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Régime alimentaire pour les maladies des os

Les personnes souffrant d'ostéoporose, de fissures, de fractures, d'inflammation ou d'infection osseuse devraient recevoir au moins 2,5 grammes de calcium et 500 mg de magnésium par jour. Un verre de lait, de yogourt ou de yogourt contient 250 mg de calcium. Le lactate sans phosphore et le gluconate de calcium sont vendus à la fois en poudres et en comprimés, séparément et avec de l'oxyde de magnésium. L'apport en calcium dans le corps peut être constitué de la quantité contenue dans le lait frais entier ou écrémé, le yogourt, le yogourt, l'acidophilus, le lait en poudre et les comprimés ou poudres. Le calcium est déjà dissous dans le yogourt ou l’acidophilus et est donc plus facile à digérer que le calcium contenu dans le lait frais. En outre, beaucoup de gens, en particulier les personnes âgées, tolèrent mieux les produits laitiers que le lait frais.

La quantité de vitamine D donnée dans l'ostéoporose varie de 1 000 à 5 000 unités par jour. Même 400 à 700 unités de cette vitamine par jour augmentent son taux sanguin plus que l'effet du soleil d'été, cependant, certains patients atteints d'ostéoporose qui reçoivent cette dose quotidiennement ne trouvent pas de vitamine D dans leur sang.

Les faibles doses ne permettent presque pas à la vitamine de s'accumuler, alors que les fortes doses apportent des bienfaits importants à l'organisme. Lorsque 5 000 unités de vitamine par jour sont prises, sa quantité dans le sang s'avère être comparable au contenu trouvé dans le sang des femmes plus âgées dans les régions subtropicales, et cette quantité est tout à fait suffisante. Si la vitamine est entièrement naturelle ou dérivée de l'huile de poisson, cette quantité ne sera pas toxique pour les adultes. Cependant, 5 000 unités de vitamine D synthétique (ergostérol irradié) peuvent être toxiques si vous les prenez longtemps. Lisez les étiquettes et essayez d'utiliser uniquement de la vitamine D naturelle.

Tant que les besoins en stress ne sont pas satisfaits et que la nutrition n'est pas adéquate à tous égards, il est difficile de s'attendre à une amélioration. Pendant un certain temps, vous devez généralement prendre des comprimés contenant des enzymes et de l'acide chlorhydrique, de la lécithine, en particulier pour les personnes âgées.

Et plus important encore: forcez-vous à boire plus de lait et complétez votre alimentation avec des pilules ou des poudres de calcium et de la vitamine D. En fait, quiconque veut profiter de la vie sans douleur au dos à partir de 40 ans devrait porter une attention particulière à la quantité de calcium consommée vitamine D.

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Nourriture pour l'ostéoporose - produits, menu, vitamines

L'ostéoporose est une maladie systémique à développement rapide dont le métabolisme est altéré. La densité osseuse diminue et la fragilité augmente. Une bonne nutrition dans l'ostéoporose est comparable au traitement médical traditionnel de la maladie. L'objectif principal du régime est un apport suffisant en calcium et en vitamine D, sans lequel il n'est pas absorbé. Pour ce faire, dans la préparation du régime quotidien, inclure des produits de la liste autorisée, qui est compilé avec le médecin.

Causes de l'ostéoporose

Selon les statistiques de l'OMS, un tiers des patients traités avec des fractures ont des antécédents d'ostéoporose. Au total, dans les pays situés en Europe, aux États-Unis et au Japon, il y a plus de 75 millions de cas de la maladie et le nombre de décès dus aux fractures dues à l'ostéoporose est supérieur au nombre de décès par maladies oncologiques.

La maladie dont les réactions métaboliques sont altérées est caractérisée par un échec des processus de synthèse des cellules osseuses, lorsque la décomposition prévaut sur leur formation. De ce fait, la teneur en tissu osseux est réduite, ce qui perturbe l'équilibre de la composition minérale. Les modifications osseuses entraînent des blessures fréquentes, affectant l'intégrité du squelette chez l'adulte et les courbures osseuses chez l'enfant.

Dans l'ostéoporose, un trouble métabolique se produit avec la participation de calcium, de phosphore et de vitamine D. De plus, il existe un manque critique de fluor, de silicium, de magnésium, de bore, de manganèse, ainsi que de vitamines A, C, E et K. oligo-éléments et minéraux.

L'ostéoporose fait référence à des maladies polyétiologiques. Les causes pouvant entraîner des vides dans le tissu osseux sont nombreuses. Classiquement, ils peuvent être divisés en plusieurs catégories.

Facteurs génétiques:

  • cas d'ostéoporose chez les ancêtres;
  • âge supérieur à 50 ans;
  • représentants de la race caucasoïde et mongoloïde;
  • manque de poids corporel;
  • hauteur supérieure à 173 cm pour les femmes et 184 cm pour les hommes;
  • anomalies de la structure de l'articulation de la hanche.

Troubles endocriniens:

  • restructuration du fond hormonal pendant la grossesse, pendant la ménopause;
  • l'absence du cycle ovarien-menstruel chez les femmes en âge de procréer;
  • infertilité;
  • vie sexuelle irrégulière.

En conséquence d'un mauvais mode de vie:

  • l'utilisation de boissons fortes et de fumer;
  • l'hypodynamie;
  • exercice lourd;
  • utilisation de la nutrition parentérale;
  • apport insuffisant de calcium provenant des aliments;
  • carence en vitamine D;
  • administration de médicaments entraînant la lixiviation du calcium des os: glucocorticoïdes, anticonvulsivants, cytostatiques, méthotrexate, cyclosporine et autres.

Maladies provoquant l'ostéoporose:

  • maladies des glandes endocrines - hypothyroïdie, diabète;
  • maladies sanguines systémiques, y compris le cancer;
  • maladies auto-immunes - rhumatismes, spondylarthrite ankylosante;
  • pathologie rénale.

Thérapie de régime

Lors de la confirmation du diagnostic "d'ostéoporose", il est temps d'examiner la qualité de la nutrition. À un moment donné, le processus de l'alimentation devient une partie du processus de guérison. Compte tenu du fait que la pathologie progresse activement, le régime alimentaire devrait être basé sur les principes de la thérapie par le régime, qu'il est recommandé de prendre en compte tout au long de la vie.

Le régime alimentaire pour l'ostéoporose doit répondre aux normes de base:

  • Utilisation d'aliments riches en calcium et en vitamine D. Le taux d'apport en calcium chez les personnes de plus de 50 ans ne devrait pas être inférieur à 1 400 mg. En raison du risque élevé d’athérosclérose, la vitamine D est prescrite avec un soin particulier aux personnes âgées.
  • Éliminer l'utilisation de boissons fortes, la nicotine, ainsi que réduire la quantité de sel consommée.
  • Avec cette maladie, il ne suffit pas d'utiliser simplement du calcium. La condition principale est qu'il soit absorbé par le corps. Pour ce faire, il est nécessaire d’équilibrer le rapport calcium / graisse (1 gramme de graisse - 10 mg de calcium) et de réduire la quantité de protéines à 100-150 grammes par jour.
  • Pour la formation de nouvelles cellules osseuses, apport important en magnésium, potassium et phosphore en quantité suffisante.
  • Des aliments pour l'ostéoporose devraient être organisés en tenant compte de cinq repas par jour à intervalles réguliers.

