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Que peut être utile et nocif pour la santé humaine Coing japonais

Le coing japonais est bien connu des jardiniers comme arbuste ornemental, recouvert au printemps de magnifiques boutons de couleur rouge-rose. Mais tout le monde ne connaît pas les avantages et les inconvénients des fruits du coing japonais. Pendant ce temps, en récoltant et en mangeant correctement un coing, vous pourrez vous débarrasser de nombreuses maladies et vous maintenir en bonne santé. Nous en apprenons plus à ce sujet.

Informations générales sur le coing japonais

Comme son nom l'indique, il vient du Japon. Le coing est répandu en Chine et en Europe. Son nom correct est henomeles japonais. Ce genre comprend plusieurs autres espèces de henomeles. Tous sont des arbustes à feuilles caduques ou semi-persistantes ou des arbres bas. Les jeunes branches du cognassier japonais sont vert clair et deviennent beaucoup plus foncées au fil des ans. Les fleurs sont grandes, rose, rouge orange, carmin. Coing fruits régulièrement, à partir de 5-6 ans. La principale valeur de l'arbuste - le fruit - pomme jaune de taille moyenne, mûrissant en octobre.

En plus des fruits du coing japonais, ses feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle, qui sont récoltées et séchées.

Quelles sont les propriétés bénéfiques du coing

Les fruits de Chhenomeles sont riches en vitamines et autres composés organiques bénéfiques. Les fruits mûrs contiennent environ 12% de sucres, parmi lesquels le fructose, le glucose et le saccharose. En outre, ils ont trouvé beaucoup d'acides organiques, apportant de grands avantages. Parmi eux se trouvent:

Ces composés normalisent l'équilibre acido-basique, interviennent dans le métabolisme des glucides et des graisses, préviennent le développement de pathologies nerveuses et musculaires et de maladies aussi graves que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.

Ce qui est utile coing - une forte teneur en acide ascorbique. Par conséquent, on l'appelle souvent le citron nordique. Cet acide donne un fort goût acidulé aux fruits mûrs.

En plus de la vitamine C, les coings contiennent du carotène, des vitamines E, PP, B1, B2, B6. Parmi les oligo-éléments trouvés en eux:

On trouve également dans les fruits du coing des substances utiles telles que les anthocyanes, les tanins, les flavonoïdes et les acides gras. Tous les composés énumérés du coing japonais ont leurs propres propriétés bénéfiques et contre-indications. Lorsque vous mangez des fruits, ils doivent être pris en compte.

Les fruits du coing japonais ont sur le corps un effet anti-inflammatoire, tonique et diurétique. Leur consommation régulière peut améliorer l'immunité et réduire considérablement la susceptibilité du corps aux rhumes les plus courants.

Quoi d'autre est coing utile pour le corps - ses propriétés pour normaliser l'activité des systèmes nerveux et musculaire, améliorer les processus métaboliques, nettoyer les parois des vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol.

La teneur élevée en fer et en vitamine C permet de traiter et de prévenir efficacement l'anémie et l'épuisement. Les fruits de coing agissent comme un fixateur et antiémétique. Ils sont également connus pour leurs propriétés hémostatiques et antioxydantes. Le coing est utile en tant que cholérétique et diurétique dans les maladies de la vésicule biliaire et du système urinaire.

Les graines de coing sous forme de décoctions d’eau sont populaires en médecine traditionnelle comme laxatives enveloppantes et légères et soulagent la toux du médicament.

La pulpe de fruit élimine efficacement l'excès de liquide dans l'œdème qui accompagne l'insuffisance rénale et cardiaque. L'utilisation régulière de coings peut ajuster le travail du tractus gastro-intestinal.

Coing japonais en cuisine

Beaucoup de gens n'aiment pas les coings en raison de leur goût acidulé prononcé. De plus, ses fruits sont assez solides. Comment manger un coing pour éviter ces défauts? Les fruits sont conservés longtemps et, au printemps, ils deviennent plus doux et parfumés. Ils sont également utilisés sous forme de compotes, gelées, confitures. Après avoir ajouté du sucre et cuit, le fruit devient plus doux et non acide. Un chauffage bref en cours de préparation ne détruit pratiquement pas les substances utiles qu'il contient. La teneur élevée en pectine vous permet d'obtenir une gelée et des marmelades d'excellent goût sans bouillir longtemps. En raison de la teneur élevée en acides, les billettes sont stockées longtemps.

Les fruits de Chenomeles sont séchés puis utilisés en compotes avec d'autres fruits séchés.

En cuisine, l'Asie centrale et le Caucase sont des recettes populaires pour la cuisson de la viande avec l'ajout de coings. Les plats ont un goût juteux, une saveur inhabituelle et sont mieux digérés.

L'utilisation du coing japonais en cosmétologie

Les esthéticiennes connaissent bien les propriétés bénéfiques des feuilles et des graines de coings. Dommage pour la santé, ils ne portent pas, car ils sont utilisés uniquement à l'extérieur. L'extrait de feuilles a un effet hydratant, anti-inflammatoire et adoucissant. Avantages de la décoction de feuilles et de fruits pour le traitement de la séborrhée, des pellicules et une augmentation de la fragilité des cheveux. Les préparations à base d’extraits de chhénoméles sont utilisées pour les peaux et les cheveux excessivement gras.

La décoction d’eau de graines est efficace sous forme de lotions contre la fatigue et l’inconfort des yeux. Des cotons-tiges imbibés de bouillon, essuyez la peau à problèmes. Les dérivés des graines sont présents dans les masques et les lotions pour les soins de la peau.

Dans quels cas l'utilisation de coings est contre-indiquée

En plus des avantages évidents, l'utilisation du coing japonais peut causer des dommages. Pour l'éviter, vous devez connaître les contre-indications. Ainsi, une teneur élevée en substances biologiques actives peut provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, il est indésirable de manger un grand nombre de fruits à la fois.

La constipation, l'ulcère gastrique, les processus inflammatoires dans le petit et le gros intestins, une tendance aux allergies et la pleurésie sont également contre-indiqués. Après avoir mangé des fruits, il est conseillé de se rincer immédiatement la bouche avec de l'eau et du bicarbonate de soude afin de neutraliser l'action des acides corrosifs pour l'émail des dents.

Avant de manger des fruits de coing dans les aliments, vous devez retirer les graines ainsi que les gousses, car elles sont toxiques. Vous devez également prendre en compte le fait que les peluches recouvrant la surface du fruit peuvent irriter le larynx et les cordes vocales.

Comment préparer et utiliser la teinture sur la vodka

Pour la préparation de la teinture de coing japonais sur vodka, prenez le fruit le plus mûr et le plus parfumé. Ils sont lavés, enlevés les graines et écrasés. La masse obtenue est placée dans un bocal et remplie de vodka de manière à couvrir complètement la masse du fruit. Le mélange obtenu est soigneusement bouché et laissé dans un endroit sombre pendant trois semaines. Ensuite, on y ajoute du sucre et on laisse le pot pendant une semaine, en agitant de temps en temps pour dissoudre le sucre. Après une semaine, la teinture est filtrée et éventuellement un peu de vanilline est ajoutée. La teinture est mise en bouteille. Gardez-le mieux dans un endroit sombre et frais.

Pour 500g de fruits de coing, prenez 800 ml de vodka et 150g de sucre.

Comme on peut le constater, les avantages du coing japonais sont incontestables et le danger potentiel peut être minimisé par une utilisation compétente.

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Coing: composition, teneur en calories, avantages et inconvénients pour la santé et la beauté

Bon après-midi, chers lecteurs! L'automne s'achève, l'hiver long et froid s'annonce. En ces mois d’hiver, une nutrition adéquate, riche en vitamines, est très importante pour le maintien de l’immunité.

Il est nécessaire d'inclure autant que possible dans votre alimentation des fruits et des légumes pour rester éveillé, en bonne santé et de bonne humeur. Et la fin de l'automne nous donne le fruit le plus utile - et c'est un coing.

