Avec un enfant en Italie: prix des produits pour enfants, magasins, pourboires

J'ai décidé d'écrire cet article pour les mères qui iront en Italie avec des bébés et des enfants. Je suis sûr que la plupart d’entre eux ont des questions avant le voyage sur la façon de nourrir un enfant dans un autre pays et j’espère donc que cet article facilitera la planification des vacances de quelqu'un. Dans l'avion avec un bébé.

Afin de vous donner une idée des prix des produits et biens pour enfants, j'ai ci-dessous un petit aperçu des prix figurant dans le journal publicitaire du supermarché DeSpar.

Articles d'hygiène

Les articles d’hygiène destinés aux enfants en Italie peuvent être achetés dans les supermarchés et les magasins vendant des produits chimiques domestiques, ainsi que dans les pharmacies (Farmacia) et l’assainissement (Sanitaria).

Sanitaria est un magasin qui vend des produits de soins personnels pour adultes, nouveau-nés et bébés, ainsi que des jouets, des poussettes, des matelas, des sucettes, des biberons et bien d’autres choses encore.

Couches (panolini)

Le choix de couches en Italie est assez vaste, mais personnellement, j'ai choisi Pampers Baby-Dry pour moi-même. Ils sont assez mous et élastiques, et mon fils n'a pas causé d'irritation. Pendant les remises, vous pouvez les acheter même à un prix inférieur à celui des couches de marques moins chères. Je pense que c'est une très bonne option pour un jour où un enfant est réveillé et bouge beaucoup. Leur coût est de 40 pièces 15,60 € (avec une réduction de 9,90 €).

Nous avons également essayé de porter les soleils Pampers Sole-e-Luna, ils sont aussi très bons, mais je n’ai pas aimé le fait qu’ils n’ont pas de rezinochek spécial avec lequel la couche est ajustée à la taille de l’enfant (ils sont dans Pampers Baby-Dry). Leur prix est de 96 pièces € 24,90 (avec une réduction de 19,90 €).

Couches Huggies - Personnellement, je ne les aimais pas du tout, le gel qui retient l’urine gonfle beaucoup, puis s’accroche, ce qui empêche l’enfant de bouger confortablement, plus une éruption cutanée après. Un plus de ces couches, le prix le plus bas, de ce qui précède. Autres couches (à moindre coût), honnêtement, je n’ai même pas acheté, bien qu’ils le soient et ils sont achetés, ainsi que les Italiens et les étrangers.

Pour combattre l'érythème fessier, j'ai utilisé de la crème Bepantenol (dans une pharmacie, un grand tube de 9,00 €), ou un vieux traitement de grand-père - poudre (borotalco).

Lait en poudre

Ci-dessous, j'ai répertorié les formules de lait (jusqu'à 6 mois) trouvées dans les supermarchés italiens et leur coût.

Neolatte - contient des protéines adaptées et des prébiotiques, sans saccharose et sans gluten (800 grammes - 11.00 €).
Nipiol - Formule de lait adaptée pour enfants (800 grammes - 8,50 €).
Formule de lait adaptée au Mio (800 grammes - 9,50 €).
Humana - contient des acides gras oméga, des prébiotiques et des nucléotides, du lactose et du glucose, ne contient pas de saccharose (800 grammes - 37,00 €).
Hipp - lactose, minéraux et acides gras insaturés, lait de vache utilisé pour le pâturage dans les champs non pollués par des toxines et des engrais chimiques, ne contient pas
saccharose et gluten (800 grammes - 10.00 €).
Nidina - contient des bactéries vivantes, un mélange partiellement constitué de protéines hydrolysées pour faciliter la digestion. Ingrédients: minéraux, lactose, vitamines (800 grammes - 15.00 €).

Purée de bébé (omogeneizzati)

J'ai acheté les marques les plus courantes de purée pour bébés: Plasmon et Mellin.

Plasmon - fabrique beaucoup de produits différents pour les bébés à partir de 4 mois. Il s’agit de purées de fruits et de viande, de mélanges de céréales, de fromages en pots, de yaourts, de biscuits, de lait enrichi, de gâteaux et de sucreries. Personnellement, je n'aimais pas la purée de fruits, cela semblait trop sucré. De plus, je n'ai pas souvent acheté de biscuits (biscotto), bien que ce produit soit très populaire parmi les Italiens, ils sont donnés aux bébés dès leur plus jeune âge, il se dissout très bien dans le lait et il leur est impossible de s'étouffer. Purée de viande et de poisson dans les supermarchés en Italie, également dans un très grand assortiment. Dans de petites jarres (2 × 80 grammes), vous trouverez viande de poulet, veau, viande de lapin, viande de bœuf, viande de dinde, jambon, assortiment de différentes saveurs et même viande de cheval, daurade, truite, saumon, etc.

Pour mon fils, j'ai acheté une purée de fruits de la marque Mellin.

À partir de 4 mois environ dans le régime alimentaire du nourrisson, si celui-ci cesse de croître, il introduit des compléments alimentaires - dans notre cas, il s'agissait de bouillie de riz ou d'autres céréales, avec un bouillon de légumes. Toutes ces choses sont vendues dans les supermarchés, alors n’avez pas besoin de moudre et de passer beaucoup de temps. Vous savez, ici même le bouillon de légumes est déjà prêt à être vendu, et personne ne considère qu’il est honteux de le nourrir un enfant, le médecin m’a personnellement dit que tous les ingrédients nécessaires à l’alimentation devraient être achetés dans un magasin)) Ensuite, on ajoute peu à peu de viande ou de poisson dans un bocal et de l'huile d'olive. Si tout va bien, on fait cuire cette soupe non pas avec du porridge, mais avec de la pastine.

Les pastina sont de petits macaronis pour nourrissons. Ils se présentent sous différentes formes et tailles, les mêmes pâtes que chez les adultes, mais de nombreuses fois plus petites. Lorsque la pastine bout doucement, elle devient une masse presque homogène et ne peut en aucun cas rester coincée dans la gorge de l'enfant. Ils donnent de telles pâtes à partir de 6 mois, mais dans des cas individuels, cela est possible plus tôt.

