Le mangoustan aux fruits exotiques, également appelé mangoustan ou mangoustan (lat. Garcinia mangostana), appartient à des plantes du genre Garcinia. Distribué en Indonésie et en Malaisie. Aujourd'hui, il est également cultivé dans certaines parties de l'Asie du Sud-Est et du Sud et est exporté dans le monde entier.

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Fruits de forme sphérique de couleur pourpre foncé de mangoustan. La peau est assez dure, environ 5-10 mm d'épaisseur. La chair est blanche, douce, charnue et juteuse, divisée en 4 à 8 clous de girofle. Elle ressemble à une orange dans le goût. À l'intérieur, il y a des os.

Fait intéressant: ce fruit était la friandise préférée de la reine Victoria, aussi est-il parfois appelé le "roi parmi les fruits".

Champ d'application

En vente, vous pouvez trouver des fruits en conserve ou congelés. Bien qu'ils perdent leur saveur unique au cours du traitement, il s'agit d'un paiement pour une longue durée de vie.

Les plants de brindille sont utilisés comme ruminants au Ghana (en Afrique de l'Ouest). Les meubles sont en beau bois brun foncé. La peau du fruit contient du colorant noir, utilisé en Chine pour le tannage du cuir.

Diverses parties de la plante ont été utilisées dans les recettes de la médecine traditionnelle en Asie du Sud-Est.

Valeur nutritionnelle

C'est une source riche en fibres, en vitamine A, en vitamine C, en fer, en potassium et en calcium. La peau contient des phytonutriments et des produits chimiques biologiquement actifs bénéfiques pour la santé.

Le mangoustan a des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-allergiques et anti-virales. Contient environ 60 xanthones (un nombre record) - des composés phénoliques naturels avec un large éventail de propriétés bénéfiques.

La peau est riche en pectine et les graines sont riches en acides gras, en vitamine C et en phytonutriments.

Avantages pour la santé

Les propriétés médicinales de ce fruit ont été connues au XVIIIème siècle. Aujourd'hui, beaucoup de ces propriétés ont reçu une justification scientifique.

1. Protège contre les germes. Les xanthones, riches en mangoustan, ont des propriétés antimicrobiennes. Ils empêchent la croissance des bactéries, des virus et des champignons. La poudre d'écorce séchée de mangoustan est utilisée pour traiter l'eczéma, l'acné et les infections de la peau.
2. Fruits antioxydants. Les xanthones, les catéchines, les polyphénols, les proanthocyanidines et les stérols sont responsables des propriétés antioxydantes du mangoustan, agissent pour protéger le corps contre les radicaux libres et autres substances nocives.
3. Effet anti-inflammatoire. L'extrait de péricarpe est utilisé pour traiter la douleur causée par l'arthrite, la radiculite et d'autres maladies inflammatoires.
4. Un remède naturel contre le cancer. Le mangoustan contient des produits chimiques anticancéreux.
5. Dans les troubles gastro-intestinaux. Les herboristes de l'Est ont utilisé une décoction d'écorce, de feuilles et d'écorce de ce fruit pour traiter la diarrhée, la dysenterie, les parasites intestinaux, les problèmes de vessie, les ulcères d'estomac, les douleurs abdominales, la dysenterie amibienne, la blennorragie, l'urétrite et la cystite.
6. Avantages pour les femmes. La décoction de la racine de la plante aide à normaliser la menstruation et la pulpe du fruit se bat avec des symptômes prémenstruels tels que vertiges, sautes d'humeur, hypertension.
7. Avantages de la peau En Thaïlande, l'extrait de mangoustan est ajouté aux savons, crèmes et autres produits pour la peau. Utilisé pour traiter l'acné, l'eczéma et d'autres infections cutanées.

Harm et contre-indications

Selon des données scientifiques, les xanthones affectent la coagulation du sang. Par conséquent, les médecins ne recommandent pas de manger du mangoustan aux personnes prenant des médicaments pour éclaircir le sang.

Les réactions allergiques sont également possibles.

En ce qui concerne l'utilisation des mangustines pendant la grossesse, il n'y a pas de consensus. Vous feriez mieux de consulter votre médecin.

Où acheter et comment choisir

Ces fruits peuvent être trouvés dans les grandes épiceries. Faites attention au fournisseur: la délicatesse devrait provenir de Chine, de Thaïlande ou d'autres pays de l'Asie du Sud-Est. Vous pouvez commander une friandise en ligne.

Choisissez des fruits avec un grand nombre de folioles, couronnant le sommet. En règle générale, ils sont plus juteux et contiennent moins d'os.

Comment manger un mangoustan

Lavez les fruits sous l'eau courante. Avec un couteau tranchant, coupez la pelure autour de la circonférence. L'encoche doit être suffisamment profonde, l'épaisseur de la peau étant d'environ 7 à 10 mm. À l'intérieur, vous attendez de la pulpe blanche sous forme de gousses, comme des gousses d'ail. Tranches juteuses peuvent être facilement retirés de la peau avec une cuillère.

Rencontrez un autre fruit exotique que vous pouvez manger avec une cuillère - litchi.

Confiture Aigre-douce

• 200 g de pulpe de fruit,
• 70 grammes de sucre
• 70 g d'eau
• 2 cuillères à soupe l jus de citron vert,
• 1 cuillère à soupe l la pectine.

De sucre et d'eau, faites bouillir le sirop de sucre. Ajouter le sirop à la pulpe du fruit et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez ensuite 2 c. jus de citron vert et 1 cuillère à soupe. l pectine pour la gélification. Laisser mijoter jusqu'à ce que la confiture épaississe.

Conservez la confiture préparée dans un récipient hermétique.

Cocktail

• 250 g de purée de mangoustan,
• 100 g de crème liquide,
• 1 verre d'eau.

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur, ajouter du sucre au goût.

Si vous aimez découvrir de nouveaux produits sains, faites attention au mangoustan. Même si vous n'aimez pas le goût, personne ne retirera la joie des nouvelles impressions.

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Mangoustan: composition, propriétés utiles

Les fruits de mangoustan sont apparus sur les étagères des magasins russes lorsque les gens ont goûté aux fruits exotiques et ont apprécié leur composition riche et saine. Il aura le titre de roi des fruits de plein droit, car il contient pratiquement tous les micro-éléments nécessaires à une personne et est incroyablement délicieux.

Qu'est-ce qu'un mangoustan et où pousse-t-il?

Le roi des fruits, le mangoustan, pousse dans les pays à climat tropical et est très populaire dans le monde entier. Le mangoustan mûrit sur un arbre à feuilles persistantes, parfois appelé Garcinia. Si vous remarquez, il peut y avoir différentes variantes du nom - mangoustan, mangoustan ou même mangoustan, elles sont toutes également vraies et peuvent être utilisées.

