De nombreux fruits et légumes ont des propriétés uniques qui peuvent être utilisées à différentes fins. Certains sont recommandés pour les maladies de la peau, d'autres pour les maux d'estomac ou pour la perte de poids. Peu de gens savent à quoi sert le pomelo, car c’est un fruit exotique pour nos pays et une demande peu répandue. Cependant, les agrumes ont un goût agréable et sont encore riches en un ensemble de substances utiles.

Quel genre de pomelo aux fruits

Certaines personnes croient que le pomelo est une sorte de pamplemousse ou d’hybride. Cette vue est incorrecte. Juste pour obtenir un pamplemousse devait croiser pomelo et orange. Un fruit à la peau épaisse pousse sur un agrume à feuilles persistantes atteignant 15 m de haut. Le fruit a une couleur orange, jaune ou vert pâle. La chair peut être verte, rougeâtre, blanche ou jaune. La principale différence par rapport au pamplemousse est son poids: par exemple, le fruit le plus gros ne pèse pas 1 kg. Dans les pays tropicaux, le pomelo atteint 30 cm de diamètre et peut atteindre plusieurs kilogrammes.

Le fruit a une croûte très épaisse, il faut le nettoyer au couteau, la pulpe a de grosses fibres, le goût est beaucoup plus doux que le pamplemousse. Le fruit a plusieurs variantes du nom: pamela, pompelmus, pomela, sheddok (du nom du capitaine qui l'a amené aux Antilles). Il a été découvert pour la première fois en Chine et en Asie du Sud-Est. La Thaïlande est devenue le plus grand exportateur pour le moment, mais la plante est également cultivée:

Composition et calories

Les avantages du pomelo sont les suivants: grandes quantités de vitamines A, C, calcium, phosphore, vitamines du groupe B, limonoïdes, sodium, huiles essentielles, fer. Le fruit est riche en fibres, ce qui est utile pour les intestins, l'estomac. Prisé parmi la perte de poids, la présence d'une enzyme lipolytique qui accélère la dégradation des graisses. Le contenu calorique de 100 g de pomelo est de 32 kcal et le contenu en BJU est de:

• protéines - 0,6 g;
• matières grasses - 0,2 g;
• glucides - 6,7 g

Comment choisir un pomelo

Les principaux paramètres du "bon" fruit:

1. Aroma est la première chose qui mérite l'attention. Il devrait être brillant, se faire sentir même à distance. Il parle de la maturité du fruit.
2. La couleur du fruit doit être uniforme, identique. Il ne devrait pas y avoir de taches, de taches vertes (à moins qu'il s'agisse d'une variété de pomelo verte).
3. Sentez la peau: elle devrait être uniforme dans tout le fruit, sans sceau. S'il y en a, le pomelo a été mal développé ou mal entreposé. Un tel fruit sera amer ou fade, contiendra de nombreux os et n'aura pas de valeur vitaminique.
4. Si les agrumes ne sont pas caractéristiques de la couleur principale du divorce, ils parlent de la maladie du fœtus. Cela ne nuira pas au corps humain, mais il ne tirera aucun bénéfice du fruit.

Propriétés utiles

Le fruit est savoureux et influence favorablement de nombreux systèmes internes de la personne. Les propriétés bénéfiques du pomelo ont un effet positif non seulement sur la réduction des calories pendant un régime. Une addition savoureuse à la nourriture aide à améliorer les performances du corps humain. L'influence du fruit est:

1. Système immunitaire Le fruit contient une grande quantité de vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire afin de vaincre les infections qui pénètrent dans l'organisme. Vous pouvez manger à titre prophylactique avant les épidémies saisonnières de rhume ou de grippe.
2. Système cardiovasculaire. La composition de pomelo contribue à renforcer le muscle cardiaque, les parois des vaisseaux sanguins. Cette propriété du produit réduit le risque de crise cardiaque. On pense que le fruit nettoie les vaisseaux sanguins, aide à réduire la pression. Pomelo est recommandé comme agent anti-inflammatoire en cas d’asthme bronchique et d’athérosclérose.
3. Les os. Renforcé par la présence de calcium dans le pomelo.
4. Le travail du cerveau. Le phosphore contenu dans le fruit favorise un meilleur fonctionnement du cerveau et le calcium a un effet positif sur le système nerveux.
5. La santé des femmes. Le système sexuel des filles est sujet à diverses perturbations et maladies. Il a un effet positif sur l'acide folique. Il est utile et au tout début de la grossesse - réduit le risque de fausse couche.
6. Métabolisme Il améliore le métabolisme, faisant du fœtus un élément important de nombreux régimes amaigrissants.
7. Le système digestif. Les bioflavonoïdes de l'écorce du fruit contribuent à la normalisation du pancréas, des intestins.
8. État émotionnel Pomelo est appelé un fruit antidépresseur, car il améliore l'humeur. Le fruit remplit la réserve d'énergie, augmente la capacité de travail.

Propriétés médicinales

En pharmacologie, j'utilise moins les fruits que les feuilles, les graines et les fleurs de la plante. Ces médicaments aident à faire face aux troubles gastriques, aux vomissements, à la gueule de bois, au gonflement. Le fruit lui-même est effectivement utilisé pour:

• état fébrile;
• asthme bronchique;
• catarrhale, maladies virales;
• insomnie régulière;
• affaiblissement de la motilité intestinale;
• état dépressif;
• traitement du tractus gastro-intestinal.

http://sovets.net/5728-chem-polezno-pomelo.html

Pomelo - propriétés bénéfiques, calories et fruits nuisibles à la santé

Bonjour à tous ceux qui ont couru à ma lumière! En dehors de la fenêtre, la nuit tombe déjà anormalement tôt, de temps en temps une tristesse sans cause, des mouchoirs garnis, une prévision de la saison froide... Et cela signifie qu'il est temps de chercher des aides dans la lutte contre les maladies du corps et de l'âme de l'automne. Faites connaissance! Le héros du monologue actuel de pomelo est un fruit, des propriétés saines et un mal dont je vais essayer, comme toujours, de le mettre "sur les étagères".

Pomelo - quel genre de fruit

Même si on connaît le pomelo, tout le monde ne sait pas où et comment ce fruit pousse et quelles sont ses propriétés. Entre-temps, les premières mentions documentaires le concernant ont été retrouvées dans des manuscrits chinois et datées du Ier siècle av. D'où l'opinion selon laquelle la Chine est le berceau du fruit savoureux.

Néanmoins, les scientifiques disent que les arbres à feuilles persistantes de pomelo à grandes fleurs blanches ont poussé en Asie du Sud-Est, dans les îles Fidji et en Malaisie... Cependant, les soleils aux fruits d'aujourd'hui arrivent principalement de Chine et de Thaïlande.. En Europe, les graines de la plante n'ont pas survécu.

Sur le territoire des îles modernes des Caraïbes, pomelo a importé le navigateur anglais du nom de Sheddok, ce qui explique pourquoi un nouveau fruit exotique a été appelé pendant longtemps Sheddok. Il existe également une version néerlandaise du nom du fruit - pompelmus, qui est censée être traduite par «pomme-melon».

