Lors de l’achat d’écrevisses, beaucoup de gens se posent la question suivante: combien d’écrevisses peuvent-ils affronter une entreprise? Le nombre d'écrevisses achetées devrait être suffisant pour être mangé, mais il ne devrait pas y en avoir trop. Personne ne veut courir au milieu d'un festin pour une portion supplémentaire d'écrevisses, et les écrevisses cuites qui ont passé la nuit dans le réfrigérateur perdent leur goût unique, leur viande devient dure et "en caoutchouc". Le surplus d'écrevisses ne sera utile nulle part et il faudra le jeter.
Par conséquent, en achetant des écrevisses, vous devez connaître le nombre exact de convives qui se régaleront de cette friandise et décider également si les écrevisses seront le plat principal de votre table ou tout simplement son ajout agréable.
Portion standard par personne
Les écrevisses sont de tailles différentes: des plus petites (80 à 90 grammes) aux géantes (300 à 400 grammes). Il n’est donc pas facile de calculer la quantité requise de votre friandise préférée à la pièce. Il sera nécessaire de se concentrer sur le nombre de kilogrammes d'écrevisses nécessaires pour nourrir tous les invités.
Le nombre d'écrevisses dont une personne a besoin pour manger dépend de certains facteurs: ses préférences gustatives, sa catégorie de poids, son sexe.
Selon des données non officielles, l’homme moyen a besoin de 1,5 à 2 kilogrammes d’écrevisses bouillies pour en avoir assez. Une femme, pour saturer complètement autant d'écrevisses n'est pas nécessaire, il ne suffit pas de plus de 1 kilogramme de produit fini. Cette quantité d'écrevisses suffira pour un repas d'environ 2 heures. Si vous comptez sur des réunions plus longues, vous devez acheter plus d'écrevisses.
Mais, quelle que soit l'exactitude de ces données, il convient de rappeler que chaque personne est individuelle, en comptant le nombre d'écrevisses avant l'achat. Tout d'abord, vous devez être guidé par les préférences gustatives de chaque consommateur.
http://100rakov.ru/skolko-brat-rakov.htmlCombien de prendre des écrevisses par personne?
Combien de personnes prennent des écrevisses dans une entreprise est une question urgente que se pose toute personne qui achète des écrevisses pour la première fois de leur vie. C'est pourquoi le magasin "Rakomaniya.rf" donne une brève instruction. Nous avons essayé de calculer le nombre moyen d'écrevisses qu'une personne peut manger.
Pour les hommes:
La portion standard pour un homme est en moyenne de 1 kilogramme d'écrevisse par personne. La durée moyenne pour laquelle vous traitez avec ce montant est d'environ deux heures. Si vous prévoyez un long rassemblement, il est préférable de prendre avec une marge - environ un kilo et demi.
Pour les femmes:
Étant donné que les filles mangent beaucoup moins, la portion maximale moyenne est d’un kilo, pas plus.
Lorsque vous commandez des écrevisses, pensez immédiatement à ce que vous allez les faire cuire. La recette standard d'écrevisses («Écrevisses à l'aneth») suggère un pot de 10 à 12 litres dans lequel vous pouvez faire jusqu'à trois kilogrammes d'écrevisses vivantes à la fois. L'avantage de cette préparation réside dans le fait que vous pouvez cuire des écrevisses dans des poêles différentes de deux manières différentes, sans perdre de temps.
La préparation des écrevisses dure environ quinze minutes, puis il faut une demi-heure pour que les écrevisses s'infusent. Ainsi, vous pouvez commencer à manger des écrevisses en 45 minutes.
Vous ne devez pas faire cuire des écrevisses dans des plats trop grands - cela augmentera le temps de cuisson, car l'eau bouillira trop longtemps. Les écrevisses intactes peuvent être retirées au réfrigérateur et utilisées plus tard pour la cuisson de la soupe ou de la salade.
