Bardane (Bardane) - description avec une photo d'une plante; ses propriétés médicinales et ses contre-indications; bénéfice et préjudice; application en cuisine et traitement (avec recettes)
Encyclopédie des plantes médicinales
Photo de plante médicinale Bardane (Bardane)
Bardane - propriétés curatives
Bardane (bardane) - remède populaire pour les troubles du foie et de la vésicule biliaire, les gastrites et les colites, les hémorroïdes, les rhumatismes, diverses maladies de la peau, le diabète et la goutte.
Nom latin: Arctium lappa.
Nom anglais: Burdock.
Famille: Asteraceae - Asteraceae.
Noms populaires: bardane, lopushnik, repyashnik, racine de bardane, grand-père, bardane.
Nom de la pharmacie: racine de bardane - Bardanae radix.
Les parties de la bardane utilisées sont volumineuses: dans la médecine traditionnelle, toutes les parties de la bardane sont utilisées, en médecine officielle, principalement les racines bisannuelles.
Description botanique: La bardane est une grande plante bisannuelle de la famille des Compositae, atteignant 1,5 m de haut, dont la tige est droite, dure, côtelée, de couleur vert sale et pubescente. Au cours de la première année, la bardane ne développe que des feuilles basales et, la deuxième année, elle produit des tiges, des fleurs et meurt après maturation. La racine est longue (jusqu'à 60 cm) d'épaisseur, noyau. Les feuilles sont grandes, alternes, largement ovales, pétiolées, vertes au sommet, tiges grises par en dessous. Les inflorescences sont des paniers sphériques qui forment un panicule pinéal à l'apex. Les fleurs sont petites, violet violet. Fruits de bardane à gros akènes à courte touffe. La touffe est courte, ses poils sont inégaux, rugueux, à plusieurs rangées, lâches au sol, tombant, la plate-forme de fixation est droite. Après maturation du panier à graines, les graines de bardane s'accrochent facilement au pelage des animaux (ou aux vêtements humains). Ainsi, les graines sont réparties sur des distances considérables.
Habitat: on trouve souvent la bardane le long des routes, des clôtures, des murs et des digues, sur des terrains vacants et des pâturages, ainsi que le long des rives de ruisseaux partout en Ukraine.
Récolte et récolte: les racines de bardane sont récoltées de septembre à octobre sur des plantes de 1 à 2 ans ou au printemps, avant que les feuilles ne s'ouvrent, elles sont nettoyées, lavées, coupées en morceaux et séchées à l'ombre ou dans un séchoir à une température de 50 à 60 ° s Stocker dans des conteneurs en bois jusqu'à 5 ans. Les feuilles sont séchées de la manière habituelle. Stocké pendant 1 an.
Principes actifs: inuline polysaccharidique (jusqu'à 45%), protéines (environ 12,34%), huile essentielle (jusqu'à 0,17%), substances lipidiques, acide palmitique, acide stéarique, mucus, tanique, amer et protéines se trouvent dans les racines de bardane substances, sitostérol, résineux et autres substances. Les feuilles contiennent de l'huile essentielle, du mucus, des tanins, de l'acide ascorbique jusqu'à 350 mg%.
Photo bardane grande (bardane)
Propriétés utiles et bénéfiques de la racine de bardane
La racine de bardane (bardane) est incluse dans les préparations de Handdock (bardane), thé électronique, produite conformément au standard de qualité international GMP pour les médicaments.
Bardane racine dans la préparation (mauvais pour la nourriture) Bardane NSP dans des capsules.
Les préparations de racine de bardane ont un effet diurétique, cholérétique, diaphorétique et modérément analgésique, stimulent la formation d'enzymes pancréatiques, sont un laxatif doux, améliorent l'état de la peau. Ils ont des propriétés antimicrobiennes, antiseptiques et désinfectantes, éliminent les démangeaisons et soulagent les allergies. Des résultats positifs ont été observés lors de l'administration externe de préparations de racine de bardane avec séborrhée, acné, eczéma, prurit et furonculose.
Les préparations de bardane sont un bon agent antidiabétique anti-inflammatoire, cicatrisant. Ils normalisent le métabolisme et, grâce à l'inuline, améliorent la composition des leucocytes sanguins, améliorent la croissance des cheveux, constituent un agent thérapeutique et prophylactique contre la formation de calculs et le dépôt de sel.
