette variété de pomme de terre est de 415 c / ha.

Ayant une vocation culinaire universelle, la variété Rozara se distingue par d’excellentes caractéristiques gustatives qui, lors des évaluations des experts en dégustation, gagnent invariablement de 4,5 à 5 points sur 5. Certes, cela ne s'applique qu'aux pommes de terre bouillies. Lors de la friture et de la cuisson, les conditions gastronomiques du produit sont nettement pires.

Composition chimique

Les variétés de racines sont composées de 18,7% de matière sèche, riche en nutriments sous la forme:

  • les vitamines représentant la quasi-totalité du groupe B, et en particulier l'acide ascorbique (C);
  • les micro et macro-nutriments les plus représentés par le potassium et le phosphore;
  • le saccharose;
  • le fructose;
  • le glucose;
  • la fibre;
  • les pectines.

De plus, les racines contiennent des nutriments. La présence d'amidon varie de 11,8% à 15,9%. Les protéines sont présentes à hauteur de 2,1%, les matières grasses - 0,4% et les glucides à 16,1%.

Poids moyen des tubercules

La masse des tubercules techniquement mûrs varie de 80 g à 115 g, soit une moyenne de 97,5 g.

Négociabilité

La qualité marchande de cette variété se situe entre 91% et 99% de la culture cultivée.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La capacité à résister aux maladies et aux ravageurs de la variété de pomme de terre Rozara est considérée comme élevée. Parmi les maladies typiques de la pomme de terre, il est résistant à:

  • cancer de la pomme de terre (D1);
  • nématode doré;
  • le virus Y;
  • virus de l'enroulement des feuilles (PLRV);
  • taches glandulaires;
  • jambe noire;
  • gale commune;
  • rhizoctoniosis.

Cette variété présente également une bonne résistance aux parasites, représentée par:

  • vers fil de fer;
  • medvedkami;
  • les nématodes;
  • teigne de la pomme de terre;
  • écopes;
  • les cigales;
  • punaises de la pomme de terre.

Viscosité

La variété est bien conservée, démontrant une qualité de 95%.

Où s'applique-t-il?

Et bien que sous la forme frite, comme déjà mentionné ci-dessus, il perd quelque peu ses hautes qualités gastronomiques, la variété est toujours considérée comme universelle.

Dans quelles régions de la Russie est généralement cultivé

La capacité d'une brève saison de croissance dans différentes conditions de sol et de climat de produire des rendements élevés en produit de haute qualité a permis à cette variété de pommes de terre de se répandre dans les régions russes suivantes:

Forces et faiblesses

Les vertus de la pomme de terre de Rosar se caractérisent par:

  1. capacité d'adaptation à presque toutes les conditions climatiques, à l'exception du pergélisol;
  2. immunité résistante à de nombreuses maladies des solanacées;
  3. maturité ultra rapide;
  4. haut rendement;
  5. peu exigeant en culture;
  6. la capacité des tubercules à rester viables pendant 5 ans;
  7. excellente présentation;
  8. bon penchant;
  9. goût élevé de pommes de terre bouillies.

Les inconvénients, qui sont beaucoup plus petits, incluent:

  1. la capacité dans des conditions défavorables de contracter le mildiou;
  2. arbustes tentaculaires et flétrissement précoce des tiges, ce qui complique le processus de remplissage;
  3. réduction du goût lors de la friture.

Tableau de comparaison avec d'autres pommes de terre

Bref historique de la sélection

Les obtenteurs allemands de la société de semences de Hambourg "SaKa Pflanzenzucht Gbr", qui s'étaient donné pour mission d'apporter une variété de pomme de terre résistante aux maladies et aux conditions climatiques défavorables, ont réussi, au milieu des années 90 du siècle dernier, à produire la variété Rozar. En 1996, il a été inscrit au registre national de la Fédération de Russie.

Instructions de culture étape par étape

Inventaire

Pour réussir la plantation et les soins ultérieurs des pommes de terre, vous aurez besoin de:

  • tracteur de marche pour labourer;
  • herse;
  • des pelles;
  • râteau;
  • houes;
  • matériel d'arrosage;
  • Fokin coupe plate.