Prestations de calcium

Le calcium est un oligo-élément important pour le fonctionnement normal du corps. Il est impliqué non seulement dans la formation du tissu osseux, mais également dans la coagulation du sang, les fibres musculaires, la synthèse des hormones et réduit le taux de cholestérol dans le sang. Le taux de calcium nécessaire varie avec l'âge de la personne.

Depuis l'enfance, les produits laitiers constituent la principale source de calcium. Jusqu'à 85% de la dose quotidienne est ingérée dans un organisme en pleine croissance. Fromage, fromage cottage, crème sure, lait - sources faciles à digérer et riches en calcium. Par exemple, une journée suffit pour manger 100 grammes de parmesan pour obtenir la quantité de calcium requise par jour. La seule chose à ne pas oublier, la matière grasse du lait empêche l'assimilation des micro-éléments. Il est donc plus opportun de choisir des produits faibles en gras.

D'autres produits comprennent le sésame, les amandes, l'ail, le persil, les noisettes, le soja, mais leur consommation en grande quantité est impossible et parfois nocive.

Par conséquent, ils ne peuvent être que des sources supplémentaires de calcium. Les légumineuses, en particulier les haricots, contiennent 190 mg du micro-élément nécessaire, mais vous ne devez pas vous en mêler, car elles contiennent des purines qui favorisent le développement de la goutte.

Oligo-éléments précieux

La nutrition pour l'ostéoporose doit nécessairement prendre en compte l'importance de recevoir suffisamment d'éléments chimiques qui sont importants pour le maintien de la résistance des os:

  1. Phosphore - est impliqué dans la formation des os et des dents, est nécessaire à la croissance normale du corps, au manque de conduit à la douleur musculaire, à l'anémie, à la réduction de l'immunité. Le phosphore se trouve dans la viande, le poisson et le jaune d'oeuf.
  2. Le cuivre - rend le tissu osseux durable, avec une carence en micro-éléments, l'état des cheveux et des ongles est considérablement détérioré, le cholestérol augmente, des troubles endocriniens se produisent. Le foie est riche en cuivre, en calmars et en graines de tournesol.
  3. Magnésium - empêche la réduction de la force des os, renforce les ligaments et les tendons. Avec une pénurie de magnésium, le travail du cœur, des muscles et du système nerveux se détériore. Teneur élevée en magnésium dans le son de blé, les graines de citrouille, les noix et les haricots.
  4. Bore - participe au renforcement des os et du tissu conjonctif du squelette humain. La carence en micro-éléments conduit à la fragilité des os, affecte négativement le développement mental, conduit à l'anémie. Raisins, pommes, pruneaux, noix - les sources d'un oligo-élément important.

Produits autorisés

La préparation adéquate du menu de nutrition pour traiter l'ostéoporose est l'un des éléments d'un traitement réussi. Peu importe le type de traitement thermique ou la taille de la portion, l’essentiel est que le corps soit suffisamment saturé en éléments chimiques qui contribueront à combler les "vides" dans le tissu osseux.

Que pouvez-vous manger?

  • produits laitiers faibles en gras: fromage cottage, fromage, kéfir, ryazhenka;
  • plats de poisson à base de saumon, thon, sandre et autres poissons marins et d'eau douce;
  • fruits de mer - calmars, crevettes et varech (algues);
  • viande de poulet, dinde, lapin, boeuf maigre;
  • légumes frais;
  • légumes verts frais;
  • les champignons;
  • fruits secs - raisins secs, abricot, prune;
  • œufs de poule ou de caille;
  • les noix;
  • graines de tournesol ou de citrouille;
  • les légumineuses;
  • la farine d'avoine, le sarrasin, le millet;
  • pain de seigle ou son;
  • huiles non raffinées;
  • pâtes de blé dur

Pour que le calcium soit absorbé, votre corps doit contenir suffisamment de vitamine «ensoleillée». En ajoutant de l'huile de poisson, du ghee, du lait de riz, du caviar rouge ou noir à l'alimentation, vous pouvez augmenter l'absorption de calcium à 75%.

L'organisation d'une nutrition adéquate est utile non seulement pour les patients atteints d'ostéoporose. Selon les résultats d’études scientifiques, il a été prouvé qu’avec une consommation suffisante d’aliments riches en calcium, un jeune homme de plus de trente ans acquiert la masse osseuse la plus importante possible. Ce fait empêche une diminution de la densité osseuse et empêche le risque de fractures chez les personnes âgées.

Liste interdite

Aggraver l'état pathologique du système squelettique dans l'ostéoporose peut produits qui contribuent aux réactions, entraînant le lixiviation de calcium des os. Afin de prévenir l'effet contraire des aliments, la nutrition pour l'ostéoporose devrait exclure les produits suivants:

  • produits alcoolisés;
  • boissons contenant de la caféine, sodas;
  • plats de viande grasse;
  • chocolats, gâteaux;
  • la margarine et autres graisses animales;
  • saucisses en conserve;
  • restauration rapide (restauration rapide);
  • plats salés et marinés.

Outre la liste des produits interdits, la consommation de sel, d'huiles et de protéines est soumise à des restrictions. Pour une production optimale de nouvelles cellules osseuses, la quantité de sel ne doit pas dépasser 4 grammes par jour, l'huile végétale - 50 ml, le ghee - jusqu'à 40 grammes par jour et les aliments, source de protéines, ne dépassant pas 160 grammes par jour.

Exemple de menu pour l'ostéoporose

Sur la base des recommandations ci-dessus, la nutrition pour l'ostéoporose n'est pas difficile à organiser par vous-même, en préparant de délicieux repas adaptés aux besoins du corps.

Diète approximative pour un jour:

  1. Petit déjeuner: bouillie d'avoine, orange, 100 ml de lait écrémé.
  2. Le deuxième petit déjeuner: un sandwich de pain de seigle avec de la viande de dinde, 30 grammes de fromage, une pomme.
  3. Déjeuner: soupe de poulet aux champignons, filet de limande à la purée de pommes de terre, salade de brocoli, pomme, compote de poires.
  4. Déjeuner: 200 ml de yogourt faible en gras additionné de morceaux de fruits.
  5. Dîner: 150 grammes de fromage cottage, 5 grammes de sésame, 150 ml de kéfir.

