Dictionnaire culinaire

La cuisson a toujours joué et jouera un rôle important sur la table des Russes. Cuire au four est ce qu'ils traitent chers invités et choyer leurs parents. La cuisson est une véritable fête dans la famille, qui devrait être délicieuse.

Sur notre site Web, vous trouverez une grande quantité d'informations sur la cuisson, ainsi que de nombreux détails sur la fabrication de la pâte la plus délicieuse, ainsi que sur les mesures à prendre pour rendre votre plat non seulement délicieux, mais aussi beau.

Pour que la beauté rencontre les plats spéciaux, appelés plats de cuisson ou plat de cuisson. Les articles de cuisson en silicone, ainsi que divers types d’articles de cuisson coupés en deux, sont très populaires. Nous vous indiquerons les moules à utiliser dans le cas où vous voudriez faire de petits gâteaux mignons et les plats à obtenir dans le cas d’un gâteau ou d’un gâteau. Ces nuances, qui peuvent paraître insignifiantes, ont une grande influence sur l'apparence de votre plat et, en définitive, sur son goût.

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"Alphabet" - recettes de A à Z

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Recettes

05 octobre 2012, 22h35

Zeste de mangue, côtelette, ne pas décongeler les mûres. Mélanger dans un mélangeur mangue, mûre, sucre, sel, vin. Porter à ébullition, frotter la masse à travers un tamis. Ajouter le gingembre râpé, le poivre et le piment haché au goût. Faire bouillir en remuant constamment, 2 min. Servir avec de la viande ou de la volaille. lire plus loin

05 octobre 2012, 00:24

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Laver les champignons et les couper en rondelles. Les oignons et les carottes pour effacer, hacher, couper le gras en petits morceaux. Préchauffer dans une poêle 2 c. l l'huile végétale, faire revenir les oignons et les carottes pendant environ 5 minutes. Ajouter le saindoux et les champignons, cuire en remuant pendant encore 8 minutes. Saupoudrer les légumes et les champignons avec de la farine, du sel et du poivre. Versez le vin. En remuant constamment, apportez. lire plus loin

13 octobre 2012, 00:37

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Battre les blancs, sans arrêter le mixeur, ajouter le sucre jusqu'à apparition de pics stables. Sans cesser de battre, ajoutez progressivement les jaunes + l'eau-de-vie, la vanilline. Lorsqu'une masse élastique homogène apparaît, le mélangeur s'arrête. La masse d'œufs est divisée en deux parties. Au micro-ondes (ou bain de vapeur), faites fondre séparément 100 g de l'huile suivante avec du noir. lire plus loin

9 octobre 2012, 19h47

Mélangez le hachis avec du vinaigre balsamique et du sel au goût. Laver et nettoyer les piments des graines (de préférence avec des gants). Épluchez les oignons et l'ail et hachez-les dans un mélangeur, mais pas très finement Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole, y mettre l'oignon et l'ail hachés, ainsi qu'une gousse de poivron. Frire environ 3 minutes à feu moyen, l'opacité. lire plus loin

07 octobre 2012 à 20h10

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Nous continuons le repas avec des crêpes fondues et de la crème sure, par exemple. Battez les jaunes avec le sucre et le beurre ramolli, versez le lait et battez, ajoutez la farine tamisée et les graines de pavot, battez à nouveau et laissez reposer pendant une demi-heure. Battre les blancs avec du sel et mélanger à la pâte pièce par pièce. Nous faisons cuire des crêpes dans une poêle à frire sèche (j'en ai réussi 12)

10 octobre 2012 13:59

Nous déroulons 1 feuille de pâte, fabriquons des bases rondes (6 pièces) à l'aide d'un verre. Graisser le plat allant au four avec du beurre. Mettez les cercles de pâte dedans. Prenez le reste de la feuille et coupez-le en cubes. rouler dans les paumes et disposer en forme de pare-chocs sur la base (voir photo). Battez l'oeuf avec du sel fumé et lubrifiez abondamment la pièce. lire plus loin

15 octobre 2012, 11h25

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Faites d'abord bouillir un bouillon de viande et d'os. Porter la viande et l'eau bouillies à ébullition, retirer la mousse, baisser le feu et cuire pendant 2-3 heures, 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la feuille de laurier. Saler et poivrer à la fin. Tirez la viande dans une assiette, laissez-la refroidir pour pouvoir la couper en petites portions. lire plus loin

03 octobre 2012 à 19h20

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Tout est très très simple et très très savoureux. Donc, faites bouillir les pommes de terre et faites-en une purée comme vous le savez. Je suis le vieux - tolkushkoy. Maintenant il est temps de faire frire les oignons. Encore une fois, comme vous voudrez. Nous préférons grossir. Bien sûr, calories, mais savoureux! Presque tout! Il reste à tout combiner. Purée de pommes de terre, fromage cottage, crème sure, farine. lire plus loin

13 octobre 2012, 17h59

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Eh bien, la lettre «U» dont vous avez oublié le souvenir vous a donné l’occasion de participer à l’alphabet FM (merci à Christine, elle s’est souvenue de moi :)), bienvenue Urama, douceur ouzbèke. Battez l'oeuf avec un fouet avec du sucre, du sel et du soda, versez le lait et l'eau-de-vie (vodka), mélangez bien, ajoutez la farine et pétrissez une pâte homogène, couvrez d'une serviette. lire plus loin

07 octobre 2012 11:42

Couper le filet de poulet avec les oignons dans un robot culinaire (mais pas à l'état de mincemeat). Poivrez, pelez les graines, hachez-les finement. Hacher les verts et le basilic. Poivre, légumes verts hachés, ajouter le sac à la viande, saler et poivrer, bien pétrir. Réfrigérer 2 heures. Faire des galettes oblongues, en enfilant une baguette sur un bâton. lire plus loin

