Principal Le thé

1 Objet et portée des lignes directrices

Ce document d’orientation établit la procédure à suivre pour calculer la teneur en ions potassium et sodium dans des échantillons d’eau de surface prélevés dans les alignements situés au-dessus de l’entrée du polluant et caractérisant des concentrations de fond allant de 1 à 1 000 mg / dm 3 de sodium et de 0,6 à 300 mg / l dm 3 potassium, ainsi que la teneur totale en ions.

Le document d'orientation est destiné à être utilisé dans les laboratoires surveillant les eaux de surface.

2 Normes d'erreur et valeurs des caractéristiques de l'erreur

Les taux d'erreur pour les méthodes de calcul de calcul n'existent pas, mais, guidés par les taux d'erreur des méthodes analytiques, il est possible de prendre une valeur égale à ± 25% et à ± 45% pour la teneur totale en ions ().

La caractéristique d'erreur est calculée par la formule

où et l'erreur dans la détermination des cations et des anions [3].

Les valeurs des caractéristiques d'erreur établies pour les présentes lignes directrices sont données dans le tableau. 1

Tableau 1 - Caractéristiques d'erreur de la méthode de calcul utilisée pour déterminer la somme de la teneur en sodium et en potassium () et de la teneur totale en ions ()

http://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293829/4293829642.htm

Indicateur - le contenu de sodium et de potassium dans l'eau

Le sodium et le potassium tombent dans les eaux souterraines en raison de la dissolution du substrat rocheux. Les gisements de chlorure de sodium NaCl, formés sur le site des mers anciennes, constituent la principale source de sodium dans les eaux naturelles. Le potassium se trouve moins souvent dans les eaux, car il est mieux absorbé par le sol et extrait par les plantes.

Le rôle biologique du sodium est extrêmement important pour la plupart des formes de vie sur Terre, y compris les humains. Le corps humain contient environ 100 g de sodium. Les ions sodium activent le métabolisme enzymatique dans le corps humain.

La concentration maximale admissible de sodium dans l'eau potable est de 200 mg / l. L'excès de sodium dans l'eau et la nourriture entraîne l'hypertension et l'hypertension.

Une caractéristique distinctive du potassium est sa capacité à augmenter l’excrétion d’eau du corps. Par conséquent, les rations alimentaires à haute teneur en élément facilitent le fonctionnement du système cardiovasculaire en cas de défaillance de celui-ci, entraînent la disparition ou la réduction significative de l'œdème. Une carence en potassium dans le corps entraîne un dysfonctionnement des systèmes neuromusculaire (parésie et paralysie) et cardiovasculaire et se manifeste par une dépression, une discoordination des mouvements, une hypotension musculaire, une hyporéflexie, des convulsions, une hypotension artérielle, une bradycardie, des modifications de l'ECG, une néphrite, une néphrite

La MPC du potassium dans l'eau potable est de 20 mg / l.

http://www.sibecolog.ru/informatsiya/91/117/

Le potassium

Pourquoi avons-nous besoin de potassium et pourquoi y en a-t-il tant dans l'eau de Nikolinskaya?

À partir d'un article sur le potassium, il est nécessaire d'aborder la question de la consommation d'eau distillée. Avec un peu de patience, et dans quelques paragraphes, vous comprendrez pourquoi et comment l'un est connecté à l'autre. Tout le monde a probablement entendu dire que l'eau distillée est nocive et qu'elle peut être mortelle à fortes doses. Ceci est démontré par la médecine officielle, qui interdit directement de boire de l'eau distillée. Mais ce n'est qu'un aspect du problème. De l’autre côté, il existe des preuves solides des avantages de l’eau distillée.

Paul Bragg, célèbre praticien américain de la médecine alternative, naturopathe et promoteur d'un mode de vie sain, vécut pendant 95 ans tout en n'utilisant que de l'eau distillée. Lors du jeûne, Bragg a également recommandé de boire de l'eau distillée, car le nettoyage du corps pendant différentes périodes de jeûne ne peut être réussi qu'en buvant de l'eau distillée. A. Lodzinski soutient que "moins la minéralisation de l'eau est riche, plus il est facile d'entrer dans les tissus à travers les muqueuses". L'eau douce et à faible salinité est facilement absorbée par le corps et est facilement éliminée de tous les soi-disant laitiers.

Et si nous voyons que Bragg ne buvait que de l’eau distillée toute sa vie et qu’elle ne lui faisait pas de mal, mais qu’elle contribuait au contraire à l’améliorer, nous devons admettre que, dans certaines conditions, cette eau peut être bue toute la vie.

Quelles sont ces conditions? L'eau distillée élimine facilement non seulement toutes les scories du corps, mais également des éléments tels que le potassium et le sodium. Et si nous n'avons pas de problèmes avec le sodium, nous consommons beaucoup plus que ce dont nous avons besoin pour la composition du sel de table, puis avec le potassium, tout ne va pas pour le mieux. Certains aliments étant relativement riches en potassium, nous sommes le plus souvent aux prises avec une carence en potassium. Et dans l'eau potable, il est presque absent. Et ceci est un gros inconvénient de toutes les eaux naturelles. Ce qui n’existe pas dans ces eaux, et le plus souvent tout cela n’est pas nécessaire au corps, mais le potassium nécessaire à cet effet n’est pas du tout ou très peu. Alors dites après cela que la meilleure eau est naturelle.

Pour un métabolisme normal, le rapport entre le potassium et le sodium dans l'organisme devrait être de un à deux. Dans les temps anciens, lorsque nos ancêtres n'utilisaient pas de sel de table, le rapport entre le potassium et le sodium dans leur alimentation était uniquement déterminé par la teneur naturelle de ces éléments dans les produits alimentaires, dans lesquels ces deux éléments étaient en quantités modérées. Dans les conditions modernes, lorsqu'une personne consomme beaucoup de sel de table et ne veut pas l'abandonner, le rapport entre le potassium et le sodium devient loin d'être optimal et le corps connaît constamment une carence en potassium. Et si nous commençons à utiliser de l'eau distillée comme eau de boisson, le problème du potassium ne fera qu'augmenter. C’est pour cette raison (afin de réduire l’élimination de potassium dans le corps), nos médecins ne recommandent pas l’utilisation d’eau distillée comme eau de boisson.

Le corps d'un adulte contient environ 140 g de potassium, dont 98,5% à l'intérieur des cellules et 1,5% à l'extérieur des cellules. C'est l'élément intracellulaire le plus important, un activateur des fonctions d'un certain nombre d'enzymes. Il est nécessaire pour l'activité des muscles, y compris le myocarde, le travail du système neuroendocrinien.

Un faible taux de potassium dans le corps entraîne généralement une asthénie (épuisement mental et physique, fatigue), une altération de la fonction rénale et une diminution de la fonction surrénalienne, le risque de processus métaboliques et de conduction dans le myocarde, un prolapsus de la valve mitrale, une régulation altérée de la tension artérielle, le développement de processus érosifs au niveau des muqueuses. membranes (ulcère peptique, gastrite érosive, érosion cervicale).

Une carence en potassium réduit les performances, ralentit la cicatrisation des plaies, conduit à une altération de la conduction neuromusculaire.

Le potassium influe sur l'état colloïdal des tissus, réduisant l'hydratation des protéines tissulaires et facilitant l'élimination des fluides corporels.

Le rôle du potassium et de l'activité vitale des cellules. Cela augmente leur bilan énergétique. Des travaux récents de scientifiques américains ont montré que l’ajout de potassium dans le régime alimentaire des astronautes améliore considérablement le métabolisme du corps.