Thérapie de vitamine

En plus des micro-éléments de l'ostéoporose, il existe un besoin important en composés organiques de faible poids moléculaire (vitamines) D, C et K. Les avantages de la vitamine D sont répétés depuis l'enfance dans la prévention du rachitisme avec l'huile de poisson. Pour obtenir une dose enrichie, il suffit qu'une personne soit au soleil pendant quinze minutes. Si une dose naturelle de vitamine «ensoleillée» ne peut pas être obtenue en raison de contre-indications au bronzage ou à la vie dans le nord, la vitamine D doit être prise en quantité optimale avec un complexe alimentaire ou un complexe de vitamines.

Dans l'ostéoporose, ce composé organique aide à absorber le calcium en participant à la formation de nouvelles cellules osseuses. Lors du choix en tant que source de préparations vitaminées, il convient de rappeler qu’elles ne doivent être prises qu'après consultation avec le médecin. L’excès de dose engendre une insuffisance rénale ou une exacerbation de la lithiase urinaire.

Ayant fourni un apport suffisant en vitamine C, une personne s’occupera de la synthèse de protéines spécifiques qui forment le collagène et l’élastine, nécessaires au bon fonctionnement du cartilage et du tissu osseux du système musculo-squelettique. La vitamine C peut être consommée sous forme de comprimé (acide ascorbique) ou de poudre à partir de laquelle vous pouvez préparer une boisson enrichie.

La nutrition pour l'ostéoporose doit nécessairement inclure des produits contenant de la vitamine K (kiwi, brocoli, algue). Un état déficient entraîne une faible densité minérale osseuse. Il est prouvé que la vitamine K a un effet sur l'ostéocalcine, qui intervient dans le métabolisme des protéines dans les os. Par conséquent, un faible apport en vitamines augmente le risque de fractures chez les patients souffrant d'ostéoporose.

Comment prévenir la maladie?

Les actions préventives contre l'ostéoporose doivent être menées bien avant la maladie, à un jeune âge, lorsqu'un pic de masse osseuse est enregistré. Par conséquent, la prévention précoce est recommandée à partir de 30 ans. La liste de recommandations inclut l'apport en calcium, en tenant compte des normes d'âge applicables aux aliments ou aux médicaments, associée à une activité physique modérée et en évitant les mauvaises habitudes (cigarette et alcool).

Les personnes qui ont développé l'ostéoporose doivent suivre scrupuleusement les recommandations médicales en matière de traitement médicamenteux, d'exercice de la posologie et de diététique. La nutrition pour l'ostéoporose doit être équilibrée et rationnelle, avec une teneur élevée en calcium et en vitamine D dans le régime alimentaire, mais avec une diminution des protéines pour un minimum de besoins physiologiques. Le respect des règles de la diététique améliorera l'effet thérapeutique du traitement traditionnel et aidera à prévenir l'ostéoporose rapide.

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Produits utiles pour les maladies de la colonne vertébrale, l'arthrite et les douleurs articulaires

On sait depuis longtemps qu'un bon état de santé est directement lié à une nutrition adéquate. Une nutrition adéquate est non seulement une garantie de bonne santé, mais aussi l'absence de poids excessif. L'absence de poids excessif, à son tour, fournit une activité physique élevée, réduit le risque de maladie cardiaque ainsi que d'autres maladies dangereuses associées au surpoids. Si une personne souhaite maintenir sa santé à un niveau élevé, son mode de vie doit être une nutrition adéquate. Tout d'abord, le régime alimentaire doit être équilibré, il doit contenir divers aliments, tels que fruits, légumes, légumes verts, céréales, viande, poisson, etc. Le corps devrait recevoir chaque jour toutes les vitamines et tous les nutriments nécessaires, et le rapport protéines, lipides et glucides dans le régime alimentaire devrait être modérément réparti. L'absence de certains nutriments peut parfois entraîner des maladies ou diverses maladies. Par conséquent, vous devez savoir quels produits doivent être consommés dans certaines maladies. Munis des listes ci-dessous, vous saurez toujours comment éviter certains maux, ainsi que l’assistance que vous pouvez apporter au corps pour lutter contre la maladie, en plus des médicaments. Cet article porte sur les maladies des articulations.

Produits utiles pour les douleurs articulaires

Une maladie telle que la douleur dans les articulations n’est pas rare, et vous devez donc faire attention aux produits qui sont utiles pour la douleur dans les articulations. Les principes fondamentaux de la nutrition thérapeutique dans les maladies des articulations sont:

  • consommation réduite de sucre et de sel
  • apport limité en glucides
  • rejet des plats épicés, salés et frits, des spiritueux et du café
  • repas divisés

Si vous traitez des personnes souffrant de douleurs articulaires, il vous suffit de savoir quels produits sont bons pour les articulations malades. Les produits utiles pour renforcer les articulations sont avant tout des produits riches en éléments de renforcement des os. Ces éléments sont présents dans des plats contenant de la gélatine - aspic, jelly, jelly. Il est utile de manger des abats - foie, cœur - volaille, poisson ou animaux. Des produits tels que le foie de morue ou le thon contiennent de la vitamine D, qui empêche la libération d'un élément aussi important pour les os que le calcium. N'oubliez pas que les produits sains pour la colonne vertébrale et les articulations sont des aliments riches en calcium. Le calcium est riche en produits laitiers - yogourt, crème sure, lait, fromage cottage et fromage. Les fruits de mer contiennent beaucoup de calcium et de phosphore, ce qui est également nécessaire pour les articulations et les os. En limitant la viande et les aliments gras, il est utile d’ajouter au régime des plats à base de poisson de mer, riche en acides gras polyinsaturés oméga-3, connus pour leur action anti-inflammatoire. La synthèse du tissu cartilagineux fournit des légumes crus, il est donc utile de manger régulièrement des salades de légumes. En cas d'articulations malades, il est nécessaire de limiter les sucres et les glucides. Par conséquent, tout ce qui est sucré peut être préparé avec des aliments bons pour les articulations. Des desserts savoureux peuvent être préparés à partir de pommes, prunes, abricots - par exemple, de la gelée, car la gélatine contient des oligo-éléments, qui sont le tissu de construction des articulations. Des boissons seront utiles gelée de canneberge et boisson aux fruits. Il est permis d'utiliser des noix en petites quantités - une poignée par jour suffira. Par exemple, les pignons de pin ont un effet positif sur l’arthrite.