Mangoustan - c'est quoi? Ce fruit est un hybride de deux variétés d’arbres et il a été développé dans la nature de manière évolutive sans participation humaine. Un autre fait intéressant est que le mangoustan n'a pas besoin d'être pollinisé par des insectes, car il présente des signes à la fois masculins et féminins, il se féconde lui-même, ce qui a un effet positif sur la population d'arbres dans son ensemble. En outre, la plante n'est pas soumise aux attaques d'oiseaux et d'insectes, car ses fleurs ne contiennent pas de nectar.

Où pousse le mangoustan En règle générale, les Thaïlandais utilisent de grandes quantités de mangoustan et ont trouvé des applications dans l’indonésie culinaire et l’Asie du Sud-Est. L'arbre meurt à des températures inférieures à + 5 degrés. Un climat tropical chaud est donc une condition préalable à la croissance.

À quoi ressemble un mangoustan

Le mangoustan est peint dans une belle couleur bourgogne riche avec un mélange de pourpre. La croûte du fruit est assez dense et il faut l'enlever avant de l'utiliser. En taille, le fruit exotique est à peu près égal à la tête de l'ail, et son contenu interne est similaire au légume auquel nous sommes habitués. La chair est blanche, à la texture douce très agréable, se divise en 4 à 10 gousses, comme l'ail. Il est difficile de dire quel goût a le mangoustan - tout le monde y sent des notes différentes. Mais la majorité convient que le goût est assez agréable, donne des notes fraîches avec une légère aigreur agréable.

Comment choisir et utiliser le mangoustan

Comment choisir le mangoustan pour qu'il ne lui reste que des impressions agréables? Il est nécessaire de choisir le mangoustan, dont la peau est dense et qui ne sèche pas trop - sans fissures et dommages visibles. Si la pelure est molle, alors, très probablement, le fruit est déjà vif et ne saura pas satisfaire la qualité requise.

Comment manger du mangoustan

Malheureusement, la pulpe de mangoustan en contient un peu, la peau occupe une part importante de sa taille, mais ces quelques tranches de paradis valent la peine d'être essayées. Comment nettoyer le mangoustan? La première chose dont vous avez besoin est de couper la tige et de faire des coupes soignées dans la peau en travers. Après cela, la peau peut être facilement enlevée avec un couteau, sans endommager la pulpe précieuse. À l'intérieur des lobules mous, il y a des os et, plus les lobules sont petits, moins il y aura d'os. Si vous touchez la chair avec un couteau, le jus commencera à couler et donnera au mangoustan un goût unique. Il n'est pas nécessaire de nettoyer tous les fruits achetés en même temps - ils peuvent être conservés avec succès au réfrigérateur jusqu'à deux semaines. Manger cru est complètement sans danger.

Quel est le goût d'un mangoustan?

Le goût du mangoustan ne laissera guère indifférent, ne serait-ce que parce que parmi les fruits que nous avons l'habitude de consommer, il n'y en a même pas qui le ressemble un peu. Texture particulièrement agréable de la pulpe - douce, élastique et juteuse. Le mangoustan a des notes sucrées qui, combinées à une légère aigreur, en font un excellent dessert.

Composition chimique

Le mangoustan, comme beaucoup de ses homologues exotiques, est riche en divers éléments bénéfiques pour l'homme et aide à maintenir l'immunité. Séparément, il convient de noter le contenu des xanthones qu'il contient - des substances antioxydantes biologiquement actives uniques, qui constituent un bouclier pour les cellules de notre corps dans la lutte contre les radicaux libres. Les composés diffèrent également par leur activité antimicrobienne et antivirale, ont un effet sur les champignons et les parasites, empêchent la mutation cellulaire.

Teneur en calories

100 grammes de pulpe de mangoustan contiennent environ 70 calories, ce qui est une moyenne, ce qui en fait une utilisation idéale même pour ceux qui surveillent attentivement la silhouette et adhèrent à une nutrition adéquate.

Composition en vitamines

Le mangoustan est riche en vitamines, il est donc recommandé à la plupart des gens, au moins en petites quantités. Ainsi, il contient des vitamines des groupes A, B, C, E et D, qui ont un effet bénéfique sur presque tous les systèmes de la vie humaine.

Composition minérale

La longue liste de minéraux contenus dans la pulpe du mangoustan le rend particulièrement utile pour les organismes en croissance des enfants et des adolescents. Il contient les oligo-éléments les plus importants, tels que le zinc, le phosphore, le potassium, le fer, le fruit est également riche en magnésium. De plus, on trouve dans la composition de la catéchine et des xanthones, dont tout le monde ne peut se vanter, même un fruit exotique.

Valeur énergétique

Le mangoustan a une teneur élevée en fibres (environ 5 g), qui a un effet bénéfique sur la fonction intestinale, ainsi que du glucose et du fructose. Les protéines sont contenues dans une quantité de 0,6 g pour 100 grammes, les matières grasses - environ 0,4 g, les hydrates de carbone - environ 15 g. La graisse saturée dans la pulpe de mangoustan n'est pas contenue. Les scientifiques ont constaté que boire 100 grammes de mangoustan par jour reconstitue jusqu'à 13% du taux d'obtention de fibres par jour.

Comment le mangoustan est-il utile?

Fruit mangoustan - comment est-il utile?

Mangoustan - propriétés utiles:

• l'amélioration du système lymphatique et, par conséquent, améliore la condition du corps et est la prévention du rhume et des maladies cardiaques;
• la composition du fœtus nourrit tous les tissus du corps, les rendant durables et élastiques;
• effet bénéfique sur la peau - il existe une sorte de barrière de protection contre les rayons ultraviolets;
• ralentit le déroulement des processus inflammatoires dans le corps et, avec une utilisation régulière, cesse complètement;
• Le mangoustan est également utilisé dans les maladies de la peau, par exemple dans la lutte contre l'acné;
• pour les personnes allergiques, l'utilisation de mangoustan, en l'absence de contre-indications, réduit le nombre d'attaques allergiques;
• utilisé comme moyen de réduire l'activité des spores fongiques et d'autres agents pathogènes chez l'homme;
• stimule la synthèse du collagène, ce qui aura un effet agréable sur les femmes car il améliore de manière visible la qualité de la peau;
• certains scientifiques ont conclu que la composition du mangoustan contribuait à la lutte contre les cellules cancéreuses, conduisant à leur destruction;
• En raison de sa composition, le mangoustan est utile pour les femmes dans la période du syndrome prémenstruel, le fœtus améliore l'humeur - ce qui est important pendant cette période.

Les avantages et les inconvénients du mangoustan sont déjà bien étudiés, vous devez donc porter une attention particulière aux contre-indications, notamment avec l'utilisation régulière de fruits dans les aliments.

Le mangoustan peut-il nuire

L'utilisation de mangoustan est absolument sans danger et les effets négatifs ne se produisent que si la mesure n'est pas suivie, ainsi qu'en combinaison avec certains médicaments.

Donc, si vous avez des problèmes de coagulation du sang, vous ne devriez pas abuser du mangoustan, car cela pourrait influencer le déroulement de ce processus.

