Principal Le thé

La nourriture la plus utile

Selon les scientifiques, le titre de "produits les plus utiles" mérite en premier lieu les baies. Les chercheurs insistent particulièrement sur les propriétés des myrtilles et des myrtilles. Ces aliments sains contiennent le plus d'antioxydants. En outre, l'anthocyanine contenue dans ces baies contribue à ralentir le processus de vieillissement du système nerveux humain. Les myrtilles et les myrtilles sont un aliment très utile pour ceux qui souffrent de maladies des systèmes cardiovasculaire et digestif, ainsi que de maladies oncologiques. Ces aliments sains sont également indispensables pour les obèses et les diabétiques, car ils peuvent réduire le cholestérol et la glycémie.

La liste des produits alimentaires les plus utiles comprenait également des noix et les scientifiques n'en distinguent aucun type particulier - absolument tout est utile. Les noix constituent une source importante de vitamines, de minéraux, de protéines et de graisses saines. Avec leur consommation quotidienne, ces aliments sains sont bons pour la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète, de l'anémie, des problèmes de pouvoir, de la vision, du cycle menstruel. Il a également été prouvé que les noix sont un aliment sain pour le stress, la dépression, la perte de force, le tonus général.

Les oignons et l'ail sont sans aucun doute des aliments sains, et les scientifiques le confirment. Véritable source de vitamines, de minéraux, de micro-éléments et d'huiles essentielles bénéfiques, ces aliments ont un effet positif sur tout le corps humain. Jugez par vous-même: les oignons et l'ail sont bons pour les maladies du foie, des systèmes cardiovasculaire et endocrinien, réduisent le taux de cholestérol dans le sang, renforcent le système immunitaire humain. Et, bien sûr, tout le monde sait que les oignons et l'ail sont les produits les plus utiles contre le rhume. Les huiles essentielles et le fintotsida contenus dans les oignons et l'ail empêchent la reproduction des germes et les détruisent.

Les suivants dans la liste des "produits les plus utiles" sont les légumineuses. Les grandes quantités de protéines précieuses et de fibres grossières qu'ils contiennent en font des produits vraiment uniques à leur manière. Le soja, les haricots, les haricots et les pois sont des produits utiles pour les patients atteints de diabète, d'athérosclérose, d'obésité, de maladies du système digestif, des reins et du foie, dont le système immunitaire est affaibli. Les légumineuses sont l'aliment le plus sain pour les végétariens, car elles sont capables de fournir au corps humain des protéines sans graisse (ce qui n'est pas possible lorsque l'on mange des protéines animales). De plus, les protéines (protéines végétales) contenues dans les légumineuses favorisent la régénération cellulaire. En outre, les légumineuses sont des aliments utiles pour les troubles du système nerveux, car les acides aminés qu’elles contiennent assurent la paix de l’esprit et l’équilibre.

Fruits - Sans eux, la liste des aliments les plus utiles serait incomplète. Tout d'abord, ce sont des pommes. La liste des maladies pour la prévention et le traitement desquelles elles sont particulièrement utiles est assez longue. C'est un aliment utile pour le système cardiovasculaire, digestif, urinaire, immunitaire, les maladies de la peau et le système musculo-squelettique. En abaissant le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, ce qui ralentit la croissance des cellules cancéreuses, les pommes peuvent à juste titre être qualifiées de fruits les plus utiles. D'autres fruits, tels que le kiwi et le kaki, l'ananas et la grenade, l'abricot et la banane, l'avocat et la mangue, ont également été inclus dans la liste des «produits les plus sains». Ainsi, plus votre «menu de fruits» est varié, mieux c'est.

Une place dans la liste des produits les plus utiles a également été trouvée pour les légumes. Le plomb ici sont des légumes à feuilles vertes: épinards et salade. Ces produits utiles sont multivitaminés, sont bons pour les intestins, ralentissent la croissance des tumeurs (en particulier la prostate), ont un effet diurétique, sont utiles dans l'hypertension, l'obésité, la tuberculose, l'athérosclérose. Parmi les légumes, le chou et la carotte revendiquent également le titre de «nourriture la plus saine». Ainsi, le chou (en particulier le chou blanc) a une haute valeur nutritive et est utile à la fois sous forme fraîche et sous forme acide. Le chou enrichit la microflore intestinale, est capable d'excréter le cholestérol du corps. C'est un aliment particulièrement utile pour les patients souffrant de gastrite à acidité faible, d'ulcère peptique, d'hémorroïdes et de constipation, d'obésité. Les carottes ne sont pas loin derrière le chou en ce qui concerne le nombre d'éléments nutritifs qu'il contient. Il renforce le système immunitaire, améliore le fonctionnement des intestins, a un effet positif sur la rétine de l'œil, est utilisé pour prévenir les maladies du cœur, des reins et du foie, a un effet cicatrisant et anti-inflammatoire. Ces aliments sains sont particulièrement bien combinés, par exemple dans les salades.

Les fruits de mer sont définitivement des aliments sains. La première place parmi eux est le poisson. Les produits les plus utiles du poisson sont les variétés grasses: saumon, thon, sardines. Affectant favorablement le système cardiovasculaire, le poisson réduit considérablement le risque de diverses maladies cardiaques (y compris les arythmies et l’ischémie), les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Il est également recommandé de manger ces aliments sains aux personnes souffrant de problèmes d’estomac, de thyroïde, d’embonpoint. Le poisson contribue à la revitalisation du cerveau, à la cicatrisation rapide des plaies, empêche la formation de cellules cancéreuses.

Suivant sur la liste des aliments les plus utiles sont les œufs. Il est recommandé de consommer ces aliments sains à raison de cinq morceaux par semaine. Contenant une centaine d'éléments nutritifs, les œufs peuvent nettoyer le corps humain, en éliminer le cholestérol et d'autres substances nocives, décomposer les graisses, et le blanc d'œuf est le meilleur «matériau de construction» des muscles. Les œufs sont des aliments particulièrement utiles pour les ulcères gastriques et duodénaux, la pancréatite chronique et les troubles du système nerveux. Les scientifiques ont également prouvé le rôle des œufs dans la prévention de la formation de cellules cancéreuses et, à l'avenir, il est possible que les œufs soient utilisés comme l'un des moyens efficaces de lutter contre le cancer.

Produits à base de farine

Les produits complets sont aussi des aliments sains. La haute teneur en vitamines, minéraux, micro-éléments, substances biologiquement actives - voilà ce qui donne toutes les raisons de reconstituer la liste des "produits les plus utiles". Ils sont indispensables pour chaque personne, mais ils sont particulièrement utiles pour le diabète, les maladies cardiaques, la faiblesse du système immunitaire, les problèmes d’intestin. Les produits à base de farine grossière ont un effet positif sur la peau en empêchant son vieillissement, son inflammation et la survenue de réactions allergiques. C'est un aliment particulièrement utile pour les personnes impliquées dans le sport qui mènent un mode de vie sain.