Nutrition de l'arthrite

L'arthrite est un nom générique pour diverses maladies et lésions des articulations. Pour fournir à l'organisme un complexe de nutriments essentiels à l'arthrite, il convient de consommer des aliments sains pour les articulations et les ligaments, à savoir des aliments contenant les micro-éléments suivants:

  • fer (viande rouge maigre, œufs)
  • calcium (produits laitiers - fromage cottage, lait, fromage)
  • phosphore (poisson, fruits de mer)
  • magnésium (légumes verts, fruits secs, fruits, baies)
  • mucopolysaccharides (cartilage, tendons, gélatine, algues)

Sachant quels aliments sont bons pour les articulations et les ligaments, vous devez créer avec compétence votre propre menu, en évitant si possible ou en éliminant complètement du régime les aliments qui ont un effet néfaste sur l’état des articulations. Ces produits comprennent:

  • viandes grasses et viandes fumées
  • les cornichons
  • les légumineuses
  • pomme de terre
  • du chocolat
  • céréales et grains
  • café, alcool

En réduisant l'utilisation de tels produits, vous réduirez le risque de maladie grave des articulations et, le cas échéant, aiderez le corps à le combattre. Souvent, la douleur dans les articulations est associée au dépôt de sels lactiques, ce qui est exactement ce qui cause le mauvais régime. Par conséquent, en modifiant le régime alimentaire, vous pouvez vous débarrasser de cette maladie et réduire le risque de maladie au minimum. Dans la lutte contre les maladies des articulations aidera les produits utiles pour l'arthrite. Ces produits comprennent: les légumes (brocoli, céleri, carottes), les herbes de jardin, les fruits (en particulier les bananes en tant que source excellente de potassium et de fibres), le gingembre, le cartilage des animaux et du poisson.

Les maladies les plus courantes des articulations incluent la polyarthrite rhumatoïde - une maladie du tissu conjonctif avec une lésion primaire des petites articulations. Dans le traitement de cette maladie en plus des médicaments, il est également nécessaire de respecter le plan de nutrition thérapeutique. Cet aliment comprend également des aliments sains pour l'arthrite. Les aliments les plus bénéfiques pour la polyarthrite rhumatoïde sont les aliments riches en acides gras insaturés oméga-3. Ceux-ci incluent le saumon, le hareng, le maquereau, la morue et le flétan. Souffrant également de la polyarthrite rhumatoïde est utile d'utiliser l'huile de poisson. Le poisson peut également être consommé sous une forme préservée, mais la teneur en acides gras oméga-3 est plus faible.

Le régime médical dans ce cas est la nutrition pour la polyarthrite rhumatoïde, les produits qui sont utiles dans cette maladie doivent être considérés en premier. Le lait est l'une des composantes principales de l'alimentation. Il apportera au corps suffisamment de calcium. Autorisé à inclure dans le régime des produits à base de farine de grains entiers. Et aussi des sources importantes de protéines - œufs, certaines céréales, soja. Les vitamines D et C doivent être présentes dans l'alimentation, il est recommandé de prendre du calcium en plus. Le régime médical n'implique aucune restriction stricte, en fait, il suffit d'abandonner les aliments nocifs et de manger des aliments sains. Après tout, même en mangeant bien, vous pouvez préparer une variété de plats délicieux.

Nutrition pour les maladies de la colonne vertébrale

Si vous avez souvent peur du mal de dos, cela peut être le premier signe d'une maladie de la colonne vertébrale. Ces maladies comprennent l'ostéochondrose, la hernie intervertébrale, la scoliose, la sciatique, l'arthrose, etc. Pour éviter ou minimiser les symptômes des maladies de la colonne vertébrale, il est nécessaire d’y accorder une plus grande attention, à savoir de surveiller la posture, de contrôler la charge et, bien sûr, de bien manger.

Les produits les plus bénéfiques pour la colonne vertébrale sont des aliments contenant suffisamment de matières grasses et de protéines. La protéine dans le régime peut être à la fois d'origine animale et végétale. Les principales sources de protéines animales sont la viande, le poisson, les œufs et les produits laitiers. Les sources de protéines végétales sont les légumineuses (haricots, lentilles), les graines, les noix, le sarrasin et le maïs. Les graisses dans les aliments doivent être de haute qualité. Elles se trouvent dans les noix, les huiles (lin, olive) et les poissons gras. Les produits utiles pour la colonne vertébrale doivent contenir du calcium, du phosphore, du magnésium et du manganèse. Le calcium se trouve dans le fromage à pâte dure, le fromage cottage, le foie et les noix. Les poissons, les pois et le son sont une excellente source de phosphore. Le magnésium est riche en graines, concombres, épinards. Et le manganèse, ce sont les bananes, les pommes de terre au four, les oignons, les algues.

Lorsqu'il s'agit d'une maladie telle qu'une hernie, il est important de savoir quels produits sont utiles pour la hernie spinale. Les principes de nutrition pour la hernie de la colonne vertébrale sont similaires à ceux énumérés ci-dessus. Il est également important que le régime alimentaire contienne des vitamines A, B, D et C, des micro-éléments, des sources de graisse et de protéines. Les principaux produits utiles pour la hernie de la colonne vertébrale sont les fruits (pommes, poires), les baies (framboises, fraises), les légumes verts (épinards), les légumineuses, les noix, les produits de boulangerie à base de farine complète, le lait et les produits laitiers, le poisson, la volaille, les abats, la gélatine et l'agar-agar ("gélatine" végétale à base d'algues). N'oubliez pas assez d'eau. Il est recommandé de boire environ un litre d'eau par 30 kg de poids par jour. Il est utile non seulement de renforcer le cartilage, composé à 85% d'eau, mais également pour la santé globale du corps et le bien-être.

Renforcement des os

Après avoir appris quels produits sont bons pour la colonne vertébrale, vous devez faire attention à la santé de tout le système squelettique et quels produits sont bons pour les os. Comme pour les articulations et la colonne vertébrale, les produits osseux sains sont des aliments riches en calcium et en phosphore, comme les produits laitiers, les fruits de mer et le poisson. Avec les fractures, ainsi que pour la croissance et le renforcement des os, des oligo-éléments utiles tels que le magnésium, le zinc, le cuivre, le manganèse et la vitamine D. Un manque de calcium dans le corps provoque des maladies telles que l'ostéochondrose, l'arthrose, l'ostéoporose. En l'absence de toutes ces vitamines et éléments, les os s'affaiblissent, le risque de fracture augmente. Pour contrôler et maintenir la quantité nécessaire de calcium dans le corps, vous devez accorder une attention particulière aux produits suivants:

  • amandes - source de protéines et de calcium, arachides et pignons - sources de zinc
  • produits laitiers et lait
  • légumes à feuilles, chou, légumes verts
  • légumes-racines (radis, radis)
  • poisson gras - source de vitamine D
  • des oeufs
  • le foie comme source de vitamines A, D, de cuivre
  • veau, poisson et fruits de mer comme sources de phosphore
  • des céréales
  • abricots secs, abricots
  • Le jus d'orange est également bon pour les os, c'est une source d'acide ascorbique qui aide à l'absorption du calcium

La liste comprend également des produits utiles pour les fractures osseuses. De plus, pour les fractures, le corps a besoin de vitamines C, D, K, B6, B12 et d’acide folique pour la croissance des os. La vitamine K fournit au corps des produits laitiers, la vitamine B6 se trouve dans les bananes, les pommes de terre, la viande de poulet, la vitamine B12 est riche en produits laitiers, le bœuf et les œufs. Lorsque les fractures doivent éviter une carence en protéines, consommez une quantité suffisante d'aliments protéinés. Et devrait être exclu du régime alimentaire les aliments gras, l'alcool, la caféine.