Photos de racine de bardane
Bardane en médecine traditionnelle
La racine de bardane est recommandée comme agent purifiant le sang, mais également dans les cas de troubles du foie et de la vésicule biliaire. Viennent ensuite les utilisations internes et externes pour diverses maladies de la peau.
- La recette de tisane à partir de racine de bardane: 2 cuillères à café avec le dessus de la racine hachée versez 1/2 l d'eau froide, au bout de 5 heures, chauffez rapidement à ébullition, laissez bouillir pendant 1 minute et filtrez. Posologie: 3 fois par jour, 1 tasse de thé.
Le thé de racine de bardane est traité et les éruptions cutanées sont humidifiées, lavées ou enveloppées.
Bardane Formes posologiques
- Teinture de la racine. Lavez les racines de la bardane, pelez le film et passez dans un hachoir à viande. La masse obtenue est mise dans un pot de litre à moitié et complétée avec de la vodka. Fermez bien la banque et placez-la dans un endroit sombre pendant une semaine. Mélanger tous les jours. Avec cette teinture ne compresse pour la douleur dans les articulations, l'ostéochondrose.
Recette 1. Deux cuillères à soupe de racine hachée placé dans un thermos et versez un verre d'eau bouillante. Insister 1 heure, forcer. Buvez 1/2 tasse d'infusion 3 fois par jour avant les repas.
Recette 2. Deux cuillères à soupe de racine de bardane séchée et hachée versez 3 tasses d'eau à la température ambiante, laissez reposer pendant 2-3 heures, puis laissez bouillir pendant 15 minutes. Buvez l'infusion sous forme de chaleur et 1/2 tasse 2 fois par jour après les repas.
ATTENTION!
Bardane de traitement de recettes folkloriques
- Abcès Des racines fraîches de bardane fraîche sur le ventre l'estomac vide tandis que la salive a encore faim et appliquez la masse comprimée pendant un jour dans des endroits douloureux. pour un traitement rapide et réussi, il est recommandé de prendre une infusion de bardane - 1 c. brasser une cuillerée de racines sèches avec un verre d'eau bouillante, insister la nuit; boire un verre entier le matin après avoir mâché de la racine fraîche. Cette recette est applicable pour les abcès, les furoncles, les furoncles, la solidification enflammée du corps, le gonflement des taupes foncées, l'herpès.
- Carence en vitamines, amélioration du métabolisme. Mélangez 2 litres de jus de bardane, 0,5 litre de cognac, 1 litre de jus de plantain et 1 litre de miel. Tous les mélanger, garder dans un endroit frais, la composition est stockée pendant un an. Boire 1 c. cuillère 2-3 fois par jour 40 minutes avant les repas.
- Allergie. Racine de bardane, fraîche ou sèche, 20 g versez 0,5 litre de lait bouillant, laissez mijoter au bain-marie pendant 2 heures sans laisser bouillir le couvercle. 2 heures insistent, force. Donnez à un enfant à boire 50 g 5-6 fois par jour, quel que soit le repas.
- Athérome. Raciner la bardane dans un hachoir à viande, mélanger avec de la graisse de porc intérieure chaude ou du beurre fait maison. Insister 3 jours, presser et appliquer la pommade sur le point sensible.
- Arthrite des articulations. 2 cuillères à soupe à soupe de racine de bardane hachée, versez 300 g d'eau et laissez bouillir pendant 20 minutes. Insister 1 heure. Prendre la perfusion quotidiennement pendant 1 er. cuillère 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.
Recettes de bardane
- Soupe de racine de bardane. 200 g de pommes de terre, 40 g de riz et 150 g de racines de bardane finement hachées, cuire dans 1 litre de bouillon jusqu'à ce que vous soyez prêt, ajoutez 50 g d'oignon émincé, du sel, du poivre au goût. Avant de servir, ajoutez de la crème sure.
- Racines de bardane grillées. Faire bouillir les racines de bardane bien lavées dans de l'eau légèrement salée, les mettre dans une poêle chauffée avec de la graisse et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Effets indésirables inconnus.
Contre-indications Grossesse, allaitement, maladie mentale.
http://herbal-grass.com/medicinal-plants/arctium-lappa-burdock.htmlBardane
Bardane (Bardane) - Arctium lappa L. Famille: Aster (Asteraceae), Compositae (Compositae).
