Les bananes: leurs avantages et leurs inconvénients pour la santé, les nutriments

Les bananes sont l’un des fruits les plus populaires au monde. Selon les Nations Unies, en 2015, les exportations mondiales de bananes ont atteint 18 millions de tonnes. Environ la moitié va aux États-Unis et dans les pays européens. Selon le ministère de l'Agriculture, tout le monde en consomme 5 171 par an, ce qui fait de la banane le fruit le plus prisé du pays.

Laura Flores (nutritionniste à San Diego) attribue à ce fruit jaune diverses propriétés bénéfiques: taux élevés de potassium, de pectine et beaucoup de fibres. Ils constituent une excellente source de magnésium, de vitamine C et de vitamine B6.

"Les bananes sont connues pour réduire les poches, réduire le risque de diabète de type 2, favoriser la perte de poids, renforcer le système nerveux, contribuer à la production de globules blancs - tout cela est dû aux niveaux élevés de vitamine B6", a déclaré Florence à Live Science.

"Les bananes sont riches en antioxydants, ce qui nous protège des radicaux libres que nous traitons au quotidien: des rayons du soleil à la lotion que nous appliquons sur notre peau."

Du vert au noir

Une méta-analyse publiée en 2017 par le Département des sciences médicales a montré que les bananes vertes peuvent être utiles. Ils aident donc à lutter contre les problèmes du tractus gastro-intestinal, tels que les ulcères et la diarrhée; abaisser le cholestérol et la pression artérielle. On pense que les lectines contenues dans les bananes vertes peuvent aider au traitement des patients infectés par le VIH.

En ce qui concerne les bananes trop mûres, des études ont montré que le niveau de nutriments n’augmente qu’avec leur maturité. Ces fruits, sur lesquels des points noirs sont apparus, produisent huit fois plus de globules blancs que les bananes vertes (Journal of Food Science and Technology Research, 2009). Les globules blancs combattent diverses infections, bactéries, champignons, virus et autres agents pathogènes.

Valeur nutritionnelle

La valeur nutritionnelle d'une banane (BJU) est la suivante (selon la Food and Drug Administration, qui réglemente l'étiquetage des produits alimentaires conformément à la loi nationale sur l'étiquetage et l'éducation). Dans le tableau, vous trouverez des informations sur la quantité de protéines, de glucides dans une banane pour 100 grammes, ainsi que sur la composition chimique de la banane:

Avantages pour la santé

Santé cardiaque

Les bananes sont bonnes pour votre coeur. Ils sont saturés en potassium et en électrolytes avec une charge électrique nécessaire au fonctionnement du cœur. Selon la US Food and Drug Administration, des taux de potassium élevés et de faibles taux de sodium protègent également le système cardiovasculaire contre l'hypertension artérielle.

Des tests sur les animaux menés par l'Université de l'Alabama en 2017 ont montré que le potassium contenu dans une banane était également bénéfique pour la tension artérielle. plus il y a de potassium, moins il y a de risque d'athérosclérose. Au cours de l'étude, il est apparu clairement que les souris dont la teneur en potassium dans l'organisme était réduite souffraient de durcissement des artères. Chez l'homme, la maladie est associée à une maladie cardiaque.

Humeur et dépression

Les bananes peuvent aider à vaincre la dépression «en raison des niveaux élevés de tryptophane, qui dans le corps se transforme en sérotonine et en élevant», explique Flores. De plus, la vitamine B6 améliore le sommeil et le magnésium aide à détendre les muscles. Il faut ajouter que le tryptophane présent dans la banane est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la qualité du sommeil.

Digestion et perte de poids

Les bananes ont un niveau élevé de fibres alimentaires. Une banane représente 10% de la valeur quotidienne de la fibre. Selon Flores, la vitamine B6 réduit le risque de développer un diabète de type 2 et favorise la perte de poids. En termes simples, les bananes sont une excellente option pour ceux qui veulent perdre du poids, car elles sont nourrissantes et douces au goût, et aident à vaincre la sensation de faim.

Les bananes sont riches en amidon (un type de fibres alimentaires), ce qui a suscité l'intérêt des chercheurs. En 2017, le magazine Nutrition Bulletin (Nutrition Bulletin) a publié une revue indiquant que l'amidon contenu dans les bananes pouvait favoriser la santé des intestins et contrôler la glycémie. L'amidon augmente la production d'acides gras à chaîne courte dans les intestins, nécessaires à son bon fonctionnement.

La formation

Pour reconstituer la force et la quantité d'électrolytes, les bananes peuvent être plus efficaces que les boissons pour sportifs. Dans une étude de 2012 publiée dans la revue PLOS One, des experts ont observé des athlètes masculins participant à la course de longue distance. Un groupe utilisait Gatorade toutes les 15 minutes, tandis que l'autre groupe prenait des bananes et de l'eau. L'étude a montré que le résultat final, à l'instar de la condition physique des athlètes, était le même dans les deux cas. Cependant, la sérotonine et la dopamine contenues dans les bananes ont amélioré le potentiel antioxydant et aidé à faire face au stress oxydatif, augmentant ainsi les performances globales.