Le lait et les produits laitiers ont également été inclus dans la liste des «produits les plus sains». Le calcium contenu dans le lait renforce les os, les dents et les cheveux. Le lait est également recommandé pour les maladies cardiovasculaires, l'anémie, l'œdème, diverses maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcère peptique, névrose de l'estomac). Le lait a fait ses preuves dans divers cas d'intoxication et ce n'est pas pour rien qu'il est utilisé pour prévenir diverses maladies dans des «emplois néfastes». Parmi les produits laitiers fermentés, le kéfir et le fromage cottage sont les produits les plus utiles. Ils ont un effet positif sur le travail des intestins et du système digestif en raison des bactéries qu’ils contiennent. De plus, cet aliment utile provoque l'appétit, stimule la sécrétion de suc gastrique et a un effet antimicrobien.

Le thé vert est un autre aliment sain, disent les scientifiques. Il s’est longtemps transformé d’une boisson exotique en une boisson de tous les jours et ses propriétés curatives sont connues de presque tout le monde. Le thé vert renforce les vaisseaux sanguins, abaisse la pression artérielle, le cholestérol et la glycémie. Les substances contenues dans le thé vert ont un effet néfaste sur divers virus et microbes.

Le thé vert est un excellent antioxydant, il élimine bien les substances toxiques et les poisons de l'organisme et ralentit la croissance des cellules cancéreuses. La liste des maladies pour lesquelles cette boisson miracle devrait être consommée est assez longue: l'athérosclérose, le diabète, l'hypertension, les maladies de la thyroïde, les problèmes de vision et le système immunitaire. Enfin, en augmentant le tonus général du corps et en ralentissant le processus de vieillissement, le thé vert a toutes les raisons de reconstituer la liste des "produits les plus utiles".

Ce sont donc ces aliments qui sont actuellement les plus utiles, selon les scientifiques. Et vous pouvez en tirer le maximum d’avantages si vous combinez tous les composants énumérés dans votre alimentation quotidienne. Soyez en bonne santé et ne mangez que les aliments les plus sains!

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18 aliments les plus utiles au monde

Les médecins et les nutritionnistes ne se lassent pas de répéter: le fait qu'une personne mange dépend en grande partie de sa santé. Les évaluations des produits les plus utiles ont été des publications respectées et de renommée mondiale telles que Time, American Journal of Clinical Nutrition.

L'attention des scientifiques sur les sources naturelles de vitamines, de minéraux et, pourrait-on dire, de médicaments naturels, qui constituent de nombreux aliments simples, n'est pas accidentelle: après tout, la prévention des maladies - notamment par une alimentation saine - est l'un des principaux objectifs de la médecine. Aujourd'hui, notre portail présentera les aliments les plus utiles, parfois oubliés à tort, qui devraient être inscrits dans le menu pour tous ceux qui se soucient de la santé.

La nourriture la plus saine

Notre portail a choisi l’alimentation la plus simple et la plus abordable et la plus reconnue comme étant l’aliment le plus utile, et les avantages pour le corps découlant de leur utilisation seront inestimables. Nous parlerons également des avantages les plus précieux de chaque produit, de la façon dont les personnes souffrant de certaines maladies doivent manger plus souvent, ce qui peut prévenir certaines maladies, même les plus terribles, et partager des secrets sur la manière d'accroître les avantages de chaque produit.

1. Les avocats contiennent une réduction de 22% des graisses saines du mauvais cholestérol. Un légume représente la moitié des fibres dont le corps a besoin quotidiennement et 40% des besoins en acide folique, ce qui limite le développement des maladies cardiaques.

Avocats +: Les avocats ajoutés aux salades de divers légumes aideront à absorber 5 fois plus de vitamine A nécessaire à l'organisme, comme le bêta-carotène.

2. Les bananes sont un aliment parfaitement équilibré, car elles contiennent des vitamines, des minéraux, des glucides facilement digestibles et des sucres naturels - glucose, fructose, saccharose. Les bananes sont tellement favorables pour le corps humain que même les ulcères peuvent les manger calmement sans traitement. L'utilisation de bananes renforce les vaisseaux sanguins, le système nerveux, le muscle cardiaque, renforce l'immunité, améliore l'état des cheveux, de la peau et des ongles.

Banane +: ne mangez pas de banane l'estomac vide et ne buvez pas d'eau, de jus de fruits, sinon vous risquez un gonflement.

3. Le brocoli de petite taille couvre les besoins quotidiens de vitamine K chez l'homme. Ascorbinka contient 2 fois la norme par jour. Ces deux vitamines améliorant l'état des os, le brocoli doit donc être inscrit dans le menu des personnes souffrant de maladies de l'appareil locomoteur. Le chou est aussi bon comme médicament anticancéreux.

Brocoli +: dans une poêle à la vapeur ou à la brocoli, 66% des vitamines sont stockées et au micro-ondes - jusqu'à 90%.

4. Cerise, en plus de la masse de vitamines et d’éléments bienfaisants utiles, contient également de la mélatonine, qui aide à faire face aux effets du décalage horaire - le problème du décalage horaire pendant les longs vols. C'est aussi bon pour renforcer le corps, améliorer le métabolisme, normaliser la pression, en tant qu'agent anti-inflammatoire.

Cerise +: pour multiplier les bienfaits des cerises on peut en préparer... de la soupe. Par exemple, chriantels. Dans cette cuisine géorgienne, les plats comprennent les tkemali, les mûres (à l'exception des cerises), les oignons, l'ail, les concombres et les légumes verts. La quantité de substances biologiquement actives dans cette soupe rafraîchissante ne fait que commencer!

5. Les noix, comme toutes les autres, contiennent des acides oméga-3 qui réduisent le mauvais cholestérol, améliorent l'humeur, luttent contre les cellules cancéreuses et atténuent les effets néfastes de l'exposition au rayonnement solaire.

Noix +: remplacez les bonbons par des noix - la mélatonine qu'elles contiennent, qui régule les rythmes diurnes, soulagera l'insomnie en offrant un sommeil réparateur et sain.

6. Le thé vert contient un ensemble unique de nutriments bénéfiques pour la santé humaine (300 en un seul dépliant.). Les experts définissent donc le «champ de ses activités» allant de la réduction de la graisse corporelle à la lutte contre le cancer et le sida.

Thé +: Les scientifiques japonais ont estimé qu'une consommation de thé optimale pour la santé ne devrait pas dépasser 6 tasses moyennes par jour. Et: ne pas infuser de thé vert avec de l'eau bouillante. Les propriétés bénéfiques des feuilles de thé se développent dans l’eau à une température ne dépassant pas 80 0 C.

7. Les fraises sont riches en vitamine C, en acide folique, en antioxydants, en pectine, en fibres, en action anticancéreuse de l'acide ellagique; a des effets antimicrobiens, anti-inflammatoires, immunomodulateurs.

Fraises +: Les fraises seront plus bénéfiques si vous mangez votre friandise préférée non pas en une seule séance, mais pendant la journée en petites portions (5-7), afin de ne pas "tuer" le corps avec une dose importante de sucre, ce qui, hélas, est beaucoup dans les baies.

8. Pommes de terre rouges et patates douces. 66 mg d'acide folique dans une pomme de terre rouge - comme dans un verre d'épinards ou de brocoli. Dans une patate douce (patate douce) de la vitamine A est 8 fois plus que la norme quotidienne d'une personne! Les deux types de pommes de terre, grâce aux substances bénéfiques qu'elles contiennent, aident à combattre les néoplasmes et à augmenter l'immunité.

