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Quelles sont les propriétés curatives des petits fruits de genièvre

Genus Junipers - l'un des plus anciens représentants du monde végétal. Il n’est pas surprenant que les baies de genièvre, leurs propriétés médicinales et leurs contre-indications à l’utilisation de petits fruits bleu-gris intéressaient les gens il ya quelques milliers d’années. Avec le développement de la science, il est devenu plus facile de révéler tous les secrets d’une plante à feuilles persistantes. Il s'est avéré que sous la pelure de fruits non définis, il y a tout un garde-manger biochimique plein de substances qui influencent activement la santé et le bien-être de l'homme.

Des sources historiques mentionnent que la capacité des baies de genièvre à protéger le vin des acides était connue dans la Rome antique. Dans les pays méditerranéens et en Scandinavie, les cônes de genévrier ont été utilisés dans les marinades et les assaisonnements pour la viande et le poisson.

Dans le monde, il existe de nombreuses espèces de genévrier, mais les avantages apportent les baies d'un seul - le genévrier.

Caractéristiques de la structure et de la collection de baies de genièvre

Cette plante la plus typique de la Russie se trouve dans la ceinture forestière de la partie européenne du pays, en Sibérie et dans l'Oural. Les arbustes à feuilles persistantes trouvent des points lumineux sur les bords et dans le sous-bois des forêts de bouleaux, sous les pins, sur les pentes des ravins et des crêtes pierreuses, sur des coupes envahies par la végétation.

Lors de la collecte de matières premières médicinales, il est important de ne pas se tromper! Seuls les cônes de genévrier peuvent être utiles, sont utilisés en cuisine, en médecine traditionnelle et ont officiellement confirmé la présence de propriétés médicinales.

Arrondis, d’un diamètre de 6 à 9 mm, les fruits au moment de la maturation deviennent presque noirs avec une teinte pourpre ou brune. La peau lisse est recouverte d'une épaisse floraison bleuâtre, sous laquelle une rainure divergente par trois faisceaux est clairement visible. Sous la surface se trouve une chair verdâtre possédant un arôme caractéristique et un goût épicé acidulé. Dans chaque baie de genièvre, comme sur la photo, il y a 2-3 graines.

Le meilleur moment pour cueillir les baies est septembre et octobre, lorsque la chair accumule le maximum d'éléments nutritifs. Pour que seuls les fruits mûrs entrent dans les affaires, ils mettent de la toile de jute, du film ou tout autre matériau sous des arbustes, puis tapotent doucement les branches et le tronc de l’arbuste et les secouent. Ensuite, ils sont triés et séchés sans recourir au chauffage. Il est important que la pièce soit ventilée, elle est sèche et propre.

Les baies de genièvre séchées sont stockées dans des récipients en verre, dans des sacs en papier ou en toile, à l'abri de la poussière, du soleil et de l'humidité.

Composition biochimique des cônes de genévrier

Les propriétés curatives des baies de genièvre et les contre-indications qui empêchent la consommation de fruits sont directement liées aux nombreux composants bioactifs contenus dans la pulpe.

La douceur des baies donne des sucres naturels, principalement représentés par le fructose et le glucose. L'agilité est déterminée par la présence d'acides organiques, par exemple, ascorbique, malique, formique, amers naturels et résines, tanins et glycosides. Les pectines et les composés ressemblant à la cire, les huiles grasses, les flavonoïdes et les phytoncides sont présents dans la pulpe, et en particulier dans la peau recouverte d'une floraison bleuâtre. Les genévriers sont riches en minéraux, mais le principal trésor des baies est l'huile essentielle, dont la concentration atteint 2%.

Le groupe "luxuriant" d'ingrédients utiles n'est pas passé inaperçu. Les avantages des baies de genièvre sont aujourd'hui appréciés par les experts en médecine traditionnelle et traditionnelle.

Utilisation de baies de genièvre: sphères et méthodes

En médecine traditionnelle, on prépare des décoctions, des infusions alcooliques et aqueuses à base de telles matières premières. Les baies sont consommées fraîches, souvent utilisées dans la cuisine et la fabrication de boissons alcoolisées. À des fins médicinales, les fruits parfumés bleu noir ont trouvé une application:

  • comme agent diurétique et bactéricide naturel pour la lithiase urinaire, la cystite et d’autres pathologies des voies urinaires;
  • en tant qu'expectorant, agent antibactérien pour les maladies respiratoires et ORL;
  • comme stimulateur de la fonction sécrétoire et digestive.

L'utilisation de baies de genièvre est indiquée en cas de détérioration de l'appétit, de signes d'intestin "paresseux" ou de fermentation. Dans tous ces cas, les fruits d'une espèce très modeste présentent des capacités bactéricides remarquables. Shishkoyagoda:

Avec soin, approuvé par le médecin traitant, utiliser les baies de genièvre améliorer la lactation. L'infusion de médecine traditionnelle est recommandée comme outil efficace dans le traitement de l'angine de poitrine. Les bains avec décoction soulagent les symptômes de la goutte et des rhumatismes. Le sirop sur les matières premières naturelles a un effet tonique en automne-hiver, il est tonifiant avec un stress physique et mental accru.

Préparation des agents thérapeutiques:

  • pour une décoction, un verre d'eau nécessite une cuillère à soupe de baies de genièvre séchées et broyées et 8-10 minutes, au cours desquelles la composition bout à feu doux;
  • pour le thé, verser une poignée de fruits râpés dans un verre d'eau bouillante et attendre 6 à 10 minutes pendant des heures;
  • pour un sirop pour 100 fruits secs, prenez 500 ml d'eau, de sucre ou de miel au goût;
  • pour une infusion, une poignée de baies versées dans un verre d'eau bouillante est infusée pendant 8 heures.

La teinture de baies de genièvre est préparée à raison de 100 ml d’alcool ou de 250 ml de vodka par cuillère à soupe de fruits secs. À la chaleur et avec une agitation régulière, le produit est perfusé pendant 8 à 10 jours, après quoi il peut être drainé et utilisé aux fins pour lesquelles il a été conçu.

Pour la stomatite, les processus inflammatoires de la gorge et du nasopharynx, ainsi que pour la mauvaise haleine, il est conseillé de mastiquer des fruits frais. Ils ont non seulement un effet bénéfique sur l'état des muqueuses, mais continuent également à affecter le tube digestif.

Les fruits acidulés du genévrier sont appréciés des chefs. Ils donnent un goût épicé à la viande et au poisson, aident à préserver la qualité de la viande fumée, des rôtis, des plats cuits au four et des cornichons. La saveur naturelle d'alcool fort transmet une odeur fraîche résineuse. En cuisine, les baies de genièvre sont largement utilisées dans la fabrication du kvas et des jus de fruits, de la cuisson au four et des produits nationaux, de la fermentation et du saumurage des légumes.

Contre-indications à l'utilisation de baies de genièvre

La richesse de la composition biochimique détermine non seulement les propriétés cicatrisantes des baies de genièvre, mais également des contre-indications, qui ne doivent en aucun cas être négligées. Les fruits gris et tous les produits à base de ces fruits sont interdits dans le traitement aigu du jade. La prise incontrôlée de préparations à base de plantes peut aggraver la situation, provoquer des saignements et compliquer le traitement.

Les femmes enceintes devraient abandonner l’utilisation de médicaments à base de plantes pouvant provoquer des contractions utérines et provoquer une fausse couche.

Il n’est pas intéressant d’essayer le sort d’un traitement indépendant des baies de genièvre en présence de maladies aiguës et chroniques diagnostiquées du système digestif et des reins. Même en l'absence de contre-indications, le traitement ne devrait pas durer plus de deux mois.

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Baies de genièvre: propriétés médicinales et contre-indications

Les gens ont longtemps remarqué les propriétés curatives du genévrier et l'utilisent avec succès dans le traitement de nombreuses maladies. Le genévrier est appelé arbuste à feuilles persistantes de conifères. Il pousse dans les forêts de l'Oural, de la Sibérie et de la partie européenne de la Russie. Les fruits du genévrier sont des baies bleues-noires dont la taille varie de 0,5 à 1 cm et qui ont un goût distinctif et mémorable. Les fruits de genévrier ont à la fois des propriétés bénéfiques et des contre-indications.

Depuis l’antiquité, les gens croient toujours au pouvoir magique du genévrier, à la capacité de chasser le mal de la maison, qui a donc souvent été plantée près de la maison. Les propriétés antiseptiques du genévrier sont également connues de l'homme depuis de nombreux siècles. Ils ont fumigé les locaux et les ont étagés avec des branches sur le sol dans la pièce où se trouvait le patient. Avec l’aide de genévrier, les cornichons ont été désinfectés: après un tel traitement, les microbes nocifs n’ont pas commencé dans les blancs pendant longtemps.

La composition chimique des baies de genièvre


La composition des baies de genièvre comprend une énorme quantité de substances utiles et nécessaires pour le corps en vitamines et en minéraux. En termes de teneur en vitamine C, ce produit peut être considéré comme un détenteur de record: 35 grammes de baies couvrent entièrement les besoins quotidiens d'un adulte. La composition des baies de genièvre contient également des minéraux utiles et nécessaires tels que le manganèse, le fer et le chrome.

Près de 40% de la composition du produit - ce sont des monosaccharides, les fruits contiennent également des acides organiques précieux et des huiles essentielles. La production volatile - des composés chimiques possédant un certain nombre de propriétés pour lesquelles le genévrier est ainsi apprécié - est particulièrement intéressante. Ceux-ci incluent une action bactéricide, fongicide et antiseptique.

Propriétés médicinales des baies de genièvre


L'utilisation des fruits de genièvre est qu'ils ont une action anti-inflammatoire, antibactérienne, désinfectante, ainsi que d'améliorer l'appétit, la production de suc gastrique et de bile, ont un effet bénéfique sur le processus de digestion.

