Un aliment bien choisi pour perdre du poids aide à faire ses adieux au surpoids et à retrouver rapidement une silhouette élancée. Il est nourri par des femmes et des hommes qui ont des problèmes non seulement avec leur poids, mais aussi avec leur santé en général.

Recommandations

Bien sûr, un aliment utile et savoureux pour perdre du poids donne un résultat positif, mais la réalisation de l'effet souhaité est obtenue pendant longtemps. Beaucoup de gens ne veulent pas perdre du poids pendant des années et veulent donc obtenir des résultats plus rapidement. Pour ce faire, écoutez les recommandations suivantes:

1. Buvez de l'eau. Ce produit est considéré comme le principal catalyseur de perte de poids et de prévention de son retour. Il agit comme un coupe-faim naturel, prévient la déshydratation et maintient l'estomac plein.
2. Ne pas oublier le petit déjeuner. Le premier repas après le réveil est le plus important. Il fournira de l'énergie au corps pendant toute la journée et ne permettra pas de consommer un excès de nourriture. Des repas nutritifs et hypocaloriques sont préparés assez rapidement pour vous permettre de prendre un petit-déjeuner complet avant le travail.
3. Augmenter l'apport en fibres. Le composant efficace d’une nutrition adéquate garantit une digestion et une assimilation accélérées des aliments. Les produits contenant des fibres contiennent un minimum de calories, vous pouvez donc les consommer en toute sécurité pendant le régime.
4. Oubliez les limitations en protéines. Cela devrait être pris comme règle, car sans ces éléments, il sera très difficile d'obtenir l'effet souhaité. Les protéines agissent comme un outil pour contrôler le poids et la sensation de satiété. En outre, ils soutiennent la masse musculaire, ce qui est très important dans le processus de perte de graisse.

Vous trouverez ci-dessous une liste d'aliments pour perdre du poids. Tous ces produits et plats ne nuiront pas à la figure s'ils sont consommés en quantité raisonnable.

Les légumes

Dans la liste des aliments simples pour perdre du poids doivent être présents des légumes. La plupart d'entre eux contiennent un minimum de calories et ont bon goût, donc les consommateurs l'apprécient. En outre, ils contiennent des fibres, ce qui est très important pour la perte de poids.

Les poivrons et les tomates ne sont pas toujours populaires auprès des gens, mais il suffit de savoir combien de propriétés utiles ils contiennent, et ces produits deviendront les plus aimés. Ils contiennent de l'acide ascorbique, ainsi que du carotène, qui contribuent non seulement à la perte de poids, mais contribuent également à améliorer l'état des cheveux et de la peau.

Les carottes sont l’une des sources les plus précieuses de vitamine A. Le maïs et les légumineuses contiennent de grandes quantités de protéines végétales et de vitamines B.

Des fruits

Les aliments sucrés pour perdre du poids ne peuvent pas attirer les personnes habituées chaque jour à consommer du chocolat et des produits à base de farine. Les premiers produits pour perdre du poids sont les poires et les pommes. Ils sont riches en pectine, capables de remplir l'estomac et procurent une sensation de satiété, tout en n'ayant presque pas de calories. Ces produits sont parfaits pour grignoter et nettoient les intestins de haute qualité.

Les citrons, les oranges et les pamplemousses agissent comme un supplément de vitamines dans presque tous les plats. Ils sont nécessaires à la libération des graisses et stimulent le métabolisme des protéines. Leur composition contient des vitamines B et C, qui jouent un rôle important dans le processus de croissance cellulaire.

Les noix

En règle générale, les commentaires sur les aliments pour perdre du poids sont souvent positifs, car ils sont non seulement sains, mais savoureux. Cela comprend également les noix. Ils contiennent de la vitamine E, des micro-éléments, des protéines, des fibres et des acides gras oméga-3, responsables du fonctionnement des cellules cérébrales.

Les noix de pin, les arachides et les amandes sont parfaits pour grignoter pendant le régime. Ils sont riches en diverses vitamines, calcium, acide pinolénique, phosphore et autres substances importantes pour le corps.

Les personnes qui veulent perdre un certain poids choisissent souvent des aliments pour perdre du poids pendant une semaine. Pour un régime, vous pouvez utiliser des céréales, parmi lesquelles une utilisation plus importante apporte de la farine d'avoine et du sarrasin. La première bouillie contient des fibres qui aident à nettoyer les intestins et à normaliser la digestion. La seconde contient suffisamment de protéines et un minimum de glucides, de sorte que la sensation de satiété dure longtemps.

Un tel aliment prêt à l'emploi pour la perte de poids au fil du temps, très ennuyeux. Heureusement, cela peut être modifié avec des produits supplémentaires. Par exemple, il peut s'agir de muesli, de baies, de cannelle ou de noix.

Viande et poisson

Des nutritionnistes expérimentés conseillent aux clients d’utiliser quotidiennement de la viande de volaille sans peau. Il est connu de manger plus de protéines que de matières grasses, ce qui distingue ce produit du bœuf et du porc riches en énergie.

Le poisson est également utile pour les hommes et les femmes. Ce sont des variétés grasses qui fournissent au corps des oméga-3 et de l'iode, qui ont un effet positif sur la glande thyroïde et le cœur.

Dans le processus de perte de poids, une attention particulière devrait être accordée à la préparation du poisson et de la viande. Il est préférable de faire cela pour un couple. En règle générale, les gens préparent ces produits dans un bain-marie, mais en son absence, vous pouvez utiliser un autre moyen. Pour ce faire, vous devez prendre une passoire, la placer dans une casserole d’eau de taille appropriée, y mettre de la viande ou du poisson et la recouvrir d’un couvercle. Après avoir envoyé le récipient dans un feu, portez l’eau à ébullition, puis attendez que le produit soit prêt. Vous pouvez compléter le plat fini avec des herbes ou des épices, mais en aucun cas avec des conservateurs.

Il est à noter que les protéines sont la base de la construction de la masse musculaire. Plus il est élevé, plus la graisse peut être brûlée, même au repos. Beaucoup plus de calories sont dépensées pour l’absorption des protéines que pour la transformation des graisses et des glucides. De nombreux régimes sont basés sur cela. Mais comme chaque personne ne peut les supporter, il suffira d’ajouter de la viande et du poisson à leur ration quotidienne et le résultat ne leur fera pas attendre.

Produits laitiers et produits laitiers

Pendant la perte de poids, il est recommandé de consommer une grande quantité de protéines contenues dans les produits laitiers. Ceux-ci comprennent du fromage cottage faible en gras, du lait et du kéfir. Ces produits doivent être consommés au moins tous les jours, mais en quantité raisonnable. Tous sont nutritifs et faibles en calories. De plus, cet aliment aide à restaurer la microflore intestinale.

Énorme avantage pour le corps humain et apporter des œufs. Ils lui fournissent des protéines de haute qualité nécessaires à la régulation des processus métaboliques.

Des protéines facilement assimilables sont présentes dans le yogourt et le fromage cottage faibles en gras. Lors de sa digestion, le corps doit dépenser plus de calories que les glucides et les graisses.

Comme vous le savez, ce ne sont pas seulement les aliments pour perdre du poids qui aident à réduire le poids et à améliorer la santé globale. Pendant la période de régime, les gens boivent aussi régulièrement du thé vert et du gingembre, qui ne contient pas de contre-indications et provoque rarement des réactions allergiques.

La composition de ce produit contient des substances qui fournissent un processus actif de perte de graisse. Les experts recommandent vivement de boire 4 tasses de boisson par jour pour se débarrasser de 80 à 90 kcal par jour sans efforts supplémentaires. De plus, le thé vert peut prévenir l’apparition de cellules cancéreuses. Mais en même temps, le consommer en trop grande quantité n'en vaut pas la peine, car cela excite le système nerveux.

Quant à la boisson au gingembre, elle agit de la même manière sur le corps. Vous pouvez le cuire en seulement 5 minutes en versant une cuillerée à thé de gingembre moulu avec un verre d'eau bouillante. La racine de ce produit aide à accélérer la digestion des aliments et améliore également la sécrétion et l'irrigation sanguine de l'estomac.

Des cocktails

Curieusement, les cocktails sont considérés comme un excellent ajout au repas principal pour la perte de poids. Les recettes pour les boissons hypocaloriques sont simples et claires pour tout le monde, aucune compétence particulière en cuisine n'est donc requise.

Le plus populaire est le cocktail de nettoyage au kéfir. Il est composé d'un verre de produit laitier fermenté à faible teneur en matière grasse, de 6 grammes de poudre de gingembre, d'un gramme de poivron rouge broyé et de 4 grammes de cannelle sous la même forme. Tous les ingrédients sont nécessaires pour mélanger et amener à une masse homogène. Cette boisson peut être consommée le matin et le soir.

La seconde option intéressante est le cocktail de concombre. Il appartient à la catégorie des aliments hautement enrichis, il est donc recommandé aux adolescents et aux femmes enceintes. Pour le préparer, vous devez hacher le concombre et le brocoli de petite taille et les mettre au mélangeur avec 100 g de pois verts, 3 coupes de gingembre et 1/2 tasse de kéfir. Tout cela est mélangé jusqu'à homogène. Si la masse est trop épaisse, vous pouvez la diluer avec de l'eau minérale.

