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Quels aliments contiennent des protéines?

Noix - de 15 à 30 grammes.

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Quels aliments contiennent des protéines - tableau. Aliments protéinés

Les protéines sont des composés complexes de type organique, composés de plus de quatre-vingts acides aminés. Dans le corps humain, ils remplissent les fonctions suivantes:

  • participer à l'assimilation des glucides, des lipides, des vitamines, des minéraux;
  • forment des composés qui fournissent une immunité;
  • servir de matériau pour la structure des tissus, cellules, organes, la formation d'hormones, enzymes, hémoglobine.

En l'absence de cet élément dans le corps, de graves violations sont commises. Quels aliments contiennent des protéines? Les aliments d'origine végétale et animale en constituent une excellente source.

Quels aliments contiennent le plus de protéines?

Une teneur élevée en protéines est facile à trouver dans les produits suivants:

  • Le boeuf contient beaucoup de protéines. Il est préférable de choisir une viande âgée de moins de deux ans. Le boeuf doit être bouilli ou cuit afin que le corps en tire le maximum d'avantages.
  • Le foie est un sous-produit important pour l'homme qui enrichit les protéines alimentaires. Il est préférable de l'utiliser bouilli ou sous forme de tourte.
  • Oiseau - À l'exception des protéines faciles à digérer, la viande de volaille contient peu de calories.
  • Œufs - les protéines de ce produit sont parfaitement absorbées par le corps. Deux œufs donnent 17 grammes de protéines.
  • Fromage - contient beaucoup d'éléments de construction précieux, mais il est caractérisé par une teneur élevée en calories.
  • Fromage cottage - pour une meilleure digestion des protéines, mangez avec du yaourt ou du kéfir en ajoutant une petite quantité de sucre.
  • Poisson - riche en protéines, bien absorbé. Il est préférable de choisir les anchois, le thon, le maquereau, les sardines, le saumon, le mulet, la goberge.
  • Choux de Bruxelles - le leader parmi les légumes à teneur en protéines.
  • Le soja est un substitut de légume pour la viande.
  • Céréales - favorisent une bonne digestion, sont faciles à digérer, contiennent des protéines végétales dans la composition.

Liste de produits à base de protéines végétales

Les acides essentiels qui sont des composants de protéines pures se trouvent dans les aliments d'origine végétale. Le soja est une excellente source de protéines végétales. Le produit est dépourvu de graisse, ce qui a un effet bénéfique sur le foie. La protéine de soja est absorbée presque complètement. Les haricots, les autres légumineuses et les céréales constituent également une excellente alternative à la viande. Le sarrasin fait partie des céréales en premier lieu, il regorge de fer et de vitamines, a un effet positif sur la fonction hématopoïétique. Le son et l'avoine contiennent des protéines, normalisent la pression artérielle et éliminent le cholestérol.

Si vous avez abandonné la nourriture pour animaux, devenez végétarien, vous devriez alors reconstituer vos stocks de vitamine B12. Il prend une part active dans les processus du métabolisme, l'activité du système nerveux. Au lieu de cela, choisissez la levure de boulangerie et de bière, le chou marin, la salade verte, les oignons verts et les épinards. Ce sont d'excellentes sources de protéines d'origine végétale.

Liste de produits protéiques d'origine animale

Les protéines d'origine animale sont les plus précieuses, de sorte que leurs indicateurs de qualité sont plus élevés. La consommation de protéines animales a un effet positif. Leur entrée ultérieure dans le corps des femmes enceintes garantit la naissance d'un enfant de poids normal. Des réactions positives de l'utilisation de protéines ont été observées chez les personnes âgées. L'apport quotidien en protéines est de 1,5 grammes par kg de poids. Quels aliments contiennent des protéines?

Dans les plats de viande, on peut trouver la quantité maximale de protéines. Selon la variété, leur contenu varie de 17 à 21%. La viande regorge de minéraux, de vitamines et d’eau. Assurez-vous de manger de la volaille, du bœuf, de l'agneau ou du porc, car ils contribuent au processus de récupération. Le lapin est un fournisseur précieux de l’élément de construction. Le gibier et le poulet sont mieux séparés par le tube digestif. Les protéines de poisson et les fruits de mer sont également très précieux. Le lait aigre et les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines.

Tableau des aliments riches en protéines

Puisque les protéines sont considérées comme la base de la vie, il est nécessaire de manger des aliments qui en contiennent une grande quantité chaque jour. Le régime ne devrait pas contenir moins de 30% de protéines. Le tableau ci-dessous répertorie les produits à partir desquels vous pouvez obtenir cet élément indispensable. Il présente différentes variétés de viande, de poisson et de produits laitiers, qui enrichissent également le régime en minéraux et vitamines utiles.

http://sovets.net/2788-v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok.html

Quels aliments contiennent des protéines?

Si «style de vie sain» et «nutrition équilibrée» ne sont pas un son vide pour vous (plus précisément, pas 41 sons vides), alors vous devriez vous intéresser aux aliments contenant des protéines.

Le rapport optimal en micro-éléments dans le régime alimentaire est de 40% de glucides, 30% de matières grasses et 30% de protéines. Les glucides constituent un sujet de conversation distinct: ils sont rapides et lents. Et les femmes ont en quelque sorte peur d'eux, même s'il serait plus logique de craindre la fin du monde ou les catastrophes naturelles.

Et aujourd'hui, nous allons parler d'un sujet brûlant: quels aliments contiennent beaucoup de protéines et combien il faut en manger par jour.

Vous devez vous être demandé au moins une fois (surtout si vous n’avez pas bien étudié les sciences naturelles à l’école): pourquoi avez-vous besoin de protéines, que contiennent les protéines et est-il normal de parler à vous-même? La protéine est une substance responsable des processus de construction dans le corps, du métabolisme. Il aide le corps à absorber les vitamines et les minéraux. En mangeant des aliments contenant des protéines, nous obtenons le taux quotidien d'acides aminés, responsables de la régénération cellulaire, de la masse musculaire, de l'apparence et de la résistance des ongles, des cheveux et de la peau. De plus, il est important de se rappeler qu'environ la moitié des acides aminés ne sont pas synthétisés dans le corps. Par conséquent, ils doivent provenir de la nourriture.

Si les produits contenant des protéines ne pénètrent pas dans le corps en quantité suffisante, il commence à compenser le manque de ressources propres. De plus, le tissu musculaire est le premier à être touché. Dans les cas particulièrement avancés, une anémie (anémie) peut se développer, l’immunité et le tonus émotionnel peuvent diminuer.

Quels aliments contiennent des protéines?

Les protéines sont présentes dans les aliments d'origine animale et végétale, ce qui est la cause d'innombrables holivars entre les végétariens et les gens ordinaires.