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Combien d'écrevisses en kilogramme (berceau)
1 message
1.1. Poids de chaque individu: 20 grammes, en kg environ 50 pcs.
2.1. Poids de chaque individu: 30-40 grammes, en kg environ 30 pcs.
2.2. Poids de chaque individu: 50 grammes, en kg environ 20 pcs.
2.3. Poids de chaque individu: 60-70 grammes, en kg environ 15 pcs.
3.1. Poids de chaque individu: 80-90 grammes, en kg environ 11 pcs.
3.2. Poids de chaque individu: 100 grammes, en kg environ 10 pcs.
3.3. Poids de chaque individu: 110 grammes, en kg, environ 9 pcs.
4.1. Poids de chaque individu: 120 grammes et plus, en kg jusqu'à 8 pcs.
http://vk.com/topic-124093220_33761964Combien d'écrevisses sont nécessaires par portion
Écrevisses bouillies pour une grande entreprise, et immédiatement beaucoup. Afin de calculer correctement le nombre d'écrevisses, éliminez-vous de 1 à 1,5 kg par personne ou 10 à 15 écrevisses. Dans les écrevisses bouillies, une partie importante du poids est occupée par la coquille, les griffes et la tête - il n’ya, franchement, rien en eux. Il s'avère donc que sur 1,5 kg d'écrevisses, il ne reste que 500 à 600 grammes de chair d'écrevisses comestible. Oui, c'est une portion assez importante, mais étant donné que seules des collations légères sont servies pour les écrevisses et que c'est en fait le seul plat du festin de plusieurs heures, une portion trop importante ne fonctionnera pas.
Quoi d'autre est important dans cette affaire? - Bien entendu, 10 kilogrammes d'écrevisses ne peuvent pas être cuits dans la cuisine domestique sans un équipement de cuisson immédiat. Mais ce n’est pas nécessaire, car lorsqu’ils mangent des écrevisses, ils ne se dépêchent pas pour étirer leur plaisir. Faites cuire les 300 premiers grammes d'écrevisses par personne et, au cours du repas, faites bouillir et tirez le prochain lot. En aucun cas, il n'est nécessaire de changer la saumure pour la cuisson des écrevisses - elle sera d'autant plus concentrée et les écrevisses elles-mêmes seront de plus en plus juteuses.
6 novembre 2018 Dernière mise à jour le 6 novembre 2018
Quel cuisinier?
© 2009-2019 Quantité de cuisson - vous indique comment cuire des aliments et le temps de cuisson exact avec une minuterie.
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Volf34 ›Blog› Comment acheter des écrevisses)
Poste 1))
Pour moi, acheter des écrevisses comme du caviar rouge plusieurs fois par an, mais beaucoup (2,5 kg pour moi et les proches, ils ont leurs propres doses))))
Je vis dans une région où il est permis de pêcher des écrevisses de la mi-septembre à décembre. Tout ce qui était autrefois Brakushi, ou des étangs privés.
Depuis que je suis en voyage d’affaires, j’ai déjà recueilli les numéros de téléphone de jeunes garçons qui capturent, sur demande, 3 à 5 kg d’écrevisses fraîches, qu’elles soient de taille moyenne ou plus grande. À propos du prix, je suis d'accord sur le téléphone. Je ne prends que les vivants. Cuisinez à la maison. Pour tout le temps de préparation de cette friandise, apporté les proportions idéales de sel - c'est à mon avis et goût)))) Pour 1 litre d'eau, mettre trois cuillères à soupe de gros sel avec une colline et peu importe ce que c'est, mais si c'est grand, alors il vaut mieux) ). Juste comme ça. Ceci est pour le cancer moyen et plus grand. Pour ceux qui sont plus petits qu'une petite colline, ou pratiquement son absence. Aneth-combien tu veux. Le temps de cuisson ne dépasse pas 10 minutes, sinon le caoutchouc sera. Cuire seulement les écrevisses vivantes et lavées sous la douche. Lorsque vous jetez des écrevisses froides à la chaleur, la température de l'eau baisse, le cancer meurt plus lentement. Plus le processus est long, plus le processus sera humain, et ils cuisineront de la même manière. Ne cuisez que les deux doigts vivants-à base de plantes...