Qu'est ce que le pomelo? Ceci est le fruit de l'arbre du même nom du genre d'agrumes. Il est apparu relativement récemment sur notre marché, contrairement à son pamplemousse relatif. Probablement, par conséquent, le balai et le considèrent comme un frère plus jeune. En attendant, la situation est assez différente.

Intéressant C'est un pamplemousse qui est un hybride... mais quel genre de fruit? Ses "parents" - une orange et un pomelo! Les scientifiques n'ont pas encore bien compris les raisons d'une telle sélection naturelle, mais le fait d'être parent ne pose aucun doute.

De nos jours, il existe plusieurs variétés de pomelo, de goût, de couleur et de forme différents. Ses fruits peuvent être ronds, ovales, en forme de poire, et leur couleur varie du vert foncé (même sous forme mûre) à presque rose. Pour goûter, ce fruit est quelque chose entre un pamplemousse amer et une orange douce. Il est moins juteux que ses homologues aux agrumes, mais le plus important est que, dans des conditions naturelles, le pomelo peut peser jusqu'à 10 kg! Certes, ces beautés ne nous sont pas livrées.

La composition et le contenu calorique du fruit

Les fruits de pomelo sont intéressants car ils contiennent un minimum de calories (teneur en calories de seulement 25-35 kcal pour 100 grammes) et la plus grande quantité de fibres parmi tous les agrumes.

C'est important! Il convient de noter que la pelure et la pulpe du fruit contiennent des fibres grossières. Sa partie juteuse est composée d’eau, de vitamines et d’oligo-éléments qui y sont dissous.

Donc, dans la composition du fruit sont présents:

• vitamines: C, A, groupe B;
• oligo-éléments: potassium, calcium, phosphore;
• huiles essentielles.

Dans certaines quantités, le pomelo contient de l'acide folique, du fer, du sodium et d'autres substances, mais elles sont si petites que ce fruit ne doit pas être considéré comme sa source principale. Par conséquent, les propriétés bénéfiques et les effets nocifs potentiels du fruit solaire du pomelo sont principalement dus à la forte teneur en potassium et en acide ascorbique qu'il contient.

Propriétés utiles du pomelo

Le fruit juteux est un excellent auxiliaire dans la prévention des maladies cardiovasculaires et virales, un excellent antidépresseur et il est également utilisé pour perdre du poids. Mais, à propos de tout dans l'ordre.

1. La vitamine C stimule la synthèse de l'interféron humain et participe donc à l'immunomodulation. Ainsi, l'utilisation du pomelo pendant la saison froide active naturellement le système immunitaire pour lutter contre les virus.
2. Ce fruit est recommandé pour la prévention de l'athérosclérose, de la thrombose, pour la santé du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins.
3. Le potassium maintient la pression artérielle. Par conséquent, les produits à forte concentration sont populaires chez les patients hypertendus. L'utilisation quotidienne de pomelo normalise la pression et empêche ses sauts.
4. La peau de cet agrume contient beaucoup de fibres et son utilisation aide donc à normaliser le travail de l'intestin et à prévenir la constipation.
5. La peau sèche peut bouillir et boire une décoction pour les désordres alimentaires et l'intoxication. En tant que puissant antioxydant, le pomelo soulage également la gueule de bois.
6. Manger un fruit savoureux accélère le métabolisme, ce qui est pratique pour ceux qui suivent un régime ou pratiquent un sport.
7. Pomelo est un antidépresseur naturel qui peut réduire l'irritabilité, apaiser les accès d'agressivité et d'anxiété.
8. Un fruit délicieux réduit la concentration de sucre dans le sang et est donc recommandé pour le traitement du diabète.
9. La pulpe de pomelo est largement utilisée en cosmétologie domestique pour la préparation de masques faciaux.
10. Certaines études affirment que la consommation de ce fruit exotique aide à prévenir le cancer.
11. La bonne nouvelle pour les hommes sera que les aphrodisiaques sont contenus dans le manche à balai qui augmente le désir sexuel.

De la meilleure façon, les propriétés d'un pomelo sont montrées quand il est mangé cru. Idéal - avec une peau intérieure mince. Hélas, comme le pamplemousse, il est amer.

Programme éducatif pour le consommateur

Il est préférable d’acheter un pomelo de fin janvier à fin mars. Le temps de maturation de ses fruits tombe autour de février, donc en les achetant à un autre moment, vous risquez de «tomber sur» un produit qui a grandi sur la «chimie».

Comment choisir

Les fruits brillants sont généralement vendus dans des filets, ce qui peut rendre le choix difficile, mais ne soyez pas paresseux pour l'examiner de tous les côtés. Ainsi, un bon fruit mûr distingue:

• coloration uniforme;
• lustre cireux;
• arôme fort;
• élasticité (le fruit doit être assez ferme mais pas «caillouteux»).

Si vous trouvez des taches sombres sur la peau, cela signifie que le fruit commence à se détériorer ou a été gelé. Les îles verdâtres peuvent être sur la peau d'un fœtus immature. Comme tous les agrumes, le pomelo est assez fort, mais il sent bon, mais la présence d’odeurs étrangères est inacceptable.

Intéressant Dans certains pays, le fruit est vendu dans un film alimentaire déjà à moitié épluché, ce qui est certainement agréable, car vous n’avez pas à payer pour cela. Mais une telle innovation ne brille pas pour nous - et la demande n’est pas cela, ni la mentalité.

Où stocker

1. Il est préférable de ne pas conserver le pomelo mûr au réfrigérateur, ni dans un endroit sombre à la température ambiante. Il conservera donc ses qualités pendant un mois et demi. Par conséquent, à la fin de la saison, vous pouvez prendre le fruit pour l’avenir et le dernier fruit vous enchantera avec un délicieux cocktail de vitamines à la fin du mois d’avril, au plus fort de l’avitaminose printanière et des rhumes traîtres.
2. Un fruit légèrement verdâtre peut être placé sur la fenêtre et parfois retourné. Il mûrira et goûtera mieux.
3. Pomelo déjà nettoyé, ça vaut le coup de manger tout de suite. Bien sûr, il restera dans le film alimentaire sur l’étagère du réfrigérateur pendant un jour ou deux, mais son corps aura peu d’avantages.
4. Les fruits séchés peuvent être conservés dans un récipient en bois ou en carton sous un couvercle hermétique pendant deux semaines.

Comment manger

Eh bien, vous avez ramené à la maison un petit bonjour de la mystérieuse Chine. Et que faire avec ça? Comment manger Propre, comme un pamplemousse ordinaire, et bon appétit! Bien que sa croûte soit beaucoup plus épaisse que celle de tout autre agrume, il est très facile de la séparer de la pulpe, ce qui laisse des tranches savoureuses. Ils sont généralement de 5 à 8 dans chaque fruit. Des membranes plus fines, dans lesquelles vivent de délicieuses fibres, sont également éliminées sans problème. Mais les fruits peuvent aussi être mangés avec eux.