Vision

On pense que ce sont les carottes qui aident le mieux nos yeux, mais les bananes sont loin du dernier endroit. Selon l'Institut national de la santé, les fruits contiennent une petite quantité de vitamine A très importante, essentielle au maintien d'une bonne vision et responsable de la qualité de la vision dans l'obscurité. La vitamine A contient des composés qui protègent les membranes autour des yeux et les protéines ajoutent de la luminosité aux cornées. Comme beaucoup d'autres fruits, les bananes aident à prévenir la dégénérescence maculaire (une maladie incurable qui prive la vue de la clarté).

Les os

Il n’ya peut-être pas beaucoup de calcium dans les bananes, mais elles sont néanmoins importantes pour renforcer les os. Selon un article de 2009 publié dans la revue Physiology and Biochemistry, les bananes sont riches en fructo-oligosaccharides. Ce sont des glucides difficiles à digérer qui favorisent la digestion et augmentent la capacité du corps à absorber le calcium.

Selon certaines informations, une consommation modérée de bananes pourrait prévenir l'apparition d'un cancer du rein. Une étude suédoise réalisée en 2005 a révélé que les femmes consommant plus de 75 portions de fruits et légumes variés réduisaient le risque de cancer du rein de 40%. L'efficacité des bananes a été particulièrement notée. Les femmes qui mangeaient 4 à 6 bananes par semaine ont réussi à réduire leur risque de 50%.

Les bananes peuvent être utiles pour prévenir le risque de cancer du rein en raison du taux élevé de composés phénoliques antioxydants.

La grossesse

Une étude menée par la Royal Society a montré que les femmes (sur 740 femmes examinées) qui utilisent des bananes pendant la grossesse donnaient plus souvent naissance à des garçons. Il a été constaté que cet effet est obtenu grâce au potassium.

Selon une méta-analyse publiée par Sleep Medicine Reviews, grâce au magnésium et au tryptophane, les bananes aident à prévenir le diabète gestationnel, qui provoque un manque de sommeil pendant la grossesse.

Risque sanitaire

Bien entendu, aucun effet secondaire des bananes n’a été mis en évidence si elles sont consommées avec modération. Un excès de fruit peut causer des maux de tête et de la somnolence. Selon Flores, un mal de tête peut être causé par "des acides aminés qui dilatent les vaisseaux sanguins". Les bananes trop mûres contiennent un grand nombre d’acides aminés. "La somnolence peut apparaître en raison de la grande quantité de tryptophane." De plus, le magnésium contenu dans les bananes détend également les muscles: parfois, il est bénéfique, parfois pas.

La banane est un fruit sucré. Par conséquent, si vous en mangez trop, sans respecter les règles d'hygiène bucco-dentaire, cela peut entraîner la carie dentaire. Les bananes ne contiennent pas assez de matières grasses et de protéines, elles ne doivent donc pas être considérées comme un repas séparé. Elles ne seront pas efficaces après l'exercice.

Les bananes peuvent constituer un risque pour la santé uniquement en grande quantité. Selon les recommandations du département de l'agriculture des États-Unis, les adultes peuvent manger deux portions de fruits par jour (deux bananes). Si vous mangez 10 fruits par jour, le risque d'hypervitaminose est possible.

Selon le centre médical de l'Université du Maryland, un excès de calcium peut entraîner une hyperkaliémie caractérisée par une faiblesse musculaire, une paralysie temporaire et des battements de coeur irréguliers. Dans le même temps, des conséquences graves sont possibles, mais pour le développement de l'hyperkaliémie, il faut manger 43 bananes immédiatement.

Selon les National Institutes of Health, la consommation de plus de 500 mg de vitamine B6 par jour peut causer des lésions nerveuses aux mains et aux pieds. Mais pour atteindre un excès de vitamine B6, il faut manger environ mille bananes.

Zeste de banane: bon ou mauvais?

Vous pouvez glisser sur une peau de banane - c'est le plus grand dommage que cela puisse causer. La peau de banane n'est pas toxique, mais regorge de substances utiles et convient à la consommation humaine. Selon Flores, «dans de nombreuses régions du monde, ils utilisent la peau de banane pour la cuisine, bien que cela ne soit pas accepté en Occident. Il contient une grande quantité de vitamines B6 et B12, de magnésium, de calcium, de fibres et de protéines. ” La revue Applied Biochemistry and Biotechnology 2011 a publié un article selon lequel, entre autres choses, la peau d'une banane contient «divers composés biologiquement actifs, tels que les polyphénols, les caroténoïdes, etc.».

Avant de manger une pelure de banane dans un aliment, vous devez la bien laver, car divers pesticides sont souvent pulvérisés dans les bananeraies.