Autres produits pour enfants en Italie

Des articles tels que poussettes, sièges de bébé pour voitures, berceaux et autres articles pour nouveau-nés peuvent être achetés dans des magasins spécialisés ou des supermarchés. J'ai acheté une poussette dans un magasin Chicco. C’était l’un des moins chers, bien qu’au début, le catalogue contienne une bonne poussette, une plus grande, plus chère, avec des roues plus grandes et la couleur dont nous avions besoin. Mais lors de la commande, le vendeur nous a dissuadés, arguant du fait que son utilisation est peu pratique (elle ne se plie pas comme une canne, mais tombe tout simplement), il est très difficile de la mettre dans le coffre d’une voiture en raison de sa taille volumineuse. En conséquence, après avoir consulté mon mari, nous avons choisi une version plus simplifiée du 3 en 1; son prix était alors de 320,00 € - un berceau, une poussette d'été, une canne et un siège d'auto pour nouveau-nés. Et je tiens à dire que j'ai été très heureux de notre choix. Mon fils a déjà 4 ans, nous n’avons pas utilisé la poussette depuis longtemps, mais lors de son utilisation, elle n’a jamais cassé et est restée en excellent état. En Italie, bien sûr, il existe de nombreuses entreprises vendant de tels produits. Il existe bien sûr des poussettes beaucoup moins chères que celles proposées à Chicco, si vous pouvez rechercher.

Si vous décidez de visiter l'Italie avec un très petit bébé, alors bien sûr, le mieux n'est pas une poussette, mais un kangourou. Depuis l'été généralement, il y a beaucoup de monde dans les grandes villes, les trottoirs sont étroits et beaucoup de centres historiques sont pavés de pierres. Le kangourou au supermarché peut être acheté au prix de 20,00 €, mais il s’agit d’une vente, ainsi que dans les magasins entre 30,00 et 40,00 €.

http://blog-italy.ru/s-rebenkom-v-italiyu-ceny-na-detskie-produkty-magaziny-poleznye-sovety/

PRODUITS DE MATIERE PREMIERE, FABRIQUES EN ITALIE.

BOUTIQUE DE DOUCHE EN ITALIE "SALUMERIA"

En Italie, plus de 450 types de fromages variés sont produits, du frais au long affinage. Les fromages italiens les plus célèbres: Parmesan, Gorgonzola, Mozzarella, Mascarpone, Ricotta.
Fromages insolites: de Sardaigne "Kazu martsu" - avec des larves de mouches du fromage, "Pecorino" - au lait de brebis, "Liptaer", fromage à pâte molle à base de chèvre ou de brebis, "Taleggio" à l'intérieur tendre, avec croûte de fromage à pâte dure, "Tom" avec goût épicé, Fontina est le composant principal de la fonduta.
Les Pouilles produisent de nombreux types de fromages, mais c’est le lieu de naissance de ces fromages - Buratta, Cacioricotta Pugliese, Canestrato pugliese, Fallone di Gravina, Pallone di Gravina, Ricotta forte.

PRODUITS DE LAIT CRU:

• MOZZARELLA;
• SCAMORZA;
• RICOTTA;
• VENTE PRIMO;
• FORMAGGI FRESCHI;
• CACIOCAVALLO;
• PROVOLONE;
• GORGONZOLLA;
• STRACCHINO;
• ROBIOLA;
• CACIORICOTTA;
• MASCARPONE;
• PARMIGIANO REGGIANO.

MOZZARELLA. Le berceau de ce produit laitier est la région italienne de Campanie, avec sa capitale Naples. La première mention de ce produit, les scientifiques ont trouvé dans les manuscrits XII. Fabriqué à l'origine à partir de lait de bufflonne et de vache, vous pouvez maintenant aussi trouver de la mozzarella à base de lait de brebis et de chèvre. Pour les personnes intolérantes au lait de vache, vous pouvez utiliser en toute sécurité de la mozzarella à base de lait de bufflonne ou de chèvre - il n’ya presque pas de lactose, une protéine du lait.
Types de mozzarella:
• “Fior di latte” - grosses balles de 100 à 500 grammes;
• «Treccia» - bandes de mozzarella tressées pesant de 50 à 500 grammes;
• “Cillegina” (cerises) - petites boules pesant 20-30 grammes;
• «Nodini» (nœuds) - bandes de mozzarella tressées en nodules pesant de 50 à 200 grammes;
• «Burrata» - un produit typique des Pouilles, a été fabriqué pour la première fois à Andria (près de Castel del Monte) en 1956. C'est une pochette en mozarelny (en forme de khinkali géorgien) avec des bandes de mozzarella à l'intérieur, remplies de crème. La consistance est mozzarella beaucoup plus tendre et très savoureuse. Poids "burrata" - de 100 à 1000 grammes;
• «Stracatella» n’est pas exactement de la mozzarella, mais elle est produite de la même manière et consiste en une bande étroite de mozzarella remplie de crème.
La valeur nutritive de la mozzarella pour chaque 100 grammes. produit:
Calorie 280 gr
Graisse 17 g
Cholestérol 54 mg
Sodium 16 mg
Potassium 105 mg
Glucides 3,1gr
Protéines 28 gr
Cellulose 0

"SCAMORZA" - Fromage frais italien, produit dans les régions du sud. La technologie de production est similaire à celle de la mozzarella, mais la consistance du produit obtenu est beaucoup plus dense, sans liquide. Il se présente sous la forme du huit - la sphère supérieure et la sphère inférieure formant un tout. Après la production ne nécessite pas de mûrissement, est utilisé immédiatement pour la nourriture. Pour améliorer le goût légèrement fumé, fabriqué à partir de lait de vache entier.
Valeur nutritionnelle de "scamorza" pour chaque tranche de 100 grammes de produit:
Calories 334 kcal
Teneur en graisse 25,6 g
Glucides 1 gr
Sucre 1 gr
Protéines 25 gr
Cellulose 0
Eau 44,9 g

“RICOTTA” - caillé à l'italienne, selon le goût, la consistance et la densité, diffère de tous nos caillés préférés. En Italie, il est classé comme produit laitier et non comme fromage. Il est fabriqué à partir de lait (vache, mouton, chèvre) en ajoutant des acides spéciaux au caillé et du lait chauffé. Mangez sous sa forme naturelle sans aucun additif (herbes, sel, sucre ou crème sure). Il est largement utilisé dans l'industrie de la confiserie. Par exemple, les célèbres pâtisseries siciliennes «Cannolo Siciliano» (une cuve avec crème au lait caillé) sont remplies de crème de lait caillé de mouton, de sucre et de fruits confits.
Valeur nutritionnelle de la ricotta pour chaque 100 grammes de produit:
Calorie 174 kcal
Graisse 13 gr
d'entre eux: acides gras saturés 8 gr
acides gras polyinsaturés 0,4 g
monoinsaturé 3.6g
Cholestérol 51 mg
Sodium 84 mg
Potassium 105 mg
Glucides 3 gr
Protéine 11g
Sucre 0.3 gr
Cellulose 0