Préparation du sol

Bien que cette variété de pomme de terre puisse pousser sur n’importe quel sol, il est préférable de la planter dans un sol sableux ou limoneux. Il devrait être préparé pour la plantation à l'automne, enlever les mauvaises herbes, assouplir le sol et le fertiliser avec des engrais organiques.

Sol le plus approprié, qui a déjà été cultivé:

  • les concombres;
  • cultures d'hiver;
  • le chou;
  • herbes annuelles et vivaces;
  • le lupin;
  • les légumineuses;
  • lin

Il n'est pas nécessaire de planter des pommes de terre dans les zones précédemment plantées:

Temps d'atterrissage

Habituellement, dans le centre de la Russie, les semis de tubercules en pleine terre commencent le 15 mai, un peu plus tôt dans le sud et plus tard dans le nord. Le principal critère permettant de déterminer avec précision le moment de la plantation est un chauffage stable du sol à + 10 ° C... + 12 ° C. Il ne faut pas oublier que les semis précoces de pommes de terre peuvent augmenter les rendements de près d'un tiers dans le contexte des semis tardifs.

Scheme

Les légumes sont plantés dans un sol labouré à au moins 20 cm de profondeur, enrichi en engrais potassiques et phosphatés, de pousses de pommes de terre de semence et creusé à une profondeur de 6 cm sur du terreau et jusqu’à 10 cm sur un sol sableux séparées de 40 cm. La distance entre les rangées doit être d'au moins 70 cm.

  1. Hilling Pendant la saison de croissance, les arbustes de pommes de terre doivent être soumis à la procédure la plus importante, à savoir un arrosage au moins deux fois. La première consiste à placer le sol sous un buisson à une hauteur de 12 cm et la seconde à une hauteur de 20 cm.
  2. Arrosage Par temps chaud et sec, les pommes de terre doivent être irriguées artificiellement. La variété Rozara, ayant une masse verte luxuriante et puissante, nécessite une irrigation régulière par ce temps avec l'aide de 5 litres d'eau sous chaque buisson. Cependant, en aucun cas, ne doit pas en faire trop avec l'humidification du sol. Dans un état gorgé d'eau, cela peut entraîner la maladie d'une plante et même sa mort.
  3. Relâchement Dès que les pousses de pomme de terre atteignent 10 cm de hauteur, il est nécessaire de détacher le sol entre les rangées à l'aide d'une houe ou d'un cutter. Le relâchement est effectué jusqu'à une profondeur de 10 cm, pendant au moins trois fois un mois et demi. De plus, le sol autour des arbustes doit être ameubli après chaque arrosage ou chaque pluie afin d'éviter la formation d'une croûte à la surface du sol, qui empêche l'alimentation en oxygène du système racinaire.
  4. Désherbage Même avant l'apparition des premières pousses de pommes de terre, le sol doit être débarrassé des mauvaises herbes. Les mauvaises herbes doivent ensuite être désherbées régulièrement, en combinant ce processus avec l'arrosage et le relâchement.
  5. Top dressing. Les arbustes à pommes de terre sont fertilisés trois fois au cours de la saison. Après l’émergence des pousses, lorsque la plante a besoin d’azote pour le développement de la masse verte, de l’urée est introduite dans le sol. Au début de la croissance, les pommes de terre ont déjà besoin de plus de potassium, qui est livré au sol avec l'aide de sels de potassium et de cendre de bois. En phase de floraison, le sol est enrichi, en plus de potassium, de phosphore, auquel sont ajoutés des déjections de superphosphate et de poulet dissous.
  6. Autres mesures de soins. Lorsque les sommets des arbustes commencent à se fermer pour atteindre une hauteur de 12 cm, il est nécessaire de cultiver l'espacement des rangs. À l'aide de la fraise ou de la fraise plate Fokin, le travail du sol entre les rangées est effectué jusqu'à une profondeur de 8 cm. L'entretien de la plante comprend le hersage du sol jusqu'à l'apparition des pousses de pommes de terre. La première procédure est effectuée une semaine après la plantation et la seconde, une semaine plus tard.