Salades

De nombreux nutritionnistes recommandent de manger des salades comme régime efficace pour perdre du poids. En règle générale, les choux de différentes espèces sont présents dans ces produits, car ils brûlent les graisses.

Un plat diététique appelé "Salute" est inclus dans le régime alimentaire de la plupart des régimes minceur. Il est composé de pomme, poire, concombre, carotte, tomate, une cuillère à thé de sel, un demi citron, 200 grammes de chou blanc et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Tous les ingrédients doivent être broyés (de préférence de la paille) et mis ensemble, soigneusement mélangés.

Pas moins populaire et salade de chou de Pékin. Ici, vous devez prendre 5 feuilles de l'ingrédient principal, une cuillère à soupe d'huile d'olive, 10 olives vertes, 300 grammes de fromage et une cuillère à café de jus de citron. Vous devez d’abord enlever la partie centrale des feuilles de chou, puis les broyer avec les autres composants et les combiner dans un récipient. Il est recommandé de tartiner le fromage, mais si vous le souhaitez, vous pouvez mélanger.

Aliments pour perdre du poids: recettes de premiers plats

Les soupes à base d'ingrédients sains permettent d'obtenir suffisamment, sans gagner de kilos en trop. Les aliments prêts à l'emploi pour perdre du poids ont toujours été populaires auprès des gens, car ils apportent au corps tous les éléments nécessaires.

Un plat de brocoli conviendra certainement à ceux qui préfèrent se régaler de légumes. Pour sa préparation, il faudra:

• cuillère à soupe de farine;
• 300 g de brocoli;
• une paire de verres de bouillon de légumes;
• oignon;
• un verre de lait;
• 50 g de beurre.

La première étape consiste à hacher l'oignon et à le faire revenir au beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous devez ensuite diviser en bouquets de brocoli et les plonger dans un bouillon de légumes bouillant. Après 20 minutes, le contenu doit être envoyé à un mélangeur et haché. Après tous les composants doivent être mis dans le bouillon et mijoter doucement jusqu'à ébullition.

La soupe aux pois délicieuse et savoureuse est appréciée des adultes et des enfants. Il est préparé à partir des ingrédients suivants:

• un verre de pois sous forme sèche;
• carottes de taille moyenne;
• 4 pommes de terre;
• feuille de laurier;
• une paire d'oignons;
• 60 grammes d'huile d'olive.

Vous devez d’abord cuire le bouillon de légumes, y plonger les pois et faire bouillir à feu minimum. Pendant la cuisson, vous devez hacher les carottes et les oignons, puis les faire revenir au beurre. Après avoir coupé les pommes de terre et les déposer sur les pois. Dès que l'eau commence à bouillir, ajoutez le reste des ingrédients. Bouillir la soupe à volonté, étant donné que les pois pour cela prendra une heure entière.

Ces recettes alimentaires minceur simples peuvent être utilisées quotidiennement. Ils sont parfaits pour un régime.

http://www.syl.ru/article/382806/eda-dlya-pohudeniya-prostyie-retseptyi-osobennosti-pitaniyi-i-sovetyi- dietologa

Minceur alimentaire

Manger des aliments sains conformément à un programme spécifique est la bonne étape pour perdre du poids et guérir. Si une personne peut suivre les règles simples d'une alimentation saine, elle peut améliorer considérablement sa santé et son humeur de jour en jour. Alors, que faire pour perdre du poids efficacement?

Les principes de base d'une bonne nutrition pour perdre du poids

Le critère principal pour se débarrasser des kilos superflus est constitué par les principes simples d’une bonne nutrition, qui peuvent être combinés avec un entraînement physique. Si vous respectez scrupuleusement ces règles utiles, la nourriture pour perdre du poids ne transformera pas seulement la silhouette, elle améliorera également le corps dans son ensemble. Découvrez ce que devrait être le régime alimentaire d'une nutrition adéquate, comment préparer des aliments sains, quels aliments vous devez inclure dans le menu du jour.

Taille de portion

Avec une alimentation saine, les portions sont très importantes: il est préférable d’utiliser des aliments pour perdre du poids en petites quantités. Pour déterminer la taille d'une portion, serrez la main dans un poing - c'est la quantité approximative de nourriture qui pénètre dans l'estomac. Les nutritionnistes conseillent de perdre du poids par petites portions de 6 à 7 fois par jour, à intervalles réguliers. Cela est nécessaire pour que toutes les substances bénéfiques pénètrent de manière uniforme dans le corps. Un tel régime pour perdre du poids et une certaine quantité de nourriture par jour contribuent à une lutte progressive mais efficace contre le surpoids.

Teneur en calories

Les aliments destinés à la perte de poids de l'abdomen et des flancs, des cuisses, des fesses et d'autres parties du corps doivent être faibles en calories. Il est recommandé de réduire cet indicateur progressivement afin que le corps soit habitué à un nouveau régime alimentaire. Les calories peuvent être réduites par les glucides et les graisses. Par exemple, les glucides simples et rapides réduisent efficacement les calories. Si vous contrôlez les nouvelles conditions de nutrition pour perdre du poids, enregistrez le nombre de calories consommées par jour, vous obtiendrez rapidement le résultat souhaité.

Calendrier des repas

Il est très utile pour perdre du poids de s'en tenir à un régime spécifique. En termes simples, une personne doit manger une certaine quantité de nourriture par jour, à des intervalles de temps spécifiques. Les aliments sains sont distribués en fonction de la composition chimique et du contenu calorique. Le régime approximatif pour une perte de poids efficace est le suivant:

1. Le premier petit déjeuner est de 7h à 9h. Options de restauration: omelette au lait mi-gras, céréales, salades de légumes à l'huile végétale.
2. Le deuxième petit déjeuner correct pour perdre du poids est de 11 à 12 heures. Par exemple, vous pouvez manger une soupe légère ou du borsch avec du pain gris ou une collation avec un fruit frais.
3. Déjeuner - de 13 à 15 heures. Il est préférable d’utiliser pendant cette période des aliments contenant des glucides complexes, des légumes, des protéines.
4. En-cas approprié pour perdre du poids - de 16 à 17 heures par jour. Pour ce repas, la nourriture idéale telle que des fruits, des baies ou un verre de yaourt.
5. Les experts recommandent de manger des légumes, du poisson ou du poulet, car les boissons peuvent être du lait aigre.

Recettes pour les repas diététiques quotidiens

Des aliments sains sont un moyen fiable d'améliorer la santé du corps et de lutter efficacement contre ces kilos superflus. Les repas diététiques sont très faciles à préparer à la maison, en utilisant la nourriture disponible. Vous trouverez ci-dessous les recettes de plats minceur avec lesquels vous pouvez préparer une variété de plats copieux et savoureux pour toute la famille.

Pour le petit déjeuner

La consommation de nourriture du matin est très importante, alors ne la manquez pas. Le petit-déjeuner diététique devrait contenir des aliments faibles en calories et riches en nutriments. Voici quelques recettes intéressantes pour le menu de nutrition. Commençons par la bouillie de riz, qui est complétée avec succès par de la citrouille. Ingrédients pour les plats:

• riz - ½ tasse;
• lait - un demi-litre;
• citrouille - 350 g;
• beurre - 2 c. des cuillères;
• du sel

La procédure de cuisson de la bouillie de riz kabakova pour perdre du poids est la suivante:

1. Pelez la citrouille, retirez les graines, coupez-les en cubes.
2. Mettez le dans la casserole.
3. Lavez bien le riz avec de l'eau.
4. Dans le pot à la citrouille versez le lait, mettez le feu. Porter à ébullition et laisser cuire 10-15 minutes à feu doux.
5. Ajouter le riz, le sel, bien mélanger les ingrédients. Cuire le plat pendant 20 minutes sous un couvercle fermé à feu doux.
6. Une nourriture saine pour maigrir est remplie d'huile. Le plat est servi à table.

Vous pouvez également préparer un sarrasin appétissant et nutritif dans une mijoteuse. Pour préparer ce petit-déjeuner sain et diététique, vous avez besoin des produits suivants:

• eau - 400-500 ml;
• sarrasin - 1 tasse;
• beurre - 1 cuillère (table).

L'algorithme du processus de création d'aliments sains:

1. Les gruaux doivent être lavés et placés dans un bol multi-cuiseur.
2. Exécutez le programme "Cuisson" pendant 5-10 minutes pour sécher le sarrasin.
3. Ajouter le beurre, "cuire" quelques minutes de plus.
4. Verser la croupe avec de l'eau, mélanger.
5. Exécutez le mode "Sarrasin" (ou "Pilaf") pendant 45 minutes.
6. Une nourriture saine est prête.

