Paddlefish Polyodon spathula est un représentant d’une famille distincte de mouches à aubes (Polyodontidae) appartenant à un détachement en forme de troupe. Aux États-Unis, il n'y a que des polyodons aux États-Unis, dans le Mississippi et ses affluents (Ohio, Missouri et Illinois), ainsi que dans d'autres rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique. Auparavant, on pêchait le poisson spatule dans les rivières du Canada, mais à l'heure actuelle, cette espèce n'a pas été préservée sur le territoire de ce pays. Nous en apprenons plus à ce sujet...

Au printemps, avant le début de la reproduction, le spatulaire, comme beaucoup d’esturgeons, migre en amont. Pour la ponte, ces poissons choisissent des fonds avec un sol rocheux à une profondeur de 4,5 à 6 m. Les femelles pondent généralement entre 80 000 et 250 000 (et certains spécimens particulièrement grands - deux fois plus) plutôt grandes, d'environ 3 mm de diamètre. des oeufs Le développement se produit assez rapidement et après 9 jours, les larves éclosent des œufs. Les petits spatules grandissent eux aussi de manière très intensive et atteignent une longueur de 70 cm par an avec un bon régime alimentaire et atteignent 1 m à l’âge d’un an.

Cependant, pour devenir adultes et pouvoir participer eux-mêmes à la ponte, il faut beaucoup plus de temps - les pagayeurs atteignent la puberté à l'âge de 5 à 10 ans. Dans ce cas, les femelles mûrissent plus tard que les mâles et à de grandes tailles. Le poisson spatule a une durée de vie comprise entre 20 et 30 ans, mais il existe aussi des poissons à vie longue, dont l'un avait environ 55 ans.

Les scientifiques qui ont étudié l'orientation du poisson spatule, face à un phénomène étonnant. Dans la piscine avec des poissons, éclairés uniquement par des rayons infrarouges invisibles pour eux, plastique, aluminium et aluminium, recouverts d'un isolant plastique, des tiges étaient suspendues. Les poissons-pagaies en plastique et en métal isolés n'ont pas semblé remarquer qu'ils rencontraient souvent de telles cannes. Mais ils se sentaient «nus» à une distance d’environ 30 cm de l’aluminium et se sentaient tellement angoissés qu’ils sautaient parfois de la piscine.

Les chercheurs ont suggéré que, dans la nature, les faibles champs électriques du zooplancton activent constamment le système de capteurs électriques du poisson-poisson flottant, mais avec une faible intensité. La masse importante du métal, située dans la zone de sensibilité, active simultanément tous les récepteurs, à la manière d’un dispositif à choc. Peut-être rencontrons-nous également quelque chose de similaire au poisson-spatule lorsqu’il rencontre un gros poisson dont il faut rester à l’écart.

http://dlyakota.ru/67979-ryba-s-nosom.html

Quel est le nom d'un poisson avec un long nez?

Le poisson-poisson d'eau douce appartient à la famille des poissons à pagaie, détachement de l'esturgeon, de type lucifère.

Pourquoi un poisson a-t-il un long nez?

Jusqu'à récemment, les scientifiques pensaient que cela servait uniquement à extraire la nourriture au fond des réservoirs. Cependant, des études récentes ont montré que le museau du poisson spatule sur plusieurs kilomètres peut sentir l'approche des poissons et des autres habitants des eaux, et aide également à frapper et à chasser les proies.

Description

Le poisson à long nez, appelé paddlefish, est un gros poisson pesant de 70 à 80 kg et atteignant une longueur de 200 cm.Il est impressionnant, son aspect inhabituel est fixé par un museau (pale), ou un rostre - os allongés du crâne antérieur allongés. Le nez a une longueur égale au tiers de la longueur du poisson entier. À la base du museau se trouvent de petits yeux. Sur la face inférieure de la tribune, il y a un organe tactile, une petite antenne. La jeune génération a un grand nombre de petites dents acérées.

Le corps de la spatule sans écailles, complètement nu. La couleur du dos est gris foncé, il y a une nuance plus claire sur le ventre et sur les côtés. Sur le dos, il y a une nageoire, décalée plus près de la queue du corps.

Il y a des spatules de 20 à 30 ans. Cependant, parmi eux, il y a des anciens qui ont atteint l'âge de 55 ans.

Habitat

Le poisson au long nez est très actif et constamment en mouvement. Tant dans les affluents que dans le Mississippi, le poisson-carangue se trouve aux États-Unis et, en outre, dans les rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique.

Il vit à une profondeur d'environ trois mètres, loin de la côte. Au printemps et en été, le spatulaire, étant à la surface de l'eau, peut en faire des sauts. Pendant les grandes marées, le poisson se dirige vers les lacs et revient après le reflux des eaux.

Pouvoir

Le poisson au long nez est le seul représentant des phyto- et zooplanctons mangeurs d’esturgeons. Constamment ouvert avec une grande gueule, le spatulaire ramasse des proies: algues, insectes, vers, larves, plancton. Une fois dans la bouche à travers un réseau de longs poils maillants, le plancton est drainé puis envoyé à l'estomac. Il trouve de la nourriture pour le poisson-carambole à l'aide du podium, il capte, comme une antenne, les oscillations du champ électrique, qui créent de petits organismes dans le réservoir.

Élevage

Avant le frai, au printemps, les poissons à long nez se rassemblent en bandes et remontent le cours de l’eau pour choisir un site de reproduction. Sur les lacs, la préférence est donnée aux terrains pierreux situés entre 5 et 6 mètres de profondeur et à une température de l’eau de 16 degrés. Le frai dans le Mississippi commence à la fin avril.

Une femelle pond de gros œufs pouvant atteindre 3 mm de diamètre et dont le nombre varie de 80 à 250 000. Le dixième jour, les larves apparaissent. Les juvéniles arrivent rapidement en taille et en poids grâce à une bonne nutrition. Après deux semaines, la pagaie commence à se développer. Ils ont déjà une longueur d'environ 70 cm dans l'année et leur croissance atteint la puberté entre 5 et 10 ans. Les mâles mûrissent plus vite que les femelles. Les spatules ne se reproduisent pas chaque année. L'espacement entre les pontes peut aller de 4 à 7 ans.

Pêche, élevage

Un poisson avec un long nez (photo ci-dessous) est un poisson commercial. Au début du siècle dernier, ses captures annuelles dépassaient 600 tonnes. Dans le monde moderne, en raison du développement actif de l'industrie, de la construction de barrages et, par conséquent, de la pollution des masses d'eau, les captures aux États-Unis ont considérablement diminué. Ces dernières années, des tentatives ont été faites pour reproduire artificiellement le poisson spatule.

Dans les années 70 du 20ème siècle, des tentatives ont été faites pour acclimater le poisson-carambole dans les fermes de pêche de Moldavie et sur le territoire de Krasnodar. Dans les avions, le caviar était d'abord livré à l'Union soviétique, puis à des fermes piscicoles. Il est intéressant de noter qu’en captivité de la puberté les poissons ont atteint beaucoup plus tôt. Les femelles ont frayé à l'âge de deux ans et les mâles, un an. Et à l'heure actuelle, le poisson spatule est élevé avec succès dans des exploitations piscicoles des régions de Kostroma et de Voronezh, à Primorye. Vous pouvez le chasser sur des étangs privés. Un ver normal est utilisé comme appât. Ils pêchent pour nourrir, engins de fond.

Le poisson à long nez, le poisson spatule, ayant le statut d’espèce menacée figurait sur la liste du Livre rouge international.

Les poissons sont contenus dans des étangs artificiels avec végétation et limon d'une profondeur maximale de deux mètres et d'une superficie d'environ 70 hectares. La température de l'eau est maintenue à 22-25 degrés. À l'âge de 2 ou 3 ans, le spatulaire prend du poids de 2,5 à 5 kg. Environ 100 kg sont cultivés par hectare avec un poids moyen de poisson de 2 kg.