En savoir plus sur la façon de "démonter" les pomelos pour les pièces, vous pouvez voir dans cette vidéo:

De plus, le pomelo peut être utilisé de nombreuses autres manières, dont les recettes sont complètes sur le Web:

• en faire du jus. le rendement sera inférieur à celui des autres agrumes, mais la boisson finale sera plus sucrée;
• faire des écorces confites;
• cuire la confiture (vous pouvez directement avec la peau);
• cuire des tartes, des tartes ou des muffins avec une garniture aigre-douce;
• faire de la confiture ou du sorbet maison;
• préparer une sauce épicée pour les plats de viande;
• sécher la couenne et jeter dans la théière;
• ajouter des tranches dans les salades de légumes et de viande, les plats de fruits de mer.

Les hôtesses qui ne sont pas des exotiques culinaires sont intéressées à savoir que les soupes sucrées sont préparées à partir de la maison du fruit et que son écorce, cuite au sucre, est coulée au chocolat. Les Philippins le mangent comme une collation avec du sel et en Thaïlande, du sucre en poudre et du chili en poudre sont ajoutés au sel.

À propos de l'index glycémique

Pomelo peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire d'un dieter. Cet agrume a un index glycémique plutôt bas (jusqu'à 40 unités), ce qui signifie qu'il est lentement absorbé. Par exemple, les pastèques, les bananes, les kiwis, les mangues et autres fruits sucrés vont plus vite, mais la sensation de faim vient après eux, au bout de très peu de temps.

Cet index glycémique vous permet de manger du pomelo même pour les personnes atteintes de diabète. 100 grammes par jour sous forme de jus ou de pulpe (avec ou sans pelure) sont la norme autorisée, ce qui permet de satisfaire les envies de sucreries et de recevoir tout un complexe de vitamines sans nuire à la santé.

Les produits à faible indice glycémique sont utiles pendant une heure et demie aux athlètes avant l’entraînement. Libérant lentement de l'énergie, ils augmentent l'endurance et vous permettent donc d'effectuer plus d'exercices de force. Par conséquent, le pomelo est une excellente option pour grignoter avant l’entraînement, dans le but de soulager les muscles.

C'est important! En parlant d’indice glycémique, il faut comprendre qu’il croît pendant le traitement thermique du produit, en y ajoutant du sucre et d’autres ingrédients. Parce que la confiture, les fruits confits, les sauces, le pomelo séché et séché ne peuvent pas être appelés régime.

Contre-indications et dommages

L'utilisation du pomelo, comme de tout autre type d'agrume, est bien sûr bénéfique pour le corps. Mais il y a des «chanceux» qui devraient simplement laisser ce fruit sur le comptoir du magasin.

1. Il s’agit tout d’abord des personnes sujettes aux allergies. Si vous avez une réaction individuelle aux oranges, aux pamplemousses, aux citrons, il est préférable de ne pas risquer d'utiliser le pomelo avec l'utilisation de pomelo.
2. Ne mangez pas ce fruit à ceux qui ont des lésions érosives du tube digestif, ainsi que des personnes souffrant de gastrite ou de colite. Le pomelo est un fruit aigre-doux, car il irrite la muqueuse gastrique et provoque une exacerbation des maladies existantes. Pour la même raison, l'utilisation de ce produit chez les personnes présentant une acidité gastrique élevée donnera peu de plaisir.
3. Comme déjà mentionné, le balai contient beaucoup de potassium et cela ne pose pas de problème pour des reins en bonne santé. Hélas, mais pour toutes les maladies de ces organes, il est recommandé de réduire l’utilisation du potassium au moins deux fois. Il est donc préférable de refuser le fruit "solaire".
4. Soyez prudent lorsque vous utilisez cet agrume pour tousser. Des concentrations élevées d'huiles essentielles peuvent provoquer un bronchospasme dans les poumons atteints.

Quant à l’utilisation des fruits pendant la grossesse, c’est une «épée à double tranchant». D'une part, il contient une certaine quantité d'acide folique utile, de l'autre, il s'agit d'un allergène potentiel pouvant affecter le système immunitaire immature du fœtus. Pomelo ne peut pas être appelé un produit essentiel pour les femmes enceintes, car il vaut mieux ne pas risquer, y compris dans le menu. En passant, pour la même raison, certains pédiatres ne recommandent pas de donner des agrumes (y compris le pomelo) à des enfants de moins d'un an et demi.

Maintenant, vous connaissez un peu le fruit solaire du balai, avec ses propriétés bénéfiques et ses effets nocifs potentiels. J'espère que les informations reçues ont été utiles et intéressantes pour vous. Laissez des commentaires, dites-nous quelle est votre expérience d'amitié avec ce fruit. Et pendant que je vous dis: «À bientôt!» Soyez belle et en bonne santé!

http://avgysta.ru/kladovaya-prirody/pomelo-frukt-poleznye-svojstva-i-vred.html

Qu'est-ce qu'un pomelo aux fruits?

Utilisez le pomelo. Comment choisir, stocker et manger.

Pomelo était fermement présent dans les rayons de nos magasins, et maintenant ce fruit est très peu surpris. Son goût, alliant douceur, acidité et légère amertume, est apprécié de beaucoup et, comme tous les agrumes, le pomelo est très sain. Tout d'abord, il aide à renforcer le corps et à récupérer.

Au total, il existe trois variétés de pomelo:

Pomelo blanc - améliore la digestion; Le pomelo rouge est particulièrement riche en vitamine C et en potassium; Le pomelo rose - a le goût le plus sucré.

Comment choisir

Tout d'abord, faites attention au poids du fruit. Le pomelo juteux est toujours plus dur qu'il n'y paraît. Si le poids du fruit est petit, il y a une chance qu'il soit sec à l'intérieur.

Le pomelo mûr a une couleur vert clair avec des taches roses. Son arôme est doux et, malgré sa subtilité, il doit être ressenti à travers la peau.

Comment stocker

Le pomelo peut être conservé à la température ambiante pendant plus d'une semaine. Dans le réfrigérateur - pas plus de six semaines.

Les fruits ouverts et pelés peuvent être conservés dans un récipient en plastique hermétique au réfrigérateur pendant trois jours tout au plus.

Tel quel

Tout d’abord, le pomelo se mange frais, divisé en tranches ou en pressant le jus.

En outre, ce fruit est utilisé dans la préparation de desserts, de pâtisseries, de plats de viande et de poisson, de salades et de boissons.

Vous pouvez confectionner des fruits confits, du sirop, de la guimauve ou de la confiture à partir d’un pomelo à pelure épaisse.

Qu'est-ce qu'un pomelo utile?

Pour les nerfs et le cerveau

Pomelo peut être utilisé comme antidépresseur si vous êtes sujet à un état de découragement ou si vous vous sentez souvent anxieux. Ce fruit vous aidera à vous calmer et à vous détendre, tout en vous remontant le moral.

Pour le tube digestif

Comme tous les agrumes, le pomelo est riche en fibres et contribue donc à normaliser les intestins. Les fibres augmentent le nombre de bactéries bénéfiques dans l'intestin et améliorent les maladies périlstatiques. En conséquence, pas d'indigestion, de diarrhée et de constipation.