Pour le déjeuner

Les aliments diététiques pour le déjeuner avec une nutrition adéquate sont représentés par un large éventail de plats. Essayez de cuisiner, par exemple, la betterave liquide sur la première et les côtelettes à la dinde sur la seconde. Pour la soupe de betterave froide besoin de tels produits:

• Buryak - 1 pc;
• kéfir - 0,5 litre;
• radis - 5 pièces;
• concombre - 1 pc;
• œuf de poule;
• aneth et quelques laitues;
• le sel

Recette pas à pas pour des aliments sains:

1. Faire bouillir les betteraves, peler, couper en cubes. Mettez une petite partie du légume de côté.
2. Le concombre se décompose en cubes, radis - pailles, mélanger avec la betterave.
3. La laitue laisse les larmes à la main, hachez finement l'aneth. Ajoutez au reste des ingrédients.
4. Broyez le morceau de betterave restant à la consistance uniforme dans un mélangeur avec du kéfir, de l'aneth et une pincée de sel.
5. Œuf bouillir, peler, couper en deux moitiés.
6. Versez dans un bol profond un mélange de kéfir et de betterave, nous y déposons les légumes préparés.
7. Répartir les moitiés d'oeufs sur le dessus. Le plat pour perdre du poids est prêt.

Les côtelettes de dinde sont très tendres, nourrissantes et n’ajoutent pas de kilos en trop. Cette nourriture est idéale pour toute la famille. Ingrédients pour un second cours diététique:

• poitrine de dinde - 450-600 g;
• pommes de terre - 2 pièces;
• oignons - un morceau;
• épices - 1 c.

Le processus de cuisson des aliments sains:

1. Rincer la viande, sécher avec une serviette en papier et émincer.
2. Les légumes pelés sont hachés avec une râpe fine.
3. Tous les aliments sont mélangés, ajoutez des épices.
4. On fait des côtelettes, on les laisse au frigo pendant une heure.
5. Frire des deux côtés et servir avec un plat d'accompagnement à la table.

Pour le diner

Les aliments pour la perte de poids pour le dîner comportent de nombreuses options saines et savoureuses. Pour un dîner sain et nutritif, vous pouvez préparer une salade de saumon ou de légumes à la vapeur avec du yogourt. Tout le monde aimera cet aliment. Pour préparer un plat de poisson diététique léger, vous avez besoin de cet ensemble de produits:

• saumon (vous pouvez le remplacer par un autre poisson avec un minimum d'os) - 350 g;
• tous les légumes - 250 g;
• eau - 250 ml;
• crème sure - 40 grammes;
• le sel

Les aliments cuits à la vapeur utiles sont préparés comme suit:

1. Nettoyer la peau de la peau, laver, saler et plonger dans la crème sure.
2. Versez de l'eau dans une cocotte, réglez le réservoir de cuisson à la vapeur. Placez-y du poisson et des légumes hachés grossièrement.
3. Fermez le capot de l'appareil, configurez le programme «Cuisson à la vapeur» pendant 15 à 20 minutes.

Une bonne option pour le dîner est une salade de légumes, assaisonnée de yogourt naturel (pouvant être remplacée par de l'huile d'olive). Cet aliment pour perdre du poids peut être rassasié, et en plus, avec son aide pour se débarrasser de l'excès de poids. Ingrédients:

• tomates cerises - 10 pièces;
• le concombre;
• poivre bulgare vert - 1 pc;
• ail - ½ girofle;
• radis - 6 légumes racines;
• Yaourt - 2 c. des cuillères;
• jus de citron - une cuillère à café;
• sel et poivre noir;
• verts frais.

Le processus de cuisson pour une nutrition adéquate:

1. Couper les légumes en tranches (tomates en 2 moitiés).
2. Ajoutez-leur des légumes verts hachés.
3. Préparez la sauce: ail haché + yaourt + jus de citron + assaisonnements.
4. Habille la salade. Le dîner diététique de vitamine est prêt.

Où acheter et combien coûte repas prêt à perdre du poids

Pour perdre du poids et garder votre corps en forme, il n'est pas nécessaire de préparer vous-même vos repas. Si vous ne disposez pas de suffisamment de temps pour la cuisine, vous pouvez commander des aliments prêts-à-manger hypocaloriques. Le prix moyen d'un ensemble pour une nutrition adéquate est de 10 000 à 18 000 roubles. Environ le même montant est dépensé en nourriture tous les mois dans la famille moyenne. Vous pouvez acheter des plats cuisinés pour la livraison à domicile dans ces endroits:

• restaurants et cafés spécialisés avec un menu diététique;
• magasins d'aliments naturels en ligne;
• points de vente au détail pour les amateurs de mode de vie sain et les végétariens.

Vidéo: ce que vous devez manger pour perdre du poids

Pour éliminer efficacement l'excès de poids et ne pas nuire à la santé, vous devez adhérer à certaines règles de nutrition. Grâce à des vidéos intéressantes et utiles, il apparaît clairement quel type de nourriture, quand et dans quel volume utiliser pour perdre du poids. Si vous écoutez les conseils de nutritionnistes professionnels, le processus de perte de poids sera productif et sans danger pour le corps.

Recommandations des diététistes

Conseils d'Elena Malysheva

Avis de perte de poids

Maria, 32 ans: j'ai essayé plusieurs options pour perdre du poids: forme physique, alimentation, sport. J'ai même réussi à faire vomir à ces fins, ce qui est très nocif pour le corps. J'ai décidé de me ressaisir et d'essayer de bien manger, ce qui m'a permis de perdre 5 kilos en 2 mois. J'essaie de manger des produits exceptionnellement sains, j'accepte les aliments selon un certain schéma.

Irina, 24 ans: Après avoir accouché, je me suis remise de la nourriture avec force. Assis sur des régimes, parfois même affamés, mais cela n'a pas résolu le problème. Un ami a commencé à aider à composer le menu, manger des aliments sains, réduire le contenu calorique des aliments. Au début, il était très difficile de s'habituer au nouveau régime, mais après quelques semaines, je me suis impliqué. Avec l'aide du menu diététique, elle a perdu 10 kilos en six mois.

Galina, 50 ans: Les spécificités de mon travail ne permettaient pas de manger normalement. Les collations constantes avec des produits nocifs entraînaient un excès de poids et perturbaient le travail de l'estomac. J'ai décidé de me ressaisir et de passer au bon régime. Je combine soigneusement les produits sains, mange à l'heure, fais du sport. Le résultat d'un travail de 3 mois sur eux-mêmes - moins de 6 kilos et le métabolisme restauré.

http://tvoi-detki.ru/eda-dlya-poxudeniya/

Recettes de régime délicieux pour perdre du poids

Perdre du poids ne signifie pas seulement manger du chou ou mâcher une poitrine bouillie ennuyeuse. Il existe de nombreux plats diététiques intéressants qui aideront à diversifier le régime, à le rendre savoureux et sain. Les recettes les plus intéressantes, mais faciles à préparer, pour les soupes, les boissons, les salades et les desserts rendront la perte de poids intéressante et ne vous feront pas sentir la faim. Avec eux, la perte de poids sera beaucoup plus facile, le régime ira en douceur du test au mode de vie.

Principes généraux de la cuisson des repas diététiques

Les plats diététiques amaigrissants faibles en calories sont principalement composés de légumes, de produits laitiers, de viande maigre, de volaille et de poisson. Pour la cuisson, des méthodes de traitement à la chaleur douce sont utilisées: griller, faire bouillir, cuire au four, cuire au four. Un multicuiseur sera une bonne aide dans le ménage, qui combine plusieurs fonctions. L'emballage pour la cuisson, le papier d'aluminium ordinaire, divers moules et les poêles à frire avec revêtement antiadhésif ne seront pas superflus.

1. Au moins gras. Une cuillerée de beurre contient environ 120 kcal, ce qui représente 12-15% de la valeur énergétique quotidienne moyenne d'une femme minceur. Les graisses doivent être ajoutées strictement à travers les échelles.
2. Sucre minimum. Les sucreries ont non seulement une haute teneur en calories, mais affectent également les fluctuations du glucose dans le sang, provoquant une forte et soudaine faim. En tant qu'édulcorants dans les plats diététiques, il est préférable d'utiliser des fruits frais et séchés, des baies ou des édulcorants naturels.
3. Un minimum de farine de blé, d'amidon. Dans le régime alimentaire pour perdre du poids, la présence de grains entiers au four, de farine de seigle, de son, de flocons d'avoine est autorisée. Mais il est préférable de cuisiner d'autres plats diététiques.

Il est important d'abandonner l'achat de sauces. Même la mayonnaise hypocalorique contient beaucoup de graisse, les ketchups sont remplis de sucre et d’amidon. Et les exhausteurs de goût qui compensent la faim éveillée réduisent les avantages des repas diététiques. Un bodybuilder doit retirer inconditionnellement ceci de son régime.

Recettes premiers plats diététiques

Les premiers plats diététiques pour la perte de poids doivent être présents dans le régime alimentaire, ils remplissent l'estomac, créent une sensation de satiété, mais contiennent en même temps peu de calories. Il existe même des régimes spéciaux pour les soupes. Les plats froids sont rafraîchissants en été et regorgent de vitamines. Les soupes chaudes aideront à rester au chaud en hiver, raviront l'assortiment, rendront le menu varié.

Dans les plats amincissants, il n'est pas souhaitable de combiner des pommes de terre avec des céréales, des pâtes ou des légumineuses. Si la soupe contient des nouilles ou des haricots, il est préférable de ne pas ajouter de tubercule féculent. Dans les recettes de soupe aux légumes, bortsch, pommes de terre peuvent être utilisés en toute sécurité.