Certains médicaments ne doivent pas être utilisés en association avec le mangoustan, car combinés, ils auront pour effet de ralentir la réaction et la somnolence. Cela peut être vérifié avec votre médecin.

En outre, l'utilisation de mangoustan non mûr entraîne une augmentation du niveau d'acidité de l'estomac. Si vous rencontrez des problèmes similaires, vous ne devriez pas vous laisser emporter par des fruits même mûrs.

Comme dans le cas de tout fruit exotique, des réactions allergiques sont possibles. Veillez donc à surveiller votre état et votre peau.

Heureusement, le mangoustan ne contient pas de toxines et, en cas de réaction négative, aucune mesure drastique ne sera nécessaire, par exemple un lavage gastrique. Juste abandonner temporairement le mangoustan ou réduire l'utilisation à 1 cuillère à soupe par jour.

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Mangoustan - propriétés bénéfiques et contre-indications à mesure qu'ils mangent

Aujourd'hui, nous allons parler des propriétés bénéfiques du mangoustan et de ses contre-indications pour le traitement et la perte de poids.

Mangoustan - à quoi ça ressemble, photo d'une plante

Le mangoustan (il existe des variantes de prononciation - mangoustan, mangoustan) est un fruit exotique poussant dans un climat tropical. Les principaux amateurs de fruits sont des résidents de Thaïlande, d'Indonésie et des pays de l'Asie du Sud-Est. Le mangoustan est présent quotidiennement dans leur régime alimentaire et des plats traditionnels y sont préparés.

Dans notre pays, un fruit étrange ne peut pas être cultivé. Les arbres sur lesquels pousse le mangoustan meurent lorsque la température de l'air est inférieure à + 5 ° C. Mais grâce aux fournisseurs, vous pouvez rechercher des fruits exotiques dans les rayons des supermarchés.

La pelure d'un fruit mûr d'un goût violet, violet, plutôt dur et amer, mais qui s'enlève facilement, et à l'intérieur d'un fruit exotique (jusqu'à 7-8 cm de diamètre) est divisée en tranches claires tranches d'ail pelées). À l'intérieur de chaque lobule, il y a un petit os.

Génial, semblable à la saveur d'orange (bien que certaines soient comparées au goût des raisins), et de nombreuses propriétés utiles pour le corps humain vont bloquer le coût assez élevé du mangoustan.

Composition et teneur calorique du mangoustan

Les fruits d'un arbre à feuilles persistantes ont une composition chimique énorme:

• les xanthones;
• la catéchine;
• les proanthocyanides;
• vitamines des groupes A, C, E, B et D;
• oligo-éléments (calcium, zinc, phosphore, fer et autres).

100 grammes de mangoustan contient de 63 à 72 kcal.

Avantages de mangoustan

Comment le mangoustan est-il un fruit tropical utile?

Dans les pays asiatiques, les propriétés bénéfiques du mangoustan sont utilisées en médecine traditionnelle depuis le 18ème siècle. Les fruits sont saturés de substances uniques nécessaires à la croissance, au développement et à la nutrition de la personne. Pour le traitement des maladies, on utilise non seulement les fruits, mais aussi l'écorce et les feuilles de l'arbre.

• Fruit antioxydant.

Les composés polyphénoliques du mangoustan contribuent à la guérison des cellules affectées par les radicaux libres. Dans le corps, sous leur influence, le processus de vieillissement est inhibé et les capacités mentales et physiques sont maintenues à un niveau décent. Les antioxydants dans le mangoustan empêchent le développement du cancer, déclenchent des mécanismes de la position de soi.

En raison de sa teneur en vitamine C, le mangoustan aide à combattre les infections et les virus. Avec l'utilisation régulière du fruit, le système immunitaire humain est renforcé et son corps est toujours prêt à lutter contre le rhume.

• Prendre soin du système cardiovasculaire.

Les minéraux de mangoustan aident à réduire le cholestérol et à stabiliser la pression artérielle. Les fruits sont un excellent moyen de prévenir les maladies coronariennes et les accidents vasculaires cérébraux.

• Effet antibactérien et anti-inflammatoire.

L'écorce et les feuilles de l'arbre sont utilisées dans la préparation d'une infusion thérapeutique. Ce remède, lorsqu'il est appliqué sur les zones endommagées de la peau, accélère la guérison et les infusions médicinales aident à l'inflammation des articulations et de la colonne vertébrale.

Le fruit a une faible teneur en calories et est idéal pour les collations entre les repas principaux. En même temps, les fibres alimentaires rugueuses du mangoustan saturent parfaitement le corps et la sensation de faim ne va pas longtemps pour une personne.

• Santé digestive.

Le mangoustan frais est riche en fibres, il est nécessaire pour une bonne digestion. Les fruits soutiennent la microflore intestinale, ne permettant pas aux microorganismes opportunistes de dépasser la population. Le mangoustan aide à faire face à la constipation et à d'autres problèmes du système digestif.

• Normalisation des niveaux hormonaux.

Fruits et jus, le sirop de mangoustan normalise le métabolisme, accélère le métabolisme des lipides et a un effet bénéfique sur les glandes endocrines.

• Il a une activité antivirale, des propriétés antimicrobiennes et antifongiques.

• Les propriétés antiallergiques sont notées.

• Il existe des informations sur la régénération progressive des cellules du foie avec la consommation fréquente de fruits dans les aliments.

• Aide à se débarrasser des douleurs migraineuses.

• Cela aide à augmenter l'énergie du corps.

Jus de mangoustan

Le jus de mangoustan est récemment apparu sur les marchés mondiaux. Il est recommandé de l’utiliser pour rester en bonne santé et récupérer après une maladie grave et une intervention chirurgicale. Le jus de mangoustan est également utilisé pour traiter l'obésité, est utilisé dans les programmes de perte de poids, divers régimes.

Jus rend le pH du milieu alcalin, qui est considéré comme plus sain et optimal pour le corps.

La sève de la plante est utilisée à la fois dans la prévention du cancer et comme moyen de soutien supplémentaire dans le traitement des tumeurs malignes.

Usage médical du mangoustan

En médecine orientale, les bienfaits du mangoustan pour la santé sont appréciés et largement utilisés pour traiter:

• maladies du système digestif, utilisé une décoction de feuilles, peau (dysbiose, gastrite, ulcère gastrique et les vers);

• maladies du système génito-urinaire (cystite, muguet, urétrite);

• perturbation endocrinienne;

• troubles cérébraux (migraine, névralgie, maladie d'Alzheimer);

• maladies de la peau, peaux de fruits utilisées en poudre (séborrhée, acné, brûlures, eczéma);

• problèmes gynécologiques - en violation du cycle menstruel, la décoction de la racine de la plante réduit l'intensité du syndrome prémenstruel.