Pomme de terre +: Ne mangez pas de pommes de terre avec la chaleur de la chaleur, laissez-les refroidir un peu. Selon les recherches, cela aidera à brûler 25% plus de graisse qu’après un déjeuner très chaud.

9. Lin: graines et huile. Une source fantastique d’acides oméga-3 (il en existe plus dans l’huile de lin que dans la fameuse huile de poisson) et, selon certains nutritionnistes, une panacée pour presque toutes les maladies. En tout état de cause, pour les problèmes de cœur et de tube digestif, tous les médecins recommandent les graines de lin.

Lin +: il vaut mieux acheter du lin national - il contient plus d'éléments nutritifs que dans les produits importés. Utilisez l'huile de lin brute, pendant le traitement thermique, tout l'utilité disparaîtra.

10. citron. Un fruit jaune contient plus que l'apport quotidien en vitamine C, ce qui contribue notamment à l'augmentation du taux de HDL - bon cholestérol - pour renforcer le système musculo-squelettique. Les flavonoïdes, riches en citrons, inhibent la croissance des tumeurs et luttent contre divers types d'inflammation.

Citron +: Les doubles bienfaits du fruit se manifestent dans le thé vert. Selon les recherches, le niveau d'absorption des antioxydants provenant du thé au citron augmente à 80%!

11. Le saumon est une super source d'acides gras polyinsaturés oméga-3, dont les bienfaits pour la santé ne peuvent être surestimés. Nous appelons au moins une réduction du risque de survenue de dépression, de cancer et de maladie cardiaque. Cent grammes de saumon contiennent la moitié de la norme quotidienne de niacine, à savoir la prévention de la maladie d'Alzheimer, des problèmes de mémoire.

Saumon +: il est préférable d’utiliser cultivé dans des conditions naturelles idéalement - dans les eaux cristallines de l’Alaska, et non dans les piscicultures, le saumon - il contient 16% de biphényles polychlorés (BPC) moins toxiques - des polluants organiques dangereux.

12. Les carottes possèdent un ensemble unique, même rare, de vitamines et d’éléments micro-bénéfiques bénéfiques non seulement pour la santé, mais également pour la beauté. Une peau saine, des cheveux, une bonne vue, la prévention du cancer - voilà ce que la consommation quotidienne de légumes orange donne.

Carottes +: Assurez-vous de manger des carottes avec un peu de gras - crème sure, yaourt...

13. Poivre. Le bulgare renforce les capillaires, le cœur, aide, grâce au contenu en vitamine P rare, à assimiler l'ascorbate, normalise le système nerveux, aide à lutter contre la dépression, l'insomnie, la fatigue... Le poivre amer est bon pour la douleur dans les muscles, les articulations, l'arthrite, les rhumatismes, le rhumatisme, etc. capable d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses, particulièrement recommandé par les médecins pour le cancer de l'ovaire.

Poivre +: la plupart des vitamines C se trouvent dans le poivre près de la tige; par conséquent, lors du nettoyage du légume, découpez-le très soigneusement.

14. Le millet peut être considéré comme la plus utile des céréales, car il est facilement digestible et que le seul d'entre elles a un effet "alcalinisant" sur l'organisme acidifié. Rappelons que l’acidification du corps est lourde de maladies, allant jusqu’au cancer.

Il y a un tel proverbe: "Le chchi et le porridge sont notre nourriture." La bouillie de mil doit être un aliment constant de l'homme moderne, car la seule céréale a la capacité d'alcaliniser l'organisme acidifié.

Le mil doit être inscrit au menu des personnes confrontées à des tumeurs ou à des maladies fongiques. Les vitamines du groupe B, la thiamine, la riboflavine, l’acide folique, la lécithine et la silice rarement trouvée dans les produits alimentaires ayant un effet bénéfique sur la santé des articulations, des cheveux et des ongles - c’est la richesse des petits grains dorés.

Millet +: c'est un produit sans gluten, il convient donc aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.

15. haricots cordé. Une réduction de 22% du risque de tumeurs et de maladies cardiaques si vous entrez des haricots dans le menu 4 fois par semaine.

Haricots +: plus les haricots sont foncés, plus les antioxydants sont riches - dans les variétés noires, il y en a 40% de plus que les blancs!

16. L'ail est un agent antibactérien incomparable qui peut faire face à E. coli - E. coli. L'allicine, libérée lors de la découpe, de l'ail, a un effet anti-inflammatoire, réduit la pression artérielle et le taux de mauvais cholestérol.

Ail +: ne soumettez pas le légume à un traitement thermique prolongé - après 10 minutes de cuisson, la plupart des nutriments sont perdus.

17. Les épinards contiennent des antioxydants essentiels à la santé des yeux - lutéine et zéaxanthine. Les résultats de la recherche sont sans équivoque: les épinards combattent le cancer plus efficacement que leurs homologues des fruits et légumes. En outre, élimine les toxines, les toxines du corps.

Épinards +: vous pouvez manger non seulement les feuilles, mais aussi les tiges d’épinards - mais uniquement les jeunes pousses.

18. Les pommes peuvent se vanter d'une composition unique en vitamines, oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain au niveau cellulaire. Une immunité accrue, une aide au travail du système digestif, de la thyroïde, du coeur, de la prévention du cancer - en général, ce n’est pas pour rien que les Britanniques disent: "Deux pommes par jour - et vous n’aurez pas besoin de médecin."

Pommes +: mange des pommes avec des graines - elles compensent parfaitement le manque d'iode dans le corps.

Celui qui a dit: «Nous creusons notre propre tombe avec un couteau et une fourchette» a eu raison, ce qui signifie une mauvaise alimentation déséquilibrée, une dépendance à des produits nocifs. Dans le même temps, il est tout à fait en notre pouvoir de vous faciliter la vie, d’accroître l’immunité, d’aider le corps à résister à diverses maladies.

Soulager la vie, améliorer l'immunité, aider le corps à résister aux diverses maladies que nous avons en notre pouvoir. Pour ce faire, il vous suffit de bien manger en introduisant dans l'alimentation les aliments les plus utiles - simples, abordables et peu coûteux -.

Et il est nécessaire pour cela de bien manger, aussi souvent que possible en introduisant dans le régime les aliments les plus utiles. D'autant plus que c'est facile, puisqu'ils sont pour la plupart simples, abordables et peu coûteux. Pas étonnant qu'il y ait un proverbe: "Shchi et le porridge - notre nourriture". Plus le produit est simple, moins il est traité, plus il est utile. En général, comme c'est souvent le cas: tout ce qui est ingénieux est simple.

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50 produits les plus utiles sur la planète Terre

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Légumes et Verts

Poivron Ou, comme nous l'appelions, le poivre bulgare. Ce n’est pas seulement un légume vif, léger et légèrement sucré, mais également une excellente source d’antioxydants et de vitamine C.

Brocoli Ces inflorescences vert foncé sont utiles à la fois fraîches et congelées: elles permettent facilement à de nombreux légumes de contenir des protéines, des fibres et des vitamines K et C.

Des carottes La principale source de carotène, nécessaire à la croissance des cellules humaines et à la santé de la peau, des muqueuses et des yeux.