Soupe à l'oignon au chou

Composition:
Oignons - 6 pcs
Chou - 800 g
Poivre - 2 pcs
Branches de céleri - 4 pièces
Tomates - 2 pcs
Verts, épices au goût

Cuisson:
Mesurer 2,5 litres d'eau, verser dans une casserole, porter à ébullition. Couper l'oignon en cubes, ajouter à la casserole, faire bouillir pendant 5 minutes. Hachez le chou, hachez les poivrons, les branches de céleri et ajoutez le tout à l'oignon, salez légèrement la soupe. Faites bouillir pendant 5 minutes, ajoutez des tomates hachées. Faites cuire le plat à feu doux jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits. À la fin, ajoutez du piment, des herbes fraîches, du laurier et d’autres épices à votre goût.

Okroshka diététique

Composition:
Concombres frais - 3 pcs
Œufs à la coque - 2 pcs.
Radis - 10 pcs
Poulet bouilli - 200 g
Oignons verts - 1 botte
Aneth - 1 botte
Kéfir sans gras - 600 ml
Eau simple ou minérale - 400 ml
Citron - 0.5 pcs.

Cuisson:
Pelez les œufs, coupez-les en cubes et versez-les dans la casserole. Poulet pour démonter les fibres ou aussi couper. Il est conseillé de nettoyer la peau et les mottes grasses. Émietter tous les légumes et les herbes, combiner. Mélangez du kéfir et de l'eau, vous pouvez prendre de l'eau minérale avec du gaz, saler, poivrer, faire sortir le jus de citron, mélanger. Ajoutez de la garniture aux principaux produits du plat diététique. Servir frais, à conserver au réfrigérateur au maximum une journée.

Bortsch d'été vert

Composition:
Poulet (filet) - 250 g
Pommes de terre - 2 pcs
Carottes - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
Oseille - 2 grappes
Aneth - 0,5 botte
Œufs - 3 pcs

Cuisson:
Rincer, couper le filet de poulet en tranches, mettre dans la casserole, ajouter 1,5 litre d'eau, porter à ébullition. Retirez la mousse obtenue, réduisez le feu et faites bouillir le bouillon pendant 15 minutes. Peler les oignons et les carottes, les couper en cubes et s'endormir dans une casserole. Ajoutez du sel. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches, ajoutez les premiers légumes après ébullition. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient molles. Oseille et aneth, rincez, coupez en morceaux, endormez-vous dans la soupe presque prête. Essayez le sel, ajoutez si nécessaire, assaisonnez avec du poivre, du laurier, portez à ébullition, éteignez. Couvrir la casserole, infuser un plat de régime pendant 10 minutes. Au moment de servir, ajoutez l'oeuf dur coupé dans l'assiette.

Recettes pour plats principaux

Les plats principaux diététiques ne sont pas à base de pommes de terre, de viande grasse, de pâtes à base de variétés de blé tendre. Ils sont principalement composés de légumes, de viandes maigres ou de volaille. Les légumineuses sont les bienvenues.

Galettes au poulet

Composition:
Filet - 500 g
Oeuf - 1 pc.
Poivre bulgare - 1 pc.
Carottes - 1 pc.
Oignons - 1 pc.
Ail - 2 gousses
Sel, poivre

Cuisson:
Retirez les pépins des cosses de poivron, coupez le légume en cubes et versez-le dans un bol. Tournez l'ail, l'oignon et le poulet dans un hachoir à viande. Ajouter les carottes en dés et un œuf cru. Assaisonner avec les épices hachées, remuer. Aveugle petites galettes rondes de 50 à 70 g, mettez dans un plat allant au four, préparez le plat au four pendant 25 minutes à 180 degrés. Soit mettre les cuiseurs à vapeur sur la casserole, cuire pendant 20-25 minutes après avoir fait bouillir l’eau.

Ragoût de chou au foie

Composition:
Foie - 300 g
Chou - 800 g
Oignons - 100 g
Carottes - 100 g
Huile 1 c. l
Épices, herbes, ail au goût

Cuisson:
Versez une cuillerée d'huile dans une grande poêle, dans un chaudron ou dans une casserole, de manière à ce qu'elle tache légèrement la surface, mettez-la sur le feu. Hachez les oignons, râpez les grosses carottes et faites les frire légèrement. Rincer le foie. Si le produit est du boeuf, alors couper en lanières. Si le foie de poulet, alors juste tranches, comme il le fera. Ajouter aux légumes, faire frire pendant 1-2 minutes. Hacher le chou. Vous pouvez utiliser une râpe spéciale ou un couteau, saler légèrement et écraser avec vos mains. Transférer le légume dans la masse totale, remuer, couvrir et laisser mijoter dans son jus jusqu'à tendreté. Deux minutes avant la fin, assaisonnez le plat avec du poivre, de l’ail, des herbes, du dosolit.

Pour la note: il est préférable de faire frire des produits pour les plats diététiques sur l'huile de noix de coco. Il est beaucoup plus utile et produit des substances moins nocives lorsqu'il est chauffé.

Ratatouille (recette pour le four)

Composition:
Aubergine - 250 g
Courgettes - 250 g
Oignon - 170 g
Huile d'olive - 10 g
Poivre bulgare - 100 g
Tomates - 800 g
Persil, épices, vinaigre au goût

Cuisson:
Couper l'oignon en cubes, verser dans la casserole avec l'huile de prescription. Frire légèrement. Libérez le poivre bulgare des graines. Couper en cubes, ajouter aux oignons. Coupez deux tomates en deux, râpez la chair, retirez la peau. Ajouter la masse de tomates dans la poêle, couvrir et laisser mijoter les légumes jusqu'à ce que le poivron soit ramolli. Aubergines, courgettes et les tomates restantes coupées en cercles. Ajoutez des épices aux légumes dans la casserole et salez. Si désiré, presser l'ail et assaisonner avec du vinaigre piquant. Mettez la moitié dans un plat allant au four, aplatissez une couche. Disposer les tranches de légumes en alternant les aubergines avec les tomates, les courgettes et les mettre au bord. Couvrir du reste du mélange de légumes de poivre bulgare, niveler. Cuire le plat pendant 35-40 minutes à 180 ° C.

Desserts Diététiques

Pour faire des bonbons et améliorer le goût des desserts diététiques, des fruits, des baies, des succédanés du sucre peuvent être ajoutés. Ils sont naturels et synthétiques. Parmi les espèces naturelles, les produits les plus courants sont à base de stevia. Il est important d'utiliser le miel plus attentivement. Bien sûr, il est plus sain que le sucre blanc raffiné, mais il contient également beaucoup de calories.

C'est important! Quel que soit le dessert de fruits hypocalorique, il est recommandé de l’utiliser le matin ou au moins jusqu’à 16h00. Sinon, le plat ralentira la perte de poids.

Pommes à la cannelle cuites au four

Composition:
Pommes - 3 pièces
Cannelle - 1 c.
Miel - 1,5 c.

Cuisson:
Lavez les pommes, il est conseillé de choisir des fruits denses de même taille. Un bout de couteau coupé à l'arrière, formant un entonnoir, mais ne pas percer. Mettez 0,5 c. À thé dans chaque pomme. miel, saupoudrer de tranches de cannelle moulue. Si vous le souhaitez, vous pouvez agrandir les trous, les remplir avec du fromage à la crème ou du fromage à la crème faible en gras. Mettez un morceau de papier d'aluminium sur le fond de la forme, placez les pommes, faites cuire le plat à dessert jusqu'à ce qu'il soit tendre au four. Température 200 ° C

Glace aux baies

Composition:
Yaourt - 100 g
Toutes les baies - 100 g
Miel - 1 c.

Cuisson:
Pliez les baies lavées dans le bol du mélangeur. Si elles sont avec des os, par exemple, cerise, alors les os doivent être enlevés. Battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez le yaourt, le miel, battez encore. Mettez 40 minutes au congélateur. Retirer, remuer rapidement, mettre dans des moules à crème glacée, congeler.

Gâteau Au Fromage À La Banane

Composition:
Fromage cottage - 300 g
Banane - 2 pièces
Jus de citron - 10 ml
Lait - 100 ml
Gélatine - 8 g

Cuisson:
Mélanger le lait avec la gélatine, remuer. Laisser gonfler, le temps est indiqué sur l'emballage. Parfois, la gélatine est instantanée, il lui suffit de rester dans un liquide pendant 5 à 10 minutes. Si le produit est normal, le temps passe à une demi-heure. Peler les bananes, casser les morceaux, saupoudrer de jus de citron afin que le fruit ne noircisse pas. Bien écraser à la fourchette ou au fouet avec un mixeur. Mélanger avec du fromage cottage, bien mélanger. Faites fondre la gélatine dans le lait jusqu'à l'obtention d'un état liquide. Vous pouvez le faire au four à micro-ondes ou au bain-marie. Combinez avec du fromage cottage, mélangez bien, répartissez la masse dans de petits moules, verres ou crèmes. Refroidir 2,5-3 heures pour congeler.

Recettes de salade diététique

Pour une raison quelconque, lors de la perte de poids, il est habituel d’utiliser des salades fraîches en quantités incroyables. Les légumes, sans aucun doute, sont utiles, mais il est préférable de les combiner avec des aliments protéinés. Ce n'est qu'ainsi qu'ils satureront, ne tendront pas le ventre et remplaceront complètement les repas complets du déjeuner ou du dîner. Les meilleures options pour les suppléments sont les œufs, le poulet, le poisson et les produits laitiers.