Dans certains processus physiologiques, le potassium agit en tant qu'antagoniste du sodium (par exemple, une pompe potassium-sodium d'un neurone); par conséquent, un apport supplémentaire en potassium entraîne l'élimination du sodium de l'organisme. Boire de l'eau avec une teneur élevée en potassium contribue à augmenter la diurèse et à accélérer l'excrétion de sodium, ce qui est particulièrement nécessaire en cas d'insuffisance rénale.

Le potassium joue un rôle majeur dans la régulation de la sécrétion d'acide chlorhydrique et est également libéré dans l'estomac. Un excès dans l'estomac peut perturber la pression osmotique et réduire ainsi la sécrétion d'acide chlorhydrique.

A propos, l'acidité accrue du suc gastrique (qui est la cause des brûlures d'estomac) chez de nombreux patients est éliminée par les eaux minérales alcalines et parfois simplement par la soude (bicarbonate de sodium). Mais ceci n’est qu’une solution momentanée au problème. Avec ce traitement, vous pouvez prendre de l'eau minérale pendant des années, mais rien ne changera et, de plus, toutes les eaux alcalines nuisent à notre santé en général. Cette nuisance (forte acidité) peut être corrigée assez rapidement (dans les 2-3 semaines) en augmentant l'apport en potassium. Il peut s’agir d’eau potable contenant du potassium ou de produits comme les raisins secs ou les abricots secs (50 à 100 g par jour).

Les ions potassium contribuent à l'automaticité de l'activité cardiaque et à l'absence de douleur dans le cœur.

Comme mentionné ci-dessus, l'utilisation à long terme d'eau distillée à des fins de consommation (plus d'un mois) entraîne une importante lixiviation du potassium dans l'organisme. Et ceci, apparemment, le seul inconvénient de l'eau distillée en tant que boisson. Mais si nous compensons la perte de potassium, nous pourrons utiliser de l'eau distillée comme eau potable à vie. Cela nous a été démontré par Paul Bragg. Chaque jour, il mangeait nécessairement 100 g de raisins secs ou d'abricots secs riches en potassium. Ainsi, il a constamment reconstitué la perte de potassium dans le corps. Les foies longs font de même. L'eau ayant une très faible teneur en calcium dans les zones de longévité sur le corps n'est pratiquement pas différente de celle distillée, il est donc nécessaire de compenser la perte de potassium.

Dans le Caucase, le rôle du fournisseur de potassium est principalement joué par les haricots, raison pour laquelle les plats à base de haricots y sont si populaires. Et en été, une partie du potassium est fournie par des herbes largement utilisées dans l'alimentation du Caucase.

Au Pakistan, où vit le hunza longtemps vivace et où l'eau est très douce, le potassium est fourni par les abricots, qui sont récoltés en grande quantité pour l'hiver. Le besoin constant d'abricots se reflète également dans la déclaration inhabituelle, à notre avis, de ce peuple: "Une femme hunza ne suivra jamais sa chérie dans un endroit où les abricots ne poussent pas." Mais nous devinons maintenant à quoi ça sert. Cette femme, bien sûr, ne sait rien des caractéristiques de son eau de boisson, qui extrait intensément le potassium du corps, mais l'expérience est un excellent professeur et il lui dit que sans abricots, il est impossible de rester en bonne santé. Par conséquent, elle croit qu'en d'autres endroits aussi ne peut pas vivre sans eux.

Notre fournisseur de potassium peut être des haricots et des pommes de terre. Mais sur notre eau du robinet, rien, peut-être, y compris le potassium, n'est pas lavé du corps. C'est pourquoi nous nous débrouillons calmement sans abricots secs et sans raisins secs, et Paul Bragg ne pourrait plus s'en passer. La plupart du potassium est naturellement contenu dans les raisins secs, les abricots secs et la grenade.

Ainsi, il est possible de boire de l’eau distillée pour nettoyer le corps des "scories" et saturer les cellules avec de l’eau - mais à condition que le régime alimentaire soit bien choisi pour reconstituer le potassium lavé avec cette eau. Et l'utilisation de l'eau potable "Nikolinskaya" permet non seulement de nettoyer le corps des toxines en raison de sa douceur, mais aussi d'oublier complètement la nécessité de reconstituer le potassium, puisque "Nikolinskaya" contient la quantité optimale de potassium calculée par N.G.Druzyak (80 - 100 mg / l) le maintenir dans le corps au bon niveau.

http://nikolinskaya-voda.ru/articles/Solevoi-Sostav-Nikolinskoi-Vody/kalium.html

Le potassium est un régulateur métabolique

Le corps d'un adulte contient de 160 à 180 g de potassium (K). C'est le principal régulateur de nombreux processus dans notre corps:

  • normalise la fonction excrétrice rénale;
  • maintient une pression artérielle normale;
  • régule l'équilibre sanguin acide-base et l'équilibre eau-sel à l'intérieur et à l'extérieur des cellules;
  • participe à la transmission de l'influx nerveux;
  • participe à la synthèse des protéines, de certaines enzymes, du métabolisme des glucides et des protéines.

Le potassium à des doses optimales est important pour un métabolisme sain.

Apport quotidien, excès et carence en potassium

L'apport quotidien en potassium chez les personnes de plus de 18 ans est calculé selon le principe suivant: 2000 mg + âge

Pour une personne de quarante ans, le taux sera de 2040 mg. Les exceptions sont les athlètes et les personnes engagées dans un travail physique pénible. Pour eux, le taux de potassium doit être augmenté à 2500-5000 mg. Pour les enfants de moins de 18 ans, l'apport quotidien est calculé dans l'intervalle de 16 à 30 mg par kilogramme de poids.

L'absence de cet oligo-élément dans le corps conduit à l'épuisement nerveux et à la dépression, à la faiblesse musculaire, à la détérioration des reins et du cœur, à une diminution de l'immunité, à une peau sèche et à des cheveux cassants, à une respiration accrue et à des troubles de la reproduction. En règle générale, le manque de potassium est associé à son ingestion dans le corps avec de la nourriture, à des troubles des systèmes urinaire et sympathoadrénaline, à des surcharges nerveuses et physiques, à un excès de sodium (Na).

Quant à l'excès de potassium, il peut être provoqué par une consommation excessive de suppléments alimentaires, un régime alimentaire permanent pour la pomme de terre, des troubles dus à une carence en insuline et une altération de la fonction rénale. Une dose toxique pour une personne correspond à 6 g de potassium et une dose mortelle à 14 g. Les symptômes d'un excès de potassium peuvent être l'irritabilité, l'irritabilité, la transpiration, l'arythmie, les coliques, les troubles urinaires et l'augmentation du taux de sucre dans le sang.

Dans "Proteter" le potassium est contenu dans la concentration optimale pour le corps

Potassium dans l'eau

Les sources de potassium sont les aliments d'origine végétale et animale et l'eau. Le pain, les pommes de terre et les légumineuses, ainsi que le lait, le bœuf et le poisson contiennent de grandes quantités de potassium. Lorsqu'il est utilisé, le corps reçoit une dose optimale de potassium, mais aussi de sodium, et l'équilibre de ces éléments est vital pour le corps.

Dans l’eau potable artésienne «Protera», la teneur en potassium est de 4,29 mg / l, ce qui est pleinement conforme aux normes de SanPiN acceptées dans notre pays. Dans le même temps, le potassium fourni avec de l'eau naturelle, contrairement aux compléments alimentaires, est absorbé à 90-95%. Il suffit de boire quelques verres de «Proters» par jour pour que la teneur en potassium de votre corps soit toujours optimale.

http://www.protera.by/promo/water/kaliy-regulyator-obmena-veshchestv/

Travaux de recherche en chimie "Teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et potables"

Les métaux alcalins ont une grande signification biologique. Le sodium et le potassium sont des éléments qui sont constamment contenus dans le corps des animaux et des plantes.