Dans ces maladies, il est recommandé d'utiliser du mangoustan frais et des moyens externes de la médecine traditionnelle à base de fruits et d'écorces.

Mangosteen Harm et Contre-indications

Comme tout produit, le mangoustan doit être consommé avec modération. Les fruits exotiques peuvent être nocifs:

• Si une personne prend des médicaments dont l’action vise à fluidifier le sang. Le fait est que le mangoustan contient des substances qui affectent le processus de coagulation du sang. La combinaison de médicaments et de fruits est inacceptable.

• Les fruits ont dans une certaine mesure des effets calmants, ils ralentissent la vitesse de réaction et réduisent l'attention. Par conséquent, il est recommandé aux personnes dont l'activité professionnelle est associée à un danger accru d'utiliser le mangoustan les week-ends et pendant les vacances.

• En raison des caractéristiques individuelles du corps, les composants du mangoustan peuvent provoquer une réaction allergique. Lorsque les premiers symptômes d'intolérance aux fruits apparaissent (éruption cutanée, douleurs articulaires, rougeurs et démangeaisons), un antihistaminique doit être pris.

Pour éliminer les effets nocifs du mangoustan sur le corps, il est également important de choisir le bon fruit.

Sélection de fruits

Le mangoustan est préférable d'acheter pendant la saison des récoltes, en été et en hiver. Au cours des autres saisons, les fruits sur les rayons des magasins sont déjà vendus sous une forme inférieure aux normes. De tels fruits ne peuvent profiter à la personne.

Les fruits mûrs se distinguent par une couleur pourpre foncé. La légère ombre des fruits suggère que la récolte a été récoltée à l'avance et que les fruits n'ont pas eu le temps de mûrir. Si des taches sombres apparaissent sur la peau, le mangoustan est déjà trop mûr.

Lorsque pressé, le fruit doit être serré et élastique. Une peau dure signifie que la pulpe du fruit est pourrie.

Les Thaïlandais avant utilisation étalent la pulpe de mangoustan sur de la glace hachée. Ainsi, ils obtiennent un effet rafraîchissant en mangeant le fruit. Le léger goût exotique du mangoustan va bien avec les calmars, les crevettes et les poissons. Ces fruits peuvent être ajoutés à des salades de fruits et d'épices pour en faire des laits frappés.

Comment manger un mangoustan

Avant de pratiquer une incision circulaire, retirez la peau de la moitié du fruit et tranchez-la à la fourchette ou à la cuillère.

En général, les fruits sont consommés frais, même si les Thaïlandais, les Chinois sont heureux de préparer des desserts à partir de fruits, de préparer des confitures.

Le prix par saison en Asie de l’Est avoisine 1 dollar le kilogramme. Les fruits importés ont un prix spécifique.

Dans un endroit frais, sombre et sec, les fruits peuvent durer jusqu'à un mois.

Mangoustan en cosmétologie

Les propriétés curatives du mangoustan lui permettent d'être utilisé à des fins esthétiques.

Ainsi, l'extrait de fruit est utilisé dans la fabrication de shampooings, de crèmes pour le visage et d'autres produits cosmétiques. La crème la plus populaire pour les vergetures au mangoustan. Cet outil hydrate et raffermit la peau, lui redonne élasticité et apparence saine.

Il est important de comprendre que l'ancienne crème à stries ne pourra pas être complètement éliminée. Son application aidera seulement à lisser et à les rendre moins perceptibles.

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Mangoustan: propriétés bénéfiques, contre-indications, avantages et inconvénients

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Les mangoustans ou mangoustans, comme on les appelle aussi, poussent dans les tropiques et les pays asiatiques (Philippines, Thaïlande, îles de l’Asie de l’Est), où ils sont largement connus et familiers avec la population locale. Là, c’est un fruit ordinaire que les gens mangent et le considèrent délicieux et non indifférent à la santé.

Actuellement, le mangoustan n'a pas beaucoup de renommée dans les pays post-soviétiques. Cependant, ils ont d'excellentes propriétés gustatives plutôt inhabituelles et, en outre, sont très utiles. En savoir plus: Flet: caractéristiques utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.

Le mangoustan est considéré comme le lieu de naissance de l'archipel malais. Le plus souvent, ils sont cultivés dans les îles thaïlandaises, dans les pays tropicaux et en Asie de l'Est.

Les fruits royaux poussent sur des arbres à feuilles persistantes et de grande taille, jusqu’à 25 m, avec des couronnes pyramidales couvertes d’écorce brune ou noire écailleuse. La plante a des feuilles vert foncé et charnues avec un fond jaune-vert, elles sont lisses et denses au toucher.

Mangoustans aiment la chaleur et le soleil, ils meurent à des températures inférieures à 5 degrés avec un signe plus. Les fruits nécessitent des conditions climatiques modérément humides et ne tolèrent pas les eaux souterraines salées. Compte tenu de leur minutie, le prix élevé de ces fruits capricieux et donc rares est tout à fait raisonnable.

Comment choisir et utiliser le mangoustan

Ce fruit est très parfumé avec un goût incomparablement agréable, acide et rafraîchissant. Sa peau est bordeaux foncé, presque noire et sa chair est blanche. Par sa taille et sa forme, il ressemble aux mandarines que nous connaissons déjà.

Toutefois, son écorce, relativement épaisse, peut atteindre 1 cm, ce qui en fait également un aliment idéal pour la consommation humaine.

La valeur de cette friandise exotique réside dans sa rareté et sa teneur élevée en substances bénéfiques, à savoir: phosphore, potassium, calcium, magnésium, fer et de nombreuses vitamines. En outre, le zeste de mangoustan contient des xanthones, des antioxydants rares qui ont un effet curatif énorme sur le corps humain.

Le moyen le plus efficace de consommer ce fruit pour le bien du corps est de le transformer en un coulis ou en un fruit frais cuit avec les peaux. Parce que c'est dans la peau que se trouvent la plupart des précieux minéraux et vitamines.

Pour l'exportation, les fruits sont récoltés légèrement verdâtres et immatures. Lorsque vous achetez doit faire attention à la couleur du fruit, il doit être brillant, la peau ne doit pas être endommagée ou être trop ferme au toucher.

Avec une légère pression, il devrait surgir un peu. Le mangoustan gercé et dur est trop mûr et n'a pas les propriétés gustatives aussi agréables que les meilleurs.

Le fruit lui-même doit être modérément doux et de préférence plus gros. Depuis dans la pulpe de gros fruits plus que dans les petites. Dans la fraîcheur du fruit, vous pouvez être sûr que son sommet est couronné d'un grand nombre de feuilles.

Pour la consommation du mangoustan il faut enlever la tige. Ensuite, les fruits doivent être divisés au centre avec un couteau et une pelure. Chaque fruit contient environ huit tranches de pulpe délicieuse, parfumée et juteuse avec un os.