Poste 2)))
Ceux qui sont dans le sujet savent que les écrevisses Sevan surgelées et bouillies sont vendues en grands réseaux. J'ai pris à un moment dans le carrousel. Janvier, la vodka ne monte pas. Que veux-tu, crevette? non Mauvais repose-mains ne le fait pas. J'ai traversé les pubs. L'écrevisse est là, mais le prix est mordant. Acheté Sevan (500 roubles il y a quelques années). Entré à la maison, décongelé, réchauffé. Je regarde: pas pire que dans un dessin animé))) - cela ne suffira pas))))) En général, je regarde l'emballage: Gross-800 gr, Net-400gr))) en général)))))) Mais je l'ai rattrapé plus tard. Miser paie deux fois. Mais je note, les écrevisses étaient délicieuses)))
Poste 3))))
L'autre jour, passez quelques jours. Je suis allé pour pivasiku à razlivuhu. Près du kiosque, il y avait un colis complet, kg pour 10 morts, pas d'écrevisses bouillies. Je suis entré, j'ai pris un verre non filtré. J'ai parlé avec le propriétaire. En général, il n’est pas rentable de les échanger, et pas la saison qu’ils disent. Il a ramassé des marchandises fraîches d'entre les morts. En général, je dirai ceci: si on vous dit que le cancer est endormi, parlez avec assurance, si vous êtes tavanus, vous ne dormez que dans des soins intensifs ou dans le coma, car vous pouvez aller à l'hôpital vous-même après une intoxication par le cancer, ou le mieux est de fraterniser avec votre ami porcelain quelques jours Qui a de la chance))))
Poste 4)))
Un cancer attrapé par un brakusha ou élevé dans une ferme.
La qualité des écrevisses est la même, car elles mangent la même chose: le cancer ne décède pas. Le cancer artificiellement jeté souvent, et grandit en conséquence + sa race. En d'autres termes: le nettoyeur du réservoir + la circulation de l'eau + la présence d'oxygène + la température du réservoir + le rocher du cancer + la température de l'eau en hiver = sa fertilité et sa croissance (2-3 mues par an)
Après la finale 5, au moins aujourd'hui))))))
Les écrevisses sont plus savoureuses et plus saines. Maintenant, la crevette miracle à l’étranger coûte entre 400 et 500 roubles / kg. Quoi acheter, la réponse est évidente. Je dirai une chose: avec 1 kg d'écrevisses bouillies, le rendement est de 100-150 g / viande. Avec les crevettes plus. Les crevettes géantes n'existent pas dans la nature, elles sont cultivées dans des réservoirs artificiels contenant un grand nombre d'additifs pour la croissance)))) Quoi acheter, choisissez pour vous)))) Ici, soit notre procédé préféré, soit bêtement Zomorian mangeant tout ce qui bouge)))) )
Combien coûte le raki?
Les écrevisses sont de grands arthropodes utilisés dans la cuisine de nombreuses cuisines du monde. Leur viande est considérée comme diététique et se digère facilement dans le corps. Après avoir analysé le coût des écrevisses, les informations suivantes ont été obtenues:
- Le coût moyen des écrevisses: 770-805 roubles pour 1 kilogramme;
- Congelés: 670 à 720 g / kg;
- Frais: 1500-1550 rub / kg;
- Grand: 1650-1700 rub / kg;
- Sélectionnés: 2160-2280 roubles pour 1 kg;
- Une portion d'écrevisses bouillies dans un restaurant (500 gr): 650 roubles.
Pour une meilleure compréhension de la question, il est nécessaire d’étudier des caractéristiques du marché telles que:
Variétés et prix d'écrevisses
Classiquement, cette espèce de crustacés est classée dans les types suivants:
- arthropode marin. Populaire auprès des gourmets pour sa douceur et son goût délicat. Il est considéré comme un mets délicat et, contrairement aux analogues, il a une grande taille et un poids important, ainsi que des coques chitineuses. Il a une faible teneur en calories et une énorme quantité de vitamines. Pour la préparation de salades, de coulées et de soupes, leur foie et leur caviar sont utilisés. Prix dans les magasins à Moscou 790-820 roubles / kg;
- orteil large (rivière). Propriétaires d'une couleur monophonique de couleur marron. Les caractéristiques sont des griffes massives. Il se consomme bouilli à la fois chaud et froid (ce dernier en guise de collation). Sur les étagères, il y a 870-910 roubles / kg;
- doigts fins (rivière aux doigts étroits). Variété avec des griffes étroites et allongées et une couleur marron clair. En raison du fait que toutes ses parties sont consommées, le coût d'un kg pour un cancer vivant est beaucoup plus élevé (environ 970-1040 roubles / kg);
- Floride (aquarium). Contrairement à ses parents, il est immangeable, mais il est populaire auprès des aquariophiles en raison de sa simplicité. Ils peuvent vivre dans un aquarium jusqu'à 3 ans et atteindre une longueur de 15 cm;
- au nez épais (rivière). Une copie avec une couleur gris-vert et un torse court. Après la cuisson, il acquiert une couleur marron et peut être utilisé pour cuisiner des soupes, des salades et des collations. Cela coûtera 1 kg en 620-670 roubles.