La chair de poisson-spatule est riche en micro-éléments, en acides gras et en vitamines. Le caviar et la viande sont chers. Le caviar noir n'est pas inférieur à l'esturgeon en qualité et en valeur. Le poisson a un goût excellent et est utilisé pour la préparation de nombreux chefs-d'œuvre culinaires: kebab, soupe de poisson, balyk, nourriture en conserve.

Poisson au long nez pointu

Istiophoridae (marlin) est un poisson avec une structure intéressante du museau, qui développe la vitesse sous l’eau jusqu’à 110 km / heure. Le nez est en forme de lance, long, mince. Deux nageoires dorsales proches les unes des autres. Le dos du poisson est bleu foncé et les côtés ont une teinte argentée. Le corps est puissant, un peu aplati sur les côtés. Le marlin se nourrit de thon, de crabes, de crevettes et d'organismes de fond.

Les mâles de marlin bleu pèsent quatre fois moins que les femelles. Marlin est prêt pour la reproduction pour trois ans. Les poissons fraient d'août à novembre et se reproduisent parfois quatre fois par saison. La fertilité est élevée, jusqu'à 7 millions d'œufs. Les larves se développent très rapidement, elles peuvent atteindre 1 à 16 mm par jour. La jeune génération a une couleur bleue sur le dos et blanche sur l'abdomen. Queue et nageoire bleu clair.

Quel est le nom d'un poisson avec un long nez?

Parmi les représentants célèbres des poissons à long nez, à l'exception du poisson-spatule, figurent:

• L'espadon est un prédateur pesant jusqu'à 400 kg, long de plus de 3 mètres. Le nez ressemble à une arme militaire mortelle: une épée d'environ 1 à 1,5 m de long, qui permet au poisson de percer facilement une planche de chêne et de métal de 2,5 cm d'épaisseur, sans être blessé. La force d’impact de l’épée nasale est d’environ 400 tonnes.
• Les poissons de flûte vivent dans les océans Indien et Pacifique, dans la mer Rouge. Le nez ressemble à un instrument de musique. Aux fins de camouflage est capable de changer de couleur. Approchant lentement sa proie, puis l'attrape.
• Vu le poisson - habitant des océans Pacifique et Atlantique, la mer Méditerranée. Le poids du poisson atteint 300 kg et la longueur du corps - 5 mètres ou plus. Le nez-scie ½ longueur du corps d'un prédateur est l'arme principale pour attraper une proie. Certaines espèces de ces poissons sont capables de se reproduire sans la participation des hommes au processus.

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Paddlefish Polyodon spathula est un représentant d’une famille distincte de mouches à aubes (Polyodontidae) appartenant à un détachement en forme de troupe. Aux États-Unis, il n'y a que des polyodons aux États-Unis, dans le Mississippi et ses affluents (Ohio, Missouri et Illinois), ainsi que dans d'autres rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique. Auparavant, le poisson spatule était trouvé dans les rivières du Canada, mais à l'heure actuelle, cette espèce sur le territoire de ce pays n'a pas été préservée.

Nous en apprenons plus sur lui...

Paddlefish est un poisson assez gros, sa longueur est d'environ 2 mètres et son poids peut atteindre 70 à 80 kg. De manière significative, le poisson le plus long pêché a une longueur de 2 mètres et 21 cm et le spécimen le plus lourd de cette espèce pèse 91 kg.

Un aspect inhabituel et quelque peu comique pour le poisson-carambole lui confère un nez ou un rostre aplati en forme de pelle. Le rostre est un os avant allongé du crâne. La longueur du nez n'est pas beaucoup, pas moins - environ 70 cm, ce qui représente presque le tiers de la longueur totale du poisson. C'est ce nez qui a donné son nom à ce poisson.

Sur la tête, sur les côtés de la tribune, le spatulaire a de petits yeux et sous sa bouche, une bouche constamment ouverte, aux mâchoires courtes. Avec sa gueule, le spatulaire, comme un filet, recueille sa proie dont la base est constituée de divers organismes planctoniques. Sur la face inférieure de la tribune se trouvent deux minuscules antennes sensibles, d'une longueur de 3 à 4 mm seulement. Ceci est le corps principal de poisson palette.

Le corps de la spatule est presque entièrement nu, il n’ya que dans certaines zones de petites plaques, des écailles en forme de losange et de petites plaques calcifiées. Les écailles, caractéristiques de la plupart des esturgeons, ne se retrouvent pas chez les polyodons.

Au printemps, avant le début de la reproduction, le spatulaire, comme beaucoup d’esturgeons, migre en amont. Pour la ponte, ces poissons choisissent des fonds avec un sol rocheux à une profondeur de 4,5 à 6 m. Les femelles pondent généralement entre 80 000 et 250 000 (et certains spécimens particulièrement grands - deux fois plus) plutôt grandes, d'environ 3 mm de diamètre. des oeufs Le développement se produit assez rapidement et après 9 jours, les larves éclosent des œufs. Les petits spatules se développent également de manière très intensive et atteignent une longueur de 70 cm par an et de 1 an sur 1 an avec un bon régime alimentaire, mais pour devenir adultes et pouvoir participer eux-mêmes à la ponte, il faut une période beaucoup plus longue - la puberté Les spatules atteignent seulement l’âge de 5 à 10 ans. Dans ce cas, les femelles mûrissent plus tard que les mâles et à de grandes tailles. Le poisson spatule a une durée de vie comprise entre 20 et 30 ans, mais il existe aussi des poissons à vie longue, dont l'un avait environ 55 ans.

Le poisson spatule se nourrit principalement de zooplancton qui, frappant avec un courant d'eau dans la bouche, draine à travers un réseau dense d'étamines à longues branchies. Mais la réponse à la question de savoir où le plancton peut être filtré davantage est trouvée par le poisson à l'aide de son incroyable «pagaie». Il a été établi que le rostre de poisson à mains est un organe électrosensible, plus précisément une antenne qui capte les perturbations du champ électrique créées par de petits organismes dans l’eau. Fait intéressant, dans le monde du poisson, il s'agit encore du seul cas connu où l'organe électrosensible fonctionne «passivement», uniquement à la réception, sans générer ses propres impulsions de «sonde».

Les scientifiques qui ont étudié l'orientation du poisson spatule, face à un phénomène étonnant. Dans la piscine avec des poissons, éclairés uniquement par des rayons infrarouges invisibles pour eux, plastique, aluminium et aluminium, recouverts d'un isolant plastique, des tiges étaient suspendues. Les poissons-pagaies en plastique et en métal isolés n'ont pas semblé remarquer qu'ils rencontraient souvent de telles cannes. Mais ils se sentaient «nus» à une distance d’environ 30 cm de l’aluminium et se sentaient tellement angoissés qu’ils sautaient parfois de la piscine. Les chercheurs ont suggéré que, dans la nature, les faibles champs électriques du zooplancton activent constamment le système de capteurs électriques du poisson-poisson flottant, mais avec une faible intensité. La masse importante du métal, située dans la zone de sensibilité, active simultanément tous les récepteurs, à la manière d’un dispositif à choc. Peut-être rencontrons-nous également quelque chose de similaire au poisson-spatule lorsqu’il rencontre un gros poisson dont il faut rester à l’écart.

Les résultats obtenus ont une importance pratique pour la création de conditions plus favorables à la migration des bateaux à pédales. Depuis que le Mississippi et ses affluents ont construit un grand nombre de centrales. Pendant les migrations, les pédalos se rassemblent en grands groupes devant des passages spécialement conçus - des portes en acier - et refusent de les franchir tant que le niveau de l’eau n’est pas très élevé. Il s'avère que pour résoudre le problème créé, il suffit de recouvrir les structures métalliques de plastique - et le poisson utilisera calmement et sans crainte les passages laissés par celles-ci.

Paddlefish est un poisson commercial précieux. Au début du XX siècle. dans le bassin du Mississippi, les prises annuelles de ce poisson ont dépassé les 600 tonnes, avant de diminuer de plus en plus le nombre de spatulaires. À ce jour, le poisson spatule figure sur les listes du Livre rouge international avec le statut d'espèce menacée («VU» - «vulnérable»). Et, bien sûr, la construction de barrages, ainsi que la pollution de l'eau par les eaux de ruissellement industrielles et agricoles, ont joué un rôle important à cet égard. Aux États-Unis, des tentatives ont été organisées au cours des dernières décennies pour organiser la reproduction artificielle du poisson spatule.