Le plus souvent, le mangoustan se consomme frais, il est assez sucré, juteux et agréable à déguster. Cependant, dans les pays où il pousse, les fruits sont même mis en conserve. En outre, avec l'ajout de mangoustan, vous pouvez cuisiner des plats exotiques.

Faits intéressants! Mangoustan aimait beaucoup la reine Victoria. Ce qu'il a mérité le titre de "roi parmi les fruits".

Comment conserver le mangoustan?

Pour le stockage des fruits besoin d'un espace intérieur sec, mais en aucun cas il ne fait froid. La durée de conservation maximale est de 25 jours. Après cette période, le mangoustan commence généralement à se dessécher et perd son goût, devient sec et dur.

Malheureusement, le mangoustan fraîchement cueilli ne peut être dégusté que dans les pays tropicaux et asiatiques, c'est pourquoi les fruits verts sont exportés. Cela est dû au fait qu'il est mal stocké lors du changement des conditions de température.

Si vous le congelez au congélateur, il perdra sa structure, son goût et n'aura plus le même bien qu’à l’origine. Au réfrigérateur, ce fruit peut conserver son goût et bénéficier jusqu'à 7 jours, pas plus.

Bien sûr, le mangoustan est préférable dans les pays où il pousse, fraîchement récolté et entièrement mûri. Ce n’est qu’alors que, selon les habitants de la localité, on peut en tirer le meilleur parti et apprécier son goût.

Les avantages

1. Le mangoustan a été étudié de manière approfondie par des scientifiques de l'Université de Bangkok. Et il a trouvé une grande quantité de vitamine PP (acide nicotinique), ce qui est extrêmement important pour la santé humaine. Une carence en cette vitamine peut être une condition dangereuse que les scientifiques ont appelée 3D: dermatite, diarrhée, démence (démence). Le contenu de la vitamine PP, le mangoustan est inférieur à la mangue.
2. L'utilisation de ce mets exotique comme aliment renforce le système immunitaire, ce qui renforce les capacités de l'organisme dans la lutte contre les maladies infectieuses et accélère la guérison des plaies et des ulcères. Le mangoustan aide également à lutter contre les parasites et les champignons, qui affectent souvent les résidents des pays chauds. Le renforcement de l'immunité joue un rôle de premier plan dans la prévention des pathologies cancéreuses.
3. Ce fruit a un effet positif sur le système endocrinien, ce qui est important pour les personnes en surpoids en raison de troubles hormonaux. Augmente la vitalité globale et renforce les parois des vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle et réduit le taux de cholestérol dans le corps.
4. Des scientifiques, à l'aide d'expériences sur des souris, ont prouvé l'efficacité de ce fruit dans la lutte contre la bactérie Helicobacter pylori, responsable de la gastrite et de l'ulcère gastrique. L'effet négatif du mangoustan est également noté pour les bacilles de la tuberculose et même les cellules cancéreuses. Il s'avère que ce fruit en soi les détruit tout simplement.

Propriétés curatives

1. Le mangoustan est une source importante de vitamines E et C, de thiamine, d'azote, de riboflavine, de magnésium, de calcium, de zinc, de sodium et de potassium. Dans la peau de beaucoup de pectine, et dans les graines - acides gras, vitamine C, phytonutriments. Les vitamines E et C aident à libérer le corps des radicaux libres, entraînant un vieillissement prématuré. Les xanthones contenus dans la peau sont récemment devenus une découverte médicale importante. Et selon les dernières recherches, leurs propriétés sont tout simplement incroyables! Ils normalisent les processus microbiologiques au niveau cellulaire, contribuent à l'activation des processus cérébraux, renforcent le système immunitaire. Et le mangoustan aujourd’hui - le seul fruit, dans la pulpe et l’écorce, qui contient ces xanthones utiles en grande quantité.
2. En outre, le mangoustan contient des fibres alimentaires, importantes pour une digestion correcte. Et tout cela avec une teneur en calories extrêmement basse de 70 kilocalories par 100 g de produit.
3. Les capacités curatives du mangoustan sont identifiées il y a plusieurs siècles et sont aujourd'hui justifiées par la science moderne. Kstanton a une opportunité unique d'empêcher la croissance de tumeurs malignes. Ils empêchent le développement de champignons et détruisent les microorganismes nuisibles au corps. Des scientifiques américains ont découvert la capacité des composés de xanthine à détruire les cellules malignes.
4. Même les anciens chamanes des pays asiatiques ont utilisé le mangoustan à des fins médicinales pendant des siècles. Aujourd'hui, il a des bases scientifiques. Ils ont été traités avec des maladies du système musculo-squelettique, des maladies du tube digestif, des maladies de la reproduction chez les femmes.
5. Les beautés thaïlandaises utilisent avec succès le mangoustan en cosmétologie. Elles ont un effet anti-inflammatoire et ont un effet prononcé sur les problèmes de peau causés par des micro-organismes pathogènes.

L'écorce du mangoustan arboricole fruitier est également utilisée à des fins médicales. Dans son état écrasé et séché, il est utilisé pour les infections intestinales. Avec cela, ils préparent une crème et une pommade pour le traitement des maladies de la peau.

La décoction aide à lutter contre la cystite, l'urétrite, la diarrhée, la gonorrhée et possède des propriétés hémostatiques en cas d'utilisation externe. L'infusion d'écorce et de feuilles soigne la fièvre, la stomatite, la diarrhée et la dysenterie.

Les fruits ont la capacité de détruire les cellules graisseuses. Ils peuvent être utilisés pour prévenir des maladies dangereuses:

• l'ostéoporose;
• athérosclérose;
• l'hypertension;
• le glaucome;
• la cataracte;
• l'arthrite;
• Maladie de Lyme;
• urolithiase;
• cancer

Le mangoustan aide à lutter contre la dépression, les névralgies et d'autres maladies nerveuses.

Contre-indications

En dépit de son utilité et de ses propriétés cicatrisantes élevées, le mangoustan, comme tout autre produit, peut provoquer une réaction individuelle du corps sous forme de manifestations allergiques.

Manger ce fruit peut être dangereux pour les personnes qui utilisent des médicaments pour fluidifier le sang. Les femmes enceintes doivent s'abstenir de manger du mangoustan, car son effet sur le fœtus n'est pas bien compris.

Dans tous les cas, avant de prendre soin de vous avec du mangoustan, vous devriez consulter un médecin pour éviter les effets indésirables et obtenir un bénéfice maximal pour le corps.

Salade asiatique

Prenez vos fruits de mer préférés: moules, crevettes, calamars. Ajouter le citron vert, la coriandre, le piment fort et noir, les tomates cerises et le mangoustan lui-même. Préparez les fruits de mer de la manière habituelle. Les tomates cerises font frire dans une petite quantité d'huile végétale. Mélanger les ingrédients dans le même bol et saupoudrer de jus de citron vert.

L'action du mangoustan (mangoustan) en cosmétique

L'action du mangoustan repose principalement sur la forte teneur en xanthones de ses fruits (plus de 40 xanthones au total). Les xanthones - des substances appartenant au groupe des polyphénols, protègent la peau contre les effets des radicaux libres.