Dans le domaine des ventes, vous pouvez mieux connaître le coût des écrevisses et choisir l’option appropriée.
Coût dans les magasins et les marchés
La mise en œuvre d'écrevisses engagées dans des entreprises telles que:
- magasins de réseau. Dans les chaînes de magasins, par exemple, chez Auchan, Pyaterochka ou Magnet, ce produit est disponible dans le rayon des poissons. La version bouillie et congelée est présentée dans des emballages sous vide de 500 g chacun et au prix de 420 à 450 roubles. Vous pouvez également être acheté en direct à 1450-1520 roubles / kg, mais il est extrêmement rare;
- marchés. Sur les étagères sont présentés à la fois en direct et cuits, avec des étiquettes de prix 1340-1390 et 620-670 roubles. Pour les trouver, vous devez visiter le pavillon du poisson, où beaucoup de marchandises seront beaucoup moins chères qu’ailleurs;
- magasins de poisson. Voici une large gamme de ces produits, les poissons et les écrevisses à 1520-1610 roubles / kg. Présenté sous une forme vivante, lorsque les conseillers en vente l'obtiendront pour une vente ultérieure. Vous pouvez également trouver des écrevisses bouillies, réfrigérées et même congelées. Parfois, il est autorisé de commander la livraison, pour laquelle vous devez payer 250-400 roubles.
L'étude de ces articles fournira des informations détaillées sur le prix des écrevisses et vous permettra de choisir un point de vente approprié.
http://stoitskolko.ru/skolko-stoyat-raki/Foire Aux Questions
Foire Aux Questions
Foire Aux Questions
- Comment faire cuire des écrevisses
La cuisine n'est pas difficile, la pratique principale. Afin de cuisiner des écrevisses savoureuses, vous aurez besoin d’assaisonnements et d’épices qui ne sont souvent pas disponibles sur les rayons d’un grand magasin. Nous vous recommandons donc d’acheter des écrevisses prêtes à servir, préparées individuellement pour votre commande.
- Combien d'écrevisses à prendre par personne (par entreprise)
Il est difficile de répondre à cette question, car chaque personne et chaque entreprise a ses propres goûts et son appétit, nous vous recommandons de prendre 3 à 5 grosses écrevisses par personne pour un petit festin.
- Quelles sont les écrevisses par dimension
Tout est simple, les écrevisses de notre magasin sont réparties en 4 catégories, elles sont toutes présentées dans notre catalogue.
- Où cultivez-vous des écrevisses?
Nous ne grandissons pas. Depuis 7 ans, nous exploitons des captures industrielles de KVOTS dans divers réservoirs (lacs, réservoirs, rivières), par exemple: Volga, oz. Sevan, réservoir de Bukhtarma, réservoir de Tsimyanskoe.
- Combien peut vivre le cancer vivre après l'achat
- Quelle est l'utilité des écrevisses?
- Mouche d'écrevisses vivante ou bouillie
Nos promotions et bonus
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Nos écrevisses sont les plus grandes, plus savoureuses et moins chères que nos concurrents - CALL chèque.
http://amraki.ru/faq/Combien de morceaux d'écrevisses dans 1 kg?
Publié le 23/03/2018
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De un à plusieurs milliers. Ici, tout dépendra de la taille du cancer et, par conséquent, de son poids. Ainsi, par exemple, j'avais l'habitude de pêcher des écrevisses sur Don. Certains spécimens étaient des adultes de la longueur d'un coude. Avec des griffes bien sûr. Mais même en considérant la longueur des griffes, le poids d’un tel monstre n’atteignait tout simplement pas le kilogramme. Et si vous prenez des écrevisses de mer - homards, homards, homards? Là aussi, il y a des exemples de hoo quoi. Et leurs champions sont si loin derrière le kilo. De la même manière, il est possible de dire des temps très, très petits, presque microscopiques. Eh bien, ka, comptez combien, par exemple, de krill sont dans un kilogramme, si la taille d’un crustacé est en moyenne de 5 à 50 millimètres. Oui, et dans les eaux bouillies, il y a aussi de petits crustacés, pour lesquels le poids d'un kilo signifie toute une foule de leurs représentants!
http://roypchel.com/2018/03/23/%D1%81%D0%BA%D0%BEBEDD%%BB%D1%8C%D0%BA%D0%BE-%D1%88%D1 82% D1% 83% D0% BA-% D1% 80% D0% B0% D0% BA% D0% BE% D0% B2-% D0% B2-1-% D0% BA% D0% B3 /tatiaz
Cuisine et autre chose
Ici, à propos de la nourriture délicieuse, à propos de la santé quelque part à l'extérieur.