La composition des baies de genièvre comprend des substances à effet tonique, laxatif, expectorant et diurétique. Ce produit aide également à soulager la douleur. L'huile essentielle de fruits de genièvre a un effet régénérant et adoucissant sur la peau, a un effet tonique et a donc été utilisée en cosmétologie. À l'aide de l'huile essentielle de fruits de genièvre, ils luttent contre la cellulite, le vieillissement précoce de la peau, ainsi que pour les procédures qui renforcent les cheveux et préviennent leur chute.

Les médicaments à base de genévrier ne doivent pas être pris pendant une longue période, et le dosage spécifié dans la formulation doit être strictement observé afin de ne pas causer de dommages irréparables à la santé et de ne pas provoquer de réaction pathologique du corps.

Maladies qui aident les baies de genièvre

La médecine alternative propose de nombreuses recettes de teintures et de décoctions de fruits de genièvre, qui aident à lutter contre divers maux:

  • troubles du système urogénital;
  • changements pathologiques dans les articulations et les muscles: arthrite, arthrose et autres;
  • maladies du système respiratoire, y compris la tuberculose;
  • troubles du foie;
  • maladies du coeur et des vaisseaux sanguins;
  • processus inflammatoires d'étiologies diverses;
  • pathologies cutanées d'origine allergique, infectieuse et auto-immune.

L'utilisation des baies de genièvre en médecine traditionnelle

En médecine alternative, le fruit utile du genévrier a trouvé l'application la plus large: il existe de nombreuses recettes pour diverses maladies. Différentes formes posologiques sont utilisées: décoctions, teintures à base d’alcool, parfois les fruits sont consommés crus.

Les baies de genièvre aident bien dans les processus inflammatoires du nasopharynx et de la cavité buccale, y compris la maladie parodontale. Le bouillon est utilisé pour le rinçage en tant qu'agent antiseptique et anti-inflammatoire. Le bouillon est utilisé pour soulager les manifestations des maladies des voies respiratoires supérieures, son utilisation contribue à la séparation des crachats.

Si vous avez des problèmes de reins et de vessie

Dans les maladies du système urogénital, les fruits de genévrier sont utilisés comme diurétiques. Pour ce faire, préparez le bouillon: dans un verre d’eau, prenez une cuillerée à thé de baies pré-hachées, faites bouillir pendant vingt minutes. Vous ne pouvez pas faire bouillir le mélange, et l'exiger. Les proportions sont les mêmes, les baies de laurier font bouillir de l'eau, insistent-elles pendant une demi-heure, couvertes d'un couvercle. Il est possible d'accepter des moyens pas plus de trois fois par jour sur un tiers de verre.

Vous pouvez utiliser des fruits de genièvre en combinaison avec d'autres ingrédients à base de plantes. Pour le traitement de la cystite et des processus inflammatoires du système urinaire, vous pouvez procéder à une telle infusion cicatrisante: mélanger à parts égales des cônes de genévrier, des feuilles de busserole et de la racine de réglisse, verser de l’eau bouillante et laisser reposer pendant 20 à 30 minutes. Prendre strictement trois fois par jour, 50-60 grammes de la perfusion résultante en tant que diurétique.

Si vous avez des calculs dans les reins ou les voies urinaires, vous pouvez utiliser la recette suivante: à parts égales, mélanger les baies de genièvre, les feuilles de fraise des bois et d’airelle, la prêle, la racine de réglisse et le cumin. On verse 250 ml d'eau bouillante sur une cuillère du mélange obtenu, on l'infuse et on filtre. Prendre la perfusion doit être de 100-150 ml avant les repas, trois fois par jour.

Si vous avez des problèmes de foie et de vésicule biliaire

Pour améliorer le fonctionnement de la vésicule biliaire dans le traitement de la maladie des calculs biliaires, utilisez cette recette: prenez à parts égales des baies de genièvre, des racines de pissenlit et de la chicorée, ainsi que de la racine d'herbe, mélangées, deux cuillères à soupe du mélange et versez 250 ml d'eau bouillante. Insister pour le mélange pendant environ une demi-heure, bien emballé. Prendre trois fois par jour, 150 ml avant les repas.

Pour améliorer la digestion

Certaines maladies inhibent l'appétit et perturbent le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal. L'utilisation de genévrier est incontestable pour améliorer l'appétit, activer le péristaltisme et supprimer l'activité de la microflore intestinale pathogène. Le sirop de fruits de genièvre est le meilleur choix pour cela. Pour sa préparation, prenez du sucre ou du miel. Les baies moulues versent de l'eau bouillante, ajoutez du sucre et faites bouillir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient épaisses. Buvez du sirop pendant une demi-heure avant les repas, une cuillère à soupe.

Pour les maladies des articulations

Pour les douleurs articulaires, le médicament des cônes de genévrier est appliqué à l'extérieur. Vous pouvez utiliser une décoction: imbibez de la gaze et faites une compresse sur la zone touchée. La teinture d'alcool est également utilisée. Prenez une douzaine de baies, couvrez avec de la vodka et laissez au sec dans un récipient en verre avec un couvercle bien fermé. Ne laissez pas la lumière directe du soleil sur la vaisselle avec l'outil. Pour une teinture utile, dix jours suffisent. Il martèle les points douloureux, soulage la gêne et arrête le processus inflammatoire.

Promouvoir la santé

Ajouter la décoction de genévrier dans le bain et prendre des traitements à l'eau pendant 15-20 minutes. Pour le traitement de la rhinite et des maladies du système respiratoire, procédez par inhalation avec de l’huile de genévrier. L'huile a un effet régénérant qui vous permet de l'utiliser avec succès pour le traitement des plaies et des ulcérations mal cicatrisantes sur la peau.

Fruit de genévrier: propriétés utiles et contre-indications à utiliser

Les baies de genièvre contiennent une certaine quantité de substances toxiques, ce qui garantit leurs propriétés antibactériennes et antiseptiques. Par conséquent, le non-respect du dosage et l'abus de ce produit peuvent causer des dommages irréparables et nuire à la santé. Avant de prendre des médicaments à base de baies de genièvre, il est préférable de consulter votre médecin. La réception est également absolument contre-indiquée dans les cas suivants:

  • maladies des reins, du foie, du tractus gastro-intestinal pendant la période d'exacerbation;
  • hypertension artérielle;
  • la grossesse
  • allergie

Vous devez savoir que sur plus de soixante-dix espèces de cette plante, une seule a des propriétés curatives et est utilisée pour le traitement - le genévrier. Il existe des variétés inoffensives de cette plante, ainsi que des poisons, car la meilleure option serait d’acheter des baies ou des médicaments à base de ces baies dans une pharmacie, à moins que vous n’ayez des connaissances de base en botanique. L'utilisation de baies de genièvre peut apporter des avantages significatifs dans le traitement de nombreuses maladies, mais rappelez-vous que la mesure est bonne en tout.

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Baies de genièvre - propriétés médicinales et contre-indications, utilisation

Les gens ont découvert les propriétés curatives de la plante il y a plusieurs milliers d'années et ont utilisé des arbustes à feuilles persistantes pour prévenir et traiter diverses maladies. Peu à peu, les scientifiques ont pu comprendre tous les secrets du fruit du genévrier. Il s'est avéré que leur pulpe est un entrepôt d'éléments nutritifs qui ont un effet positif sur l'état général et l'humeur. La brousse pousse dans l'Oural, en Sibérie et dans la partie européenne de la Fédération de Russie. Le genévrier est une plante unique. Il était utilisé non seulement dans le domaine médical comme antiseptique. Auparavant, les gens pensaient que cet arbuste protégerait leur maison du mal, si bien plantée dans des cours. Ils fumaient aussi des baignoires dans lesquelles étaient préparés des cornichons. Après cette procédure, ils n'ont pas multiplié les microbes nuisibles. De nos jours, la plante est aussi populaire. Ses propriétés médicinales sont utilisées dans le traitement du diabète, des maladies inflammatoires des articulations, du système broncho-pulmonaire, de la vessie, mais avant d'utiliser des baies de genièvre, il est important de connaître les règles d'administration et de prendre en compte les contre-indications.

Propriétés médicinales des baies de genièvre et composition chimique

Les fruits peuvent être consommés frais ou ajoutés à divers plats. À des fins thérapeutiques, les fruits de la plante sont souvent utilisés comme:

  1. Stimulateur digestif.
  2. Agent thérapeutique bactéricide.

Avec une utilisation régulière du fruit:

  • améliorer la microflore intestinale;
  • stimuler les systèmes respiratoire, digestif et urinaire;
  • éliminer les substances nocives du corps;
  • contribuer à la restauration des muqueuses.

En médecine traditionnelle:

  1. Les baies sont utilisées pour l'angine de poitrine, la constipation.
  2. Sous leur influence, le processus d'élimination de la bile est normalisé.
  3. En cas de rhumatisme et de goutte, il est recommandé de prendre un bain avec une décoction de genièvre.
  4. Les fruits frais doivent être mastiqués avec une stomatite, une odeur désagréable de la bouche ou le développement d'un processus inflammatoire dans le nasopharynx / la gorge.

Les spécialistes culinaires utilisent aussi souvent des baies. Ils donnent aux plats un arôme frais et un goût agréable. Ils peuvent être utilisés dans la fabrication de légumes cuits au four.

Les propriétés bénéfiques des genévriers sont associées à un grand nombre de composants biologiquement actifs qu’ils contiennent:

  1. Les baies ont un goût légèrement acidulé, ce qui est dû à la présence de malic, d’ascorbique, d’acide formique, de résines, de glycosides et de tanins.
  2. La peau et la pulpe contiennent des huiles grasses, des pectines, des phytoncides, des composés analogues à la cire, des flavonoïdes. Le composant le plus précieux du fruit est l'huile essentielle (2%).
  3. La composition a une concentration élevée en vitamine C. Pour obtenir son taux quotidien, il suffit de 35 g de baies.
  4. Les monosaccharides constituent environ 40% de la composition. Le glucose et le fructose confèrent aux baies un goût sucré agréable.