Le coing ordinaire est aussi appelé la pomme d'or. Nom très correct! En apparence, ce fruit ensoleillé ressemble vraiment à une pomme, une poire et un citron.

Couleur très lumineuse et belle. Cela a un goût aigre et le goût est inoubliable!

Note! En plus du coing commun, il existe encore un coing japonais - henomeles ou "citron nordique". En composition chimique et leurs propriétés utiles et cicatrisantes, ils ne sont pas différents.

La principale différence est que les Japonais poussent sur l’arbuste, les fruits sont plus petits et très fermes, mais assez comestibles. Mais, ils ne sont pas consommés crus, cuits au four ou bouillis.

Coing: composition chimique

Il est très riche en composition chimique - vitamines et minéraux. Et c’est très important, toutes les substances utiles sont presque complètement préservées après traitement thermique.

Les vitamines A, E, C, B et PP, ainsi que le fer, le cuivre, le magnésium, le calcium, le phosphore, le zinc, le potassium, les tanins, la pectine, les acides malique et citrique, les huiles essentielles et les fibres alimentaires se trouvent dans les fruits.

Coing: calories

La teneur en calories du fruit est plutôt basse, seulement 45 kcal pour 100 g. produit.

Vidéo: Coing - propriétés utiles et bonne préparation

Coing. Photo

Coing: le bon

En raison de sa composition chimique riche, le coing est doté d'une vaste liste de propriétés utiles, mais je tiens à souligner les plus importantes.

1. Contribue à améliorer la digestion et à renforcer les intestins. Dans un mois à peine, elle rétablira la microflore intestinale après un traitement antibiotique.

2. Lutte contre l'inflammation dans le tube digestif et l'intoxication alimentaire.

3. Il est recommandé d'utiliser pour les maux de tête d'origines diverses et l'hypertension.

4. Contribue à augmenter le taux d'hémoglobine, à réduire le «mauvais» cholestérol et à normaliser la glycémie.

5. Renforce les articulations et soulage les douleurs de marche.

6. Aide à réduire la durée et la fréquence des crises d'asthme.

7. Contribue au rétablissement rapide de la pneumonie, de la bronchite, de la tuberculose et des maladies respiratoires aiguës.

8. Calme le système nerveux, soulage l'anxiété, le stress et améliore le sommeil.

9. Augmente l'appétit et l'acuité visuelle.

10. Remplissez votre corps d'une charge de vigueur, d'énergie et de positif.

11. Renforce le système immunitaire et ses propriétés toniques sont beaucoup plus fortes que celles du citron.

12. Les fruits ont des propriétés antioxydantes et aident à combattre les cellules cancéreuses.

13. Les fruits éliminent rapidement les odeurs désagréables de la bouche.

14. Aide à lutter contre le rhume et les maladies virales et agit comme un fébrifuge.

15. La prévention des crises cardiaques, de l’athérosclérose et de l’ischémie.

16. Soulage les symptômes de la toxémie et réduit l'enflure chez la femme enceinte.

Coing pour les femmes

Ce qui est utile coing pour le corps d'une femme

Le jus de coing, le thé, les décoctions et les infusions de feuilles et de graines sont extrêmement utiles pour la santé des femmes pendant la ménopause. Riche en vitamines et en minéraux, il aide à arrêter les saignements, à compenser le manque de fer dans le corps, à renforcer les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation sanguine.

Note! Pré-sécher les graines de coing, ne pas hacher. Prendre 10 grammes. (une cuillère à thé), versez un verre d'eau bouillante et laissez infuser. Le thé est fabriqué à partir de morceaux de coing frais. Prendre 3 fois par jour par semaine avant le début de la menstruation.

Coing en cosmétologie

Possédant des propriétés antioxydantes élevées et une composition riche en vitamines, il est très utile pour la peau du visage. Il lutte contre les rides fines, les taches pigmentaires et protège la peau des rayons du soleil.

Masques de coing

Les bienfaits du coing pour le visage

1. Pour faire face aux taches de rousseur et aux taches de vieillesse, essuyez simplement votre visage avec du jus de coing frais.

2. Pour éliminer les rides, frottez la chair sur une râpe fine ou un mixeur, ajoutez le jaune, mélangez et badigeonnez d'une fine couche sur le visage. Laver après 15 minutes avec de l'eau tiède.

3. Pour le vieillissement et la décoloration de la peau, utilisez un masque composé d'un jaune, d'une cuillère de miel, d'une cuillère d'huile d'olive et d'une cuillère de jus de coing frais. Mélanger tous les ingrédients et appliquer sur un visage propre pendant 15 minutes.

4. Pour les peaux grasses, un excellent masque qui rétrécit les pores et améliore la couleur. Il est nécessaire de fouetter la protéine jusqu'à formation d'une mousse solide, de la mélanger à la pulpe de fruits frais (grille ou au mixeur) et de l'appliquer sur le visage pendant 10-15 minutes.

5. Pour la peau fanée, préparez une lotion avec une cuillère de vodka, une cuillère de glycérine et deux cuillères de jus de coing frais. Les ingrédients sont mélangés et conservés au réfrigérateur. Appliquez 2 fois par jour.

Les bienfaits des cheveux de coing

En raison de la présence dans les fruits de zinc, de cuivre, de fer et d'autres oligo-éléments, il favorise la guérison des cheveux et du cuir chevelu, ainsi que la croissance des cheveux. Faire des masques capillaires régulièrement peut éliminer les cheveux gras, renforcer les racines des cheveux, enrichir les cheveux en vitamines, les rendre plus lisses, plus brillants, en meilleure santé et plus beaux.

1. L'infusion de feuilles est utilisée pour renforcer les cheveux. Pour cela, vous avez besoin de 100 grammes. laisse infuser dans un litre d'eau bouillante, laissez infuser pendant une heure et vous pourrez vous rincer les cheveux.

2. Pour éliminer la matière grasse d'une décoction chaude de graines (recette ci-dessus), frottez les racines, couvrez la tête avec une serviette épaisse pendant une heure, puis rincez les cheveux à l'eau tiède. Cette décoction élimine les cheveux gras et réduit l'apparence de la séborrhée du cuir chevelu.

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Propriétés utiles du coing

Le fruit a un arôme agréable, un goût aigre-doux. À partir de cela préparer le jus de guérison, la compote, la confiture. Tranches pour la saveur mis dans le thé. Les propriétés utiles du coing ont été marquées par Avicenne. Un guérisseur bien connu a recommandé de le prendre avec du miel pour soigner les maux d'estomac et les troubles du foie.

Où grandit le coing

On pense que dans les pays méditerranéens - Hellas et la Rome antique - la plante a été importée du Caucase. Certains types d'arbustes atteignent une hauteur de 5 mètres.

La variété de Japonais cultivés dans notre pays est faible et ne dépasse pas un mètre, et la hauteur japonaise ne dépasse pas trois mètres.

La plante supporte bien le gel jusqu'à -30 ° C, résiste à la sécheresse, préfère une lumière abondante. La floraison débute à la fin des gelées de printemps.

Donne une récolte abondante chaque année. La fructification commence la deuxième ou la troisième année. Les fruits sont de taille moyenne, de couleur jaune ou orange, et ressemblent à des poires ou des pommes. Selon le type de fruit, le goût est acide ou sucré-tendre, acidulé et astringent. Les fruits ont un arôme agréable.

Ce qui est utile dans le fruit du coing

Le fruit est utile en haute teneur en potassium, phosphore, calcium. De plus, la composition comprend du magnésium, du sodium, du fer, du sélénium et du cuivre.

Un apport suffisant en potassium est nécessaire pour l'activation d'un certain nombre d'enzymes. Une carence en potassium conduit à un manque de nutrition des cellules, altère l'activité des muscles, y compris du cœur, perturbe l'équilibre eau-sel. L'épuisement se produit souvent, les reins souffrent, la pression artérielle augmente, les conditions préalables à l'érosion de la muqueuse gastrique et intestinale, le diabète sont créés. La peau devient sèche, les cheveux sont ternes et ternes, les plaies cicatrisent davantage. En cas de déséquilibre en potassium et en sodium, une stérilité peut survenir.