Écrevisse Ou comment j'ai été pendu dans un service de livraison
Honnêtement, je ne voulais pas jurer à ce bureau, mais mon mari m'a fait honte, dit-on, vous écrivez toutes sortes de déchets, et quand vous devriez écrire, alors dans les buissons. Eh bien, je sors des broussailles et me raconte comment j'ai été trompé dans une institution - pas une institution. Je ne sais pas comment appeler. En général, il existe un tel site "Raki Moscow". Maintenant, si vous tapez en Yandex, le lien apparaît immédiatement. J'ai aussi pensé à ne pas donner l'adresse du site, pour ne pas faire de publicité, car anti-publicité est aussi une publicité. Et puis j'ai décidé que même si je le faisais, qu'est-ce qui n'allait pas avec ça? Peut-être qu’ils honorent ce message et le corrigent, apportant ainsi de la joie sans frustration à d’autres personnes?
En général, j'aime parfois cliquer sur les écrevisses. J'ai plusieurs endroits où je les commande. Récemment arrêté à "Raki Moscou". Qu'est-ce guidé? Oui rien La paresse de chercher autre chose. Surtout quand il n'y a pas de crevaisons.
L'institution propose plusieurs types d'écrevisses bouillies.
Je voulais de plus grosses écrevisses, alors j'ai décidé d'essayer les trois dernières positions. Et si, auparavant, je ne me souciais pas du tout - comment peuvent-ils peser exactement 1 kg d'écrevisses, alors cette fois pour une raison quelconque, cela est devenu intéressant, comment s'attendent-ils à quelque chose? Eh bien, pour mes raisons, ils devraient cuire environ 1 kg d'écrevisses, peser et ajuster le prix, plus ou moins. Non, ils prennent exactement 1 kg ici.
Deux heures ne s'étaient pas écoulées depuis qu'ils m'avaient apporté des écrevisses. Rapidement, en principe. Les écrevisses sont encore chaudes. Génial! Mais la première chose que je suis allé à la cuisine et mis un des seaux sur la balance. Le poids était de 1 kg 120 grammes. Je l'ai compris. un seau d’au moins 100 grammes pèse, plus le cornichon y est probablement arrivé, mais il n’a pas encore été ouvert pour que les écrevisses ne se refroidissent pas. Eh bien, cent vingt livres - cela semble normal.
Je prends le deuxième seau, je le pèse - 1 kg 80 grammes. Vous fumez quelque chose de désagréablement piqué. Je prends le troisième - 970 grammes. Roulement de tambour.
J'appelle ce bureau et demande:
- Dites-moi, s'il vous plaît, comment mesurez-vous exactement un kilo d'écrevisses? Une erreur est-elle tolérée? Après tout, il est impossible de mesurer exactement 1 kg.
- Non, répond le jeune homme, il y a exactement 1 kg, ou un peu plus.
- Comment expliquez-vous alors que j’ai maintenant pesé tous les seaux avec des écrevisses et que l’un d’eux pèse 970 grammes, en tenant compte du poids du seau.
- Avez-vous des écrevisses bouillies?
- Oui
- Eh bien, c’est normal, on pèse les écrevisses vivantes puis on les fait cuire, quand elles bouillent, elles maigrissent
- Attendez, il n’est écrit nulle part sur votre site qu’il s’agit du poids des écrevisses vivantes. Vous avez le prix pour 1 kg d'écrevisses bouillies.
Le jeune homme pour une raison quelconque commence à se mettre en colère et à devenir nerveux, bien que je parle très calmement et poliment (bon, pourquoi devrais-je me gâcher mon appétit?).
- Que vous le pensiez, mais je ne le pense pas, et comment allons-nous décider lequel de nous a raison? En général, nous décidons généralement de tout en faveur des acheteurs, mais vous ne commandez rien chez nous.
