L'élevage de pintades est aujourd'hui très rentable. Et il y a une explication. Il est plus facile de s'en occuper que d'autres oiseaux domestiques. La concurrence pour les produits de ces oiseaux est faible, presque inexistante, et la valeur marchande moyenne de la viande est assez élevée, car elle a des propriétés diététiques. Les pintades d'élevage à l'étranger sont engagées depuis longtemps et de manière très active. Dans notre pays, ce genre de commerce commence seulement à prendre de l’élan, ce qui permet de gagner beaucoup d’argent dans une telle carrière d’agriculteur. Mais pour cela, vous devez déterminer quel type d'oiseau est la pintade - le coût de la vie des individus et des carcasses éviscérées. Cet article est consacré à ces questions.

Qu'est-ce que la pintade?

Avant de savoir combien coûte une pintade, il est nécessaire de déterminer ce qu'est cet oiseau, combien de poids il gagne, quels sont les avantages de son élevage et quelles sont les difficultés à garder. Presque tous les éleveurs de volaille connaissent les poulets et les dindes. Mais les pintades ne sont toujours pas très communes. Par conséquent, il est important de savoir à quoi ils ressemblent, quels sont leurs avantages par rapport aux autres animaux domestiques.

Caractéristique

Les pintades appartiennent à l'ordre du poulet. Elevé pour la viande et pour les œufs. Originaire des pays africains. Pour la première fois, ils sont arrivés en Europe avant la nouvelle ère, mais pour une raison quelconque, ils n'y ont pas survécu. À la fin du XVe siècle, une pintade sauvage de Guinée a été ramenée dans les pays européens. Et à partir de ce moment, les poulets africains ont commencé à se reproduire activement.

Les roches domestiquées ne diffèrent pratiquement pas extérieurement des espèces sauvages. La pintade de maison a plus de poids, il y a des boucles d'oreille et un casque. Le dos est réduit et convexe. La tête est dépourvue de plumage. La queue pend. Plumage serré au corps. La couleur est différente Les individus gris-blancs et tachetés sont plus communs. Les femmes et les hommes se ressemblent. Une femelle de l'année apporte environ 100 à 120 œufs. La ponte dure du début du printemps à l'automne. Habituellement, une poule mène 50 poussins par saison.

Les poulets africains donnent naissance non seulement pour la viande et les œufs. Ces oiseaux aident à sauver le jardin de divers insectes nuisibles. Ils adorent manger les coléoptères du Colorado. En libérant des pintades dans le jardin, le propriétaire ne doit pas avoir peur pour ses cultures. Après tout, les légumes ne les picorent pas et les lits ne creusent jamais.

Les races modernes se distinguent par la précocité. L'oiseau prend du poids à l'abattage à l'âge de 45 jours. Une pintade vivante pèse environ 1,6 kg. Les mâles sont un peu plus gros, atteignant habituellement 1,8 kg. Le poids varie selon la race. Il y a des individus pesant jusqu'à 2 kg. Dans la nourriture utilisée à plumes, atteint 1,5 kg. La taille et le poids dépendent du coût de la pintade sur le marché.

Avantages de l'élevage

Actuellement, environ 20 races domestiquées sont connues. Les plus populaires sont gris-tacheté, Zagorsk à poitrine blanche et blanc de Sibérie. Le contenu de pintade est moins fantaisiste que, par exemple, le poulet ou l'oie. Sa viande est moins grasse, elle a le goût du gibier. Plus nutritif et sain. Les œufs sont très appréciés. Les oiseaux ont une forte immunité, ne sont pas sensibles à diverses maladies qui affectent d'autres volailles. Aussi parfaitement tolérer la chaleur et le froid. Cependant, si la pintade est infectée par quelque chose, il sera extrêmement difficile à guérir.

L'élevage des pintades est une direction très intéressante et prometteuse pour les entrepreneurs modernes.

Les arguments suivants militent en faveur de l'élevage de pintades dans l'arrière-cour:

1. La viande et les œufs ont une valeur nutritionnelle élevée.
2. Il n'y a pas de problèmes pour garder et nourrir. L'oiseau est sans prétention, facile à s'entendre avec d'autres animaux domestiques.
3. Marché gratuit.
4. Grande demande pour les produits de cette race d'oiseaux. Dans le même temps, le prix est élevé pour les carcasses et les œufs de pintade.
5. Pour démarrer une entreprise nécessite un investissement minimum. Et c'est un gros plus pour les débutants.
6. Pour les villageois, c’est une excellente option pour devenir riche. Et il y a une chance de gagner toute l'année.

Tous ces avantages montrent clairement qu'il est rentable de se lancer dans l'élevage de pintades. Même une petite ferme peut les conserver tout en réalisant un bénéfice impressionnant.

Combien coûte une pintade?

Les agriculteurs débutants sont souvent intéressés par le coût d’une pintade vivante et par la vente de sa viande et de ses œufs. Cette question est très importante lors de l’ouverture d’une entreprise. Après tout, avant d’acheter du bétail, vous devez décider d’un budget, calculer tous les coûts, déterminer le montant approximatif du profit.

Indique le prix par kg de pintade, dans le cas des adultes. Ces oiseaux sont évalués beaucoup plus haut que les poulets. Cela est dû au fait que l'oiseau est rare, sa viande est diététique et plus utile. Pour la reproduction et la culture, achetez habituellement des œufs ou des poulets. Un œuf d'incubation coûte au moins 35 roubles par article. Il convient de noter que les œufs sont stockés pendant une très longue période, mais qu’il faut un incubateur pour l’éclosion.