Par exemple, les lentilles et les haricots peuvent se vanter d'être des aliments riches en protéines, tout comme le bœuf ou le porc, mais leur absorption est bien pire. En général, la primauté de cette concurrence est de garder confiant les produits laitiers et les œufs. La protéine qui en provient est absorbée à 100% par le corps. Cependant, les jaunes d'oeufs ont une teneur en cholestérol assez élevée, donc plus de 1 à 2 oeufs par jour ne valent pas la peine d'être mangés.

La deuxième place parmi les produits contenant des protéines appartient à la viande de volaille et de mammifères. 100 g de filet contiennent 28-30 g de protéines pures. Viennent ensuite le poisson et le soja, suivis des légumineuses et des noix (haricots, pois, lentilles, soja, noisettes, arachides, noix de cajou, amandes, pignons, graines de citrouille, de tournesol et de chanvre).

Les aliments qui contiennent beaucoup de protéines comprennent les céréales. Par exemple, le sarrasin - la reine du contenu en protéines. Certes, leur absorption est bien pire que si vous aviez mangé un énorme steak. Pourtant, la plus haute justice du monde est!

Parmi les légumes, la plupart des protéines se trouvent dans les asperges, les concombres, les courgettes, les courgettes, les pommes de terre, les choux de Bruxelles, les figues, les avocats, etc.

Tableau de la teneur en protéines dans les aliments

Viande de volaille - de 17 à 22 g (pour 100 g de produit)

Viande - de 15 à 20 g

Poisson - de 14 à 20 g

Fruits de mer - de 15 à 18 g

Fromage à pâte dure - de 25 à 27 g

Fromage cottage - de 14 à 18 g

Légumineuses - de 20 à 25 g

Céréales - de 8 à 12 g

Noix - de 15 à 30 g

Il est également important de savoir que les protéines sont «rapides» et «lentes». "Lent" absorbé par le corps plus longtemps, mais ils vous permettent d'obtenir les résultats souhaités à la fois en perte de poids et en renforcement musculaire. Bien sûr, vous ne pouvez pas accumuler une masse musculaire énorme uniquement avec des produits contenant de telles protéines, mais vous ne pouvez pas vous en passer comme produit auxiliaire. Tout d’abord, la liste des produits contenant des protéines (nous entendons «lent») comprend le fromage cottage.

http://www.maximonline.ru/skills/health/_article/protein-food/

Produits contenant le plus de protéines

Chaque personne intéressée par une alimentation saine a entendu et lu à plusieurs reprises l’importance des protéines, souvent appelée le fondement de la vie. Ce n'est pas une exagération, mais une réalité correspondant à la réalité. En regardant le régime alimentaire, vous devez toujours prendre en compte le fait que la quantité de protéines qu'il contient doit être d’au moins 30%. Un nombre similaire devrait tomber sur les graisses et les glucides - 40%.

Pour élaborer un menu équilibré, il est nécessaire de connaître les aliments qui contiennent le plus de protéines et de calculer correctement le taux journalier. En outre, un aspect important du bon régime consiste en une combinaison compétente de produits.

Apport quotidien en protéines

Pour les femmes, il s'agit d'un gramme par kilogramme de son propre poids. Et si la représentante du beau sexe pèse 60 kilogrammes, elle a besoin de 60 grammes de protéines. La quantité augmente à 1,2 grammes lors de leur visite au gymnase.

Les hommes qui ne pratiquent pas de sport devraient consommer 1,2 gramme de protéines par kilogramme de poids. Ce nombre augmente quand il s'agit d'un mode de vie actif, impliquant une visite au gymnase.

Fournir au corps la quantité nécessaire de protéines pendant la journée permet de savoir quels aliments sont riches en ce composé important pour l'homme.

Liste des aliments riches en protéines

10 aliments avec la plus haute teneur en protéines

  • Viande de volaille - de 17 à 22 grammes (pour 100 grammes de produit)
  • Viande - de 15 à 20 grammes
  • Poisson - de 14 à 20 grammes
  • Fruits de mer - de 15 à 18 grammes
  • Légumineuses - de 20 à 25 grammes
  • Noix - de 15 à 30 grammes.
  • Oeufs - 12 grammes
  • Fromage à pâte dure - de 25 à 27 grammes
  • Fromage cottage - de 14 à 18 grammes
  • Céréales - de 8 à 12 grammes

Table de viande de protéine

Protéines de poisson et fruits de mer

Protéines de lait

Les gruaux

Les données présentées dans les tableaux représentent une valeur absolue, mais le pourcentage d'assimilation de protéines par l'organisme n'atteint pas cent pour cent.

Tableau de digestibilité des protéines

Pour déterminer la quantité de protéines qui pénètre dans l'organisme, 50% sont ajoutés au calcul ci-dessus, ce qui correspond à 90 grammes, soit 65x1 + 50%.

La distribution des protéines pendant la journée

Il se produit dans deux schémas principaux:

Le premier Implique la distribution d'aliments riches en protéines dans cinq portions qui sont consommées tout au long de la journée.

La seconde Manger 20% pour le petit déjeuner et le dîner et 45% de protéines pour le déjeuner. L'apport journalier restant est distribué à 5% pour les collations, après les repas principaux.

Indépendamment du schéma choisi, vous devez tenir compte du fait que chaque portion ne doit pas dépasser 300 à 350 g. L’essentiel est de choisir vous-même les produits qui ont le meilleur goût.

Menu à la journée approximative

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez servir un morceau de viande maigre, un cocktail de protéines (protéines), des œufs entiers ou des protéines, du yaourt à la grecque.

Pour le dîner et le déjeuner, le tofu, la viande de dinde, la poitrine et les saucisses de poulet, le bœuf haché, le saumon, les crevettes, le thon et la morue sont parfaits.

En collation, vous pouvez manger des graines pelées, boire un shake protéiné, manger des noix ou un légume.

http://builderbody.ru/produkty-soderzhashhie-bolshe-vsego-belka/

Quels aliments contiennent des protéines en grande quantité. Liste et tableau

La norme quotidienne de protéines pour un adulte est de 70 g, pour les femmes âgées et les femmes enceintes d’un peu plus de 80 g. Les protéines ne sont pas synthétisées dans le corps de manière indépendante, elles ne peuvent être ingérées que par la nourriture.

Lors de la préparation du régime, il est nécessaire de prendre cela en compte et de choisir des aliments riches en protéines.

Il est important de savoir quels aliments contiennent des protéines en grande quantité, car l'absence d'une substance aussi précieuse entraîne une perturbation des processus métaboliques, un ralentissement du système excréteur, une défaillance des niveaux hormonaux.

Quels aliments contiennent des protéines en grande quantité

La plupart des produits ont une composition mixte qui permet l’apport de toutes les vitamines, minéraux et acides aminés nécessaires.