Ensemble, le potassium et le sodium remplissent les fonctions suivantes:

§ Créer des conditions favorables à l’émergence de potentiels membranaires et de contractions musculaires

§ maintien de la concentration sanguine osmotique;

§ normalisation du bilan hydrique;

§ assurer le transport de la membrane;

La définition de ces métaux est importante dans les eaux naturelles et potables, ainsi que dans les fluides biologiques.
Détermination effective de la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et comparaison avec les exigences des concentrations maximales admissibles, ainsi que de la teneur en ions ionisants de l'eau de boisson et comparaison avec les besoins quotidiens du corps humain.

Objet de l'étude: les eaux naturelles et potables de la région de Volgograd.

Sujet de recherche: la teneur en ions sodium et potassium dans diverses eaux de la région de Volgograd.

But du travail:

· Déterminer la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et les eaux de boisson.

Pour atteindre ces objectifs, les tâches suivantes ont été formulées:

· Passer en revue la littérature sur les propriétés des métaux alcalins (sodium et potassium);

· Maîtriser la méthode potentiométrique pour déterminer la teneur en ions sodium et potassium;

· Déterminer expérimentalement la teneur en ions sodium et potassium dans des échantillons provenant de diverses sources d'eaux naturelles;

· Effectuer une analyse comparative de la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux minérales potables de grandes marques;

· Comparez les résultats avec les exigences du MPC.

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établissement d'enseignement municipal

École secondaire № 29

District Traktorozavodsky de Volgograd

à eux. V.I. Vernadsky

"La teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et les eaux potables."

élève de la 10e année du PE SOSH numéro 29

Professeur de chimie école № 29

Travina Maria Evgenevna.

CHAPITRE 1 Revue de littérature _________________________________________ 5

1.1. Composés naturels et production de sodium et de potassium _________________ 5

1.2. Propriétés physiques et chimiques du sodium et du potassium, leurs composés _________________________________________________ 8

1.3. Utilisation de sodium et de potassium _____________________________________ 12

1.4. Rôle biologique dans les organismes vivants __________________________ 15

1.5 Apport quotidien de potassium et de sodium pour le corps

CHAPITRE 2. Partie expérimentale _________________________________ 19

2.1. Objet de recherche __________________________________________ 19

2.2. Matériel et méthodes d'analyse _______________________ 20

2.3. Les résultats de l'étude d'échantillons d'eau naturelle _________________ 21

2.4. Analyse comparative des eaux minérales pour la teneur en ions sodium et potassium ___________________________________________________________ 22

Les métaux alcalins ont une grande signification biologique. Le sodium et le potassium sont des éléments qui sont constamment contenus dans le corps des animaux et des plantes.

Ensemble, le potassium et le sodium remplissent les fonctions suivantes:

  • Création de conditions permettant la survenue d'un potentiel membranaire et de contractions musculaires;
  • Maintien de la concentration sanguine osmotique;
  • Maintenir l'équilibre acido-basique;
  • Normalisation du bilan hydrique;
  • Fourniture de transport par membrane;
  • Activation de nombreuses enzymes.

La définition de ces métaux est importante dans les eaux naturelles et potables, ainsi que dans les fluides biologiques.
Détermination effective de la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et comparaison avec les exigences des concentrations maximales admissibles, ainsi que de la teneur en ions ionisants de l'eau de boisson et comparaison avec les besoins quotidiens du corps humain.

Objet de l'étude: les eaux naturelles et potables de la région de Volgograd.

Sujet de recherche: la teneur en ions sodium et potassium dans diverses eaux de la région de Volgograd.

  • Déterminez la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux naturelles et les eaux de boisson.

Pour atteindre ces objectifs, les tâches suivantes ont été formulées:

  • Passez en revue la littérature sur les propriétés des métaux alcalins (sodium et potassium);
  • Maîtriser la méthode potentiométrique pour déterminer la teneur en ions sodium et potassium;
  • Déterminer expérimentalement la teneur en ions sodium et potassium dans des échantillons provenant de diverses sources d'eaux naturelles;
  • Effectuer une analyse comparative de la teneur en ions sodium et potassium dans les eaux minérales potables de marques renommées;
  • Comparez les résultats avec les exigences du MPC.

Chapitre 1. Revue de la littérature.

1.1. Composés naturels et production de sodium et de potassium.

Le sodium et le potassium font partie des éléments assez communs. La teneur en sodium de la croûte terrestre est de 2,64%, celle du potassium de 2,6%.

Dans une forme libre, le potassium et le sodium ne sont pas trouvés dans la nature. Ces métaux alcalins font partie de divers composés. Le plus important est la combinaison de sodium et de chlore NaCl, qui forme des dépôts de sels minéraux (Donbass, Solikamsk, Sol-Iletsk, etc.). Le chlorure de sodium se trouve également dans l'eau de mer et les sources salées. Les couches supérieures des dépôts contiennent généralement des sels de potassium. On les trouve dans l'eau de mer, mais en quantités beaucoup plus faibles que les sels de sodium. Les plus grandes réserves de sels de potassium au monde se trouvent dans l’Oural, près de Solikamsk (minéraux sylvinite NaCl * KCl * MgCl * 6H 2 O). De vastes gisements de sels de potasse en Biélorussie (Soligorsk) sont explorés et exploités.

Le chimiste anglais Humphry Davy a obtenu le sodium en 1807 par électrolyse de NaOH solide.

Clark sodium dans la croûte terrestre 25 kg / tonne. Teneur en eau de mer sous forme de composés - 10,5 g / l. Le sodium métallique se trouve sous forme d'impureté qui peint le sel gemme en bleu. Le sel prend cette couleur sous l'action des radiations.

Le premier procédé d’obtention de sodium consistait à faire réagir le charbon par réduction d’un carbonate de sodium en chauffant un mélange rapproché de ces substances d’une capacité de fer jusqu’à 1000 ° C:

Na 2 CO 3 + 2C → 2 Na + 3 CO

Ensuite, il y avait un autre moyen d'obtenir du sodium: l'électrolyse de la soude caustique fondue ou du chlorure de sodium. Actuellement, l’électrolyse est le principal moyen d’obtenir du sodium.

Le sodium peut également être obtenu par la méthode thermique au zirconium, ainsi que par décomposition thermique de l'azoture de sodium.

Le potassium (plus précisément ses composés) est utilisé depuis l'Antiquité. Ainsi, la production de potasse (qui était utilisée comme détergent) existait déjà au XIe siècle. Les cendres résultant de la combustion de la paille ou du bois ont été traitées avec de l'eau et la solution résultante (lessive) a été évaporée après filtration. Le résidu sec, en plus du carbonate de potassium, contenait du sulfate de potassium K 2 SO 4, de la soude et du chlorure de potassium KCl.

En 1807, le chimiste anglais Davy électrolyse de la potasse caustique fondue (KOH), isole du potassium et l'appelle potassy. En 1809, L.V. Hilbert proposa le nom de «potassium». Ce nom a été inclus dans la langue allemande, à partir de là dans la plupart des langues d'Europe du Nord et de l'Est et a été «gagné» lors du choix d'un symbole pour cet élément - K.

À l'état libre ne se produit pas. Le potassium fait partie de sylvin KCl, de sylvinite KCl · NaCl, de carnallite KCl · MgCl 2 · 6H 2 O, de kaïnite KCl · MgSO 4 · 6H 2 O, et est également présent dans les cendres de certaines plantes sous forme de carbonate K 2 CO 3 (potash). Le potassium fait partie de toutes les cellules. Le potassium de Clark dans la croûte terrestre est de 2,4% (le 5ème métal le plus abondant, le 7ème élément le plus abondant de la croûte). La concentration dans l'eau de mer est de 380 mg / l.