En règle générale, l'écorce de banane est servie prête à l'emploi - bouillie ou frite - mais elle est parfois consommée crue ou ajoutée à un mélangeur avec d'autres fruits. Il a un goût pas aussi sucré que la banane elle-même. La peau d'un fruit mûr peut être plus douce que le vert.

Autres faits sur la banane

Les bananes ont peut-être été le premier fruit cultivé au monde. Les archéologues ont découvert des signes de culture de bananes en Nouvelle-Guinée, 8 000 ans av.

Les bananes sont classées comme plantes ligneuses et vivaces, et le fruit lui-même est considéré comme une baie. Un tas de bananes s'appelle un pinceau; une banane - doigt (arabe. banan - doigt).

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), il existe près de 1 000 variétés de bananes. Presque tout ce qui est vendu dans les magasins provient de la même variété Cavendish, initialement cultivée en Asie du Sud-Est. Il a remplacé le cultivar Gros Michel après que ce dernier eut été détruit par un champignon dans les années 1950. On pense que Gros Michel était plus gros, plus savoureux et avait une durée de conservation plus longue. Cavendish est résistant au champignon, mais sensible aux autres. Les scientifiques botaniques rapportent que l'histoire pourrait se répéter au cours des 20 prochaines années.

D'un point de vue botanique, il n'y a pas de différence ordinaire entre les bananes fourragères et les bananes. Mais dans la vie de tous les jours, "banane" est appelé le fruit sucré, qui est mangé cru. Bananes fourragères ou planteurs - fruits amidonnés, qui sont préparés avant consommation.

http://zdravpit.com/produkty/pishhevaya-tsennost-banana.html

Quelles vitamines sont riches en bananes?

La banane est un délicieux fruit exotique avec une composition utile, une valeur nutritionnelle élevée et une valeur énergétique élevée. Il apaise rapidement et longtemps la faim, donne une charge d'énergie, donne de l'énergie, améliore l'humeur et la résistance au stress. Quels sont les vitamines et les minéraux contenus dans une banane et quels sont leurs avantages?

La teneur en vitamines et minéraux

La banane est une excellente source de sucre naturel (fructose, glucose, saccharose), de vitamines, de micro et macro éléments. En raison de ses propriétés bénéfiques, le fruit est utilisé pour prévenir un certain nombre de maladies, améliorer l'activité physique et mentale et contribue à améliorer l'humeur.

Les bananes sont consommées fraîches, elles conservent donc pleinement leurs substances bénéfiques.

Propriétés utiles

La banane a une haute valeur calorique et nutritionnelle. Il reconstitue l'apport d'énergie consacré au travail mental ou physique, augmente l'efficacité et donne une charge de vivacité.

L'acide ascorbique et le tocophérol jouent le rôle d'antioxydants, en inhibant le processus de vieillissement, en purifiant l'organisme des produits de décomposition et des toxines. Cela vous permet de maintenir la beauté et la santé de la peau. Grâce à l'utilisation du fruit, la peau devient plus élastique et lisse, les problèmes dermatologiques et les tâches pigmentaires disparaissent.

La vitamine C renforce le système immunitaire et augmente la résistance aux maladies virales et bactériennes. Le carotène réduit le risque de maladies cardiovasculaires, prévient le développement de pathologies cancéreuses et préserve la jeunesse et la beauté. Les vitamines B régulent le système nerveux central, réduisent le stress et aident à lutter contre l'insomnie.

La banane favorise la production de sérotonine, qui améliore l'humeur et stabilise l'état psycho-émotionnel.

L'acide folique normalise les organes de reproduction, aide à donner naissance à un bébé en bonne santé. Elle supprime également les symptômes du syndrome prémenstruel.

Une teneur élevée en potassium affecte positivement le système cardiovasculaire. La consommation de fruits est indiquée pour les personnes souffrant d'hypertension, car elle normalise efficacement la pression artérielle. Aussi recommandé son utilisation pour la prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux.

La banane améliore le système digestif en raison de la présence de catécholamines dans la composition. Des substances utiles réduisent l'inflammation dans les organes du tube digestif. Par conséquent, les fruits sont indispensables dans les cas d'ulcère gastrique ou duodénal, de gastrite et de duodénite. La fibre améliore la motilité intestinale, prévient la constipation.

En raison des effets bénéfiques sur les organes digestifs, la banane est indiquée pour la consommation par les jeunes enfants et est souvent utilisée au début de l’alimentation. Il est rapidement digéré, ne provoque pas d'allergies et d'effets secondaires.

En raison de leur capacité à normaliser l'absorption des aliments, les bananes sont recommandées pour les personnes ayant subi une intervention chirurgicale ou une chimiothérapie dans le traitement du cancer.

Harm et contre-indications

Les fruits ne sont pas recommandés pour les personnes qui veulent perdre du poids. Il ne contient pas de graisse, mais il contient beaucoup de glucides facilement digestibles. Cela ralentit le processus de perte de poids et, avec un menu mal compilé, conduit à un ensemble de poids.