Il a dit la dernière phrase presque à l'unisson avec moi, parce que j'ai commencé à lui dire ce qui suit, même si j'ai réussi à entendre la phrase:
- Je ne pense pas avoir lu ce qui est écrit sur votre site. Et il n’y a pas un mot où que ce soit indiquant le poids des écrevisses vivantes, et le prix est pour 1 kg d’écrevisses bouillies et non crues.
Le jeune homme à cette extrémité semble déjà avoir commencé à exploser.
- Eh bien, vous pensez que nous vous avons trompé, bien que je ne le pense pas. Nous résolvons les questions en faveur des clients, que voulez-vous que nous fassions?
Et je voulais leur proposer de recalculer le montant dans la prochaine commande, mais j'avais déjà entendu parler de "ne passez pas de commandes avec nous". Par conséquent, je dis:
- Vous proposez, comment pouvez-vous résoudre ce problème?
- Vous voulez que nous retournions votre argent au téléphone. Combien pensez-vous que nous vous devons?
- Eh bien, faisons ceci (je répète qu'en principe, je n'étais pas préparé à cela et je n'allais pas entrer en conflit, mais mon oncle était excité par quelque chose). Pesez le seau, soustrayez-le du poids des écrevisses et recalculez la quantité.
- Je ne vais rien peser, dites-moi vous-même combien vous devez, à vous.
- Eh bien, je vais maintenant compter. Soustrait 100 grammes qui, à mon avis, était le poids d’un seau, de 970 grammes. Il s'est avéré que 870 grammes d'écrevisses (pas de maigris-rétrécissement de 13%), bien que, selon mes pensées, le sel et l'eau des écrevisses, au contraire, soient lourds, mais je n'ai aucune preuve, et je n'ai pas pesé d'écrevisses vivantes, donc je ne sais pas savoir? dire). J'ai pensé qu'il s'agissait de l'écrevisse numéro 3, même si je ne pouvais pas les distinguer de l'écrevisse numéro 4, et j'ai calculé le montant que je leur demandais de retourner - 300 avec quelque chose de roubles.
- Eh bien, dit le jeune homme, et finissons notre coopération à ce sujet.
D'accord, d'accord? :) Il n’a pas aimé que je le pousse dans ma propre merde.
L'argent, en effet, est répertorié, bien que la question ne soit pas en eux, bien sûr.
Oui une dernière chose. à la livraison, ils ne m'ont fourni aucun document - ni un chèque, ni une feuille de route, ni même un bout de papier sraya, où il y aurait une liste de biens achetés. Je ferme généralement les yeux sur cette question, mais lorsque vous êtes déjà spécifiquement épinglé, vous vous souvenez de tout en même temps et le manque de chèque devient la goutte qui reste.
En général, nous mangions des écrevisses, ne mangions pas tout le monde, puis j'ai décidé de continuer à peser ces créatures, car elles ont toutes le poids déclaré.
Comme je l'ai écrit ci-dessus, je n'ai pas pu, tout de suite ou plus tard, distinguer les écrevisses numéro trois des écrevisses numéro quatre. A mon avis, leur taille n'est pas très différente. Ou n'a pas différé du tout.
Le poids déclaré des écrevisses n ° 3 est de 90-110 grammes Quantité: 10-13 pcs / kg. Ecrevisses №4 - 110-150 grammes Qté: 7-10 pcs / kg
Chaque seau contenait 10 écrevisses. J'ai commencé avec un seau, qui me semblait écrevisse numéro 3.
Poids que vous voyez - 76 grammes.
88 grammes C’est peut-être le seul cancer à avoir atteint le poids minimum déclaré. Et cela n'a pas atteint. :(
A commencé à peser les écrevisses du deuxième seau. 57 grammes
http://tatiaz.livejournal.com/321519.htmlCombien d'écrevisses en kilogrammes
Cuire des écrevisses ensemble (vidéo)
Recette "Classique"
Pour préparer vous avez besoin de:
- Seules les écrevisses vivantes
- Un ensemble d'épices dans notre magasin (1 sachet par 1 kg d'écrevisse) ou de graines d'aneth
Ecrevisses à la bière
Pour préparer vous avez besoin de:
- Seules les écrevisses vivantes
- Un ensemble d'épices dans notre magasin (1 sachet par 1 kg d'écrevisse) ou de graines d'aneth
- Bière (2 litres par 1 kg d'écrevisses)
- Eau (0,5 litre pour 1 kg d'écrevisse)