Le coût d’une pintade dépend de son âge. Dans le même temps, le prix augmente avec l'âge. Ainsi, les individus quotidiens coûteront au moins 50-70 roubles chacun. Certes, tout dépend de la race. Par exemple, un œuf de pintade ou de pintade décorative coûte entre 2 000 et 3 000 roubles par pièce. Mais pour les entreprises, il est préférable d’acheter des poussins plus âgés. Comme ceux qui viennent de naître, sont encore faibles et peuvent mourir.

Le prix moyen des poulets de poulet âgés de plusieurs jours est d'environ 140 roubles. Chaque semaine coûtera 170 roubles. 3-4 mois peuvent être achetés pour 400 roubles. Quant aux adultes, ils sont beaucoup plus chers. Donc, pour un couple d'oiseaux devra payer de 1000 à 1500 roubles. Une couche sans homme coûte environ 600 roubles. Le prix d'une pintade vivante dépend de la race, de la taille et du vendeur. L'achat en gros est meilleur marché.

Combien coûtent les produits de pintade?

Quel est le prix moyen des poulets de poulet clair. Mais combien estime la production de ces oiseaux? La viande et les œufs sont 30% plus chers que le poulet. Par exemple, une douzaine d'oeufs de l'oiseau royal coûtera à l'acheteur entre 100 et 300 roubles.

Le coût d’une pintade sur le marché dépend en grande partie du poids de l’oiseau, de la région et du fournisseur. Mais, en règle générale, le prix d'un produit aussi rare est toujours élevé. Cela est dû à la productivité peu élevée des oiseaux. Il convient de noter que le rendement de la partie comestible de la carcasse de pintade est bien supérieur à celui d'un poulet.

Un kilo de viande coûte en moyenne 500 à 600 roubles. Une carcasse entièrement éviscérée pèse généralement un peu plus d'un kilo. Le coût d'une carcasse de pintade dépend du fait que l'oiseau soit congelé ou réfrigéré. Malgré le prix élevé, la viande de ces oiseaux est en forte demande. Des qualités diététiques, un goût délicat et un arôme délicieux justifient cet achat coûteux. Vous pouvez lire l'article: Quel est l'avantage de la pintade pour le corps et quel est son coût moyen?

Combien en coûtera-t-il pour créer une entreprise dans la volaille?

En raison du goût luxueux et de l’utilité extraordinaire de la viande, l’activité d’élevage de pintades est de plus en plus importante. Considérez à quel point c'est rentable et qui peut le payer?

Pour ouvrir une ferme privée, vous devez trouver un endroit pour garder les oiseaux, acheter du bétail et de la nourriture pour eux.

Cela nécessite un capital de démarrage.

Pour déterminer la rentabilité d'une entreprise, il est nécessaire de calculer tous les coûts et les revenus estimés:

• Un poulet coûte environ 50 roubles. Pour commencer, il est recommandé d’acheter 200 buts, soit au total 10 000 roubles.
• Nourrir un tel troupeau nécessite des achats mensuels de céréales pour 6 000 roubles.
• Il est possible d'économiser un peu sur le fil fini. Pour ce faire, vous devez moudre le grain indépendamment, mais pour cela, vous avez besoin d'un broyeur de grain. En moyenne, cela coûte 8 000 roubles.
• Sur l'aménagement des locaux prendra environ 20 000 roubles. Et c'est le cas s'il y a un bâtiment fini. S'il n'y a pas de construction, il faudra prévoir entre 100 000 et 150 000 roubles pour sa construction.
• Un incubateur est nécessaire pour les poussins à auto-élevage. Cela coûte au moins 5000 roubles.

En conséquence, en tant qu'entreprise, il est nécessaire de préparer entre 50 000 et 180 000 roubles pour l'élevage de pintades. En outre, l'investissement mensuel actuel s'élève à environ 10 000 roubles. Ce montant prend en compte les coûts de fonctionnement.

L'entrepreneur recevra le bénéfice principal de la vente de viande. Si vous fixez le prix à 500 roubles par kilogramme, alors, en vendant 100 personnes par mois, il est tout à fait réaliste de gagner environ 50 000 roubles. Si vous vendez en outre plus de duvet, de plumes et d’œufs, le bénéfice total sera de 100 000 roubles. Par conséquent, la reproduction des poissons de Guinée est bénéfique. La rentabilité des entreprises est très élevée. Si vous fournissez à l'oiseau l'entretien et l'alimentation appropriés, vous pouvez rapidement gagner de l'argent et en recevoir une quantité tout à fait décente. Il est plus avantageux d'élever des mâles pour l'abattage, car ils sont plus lourds que les femelles. Mais, s'il est prévu de vendre des œufs, il convient de donner la préférence aux femelles.

Ainsi, élever et élever des pintades en tant qu’entreprise est une très bonne option. La viande de cet oiseau est exceptionnellement savoureuse, très nutritive et diététique. Les caractéristiques de qualité sont bien meilleures que le poulet. Les œufs sont également plus sains et contiennent plus de vitamines et d’oligo-éléments que le poulet. Compte tenu de la rareté des oiseaux et de leur faible productivité, les produits sont chers. Par exemple, un kilo de viande coûte au moins 500 roubles et le poids d’une carcasse de pintade est d’environ 2 kilogrammes. Donc, même avec un petit nombre de bétail, il est possible de gagner beaucoup d'argent.