Il est intéressant de noter que le poisson spatule a réussi à s’acclimater avec succès dans certaines pêcheries du territoire de Krasnodar et en Moldavie. Les premières tentatives d'une telle acclimatation ont été réalisées dans les années 70. XX siècle. Le caviar des armateurs a été livré à l'URSS par avion, puis également transporté par avion dans des exploitations agricoles où une acclimatation a eu lieu. Le premier lot de ces poissons dans les conditions du territoire de Krasnodar a augmenté et a atteint la puberté à l'âge de 6 ans (mâles) et de 9 ans (femelles). Il est intéressant de noter que la prochaine génération de poissons a mûri beaucoup plus tôt: les mâles ont frayé à l’âge de un an et les femelles ont deux ans. Les polyodons acclimatés vivent dans certaines exploitations piscicoles et se sentent encore relativement bien.

http://masterok.livejournal.com/1252780.html

Poisson avec un long nez photo

Poissons de mer noire

Dans le commentaire sur le post concernant les pêcheurs de Yalta, la question était posée: quels poissons de Yalta pêchent actuellement en janvier?
Quel est ce poisson long et étroit avec un long nez? Comment s'appelle-t-il? Et bien sûr, la question se pose d'elle-même: est-ce savoureux?
Répondre immédiatement - délicieux. Et vraiment beaucoup. Par conséquent, ils l'attrapent non seulement pour son intérêt sportif.

Et cet étrange est appelé pour ceux qui ne l'ont jamais vu, le poisson est une garfish. Plus précisément, la garfish Black Sea, parce que vit dans la mer Noire et en partie dans l’Azov.
Ce poisson a un nom informel - brochet de mer.
Vrai, si mince.
Rappelez-vous d'elle facilement par le long bec du nez.
Le poisson est savoureux et plutôt rare. Ce n'est pas du sprat ou de la hamsa, les chalutiers de liserons en volumes industriels ne suffisent pas.
Capture de poissons-garous au large de la Crimée à l'automne et au début de l'hiver, de septembre à janvier.
Sur la photo - prise d'une guirlande sur la digue de Yalta le 5 janvier.

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Poisson à l'ail: recettes, propriétés utiles, photos

Le poisson à l'ail, dont la photo elle-même semble assez exotique, est un incroyable habitant des mers. Ses mâchoires sont tellement allongées qu'elles ressemblent à un bec d'oiseau. Et comme sa bouche est pleine de dents petites et pointues, de nombreux pêcheurs comparent la crapet au fameux brochet à coquille et même au ptérodactyle. Déjà très rappelle ses mâchoires mâchoires bec reptiles. Son corps est allongé, à la manière d'une aiguille de poisson. Une guirlande se caractérise par ses os verts. Et même le bouillon cuit à partir de ce poisson prend une teinte pistache. Beaucoup de gens pensent que cela est dû à la teneur élevée en phosphore du corps. Les langues vides bavardent comme si les écrevisses brillaient même dans le noir. Mais la biliverdine, et non le phosphore, confère au poisson une propriété surprenante: un pigment spécial de la bile colorant les os et les organes internes en vert.

Il y a une guirlande absolument inoffensive. Pas seulement ça: ce poisson est très bon. Ci-dessous, nous donnons quelques recettes de plats à partir de cela.

Où est la poubelle trouvée?

Ce poisson de banc est très commun dans les mers chaudes de l'Atlantique Est. Plus rarement, il peut être pêché dans la mer Blanche, au large des côtes islandaise, norvégienne et dans la péninsule de Kola. En été, dans la Primorye méridionale et la baie Peter the Great, ils se rencontrent dans les filets des pêcheurs Strongyiura anastomella, ou garfish poisson du Pacifique. La photo montre qu'elle se distingue de ses frères de la mer Noire et des frères Azov par une bande bleu argenté qui s'étend longitudinalement de deux côtés. Cependant, les mâchoires, occupant les trois quarts de la longueur de la tête, sont présentes.

Garfish Pacific est thermophile, trouvé principalement au large des côtes du Japon et de la Corée. Le poisson préfère le milieu de la colonne d’eau et ne s’approche de la surface que les nuits calmes. Les deux sargans ont une forme aérodynamique idéale. Un corps long comme une aiguille est capable de développer une vitesse frénétique. Dans une rage de chasse, garfish saute hors de l'eau comme un poisson volant. Il se nourrit principalement de hamsa et de petit maquereau, pour lequel il effectue de longues migrations.

Poisson ail: propriétés utiles

Acides gras oméga-3, iode, phosphore, fer Dois-je continuer cette liste pour prouver les avantages du poisson en tant que tel? Et l’apparition de Sarganov présente également des avantages personnels. Tout d'abord, la prévalence. Malgré la rareté de l'habitat dans notre pays (la production industrielle est réalisée dans les mers d'Azov et Noire), la harpe à poisson fournit des prises importantes. Et d’où le faible coût de ce type. Si nous ne pouvons nous permettre le saumon et le saumon que pendant les vacances, nous pouvons nous permettre d’apprécier tous les jours les algues.

Le deuxième avantage de ce poisson est qu'il contient peu d'os. Malgré le bas prix, le look est assez gros. La viande de poisson ne satisfait pas seulement parfaitement. Il contient des composés bénéfiques d'oméga-3, qui hydratent l'épiderme de la peau et atténuent ainsi les rides. La ligne de vitamines du groupe B améliore la circulation sanguine. Cela protège les vaisseaux sanguins du blocage, aide à maintenir un cœur en bonne santé et empêche même l'oncologie.

Pêche à la guirlande

Ceci est une vue commerciale. Il est pris d’avril à novembre dans le réseau au large des côtes. Les pêcheurs-commerçants privés vont à la mer dans un bateau ou un bateau et le filent. Cette espèce fraie au printemps, les œufs mûrissent en fonction de la température de l’eau le 10-30e jour. Malki ne ressemble absolument pas à des adultes. Leur bec caractéristique ne pousse que vers la fin de la première année de vie. Le poisson ail mesure 94 cm de long, mais on trouve généralement sur le filet des spécimens dont les paramètres corporels sont de 75 centimètres. Ils deviennent sexuellement matures au cours de leur cinquième année de vie. Et la garfish vit en moyenne environ treize ans. Les pêcheurs de la mer Noire l'appellent souvent le grand brochet et l'apprécient beaucoup pour son goût extraordinaire. Il est séché, salé, cuit au four, cuit et frit.

Sargan en apéritif

Ce poisson a de petites écailles qui s’éloignent bien du corps. Mais pour la donner à la bière, vous ne pouvez pas la nettoyer et pas le ventre. Il suffit de rouler les carcasses dans du sel et de les laisser reposer vingt minutes. Ensuite, nous les suspendons avec notre tête et les laissons nous arrêter environ une demi-journée. Mais le casse-croûte le plus délicieux de l'ail est le sprat. Les aliments en conserve baltes ont un goût inférieur à ce plat. Ce ne sont pas des anchois, mais du poisson à l'ail!

Comment faire cuire ces sprats? Nous prenons une carcasse de taille moyenne, la vidons, retirons la tête, les nageoires et la queue. Couper l'ail en baguettes (cinq centimètres de long). Nous remplissons le poisson de colonnes (c'est-à-dire verticalement) dans une casserole étroite et profonde. Ajoutez quelques pois de poivre, des feuilles de laurier, une pincée de sel. Ensuite, versez le tout avec de l’huile végétale afin qu’elle couvre le poisson pendant un centimètre. Mettez la vaisselle sur le feu le plus petit et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ trois heures. De tels sprats sont mieux servis frais, avec du pain Borodino, sous vodka.