Cependant, il est souvent nécessaire de compenser le manque de protéines (état affaibli, maux de tête, troubles du sommeil, troubles du sommeil, troubles métaboliques, etc.). Dans ce cas, il est nécessaire d’inclure dans l’alimentation des aliments d’origine végétale et animale, composés principalement de protéines.

Produits végétaux

Les protéines végétales aident à améliorer le métabolisme, à restaurer les fonctions de protection, à dynamiser.

Quels aliments contiennent des protéines végétales en grande quantité:

  • Légumineuses (lentilles, soja, pois, haricots). Outre leur teneur élevée en protéines, elles sont dominées par un grand nombre de vitamines B et de minéraux. Lorsqu'ils sont utilisés, ils permettent d'obtenir la plupart des nutriments nécessaires.
  • Gruaux (sarrasin, riz, avoine, blé). Aide à combler rapidement le déficit en protéines. En raison de la teneur importante en acides gras polyinsaturés, harmonisez les processus métaboliques.

Aliments contenant des protéines en grande quantité Noix (cacahuètes, pistaches, amandes, noisettes, noix). En raison de leur teneur élevée en calories pendant une longue période, ils soulageront la sensation de faim. Ils contiennent une grande quantité de vitamine E qui, associée aux composés protéiques, a un effet bénéfique sur la formation du tissu musculaire.

Les aliments riches en protéines

  • Légumes (radis, poivrons, betteraves, choux de Bruxelles). Les choux de Bruxelles sont en tête des protéines de haute qualité parmi les légumes.
  • Des informations détaillées sur la teneur en protéines végétales sont présentées dans le tableau.

    Les protéines contenues dans les aliments végétaux, faciles à digérer, conservent leurs propriétés avec tout type de traitement thermique, ce qui permet de diversifier considérablement le régime alimentaire.

    Pour recevoir tous les acides aminés essentiels, il est recommandé de consommer des produits d'origine animale avec des aliments d'origine végétale.

    Nourriture pour animaux

    Quels aliments contiennent des protéines animales en grande quantité:

    • Viande et abats. Ils sont les principales sources de protéines biologiquement précieuses, fournissant le complexe optimal d'acides aminés nécessaires à l'homme.
    • Poisson et fruits de mer. Avoir une teneur élevée en protéines bénéfiques. En raison de leur faible teneur en calories (comparé à la viande, ils contiennent moins de graisse), ils ne provoquent pas l'apparition de kilos en trop.

    Aliments contenant des protéines en grande quantité Produits laitiers. Contient de la protéine de lactosérum, qui possède des propriétés immuno-renforçantes.

    Les aliments riches en protéines

    La quantité exacte de protéines animales est présentée dans le tableau.

    Quels aliments sont les protéines les plus utiles?

    Veuillez noter que tous les aliments riches en protéines ne sont pas également bénéfiques.

    Afin de garantir l'apport de la quantité requise de composés protéiques et de ne pas surcharger le corps d'aliments trop lourds, il est préférable de privilégier les aliments faibles en gras avec un minimum de calories, comprenant des oligo-éléments et des minéraux.

    Il convient de rappeler quels produits doivent être abandonnés malgré la grande quantité de protéines. Il s’agit avant tout de viandes transformées, de viandes et de saucisses à hot-dog. Dans leur composition, en règle générale, trop de sel et de graisse, ce qui minimise l'utilité de tels plats.

    Parmi tous les types de viande, la poitrine de poulet est considérée comme l'option préférée par ceux qui veulent perdre du poids mais qui ne veulent pas pour autant se limiter à des aliments nourrissants. Pour maximiser la conservation des nutriments, il est recommandé de l’utiliser sous forme bouillie ou en compote.

    La valeur des protéines pour le corps

    La protéine en tant que principal élément vital est une source de force et d’énergie, elle favorise un métabolisme équilibré, un ensemble de masse musculaire.

    De plus, les protéines du corps humain remplissent les fonctions les plus importantes:

    • Hormonal. Une partie importante des hormones sont des protéines. L'apport d'une quantité suffisante de protéines contribue à la stabilisation des niveaux hormonaux.
    • Bâtiment Participer à la formation des cellules et de la substance intercellulaire.
    • Réglementaire. Ils sont le principal régulateur des processus métaboliques intracellulaires.
    • De protection. Activer les fonctions de protection du corps, sont impliqués dans le renforcement du système immunitaire.

    En cas d'apport insuffisant en protéines à part entière, on note des manifestations de graves déviations: diminution de l'immunité, perturbations hormonales, perturbations du travail du muscle cardiaque.

    Selon les experts, il est nécessaire de contrôler systématiquement la teneur en composés protéiques de l’organisme, avec une grande prudence lors du traitement des régimes hypocaloriques.

    Dans le même temps, il ne faut pas non plus surcharger le corps avec des produits contenant des protéines, tout nécessite un juste milieu et une approche dosée compétente.

    Caractéristiques du régime protéiné. Ce qui est important de savoir

    Des informations sur les aliments contenant des protéines en grande quantité sont nécessaires lors de la formation d'un régime protéiné.

    Le programme de nutrition comprend des aliments riches en protéines et contenant un minimum de matières grasses (fromage cottage faible en gras, viande ou poisson bouilli maigre, noix, légumineuses).

    Les aliments riches en glucides et en lipides sont minimisés. La consommation de produits protéiques enrichit le corps en protéines, tandis que la consommation d'énergie est due à la combustion de graisses et d'hydrates de carbone en quantités limitées, ce qui, bien sûr, contribue à la "fonte" des kilos superflus.

    Pour le bon fonctionnement du corps, il faut que tous les groupes d'aliments soient présents dans le régime alimentaire.

    Avantages d'un régime protéiné

    En maintenant la forme à l’aide de produits contenant des protéines, les nutritionnistes notent un certain nombre de points positifs:

    • haute efficacité de ces régimes (perte de poids en 2 semaines de 5 à 7 kg);
    • manque de faim débilitante;
    • préservation des résultats obtenus (réduction du poids corporel) pendant une longue période;
    • une grande variété de plats en raison de la possibilité de consommer des produits d'origine végétale et animale;
    • l'abondance de produits recommandés pour la consommation, donne la possibilité d'adhérer à un régime similaire, même pour les personnes à revenu modeste.

    Inconvénients d'un régime protéiné

    Si vous êtes trop attaché à un régime protéiné, le corps est soumis à un stress accru, car les aliments protéiques, en particulier d'origine animale, sont absorbés beaucoup plus longtemps.

    L'adoption stricte et à long terme (plus de 30 jours) de ce régime entraîne des conséquences négatives, notamment:

    • troubles métaboliques;
    • fatigue
    • problèmes rénaux;
    • cheveux et ongles cassants;
    • peau terne et sèche;
    • tension nerveuse et irritabilité dues à la restriction constante de la consommation de glucides et de graisses.