Le phosphore est nécessaire à l'activité du cerveau et des muscles. Fatigue, douleurs musculaires, faiblesse signalent souvent une carence en phosphore. On note l'absence de cet élément chez les patients souffrant d'alcoolisme et de certaines maladies du foie.

Le calcium est important pour le fonctionnement du système nerveux, de la peau, des muscles et des os. Pour la transition du calcium dans le tissu osseux nécessite une activité motrice.

Les fruits mûrs couvrent les besoins quotidiens du corps en fer et en cuivre. Cette combinaison est particulièrement utile pour la formation optimale du sang, la prévention et le traitement de l'anémie.

Non seulement l'anémie, mais aussi les modifications inflammatoires de la membrane muqueuse dans la cavité buccale, le nez, l'œsophage, la présence de gastroduodénite chronique, une immunité affaiblie peuvent indiquer une carence en fer. Après la normalisation du taux de fer, la rhinite chronique dure souvent plusieurs années.

Le cuivre est nécessaire à la respiration cellulaire, à la formation de tissu conjonctif, à la production d'hormones sexuelles féminines et à la thyroxine, une hormone thyroïdienne. En cas de carence en cuivre, le fer est moins bien absorbé, la formation du sang est perturbée, une hypothyroïdie se développe, la probabilité de tomber malade avec l'asthme bronchique augmente, la fonction menstruelle est perturbée.

Le coing fait partie de la composition des vitamines A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (acide nicotinique), B5 (acide pantothénique), B6 ​​(pyridoxine). De plus, les fruits ont une teneur élevée en vitamine C (acide ascorbique), soit cinq fois plus que les oranges ou les citrons.

Comparé aux pommes de coing, il contient 10 fois plus de vitamine P (flavonoïdes). En association avec l'acide ascorbique, les flavonoïdes réduisent considérablement la fragilité et la perméabilité des capillaires.

Les fruits sont riches en acides citrique, malique et tartrique. Surtout beaucoup d'acide citrique.

L'arôme caractéristique du fruit donne des huiles essentielles, qui sont contenues en quantité significative dans la peau.

Dans la chair du coing, la masse de pectines et de tanins, qui sont importants pour la prévention de la santé du système digestif. Ces substances sont une propriété utile pour fournir un effet anti-inflammatoire, hémostatique et d’ancrage.

Les bienfaits du coing

Les feuilles, les fruits et les graines sont utilisés pour la prévention et le traitement. Bien sûr, il est plus utile d’utiliser du coing ou son jus sous sa forme fraîche. La confiture, la compote, la gelée, la guimauve, la marmelade sont préparées à partir du fruit, bien que certaines propriétés utiles aient été perdues après le traitement thermique. Certains l'ajoutent au thé au lieu du citron.

Pour prévenir les rhumes et éliminer les carences en vitamines, il est utile de manger 2 à 3 coings avec du miel tous les jours de la saison. Vous pouvez préparer le jus en l'utilisant également avec du miel. On pense que l'ajout de vinaigre au jus contribue à l'apparition de l'appétit.

Le fruit est utilisé comme antiémétique d'origine naturelle.

Recettes utiles pour traiter le coeur et les vaisseaux sanguins

L'infusion de fruits de coing est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle pour guérir les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies cardiovasculaires.

En raison de la teneur élevée en ruthoside et à l'activité de la vitamine P, le coing est utile pour éliminer la fragilité capillaire et réduire la coagulation du sang. Manger des fruits empêche la formation de plaques d'athérosclérose sur les parois des vaisseaux sanguins, empêche le développement de l'hypertension.

Une partie de la peau des huiles essentielles aide à éliminer les spasmes des vaisseaux cérébraux. Vous pouvez délibérément couper les fruits en morceaux et inhaler l'arôme pendant un moment.

Le fer et le cuivre contenus dans la pulpe de coing sont des propriétés utiles pour aider à éliminer les carences en fer. Par conséquent, le fruit est particulièrement utile pour les femmes enceintes, les athlètes, les personnes âgées, les enfants en période de croissance intensive, les travailleurs intellectuels et les travaux physiques pénibles.

Recettes du système digestif

Grâce aux pectines, fibres solubles dans l’eau, avantages du coing, nettoie efficacement la paroi intestinale des substances nocives. Les propriétés d'adsorption des fruits sont particulièrement utiles lorsque vous vivez dans une région où l'écologie est défavorable.

La pulpe est utile pour normaliser l'activité du système digestif dans le cas de selles molles, elle aide à évacuer les produits de pourriture et de fermentation de l'intestin. En outre, la séparation de la bile augmente, ce qui contribue à réduire le taux de cholestérol.

Les graines de coing ont une forte teneur en mucus qui gonfle dans l'eau. En outre, ils contiennent des huiles grasses, glycérine, amidon, tanins.

Les tanins ont un effet anti-inflammatoire, aident à faire face aux selles molles. Utilisée dans le cadre de l'alimentation, l'infusion de graines réduit l'inflammation de la muqueuse intestinale.

Pour adoucir les muqueuses est utile de préparer la perfusion suivante:

  • Préparez 1 g de graines avec un verre d’eau bouillante pendant une demi-heure pour insister. Prendre une demi-tasse 30 minutes avant les repas.

Recette de mucus, enveloppant la paroi intestinale et l'estomac:

  • Versez 1 g de graines avec 20 ml d'eau tiède et agitez vigoureusement pendant 5 à 10 minutes jusqu'à formation de mucus. Prendre 10 ml après les repas.

Le jus de coing a également une propriété enveloppante, astringente, anti-inflammatoire, cholérétique.

Traitement de la toux du coing, de la gorge et des maladies pulmonaires

En plus des propriétés enveloppantes, le coing a un effet expectorant, ce qui est utile dans les cas de toux sèche et froide.

Lors du traitement de la toux, des maladies respiratoires aiguës, il est intéressant de préparer des feuilles ou des graines de coings. Le mucus obtenu à partir des graines enveloppe et apaise la gorge irritée, favorise l'expectoration. Infusion des graines prendre 1.l. une demi-heure après avoir mangé, il fait partie de nombreux remèdes populaires pour le traitement de la bronchite.

Les huiles essentielles contenues dans la peau du fruit ont un effet antimicrobien et empêchent la propagation de l'infection.

Pour le traitement de la bronchite, l'asthme bronchique utilisait également du jus de coing. S'il n'y a pas de contre-indications, il est pris par demi-tasse une demi-heure avant les repas.

Recette de thé diurétique

Le fruit a un effet diurétique, il est donc utile en cas de maladie hypertensive. Les fruits sont également utilisés pour réduire les poches.

  • Mélanger un mélange de graines (30 g) et de feuilles (30 g) avec un verre d'eau bouillante, laisser mijoter pendant 5 minutes, insister dans un récipient scellé pendant 5 heures, égoutter. Prenez une demi-tasse 3-4 fois par jour.

Propriétés hémostatiques du coing

Les graines d'une plante utile sont utilisées avec succès comme hémostatique pendant la période féminine.

  • Préparez une tasse d’eau bouillante avec 1 g de graines, laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes, insistez et passez au chinois. Prenez 3-4 fois par jour.

Pour éviter les saignements, il est utile d’ajouter au thé des morceaux de fruits finement hachés au lieu du citron.

Utilisation en extérieur

L'infusion de feuilles de coing renforce les cheveux, aide à restaurer la nuance naturelle avec l'apparition des premiers cheveux gris.

Le mucus de la graine est utilisé pour éliminer l'irritation et l'inflammation de la peau, en tant qu'émollient. En outre, la perfusion est utilisée avec succès en cas de brûlure.