PRIMO SALE est un produit laitier hypocalorique à base de lait de vache entier ou de lait de chèvre. La consistance est très douce et douce, au goût - très délicate. Produit en chauffant le lait à 70 ° C, puis en ajoutant de la présure. Après cela, placez-les dans des formes spéciales avec des trous et envoyez-les au réfrigérateur pendant 8 heures pour une élimination résiduelle du sérum. Ne nécessite pas une longue maturation et a une petite durée de vie. Fait référence aux produits laitiers diététiques.
Valeur nutritionnelle de «primo sale» pour chaque tranche de 100 grammes de produits:
Calorie 254 kcal
Teneur en graisse 20.06 grammes
Cholestérol 70 mg
Sodium 489 mg
Potassium 72 mg
Glucides 1,9 grammes
Protéines 16.47 grammes
Sucre 0.31 grammes

Le "CACIOCAVALLO" est un fromage à maturation à long terme à base de lait de vache riche en graisse, enrichi d'enzymes de présure, de produits laitiers et de sel. D'en haut, pour la conservation à long terme est recouvert d'une fine couche de paraffine. Par sa forme, il ressemble à un sac aspirant noué. Pendant la production, deux fromages sont liés avec une corde, suspendus à un bâton, et en cours de maturation, ils acquièrent une telle forme.
La couleur de caciocavallo dépend de l'herbe que les vaches mangeaient. Parfois, vous pouvez même trouver un fromage de couleur rose pâle agréable. Au printemps, les vaches mangent beaucoup de fraises dans les pâturages et le fromage devient ainsi cette couleur. Un tel nom de fromage a été acquis grâce aux anciens nomades: ils traitaient les vaches dans le pâturage, le cuisaient immédiatement, les attachaient par paires et les attachaient à la selle. En italien, c "cacci®" signifie fromage et "cavallo" est un cheval.
Valeur nutritionnelle de caciocavallo pour chaque tranche de 100 grammes de produit:
Calorie 439 kcal
Teneur en graisse 19.95 grammes
Cholestérol 90 mg
Sodium 1259 mg
Potassium 138 mg
Glucides 2.1 grammes
Protéines 37,7 grammes
Sucre 2.1 grammes
Cellulose 0

PROVOLONE est un type de fromage gras ayant une longue période de maturation. Il est fabriqué à partir de lait de vache en le chauffant, avec l'ajout de lactosérum de la production précédente. Ensuite, la présure de veau, d'agneau ou de chèvre est ajoutée (le goût du fromage dépend de cette enzyme: si l'enzyme est de l'agneau ou de la chèvre, le fromage sera "piquant", avec un goût correspondant). Si l'enzyme provient du veau, le fromage aura bon goût. À la fin du processus de cuisson, le fromage est façonné en une poire, une sphère, un cylindre ou un melon oblong. Chaque forme de fromage est liée avec une ficelle de ficelle, trempée dans de l'eau froide pour refroidir, puis dans une solution salée. La maturation "provolone" intervient entre 10 jours et 1 an en fonction du poids du produit. Le poids de la forme est de plusieurs centaines de grammes à 100 kg.
La valeur nutritionnelle du produit pour 100 g.
Caloric 352 grammes
Teneur en graisse 27 grammes
69 mg de cholestérol
876 mg de sodium
Potassium 138 mg
Glucides 2.1 grammes
Protéines 26 grammes
Sucre 0.6 grammes
Cellulose 0

"GORGONZOLLA" - Fromage moulé de fabrication italienne. Il est fabriqué à partir de lait de vache gras brut avec l’ajout de spores de moisissure. Le processus de maturation du gorgonzola dure de 50 jours à 80 jours. Certaines têtes de fromage affinent de 10 à 12 mois. Elles sont considérées comme les plus délicieuses, sélectives et ont donc un prix élevé. Gorgonzola est de plusieurs types:
• Classique ou salé - consistance épaisse et taches de mildiou vertes fréquentes.
• Double entrée - faite en combinant du lait froid et du lait chaud.
• Non salé (dolce) - fromage crémeux avec des taches grises de moisissure.
Il tire son nom de la ville dans laquelle il a commencé à être fabriqué au milieu du XVe siècle - Gorgonzola, dans la banlieue de Milan, en Lombardie. Pendant de nombreux siècles, le processus de production de ce fromage a changé - des caves froides et sombres étaient nécessaires pour sa production afin que la moisissure se multiplie naturellement. De nos jours, il suffit d'ajouter au lait des spores de pénicilline artificiellement dérivées et le fromage peut mûrir dans une pièce ordinaire.
La valeur nutritionnelle du fromage Gorgonzola pour chaque 100 grammes. produit:
Calorie 353 kcal
Teneur en graisse 28,74 grammes
Cholestérol 75 mg
1395 mg de sodium
Potassium 256 mg
Glucides 2,34 grammes
Protéines 21. 4 grammes
Sucre 0.5 grammes
Cellulose 0

"STRACCHINO" - fromage blanc crémeux à maturation rapide et aigreur. Le lait de vache entier est également produit et mûrit dans les 20 jours. En raison de sa douceur, on peut le manger en l'étalant sur du pain ou un pain.
Valeur nutritionnelle du fromage Stracchino pour 100 grammes de produit:

Calories 300 kcal
Teneur en graisse 15,58 grammes
Cholestérol 90 mg
Sodium 414 mg
Potassium 62 mg
Glucides 2 grammes
Protéines 18,5 grammes
Sucre 2 grammes
Cellulose 0