Caractéristique botanique
Il appartient à la famille des astéracées. Plante herbacée bisannuelle atteignant 100–180 cm de haut, à racine forte, charnue, à faible ramification, blanche en cassure. De la tige droite, côtelée, ramifiée dans la partie supérieure, de grandes feuilles ovales en forme de cœur de pétiole. La couleur des feuilles est verte au-dessus, au-dessous elles sont en feutre grisâtre. Les feuilles inférieures de la bardane atteignent parfois des tailles énormes. Les fleurs sont brillantes, de couleur violet foncé, elles sont rassemblées dans des paniers sphériques avec des enveloppes à crochets - ce sont les "bardanes" bien connues. Il fleurit en juillet-août dans la deuxième année de vie. Les graines mûrissent en août - septembre.
Propagation
Largement répandue comme plante adventice dans la partie européenne de la Russie, dans l'Oural, en Sibérie, en Extrême-Orient, dans le Caucase et en Asie centrale. Au cours des dernières années, cultivé dans les jardins et les potagers par des amateurs comme plante médicinale et végétale.
Parties de plantes usagées
Les racines, au moins - les feuilles et les fruits.
Composition chimique
Les racines de bardane contiennent de l'inuline polysaccharide (jusqu'à 45%), des protéines (environ 12,3%), des huiles essentielles (jusqu'à 0,17%), des acides (stéarique et palmitique), des protéines, du mucus, des tanins et des gommes.
Les feuilles de bardane contiennent une grande quantité d'acide ascorbique (jusqu'à 350 mg%).
Propriétés d'application et de guérison
La bardane dans la médecine traditionnelle est très largement utilisée. Il est prescrit pour les maladies rénales et biliaires, pour les maladies des articulations et l'ostéochondrose, pour l'hydropisie; avec entérocolite, accompagnée de constipation, de réactions allergiques et de diabète. La bardane contribue aux maladies fébriles aiguës, à l'intoxication (intoxication par les sels de métaux lourds et autres), ainsi qu'aux piqûres d'insectes.
Les préparations de bardane ont une activité antitumorale et sont utilisées en médecine traditionnelle dans le traitement des tumeurs bénignes et malignes.
Les feuilles de bardane fraîches sont utilisées pour les compresses contre les douleurs articulaires, pour la mastopathie, pour le traitement des plaies à cicatrisation prolongée. La plante est utilisée en externe dans le traitement de l'eczéma et de la chute des cheveux (sous forme d'huile de bardane ou de décoctions).
La racine de bardane est un élément indispensable des frais dans le traitement du furonculose et de maladies similaires.
Les plaies ne cicatrisant pas sont traitées avec une pommade préparée comme suit: 75,0 g de racine de bardane fraîche ciselée sont infusées toute la journée dans un endroit chaud dans 200,0 g d’huile de tournesol (de préférence à l’amande), puis cuits 15 minutes à feu doux et filtrés (M. A. Nosal, I.M. Nosal).
http://nmedik.org/arctium-lappa-l.htmlPlantes médicinales
Bardane
Bardane
Arctium lappa
Taxon: famille des astéracées (Asteraceae)
Autres noms: bardane, bardane
Anglais: Bardane, Bardane comestible, Lappa, Boutons du mendiant, Gobo
Le nom botanique du genre Arctium est dérivé du mot grec arctos - bear; espèce - lappa - du grec iavcin - prendre, s'accrocher, saisir.