Poisson à l'ail: recettes chaudes

Mais le goût de cet habitant de la mer Noire n’est pas pleinement révélé dans les entrées. Les poissons-poissons séchés et fumés sont vendus dans les marchés de poissons du sud. Mais c'est - un amateur. Mais la garfish cuite à la marinade ne laissera personne indifférent. Kilo poisson propre, abats, salez et faites frire dans de l'huile végétale. Nous nettoyons sur une assiette. Dans une grande poêle, faites frire trois cuillères à soupe de farine jusqu'à ce que la couleur soit crème. Versez un demi-verre de vin blanc sec, acidifiez-le avec du jus de citron ou du vinaigre. Ajouter le romarin, le poivre et le sel. Versez un autre verre d'eau et faites bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe. Le poisson à l'ail doit y être cuit pendant au moins dix minutes. Servez ce plat avec n'importe quel plat d'accompagnement et une rondelle de citron.

Garfish grillé et cuit au four

Comme nous l'avons déjà mentionné, ce poisson possède un étrange museau allongé qui ressemble au bec prédateur d'une créature préhistorique. Vous pouvez en profiter et le servir cuit au four, avec votre tête. Dites, ce n'est pas un poisson à l'ail, mais le dernier ptérodactyle qui a survécu jusqu'à nos jours. Cuire au four avec du papier sulfurisé, graisser à l’huile végétale. Les écrevisses pelées et éviscérées sont enroulées dans un anneau, mettant la queue dans la mâchoire allongée. Salez, saupoudrez d'épices pour le poisson. Saupoudrer d'huile végétale. Mettez la casserole dans le four préchauffé. Nous allons cuire à 180 degrés vingt minutes.

Écarlate écarlate

Ce plat est particulièrement apprécié des pêcheurs de Crimée. Shkara est constitué de deux couches d'oignons cuits, entre lesquelles se trouve un poisson de mer. Sargan est le candidat idéal pour ce plat. Essayons de préparer une option de restaurant. Pour lui, la garfish est moulue, les lanières sont enroulées, épinglées avec un cure-dent et frites à l'huile d'olive en 20 secondes à peine. Ensuite, des bâtons de bois sont enlevés et une olive fourrée au citron est placée au milieu de chaque rouleau. Dans la version de pêche habituelle du plat, vous pouvez ignorer cette étape et simplement nettoyer et vider le poisson, en le découpant en morceaux. Ensuite, coupez les rondelles d'oignon. Ça devrait être beaucoup. Humidifiez le fond de la casserole avec de l'huile végétale, mettez-y des rondelles d'oignon. Placez le poisson dessus (dans la version restaurant - placez soigneusement les petits pains avec l'olive vers le haut). Saler et saupoudrer de poivre et d'herbes (romarin et marjolaine). Au-dessus des trois chips, beurre très froid - pas trop. Et couvrir le plat avec des rondelles d'oignon. Pour aider le processus de trempe, versez un peu d'eau dans la casserole. Shkara devrait mijoter sous le couvercle pendant environ 20 minutes.

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10 animaux épineux inhabituels

Loin de tous les êtres, mère nature offre la possibilité de se protéger des prédateurs. Il y a des vers anodins qui sont facilement mangés par les oiseaux et il existe de nombreux types d'herbes qui sont absorbées par les ruminants. Mais certaines espèces d'animaux qui d'une manière ou d'une autre peuvent se défendre. Il y a des fleurs qui ont une odeur très désagréable qui effraie ceux qui veulent les manger. Il y a des créatures vénéneuses, un coup d'œil sur la couleur bigarrée suffit pour ne pas les connaître. Et il y a des animaux qui se défendent des attaques avec leurs épines et leurs piquants, et nous allons parler des dix plus divertissants d'entre eux aujourd'hui.
Moloch. Ce lézard vit sur le territoire australien, dans des zones arides et sablonneuses. Il pousse jusqu'à 8 cm de long, il se nourrit exclusivement de fourmis. Il semblerait qu'une si petite créature soit une proie facile pour la plupart des prédateurs, mais ce n'est pas le cas. Le corps entier de Moloch est couvert d'épines acérées et dures, et tout le monde n'est pas en mesure de surmonter cette protection. De plus, le lézard peut se déguiser en couleur de l'environnement et porte une paire de pointes sur le dos, créant l'illusion d'une fausse tête, tandis que la vraie tête Moloch se cache dans le sable en cas de danger.

L'oursin est une créature incroyable couverte d'une multitude d'épines, c'est pourquoi il a été nommé d'après un hérisson ordinaire. Cette créature a très peu d’ennemis capables de surmonter ses défenses - c’est un homme et une loutre de mer.

Chez certaines espèces, les aiguilles sont toxiques et, croyez-moi, personne ne veut manger de créatures toxiques. Les oursins se nourrissent d'algues, qui sont raclées à l'aide des mâchoires situées dans la partie inférieure du corps. À propos, avec leur aide, ils déménagent. Dans la nature, il existe 940 espèces de ces «épines» de différentes couleurs, mais les nuances violettes et roses dominent parmi elles. Des oursins de moins de 200 ans vivent et se reproduisent.

Un poisson lion ou poisson-lion rayé doit son nom à sa nageoire latérale et dorsale en forme d'éventail, ressemblant à la crinière d'un lion. Pour que personne ne touche le poisson, elle a mis au point deux méthodes de protection: une couleur protectrice qui les masque et des épines toxiques au bout de la nageoire dorsale. Ce poison est très fort (la carapace est considérée comme l'un des poissons les plus toxiques au monde), provoquant une paralysie des muscles respiratoires et squelettiques chez l'homme. Plongeurs pour la plupart inexpérimentés, essayant de toucher un bel habitant sous-marin. Le poisson lion peut mesurer jusqu'à 30 cm de long et peser jusqu'à un kilogramme.

Poisson hérisson n ° 8212; Les petits nageurs intéressants ressemblent à des poissons-ballons, mais ils ont des pointes sur tout le corps. Comme il n’est pas difficile de le deviner, ces épines sont toxiques, de même que tous les organes du poisson. Si vous touchez ou mangez cette "friandise", vous êtes paralysé. Si cette créature marine est en danger, elle gonfle à la taille d'un ballon de football, ce qui réduit considérablement les chances d'être mangé. À propos, le poisson hérisson a des dents qui poussent toute sa vie. Afin de moudre leur "boule épineuse", je dois ronger les coraux autour desquels elle vit.

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L'échidné australien est parfois appelé le «fourmilier épineux» en raison de son museau tubulaire allongé et de sa longue langue collante semblable à celle de cet animal. La partie inférieure du corps de l'échidné est couverte de poils raides et bruns, et les côtés et le dos sont vraiment collés avec des aiguilles pointues. Les pattes de l'animal sont équipées de fortes griffes, qui servent à ouvrir les abris de ses fourmis préférées. Après avoir percé un trou, l’échidné lèche jusqu’à des centaines d’insectes à la fois.

Pas loin de son hérisson ordinaire. dont le corps est également recouvert d'une épaisse aiguille "manteau de fourrure". Lorsque l'animal est en danger, il s'effondre et se transforme en boule épineuse. Malgré sa petite taille, le hérisson est un prédateur, mangeant de petits animaux, des vers, des insectes et des araignées. Son amour pour les œufs d'oiseaux qui nichent sur le sol: crevette, vanneau et bécasseau lui coûtent séparément. En raison de cette activité, dans certains endroits, un hérisson apparemment inoffensif est considéré comme un ravageur.

La prochaine sur notre liste est une araignée, qui ne serait pas différente des centaines d'autres membres de la famille ressemblant à des araignées, sans la présence de six grosses épines sur l'abdomen. Large - si vous les mesurez avec la taille du corps. L'araignée à pointes elle-même a une longueur d'un peu plus d'un centimètre. Seules les femelles atteignent de telles dimensions. Les mâles sont environ trois fois plus petites qu'elles. Ces créatures sont absolument inoffensives et n'entrent dans les locaux que si quelqu'un les y met délibérément.

Et ce représentant «épineux» que nous avons déjà rencontré dans la liste des chenilles vénéneuses du monde - c'est la chenille du magnifique papillon Automeris io. Le corps vert pâle de cette larve est recouvert d'une multitude de grappes qui se touchent, ce qui provoque des démangeaisons et des brûlures, car les aiguilles sont toxiques. Par conséquent, lorsque vous rencontrez cette chenille, admirez-la de loin, afin d'éviter toute conséquence désagréable.