Les extraits de fruits de cette plante sont également riches en minéraux comme le magnésium et les vitamines A, C, E, qui lui confèrent des propriétés toniques, apaisantes et adoucissantes.

Les peptides dérivés des fruits du mangoustan sont utilisés pour soigner la peau du visage en tant que composant qui évite les rougeurs et les irritations, ainsi que comme un excellent remède contre les imperfections. Il est à noter que la plupart des peptides de mangoustan, étant très petits, peuvent pénétrer librement et profondément dans la peau.

En outre, ce composant est capable d'activer la peau pour une production accrue de collagène. Les scientifiques ont également découvert que des extraits de fruit et des écorces de mangoustan peuvent être utilisés pour améliorer les processus de régénération de la peau et présenter un effet rajeunissant.

Une étude évaluant le taux de récupération de la fonction épidermique et la réduction de la perméabilité de la barrière lipidique a montré que les extraits de fruits et la peau du mangoustan ralentissent la perte d'humidité, préviennent la déshydratation et protègent également l'épiderme de la contamination pathogène et des toxines.

Une autre étude menée par des scientifiques du Laboratoire de bioingénierie dermatologique de l'Université de Liège (Belgique) a démontré le pouvoir réparateur de ce composant: les zones cutanées traitées avec le remède à base de mangoustan se sont rétablies beaucoup plus rapidement que les témoins traitées à l'huile de silicone.

Outre ses remarquables propriétés cicatrisantes et rajeunissantes, ce fruit dégage une odeur brillante et très agréable, très appréciée de la plupart des consommateurs.

Qui est montré mangoustan (mangoustan)

• Avec l'âge, la capacité de la peau à se régénérer est souvent ralentie (et s'accompagne également d'un affaiblissement de la peau barrière). Des extraits de fruits et d'écorces de mangoustan peuvent être utilisés pour corriger et prévenir ces changements indésirables liés à l'âge. Cet ingrédient uniformisera la couleur et la structure de la peau et sera également plus bénéfique pour ceux qui veulent "effacer" les signes du vieillissement imminent et de la décoloration de la peau.
• Les extraits de fruits et les écorces de mangoustan aident en premier lieu à éliminer les rougeurs et les vaisseaux dilatés tels que la rosacée, la rosacée et la peau excessivement sensible.
• Ce composant permet une récupération rapide des dommages sur la peau; il est donc approprié de l'appliquer également pour les irritations et les blessures mineures (intempéries, coups de soleil, etc.).
• Les propriétés antiseptiques de la peau de mangoustan lui permettent d'être utilisé avec succès dans les soins de la peau, sujet à l'acné ou à toute autre éruption cutanée. En règle générale, dans ce cas, il est utilisé pour le nettoyage: en se mélangeant avec n’importe quelle huile de base ou base lipidique, la poudre de peau de mangoustan se transforme en un excellent gommage qui nettoie parfaitement la peau des impuretés, aide à éliminer les taches noires et réduit l’inflammation. Les propriétés antibactériennes de l’ingrédient empêchent la poursuite du développement du processus inflammatoire.
• En médecine traditionnelle, le mangoustan est également utilisé comme un véritable médicament: avec son aide, il est possible de faire face aux maladies allergiques de la peau (ou plutôt à leurs symptômes), par exemple l’eczéma et d’autres dermatites.

Qui est contre-indiqué au mangoustan (mangoustan)

Une réaction d'hypersensibilité individuelle est une contre-indication stricte. Considéré comme un composant à faible potentiel allergénique. Coffre-fort et destiné à un usage externe seulement.

Produits cosmétiques contenant du mangoustan (mangoustan)

Les extraits de fruits et les écorces de mangoustan sont principalement utilisés pour la fabrication de crèmes, de masques et de sérums anti-âge.

Ces composants sont également utilisés dans les préparations contre l’acné, dans les produits pour la peau sensible (également utilisés pour l’acné rosacée et l’acné rosacée), ainsi que dans les produits cosmétiques destinés aux soins de la peau de routine (cet ingrédient peut être trouvé dans les formules de sérums, de crèmes et d’huiles légères, produits solaires et lotions après-soleil).

Des extraits de fruits et des écorces de mangoustan doivent être ajoutés aux formules en phase aqueuse. Des extraits de ce fruit exotique sont également ajoutés aux dentifrices et aux poudres pour protéger les gencives.

Les salons SPA sont aussi souvent utilisés par les produits professionnels avec l’ajout de mangoustan. Selon les réglementations de l'Union européenne, le niveau d'utilisation typique de ce composant varie entre 3 et 5%.

Sources de mangoustan

Les matières premières à ajouter à la composition des produits cosmétiques sont obtenues à partir des fruits de plantes sauvages et domestiques de Garcinia mangostana, cultivées en Asie. Le mangoustan est considéré comme le lieu de naissance de l'Asie du Sud-Est. En savoir plus: Aspen: propriétés utiles, contre-indications, avantages et inconvénients.

Actuellement, la plante est cultivée avec succès dans de nombreux pays, notamment en Thaïlande, en Malaisie, en Inde, au Sri Lanka, en Colombie, au Ghana, ainsi que dans certaines régions d'Afrique du Nord et de la Méditerranée.

Cet arbre à feuilles persistantes, dont la hauteur atteint 25 mètres, produit des fruits de forme ronde avec une couche supérieure pourpre non comestible et une chair blanche comestible. Il est à noter que les premiers fruits du mangoustan ne sont visibles que 9 à 20 ans après la plantation de l'arbre.

http://edapolzavred.ru/mangustin-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Mangoustan (mangoustan), quel genre de fruit, les propriétés bénéfiques d'un fruit tropical

Mangoustan de fruits cadeau Bouddha.
Selon la légende, ce fruit aurait été découvert par hasard par le Bouddha lui-même, en se promenant dans les montagnes. Après avoir essayé un fruit inhabituel, il admira et décida d'en parler aux gens.

Donc, à l'Est, le mangoustan des dieux. Il est vénéré comme un cadeau de l'Enlightened One. Les guérisseurs locaux peuvent parler sans fin de l'utilisation de mangoustans. C'est à la fois un médicament et un remède qui rend la jeunesse.

Qu'est-ce qu'un mangoustan et où pousse-t-il?

Cette plante est inhabituelle: fleurs, feuilles, fruits. Le mangoustan se démarque même parmi les "frères" exotiques. Et il a plusieurs noms.

A quoi ressemble un fruit

Le mangoustan est le fruit du garcinia tropical. Ressemble à la châtaigne ou à la noix. La croûte est dense, épaisse et représente près de la moitié du fruit. C'est une riche couleur violette ou bourgogne: plus la couleur est épaisse, plus le fruit est mûr et juteux.