    Attention, l'excès de protéines n'est pas moins nocif pour l'organisme que sa déficience, il est donc nécessaire de se rapprocher de la consommation d'aliments protéinés.

    Plusieurs règles du régime protéiné

    Pour la plus grande efficacité d'un régime protéiné, il est recommandé de respecter les règles suivantes:

    1. La durée maximale du régime est de 21 jours;
    2. Nutrition fractionnée en petites portions (200 à 250 g) au moins 6 fois par jour;
    3. Les repas doivent être cuits bouillis ou cuits au four avec une quantité minimale de sel et d'épices;
    4. Dîner au plus tard 3 heures avant le coucher;
    5. Pour enrichir le corps en nutriments et en oligo-éléments lors des collations, utilisez des fruits et des légumes à faible teneur en sucre;
    6. Boire un litre et demi à deux litres de liquide non sucré (eau claire, tisanes);
    7. Exclure du régime alimentaire tous les bonbons, boissons gazeuses, produits de boulangerie et produits contenant de l’amidon.

    Une bonne santé, un bon état d'esprit et une humeur positive dépendent en grande partie d'un régime équilibré de haute qualité. La formation d'un régime alimentaire quotidien, y compris l'utilisation d'aliments riches en protéines, doit donc être abordée avec beaucoup de responsabilité.

    Vidéo utile sur les aliments contenant des protéines en grande quantité et sur un régime protéiné

    Protéines saines et saines:

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    Protéine alimentaire liste de produits pour la perte de poids. Régime protéiné pour perdre du poids:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Quels aliments contiennent le plus de protéines?

    Très souvent, vous pouvez entendre que les protéines sont à la base de la vie. Et c'est vrai. Le concept d'un régime équilibré est composé à 40% de glucides, à 30% de matières grasses et à 30% de protéines.

    Quels aliments contiennent le plus de protéines, quelle quantité faut-il en consommer tout au long de la journée et avec lesquels on peut les combiner, car on sait que tous les produits ne sont pas compatibles les uns avec les autres? C'est ce que nous discuterons dans cet article.

    La norme protéique quotidienne est calculée par la formule

    • Femmes - 1 gramme de protéines représente 1 kilogramme de poids. C'est-à-dire qu'avec un poids de 70 kilogrammes de protéines par jour, il faut absorber 70 x 1 = 70 grammes.
    • Femmes impliquées dans les sports dans le gymnase - 1,2 grammes de protéines par kilogramme de poids.
    • Hommes - 1,2 grammes de protéines par kilogramme de poids
    • Hommes fréquentant la salle de sport - 1,6 gramme de protéines par kilogramme de poids.

    Alors, dans quels produits et surtout dans quelle quantité sont les protéines?

    Protéines de viande

    Remarque: "Protéine d'œuf cuit" désigne la protéine d'un œuf.

    Protéines de poisson et fruits de mer

    Protéines de lait

    Protéines de céréales, légumineuses et champignons

    Le problème est que toutes les protéines ne sont pas complètes, c'est-à-dire totalement absorbées par l'organisme:

    Par conséquent, vous devez ajouter 50% à votre chiffre de la protéine digérée (d'après l'exemple ci-dessus - poids 70 kg x 1 g + 50% = 105 grammes de protéines consommées).

    Il existe deux modèles de distribution des protéines au cours de la journée.

    1. Il est distribué uniformément - 20% pour cinq repas, c'est-à-dire que nous mangeons des protéines en portions égales cinq fois par jour.
    2. Et le deuxième schéma de redistribution des protéines:

    Nous avons examiné quels aliments contiennent le plus de protéines, il ne vous reste plus qu'à choisir ceux qui vous plaisent le plus, calculer la quantité de produit dans chaque portion (en supposant qu'un repas ne doit pas dépasser 300 à 350 grammes) et répartissez ces portions selon l’un de ces schémas.

    Et enfin, le menu approximatif du jour

    Pour le petit déjeuner: viande maigre, yaourt grec, blancs d'œufs, œufs, shake protéiné.

    Pour le déjeuner ou le dîner: poitrine de poulet, saumon, dinde, saucisse au poulet, bœuf haché maigre, morue, thon, crevettes, tofu de soja.

    Snacking peut être noix, graines, légumineuses, shake protéiné.

    Chers lecteurs! Pour moi, l'opinion de chacun de vous est précieuse. Cela me donne la force et la confiance que tout ce que je partage avec vous vous est bénéfique. Je vous en serai donc extrêmement reconnaissant si vous écrivez quelques lignes dans les commentaires de cet article et que vous le partagez avec vos amis et votre famille en cliquant sur les boutons sociaux. réseaux.

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    Toujours à toi, Olga Suvorov.

    Très bien écrit! Merci beaucoup J'avais l'habitude d'être paresseux pour faire des calculs, mais ici tout est dit clairement!

    Olga, maintenant en poste en Russie. Je suis une personne orthodoxe et j'essaie de continuer à jeûner.
    Dites-moi où obtenir autant de protéines dans le message?

    Ksenia, dans le post, vous pouvez manger du soja, des légumineuses, à partir de sources végétales de protéines, ils sont plus préférés. Il existe également des shakes protéinés avec des protéines de soja. J'utilise actuellement juste cela. Appelé Smart Mil

    Bonjour! Veuillez me conseiller un régime pour brûler les graisses et gagner de la masse musculaire. Je vais à la salle de sport, poids 113 kg, hauteur 190 cm.

    Bonjour Marat! Sous cet article, il y a des liens vers d'autres articles du site. Faites attention à l'article sur la nutrition pour un ensemble de masse musculaire, il existe un exemple de menu qui peut vous convenir.

    Conseils très utiles. Mon estomac est complètement retiré (cancer), il y a donc des problèmes. Depuis plus de trois ans, j'utilise de la farine d'avoine au son. Mais cela n’aide pas toujours. Distension abdominale constante. Merci beaucoup pour vos articles.

    S'il te plaît, Michael! Vous avez de graves problèmes de santé, attendez!

    Si j'ai bien compris, la nourriture bouillie contient plus de protéines que les aliments frits. Ou est-ce que je me trompe? Expliquez.

    En fait, Lolita contient plus de protéines dans le poisson et la viande bouillis que dans ceux frits. En général, il est préférable de ne rien faire frire, mais de cuire, cuire à la vapeur, mijoter et cuire au four afin que les produits soient beaucoup plus utiles.

    Et à propos du goût, que pouvez-vous dire?

    Pour ce qui est du goût, c’est une question d’habitude, beaucoup pensent que les aliments frits sont délicieux, le chocolat en général est délicieux. Mais quand vous le sortez d'un tel repas, le même chocolat laisse derrière vous un arrière-goût désagréable, une sensation de gras (au fait, le chocolat n'est, le plus souvent, pas sucré, mais gras...)