Si le désir de manger un fruit exotique pendant un régime est bon, mangez-le le matin. Les glucides qui en résultent sont convertis en énergie et, à la suite de l'activité, ils brûlent le soir. Cela ne conduira pas à un dépôt de graisse et à un gain de poids.

Avec prudence, vous devez manger des fruits atteints de diabète. Le fruit contient beaucoup de glucides rapides, ce qui provoque la croissance du glucose dans le sang et augmente le risque d'hyperglycémie. Il est contre-indiqué en cas de flatulence accrue.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des bananes avec une pression artérielle basse, une thrombophlébite, des varices. Cela est dû à la présence dans la composition de substances qui augmentent la viscosité du sang. Pour la même raison, ne mangez pas de fruits pour ceux qui ont subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Les bananes sont des fruits délicieux qui améliorent la santé et l'état psycho-émotionnel. Pour obtenir le maximum d'avantages, choisissez uniquement des fruits mûrs et entiers, et suivez également les mesures correspondantes.

http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-banane.html

Banane - les avantages, les inconvénients et les contre-indications

Les bananes ne poussent pas sous nos latitudes, mais ce fruit est populaire chez nous depuis des années. Les racines de la plante vivace de la famille des bananiers sont situées sous les tropiques de l'Asie du Sud-Est, où elles produisent des fruits savoureux et parfumés. Il existe environ 40 types de bananes: pomme, nain, rouge, noir, etc. Elles poussent toutes en grandes grappes.

Y at-il un avantage de ce produit? Quelles sont les vitamines présentes dans les bananes? Apprenons tout sur les propriétés bénéfiques et néfastes des bananes.

Résumé de l'article:

Quelles substances une banane contient-elle?

Les avantages des bananes pour le corps sont leur composition chimique. La banane contient beaucoup de potassium, fer, sodium, magnésium, calcium et phosphore. Le produit contient également une substance aussi utile que la vitamine C: il s'agit d'un antioxydant naturel qui contribue à rajeunir le corps et à le protéger du rhume et des infections.

Les bananes contiennent les vitamines suivantes: A, B1, B2, B3, B6, B9, PP et E. Ces éléments utiles peuvent améliorer la mémoire et l'attention, aider à vaincre l'irritabilité et le stress, combattre l'insomnie et augmenter l'efficacité. Les substances ci-dessus rendent les cheveux en bonne santé et éliminent l'acné sur la peau. En particulier, la vitamine E a un effet bénéfique sur la santé, améliore l'humeur et rend la peau lisse et élastique.

Banane calories

Une question assez commune - combien de calories dans une banane et puis-je manger beaucoup de bananes lors d'un régime? Ou de ce produit, vous pouvez grossir?

Une banane de taille moyenne pèse environ 140 g.

Dans ce fruit contient environ 120 kcal. Il contient également plus de 30 grammes de glucides, dont la plupart sont du sucre. Quelle est la quantité de protéines dans les bananes? Un fruit contient jusqu'à 1,5 g de protéines.

Beaucoup de gens croient qu'une banane aide bien à faire face à la faim, mais ce n'est pas le cas. Après une courte saturation, cela ne fait que le renforcer davantage. Une banane peut augmenter le taux de sucre dans le sang et affecter l'appétit, mais ne peut pas fournir de valeur nutritionnelle.

Maintenant, vous savez combien de calories il y a dans une banane et vous comprenez que pendant un régime, il est préférable de le refuser. Il est à noter qu'après l'entraînement, il ne faut pas non plus grignoter ce fruit, sinon vous pouvez grossir malgré l'apparence insignifiante de 120 kcal. En tant que portion de calcium et de glucides de haute qualité, il est préférable de boire un cocktail de carottes à la crème fraîche, et les bananes après une séance d’entraînement sont des bienfaits douteux.

Cependant, vous pouvez périodiquement organiser une journée de jeûne sur des bananes. En combinant des fruits jaunes avec du yogourt faible en gras, vous pouvez perdre environ 1,5 kg par jour. Un tel jour de jeûne sur des bananes ne devrait pas être répété souvent.

Les bienfaits de la banane pour le corps

Qu'est-ce qu'une banane utile? La banane est très nutritive et constitue une excellente source d’énergie. Pendant un travail chargé, il est tout à fait possible de faire une pause et de manger un fruit utile pour la récupération.

Les avantages des fruits jaunes tiennent également au fait que seuls 3 morceaux contiennent un taux quotidien de potassium. A la question de savoir si les bananes sont utiles pour les arythmies et l'hypertension artérielle, tous les spécialistes répondront par l'affirmative. La présence de potassium a un effet positif sur l'amélioration de l'activité du système cardiovasculaire et contribue au retrait de l'excès de liquide. Banana - l’assistant idéal dans la lutte contre l’œdème.