Cet insecte de la superfamille des sauterelles a l’air très étrange: tout son corps est de couleur vert vif et est couvert de fines épines qui sont même sur les membres. Sa tête est plus grosse que celle d'une sauterelle et il est couronné d'une sorte de "couronne" d'épines rougeâtres. Nous déconseillons de toucher cette créature - des épines percent facilement la peau et provoquent des douleurs.

Notre étude de ce jour n’est pas complétée par un être vivant, mais par une plante ou même par un arbre - un acacia. Chacune de ses branches est littéralement parsemée d'épines - parfois courtes et incurvées, parfois droites et longues. Les épines protègent l'arbre des herbivores qui souhaitent se régaler de feuilles d'acacia. Mais cela ne dérange pas les girafes - leur langue coriace a des épines, pour ainsi dire "à côté", alors pour se protéger, l’acacia produit des produits chimiques qui donnent un goût désagréable aux feuilles. Mais chez les fourmis, l'arbre vit en symbiose: pour le fait que les insectes le protègent des parasites, l'acacia leur permet de vivre dans des piquants creux et de manger le jus sucré qu'il produit.

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Poisson au nez

Paddlefish Polyodon spathula est un représentant d’une famille distincte de mouches à aubes (Polyodontidae) appartenant à un détachement en forme de troupe. Aux États-Unis, il n'y a que des polyodons aux États-Unis, dans le Mississippi et ses affluents (Ohio, Missouri et Illinois), ainsi que dans d'autres rivières qui se jettent dans le golfe du Mexique. Auparavant, le poisson spatule était trouvé dans les rivières du Canada, mais à l'heure actuelle, cette espèce sur le territoire de ce pays n'a pas été préservée.

Nous en apprenons plus sur lui...

Paddlefish est un poisson assez gros, sa longueur est d'environ 2 mètres et son poids peut atteindre 70 à 80 kg. De manière significative, le poisson le plus long pêché a une longueur de 2 mètres et 21 cm et le spécimen le plus lourd de cette espèce pèse 91 kg.

Un aspect inhabituel et quelque peu comique pour le poisson-carambole lui confère un nez ou un rostre aplati en forme de pelle. Le rostre est un os avant allongé du crâne. La longueur du nez n'est pas beaucoup, pas moins - environ 70 cm, ce qui représente presque le tiers de la longueur totale du poisson. C'est ce nez qui a donné son nom à ce poisson.

Sur la tête, sur les côtés de la tribune, le spatulaire a de petits yeux et sous sa bouche, une bouche constamment ouverte, aux mâchoires courtes. Avec sa gueule, le spatulaire, comme un filet, recueille sa proie dont la base est constituée de divers organismes planctoniques. Sur la face inférieure de la tribune se trouvent deux minuscules antennes sensibles, d'une longueur de 3 à 4 mm seulement. Ceci est le corps principal de poisson palette.

Le corps de la spatule est presque entièrement nu, il n’ya que dans certaines zones de petites plaques, des écailles en forme de losange et de petites plaques calcifiées. Les écailles, caractéristiques de la plupart des esturgeons, ne se retrouvent pas chez les polyodons.

Au printemps, avant le début de la reproduction, le spatulaire, comme beaucoup d’esturgeons, migre en amont. Pour la ponte, ces poissons choisissent des fonds avec un sol rocheux à une profondeur de 4,5 à 6 m. Les femelles pondent généralement entre 80 000 et 250 000 (et certains spécimens particulièrement grands - deux fois plus) plutôt grandes, d'environ 3 mm de diamètre. des oeufs Le développement se produit assez rapidement et après 9 jours, les larves éclosent des œufs. Les petits spatules grandissent eux aussi de manière très intensive et atteignent une longueur de 70 cm par an avec un bon régime alimentaire et atteignent 1 m à l’âge d’un an.

Cependant, pour devenir adultes et pouvoir participer eux-mêmes à la ponte, il faut beaucoup plus de temps - les pagayeurs atteignent la puberté à l'âge de 5 à 10 ans. Dans ce cas, les femelles mûrissent plus tard que les mâles et à de grandes tailles. Le poisson spatule a une durée de vie comprise entre 20 et 30 ans, mais il existe aussi des poissons à vie longue, dont l'un avait environ 55 ans.

Le poisson spatule se nourrit principalement de zooplancton qui, frappant avec un courant d'eau dans la bouche, draine à travers un réseau dense d'étamines à longues branchies. Mais la réponse à la question de savoir où le plancton peut être filtré davantage est trouvée par le poisson à l'aide de son incroyable «pagaie». Il a été établi que le rostre de poisson à mains est un organe électrosensible, plus précisément une antenne qui capte les perturbations du champ électrique créées par de petits organismes dans l’eau. Fait intéressant, dans le monde du poisson, il s'agit encore du seul cas connu où l'organe électrosensible fonctionne «passivement», uniquement à la réception, sans générer ses propres impulsions de «sonde».

Les scientifiques qui ont étudié l'orientation du poisson spatule, face à un phénomène étonnant. Dans la piscine avec des poissons, éclairés uniquement par des rayons infrarouges invisibles pour eux, plastique, aluminium et aluminium, recouverts d'un isolant plastique, des tiges étaient suspendues. Les poissons-pagaies en plastique et en métal isolés n'ont pas semblé remarquer qu'ils rencontraient souvent de telles cannes. Mais ils se sentaient «nus» à une distance d’environ 30 cm de l’aluminium et se sentaient tellement angoissés qu’ils sautaient parfois de la piscine.

Les chercheurs ont suggéré que, dans la nature, les faibles champs électriques du zooplancton activent constamment le système de capteurs électriques du poisson-poisson flottant, mais avec une faible intensité. La masse importante du métal, située dans la zone de sensibilité, active simultanément tous les récepteurs, à la manière d’un dispositif à choc. Peut-être rencontrons-nous également quelque chose de similaire au poisson-spatule lorsqu’il rencontre un gros poisson dont il faut rester à l’écart.

Les résultats obtenus ont une importance pratique pour la création de conditions plus favorables à la migration des bateaux à pédales. Depuis que le Mississippi et ses affluents ont construit un grand nombre de centrales. Pendant les migrations, les pédalos se rassemblent en grands groupes devant des passages spécialement conçus - des portes en acier - et refusent de les franchir tant que le niveau de l’eau n’est pas très élevé. Il s'avère que pour résoudre le problème créé, il suffit de recouvrir les structures métalliques de plastique - et le poisson utilisera calmement et sans crainte les passages laissés par celles-ci.

Paddlefish est un poisson commercial précieux. Au début du XX siècle. dans le bassin du Mississippi, les prises annuelles de ce poisson ont dépassé les 600 tonnes, avant de diminuer de plus en plus le nombre de spatulaires. À ce jour, le poisson spatule figure sur les listes du Livre rouge international avec le statut d'espèce menacée («VU» - «vulnérable»). Et, bien sûr, la construction de barrages, ainsi que la pollution de l'eau par les eaux de ruissellement industrielles et agricoles, ont joué un rôle important à cet égard. Aux États-Unis, des tentatives ont été organisées au cours des dernières décennies pour organiser la reproduction artificielle du poisson spatule.

Il est intéressant de noter que le poisson spatule a réussi à s’acclimater avec succès dans certaines pêcheries du territoire de Krasnodar et en Moldavie. Les premières tentatives d'une telle acclimatation ont été réalisées dans les années 70. XX siècle. Le caviar des armateurs a été livré à l'URSS par avion, puis également transporté par avion dans des exploitations agricoles où une acclimatation a eu lieu. Le premier lot de ces poissons dans les conditions du territoire de Krasnodar a augmenté et a atteint la puberté à l'âge de 6 ans (mâles) et de 9 ans (femelles). Il est intéressant de noter que la prochaine génération de poissons a mûri beaucoup plus tôt: les mâles ont frayé à l’âge de un an et les femelles ont deux ans. Les polyodons acclimatés vivent dans certaines exploitations piscicoles et se sentent encore relativement bien.

http://rusjudo.ru/page/adaptive/id31258/blog/4697645/

Macrogatus

Habitat naturel du macrognatus, Inde, Myanmar, Thaïlande. Avec qui il suffit de ne pas confondre ce poisson inhabituel, comme on ne l’appelle pas. Elle peut être des anguilles, du poisson-chat et des loches. Mais cela n’a rien à voir, si ce n’est qu’elle est aussi un poisson. Il n'y a qu'une famille dans le détachement semblable à un tronc - le tronc-nez, parfois ils s'appellent "anguilles épineuses", mais c'est figuratif.