    Prenez note du menu de protéines approximatif. Pour le petit-déjeuner, il y a du yogourt grec. Pourquoi avez-vous spécifiquement identifié ce yaourt? La teneur en protéines ou d'autres qualités diffèrent-elles?

    Bien sur. Il est fait d'une manière spéciale, pas comme d'habitude. Et le nom le confirme. Mais c'est mon raisonnement, Olga le sait mieux que tout.

    Lolita, et pourquoi as-tu pensé que cela se faisait de manière particulière? La méthode de cuisson du yogourt est la même.

    C'est ce dont vous avez besoin de savoir et de vous souvenir. Il est fort probable que cela vaut la peine de copier les assiettes et de les utiliser pour la cuisson.

    Oui, les plaques sont très utiles pour naviguer. Ensuite, vous mémorisez et vous n’avez plus besoin de les examiner constamment.

    La protéine d'œuf n'est pas une donnée ou une faute de frappe correcte

    Seryoga, voulez-vous dire un menu du jour exemplaire pour le petit-déjeuner? Il n'y a pas de faute de frappe, mais vous avez le choix entre des blancs d'œufs ou des œufs avec des jaunes.

    Non, je parle de grammes de protéines pour 100g de produit. Le blanc d'œuf est considéré comme une source de protéines de haute qualité et peu coûteuse. Serait-il considéré comme tel s'il n'a que 3g pour 100k. En fait, il y a 11 grammes pour 100

    Serega, il y avait 1 oeuf dans la table, j'ai ajouté un cahier des charges. Si vous prenez un œuf ordinaire, il pèse 50 à 60 grammes, à peu près le même pourcentage (50 à 60% du poids de l'œuf), il est constitué de protéines, le reste étant constitué du jaune et de la coquille. Il s’avère qu’un œuf nous donnera de 3 à 5,5 grammes de protéines (tout dépend de la catégorie d’oeuf: 1,2,3, supérieure ou sélective). Et vous avez absolument raison, si vous prenez du blanc d'œuf pur, il contient 11 à 12 grammes de protéines faciles à digérer.

    Bien entendu, il vaut mieux manger des aliments cuits à la vapeur. Malheureusement, les mauvaises habitudes alimentaires ne peuvent pas être changées en une journée.

    Et il vaut mieux cuisiner dans des plats de langour rapide, comme dans le poêle russe. Même dans les betteraves, il reste 95% de micro-éléments et de vitamines dans la préparation, car la température de cuisson ne dépasse pas 80 degrés. Tandis que lors de la cuisson, les 95 habituels vont tous dans l'eau et nous les versons et nous en mangeons.

    Amour, bon conseil, merci!

    Bonjour, j'ai 14 ans et je souhaite développer rapidement les muscles et conseiller le régime. Mais comme je vis dans un village éloigné, je fais tous les jours un dur travail physique.

    Leonid, bonjour! Préparé pour vous l'article "Nutrition pour un ensemble de masse musculaire et la normalisation du poids." Lire

    Bonjour Olga! Que pouvez-vous dire de la KSB 55?

    Bonjour, Andrei! En ce qui concerne le "KSB 55", je ne peux rien dire. Je préfère les autres shakes protéinés...

    Merci Olga! Je n’ai aucune confiance en aucune protéine, je pensais que vous pourriez dire quelque chose)

    Merci beaucoup pour le programme détaillé choisi Dites à Olga que j'ai l'hépatite C, pourriez-vous me dire comment bien manger, vu ma situation financière pas si simple? Merci.

    Bonjour Marina! La nutrition pour l'hépatite C devrait reposer sur les mêmes principes que la nutrition propre et équilibrée de toute personne: fruits et légumes frais, baies, noix (à l'exception des amandes) et graines, poisson maigre et viande bouillie, divers produits laitiers, céréales grains entiers, ainsi que des soupes végétariennes, aux fruits, aux céréales ou au lait. Assurez-vous de boire beaucoup d'eau simple, ne mangez pas de produits gras et fumés, de cornichons et de sucreries, de radis et d'oseille, d'aneth et de radis, de persil, d'ail et d'oignons, de produits semi-finis, d'aliments surgelés et de conserves, de lard, d'œufs brouillés, de bonbons, de crème glacée, de crème glacée, de crème glacée et de chocolat bananes, baies et fruits aigres et non mûrs, kiwi, champignons, gingembre, café et boissons alcoolisées.

    Ma vision du monde a basculé après avoir lu le dernier commentaire)))
    Pourquoi ne pas utiliser l'aneth, l'ail, les oignons, les bananes, le kiwi, les champignons et le gingembre?
    Je pensais que cela faisait partie intégrante d'un régime alimentaire sain et j'ai spécifiquement acheté ces produits.

    Bonjour Ksyusha! Malheureusement, ces merveilleux produits ne sont pas souhaitables contre l'hépatite C...

    Aidez-moi s'il vous plaît à comprendre, mon poids est de 106 kg (6 ont été accumulés au cours des 2 dernières semaines), je ne comprends pas comment. Depuis le 1er janvier, j'ai refusé les sucreries, la farine, le pain et toutes les céréales, et le poids a commencé à grossir rapidement.

    Je suis tellement confus, je ne comprends pas quoi faire maintenant pour pouvoir commencer à perdre du poids correctement

    http://fitdeal.ru/zdorovje/v-kakix-produktax-soderzhitsya-bolshe-vsego-belka.html

    Quels aliments contiennent des protéines? Liste des sources de protéines végétales et animales

    La protéine est un nutriment important essentiel à la santé des muscles, des os et du système immunitaire. Contrairement aux glucides et aux lipides, il ne peut pas s'accumuler dans le corps humain. Vous devez donc vous assurer qu'une certaine quantité de protéines y arrive régulièrement avec des aliments. Aujourd'hui, vous découvrirez quels aliments contiennent beaucoup de protéines et vous pouvez comparer différents aliments riches en protéines à l'aide du tableau que nous avons préparé.

    Pourquoi avez-vous besoin de manger des aliments contenant des protéines

    Les protéines, les glucides et les graisses s'appellent ainsi. «Macronutriments» - cela signifie que nous avons besoin d’un nombre suffisant d’entre eux pour rester en bonne santé. (Les vitamines et les minéraux dont nous avons besoin en portions relativement petites sont appelés «oligo-éléments»).