Les noyaux de mangoustan sont des tranches blanc crème (4-8) ressemblant à la tête de l'ail jeune. Combien d’entre elles proviennent d’un fruit, vous pouvez le découvrir en regardant la «fleur» du côté opposé à la tige.

Où pousse

La région de la planète où pousse le mangoustan est constituée de régions tropicales ou subtropicales humides.
Des plantations se développent en Asie du Sud-Est (Thaïlande), sur les archipels malais et indonésiens.
Dans ces arbres, tout ne ressemble pas aux autres:

• il y a des fleurs "mâles" et "femelles", la pollinisation par les insectes n'est donc pas nécessaire;
• les fleurs sont blanches ou rosâtres, avec des pétales charnus, riches en taches vertes ou écarlates;
• les feuilles des jeunes plants sont minces rosâtres; avec le temps, un aspect velouté apparaît, ils virent au vert, devenant foncés du visage, clairs du «mauvais côté».

Garcinia domestique - bas, avec une couronne riche.

Comment correctement appelé

Au niveau des ménages, la plante apparaît sous différents noms.
Wikipedia utilise également plusieurs options:

• un article sur cette plante s’appelle «Mangoustan» (comme dans la Grande Encyclopédie soviétique);
• les auteurs appellent également le mangoustan et le garcinia;
• des références sont faites à des écrivains classiques russes qui utilisaient le terme "mangoustan".

Les Thaïlandais préfèrent "Mangkut" en mettant l'accent sur "y". Même dans la littérature botanique spéciale, il existe différentes interprétations. Vous pouvez donc appeler le fruit à votre guise: garcinia, mangut, mangoustan, mangoustan ou mangoustan.

Est-il possible de cultiver un semis à la maison

De nombreux jardins botaniques tentent de faire pousser un arbre. Mais il est délicat, nécessite de l'humidité, de la chaleur.
Grandir à la maison est possible si vous créez un microclimat proche du naturel, c'est-à-dire tropical.
Un sol léger et moelleux est nécessaire. Les graines de mangoustan avant la ponte sont traitées avec du permanganate de potassium ou des préparations spéciales.
Les pots sont recouverts d'un matériau transparent, humidifiez le sol pour qu'il ne s'assèche pas. Lorsque les germes apparaissent, la «couverture» est supprimée. Arrosé quotidiennement, pulvérisé. Avec l’apparition de six feuilles sur un plant repiqué en pleine terre. Les fruits seront liés dans neuf à dix ans. Vous pouvez cultiver le mangoustan à l'intérieur, mais le fruit ne sera pas, seulement belle exotique.

Goût de mangoustan

Quel que soit le goût du mangoustan, chacun réagira différemment. La seule chose avec laquelle tous ceux qui l'ont essayé est d'accord, c'est qu'il est unique et ne ressemble à aucun fruit auquel nous sommes habitués.
Le goût du mangoustan mûr est intense, alliant la douceur de la mangue à une légère acidité de l'ananas.
On peut entendre la douce fraise-fraise, notes de pêche. Quelqu'un attrape l'astrologie des agrumes ou des cerises.
Les fruits mûrs dégagent une saveur délicate associant vanille et mangue.
Les mangoustans immatures sont durs, plus acides et n’ont aucune saveur.

Comment choisir et utiliser le mangoustan

Exot tropical semble imprenable. Mais le nettoyage et la restauration sont faciles, l’essentiel est de savoir choisir le mangoustan correctement.

Choisir

Le mangoustan mûr de qualité présente l'aspect suivant:

• la peau est légèrement humide, comme vernie, légèrement élastique au toucher, boutonneuse;
• couleur de la peau - violet brillant ou bordeaux foncé;
• indicateur de fraîcheur - feuilles vert vif sur la tige.

Lorsque vous choisissez un fruit, rappelez-vous qu’un spécimen trop mûr ou gâté est trop mou, qu’il a une peau sèche et fracturée, des feuilles brunes et fanées.
Le mangoustan immature est jaune, dur. Il est choisi pour ramener à la maison.

Nous nettoyons

Lorsque vous rencontrez un fruit, le problème de la façon de nettoyer le mangoustan est inévitable. La procédure de boucherie ressemble à "orange":

• arracher la tige avec des feuilles;
• couper la pelure autour du haut ou en travers, enlever;
• lobules fendus;
• peut être nettoyé manuellement: un peu de pression, après morue scindée en deux.

La couenne est épaisse, allant d'un demi-centimètre à un centimètre, mais avec n'importe quelle méthode de nettoyage du mangoustan, il faut prendre soin de ne pas blesser la chair. Sinon, le jus se répandra.
Si vous coupez le mangoustan au-dessus de la pulpe, vous pouvez l’enlever à la cuillère.

Relish

Le mangoustan est consommé principalement frais. Pour la population locale, il est également un ingrédient de tous les plats - du premier au dessert, en passant par le vin et la pâtisserie. Le fruit est séché, séché, en conserve. Mais ne congelez pas: cela devient liquide, "non".
Les os sont comestibles sous certaines conditions: ils contiennent de l'acide prussique (faible concentration).

Cru

L'option la plus utile pour la consommation de mangoustan. Mais il faut faire attention à ne pas avaler les os de la pulpe.
Les glaces, les smoothies, les cocktails et autres desserts au mangoustan frais sont des fruits exotiques.
La croûte lavée est broyée à l'aide d'un mélangeur, ajoutée aux soupes ainsi qu'aux sauces (poisson, viande). Les matières premières broyées et séchées servent d'assaisonnement pour les entrées, les salades et les desserts.

Jus de mangoustan

Le plus parfumé et sain - fraîchement pressé. En termes de qualité, c'est la même chose que le mangoustan frais:

• décompose les graisses, donc il est inclus dans le régime alimentaire;
• aide à récupérer après un dur travail ou une opération;
• combat les parasites, les infections, les bactéries;
• Un verre de jus de mangoustan revigore facilement, améliore l'humeur.

Vous pouvez presser sans enlever la peau. Il ajoute de la viscosité au goût, de sorte que ce jus est mélangé à un fruit sucré ou sucré.

Garder

La sécurité et la maturité sont l'un des avantages du mangoustan par rapport à de nombreux fruits tropicaux.
La question de savoir comment stocker le mangoustan est facile à résoudre. Dans un endroit sec et chaud ou légèrement frais, un fruit exotique frais ne se gâte pas pendant trois à quatre semaines. Au réfrigérateur - une semaine ou deux. Il s’agit de l’un des rares animaux exotiques pouvant mûrir dans la voie du milieu tout en conservant des propriétés utiles. Le mangoustan séché et lavé est enveloppé dans du papier sulfurisé ou un papier similaire. Laisser dans un endroit sec. Lorsque la peau devient pourpre dense, le fruit est mûr. Il est important de déposer sur le fruit en cours de maturation absolument sec, afin que la moisissure ne se forme pas. Vous ne pouvez pas utiliser de polyéthylène, emballez le mangoustan étroitement.