9 octobre 2012, 21h46

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Commençons par le remplissage. Tout est assez simple. Verser à la cuillère du fromage cottage, du sucre, du sucre vanillé, des protéines et de la crème sure. À la fin, ajouter la farine et bien mélanger à nouveau. Et maintenant la pâte. Faire fondre et refroidir l'huile de coco. Si vous utilisez de la crème, vous devez prendre la température ambiante ramollie. Mixer battre l'oeuf avec les minutes de sucre. lire plus loin

03 octobre 2012, 18h02

Graisser le moule (26cm) ou étendre avec du papier sulfurisé, le mettre au réfrigérateur. Pétrir la pâte sablée. Pour ce faire, mélangez le sucre, le sel, la farine, les amandes, l'eau et le beurre froid haché finement. Pétrir rapidement jusqu'à l'obtention d'une consistance uniforme et lisser les mains pour donner aux côtés une hauteur d'environ 2,5 cm. Couvrir d'une pellicule et retirer le réfrigérateur. lire plus loin

15 octobre 2012, 13h28

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Pétrir la pâte de farine, oeufs, eau et sel. Cuire la farce. Lavez l'agneau, séchez-le, hachez deux fois le hachoir à viande avec des oignons pelés et lavés. Chou blanc lavé, séché, émincer et presser, mélanger avec de la viande. Assaisonner avec la viande hachée avec du sel et du poivre et bien mélanger. Pâte divisée en petit. lire plus loin

10 octobre 2012, 14h02

Versez le lait dans une casserole avec revêtement antiadhésif, ajoutez 25 g de sucre, de vanille ou de vanilline. Porter à ébullition, ajouter le riz et, en remuant de temps en temps, faire bouillir une bouillie épaisse (le lait doit être complètement absorbé). Dans la bouillie chaude finie, ajoutez la moitié du zeste de citron. Laissez la bouillie refroidir. Amandes verser de l'eau bouillante. Après 5 minutes, nettoyez et séchez. lire plus loin

07 oct 2012, 19:58

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Bonne journée! J'ai reçu la lettre "intéressante" H, le choix s'est porté sur un plat de la cuisine mexicaine. Commençons par une collation incendiaire, aidez-vous, amis! Pour commencer, préparez une salsa: nettoyez les tomates de la peau et du milieu, coupez le filet en petits cubes. Hachez finement l'oignon rouge, l'ail et le piment rouge, associez-les à la tomate. En capacité nous versons des olives. lire plus loin

8 octobre 2012, 16h49

Lavez soigneusement les pommes de terre avec une brosse et faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes pendant 25 à 35 minutes, en fonction de la taille des pommes de terre. Il est souhaitable que les pommes de terre soient les mêmes, bouillies uniformément. Refroidissez légèrement, coupez en deux et retirez la partie centrale avec une cuillère à thé pour laisser les parois à 0,5 cm.Coupez le jambon en petits cubes, le fromage. lire plus loin

5 octobre 2012, 13h27

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Préchauffer le four à 200 ° C. Couvrir la plaque avec du papier d'aluminium, badigeonner d'huile. Battez les blancs avec le tartre, en fouettant, ajoutez progressivement le sucre jusqu'à formation d'une meringue. Incorporer la vanille, les noix et le chocolat. Mettre le thé avec une cuillère à café sur une plaque à pâtisserie, mettre au four et l'éteindre immédiatement. Oubliez le four et son contenu. lire plus loin

14 octobre 2012, 19h43

Tamiser la farine avec la levure chimique. Mélanger le beurre (légèrement mou) avec le sucre et l'oeuf. et 1 cuillère à soupe. eau Mélanger avec de la farine, ajouter de l'eau et pétrir la pâte. Rouler la pâte dans un bol et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Battre les œufs avec le sucre et la crème. Râpez le chocolat râpé. Peler les pommes, les couper et les couper en rondelles. Abaisser la pâte. lire plus loin

2 octobre 2012, 23:21

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12 octobre 2012, 20h55

Tous les produits doivent être à la température ambiante! Séparez les jaunes des protéines. Les écureuils fouettent dans la mousse, ajoutent le sucre, une pincée de sel et battent jusqu'à obtention d'un maximum. Dans un bol, mélanger le fromage cottage et les jaunes, puis les poinçonner avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Pagayez doucement l'écureuil dans un mouvement circulaire du bas vers le haut dans la masse de caillé. Dans la forme préparée. lire plus loin

07 octobre 2012, 13h00

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Pétrir la pâte avec de l'eau, l'huile, le sel et la farine, rouler dans un bol, couvrir avec une serviette et laisser reposer une demi-heure. Préparez la garniture: hachez finement les verts. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les herbes, le sel, maintenez sur le feu en remuant jusqu'à tendreté. Versez l'œuf battu, mélangez rapidement. Éteignez le feu. Ajouter l'ail haché. Split. lire plus loin

14 octobre 2012, 17h59

Pâte: pétrissez la pâte avec les produits indiqués, je vous dirai tout de suite qu’il m’a fallu un peu plus d’eau, environ 3/4 tasse, pétrir bien la pâte, couvrir et laisser reposer pendant deux heures. Pour la farce farce mélanger avec tous les produits restants et bien mélanger. À partir d’une pâte préparée sur une table recouverte de farine, enroulez un paquet d’un diamètre de 5 cm. lire plus loin