    Chez l’homme, les protéines peuvent remplir de nombreuses fonctions différentes et avoir une forme différente, telles que:

    • Une partie de l'ADN - les protéines sont combinées avec des acides nucléiques pour former des nucléoprotéines, fournissant ainsi un stockage d'informations héréditaires;
    • Les enzymes sont des protéines qui contribuent à diverses réactions chimiques dans l'organisme, telles que la digestion des aliments, la pénétration de nutriments dans les cellules, etc.
    • L'hémoglobine est une protéine qui, avec le fer, transporte l'oxygène dans tout le corps.
    • La myoglobine et l'élastine sont les deux principales protéines des fibres musculaires.
    • L'osseine est une protéine qui, avec le calcium, le magnésium et le phosphate, constitue les os;
    • Certaines hormones envoient des messages chimiques entre les cellules nerveuses et régulent le métabolisme;
    • Les anticorps qui circulent dans le sang pour nous protéger des virus;
    • La kératine est une protéine qui forme les cheveux et les ongles.

    Tous ces types de protéines sont produits dans le corps humain à partir de molécules qui viennent avec la nourriture. C'est pourquoi il est si important de consommer suffisamment d'aliments protéinés.

    De combien de protéines le corps a-t-il besoin chaque jour?

    L'apport en protéines recommandé est de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel par jour. Les végétaliens qui ne consomment pas de viande ni d’autres produits d’origine animale ont besoin d’une dose légèrement supérieure (de 1,0 à 1,1 g / kg) en raison de la digestibilité réduite des protéines végétales. Le même ratio de protéines par kg de poids corporel est également recommandé pour les personnes âgées.

    Exemple n ° 1: Calcul d'une portion quotidienne de protéines pour une femme pesant 60 kg.

    60 kg * 0,8 g / kg = 48 g

    Exemple n ° 2: Calculez une portion quotidienne de protéines pour un homme végétalien pesant 80 kg.

    80 kg * 1,1 g / kg = 88 g

    Quels aliments contiennent des protéines? Liste de produits d'origine animale

    Découvrez la quantité de protéines que l'on trouve dans les œufs, la viande, les fromages et autres produits d'origine animale. Grâce au contenu calorique indiqué dans la 3ème colonne, vous pourrez choisir des aliments riches en protéines pour perdre du poids dans votre alimentation.

    Teneur en protéines dans les aliments pour 100 g.

    Produits de viande et de volaille

    Poisson et fruits de mer

    Produits laitiers

    Œufs et leurs produits

    Protéine végétale et liste des produits la contenant

    C'est une idée fausse commune que si vous ne mangez pas de viande, alors pour obtenir suffisamment de protéines, il vous suffit de suivre un régime alimentaire varié. La liste des produits à base de plantes contenant beaucoup de protéines est plutôt courte. Et bien qu'il soit plus facile d'obtenir les protéines nécessaires avec un régime végétarien (qui comprend du lait, du fromage, du fromage cottage et des œufs), vous pouvez toujours consommer suffisamment de protéines et être végétalien.

    Protéine d'origine végétale. Table à manger

    Les graines

    Les noix

    Les légumineuses

    Épices, herbes séchées et assaisonnements

    Plats végétaliens populaires

    Autres aliments riches en protéines

    Comment bien manger des aliments riches en protéines

    Maintenant que vous savez quels aliments contiennent des protéines, il convient de mentionner séparément l’importance de la diversité des aliments protéiques que nous absorbons.

    Pour que la protéine ingérée avec les aliments soit absorbée par le corps, les enzymes digestives de l'intestin la décomposent en ses acides aminés constitutifs. Ces acides aminés sont absorbés dans la circulation sanguine et distribués à différentes parties du corps pour créer de nouvelles protéines (les mêmes enzymes digestives!) Ou pour être utilisées comme énergie.

    Il existe 9 acides aminés "essentiels" que notre corps ne peut pas synthétiser par eux-mêmes, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent nous parvenir que par le biais de produits à haute teneur en protéines. Voici ces acides aminés:

    Pour cette raison, l'utilité des aliments riches en protéines est généralement évaluée en fonction de la complétude des acides aminés «essentiels». De ce point de vue, les produits d'origine animale (viande, poisson, œufs, lait) sont considérés comme des «protéines de haute qualité». Ils fournissent au corps tous les acides aminés essentiels.

    En ce qui concerne les protéines végétales, de bons ensembles d'acides aminés ne peuvent être obtenus qu'à partir de combinaisons de produits tels que les céréales (telles que le pain, les pâtes, le riz) et les haricots (haricots, pois, lentilles), le tofu, les noix et les graines. Ils ne doivent pas nécessairement être combinés en un seul repas, car l'organisme est capable d'accumuler des acides aminés dans l'organisme. Mais cela suggère l’importance de la diversité des protéines dans notre alimentation. En outre, différents aliments comprennent différents minéraux ou vitamines, dont beaucoup sont nécessaires au bon fonctionnement des protéines.

    Ainsi, une alimentation saine consiste à équilibrer les nutriments contenus dans les aliments que nous consommons. À la fin de notre article, nous vous proposons plusieurs exemples de la combinaison correcte et utile de produits à base de protéines:

    • Haricots (haricots, pois, lentilles) + produits laitiers (lait, fromage), par exemple, haricots au four avec du fromage râpé, lentilles avec du yogourt à la grecque;
    • Grains entiers (riz brun, couscous, pain de blé entier) + légumineuses (haricots, pois, lentilles), par exemple, risotto aux pois, pain plat aux haricots, pain de blé entier au beurre de cacahuète;
    • Légumineuses (haricots, pois, lentilles) + graines et noix, telles qu'houmous, salade de haricots et vinaigrette à l'huile de lin;
    • Produits laitiers (par exemple, lait, fromage) + grains entiers, par exemple, un sandwich avec de la farine complète et du fromage, du porridge au lait.

    Ajouter des épices et des herbes dans chaque plat - ils contiennent non seulement des protéines, mais riches sources d'antioxydants. Une poignée de noix, de graines et de fruits séchés constitue un excellent substitut au dessert pour les collations et les protéines. Cependant, n'abusez pas! Un apport excessif en protéines peut perturber le fonctionnement des reins et du foie et avoir d'autres effets néfastes sur la santé. De plus, nous consommons en moyenne environ 13% de l’énergie (calories) provenant des protéines, ce qui est déjà supérieur au taux recommandé de 8 à 9%.

    Fée de la forêt

    Amoureux de la nature. Je crois que les cosmétiques et les aliments naturels aident à préserver la santé et à prolonger la jeunesse. J'écris des articles sur ce sujet en m'appuyant sur des sources que je considère comme fiables. Toutes les personnes partageant les mêmes idées - bienvenue!

    http://www.lefe.blog/v-kakikh-produktakh-soderzhitsya-belok/

    Où est le plus de protéines

    Personne ne niera que les protéines sont importantes pour le fonctionnement du corps. En fait, une alimentation équilibrée devrait comprendre 30% de protéines, 30% de matières grasses et 40% de glucides.

    Par conséquent, la question de savoir où le plus de protéines, dans quels produits elle contient le plus, est tout à fait pertinente. Considérez l'importance de la protéine, qui contient le plus.