Les lotions contenant une teinture chaude de cognassier sont utiles pour guérir les fissures hémorroïdaires de l'anus. Dans le même but, des cataplasmes de pulpe ou de jus dilué sont utilisés.

Comment récolter des graines

Les graines de coings ont beaucoup de propriétés utiles, elles ne doivent pas être jetées. Pour être stockés pendant une longue période, ils sont séchés à une température de +40.. + 50C. La disponibilité est déterminée par l’apparition d’un film blanchâtre caractéristique autour des graines.

Conservez les matières premières médicinales dans un endroit sombre et dans un récipient fermé.

Harm et contre-indications

Malgré un certain nombre de propriétés utiles, le coing peut dans certains cas être nocif pour la santé.

  • Avant de brasser des graines, assurez-vous qu'elles ne sont pas endommagées. Ils ne doivent pas être écrasés, grignoter. L'amygdaline dans la graine, en particulier sous l'action de la vitamine C, peut provoquer un empoisonnement.
  • Pour éviter l'irritation des muqueuses, il convient de refuser de prendre du jus et des fruits frais en cas d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal.
  • Prendre des fruits ou des graines peut être nocif en cas de constipation chronique.
  • Vous ne devriez pas être traité avec un coing dans la pleurésie.
  • Selon certaines informations, les fruits pourraient endommager le larynx et les cordes vocales.
Dernière mise à jour: 18/02/2019

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Coing propriétés utiles

Le coing est un représentant monotypique de la famille de plantes Pink. L'arbre ou l'arbuste de cette plante atteint une hauteur de 4 mètres et fleurit à merveille. Le coing et ses propriétés bénéfiques sont activement utilisés dans la production d'aliments, de nutrition et de cosmétologie. Les pommes abandonnées peuvent être utilisées comme aliments, frais ou transformés, ou utilisées dans des recettes de beauté et de santé. Coing ordinaire ou oblong - un seul représentant du genre coing. La plante est largement répandue dans le monde et est cultivée dans de nombreuses régions d'Europe.

Qu'est-ce que le coing

Pour comprendre comment utiliser correctement le potentiel utile de cette plante et de ses fruits, vous devez tout apprendre sur le cognassier, ses propriétés, ses domaines d'application et les méthodes d'utilisation appropriée.

Les fruits de la plante ressemblent à la pomme, à l'extérieur et au goût, mais ils sont plus rigides, durs, moins juteux. En septembre-octobre, dans l'environnement naturel d'un arbre ou d'un arbuste, fruits sauvages de petite taille, atteignant 4 cm de diamètre, les formes culturelles atteignent un diamètre de 15 degrés.

Une pomme abandonnée est non seulement un fruit élégant et savoureux, mais également un produit très utile pour la consommation humaine. Le fruit est utilisé comme ingrédient actif dans de nombreux produits cosmétiques. Les bouillons et extraits de coings sont utilisés comme médicaments dans le traitement de l'estomac, l'anémie et le frottement quotidien avec une lotion améliorent le teint et ont un effet tonique sur la peau.

Où grandit le coing

Le Turkménistan, l’Asie centrale, le Caucase, la Transcaucasie, le Daghestan et l’Azerbaïdjan sont les zones naturelles de la culture. La plante est largement distribuée en Asie, en Méditerranée et en Europe. L'espèce est également cultivée en Australie, en Europe, en Amérique, en Océanie et même en Afrique.

L'espèce pousse bien dans les régions chaudes, mais grâce au travail des éleveurs, de nombreuses variétés résistantes au froid ont été créées. De ce fait, le fruit, aujourd'hui, est répandu.

Des arbustes ou des arbres fruitiers poussent dans les basses terres montagneuses, le long des réservoirs, dans les clairières et les lisières des forêts. Les formes culturelles de la plante poussent rapidement à l’état sauvage et s’enracinent dans presque toutes les zones naturelles, mais sans soins appropriés, les fruits deviennent plus acides, durs et petits, ce qui nuit à leur goût lorsqu'ils sont utilisés à l'état pur. Cependant, même à partir de variétés sauvages, vous pouvez faire bouillir de la confiture, faire une décoction ou un mélange médicinal utile.

Variétés de coings

La plus ancienne variété européenne de l'espèce est considérée comme portugaise, élevée dans la Rome antique. De nos jours, il existe de nombreuses variétés de plantes, parmi lesquelles des variétés de Burbank d’Asie centrale, du Caucase. Petits fruits d'Asie centrale, mais les plus délicieux. Caucasien plus grand. Les variétés élevées par Burbank, de taille moyenne, résistent bien à la sécheresse et au gel, mûrissent tôt. Les propriétés bénéfiques du coing et sa culture relativement facile stimulent la sélection de toutes les nouvelles variétés de l'espèce. Les éleveurs recherchent des variétés de coings plus robustes, plus productives et plus populaires, dont la description est donnée ci-dessous.

Les variétés de coings suivantes sont les plus courantes, actuellement:

  • Anzherskaya. Plante très précoce, l’arbre lui-même est de taille moyenne, les fruits ressemblent à des pommes, la peau est jaune vif. Les pommes d'Angers peuvent être mangées fraîches en toute sécurité ou transformées de différentes manières;
  • Aurora. La variété est résistante à la sécheresse, au froid et aux maladies fongiques. Fruits en automne, fruits de couleur jaune riche;
  • Collectif Variété à haut rendement, très résistante aux basses températures. Fruits en forme de pomme de grande taille, à pulpe dense;
  • Kaunchi-10. Variété à gros fruits, avec une récolte en forme de poire. La variété a un goût élevé, les fruits sont juteux, sucrés et consommés frais.
  • Doré Variété à faible croissance, mais avec de gros fruits atteignant 400 grammes, le fruit a un goût aigre-doux et ressemble à des pommes. On peut récolter jusqu'à 60 kilogrammes d'une culture d'un arbre de cette variété;
  • Teplovskaya. Arbre de croissance moyenne, fruits ressemblant à des pommes de couleur jaune. La pulpe est dense, parfumée. La récolte reste fraîche pendant quatre mois;
  • Noix de muscade. Srednerosly grade, les fruits sont petits - de 200 à 250 grammes, moelleux, la chair est dense, rugueuse, le rendement d'un arbre à 45 livres;
  • Ilmenny. Une qualité féconde et régulière, avec de gros fruits acidulés.

Comment choisir un coing

Un produit aussi utile que le coing peut être trouvé dans les magasins tout l'hiver, les fruits mûrissent en automne et restent frais tout au long de la saison froide. Pour choisir un fruit de qualité, vous devez au moins savoir à quoi ressemble un cognassier. Le fruit a une couleur jaune ronde, oblongue ou en forme de poire. La chair est épaisse, parfois dure et grossière, selon la variété. Le coing a un goût aigre-doux, sa texture est plus rigide qu'une pomme.

Les graines du fruit sont crues toxiques, car elles contiennent la substance amygdaline, elles ne peuvent donc pas être mangées, mais à des températures de transformation élevées, toutes les propriétés toxiques des graines sont perdues. Et les fruits eux-mêmes sont durs et durs, ils sont rarement consommés crus, ils sont souvent échaudés à l'eau bouillante ou transformés sous forme de cuisson, de cuisson au four ou de friture. Pour ramollir les fruits, on les laisse s'allonger un jour ou deux à la température ambiante.

Quand avec l'apparence et le goût du fruit, tout est clair, vous pouvez procéder aux recommandations sur le choix du fruit:

  • Vous devez choisir le fruit sans dommages visibles, coupures, bosses, en entier et même en apparence;
  • Une couleur jaune uniforme indique la maturité d'un coing, les nuances de vert ne sont pas un indicateur de maturité, les taches sombres sont gâtées, pourries;
  • L'arôme de fruit signale également sa maturité.

Composition de coings

La composition chimique du fruit est très riche et constitue une source précieuse de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Les pommes mûres contiennent du fructose, de l'acide tannique, du bju, des huiles essentielles et des vitamines en grande quantité, de sorte que le fruit utile est riche en composition et riche en substances utiles.