Le potassium, comme d’autres métaux alcalins, est produit par électrolyse de chlorures ou d’alcalis fondus. Les chlorures ayant un point de fusion plus élevé (600–650 ° C), ils effectuent plus souvent l'électrolyse d'alcalis en fusion avec addition de soude ou de potasse (jusqu'à 12%). Au cours de l'électrolyse de chlorures fondus, du potassium fondu est libéré à la cathode et du chlore à l'anode:

K + + e - → K
2Cl - - 2e - → Cl 2

Pendant l'électrolyse des alcalis, du potassium fondu est également libéré à la cathode et de l'oxygène est produit à l'anode:

4OH - - 4e - → 2H 2 O + O 2

L'eau de fonte s'évapore rapidement. Pour empêcher le potassium d'interagir avec le chlore ou l'oxygène, la cathode est en cuivre et un cylindre en cuivre est placé au-dessus. Le potassium résultant sous forme fondue est recueilli dans le cylindre. L'anode est également fabriquée sous forme de cylindre de nickel (lors de l'électrolyse d'alcalins) ou de graphite (lors de l'électrolyse de chlorures).

1.2. Propriétés physiques et chimiques du sodium et du potassium, leurs composés.

Le sodium est un élément de numéro atomique 11 et de masse atomique de 22,98977. C'est un élément du sous-groupe principal du premier groupe, la troisième période du tableau périodique des éléments chimiques de Dmitry Ivanovich Mendeleev.

Le sodium est un métal blanc argenté, en fines couches avec une teinte violette, en plastique, même doux (facilement coupé au couteau), une coupe fraîche de paillettes de sodium. Les valeurs de conductivité électrique et thermique du sodium sont assez élevées, la densité est de 0,96842 g / cm³ (à 19,7 ° C), le point de fusion est de 97,86 ° C, le point d’ébullition est de 883,15 ° C.

Métal alcalin facilement oxydable à l'air. Pour se protéger contre l'oxygène de l'air, le sodium métallique est stocké sous une couche de kérosène.

4Na + O 2 → 2Na 2 O

Lors de la combustion dans l'air ou dans l'oxygène, il se forme du peroxyde de sodium:

2Na + O 2 → Na 2 O 2

Le sodium réagit très violemment avec l'eau, réaction qui se produit avec le dégagement d'hydrogène, qui peut s'enflammer ou exploser spontanément, des morceaux de métal flottent à la surface et peuvent fondre:

2Na + 2H 2 O → 2NaOH + H 2

Comme tous les métaux alcalins, le sodium est un puissant agent réducteur et interagit vigoureusement avec de nombreux non-métaux (à l'exception de l'azote, de l'iode, du carbone et des gaz rares):

2Na + Cl 2 → 2NaCl

Il interagit avec les acides dilués en tant que métal commun:

2Na + 2HCL → 2 NaCl + H 2 ↑

Avec les acides oxydants concentrés, les produits de réduction sont libérés:

8Na + 10HNO 3 → 8NaNO 3 + NH 4 NO 3 + 3H 2 O

Il se dissout dans de l'ammoniac liquide pour former une solution bleue:

Na + 4NH 3 → Na [NH 3] 4

Interagit avec le gaz ammoniac lorsqu'il est chauffé:

2Na + 2 NH 3 → 2NaNH 2 + H 2

Le mercure forme de l'amalgame de sodium, qui est utilisé comme agent réducteur moins fort que le métal pur. Lorsqu'il est fusionné avec du potassium, il donne un alliage liquide.

Le potassium est une substance argentée avec un lustre caractéristique sur une surface fraîchement formée. Très léger et fusible. Relativement bien soluble dans le mercure, formant un amalgame. Le potassium (ainsi que ses composés), lorsqu'il est introduit dans la flamme du brûleur, colore la flamme dans une couleur rose-violet caractéristique.

Le potassium interagit activement avec l'eau. L'hydrogène libéré s'enflamme et les ions potassium donnent à la flamme une couleur pourpre. La solution de phénolphtaléine dans l'eau devient pourpre, démontrant la réaction alcaline du KOH résultant.

Le potassium élémentaire, comme les autres métaux alcalins, présente des propriétés métalliques typiques et est très actif chimiquement. Il est un puissant agent réducteur. Dans l'air, une nouvelle coupe s'atténue rapidement en raison de la formation de films composés. Avec le contact prolongé avec l'atmosphère peut complètement s'effondrer. Avec de l'eau réagit avec une explosion. Il doit être stocké sous une couche d'essence, de kérosène ou de silicone afin d'empêcher tout contact de l'air et de l'eau avec sa surface.

Le potassium réagit à la température ambiante avec l'oxygène de l'air et les halogènes; ne réagit pratiquement pas avec l'azote. Avec un chauffage modéré, il réagit avec l'hydrogène pour former un hydrure (200–350 ° C):

Lorsque du potassium est brûlé dans l'air, du peroxyde de potassium KO 2 (avec un mélange de K 2 O 2) se forme:

À la température ambiante, le potassium réagit activement avec l'eau, les acides et se dissout dans de l'ammoniac liquide (-50 ° C) pour former une solution bleu foncé.

2K + 2H 2 O → 2KOH + H2 ↑

2K + 2 HCl → 2 KCl + H2 ↑

K + 6NH 3 → [K (NH 3)] 6

Le potassium restaure profondément les acides sulfurique et nitrique dilués:

8K + 6H 2 SO 4 → 4K 2 SO 4 + SO 2 ↑ + S + 6H 2 O

21K + 26HNO 3 → 21KNO 3 + NO ↑ + N 2 O + N 2 + 13H 2 O

Lors de la fusion de potassium métallique avec des alcalis, il réduit l'hydrogène de l'hydroxogroupe:

2K + 2KOH → 2K 2 O + H 2 ↑

Lorsqu'il est chauffé modérément, il réagit avec le gaz ammoniac pour former de l'amide (65–105 ° C):

2K + 2NH 3 → 2KNH 2 + H 2

Le potassium métallique réagit avec les alcools pour former des alcoolates:

2K + 2C 2 H 5 OH → 2C 2 H 5 OK + H 2

Lorsque le potassium interagit avec l'oxygène de l'air, ce ne sont pas les oxydes qui se forment, mais les peroxydes et les superoxydes:

L'oxyde de potassium peut être obtenu en chauffant le métal à une température ne dépassant pas 180 ° C dans un environnement contenant très peu d'oxygène, ou en chauffant un mélange de superoxyde de potassium avec du potassium métallique:

KO 2 + 3K → 2K 2 O

Les oxydes de potassium ont des propriétés basiques prononcées et réagissent violemment avec l’eau, les acides et les oxydes d’acide. Ils n'ont aucune valeur pratique. Les peroxydes sont des poudres blanc jaunâtre qui, bien dissoutes dans l'eau, forment des bases et du peroxyde d'hydrogène:

K 2 O 2 + 2H 2 O → 2KOH + H 2 O 2

4KO 2 + 2H 2 O → 4KOH + 3O 2 ↑

4KO 2 + 2CO 2 → 2K 2 CO 3 + 3O 2

Les peroxydes étant des agents oxydants puissants, ils sont utilisés pour blanchir les tissus dans l'industrie textile.

Les peroxydes sont obtenus en calcinant des métaux dans l'air libérés par le dioxyde de carbone.

On connaît également l'ozonide de potassium KO 3, de couleur rouge orangée. Il peut être obtenu par interaction de l'hydroxyde de potassium avec l'ozone à une température ne dépassant pas 20 ° C:

4KOH + 4O 3 → 4KO 3 + O 2 + 2H 2 O

L'ozonide de potassium est un très puissant agent oxydant. Par exemple, il oxyde déjà le soufre en sulfate et le disulfate déjà à 50 ° C:

6KO 3 + 5S → 4K 2 SO 4 + 2K 2 S 2 O 7

L'hydroxyde de potassium désigne les alcalis. Il est bien dissout dans l'eau avec une grande quantité de chaleur.