La bonne nouvelle sera que le pomelo est également idéal pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Les fibres aident à se sentir rassasiées pendant longtemps et accélèrent également le processus de combustion des graisses. Pomelo contient des enzymes qui réduisent la quantité de sucre et d’amidon dans le corps.

Ne vous inquiétez pas pour les calories: le pomelo contient très peu de calories.

Pour les os et les muscles

Le pomelo est riche en potassium, dont on sait qu’il est important pour maintenir l’équilibre souhaité de liquide dans le corps. C'est le potassium qui fournit l'élasticité de nos muscles et aide également à prévenir leur étirement et leur déchirure des ligaments. Cela aide aussi à se débarrasser des convulsions.

Pour le coeur et les vaisseaux sanguins

Merci à tous le même pomelo de potassium aidera à normaliser et à maintenir les niveaux de pression artérielle. En outre, ce fruit aide à soulager la tension des vaisseaux sanguins, à améliorer la circulation sanguine, à réduire le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral; minimise la charge sur le coeur; empêche le développement de l'athérosclérose.

Avec une utilisation régulière, le pomelo peut également servir de mesure préventive contre l’anémie, car il contient de grandes quantités de vitamine C, qui aide à absorber le fer.

Propriété non moins importante du balai: ce fruit est capable d'empêcher la formation de "mauvais" cholestérol et l'apparition de plaques dans les vaisseaux.

Pour les dents et les gencives

La vitamine C est très importante pour la santé bucco-dentaire. Si vous incluez un pomelo dans votre alimentation, vos dents se durciront et vos gencives arrêteront de saigner si un tel problème se produisait.

Pour les reins et la vessie

En raison de la teneur très élevée en vitamine C après consommation, le pomelo augmente la quantité d'acide dans le système urinaire. Il aide à tuer les bactéries nocives dans les voies urinaires et les protège également des infections.

Pour la peau

Une des fonctions importantes du pomelo est d'améliorer la circulation sanguine. Cela contribue à la saturation en oxygène des cellules de la peau et prévient ainsi l'apparition de rides.

Le pomelo est également bon car il est capable de protéger la peau des effets négatifs du rayonnement ultraviolet. Il sera utile même si vous avez un problème de peau: le pomelo aide à combattre l'acné et l'acné, accélère le processus de guérison des plaies et des brûlures.

Pour les cheveux

Les vitamines C et B1, contenues dans le pomelo, renforcent les cheveux. Les cheveux deviennent moins fragiles et fins, remplis de beauté et de force. Pomelo aide à réduire la perte de cheveux, ce qui augmente leur volume.

Pour l'immunité

La vitamine C, dont nous avons parlé plus tôt, est bien sûr également importante pour notre système immunitaire. C'est nécessaire pour lutter efficacement contre les infections. Ainsi, l'utilisation régulière de pomelo réduit le risque d'attraper un rhume ou une grippe et facilite l'évolution de la maladie si cela se produit.

Quand le pomelo est-il contre-indiqué?

Malgré tous les avantages apportés par le pomelo, dans certains cas, il est nocif.

Ne mangez pas de pomelo si vous êtes allergique aux agrumes, à une maladie du foie ou des reins, ou à une hypotension.

Essayez également de ne pas abuser de ce fruit, car si vous en consommez trop, vous risquez d’éprouver les effets indésirables suivants: difficultés respiratoires, indigestion, vertiges et nausées, formation de calculs rénaux.

http://informatio.ru/news/samorazvitie/chem_polezen_pomelo/

Pomelo aux fruits exotiques: avantages, inconvénients, contre-indications

Les gros fruits sphériques d'une plante de pomelo exotique peuvent être trouvés aujourd'hui dans presque tous les supermarchés russes. Les consommateurs domestiques conservateurs ont cessé de regarder ce fruit mystérieux avec prudence et complètent de plus en plus leur ration plutôt monotone du Nord. De plus, le géant "mandarin" avait ses fidèles fans parmi les Russes, qui ne pensent plus à leur menu sans ce fruit d'outre-mer.

Où un étranger sensuel est-il venu sur les étals russes, que beaucoup connaissent sous le nom de pamela, comment est-il utile, quel mal peut infliger des organismes inexpérimentés de compatriotes?

Un peu d'histoire

Le pomelo porte plusieurs noms: pompelmus, sheddok ou plus familier à l'oreille russe, mais le mauvais est pamela. La plante appartient au genre des agrumes. Les fruits exotiques du pays d’origine sont la Chine, l’Asie du Sud-Est, la Malaisie, les îles Tongo et les Fidji. En Europe, les fruits sont apparus au XIVe siècle grâce aux efforts des marins qui participaient activement au commerce intercontinental. Aujourd'hui, le pomelo pousse dans la plupart des régions au climat chaud.

Dans la patrie historique, les fruits du sheddok atteignent 10 kilos, bien que, hélas, dans nos supermarchés, il n’existe aucun héros de ce genre. Contrairement aux autres fruits d'outre-mer, le pomelo assure un transport parfait, ce qui permet de distribuer des fruits solaires dans les coins les plus reculés et les plus froids de la planète.

Extérieurement, le pomelo ressemble à un gros pamplemousse - avec le même zeste épais et des lobules juteux à l'intérieur. Mais dans le goût, il diffère toujours de son parent par un «son» plus doux. Cependant, le goût du fruit dépend de sa variété. Les fruits vert foncé sphériques ont une chair rose très douce et des fruits aplatis jaunâtres - aigres avec une légère amertume. Ceux-ci et les autres ont leurs fidèles admirateurs, mais en faveur, ils ne sont pas inférieurs les uns aux autres.

Propriétés utiles de l'invité étranger

Comme tous les agrumes, Pompelmus est un détenteur de records en matière de teneur en vitamine C. Mais il ne se distingue pas seulement par ses fruits exotiques. Le pomelo contient de nombreux nutriments utiles qui en font le roi des agrumes. Alors qu'est-ce qu'il y a dans un fruit unique?

• La fibre est une fibre alimentaire qui améliore la fonction du tube digestif.
• La protéine végétale est un élément constitutif des cellules du corps.
• Le potassium est un élément essentiel au fonctionnement normal des systèmes cardiovasculaire, musculo-squelettique, nerveux et excréteur du corps.
• Le calcium est la pierre angulaire du tissu osseux humain.
• Le fer est un oligo-élément qui intervient dans la formation du sang, le métabolisme énergétique et le métabolisme.
• Le sodium est le composant responsable de l'équilibre hydrique et électrolytique du corps.
• La vitamine C est une vitamine de jeunesse, de beauté et de santé, un «lutteur» souffrant de maladies catarrhales.
• Le bêta-carotène est un puissant antioxydant.
• Vitamines du groupe B - vitamines essentielles pour les systèmes nerveux, immunitaire et cardiovasculaire du corps.

Le fruit juteux est capable d'étancher la soif et de saturer en même temps. Une grande quantité de fibres contenues dans le fœtus aide à normaliser la digestion et à éliminer la constipation. Un complexe riche en vitamines et minéraux permet aux plantes médicinales de pomelo d'augmenter les défenses de l'organisme, de résister aux maladies virales, de renforcer les parois des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque. En outre, Pompelmus est un bon moyen de prévention des caries, renforce l’émail des dents et prévient le développement de la parodontite.