Chou-fleur. Contient plus de protéines et de vitamine C que le chou ordinaire. Les vitamines A, B, PP, le calcium, le potassium, le phosphore, le fer et les fibres ont un effet positif sur la microflore intestinale et sont en mesure de protéger le tractus gastro-intestinal de l'apparition d'ulcères et de tumeurs cancéreuses.

Concombres. Ils contiennent près de 95% d’eau et figurent donc parmi les légumes les moins caloriques. Ils contiennent peu de gras, de protéines et de glucides. Malgré cela, les concombres contiennent de nombreuses vitamines et nutriments (en particulier du potassium).

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Bow Comme l'ail, il est principalement apprécié pour ses propriétés bactéricides et anti-inflammatoires. Il est riche en fer et en potassium, ce qui affecte positivement le système cardiovasculaire, les vitamines B et C et de nombreux minéraux. Les oignons conservent presque toutes leurs propriétés bénéfiques même après la cuisson.

Des tomates L'éternel débat sur ce qui constitue une tomate - une baie, un légume ou un fruit semble avoir décidé en faveur de ce dernier. Quoi qu'il en soit, la tomate senor contient non seulement les vitamines A, B2, B6, E, K et divers micro-éléments, mais aussi le plus puissant antioxydant, la lycoline, qui a un effet anticancéreux.

Batat Les patates douces, malgré leur taux de glucose élevé, sont recommandées aux diabétiques, car elles sont capables de stabiliser la glycémie. Les patates douces ne contiennent pas de graisse, et leurs protéines et glucides sont mieux absorbés que ceux des pommes de terre ordinaires.

Haricots verts. Contrairement aux graines de haricots, ces haricots verts ne sont pas aussi riches en protéines, mais ils contiennent beaucoup de vitamines, d'acide folique, de fibres, de magnésium et de potassium. De ce fait, ils améliorent la digestion, peuvent réduire la glycémie et le risque de crise cardiaque.

Fruits et baies

Avocat Ils diffèrent des autres fruits en ce sens qu'ils sont composés à 77% de matières grasses saines. Malgré cela, ils ne sont pas seulement tendres et savoureux, mais ils sont également utiles: ils contiennent du potassium, des fibres et de la vitamine C - en stock.

Bananes. C’est non seulement une des baies les plus populaires au monde (une banane, c’est une baie, pas un fruit) et un aliment préféré après une séance d’entraînement, mais également la meilleure source de potassium, ainsi que de fibres et de vitamine B6.

Les myrtilles L'une des sources d'antioxydants les plus puissantes parmi tous les produits. Et sur les avantages de la vision des bleuets, vous le savez probablement depuis votre enfance.

Oranges Tous les agrumes ont acquis depuis longtemps une réputation de principal fournisseur de vitamine C dans le corps. De plus, comme les autres fruits, les oranges sont riches en fibres et en antioxydants.

Fraises Bon pour le corps est non seulement faible en glucides et en calories, mais aussi en vitamine C, en fibres et en manganèse.

Les gruaux

Oleg Iryshkin

Riz brun En raison d'une transformation minimale, le riz non poli contient plus de fibres, de magnésium et de vitamine B1 que la normale. Les médecins se réfèrent souvent à des produits diététiques et ont un effet positif sur la glycémie, la pression artérielle et la prévention des cancers de l'intestin et du pancréas.

L'avoine. Cette céréale, en plus de nombreux minéraux et vitamines entrant dans sa composition, est appréciée pour son taux élevé de fibres (plus de 30%) et ses bêta-glucanes, qui réduisent le taux de «mauvais cholestérol».

Le quinoa Ne contient pas un gramme de gluten, seulement des fibres utiles, du magnésium et des protéines végétales. Le quinoa est un produit incroyablement nourrissant qui peut être l'un de vos meilleurs alliés dans la lutte contre les kilos superflus.

Noix et graines

Graines de chia Le produit préféré des anciens Aztèques au cours des dernières années est devenu populaire auprès des végétariens. Les graines de chia sont incroyablement nutritives et très utiles: 100 g de graines contiennent 40 g de fibres et l'apport quotidien requis en magnésium, manganèse, calcium et autres nutriments.

Coco La pulpe de noix de coco est non seulement une source de fibres, mais également un acide gras moyen qui vous aidera à perdre du poids.

Macadamia La noix la plus populaire en Russie ne se distingue pas de ses homologues par sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés (les plus sains) et sa faible teneur en acides gras oméga-6 (non les plus utiles). Il n'est pas plus cher que les noisettes et est vendu dans les grands supermarchés, il vous suffit d'inspecter correctement les étagères.

Noix de Grenoble Seulement 7 noix par jour (pas plus, elles sont très caloriques) peuvent améliorer l’immunité d’une personne et réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Ils contiennent presque toutes les vitamines, minéraux, acides organiques et fibres nécessaires.

Cacahuètes Ces haricots (que beaucoup de gens considèrent à tort comme des noix) sont riches en antioxydants et en nutriments et peuvent aider à perdre quelques kilos en trop. L'essentiel - ne remplacez pas les cacahuètes entières par du beurre d'arachide, sinon tout sera exactement le contraire. Toutefois, les arachides frites ne peuvent en aucun cas être emportées.

Doux, cuisson et vinaigrette

Oleg Iryshkin

Anna Ivashkevich

Pain fait maison. Si vous voulez manger du pain sain, vous devez le cuisiner vous-même. Mais dans le pain fait maison, il n'y aura certainement pas de gluten et la quantité de glucides ne sera pas aussi élevée que d'habitude.

Vinaigre de cidre Indispensable non seulement dans la préparation de la salade, mais aussi dans le régime alimentaire: le vinaigre de cidre de pomme réduit l'appétit et permet de se sentir rassasié beaucoup plus longtemps. Cela aidera également à réduire les niveaux de sucre dans le sang.

Huile d'olive L'huile la plus utile au monde contient de puissants antioxydants qui peuvent renforcer le système immunitaire et réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol dans le sang.

Huile de noix de coco. Comme la pulpe de noix de coco, l'huile consiste en acides gras moyens (90%), ce qui aidera à faire face aux kilos superflus. Et des études récentes ont confirmé qu'il pouvait améliorer la condition des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.

Produits laitiers et viande

Yaourt Un produit à base de lait fermenté conserve toutes les propriétés positives du lait ordinaire et, grâce au contenu en bactéries bénéfiques, il améliore également la digestion.

Beurre. Le beurre de ferme naturel contient non seulement des acides gras saturés essentiels pour notre corps, mais également beaucoup de nutriments et de vitamines A et K2.

Lait entier Une des meilleures sources de calcium, de vitamines, de minéraux, de protéines animales et de graisses saines - la mère nous en a parlé. C'est vrai, en d'autres termes.

Oleg Iryshkin

Poitrines de poulet. Plat favori de tous les athlètes et sportifs: un peu de graisse et de calories et beaucoup de protéines et de nutriments.

Viande d'agneau Contrairement aux autres animaux, les moutons sont toujours nourris principalement avec de l'herbe, de sorte que leur viande contient beaucoup d'acides gras oméga-3.

Boeuf La viande maigre et maigre est une excellente source de protéines et de fer. Le bœuf gras ne devrait pas non plus être négligé: il est tout simplement indispensable pour un régime faible en glucides.