1.3. L'utilisation de sodium et de potassium.

Le sodium métallique est largement utilisé en chimie préparatoire et dans l'industrie en tant qu'agent réducteur puissant, y compris en métallurgie. Le sodium est utilisé dans la production de batteries sodium-soufre à forte intensité énergétique. Il est également utilisé dans les soupapes d'échappement des camions en tant que dissipateur de chaleur. Le sodium métallique est parfois utilisé comme matériau pour les conducteurs électriques destinés à des courants très élevés.

Dans un alliage à base de potassium, ainsi que de rubidium et de césium, il est utilisé comme caloporteur très efficace. En particulier, la composition de l'alliage à 12% de sodium, 47% de potassium, 41% de césium a un point de fusion record de -78 ° C et a été proposée comme fluide de travail pour les moteurs de fusées à ions et comme liquide de refroidissement pour les centrales nucléaires.

Le sodium est également utilisé dans les lampes à décharge haute et basse pression. Ces lampes sont très largement utilisées dans l'éclairage public. Ils donnent une lumière jaune vif. La durée de vie de la lampe est de 12 à 24 000 heures. Les lampes à décharge de gaz sont donc indispensables pour l’éclairage urbain, architectural et industriel.

Le sodium métallique est utilisé dans l'analyse qualitative de la matière organique. L'alliage de sodium et la substance à tester sont neutralisés à l'éthanol, additionnés de plusieurs millilitres d'eau distillée et divisés en trois parties, l'échantillon de J. Lassin, destiné à la détermination de l'azote, du soufre et des halogènes (test de Beilstein).

Le chlorure de sodium (sel de table) est l'arôme et le conservateur les plus anciens utilisés.

L'azoture de sodium (NaN3) est utilisé comme agent nitrurant dans la métallurgie et dans la préparation de l'azoture de plomb.

Le cyanure de sodium (NaCN) est utilisé dans la méthode hydrométallurgique de lixiviation de l'or des roches, ainsi que dans l'acier de carbonitruration et dans la galvanoplastie (argenture, dorure).

Le chlorate de sodium (NaClO 3) est utilisé pour détruire la végétation indésirable sur la voie ferrée.

Liquide à la température ambiante, un alliage de potassium et de sodium est utilisé comme fluide de refroidissement dans des systèmes fermés, par exemple dans des centrales nucléaires à neutrons rapides. De plus, ses alliages liquides avec rubidium et césium sont largement utilisés.

Les composés de potassium sont le nutriment le plus important et sont donc utilisés comme engrais.

Les sels de potassium sont largement utilisés en galvanoplastie car, malgré leur coût relativement élevé, ils sont souvent plus solubles que les sels de sodium correspondants et permettent donc un travail intensif d'électrolytes à haute densité de courant.

Le bromure de potassium est utilisé en médecine et comme sédatif pour le système nerveux. L'hydroxyde de potassium (potassium caustique) est utilisé dans les piles alcalines et dans le séchage des gaz. Le carbonate de potassium (potasse) est utilisé comme engrais lors de la fusion du verre. Le chlorure de potassium (sylvite, "sel de potassium") est utilisé comme engrais. Le nitrate de potassium (nitrate de potassium) est un élément fertilisant de la poudre noire. Le perchlorate et le chlorate de potassium (sel de bertoletova) sont utilisés dans la fabrication d’allumettes, de poudres pour fusées, de charges d’éclairage, d’explosifs, de galvanoplastie. Le bichromate de potassium (pic de chrome) est un oxydant puissant utilisé pour préparer un «mélange de chrome» destiné au lavage de la verrerie chimique et au traitement du cuir (tannage). Également utilisé pour nettoyer l'acétylène des usines d'acétylène de l'ammoniac, du sulfure d'hydrogène et de la phosphine. Le permanganate de potassium est un agent oxydant puissant utilisé comme antiseptique en médecine et pour la production d'oxygène en laboratoire. Dihydrophosphate et dideuterophosphate de potassium sous forme de monocristaux en technologie laser. Le peroxyde de potassium et le superoxyde de potassium sont utilisés pour régénérer l'air dans les sous-marins et dans les masques à gaz isolants (absorbent le dioxyde de carbone en libérant de l'oxygène). Le fluoroborate de potassium est un flux important pour les aciers à braser et les métaux non ferreux. Le cyanure de potassium est utilisé dans la galvanoplastie (argenture, dorure), dans l’extraction de l’or et dans l’acier au carbonitruration. Le potassium, avec le peroxyde de potassium, est utilisé dans la décomposition thermochimique de l'eau en hydrogène et en oxygène (cycle de potassium de Gaz de France, France).

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2015/01/11/issledovatelskaya-rabota-po-khimii-soderzhanie-ionov-natriya-i-kaliya-v

D'où provient le potassium en excès d'eau?

L'aquarium est en fait 150 litres d'eau
Sol - cailloux 5-8 mm (dans un vinaigre fait un peu de bulles)
PH - 7.5 (JBL, Nilp. De l’eau du robinet 6 - 6.5 avec GH 6)
GH - 9 (JBL, SERA)
KH - 7 (JBL)
Ammoniac - 0 (Nilpa)
Nitrite - 0 (Nilpa)
Nitrates - 5 (Nilpa, sérums)
Phosphates - 0.5 (Tetra)
Oxygène - 5 (Sera, Tetra)
Fer - de 0 à 0,1 (JBL, mais ils ne montrent pas de fer, bien que, d’après les analyses, l’eau du robinet y soit à 0,15 + j’ajoute parfois du fer Aquaer +)
Le potassium - nettement en dehors de l'échelle de mesure du test JBL - est visible sur la photo.

L'eau change 1 fois par semaine avec 30% de siphon de sol en surface.
Population:
2 antsistrus
9 néons
9 danios
9 guppys
environ une douzaine de crevettes
2 cancers
1 ampoule
3 neretina

Je n’ajoute pas d’engrais sauf occasionnellement Fer Aquaer +
Dans le prochain aquarium, il y a 10 litres dans lesquels je n’ajoute pas de fer non plus, et 1 coq vit la même image. Sous le robinet, le test indique presque 0.

La question est où tant de potassium?

Modifié 22.6.16 par Dale

Une forte suspicion que le test se trouble avec autre chose.
Lisez à propos de la méthode au nitrite de cobalt pour la détermination du potassium. Très probablement, votre test utilise cette méthode.

Modifié 22.6.16 auteur Konstantin Kucherenko

Il est nécessaire d'essayer de se livrer avec le sol, d'autant plus que ses restes ne sont pas dans l'aquarium. Mais quel genre de donneur de potassium pourrait-il être? Dites-moi comment un excès de potassium écrit à plusieurs reprises affecte supposément l'absorption d'azote par les plantes. Si oui, à partir de quelles concentrations un tel effet se produit-il? Je soupçonne que c'est la raison de la faible croissance des plantes. Bien que. Je suis encore très inexpérimenté. Pendant ce temps, même l’apport de CO2 ne provoque pas de bulles violentes et n’entraîne aucune fluctuation des nitrates au cours de la journée. comme le matin c'était 5 mg, donc le soir il reste 5 mg. Lumière dans l'aquarium 1x28 jour Amazon t5, 1x28 soleil tropique t5, 1x18 Osram 954 CFL, 1x18 Osram 827 CFL et 2 LED Full Citizen avec un flux lumineux de 3300 lumens.

Modifié 22.6.16 par Dale

Dale
un excès de potassium affecte supposément l'absorption d'azote par les plantes.
Il y a. Je n'ai pas de test de potassium, mais l'alternantra montre d'abord des signes d'excès de potassium.