Produits utiles pour les maladies osseuses

Parmi les maladies courantes du tissu osseux peuvent être appelées telles que l'ostéoporose, l'ostéoarthrose, l'ostéochandrose. Pour leur prévention, ainsi que pour les combattre, vous devez faire attention à la nutrition.

L'ostéoporose est une maladie des os qui fragilise les os et entraîne des fractures même avec des charges mineures. Des produits sains contre l'ostéoporose aideront à améliorer et à renforcer les os. On sait que le calcium et le phosphore sont bénéfiques pour la santé des os. Cependant, avec cette maladie, il est nécessaire de prendre en compte le fait que tous les produits de cette liste ne peuvent pas être utiles. Avant de commencer un régime thérapeutique, vous devez comprendre quels produits sont utiles dans le traitement de l’ostéoporose. Un régime de calcium est souvent recommandé. Toutefois, parmi les produits laitiers, le fromage cottage et le kéfir devraient être privilégiés. Parmi les légumes, il est utile d'utiliser du chou, du céleri, des épinards. De fruits - raisins, ananas, pommes. Les fruits de mer ont préféré les crevettes et les calmars. Les légumes verts, les pois et les légumineuses sont également très utiles. Lorsque l'ostéoporose dans le régime alimentaire devrait être des céréales telles que le sarrasin, le riz. En outre, pour une meilleure absorption du calcium dans le corps, il est utile de l'utiliser avec les glucides. Voici du pain noir parfait.

Dans l'arthrose - une maladie des articulations d'un caractère frappant, un régime alimentaire spécial est également important. Les produits utiles dans l'arthrose sont la viande maigre maigre, le poisson gras, les abats, les aspics et les plats contenant de la gélatine (gelées, frissons, gelée de fruits et baies), des produits laitiers, des légumineuses, des plantes à feuilles (oseille, chou), des légumes racines (carottes, betterave), céréales, pain aux céréales. Des desserts et des bonbons - confitures, marmelades, miel, gelée, confiture. Ces produits contiennent des substances utiles pour les articulations - mucopolysaccharides et collagène. Ces éléments assurent le fonctionnement normal des joints en tant que matériau de construction. En connaissant les produits utiles dans le traitement de l’arthrose, vous pouvez minimiser le risque de maladie, ainsi que stopper son développement et réduire la manifestation des symptômes.

Avec cette maladie du dos, comme l'ostéochondrose, un régime alimentaire faible en calories et en gras est recommandé, basé sur un régime alimentaire sain et rationnel. Les produits souffrant d'ostéochondrose sont le lait et les produits laitiers riches en calcium, les fruits et les légumes frais. Les salades sont mieux assaisonnées avec du jus de citron et de l'huile d'olive. Aussi utile viande bouillie, aliments protéinés. Les produits pour l'ostéochondrose, ainsi que les produits pour le cartilage doivent contenir les vitamines et oligo-éléments nécessaires:

  • vitamine A (abats, citrouille)
  • vitamine B (fruits de mer, champignons, céréales)
  • vitamine C (baies, fruits, agrumes)
  • vitamine d (poisson)
  • Calcium (amande, rose sauvage)
  • magnésium (épinards, avocats, graines de tournesol)
  • manganèse (pomme de terre, banane, noix, céleri)
  • phosphore (son, salade)

Comme vous pouvez le constater, le régime alimentaire pour les maladies des os est assez équilibré et varié. Pour maintenir votre santé, il n’est absolument pas nécessaire de vous torturer avec des régimes alimentaires lourds, des restrictions strictes, et il suffit de manger sainement, savoureux et sain, sans oublier de fournir à votre corps la quantité nécessaire de vitamines et de nutriments.

http://chastnosti.com/poleznie-produkti-pri-zabolevaniyah-pozvonochnika-artrite-sustavah.html

Nutrition pour renforcer les os

Un mode de vie sédentaire, une alimentation déséquilibrée, le manque de vitamines essentielles, de nutriments et de minéraux sont les principaux facteurs responsables de la diminution de la densité osseuse, de la fragilité des os et, par conséquent, de la fréquence des contusions et des fractures.

Déjà après 45 ans, 70% des fractures sont une conséquence de l'ostéoporose (une maladie d'épuisement des os). Selon l'OMS, cette maladie se classe au quatrième rang mondial des causes d'invalidité et de mortalité. Par conséquent, vous devez surveiller la santé de vos os tout au long de votre vie. Une bonne prévention de l'ostéoporose est une alimentation équilibrée sans régime strict ni trop manger.

Nutrition pour renforcer les os

Pour la santé du tissu osseux, toute une gamme de nutriments est nécessaire: vitamines A, C, D et K, phosphore, calcium, zinc, magnésium, cuivre.

Le calcium est l’un des principaux éléments responsables de la résistance des os. La majeure partie de cet élément se trouve dans le lait et les produits laitiers - yaourt naturel sans additifs, fromage cottage, fromage, kéfir. Mais le lait ne doit pas être abusé, sinon vous pouvez obtenir l'effet inverse. Assez une tasse par jour.

Les produits laitiers doivent également choisir le bon. Le fromage cottage sans gras ne contient presque pas de calcium; vous devez donc privilégier un produit contenant un pourcentage normal de graisse. Les meilleurs choix de fromages sont des variétés contenant de la vitamine K2 - Gouda et Edam en quantités nécessaires. Évitez de manger des produits à base de fromage.

En outre, on trouve un taux élevé de calcium dans les petites pierres de poisson, que l’on trouve dans les conserves. Les plus utiles sont les sardines et le saumon en conserve. Achetez des aliments en conserve de bonne qualité et des fabricants éprouvés.

Si, pour une raison quelconque, l'utilisation de lait et de produits laitiers vous est contre-indiquée, faites attention aux autres sources de calcium. Ce feuillus verts, haricots blancs, noix, amandes.

Pour que le calcium soit mieux absorbé par les tissus osseux, il est nécessaire d’ajouter au menu des produits riches en vitamine D. Ces produits comprennent le poisson gras (saumon, poisson-chat), le foie de bœuf. Le jour, il suffit de manger 150-200 grammes. ces produits.

Une absorption normale du calcium est également impossible sans le phosphore, qui se trouve dans les graines de citrouille, le veau, les poissons gras et les fruits de mer.

Pour la prévention de l'ostéoporose à l'avenir, incluez également dans le menu le jus d'orange (contient de la vitamine C, qui aide l'organisme à absorber le calcium), les abricots secs (contient du potassium, du calcium et du phosphore), des pruneaux (ralentit la perte osseuse), du chocolat noir (contient du magnésium).

Un effort physique régulier et un mode de vie sain normalisent également l'échange de calcium dans les os.