Dans la nature, il existe environ 70 espèces de cet arbuste. Cependant, un seul grade est utilisé à des fins thérapeutiques.

Contre-indications majeures et risques pour la santé du genévrier

Avec des avantages évidents pour le corps, les fruits de genévrier dans certaines maladies peuvent également causer des dommages importants. Le fait est que la composition contient une petite quantité de substances toxiques qui confèrent des propriétés antiseptiques et antibactériennes aux baies. Si vous abusez du produit, ils peuvent provoquer des réactions négatives et aggraver les problèmes de santé existants.

Il est strictement interdit d'utiliser le fruit lorsque:

  1. Les allergies
  2. L'intolérance.
  3. Pathologies des reins / du foie.
  4. Exacerbations de maladies du tractus gastro-intestinal.
  5. Pression accrue.

Les experts avertissent que l'utilisation de baies fraîches ou de formes posologiques, notamment d'extraits d'arbustes, est strictement interdite pendant la grossesse. Ils contiennent une grande quantité d'huiles essentielles qui augmentent le tonus des vaisseaux sanguins et contribuent à la circulation du sang vers les organes du petit bassin. Le risque de saignement et de naissance prématurée augmente.

En outre, l'utilisation de genévrier peut provoquer une exacerbation des pathologies du rein, provoquer des saignements, un gonflement et une intoxication rénaux, ce qui aggravera l'état d'une femme enceinte et pourra provoquer une fausse couche. Pour protéger le corps contre les conséquences indésirables, le traitement par le fœtus doit être abandonné quelle que soit la durée de la grossesse. Dans l'enfance, il est également préférable de ne pas utiliser cette plante afin d'éviter des conséquences indésirables sous forme d'allergie.

Comment prendre les baies de genièvre en médecine traditionnelle et en cuisine

Dans le domaine de la médecine traditionnelle sur la base de genévrier préparer différentes décoctions, thés, teintures. Selon la maladie, la forme la plus pratique est sélectionnée. Comment et à quelles doses prendre des médicaments à base de genévrier dépend des caractéristiques de l'organisme, de la tolérance et de la nature de la maladie.

Comment prendre avec un rhumatisme

La lutte contre les rhumatismes avec des baies se fait de plusieurs manières. Tout d'abord, vous pouvez préparer une décoction concentrée de 2 litres d'eau et 200 g de fruits. La composition doit être bouillie et ajoutée au bain pendant le bain. L'huile essentielle est souvent utilisée pour éliminer la douleur. Masser doucement une petite quantité d'huile pour frotter la peau. Pour le meulage des articulations, la teinture alcoolisée Pour sa préparation, vous aurez besoin d'alcool et de baies (pour 100 ml de 1 cuillère à soupe. L.).

Avec un ulcère à l'estomac

Pour soulager la maladie et réduire l'inflammation des ulcères d'estomac, il est recommandé de prendre du sirop de genièvre. Les fruits doivent être moulus et verser de l'eau (100 g de matière première + 400 ml d'eau). Après le mélange doit être recouvert de sucre et mis au feu. Après ébullition, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe. Si vous le souhaitez, le sucre peut être remplacé par du miel, mais le miel doit être ajouté après ébullition dans une décoction chaude. Prenez le sirop nécessaire une cuillère à soupe pendant 25-30 minutes avant le coucher. Cet outil aide également à supprimer l’activité de la microflore intestinale pathogène.

Toux

Depuis de nombreuses années, les médicaments à base de baies de genièvre sont utilisés pour éliminer les mucosités. Le bouillon est préparé à partir de 1 tasse de fruits secs et de 400 ml d’eau bouillante:

  1. Les baies sont remplies d'eau et incendiées.
  2. Ensuite, vous devez porter le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.
  3. Si l'eau s'évapore, il faut rajouter progressivement pour obtenir au moins deux verres d'infusion.
  4. Prenez le remède trois fois par jour, une cuillère à soupe.

Il soulage la condition, contribue à améliorer l'humeur et l'élimination des expectorations. Vous pouvez également effectuer une inhalation avec de l'huile essentielle. Ces procédures facilitent la respiration, éliminent les poches.

Pour renforcer le système immunitaire, prenez de la teinture alcoolisée:

  1. Dans un bocal en verre mettez 2 c. l fruits et versez vodka (0,5 litres).
  2. Couvrez bien avec un couvercle et cachez-le dans un endroit à l'abri de la lumière directe du soleil pendant environ 20 jours.
  3. Prenez une cuillère à café avant de manger.

Avec maux d'oreilles

Une douleur à l'oreille peut apparaître pour diverses raisons. La manière d'utiliser les baies en dépend:

  1. Avec une diminution de l'acuité auditive, vous devez prendre un récipient (100 ml), remplir la troisième partie de fruits et compléter avec de l'huile d'olive. Le récipient doit être mis dans une casserole avec de l'eau et bouilli pendant 4 heures à feu doux. La procédure de cuisson doit être répétée trois jours de suite. Le mélange filtré résultant est instillé dans chaque oreille avec 3 gouttes.
  2. La pulpe est remplie d'alcool à 60% ou de vodka (100 ml). Mettez dans un endroit sombre. Les oreilles doivent être enterrées à leur tour. Premièrement, trois gouttes en une et après 5-7 minutes dans la seconde.

Avant d'utiliser cet outil, vous devriez consulter votre médecin et déterminer la cause de la douleur.

Avec la cystite

La pathologie est accompagnée d'un certain nombre de symptômes non traités. Pour son traitement, prenez l'élixir de baies. Pour le faire:

  1. Il est nécessaire de moudre 1 cuillère à soupe. l des fruits.
  2. Versez un verre d'eau chaude bouillie.
  3. Mettez au bain-marie pendant 15 minutes.
  4. Cool et souche. De la pulpe également besoin de presser le jus.

Dans les 14 jours, l'élixir est pris avant les repas pour le 1 er. l Les symptômes disparaissent le deuxième ou le troisième jour. La maladie s’améliore progressivement mais de façon notable, et malgré ce traitement thérapeutique, vous devez la compléter complètement.

Avec le diabète

Pour normaliser la glycémie, vous pouvez boire un verre dans les baies d’un arbuste résineux:

  1. Ingrédients: fruits (500 g), eau de source (3 l), un citron.
  2. Dans le pot, vous devez verser de l'eau, verser le fruit et le citron en tranches.
  3. Mettez dans un endroit sombre.
  4. Si les baies flottent à la surface, la boisson est prête à boire.
  5. Reçu deux fois par jour pour 100 g

Utilisez cette boisson uniquement en l'absence de contre-indications.

Maladies de la peau

Les formes de dosage de genévrier conviennent au traitement de l'eczéma, du psoriasis et de la neurodermatite. Vous pouvez préparer le sirop à partir des fruits secs du buisson:

  1. Deux cuillères à soupe versez 400 g d’eau chaude et laissez refroidir.
  2. Après le récipient, vous devez mettre au bain-marie et ajouter du sucre.
  3. Faire bouillir jusqu'à ce que le sirop est formé.
  4. Prendre 1 c. trois fois par jour.

Pour se débarrasser des plaies purulentes sur la peau, vous pouvez préparer la pommade:

  1. Prendre 3 c. l la cire d'abeille, 1 verre de fruits frais et 2 tasses d'huile végétale.
  2. Les fruits doivent se remplir d'eau la nuit.
  3. Dans la matinée - égouttez et hachez.
  4. Mélanger avec de l'huile et mettre dans un bain-marie ou dans un bain.
  5. Lorsque l'huile commence à se séparer des baies, il faut l'enlever, ajouter de la cire et remettre à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
  6. Verser dans un récipient séparé et laisser refroidir.

Une telle pommade aidera également à éliminer la douleur.

Pour la peau et les cheveux

Dans le domaine de la cosmétologie, les baies sont également utilisées assez souvent. Avec leur aide, vous pourrez préparer divers outils contribuant à la préservation de la jeunesse et de la beauté. Ils sont utilisés pour traiter l'acné juvénile, les pellicules, prévenir la chute des cheveux.

Recettes cosmétiques:

  1. Essuyer la peau. La lotion est composée de baies broyées (4 c. À soupe. L.) et de 250 ml d’eau bouillante. Les fruits sont versés et infusés pendant une heure. Filtrer et ajouter 100 ml d'alcool et une cuillère à soupe de glycérine. Essuyez la peau deux fois en 24 heures.
  2. Pommade contre la perte de cheveux. Mélanger le saindoux de porc intérieur et les baies râpées. Chauffer au bain-marie, refroidir et filtrer. La pommade doit être frottée sur le cuir chevelu pendant 10 minutes avec des mouvements de massage. Le cours dure 1 mois.

Les baies bouillies peuvent être mélangées à de la farine d'avoine et constituer des masques pour la peau du cou et du visage. Après le masque doit être lavé avec de l'eau légèrement chaude et appliquez une crème hydratante.

Recettes utiles et savoureuses avec des baies.

En plus des propriétés curatives du fruit ont un goût original, par conséquent, sont utilisés pour préparer divers plats. En combinaison avec des épices, ils donnent aux plats un goût inoubliable.

Applications de cuisson:

  1. Poulet Épicé. Pour préparer le plat, vous devez prendre du poulet, un verre de bouillon, des baies, du sel, du poivre et du beurre. Couper le poulet en petits morceaux et laisser mariner dans un mélange de baies concassées, de sel et de poivre. Faire frire au beurre. Verser le bouillon et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes.
  2. Sauce pour le poisson. Préparé à partir de 4 c. l fruits frais, 1 citron, 2 cuillères à soupe de cognac, 1/3 tasse d'huile végétale, légumes verts. Le sel est ajouté à votre goût. Du citron, vous devez presser le jus, les baies - broyer dans un mélangeur. Tous les ingrédients se mélangent. La sauce froide convient aux poissons de mer.