Si oui, à partir de quelles concentrations un tel effet se produit-il?
J'ai rem.osmos. Il a ajouté tout le potassium ajouté à tous les antidépresseurs, environ 12-15 mg environ.

comme le matin c'était 5 mg, donc le soir il reste 5 mg.
Sous le sol principal du substrat nutritif no no.

de l'eau du robinet 6 - 6.5 avec GH 6
PH - 7.5
GH - 9
KH - 7
Sol - cailloux 5-8 mm (dans un vinaigre fait un peu de bulles)

mais l'alternantra montre d'abord des signes d'excès de potassium.

et comment est-ce qu'elle les nourrit?


Sous le sol principal du substrat nutritif no no.

Le grand aquarium Aquaer contient 1 kg / kg de potassium, mais d’une part, l’aquarium a été lancé il ya 4 mois; il est peu probable qu’il produise du potassium aussi longtemps, et d’autre part, dans le petit aquarium, il n’ya pas de substrat, mais avec du potassium, le même. Dans ce cas, le substrat de marque peut contenir un excès de potassium.


Je vois que le test peut mentir - personne ne le permet

Disons, mais dans 2 aquariums différents, il montre la même valeur, dans l'eau du robinet, il est différent, et ce qu'il montre dans l'eau du robinet correspond approximativement aux résultats des analyses de laboratoire. Même si elle ne montre pas avec précision, elle montre toujours une augmentation de son niveau dans l'aquarium par rapport à l'aqueduc.

mais l'alternantra montre d'abord des signes d'excès de potassium.

et comment est-ce qu'elle les nourrit?
la feuille devient jaune, puis un trou à cet endroit. C'est à dire carence en azote

clefairy
la feuille devient jaune, puis un trou à cet endroit. C'est à dire carence en azote

Ou peut-être est-ce le manque d'azote dans l'aquarium?

J'ai des symptômes similaires sur toutes les plantes. les feuilles jaunissent du bord à la base, les trous deviennent transparents. il a péché pour une pénurie de nitrates, et même pendant une certaine période, Yermolaev a ajouté la macro de libération conditionnelle, mais en vain.
Je pèche sur le potassium. J'ai pensé à ajouter le salpêtre mais c'est soit Kalinaya, soit Calcic.

Dale
non Cet excès de potassium bloque l'apport d'azote. Réduit la dose de potassium et toutes les règles. Les vieilles feuilles ne se régénèrent certainement pas
Azote d'amide fabriqué (teneur en potassium plus faible)

Modifié 23.6.16 par clefairy

Nous sommes arrivés
vient de mesurer le potassium dans l'eau du robinet. roule encore plus que dans l'aquarium. Mesuré à partir d'une bouteille d'Arkhyz - environ 0. C'est intéressant depuis que l'eau de Saint-Pétersbourg s'est enrichie en potassium avec un dépassement des limites de concentration maximales (20 mg / l selon SanPin 2.1.4.1116-02). Et apparemment, cela se produit périodiquement il y a quelques semaines, le résultat était souvent proche de 0 et le laboratoire a dit la même chose. Cirque Hypochlorite de potassium, s’ils désinfectent l’eau.
Tout le même test peut confondre autre chose avec le potassium, le sodium par exemple.

Modifié 23.6.16 par Dale

Dale
Tout le même test peut confondre autre chose avec le potassium, le sodium par exemple.
Le sodium, il ne peut pas confondre. En fait, à cette fin, on pense pouvoir distinguer le sodium. Comme déjà mentionné, votre test utilise une méthode au nitrite de cobalt pour la détermination du potassium. Lisez à ce sujet, vous trouverez peut-être la cause probable des faux positifs.

En fait, c'est l'été maintenant, les champs sont fertilisés et les pluies arrivent.

Modifié 23.6.16 par Konstantin Kucherenko

Konstantin Kucherenko
Comme déjà mentionné, votre test utilise une méthode au nitrite de cobalt pour la détermination du potassium.

Mon test utilise probablement cette méthode:

Natriumtetraphenylborat (borate de tétrafinyle de sodium) réagit avec le potassium en passant à du Kaliumtetraphenylborat (borate de potassium de tétrafinyle) dont la solubilité dans l’eau n’est que de 53 mg / l avec un poids moléculaire de 39,1 g * mol ^ -1 de potassium et 358 g * mol ^ -1 Kaliumtetraphenylborat, ceci conduit à une valeur seuil (53 * 39.1 / 358) = 5,78 mg / l (pour simplifier, arrondie à 6,0 mg / l). Lorsque la concentration en potassium dépasse la valeur seuil (5,78 mg / l), le Kaliumtetraphenylborat insoluble se présente comme une suspension de suspension blanchâtre plus dense avec une teneur en potassium élevée. Plus la teneur en potassium est élevée, moins la solution est transparente

Cette méthode est décrite ici http://aquaguru.net/. - Je suppose qu'une personne a créé un analogue du test JBL, que je viens d'utiliser. la méthode de mesure est absolument identique - lorsque la teneur en potassium de l'eau augmente la turbidité de la solution et que sa quantité est déterminée par la hauteur de la colonne d'eau jusqu'au moment de la perte de transparence. Est-ce la méthode au nitrite de cobalt?

Modifié 23.6.16 par Dale

Mais j’estime que les commentaires sur les champs et les engrais sont très logiques, mais c’est déjà un problème si un tel traitement de l’eau a lieu. Après tout, à part le potassium dans les champs, il reste encore beaucoup à faire pour Ladoga.

Modifié 23.6.16 par Dale

Daxel
Posez ces questions à quelqu'un dont vous répétez les mots. Peut-il expliquer comment un ion positif peut bloquer un ion négatif quand il est consommé par l'herbe?

Dites-moi, est-ce que je comprends bien que, selon vous, la teneur en potassium n’affecte en aucune façon la consommation d’azote des plantes? Selon vous, est-il utile de s'inquiéter de savoir si la concentration en potassium dans l'aquarium est de 30 à 40 mg / l?

Dale
Est-ce la méthode au nitrite de cobalt?
Non, c'est une méthode différente. Mais le principe est similaire. Il se forme également un sel complexe peu soluble. Toutes ces méthodes sont plutôt imprécises et instables pour certaines impuretés étrangères. Mais c’est bien qu’au moins il existe de tels moyens de distinguer le potassium du sodium.

Modifié 23.6.16 par Konstantin Kucherenko

Daxel
si ça va 1: 1 avec d'autres ions?

Que devrais-je faire? J'ai du potassium provenant d'engrais dans l'aquarium. Et à en juger par les tests sur les nitrates, j’ai 5 mg par litre et je suppose que le potassium (si on extrapole l’échelle sur le test) est supérieur à 25-30. Est-ce que cela vaut la peine de faire attention ou est-ce que tout est du mal? ))

Les problèmes dans l'aquarium sont les suivants:

- les plantes ont cessé de croître, ou plutôt elles ont ralenti leur croissance. Vallisneria est tout simplement enfoui, bien que sa croissance ait été très active, et il a secoué les flèches dans toutes les directions et produit de nouvelles plantes. Elodea enracinée sur place. Cabomba en général a cessé d'exister, de se dissoudre et de pourrir. Si avant cela, la salvina se développait sur une semaine de sorte qu'elle puisse recouvrir toute la surface d'une couche épaisse, sinon la jeter, maintenant deux petites plantes flottent et brunissent sans aucun signe de croissance. Riccia ne se développe pas de manière stable, disons un peu. Lemna est similaire - lentement, pas comme écrit. Echinodorus n'autorise que les nouvelles feuilles. Anubiase parfois, une fleur a même fleuri hier et la mousse de Noël pousse.
- barbe noire. il semble s’être stabilisé et ne pousse pas beaucoup, mais une bourre apparaît obstinément sur les nouvelles plantes (qui ne pousse pas beaucoup en longueur, mais recouvre lentement et sûrement les jeunes plantes de poils noirs, avant qu’il y ait eu un retournement direct avec sa longueur), un filtre interne supplémentaire avec une l'éponge est uniquement destinée à la filtration mécanique. L'extérieur du Jebo 1200 ou du CO2 avec des engrais, mais à en juger par les tests, ils n'ont pas été consommés comme je l'ai indiqué plus haut et il n'y avait pas de bullage spécial (réduction du ph de 7,5 à 7). dans le même temps, les vietnamiens (glands noirs) sont apparus au début de l'aquarium, mais n'ont pas montré d'activité du tout, même si elle a presque complètement disparu.