Produits qui affectent la densité osseuse

Il s'agit notamment des boissons gazeuses (contenant de l'acide orthophosphorique, qui détruit les os), du café fort et du thé, de l'alcool (bloquant l'absorption du calcium), des sauces industrielles, du sucre raffiné.

Pour la santé des os, vous n'avez pas besoin de faire des efforts particuliers et de dépenser de grosses sommes d'argent. Surveillez votre alimentation, renoncez à vos mauvaises habitudes, pratiquez vos sports préférés, passez chaque année un examen de routine, le problème de l'ostéoporose ne vous sera donc pas familier!

http://privet-sovet.ru/heal/pitanie-dlya-ukrepleniya-kostej

Comment manger pour renforcer les os?

Des études montrent que les personnes âgées de plus de vingt-cinq ans ont environ 1% de plus d'os par an. Puisque notre corps perd constamment du calcium, il essaie de le remplir immédiatement. Mais plus on se rapproche de la vieillesse, plus le processus de régénération est mauvais. Par conséquent, il est important d’établir une nutrition adéquate afin que nos os ne subissent pas les effets d’une fracture.

Il existe tout un ensemble de maladies associées à la fragilité des os, qui est inévitablement liée à un régime alimentaire inapproprié, en raison de ce qui ne peut pas éviter les fractures osseuses, la survenue d'ostéomyélites, l'ostéoarthrite, l'ostéopoïkylose, l'ostéoporose et d'autres maladies. Ce problème concerne surtout les femmes après 50 ans.

L'ostéoporose est la maladie osseuse la plus répandue chez les femmes de plus de 50 ans. Mais penser que la maladie est le lot des femmes signifie être profondément trompé. Depuis ce problème concerne toutes les personnes devenues des tissus osseux fragiles. Et cela conduit non seulement à l’âge de 50 ans, mais aussi à un régime alimentaire malsain qui peut conduire à une fracture.

Lorsqu'il est nécessaire d'enrichir le corps en calcium, élément simplement indispensable dans le régime alimentaire d'une personne de plus de 50 ans, le choix des produits est judicieux.

Pour une personne en bonne santé, le calcium doit généralement être ingéré en milliers de milligrammes. Les personnes à risque, celles âgées de plus de 50 ans et après une fracture, doivent en consommer environ 1,5 000 milligrammes par jour. Et ceci, avec un style de vie actif, qui contribue également à renforcer les os.

Les produits laitiers tels que le lait, le fromage, le fromage cottage, la crème sure, le yogourt et autres peuvent fournir du calcium à notre corps. Mais pas seulement en eux, il est contenu. Il y a aussi beaucoup de calcium dans les légumes à feuilles, qui doivent également être mangés. Examinons plus en détail quels produits contiennent les éléments qui sont si nécessaires à la formation d’os solides.

Quels aliments profitent au corps

Les produits sains sont d’abord des produits laitiers, mais le blé, le seigle, le sarrasin, l’avoine, le maïs et le riz brun ne sont pas moins importants. Il est également important de construire votre alimentation en utilisant des haricots verts, des carottes, des épinards, de la laitue, des oignons, du brocoli, des choux de Bruxelles, du céleri, des courgettes, des artichauts, des concombres, des asperges, des poivrons et des tomates.

Pour toutes les femmes, cuire au four avec une farce riche en calcium peut devenir une note. Par exemple, avec le chou chinois, le brocoli ou le tofu, fabriqué à base de soja, légumineuses très utiles.

Les produits à base de haricots, comme déjà mentionné, sont très utiles pour la formation des os. Par conséquent, il est important pour la nutrition de prendre des haricots, des lentilles, des pois, du soja et d'autres légumineuses. Ne pas faire sans graines et toutes sortes de noix. Les graines de sésame contiennent aussi beaucoup de calcium. Il peut être consommé avec des produits de boulangerie ou tout simplement comme des graines. Ne pas oublier de l'eau, il faut consommer au moins huit verres par jour, car cela aide à renforcer les os.

Quels aliments ont beaucoup de calcium

Les bienfaits des produits laitiers

Considérez des trucs et astuces qui pourraient vous aider à augmenter votre consommation de lait:

Tout ce qui peut être cuit avec du lait est nécessaire. Ce sont les plats suivants:

Entre le repas principal, vous pouvez manger de la salade de:

  • Fruits fourrés au yaourt
  • Légumes, vêtus de crème sure.

Pour obtenir la vitamine D nécessaire à l'apport de calcium dans le tissu osseux, il faut quatre verres de lait par jour.

Comme vous pouvez le constater, les produits laitiers constituent un aspect très important du régime alimentaire. Et les femmes enceintes et les enfants doivent généralement manger trois portions de lait par jour. Puisque tout le monde sait que les produits laitiers renforcent les os de l'enfant et les forment dans l'œuf. Par conséquent, les femmes qui consomment peu d'aliments contenant du calcium détruisent rapidement leurs dents, éclaircissent leurs cheveux, se cassent les ongles.

Quels autres produits renforcent les os

Comme nous l’avons déjà noté, outre les produits laitiers, il en existe d’autres qui renforcent également les os. Considérez-les:
Le poisson gras vient en premier. L'huile de poisson ou simplement les poissons gras contribuent à la production de vitamine D, qui fournit du calcium aux os.
Mais le calcium n'est pas seulement important pour les os. Ne pas se passer de potassium, qui retient le calcium et ne permet pas sa lixiviation. Des produits tels que les épinards, les champignons, le pain de seigle, le poisson, les pommes de terre, les bananes en contiennent trop.

Quelle nourriture est dangereuse pour les os

Comme nous le savons maintenant, il existe non seulement des plats utiles, mais aussi des plats nocifs qui empêchent l’absorption du calcium par le corps. Par conséquent, un régime alimentaire varié n'est pas toujours bénéfique. Quel est ce plat?

  • C'est à propos des cornichons,
  • Boissons gazeuses contenant de l'acide phosphorique, qui nettoie le calcium des os,
  • Trnaszhirah margarine, qui empêche l'absorption de la vitamine K,
  • L'alcool et les boissons à base de celui-ci, l'alcool interfère avec l'absorption du calcium,
  • Le café, qui est consommé en grande quantité.

Bien entendu, les piles nocives énumérées peuvent être consommées en quantités limitées. Seule la négligence de ce conseil peut avoir des conséquences irréversibles. Ce conseil, en particulier pour les femmes de plus de 50 ans, peut être comme il se doit, puisqu'elles sont plus sujettes aux problèmes osseux et que des éléments alimentaires qui ne renforcent pas mais détruisent le tissu osseux peuvent avoir des conséquences irréversibles.

Nutrition pour les os des femmes de plus de 50 ans

Étant donné que les femmes ménopausées après 50 ans, c'est-à-dire la fin de la menstruation, le niveau d'œstrogène diminue fortement, ce qui conduit à une maladie aussi dangereuse que l'ostéoporose, dont la fracture n'est pas si loin.