Recette de salade diététique "César"

Composition:
Poulet ou dinde bouilli - 100 g
Cerise - 6 pcs
Feuilles de salade - 80 g
Œufs à la coque de caille - 4 pcs.
Jaune bouilli - 1 pc.
Ail - 1 pc.
Jus de citron - 1 c.
Moutarde - 1 c.
Yaourt Naturel - 30 g

Cuisson:
La laitue lavée étalée sur une assiette plate. Couper le filet de poulet ou la dinde, étaler dessus. Ajouter les œufs de cerise et de caille, coupés en quatre et bien répartir. Pour la sauce, frotter la moutarde avec le jus de citron, l'ail haché et le jaune, diluer le tout avec du yaourt naturel, saler au goût. Dress up une salade diététique, servir immédiatement.

Recette De Salade "Lady"

Composition:
Filet de poulet bouilli - 200 g
Concombres frais - 250 g
Verts - 1 botte
Pois verts en conserve - 150 g
Crème sure 10% - 100 g

Cuisson:
Filet bouilli, concombres et légumes verts coupés, verser dans un bol. Ajouter les pois verts, le sel et la crème sure. Vous pouvez remplacer le yaourt naturel, remuer.

Salade Chipollino (recette simple)

Composition:
Œufs à la coque - 4 pcs.
Oignons verts - 1 botte
Crème sure - 70 g
Sel, poivre

Cuisson:
Hachez les oignons verts et les œufs durs, versez-les dans un bol. Ajoutez éventuellement de l'aneth ou du persil. Saler, poivrer, remplir de crème sure, remuer.

Vidéo: Salade diététique en 15 minutes

Boissons diététiques

L'eau est l'un des principaux composants de la perte de poids en alphabétisme. Mais ne veux pas toujours l'utiliser. La solution: des boissons hypocaloriques, savoureuses et qui brûlent les graisses. Ils sont généralement préparés avec l'ajout d'agrumes, d'herbes, de différents types de thé ou de boissons lactées faibles en gras.

L'eau sassi

Composition:
Concombre - 1 pc.
Eau - 1,5 L
Citron - 0.5 pcs.
Menthe - 5-10 feuilles
Gingembre - 10 g

Cuisson:
Rincer le concombre et le citron, couper en assiettes, verser dans un bocal ou dans une carafe de 2 litres. Ajouter la racine de gingembre frais râpée. La menthe se rince, se déchire, s’endort dans un bocal. Versez de l’eau de source froide ou purifiée, fermez et mettez au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures. Il est préférable de préparer l'eau "Sassi" le soir, puis de boire toute la journée entre les repas.

Thé vert au gingembre

Composition:
Gingembre - 15 g
Citron - 2 tranches
Thé vert - 1 c.
Eau bouillante - 500 ml

Cuisson:
Le thé au gingembre peut être préparé dans un thermos, une presse française (pour le café) ou tout simplement dans un bocal. Râpez le gingembre, coupez deux tranches de citron avec la pelure, mettez-les dans un récipient usagé, versez de l'eau bouillante dessus. Couvrir, laisser pendant 5 minutes. Ajouter le thé vert infusé, remuer. Insister encore 20-30 minutes. Le thé vert ne peut pas être infusé avec de l'eau bouillante, il détruit les substances utiles et donne de l'amertume. Boire froid ou chaud le matin, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel.

Cocktail brûlant de kéfir

Composition:
Kéfir - 200 ml
Cannelle - 0,3 c.
Gingembre moulu sec - 0,3 c.
Pincée de poivron rouge

Cuisson:
Mélanger tous les ingrédients du cocktail de kéfir, remuer, laisser reposer 10-15 minutes pour épices d'esters et arômes sélectionnés. Re-remuer, boire au lieu de collations ou pour apaiser la sensation soudaine de faim. Il est utile d’utiliser un cocktail brûlant les graisses la nuit.

Au fait! Pas toujours dans l'achat de sacs à la cannelle. Souvent, le fabricant est rusé et utilise une contrepartie moins chère, la casse. Il n’est pas nocif, donne également un arôme agréable, mais ne possède pas une masse de propriétés bénéfiques et d’effet de combustion des graisses, comme l’écorce naturelle d’un arbre à la cannelle.

Vidéo: Smoothie Fat Burning

Sauces diététiques pour différents plats

Le ketchup, la mayonnaise et le beurre sont les principaux ennemis d’une silhouette élancée. Il est très important de leur trouver un remplaçant valable. Une vinaigrette adéquate pour les salades, les pâtes et la viande donnera encore plus de goût au plat le plus modeste, n’augmentera pas le nombre de calories, ne préviendra pas la dégradation.

Vinaigrette au yogourt pour les salades, la viande, la volaille, les plats de poisson

Composition:
Yaourt Naturel - 100 g
Jus de citron - 10 ml
Moutarde - 5-10 g
Sel, poivre, ail au goût

Cuisson:
Pour la sauce diététique, il est souhaitable d'utiliser du yaourt grec naturel. Ajouter le jus de citron et la moutarde, remuer. Sel, poivre au goût, vous pouvez ajouter des verts et de l'ail haché, en fonction de la composition du plat, qui sera ajouté à la vinaigrette.

Recette Sauce Tomate

Composition:
Tomates - 400 g
Poivre bulgare - 100 g
Oignons - 50 g
Apple - 100 g
Huile d'olive - 1 c.
Sel, poivre au goût

Cuisson:
Hachez l'oignon et faites-le frire dans une cuillère à café d'huile d'olive. Ébouillanter les tomates, peler, couper en tranches, ajouter aux oignons. Pomme et poivre aussi, émietter, verser les légumes, porter à ébullition et laisser bouillir dans le jus séparé jusqu'à tendreté. Broyer les légumes avec un mixeur, amener à nouveau à ébullition. Assaisonner de sel, ajouter du poivre pour la netteté.

Sauce pesto hypocalorique pour tous les plats

Composition:
Basilic - 50 g
Parmesan - 50 g
Ail - 3 gousses
Noix de pin - 1 cuillère à soupe. l
Huile d'olive - 3 c. l

Cuisson:
Dans la sauce diététique "Pesto" réduit la quantité de beurre. Par conséquent, il est important de hacher soigneusement les légumes verts juteux du basilic et de l’ail. Mettez tout cela dans un bol mixer, battez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter le parmesan, le beurre et les pignons de pin. Battre 10-15 secondes. Servir "Pesto" aux plats diététiques de céréales, viande, volaille, poisson.

http://prosto-mariya.ru/vkusnye-recepty-dieticheskih-blyud-dlya-pohudeniya_1733.html

Aliments pour perdre du poids - recettes de régime. Une liste de plats simples et délicieux d'Elena Malysheva et des critiques sur le régime alimentaire

L'idée que vous pouvez manger beaucoup et perdre du poids n'est pas nouvelle. Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps qu'il existe des aliments sains pouvant brûler les graisses. Il est également nécessaire de manger beaucoup pour renforcer les muscles: quand une personne se passionne pour le sport, elle a besoin d'une nutrition améliorée. Pour vous débarrasser de ces kilos superflus, vous n’avez pas besoin d’avoir faim, il vous suffit de bien manger et des aliments spécialement sélectionnés pour perdre du poids vous aideront. De quoi s'agit-il et quels sont les principes à suivre pour perdre du poids?

Quel devrait être un repas sain pour une perte de poids rapide?

Pour perdre du poids, il faut bouger plus et manger moins, mais dans la réalité, cela n’est pas toujours utile, surtout s’il ya des problèmes de santé. Remplaçons votre régime alimentaire habituel par des produits utiles qui construisent le corps, aident à améliorer le corps. Pour obtenir une perte de poids rapide, vous devez respecter certaines règles lors des repas:

• Buvez plus d'eau fraîche bouillie. Lorsque nous voulons boire, ne vous versez pas de thé, café ou autre boisson chaude, assurez-vous de manger un cupcake ou un bonbon. Le corps a besoin d'eau.
• Mangez plus de fruits et de légumes frais. En plus des vitamines et des oligo-éléments nécessaires au corps, ils vont remplir l'estomac, ne laissant aucune place aux aliments riches en calories.
• Mastiquez bien les aliments. Notre estomac a la même taille que le poing et nous nous fourrons dedans bien plus que la nourriture mâchée et nous voulons que cela ne nous laisse jamais tomber.
• Le fromage cottage et les produits laitiers faibles en gras devraient être introduits dans l'alimentation quotidienne. Non seulement ils saturent le corps avec le calcium nécessaire, mais ils ne leur permettent pas de prendre du poids supplémentaire.

• Manger 3 heures avant de dormir amènera le foie à traiter les graisses stockées.
• Mangez de petits repas, mais souvent. De tels aliments aident à maintenir un niveau normal d'insuline dans le sang, ainsi qu'une perte de poids efficace.
• Au menu, faites plus attention aux protéines qu'aux glucides ou aux graisses. Ils saturent parfaitement, formant la base des muscles, et contiennent également une petite quantité de calories.