"ROBIOLA" - fromage crémeux à maturation courte. Fabriqué à partir de vaches, moutons, chèvres ou lait mélangé. Dans le processus de fabrication de ce fromage, la présure n’est ajoutée que lorsque le lait commence déjà à se dégrader. Le processus de formation du fromage dure de 8 à 36 heures, avant de passer à de petites formes rondes ou cylindriques. Le sel est ajouté pendant la maturation et après trois jours, le robiola est prêt à être utilisé. Il a commencé à être fabriqué à partir du temps des Celtes, qui vivaient en Ligurie, mais les Romains l'appelaient ainsi - du latin "rubeola", qui signifie la croûte rougeâtre que le fromage obtient après sa maturation.
Valeur nutritionnelle de "robiola" pour chaque tranche de 100 grammes de produit:

Calorie 309 kcal
Graisse 30,5 grammes
Glucides 2.5 grammes
Protéines 6 grammes
2,3 grammes de sucre
Cellulose 0

"CACIORICOTTA" - ce produit se situe entre le caillé et le fromage. Il est fabriqué à partir de lait filtré (vache ou mélange de chèvre et de brebis), chauffé à ébullition puis refroidi à 30-40 ° C, puis ajouté de la présure. Dans des formes rondes de 10 cm de diamètre, le produit est déposé dès que les flocons de caillé commencent à se former, en se salant au cours de la maturation. Selon sa consistance, elle ressemble à une feta grecque, elle est consommée sous forme râpée - pour saupoudrer des pâtes ou pour la pizza Crudaiola.

Valeur nutritionnelle de "Cacioricotta" pour chaque 100 grammes de produit:
Calorie 179 kcal
Teneur en graisse 14.28 grammes
Cholestérol 44 mg
Sodium 220 mg
Potassium 33 mg
Glucides 0.67 grammes
Protéines 11,84 grammes
Sucre 0.47 grammes
Cellulose 0

MASCARPONE est le fromage italien le plus gras fabriqué à partir de crème additionnée d'acide acétique ou d'acide citrique et non de présure. La crème est chauffée à une température de 90 à 95 ° C, de l'acide est ajouté et traité pendant un total de 10 minutes. Le résultat est une substance crémeuse de couleur blanche ou jaune pâle. Utilisé pour la préparation de diverses crèmes et soufflés pour les plats sucrés et salés.

Valeur nutritionnelle de "mascarpone" pour chaque tranche de 100 grammes de produit:
Calorie 455 kcal
47 grammes de graisse
86 mg de sodium
Potassium 53 mg
Glucides 0.3 grammes
Protéines 7,6 grammes

"PARMIGIANO REGGIANO" - le roi de tous les fromages italiens. Il est difficile de trouver un plat dans lequel il ne soit pas mis, sauf en pâtisserie. Giovanni Boccaccio dans son livre "The Decameron" mentionne déjà le parmesan dans la cuisine et commence à le fabriquer dans la Rome antique. Le lait de vache est ainsi obtenu: le lait du soir est versé dans de grands bains et laissé jusqu'au matin. Le matin, la crème épaisse flotte à la surface et est collectée pour la production de beurre. Puis, dans les salles de bain, versez le matin du lait écrémé. Tout cela est mélangé et versé dans des casseroles en cuivre en forme de cloche inversée.
De la présure et du sérum riches en enzymes laitiers sont ajoutés à chaque moule. En 10 minutes, tout le liquide coagule, des flocons laiteux se forment et le processus de chauffage à 55 ° commence. Après cela, les flocons de lait se déposent au fond de la casserole pendant une heure et forment une masse dense. Après cela, le caillé est retiré de la cuve, coupé en deux parties, et chacune d’elles est placée dans des formes spéciales. Pour produire 1 kg de parmesan, 16 litres de lait de vache sont utilisés.
Une tête de fromage a une masse de 24 à 40 kg et a son propre numéro d'article. Le fromage est également marqué par la date de fabrication et le numéro du fabricant. La durée de maturation du fromage est longue - de 12 mois à 3 ans. Mais ce n'est pas la limite - certains fromages laissent mûrir jusqu'à 90 mois. Le prix de la maturation du parmesan dépend de son prix - plus la durée de maturation est longue, plus le prix est élevé. Ce «Parmigiano Reggiano» a une couleur jaune-rose et une texture granuleuse.

Valeur nutritionnelle de "Parmigiano Reggiano" pour 100 grammes. produit:

Calorie 392 kcal

Teneur en graisse 28,4 grammes
88 mg de cholestérol
Sodium 650 mg
Potassium 100 mg
Glucides 4.1 grammes
Protéines 33 grammes
Cellulose 0

http://bari-italia.com/produkty-dop-igp-stg--v-italii/syrno-molochnaya-produkciya-v-italii/

Produits laitiers en Italie

Il y a un rêve: déménager en Italie. Pourquoi - long à dire. Je veux déménager en toute légalité: pour acheter de l'immobilier et ouvrir mon entreprise, le bénéfice, les connaissances et l'expérience sont suffisants. Selon des calculs préliminaires, une petite entreprise devrait également suffire :-)

Je me suis retrouvé coincé dans quel métier: en visitant plusieurs fois l’Italie (en tant que touriste), nous avons attiré l’attention sur le fait qu’il n’y avait pas de produits laitiers traditionnels (kéfir, ryazhenka, crème sure, fromage cottage) ou très peu (yourours). En fouillant dans d’autres sites, ils sont arrivés à la conclusion qu’ils sont, mais sont rares.

Étonnamment, à condition qu'en Italie, beaucoup de mes compagnons doivent avoir périodiquement la nostalgie de ce produit. Lui-même, étant en Italie depuis plus de deux semaines, à son retour à la maison, s'est assis sur du lait dans du pain noir :-)

Une idée est apparue dans le nord d’organiser une mini-usine pour la production de ce qui précède. Cependant, je suis en proie à de vagues doutes et quelle sera sa demande? En premier lieu, il y a des compagnons (d’autant plus qu’ils sont nombreux dans le nord), au second - par des autochtones locaux.

http://italia-ru.com/forums/vse-ob-italii/zhizn-italii/kislomolochnye-produkty-italii-108438

Produits laitiers

Bonjour!
Je suis un grand amateur de produits laitiers: kéfir, fromage cottage.
jusqu'à présent en Italie, rien de tel n'a été trouvé. Même le lait, qui pourrait aigre.
Vous pouvez identifier des analogues ou du lait "acide".
Si quelqu'un d'autre est guidé par Palerme, alors où pouvez-vous tout avoir?
Merci d'avance!