Composition de mangoustan aux fruits calories et valeur nutritive

Pas étonnant que le mangoustan soit le fruit des dieux. Son assortiment de vitamines et minéraux ainsi que son contenu calorique saturent et soignent une personne.

La composition

Mangoustan contient les ingrédients suivants:

• vitamines: groupes B, A, C, E, thiamine, riboflamine;
• micro- et macronutriments: cuivre, magnésium, phosphore, sodium, calcium, potassium, zinc;
• enzymes: xanthones, kakhétines, stérols, polyphénols.

La catéchine et les xanthones sont la propriété du mangoustan. Ils ne sont même pas dans tous les fruits exotiques. Par exemple, dans la nature, les xanthones comptent environ 200 espèces et 39 mangoustans, soit la cinquième partie. Selon ce paramètre, le mangoustan n'a pas de concurrent parmi les légumes ou les fruits.

Les calories

Mangoustan est idéal pour les personnes à la diète et les personnes à la diète. Valeur calorique de 100 grammes de pulpe - 61-72 kcal. Le produit séché ou séché est presque deux fois plus élevé.

Valeur nutritionnelle

100 grammes de pulpe de mangoustan contiennent (g):

La valeur est haute teneur en fibres, fructose, glucose.

Avantages de mangoustan

En l'absence de contre-indications individuelles, le mangoustan est bénéfique pour la santé des personnes de tout âge.

La santé

Le mangoustan a des propriétés bénéfiques en raison de sa composition chimique. Il contient un ensemble de vitamines, minéraux, antioxydants de fruits, fibres. Le fruit agit à titre de prévention et de traitement:

• corrige la pathologie du système hématopoïétique;
• améliore le métabolisme, stabilise le rythme cardiaque, stimule la circulation de la lymphe;
• normalise le tube digestif;
• facilite la névralgie, la sciatique, l'arthrite;
• guérit l'eczéma, les éruptions cutanées, améliore l'état général de la peau;
• guérit les cheveux;
• renforce le système immunitaire, augmente la résistance aux virus;
• inhibe la reproduction des champignons, des parasites, des bactéries;
• calme les nerfs, soulage l'insomnie;
• régénère les tissus, y compris les os, les cheveux, les dents et les ongles;
• nettoie le corps des "ordures";
• guérit les coupures, les plaies;
• ajuste les hormones;
• Il supprime le développement de l'oncologie.

Mangoustan met un obstacle à un excès de lumière ultraviolette que les amoureux apprécieront pendant des heures pour ne pas quitter la plage.

Ce fruit est utile aux personnes âgées pour la prévention de la cataracte, du glaucome, de la maladie de Parkinson et d'Alzheimer, de l'ostéoporose, de l'athérosclérose. Des conseils nutritionnels détaillés doivent être obtenus auprès d'un nutritionniste ou d'un médecin de famille.
Le mangoustan contient des substances uniques (xanthones) qui renforcent le système immunitaire, ralentissent le vieillissement cellulaire et inhibent l'oncologie.

Beauté

Le mangoustan synthétise le collagène, il est donc utilisé en cosmétologie. Pour les femmes soucieuses de leur apparence, les masques anti-âge sont populaires. Des morceaux de pulpe avec zeste, miel et crème (dans une cuillère à soupe) sont fouettés dans un mélangeur. Le mélange est couvert visage pendant un quart d'heure. Retirer avec un coton ou un coton-tige imbibé d'huile d'olive.

Mangoustan Minceur

Le mangoustan contient des vitamines et des enzymes qui régulent le métabolisme, brûlent les graisses. Par conséquent, il est apprécié par tous ceux qui veulent perdre du poids.

Cependant, les fruits frais ne sont pas disponibles pour tout le monde. Ils vont sauver le mangoustan, qui est apparu sur le marché des produits diététiques en Russie, en Biélorussie et au Kazakhstan. Il est titulaire d'un certificat d'enregistrement public des États membres de l'Union douanière et d'un certificat d'hygiène en tant que BAA. Il s'agit d'un "sirop de mangoustan (concentré)". Le médicament est efficace pour perdre du poids, approuvé par les nutritionnistes. Il conserve les propriétés du mangoustan frais, de sorte que les contre-indications sont similaires.
Achetez mieux sur le site officiel ou auprès de fournisseurs de confiance. Le produit est concentré, par conséquent, les instructions doivent être soigneusement étudiées.

Usage médical du mangoustan

Propriétés curatives, l’impact du mangoustan dans l’est des médecins sont étudiés depuis des siècles. La science officielle occidentale le fait depuis deux cents ans.

L'arsenal de la médecine orientale comprend principalement les composants de l'arbre et les parties non comestibles du fruit:

• les décoctions de feuilles et de fleurs du mangoustan sont prescrites pour les affections du système nerveux, la digestion, la gynécologie;
• le liquide dans lequel la racine a été bouillie rétablit le cycle menstruel;
• La décoction de feuilles et d'écorce est administrée contre la stomatite, la fièvre, la diarrhée, la cystite, l'urétrite et comme antipyrétique;
• la perfusion de feuilles et de peaux traite les inflammations des voies respiratoires, des reins, du foie, lave la peau malade ou se décolorant;
• Une décoction d'écorce est traitée avec des plaies ouvertes et de larges coupures pour éviter la perte de sang.

Les médecins ne négligent pas la peau: presque toutes les enzymes alimentaires y sont concentrées. Shredded crue sèche guérit la dysenterie. Les extraits de peau et d'os améliorent la composition du sang.

Mangosteen Harm et Contre-indications

Comme tout produit, en particulier tropical, le mangoustan ne convient pas à tout le monde et pas toujours:

• Les fruits sont interdits aux allergies, aux personnes souffrant de problèmes rénaux, d'estomac (acidité élevée).
• La pulpe contient des substances qui accélèrent la coagulation du sang.
• L'effet des médicaments est inhibé.
• Quels sont les avantages et les inconvénients d'un mangoustan pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les jeunes enfants, les scientifiques européens ne l'ont pas bien comprise. Par conséquent, il est préférable de consommer un peu ces catégories après avoir consulté un médecin.

L'intolérance individuelle peut devenir un facteur d'arrêt lorsque l'on mange un fruit. Pour beaucoup, le mangoustan est exotique, vous devez donc commencer à dater avec de petites portions: moitiés ou un seul fruit.

Conclusion

Le mangoustan se déguste mieux en Thaïlande ou dans les pays voisins. Les fruits sont disponibles toute l'année. En saison, d'avril à septembre, les prix ne sont pas chers. En hiver, haute. Reconnu comme le fruit le plus délicieux récolté à partir de la fin juillet.

Il est conseillé aux connaisseurs d'essayer le magnustin: des sensations indescriptibles sont garanties.

La maison peut apporter des fruits mûrs. Si vous voulez prolonger le plaisir, prenez le mangoustan non mûr.

http://fructberry.ru/frukty/mangostin