Taille de portion

Afin de ne pas rétrécir ni étirer l'estomac, la taille du repas à la fois devrait être d'environ 300 ml. Pour les légumes, il s'agit de la taille de deux paumes pliées ensemble. Mais ces produits sont autorisés à manger plus, car les légumes contiennent de nombreuses fibres alimentaires utiles qui favorisent la perte de poids. Les glucides, qui comprennent les céréales, le riz, les fruits et les céréales, ne doivent pas être consommés en même temps, au maximum. Il devrait y avoir autant de protéines saines (fromage cottage, viande, poisson, légumineuses) dans une portion qu’elles sont placées dans la paume de la main, et la graisse a à peu près la taille de votre pouce.

Teneur en calories

Pour chaque personne, il existe un taux quotidien individuel de nourriture, qui ressemble approximativement à ce qui suit:

• Petit-déjeuner: à partir de 20% de la nourriture quotidienne.
• Deuxième petit-déjeuner: à partir de 15%.
• Déjeuner: à partir de 30%.
• Coffre-fort, à partir de 15%.
• Dîner: à partir de 20%.

Calculez facilement les intérêts. Par exemple, la perte de calories quotidienne moyenne est de 1200 kcal. Une personne dépensera 240 kcal pour le petit-déjeuner et le dîner et 360 pour le déjeuner.Essayez de consommer l'essentiel du repas dans la première moitié de la journée car, après 16 heures, le métabolisme est généralement conçu pour le stockage d'énergie, et jusqu'à 16 heures pour la consommation. Si vous mangez à des intervalles de 3-4 heures, ce rythme deviendra rapidement une habitude et vous perdrez rapidement du poids.

Calendrier des repas

Lorsque vous perdez du poids, vous avez besoin d'un flux de nourriture régulier et uniforme. Ne devrait pas être trop courts ou longs intervalles. Une nutrition non systématique conduit à l'obésité et à des problèmes tels que:

• maux de tête;
• trop manger;
• métabolisme lent;
• niveaux élevés de cortisol;
• dépression, sautes d'humeur;
• fatigue chronique.

Un horaire de repas approximatif ressemble à ceci:

10h00 - le deuxième petit déjeuner.

Liste des aliments diététiques appropriés et sains

Tous les aliments pour perdre du poids ne sont ni utiles ni diététiques. Si vous voulez perdre du poids correctement, sans perdre de votre santé, vous devez manger les produits suivants:

• Les pommes, qui contiennent plus de 10% des fibres nécessaires au corps, des antioxydants et une grande quantité de vitamine C.
• Bananes. Ils ont beaucoup de calories, mais c'est une collation utile entre les repas.
• Brocoli Peu importe comment vous l'utilisez: cru ou bouilli, il réduit le «mauvais» cholestérol et prévient l'apparition d'un cancer.
• Concombres. Pour la perte de poids, ils sont utiles dans leur teneur: 95% d’eau et seulement 15 kcal pour 100 g.
• Le chocolat noir en petites quantités remplace complètement le besoin de sucreries du corps.
• Poulet fait maison, dans lequel plus de nutriments que transformés.
• Poisson Il suffit de ne pas le faire frire, sous toute autre forme, il est très utile, il est complètement digéré par l'estomac, contrairement à toute viande, ce qui contribue à une perte de poids efficace.
• Les champignons sont une source précieuse de protéines favorisant la perte de poids.
• Les œufs contiennent également des protéines. Ils sont également disponibles et faciles à préparer.
• Le gingembre améliore le métabolisme et nettoie le sang.
• Yaourt à faible teneur en matière grasse - source de vitamine B, de calcium et d’autres substances utiles.

Protéines alimentaires faibles en calories qui favorisent la perte de poids ventre

L'erreur dans la nourriture a immédiatement réfléchi sur l'abdomen et la taille de la femme. Même si le personnage ne souffre pas de surpoids, la taille épaisse est disproportionnée. Pour faire un ventre plat, vous devez manger des aliments spéciaux. Mais d'abord, vous devriez abandonner à jamais le tabac, l'alcool, les graisses, la farine et les bonbons. Il est nécessaire de se concentrer sur les aliments d'origine végétale et l'entraînement sportif.

Avant l'entraînement

La nutrition pour perdre du poids avant d'aller dans un club de fitness est un élément important de l'ensemble du travail effectué sur la silhouette. Pour perdre du poids efficacement, vous devez remplir votre corps d'énergie, qui est consommée en grande quantité pendant l'exercice. L'option la plus idéale est un aliment glucidique. Cela donnera à l'organisme les réserves nécessaires de "carburant". Vous ne devriez pas aller faire un entraînement avec un ventre plein, des repas légers, par exemple une bouillie de sarrasin, une salade de légumes verts et quelques biscuits au blé apporteront un bénéfice.

Après l'entraînement

Si vous allez au gymnase pour perdre du poids, alors, après l'entraînement, toute nourriture est interdite. Vous n'avez pas besoin de restaurer les graisses brûlées, vous devez donc vous abstenir de manger dans les 2-3 heures qui suivent les cours. Il est également déconseillé de boire de l'énergie, du thé, du café ou de l'alcool en raison d'effets revigorants inutiles sur le corps. Remplissez la balance d’eau avec de l’eau minérale non gazeuse, un verre de jus de fruits fraîchement pressé ou du kvas fait maison.

Régime savoureux: recettes avec photos

Les aliments diététiques pour perdre du poids sont faciles à préparer, l'essentiel - éviter les aliments gras nocifs et riches en glucides. Il n’est pas nécessaire d’ajouter des graisses ou des huiles aux aliments pendant la cuisson, car ils contiennent beaucoup de calories. Les aliments diététiques sont un ensemble de plats sains qui vous permettent de manger de manière savoureuse et variée. Le bonus sera un beau corps plus mince. Nous vous proposons quelques recettes utiles pour les aliments diététiques.

Ragoût de légumes cuit à la vapeur

Satisfaire le corps avec des vitamines et des fibres permettra aux légumes cuits au bain-marie. Pour cette recette, nous avons besoin de:

• légumes - oignons, betteraves, carottes, pommes de terre;
• tous les verts;
• poivre, laurier, ail, sel

1. Dissoudre le bouillon préféré cube dans l'eau.
2. Tous les légumes coupés en longues lanières ou en cubes.
3. Nous les enverrons tour à tour au bouillon qui a déjà bouilli: d'abord les betteraves, puis les carottes, les pommes de terre, les oignons et fermons le couvercle du défroisseur jusqu'à ce que la nourriture soit prête.
4. Après avoir cuit les principaux produits, ajoutez l’ail, la feuille de laurier, le sel, le poivre et saupoudrez le plat de légumes verts hachés. Notre nourriture saine pour perdre du poids est prête.

Un moyen très efficace de perdre ces kilos en trop sans nuire au tractus gastro-intestinal consiste à cuire à la vapeur des aliments amincissants. Les légumes cuits à la vapeur, contrairement aux légumes bouillis, retiennent un maximum de substances utiles, aidant ainsi le corps à perdre du poids et à préserver sa santé pour longtemps. Il n'est pas nécessaire d'utiliser une huile végétale qui, lors de la friture, émet des substances cancérogènes à haute concentration. Une autre recette utile pour les légumes cuits à la vapeur avec des champignons, voir la vidéo:

Boulettes de poulet à la mijoteuse

Bien que le temps de cuisson à la mijoteuse prenne un peu plus de temps qu'avec d'autres méthodes de cuisson, le problème est beaucoup moins lourd. Les côtelettes de poulet ne brûlent pas et sont parfaitement grillées dans un bol multicuiseur. Pour les cuisiner:

• Ajouter un œuf au poulet émincé, saler et poivrer, bien mélanger et former des galettes rondes.
• Étendez de l'huile d'olive sur le bol multicuiseur, placez les côtelettes sur le fond, puis réglez le mode de cuisson au four sur 20 minutes, puis tournez les côtelettes et réglez à nouveau le minuteur sur 20 minutes.
• Les côtelettes de poulet diététiques pour perdre du poids sont prêtes.

Avis sur le système minceur d'Elena Malysheva

Selon le système Malysheva, au cours de la première semaine, j'ai mangé la nourriture recommandée et perdu 3 kg à la fois. Ensuite, elle a commencé à ajouter des fruits et des légumes à son alimentation et en un mois, elle a perdu plus de 9 kg. Je continuerai à suivre ce régime pour perdre du poids.

L'alimentation fonctionne. Au début, j'avais 10 kg d'excès de poids. Après seulement un mois, j'ai perdu 4 kg et pour le deuxième mois, les 6 kg restants avaient disparu. Je ne m'attendais même pas à un effet aussi rapide.

J'ai suivi le régime Malysheva et une nutrition adéquate pendant 2 mois. Cela m'a permis de perdre 12 kg. La nourriture pour perdre du poids offerte par E. Malysheva, j’aime vraiment beaucoup, car elle est tellement nourrissante que la sensation de faim n’arrive jamais.

http://sovets.net/2927-eda-dlya-pokhudeniya.html

Quel devrait être le régime alimentaire approprié pour perdre du poids à la maison?

Nutrition pour la perte de poids à la maison - la base pour l'élimination de centimètres supplémentaires à la taille. Le surpoids affecte la santé d'une personne. Mais tout le monde ne veut pas utiliser des régimes épuisants. Parlons de la façon de manger pour se débarrasser des kilos en trop.