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S'il y a un "Eurospin" ou un "Pennimarket" à Palerme, le kéfir tchèque y est vendu, pitoyablement similaire au nôtre, mais sur bezrybe, comme on dit. Et à mon avis, il y a aussi des bouteilles écrasées Coop, mais italiennes, de 250 grammes d'1,30. Et découvrez s'il existe des bus ukrainiens et des marchés russes.

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Je vis à une heure de Palerme. À Palerme, dans le centre, il y a un magasin russe. Ce magasin s'appelle "Universam". J'étais là peu de temps avant le nouvel an, j'ai acheté de la crème sure et du ryazhenka. Vu dans le même fromage cottage, barres de lait caillé glacés. Je ne parlerai pas du kéfir, parce que je ne l’aime pas, mais il est fort possible qu’il l’est. L'adresse exacte du magasin est via Carini 24

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crème sure TOTAL: différent, 0,1-10% de matière grasse. Cela ressemble à notre morceau de "crème" persistante... avec une légère aigreur. durée de vie limitée à 2-3 semaines. emballages en plastique blanc, comme sous ittor.tvorog 250ml.

MEGLE: 24%. durée de vie de 2-3 mois. pour goûter notre crème sure.. seulement épais.. 24% quelque chose. emballage bleu tetrapak 0.5 et 1l. environ 4E | l (pour 1l) et environ 5E | l (pour 0,5l)

Il existe deux ou trois autres types de "tasses" de 200 ml. prix ok.6e | l.

kéfir de Eurospin so-so. ne conseillerais pas.

le fromage cottage est la ricotta locale. dirais que ce n’est pas que notre caillé friable.. mais certains l’aiment. si vous ne trouvez rien dans les supermarchés - dans les magasins russes / ukrainiens / moldaves, il y a un «sec» balte, comme nous, l'ex-URSS, comme le fromage cottage.

le lait à tourner aigre, vous devez prendre frais. (latte fresco intero / parzialmente scremato) et ainsi, de quoi il va aigrir quelque chose, si elle est conçue pour le stockage long.

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Merci beaucoup à tous!
Pennimarkets et Evrospinov pas encore vus, mais dans le magasin russe acheté ryazhenku (allemand))) et de la bouillie.
Ricotto acheté sur le marché - on dirait du caillé norvégien - mais mieux que rien. 5E par kg.
Je vais essayer de fabriquer le mien quand je trouverai la gaze))) Peux-tu me dire comment on l'appelle en italien et où puis-je l'acheter?)

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Pennimareta à Palerme non, Eurospin se trouve dans la zone de San Lorenzo
votre salut:
1. Le magasin russe ci-dessus UNIVERSAM
2. crema di yogurt TOTAL - un parent éloigné de la crème sure vendue dans de nombreux supermarchés
3. La chaîne de supermarchés SISA, qui travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux, propose des produits à base de lait fermenté sous la marque BERGI (recherchez une étiquette de vacher en noir et blanc sur l'herbe verte). canettes en plastique, savoureux
4. Les supermarchés Colle Verde, vous pouvez y acheter de la crème sure allemande
sur la gaze - en italien garza, où acheter? peut-être essayer de demander à la pharmacie. ou trouver le plus petit tamis
et plus, les bus ukrainiens à Palerme ne vont pas

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probablement vous devez demander "gartsa inrotolo" - de la gaze en rouleau, car ils vendent des morceaux coupés en morceaux et stériles en morceaux. J'ai fait le tour de quelques pharmacies en été et je n’ai pas trouvé de grandes tailles.

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Merci encore) à propos des bus, je le pensais aussi)
Je vais écrire, comment sera le succès culinaire)

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J'ai acheté un vrai fromage cottage. Et qu'est-ce que je n'avais pas acheté avant? Dans le koop, il se trouve à lui-même, la vente complètement calme. Allemand Fiocchi di latte con yogurt!

http://mia-italia.com/node/10517

Produits laitiers en italie

En partenariat avec la société «Losevo», «Paper» a proposé aux étrangers de Chine, du Kenya et d'Italie de tester des produits laitiers inhabituels pour leur pays: le bifilife, le kéfir et l'acidophilus.

En quoi l'acidophilus ressemble-t-il à la boisson kenyane Mursik, qui est donnée aux athlètes, pourquoi, comparé aux Chinois, les Russes mangent-ils beaucoup de produits laitiers et quel plat de mozzarella devriez-vous essayer en Italie?

Les expatriés à Saint-Pétersbourg racontent leurs impressions sur les produits locaux et comment le lait est traité dans leur pays.

Linpan Jin

Chine

25 ans

5 ans

Que penses-tu de bifilife?

J'achète généralement des produits laitiers avec des arômes de fruits, mais bifilife était sans. Ils m'ont expliqué que les produits sont très populaires en Russie sans aucun additif, mais je n'y étais pas habitué. Malgré cela, il me semblait que le bifilife était un produit assez savoureux.

Bifilife, à mon avis, n'a pas de goût prononcé. Ce n'est pas acide, pas sucré et ne ressemble pas à du lait. Un goût si ordinaire. Je recommanderais aux filles d'essayer un bifilife, il me semble qu'elles vont l'aimer.

Je l’aimais plus que, par exemple, le kéfir, qui, à mon avis, est impossible à boire. La crème sure, je n'aime pas trop - je ne peux pas le manger du tout.

Quels produits laitiers avez-vous essayé en Russie?

En Chine, comme au Japon, en Corée et dans tous les pays asiatiques, les gens consomment très rarement des produits laitiers. Le lait, bien sûr, nous buvons. Nous pouvons manger quelque chose à base de lait, mais ce n'est pas nécessaire. Je bois du lait sur la force une fois par semaine - pas du tout comme vous. Les Russes consomment beaucoup plus souvent des produits laitiers. Il me semble que vous les avez dans tous les plats. Même dans la soupe - crème sure. Mon maximum: boire un petit produit laitier après le déjeuner ou le dîner. Peut-être même du café au lait.

Au cours des cinq années de ma vie ici, je me suis un peu habitué aux produits laitiers. Surtout j'aime votre yaourt sucré. De produits laitiers russes, j'ai essayé le ryazhenka, il me semblait du lait. Je sais qu'en Russie, ils aiment le fromage cottage, mais j'ai peur de l'essayer.

Quels produits laitiers mangent en Chine?