En outre, les fruits des arbustes à feuilles persistantes sont utilisés pour la préparation de boissons, de gelée, de thé. Cela va bien avec divers fruits et baies, vous pouvez donc expérimenter en toute sécurité avec la cuisson.

Questions communes

  1. Quel genre de genévrier peut être utilisé pour le traitement? - Les experts allouent environ 70 espèces. Parmi eux, un seul est caractérisé par des qualités médicinales - Ordinaire. Les variétés restantes ne doivent pas être utilisées pour éviter des conséquences indésirables.
  2. Où acheter de bonnes baies? - À la pharmacie, vous pouvez acheter des baies séchées en paquets. En saison, les baies peuvent être commandées en ligne. Avant de faire un achat, vous devriez lire les commentaires sur le vendeur.
  3. Est-il possible d'empoisonner les baies? - Une consommation inappropriée ou excessive de fruits peut entraîner des réactions négatives de la part des systèmes internes. L'empoisonnement peut aussi être dû à l'utilisation d'une variété non comestible.
  4. Comment distinguer une variété toxique de comestible? - Le genévrier cosaque est largement distribué en Russie. C'est un arbuste de conifères rampants. Extérieurement, il ressemble beaucoup à la variété comestible. La différence dans le nombre de fosses. Il y a deux os dans les fruits toxiques et trois dans les fruits comestibles.

En utilisant correctement les fruits des arbustes de conifères, vous contribuerez au maintien du fonctionnement normal de tout l'organisme. Afin de ne pas nuire, vous devez d'abord consulter un spécialiste avant le traitement aux baies et avant de les utiliser pour la cuisson.

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Baies de genévrier: propriétés cicatrisantes, contre-indications, utilisation en médecine traditionnelle

Les baies de genièvre sont depuis longtemps largement utilisées dans le domaine de la médecine traditionnelle. La plante est un arbuste de conifères qui pousse dans l'hémisphère nord du globe. Au total, il existe de nombreuses variétés de la nature. En Russie, un seul est commun - le genévrier. La valeur principale sont les fruits de la plante. Bien que dans certains cas, les aiguilles et la racine sont utilisés. En plus des médicaments, les baies sont utilisées dans la parfumerie et l’industrie alimentaire. Elles servent à la fabrication de boissons, à l’ajout de divers plats comme assaisonnements, à la fabrication de crèmes et d’huiles essentielles.

Les guérisseurs utilisaient le jus de fruits des plantes comme diurétique et pour le traitement de maladies de l'appareil urogénital, du système respiratoire, de troubles fonctionnels du foie, du tractus gastro-intestinal et des os.

Les propriétés curatives des baies de genièvre sont dues à leur composition chimique riche, qui comprend:

  • des antioxydants;
  • acide formique, malique et acétique;
  • tanins;
  • les résines;
  • minéraux: Ka, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn;
  • matières volatiles;
  • huile essentielle;
  • les flavonoïdes;
  • les terpènes: pinencamphene, cadinene, bornéol, pinene;
  • cire

Les fruits de genévrier ont une faible teneur en calories, car ils ne contiennent pas de matières grasses ni de protéines, mais uniquement des glucides (31 g) et une grande quantité de fibres. La valeur calorique de 100 g du produit est de 116 kcal.

Les baies de la plante sont des cônes femelles avec des écailles molles et des graines à l'intérieur, dont la formation se produit en mai et juin. Leur période de maturation est à la fin de l'été. Ils se présentent sous la forme de boules bleu-lilas de 2 cm de diamètre, dont l'unique caractéristique permet de distinguer le genévrier des autres représentants du monde des conifères.

La plante ne porte pas de fruits chaque année. La récolte a lieu au mois de septembre: les fruits mûrs sont secoués des branches en une toile cirée se répandant sous un arbre. Ensuite, ils doivent être triés, en enlevant les baies immatures, pourries et endommagées. En train de se débarrasser des insectes qui peuvent gâcher le produit.

Sécher les fruits sous un dais en plein air. À ces fins, vous pouvez utiliser des séchoirs spéciaux. Le produit fini est emballé dans des sacs en papier ou des boîtes en bois. Vous pouvez mettre les baies au congélateur. La durée de vie dans les deux cas est de 3 ans. Une fois séchés, ils ont une couleur noire avec une teinte violette, un goût amer et un agréable parfum de pin. En raison de ces propriétés, le produit est largement utilisé comme assaisonnement épicé. Il est très important de ne pas trop sécher les baies, car elles risquent de perdre leur goût.

Les baies de genièvre sont utilisées comme agent diurétique et antimicrobien, inhibent l'activité des microorganismes pathogènes: empêchent la reproduction des infections fongiques, virales et bactériennes.

Les bouillons et les infusions de fruits de genièvre sont capables d'exercer un effet cholérétique, anti-inflammatoire, antiseptique, expectorant, cicatrisant, antibactérien, antifongique et apaisant. En outre, ils augmentent la production de suc gastrique, stimulent la motilité intestinale, éliminent les spasmes musculaires, soulagent les douleurs articulaires, augmentent l'appétit, restaurent l'immunité, renforcent le corps et sont utilisés comme toniques.

Les maladies et affections pathologiques suivantes constituent des indications absolues de l’utilisation des baies de genièvre en tant que médicament:

  • la colpite;
  • radiculite;
  • douleurs articulaires et musculaires;
  • rhumatisme;
  • l'arthrite;
  • la cystite;
  • maladies des voies respiratoires supérieures;
  • plaies, brûlures, éruptions cutanées, neurodermatite, eczéma;
  • les verrues;
  • maladie du foie et des reins;
  • les poches;
  • troubles digestifs;
  • flatulences;
  • infections des voies urinaires;
  • E. coli;
  • inflammation et tuberculose pulmonaire;
  • maladies catarrhales;
  • la gonorrhée;
  • staphylocoque;
  • les cancers;
  • mycose;
  • ulcère d'estomac;
  • brûlures d'estomac;
  • troubles circulatoires;
  • l'asthme;
  • violation du cycle menstruel;
  • pathologie du système cardiovasculaire;
  • la goutte;
  • rhumatisme;
  • diabète sucré;
  • infections fongiques;
  • dysfonctionnement du pancréas.

Les médicaments à base de genévrier sont, dans la plupart des cas, prescrits comme adjuvants et font partie d'un traitement complexe pour le traitement de nombreuses maladies, bien qu'ils puissent parfois être utilisés en tant que médicament indépendant.

Le produit comporte un certain nombre de contre-indications, car il contient de nombreux ingrédients actifs. Si vous ne respectez pas les dosages, les avantages pour la santé seront compromis. L'utilisation incontrôlée du fruit de la plante peut entraîner des réactions allergiques, des modifications de l'ADN et provoquer des convulsions.

Les baies de genièvre ne peuvent pas être utilisées par les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Il n'est pas recommandé de les utiliser pendant la période de conception. L'utilisation de fruits avec:

  • exacerbations de maladies rénales, insuffisance rénale;
  • gastrite aiguë, ulcère perforé;
  • colite.

Les personnes atteintes de diabète avant de prendre des médicaments à partir de genévrier doivent consulter un médecin. La prudence est de mise chez les patients atteints de cystite et de pyélonéphrite.

Appliquez les propriétés bénéfiques du genévrier, en plus de la médecine traditionnelle, en cuisine et en cosmétologie.

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Baies de genièvre séchées propriétés médicinales et contre-indications

Le genévrier commun est connu pour son arôme de pin unique. Cette plante est souvent utilisée à des fins décoratives, mais elle n’est pas moins connue dans les recettes de la médecine traditionnelle. Quelles sont les propriétés médicinales et les contre-indications des baies de genièvre? En quoi sont-ils spéciaux? Regardons de plus près.

Composition chimique et baies de calories

Les baies de genièvre en calories représentent 116,5 Kcal pour 100 g de produit.

Les graisses et les protéines présentes dans les fruits sont absentes et la quantité de glucides est de 31 grammes pour cent grammes de baies.

En outre, les baies sont riches en une variété de nutriments, notamment:

  • vitamines C, E.
  • minéraux: cuivre, manganèse, potassium, calcium, fer, zinc;
  • le sucre;
  • l'amidon;
  • acides organiques.
  • pectine
  • fibre
  • goudron
  • cire

Baies de genièvre: propriétés médicinales et bénéfiques

Les propriétés utiles des baies de genièvre sont depuis longtemps utilisées en médecine traditionnelle et traditionnelle.

Après maturation, les baies de genièvre sont récoltées (généralement à l'automne) et séchées. Dans le même temps, le séchage doit être effectué de manière naturelle. Seulement dans ce cas, la quantité de nutriments dans le fruit restera.

Les baies de genièvre sont appréciées pour leurs propriétés curatives uniques, notamment:

  • bactéricide;
  • antiseptique;
  • anti-inflammatoire;
  • diurétique;
  • médicaments contre la douleur;
  • tonique;
  • expectorant;
  • régénérant;
  • laxatif.

Quelles maladies aident les fruits

Les fruits de genévrier ordinaire sont activement utilisés dans le traitement des maladies et affections suivantes:

  • Pathologie du foie et du pancréas.
  • Troubles gastro-intestinaux.
  • Maladies du système urinaire.
  • Maladies du système respiratoire.
  • Divers processus inflammatoires.

L'utilisation des baies de genièvre en médecine traditionnelle

L'utilisation des baies de genièvre en médecine traditionnelle est extrêmement large et diversifiée. Des fruits de la préparation des infusions médicinales et des décoctions, mais non moins utile apporte la pommade de genièvre et l'huile essentielle de la plante.