Méthodes et principes de perte de poids efficace

La réduction de l'excès de masse avec l'utilisation de régimes stricts donne des résultats stupéfiants, et ce dans un court laps de temps. Conserver les kilogrammes perdus est parfois difficile.

Perte de poids pour le corps - stress. Après une forte faim, le corps indique au cerveau qu'il doit accumuler les graisses pour une utilisation ultérieure.

Une bonne nutrition pour perdre du poids à la maison vous permet d'éviter le stress, la dépression et l'anxiété. En outre, une personne examine adéquatement les aliments ingérés, en analysant d’abord les dommages causés à la santé.

Il existe plusieurs principes de perte de poids efficace:

• La phase préparatoire - le nettoyage du corps des toxines. Du charbon actif et au moins 2 litres de liquide pur sont utilisés comme sorbant. Pour un nettoyage plus sûr, vous pouvez remplacer le médicament par des aliments riches en fibres. Le nettoyage est effectué pendant 1 jour. Donc, le corps est préparé pour une nutrition adéquate;
• Équilibrer le régime alimentaire, qui devrait contenir des graisses, des protéines, des glucides, des minéraux et des vitamines. Un déséquilibre perturbe le travail de tous les systèmes d'organes. Se sentir mal est une source de pathologie;
• Développez un programme spécial d'exercices physiques basé sur les caractéristiques individuelles.

La chose la plus difficile dans le processus de perte de poids est de commencer

Les femmes et les hommes qui souhaitent éliminer l'excès de masse corporelle ne savent pas par où commencer:

• La phase initiale implique l’auto-examen et l’établissement de la cause.
• Ajustez mentalement pour perdre du poids. Les experts en nutrition vous conseillent d’avoir un cahier, un cahier ou un cahier Contribuez-y régulièrement à définir des objectifs, des tâches et des résultats. À des fins de comparaison, avant et après, il est nécessaire d’enregistrer des indicateurs personnels: poids du jour, taille, poitrine et hanches, poids estimé et souhaité, afin d’identifier la cause d’un poids important. Il est important de syntoniser psychologiquement. Pour les personnes de plus de 50 ans, la perte de poids est recommandée sous la supervision d'un nutritionniste. À cet âge dans le corps humain, tous les processus ralentissent, par conséquent, l'élimination des dépôts graisseux se fait lentement.
• Fixer correctement un objectif - le chiffre du poids souhaité. L'essentiel est de ne pas en faire trop, sinon le risque de traumatisme psychologique est possible. Certaines filles et femmes sont atteintes d'une maladie terrible et dangereuse, l'anorexie. Le chiffre et la date de réalisation doivent être réels et réalisables. La réduction du poids corporel par mois de 3-4 kg ne causera pas de préjudice. Vous ne devez pas monter sur la balance quotidiennement, la procédure de contrôle est effectuée au maximum 1 fois sur 7 jours.
• En l'absence de volonté, leur entourage et leurs proches doivent apprendre à soutenir et à aider dans toutes les situations. Les perturbations liées à une alimentation adéquate sont fréquentes, il est donc important que tous les membres de la famille partagent le déjeuner, le petit-déjeuner et le dîner avec vous.
• Réglez le mode d'alimentation est nécessaire progressivement. Ainsi, l'organisme s'adapte plus rapidement aux nouvelles conditions et ne subira pas de stress.
• Apprenez à boire de l'eau filtrée propre. La charge de vivacité et d'énergie apporte un liquide non gazeux. Le tarif journalier pour un adulte n'est pas inférieur à 2 litres.
• Presque tous les nutritionnistes recommandent de combiner une nutrition adéquate avec des activités physiques performantes. Avec un excès de poids à faire dans la salle de gym est nécessaire avec un instructeur qui vous aidera à choisir les bons exercices et à suivre la technique de leur mise en œuvre.

En suivant toutes les recommandations de préparation ci-dessus, la transition vers une nutrition adéquate sera moins pénible.

Le médicament est développé sur la base d'ingrédients naturels et naturels. La substance principale est la propolis. Je recommande cet outil comme une aide supplémentaire dans la lutte contre l'obésité.

Elixir normalise le métabolisme, accélère le métabolisme. Aide à trouver l'harmonie, sans effort, a un effet positif sur tous les organes.

Nourriture sans régime

Perdre du poids sans utiliser de régime est possible. Le processus prendra beaucoup de temps et nécessitera une auto-organisation.

Pour faire un régime alimentaire sain et nutritif aidera les conseils d'un nutritionniste:

• Éliminez les bonbons ou remplacez-les par des moins nocifs. Le sucre est pour le miel naturel, et les bonbons et autres confiseries sont fabriqués avec des fruits.
• Arrêtez de manger des glucides rapides. “Lent” sont les plus utiles - riz, sarrasin, flocons d'avoine, pâtes complètes, pain sans levain.
• Retirer des produits à base de farine de pâte sucrée le pain de blé. Un bon remplacement sera le pain.
• Contrôler la quantité de nourriture consommée. La portion ne doit pas dépasser 200 grammes.
• Bonne cuisine. Les principaux procédés technologiques de cuisson avec une nutrition adéquate sont les suivants: cuisson, cuisson à l'étouffée, cuisson au four sans croûte dorée, vapeur d'eau.
• Les graisses animales vous permettent d'augmenter le poids corporel. Pour cette raison, leur réception devrait être limitée au minimum. Parmi les huiles, l'huile d'olive est considérée comme la plus utile, mais pas en grande quantité.
• Légumes - un ingrédient essentiel d’une nutrition adéquate. Ils sont riches en fibres grossières, ce qui améliore le processus de digestion. Il est recommandé d'utiliser des salades fraîches ou faites. En tant que vinaigrette, vous pouvez utiliser de la crème sure faible en gras.
• Exclure le sel. Depuis ce produit granulaire retient le fluide dans le corps.
• Dans le régime alimentaire doit être présent des aliments protéiques. Viande et poisson à prendre des variétés faibles en gras.
• Les produits laitiers faibles en gras doivent être présents. Ils améliorent le processus de digestion.
• Les boissons alcoolisées, le tabagisme et d'autres habitudes néfastes sont nocifs pour la santé et provoquent l'appétit.

Exemple de menu pour 7 jours

Exemple de menu pour la semaine dans le tableau:

Deuxième petit-déjeuner: pomme verte (1 pc), un verre d’eau chaude non gazeuse.

Déjeuner: salade (100 g), soupe à la dinde végétale (200 ml), compote de fruits secs sans sucre (200 ml).

Coffre-fort: kéfir (200 ml), pain.

Dîner: salade de concombre et de tomates, riz aux légumes (100 g), filet de dinde cuit (100 g), tisane au miel.

Le deuxième petit déjeuner: salade de fruits (100 g), un verre d'eau.

Déjeuner: soupe aux champignons (200 ml), concombre haché (50 g), viande de lapin en compote avec légumes (150 g), jus de baies.

Déjeuner: fromage cottage (50 g), un verre d'eau non gazeuse.

Dîner: salade de légumes (100 g), poisson au four (100 g), un verre de jus d'orange fraîchement pressé.

Le deuxième petit déjeuner: pamplemousse, eau sans gaz.

Déjeuner: velouté avec croûtons (150 ml), salade au chou frais (70 g), thé vert au miel.

Déjeuner: une tranche de pain aux grains et du fromage en grains, du jus.

Dîner: ragoût de légumes (100 g), variétés de poisson à la vapeur (100 g), une boisson au citron.

Le deuxième petit déjeuner: une poire, un verre d'eau non pétillante.

Déjeuner: salade avec pomme et carottes fraîches (50 g), courgettes farcies avec une poitrine de poulet (150 g), compote de fruits secs non sucrés.

Déjeuner: yaourt sans colorants (100 g), eau plate sans gaz.

Dîner: syrniki au four avec une estimation (100 g), thé au miel et au citron.

Le deuxième petit déjeuner: orange, l'eau est simple.

Déjeuner: salade de chou (50 g), soupe de poisson avec des morceaux de poisson de variétés allégées (200 ml), thé.

Snack: kéfir 1% (200 ml)

Dîner: un plat de légumes (150 g), une pomme, une boisson au citron.

Le deuxième petit déjeuner: pain aux céréales avec du fromage, eau sans gaz.

Déjeuner: salade de haricots verts (50 g), carottes cuites au four avec poitrine de poulet (150 ml), jus de canneberge.

Déjeuner: Ryazhenka, pain.

Dîner: salade grecque (200 g), pain, thé au miel et au citron.

Deuxième petit déjeuner: fromage cottage (100 g), un verre d'eau.

Déjeuner: salade avec tomates, concombres et maïs (50 g), bouillie de sarrasin (100 g), côtelette de volaille (100 g), jus d'orange.

Snack: casserole de légumes (100 g), eau.

Dîner: ragoût (100 g), légumes frais (100 g), thé sans sucre au citron.

Recettes pour une bonne nutrition

Envisagez des options pour des recettes de plats étape par étape qui vous permettent de bien manger et de perdre du poids.

Soupe aux légumes

Plat sain et nutritif. Parmi le nombre spécifié d'ingrédients reçoit 3-4 portions avec un volume de 200 g.