Maladies et ravageurs

Le combat

Possédant une bonne immunité contre la plupart des maladies de la pomme de terre, la variété Rozara est sensible aux attaques du doryphore de la pomme de terre, qui considère le sommet de cette variété comme un mets délicat. Si, pour la prévention de leur invasion, des mesures préventives (qui seront discutées ci-dessous) ne seront pas suffisantes, vous devez immédiatement commencer la lutte contre l'invasion de parasites. Ils sont tellement prolifiques et voraces qu'ils sont capables de ruiner toute la récolte.

Pour les combattre efficacement, utilisez:

Étant capable de résister à l’une des maladies fongiques les plus courantes chez la pomme de terre - le mildiou, Rosar peut toutefois enfreindre les règles agrotechniques relatives à sa prise en charge si elle enfreint les règles agrotechniques.

Pour le combattre, utilisez des fongicides sous la forme de:

Prévention

  1. Les coléoptères du Colorado sont beaucoup plus faciles à planter que de les combattre. Les remèdes populaires se sont révélés être les meilleures mesures préventives. Vous pouvez préparer une solution à base de charbon de bouleau, dont 100 g sont ajoutés à un seau d'eau. Ce mélange, qui supprime l'appétit des insectes nuisibles, est pulvérisé avec une masse verte de buissons. Un mélange efficace de cendres de bois et de savon de ménage est également efficace.Des semis de calendula et de pelures d'oignon, également répartis entre les rangées de pommes de terre, protègent des invasions de parasites.
  2. La meilleure prévention contre le mildiou est un bon arrosage, dans lequel l’humidification excessive du sol menant à une infection fongique n’est pas autorisée.

Récolte et stockage

Une bonne conservation de la récolte ne peut être garantie que lors de la récolte de racines complètement mûres. La précocité de cette variété permet une maturation technique des tubercules pendant la période où il est possible de sécher les pommes de terre à l'air frais avant de les envoyer au stockage. Afin d'éviter leur verdissement lors du séchage, les tubercules doivent être protégés du soleil.

Avant d’envoyer la récolte au stockage, les pommes de terre sont triées, éliminant ainsi les malades et les endommagés. Généralement, la variété Rosar se caractérise par un minimum de tubercules défectueux. Pour une conservation complète des pommes de terre au stockage, la température doit être comprise entre + 2 ° C et + 4 ° C avec une humidité maximale de 85%.

Les excellentes conditions de consommation de la pomme de terre Rozara, associées à une bonne immunité, à un rendement élevé et peu contraignantes pour les conditions de culture ont prédéterminé la grande popularité de la variété parmi les producteurs de légumes de différentes régions du pays. Seulement deux décennies et demi d’existence lui ont permis de devenir l’une des meilleures variétés de pommes de terre.

Vidéo intéressante

Nous vous proposons un aperçu des variétés de pommes de terre Rozara:

http://na-mangale.ru/kartofel-rozara.html

Les pommes de terre sont des légumes ou pas?

Les pommes de terre sont des légumes ou pas?

Il existe de nombreuses théories sur Internet sur ce qu'est réellement la pomme de terre. Parmi les différentes options, vous trouverez un fruit, un légume, une baie, un légume-racine, une plante.

Les discussions les plus sérieuses sont peut-être en train de se développer entre des options telles qu'un légume et un légume-racine. Si vous approfondissez la description, vous pouvez affirmer sans crainte que la pomme de terre est un légume.

Les pommes de terre sont communément appelées le deuxième pain, mais la pomme de terre appartient aux légumes, notamment à la famille de la morelle. La pomme de terre elle-même est un légume-racine et une plante herbacée tubéreuse. Nous ne mangeons que des pommes de terre.

Les pommes de terre appartiennent aux légumes, notamment à la famille des paslan. La pomme de terre est une plante dont nous pouvons manger les tubercules. Et sur la base de concepts culinaires, les légumes peuvent être considérés comme toutes les parties comestibles de la plante, en plus des fruits, des céréales et des noix.

Je pense aussi que les pommes de terre sont des légumes. Ou encore fait référence aux cultures de melon.

Une plante (composant traditionnel de la nutrition) que nous mangeons (tubercule ou fruit), si ce n'est pas un fruit, une noix, un champignon ou du gruau, est considérée comme un légume.

Basé sur la définition, il s'avère que la pomme de terre est un légume.