Poisson et fruits de mer

Sardines Poisson de mer petit mais très utile qui peut donner à l'organisme 2 fois plus de calories qu'un poisson blanc. En outre, ils contiennent de grandes quantités de phosphore, de potassium, de calcium, de magnésium et d'autres minéraux ainsi qu'un complexe de vitamines A, D et B. Les graisses insaturées provenant des sardines sont considérées plus utiles que les graisses saturées d'origine animale.

Crustacés Les moules, les escargots et les huîtres occupent l'une des premières places parmi tous les produits en termes de quantité d'éléments nutritifs. Ces fruits de mer diététiques contenant des protéines faciles à digérer peuvent complètement remplacer la viande dans l'alimentation humaine. Mais oui, cher. Et les huîtres ne sont généralement presque jamais décentes, sauf sur Sakhalin et à Vladivostok.

Crevette Cette friandise aux fruits de mer contient très peu de matières grasses et de calories, mais une grande quantité de protéines, d’acides gras oméga-3 et d’acides gras sains. En outre, ils contiennent toute une gamme d'éléments nutritifs, notamment le sélénium, le potassium, le zinc, le calcium et la vitamine B12.

La truite Un fait intéressant qui en dit long sur ce poisson: il ne vit que dans une eau claire. En termes de nutriments, on peut comparer la truite au saumon: il y a beaucoup de vitamines A, D, B, E et d'acides gras oméga-3.

Thon En termes de teneur en protéines (plus de 22%), il gagne facilement tous les autres poissons et peut être comparé au caviar de certaines espèces commerciales. Les vitamines des groupes B, A, E, PP, deux douzaines de micro et macroéléments et d'acides gras oméga-3 améliorent le travail des yeux et du cerveau et réduisent de 2 fois le risque de maladies cardiovasculaires.

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10 produits les plus utiles

Des scientifiques allemands ont compilé une liste des 10 produits les plus utiles pour la santé humaine!

Des pommes

Selon les résultats de la recherche scientifique, notre fruit "indigène" est un entrepôt de substances utiles contenant un ensemble unique d’oligo-éléments qui agissent sur la santé humaine au niveau cellulaire: potassium, magnésium, calcium, sodium, phosphore, fer, cuivre, pectine, fructose, essentiel huiles essentielles, vitamines A, B, C, P, etc. L'utilité des pommes est si vaste qu'elle permet non seulement d'améliorer l'immunité et de normaliser la digestion, mais également d'empêcher le développement de maladies aussi graves que le cancer et les maladies cardiaques.

La "richesse" la plus importante des pommes - fibres alimentaires, fibres. Leur consommation régulière prévient la constipation et aide à normaliser le travail du tractus gastro-intestinal. En pénétrant dans le sang, les molécules de fibres alimentaires aident le corps à éliminer le cholestérol, ce qui permet d'éviter la survenue de maladies du système cardiovasculaire. Les pectines contenues dans les pommes lient les scories, sels de métaux lourds, et les éliminent également du corps.

La carence en iode, qui est devenue une menace sérieuse pour la santé publique, peut également être réduite par les pommes, à savoir par ses graines. En mangeant les graines de deux pommes, vous répondez aux besoins quotidiens en iode de votre corps. La mise en œuvre quotidienne de cette procédure aidera à normaliser le travail de la glande thyroïde, à harmoniser le travail du système endocrinien.

Manger des pommes stimule le système immunitaire du corps, augmente sa résistance à de nombreuses maladies. La quercétine contenue dans la pelure de pomme est un puissant antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres, protège les cellules de la destruction et empêche le développement de certaines formes de cancer.

La teneur élevée en fer et en cuivre des pommes en fait un "médicament" indispensable dans le traitement de l'anémie (il est recommandé d'utiliser des variétés acides contenant le plus grand nombre de ces oligo-éléments bénéfiques).

Poisson

Le fait que le régime alimentaire de l'homme devrait inclure du poisson, disent les nutritionnistes depuis plus d'une décennie. C'est dans le poisson qu'il existe des substances qui aident à réduire le taux de graisse dans le sang, qui interviennent dans la régulation de la pression, contribuent à la prévention du diabète, soulagent les maux de tête et les douleurs articulaires dans l'arthrite. Les acides gras oméga-3 présents dans les poissons et les animaux marins peuvent fluidifier le sang et constituent ainsi un agent prophylactique dans la lutte contre la thrombose. Même une petite quantité de poisson gras ou de viande de baleine (de 1 à 10 grammes) par jour tout au long de l'année peut prévenir les accidents vasculaires cérébraux et réduire de 40% le risque de maladies cardiovasculaires. La consommation régulière de poisson annule pratiquement le taux de mortalité par crise cardiaque. En outre, le poisson est riche en substances telles que le calcium, le potassium, l'iode, le sodium, le phosphore, le magnésium, les vitamines A, B1, D, E.

Les protéines de poisson sont presque parfaitement équilibrées dans la composition des acides aminés essentiels, contribuant à la croissance d'un corps jeune. Les protéines de poisson sont riches en acides aminés soufrés, qui renforcent la fonction de détoxification du foie (neutralisation des substances toxiques) et empêchent sa renaissance grasse. Mais l'absence de tryptophane, un acide aminé essentiel, provoque la consommation du poisson. Il est donc recommandé de ne pas le consommer plus de 2 fois par semaine.

Le poisson est une excellente mesure préventive contre le cancer du côlon ou du sein. Manger du poisson améliore l'immunité, améliore la mémoire.

L'ail

L'ail est très sain. En plus de son goût spécifique et de la possibilité de l'utiliser comme assaisonnement aromatique, l'ail possède de nombreuses propriétés utiles et cicatrisantes et est largement utilisé en médecine traditionnelle et traditionnelle pour le traitement de nombreuses maladies et affections. La composition de l'ail comprend les substances azotées, le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium, les acides silicique, sulfurique, phosphorique, les vitamines C, D, B, les phytostérols, les extraits, la phytoncidi et les huiles essentielles. En raison de sa composition riche et traitée, l'ail possède des propriétés gastro-intestinales, diurétiques, diaphorétiques et cardiovasculaires. L'ail est capable d'abaisser la tension artérielle et fournit également des propriétés analgésiques, cicatrisantes, antimicrobiennes, anthelminthiques, antitoxiques, anticancéreuses et antitoxiques. L'ail est très utile dans l'avitaminose. L'ail contient également du sélénium, reconnu pour ses propriétés antioxydantes.

L'ail contient plus de quatre cents ingrédients bénéfiques différents, y compris de nombreux antioxydants, qui possèdent un certain nombre de propriétés curatives positives. L'ail réduit le cholestérol, fluidifie le sang, abaisse la pression artérielle, a un effet anti-inflammatoire. L'ail neutralise le vieillissement et l'encrassement des artères principales mais également périphériques. L'effet thérapeutique peut être obtenu avec un apport quotidien de deux ou trois têtes d'ail.

L'ail fluidifie le sang et est un antibiotique naturel. Il est très important que l’ail renforce très bien le système immunitaire, augmentant ainsi la capacité de l’organisme à résister aux effets néfastes de l’environnement. L'ail tue un grand nombre d'une grande variété de bactéries.