Les propriétés bénéfiques des bananes sont l'effet enveloppant qui se produit après la consommation d'un fruit et qui se manifeste lors d'une gastrite. Il est conseillé d'utiliser les bananes pour la gastrite, même pour la prévention de cette maladie - leur bénéfice dans ce cas est prouvé. En absorbant le suc gastrique, la banane soulage rapidement les symptômes de brûlures d'estomac.

Les propriétés bénéfiques des fruits jaunes s’étendent également au système nerveux. Ce fruit exotique est recommandé d'utiliser et ceux qui cessent de fumer. Après avoir consommé des bananes, le contenu en endorphines augmente, ce qui a un effet remarquable sur l’humeur et l’énergie.

L'utilisation des bananes pendant la menstruation est indéniable - elles soulagent grandement la douleur. Le fer, présent dans les bananes, augmente les taux d'hémoglobine. La peau de banane est utilisée comme antihelminthique.

Les avantages de la banane pour les femmes enceintes et allaitantes

La plupart des femmes enceintes sont attentives à leur régime et sélectionnent des produits en fonction de leurs bienfaits pour le corps. Les bananes enceintes peuvent-elles être consommées? Qu'est-ce qu'une banane utile pendant la grossesse?

Beaucoup de femmes enceintes souffrent de brûlures d'estomac, que la banane élimine facilement. Il suffit de manger un fruit lorsque l’inconfort se présente et l’attaque des brûlures d’estomac va bientôt passer. Les bananes pendant la grossesse sont également bénéfiques car elles contiennent beaucoup d’acide ascorbique, ce qui a un effet bénéfique sur le système immunitaire.

L'acide folique est indiqué pour la femme enceinte, car il est très utile pour le bébé - il est contenu dans les bananes en quantité suffisante, ainsi que dans les fruits séchés et les fruits frais. Les vitamines qui font partie de ces fruits peuvent améliorer l'état et l'apparence d'une femme enceinte et avoir un effet positif sur la santé du futur bébé.

Après l’accouchement, une question raisonnable se pose: est-il possible pour une mère qui allaite d’avoir des bananes, ne va-t-elle pas causer de gêne au nouveau-né? Les bananes pendant l'allaitement peuvent être consommées, mais avec modération. La meilleure option est de manger une banane et d'observer la réaction de l'enfant au bout d'un moment. Si un bébé n’a pas de constipation ni de selles molles, qu’il n’a pas de maux d’estomac, une mère qui allaite ne peut pas manger plus d’un foetus par jour. Êtes-vous allergique aux bananes? Il est nécessaire de différer la consommation de ce mets délicat.

Quand et combien pouvez-vous donner des bananes à un enfant?

Lors de l'allaitement, il est conseillé aux pédiatres de commencer à nourrir l'enfant à partir de 6 mois environ. Par conséquent, on peut répondre à la question de savoir quand donner à un bébé une banane - au plus tôt 6 mois après la naissance. Jusqu'à cet âge, le lait maternel ou les préparations pour nourrissons suffiront pour les nourrissons.

Donner une banane à un enfant est préférable lorsque des légumes ou des céréales sont déjà introduits dans le supplément. Comme ce produit est assez sucré, le bébé peut abandonner les légumes au profit d’une banane. Quand donner - le matin ou le soir? Il est conseillé aux pédiatres d'introduire un nouveau repas le matin afin de pouvoir passer la nuit à vérifier si le bébé n'est pas allergique. Il est préférable de commencer avec une petite portion sous forme de purée de pomme de terre, en augmentant progressivement son volume. Les bananes frites ne donnent pas aux bébés - une telle délicatesse ne peut être utilisée que pour les enfants de plus de 3 ans.

Faits intéressants sur les bananes

Tout le monde ne sait pas que les bananiers n'existent pas. Mais où poussent les bananes? Le "bananier" n'a pas de tronc, il est remplacé par des feuilles adjacentes qui enveloppent étroitement une seule tige. C'est sur elle que les fleurs apparaissent d'abord, puis les fruits. De là la question se pose: une banane est-elle un fruit ou une baie? Curieusement, une banane est une baie, car les fruits ne poussent que sur les arbres et les arbustes.

Bananes frites, bananes séchées ou fruits frais, chacun choisit selon son goût. Mais qu'arrivera-t-il si vous cuisinez une banane? Certains ont recours à de telles expériences. Essayez de faire bouillir les bananes jaunes ou rouges habituelles et vous verrez qu'elles deviennent très molles et perdent presque leur goût.

Savez-vous pourquoi rêve de bananes? Quel que soit le rêve d’une banane, un tel rêve n’apporte rien de bon. Pour les femmes, une banane peut préfigurer un passe-temps désagréable et fastidieux, une frustration et des efforts vains. La banane dans un rêve peut aussi être un gaspillage d’argent et de problèmes. Ils rêvent aussi d'aventures amoureuses.