A vendre aussi duvet et des plumes. En conséquence, tous les coûts de démarrage d’une entreprise sont rapidement amortis. Déjà après 8 mois, lorsque l'oiseau atteint le poids d'abattage et qu'il peut être vendu, le propriétaire de la ferme recevra le premier revenu. En outre, plus le troupeau est grand, plus le profit est élevé. L'essentiel est d'observer toutes les nuances de garder et de nourrir les oiseaux. Il existe alors une grande chance de réussir rapidement dans une nouvelle entreprise.

http://folwark.ru/ptitsevodstvo/tsesarki/soderzhanie-i-uhod/tsesarki-tsena-na-odnogo-tsyplenka-i-vzrosluyu-ptitsu.html

Comment choisir les œufs de pintade - combien ils coûtent

Ce type d'œufs est rarement trouvé dans les magasins et les restaurants, mais doit être inclus dans votre alimentation en raison de ses qualités bénéfiques.

1. L'oeuf de la saucisse a la forme d'une poire, son poids est d'environ 40 à 48 grammes.
2. La couleur varie du jaune clair au brun foncé. Les couleurs de la coque peuvent être immédiatement deux: sombre et claire à la fois.
3. La coque est dure, durable, légèrement rugueuse.

En raison de la densité de la coque, le produit est facile à transporter et, afin de préserver la fraîcheur et les propriétés utiles, une plage de températures allant de 0 à 10 ° C est suffisante. Durée de vie - jusqu'à six mois.

La pintade à l'état sauvage se trouve à Madagascar et en Afrique. La reproduction artificielle est pratiquée dans les parties centrale et occidentale du continent africain, ainsi qu'en Europe, où les pintades sont encore plus populaires que les poulets.

Pour la première fois, un oiseau a été introduit en Europe par les pionniers du Nouveau Monde. Il est vrai que dans les documents historiques, il existait des faits selon lesquels les pintades étaient connues des Romains et des Grecs de l’époque.

L'élevage de cet oiseau n'est pas facile et pas toujours rentable, car il est très capricieux et ne donne qu'environ 120 œufs en 6 mois.

Cela peut expliquer leurs prix élevés dans les magasins et on ne les trouve pas souvent dans les supermarchés.

Quelle est l'utilité des œufs de pintade

Les propriétés bénéfiques des œufs de pintades s'expliquent par leur haute valeur nutritionnelle.

1. Le produit contient une grande quantité de minéraux - allant du potassium au fer et au phosphore, en passant par les vitamines des groupes E, B, PP, D, ainsi que des acides aminés, la provitamine A et les caroténoïdes.
2. Le produit est activement utilisé pour le traitement des maladies des yeux, de l’anémie ferriprive, des problèmes intestinaux et gastriques et des troubles métaboliques.
3. Attribuer les soins infirmiers et les femmes enceintes.
4. Si les œufs de poule sont allergiques, vous pouvez les remplacer par des césarines, car ils ne contiennent pas d'allergènes. Selon la taille, le contenu calorique d'un œuf sera d'environ 45 kcal pour 100 grammes. En raison de sa faible teneur en cholestérol, ce produit est classé comme produit alimentaire.

Œufs de pintade

Compte tenu de la teneur plus élevée en protéines, les œufs de poule conviennent mieux aux sportifs qui ont besoin de protéines. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un mélangeur pour fouetter: vous pouvez obtenir la densité souhaitée en seulement 5 à 10 minutes à l’aide d’un fouet classique.

Les coquilles sont également utiles.

Il contient du calcium facilement digestible, ainsi que des éléments tels que le silicium, le phosphore, le cuivre, le fluor, le manganèse. Plus l'oiseau mange bien, plus la coquille est nutritive.

Il est possible de prendre des œufs de poule crus, frits ou bouillis.

Ils sont utilisés pour créer des sauces, des gâteaux, des salades, des entrées chaudes. En raison de l'épaisseur de la coque, le temps de cuisson du produit est d'au moins 15 minutes, pour une cuisson à la coque - jusqu'à 7 minutes.

Les œufs brouillés auront une saveur délicate et agréable. Bouilli approprié pour la salade. Et si vous mélangez le produit avec du sucre et refroidissez, vous obtenez une douceur, semblable au goût de la crème glacée.

Utiliser volontiers les esthéticiennes du produit.

Ainsi, le masque de flocons d'avoine avec l'ajout de jaune cannelle aidera à éliminer la brillance grasse de la peau et à nettoyer les pores.

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Combien coûte un œuf de pintade?

Le prix des œufs de pintade varie de 200 à 300 roubles pour une douzaine. Le coût élevé est dû aux difficultés d’élevage des pintades par rapport aux poulets.

Ceux qui connaissent tous les avantages de ce produit se demandent où acheter les œufs de pintade. Il n'y a pas tellement d'options.

Le premier est les supermarchés. Mais tous les magasins n'ont pas ce produit dans leur assortiment. Et s’ils le font, ils ne peuvent pas toujours fournir des produits frais et de haute qualité. Très souvent, ils restent simplement sur les étagères et, au moment de l’achat, perdent la plupart des propriétés utiles.

Pour que votre table ait des œufs frais et savoureux, vous pouvez vous tourner vers les fermes.

Les grandes exploitations ont leur propre site ou ont la possibilité d’acheter leurs produits sur divers sites Internet. Vous pouvez faire un achat sans quitter votre domicile. Le service de messagerie le rapportera à votre domicile ou à votre bureau.

Les avantages des exploitations par rapport aux grandes exploitations avicoles sont évidents. Les premiers traitent les oiseaux avec plus de respect, ils utilisent des aliments écologiques, ils ne travaillent pas pour la quantité, mais pour la qualité. Le goût des œufs achetés à un agriculteur sera donc nettement meilleur que celui acheté dans un magasin.