L'ail est ajouté à de nombreux médicaments. Les préparations à base d'ail ont efficacement détruit les masses malignes de cellules cancéreuses. Cependant, il convient de rappeler que, à long terme, les médicaments à base d'ail commencent à supprimer la microflore intestinale et à provoquer des irritations.

L'ail est un remède efficace contre le rhume. Il est également recommandé d'utiliser l'ail pour les troubles du système nerveux, les maladies des voies urinaires et des organes, ainsi que pour le nettoyage du corps. Les propriétés curatives de l'ail réduisent le taux de mauvais cholestérol dans le sang. L'ail tue les cellules du glioblastome multiforme - une tumeur maligne au cerveau. Aussi prouvé effet positif de l'ail sur le coeur.

Fraises

La teneur en vitamine C fraise vient en second lieu seulement aux cassis. Dans les cinq baies de la valeur moyenne de la vitamine C autant que dans une grande orange. Et il y a plus d'acide folique dans les fraises que dans les framboises et les raisins. Et bien que les fraises soient très utiles, faites attention aux produits chimiques et achetez-les en saison lorsqu'ils sont cultivés sans engrais de toutes sortes.

Si tous les jours il y a ces baies, renforcez le système immunitaire et les parois des vaisseaux sanguins. La fraise a une puissante action anti-inflammatoire et antimicrobienne. Par conséquent, avec un mal de ventre, il est prescrit comme médicament.

Carotte

Les carottes sont appelées une mini pharmacie pour la composition rare de vitamines et de composés minéraux. Les carottes sont l’un des meilleurs remèdes tonique, tonique et vitaminique. Il est particulièrement utile pour les femmes: améliore la fonction motrice des intestins, nettoie le visage, renforce les cheveux.

Pourtant, la valeur principale des carottes réside dans la teneur en carotène. Comme vous le savez, dans le corps humain, le carotène se transforme en vitamine A, l'une des plus bénéfiques pour les jeunes femmes. Afin d'accélérer ce processus naturel de transformation, il est nécessaire, en mangeant des carottes crues, de manger une petite quantité de graisse - une cuillère à dessert de crème sure ou d'huile végétale. Et lors de la cuisson des carottes, ajoutez assez de graisse à la vaisselle. L'une des propriétés curatives les plus efficaces des carottes est associée au renforcement de la rétine. Il n’est donc pas étonnant que tous les médecins du monde recommandent d’introduire des carottes dans le régime alimentaire quotidien des personnes souffrant de myopie, de conjonctivite, de blépharite, de cécité nocturne et de fatigue oculaire.

Contenue dans les carottes, le bêta-carotène neutralise les radicaux libres qui détruisent la structure des gènes et provoquent le cancer. En outre, cela a un effet positif sur l'état de la peau et de la vision. Cependant, il faut se rappeler que le bêta-carotène est plus soluble dans les graisses, vous devez donc ajouter du beurre ou de la crème sure à la salade de carottes.

Poivre

Le poivre a des propriétés curatives et curatives. Le poivre est largement utilisé dans la médecine traditionnelle et populaire, en raison de sa composition curative. Le poivre contient de nombreuses vitamines, minéraux et nutriments dont le corps a besoin. Le poivre est très riche en vitamines, en particulier en vitamine C (pas inférieure au citron et au cassis). Il suffit de manger un petit morceau de poivron cru, seulement 30 à 40 grammes, pour satisfaire son taux quotidien. Il est important que cette vitamine contenue dans le poivron ne soit pas détruite entre 70 et 80 jours. La plus forte concentration d'acide ascorbique (vitamine C) se trouve autour de la tige.

En outre, les fruits du poivre sont riches en carotène et en rutine, qui ont une activité de vitamine P. En médecine, la rutine est utilisée pour renforcer les parois des capillaires sanguins. Pepper contient également les vitamines B1, B2 et E. Pepper combine la vitamine C avec une grande quantité de vitamine P (rutine). Cette combinaison donne au poivre une propriété très utile - le poivre aide à renforcer les vaisseaux sanguins et à réduire la perméabilité de leurs parois.

Le piment, en raison de ses propriétés utiles et cicatrisantes, est largement utilisé en médecine traditionnelle et traditionnelle pour la prévention et le traitement de nombreux maux et maladies. De nos jours, les emplâtres au poivre sont bien connus, ils soulagent parfaitement les rhumes, contusions, rhumatismes, arthrite, douleurs dans les muscles et les articulations.

Les piments forts doivent être consommés à l'intérieur pour normaliser la circulation cérébrale. Le piment empêche le développement de l'athérosclérose, soulage l'asthme bronchique, la toux, les maux de gorge, la grippe. En raison de la présence d'acide ascorbique (vitamine C) et de vitamine P dans le piment rouge, il contribue à renforcer et à nettoyer les vaisseaux. Ce dernier sert à réduire le cholestérol, à améliorer la circulation sanguine et à nettoyer les vaisseaux sanguins. Une grande quantité de vitamine A vous permet d'utiliser les propriétés bénéfiques du poivre pour améliorer la vision et la formation du squelette. Le piment ralentit la croissance des cellules cancéreuses et l'utilisation du piment fort est particulièrement utile pour le cancer de l'ovaire.

Bananes

Les bananes sont le fruit que la nature a parfaitement adapté à la nutrition humaine. Ils satisfont rapidement la faim, car ils contiennent des glucides facilement digestibles, trois sucres naturels: le saccharose, le fructose et le glucose. Et aussi les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin.

Les bananes sont recommandées pour l'alimentation. Ils contiennent de l'acide malique et des enzymes nécessaires à l'absorption des glucides.
La banane est également unique en ce sens qu’il s’agit du seul fruit pouvant être mangé cru, sans causer d’aggravation de l’ulcère gastroduodénal ni de gastrite chronique. Ces fruits neutralisent l'acide et préservent ainsi les brûlures d'estomac.
En buvant une banane, nous obtenons les vitamines E et C. Et au moins le quart de la dose quotidienne recommandée de vitamine B6, qui régule la glycémie et apaise le système nerveux.

Thé vert

Aujourd'hui, le thé vert est utilisé dans la gamme la plus large: des cosmétiques à la perte de poids en passant par le traitement du cancer et du sida. Et tout cela grâce à un ensemble unique de minéraux, vitamines, glucides, protéines, etc., contenus dans la feuille séchée de l’arbre à thé.

Commençons par les éléments minéraux. Zinc, potassium, fluor, iode, manganèse, sodium, phosphore, silicium, calcium, fer, cuivre et même or! Et ce n'est pas tout. Allez aux vitamines. Vitamines C, B1, B2, B9 (acide folique), A (carotène), K, P et PP (acide nicotinique). Ainsi, en fonction de la teneur en vitamine P, responsable du renforcement des parois des vaisseaux sanguins, le thé vert n’a pas de concurrence.

Au total, la feuille de thé contient plus de 300 substances utiles. En plus des vitamines et des minéraux, le thé vert contient des alcaloïdes, des huiles essentielles, des glucides, des acides organiques, des protéines, des pectines... Certains d'entre eux, ou plutôt leurs effets sur le corps, peuvent être discutés séparément.