11 octobre 2012, 11h21

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Pâte à cuire: Versez le lait chaud dans la boîte à pain de la machine à pain, ajoutez œuf, beurre, sel, sucre, farine tamisée, levure. Préparez la pâte à levure. Viande, oignons, pommes de terre finement hachées, salez, poivrez, beurre, mélangez. Divisez la pâte en deux morceaux: 1/3 et 2/3. Rouler, un gros morceau, le mettre dans une forme circulaire, de sorte que. lire plus loin

10 octobre 2012, 22h35

Coupez les oignons pas très gros, hachez l'ail en cubes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Viande crue et produits à base de viande coupés en cubes. Ajoutez d'abord la viande crue aux oignons, faites-les frire pendant 10 minutes, puis ajoutez tous les autres produits à base de viande et faites-les frire pendant 7 à 10 minutes. Versez le vin, faites mijoter pendant 5 minutes, ajoutez les haricots et les épices, faites mijoter à feu doux. lire plus loin

12 octobre 2012, 16h05

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1. Laver la viande, la sécher et la couper en gros cubes. Lavez les légumes, épluchez et hachez l'oignon en quartiers, le reste en gros cubes. Avec environ une demi-boîte d'allumettes - ou un peu plus grande. Pour trier les fruits séchés, rincez les pommes pendant 5 minutes à l'eau bouillante. 2. Faites chauffer l'huile et faites frire rapidement la viande de tous les côtés jusqu'à l'obtention d'un houmous doré. Affichage. lire plus loin

05 octobre 2012, 15h25

Alors… nous préparons sur le Flashmob simplement, rapidement, cool… Nous prenons et mélangons tout le matériel pour la pâte)) C'est déjà simple, oui?)) Nous mélangeons jusqu'à homogénéité, laissons les mains sentir le gingembre)) Maintenant nous enveloppons la pâte dans un film et l'enlevons 5- 10 minutes au réfrigérateur.. Il vaudra mieux se former.. Et puis on commence à rouler de petites saucisses (1 cm de diamètre). lire plus loin

14 octobre 2012, 18h35

Mettez le sucre, le gingembre dans l'eau et laissez cuire pendant 15 minutes, puis laissez refroidir. Préparez la pâte à partir de farine, sel, bicarbonate de soude, beurre, œufs, lait. Le lait peut aller plus loin - je l'ai eu. Je pétris bien la pâte, enroulez-la en une couche de 0,5 cm d'épaisseur et coupez-la en carrés de 5 cm de côté. Chaque carré est coupé en trois bandes avant de couper pour que celui du haut. lire plus loin

04 octobre 2012, 15h06

Hacher grossièrement les pommes de terre. Lay dans l'eau bouillante et cuire pendant 5 minutes. Oignon coupé en demi-rondelles, hachez l'ail de n'importe quelle façon. Faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon, l'ail et le curry. Minute 10 frire à feu moyen. Ajoutez ensuite les pommes de terre. Poivre coupé en gros (peut être coupé en dés), jette à la poêle. Tout cela est versé. lire plus loin

03 octobre 2012, 00:21

Frottez les œufs avec du sucre et du sel, ajoutez du lait et de la farine tamisée. Cuire les crêpes d'une part, pas très frites. Pendant que les crêpes sont cuites, versez les pruneaux dans de l’eau chaude, ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et faites bouillir à feu doux pendant 15 minutes. Retirez les pruneaux du sirop, séchez-les, hachez-les et mélangez-les au sucre restant. lire plus loin

07 octobre 2012 à 22:16

Cuisson des puddings pour les garçons -) Tamiser la farine et le sel dans un bol, ajouter les oeufs, mélanger. Puis ajoutez progressivement le lait en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Pâte prête à laisser reposer quelques heures, je me suis reposée pendant 8 heures. Préchauffer le four à 200 degrés. Versez un peu d'huile d'olive et versez dans le plat de cuisson. lire plus loin

07 octobre 2012, 15h28

Pour commencer tremper les noix dans l'eau. J'ai trempé pendant la nuit. Commencez par préparer la crème: dans un mélangeur, battez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Nous passons maintenant à la préparation de la soupe elle-même: épluchez l'avocat et retirez-le de l'os. Dans un mélangeur, fouettez le jus de carotte, l'eau, le jus de citron vert, l'huile d'olive, le sel, la sauce soja, l'avocat et le cumin. lire plus loin

13 octobre 2012, 09h56

Gâteau turc: La pâte feuilletée se déroule légèrement, donnant la forme d'un cercle. Mettez le dans le formulaire. Cuire à T = 220 ° C pendant 10-15 minutes jusqu'à l'obtention d'une couleur légèrement dorée. Obtenez-le, laissez-le refroidir légèrement. Si la pâte est gonflée au milieu, ne vous élancez pas la tête, elle se déposera sous le remplissage. Mais les bords resteront beaux. Les épinards (dans mon cas, les jeunes blettes) font frire à l'olive. lire plus loin

14 octobre 2012, 17h29

Lavez les champignons, ajoutez l'eau froide et faites bouillir. Coupez les champignons préparés en petits morceaux et faites-les revenir avec du beurre finement hachés. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, mettez-les dans du bouillon bouillant et faites bouillir pendant 15 minutes, puis ajoutez les champignons sautés aux oignons et faites cuire jusqu'à ce que vous soyez prêts. Si vous utilisez des champignons frais, ils doivent être nettoyés. lire plus loin

14 octobre 2012, 18h18

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De la farine, de la levure, du sel et de l'eau, pétrir une pâte élastique non solide, lui donner une demi-journée dans un endroit chaud. Mettre la pâte sur la table, saupoudrer de farine, diviser en trois morceaux, les rouler en boules, rouler chaque boule en une fine couche, lubrifier la feuille avec de l'huile végétale et bien tirer la pâte pour qu'elle devienne très fine, puis la rouler. lire plus loin