Par conséquent, pour continuer à renforcer le tissu osseux chez les femmes après 50 ans, il est nécessaire de manger plus de calcium et de vitamine D, ce qui est si important pour son absorption.

Si vous ne payez pas assez d'attention à ce qui est inclus dans le régime alimentaire quotidien, il est très facile de se fracturer à cause de l'amincissement du tissu osseux. Après la fracture, le corps a besoin de calcium à une échelle encore plus grande. Par conséquent, pour les femmes après 50 ans, il est important d’équilibrer leur régime afin qu’il y ait une place pour une variété d’aliments, toutes les substances nécessaires seront alors assimilées.

Nutrition pour les fractures

S'il existe un risque de fracture, l'aliment doit contenir un certain nombre de produits qui non seulement renforceraient le tissu osseux, mais contribueraient également à un rétablissement rapide. En cas de fracture pour la croissance du tissu osseux, il faut manger:

Calcium C'est un poisson, on parle de sardines, de saumon. Cette liste comprend également le chou, le lait et les produits laitiers, les amandes, les épinards et le sésame.
Magnésium. Les bananes, les produits laitiers, les amandes, les noix, le blé germé, les légumes-feuilles, la carpe, la crevette, le flétan, le flet, le bar, le hareng, le maquereau, la morue, le pain à la farine grossière sont indispensables.
Vitamine D. Il est nécessaire d'utiliser de l'huile de poisson, du poisson gras.
Le zinc Nous parlons de poissons de mer, fruits de mer, graines de citrouille, légumineuses, champignons, avoine et sarrasin, noix.
Phosphore À ne pas faire sans caviar d'esturgeon, flocons d'avoine et sarrasin, foie de bœuf, fromages, haricots, jaune d'œuf, noix de Grenoble.
Vitamines B6, B9, B12. Nous parlons de levure de bière, foie de veau, banane, légumineuses, légumes-feuilles, chou de Bruxelles et chou, betteraves, agrumes, sardines, maquereaux, œufs.
Vitamine K. Il est important de ne pas oublier les produits à base de lait fermenté.

Si vous utilisez dans le cas d'une fracture tous les éléments ci-dessus, alors pour la croissance du tissu osseux sera suffisant.

Ce qui ne peut pas être au tournant

En règle générale, on peut attribuer à cet aliment des plats qu’on ne peut pas appeler un régime alimentaire sain. Nous parlons d’aliments salés, par exemple de coutures, que vous voudrez tant manger en hiver. Il est préférable de manger plus de betteraves, carottes, choux, agrumes, bananes, pommes et autres choses que vous pouvez acheter en hiver.

En outre, il vaut la peine de refuser la saucisse et en général tous fumés. Il vaut mieux ne pas utiliser de produits semi-finis, préparez-vous vous-même. Donc, vous saurez exactement combien de sel vous mettez. Et pour une personne, il suffit de consommer une demi-cuillère à café de sel par jour. Limitez également le thé et le café à deux tasses par jour.

http://pitanielife.ru/pravilnoe-pitanie-dlya-kostej-i-sustavov/pitanie-dlya-kostej.html

Nutrition pour les maladies des os et des articulations

En période d'exacerbation de maladies du système ostéo-articulaire, il est recommandé de respecter certains principes de la nutrition.

En particulier, les ajustements suivants du régime alimentaire sont recommandés.

  • Réduisez la quantité de sel, excluez les aliments épicés et acides, les marinades (pour réduire les poches et la douleur dans les articulations enflammées).
  • Exclure les légumes tels que les solanacées (aubergines, tomates, poivrons, pommes de terre), l'oseille, la rhubarbe, le riz, le pain blanc, les champignons.
  • Éliminer ou réduire de manière significative dans le régime la quantité de viande, de produits laitiers et d'œufs, de beurre, de mayonnaise, de margarine, en les remplaçant par du poisson gras et de l'huile végétale (maïs, soja, lin, colza).
  • Mangez de l'huile de poisson 1 cuillère à soupe 2 fois par jour ou 3 à 5 gélules de gélatine 2 à 3 fois par jour. Les acides gras oméga-3 polyinsaturés contenus dans l'huile de poisson ont une activité antioxydante élevée, accélèrent les processus de régénération des tissus, ont un effet anti-sclérotique, renforcent la paroi vasculaire. L'huile de lin et l'huile de sésame ont le même effet (elles sont vendues dans les pharmacies ou les magasins d'aliments naturels).
  • L'utilisation de grandes quantités de fruits et de légumes, ainsi que de jus de fruits frais, est recommandée, car les vitamines et les fibres qu'ils contiennent aident à renforcer la paroi vasculaire et à éliminer les toxines; bien affecter l'état de tous les tissus du corps et des vaisseaux sanguins: l'ail, le jus de céleri et les carottes, les pois verts.
  • À exclure du régime alimentaire des aliments en conserve (sauf les pois verts, les haricots, les olives, les olives à l'huile ou en conserve, la sauce soja en conserve).
  • Éliminer ou réduire considérablement l'utilisation de boissons alcoolisées. Ceci est particulièrement recommandé pour l'arthrite goutteuse, car l'alcool ralentit l'excrétion de l'acide urique par le corps, ce qui peut déclencher des crises de goutte.
  • Vous ne devriez pas mourir de faim, car cela perturberait davantage la nutrition du tissu cartilagineux des articulations et augmenterait la concentration de produits inflammatoires dans le sang, ce qui ne ferait que renforcer les manifestations cliniques de l'arthrite (notamment la goutte).

Caractéristiques de la combinaison de l'apport alimentaire et des médicaments

Au moins 30 à 40 minutes avant de prendre des médicaments, il est recommandé de prendre une petite quantité de nourriture, ce qui empêche l’effet irritant direct de ces médicaments sur la muqueuse gastrique.

La prise de médicaments lors de l'exacerbation d'ostéochondroses, d'arthrose et d'autres maladies peut perturber la microflore intestinale normale et réduire le niveau de production de sucs digestifs. Par conséquent, pendant les repas, il est recommandé de prendre des enzymes digestives et des produits laitiers (kéfir, ryazhenka, yaourt, bio-yaourt, etc.), afin d’empêcher le développement de la dysbactériose. Préliminaire, il est conseillé de consulter votre médecin.

L'effet de la nourriture sur l'état d'immunité dans les maladies du système ostéo-articulaire

Certains types d'arthrite surviennent lorsque l'immunité et le statut allergique du corps sont altérés. Par conséquent, durant la période d'aggravation, il est nécessaire de limiter la consommation de protéines animales (viande, saucisses, œufs, lait, poisson), d'agrumes, de noix, de chocolat et d'autres allergènes alimentaires potentiels. Il est préférable de les remplacer par des fruits frais hypoallergéniques, des légumes riches en fibres, des vitamines, des oligo-éléments, des antioxydants et des flavonoïdes, qui ont de puissants effets anti-inflammatoires et anti-cancérigènes. Ils contribuent à l'élimination des toxines, des métabolites oxydés, des radicaux libres et d'autres substances formées lors de l'inflammation.