Boisson relaxante et apaisante, le thé vert contient en même temps une petite quantité de caféine, considérée comme un stimulant du système nerveux et circulatoire. Il y a moins de caféine dans le thé vert que dans le noir et encore moins que dans les grains de café. Par conséquent, la dose de caféine dans une tasse de thé, s'il n'y a pas de chifir, est bien entendu inférieure à la quantité qui stimule l'activité cérébrale et inhibe les vaisseaux sanguins. C'est-à-dire que le thé agit sur notre corps en douceur, sans choc. Et pourtant, vous ne devriez pas vous impliquer dans des tea-party longs et super abondants. Le plaisir devrait être modéré et parler maintenant d’une autre propriété magique des catéchines du thé vert. Au lieu d'un régime alimentaire douloureux, en vous limitant à quelque chose de savoureux, vous pouvez simplement réduire le niveau de graisse à l'aide de thé. Beauté! Des scientifiques japonais, après une expérience de trois mois menée sur un groupe d'hommes bien nourris, au cours desquels des volontaires ont perdu plus de deux kilos de poids, ont extrait la «portion» optimale de thé vert - pas plus de 6 tasses par jour.

Maintenant, après une silhouette mince, il reste à nettoyer votre peau. Les antioxydants présents dans les feuilles de thé se lient et neutralisent les radicaux libres qui causent le vieillissement et rendent la peau ridée. Il convient de noter que de nombreux produits de soin de la peau incluent le thé vert parmi les ingrédients clés. Même à la maison, il est assez facile de faire une lotion, un masque nettoyant ou un tonique à base de thé vert.

Soja

Aujourd'hui, les scientifiques du monde entier reconnaissent les précieuses propriétés biologiques du soja et ses produits sont de plus en plus populaires. Il est prouvé que les produits à base de soja:

  1. réguler le taux de cholestérol et réduire ainsi le risque de développer des maladies vasculaires et cardiaques;
  2. augmenter la sécrétion d'acides biliaires, contribuant à la dissolution des calculs biliaires;
  3. améliorer la fonction rénale dans le diabète;
  4. normaliser le métabolisme des graisses et favoriser la perte de poids; réduire l’intoxication alcoolique et le besoin d’alcool;
  5. avoir un effet anticancéreux, contribuer à l'excrétion des radionucléides;
  6. fournir au corps tous les acides aminés, acides gras, vitamines, minéraux et fibres nécessaires.

Du lait

Le lait est capable de provoquer indépendamment la séparation des sucs gastrique et intestinal et est donc indiqué pour les patients épuisés et faibles. Dans le traitement de l'obésité, les jours de «décharge» laitière sont utilisés, le lait est administré en cas d'intoxication avec des sels de métaux lourds, d'acides, d'alcalis comme antidote, pour l'athérosclérose, l'hypertension, la goutte, les maladies du foie et des reins.
Et bien que l’on sache maintenant que, dans certains cas, le lait reste contre-indiqué, par exemple avec une faible acidité du suc gastrique, une colite avec diarrhée, une dysenterie, une néphrose avec œdème, une intoxication par les sels de phosphore et le phénol, ainsi que par un manque d’enzyme lactase dans le corps de la personne En séparant le lactose du sucre du lait, ce qui entraîne une intolérance au lait, on ne peut que se rappeler le dicton contenu dans le livre sacré des Perses, intitulé «Zend Avesta», où il est dit directement: «... chez les vaches notre force, chez nos vaches, chez nos vaches et des vêtements, notre victoire « chez les vaches.

Les propriétés médicinales du lait sont en grande partie dues à la présence dans sa composition de plus de 160 composés de nature chimique différente, présents dans des rapports offrant une digestibilité et une digestibilité élevées du produit. La majeure partie du lait est de l'eau, dont la quantité dans le lait de la plupart des espèces de mammifères varie de 83 à 89%. La composition en solides du lait comprend des protéines - caséine, albumine et globuline, contenant tous les acides aminés essentiels pour le corps, la matière grasse du lait, qui contient environ 140 acides gras, distribués dans le lait sous forme de globules gras d'un diamètre de 0,5 à 10 microns, le sucre du lait le lactose, qui est fermenté sous l'action d'enzymes (acide lactique, acide propionique, acide butyrique ou alcool), sels principalement dissous dans le lait sous forme d'ions et de molécules et ayant une grande influence sur les propriétés physiques du lait a. Le lait contient également des enzymes - lipase, phosphatase, réductase, peroxydase, catalase, lactase et autres, vitamines des groupes B, C, D, E, PP, pigments (carotène, lactoflavine), oligo-éléments - zinc, molybdène, cuivre, manganèse, cobalt et d'autres, ainsi que des gaz - oxygène, azote, dioxyde de carbone.

Un grand nombre de ces composés que le corps humain n'est pas en mesure de produire indépendamment sont en même temps absolument nécessaires pour lui. Ainsi, l’absence d’au moins un des huit acides aminés essentiels - valine, leucine, isoleucine, phénylalanine, thréonine, méthionine, lysine et tryptophane - ralentit la croissance de l’organisme et conduit souvent à la maladie.

Jus de cerise

Le jus de cerise améliore les processus métaboliques, renforce le corps, améliore l'appétit. L'acide folique et le fer contenus dans le jus de cerise sont utiles pour l'anémie, les kakhétines et les anthocyanes renforcent les parois des vaisseaux sanguins. Cherry contient des nutriments: les bioflavonoïdes, mieux connus sous le nom de vitamine P, renforcent l’immunité et normalisent la pression artérielle. La vitamine P favorise la cicatrisation des plaies et la guérison des blessures. La particularité du jus de cerise dans son effet anti-inflammatoire prononcé: les substances qu'il contient sont efficaces dans l'inflammation des articulations et agissent plus rapidement que l'aspirine habituelle. La cerise est utile pour le cœur, elle influence activement les processus sanguins et digestifs du corps.

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10 produits de santé les plus utiles

Garder une santé parfaite et un excellent bien-être est impossible sans une nutrition adéquate. Les médecins et les représentants de la médecine informelle conseillent d'utiliser des produits sains et naturels. Un mode de vie sain et une alimentation malsaine ne sont que deux concepts totalement incompatibles. Et pour se classer parmi ceux qui se soucient de leur propre santé, il convient non seulement de suivre le menu du jour, mais également d'avoir une idée précise de la manière dont certains groupes de produits affectent le corps.

Quels légumes sont bons pour le corps?

Les légumes sont présents dans tous les menus nutritionnels. Ce groupe de produits comprend non seulement les fruits, mais également les racines, les feuilles et les tubercules. Certains fruits sont biologiquement classés en tant que baies, mais en raison de leur goût et de leurs particularités, ils sont en réalité qualifiés de légumes. Les tomates sont un excellent exemple.

La valeur santé représente tous les légumes cultivés exclusivement de manière naturelle. Ils sont vitaux pour l'homme. Sans eux, le fonctionnement complet des cellules, des organes et des tissus est impossible. Cela est dû au fait qu’ils incluent:

  • oligo-éléments et minéraux;
  • petite quantité de protéines végétales;
  • fibre - fibre;
  • vitamines.