    En consommant la quantité nécessaire de protéines, le corps reçoit le taux quotidien d'acides aminés responsables de la construction musculaire, de la récupération accélérée des cellules, de l'apparence de la peau et de la résistance des ongles et des cheveux. Ainsi, l’importance des protéines est inestimable non seulement pour le fonctionnement des organes internes, mais également pour l’apparence de la personne.

    Le rôle principal dans la structure de la protéine est joué par les acides aminés combinés en différentes séquences et combinaisons. Pour créer une protéine, des matières premières sont nécessaires et la synthèse de la plupart des types de protéines nécessite 20 acides aminés essentiels.

    Que se passe-t-il s'il n'y a pas assez de protéines dans le corps?

    Grâce aux régimes à base de légumes et de fruits, vous pouvez rapidement perdre du poids, votre corps commençant alors à utiliser ses propres ressources pour compenser cette perte. Lorsque les acides aminés cessent de s'écouler et que certains tissus présentent une carence, l'organisme les prend principalement aux muscles. Après un court laps de temps, les muscles perdent leur tonus et la silhouette prend un air "affaissé".

    En pensant au fait que les protéines dans les aliments sont plus contenues, il ne faut pas oublier que son taux quotidien pour différentes personnes sera différent. La norme protéique est déterminée par des indicateurs individuels tels que le poids, la taille, le volume d'activité physique et l'état du corps dans son ensemble.

    Savez-vous que:

    • les hommes doivent consommer 1,2 grammes de protéines par kilogramme de poids,
    • hommes participant au gymnase - 1,6 grammes de protéines par kilogramme de poids,
    • femmes activement impliquées dans le sport 1,2 grammes par 1 kg de poids,
    • femmes - 1 gramme de protéines pour 1 kilogramme de poids.

    En moyenne, il s'avère que la quantité de protéines requise par jour est de 50 à 100 grammes.

    Il est généralement recommandé d'utiliser les protéines dites animales, car elles contiennent la protéine la plus pure et sont mieux absorbées par l'organisme. Mais s’engager dans le même produit, où il y a le plus de protéines, ne devrait pas être meilleur pour alterner les produits protéiques.

    Bien que nous voulions savoir où la protéine se trouve le plus souvent dans les produits, il convient de noter que les protéines sont «rapides» et «lentes». La protéine "lente" est absorbée plus longtemps par l'organisme et contient moins de calories; elle contribue donc plus efficacement à la perte de poids et à la construction musculaire.

    Où est la table la plus protéinée

    Les protéines se trouvent dans les produits d'origine animale et végétale, ainsi que dans de nombreux autres oligo-éléments et vitamines. Où est la haute teneur en protéines? Une protéine complète pénètre dans le corps avec des produits d'origine animale et inférieure aux produits d'origine végétale.

    Il est à noter que tous les aliments pour lesquels la plus grande quantité de protéines est bénéfique ne sont pas tous utiles. Après tout, ils peuvent contenir une grande quantité de graisse, ce qui n’est pas utile et empêche la bonne absorption des protéines elles-mêmes.

    Où est la liste de protéines plus

    Le tableau des produits, où le plus de protéines est donné à raison de 100 grammes de produits - grammes de protéines.

    Viande et abats:

    Poisson et fruits de mer:

    Lait et produits laitiers:

    Le fromage cottage est un produit typique contenant des protéines dites "lentes". En outre, la source de protéines "lentes" est la farine d'avoine, qui contient une petite quantité de graisse et de calories, mais surtout des protéines et des glucides. La protéine la plus facile à digérer est le blanc d'œuf.

    L’utilité suivante, comme on peut le voir sur la table, est celle de la viande ou du poulet fraîchement grillés, cuite sur le gril ou cuite à la vapeur. Un morceau de viande dans 250 gr. fournir des besoins quotidiens en protéines. Il est préférable de les manger avec des plats d'accompagnement légers.

    La viande de volaille et de lapin se digère facilement et contient peu de calories.

    Le fromage contient 30 grammes de protéines, mais il est également riche en graisses et en calories. Il est préférable de l'utiliser avant l'exercice ou le matin afin de consommer les calories nécessaires.

    Parmi les produits végétaux, la plus grande quantité de protéines dans le soja est de 14 grammes pour 100 grammes de produit. Les lentilles contiennent beaucoup de fibres et de protéines, faibles en gras. Une tasse de lentilles contient près de 30 grammes de protéines, 1 gramme de graisse et 230 calories.

    Ainsi, sachant où la protéine est le plus, vous pouvez créer un régime alimentaire approprié et obtenir la quantité quotidienne requise de protéines de différentes sources. Vous bénisse!

    http://ssvsport.ru/gde-bolshe-vsego-belka/

    Quels produits sont des protéines? Top 10 des produits protéiques

    Quels aliments sont des protéines - un problème important pour se débarrasser des kilos en trop et gagner de la masse musculaire L'utilisation des bons produits protéiques aidera à donner au corps l'harmonie nécessaire et le corps arborera un soulagement.

    La valeur des protéines pour le corps

    Le corps humain a toujours besoin de restaurer les tissus des muscles et des organes internes, dont les cellules vieillissent, sont blessées par des micro-organismes externes ou résultant d'efforts physiques, de chocs, de chutes et doivent donc être remplacées.

    Les protéines et les acides aminés qu'ils contiennent: la cystine, la cystéine et la méthionine, qui jouent un rôle important dans la synthèse du collagène, sont des oligo-éléments qui favorisent la santé de la peau, des ongles et des cheveux.

    Les protéines ont également une incidence sur les hormones, normalisant les niveaux d'insuline et prévenant les troubles métaboliques, le surpoids, le diabète et le vieillissement précoce.

    [box type = "note"] S'il vous plaît noter! La protéine est souvent confondue avec la protéine, en les considérant comme synonymes; mais en réalité, il n'en est rien: sa signification implique l'un des types de protéines, et non la protéine elle-même. [/ box]

    En général, les protéines sont de deux types: simples et complexes. Les protéines complexes forment les structures solides suivantes dans les tissus épithéliaux (externes), osseux et conjonctifs, assurant ainsi leur densité, leur élasticité et leur faible détérioration:

    • collagène - protéine de la peau, des os, du cartilage, des articulations (avec: dinde, bœuf, gélatine; saumon, kéta, saumon rose, huile de poisson, saumon; fruits de mer: varech et autres algues);
    • kératine - constitue la couverture cornée - ongles, cheveux (formés lorsque la viande maigre est combinée avec des fruits acidulés (par exemple, le citron); on la trouve dans le lait, le poisson);
    • l'élastine fournit l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, des tendons (contrairement au collagène, est présent principalement dans les produits laitiers et les fruits de mer, dans les aliments d'origine végétale: bouillie de sarrasin, de flocons d'avoine et de millet, abricots, carottes, citrouille, avocat, chou, argousier, myrtille, myrtille, groseille, noix et amandes, pépins de raisin).
    Avant de découvrir les aliments dans lesquels se trouvent les protéines, vous devez savoir que cette substance se présente sous deux types: les protéines complexes (collagène, kératine, élastine) et les protéines simples (gluten).