En raison de la teneur élevée en vitamine C, la teinture de genévrier est considérée comme très utile pour le corps humain, car elle possède des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Ready infusion est utile pour les personnes souffrant d'œdèmes, de cystites, de calculs biliaires, de rhumatismes et de troubles nerveux. En outre, de nombreux dentistes recommandent une infusion de baies pour le rinçage de la bouche en cas de problèmes dans cette dernière.

Recette teinture tonique genévrier

Ingrédients:

  • baies de genièvre - 1 c. l (10 pièces);
  • vodka - 0,5 l;
  • sirop de sucre - au besoin.

Cuisson:

  1. Piler les baies avec un rouleau à pâtisserie et verser la vodka.
  2. Versez le mélange dans un récipient en verre, couvrez bien et envoyez-le dans un endroit sombre pendant 2 semaines.
  3. Après un temps déterminé, filtrer le mélange. La teinture est prête.

Conseil Si la boisson est dure, vous pouvez ajouter un peu de fructose et du sirop de sucre. Après cela, ce médicament doit être insisté encore 2 jours.

La décoction de genévrier curative est utile pour les ulcères d'estomac, la perte d'appétit et les problèmes digestifs. Le liquide aide à éliminer la bile du corps, soulage les douleurs rhumatismales, aide à restaurer la puissance. La perfusion est également pertinente pour les femmes - elle est utilisée en cas d’échec du cycle menstruel.

Une décoction de baies de genièvre pour améliorer le tube digestif

Ingrédients:

  • baies de genièvre - 2 c. l.
  • eau bouillie - 250 ml.

Cuisson:

  1. Les baies versent de l'eau et couvrent bien.
  2. Mettez le récipient dans le bain-marie et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  3. Retirer la casserole, envelopper une serviette et laisser refroidir.
  4. Filtrer et boire le bouillon trois fois par jour pour une petite gorgée.

Huile essentielle de fruit de genévrier

L'huile de genévrier a un effet positif sur l'état du corps et a les effets cicatrisants suivants:

  • médicaments contre la douleur;
  • le nettoyage;
  • tonique;
  • réchauffement;
  • raffermissant.

Appliquer de l'huile pour le traitement de l'arthrite et de la goutte. Il est également recommandé dans le traitement des patients paralysés. En outre, l'huile soulage efficacement le stress, avec un effet calmant.

Pommade aux fruits de genièvre

La pommade, à base d’huile essentielle de genévrier, accélère la cicatrisation des plaies, a un effet néfaste sur les micro-organismes pathogènes et favorise la régénération des cellules du corps. L'outil est largement utilisé pour les brûlures, les engelures ou les plaies purulentes.

Pour préparer votre propre pommade au genièvre, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • baies de genièvre mûres - 1 cuillère à soupe;
  • huile (n'importe quel légume) - 2 c.
  • cire d'abeille - 2 à 3 c. l

Cuisson:

  1. Faire tremper les baies dans de l'eau purifiée ou distillée, laisser reposer quelques heures (de préférence une nuit).
  2. Égouttez, écrasez les fruits et placez-les dans un récipient propre.
  3. Versez l'huile brute et envoyez-la au bain de vapeur ou à la chaudière à vapeur.
  4. Porter l'eau à ébullition et laisser bouillir le mélange pendant quelques minutes.
  5. Retirer du feu et, après avoir refroidi un peu, séparer l'huile des baies et la verser dans une casserole propre.
  6. Ajouter la cire au produit et renvoyer au bain-marie jusqu'à ce que ce dernier soit complètement dissout.
  7. Égouttez la pommade dans un bocal avec un couvercle, laissez-le refroidir complètement et placez-le au réfrigérateur.

Frottez la pommade dans les zones à problèmes pour la douleur dans les muscles et les articulations.

Utilisation en cuisine

Les qualités aromatiques et la composition en vitamines des baies de genièvre ont largement favorisé son utilisation en cuisine.

  • Le fruit de la plante peut être appliqué frais ou sous forme de poudre de baies séchées.
  • En outre, les cônes sont utilisés comme assaisonnement pour les sauces et les marinades.
  • Le genévrier se marie bien au poivre, aux gousses, à la feuille de laurier, au cumin, au romarin, à l'oignon et à l'ail.
  • Utilisez l'assaisonnement au genièvre et dans le processus de préparation des boissons aux fruits, de la gelée et des sirops.

Par ailleurs, les baies de genièvre peuvent être utilisées quotidiennement pour infuser du thé délicieux et parfumé, qui constitue un bon outil pour renforcer l'immunité.

Préparer une boisson est simple: 2 c. Les baies fraîches versent deux tasses d'eau bouillante et insistent 10 minutes.

Sur ce bouillon, vous pouvez cuisiner du kvass. Vous pouvez également le boire frais dans la chaleur de l'été.

Extrait de baies de genévrier: avantages et inconvénients

Non moins utile que les décoctions et les teintures, est considéré comme un extrait de baies de genièvre. Sa composition contient au moins 170 substances utiles, notamment le camphre, le terpinéol, le caféine, etc. Ces solvants puissants contribuent à l’excrétion du sel et des toxines du corps.

En outre, l'extrait de genévrier est connu pour les propriétés bénéfiques suivantes:

  • bactéricide;
  • anti-inflammatoire;
  • diurétique;
  • cholérétique;
  • réchauffement;
  • antidouleur

Il a un effet réchauffant rapide, anti-inflammatoire et analgésique, provoque la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à réduire la pression artérielle et la pression intracrânienne, à soulager la douleur et la fatigue des muscles, des ligaments et des articulations et à augmenter leur mobilité.

  1. Frotter également l’extrait ou l’huile de genévrier dans les jambes aide à éliminer la transpiration, les champignons et les mauvaises odeurs des pieds.
  2. Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur dans la région de la poitrine, le remède soulage la toux et l'excrétion des mucosités, accélérant ainsi le rétablissement.
  3. L'utilisation interne d'extrait de genévrier peut améliorer le métabolisme, la digestion, éliminer la constipation et réduire le taux de cholestérol nocif dans le sang.
  4. L'outil sonne avec une fatigue nerveuse.
  5. Grâce à l'action du potassium et du magnésium, qui font partie de l'extrait, le muscle cardiaque et les parois vasculaires sont renforcés.

L'extrait de genévrier est largement utilisé pour:

  • Prévention de l'hypovitaminose printanière.
  • Traitements pour les conditions asthéniques.
  • Réduisez la transpiration des pieds, éliminez les moisissures et les odeurs désagréables.
  • Thérapie de l'arthrite, l'arthrose, l'ostéochondrose, les rhumatismes, les névralgies.
  • Prévention des problèmes du système cardiovasculaire: athérosclérose, insuffisance cardiaque, tonus vasculaire affaibli.
  • Traitements des maladies respiratoires: toux persistante, bronchite, pneumonie.

Produits cosmétiques à base de baies de genièvre

Juniper et ses dérivés aideront non seulement à renforcer la santé, mais également à préserver la beauté. Sur la base de cette plante, les cosmétiques médicaux se différencient par une structure naturelle et une efficacité élevée.

Le plus souvent dans la production de produits cosmétiques médicinaux sont utilisés:

  1. Huile essentielle de genévrier. Il est connu pour son effet anticellulite. Ce composant peut souvent être trouvé dans la composition des moyens pour réduire la laxité de la peau et restaurer son teint. En outre, l'huile a un fort effet desséchant et antibactérien. Pour cette raison, il est souvent utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques pour les peaux jeunes.
  2. Fruits de genièvre. Les baies ayant de fortes propriétés anti-âge, leur extrait constitue souvent la base des produits cosmétiques anti-âge. De plus, ce composant est souvent utilisé pour la fabrication de shampooings, en raison de ses propriétés permettant d’éliminer les pellicules et de faire briller les cheveux.

Contre-indications

La composition des baies de genièvre est certes utile, mais, comme tous les remèdes naturels, les fruits de cette plante présentent un certain nombre de contre-indications.

Ne pas utiliser de baies dans de tels cas:

  • pendant la grossesse et l'allaitement;
  • avec des pathologies des reins ou de la vessie;
  • avec des maladies du duodénum, ​​colite et gastrite.

Vous devez également prendre en compte plusieurs recommandations pertinentes:

  1. L'utilisation incontrôlée de baies de genièvre peut provoquer une irritation du parenchyme rénal et même provoquer des saignements. Le traitement aux fruits ne doit pas dépasser 2 mois.
  2. La médecine traditionnelle et traditionnelle est autorisée à utiliser les baies d’une variété exceptionnelle de la plante - le genévrier. Tous les autres types d'arbustes ne remplissent que des fonctions décoratives. De plus, la variété de genévrier, appelée cosaque, est considérée comme toxique et inacceptable pour la consommation humaine.

Les baies de genièvre sont une excellente matière première pour la préparation de divers agents de cicatrisation. Il est utilisé pour traiter les maladies des articulations, les pathologies des maladies cardiovasculaires et les organes respiratoires. En outre, les fruits de genévrier sont parfaitement combinés à de nombreux plats, ce qui en fait de bons ingrédients pour la création de chefs-d’œuvre culinaires.

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Genévrier commun - Juniperus communis est une plante à feuilles persistantes de la famille des cyprès.

Son nom traduit du celtique signifie "épineux", "rugueux", et ce n'est pas le seul de ses nombreux noms.

L'éleveur et les veres, les baies de mozhevel et de tétras, le mozhuhaha et l'archa - sous ces noms, genévrier était connu comme le saint patron des voyageurs et des personnes en difficulté.

  • Épineuse
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  • Légendes de l'Antiquité profonde
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  • Attention et contre-indications

On trouve des plantes étonnantes dans les écrits du grand Avicenne.

En Grèce, ils ont été traités pour morsures de serpent et en Russie, les branches de genévrier ont été prises pour chasser les mauvais esprits.

À l'état sauvage, le genévrier se trouve aujourd'hui sur tous les continents:

  • Europe et Asie,
  • Afrique et Amérique.