L'utilité de la fibre pour l'homme réside dans le fait qu'elle contribue à la purification naturelle du corps. Compte tenu de la carence en cette substance, les produits de décomposition contenant des toxines commencent à s'accumuler d'abord dans l'intestin, puis dans d'autres organes.

La liste des légumes pouvant être inclus dans le régime habituel est déterminée par ceux qui sont les plus accessibles. Sous nos latitudes telles sont:

Carotte

C'est une source précieuse de carotène - la vitamine A, aux propriétés nutritionnelles et antioxydantes élevées, aide à stimuler les processus digestifs et à améliorer la qualité du sang.

Chou

Les plus utiles sont les variétés telles que le chou blanc et le brocoli. Le chou contient une concentration élevée de fibres, plusieurs dizaines d'oligo-éléments, de vitamines. Les médecins attachent une grande importance à la culture des légumes car ils nettoient le sang du cholestérol nocif, résistent au développement de tumeurs malignes et renforcent les fonctions de protection du système immunitaire. Le chou n'est pas moins précieux pour l'alimentation.

Ail et oignon

Champions du nombre de phytoncides qui affectent positivement le système immunitaire. Ces légumes augmentent la résistance du corps aux bactéries, virus et toxines.

Des tomates

Ils contiennent du lycopène, de la lutéine et de nombreuses substances utiles. Les tomates ont un effet antioxydant, ont un effet bénéfique sur la vision.

Les produits à base de plantes, qui soutiennent toutes les fonctions vitales du corps, ont un effet cicatrisant et aident au traitement des dysfonctionnements, des désordres des organes et des systèmes. Leur utilisation régulière permet de résister au développement de nombreuses pathologies et maladies.

Fruits avantages

Les fruits naturels, frais et sous-transformés sont d'une grande valeur pour les systèmes endocrinien, cardiovasculaire et digestif. Ils contiennent également une grande quantité de fibres et normalisent les indicateurs de masse. Les fruits ont une composition similaire aux légumes, font partie intégrante du régime alimentaire.

La plus grande valeur pour une personne est:

Des pommes

Riche en pectine, fer, fibres. La composition à plusieurs composants a doté ce fruit de la capacité de stimuler le processus d’élimination naturelle du cholestérol et des toxines nocifs, d’affecter positivement la motilité intestinale et de réduire le poids, à condition qu’il soit consommé régulièrement.

Bananes

Source naturelle de glucides naturels, de fructose et de potassium.

Avocat

Contient des graisses insaturées, des oligo-éléments, des vitamines, des effets anticancérogènes, stimule le processus de production de collagène et, par conséquent, aide à rajeunir le corps.

Les fruits, sur la recommandation des médecins et des nutritionnistes, devraient être présents dans le menu quotidien, car ils soutiennent le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal, des systèmes vasculaire et nerveux et préviennent de nombreuses maladies. Cependant, le choix de ces produits doit être privilégié dans des régions respectueuses de l'environnement, sans recours à des stimulants synthétiques et chimiques.

Baies

Ils ont des propriétés similaires aux légumes et aux fruits, à l'exception de la composition, qui est dominée par les vitamines, les nutriments, les micro-éléments et la quantité de fibres n'est pas si importante. Ils sont des antioxydants naturels, régulent les processus métaboliques dans le corps, ont bon goût et sont un produit qui peut être utilisé en tant que plat indépendant.

Il en existe de nombreuses utiles pour les baies humaines, notamment les fraises, les mûres, les cerises, les argousiers, les framboises, les raisins, les bleuets, les cassis, le gibier, les canneberges et les cerisiers. Il existe des baies utilisées dans l'industrie pharmaceutique comme médicaments et matières premières pour la production de préparations à base de plantes.

Ils contiennent des protéines végétales de haute qualité, des fibres, des vitamines, des antioxydants et des oligo-éléments. Les légumineuses ne contiennent pas de graisses nocives, mais du fait de la présence de substances spéciales qui, comme le pensent les scientifiques, résistent efficacement au processus de formation de cellules anormales, qui forment ensuite des tumeurs cancéreuses.

La fibre qu'ils contiennent nettoie le tube digestif des résidus d'aliments non digérés et des scories. Comme les légumineuses appartiennent à la catégorie des glucides "complexes", elles sont absorbées assez lentement, mais saturent le corps d'un apport important en nutriments et lui fournissent de l'énergie pendant une longue période.

Les noix

Riche en fer, protéines, zinc, glucides, chrome, vitamines C, E et groupe B, ce sont des fruits à la peau dure avec des nucléoles dans lesquels vous pouvez manger comme cela ou les utiliser pour cuisiner divers plats. Dégradés d'un goût excellent, les noix sont capables de donner une sensation de satiété presque immédiatement après leur utilisation, elles constituent une source d'énergie toute prête.

Les noix ne sont pas seulement un mets délicieux et nutritif, mais également un excellent outil thérapeutique dans la lutte contre divers maux. Particulièrement utile pour utiliser les châtaignes, les noix et les noisettes, les noix de cajou, les arachides et les amandes.

Miel naturel

Source naturelle de nombreux composants précieux et de glucose. Collecté dans des zones écologiques, préparé sans traitement thermique, il a un effet antibactérien, immunostimulant, réparateur et tonique. Ce médicament naturel est recommandé pour une utilisation en cas de maladie vasculaire, troubles digestifs, anémie.

Contient des acides gras oméga, des protéines, du phosphore, a un effet bénéfique sur la circulation sanguine, renforce le système immunitaire, aide à augmenter la concentration de composés de cholestérol bénéfiques et désigne des produits à haute valeur nutritionnelle. Le plus utile est le poisson de la famille du saumon.

Thé vert

La boisson obtenue en infusant les feuilles du théier est un antioxydant naturel contenant des minéraux, des polyphénols et de la vitamine C. Elle a un effet bénéfique sur tous les organes et systèmes et, avec une utilisation régulière, réduit les risques d’accidents vasculaires et de formation de calculs. Les personnes qui en boivent constamment sont moins susceptibles de souffrir de maladies du coeur et du foie, moins de risques de caries et de maladies oncologiques.

Huile d'olive

Remède naturel dans la lutte contre le cholestérol élevé. L'huile d'olive obtenue à la suite de la première extraction contient des composants tels que les acides oléique et linoléique, les vitamines D, K, E, ainsi que de nombreux oligo-éléments. En raison de cette composition, il s'agit d'une science reconnue comme prophylactique contre le cancer.

Cuisson de la farine complète

La farine non transformée se caractérise principalement par le fait qu'elle ne contribue pas à la prise de poids, car elle contient des glucides complexes. De plus, il conserve presque tous les nutriments et vitamines présents dans les céréales. Le pain et les autres produits à base de cette farine réduisent le risque de développer un diabète, des pathologies vasculaires et des maladies digestives.

Les aliments sont considérés comme utiles dans lesquels les produits végétaux sont équilibrés de manière optimale, les graisses, qui sont des acides utiles, les protéines alimentaires. La connaissance des qualités précieuses d'un aliment en particulier aide à choisir un régime alimentaire qui satisfera les besoins des sportifs ou des personnes souffrant d'une maladie quelconque. En ayant des informations sur les avantages et les dangers d'un produit, vous pouvez facilement déterminer ceux qui aideront à préserver la santé et ceux qui, au contraire, doivent être arrêtés.

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