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La principale race de pintades domestiques

Bien que les pintades domestiques aient conservé des similitudes externes avec celles vivant dans des conditions naturelles, leur développement a subi des changements importants, dus à la formation des qualités qui augmentent leur productivité. Ainsi, les pintades domestiques ont, par rapport à la nature, une grande masse de produits de base; leur production d'œufs est plusieurs fois supérieure à celle de leurs parents sauvages. Alors que chez la pintade sauvage, la couvée ne dépasse généralement pas deux douzaines d’œufs, certaines pintades domestiques en apportent jusqu’à cent cinquante œufs par an.

La viande et les œufs de fleurs de guinée domestiques surpassent même le poulet en termes de goût et de propriétés bénéfiques pour le corps humain. La viande de Cassear a un goût spécifique caractéristique du gibier et ressemble à un faisan au goût.

Les œufs de pintade sont plus petits que les poulets (pesant environ 45 g), mais plus riches en substances sèches, en lipides, en vitamine A et en caroténoïdes. Ils sont en forme de poire, avec une coque épaisse et durable brun clair, gros jaune, ont un goût agréable. Le nombre de pores dans la coquille est moindre et son épaisseur est supérieure à celle des œufs de poule. L'accès de la microflore à ceux-ci est donc limité et l'évaporation de l'humidité du contenu est négligeable. Ces qualités offrent la possibilité de les stocker et de les transporter à long terme sur de longues distances. Les œufs de pintade ne peuvent pas perdre plus de six mois de fraîcheur et de valeur nutritive. De par leur valeur calorique, ils ne sont pas inférieurs au poulet et leur teneur en vitamines A, D3, E et groupe B est presque deux fois supérieure à celle-ci.

La viande de pintade est maigre, contient moins de 1% de graisse, mais pas moins nutritive que le poulet, car elle contient environ 27% de protéines.

La couleur du plumage distingue une vingtaine de races de pintades domestiques. Parmi eux, il y a les blancs, les crèmes, les bleus, les violets, les mouchetés, les poitrines blanches et quelques autres, élevés en Russie et dans d'autres pays.

Pintade blanche sibérienne

La pintade blanche de Sibérie a un bec gris foncé, un avant-pied rose pâle, un plumage blanc terne, qui les distingue de la plupart des autres races de fleurs de guinée domestiques à plumage gris tacheté. La tête est petite, la partie supérieure du cou est nue et sans guide, des boucles d'oreilles denses et charnues, un peigne corné solide avec une base en os et un sac vocal de couleur violette sous la gorge. Les pintades blanches de Sibérie ont une production d'œufs plus importante, une vitalité et une résistance accrues aux basses températures que les races étrangères, ainsi qu'une croissance rapide et un caractère plus calme. Mais le principal avantage de la pintade de cette race est une carcasse de couleur claire. Chez les oiseaux, la carcasse gris tachetée est bleuâtre et présente une présentation moins attrayante que celle des blancs.

Pintade à poitrine blanche Zagorsky

Chez les pintades à poitrine blanche de Zagorsk, la couleur du plumage du dos et des ailes est gris-tacheté, le poitrail et l'abdomen sont blancs, mais la carcasse est également claire. Cependant, la viande de pintade de cette race ressemble davantage à celle de poulets au goût, car la race est reproduite par transfusion sanguine à partir de poulets au plumage blanc (la soi-disant hémogridisation).

Pintade tachetée de gris

Les pintades mouchetées de gris sont aussi appelées gris argenté. La masse des oiseaux adultes atteint 1,6 kg chez les femelles et 1,8 kg chez les mâles. Les hommes en apparence ne diffèrent pas beaucoup des femmes. La tête des mâles est un peu plus grosse, l'excroissance (le casque) et les chatons sont plus grands, et la calotte est également plus développée, située près de la base du bec.

En Russie, les pintades aux taches grises sont la race la plus répandue. Ces pintades se distinguent également par le fait qu'elles donnent une viande de goût particulièrement élevé. Production d'oeufs pour la saison 85-90 oeufs pesant 44-45 g; l'oiseau adulte lui-même pèse entre 1,8 et 1,9 kg.

Pintade bleue

Les pintades bleues descendent des taches grises. Ils ont un plumage gris bleuâtre et leurs qualités productives sont proches du gris moucheté.

Pintade, race volga

Chez les pintades de la race Volga, couleur blanc crème; La production d'oeufs pour la saison varie de 105 à 110 oeufs, pesant de 40 à 44 g. La masse d'oiseaux varie de 1,9 à 2,2 kg.

Comme on peut le constater d'après les caractéristiques comparatives de diverses races de pintades domestiques, destinées à la reproduction dans des fermes familiales ou à la ferme, les pintades Zagorsky à poitrine blanche et les pintades Volga se distinguent par leur productivité accrue.

http://agrarii.com/osnovnye-porody-domashnih-cesarok/

Les œufs de pintade - en quoi sont-ils utiles, à quoi ressemblent-ils et où sont-ils utilisés?

À première vue, les œufs de pintade ne sont pas remarquables. La forme ressemble à une poire, le poids moyen d'un spécimen est de 40 g. Ils sont recouverts d'une coquille solide avec des taches brunes, rugueuses au toucher. La couleur de la coquille peut varier du jaune pâle au brun-brun, mais il existe également des exemples de bleu clair et même de blanc.

Description et caractéristiques

Il est recommandé d’inclure les œufs de poule dans l’alimentation humaine, car c’est un véritable réservoir de vitamines et de minéraux.