Les macrogatus atteignent une taille pouvant atteindre 40 cm. Dans la patrie, c'est un mets délicat. Dans un aquarium, les macrognathes sont généralement plus petits, de 20 à 25 cm environ. C'est un poisson paisible avec une activité nocturne et nocturne. Ils se nourrissent d'une variété d'invertébrés, un aliment de prédilection des larves de moustiques, d'un faiseur de pipe et des vers de terre. Par prudence, il ne faut pas garder de petits poissons pour les empêcher de se faire manger. Les aliments inanimés s'habituent à ne pas manger tous les individus, en particulier les aliments secs. Nous avons du poisson mangé des calmars et de la viande de morue, coupés en longues tranches. Mais il y avait des individus de Makrognatus qui ne se nourrissaient que d'aliments vivants.

Pour Makrognatus, le sol de l'aquarium est requis et il ne devrait pas y avoir de cailloux aux arêtes vives. Les poissons adorent creuser et sortir leur nez du sol. Si vous les privez de cette opportunité, les maladies de la peau peuvent commencer. En ce qui concerne le mode de vie souterrain du mucus, le poisson produit une quantité excessive en espérant en frotter les pierres pendant l’enterrement. Lorsque le contenu ne contient pas de mucus du sol, il n’est pas éliminé, ce qui provoque une inflammation de la peau. L'aquarium doit être bien couvert, car Il arrive que les poissons sortent, notamment dans les coins de l'aquarium, des fils d'équipement et des conduits. La photo Makrognatus est visible à droite.

Avec le contenu de Makrognatus, les paramètres de l'eau n'ont pas de signification particulière, mais l'eau doit être propre, la filtration et l'aération en continu sont obligatoires, la température est de 20-28 ° C. Les poissons réagissent positivement à l’eau salée, en particulier lors des troubles cutanés débutants.

L'élevage de poisson est difficile. Bien que le frai se produise spontanément, il est généralement nécessaire de recourir à des injections gonadotropes. Macrognathus atteint sa maturité sexuelle après un an. Une femelle Macrogatus mature est beaucoup plus pleine qu'un mâle, on peut même voir des œufs. Pendant la période de frai, l'anus dans le poisson se gonfle, dans la femelle, un lit d'oeuf apparaît, dans le mâle - le tube de distribution. L'activité des macrognatus augmente considérablement, ils ne creusent presque pas dans le sol, les mâles poursuivent constamment les femelles. Deux poissons sont plantés pour le frai ou deux mâles sur une femelle. Afin d'éviter de manger du caviar par les fabricants, un filet en plastique est placé sur le fond. Il est nécessaire de fournir une aération et un débit puissants, l’eau doit être propre et fraîche, pH environ 7, température 26C. la femelle mange environ mille œufs (la fertilité dépend de la taille des producteurs). L'incubation dure 3 jours, après 3 jours, les alevins commencent à nager. Les bébés Makrognatus sont nourris avec des rotifères, des nauplii d'Artemia et Cyclops, puis un microworm, de petits cyclopes et Artemia.

Vous pouvez acheter Macrogatus dans une pépinière spécialisée. Vous pouvez connaître le prix de la frite Macrogatus sur le tableau d'affichage.

Des images et des photos de Makrognatus se trouvent dans la section des espèces et des races.

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http://www.pitomec.ru/kinds/main/fish/Hobotnorylye/Makrognatus

Liste des poissons de rivière

Nous présentons une liste des poissons d’eau douce (de rivière) les plus courants. Noms avec photos et descriptions pour chaque poisson de rivière: son apparence, son goût, son habitat, ses méthodes de pêche, son heure et sa méthode de fraie.

Sudak

La sandre, ainsi que la perche, ne préfère que l’eau pure saturée en oxygène et contribuant au fonctionnement normal du poisson. C'est du poisson pur sans aucun ingrédient. La croissance de la Sandre peut atteindre 35 cm et son poids maximum peut atteindre 20 kg. La viande de sandre est légère, sans excès de graisse et très savoureuse et agréable. Il contient beaucoup de minéraux, tels que le phosphore, le chlore, le chlore, le soufre, le potassium, le fluor, le cobalt, l'iode et aussi beaucoup de vitamine R. A en juger par sa composition, la viande de sandre est très utile.

Le bersh, comme la sandre, est considéré comme un parent de la perche. Il peut atteindre une longueur de 45 cm et un poids de 1,4 kg. On le trouve dans les rivières qui se jettent dans la mer Noire et la mer Caspienne. Dans son régime alimentaire comprend un poisson de taille moyenne, comme un vairon. La viande est presque la même que la Sandre, bien qu'un peu plus douce.

Perche

La perche préfère l'eau claire. Celles-ci peuvent être des rivières, des étangs, des lacs, des réservoirs, etc. La perche est le prédateur le plus commun, mais vous ne la trouverez jamais où l’eau est boueuse et sale. Pour attraper la perche, utilisez un équipement assez fin. Sa pêche est très intéressante et amusante.

La collerette a un aspect particulier avec la présence de nageoires très épineuses, ce qui la protège des prédateurs. Ruff aime aussi l'eau pure, mais en fonction de l'habitat peut changer d'ombre. Il ne pousse que de 18 cm de long et pèse jusqu'à 400 grammes. Sa longueur et son poids dépendent directement de la nourriture dans l'étang. Son habitat s'étend à presque tous les pays européens. On le trouve dans les rivières, les lacs, les étangs et même les mers. Le frai est effectué pendant 2 jours et plus. Ruff préfère toujours être à la profondeur, car il n'aime pas la lumière du soleil.

Ce poisson appartient à la famille des perches, mais peu le savent, car on ne le trouve pas dans une telle région. Il présente un corps allongé en forme de fuseau et la présence d'une tête avec un museau avant proéminent. Le poisson n'est pas gros, pas plus d'un pied de long. On le trouve principalement dans le Danube et ses affluents. Son régime alimentaire comprend divers vers, palourdes et petits poissons. Poisson en frai au mois d'avril nuance jaune vif du caviar.

Il s’agit d’un poisson d’eau douce que l’on trouve dans presque toutes les eaux du globe, mais uniquement dans celles qui ont une eau pure et riche en oxygène. En réduisant la concentration d'oxygène dans l'eau, le brochet meurt. Le brochet pousse jusqu'à un mètre et demi et pèse 3,5 kg. Le corps et la tête du brochet se caractérisent par une forme allongée. Pas étonnant que cela s'appelle une torpille sous-marine. Le frai se reproduit lorsque l’eau est chauffée de 3 à 6 degrés. C'est un poisson prédateur qui se nourrit de poissons d'autres espèces, tels que les gardons, etc. La viande de brochet est considérée comme étant diététique car elle contient très peu de graisse. En outre, la viande de brochet contient beaucoup de protéines, qui sont facilement absorbées par le corps humain. Pike peut vivre jusqu'à 25 ans. Sa viande peut être compote, frite, bouillie, cuite au four, farcie, etc.

Cafard

Ce poisson vit dans les étangs, les lacs, les rivières et les réservoirs. Sa couleur est largement déterminée par la composition de l'eau disponible dans ce réservoir. En apparence, très semblable au Rudd. Le régime alimentaire du gardon comprend diverses algues, des larves d'insectes divers ainsi que des alevins.

Avec l'arrivée de l'hiver, le gardon se dirige vers les fosses d'hivernage. Frayes plus tard, brochet quelque part vers la fin du printemps. Avant le frai est couvert de grosses bosses. Le caviar de ce poisson est plutôt petit, transparent, avec une teinte verte.