Description botanique de la bardane
La bardane est une grande plante bisannuelle de 60–180 cm de haut, à la racine charnue, à la tige moins ramifiée, en forme de fuseau, atteignant 60 cm de long, juteuse la première année, et la seconde devenant molle et creuse à l’intérieur. La première année, la bardane forme des feuilles basales, la seconde - une tige puissante, dressée, côtelée, rougeâtre, fortement ramifiée dans la partie supérieure, à tige légèrement glandulaire. Les feuilles sont pétiolées, diminuant progressivement vers le sommet de la tige, largement cordées-ovales, dentées, d'en haut avec de courts poils courts ou nues, d'en bas en feutre grisâtre. Les feuilles inférieures sont grandes, jusqu'à 50 cm de longueur et de largeur. Les fleurs sont collectées dans des paniers sphériques de 3-3,5 cm de diamètre, situés sous la forme d’un panicule bouclier ou corymboïde aux extrémités de la tige et de ses branches. Le panier est nu, vert et consiste en folioles linéaires, graduellement pointues, rigides et crochues, imbriquées de manière imbriquée. Le fond commun du panier est légèrement convexe et densément planté de bractées rigides, styloïdes linéaires. Toutes les fleurs sont tubulaires, bisexuées, avec une corolle pourpre pourpre. Calice sous la forme d'une touffe. Les étamines 5, les anthères ont grandi ensemble dans un tube avec des appendices en forme de flèche. Pistil avec ovaire inférieur à nid unique. Les fruits de la bardane sont des akènes oblongs, nus, côtelés et mouchetés, de 5–7 mm de long, avec une touffe de poils à rangs multiples, blanc jaunâtre, durs, qui tombent facilement. Touffe 2 fois plus courte que la graine.
La bardane fleurit en juin et en août. Les fruits mûrissent en septembre - octobre.
Emplacements de la bardane
La bardane pousse comme plante adventice près des habitations, le long des terres incultes, des routes, parfois dans des forêts de sous-bois, parmi des buissons dans la steppe et la zone de steppes boisées de la partie européenne de la Russie, dans l'Oural, en partie en Sibérie occidentale et au sud de l'Extrême-Orient (y compris Sakhalin), dans le Caucase.
Se développe habituellement dans les déchets, les zones abandonnées et perturbées riches en azote. Il pousse le long des berges des rivières et des ruisseaux, parfois dans des cultures [2].
Ramasser et récolter la bardane
Les matières premières médicinales sont les feuilles, les épines et les racines de bardane.
Les racines (le nom de pharmacie de Radix Bardanae) sont déterrées dans les plantes de la première année fin avril-début mai, lorsque la bardane n’a pas de tige, mais des feuilles apparaissent ou en septembre-octobre, après séchage. Les racines molles et ligneuses ne conviennent pas à des fins thérapeutiques. Les racines succulentes sont séchées au soleil, puis elles enlèvent la terre avec leurs mains. En aucun cas, ne peut pas les supprimer de la peau - il contient beaucoup de substances utiles. Sécher sans plus tarder, couper dans le sens de la longueur en morceaux de 10-15 cm, sécher dans un séchoir ou dans un four à 40 ° C.
Les feuilles de bardane sont récoltées en juillet et août, séchées à l'ombre, à la pression; graines - comme mûrissant. La durée de conservation des racines avec un stockage approprié - jusqu’à 5 ans, les graines - 3 ans, les feuilles - 1 an.
Composition chimique de la bardane
Les racines de la plante contiennent jusqu'à 45% de polysaccharide d'inuline, 12,3% de protéines, d'huile essentielle (jusqu'à 0,2%), d'huile grasse, d'acide palmitique, d'acide stéarique, de sitostérol et de stigmastérol, de tanins et de substances amères. Les racines de bardane contiennent environ 2,5% de protéines, 0,14% de matières grasses, 14,5% de glucides, 1,17% de cendres [5].
L'inuline n'est pas digérée par les enzymes digestives du corps humain et appartient au groupe des fibres alimentaires. À cet égard, il est utilisé en médecine comme substitut de l'amidon et du sucre dans le diabète sucré [7].
On trouve dans les graines de la bardane du lignane glycoside arktiin, hydrolysant en artighepine et en glucose; une grande quantité d'huile grasse, qui contient des glycérides des acides linoléique et oléique. Les feuilles contiennent des tanins, du mucus et des huiles essentielles. Les feuilles contiennent environ 3,5% de protéines, 1,8% de matières grasses, 19,4% de glucides, 8,8% de cendres [5].
La bardane peut sans exagération être appelée ginseng en Russie centrale.
Propriétés pharmacologiques de la bardane
Les préparations de bardane stimulent la régénération des tissus, ont des effets cholérétiques, antibactériens et antidiabétiques, normalisent la composition du sang, la fonction de l'estomac et des intestins. Les racines sont utilisées comme diurétique pour la lithiase urinaire, l'œdème, comme antipyrétique et diaphorétique pour le rhume, comme analgésique et rétablissent le métabolisme de la goutte, les rhumatismes articulaires, les hémorroïdes et également à l'extérieur - pour le traitement des maladies de la peau. Les racines de bardane sont le meilleur moyen de restaurer les processus métaboliques dans le corps.