Pompelmus est considéré comme un moyen prophylactique efficace contre le diabète, l'hypertension et plusieurs cancers. En raison de sa faible teneur en calories (seulement 35 kcal. Pour 100 g.), Le fruit peut être utilisé comme produit diététique pour tous ceux qui veulent perdre du poids. Il est recommandé de l'utiliser dans les monodiets, ainsi que de le compléter avec votre alimentation quotidienne, en remplaçant les desserts gras et sucrés par des fruits riches. Pomelo est également utilisé en cosmétologie: à sa base, des masques hydratants et nourrissants, des lotions démaquillantes, des gommages corporels sont fabriqués.

Contre-indications: qui ne peut pas manger de pomelo

Malgré l'avantage évident du fœtus à l'étranger, certaines catégories de personnes doivent en limiter l'utilisation et il vaut mieux l'abandonner complètement. Qui ne peut pas manger de pompelmus?

• Personnes souffrant d'allergies. Tous les agrumes provoquent une forte réaction allergique chez les personnes sujettes à cette pathologie. Comme le pomelo appartient à la famille des agrumes, il devrait être exclu du régime alimentaire des intolérants à ces produits pour des raisons évidentes.
• Personnes souffrant de gastrite hyperacide (avec une acidité élevée). L'acide de fruit contenu dans le fœtus active la fonction de sécrétion de l'estomac, ce qui entraîne une irritation de la muqueuse enflammée et peut provoquer une crise de gastrite aiguë.
• Les personnes qui ont un ulcère à l'estomac ou un ulcère duodénal. Les patients atteints de ces pathologies ne doivent en aucun cas manger de pomelo. Les érosions et les ulcères sur les parois de l'estomac sous l'influence d'un acide agressif peuvent à nouveau recommencer à saigner, ce qui engendre de nombreuses complications chirurgicales.
• Toute personne qui est obligée de prendre des médicaments pendant une longue période. Pomelo affecte l'absorption de certains médicaments. Il est préférable de demander au médecin traitant la possibilité de combiner des comprimés et des fruits exotiques.

En outre, le pomelo ayant un léger effet laxatif, son utilisation devrait être limitée aux personnes sujettes à la diarrhée. Et, bien sûr, même une personne en parfaite santé ne devrait pas le manger en kilogrammes, afin de ne pas provoquer de troubles digestifs.

Comment choisir un fruit sur le comptoir

Le pomelo immature peut être acide ou amer. Par conséquent, le premier critère de choix d’un fruit exotique est sa maturité. Elle peut être déterminée par l’odeur: plus la chair du fruit est riche et parfumée, plus sa chair sera juteuse et savoureuse. Différentes variétés de pomelo varient en goût:

• le fruit jaune en forme de poire a un goût sucré agréable;
• le fruit jaune légèrement aplati a un goût sucré avec une légère acidité;
• Le fruit verdâtre en forme de poire a un goût prononcé aigre-doux;
• Les agrumes sphériques vert foncé sont le représentant le plus doux parmi les autres variétés.

Il n’ya aucun signe de dommage mécanique sur le balai de qualité: fissures, bosses, coupures, perforations. La peau est dense, lisse, brillante. En appuyant dessus, il ne devrait pas rester. Le fruit lourd, le plus de jus en elle. Les pompelmus bruts peuvent être conservés à l'extérieur du réfrigérateur pendant plus de 30 jours. Mais dès que la peau en sera retirée, la durée de conservation du produit commencera à être calculée en heures. Au réfrigérateur, les fruits tranchés ne peuvent pas être conservés plus de 3 jours.

Comment manger et obtenir le plus d'avantages

À la maison, le pomelo est consommé comme plat principal, il est assaisonné d'épices chaudes ou confectionné avec des fruits confits, de la marmelade et des confitures. Tous les restaurants du monde utilisent des fruits mûrs juteux comme additifs pour les salades, les pâtisseries, les desserts et les sauces aigres-douces. Même la croûte est utilisée: elle est séchée et ajoutée au thé en tant qu'ingrédient utile riche en huiles essentielles.

Mais, sans aucun doute, il est très utile de manger du pomelo dans sa forme pure, sans le soumettre à un traitement thermique, afin de conserver un maximum de substances utiles et de vitamines. Il suffit de le peler, comme un pamplemousse ordinaire, de le couper en tranches et de profiter du bon goût d'agrumes étonnants.

Le pomelo est un fruit abordable, sain et incroyablement délicieux qui mérite plus d’attention que ce que le consommateur russe paie actuellement. Ce miracle solaire ne renforcera pas seulement la santé et apportera de la force, mais remontera également l’esprit le jour d’automne le plus gris et le plus couvert.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/ekzoticheskiy-frukt-pomelo-polza-vred-protivopokazaniya.html

Fruit de pomelo: le bienfait pour les hommes et les femmes, les calories et la composition

Récemment, de gros fruits inhabituels ont commencé à apparaître sur les comptoirs des marchés et des magasins. Ce pomelo ou pamela est parfois appelé pompelmus, sheddok. Il a tout de suite conquis les cœurs avec un goût délicat, un arôme agréable. Qu'est-ce que c'est D'où vient le fruit? Allons le découvrir ensemble.

Fruit de pamplemousse de la famille des agrumes. On pense qu'il est apparu en Chine (la Malaisie est parfois considérée comme le lieu de naissance), mais seulement à la fin du XVIIe siècle, il est venu en Asie, en Indonésie, puis en Europe. La patrie historique est toujours reconnue comme un symbole de prospérité, de richesse et de bien-être. Il est de coutume de le présenter comme un cadeau coûteux. C'est peut-être pour cette raison que les Chinois les ont tenus à l'écart des étrangers.

Pomelo hybride ou pas

Beaucoup de gens considèrent le pamplemousse pomelo, juste très grand, mais il s'agit d'un groupe séparé d'agrumes. Pomelo n'est pas un hybride, mais un fruit complètement indépendant, qui gagne en popularité.

Arbre à feuilles persistantes, la hauteur atteint 15 mètres, donne une récolte toute l'année. Les agrumes ont une peau épaisse et épaisse de quatre centimètres, peinte en vert clair, jaune, rose. Il pèse de un à six à dix kilogrammes.

• Pomelo rouge. Cette sorte de fruit avec une amertume agréable, chair rouge, goût acidulé, forme ovale, ressemble à un petit pamplemousse, une croûte de couleur verdâtre. En croisant un pomelo avec une orange, on obtient un pamplemousse.
• Rose Un fruit de ce type a une couleur rose juteuse et un goût sucré.
• Blanc Le fruit atteint une taille impressionnante. La forme d'une poire, chair blanche, douce.

Combien de calories en pomelo

Dans le pomelo, la teneur en calories est faible, pour 100 grammes de pulpe de fruit - 31 - 32 kilocalories, 35 - avec la peau.

Calories Dans Le Pomelo En Fruits:

• un bol de pulpe de fruit contient 70 calories;
• lorsqu'il est ajouté à la salade d'agrumes, 29 calories par portion;
• avec une consommation quotidienne de 160 grammes - 50.