Les propriétés bénéfiques du coing sont également cachées dans les graines, le jus et la pelure du fruit. La peau contient des esters éthyliques, ce qui confère au produit une saveur unique et ajoute de la valeur à la composition globale.

Composition de coings de 100 grammes. produit:

  • 15,3 gr. les glucides;
  • 0,10 g. la graisse;
  • 0,40 gr. les protéines.

En outre, dans 100 grammes de fruits 83, 8 grammes. de l'eau et 0,40 g. cendres

Vitamines

Les vitamines dans les coings contiennent en grande quantité: C, E, P, PP, K, B1, B2, B5, B6, B9 et du carotène. L'indice numérique des substances dépend du type et du lieu d'origine du produit, mais même les valeurs moyennes sont relativement grandes, le fruit contient presque toutes les vitamines essentielles.

Le coing a une composition chimique qui comprend de nombreux oligo-éléments, acides et minéraux. La teneur moyenne en phosphore pour 100 g. produit, 11 mg; fer - 0,7 mg; magnésium - 8 mg; potassium - 119 mg; calcium - 11 mg.

Analyse calorique du produit

Pour calculer le nombre de calories dans un coing, vous devez peser le fruit. Le coing contient 45 - 55 kcal pour 100 grammes. produit. Par conséquent, en 1 pièce pesant 200 gr. Environ 100 kcal.

Ce produit hypocalorique en fait un assistant utile dans la lutte contre le surpoids. Beaucoup de gens qui vont faire un régime incluent ce produit sain et hypocalorique dans leur alimentation. La haute valeur nutritionnelle satisfait bien la faim et sature le corps en vitamines essentielles. Sa composition chimique riche et son faible contenu calorique aident à lutter contre le surpoids.

Propriétés utiles du coing

Voici ce qu'un coing est utile pour le corps humain:

  • Les propriétés bactéricides ont un effet néfaste sur les bactéries nuisibles, les virus et certains parasites;
  • L'effet anti-inflammatoire aide à réduire les processus d'inflammation dans le corps, comme lors d'une application topique (par exemple, une infusion de feuilles de coing) et lorsqu'il est pris comme aliment;
  • L'effet astringent a un effet bénéfique sur la microflore intestinale et aide au traitement de certaines maladies du tractus gastro-intestinal;
  • La propriété diurétique du produit aide à éliminer l'excès de liquide du corps;
  • La propriété hémostatique a un effet positif en présence de plaies, de coupures, de lésions hémorragiques;
  • L'effet bénéfique sur le système nerveux réduit l'irritabilité, soulage le stress;
  • Les bienfaits du coing sur la santé sont également un renforcement général.

Ce qui est utile coing pour les femmes

Si vous demandez ce qui est utile pour les femmes, la réponse ne tarde pas. Les avantages du produit dans sa composition riche, riche en oligo-éléments, minéraux et vitamines. Le fruit a des propriétés puissantes pour renforcer le système nerveux, des qualités rajeunissantes, a la fonction d'antioxydant et de combattant contre les bactéries. Les propriétés bénéfiques du coing pour le corps de la femme ne peuvent être surestimées, car son utilisation dans les aliments contribue aux processus métaboliques, au nettoyage des vaisseaux et à l'élimination du cholestérol. Ces qualités permettent de prolonger la jeunesse, de rester mince, de maintenir un ton, ce qui est extrêmement important pour toute femme.

Les substances actives de fer renforceront les vaisseaux sanguins, amélioreront la circulation sanguine, si vous incluez ce produit savoureux et sain dans votre alimentation. Une pulpe insipide ou grossière est utilisée comme recettes de beauté maison, par exemple, des masques pour le visage et des zones de clivage. Pour ce faire, prenez le contenu d'un seul fruit de coing, après avoir lavé et enlevé la peau du coing, la pulpe écrasée à la fourchette ou râpée et appliquée sur le visage. Le masque doit être conservé pendant 10 à 15 minutes (prenez une position couchée pour qu’il ne se répande pas), puis rincez à l’eau à température ambiante. L'effet de fraîcheur et d'ajustement est perceptible immédiatement après la procédure.

Application en cosmétologie

De nombreux produits de soin de la peau modernes contiennent du concentré de coings ou sont riches en huile contenue dans les fruits, ce qui n’est pas surprenant, car les bienfaits du coing sont prouvés et incontestables. La médecine traditionnelle a également de nombreuses recettes utilisant ce produit miracle.

Pour la préparation d'une lotion utile, un cocktail de jus de fruits (1 c. À soupe), de glycérine (1 c. À thé) et d'eau bouillante (1 tasse) est infusé à température ambiante et utilisé pour essuyer la peau du visage et du décolleté. Cet outil soulage l'inflammation, combat l'acné, a un effet tonique.

Coing pour perdre du poids

Coing pour la perte de poids est utilisé comme l'un des composants du régime alimentaire. Faible en calories et une grande quantité de vitamines font de ce fruit un assistant utile et efficace dans la lutte contre le surpoids. Avec la perte de poids, avec l'aide de coings, vous pouvez le manger comme un plat séparé ou dans le cadre de salades, de céréales, de fruits cuits.

Le temps de traitement du produit dans l'estomac vous permet de ressentir une sensation de satiété pendant une assez longue période et les nutriments contenus dans le fœtus accélèrent les processus et le métabolisme métaboliques, contribuant ainsi à accroître l'efficacité de la perte de poids.

Avec un régime protéiné, le coing fournira au corps des fibres essentielles, des substances précieuses et des fibres alimentaires. Les oligo-éléments et les nutriments contenus dans le fruit en grande quantité, vous ne pouvez donc même pas prendre de vitamines supplémentaires, qui sont recommandées lorsque vous suivez un régime.

Contre-indications à l'utilisation de coing

Bien que le coing soit un produit utile, il a aussi ses propres contre-indications. Par exemple, il est nocif pour la pleurésie, il peut être nocif pour les personnes souffrant de constipation et, bien sûr, ne peut pas être consommé par des personnes souffrant d’intolérance ou d’allergie.

Il convient de noter qu'en cas de constipation, après tout, il est permis de manger une petite quantité du produit, à condition qu'il soit bourré de miel, ce qui neutralise l'effet agressif des tanins. Donc, si vous prenez 50 grammes de coing, il est recommandé de manger 2 cuillères à soupe de miel.

Une teneur élevée en vitamines et en éléments implique une utilisation raisonnable des pommes sans tabac, sinon un excès de minéraux est possible et la formation de leurs accumulations déplaisantes dans le corps.

Application de coings

Les fruits de la plante sont largement utilisés en cosmétologie, dans le cadre de certains médicaments et, bien sûr, dans les aliments. De nombreuses recettes vous permettent de trouver un plat pour tous les goûts: salades de fruits, confitures, fruits secs, fruits cuits au four. Le coing a des propriétés utiles et dans le cadre des céréales, un tel petit-déjeuner sera non seulement savoureux, mais aussi très utile.

Le fruit est combiné avec du thé et est parfait comme additif utile à votre boisson préférée. Une tranche de cette pomme ajoutera une acidité agréable au thé, un arôme unique, et l'effet visqueux propre au fruit améliorera la digestion et soulagera les maux d'estomac.

Comment manger un coing

Certaines personnes ne savent pas comment manger un coing et négligent délibérément ce produit dans leur menu, mais en vain, car le fruit sain peut être utilisé non seulement cru, mais aussi cuit au four ou ajouté au plat principal, par exemple, ajouter des morceaux à la bouillie ou cuire salade de fruits.

Pour obtenir les propriétés bénéfiques d’un fruit visqueux, il n’est pas nécessaire de manger de la chair désagréable, en particulier si le fruit n’est pas mûr ou si sa palatabilité est faible, il est préférable d’utiliser des méthodes de transformation éprouvées et de profiter du goût agréable du cognassier. Vous pouvez faire attention à la façon dont il est consommé dans différents pays. En Angleterre, les fruits de la plante font partie de confitures et de gelées sucrées. Les plats de viande marocains comprennent un fruit sain. En Grèce, ils préparent de la guimauve à partir de faux paniers.