5 octobre 2012, 13h47

Préparation: Épluchez les carottes et les pommes, coupez les en tranches et faites bouillir pour un couple, ou faites-les cuire au micro-ondes ou au four. Vous pouvez ragoût. mais égouttez complètement le bouillon. Préparez les carottes et les pommes finies avec un mélangeur à immersion avec du sucre jusqu'à l'obtention d'une purée de pomme de terre homogénéisée. Cool légèrement. Je n'ai pas fait cela parce que j'ai triché. Battre les œufs à la fourchette, mélanger avec du fromage cottage. lire plus loin

9 octobre 2012, 11h44

J'ai reçu la lettre O. Biscuits à l'avoine Mélanger le beurre, le sucre brun et le sucre en poudre. Battez l'oeuf légèrement et ajoutez-le au mélange d'huile. Ajouter la farine, les flocons d'avoine, le miel, les raisins secs et les gouttes de chocolat. Remuez bien. Plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et étalez-le avec une cuillère à soupe de pâte. Fais les balles. lire plus loin

13 octobre 2012, 13h10

1 Bouillir le bouillon de poulet. 2 Versez 0,5 litre. 3 Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes moyens et mettez-les dans le bouillon. Faites cuire à feu moyen. 4 Épluchez les oignons, hachez-les finement et faites-les frire à l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents, en ajoutant la racine de persil ou le panais. 5 Ajoutez des légumes frits à la soupe. Quand la soupe est presque prête (pommes de terre. Lire plus

05 octobre 2012, 13h16

Saler, poivrer, verser le vinaigre et laisser reposer toute la nuit. Le matin, nous mettons de la mayonnaise et partons une heure de plus. Vous ne pouvez pas supporter cette heure, mais avec du vinaigre, la viande devrait rester plus longtemps. À propos, je fais souvent de la merde dans un tel vinaigre, non seulement il devient plus tendre, mais son goût est plus intéressant. Nous faisons une omelette avec des œufs, de la mayonnaise et de la farine. Tout se mélange bien. lire plus loin

06 octobre 2012, 11h26

Elobrod: Porter à ébullition la bière avec le zeste de citron. 1 cuillère à soupe farine diluée avec 1 cuillère à soupe. lait et ajouter à la soupe. Assaisonner avec du sucre et du sel. Mélanger les œufs (sans grumeaux) avec le reste de la farine et du lait, verser dans la soupe. Faire bouillir pendant 5 minutes, retirez du feu. Le jaune d'oeuf et quelques cuillères de soupe, battez bien et rajoutez à la soupe. Ruff: Mélangez la bière. lire plus loin

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Recettes pour débutants

Je m'empresse de partager ma recette préférée pour la cuisson du porc au lait. La recette est réussie et bonne en ce que le ragoût s'avère ne jamais être tendre et juteux, et est préparé presque indépendamment, sans la participation de l'hôtesse.

La poitrine de porc cuite au four (ou en papillote) est un plat élégant. La viande cuite au four avec de l'ail et des épices peut être servie chaude ou froide.

Ces tartelettes pour les desserts et les desserts des fêtes peuvent être préparées rapidement et simplement, mais elles sont très élégantes sur la table de fête et conservent bien leur forme. J'y mets diverses salades, mes enfants en mangent de la glace. La rigidité des tartelettes dépend du pita.

Les tomates cerises conservent un goût riche même en hiver, lorsque les autres légumes de serre sont insipides et liquides. La recette de tomates farcies au fromage à la crème et aux moules aidera à diversifier la table de fête.

Délicieuse salade à mélange rapide, dans laquelle le chou de Pékin se marie bien avec les concombres frais, les poivrons, les œufs et le jambon. De plus, nous diversifions la salade avec des pois en conserve et utilisons de la mayonnaise comme vinaigrette. Cette salade est aussi bonne que vous pouvez la faire cuire à tout moment de l’année.

À mon avis, c’est l’une des recettes les plus simples et les plus efficaces pour la cuisson de concombres salés! Les concombres sont cuits très rapidement, il ne faut pas plus de 30 minutes pour les préparer. Ils sont légèrement salés, légèrement épicés et très croquants.

Une autre recette pour des collations à partir de pain pita fourré. Préparer un rouleau de pita avec des bâtonnets de crabe, des œufs et des concombres n’est pas difficile, mais le goût est délicieux.

Kapustnyak avec des haricots et des saucisses selon cette recette s'avère juste savoureux irréel. Il s'agit d'un premier plat riche et copieux à l'arôme de saucisses fumées. Et si vous faites tremper et faites bouillir les haricots à l'avance, la cuisson ne prendra que très peu de temps.

Salade de légumes mexicains - une véritable débauche de couleurs et de saveurs! À la saison des légumes, préparez une telle salade et joignez-vous à la cuisine mexicaine. La particularité de cette salade est que tous ses ingrédients sont hachés finement.

Lemon Posset est un excellent dessert estival rafraîchissant. Je suggère un moyen très "paresseux" de le faire. Ce dessert est une aubaine pour les dents sucrées. Doux, doux, savoureux et très rapide! Ceux qui n'aiment pas trop les desserts sucrés peuvent ajouter quelques cuillerées à soupe de jus de citron, ce qui ajoutera une agréable acidité parfumée.

Pour les amateurs de poisson, je veux proposer une recette simple pour un plat délicieux: le maquereau cuit au four avec des tomates, des oignons et de la mayonnaise.