Un changement dramatique s'est produit après deux semaines de congé, au cours desquelles les plantes ont connu une forte croissance (elodiea, salvina). Au cours de cette période, la fréquence d'alimentation du poisson a été réduite à une fois par jour.
Mais après mon retour, en épongeant tout l'excès, rien ne pousse plus. Ni l'ajout d'engrais ni le CO2 ne changent la donne. Potassium mesuré avant l’ajout de macro et de micro udo. J'ai maintenant peur de les ajouter (et s'il est nécessaire, car il y a de l'azote et même ses plantes ne mangent pas); t à tout engrais complexe, il y a une quantité décente de potassium.

http://www.aqa.ru/forum/otkuda-v-vode-kaliy-s-izbyitkom-307448-page1

Potassium dans les aliments

Chers lecteurs, aujourd'hui, nous poursuivrons notre conversation sur les éléments minéraux précieux et utiles de notre alimentation. Nous avons déjà parlé de produits contenant du calcium, du fer, du magnésium et du sélénium. Nous allons maintenant parler d'une substance santé aussi importante que le potassium, les aliments riches en potassium, signes de manque et d'excès dans l'organisme.

Que savons-nous sur le potassium

Le potassium (dans le tableau périodique des éléments - K) est un métal alcalin mou. Il a été découvert en 1807 par le chimiste britannique Davy. Initialement, la substance s'appelait potasse, mais après quelques années, elle est devenue connue sous le nom habituel de potassium.

Le potassium est blanc argenté et, sous sa forme pure, on ne le trouve pas dans la nature, il est présent uniquement dans les composés. C'est un élément chimiquement actif qui se décompose dans l'air et réagit avec l'eau (une explosion se produit).

Le potassium est présent dans les composés de la croûte terrestre, de l'eau de mer et dans la composition de toutes les cellules. Le potassium fait partie du puissant poison - le cyanure de potassium, est également présent dans l'antiseptique bien connu - le permanganate de potassium.

Cet élément aux multiples facettes appartient à la structure, c’est-à-dire aux principaux éléments du corps humain. Le potassium est un nutriment dont le corps a besoin en grande quantité, ainsi que du chlore et du sodium. Le potassium total dans un corps humain est d'environ 250 g.

Les bienfaits du potassium pour le corps

Le potassium est le macroélément le plus important pour le corps. Il est membre des cellules et est responsable de l'équilibre de l'eau dans le corps ainsi que du sodium. Une tâche importante du potassium consiste à maintenir l'équilibre du pH de l'environnement interne du corps. Si le corps est acidifié, le potassium rétablit l'équilibre acido-basique.

Pour une personne, cet élément remplit les fonctions importantes suivantes:

  • participe au passage des influx nerveux, ce qui assure une contraction musculaire normale;
  • important pour le cœur et les vaisseaux sanguins - normalise le rythme cardiaque et la pression artérielle. En violation des processus métaboliques améliore la fonction du myocarde;
  • améliore l'apport d'oxygène au cerveau. Prévient les accidents vasculaires cérébraux et la dépression;
  • normalise l'équilibre des fluides - tissu et extracellulaire;
  • favorise la conversion du glucose en énergie;
  • active les enzymes;
  • Au contraire, le sodium ne conserve pas, mais élimine les fluides du corps. C'est un antagoniste du sodium;
  • prévient la sclérose en plaques, empêche les sels de sodium de s'accumuler dans les vaisseaux cérébraux;
  • participe à l'élimination des toxines du corps;
  • régule le métabolisme des sels d'eau, prévient la formation d'œdème;
  • important pour le bon fonctionnement des tissus mous (vaisseaux, capillaires, muscles, foie, reins, glandes endocrines);
  • réduit les allergies;
  • améliore les performances, prévient la survenue de fatigue chronique.

Le rapport entre le sodium et le potassium dans l'organisme devrait être de 1: 2. Un excès de sodium est nocif pour la santé et le problème est résolu par l’introduction d’un volume supplémentaire de potassium.

Assimilation et apport quotidien en potassium

Le potassium est facilement absorbé par les intestins. C'est tout aussi facile et dans le même volume que celui pris, excrété dans l'urine.

Le potassium contenu dans les aliments pénètre constamment dans le corps, mais comme l’élément ne s’accumule pas dans le corps, on en trouve souvent la carence. Le potassium est pire absorbé par l'abus de café, de sucre et d'alcool. En outre, le potassium est moins bien absorbé en l'absence de magnésium.

Il est particulièrement important de surveiller la consommation de potassium dans le corps par les athlètes, ceux qui effectuent un travail physique pénible ainsi que par les diurétiques.

Le besoin quotidien en potassium pour les adultes est de 3 à 5 g.

Causes de la carence en potassium dans le corps

Une carence en potassium peut être observée avec une alimentation déséquilibrée. Il s’agit d’un excès de produits contenant du sodium dans la composition de l’agent de conservation et d’une consommation illimitée de sel ordinaire. Avec une forte proportion de sodium (antagoniste) dans l’alimentation, une faible consommation de fruits et de légumes entraîne également une carence en potassium.

Un manque de potassium apparaît lors de l’utilisation de médicaments diurétiques. Le même résultat sera lors de la prise d'hormones du cortex surrénalien. L'abus de café et d'alcool contribue à une meilleure élimination du potassium du corps. Le stress régulier contribue à l’accumulation de carences en sodium et en potassium.

L'entraînement sportif et les travaux physiques pénibles entraînent une perte de potassium en raison d'une transpiration accrue.

Signes de carence en potassium dans le corps

Sur le manque de potassium dans le corps dit un certain nombre de signes et de symptômes. C’est la faiblesse des muscles, la fatigue, l’irritabilité, la peau sèche, les cheveux et les ongles cassants. Le manque de potassium peut se manifester par une mauvaise cicatrisation des plaies, des ulcères des muqueuses (ulcère gastrique, érosion cervicale).

En outre, une déficience en potassium est indiquée par des troubles gastro-intestinaux, tels que nausées et constipation. Il y a souvent des crampes et des crampes. Un autre symptôme est un trouble du rythme cardiaque (arythmie). Avec la pénurie constante de cet élément macro, il y a un risque de crise cardiaque. Avec des pertes importantes de potassium, des maladies névralgiques peuvent apparaître.

Ce sont des symptômes courants, et s’ils se manifestent clairement, vous devriez consulter un médecin. Les préparations contenant du potassium doivent être prises uniquement selon les directives d'un spécialiste.

Excès de potassium dans le corps

L'excès de potassium dans le corps apparaît si le travail du cortex surrénalien est altéré ou s'il existe des maladies du rein. En outre, un excès de potassium entraîne une mauvaise nutrition (trop d’aliments contenant du potassium) ou une surdose de médicaments contenant du potassium.

Les signes d’un excès de potassium sont les suivants: troubles neuromusculaires, troubles cardiaques, faible sensibilité des extrémités, anémie, peau pâle, augmentation de la miction et de la transpiration, agitation. Des troubles gastro-intestinaux peuvent également être observés - coliques, diarrhée, constipation.