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Coing: description des propriétés bénéfiques et des contre-indications

Le coing ou l’arbre quit est l’un des arbres les plus communs du sud. L'arbre donne de gros fruits jaunes, contenant toute une gamme d'oligo-éléments utiles. En ne mangeant qu'un coing par jour, une personne nourrit son corps avec des acides aminés, des vitamines et des minéraux. En outre, ces fruits contiennent des composés monosaccharidiques et des fibres qui ont un effet bénéfique sur les organes digestifs, accélérant les processus métaboliques.

Cependant, la forte astringence d’une pomme d’arrêt a fait que le coing n’est pas très populaire. Beaucoup de gens utilisent le mauvais fruit: il ne doit pas être mangé frais, mais bouilli ou cuit au four. Après exposition à la chaleur, le coing devient sucré, savoureux et tendre.

Les avantages

En raison de la présence dans les fruits d'une quantité importante de composants d'ascorbino-pectine, le coing est l'un des meilleurs absorbants d'origine naturelle. Si le corps humain est surchargé de sel, arrêtez les pommes pour le sauver des effets dévastateurs de cette maladie. Aide et fruits de l'empoisonnement avec des métaux lourds et des composés chimiques. Les médecins recommandent l’utilisation de coings dans les zones où les conditions environnementales sont mauvaises.

En mangeant constamment des fruits, une personne évite les maladies catarrhales, les infections saisonnières deviennent accablantes pour elle. Une concentration élevée de vitamine C et de bêta-carotène (jusqu’à un quart de la norme quotidienne) peut augmenter considérablement les capacités de protection du système immunitaire.

Le coing est saturé de minéraux - un élément clé pour renforcer le système vasculaire. Une consommation régulière de ces merveilleux fruits du sud réduira le risque de plaques athéroscléreuses, de caillots sanguins et d'autres problèmes de vaisseaux sanguins.

Le coing est un fruit très nutritif, il contient beaucoup de glucose et de fructose. Ces substances non seulement renforcent les capacités physiques du corps, mais nourrissent également le cortex cérébral.

Même dans l'Antiquité, les scientifiques de la médecine ont découvert l'effet extrêmement bénéfique du fruit du dessert sur la psyché. Comme les bananes ou les poires, le coing améliore l’appétit, soulage la dépression et les états post-traumatiques, normalise le sommeil et aide à vaincre la fatigue.

La composition chimique est idéale pour un nettoyage régulier en douceur du système digestif. L'intestin se débarrasse rapidement des toxines. Les composants des propriétés de bronzage empêchent le développement de l'inflammation dans le corps, agissent comme des antibiotiques naturels.

Le fléau de la société moderne est l'anémie. Les gens passent beaucoup de temps à l'ordinateur et mènent une vie sédentaire. Le fer est l’un des principaux combattants contre l’anémie. Seulement 50 grammes de coings (environ la moitié d'un gros fruit) aideront une personne à obtenir le taux de fer quotidien. Les fruits ont un effet réparateur et réparateur, abaissent la température de la grippe ou de la bronchite, donnent de la force aux maladies graves.

Le vrai médicament est considéré comme le jus de pomme, qui possède d'excellentes propriétés antiseptiques. En cas d'attaque asthmatique ou tuberculeuse douloureuse, vous devez boire une petite quantité de jus - l'attaque passera rapidement.

De la nausée des temps anciens utilisé coings cuits au four. Ce n’est pas seulement un plat sain mais aussi très savoureux, un dessert populaire. Profitant régulièrement du goût de ce fruit, une femme enceinte oubliera à jamais ce qu'est la toxicose.

Beaucoup de gens se plaignent d'une réaction aiguë du corps à divers "cataclysmes" naturels. Le changement soudain des conditions météorologiques provoque des maux de tête, une pression artérielle élevée. Une tasse de thé parfumé avec quelques cuillères de confiture de coings - et tous les sentiments déplaisants laissent la personne. Compost coings aidera de l'incontinence urinaire et des saignements de la trompe de Fallope.

Le coing a une faible teneur en calories. 100 grammes du produit contient environ 40 kcal. Dans le même temps, le complexe vitamino-minéral de ce fruit est beaucoup plus étendu que celui des autres fruits. Une pomme doit être inclus dans les complexes alimentaires.

Les sucres de fruits naturels sont une occasion idéale pour les diabétiques de savourer un fruit au goût agréable sans mettre leur corps en danger. Bien sûr, dans le diabète, vous devez vous conformer à la mesure de consommation même d’un fruit aussi économe.

Appliquez la cosmétologie folklorique et aux coings. Une simple lotion à base d’eau de source et de jus de coing rajeunira votre peau, blanchira les taches de rousseur, éliminera les imperfections. Mettre sur le masque de peau de pulpe de fruit, vous pouvez réduire de manière significative la sécrétion de graisse des poches graisseuses sur la peau, supprimez la brillance désagréable. Se débarrasser des cheveux gris aidera à la décoction de feuilles de coing.

Coing en médecine traditionnelle

Se débarrasser des crises d'asthme.

Ajoutez un verre d'eau bouillante dans le récipient émaillé, mettez 6 feuilles de cognassier dans l'eau. La capacité est placée dans un bain-marie, en attendant ¼ h. Nous sortons les feuilles, nous les pressons. Ajoutez au bouillon obtenu environ 1/3 de tasse d’eau bouillante. Le médicament doit être appliqué à 30 ml par jour matin, après-midi et soir.

Traitement des saignements de l'utérus et du manque d'appétit.

Versez de l'eau bouillante dans une tasse en céramique, ajoutez 10 gr à l'eau. coing séché, attendez environ un jour. Teinture est nécessaire de boire tous les jours avant les repas, 15 ml.

Aide à la laryngite, à l'amygdalite et aux maladies des yeux.

De toutes ces maladies, les graines de fruits aident bien. Faites simplement bouillir les matières premières et nous nous gargarisons avec le médicament obtenu - l'état de l'angine de poitrine s'améliorera dans un à deux jours. Lorsque les maladies des yeux font des compresses de la décoction de graines.

Fermez le fond d'un petit pot ou d'une casserole avec des tranches de coing fraîches, versez de l'eau dessus. Nous faisons mijoter les fruits à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Nous attendons que le médicament s'épaississe jusqu'à devenir crémeux. Manger quotidiennement pour 30-40 grammes.

De la cystite et d'autres maladies du système urinaire.

Dans une petite casserole, mettez 15 gr. feuilles et graines de coings séchées, ajoutez un verre d'eau bouillante. Après avoir fait bouillir la matière première à feu doux pendant environ 5 minutes, laissez refroidir le produit. Manger avant chaque repas, 15 ml.

Les graines de coings sont activement utilisées pour traiter la diarrhée, la dysenterie, les crampes d'estomac, la respiration sifflante dans les poumons, la toux, la douleur aux intestins et à l'estomac. Le produit est préparé très simplement: nous mettons une petite quantité de graines dans une bouteille, versez 150 ml. de l'eau Fermez le couvercle et agitez le flacon pendant 10 à 12 minutes. La solution est utilisée quotidiennement après les repas.

Effets négatifs du coing, contre-indications

Les nutritionnistes du monde entier déclarent unanimement que sans l'utilisation de légumes, de fruits et de baies, une personne ne peut exister. Mais l'abus de ces produits, comme de tout autre, entraîne de nombreuses conséquences négatives. Par exemple, une orange est l’un des fruits les plus utiles au monde, mais lorsqu’elle est consommée de manière excessive, une personne est confrontée à divers problèmes, allant de la dermatite à la digestion. La même chose peut être dite à propos de coing.

Qui ne devrait pas manger un coing?