Du fromage cottage avec des légumes et des herbes peut être servi comme collation ou pour le petit-déjeuner. Même les enfants aimeront le goût doux du fromage cottage et la saveur des légumes. En guise de garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel type de légumes de la proposition ou remplacer les tomates par des radis. Cuisinez avec plaisir!

Le caviar de champignons peut être préparé en même temps pour des sandwichs ou comme plat d'accompagnement supplémentaire. Peut être utilisé comme collation, pâté. Et vous pouvez préparer du caviar de champignons pour l'hiver.

Salade d'oeufs délicieuse et populaire avec du fromage fondu sur les toasts - un excellent apéritif ou une collation légère En général, cette salade aux œufs et au fromage est appréciée de tous.

Absolument simple, rapide en préparation (littéralement en 5 minutes) et une très savoureuse salade froide de hors-d'oeuvre à la brynza et au poivron, à l'ail et aux légumes verts.

Salade "Urnebes" - un plat traditionnel de la cuisine serbe. Préparée à base de fromage, additionnée de poivron doux, d'une petite quantité d'ail, de paprika et de piment moulu, la salade est simple à préparer, se compose d'une petite quantité d'ingrédients et a un goût épicé et épicé.

Une recette simple pour la salade de légumes de betteraves cuites et de carottes. Nous allons remplir la salade de betteraves avec une sauce épicée à l'ail et à la mayonnaise. Disponible, simple et savoureux!

Préparation rapide, plat pita savoureux et copieux avec jambon, légumes et fromage. La garniture pour une pizza sera particulièrement savoureuse et juteuse si vous ajoutez du ketchup et de la mayonnaise.

La recette de la catégorie "pressés" est une salade simple mais raffinée à base de chou chinois et de fruits secs. Si vous le souhaitez, et l'organisation du processus, une telle salade de chou peut être préparée en quelques minutes.

Gâteau au chocolat, qui est préparé sans oeufs et produits laitiers. Il est bien cuit, il s'avère poreux et très savoureux.

Pour ceux qui n'aiment pas vraiment la conservation ou qui ont un grand congélateur, et qui veulent aussi conserver le maximum d'avantages des légumes! Plusieurs façons de congeler les aubergines et les courgettes pour l’hiver. Je partage des recettes simples - comment je congèle souvent des légumes et comment les préparer et les conserver correctement.

Si vous aimez votre temps et que vous souhaitez manger rapidement, de manière savoureuse et satisfaisante, cette recette de petit-déjeuner en trois minutes est faite pour vous! Vous pouvez expérimenter avec le remplissage pour gâteaux de gaufrettes.

Une autre bonne recette de gâteau d'été! Aujourd'hui, c'est un gâteau aux abricots et au Streysel! Tout est très harmonieux, doux et savoureux! La préparation est simple, notre famille est toujours très demandée!

Super collation épicée avec du fromage. Les bâtonnets de fromage de pâte feuilletée selon cette recette sont très savoureux et croustillants.

La salade de céleri au fromage, aux pommes et aux pois verts est très savoureuse et saine, et cuite en quelques minutes seulement!

Le ceviche est un apéritif de poisson cru, courant dans les pays d'Amérique latine. De nombreuses cuisines adaptent ce plat à leurs traditions nationales. Le ceviche de saumon mariné au jus de citron vert, grâce au zira, à la coriandre et au poivron rouge, acquiert une saveur mexicaine.

Le Forshmak à base de hareng est un plat assez économique. Si vous le rendez beau, vous obtenez une excellente collation sur une table de fête.

La sauce à l'aneth a une agréable couleur verte, une odeur aromatique d'ail et un goût épicé. Bien gardé dans le frigo. N'oubliez pas de préparer l'hiver!

La première fois, j'ai essayé de l'huile d'olive aromatisée dans une pizzeria. Il était censé être versé sur une pizza pour piquant et piquant. J'étais toujours surpris: "Bien, je n'ai moi-même pas deviné faire ça?" Je vous suggère de l'essayer!

Le nom de technologie "sous-vue" (Fr.Sous Vide) peut être traduit par "sous vide" Un plat préparé selon cette méthode acquiert une texture, un goût et un arôme incomparables. La poitrine de poulet cuite dans une cuisinière multiple utilisant la technologie de type su à la maison est tendre et très juteuse.

Je propose de faire cuire une tarte en gelée sur du kéfir, farcie d'œufs à la coque, d'oignons verts et d'aneth. Si vous avez besoin de nourrir rapidement et de manière satisfaisante toute la famille, c'est une excellente idée. Ce gâteau se cuisine très facilement, simplement et rapidement.

Salade étonnamment délicieuse avec tomates séchées, olives, fromage feta. Cuire en 5 minutes!

Une recette très simple pour faire de délicieux bacon fait maison dans une mijoteuse. La similitude de ce gras avec le fumé se manifeste non seulement à l'extérieur, mais aussi au goût.

Je propose de faire cuire pour les vacances de Pâques un anneau de Pâques avec trois garnitures. La pâte à levure est préparée tout simplement. Les abricots secs et les raisins secs peuvent être remplacés par des fruits secs, des fruits confits, des noix, comme vous voulez. Préparez de délicieuses pâtisseries et offrez-en un à vos proches. Bon appétit!

Les pâtes à la crème sure et la sauce tomate au fromage sont un plat simple à préparer et leur goût est incroyable.

Il se trouve que notre grand-père nous gâte avec des biscuits simples mais très savoureux. Nous les appelons "dangereuses", car elles s'envolent comme des graines, mais il est difficile de s'arrêter. Je vous suggère de cuisiner des biscuits au fromage cottage pour la recette de grand-père.