La daurade est un poisson discret, mais sa viande se caractérise par un goût excellent. On peut le trouver là où il y a encore de l'eau ou un courant faible. La brème ne vit pas plus de 20 ans, mais grandit très lentement. Par exemple, une copie de 10 ans ne peut pas peser plus de 3 ou 4 kilogrammes.

La brème a une nuance argentée sombre. L'espérance de vie moyenne est de 7 à 8 ans. Au cours de cette période, sa longueur atteint 41 cm et son poids moyen est d'environ 800 g. La brème se reproduit au printemps.

Gustera

C'est une espèce de poisson sédentaire de couleur gris bleuâtre. Il vit environ 15 ans et peut atteindre une longueur de 35 cm et peser 1,2 kg. La gustera, comme la brème, pousse assez lentement. Préférez les réservoirs avec de l'eau stagnante ou un écoulement lent. Au printemps et en automne, le buster se rassemble en nombreux troupeaux (troupeaux épais), d'où il tire son nom. Il se nourrit de petits insectes gustera et de leurs larves, ainsi que de mollusques. Le frai a lieu à la fin du printemps ou au début de l’été, lorsque la température de l’eau monte au niveau de + 15 ° C à + 17 ° C. La période de frai dure de 1 à 1,5 mois. La viande de gustera n’est pas savoureuse, d’autant plus qu’elle contient beaucoup d’os.

Carpe

Ce poisson a une teinte jaune-or foncé. Il peut vivre jusqu'à 30 ans, mais sa croissance cesse déjà dans 7 à 8 ans. Pendant ce temps, la carpe a le temps d’atteindre une longueur de 1 mètre et un poids de 3 kg. La carpe est considérée comme un poisson d'eau douce, mais on la trouve dans la mer Caspienne. Son régime alimentaire comprend de jeunes pousses de roseaux, ainsi que du caviar de poisson frayé. Avec l'arrivée de l'automne, son régime alimentaire prend de l'ampleur et divers insectes et invertébrés commencent à y pénétrer.

Ce poisson appartient à la famille des carpes et peut vivre environ cent ans. Peut manger des pommes de terre pas assez cuites, de la chapelure ou du tourteau. Un trait distinctif de la carpe est la présence d'un moustache. La carpe est considérée comme un poisson vorace et insatiable. La carpe vit dans les rivières, les étangs, les lacs, les réservoirs, où le fond est boueux. La carpe aime faire passer des boues malléables par la bouche, à la recherche de divers insectes et vers.

La carpe ne se reproduit que lorsque l'eau commence à se réchauffer à une température de + 18 ° C à + 20 ° C. Peut prendre du poids jusqu'à 9 kg. En Chine, c'est un poisson de consommation et au Japon, c'est un aliment décoratif.

Poisson très fort. De nombreux pêcheurs expérimentés pratiquent la pêche avec des engins puissants et fiables.

Carpe

La carpe crucifère est le poisson le plus commun. On le trouve dans presque tous les plans d'eau, quelle que soit leur qualité et leur concentration en oxygène. Les crucifères peuvent vivre dans des réservoirs où d’autres poissons mourront immédiatement. Elle appartient à la famille des carpes et ressemble en apparence à une carpe, mais ne porte pas de moustache. En hiver, s'il y a très peu d'oxygène dans l'eau, la carcasse de crucian passe en hibernation et reste dans cet état jusqu'au printemps. Carpe en frai à une température d'environ 14 degrés.

Lin préfère les réservoirs à la végétation dense et recouverts d'épaisse lentille. Lin est bien pêché à partir du mois d'août, avant le début de ce temps froid. Le tanche de viande a d'excellentes caractéristiques de goût. Pas étonnant que la ligne s'appelle le poisson royal. De plus, le tanche peut être frit, cuit au four, cuit, il fait une oreille incroyable.

Chub

Le chevelu est considéré comme un poisson d'eau douce et se trouve exclusivement dans les rivières à débit rapide. C'est un représentant de la famille des carpes. Il peut atteindre 80 cm de long et peser jusqu'à 8 kg. Il est considéré comme un poisson audacieux, car son régime alimentaire comprend des alevins de poisson, divers insectes et de petites grenouilles. Il préfère être sous les arbres et les plantes suspendues au-dessus de l'eau, car plusieurs animaux différents tombent souvent dans l'eau. Il fraie à des températures de + 12 ° C à + 17 ° C.

Son habitat comprend presque tous les fleuves et réservoirs des États européens. Il préfère rester en profondeur, en présence d'un courant lent. En hiver, il montre la même activité qu'en été, car il ne hiberne pas. Il est considéré comme un poisson assez rustique. Il peut avoir une longueur de 35 à 63 cm et un poids de 2 à 2,8 kg.

Peut vivre jusqu'à 20 ans. Le régime alimentaire comprend des aliments végétaux et animaux. Le frai d'une idée se produit au printemps, à une température de l'eau de 2 à 13 degrés.

Zhereh

C'est aussi un représentant de la famille des carpes et il a une couleur gris bleuâtre foncé. Il pousse jusqu'à 120 cm de long et peut peser jusqu'à 12 kg. Se produit dans la mer Noire et la mer Caspienne. Il sélectionne les zones à écoulement rapide et évite les eaux stagnantes.

Chehon

Chekhon se présente avec une couleur argentée, grisâtre et jaune. Il peut prendre du poids jusqu'à 2 kg et atteindre une longueur de 60 cm et vivre environ 9 ans.

Chehon se développe rapidement et prend du poids. On le trouve dans les rivières, les lacs, les réservoirs et les mers, comme la mer Baltique. Très jeune, il se nourrit de zoo et de phytoplancton et, avec l’automne, il se nourrit d’insectes.

Rudd

Le roud et le gardon sont facilement confondus, mais le roud a une apparence plus attrayante. Pendant 19 ans, il est capable de gagner un poids de 2,4 kg et une longueur de 51 cm.Il se trouve principalement dans les rivières qui se jettent dans les mers Caspienne, Azov, Noire et Aral.

La base de l'alimentation du rouget est la nourriture d'origine végétale et animale, mais aime surtout manger du caviar de mollusques. Poisson utile avec un ensemble de minéraux, tels que le phosphore, le chrome, ainsi que la vitamine P, les protéines et les graisses.

Podust

Podust a un corps long et il choisit des zones à écoulement rapide. Il peut atteindre 40 cm de long et peser jusqu'à 1,6 kg. Podust vit environ 10 ans. Il se nourrit au fond du réservoir et collecte des algues microscopiques. Distribué ce poisson dans toute l'Europe. Fraie à une température de l’eau de 6 à 8 degrés.

Sombre

La morue est un poisson omniprésent, connu de presque toutes les personnes qui pêchent même une fois avec une canne à pêche sur l’étang. Ce morne appartient à la famille des espèces de carpes. Il peut atteindre de petites tailles (12-15 cm) avec un poids d'environ 100 grammes. On le trouve dans les rivières qui se jettent dans les mers Noire, Baltique et Azov, ainsi que dans de grandes étendues d'eau où l'eau est propre et non stagnante.

Rapide

Ceci est un poisson, tout comme un sombre, mais légèrement plus petit en taille et en poids. Avec une longueur de 10 cm, il ne peut peser que 2 grammes. Capable de vivre jusqu'à 6 ans. Il se nourrit d'algues et de zooplancton, alors qu'il pousse très lentement.

Minnow

Il fait également référence à la famille des carpes et à son corps en forme de fuseau. Sa longueur peut atteindre 15 à 22 cm et elle est conduite dans des réservoirs où il y a du courant et de l'eau pure. Le goujon se nourrit de larves d'insectes et de petits invertébrés. Fraye au printemps, comme la plupart des poissons.

Carpe de roseau

Ce type de poisson appartient également à la famille des carpes. Il nourrit presque de la nourriture d'origine végétale. Il peut atteindre 1 m 20 de long et peser jusqu'à 32 kg. Diffère dans les taux de croissance élevés. La carpe blanche est répandue dans le monde entier.