Les Chinois viennent généralement manger des plats épicés. Il me semble que le lait n'est pas notre goût. Le lait que nous vendons n’est généralement pas très frais. Dans le magasin, l'emballage peut rester pendant trois ou quatre mois. En Russie, il y a toujours du lait frais - c'est très savoureux. Il me semble que tout cela est lié à la différence des cultures. En Chine, les gens n'ont tout simplement pas l'habitude de boire du lait.

En Russie et en Chine, il existe également une agriculture différente. En Chine, le lait de soja est beaucoup plus courant que le lait de vache. Notre bétail est principalement constitué de porcs et il y a peu de vaches. C'est peut-être pour cette raison qu'il y a peu de produits laitiers. Nous n'avons même presque pas de glace.

Kesengwa Billy Masaya

Kenya

23 ans

4 ans

Que pensez-vous de l'acidophilus?

Il me semble qu'acidophilus est semblable au kéfir sucré. Mais j'ai vraiment aimé ça, une boisson très savoureuse. Il m'a rappelé l'enfance, quand le sucre était ajouté à n'importe quel aliment afin de le rendre plus savoureux.

Mais le kéfir lui-même reste à ma première place, parmi les produits laitiers russes, je l'aime avant tout. Lorsque mes amis me rendent visite, il se trouve qu'il n'y a que du kéfir dans le réfrigérateur, mais malheureusement, ils ne l'aiment pas. Il se trouve que j'en mange un. Peut-être qu'ils aimeront plus acidophilus parce que c'est plus doux. Espérons que nous pourrons enfin boire tranquillement des produits laitiers avec eux.

En Russie, je n'ai jamais essayé d'acidophilus. Peut-être y at-il quelque chose de similaire au Kenya. Des athlètes de marathon célèbres vivent avec nous et, traditionnellement, les gagnants des compétitions sportives se voient remettre un Mursik, un «milkshake» spécial de nos produits, en récompense de leur victoire. Pour lui, du lait pendant deux ou trois semaines est exigé dans une calebasse (un récipient fabriqué à partir de fruit de citrouille séché - notez «Papier»). Mursik ne devient pas toujours blanc. Là, semble-t-il, ajoutez des herbes spéciales et quelques autres ingrédients. Il est possible, si vous faites l'acidophilus laissé derrière, ajoutez-y certains ingrédients, cela ressemblera à un mursik.

Quels produits laitiers avez-vous essayé en Russie?

En Russie, j'ai réussi à essayer pas trop de produits laitiers. La crème sure ou le ryazhenka n’ont pas encore été essayés, bien que tout le monde le conseille. J'ai acheté du yaourt plusieurs fois. Je ne peux pas dire pourquoi, mais il me semble que cela a meilleur goût au Kenya. Peut-être que je n’ai tout simplement pas encore trouvé «ma» marque de yaourts.

Au début, j'ai été surpris qu'il y ait tellement d'options pour les produits laitiers dans les magasins. Si une personne n'aime pas un produit en particulier, elle peut toujours le remplacer par un autre. Les gens ont le choix. Au Kenya, il n'y en a pratiquement pas. Nous ne pouvons acheter que du lait ou du yaourt.

J'aime beaucoup la semoule au lait. En général, en Russie, tous les petits-déjeuners sont préparés avec du lait: des pancakes, par exemple. Nous sommes allés quelque part avec un ami au magasin pour trouver des ingrédients pour les crêpes - farine et œufs - et pendant que nous choisissions des produits, une femme inconnue a entendu ce dont nous parlions et nous a conseillé le type de lait à prendre. Je me suis seulement rendu compte que pour faire des crêpes, il fallait utiliser du lait. Auparavant, je ne l'avais pas ajouté et je continuais à me demander pourquoi mes crêpes n'étaient pas savoureuses. Pas du tout comme ceux que j'ai essayés sur Maslenitsa.

Quelle sorte de laiterie mange au Kenya?

Je pense que le lait est le produit le plus naturel et le plus important pour l'homme et les animaux. Quand un enfant est né, le premier «plat» pour lui est le lait. Tout le reste - comment cuisiner et quoi manger - nous apprenons déjà par nous-mêmes.

J'ai grandi dans la ferme de mon grand-père, où nous avions toujours le lait le plus frais, alors je ne l'avais pas acheté auparavant. Au Kenya, le lait se boit rarement comme cela: il est le plus souvent ajouté au thé. En outre, dans mon pays natal, il existe un produit laitier populaire, qui est généralement préparé à la maison. Pour lui, ils prennent du lait frais (pas dans le sac, mais directement dans la vache), le versent dans des bouteilles et le laissent pendant trois à quatre jours. Ensuite, la bouteille est secouée plusieurs fois, tout ce qu’il contient est mélangé - et quelque chose de similaire à votre clabber s’avère. Pour éviter les micro-organismes nuisibles, le lait peut toujours être bouilli, mais il doit rester le plus frais. J'ai essayé de faire quelque chose de similaire ici, mais avec le lait de l'emballage, le goût n'est pas le même. De ce point de vue, bien sûr, c'est difficile pour les citadins.

http://paperpaper.ru/fullscreen/milk-tasting/

Prix des produits en Italie en 2017

Sur l'air est notre catégorie préférée sur les prix dans les magasins. Tout récemment couru dans les supermarchés à Vérone, Milan, Gênes. Les prix sont à peu près les mêmes. Et maintenant les détails.

En Russie, les prix changent à un rythme tel qu'il m'est difficile de dire ce qui est cher et ce qui ne l'est pas en Italie. Écrivez votre opinion dans les commentaires.

Des fruits

Commençons par le rayon des fruits. Mandarines à 2,70 €, clémentines à 1,19 €. Cela semble être un peu cher.

Tomates pour 2-3 €. Petits types de cerises à 3,30 €. De manière pratique, aux prix européens, il y a toujours un prix pour 1 kg, il est déjà plus difficile de tricher en emballant 800g ou un paquet de lait de 900 ml.

Cuisson

Nous allons dans les départements avec la cuisson. Des matraques, comme nous n'avons pas. Mangez du pain ou des petits pains. Le plus souvent hors gel. Il semble être fraîchement sorti du four, mais ce n'est pas clair une fois terminé. Je n'aime pas ces petits pains. Le premier jour, ils sont comme de la laine de coton et le second, comme une pierre. C'est peut-être pour cette raison que les Européens doivent courir chaque matin pour se procurer du pain.