Bien sûr, ce n’est pas un beshbarmak traditionnel - nous allons le faire avec du porc et de la pâte feuilletée. La similitude des recettes - dans une combinaison de viande, pâte et oignons, ainsi que dans le mode de cuisson.

Côtelettes "Solomons" avec sauce aux champignons - très savoureux, juteux et rapide! Pour la recette, en plus du porc, vous pouvez utiliser du bœuf, de la poitrine de poulet ou de la dinde. La viande est cuite pendant 15 minutes avec de l'amidon et de la sauce soja.

Faites simplement cuire vous-même un petit morceau de bœuf et vous obtiendrez un excellent substitut aux saucisses sur votre table.

Essayez une délicieuse gelée au lait avec des baies et des biscuits. Préparer un dessert est très simple et rapide. Dans la gelée, vous pouvez ajouter des baies et des fruits, ainsi que des biscuits ou des morceaux de biscuits. En fin de compte, vous obtenez un dessert délicieusement coloré et délicieux.

Megavushny oreilles de porc en coréen. Les oreilles sont épicées et croustillantes!

Salade très simple et très populaire en Espagne - à la saison chaude, elle peut peut-être remplacer un repas complet.

J'ai aimé la recette de la salade de poisson aux radis et aux oignons verts. La salade de radis s’avère bien, mais très appétissante, fraîche et brillante sur la table. Préparer une salade avec du poisson en conserve est très simple, à partir des ingrédients les plus ordinaires. Pas besoin d'être un gourou de la cuisine pour s'occuper de lui.

Sans plus tarder: une excellente salade de légumes pour tous les jours! Simple, savoureux, satisfaisant et sans soucis inutiles. Dans cette salade au chou-fleur, aux poivrons doux et aux pois en conserve, il n’ya ni viande ni saucisse, mais la goûter ressemble beaucoup à la célèbre salade russe.

Salade "Faster Nowhere" avec des saucisses, du fromage et des pancakes aux œufs justifie pleinement son nom, car elle est cuite en quelques minutes avec ces ingrédients au réfrigérateur. La salade pour cette recette peut être servie sur la table et les jours fériés et en semaine.

Halva au miel, sans sucre. Préparé à partir de graines de tournesol grillées, de sésame et d'arachides.

L'apéritif est préparé très rapidement. Par conséquent, si vous êtes un hôte accidentel, vous pourrez préparer en toute sécurité un en-cas au hareng et aux œufs, idéal pour les boissons fortes.

Omelette aux saucisses, viandes fumées et pommes de terre - un petit-déjeuner simple et copieux pour toute la famille, dans le réfrigérateur.

La recette est colorée, nourrissante et rapide dans la préparation de la salade de saucisses fumées, des carottes fraîches, du maïs en conserve et du fromage.

Ceci est une recette pour une collation peu coûteuse mais délicieuse. Il est préparé rapidement et facilement et, plus important encore, le lard bouilli (joues de porc) a un goût merveilleux et une haute valeur nutritive.

Un grand nombre d'oignons et la présence d'abricots secs confèrent au plat un goût sucré intéressant! Le ragoût de légumes aux abricots secs est très facile, mais en même temps satisfaisant!

L'hiver est presque terminé, ce qui signifie que notre corps a besoin d'une recharge de vitamines. Inclure dans le régime une salade de carottes brillante, saine et juteuse avec des noix. Il vous plaira avec goût et votre organisme avec les vitamines nécessaires.

Les tortillas au fromage sont une excellente option pour un petit déjeuner rapide. Mince, juteux, avec un arôme de fromage agréable... Ces gâteaux au kéfir à la crème sure disparaîtront instantanément de votre table.

Une salade légère au maïs et aux concombres avec une vinaigrette à l'ail épicée a un goût frais et agréable. Il peut être servi indépendamment ou avant le plat principal. Une salade délicieuse et magnifique avec des concombres, du maïs et des œufs va certainement décorer votre déjeuner.

Un merveilleux déjeuner ou dîner pour toute la famille - casserole de riz avec poisson et légumes. Casserole de poisson s'avère très savoureuse et satisfaisante, ce plat peut plaire à tous les membres de la famille. La casserole de poisson au four est un plat populaire, mais cette recette en particulier m'a conquis, ainsi que mes proches, il y a de nombreuses années. Très souvent, je fais cuire une telle casserole et elle s'avère toujours incroyablement savoureuse.

Je propose une idée pour un petit-déjeuner simple et savoureux à base de fromage cottage. Même ceux qui n'aiment pas le fromage cottage adoreront ces gâteaux plats au fromage cottage paresseux avec fromage, ail et légumes verts. Il s'avère être un plat très parfumé et savoureux en seulement 15 minutes.

Une recette que tout le monde devrait essayer! Et goûter et cuisiner. Saucisson au chocolat avec des noix, le même, mon préféré! Simple, savoureux et pour la vie!

Le milkshake à la banane et au chocolat est une boisson délicieuse! Immédiatement après sa préparation, le cocktail est semblable au chocolat chaud, mais avec une riche saveur de banane et une consistance plus épaisse. C'est un milkshake merveilleux pour les enfants et les adultes!

Les mini choux aux pommes et aux cerises seront une douce déclaration d'amour pour votre deuxième moitié le jour de la Saint-Valentin! Ces Saint-Valentin comestibles - pâte feuilletée "Hearts" sur des bâtonnets - sont très appétissants, originaux et très amusants.

Il existe de nombreuses recettes pour la fabrication du maquereau, selon lesquelles le poisson s'avère tout simplement délicieux. Nous offrons l'une des options: le maquereau cuit au four avec des carottes et des oignons. Le maquereau est cuit dans du papier d'aluminium - cela garantit une cuisson uniforme à l'intérieur et à l'extérieur. Le maquereau farci au four s'avère excellent - délicat, juteux et très parfumé.