  • Les personnes allergiques qui ne portent pas les composants qui composent la structure du fœtus.
  • Les personnes souffrant de constipation. Un grand nombre de tanins contenus dans le fruit ne font que renforcer le blocage intestinal. Cependant, avec un désir fort, vous pouvez neutraliser les effets négatifs des coings, en saisissant une pomme abandonnée avec du miel.
  • Dans l'inflammation de la muqueuse du poumon - la plèvre, l'utilisation de fruits n'est pas non plus recommandée.

Il faut observer la modération, manger des fruits en petites quantités. La contention est particulièrement importante lors de l'application du coing pour le traitement.

Propriétés

Le cognassier méridional est remarquable pour son bon goût et ses vertus curatives. Il est le plus proche parent des fruits les plus populaires au monde - les pommes et les poires. Toutefois, contrairement aux fruits traditionnels, il n’est pas courant d’utiliser du coing cru: il obstrue les intestins, ce qui entraîne l’apparition d’une constipation dure. C’est pourquoi les principaux nutritionnistes appellent à une manipulation prudente de la pomme pour l’arrêt.

La façon idéale de manger des fruits est bouillie. Le traitement thermique transforme littéralement la pulpe de coing en la rendant douce et sucrée. C’est sous cette forme que le fruit est devenu extrêmement populaire et qu’il a acquis la réputation d’être l’un des desserts les plus populaires d’Orient.

Les gourmands du monde entier adorent la confiture de coings incroyablement savoureuse et saine. De temps en temps, en utilisant ce produit, vous pouvez vous débarrasser des maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal.

Dans l’Antiquité orientale, le voyageur, qui entreprenait un long voyage, emportait toujours avec lui une peau d’eau avec compote de coings - cette boisson illumine, donne force et énergie. Dans les États d’Asie centrale, les fruits sont devenus l’un des éléments les plus importants de la nutrition et du traitement.

Dans la famille des fruits à pépins, le coing est l’un des leaders de la composition biologique. Cette culture contient une énorme quantité d'ingrédients actifs: glucose, fructose, pectines, acides aminés naturels, calcium, fluor et fer. La composition en vitamines secoue l'imagination: outre la multivitamine la plus rare, les fruits sont saturés de vitamines C, B2, PP, E, etc.

Pour les personnes dont le travail dépend de l’état des cordes vocales, il est préférable de minimiser l’utilisation des coings. Une pomme abandonnée est très visqueuse, ce qui affecte négativement la condition. L'utilisation externe de fonds comportant des composants du fœtus n'est soumise à aucune restriction.

Traitement de coing frais

Les fruits frais sont utilisés pour prévenir les carences en fer dans l'organisme et, par conséquent, l'apparition d'anémie. De plus, cette culture fruitière est considérée comme un excellent agent antipyrétique.

Coing parfaitement avec du miel. La confiture de miel est un médicament formidable pour les troubles du tractus gastro-intestinal. La pectine contenue dans le fruit soulage les crampes d'estomac, la diarrhée, la diarrhée, a un effet tonique sur les organes digestifs, nettoie le foie des composés toxiques.

Les anciens médecins ont conseillé à leurs patients atteints de diverses maladies du foie d’utiliser des coings cuits, passés à la gaze.

Un phénomène aussi désagréable qu’une fissure dans le passage du sphincter procure un grand supplice à une personne. Un cataplasme à base de jus de coing et de pulpe de fruit aidera à combattre ce fléau.

Des saignements abondants vont arrêter la consommation quotidienne d'une décoction de graines ou de thé avec des morceaux de fruits. Ce remède aide également à traiter une maladie aussi dangereuse que l'hémophilie.

La toxicose chez les femmes enceintes est une affection extrêmement désagréable et douloureuse, accompagnée de vomissements et d’une faiblesse générale au point de s’évanouir. Dans ce cas, votre assistant est la pulpe de coing bouillie dans de l'eau additionnée d'un peu de miel.

Les fruits mûrs sont remplis de jus que l'on peut obtenir avec un simple presse-agrumes. Le jus contient une énorme quantité d'ingrédients antiseptiques. Les personnes chez qui on a diagnostiqué un "asthme bronchique" vont grandement soulager leur état en consommant ce produit naturel.

La médecine a enregistré d’excellentes qualités diurétiques des produits à base de coing, il est donc recommandé de l’utiliser pour le traitement de la cystite. En mangeant des pommes, tu te débarrasses de la dépression et des idées noires.

Comment utiliser les feuilles de coing

Les diabétiques ou les personnes qui ont connu des sauts brusques dans leur glycémie se voient prescrire trois fois par jour une infusion de feuilles de coing et d’écorce. Une dose est d'environ 30 ml. infusion.

Aide à la teinture sur les feuilles d'un arbre arrêté et en cas d'hypertension. La préparation de l'outil ne nécessite pas beaucoup de travail: 0,1 kg de feuillage frais versez ½ c. vodka. La capacité est envoyée dans un endroit sombre, nous attendons environ une semaine. Après avoir filtré la vodka, nous commençons à utiliser la teinture en respectant scrupuleusement la règle d'utilisation: 20 gouttes, 2 fois par jour.

Même une forte crise d’asthme désaltère l’infusion d’eau de coings. Vous pouvez utiliser des feuilles sèches et fraîches. Besoin total 10-12 feuilles. Remplissez la matière première avec de l'eau bouillante et faites-la chauffer au bain-marie pendant un quart d'heure. Pressez les feuilles, ajoutez une demi-tasse d'eau bouillante. Pour utiliser la perfusion, mettez environ 4 fois par jour, 30 ml.

Les graines

En cas de maladies dues au VDP, il est important de soulager l’état du patient avec des agents mucolytiques. L'une des meilleures potions naturelles de ce type est la graine de coing. L'infusion dilue et élimine parfaitement les mucosités. Pour la préparation des fonds aura besoin de 10 graines et 150 ml d'eau. Les médecins avertissent: vous ne pouvez pas écraser les graines, car elles contiennent le composant toxique de l'amygdaline. Il suffit de remuer vigoureusement les graines dans l’eau pendant plusieurs minutes. La perfusion sera assez visqueuse, elle est supposée prendre 15 ml. 4 fois par jour après les repas. La même infusion peut être utilisée pour traiter les brûlures et lubrifier la peau irritée.

En cas de colique gastrique, ajoutez des graines de coing (environ 10 gr) à une petite quantité d’eau pure et froide. Laissez le conteneur la nuit. Au réveil, nous filtrons le produit et buvons 4 fois par jour pendant ½ c.

Pour améliorer la vue en utilisant la lotion des graines de qubit. Lorsque la laryngite et les dépôts sur les amygdales aidera à rincer la décoction de graines.

Coing en cosmétologie

Pendant des millénaires, le coing a été utilisé à des fins cosmétiques. Les femmes ont longtemps remarqué que le jus de fruits élimine les taches de rousseur sur la peau, lisse les rides et nettoie les pores. La peau devient lisse, prend une couleur saine.

Frottez un coing sur une râpe fine, pressez le jus. À l'aide d'un coton-tige, appliquez le produit sur la peau. L'effet sera perceptible après une à deux semaines d'utilisation.

En cosmétologie traditionnelle, des composants du fruit de l'arbre à qubit sont ajoutés aux masques, crèmes et lotions. Ils sont particulièrement utiles pour les personnes souffrant d’acné, de taches noires et de pores de peau plus larges. Le coing lisse la peau, la rendant belle et soyeuse.

Bouillon de feuillage - excellent moyen de renforcer les cheveux, possédant en plus les propriétés de peinture. Plusieurs applications - et le gris disparaîtra, comme s'il n'avait jamais existé.

La perfusion sur les graines élimine la dermatite séborrhéique, réduit la peau grasse du cuir chevelu. Le médicament est frotté sur la peau une fois par jour, après 1-2 heures - lavé. La durée du traitement est d'une semaine.