Les biscuits sont très savoureux et peu coûteux, persistants.

Macaroni

Les pâtes en Italie sont sacrées. Même les spaghettis les moins chers ne sont vraiment rien. Ils ont pris 59 cents chacun.

Produits semi-finis, viandes, fromages

Saucisse bouillie de même qualité que la nôtre. La viande y est à environ 50%. Je suis un amoureux de saccadés ou fumés. Nous avons pris un test bon marché pour 14,88 €, bien que, selon nos normes, il soit assez coûteux.

L'année dernière, j'ai acheté plusieurs petits bâtons de saucisses faites maison dans le centre de Lucca, le goût est tout simplement divin. Il avait meilleur goût que du marché de producteurs en Espagne.

Les raviolis du magasin n'étaient pas du tout impressionnés. Pris un autre échantillon dans un petit magasin à la maison, aussi so-so. Il y a peu de viande, lors de la cuisson, cela reste le même gruau, ça ne se transforme pas en côtelette :-) En bref, le même aliment pour célibataires que pour les raviolis.

En Espagne - jamon et en Italie, vous devez manger du prosciutto. Dans un tel emballage sous vide, je ne respecte pas, mais si je demande à vous couper devant vous, alors c'est tout! Ce jour-là, j'ai deviné avec la variété, j'ai pris la Coppa Piacentina DOP.

Jambon et prosciutto

Les fromages en Italie sont également bons. Un choix pour tous les goûts et tous les portefeuilles. Il n'y a rien moins cher que 10 €. Si traduit en roubles, il est très cher, mais savoureux.

lait ultra pasteurisé pour 0,69 €

Les sauces

L’huile d’olive n’est pas chère, mais en Espagne c’est encore moins chère. Nous y avons pris un litre de bouteilles en plastique pour 4 €.

Des collations

Les chocolats coûtent environ 1-1,5 €. Prix normal

Eau et boissons

Avec le thé en Italie, c'est très triste, comme dans toute l'Europe. Le noir n'est pas un problème à trouver, mais seulement quelques variétés. Les tisanes, telles que la camomille ou la menthe poivrée, sont principalement vendues. Nous prenons toujours une couronne de thé chez Maysky, nous aimons plus fort.

Mais avec le café en Italie, tout est en ordre. Trouvez ce que vous voulez.

1,5 litre d'eau pure coûte en moyenne 20 à 50 cents. L'eau est bonne, savoureuse.

Pour la bière italienne, le choix est petit, principalement des variétés simples simples d'environ 0,50 € pour 0,33 litre. Mais il y a beaucoup d'importations en provenance d'Allemagne, de Belgique et de République tchèque pour environ 1,5 €.

L’Italie, bien sûr, est un pays cher, mais les prix des denrées alimentaires sont à un niveau acceptable. Si vous souhaitez économiser, prenez un appartement via AirBnB, achetez des produits dans le magasin et préparez-vous. Tout poulet avec salade peut être cuit pendant une demi-heure, vous attendez la même heure pour un repas dans un restaurant. Même avec un budget très limité, vous passerez un excellent séjour en Italie.

Pensez-vous que les prix sont élevés en Italie?

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C'est très simple - ne cherchez pas seulement pour la réservation. Je préfère le moteur de recherche RoomGuru. Il recherche des réductions simultanément sur Booking et sur 70 autres sites de réservation.

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65 commentaires

Je ne suis pas d'accord avec l'examen des prix. Rome n'est ni Naples ni Milan. Les prix à Rome sont très différents de ceux des autres villes. Au sud du pays - les prix sont plus bas, le nord industriel - les prix sont plus élevés. Nous étions à Milan, Gênes, Savona (hautement recommandé), Sanremo. Les prix sont différents, nous sommes à Savona (ville de villégiature), nous avons acheté pour deux personnes au supermarché au prix de 7 à 9 euros. Le vin est excellent dur

fromage, jamon (pashutto), même sandwichs préparés. - Tout cela pour 7 euros était. Tous d'excellente qualité. Nous avons dépensé davantage les autres jours, mais il était intéressant pour nous d'essayer différents produits. Le vin a ensuite été acheté à la distillerie, 2,5 euros le litre est un excellent vin. Station balnéaire de Savone. Il existe de nombreux villages dans le district, où des produits très bon marché, de la viande, du fromage, des légumes, des fruits. Le matin, des camions arrivent en ville et vous pouvez acheter une boîte de n'importe quel type de légumes ou de fruits pour 5 euros. Les camions dans la ville conduisent avec un haut-parleur et s'arrêtent. Tout y est normal avec qualité et prix. Pour de tels prix à Rashka, vous ne pouvez acheter que des produits de mauvaise qualité.

10 € pour 1 kg de fromage est-ce cher ?? Blague ou quelque chose.. Dans notre cours est d'environ 700. Pas cher très, très.

En Espagne, le même fromage pour 7 €.

Je ne suis pas tout à fait d'accord avec l'opinion de M.Shvarts, car l'un des supermarchés a été choisi. Et ceux qui ne sont pas connus.

Merci beaucoup pour l'article! Cela aide de clarifier la situation avec les prix avant le voyage :) Ici, vous avez tellement de patience pour prendre des photos et afficher les prix!))) En passant, je suis d’accord avec les précédents commentateurs de Karrefur sur le fait qu’il est cher, même si on le trouve souvent)) J’en ai été jugé par d’autres pays, j’en suis allé à lui S'il n'y avait aucun moyen d'aller nulle part, j'espère vraiment trouver de la nourriture sur place encore moins cher: D Et comment ça se passe avec le vin en Italie? A quoi pouvez-vous vous attendre? Et j'ai regardé la photo pour 50 cents de bière locale, mais je ne l’ai pas trouvée, pouvez-vous suggérer quelques noms? Ou est-ce partout là et ne passera pas? : D Merci encore! :)

En Italie, la mauvaise bière, le moins cher. Il est préférable de prendre importé de la République tchèque ou en Allemagne, il est de 1-1,5 €

Bière italienne peu coûteuse et absolument normale.
Mais en Italie, il vaut mieux prendre du vin. Même le moins cher est naturel. Selon l'action, et ils sont là tout le temps, vous pouvez prendre un bon vin à partir de 2 par bouteille.
En général, il est logique d'acheter de tout ce stock.
Je suis indifférent aux nouilles. La pizza est bonne. Le fromage, le prosciutto et le vin sont incomparables en Italie. Le budget moyen pour 2 personnes par jour lors de l'achat de produits sur le marché à 20evro.