L'utilisation de la bardane en médecine
En médecine traditionnelle, les racines de bardane sont utilisées sous forme d'infusion, de décoction, de teinture, d'huile de bardane pour la goutte, de rhumatismes, de certaines maladies de la peau, ainsi que de diurétique et de diaphorétique. À l'extérieur - avec eczéma, ulcères, éruption cutanée, plaies purulentes, furonculose, sciatique et radiculite.
L'infusion et la décoction de racine de bardane sont utilisées pour la gastrite, ainsi que pour l'eczéma et les troubles métaboliques.
Les feuilles de bardane sont utilisées comme agent cholérétique, ainsi que pour les brûlures et les plaies. Le jus des feuilles sert à enlever les verrues; la gale guérit bien les plaies. Pour le traitement des hémorroïdes et de la polypose intestinale, prenez une infusion ou une décoction d'herbes.
• Une décoction de racine de bardane est lavée deux fois par semaine pour la tête afin de renforcer et d'améliorer la croissance des cheveux. À cette fin, on utilise une décoction de racine de bardane sur de l'huile d'amande ou d'olive, appelée huile de bardane, ainsi qu'une pommade mélangée en deux avec de la graisse et vieillie pendant plusieurs heures au four.
• L’huile de bardane est utilisée à l’extérieur pour renforcer et faire pousser les cheveux, ainsi que pour les maladies de la peau (eczéma, acné, furonculose).
• Pour le lavage des pustules sur le visage, ainsi que contre les pellicules et la chute des cheveux, une décoction de bardane et de tatarnik est utilisée; une cuillère à soupe de chacune des herbes dans un verre d'eau.
• Pour traiter la radiculite, lavez les feuilles fraîches de bardane avec de l’eau, ébouillantez les feuilles sèches et appliquez 5 à 6 feuilles sur le point sensible, couvrez de papier compressé, appliquez un bandage chaud (noué avec un foulard chaud).
• L’huile de bardane a un effet bénéfique sur les cheveux, elle renforce, arrête de tomber et s’améliore. Huile de bardane, il est conseillé de lubrifier les cheveux secs pour maintenir la brillance et l'élasticité. Pour ce faire, vous devez insérer un coton dans les dents du peigne, le faire tremper dans de l'huile de bardane, puis peigner les cheveux en partant des extrémités. La graisse sur les cheveux se décompose assez rapidement, il est donc recommandé de le faire la nuit et le matin pour enlever le reste de la graisse avec une serviette sèche. Une meilleure croissance des cils contribue également à la lubrification de l'huile de bardane.
• Avec les cheveux clairsemés, mélanger 1 c. l huile de bardane, jaune brut, 1 c. miel, 2 c. jus d'oignon râpé, 2 c. savon liquide. Appliquez ce mélange sur le cuir chevelu, attachez-le avec une toile cirée, enveloppez-le de tissu chaud et recouvrez la tête avec du savon liquide après 1-2 heures.
• Lors du traitement de la gingivite, il est recommandé d'ajouter un peu de sel au jus de graines de bardane hachées et de préparer une pommade. Après 2-3 lubrifications, la récupération commence.
• Il est prouvé que les préparations de bardane sont efficaces dans le traitement des tumeurs malignes. Dans l’aglycone arctigénine de lignane, une expérience a révélé une activité antitumorale [3, 4].
• Des études récentes ont montré que l'extrait de graines de bardane réduit le taux de sucre dans le sang [6].
Médicaments bardane
Huile de bardane Préparé comme suit: Versez 200 ml d'huile de tournesol, d'olive, d'amande ou de pêche avec 75 g de feuilles fraîches broyées, laissez reposer pendant 24 heures, laissez bouillir pendant 15 minutes, égouttez.
Infusion de feuilles de bardane: versez 0,6 l d’eau bouillante 60 g de feuilles, insistez 4 heures, buvez 200 ml 3 fois par jour pour le traitement de l’ulcère gastroduodénal, des calculs dans les reins et le foie.
Infusion de racine de bardane: moudre 40 g de racines sèches, insister 2 heures dans un thermos dans 300 ml d’eau bouillante. Buvez 100 ml 3 fois après avoir mangé pour la lithiase urinaire et les calculs biliaires, le diabète, les ulcères, la gastrite, les hémorroïdes, les rhumatismes, l'eczéma, le furonculose.