En Chine, il est utilisé dans la préparation de desserts, réduisant ainsi le nombre de calories dans les plats. Dans les gâteaux, les pâtisseries utilisaient également de la peau séchée, comme aromatisant.

En Angleterre, faites-en une marmelade. En raison de sa faible valeur énergétique, le pomelo est un bon substitut aux desserts onéreux et gras.

Composition du produit

Quelle est la composition du pomelo?

Le fruit est bien protégé. La pelure de pomelo de 2 à 4 centimètres d'épaisseur a un arôme agréable, elle contient des bioflavonoïdes, des huiles essentielles. Sous la pelure du fruit se trouve une coquille blanche et poreuse, dans laquelle se trouvent 10 à 11 grandes tranches de chair.

100 grammes de produit contient:

• Protéines - 0,8 -1,0 gr.
• Fat - 0 gr.
• Glucides - 9,0 à 9,8 grammes.
• Fibre alimentaire - 2 gr.
• Eau - 90 gr.

Le ratio d'énergie de BZHU - 7/2/92.

En plus de la composition de base dans le fruit sont les micro et macro-éléments: potassium, phosphore, fer, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, zinc.

Il affecte avec son complexe multivitaminique: une grande quantité d'acide ascorbique, les vitamines B12 (cyanocobalamine), B2 (riboflavine), B6 ​​(pyridoxine), B1 (thiamine), B9 (acide folique).

De plus, du glycoside, de la limonine, de la pectine et de la lipase (une enzyme qui décompose les graisses) sont présents. Bien que la valeur énergétique de la pamela soit faible, il s'agit d'un produit unique à bien des égards.

Le sucre est présent dans le produit, mais en même temps, il peut être consommé par les diabétiques. Quel est le secret de ce fruit?

Quel est le pomelo utile

Le fruit est utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. L'utilisation régulière renforce les parois du muscle cardiaque, réduit le risque d'infarctus du myocarde, améliore l'activité contractile du cœur.

La présence de vitamines, dont l'acide ascorbique, améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins, normalise la pression artérielle, renforce l'immunité et aide à lutter contre les infections respiratoires virales.

Le calcium renforce les os, normalise le système nerveux, soulage la dépression et la fatigue.

Améliore le fonctionnement du cerveau grâce à la présence de phosphore.

Grâce aux propriétés du pomelo, il élimine les plaques de cholestérol et améliore la circulation sanguine.

Sheddok est utilisé pour prévenir le développement du cancer, car les limonoïdes inhibent la division des cellules cancéreuses. Des scientifiques américains ont constaté qu’une utilisation constante de la pulpe produisait un effet plus prononcé que lors de la prise de médicaments.

Le métabolisme est accéléré, de sorte que le régime alimentaire, y compris celui-ci, est utilisé pour perdre du poids. Favorise la dégradation rapide des protéines et des graisses.

Il est utile lors d'efforts physiques importants, car il génère une poussée d'énergie.

Il est utilisé pour l'asthme, la toux prolongée et la propension à l'œdème.

Caractéristiques, propriétés utiles, la composition du fruit peut l’utiliser comme moyen de lutte contre l’athérosclérose.

Ce qui est utile pour les femmes

Les avantages du pomelo pour les femmes sont vraiment énormes. Les bioflavonoïdes contenus dans la peau de pomelo ont un effet positif sur les hormones du sexe faible et normalisent la quantité d’œstrogènes.

S'il n'y a pas d'allergie aux agrumes, le produit peut être utilisé par les femmes enceintes, il réduit les manifestations de la toxicose, aide à se protéger contre la panique avant la naissance. L'acide folique (nécessaire dans les premières semaines de la grossesse) aide à former correctement le placenta, le tissu fœtal. Au cours des derniers mois de la grossesse, la soif des femmes a augmenté. L'utilisation de jus en petite quantité aidera à résoudre ce problème, ainsi le volume du liquide consommé diminuera. Cela sauvera de l'œdème.

Il est important que les femmes de tout âge soient belles et jeunes. Les problèmes de selles affectent instantanément la peau. Consommer de la pulpe de fruit (contenant des fibres) aide donc à éliminer les toxines de l'intestin. La peau devient lisse, veloutée.

Les vitamines et les minéraux contenus dans la composition du pompelmus aident à renforcer les racines des cheveux et à les rendre belles et saines.

Ce qui est utile pour les hommes

Fruit utile pour les hommes.

L'utilisation de pomelo augmente l'activité sexuelle, est un excellent aphrodisiaque. Les scientifiques ont démontré un effet bénéfique sur le processus de spermatogenèse chez les hommes.

Dans les pays asiatiques, on pense que si un homme reçoit un sheddok en cadeau, il veut la longévité et le pouvoir d'un homme. Grâce à la vitamine C, les vaisseaux sanguins sont renforcés, le flux sanguin vers les organes pelviens augmente. L'utilisation du fœtus dans les aliments ayant un effet bénéfique sur la fonction intime, le pamela est donc utilisé comme moyen de puissance.

Il faut également savoir que la pulpe réduit les symptômes d'empoisonnement. Il peut donc être utile de lutter contre la gueule de bois après un bon festin.

Manche à balai - quel est le mal à la santé

Comme vous pouvez le constater, l’utilisation de ce produit à base d’agrumes présente de nombreux avantages, mais les dommages peuvent également causer le pomelo.

Contre-indications dans l'utilisation de pomelo:

• Certainement pas ceux qui sont allergiques aux agrumes.
• Avec l'exacerbation de l'ulcère gastrique et de l'ulcère duodénal.
• Avec les maladies existantes: colite, hépatite, néphrite, lithiase urinaire, augmentation de l'acidité lors de la gastrite.

Étant donné que l'utilisation peut être nocive pour la santé humaine, vous devez consulter un médecin si vous pouvez le manger dans votre cas.

Comment manger du pomelo

Il est nécessaire de manger les fruits par petites portions, surtout si vous êtes débutant. Malgré le fait que nous connaissions son goût (sucré, agréable), vous n’avez pas besoin de manger tout le fruit à la fois, divisé en 4 à 5 réceptions.

Vous pouvez le manger en tant que plat séparé ou en salade, le fruit peut devenir un ornement sur les gâteaux, les pâtisseries, sa peau est utilisée.

En conclusion, je voudrais dire que si vous avez vu cet exotique dans le magasin, sans hésitation, achetez-le, car une fois que vous aurez essayé, il vous sera impossible de refuser.

Conclusion: manger des aliments sains, élargir votre alimentation quotidienne, mais il devrait y avoir une mesure dans tout. Vous bénisse!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Les avantages et les inconvénients de pamela (pomelo) - types et caractéristiques

Beaucoup de gens passent par les étals de pamela, ces fruits sont aussi appelés pomelo. Même les vrais connaisseurs d'agrumes hésitent à acheter des fruits gros et brillants, malgré le fait qu'ils aient une odeur si délicieuse. Cela s’explique très simplement: peu de gens savent comment les choisir, les nettoyer et les utiliser pour la cuisson. Les nutritionnistes recommandent fortement d'inclure un fruit unique dans votre alimentation. Avec une utilisation régulière, il peut se manifester de façon positive et, de plus, beaucoup plus lumineux que les oranges, les mandarines et les citrons préférés de tous.