Trop de potassium dans le corps est dangereux pour le coeur et les reins, le risque de lithiase urinaire. Une autre conséquence est le dépôt de sels de potassium en faisceaux.

Quels aliments contiennent du potassium

Le potassium joue un rôle important dans l'organisme et il est important que nous en obtenions la quantité optimale avec de la nourriture. Considérez les aliments contenant du potassium en grande quantité.

Le potassium est principalement disponible dans les produits à base de plantes. Nous obtenons cet article avec du pain, des pommes de terre, de la pastèque, du melon, des pois, des haricots. Des légumes comme le chou, les concombres, les betteraves et les carottes aideront à reconstituer les réserves de potassium. En outre, ce sont des fruits - pommes, agrumes, raisins, bananes et fruits secs. En plus des produits à base de plantes, le potassium est présent dans les produits laitiers, le bœuf, le poisson, les champignons et les noix. Ses sources incluent le miel naturel et le vinaigre de pomme.

http://irinazaytseva.ru/kalij.html

Pourquoi le corps a-t-il besoin de potassium?

Carence en potassium dans le corps.
Potassium dans les produits Coral Club.

Un potassium minéral irremplaçable est absolument nécessaire à la vie et au fonctionnement de chaque cellule vivante. Comprendre son rôle est crucial dans la pratique de la médecine.

Le rôle principal du potassium est la préservation du fonctionnement normal des parois cellulaires. Ceci est réalisé grâce à un équilibre harmonieux avec le sodium. Le potassium est à l'intérieur des cellules et le sodium à l'extérieur. La deuxième tâche principale du potassium est de maintenir la concentration et les fonctions physiologiques du magnésium, le principal nutriment pour le cœur; si le niveau de l'un de ces minéraux dans le sang est abaissé, le niveau de l'autre risque également d'être faible.

Assurer l'équilibre cellulaire en fournissant du potassium au corps est l'une des stratégies les plus importantes pour se protéger contre le cancer et les maladies cardiaques, que nous pouvons suivre. Obtenir suffisamment de potassium est plus important pour réguler la pression artérielle que pour limiter la consommation de sel. En outre, le potassium est nécessaire pour une énergie optimale, la santé nerveuse, la force physique et l'endurance, ainsi que pour un large éventail d'autres fonctions.

Plus de trente études sous contrôle strict témoignent de l'utilisation réussie du potassium pour abaisser la tension artérielle. C’est ce que dit le célèbre cardiologue américain, le Dr Atkins: «Personnellement, lorsqu’on traite des patients hypertendus, j’estime que ma tâche principale est d’arrêter les patients de prendre des diurétiques potassiques-diurétiques. C’est inutile, ces médicaments exacerbent le risque d’hypertension, et même d’épuisement des stocks. potassium et magnésium dans le corps (peut-être même à des niveaux dangereusement bas), mais oblige également le corps à produire une quantité accrue de substances biochimiques qu'il utilise habituellement pour augmenter le sang pression Yanogo ".

Conséquences de la carence en potassium.

La cause la plus probable d'une carence en potassium peut être une maladie. Les vomissements, la diarrhée ou la transpiration dans les cas graves peuvent entraîner la perte d'une quantité suffisante de potassium, de sorte que sa concentration dans le corps chute à un niveau dangereusement bas. Les blessures entraînent également une forte diminution de la concentration de potassium (de 50% à 68% des patients présentant des lésions présentent des taux réduits de potassium dans le sang).

Mais la principale raison de la distribution croissante de l'hypokaliémie (faibles taux de potassium dans le sang) est l'utilisation généralisée de médicaments diurétiques, qui sont généralement prescrits pour l'hypertension ou l'insuffisance cardiaque. Une hypokaliémie concerne environ 20% des personnes prenant des "pilules d’eau" (comme on appelle ces substances aux États-Unis). Deux autres types courants d'antihypertenseurs - les inhibiteurs de l'acétylcholinestérase et les bêta-bloquants - réduisent également le taux de potassium dans le sang. C'est exactement le contraire de ce dont les personnes souffrant d'hypertension et de maladie cardiaque ont le plus besoin.

Cette alimentation est probablement favorisée par un régime pauvre en potassium, car il n’est pas en mesure de contribuer à la restauration de ses réserves épuisées. Une production agricole basée sur l'utilisation de produits chimiques, ainsi que des processus de traitement peuvent réduire la teneur de ce minéral dans les aliments. Les producteurs exacerbent ce problème en ajoutant du sodium à leurs produits - et l'augmentation de la teneur en sodium entraîne une carence en potassium. En fait, le corps consacre plus du tiers de son énergie au maintien de l'équilibre potassium-sodium dans les cellules.

Dans les pays où des sources de nourriture plus naturelles et plus riches en nourriture sont utilisées, l'incidence des cancers et des maladies cardiaques est beaucoup plus faible. Dans ces pays, les taux de potassium et de sodium dans l'alimentation sont souvent des centaines de fois supérieurs à ceux des Américains, par exemple.

L'importance du potassium pour le système cardiovasculaire est probablement due à son interdépendance avec le magnésium. Avec un taux de potassium réduit, le risque d'arythmie, d'insuffisance cardiaque et d'accident vasculaire cérébral menaçant le pronostic vital est accru. Le potassium est si étroitement associé au cœur que son niveau dans le sang permet de prédire avec une grande précision la probabilité d'arythmie cardiaque. Comme le montre une étude, la consommation quotidienne d'une portion d'aliments riches en potassium peut presque diviser par deux le risque de décès par accident vasculaire cérébral. Néanmoins, les cardiologues ont tendance à prescrire des médicaments pharmacologiques dangereux pour le traitement des maladies cardiaques.

Même lorsque le défi consiste à aider le corps à conserver le potassium et le magnésium, les médecins préfèrent utiliser des médicaments plutôt qu'une option plus sûre: des quantités thérapeutiques de minéraux manquants.

La faiblesse et la fatigue peuvent être l’indicateur le plus courant de carence en potassium dans le corps. Les crampes dans les jambes, en particulier celles qui vous réveillent au milieu de la nuit, peuvent également être associées à de faibles niveaux de ce minéral (ainsi que du magnésium et du calcium). À cet égard, de nombreuses personnes, en raison de la faible concentration d'électrolyte dans le sang, ne peuvent surmonter un seul escalier sans se fatiguer. Les partisans des régimes hypocaloriques et les amateurs d'exercices physiques intenses sont particulièrement sensibles aux pertes d'énergie associées à la carence en potassium. On peut en dire autant des personnes âgées. Une quantité insuffisante de potassium et de magnésium peut contribuer au développement du syndrome de fatigue chronique.

Souvent, il suffit de reconstituer les minéraux dans le corps avec des quantités égales de potassium et de magnésium pour restaurer le tonus musculaire, augmenter les niveaux d'énergie et augmenter l'endurance. Les résultats peuvent souvent devenir perceptibles après une semaine. Si ce duo en soi ne résout pas le problème, il peut néanmoins s'avérer utile pour traiter d'autres types de fatigue.

Teneur en potassium dans les produits:
On trouve du potassium dans: la viande et les abats, le cassis, le gruau d'avoine, les pruneaux, la pastèque, le maïs, la citrouille, les légumineuses, le gruau de mil, le persil, les raisins secs, les agrumes, le son de blé, la levure de bière, l'orge perlé, les tomates, les pommes de terre, les pommes de terre, les feuilles de menthe et le bouillon. gruaux, bananes, riz, carottes, noix (articulations, noisettes), topinambour, abricots, chou, cerises, prunes, fromage cottage, myrtilles, cendres de montagne, aneth, citrouille, betteraves, airelles jaunes, dogrose, millepertuis, fraises des bois.

L'abricot est une source de potassium pour notre corps.

http://corallinna.com/index/voda_kalij/0-402

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