Particularités de la nutrition chez les patients en surpoids atteints de maladies du système ostéo-articulaire

Tous les nutritionnistes reconnaissent le grand avantage des journées de jeûne, nécessaires non seulement au reste du système digestif et à un nettoyage supplémentaire du corps, mais également à la lutte contre l'obésité. Après tout, une charge importante sur les articulations de la hanche, du genou et de la cheville accélère leur vieillissement, conduit à un amincissement et à un traumatisme supplémentaire du cartilage articulaire, à leur fragmentation et à la formation d'excroissances osseuses - ostéophytes sur les bords des surfaces articulaires.

Il est recommandé de passer ces jours 1 à 2 fois par semaine. Il est bon qu’il s’agisse d’un jour déterminé (mais pas d’un week-end), car le corps s’habitue à un tel régime en un à deux mois et apprend ensuite à utiliser efficacement ces jours pour l’auto-guérison.

Ceux-ci peuvent être des jours mono-diète.

pendant la période de déchargement, un seul produit est divisé en portions. Par exemple, cela peut être une journée de pomme (1 à 1,5 kg de pommes), une journée de kéfir (2 litres de kéfir), etc.

Il peut y avoir des jours avec un régime combiné, y compris une petite quantité d'aliments faibles en gras et en calories provenant de plusieurs aliments. Par exemple, kéfir-fromage cottage (300-500 g de fromage cottage faible en gras et 0,5 l de kéfir), viande (200 g de viande maigre - poulet ou bœuf - et 1 l de jus de fruits frais), poisson et légume (300 g de poisson bouilli cuit) sans sel, avec un accompagnement d'herbes fraîches et de légumes), etc.

Adieu court

Sur toutes les questions de changement de régime, de médication, d'apparition de la réaction après la prise d'un médicament, du type de traitement, etc. Vous devriez certainement consulter votre médecin.

http://vitaportal.ru/vse-bolezni/pitanie-pri-zabolevaniyah-kostej-i-sustavov.html

Nutrition pour douleurs articulaires: ce qui est possible, ce qui ne l’est pas, le menu de la semaine

Les maladies des articulations sont très diverses quant à leur origine et à leur tableau clinique. Mais le résultat de presque chacun d'entre eux est un dysfonctionnement complet de l'articulation. Pour éviter cela, il est nécessaire de mener un traitement complet. Une de ses étapes est la nutrition médicale. Ce que mangera pour la douleur dans les articulations, l'article dira.

Principes de nutrition

Les avantages de la nutrition thérapeutique pour les douleurs articulaires sont connus depuis longtemps. Tous les rhumatologues et orthopédistes expérimentés recommandent de commencer le traitement par un régime. Dans les formes bénignes de maladies articulaires, la normalisation de la nutrition suffit à faire oublier la douleur pendant longtemps. Le régime alimentaire pour les douleurs articulaires a les objectifs suivants:

  • Surpoids réduit;
  • Fournir au corps les nutriments essentiels;
  • Réduire la gravité du processus inflammatoire;
  • Maintenir l'immunité;
  • Réception dans le corps des substances nécessaires au fonctionnement normal des articulations;
  • Stimulation de la production de liquide articulaire.

Chaque pathologie articulaire se voit attribuer son propre régime thérapeutique. Mais il y a des principes généraux de nutrition qui doivent être suivis:

  • Respect des calories requises. Il est calculé en fonction de l'âge de la personne et de la nature de son activité. En cas d'excès de poids, il est nécessaire de réduire l'apport calorique d'un tiers;
  • Réduire la quantité de sel. Le chlorure de sodium favorise la rétention d'eau. Cela provoque le développement de l'œdème, stimule le processus inflammatoire;
  • La granularité du pouvoir. La nourriture devrait être prise 5 à 6 fois par jour. Les portions doivent être petites - 100-200 grammes;
  • Réception d'une quantité suffisante d'eau potable. Il est nécessaire pour la production de fluide articulaire;
  • Méthode de cuisson La meilleure option de traitement pour les maladies des articulations est de faire bouillir, cuire à la vapeur, mijoter;
  • Réduire l'apport en graisses. Pour ce faire, vous devez abandonner la nourriture frite, la restauration rapide.

Si vos articulations des genoux et des hanches vous font mal, vous devez retirer de votre régime tous les aliments qui contribuent à la prise de poids, provoquant ainsi le développement du processus inflammatoire.

Vous devez renoncer non seulement aux produits nocifs, mais aussi à l’alcool, au tabac.

Produits interdits et autorisés

Ce qu’ils mangent pour soulager les douleurs articulaires et ce qu’il faut jeter: considérez ce qui est nocif et ce qui est bon.

Tableau Que peut et ne peut pas avec des douleurs articulaires.

Produits contenant du collagène - aspic, aspic, gelées

Fromage cottage, kéfir, lait aigre

Sarrasin, gruau de riz

Radis, oseille, épinards

Sauces Industrielles

Examinons plus en détail les caractéristiques de l’utilisation de certains aliments pour les douleurs articulaires.

La viande doit nécessairement entrer dans l'alimentation humaine. Mais pour les douleurs articulaires, réduisez la fréquence d'utilisation à 3 fois par semaine. Les viandes faibles en gras, bouillies ou en compote, sont recommandées.

Les jus sont très utiles pour les douleurs articulaires - c'est un concentré de vitamines et de minéraux. Le jus est préférable d'utiliser fraîchement pressé:

  • Airelle rouge;
  • Bouleau;
  • Pamplemousse;
  • Citron;
  • La pastèque;
  • Concombre;
  • Carotte

Les fruits, les fruits et les légumes avant d’exprimer le jus doivent être soigneusement lavés et pelés.

La consommation de jus devrait être limitée en présence de maladies du tractus gastro-intestinal.

Quelles sont les baies utiles dans les maladies des articulations - pour aider à améliorer l'état des os et du cartilage, les baies qui contiennent une grande quantité de vitamine C, notamment les groseilles à maquereau, les groseilles noires et rouges, les myrtilles, les canneberges et les airelles. Les baies sont consommées fraîches ou en conserve, préparées à partir de gelée, de boissons aux fruits, de boissons aux fruits. Il est utile en cas de douleur dans les articulations des cerises - il réduit la quantité de phosphates.

Il est recommandé d’exclure des produits alimentaires qui provoquent des allergies chez l’homme. Cela peut aggraver la polyarthrite rhumatoïde et d'autres maladies auto-immunes des articulations.

Menu pour la semaine

Le régime alimentaire pour les maladies des articulations des jambes doit être varié et complet.

http://nogivnorme.ru/bolezni/zabolevaniya-kostej-i-sustavov/chto-edyat-pri-boli-v-sustavah.html

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