Wikipedia écrit que les légumes sont un terme culinaire et appellent les légumes tout,

Les légumes sont divisés en plusieurs groupes, dont celui des tubercules. Le topinambur, la patate douce et notre pomme de terre préférée sont classés parmi eux.

En général, bien sûr, les pommes de terre sont des légumes car elles appartiennent à la famille des plantes herbacées tubéreuses. La partie tubéreuse de la pomme de terre se consomme alors que tout le reste est considéré comme non comestible et même nocif.

Habituellement, les racines en cuisine sont considérées comme des légumes. Regardez, les carottes sont aussi une plante-racine, bien que leur croissance soit très différente, mais c'est quand même un légume. La betterave est aussi un légume racine, mais aussi un légume. Et la pomme de terre est un légume, bien qu’en cuisine elle puisse être considérée comme un plat d’accompagnement.

Pommes de terre - dans de nombreux pays, est considéré comme le deuxième pain.

En Ukraine, nous plantons les pommes de terre même paresseuses, car rien ne vaut la pomme de terre avec hareng, concombre, tomate ou salsa.

Nous parlons de pommes de terre, qui est un légume. Dommage que les fruits de cette plante solanacée soient toxiques et impropres à la consommation. Mais les pousses modifiées (tubercules) sont très savoureuses et utiles.

Bien sûr, les pommes de terre sont des légumes. Nous ne pouvons pas porter de pommes de terre aux fruits. Les pommes de terre sont une plante de la famille des solanacées, comme une tomate. Les pommes de terre sont considérées comme le deuxième plat en Russie après le pain.

Nous prenons des pommes de terre aux légumes.

Le soir on fait un peu frire.

Et manger avec d'autres légumes;

poivron, tomate, concombres.

Eh bien, c'est comme regarder :-) Bien qu'en fait oui, les légumes racines sont toujours des légumes :-) Par conséquent, les pommes de terre sont aussi des légumes :-)

Les pommes de terre appartiennent à la famille des solanacées et constituent un type de plantes herbacées tubéreuses vivaces. Les tubercules peuvent être mangés, les pommes de terre et pour le moment, la pomme de terre est un produit alimentaire important.

Le terme légumes est utilisé en cuisine. Par légumes, nous entendons la partie comestible (tubercule, fruit) d'une plante, à l'exclusion des fruits, des céréales et des noix. Et si vous regardez les légumes du point de vue de la botanique, ils sont compris comme des parties comestibles de plantes herbacées.

Et comme une pomme de terre est une plante herbeuse, il s’agit donc d’un légume.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/kartoshka-otnositsya-k-ovosham-ili-net/

Planter des pommes de terre au printemps en pleine terre: règles et recommandations pour une récolte abondante

Beaucoup de gens pensent qu'il est facile de planter des pommes de terre. Cependant, il est prudent de dire qu'après avoir lu ce document, vous allez certainement trouver des nuances inconnues auparavant.

Alors, votre attention sera portée sur un guide amateur de la plantation de pommes de terre, en particulier, soulignant les principaux problèmes concernant la profondeur et la distance de plantation des tubercules, ainsi que les règles de préparation et de traitement du matériel de plantation, y compris les plates-formes directement lors de l'atterrissage).

Quand planter des pommes de terre en pleine terre: moment optimal (à quelle température)

  • 2 Comment planter des pommes de terre: les règles de la plantation de tubercules en pleine terre
  • 2.1 Comment choisir une bonne variété de pomme de terre
  • 3 Préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation: sélection, germination, transformation et division
  • 4 Préparation des lits pour la plantation des pommes de terre
  • 4.1 Choix de l'emplacement
  • 4.2 ancêtres
  • 4.3 Préparation directe des lits et fertilisation
  • 5 Instructions pour la plantation de tubercules de pomme de terre en pleine terre: profondeur et distance (schéma)
  • 5.1 Profondeur d'atterrissage
  • 5.2 Schéma de plantation: distance entre les sillons et les tubercules
  • 5.3 Atterrissage direct
  • 6 Règles pour le soin et la culture de la pomme de terre
  • 6.0.1 Hilling
  • 6.0.2 Ravageurs
  • 6.0.3 Conditions de récolte et de stockage

C'est important! Ne vous précipitez pas pour planter des pommes de terre. Les pommes de terre ne peuvent être plantées que lorsque les gelées printanières sont évitées.