Y at-il un mal à manger des bananes?

L'utilité des bananes, a déjà été décrite ci-dessus. Voyons si elles ont des propriétés non seulement utiles, mais nuisibles.

http://polzasostav.ru/fruit/banan-polza-vred-i-protivopokazaniya.html

La teneur en protéines, glucides et autres substances présentes dans la banane

Il sera probablement difficile de trouver une personne qui ne connaisse pas un fruit aussi savoureux qu'une banane.

Il est considéré comme un fruit exotique au même titre que les ananas, les noix de coco et les oranges.

Mais les bananes ont pénétré si profondément dans nos vies qu'elles sont devenues des parents pour nous.

Vous trouverez ci-dessous la quantité de protéines, de glucides et de matières grasses que contiennent les bananes, ainsi que leurs propriétés bénéfiques.

Qu'est-ce qui est inclus dans ce produit?

Les chercheurs ont trouvé de nombreux sucres dans ce fruit, parmi lesquels le saccharose, le fructose et le glucose.

En raison de cette banane est très riche en calories.

Les scientifiques disent qu'en raison de sa composition unique, ce produit est capable de fournir à une personne l'énergie nécessaire à 30 minutes de travail.

En plus du sucre, ce produit contient également des vitamines: carotène, tocophérol, acide ascorbique, acide nicotinique, riboflavine et thiamine, ainsi que du potassium, du magnésium, des enzymes, des oligo-éléments et d’autres mots ennuyeux qui n’intéressent pas le consommateur.

En général, une banane est un fruit très sain!

Fait intéressant, combien de protéines y a-t-il dans une banane, si vous entrez en nombre, puis dans 100 grammes de banane, il y a:

1,5 grammes de protéines;
0,5 graisse;
21 grammes de glucides;
0,15 mg de zinc;
0,6 mg de fer;
1 mcg de sélénium;
0,27 mg de manganèse;
2,2 µg de fluor.

Quelles sont les vitamines présentes dans les bananes?

Vitamines des groupes A, B, C, E, K et, bien sûr, de la vitamine PP et du bêta-carotène.

Combien de calories y a-t-il dans ce fruit?

Le nombre de calories dépend de la taille du fruit et varie donc entre 72 et 100.

Si nous prenons la moyenne, on peut dire que 100 grammes de banane contiennent 70-100 Kcal.

Un fait intéressant est qu’il ya beaucoup plus de calories dans une banane verte - environ 110.

Mais le leader en valeur nutritionnelle reste la banane sèche.

La teneur en protéines de 100 g de banane séchée est de 3,89 g.

Il contient environ 297 Kcal.

Application en nutrition

Les nutritionnistes sont très friands de ce produit.

En raison du fait qu'une banane est capable de débarrasser le corps de l'excès d'eau, elle est largement utilisée pour réduire le poids.

Les experts ont même développé de nombreuses options pour les régimes à la banane.

Selon l'un d'eux, il faut manger jusqu'à deux bananes avant de manger.

Après ce "rituel", vous pouvez manger tout ce que votre coeur désire, mais assurez-vous de suivre le bon régime.

Un tel régime n'est pas considéré comme strict, il ne donne pas de résultats rapides et, grâce à son aide, il se prépare généralement à des tests plus rigoureux.

Pour une perte de poids rapide, il existe un régime "d'urgence" "Banana-split".

"S'asseoir" dessus ne peut pas durer plus de trois jours. Selon elle, le lait écrémé et les bananes ne peuvent être utilisés que toute la journée, puis dans les bonnes proportions: «trois bananes - trois verres».

Cette "abondance" de nourriture devrait être divisée en 5 réceptions.

Seulement autorisé à boire de l'eau.

Et comment veux-tu?

Perdre du poids n'est pas si facile!

Propriétés utiles d'un fruit exotique et leur application

Les scientifiques ont prouvé que si vous mangiez 1 à 2 bananes par jour, vous vous sentiriez bien.

En effet, grâce aux substances bénéfiques du fruit jaune, le tonus, l'humeur, la concentration et l'attention du corps sont concentrés, une personne est moins sujette à la fatigue.

En outre, les médecins du sport recommandent d'utiliser un fruit tropical à ceux qui cherchent à augmenter leur masse musculaire.

Il convient de noter que les lutteurs de sumo ont également un régime particulier à la banane, qui stimule parfaitement la croissance de la masse musculaire.

Pour les patients souffrant d'hypertension et d'athérosclérose, ce fruit est parfait pour les jours de jeûne, en raison de la teneur élevée en sels de magnésium et de potassium.

Les produits exotiques sont largement utilisés dans le traitement des maladies du foie, de la néphrite, de la stomatite, des saignements diapédémiques et de la lithiase urinaire.

Pour les patients souffrant de maladies gastro-intestinales, les médecins recommandent de manger des bananes comme laxatif léger.