Cet été, nous sommes allés à Viareggio (Toscane), les deux supermarchés suivants étaient COOP, les prix sont à peu près les mêmes que ceux donnés par Michael. Les habitants les ont achetés, bien qu'il soit clair qu'ils achètent la plupart des produits quelque part en dehors de la ville, dans des hypermarchés. Et la plupart des habitants, bien sûr, étaient des Italiens qui se reposaient dans ce complexe.
A propos de la situation autour des stations. Oui, autour des gares de Gênes et de Milan, diverses personnalités obscures se rencontraient, même pendant la journée. Mais en même temps, nous arrivions en toute sécurité de la gare de Milan à l’hôtel au début du neuvième, alors que la nuit tombait déjà.
Et en plein jour, à deux pas de La Scala, j'ai vu à trois reprises des sans-abri allongés sur des cartons ou des couvertures. Le contraste a frappé. À côté se trouvait la boutique Versace, puis quelqu'un gisait sur le trottoir... Et personne ne le touchait ni ne le conduisait...

Mikhail, avant de photographier les prix, au moins d’analyser les supermarchés, demandez aux locaux. Vous allez dans les premiers supermarchés chers (je vois les étiquettes de prix de marque), et ensuite les gens pensent que ce n’est pas clair.

Je prends délibérément des photos de supermarchés accessibles à pied. D'accord, si vous venez à Rome pour quelques jours, vous n'irez certainement pas spécifiquement à la périphérie du grand supermarché pour acheter des biscuits à thé pour le petit-déjeuner.

Je ne voulais pas dire et je n'ai pas écrit sur les hypermarchés. Cependant, à distance de marche, il existe néanmoins des super-macret de différentes catégories de prix.

Eh bien, Rome n’est pas Naples, il y a de nombreux marchés bon marché. Tuodi - par exemple, beaucoup et assez budget.

Nous sommes allés à cette nouvelle année à Lido di Camaiore (district de Viareggio). appartements loués avec cuisine. Near était un grand supermarché Esselunga. Même avec le cours actuel, nous n'avons pas dépensé plus pour la nourriture que nous aurions dépensé pour toutes les vacances du Nouvel An si nous avions séjourné à Moscou. Les mandarines étaient vendues en petites boîtes de 2 à 3 kg au prix de 2 euros environ par boîte. Les fromages, bien sûr, sont plus chers qu'à Moscou, mais ils ne sont plus là-bas. Saucisses - prix normaux, pas plus chers qu'à Moscou, mais meilleurs. À mon avis, la nourriture en Italie est de mieux en mieux.

Qu'est-ce que le fromage de sanction? Qui lui a imposé des sanctions? Si c'est un produit à détruire, alors qui le vend?

Je viens de rentrer d'Italie, je ne suis pas tout à fait d'accord. Par exemple, le brocoli végétal à Moscou coûte 2 à 3 fois plus cher, ou, par exemple, le fromage brie. Mais à propos de la saucisse vraiment convenue en Italie, elle est beaucoup plus chère, comme les produits chimiques ménagers, par exemple le papier toilette ou le savon. Mais il est maintenant en termes de roubles au taux de 80-90 roubles pour un euro. Et quand il y avait un taux normal de 50 roubles pour un euro, tout était relativement bon marché.
Bien que l’Espagne soit toujours moins chère, il me semble que la qualité y est souvent pire. L’huile d’olive n’est pas recommandée dans le plastique, et les Italiens sont contre une telle huile, ce qui est logique, c’est plus cher en verre.
Ce sont mes additions. L'article est très intéressant, comme pour une personne qui a visité l'Italie ou non. Merci pour l'info.

le taux normal est de 32 à 34 roubles pour un euro, et à chaque visite, il est de plus en plus triste

Quand je ne me souvenais pas d’un tel parcours (peut-être encore jeune), mais au moment où j’ai commencé à voyager en Europe, le parcours était toujours stable à 45₽ pour un euro. Et par exemple, à l'été 2014, je considérais que tout était à 45 ans et à l'été 2015 à déjà 75 ans. Jugez donc comment les prix ont changé en termes de roubles. Mais pour l’Europe, vous n’avez pas changé. Pour eux, de même que les bananes à 1 euro. Donc, ils sont sur 1Euro. Et pour nous, l'euro a doublé. Et maintenant, tout semble assez cher; (

A vécu dans la région de Termini (il y a trois ans, jusqu'à l'arrivée des migrants). Elle a transporté son père à Rome à l'occasion de son 80e anniversaire. A vécu au très Santa Maria Major. Génial! Et surtout, tout est à quelques pas de l’opéra et de la fontaine de Trevi (et de la cathédrale Saint-Pierre, il y a 2 marches. Et même de marcher vers la colline du Capitole et le col Le personnel est très attentif. Nous sommes même allés dans l’une des plus belles églises d’Italie (Santa Maria Majori) le soir. aucun problème avec nous, et nous sommes très curieux ny voyageurs.

Je vis à Rome depuis 5 ans, j'étudie des statistiques criminelles hebdomadaires. Ainsi, le principal responsable de l'incident (à la fois modéré et sévère) n'est que les régions de Termini, Vittorio Emanuele, Santa Maria Maggiore et Cavour. Seuls les immigrants clandestins des pays de l'Asie du Nord-Est y vivent, les Romains n'y habitent pas du tout. Et les prix pour la vente de biens immobiliers sont les mêmes que ceux à la périphérie. Quartier Salari, à 7 minutes à pied de la Villa Borghese, appartements chers, uniquement romains et italiens riches et calmes. Les cafés, les magasins et le marché de la Piazza Alessandria sont tous destinés aux Italiens, personne ne vous trompera. Personne ne propose toutes sortes de souvenirs et autres choses. À 5 minutes, vous trouverez un autre parc et des musées à Villa Torlonia, ainsi que d’autres attractions. Musée d’art contemporain MACRO, Porta Pia.

Vous n'êtes pas allés au Portugal... Il y a de la viande pour le prix des pommes de terre...

http://venagid.ru/blog/ceny-v-italii