Caractéristiques du produit

Les caractéristiques des œufs de poule incluent:

• le niveau de vitamine A est 2 fois supérieur à celui de l'analogue de poulet;
• ne contiennent pas d'allergènes, ils ne sont donc pas contre-indiqués pour les personnes présentant une intolérance individuelle aux œufs;
• peuvent être consommés crus, car les pintades ne tombent presque jamais malades avec la salmonellose;
• le jaune a une couleur jaune vif, voire orange, en raison de la présence de caroténoïdes dans la composition.

La composition

Les œufs de pintade sont un produit à haute valeur énergétique. Leur composition est enrichie en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils contiennent:

• La vitamine A - un effet bénéfique sur l'état des ongles, de la peau, des cheveux et des yeux, est un antioxydant;
• Vitamines B - favorisent la production d'énergie à partir de protéines, glucides et lipides, soutiennent l'activité vitale générale du corps;
• Vitamine E - assure le fonctionnement normal du système reproducteur;
• Vitamine D - un effet bénéfique sur les systèmes nerveux, osseux et immunitaire;
• les caroténoïdes sont essentiels pour voir et maintenir une peau saine;
• acides aminés - soutiennent le travail correct du corps, contribuent à une meilleure absorption des vitamines;
• zinc - renforce le système immunitaire, accélère le processus de renouvellement cellulaire;
• manganèse - participe à la formation du sang, est nécessaire au travail stable du système nerveux central;
• potassium - assure le fonctionnement normal du cœur, a un effet positif sur la motilité intestinale;
• phosphore - indispensable pour la croissance et le maintien de dents et d'os en bonne santé, contribue à améliorer l'activité mentale;
• fer - assure le fonctionnement normal du cerveau, soutient l'immunité.

http://ferma.expert/pticy/cesarki/razvedenie-cesarki/yaytsa-tsesarok/

Le prix des œufs de pintade. Emballage des oeufs de poule

Aujourd'hui, je suis allé chez Auchan et j'ai vu les œufs de poule. Avant cela, j'avais lu sur le forum qu'ils étaient très différents des poulet pour un meilleur goût. Ici, je pense, une chance d'essayer. Je suis venu, le prix est de 75 roubles pour 6 pièces. D'où la question: qu'est-ce que les pintades mangent autant? presque deux fois plus de poulets? Ou peut-être qu'un œuf est porté en six mois? J'ai lu sur le forum, il semble que non. D'où vient ce prix? Après tout, il est difficile à mettre en œuvre en fonction de cela. J'ai beaucoup d'amis de tous les groupes sociaux (pratiquement) et personne n'a jamais essayé les œufs de pintades et de cailles. Est-il plus facile pour les fabricants de jeter un produit non réalisé que de réduire le prix? Comprenez bien que pour moi 75 roubles n’est pas l’argent le plus important, mais s’il ya plusieurs poulets et exactement deux fois moins cher, et même trois, alors pourquoi devrais-je acheter cela n’est pas clair. Il suffit de ne pas lancer de tomates, de ne pas crier, mais vous obtenez au moins un œuf, puis vous disputez. Je suis vraiment très intéressé par cette question.

Le prix des marchandises n'est pas toujours dicté par les coûts, et dans le cas de la poule, je pense plus. Jusqu'à présent, je n'ai jamais eu que des œufs de caille. Et vous savez, ce n’est pas prêt à les vendre, c’est beaucoup de problèmes, la nourriture coûte cher, les cellules coûtent de l’argent, les troupeaux parents aussi. S'il y a un surplus, "je donne" à mes amis, qui vont certainement "vérifier".
Il existe également un tel facteur: les œufs de caille et de tsarine (цс пр пр пр пр пр пр пр пр то это это то то то то то продукт людей не) En tout cas, nourrir mon bébé avec des œufs, j'ai commencé avec la caille, puis je suis passé au poulet. Si le pays de poulet a commencé avec eux, les cailles restent assises dans de nombreux aliments. Mais il n'y a pas de grandes fermes avicoles et il n'y a pas (jusqu'à présent) d'expérience dans le pompage de produits chimiques pré-chimiques.
En ce qui concerne les oeufs de Guinée. En un an, un maximum de 140 (chez les poulets de 280 à 300) produit 10 m2 de marche par volaille (qui se promène dans une ferme avicole), etc. Et je répète que l'expérience de la chimie de pompage n'est pas, c'est l'assurance minimale de la qualité.

Si la diarrhée vous surprend, ne vous inquiétez pas, cela aggravera encore la situation.

C'est une question de quoi.
La pintade se mange au moins la moitié moins qu'un poulet, voire les deux tiers. C'est le premier.
La seconde est la saisonnalité. Presque sûr que dans un mois, les œufs ne seront pas en vente.
Le troisième est un exotique, respectivement, et le prix est élevé
Quatrièmement, c’est vraiment plus facile pour moi d’enterrer ces œufs dans le sol que de vendre à bas prix.
Et le cinquième, il y a trois ans, s'est vendu à une foire pour 150 roubles. pour une douzaine. Set 5 pintades +5 oeufs de dinde.
Et où puis-je acheter plus? Nulle part. Donc, le prix peut être n'importe lequel pour un tel produit exclusif.
Œufs de poulet en vente en ce moment = Œufs de Fabergé
Eh bien, vous pouvez également ajouter le fait que tout mon œuf est un incubateur, pas de la nourriture. Je mets tout dans l'incubateur. Quand je n'en ai pas besoin (pour l'incubation), je peux le manger moi-même et le vendre. Les dindes ne se pressent pratiquement plus, et la pintade réduit déjà leur productivité. Maximum jusqu'à la fin de septembre sera porté, puis tous - une pause.