Produits:

• carottes - 150 g;
• pommes de terre - 300 g;
• chou-fleur - 100 g;
• pois en conserve - 50 g;
• oignons navets - 1 petite tête;
• aneth frais - 10 g.

Cuisson:

• Légumes propres, rincer. Hacher: pommes de terre - coupées en dés, carottes - demi-cercles, inflorescences de chou - divisées en 2 à 3 parts, et l'oignon est laissé entièrement.
• Versez 3 litres d'eau froide dans la casserole. Allumer le feu et porter à ébullition.
• Alterner les légumes dans l'eau, cuire jusqu'à ce que les aliments soient prêts.
• Quelques minutes avant la fin, ajoutez l'aneth finement haché et portez à nouveau à ébullition.
• Eteignez le feu et laissez sous le couvercle fermé pendant 2-3 minutes pour insister.
• Verser en portions et servir.

Casserole de fromage cottage

Produits:

• caillebotte - 300 g;
• semoule - 40 g;
• œuf de poule - 2 pièces;
• lait - 60 ml;
• sucre - 1 c. à thé;
• huile d'olive - 10 ml;
• baies - 1 tasse.

Cuisson:

• Œuf dans un bol en plastique et mélanger avec une pincée de sel et de sucre. Battez jusqu'à dissolution complète.
• Lait un peu chaud au micro-ondes. Connectez avec des grains, couvrez et laissez gonfler pendant 10 minutes.
• Broyer le grain caillé au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée, mélanger avec les œufs et la semoule.
• Baies à trier, laver, sécher. Mettez dans un récipient avec le contenu, remuez.
• Graisser le plat de cuisson. Répartissez uniformément la masse, mettez au four pendant 40 minutes à une température de 200 degrés.

Casserole au poulet et légumes

Produits:

• carottes - 100 g;
• filet de volaille - 0,2 kg;
• chou-fleur - 150 g;
• bouillon de poulet - 1 tasse;
• fromage à pâte dure - 50 g;
• farine - 1 cuillère à soupe;
• crème - 100 ml;
• œuf de poule - 2 pièces;
• des épices à volonté et au goût.

Cuisson:

• Rincer le chou, nettoyer et faire bouillir jusqu'à moitié dans de l'eau salée.
• Égouttez et ajoutez au bouillon le bouillon de poulet, la farine, la crème, les œufs et les épices. Bien mélanger, allumer le feu et cuire de 3 à 5 minutes.
• Graisser le plat allant au four, mettre la viande de volaille bouillie au fond et la couper en tranches. Puis les carottes râpées, le chou-fleur. Verser la sauce et saupoudrer de fromage râpé.
• Chauffer le four à 250 degrés, définir la forme avec le contenu et cuire au four pendant 20-30 minutes. Après l'apparition d'une légère croûte vermeille pour obtenir le produit.
• Couper en portions, saupoudrer d'herbes fraîches et servir.

Salade de chou, poivron, tomate et concombre

Produits:

• chou blanc - 300 g;
• tomate - 50 g;
• concombre frais - 50 g;
• poivrons doux -50 g;
• pince à sel;
• sucre - 1 c. à thé;
• huile d'olive - 2,5 c. à soupe;
• vinaigre 9% - 1 c. à thé

Cuisson:

• Laver les légumes, nettoyer au besoin.
• Hacher les pailles fines, mettre dans un bol en plastique séparé.
• Ajouter les épices, l'acide et l'huile. Mélanger, pétrir les mouvements.
• Couvrir, mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes. Re-remuer et peut être consommé.

Escalopes De Poulet

Produits:

• filet de volaille - 0,3 kg;
• oignon navet - 1 tête;
• ail - 3 gousses;
• des épices à goûter et à désirer.

Cuisson:

• Pour décongeler la pulpe, rincez. Couper en morceaux confortables.
• Oignons à enlever de la peau, à couper des parties, impropres à la nourriture.
• Dans un robot culinaire, broyez deux ingrédients jusqu'à l'obtention d'une purée.
• Prêt farce sel, poivre.
• Divisez en morceaux égaux, en donnant à chaque ovale.
• Cuire une plaque à pâtisserie avec une petite quantité d'huile pour disposer les produits semi-finis préparés. Cuire au four jusqu'à tendreté à 200 degrés.

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Nutrition pour perdre du poids rapidement

Pour obtenir des résultats rapides, il est impossible de perdre du poids avec une nutrition adéquate. Mais, le résultat obtenu est conservé pendant longtemps.

Les recommandations suivantes vous permettront d'activer le processus de gravure de graisse sous-cutanée:

• pour éliminer la faim - buvez beaucoup d'eau claire;
• la consommation de nourriture devrait être toutes les 4 heures, en petites portions. Ensuite, le métabolisme va s'accélérer et le corps ne va pas commencer à stocker les nutriments sous forme de dépôts adipeux;
• la nourriture principale devrait être des fruits, des légumes, des baies. Poisson et viande - présents dans la plus petite quantité;
• Pendant la cuisson, ajoutez de la cannelle, du poivre noir, du cumin ou de la coriandre. Grâce à eux, le processus de digestion est normalisé;
• comme collation, vous pouvez utiliser des fruits secs et des noix, mais pas plus de 50 g;
• boire - thé vert au citron.

Comment faire un programme de perte de poids à domicile?

Un programme de nutrition peut être développé et compilé indépendamment à la maison.

• hommes - 12,7 * taille + 6,3 * poids-6,8 * âge + 66 ans = métabolisme de base;
• pour les femmes - 4,7 * taille + 4,3 * poids-4,7 * âge + 655.

Le résultat montre la quantité d'énergie requise par une personne au repos. Pour cette raison, il est important de prendre en compte le degré d'activité.

Lors du calcul à l'aide de la formule, les facteurs suivants sont utilisés:

• si le mode de vie est sédentaire de 0,8 à 1,0;
• avec une marche constante et ayant 1-2 séances d’entraînement tous les 7 jours au gymnase de 0,9 à 1,1;
• mode de vie actif de 1,0 à 1,2.

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Règles de stockage des résultats

Vous pouvez maintenir et consolider le résultat, à condition qu'une bonne nutrition devienne le sens de la vie:

• Lors du calcul du contenu calorique des aliments, ne sous-estimez pas les chiffres.
• Continuez à faire de l'exercice.
• Observez le mode du jour.
• Buvez la quantité d’eau requise et mangez à temps.

Pourboires

Les conseils pratiques des nutritionnistes aideront à ne pas nuire à la santé, mais au contraire à améliorer son bien-être:

• Les femmes après 30 ans qui se nourrissent convenablement doivent en outre consommer du calcium. À cet âge, le minéral dans le corps est considérablement réduit;
• Éliminer complètement de l'alimentation les boissons contenant de la caféine et l'alcool;
• Le cholestérol est l'ennemi de l'homme. En éliminant les aliments riches en cholestérol, vous pouvez nettoyer les vaisseaux sanguins.

Régime alimentaire approprié et de consommation

• Pour le corps humain, l'eau est plus importante que la nourriture. Un liquide clair accélère le métabolisme, améliorant et accélérant ainsi le processus d'élimination des dépôts graisseux.
• Le mouvement humain s'accompagne d'une perte d'humidité. Vous pouvez combler le manque de liquide si vous buvez une journée à partir de 8 verres.
• Avec les sports actifs ou la consommation d'alcool, la consommation d'eau augmente.
• L'eau doit être propre, sans gaz, sans sucre et sans conservateur. Boire graduellement toutes les 60 minutes jusqu'à 200 ml.

Activités sportives

Tout exercice réduit rapidement le poids en raison d'un métabolisme accéléré. Pour maintenir le résultat après la nutrition ou pour renforcer l'effet de l'alimentation, il suffit d'aller au gymnase 2 à 3 fois par semaine pour effectuer la série d'exercices nécessaire.

L'exercice peut être fait à la maison ou dans la salle de fitness (Pilates, natation). En été, les pédales de vélo seront efficaces. Les avantages d'une telle double charge - air frais et renforcement du muscle cardiaque, mode de vie actif.

• Corde à sauter. Réalisé avec des charges minimales, en augmentant progressivement le temps. Il y a un renforcement du système cardiovasculaire.
• Squats: simple, avec des haltères.
• Pushups (le plus important, effectuez l'exercice correctement).

Vous pouvez créer un programme de formation spécial pour une solution plus pratique à la question des cours.

Procédures cosmétiques pour la perte de poids

Enlever l'excès de poids et améliorer l'apparence, l'état de la peau peut être avec l'utilisation de fonds supplémentaires:

• L'emballage réduit les centimètres à la taille et aux hanches. Le résultat sera remarqué après 3 procédures. Vous pouvez faire à la maison. L'essentiel est de préparer le mélange.
• Crème de modelage corporelle cosmétique. Aide et ne convient pas à toutes les filles, les femmes. Leur utilisation est recommandée pour combiner avec un effort physique actif.
• Le massage normalise le métabolisme, améliore l'état de la peau.
• Bain, sauna augmenter la circulation sanguine. Il est recommandé de les combiner avec un gommage maison au sel ou au miel.

Bien manger est nécessaire pour tous dans tous les cas, peu importe le poids. Un régime hypocalorique réduira l'excès de poids et éliminera la graisse corporelle sans nuire à l'organisme.

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