Les propriétés médicinales découvertes ont entraîné sa culture en Hongrie et en Italie, et en Allemagne, le tétras-lyre est inclus dans la catégorie des plantes protégées.

Pour les jardiniers, il est remarquable par la diversité de sa couronne. En cuisine, il est réputé pour être la célèbre épice nordique de la cuisine alpine et européenne.

Le genévrier est en tête des arbres pour la production de substances essentielles bactéricides.

Plantée sur une superficie d'un hectare, elle peut désinfecter l'air d'une grande ville. Cependant, cet ordre naturel ne tolère pas les terrains gazés, préférant des endroits écologiques.

Et que savez-vous de la boue thérapeutique pour le traitement des articulations? Quelle aide pour vaincre la maladie est écrit dans un article utile.

Vous trouverez sur cette page les avantages et les inconvénients de la salade de roquette et de ses recettes.

Une autre capacité étonnante de genévrier est connue des géologues. Il indique un certain nombre de signes de gisements minéraux, pour lesquels il est appelé "mineur".

Le genévrier habite principalement dans les zones découvertes, que l'on trouve également dans les forêts de pins et les sous-bois à petites feuilles.

Les buissons de genévrier atteignent une taille de 2 à 3 mètres de hauteur et sont couverts de spires de feuilles. C'est une plante dioïque, ce qui signifie que des cônes mâles et femelles sont nécessaires à la fertilisation.

Les fruits résultants, les cônes et les baies, sont initialement de couleur verte, puis deviennent noirs et violets avec une floraison cireuse.

Baies dans le panier

La récolte des baies de genièvre (propriétés médicinales et contre-indications) est pratiquée pendant la saison de septembre, quand elles sont complètement mûres et ont acquis une teinte spécifique.

Vous pouvez récolter sur la baie et vous pouvez secouer le buisson sur la toile précédemment étalée - le fruit est facile à émietter.

Il faut se rappeler que seul un genévrier cosaque aux branches rampantes, le seul parmi de nombreuses variétés, ne convient pas à l'alimentation.

Et une autre précaution:

  • plante épineuse est préférable d'envelopper dans des gants pour éviter les blessures.

Avant le séchage, les baies sont nécessairement tamisées, débarrassées des aiguilles (photo du pin ici), des fruits immatures et des punaises, qui sont souvent très riches.

Les matières premières sont placées sur une surface plane en une seule couche afin d’empêcher les cônes de s’échauffer. Pour ce faire, choisissez une pièce ventilée et sèche, ventilée par un courant d'air et protégée des rongeurs.

Vous pouvez accélérer le processus par des moyens artificiels, à condition que la température ne dépasse pas 30 ° C. Réduit à 40-45% du volume initial de matières premières est considéré comme prêt à être stocké et consommé.

Sous réserve des conditions, les baies de genièvre sont stockées jusqu'à 3 ans dans des sacs en papier ou des boîtes en bois.

Et que savez-vous de l'utilisation des boutons de pin en médecine traditionnelle? Quelles maladies aident à se débarrasser des fonds qui en découlent est écrit dans un article utile.

Vous pouvez voir la photo de miel de miellat ici.

Sur la page: il est écrit sur l’utilisation des cônes d’épinette verte en médecine traditionnelle.

Sous forme séchée, les baies de genièvre conservent un maximum d'avantages, préservant ainsi tous les ingrédients précieux:

  • Huile essentielle riche:
    • cadinène,
    • camphène
    • terpinenom
    • dipentène,
    • Sabinen,
    • terpinéol,
  • sucre inverti,
  • goudron
  • substance pigmentaire - uniperin,
  • huiles grasses
  • acides organiques:
    • formique, pomme, acétique,
  • composants de bronzage
  • substances résineuses
  • vitamines.

Jack de tous les métiers

Baies de genièvre - un cadeau précieux de la nature pour la santé humaine.

Leur effet cicatrisant sur le corps est multiple:

  • l'effet diurétique est dû aux composants de l'huile essentielle, ce qui renforce la filtration glomérulaire dans les reins,
  • effet cholérétique dû à la présence de terpinéol, qui augmente la formation de bile et la sécrétion de bile,
  • effet analgésique et antipyrétique,
  • Effet stimulant digestif:
    • production de suc gastrique,
    • appétit
    • fonction motrice et sécrétoire intestinale (propriétés utiles des pommes cuites au four),
  • activité anti-inflammatoire et antimicrobienne,
  • propriétés désinfectantes et désodorisantes (pour en savoir plus sur l'utilisation de l'huile essentielle de lavande dans cet article),
  • action expectorante et mucolytique (la capacité à fluidifier les expectorations)
  • stimulation de la lactation chez les femmes qui allaitent.

Le genévrier armé d'un puissant arsenal, gagne de nombreuses maladies avec ses baies. Les baies de genièvre sont prescrites pour:

  • cystite, pyélonéphrite chronique et urolithiase - si elles ne sont pas accompagnées d'insuffisance rénale.
    Il utilise une action désinfectante et diurétique du genévrier.
  • maladies des poumons (propriétés utiles de la graisse du blaireau), accompagnées d'écoulements purulents (bronchectasie, abcès du poumon, pneumonie chronique).
  • inflammation de la bouche et du nasopharynx, voies respiratoires supérieures - sous forme d'irrigation et de rinçage.
  • maladies du tractus gastro-intestinal, accompagnées de flatulences, d'insuffisances sécrétoires et motrices.
  • pour aiguiser votre appétit.
  • cholélithiase et cholécystite - contre la stagnation de la bile (herbes cholérétiques) et la stimulation de la sécrétion de la bile.
  • maladies de la peau (dermatite, accompagnée d'éruptions cutanées, de gale, de carence).
  • pour le traitement de la polyarthrite, des rhumatismes et de la goutte.

De modestes fruits noirs cachent les secrets de la jeunesse et de la beauté. Par conséquent, les baies de genièvre sont largement utilisées dans la fabrication de produits cosmétiques.

Certaines recettes peuvent être appliquées avec succès à la maison, par exemple:

  • gommage au savon de genévrier.
    Les particules de baies séchées agissent comme un pelage (comment faire l'épilation au sucre à la maison).
  • En ajoutant de l'huile essentielle de genévrier et du jus de citron, ainsi que de la poudre d'écorce de citron, vous recevrez un bouquet de propriétés utiles:
    • tonique
    • anti-inflammatoire,
    • antiseptique.
  • Grâce à l'huile essentielle, les fruits de genévrier sont un remède anti-cellulite reconnu.
    Son excellent effet est utilisé pour les massages thérapeutiques et cosmétiques.
  • L'huile essentielle convient à toutes les peaux.
    Il garantit
    • élasticité
    • réduction des pores sur le visage,
    • élimination de l'acné et de l'acné.
  • le vieillissement cutané a également besoin d'huile essentielle de genévrier.
    C'est:
    • active la circulation lente (propriétés bénéfiques et contre-indications de Sophora Japanese),
    • élimine les toxines dangereuses et les radicaux libres de la peau,
    • ralentit les processus de flétrissement et de vieillissement.
  • Les baies de genièvre sont largement utilisées en trichologie.
    Ils éliminent les pellicules, donnent du volume et de la brillance aux cheveux.
  • Des fonds à base d'huile essentielle de genévrier restaurent les cheveux fins en les rendant forts, forts et beaux.

La tradition de l'antiquité

  • Malgré le fait que nos ancêtres ignoraient tout de l’effet bactéricide des substances essentielles du genévrier, il était utilisé comme moyen d’hygiène et d’hygiène domestique.
    Les baies de genièvre sèches fumantes fumaient les huttes des patients, désinfectaient leurs vêtements.
  • En frottant et en comprimant les baies de genièvre, elles ont été épargnées des douleurs articulaires en cas de rhumatisme et de goutte.
    Et si l'oreille moyenne était enflammée. il a été retiré par la teinture sur une baie, qui a été enterré dans le canal auditif.
  • Des plaies et des ulcères vieux et peu cicatrisants ont guéri avec des baies merveilleuses.
    Genévrier:
    ils ont enlevé le gonflement, nettoyé la peau avec une dermatite, apaisé un mal de dents.
    Des médicaments à base de fruits noirs ont été donnés pour la constipation et les coliques.

Médecine traditionnelle préservant avec soin des recettes de guérison à base de baies de genièvre.

Infusion de fruits de genièvre

Infusion de baies de genièvre, habituellement traitées:

  • la cystite
  • tuberculose,
  • gonflement,
  • ballonnements
  • rhumatisme,
  • maladie de calculs biliaires.

Il est efficace dans les troubles nerveux et les maladies des voies respiratoires supérieures.

Deux cuillères à café de cônes de genévrier secs écrasés doivent être versés avec un verre d'eau bouillie et laissés au repos pendant trois heures.

L'effet diurétique de la perfusion est utilisé pour l'inflammation chronique de la vessie.

Ses avantages sont renforcés par la teneur élevée en vitamine C, qui confère au médicament des propriétés immunostimulantes et anti-inflammatoires.

Jus de baies mûres

Il est pressé dans le genévrier en septembre-octobre et pris dans une cuillère à soupe avec du miel.

Le jus de genévrier est bon comme diurétique et aide également à:

  • troubles métaboliques,
  • l'arthrite,
  • polyarthrite.

Décoction

Pour préparer prendre 200 grammes de baies de genièvre et faire bouillir avec deux litres d'eau, environ un tiers d'une heure.

Après une perfusion de 15 minutes, la décoction est ajoutée au bain.

C'est un outil indispensable pour le traitement et la prévention des attaques rhumatismales.

Sirop de baies

Pour sa préparation, prenez une décoction de 100 grammes de fruits et 400 grammes d’eau.

Ajoutez du sucre au goût et faites bouillir au bain-marie jusqu'à la consistance du sirop.