Il n’ya pratiquement pas de produit de base, la saison de ponte, uniquement pour l’incubation, puis son prix de revient (quand il est déjà effectué une fois tous les 3-4 jours) est élevé. Je préférerais les stocker toute l'année, car ils sont stockés jusqu'à six mois sans conséquences, notamment dans des bouteilles de dioxyde de carbone dans la cave. Le choix est pour l'acheteur, je veux que ce soit normal ou meilleur (je vous conseille de l'essayer).

Salut Après tout, quels consommateurs sont étranges aujourd'hui. Œuf pour eux est toujours un œuf et pas plus. À propos des voitures, il y a Mercie, Lincoln et Oka. Tout le monde comprend la différence. Timbres, cours.! Et que les oiseaux ont aussi des marques différentes - moteurs (types), addiction à l'essence (métabolisme) et aliments pour animaux ne devinent pas! Tout le monde se choisit! Et accroché à une Mercedes (pintade et ses œufs) ne montera jamais un Zhiguli (mange des œufs de poule)! Je suis d’accord avec les arguments des défendeurs, mais j’ajouterais: un œuf moyen pèse 68 grammes. Cesarin 46. Incubation de poulets 21-22 jours, Cesarins 26-27 jours. IL Y A UNE REPRÉSENTATION POUR CE QU'IL Y A PLUS DE SUBSTANCES NUTRITIONNELLES POUR LE DÉVELOPPEMENT DU BUDGET DANS L'ŒUF DU GIOC. PLUS PROTECTION ABSOLUE DE COQUE ÉPAISSE, SUBCOLORE, OBOL, LYSOCIM! Donc, un oeuf tsarin de deux poules en vaut la peine! le système diaphorétique du CAPITALISME ne gâte pas la pintade - DONNEZ À VOTRE OEUF QU'IL NE VAUT PAS EN METTRE LA VALEUR! Boire la même philosophie LA LOI EST LA TRANSITION DE LA QUANTITÉ EN QUALITÉ.

Ma pintade et moi

Е С А Р К Et - К Т О О Н И?

Les pintades appartiennent à la sous-classe des oiseaux tueurs (Carinata), à l'ordre des Curonidae (Ordo Galliformes), à la superfamille du faisan (Superfamilia Phasianoidae), à ​​la famille du faisan (Familia Phasianidae), à ​​la sous-famille du fana guinéen (Subfamilia). Ils sont des parents proches de poulets, de perdrix, de faisans et de dindes. La sous-famille de pintade est commune en Afrique, à Madagascar, au Cap Vert, aux îles Canaries et dans d’autres petites îles proches de la côte africaine. C’est un oiseau qui fréquente l’école qui préfère la steppe aride, la savane, les arbustes envahis par la végétation en bordure de forêt. La pintade de nutrition variée, comprend des composants végétaux et animaux. Les pintades ont été domestiquées plus tard que d’autres animaux d’élevage et ont, à de nombreux égards, conservé l’aspect et les habitudes de leurs ancêtres sauvages.
Dans les fermes avicoles et les fermes individuelles, les pintades sont élevées pour obtenir de la viande et des œufs délicieux, qui se caractérisent par d’excellentes qualités nutritionnelles.
Les œufs de pintade sont en forme de poire. Ils sont un peu plus petits que les œufs de poule (40 à 46 grammes), mais ils contiennent plus de manganèse et de zinc et la quantité de vitamine A et de caroténoïdes est de 1,5 à 3 fois supérieure à celle des poulets. C'est pourquoi les œufs de poule sont particulièrement utiles pour les enfants et les personnes âgées présentant une carence en ces éléments dans le corps. La réaction allergique aux protéines des œufs de poule, qui, malheureusement, est typique de la majorité de nos enfants, se manifeste dans les œufs de la poule dans une moindre mesure ou est totalement absente. Les œufs de César se caractérisent également par leur épaisseur supérieure à celle des poulets, de leur coquille et de leur coquille, ainsi que par la teneur élevée en substance bactéricide de la lysocine. L'épaisseur de leur coquille est 1,5 fois supérieure et 3 fois supérieure à celle des coquilles d'œufs de poule.
Grâce à cela, les œufs de Guinée peuvent être transportés sur de longues distances et stockés pendant plus de 4 mois. Et surtout, presque aucun cas d’infection à salmonellose n’a été observé lors de l’alimentation avec des œufs césariens.
La viande de pintade est un aliment humain extrêmement précieux. Selon le contenu et le rapport des acides aminés, la viande des poules dépasse les autres types de volailles. Ainsi, chez les poulets, la part des acides aminés essentiels représente 46,8% et chez les poulets 52,3% de la masse. La viande de pintade contient du tryptophane, un acide aminé précieux, à 1,9%, soit davantage que sa teneur en viande de poulet (0,8%), dindes (0,9%) et bovins (1,1%). Selon le contenu du groupe principal de vitamines, la viande des poules dépasse de trois fois celle des poulets de chair. Les acides aminés libres dans la carcasse sont répartis de manière inégale. Plus dans les muscles des jambes plus de thréonine, sérine, glycine, alanine, acides aspartiques et glutamiques. Les muscles pectoraux sont riches en lysine. La teneur en graisse, et donc l'ennemi des vaisseaux, est le cholestérol, légèrement dans les carcasses de pintades (0,5 - 4%).
Le nombre de parties comestibles dans la carcasse est supérieur à celui des poulets. La masse des carcasses semi-vidées représente en moyenne 80,0% du poids corporel des oiseaux. On peut dire que, en termes de ratio d'acides aminés essentiels, la viande de pintade se rapproche de "l'idéal". Les gourmands disent que goûter à la pintade ressemble au gibier au bore: tétras lyre, tétras lyre et tétras à lainette.
À l'étranger, ils ont longtemps goûté à la poule et l'ont amenée dans la catégorie des mets délicats. Ces oiseaux sont élevés avec succès aux États-Unis, en Grande-Bretagne, en France, en Hongrie, en Inde et dans d'autres pays.
Cependant, le manger n’est le plus souvent possible que dans des restaurants et des cafés coûteux. Dans le même temps, le coût de la viande et des œufs de volaille de poule est de 3 à 5 fois supérieur à celui des produits similaires obtenus à partir de poulets.
En conclusion, il est à noter qu'en Russie, les pintades industrielles ne sont élevées que dans deux endroits: l'élevage de volailles de CJSC "Mariyskoe" de la République de Mari El et EH VNITIP - la ville de Sergiev Posad Mosk.obl.