Traiter les gens et le jus de banane. Il est particulièrement utile dans la dysenterie, le choléra et les hémorragies (du duodénum et de l'estomac).

De plus, ce produit est riche en éphédrine.

C'est une substance tonique capable d'augmenter légèrement la tension artérielle, stimulant ainsi le système nerveux central.

Cette substance est capable d'augmenter le niveau de sucre et d'avoir un effet antispasmodique sur les muscles broncho-pulmonaires.

Même dans les notes d’Avicenne, les chercheurs ont découvert que les bananes préviennent l’impuissance.

Il est nécessaire de saisir les fruits dans votre alimentation et vos allergies.

Par exemple, dans le traitement de la maladie coeliaque, les médecins ont souvent recours à un régime alimentaire à base de banane.

Selon ce régime, le taux de bananes par jour - jusqu'à 10 morceaux. Mais avant de commencer le traitement de votre jeune enfant, consultez votre médecin.

Une autre propriété incroyable des bananes, confirmée par la science, est un effet anticonvulsivant et sédatif.

En cas d'épilepsie et d'hystérie, il est conseillé aux patients de prélever du jus sur les tiges de la plante.

Les gens ont appris à utiliser des bananes vertes et encore immatures.

Ils sont d'abord broyés, puis séchés, puis appliqués aux ulcères de jambe diabétiques.

Séparément, il convient de rappeler la peau

Il est également utilisé dans le traitement de diverses maladies.

Par exemple, pour soulager la douleur provoquée par la migraine, il suffit d'appliquer une compresse de peau sur le front et l'arrière de la tête.

Une hypertension peut être surmontée sans problème en buvant une décoction de zeste frais.

La partie interne de la peau d'un fruit mûr résiste bien aux brûlures, aux furoncles et aux éruptions cutanées si elle est appliquée sur les zones touchées.

Des études médicales ont confirmé que les verrues plantaires peuvent être enlevées avec une peau de banane.

Pour ce faire, la peau est attachée à l'intérieur de la verrue. Avant de laver les jambes, elle est enlevée et remplacée par la suite par une nouvelle.

Le processus de traitement est assez long, mais efficace.

Qui est recommandé d'utiliser ce fruit?

Comme déjà mentionné, ce fruit tropical a de nombreuses propriétés bénéfiques qui peuvent guérir certains maux.

Par conséquent, il est recommandé de manger des bananes pour ceux qui souffrent:

l'hypertension;
maladie du foie;
néphrite;
stomatite;
saignement diapédémique;
urolithiase;
maladies gastro-intestinales;
la dysenterie;
le choléra;
hémorragies à l'estomac ou au duodénum;
l'impuissance;
l'allergie;
l'épilepsie;
l'hystérie;
ulcères diabétiques;
la migraine;
des brûlures;
bouille;
une éruption cutanée;
verrues plantaires;

et, bien sûr, en surpoids.

Comme vous pouvez le constater, un fruit aussi simple au premier abord présente de nombreux avantages.

Ses propriétés bénéfiques continuent à explorer aujourd'hui.

Il est sain, en bonne santé et malade.

Par conséquent, si vous n'avez pas de contre-indications, mangez et soyez en bonne santé!

Dessert vidéo

Dans une courte vidéo, vous réunirez des informations utiles sur un fruit aussi précieux que la banane.

http://zdorov-today.ru/soderzhanie-belkov-uglevodov-i-drugih-veschestv-v-banane/

Calorie Banane. Composition chimique et valeur nutritionnelle.

Valeur nutritionnelle et composition chimique "Banane".

Valeur énergétique Banane fait 96 kcal.

Source principale: I.M. Skurikhin et autres La composition chimique des aliments. Plus de détails

** Ce tableau indique les taux moyens de vitamines et de minéraux pour un adulte. Si vous souhaitez connaître les règles en tenant compte de votre sexe, de votre âge et d'autres facteurs, utilisez l'application "Mon régime alimentaire sain".

Calculatrice de produit

Analyse calorique du produit

Le ratio de protéines, lipides et glucides:

PROPRIETES UTILES BANANA

Quelle est la banane utile

La vitamine B6 est impliquée dans le maintien de la réponse immunitaire, les processus d'inhibition et d'excitation dans le système nerveux central, dans les transformations des acides aminés, le métabolisme du tryptophane, des lipides et des acides nucléiques, contribue à la formation normale de globules rouges tout en maintenant des niveaux normaux d'homocystéine dans le sang. Un apport insuffisant en vitamine B6 s'accompagne d'une diminution de l'appétit, d'une violation de l'état de la peau, du développement d'une homocystéinémie et d'une anémie.
La vitamine C est impliquée dans les réactions d'oxydo-réduction, le fonctionnement du système immunitaire, favorise l'absorption du fer. Une carence entraîne un relâchement et des saignements des gencives, des saignements nasaux dus à une perméabilité accrue et à la fragilité des capillaires sanguins.
Le potassium est le principal ion intracellulaire impliqué dans la régulation de l'équilibre eau-acide-électrolytique. Il est impliqué dans les processus de conduction de l'influx nerveux, la régulation de la pression.
Le silicium est inclus en tant que composant structurel dans la composition des glycosaminoglycanes et stimule la synthèse du collagène.
Le manganèse est impliqué dans la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines; nécessaires à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Un apport insuffisant s'accompagne de retard de croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue des os, de troubles du métabolisme des glucides et des lipides.