Dans de nombreuses régions, le climat est très variable: si la température est convenable, la température de l'air est convenable, puis la semaine prochaine, il pourrait baisser ou, pire, descendre en dessous de zéro. Mais les plus légères gelées détruisent tout le monde.

Au fait! En plus de la température de l'air, le sol doit également être suffisamment chauffé. Après tout, les semis de pommes de terre de la terre froide sont gravement endommagés par la rhizoctone (à des températures inférieures à +8 degrés).

Ainsi, les conditions idéales, lorsqu'il est possible de planter des pommes de terre dans le sol, sont créées avec une température de l'air stable pendant le jour de +15.. + 20 degrés, tandis que le sol doit chauffer jusqu'à +8.. + 10 degrés.

Astuce! Si vous souhaitez planter une récolte précoce, vous pouvez, en option, planter des pommes de terre sous le film (film), où vous pouvez créer des conditions confortables 1-2 semaines plus tôt. Et les crêtes elles-mêmes peuvent être réduites afin que la terre se réchauffe plus rapidement.

En outre, vous pouvez vous concentrer sur des phénomènes naturels éprouvés, comme l’on pourrait dire, des présages populaires pour planter des pommes de terre.

Phénomènes naturels indiquant qu'il est temps de planter des pommes de terre:

  • les feuilles de bouleau étaient complètement épanouies (elles avaient la taille d'une pièce de un cent);
  • l'oiseau en fleurs de cerisier et ses pétales ont commencé à s'effriter;
  • le pissenlit a fleuri (la balle s'est déjà formée).

Faites attention! Il est également faux de reporter la plantation à des périodes ultérieures, auquel cas vous ne recevrez tout simplement pas la récolte, car l'été chaud va se terminer.

Dates de débarquement dans les régions (selon le climat)

Ainsi, pour réussir la plantation, il est nécessaire de respecter les conditions de plantation de la pomme de terre en fonction des caractéristiques climatiques de chacune des régions.

  • Ainsi, dans le sud de la Russie, vous pouvez déjà commencer à planter des pommes de terre en avril.
  • Dans la zone centrale (région de Moscou), les pommes de terre sont plantées dans le sol vers la mi-mai, c.-à-d. à partir de la 2ème décade de mai.
  • Dans le nord-ouest (région de Léningrad), les pommes de terre sont plantées à partir de la troisième décennie de mai.
  • En Oural et en Sibérie, la période de plantation des pommes de terre coïncide avec la période de plantation dans le Nord-Ouest. En d'autres termes, la plantation de tubercules commence dans la deuxième quinzaine de mai - début juin.

Selon le calendrier lunaire 2019

Le calendrier lunaire peut vous aider à choisir une date favorable pour la plantation de tubercules de pomme de terre.

Les jours favorables, selon le calendrier lunaire, pour planter des pommes de terre en 2019 sont les suivants:

  • 10-12 mars, 21-25, 27-30;
  • en avril - 6-9, 15-17, 20, 21, 24-26, 29, 30;
  • en mai - 1-4, 8-10.

C'est important! Vous devez également prendre en compte les périodes de nouvelle lune et de pleine lune, car lorsqu'elles sont semées à ce moment-là, les pousses sont faibles et allongées.

Ainsi, aux jours défavorables, selon le calendrier lunaire, en 2019, il est absolument impossible de planter des pommes de terre:

  • en mars, les 6, 7 et 21;
  • en avril - 5, 19;
  • en mai - 5, 19.

Selon le calendrier lunaire, tiré du magazine "1000 conseils, résident d'été".

Comment planter des pommes de terre: les règles de la plantation de tubercules en pleine terre

Donc, pour planter des pommes de terre, il vous faut:

  • choisissez le grade approprié;
  • préparer et habiller les tubercules;
  • choisissez un endroit et faites un lit (creusez des trous ou coupez des rainures);
  • plantez correctement les tubercules (à la profondeur recommandée et à la distance appropriée).

Ensuite, nous analyserons chaque étape en détail.