http://fermer.ru/forum/tsesarki/37047

Œufs de pintade

Les pintades appartiennent au genre Chick. Extérieurement, ils diffèrent par un processus en forme de corne sur la calotte, les ailes rondes et courtes. Les mâles et les femelles ont approximativement le même poids entre 1,5 et 1,7 kg.

La viande de pintade a des propriétés diététiques, dont le contenu calorique est plusieurs fois inférieure à celle du poulet, cet oiseau aidant à se débarrasser des parasites.

Ces volailles commencent à pondre à partir de 8 mois, mais ne se précipitent pas toute l'année (5-6 mois).

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Les œufs de pintade ont une forme plus allongée et une coquille dure, ce qui rend les œufs de pintade les plus inoffensifs. On peut attribuer les propriétés bénéfiques des œufs de pintades et leur durée de vie accrue grâce à une coquille plus dense.

Il est assez difficile d'acheter des œufs de pintade à Moscou, car ils font partie des aliments exceptionnels. Et le prix pour une douzaine de ces œufs sera assez élevé, mais ce n'est pas à propos de nous!

Propriétés des œufs de pintades - avantages et inconvénients

Les œufs de pintade sont un produit hypocalorique et sont idéaux pour manger tout en maintenant un régime. Mais cela n'affecte pas les propriétés nutritionnelles dues à la teneur élevée en protéines. Bon pour les œufs de pintade contenant un grand nombre de vitamines, minéraux et acides aminés.

Les œufs de pintade ne contribuent pas à l'apparition de réactions allergiques et sont souvent recommandés aux femmes enceintes et allaitantes.

Ce produit contient suffisamment de vitamine A, ce qui est précieux pour l’acuité visuelle. La vitamine D prévient le développement du rachitisme et de l'ostéoporose. Les œufs contiennent également des vitamines E et B. La quantité de vitamines et de micro-éléments n’est pas réduite dans les œufs à couver.

Les propriétés bénéfiques des œufs de pintades aident à résoudre les problèmes de digestion, de métabolisme, de perturbation des systèmes nerveux et visuel.

Un produit aussi riche et riche peut être bénéfique et nuisible. Propriétés nutritionnelles considérées.

Les œufs de pintade peuvent-ils causer des dommages irréparables au corps?

Il est déconseillé aux œufs de pintade d'être constamment utilisés par les personnes atteintes de maladies du foie et des reins, ainsi que par les enfants, dès les premiers jours suivant la vaccination, car leur immunité est réduite pendant cette période. Et les personnes ayant une indigestion individuelle par le corps des composants du produit.

Les marchandises sur le marché de Moscou sont considérées comme exclusives, mais avec nous, vous pouvez passer une commande à tout moment et en toute quantité. Notre ferme contient non seulement des pintades, mais aussi des autruches, des nutries, des lapins, des faisans et des poules.

Nous venons nous chercher des œufs de pintades - il est toujours possible de visiter un café à la ferme et de passer un bon moment lors de l’excursion.

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Combien peut coûter la pintade? La valeur de la viande et des œufs

Parmi les parents proches de nos volailles, à savoir les poulets et les dindes, il y a des pintades. Ils nous sont venus du continent africain. Grâce à la désinvolture de l'oiseau, sa popularité augmente avec nous chaque année. Et tout cela parce que tout le monde peut le garder chez lui, même celui qui n’a jamais fait ce genre de chose auparavant. L'oiseau a un aspect exotique, raison pour laquelle beaucoup croient à tort qu'il est difficile de prendre soin de lui pendant la journée.

Les amateurs de viande au goût de gibier peuvent désormais commander la carcasse en toute sécurité via Internet ou acheter les produits les plus frais du marché. Ce sera plus cher que le poulet. Le prix moyen de la viande de pintade sera de 540 roubles par kilogramme. Tous les facteurs ont peu d’effet sur le montant du coût car la viande est très appréciée pour ses qualités bénéfiques, qui ne sont pas perdues pendant un stockage de longue durée jusqu’à un an.

Description de l'oiseau

L'oiseau a une apparence attrayante. Il combine des signes extérieurs de poulet et de dinde. Ainsi, le corps d'un individu mature est allongé et ovale. La tête est petite et légère, située sur le cou court. Il est décoré d'une barbe et d'un peigne avec des boucles d'oreilles, ce qui ressemble à des dindes. L'oiseau pèse jusqu'à 2,5 kg.

La pintade vit dans toutes les conditions climatiques. Ils se sentiront bien en marchant à -30 degrés dans la cour pendant plusieurs jours. Il n'y a pas d'exigences particulières pour l'alimentation. S'il est bien organisé, vous ne pouvez pas oublier les œufs toute l'année.