Un tel médicament sucré est utile pour les ulcères d'estomac.

Teinture sur vodka

Préparé à raison de 10 grammes de fruits frais ou de 5 grammes de baies séchées pour 100 grammes d’eau.

Le mélange est bien bouilli à feu doux, puis ajoutez 25 grammes de miel et un demi-litre de vodka.

Après 10 jours d’infusion dans un endroit sombre et frais, la teinture de genévrier est prête à l'emploi.

Thé de guérison

Fruits, précédemment, de l'eau bouillante broyée et versée, dans le rapport:

  • une cuillère à café de baies dans un verre d'eau bouillie.

Exigez un tel thé pendant au moins 10 minutes.

Attention et contre-indications

Les baies de genièvre sont un agent thérapeutique sérieux, elles nécessitent une application prudente et le respect des contre-indications.

Ceux-ci incluent:

  • maladies inflammatoires aiguës des reins - néphrite et néphrose: l'utilisation prolongée et non contrôlée de baies est dangereuse pour les saignements et l'irritation du parenchyme rénal,
  • ulcère peptique et ulcère duodénal en période d’exacerbation,
  • gastrite aiguë et colite,
  • période de gestation:
    les baies augmentent le tonus de l'utérus et peuvent provoquer une fausse couche.

Lors du traitement avec des baies de genièvre, vous ne devez pas oublier la durée du traitement. Les préparations à base de genévrier suivent des cours courts.

Si un traitement à long terme est nécessaire pour une récupération complète, des pauses d'un mois sont nécessaires.

Quels fruits du genévrier peuvent être utilisés, en quoi sont-ils différents des poisons, quels outils peuvent être préparés - vous apprendrez les réponses aux questions tout en visionnant la vidéo.

La baie de genévrier est une plante à feuilles persistantes qui pousse dans l'hémisphère nord. Préfère les pentes rocheuses. Dans le peuple, on l'appelle aussi bruyère ou archa. Les propriétés médicinales de cette plante sont connues depuis l'Antiquité. La renommée de son utilisation se répandit dans la Rome antique, en Égypte et en Grèce. Les fruits du genévrier sont aujourd'hui utilisés en cuisine et en médecine. Essayons de déterminer quelles sont les propriétés médicinales et les contre-indications des baies de genièvre.

Description

Le genévrier commun est un membre de la famille des cyprès. Il pousse sous la forme d'un arbuste atteignant 4 m ou d'un petit arbre multi-tronqué atteignant une hauteur pouvant atteindre 8 m. La plante a une écorce brun rougeâtre ou grisâtre, des feuilles en forme d'aiguille, situées entre 0,5 et 2 cm de longueur. Aux extrémités des branches de cette plante à feuilles persistantes se trouvent des inflorescences mâles de couleur jaune sous la forme d'épillets atteignant 4 mm de long. À l'aisselle des feuilles des branches, on trouve des inflorescences femelles, qui, en mai-juin, sont liées à des baies vertes. Les fruits mûrs du genévrier sont de couleur noire et bleue et atteignent une taille de 5 à 9 mm. Ils sont appelés cônes.

Quand les fruits mûrissent-ils? La maturation a lieu dans 2-3 ans. La plante commence à porter ses fruits généralement à partir de 5 ans. À des fins médicinales, ils utilisent des baies de genièvre bleu et leurs branches.

Quand cueillir des baies? La cueillette des fruits a lieu à l'automne. Les baies sont arrachées ou écartées de l’arbuste sur une toile de jute préparée à l’avance. Ils sont triés et séchés. Les baies séchées sont conservées pendant 3 ans.

Composition utile

Les fruits de l'arbuste contiennent les composants suivants:

  • huiles essentielles et matières colorantes;
  • le sucre;
  • les résines;
  • oligo-éléments;
  • acides organiques.

Les aiguilles de la plante contiennent de l'acide ascorbique en grande quantité.

Propriétés médicinales

Grâce aux composants entrant dans sa composition, les baies présentent les propriétés bénéfiques suivantes:

  1. Diurétique. Les huiles essentielles augmentent la filtration glomérulaire des reins.
  2. Laxatif.
  3. Anti-inflammatoire, antipyrétique et désinfectant.
  4. Cholérétique La substance terpinéol, qui fait partie du fruit, augmente la sécrétion et la formation de la bile.
  5. Expectorant: capable de diluer les mucosités.
  6. Tonique
  7. Antidouleur
  8. Digestion stimulante: augmente l'appétit et normalise la production de suc gastrique.

Les propriétés médicinales ci-dessus ont trouvé leur application en médecine. Considérez ce qui aide cette plante.

Les fruits de l'arbuste sont utilisés pour soigner les pathologies suivantes:

  • la goutte;
  • pathologies des reins et du système urinaire;
  • un œdème;
  • le paludisme;
  • troubles nerveux;
  • rhumatismes et polyarthrite métabolique;
  • inflammation des articulations;
  • maladies respiratoires, tuberculose;
  • pathologies du coeur et des vaisseaux sanguins;
  • scorbut et maladie des gencives.

En outre, avec l'aide de genièvre, la diathèse, les allergies, la gale, la dermatite, l'eczéma et le lichen sont traités. Les fruits peuvent être utilisés pour augmenter la lactation chez les femmes qui allaitent.

Utilisation en cuisine

Le fruit de la plante a trouvé une application non seulement en médecine. Il est également utilisé à des fins culinaires dans divers pays européens. Les fruits ont un goût particulier et un faible arôme de pin. Les épices de genévrier sont utilisées pour fumer et faire frire du poisson, de la viande et de la volaille. Il est utilisé dans les marinades, les sauces, les bouillons et les stations d'essence. Fruit infusé du thé, compote bouillie et jus. Comment préparer un thé: ramollir 1 cuillère à café de baies et versez 200 ml d’eau bouillante. Après 10 minutes, le thé est prêt. Dans certains pays, les fruits de l’arbuste sont utilisés dans la préparation de boissons alcoolisées: vodka, teintures, liqueurs, gin.

Contre-indications

En dépit de ses propriétés curatives, les baies de genièvre peuvent nuire au corps humain.

Leur réception est interdite dans les cas suivants:

  • les femmes enceintes, ce qui peut provoquer une fausse couche;
  • avec un ulcère qui se présente sous une forme aiguë;
  • patients atteints de formes aiguës de diverses pathologies du système urinaire.

C'est important! Pas besoin d'abuser des baies. Ils doivent être pris dans le respect du dosage, sinon le fruit peut provoquer une intoxication.

Méthodes d'application

Les avantages inestimables des fruits du genévrier ont trouvé leur application en médecine. Vous pouvez les acheter dans les pharmacies ou aller les chercher et les sécher.

Attention! Il existe une variété de plantes toxiques - le genévrier cosaque aux baies brun foncé.

Les fruits de l'arbuste sont utilisés de différentes manières. Est-il possible de manger des baies? Pour améliorer le sang rouge des baies de la brousse peuvent être mâchées. Cependant, cela ne devrait être fait qu'après avoir consulté un médecin.

Pour soulager la douleur dans les muscles et les articulations avec rhumatismes, il est recommandé de prendre un bain avec une décoction de cônes de genièvre. Environ 200 g de baies cuites dans 2 litres d’eau suffisent pour un bain.

La teinture sur les baies est efficacement utilisée pour la toux et la bronchite. Tampons imbibés de teinture, prescrits pour le traitement de l'oreille du patient. Les baies infusées à l'alcool sont utilisées pour l'herpès.

Recettes folkloriques efficaces

Après avoir passé en revue les avantages du fruit de la plante, considérez les recettes efficaces, le composant principal dans lequel elles se trouvent.

Décoction

2 cuillères à soupe cuillère de fruits versé 1 litre d'eau. Laisser bouillir et cuire pendant 5-7 minutes. Refroidir le bouillon et filtrer. Pour rétablir le cycle menstruel, vous devez manger une cuillère à dessert toutes les 2 heures chaque jour.

Infusion

15 g de fruits versez 250 ml d'eau. Chauffer 10 minutes au micro-ondes ou au bain-marie. Après avoir ajouté du liquide au volume initial. Il est recommandé de prendre la toux trois fois par jour et 1 cuillère à soupe. l

Pommade aux baies

30 g de baies insistent 2 semaines dans 150 ml de vodka. Après l'expiration des matières premières doivent être pressés. La pommade obtenue est efficacement utilisée pour soigner le rhume des lèvres (herpès).

Sirop de baies

100 g de fruits versés 400 ml d'eau bouillante et du sucre sont ajoutés. Faire bouillir au bain-marie jusqu'à l'obtention du sirop concentré. Cet outil est efficace dans le traitement des pathologies gastriques. Dose: 3 fois par jour, 1 cuillère à soupe. une cuillère

Huile de genévrier

Les cônes et les aiguilles broyés sont coulés dans un rapport d’huile de 1/3 et infusés pendant 10 jours dans un endroit sombre. L'outil obtenu est utilisé dans les masques pour guérir les cheveux ou traiter l'herpès.

Miel de genévrier

Mélangez 6 kg de miel dans un sac avec 13 litres d'eau tiède. L'eau est ajoutée petit à petit en pressant le miel à la main.

Attention! Pour que la cire ne fonde pas, l'eau ne doit pas être chaude.

Ajoutez ensuite 500 g de baies de genièvre dans le sac. Une pierre propre y est également placée, en charge, pour que le sac se noie dans un pot. Ensuite, le mélange est cuit, vous devez périodiquement retirer la mousse. Plus on fait bouillir le miel, plus il sera sucré. Versez le miel cuit dans des pots et fermez-les bien. Le miel est considéré comme prêt quand il est fermenté. Le miel stocké de cette manière est conservé pendant longtemps et chaque année, il devient plus savoureux.

Teinture de genévrier

Cet outil est pris par voie orale, il est utilisé pour la préparation de compresses, de lotions, d'inhalations.