Comment choisir une bonne variété de pommes de terre

Faites attention! Le site contient déjà un certain nombre d'articles de revues détaillées sur les variétés de pommes de terre les plus populaires et les meilleures:

C'est important! Ne négligez pas l’achat d’une variété bonne et chère, si vous souhaitez obtenir une riche récolte de tubercules volumineux et savoureux.

Préparation des tubercules de pomme de terre pour la plantation: sélection, germination, transformation et division

En termes simples, en ne plantant initialement que des tubercules de pomme de terre de haute qualité, on peut s’attendre à une récolte abondante (bien sûr, sous réserve de planter de manière plus compétente et de respecter les règles de base de la culture).

Astuce! Vous trouverez dans cette section un article détaillé sur la préparation des tubercules de pomme de terre en vue de la sélection de matériel de plantation de haute qualité.

Vidéo: comment sélectionner les pommes de terre à planter

Bien sûr, idéalement, il vaut mieux non seulement acheter la variété que vous aimez, mais aussi cultiver ses graines vous-même pour obtenir vos propres pommes de terre élites.

Au fait! Ce n'est pas si difficile à faire si vous suivez les instructions.

Une fois que vous aurez choisi la meilleure qualité et obtenu les tubercules, ils devront être correctement préparés pour la plantation, à savoir la germination et le traitement des maladies et des ravageurs (et, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser l'un des stimulants de croissance).

De plus, si vous avez de très gros tubercules ou s'ils sont petits et que ce sont des variétés de pommes de terre chères (élites), elles peuvent être divisées en plusieurs parties.

Vidéo: comment préparer les pommes de terre pour la plantation et augmenter son rendement

Préparation des lits pour la plantation de pommes de terre

Une autre étape importante sur la voie de la plantation de pommes de terre est la préparation directe du site pour la plantation, à savoir choisir un lieu (en fonction des préférences de la culture en matière d’éclairage, ainsi que pour ses prédécesseurs - règles de la rotation des cultures) et en améliorant sa fertilité, son creusage et sa fertilisation.

Choix de lieu

Le lit doit être situé sur l'endroit le plus plat, sans inclinaison.

Vous ne devez pas choisir un endroit dans la vallée où l’eau de pluie et d’eau de fonte est récupérée.

En outre, l'endroit devrait être ouvert, autrement dit, le soleil devrait illuminer les buissons de pommes de terre toute la journée.

Prédécesseurs

Une bonne rotation des cultures est la clé pour obtenir de bons rendements sains chaque année.

Il est donc souhaitable de faire pousser des pommes de terre chaque année dans un nouvel endroit ou de bien désinfecter et fertiliser le sol. Ceci est fait pour éviter son épuisement et non pour contribuer à l'accumulation de parasites et de maladies dans le sol.

Comme pour les prédécesseurs, il est recommandé de planter la pomme de terre après les cultures suivantes:

  • oignons, ail et autres légumes-racines;
  • chou et autres crucifères;
  • citrouille (concombres, citrouilles, courgettes);
  • maïs et autres céréales;
  • légumineuses (haricots, pois);
  • céréales (seigle, blé);

En d’autres termes, les meilleurs précurseurs de la pomme de terre sont les sidérats (notamment la moutarde, le radis oléagineux).

Il est déconseillé de planter des pommes de terre après les solanacées (tomates, Physalis, aubergines, poivrons), y compris les pommes de terre, car ils ont la même maladie (même phytophthora).

Préparation directe des lits et fertilisation

Si vous avez un sol lourd (argileux), vous devez préparer le jardin pour la plantation de pommes de terre à l'avance, car il se réchauffe plus longtemps, autrement dit, les sillons doivent être creusés au moins une semaine avant la plantation des tubercules. Il est même préférable de creuser la parcelle sur la baïonnette de la pelle en automne et au printemps de ne faire que des rainures ou des trous.

Au fait! Planter des rainures ou des stries n'est rien de plus que la technologie néerlandaise de culture de la pomme de terre.

Une autre chose, si vous avez un sol léger (sableux). Dans ce cas, vous ne pouvez même pas faire les peignes, et plantés à l'improviste, comme on dit, "sous la pelle". Ou des crêtes (facultatif).

Mais sur les sols tourbeux, il est préférable de planter des pommes de terre sur des plates-bandes hautes (encore une fois, vous pouvez créer des crêtes) pour éviter l'engorgement excessif du sol (afin que l'humidité disparaisse rapidement).