Qu'est ce que le pomelo

Pomelo est le nom d'un arbre à feuilles persistantes et de son fruit. Une autre option - sheddok, en l'honneur du capitaine anglais, qui a apporté le fruit en Europe. La plante produit des fruits une ou deux fois par an. Il faut environ 5 mois pour mûrir. L'arbre, recouvert de gros fruits, a l'air inhabituel et surprend les touristes des latitudes nord.

La Chine est considérée comme le lieu de naissance de la plante. On en trouve mention dans les annales créées avant notre ère. Aujourd'hui, il est également cultivé en Thaïlande, au Japon, au Vietnam et dans d'autres pays. La particularité de ce fruit est sa taille. Il est un véritable détenteur du record parmi les agrumes. Les échantillons individuels peuvent atteindre 30 cm de diamètre et peser 10 kg. Le pomelo moyen pèse de 1 à 3 kg, ce qui est encore plus qu'un pamplemousse.

Parfois, il y a l'opinion que le balai est un hybride. En fait, il s’agit d’un type d’agrumes distinct, il n’a été croisé avec rien. Mais il est utilisé avec d'autres fruits pour obtenir une suite hybride.

Pamela - description et types de fruits

Peu de gens savent que le pomelo est le plus gros des agrumes connus. Le poids des fruits peut atteindre 10 kg, ce n’est que dans les magasins que les fruits jusqu’à 1 kg sont principalement vendus. Le produit se distingue par une peau charnue et très épaisse, pouvant être verdâtre, jaune, orange pâle ou rose. Bien que la peau complique le processus de nettoyage de la pamela, c’est grâce à elle que le fruit peut être transporté sur de longues distances sans craindre pour son intégrité.

Il existe plusieurs variétés de pamela qui diffèrent par la couleur de la pulpe:

• Rouge Option aigre, avec une amertume évidente. En général, il est de petite taille, avec un pamplemousse, recouvert d’écorce verte.

• Rose Il a beaucoup de graines, ce qui est le seul inconvénient de la variété. C'est le type de pomelo le plus doux et le plus juteux. Il est activement utilisé en médecine traditionnelle comme agent anthelminthique.

• Blanc C'est généralement le fruit le plus gros. Leur chair n'est pas si juteuse, mais plutôt douce.

Pamela, croisée avec une orange, nous a donné un pamplemousse. Ce fruit unique est capable de conserver son apparence, son goût et sa composition chimique, étant à la température ambiante pendant un mois. Il est difficile de trouver un fruit qui pourrait se vanter d'une telle compétence.

La composition et les propriétés utiles de Pamela

Les fruits exotiques contiennent beaucoup de vitamines, minéraux, pectines, antioxydants, huiles essentielles, fibres végétales, acides organiques et fibres. Contrairement aux autres agrumes, il ne contient pas beaucoup d’acide citrique. Pour cette raison, le produit peut parfois être utilisé par des personnes souffrant de gastrite et d'ulcère gastroduodénal (bien sûr, en rémission).

• Comme tous les agrumes, la pamela est riche en acide ascorbique. Après avoir consommé 100-150 g de pulpe de fruit, il est possible de fournir au corps les besoins quotidiens en acide ascorbique.
• Vitamines du groupe B. Nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau. Si vous mangez du pomelo au petit-déjeuner le matin, vous pouvez alors obtenir un regain d'énergie toute la journée, augmenter l'efficacité et la résistance au stress. Les fruits amélioreront l'humeur et aideront à maintenir le corps en forme.
• Le potassium. Il a un effet positif sur le cœur et normalise la contraction du muscle cardiaque.
• Bêta-carotène.
• Calcium
• Phosphore

La composition du fruit contient également une certaine quantité de fer et de sodium.

L'abondance de composants utiles donne au pomelo une liste impressionnante de propriétés utiles:

• Lutte contre les processus inflammatoires. En Thaïlande, un produit unique est utilisé pour prévenir les maladies du système génito-urinaire.
• Stimuler le travail des reins sans créer de charge excessive.
• Renforce l'immunité, augmente la résistance de l'organisme aux infections virales et bactériennes.

Fait intéressant: dans certains pays, la pamela est considérée comme un symbole de richesse et de bien-être. Ce fruit est même considéré comme le meilleur cadeau pour le Nouvel An.

• Renforce les dents et améliore les gencives. Contrairement aux autres agrumes, Pamela ne détruit pas l'émail des dents.
• Prévention et traitement de l'anémie. Dans la pulpe du fruit beaucoup de fer, qui est sous l'influence de l'acide ascorbique qualitativement absorbé par le corps.

• Normalisation des indicateurs de pression artérielle, s’ils sont élevés.
• Prévention du rachitisme chez les enfants et de l'ostéoporose chez les adultes et les personnes âgées.
• Amélioration du système digestif grâce au nettoyage actif des intestins. Cela permet non seulement d'éliminer les toxines et les scories du corps, mais également d'augmenter la capacité d'absorption de la muqueuse intestinale.P Pamela contient une enzyme spéciale qui favorise une meilleure digestion et le dédoublement de la graisse. La cellulose n'est pas digérée par le corps, mais elle est indispensable pour nettoyer les intestins. La pectine a un effet enveloppant, elle protège la délicate membrane muqueuse de l'œsophage et de l'estomac contre les effets agressifs de la vitamine C.
• Pamela est capable de résister à la formation, à la croissance et à la propagation de cellules cancéreuses. Il doit être inclus dans le régime alimentaire des personnes atteintes d’oncologie dans les antécédents familiaux.
• Pomelo est un produit indispensable dans la prévention et le traitement de l'athérosclérose. Quelques mois seulement d’utilisation régulière du fœtus devraient permettre de réduire les indicateurs de cholestérol nocif dans le sang et d’améliorer la texture des parois vasculaires.

• Entre autres choses, Pamela stimule le cœur, améliore la mémoire, augmente la concentration et la performance.
• Les antioxydants dans la composition du fruit combattent activement le vieillissement, ce qui vous permet de compter sur l'amélioration des indicateurs externes et une augmentation de l'espérance de vie.
• Grâce à l'utilisation régulière du fruit, le teint s'améliorera, la turgescence cutanée augmentera, les petits boutons disparaîtront.
• Les personnes qui veulent perdre du poids, il est recommandé de manger ce fruit régulièrement. Il contient peu de calories et peut donc être inclus dans n’importe quel régime. Si vous voulez vraiment manger le soir, il est permis de manger quelques tranches de fruits. Ils donneront une sensation de satiété, mais ne seront pas déposés à la taille.
• Il est intéressant de penser aux femmes enceintes lors de l’introduction du pomelo au menu. Le fœtus ne provoque pas de réponse négative de la part du corps de la femme ou de l’enfant, et les tissus sont en même temps saturés d’acide folique dont le fœtus a tant besoin.
• Le fruit a des propriétés anti-inflammatoires. Il est recommandé de l'utiliser contre la toux et l'asthme.
• Même les diabétiques peuvent en manger, car le produit a un index glycémique très bas.