Carpe argentée

Le régime alimentaire de la carpe argentée est constitué de particules microscopiques d'origine végétale. C'est un grand représentant de la famille des carpes. C'est un poisson qui aime la chaleur. La carpe argentée a des dents qui peuvent broyer la végétation. Il est facile de s'acclimater. La carpe argentée est cultivée artificiellement.

En raison de sa croissance rapide, il est intéressant pour la sélection industrielle. Peut gagner en peu de temps jusqu'à 8 kg de poids. La plupart du temps, il est courant en Asie centrale et en Chine. Fraye au printemps, aime la zone des eaux, où il y a un courant intense.

C'est un très grand représentant des masses d'eau douce, capable de mesurer jusqu'à 3 mètres de long et peser jusqu'à 400 kg. Le poisson-chat a une teinte brune, mais pas d'écailles. Il habite presque toutes les masses d'eau d'Europe et de Russie où les conditions sont propices: eau potable, présence de végétation aquatique et profondeur appropriée.

Poisson-chat de la Manche

Ceci est un petit représentant de la famille des poissons-chats, qui préfère les petits étangs (canaux) avec de l'eau tiède. À notre époque, il provenait d'Amérique, où il y en a beaucoup et la plupart des pêcheurs pratiquent la pêche.

Sa ponte a lieu dans des conditions où la température de l'eau atteint la marque de + 28 ° C. Par conséquent, il ne peut être trouvé que dans les régions du sud.

Anguille

C'est un poisson de la famille des anguilles de rivière qui préfère les étendues d'eau douce. Ceci est un prédateur, ressemblant à un serpent, qui se trouve dans les mers Baltique, Noire, Azov et Barents. Préfère être dans les zones avec un fond d'argile. Son régime alimentaire consiste en petits animaux, écrevisses, vers, larves, escargots, etc. Capable d'atteindre une longueur de 47 cm et de poids jusqu'à 8 kg.

Tête de serpent

Ce poisson épris de chaleur, qui se trouve dans les masses d’eau situées dans les grandes zones climatiques. Son apparence ressemble à un serpent. Poisson très fort, pas facile à attraper.

Lotte

Il est un représentant de la morue et ressemble à un poisson-chat, mais ne pousse pas à la taille d'un poisson-chat. C'est un poisson qui aime le froid et qui mène une vie active en hiver. Sa ponte a également lieu pendant les mois d'hiver. Elle chasse principalement la nuit, tout en menant une vie saine. La lotte se réfère aux espèces de poissons industriels.

C'est un petit poisson au corps long, couvert de très petites écailles. Il peut facilement être confondu avec une anguille ou un serpent, si vous ne l'avez jamais vu de votre vie. Sa longueur peut atteindre 30 cm, voire davantage, si les conditions de croissance y contribuent. On le trouve dans les petites rivières ou les étangs, où il y a un fond boueux. Il préfère être plus proche du fond et, à la surface, il peut être vu pendant une pluie ou un orage.

Golets

L'omble est une famille d'espèces de saumon. Le poisson n'ayant pas d'écailles, il tire son nom. Grandit à de petites tailles. Sa viande sous l'action des basses températures ne diminue pas en volume. Il est caractérisé par la présence d’acides gras, tels que les oméga-3, capables de résister aux processus inflammatoires.

Lamproie hongroise

Ce type de poisson est considéré comme en voie de disparition et figure dans le Livre rouge de l'Ukraine. Il est considéré comme une espèce intermédiaire entre la lamproie parasite et non parasite. Vit dans les rivières et ne fait pas de longues migrations. On peut le trouver dans les rivières de Transcarpatie. Préfère les zones pas profondes avec un fond d'argile.

Lamproie ukrainienne

Il vit dans les rivières et mange divers types de poissons. Distribué dans les rivières de l'Ukraine. Préfère pas les zones d'eaux profondes. Il peut atteindre une longueur de 25 cm et se propage par caviar, à une température de l'eau inférieure à + 8ºC. Après le frai, ne peut vivre plus de 2 - x ans.

Sterlet

L'espérance de vie de ce poisson est d'environ 27 ans. Il peut atteindre 1 m 25 cm de long et peser jusqu'à 16 kg. Il se distingue par une couleur gris-brun foncé. En hiver, il ne se nourrit pratiquement pas et va en profondeur. Il a une valeur commerciale précieuse.

Saumon du Danube

Ce poisson ne vit que dans les mains du bassin du Danube et ne se trouve nulle part ailleurs. Il appartient à la famille des espèces de poisson saumon et est un représentant unique de la faune ichtyologique d'Ukraine. Le saumon Dunai figure dans le Livre rouge de l'Ukraine et il est interdit de le prendre. Il peut vivre jusqu'à 20 ans, mange principalement de petits poissons.

Truite brune

Il appartient également à la famille du saumon et préfère les rivières à débit rapide et à eau froide. Sa longueur varie de 25 à 55 cm et son poids de 0,2 à 2 kg. Le régime alimentaire de la truite comprend de petits crustacés et des larves d'insectes.

Umbra

Il est un représentant de la famille Evdoshkov, atteint la taille d’environ 10 cm, tout en pesant 300 grammes. Il se produit dans les bassins du Danube et du Dniestr. Au premier danger de creuser dans la boue. Le frai a lieu en mars ou avril. Il aime manger des alevins et des petits invertébrés.

Grayling Européen

Ce poisson est pêché commercialement à Edvera, dans l’Oural. Fraye à des températures ne dépassant pas + 10ºC. C'est une espèce de poisson prédatrice qui aime les rivières au courant rapide.

Carpe

Il s'agit d'une espèce de poisson d'eau douce appartenant à la famille des carpes. Il peut atteindre 60 cm de long et peser jusqu'à 5 kg. Le poisson a une couleur sombre et est commun dans les mers Caspienne, Noire et Azov.

Poisson de rivière désossé

Pratiquement pas d'os:

• Dans la langue nautique.
• Dans les poissons de la famille des esturgeons appartenant à l'ordre des cordés.

Les qualités du poisson de rivière

Malgré le fait que l'eau ait une certaine densité, le corps du poisson est idéal pour se déplacer dans de telles conditions. Et cela concerne non seulement la rivière, mais aussi les poissons de mer.

En règle générale, son corps a une forme allongée, semblable à celle d'une torpille. Dans les cas extrêmes, son corps est en forme de fuseau, ce qui contribue à la fluidité du mouvement dans l'eau. Parmi ces poissons figurent le saumon, les sous-marins, les mésanges, les joufflus, les sabres, le hareng, etc. Dans l'eau calme, la plupart des poissons ont un corps plat, aplati des deux côtés. Ces poissons comprennent le crucian, la brème, le rudd, le gardon, etc.

Parmi les nombreuses espèces de poissons de rivière, on trouve à la fois des poissons pacifiques et de vrais prédateurs. Ils se distinguent par la présence de dents pointues et par une bouche large qui permet d'avaler des poissons et d'autres êtres vivants sans trop de difficulté. Ces poissons comprennent le brochet, la lotte, le poisson-chat, la sandre, la perche, etc. Un tel prédateur comme un pique lors d'une attaque est capable de développer une vitesse initiale énorme. En d'autres termes, elle avale littéralement instantanément sa victime. Les prédateurs comme la perche chassent toujours en meute. La Sandre mène une vie proche du fond et ne chasse que la nuit. Cela témoigne de son caractère unique, mais plutôt de sa vision unique. Il est capable de voir sa victime dans l'obscurité absolue.

Mais il existe également des petits prédateurs qui ne diffèrent pas par la grande taille de la bouche. Cependant, un tel prédateur, comme un aspic, n'a pas une bouche énorme, comme celle d'un poisson-chat, par exemple, et il ne se nourrit que de fretins.

De nombreux poissons, selon les conditions de l'habitat, peuvent avoir une ombre différente. De plus, il peut y avoir différentes sources de nourriture dans les différents réservoirs, ce qui peut affecter de manière significative la taille du poisson.

http://fishingday.org/spisok-rechnoj-ryby/