Cookies "Battenburg" est un beau biscuit fait maison avec une façon intéressante de se former. Sablés "Battenburg" dans cette recette est cuit au four en seulement 12 minutes. Bien que chaque jour, le peki soit si simple et savoureux. Des biscuits sablés faits maison rendront votre thé agréable et savoureux!

Ceci est la recette la plus facile et la plus rapide pour les biscuits de maïs sur le kéfir.

La recette est très bonne et copieuse salade au poulet et céleri! La vinaigrette originale au yaourt, à la moutarde et au miel donne un goût particulier à la salade.

Une salade brillante et légère de chou de Pékin avec hareng salé, poivron, haricots et oignons vous surprendra avec une combinaison ininterrompue d'ingrédients et, par conséquent, avec un goût nouveau et très original! Cette salade est idéale pour un menu de fête et pour le dîner habituel.

Les cuisses de poulet, cuites dans une marinade avec du ketchup, du miel et de la sauce soja, ont l'air très appétissantes, ont un goût épicé et un arôme incroyable.

Salade appétissante de carottes et de maïs en conserve facile à préparer! Une combinaison merveilleuse et un goût excellent!

Les petites tartes à base de gâteaux à base de pâte feuilletée, ressemblant à des boulettes de pâte, sont une excellente collation à partir de pâte feuilletée toute prête, qui est assez facile à préparer. La farce juteuse de viande hachée et de concombre salé est parfaitement combinée à une pâte à la saveur croustillante. Vous ne remarquerez même pas comment des "boulettes" cuites au four disparaissent de la table!

Orge - c'est une céréale utile. Il a un effet nettoyant, améliore les processus métaboliques dans le corps, a un effet positif sur le travail de tous les organes. Il donne à la peau douceur et douceur, affecte la santé des dents, des cheveux et des ongles. Ce plat d'accompagnement conviendra à la fois au poisson et à la viande. Si vous faites de la bouillie d'orge selon cette recette, cela peut être un plat à part qui sera apprécié.

Une recette intéressante pour de nombreux pancakes à la pomme de terre (crêpes) préférés. Cette fois, nous préparons des crêpes avec des saucisses. Plus savoureux, plus satisfaisant!

Les pommes de terre au beurre avec beurre sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec une délicate saveur crémeuse et un arôme agréable.

La salade de chou, d'oignons, de betteraves et de poisson rouge salé se cuisine facilement et simplement. Il s'avère assez original et délicieux salade de poisson avec des légumes.

Vous ne savez pas où ajouter les pâtes restantes du repas précédent ou souhaitez-vous diversifier l'assortiment de plats de pâtes? Préparez des pâtes avec du bacon et du fromage! Cette casserole de pâtes sera une aubaine pour ceux qui aiment les plats savoureux et copieux, mais qui ne peuvent pas passer beaucoup de temps en cuisine!

Je ne pensais pas que vous pourriez être aussi surpris du plat du hareng habituel! Les graines d'aneth et le poisson rôti dans le jus de tomate confèrent au hareng un goût similaire à celui des écrevisses et des crevettes bouillies! L'aspect du poisson mérite également une attention particulière - les petits pains paraissent très appétissants et beaucoup plus avantageux que si nous faisions cuire du poisson entier. Pré-bricoler avec sortir les os, bien sûr, faut, mais ça vaut le coup!

Les muffins à grignoter dans des gobelets en papier sont très pratiques pour servir. C'est une excellente alternative au pain ordinaire ou à un bol de soupe. Selon cette recette, les muffins au kéfir sont fabriqués à partir de farine de pois saine, qui ne peut que satisfaire les amateurs d’une alimentation saine. La cuisson des muffins aux petits pois ne vous prendra pas beaucoup de temps. Il est donc facile de répéter cette recette dans votre cuisine.

Doux, tendre, juteux et appétissant! C'est le genre de poitrine cuite au four dans une feuille avec des herbes aromatiques. Il ne vous faudra que vingt minutes pour cuire la poitrine de porc, puis l'envoyer au ragoût au four. Le succès culinaire est garanti.

La recette est délicieuse et originale, mais en même temps des sandwichs très simples sur la table des fêtes. Les sandwichs à la feta, aux bâtonnets de crabe et aux olives ne serviront pas seulement à décorer votre table, mais constitueront également une excellente collation avant le repas principal!

Saviez-vous que les véritables crêpes classiques (ou crêpes aux pommes de terre) sont fabriquées exclusivement à partir de pommes de terre et d'oignons, sans ajout d'œufs ni de farine? Je propose une recette simple et délicieuse de crêpes, pas de beignets de pommes de terre. Aux crêpes de pomme de terre ne s'assombrissent pas une fois refroidies, elles peuvent ajouter un produit laitier fermenté, tel que de la crème sure. Mais il est préférable de manger des crêpes bien chaudes, ils n'ont tout simplement pas le temps de noircir.

Enchantez votre famille et vos proches avec de délicieuses boulettes de fromage cottage.

Le saumon cuit au four avec du persil et des pignons est un plat de fête. Assurez-vous de le cuisiner à la veille d'une autre fête. Le saumon cuit au four a une saveur délicate et un arôme agréable. En combinaison avec les noix et le persil, vous obtenez un véritable chef-d'œuvre culinaire.

Une salade de betteraves brillante, légère et juteuse avec des oranges est parfaite pour un jour de jeûne, car une salade sans mayonnaise est en préparation! En raison de la douceur des betteraves, de la netteté des oignons et des notes d'agrumes des rondelles d'orange, la salade a un goût agréable, équilibré et assez extraordinaire, qui vaut la peine d'être essayé!