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Tags:Banane teneur en calories 96 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, vitamines, minéraux, utile Banane, calories, nutriments, propriétés utiles Banane

La valeur énergétique, ou valeur calorique - est la quantité d'énergie libérée dans le corps humain par les aliments au cours de la digestion. La valeur énergétique du produit est mesurée en kilo-calories (kcal) ou en kilo-joules (kJ) pour 100 g. produit. Les calories utilisées pour mesurer la valeur énergétique des aliments sont également appelées «calories alimentaires». Par conséquent, lorsque vous indiquez le contenu calorique en (kilo) calories, le préfixe kilo est souvent omis. Des tableaux détaillés de la valeur énergétique des produits russes sont disponibles ici.

Valeur nutritionnelle - la teneur en glucides, lipides et protéines du produit.

La valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire est une combinaison des propriétés d'un produit alimentaire, en présence de laquelle les besoins physiologiques humains en substances et en énergie nécessaires sont satisfaits.

Vitamines, substances organiques nécessaires en petite quantité dans le régime alimentaire des humains et de la plupart des vertébrés. La synthèse des vitamines est généralement effectuée par les plantes et non par les animaux. Les besoins quotidiens en vitamines d’une personne ne représentent que quelques milligrammes ou microgrammes. Contrairement aux substances inorganiques, les vitamines sont détruites par un échauffement intense. De nombreuses vitamines sont instables et "perdues" lors de la cuisson ou du traitement des aliments.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/34.php

La teneur en protéines, glucides et autres substances présentes dans la banane

Il sera probablement difficile de trouver une personne qui ne connaisse pas un fruit aussi savoureux qu'une banane. Il est considéré comme un fruit exotique au même titre que les ananas, les noix de coco et les oranges.

Mais les bananes ont pénétré si profondément dans nos vies qu'elles sont devenues des parents pour nous. Vous trouverez ci-dessous la quantité de protéines, de glucides et de matières grasses que contiennent les bananes, ainsi que leurs propriétés bénéfiques.

Qu'est-ce qui est inclus dans ce produit?

Les chercheurs ont trouvé de nombreux sucres dans ce fruit, parmi lesquels le saccharose, le fructose et le glucose. En raison de cette banane est très riche en calories.

Les scientifiques disent qu'en raison de sa composition unique, ce produit est capable de fournir à une personne l'énergie nécessaire à 30 minutes de travail.

En général, une banane est un fruit très sain!

Fait intéressant, combien de protéines y a-t-il dans une banane, si vous entrez en nombre, puis dans 100 grammes de banane, il y a:

1,5 grammes de protéines;
0,5 graisse;
21 grammes de glucides;
0,15 mg de zinc;
0,6 mg de fer;
1 mcg de sélénium;
0,27 mg de manganèse;
2,2 µg de fluor.

Quelles sont les vitamines présentes dans les bananes? Vitamines des groupes A, B, C, E, K et, bien sûr, de la vitamine PP et du bêta-carotène.

Combien de calories y a-t-il dans ce fruit?

Le nombre de calories dépend de la taille du fruit et varie donc entre 72 et 100.

Si nous prenons la moyenne, on peut dire que 100 grammes de banane contiennent 70-100 Kcal.

Un fait intéressant est qu’il ya beaucoup plus de calories dans une banane verte - environ 110.

Mais le leader en valeur nutritionnelle reste la banane sèche. La teneur en protéines de 100 g de banane séchée est de 3,89 g. Il contient environ 297 Kcal.

Application en nutrition

Les nutritionnistes sont très friands de ce produit. En raison du fait qu'une banane est capable de débarrasser le corps de l'excès d'eau, elle est largement utilisée pour réduire le poids.

Les experts ont même développé de nombreuses options pour les régimes à la banane. Selon l'un d'eux, il faut manger jusqu'à deux bananes avant de manger.

Après ce "rituel", vous pouvez manger tout ce que votre coeur désire, mais assurez-vous de suivre le bon régime. Un tel régime n'est pas considéré comme strict, il ne donne pas de résultats rapides et, grâce à son aide, il se prépare généralement à des tests plus rigoureux.

Pour une perte de poids rapide, il existe un régime "d'urgence" "Banana-split". "S'asseoir" dessus ne peut pas durer plus de trois jours. Selon elle, le lait écrémé et les bananes ne peuvent être utilisés que toute la journée, puis dans les bonnes proportions: «trois bananes - trois verres».