Intéressant Il existe également un moyen plutôt productif de cultiver des pommes de terre sous la paille et plutôt inhabituel qu'efficace - en sacs.

Maintenant, comment améliorer la fertilité du sol, en d’autres termes, ce qui peut être utilisé pour fertiliser un lit de jardin pour la plantation de pommes de terre.

En fait, vous pouvez le faire de deux manières:

  • faire tous les engrais pour creuser;
  • soit directement dans chaque puits ou rangée.

Ainsi, en automne ou au début du printemps, il est conseillé d’ajouter 20-30 grammes de superphosphate et 25-30 grammes de sulfate de potassium (sulfate de potassium), ainsi que plus d’humus, de compost ou d’urée (urée) 30-30 grammes. Ou 20-30 grammes de nitroammofoski par 1 m² (engrais minéral complexe, dans lequel la teneur égale en macronutriments, 16% chacun).

En d'autres termes, n'utilisez pas d'engrais minéraux pour creuser, ni même mieux dans le trou, ni verser de la cendre de bois (pour 50 grammes pour 1 tubercule) et du compost (humus), ainsi que des œufs et des oignons enveloppe (de taupin)

Alternativement, vous pouvez ajouter 4-5 grammes de nitroammofoski directement aux pommes de terre avant la plantation, ou 3-4 grammes de superphosphate et de sulfate de potassium.

Vous n'avez pas besoin de placer le tubercule directement sur l'engrais (sinon, vous risquez de brûler la peau des tubercules), saupoudrez les granules de terre fertile ou, mieux, placez-les dans un trou d'humus ou de compost (environ 2 poignées - environ 50 grammes).

Il existe également des engrais complexes spéciaux pour les pommes de terre, par exemple Fertik "Spring" pour les pommes de terre ou Fasco "Pommes de terre".

C'est important! Naturellement, en plus des macronutriments de base, les pommes de terre doivent être entièrement alimentées en micro-éléments, qui sont également nécessaires à la nutrition des plantes, notamment le bore, le molybdène, le zinc, le miel, le calcium et le manganèse (ils peuvent déjà être ajoutés pendant la période de traitement foliaire pendant la saison de croissance).

Instructions pour la plantation de tubercules de pomme de terre en pleine terre: profondeur et distance (schéma)

Ensuite, nous analysons les règles de base de la plantation, à savoir la profondeur à laquelle les tubercules doivent être plantés, ainsi que la distance à laquelle les avoir. À la fin, une mini-instruction progressive sur la plantation immédiate de tubercules de pomme de terre sera présentée.

Profondeur d'atterrissage

"De combien de profondeur avez-vous besoin pour planter des pommes de terre?" - c'est probablement l'une des questions principales (avec la distance), qui est souvent posée par les jardiniers débutants.

En règle générale, les pommes de terre sont plantées à une profondeur de 8 à 12 cm (jusqu'à 15 cm au maximum).

Tout d'abord, la profondeur de plantation des pommes de terre dépend du type de sol, de sa composition et de sa structure (en fait, ainsi que du moment de sa préparation et de la méthode de plantation).

Ainsi, si le sol est friable (par exemple, sablonneux), il est alors nécessaire de planter plus en profondeur et, au contraire, s'il est lourd (argile), il ne faut pas l'enfouir profondément.

Ainsi, si vous avez un sol très léger et meuble (sableux), la profondeur optimale est d'environ 10-12 centimètres, si plus d'argile (loam) - 8-10 cm.

La fraction (taille du tubercule) de la pomme de terre est également importante. La dépendance est ici directe: plus il y en a, plus il est profond et, inversement, moins il y a de profondeur.

Note! Pourquoi avez-vous besoin de le planter à une telle profondeur?

Le fait est que lorsque de nouveaux tubercules commencent à se former, il est très important qu'ils ne soient pas à l'extérieur (sortent de la crête), mais qu'ils restent constamment dans le sol. Sinon, ils vont simplement virer au vert et perdre toute la présentation.

Mais il est également impossible d’approfondir en profondeur, en particulier sur les sols argileux, les mêmes loams moyens.