L'arôme de poitrine de poulet, cuit au four avec des légumes, fera que toute la famille se réunira à table! La poitrine de poulet au bacon cuite au four est très tendre et juteuse, avec une agréable saveur "fumée". Des légumes sains et rosés constitueront un excellent accompagnement.

Le chocolat chaud rose est une boisson incroyablement belle! Sa couleur inhabituelle, sa mini coiffe de guimauve et son délicieux arôme attirent immédiatement l’attention. Le chocolat chaud rose est préparé à base de chocolat au lait et de chocolat blanc, une goutte de colorant alimentaire est responsable de la couleur. Enchantez votre âme soeur avec cette boisson incroyable le jour de la Saint-Valentin!

Malgré les ingrédients simples, cette salade de pommes de terre nourrissante est assez raffinée grâce à la vinaigrette parfumée. Il peut être cuisiné en toute sécurité pour une célébration à la maison et servir de plat d'accompagnement ou de plat à part.

Une salade légère et sans prétention avec une pomme et un navet plaira aux amateurs de restauration légère, de végétariens, de foodists crus et de gens à jeun.

Une simple salade avec du chou, des concombres et des œufs peut être servie avec du poisson, de la volaille, de la viande ou en tant que plat indépendant.

De délicieux biscuits sucrés et rapides peuvent être préparés en 20 minutes. Parfait pour le thé à tout moment de la journée. Emportez-le sur la route, il vous remontera le moral!

Une salade rapide, simple et savoureuse à base de choux de Bruxelles, de pommes et de noix.

Voici comment cuire simplement et savourer des pâtes avec de la viande et des légumes dans une casserole pour le déjeuner ou le dîner. Bien que la préparation et prendre un peu de temps, mais vous obtenez un plat assez copieux que vous pouvez nourrir un couple de personnes. La recette est simple, tout le monde peut cuisiner un plat. Il suffit de faire cuire la viande, les légumes et les pâtes dans une poêle, en ajoutant périodiquement les ingrédients et en remuant.

La salade délicieuse et juteuse au poulet, aux champignons, au fromage et aux tomates a une saveur très vive et riche.

Tarte avec du fromage à pâte feuilletée tout préparé - une pâtisserie rapide et savoureuse à grignoter! Le gâteau rappelle achmu, mais il est préparé plusieurs fois plus simplement. Aucune compétence particulière n'est requise, même une hôtesse en herbe peut faire face à la cuisine.

Aujourd'hui, nous allons faire un hot-dog avec du chou à l'étouffé - une collation légère et simple. Après avoir préparé un hot-dog maison, vous pouvez prendre un délicieux goûter en toutes circonstances et dans toutes les conditions. Vous pouvez manger ce hot-dog à la maison ou l'apporter avec vous en forêt pour un pique-nique.

J'ai trouvé la recette de tomates marinées à l'ail et aux herbes pendant longtemps quelque part sur Internet et ai demandé à mon mari de cuisiner. Mmm, l'amour est arrivé sur le premier cercle! Donc, les tomates marinées dans 30 minutes.

Charlotte - génoise rapide et savoureuse. Différents additifs peuvent être ajoutés à la pâte: baies fraîches ou congelées, morceaux de fruits, noix, raisins secs. Cette liste peut être poursuivie pendant longtemps. Aujourd'hui, nous allons faire une charlotte avec des cerises. Comme ce n’est pas la saison et que les cerises congelées attendent leur tour au congélateur, nous préparerons une charlotte avec elles. Légère acidité dans une pâte douce et moelleuse - Charlotte s'avère délicieuse!

Dîner léger et savoureux - poisson, cuit au four avec des légumes.

Je partage avec vous ma recette de canapé préférée - avec de l'huile de tomate et des morceaux de hareng salé sur du pain grillé croustillant. Ces canapés au hareng sont non seulement beaux en raison de la couleur vive de la crème à tartiner mais ils ont un goût original que vous n’attendriez pas des produits habituels. Je recommande!

La farine de pois chiche est de plus en plus utilisée en cuisine. Son avantage est qu'il peut être utilisé par ceux qui suivent un régime sans gluten. La cuisson des gâteaux au poulet s'avère savoureuse et parfumée. Et cette recette de gâteau au chocolat est très simple!

La pâte en couches est une vraie trouvaille pour ceux qui aiment cuisiner, mais ne veulent pas la gâcher pendant longtemps. J'ai acheté une pâte prête à l'emploi, je l'ai mise au congélateur pour la conserver, puis je l'ai sortie et décongelée pour cuire, par exemple, un gâteau simple et rapide avec des cœurs de saucisses.

La recette d'une simple collation, souvent consommée en Grèce ou en Italie, est du fromage féta mariné à l'huile d'olive. Préparez la feta marinée facilement et rapidement en 10 minutes. Et dans deux jours, le goût épicé et le parfum méditerranéen fou de féta marinée décoreront un dîner familial léger et une table de buffet solennelle.

Une salade sucrée parfumée à l'ananas, à la mangue et à la banane est une excellente combinaison de fruits exotiques et d'un goût éclatant! Bonne humeur fournie!

Une omelette à la saine alimentation cuite dans un emballage n’a pas un goût inférieur à celui d’une frite habituelle. Une telle omelette est idéale pour ceux qui surveillent la forme et la santé, ainsi que pour ceux qui, pour une raison quelconque, ne peuvent pas manger frits. Remplir une omelette peut varier en fonction de l'humeur ou des préférences, nous en donnons simplement un exemple.

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