Avec tout cela, le pamela est faible en calories - seulement 50 kcal pour 100 g de produit. Par conséquent, il est souvent utilisé comme composant obligatoire dans le régime alimentaire des personnes obèses ou en surpoids.

Harm pamela et contre-indications

Lors de l'utilisation de Pamela, vous devez prendre en compte non seulement les propriétés bénéfiques du produit, mais également ses effets néfastes potentiels. Premièrement, le fruit a un effet laxatif prononcé, ne l'utilisez donc pas avec des selles instables. Cela peut entraîner de graves troubles intestinaux. En outre, le pomelo ne devrait pas être inclus dans le régime alimentaire avec de telles contre-indications:

• Dépendance aux allergies alimentaires. Comme tous les agrumes, ce fruit est un allergène puissant. Donc, si une réaction a été constatée, par exemple, sur des oranges, il vaut mieux ne pas manger de pomelo. Pour les enfants de moins d'un an pour cette raison, il n'est pas recommandé de le donner. Les enfants plus âgés doivent limiter le montant.
• Médicaments. Les substances présentes dans la pulpe du fœtus réduisent l'efficacité des médicaments.
• Augmentation de l'acidité de l'estomac (uniquement avec l'autorisation du médecin).
• Ulcère peptique et colite au stade aigu. En rémission, cela est autorisé, mais seulement petit à petit. La même chose s'applique à des problèmes tels que l'augmentation de l'acidité de l'estomac.
• Dommages aigus au foie et aux reins. En cas de maladies du foie et des reins, il est recommandé de consulter un spécialiste avant d’introduire le fruit dans l’alimentation.

S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez avoir un pamela en toute sécurité. Bien sûr, vous ne devez pas abuser du produit et le manger plusieurs fois par jour, l'inclusion de fruits dans un repas suffit. Si leur mère les mange en grande quantité, une allergie pourrait se développer à l'avenir chez le bébé. La modération doit être observée. Certes, la pratique montre qu'il est très difficile de manger plusieurs fruits à la fois.

Règles de sélection, de stockage et d'utilisation de pamela

Lorsque vous choisissez un fruit, vous devez faire attention à quelques points, puis vous pouvez obtenir un fruit savoureux, frais et de haute qualité:

1. La peau doit être lisse, brillante, sans bosses ni taches. La couleur est uniforme mais pas très brillante.
2. C'est bon quand la peau est dense, mais pas ferme, mais fendue sous les doigts. Si le pamela est très mou, il commence à se détériorer à l'intérieur. Si la surface est solide, le produit n'est pas encore mûr et, très probablement, ne mûrit plus.
3. Les fruits mûrs doivent avoir un agréable parfum d'agrumes. Ne prenez pas de produits emballés dans un film plastique. Les fabricants agissent ainsi pour dissimuler les indicateurs de problème et augmenter la durée de conservation des produits. Après le retrait de la coque, le produit peut se détériorer en quelques jours, voire quelques heures.
4. Le fruit idéal est petit mais lourd. Cela indique sa jutosité et sa peau plus mince.

Les vendangeurs Instamart sont des acheteurs professionnels, ils cueillent les fruits les plus mûrs et les plus frais. La première livraison gratuite à domicile en 2 heures.

Il y a des signes qui signifient que l'achat doit être abandonné.

• La couleur de la peau est inégale, il y a des taches bordeaux - le plus souvent, des produits chimiques ont été utilisés pour la culture.
• Si, en appuyant sur l'emplacement de la tige, il y a une bosse visible, alors, très probablement, la chair s'est détériorée.
• Une peau trop dure indique une immaturité.
• Les taches foncées et les points faibles sont des signes de pourriture.
• Une odeur désagréable signifie également que le fruit est gâté.

Le pomelo peut être mangé frais. Pour ce faire, il suffit de retirer la peau de sa surface, ce qui est beaucoup plus facile que dans le cas d'une orange ou d'un pamplemousse. Après la découverte de tranches juteuses dont vous avez besoin pour enlever le film, il reste à manger la chair tendre.

Peler des fruits est facile. Il est nécessaire de faire plusieurs coupes verticales et la pelure s'éloignera sans difficulté.

De plus, diverses confitures, fruits confits, marmelades, confitures sont préparées à partir de pamela. En outre, il existe des recettes dans lesquelles la pulpe de fruit est utilisée comme ingrédient principal dans les salades originales.

Si les fruits ne sont pas pelés, vous pouvez les conserver dans le compartiment chaud du réfrigérateur ou à la température ambiante pendant environ 2 à 3 semaines (en fonction de leur maturité et du moment de la récolte). La pulpe purifiée ne doit être conservée qu'au réfrigérateur. Il devrait être consommé dans 2-3 jours.

Plusieurs recettes originales au pomelo

Les habitants de Thaïlande et des Philippines utilisent la pamela non seulement comme dessert, mais également comme collation. Pour cela, il est aromatisé.
chili, sucre, sel ou poivre moulu. Il est combiné avec des fruits de mer, des cacahuètes, des copeaux de noix de coco et d'autres produits. Pomelo est le plus utile à manger comme collation séparée. Il est également ajouté aux desserts avec de la glace et de la crème fouettée. Les fruits soulignent de manière intéressante le goût de la viande, le plat obtient des notes exotiques. Et vous pouvez également mettre de la pulpe tendre sur l'une de ces salades simples:

• Dans une poêle, mélanger 200 g de pulpe de fruits désassemblée en graines, ail écrasé et rôti, un oignon émincé, quelques feuilles de menthe et 100 g de crevettes bouillies. Assaisonner avec du sel, de la sauce de poisson et du jus de citron vert. Servi dans les moitiés de pomelo.
• Mélangez la pulpe de 1 fruit, concombre, oignon, carotte, menthe fraîche et 50 g de cacahuètes grillées. Tous les ingrédients sont finement moulus, ils doivent avoir à peu près la même taille pour que la salade ait une texture uniforme. Remplissez le tout avec la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre et l'ail émincé, frits dans une casserole sans huile.

Après avoir nettoyé et mangé les pamelles, ne jetez pas les croûtes. Parmi ceux-ci, vous pouvez préparer un extrait thérapeutique. Il peut se débarrasser de la stomatite, des verrues, des maladies de la peau, des signes de psoriasis et des manifestations d'infections fongiques.
Son goût est trop amer, vous ne devriez donc pas manger la pelure crue. Mais il peut être séché et ajouté au thé. Aussi de faire des infusions et même de la confiture. Les feuilles sont utilisées pour traiter l’ulcère gastroduodénal, ainsi que pour soulager l’enflure.
Vous pouvez également essuyer le visage avec le jus du fruit. Les acides de fruits qu'il contient aident à nettoyer la peau des particules mortes de la peau. La peau deviendra lisse et radieuse. Mais en été, il est préférable de refuser ce remède, car il existe un risque de taches pigmentaires. Par temps ensoleillé, lors de l’utilisation de préparations contenant des acides, il est nécessaire d’appliquer un écran solaire sur le visage.

http://polzateevo.ru/frukty/pamela.html