C'est important! La teinture active le flux sanguin vers les organes digestifs, il est donc interdit de l'emporter chez les patients présentant une gastrite érosive et un ulcère gastrique.

Numéro de recette 1

On mélange 50 g de miel et 10 g de fruits avec 1 vodka. L'outil est laissé pendant 10 jours. Posologie: deux fois par jour, 1 cuillère à soupe. l

Numéro de recette 2

200 g de baies en poudre versent un litre de vodka et partent 3 semaines dans un endroit sombre. Ensuite, la teinture doit être filtrée, versée dans un récipient en verre et conservée au réfrigérateur pendant 14 jours. Buvez 50 ml avant les repas. L’outil obtenu est efficacement utilisé pour la tuberculose, la pneumonie et d’autres pathologies des organes respiratoires.

  1. Pour soulager la douleur lorsque la radiculite est recommandée, ajouter 4-5 art. cuillère de teinture dans le bain ou appliquer des compresses.
  2. Pour le traitement des rhumatismes, il est recommandé de préparer des bains de pieds avec 2-3 c. l teintures.
  3. Pour soulager la toux et éliminer les expectorations, les patients atteints de bronchite doivent être ajoutés à 200 ml de lait chaud avec 1 c. À thé de teinture et de miel. Buvez deux fois par jour.
  4. Pour éliminer l'inflammation des maux de gorge, il est recommandé de mélanger le jus d'un citron pressé avec 50 ml de teinture médicinale. L'outil résultant pour se gargariser. Pour l'ingestion, vous devez mélanger 8-10 gouttes de teinture avec de l'eau en parts égales.
  5. Pour le traitement du lichen, des éruptions cutanées et d’autres pathologies cutanées, utilisez efficacement des lotions avec cet outil.

Les baies de genièvre contiennent de nombreux composants utiles, en raison desquels elles ont des propriétés cicatrisantes. Cependant, avant de prendre le médicament, il est recommandé de consulter un médecin pour déterminer la posologie afin d'éviter un empoisonnement.

Genus Junipers - l'un des plus anciens représentants du monde végétal. Il n’est pas surprenant que les baies de genièvre, leurs propriétés médicinales et leurs contre-indications à l’utilisation de petits fruits bleu-gris intéressaient les gens il ya quelques milliers d’années. Avec le développement de la science, il est devenu plus facile de révéler tous les secrets d’une plante à feuilles persistantes. Il s'est avéré que sous la pelure de fruits non définis, il y a tout un garde-manger biochimique plein de substances qui influencent activement la santé et le bien-être de l'homme.

Des sources historiques mentionnent que la capacité des baies de genièvre à protéger le vin des acides était connue dans la Rome antique. Dans les pays méditerranéens et en Scandinavie, les cônes de genévrier ont été utilisés dans les marinades et les assaisonnements pour la viande et le poisson.

Dans le monde, il existe de nombreuses espèces de genévrier, mais les avantages apportent les baies d'un seul - le genévrier.

Caractéristiques de la structure et de la collection de baies de genièvre

Cette plante la plus typique de la Russie se trouve dans la ceinture forestière de la partie européenne du pays, en Sibérie et dans l'Oural. Les arbustes à feuilles persistantes trouvent des points lumineux sur les bords et dans le sous-bois des forêts de bouleaux, sous les pins, sur les pentes des ravins et des crêtes pierreuses, sur des coupes envahies par la végétation.

Lors de la collecte de matières premières médicinales, il est important de ne pas se tromper! Seuls les cônes de genévrier peuvent être utiles, sont utilisés en cuisine, en médecine traditionnelle et ont officiellement confirmé la présence de propriétés médicinales.

Arrondis, d’un diamètre de 6 à 9 mm, les fruits au moment de la maturation deviennent presque noirs avec une teinte pourpre ou brune. La peau lisse est recouverte d'une épaisse floraison bleuâtre, sous laquelle une rainure divergente par trois faisceaux est clairement visible. Sous la surface se trouve une chair verdâtre possédant un arôme caractéristique et un goût épicé acidulé. Dans chaque baie de genièvre, comme sur la photo, il y a 2-3 graines.

Le meilleur moment pour cueillir les baies est septembre et octobre, lorsque la chair accumule le maximum d'éléments nutritifs. Pour que seuls les fruits mûrs entrent dans les affaires, ils mettent de la toile de jute, du film ou tout autre matériau sous des arbustes, puis tapotent doucement les branches et le tronc de l’arbuste et les secouent. Ensuite, ils sont triés et séchés sans recourir au chauffage. Il est important que la pièce soit ventilée, elle est sèche et propre.

Les baies de genièvre séchées sont stockées dans des récipients en verre, dans des sacs en papier ou en toile, à l'abri de la poussière, du soleil et de l'humidité.

Composition biochimique des cônes de genévrier

Les propriétés curatives des baies de genièvre et les contre-indications qui empêchent la consommation de fruits sont directement liées aux nombreux composants bioactifs contenus dans la pulpe.

La douceur des baies donne des sucres naturels, principalement représentés par le fructose et le glucose. L'agilité est déterminée par la présence d'acides organiques, par exemple, ascorbique, malique, formique, amers naturels et résines, tanins et glycosides. Les pectines et les composés ressemblant à la cire, les huiles grasses, les flavonoïdes et les phytoncides sont présents dans la pulpe, et en particulier dans la peau recouverte d'une floraison bleuâtre. Les genévriers sont riches en minéraux, mais le principal trésor des baies est l'huile essentielle, dont la concentration atteint 2%.

Le groupe "luxuriant" d'ingrédients utiles n'est pas passé inaperçu. Les avantages des baies de genièvre sont aujourd'hui appréciés par les experts en médecine traditionnelle et traditionnelle.

Utilisation de baies de genièvre: sphères et méthodes

En médecine traditionnelle, on prépare des décoctions, des infusions alcooliques et aqueuses à base de telles matières premières. Les baies sont consommées fraîches, souvent utilisées dans la cuisine et la fabrication de boissons alcoolisées. À des fins médicinales, les fruits parfumés bleu noir ont trouvé une application:

  • comme agent diurétique et bactéricide naturel pour la lithiase urinaire, la cystite et d’autres pathologies des voies urinaires;
  • en tant qu'expectorant, agent antibactérien pour les maladies respiratoires et ORL;
  • comme stimulateur de la fonction sécrétoire et digestive.

L'utilisation de baies de genièvre est indiquée en cas de détérioration de l'appétit, de signes d'intestin "paresseux" ou de fermentation. Dans tous ces cas, les fruits d'une espèce très modeste présentent des capacités bactéricides remarquables. Shishkoyagoda:

  • avoir un effet nettoyant actif;
  • agissent comme un stimulant naturel pour les systèmes urogénital, digestif et respiratoire;
  • améliorer l'état des muqueuses;
  • lutter contre la flore pathogène.

Avec soin, approuvé par le médecin traitant, utiliser les baies de genièvre améliorer la lactation. L'infusion de médecine traditionnelle est recommandée comme outil efficace dans le traitement de l'angine de poitrine. Les bains avec décoction soulagent les symptômes de la goutte et des rhumatismes. Le sirop sur les matières premières naturelles a un effet tonique en automne-hiver, il est tonifiant avec un stress physique et mental accru.

Préparation des agents thérapeutiques:

  • pour une décoction, un verre d'eau nécessite une cuillère à soupe de baies de genièvre séchées et broyées et 8-10 minutes, au cours desquelles la composition bout à feu doux;
  • pour le thé, verser une poignée de fruits râpés dans un verre d'eau bouillante et attendre 6 à 10 minutes pendant des heures;
  • pour un sirop pour 100 fruits secs, prenez 500 ml d'eau, de sucre ou de miel au goût;
  • pour une infusion, une poignée de baies versées dans un verre d'eau bouillante est infusée pendant 8 heures.

La teinture de baies de genièvre est préparée à raison de 100 ml d’alcool ou de 250 ml de vodka par cuillère à soupe de fruits secs. À la chaleur et avec une agitation régulière, le produit est perfusé pendant 8 à 10 jours, après quoi il peut être drainé et utilisé aux fins pour lesquelles il a été conçu.

Pour la stomatite, les processus inflammatoires de la gorge et du nasopharynx, ainsi que pour la mauvaise haleine, il est conseillé de mastiquer des fruits frais. Ils ont non seulement un effet bénéfique sur l'état des muqueuses, mais continuent également à affecter le tube digestif.

Les fruits acidulés du genévrier sont appréciés des chefs. Ils donnent un goût épicé à la viande et au poisson, aident à préserver la qualité de la viande fumée, des rôtis, des plats cuits au four et des cornichons. La saveur naturelle d'alcool fort transmet une odeur fraîche résineuse. En cuisine, les baies de genièvre sont largement utilisées dans la fabrication du kvas et des jus de fruits, de la cuisson au four et des produits nationaux, de la fermentation et du saumurage des légumes.

Contre-indications à l'utilisation de baies de genièvre

La richesse de la composition biochimique détermine non seulement les propriétés cicatrisantes des baies de genièvre, mais également des contre-indications, qui ne doivent en aucun cas être négligées. Les fruits gris et tous les produits à base de ces fruits sont interdits dans le traitement aigu du jade. La prise incontrôlée de préparations à base de plantes peut aggraver la situation, provoquer des saignements et compliquer le traitement.

Les femmes enceintes devraient abandonner l’utilisation de médicaments à base de plantes pouvant provoquer des contractions utérines et provoquer une fausse couche.

Il n’est pas intéressant d’essayer le sort d’un traitement indépendant des baies de genièvre en présence de maladies aiguës et chroniques diagnostiquées du système digestif et des reins. Même en l'absence de contre-indications, le traitement ne devrait pas durer plus de deux mois.

http://seyakha-school.ru/sushenye-yagody-mozhzhevel-nika-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

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