Infusion de racine de bardane: versez 400 ml d'eau bouillante 1 c. racine déchiquetée, insister 12 h, égoutter. Buvez 1/2 tasse d'infusion tiède 4 fois par jour pendant 0,5 heure avant les repas.
Décoction de racine de bardane: infuser 1 tasse d’eau bouillante 1 c. l matières premières et chauffé au bain-marie pendant 0,5 heure Prenez oralement 1/2 tasse de 2 à 3 fois par jour. Pour usage externe - pour la perte des cheveux, leur renforcement, leur croissance, les pellicules, les démangeaisons, il est recommandé de frotter le bouillon de bardane dans la racine des cheveux ou de se rincer la tête après le lavage.
Décoction de racine de bardane: versez 200 ml d'eau bouillante 1 c. racine hachée, faire bouillir pendant 5-10 minutes à feu doux, laisser refroidir et filtrer. Boire 1 c. l décoction 3-4 fois par jour.
Feuilles fraîches lubrifier la crème sure et appliquer sur l'érysipèle de la peau. Des feuilles fraîches de bardane sous forme de gruau sont appliquées sur les brûlures.
Onguent de racine de bardane: Insister jour dans 100 ml d'huile de tournesol, 40 g de racines fraîches, faire bouillir pendant 15 minutes. Lubrifier les plaies, les ulcères, les brûlures.
Décoction de mélanges d'herbes bon pour les pellicules, cuir chevelu gras, démangeaisons:
1. Mélangez à parts égales de la racine de bardane et de l'écorce de saule. Faire bouillir 1 litre d'eau bouillante 4 c. l mélanger, chauffer au bain-marie pendant 0,5 h, refroidir et filtrer.
2. Mélangez à parts égales de racine de bardane et de racine de calamus. Faire bouillir 1 litre d'eau bouillante 6 c. l mélanger, chauffer au bain-marie pendant 0,5 h, refroidir et filtrer.
Il est nécessaire de frotter une ou deux fois par semaine un bouillon chaud de l'un de ces mélanges sur le cuir chevelu ou de rincer les cheveux après le lavage, aussi longtemps que cela est nécessaire.
Utilisation de la bardane à la ferme
Au Moyen Âge, la bardane était utilisée comme légume, couramment utilisée au Japon, en Corée, en Italie, au Brésil et au Portugal. La nourriture contient des racines atteignant 1 mètre de long et 2 cm de diamètre, ainsi que les tiges avant la floraison. Cela a le goût d'un artichaut.
En cuisine, la bardane sert à faire des salades, des vinaigrettes, du bortsch, des soupes. Les racines sont consommées cuites au four, frites (pré-bouillies dans de l'eau salée), crues en remplacement des pommes de terre, en faire de la farine et mélangées à du blé ou du seigle (mélangées avec une double quantité) pour en faire du pain.
Un peu d'histoire
La bardane est une plante asiatique, elle est apparue en Russie après l'invasion tatare-mongol, ayant parcouru plusieurs milliers de kilomètres sur des queues de cheval et des couvre-lits en laine de yourtes tartres. Et seulement au début du XIXème siècle. la bardane a émigré en Europe occidentale avec les chariots de l'armée russe, poursuivant Napoléon.
Littérature utilisée
1. Maznev N.AND.Encyclopédie des plantes médicinales. 3ème éd. -M.: Martin, 2004
2. Yuzepchuk S. V., Sergievskaya E. V. Lopukh - Arctium / Flore de l'URSS. - M. —L.: Maison d'édition de l'Académie des sciences de l'URSS, 1962. - T. XXVII.
3. Dictionnaire Botanico-Pharmacognostic: Ref. manuel / Ed. K.F. Blinova et G.P. Yakovlev. - M.: École supérieure, 1990
4. Zick SM, Sen A., Feng Y., J. Green, Olatunde S., Boon H. "Journal de Alternatives et de médecine complémentaire 2006 12h10 (971-980)
5. Reid. BE Famine Aliments du Pen-ts'ao de Chi-Huang, 1977
6. Bown D. Encyclopédie des herbes et de leurs utilisations. RHS, 1995
7. Ken Fern Notes d'observations, de dégustations, etc.