    Protéine végétale simple - sans gluten. Ils sont riches en produits du blé, le gluten est la base de leur gluten. Cette protéine ne se caractérise pas uniquement par un effet positif sur le corps, elle devient souvent la cause d'allergies chez les adultes et les enfants.

    Quels aliments sont des protéines

    Dans une alimentation équilibrée, vous devez obtenir des protéines de tous les types d'aliments riches en digestibilité, avec un pourcentage élevé de digestibilité, à savoir:

    • viande: toutes les variétés diététiques de viande (90%), œufs (97 - 100%);
    • poisson (90%);
    • lait (95 - 100%);
    • légume: légumineuses et céréales (70 - 80%).

    [box type = "info"] Important à savoir! Dans un régime distinct, les aliments contenant une grande quantité de protéines doivent être consommés séparément les uns des autres, car différents types de protéines nécessitent la production simultanée de différentes enzymes par les glandes digestives.

    Toutes les protéines ne sont pas digérées au même rythme, et certaines peuvent persister dans le système digestif, provoquant une fermentation et une indigestion. [/ Box]

    Les produits animaux comme principale source de protéines

    Selon les résultats de recherches menées par des nutritionnistes, une personne doit manger de 100 à 200 g de viande, 100 à 400 g de fromage cottage et 2 à 3 œufs par jour pour couvrir son apport quotidien en protéines. En outre, selon les recommandations de l’OMS, vous devez consommer au moins 200 à 300 g de poisson fraîchement préparé par semaine. Dans le cas contraire, votre corps ne ressentira pas un manque d’acides aminés qu’il ne peut pas synthétiser.

    Quels produits animaux sont des protéines (de 15 à 30 g et plus de protéines pour 100 g):

    100 g de viande de soja - 35 g de protéines

    • Viande de soja (35 g).
    • Fromages à pâte dure (24–30 g).
    • Thon (20-25 g).
    • Viande de petit lapin (21 g).
    • Boeuf (20 g).
    • Fromage cottage faible en gras (15-18 g).

    De 9 à 15 g de protéines pour 100 g:

    Noix et graines contenant des protéines

    Les noix et les graines comprennent un complexe de substances utiles: iodure de potassium, magnésium, zinc, cuivre, fer, potassium, acides gras poly- et monoinsaturés irremplaçables, ainsi que des acides gras oméga nécessaires au renforcement du système immunitaire, du métabolisme, d'une bonne mémoire et à l'amélioration de la santé mentale. capacités.

    Un fait intéressant! Les anciens Assyriens ont remarqué les propriétés du fruit de la noix: il leur était interdit de donner aux esclaves de la nourriture pour qu'ils ne développent pas des capacités mentales extraordinaires.

    Les noix et les graines ne sont pas moins précieuses dans le régime alimentaire des végétariens. Certains types de noix contiennent 2 fois plus de protéines que dans la viande:

    Les graines de coton sont également assez riches en protéines.

    • graines de coton - 34,5 g;
    • colza - 30,8 g;
    • graines de citrouille à gros fruits - 30 g;
    • noyaux de prunes - 28,5 g;
    • graines de pastèque séchées - 28,3 g;
    • arachides - 26,3 g;
    • graines de moutarde - 25,8;
    • noix de cajou - 25,7 g;
    • noyau d'abricot - 25 g;
    Les graines de citrouille contiennent 24,5 g de protéines
    • graines de citrouille - 24,5 g;
    • noix noire, séchée - 24 g;
    • amandes - 21 g;
    • graines de chanvre, tournesol - 20 g;
    • Graines de cumin - 17,8 g;
    • noisette - 16,1 g;
    • noix - 15,2 g;
    • noix de pin - 11,6 g

    Céréales et légumineuses riches en protéines

    Les produits à base de plantes, tels que diverses céréales et légumineuses, contiennent une grande quantité de protéines. Quels sont les produits considérés ensuite:

    Dans les légumineuses, les protéines sont présentes en quantités assez importantes.

    • purée - 23,5 g;
    • haricots noirs - 8,9 g;
    • haricots rouges - 8,4 g
    • lentilles - 7,8 g;
    • haricots blancs - 7 g;
    • haricots, pois - 6 g

    De céréales au plomb:

    Les céréales contenant des protéines sont principalement des demi-baies, du sarrasin et de l'avoine.

    • Polbyana - 14,7 g;
    • sarrasin - 12,6 g;
    • avoine - 12,3 g;
    • mil - 11,5 g;
    • orge - 10 g;
    • grain de seigle - 9,9 g

    Quels légumes contiennent des protéines

    Parmi les cultures légumières, beaucoup contiennent des protéines en grande quantité. Parmi les légumes figurent les leaders suivants:

    Parmi les légumes, le champion de la teneur en protéines est l'ail

    • ail - 6,5 g;
    • Choux de Bruxelles - 4,8 g;
    • brocoli - 3 g;
    • chou-fleur - 2,5 g;
    • chou-rave, 2,8 g;
    • Artichaut de Jérusalem - 2,1 g;
    Les pommes de terre contiennent 2 g de protéines
    • pommes de terre, patates douces - 2 g;
    • chou blanc - 1,8 g;
    • navets, courgettes, betteraves, racine de bardane - 1,5 g;
    • oignon - 1,4 g;
    • poivron doux - 1,3 g

    Autres aliments riches en protéines

    De nombreux autres aliments sont riches en protéines. Ne pas oublier les fruits et les légumes verts, séchés et frais:

    Parmi les fruits secs, les abricots secs sont les plus riches en protéines.

    • abricots secs - 5,2 g;
    • fougère - 4,6 g;
    • persil - 3,7 g;
    • basilic - 3,2 g;
    • figues - 3,1 g;
    • épinards - 2,9 g;
    • aneth, dattes - 2,5 g;
    • bananes - 1,5 g;
    • feuilles de laitue - 1,2 g;
    • cassis, kiwi - 1 g.

    Top 10 des aliments les plus riches en protéines

    Les athlètes et ceux qui suivent un régime protéiné pour perdre du poids, il est toujours important de savoir quels produits contiennent la quantité nécessaire de la substance en question pour le régime alimentaire quotidien. Vous trouverez ci-dessous un tableau avec une liste des principaux dirigeants.

    http://ideales.ru/tvoyo-zdorove/kakih-produktah-nahoditsya-belok.html

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