Modèle de plantation: la distance entre les sillons et les tubercules

La distance optimale entre les rangées (rainures, crêtes) est de 70 à 80 centimètres. Cela suffira amplement pour pousser plus facilement les pommes de terre en croissance.

Quant à la distance entre les tubercules dans une rangée (sillon), elle dépend principalement de la taille du matériel de plantation. Ainsi, les petits tubercules (30-40 grammes) doivent être plantés à une distance de 20-22 cm, moyenne (60-90 grammes) - 25-27 cm, grande (90 grammes ou plus) - 30-33 cm.

Au fait! Comme vous le savez, les gros tubercules d'élite peuvent être divisés en plusieurs parties.

Ainsi, en respectant les modèles d'atterrissage recommandés, vous créerez une zone d'alimentation optimale, ce qui signifie que vous pourrez obtenir le rendement maximal.

Faites attention! Certains jardiniers "particulièrement difficiles" croient à tort que si vous plantez des pommes de terre souvent et à fond, vous obtiendrez une bonne récolte. Cependant, dans de telles conditions, la compétition pour la nourriture commencera sûrement entre les plantes et vous obtiendrez simplement un grand nombre de petits tubercules.

Atterrissage direct

Instructions pas à pas pour la plantation de pommes de terre au printemps en pleine terre:

  • Achetez des tubercules de qualité.
  • Préparez-les correctement: faites germer, traitez et coupez au besoin.
  • Préparez le lit à l'avance, fabriquez les engrais nécessaires.
  • Choisissez une journée ensoleillée et coupez les sillons à une distance de 70 à 80 cm les uns des autres si vous souhaitez planter dans les crêtes.
  • Ou faites les trous d'atterrissage requis profondeur (8-12 cm) et à la distance requise (20-33 cm).

Répétez! La profondeur de plantation dépend du type de sol et la distance dépend de la taille des tubercules (leurs fractions).

  • Versez de l'engrais dans les puits.

Astuce! Tout d’abord, étalez et remplissez les tubercules (faites des peignes) dans le premier sillon, en vous déplaçant au fond du sillon suivant, non encore planté. Ensuite, plantez les deuxième, troisième et suivants à leur tour.

C'est important! Ne marchez pas sur les crêtes, pour ne pas les tasser et les disperser! Mais les sillons piétinent la peur n'est pas nécessaire. Pour les tubercules situés sur la terre compactée, l'humidité des couches inférieures du sol est mieux fournie.

  • Répandre les tubercules.

Il n'est pas nécessaire de planter 1 petit tubercule dans un puits, c'est possible et 2, mais pas plus.

Vidéo: planter des pommes de terre dans la zone le long du sillon (dans les crêtes)

Règles pour l'entretien et la culture de la pomme de terre

Cet article est principalement consacré à la technologie de la plantation; les caractéristiques des soins et l’agrotechnologie de la culture (arrosage, alimentation) seront abordées dans les futurs documents.

Cependant, il faut tout de même s’attarder sur certaines des nuances de la culture de la pomme de terre, en particulier sur les hilling.

Vidéo: les secrets de la culture de la pomme de terre

Hilling

Le hilling est peut-être le dispositif agrotechnique le plus important pour la culture réussie de la pomme de terre.

Ravageurs

Bien entendu, le principal parasite des pommes de terre est le doryphore de la pomme de terre.

Mais malheureusement, ce n’est pas le seul, les tubercules sont souvent touchés par le ver fil-de-fer (larve du dendroctone).

C'est important! Comment se débarrasser du doryphore de la pomme de terre est décrit en détail dans cet article, et comment protéger et combattre efficacement le ver filaire est décrit dans cet article.

Conditions de récolte et de stockage

Faites attention! Comment déterminer si la pomme de terre est prête à être récoltée (quand elle est déterrée).

Ainsi, si vous vous conformez à toutes les exigences de base et aux recommandations en matière de plantation de pommes de terre, et si vous prenez bien soin de vous à l'avenir, vous obtiendrez certainement une récolte décente.

Vidéo: quand et comment planter des pommes de terre

http://androha.ru/novosti/posadka-kartofelia-vesnoi-v-otkrytyi-grynt-pravila-i-rekomendaciia-dlia-bogatogo-yrojaia.html

En Savoir Plus Sur Les Herbes Utiles