Qualités utiles

La viande de pintade est très nutritive, elle a un indicateur biologique élevé. Si vous le comparez à la viande d'autres volailles, il aura le meilleur goût. Son goût peut être comparé à un faisan ou à une perdrix. En raison de sa teneur élevée en protéines et de sa faible teneur en matières grasses, la viande est considérée comme un aliment diététique, non allergène, même chez les enfants. En outre, il est riche en vitamines du groupe B, il ne contient pratiquement pas de cholestérol, mais il contient suffisamment de potassium, de magnésium et de fer, ce qui est très utile pour l'homme.

Pour les personnes qui suivent un régime pendant plusieurs jours, il est utile d'utiliser cette viande en particulier, et non le porc et le bœuf.

Les pintades ont des œufs bruns. Ils ne peuvent pas être d'une autre couleur. Les œufs sont en forme de poire, ce qui les distingue des œufs de poulet. Ils ont aussi une coquille plus dense. Les œufs des poules ont une plus grande quantité d’eau dans leur composition, mais les œufs des pintades sont plus secs. Ils ont plus de caroténoïdes et de vitamine A. Si nous parlons des qualités gustatives des œufs, ils sont plus nutritifs que les allergènes, mais ils ont bon goût. Les œufs de Guinée ont une taille plus petite que les œufs de poule, mais leur jaune est plus gros. Au cours de l'année, l'oiseau porte environ 150 œufs. Ils ont un long stockage. Les œufs ont un poids moyen de 43 à 36 grammes.

Aides sur les parcelles de jardin

L'oiseau offrira des avantages inestimables aux propriétaires de parcelles personnelles. Le fait est qu’elle adore toutes sortes d’insectes, de punaises et de vers. Il les trouve rapidement dans les jardins et les traite rapidement. En enseignant aux poussins ce genre de délices dès leur enfance, vous recevrez plus tard un assistant indispensable dans la lutte contre les agresseurs des jardins. N'oubliez pas de suivre les adultes, car ils peuvent collecter des insectes et passer à la verdure des lits. Mais dans le jardin, vous ne pouvez pas les suivre.

Maintenance et entretien

Chaque année, nous élevons plus de pintades, car elles sont assez rustiques. Prendre soin d'eux n'est pas difficile. Ils peuvent se déplacer dans la cour pendant la journée. Il est seulement important qu'il soit clôturé, car l'oiseau peut s'échapper, il vole très bien. Beaucoup de propriétaires ont coupé leurs ailes pour cette raison. La nuit, les adultes iront seuls au poulailler. Dans le même temps, ils peuvent être conservés avec d'autres espèces d'oiseaux domestiques. Ils vont bien s'entendre. Ils vivent eux-mêmes dans des familles composées d'un homme et de quatre femmes. Pour eux, le poulailler le plus commun.

Une fois que l'oiseau a atteint l'âge de cinq mois, il commence à pondre. Il est très important de le maintenir jusqu'à 3 heures dans la plage fermée. C'est à ce moment que la ponte a lieu. Ensuite, vous pourrez lui donner l’occasion d’errer déjà où elle le souhaite. Après six mois, la ponte commence à diminuer, il est donc déconseillé de laisser l'oiseau la deuxième année.

L'oiseau a une bonne immunité, ce qui aide à faire face aux maladies possibles. Pas mal incube des oeufs. Il suffit d’assurer sa tranquillité d’esprit, sinon elle les abandonnera. Soit dit en passant, une poule peut s'asseoir dans des œufs abandonnés et ensuite aider à élever des poussins. L'oiseau est assis sur des œufs pendant 28 jours. À la fin de la période d'incubation, des œufs de poule apparaîtront. Leur croissance est active. À cinq mois, la jeune croissance pèse 1,5 kg. L'alimentation n'est pas très différente des poussins de poulet.

Pour contenir l'oiseau toute l'année, vous pouvez commencer par acquérir 25 jeunes individus âgés de plusieurs jours. Parmi ceux-ci, pour la reproduction, vous sélectionnerez en outre les meilleurs.

Combien pouvez-vous acheter un oiseau

Commander une carcasse d'oiseau est maintenant très facile via Internet. Le prix moyen à Moscou commencera à partir de 700 roubles. Si vous voulez acheter des œufs pour un incubateur, ils coûtent en moyenne 34 roubles par pièce. Le prix des poulets de trois jours variera de 120 à 140 roubles. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des oiseaux de quatre mois déjà adultes. Ici, le prix augmentera considérablement et s'élèvera à 400 roubles. L'achat d'une paire de personnes vous coûtera 1400 roubles, mais vous pouvez acheter une couche pour 600 roubles.

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Une pintade à 28 semaines pèse 2,4 kg, le nombre d'œufs à l'âge de 54 semaines est de 141. La viande de ce croisement a un goût particulièrement élevé. Idéal pour nourrir à la maison. Ils sont très résistants aux maladies et se développent rapidement. À l'âge de 7 semaines, la pintade atteint un poids de 1,7 kg. Dans les 12 semaines suivant l'engraissement, la pintade atteint un poids d'environ 2,6 à 3,5 kg.

Lorsque les pintades sont appelées les oiseaux royaux, elles désignent généralement non seulement le beau plumage, mais également la grande qualité de ses œufs et de sa viande. La viande de pintade est considérée comme la plus saine. Elle contient une grande quantité de macro et de micronutriments et de vitamines, en particulier du groupe B. Les médecins la recommandent comme étant la viande la plus saine pour les enfants.

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