Gynécologie

Dans l'Antiquité, il n'y avait pas de préparations gynécologiques modernes et les femmes traitées avec des remèdes naturels. Dans l’ancien Orient, le coing était l’un des moyens les plus importants d’arrêter les saignements utérins. Le fruit soulage la condition pendant la menstruation, la ménopause. Il suffit de sept jours avant le début des «jours critiques» pour commencer à boire du thé avec une petite quantité de pommes pour cesser de fumer.

Un couple qui n’a pas pu concevoir un enfant depuis longtemps pourrait bien être aidé par l’utilisation de jus de coing frais, mais le plus important ici est de s’appuyer sur le Créateur suprême du Seigneur de tous les mondes.

Le fruit a un goût acidulé, un arôme terne mais très caractéristique et agréable. De coings préparer des confitures, des boissons, des jus de fruits. Des tranches de fruits crus sont ajoutées au thé. Le grand médecin de l'Antiquité, Avicenne, a qualifié le cognassier de «roi des fruits» et lui a conseillé de le manger avec du miel.

Lieux de croissance

Un arbre abandonné est une plante traditionnelle du Caucase, l’un des rares à s’être déplacé vers l’Ancienne Hellas et l’empire romain depuis des endroits aussi lointains de l’Europe. La plante peut atteindre une hauteur de 5 mètres.

En Russie, le coing japonais pousse principalement, dépassant rarement trois mètres de hauteur. Les arbres fruitiers sont cultivés de manière ciblée pour les fruits, les feuilles, l’écorce et les branches.

La plante appartient à la classe de résistance au gel, elle ne meurt pas, même à une température de 30 degrés au-dessous de zéro. Une autre caractéristique de l'arbre est la capacité de tolérer la chaleur et la sécheresse.

Immédiatement après le dernier gel, les fleurs fleurissent - elles peuvent être rouges, blanches ou roses. Extérieurement, les boutons ressemblent aux fleurs des pommiers. Les rendements élevés ont conduit à la popularité d'un baleinier parmi les agriculteurs. Après 3 ans, la jeune plante apporte les premiers fruits de couleur jaune orangé, de forme très proche de celle des poires. Les goûts dépendent du grade: le goût varie de l'acide au sucré et au piquant.

Micro composition

Le coing contient les oligo-éléments suivants:

Le potassium est un élément clé dans la construction des cellules. Sans lui, une personne ne peut tout simplement pas exister. Le potassium est également impliqué dans la régulation hormonale dans le corps. Si une personne souffre d'un manque de potassium, l'état des muscles et des os s'aggrave, des problèmes du système cardiovasculaire commencent alors. La carence en potassium affecte négativement l'état des reins, des vaisseaux sanguins et du système digestif. Le temps de cicatrisation des plaies augmente, les cheveux deviennent mats, la peau prend une teinte parcheminée. Les scientifiques ont prouvé que sans ce micro-élément, une personne pourrait bien devenir diabétique.

Le phosphore est responsable de l'activité mentale de l'homme, de la transmission des signaux du cerveau aux muscles. Si cette composante ne suffit pas, nous commençons à nous fatiguer plus rapidement, il y a une faiblesse et une douleur dans le tissu musculaire.

Le calcium a un effet profond sur l'état de l'épiderme, des os, de la carcasse musculaire et des nerfs. Pour que les particules de calcium atteignent rapidement le tissu osseux, une personne devrait augmenter leur activité physique.

Un fruit de coing mûr est une sorte de contenant rempli de fer et de cuivre en quantité suffisante pour couvrir les besoins quotidiens du corps humain. Le fruit améliore la fonction hématopoïétique, prévient le développement de l'anémie.

En cas de carence en fer dans l'organisme, les premiers symptômes seront des processus inflammatoires de la muqueuse buccale, du nasopharynx, de l'œsophage. Un écoulement nasal persistant pourrait bien indiquer une carence en fer.

Les cellules respirent également et pour ce processus, elles ont besoin de cuivre. De plus, le cuivre est impliqué dans la production de nombreuses hormones, notamment l'endorphine, la testostérone et l'hormone sexuelle féminine. L'oligo-élément est un élément auxiliaire du processus d'assimilation du fer.

Le coing contient des acides riboflaviniques, thiamine, nicotiniques, pyridoxine et panténiques. Mention distincte est digne de l'acide ascorbique, dont la concentration dans la pomme qubit est cinq fois supérieure à celle des citrons.

Les pommes ordinaires contiennent 10 fois moins de flavonoïdes que de coings. La flavonoïde ou vitamine P est un élément essentiel pour améliorer la perméabilité des parois vasculaires. Cette vitamine peut sauver une personne de l'athérosclérose.

Le fruit contient beaucoup d'acide tartrique rare et extrêmement utile. Un arôme étonnant, difficile à confondre avec quelque chose, résulte de la présence d’huiles essentielles dans les fruits. Ces huiles sont l’un des plus anciens moyens de traitement des spasmes vasculaires cérébraux. Il suffit de couper finement les pommes et d'en inhaler la saveur.

Cependant, la caractéristique principale des médecins de coing considère sa capacité à sauver une personne d'une carence en fer. La plupart des nutritionnistes professionnels conseillent les personnes souffrant de stress physique ou mental important, les femmes enceintes et les adolescents.

À des fins médicales, on utilise non seulement des fruits, mais aussi des graines, bien que le moyen le plus efficace d’améliorer sa santé consiste bien sûr à utiliser régulièrement du jus de coing frais. Dans les magasins, vous trouverez beaucoup de friandises dans ce merveilleux fruit - guimauve, guimauve, marmelade, confiture. Malgré le fait que le traitement thermique réduit l'utilité du produit, ces bonbons sont néanmoins beaucoup plus sains que d'habitude. En Orient, il est de coutume de mettre une tranche de coing dans le thé.

La résistance de l'organisme à la grippe et à d'autres maladies catarrhales augmentera si vous mangez 2 coings pelés chaque jour, en plongeant les lobules dans du miel. Le miel réduit les propriétés astringentes du fruit. Un peu de vinaigre de cidre de pomme ajouté au jus aidera à améliorer l'appétit.

Selon les recherches, la perfusion de pommes qubit réduit le risque de maladies cardiaques et vasculaires. Ruthozid contenu dans le coing réduit la densité sanguine, empêchant ainsi l’athérosclérose. Les pectines et les fibres solubles uniques aident à nettoyer les intestins des dépôts nocifs qui s'y accumulent pendant de nombreuses années. Au Japon, au moment de l'accident survenu à la centrale nucléaire de Fukushima, les travailleurs recevaient une bouteille de jus de coings par jour, ce qui réduisait les effets négatifs des radiations.

Avec la diarrhée, le coing normalise rapidement les processus digestifs. En raison de ses propriétés hypocholestérolémiantes, le fruit est considéré comme un excellent moyen de perdre du poids.

Les graines sont l’un des produits les plus étonnants de l’arbre qubit. Contrairement aux pépins de pomme et de poire, ils ne sont pas recouverts d'une coquille dure, mais de mucus, qui gonfle et se sépare lorsqu'il est libéré dans l'eau. Ce mucus est la source la plus précieuse d'amidons, d'huiles essentielles et de tanins. À partir des graines, ils préparent une décoction qui aide de nombreuses maladies. Mettez quelques graines dans un verre d'eau bouillante, attendez 0.5 heure. 20 minutes avant un repas, buvez le bouillon obtenu.

Récolte de semences

En mangeant des fruits, vous ne devriez pas jeter les graines couvertes de mucus. Pour les conserver, vous devez envoyer les graines au four éteint, préchauffées à 50 degrés. Lorsque les graines apparaissent un film blanchâtre - vous pouvez les supprimer. Pour le stockage, il est préférable d'utiliser un bocal en verre avec un couvercle en plastique. Les semences stockées doivent être dans un endroit frais et non éclairé.

http://www.tauba.ru/lechenie-bolezni/ayva-opisanie-poleznyih-svoystv-i-protivopokazaniya.html

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