Produits sans iode: liste et menu avant la radiothérapie

C'est l'iode qui est chargé de veiller au bon fonctionnement de tous les organes et systèmes. Mais sa tâche la plus importante est d’assurer le bon fonctionnement de votre glande thyroïde.

Les fonctions et l'importance de l'iode pour le corps

Parmi les propriétés bénéfiques les plus importantes de l'iode, citons:

sans lui, le système immunitaire ne peut pas fonctionner normalement, car vous ne vous sentirez plus résistant, plein d'énergie, vigoureux et énergique qu'avec une quantité suffisante de celle-ci;
Une quantité suffisante d'iode dans le corps est très importante pour la santé des ongles, des cheveux, de la peau et des dents.
Il aide à améliorer le métabolisme des graisses, aide à réduire (éliminer) la cellulite, brûler les graisses pendant un régime;
l'iode a un effet positif sur le développement des capacités mentales. Sans cela, le cerveau est incapable de fonctionner normalement.
cela aide à maintenir un état de mémoire merveilleux jusqu'à la vieillesse;
pendant la grossesse, la future mère doit nécessairement recevoir une quantité suffisante d'iode pour que l'enfant puisse se former et se développer correctement;
avec la prévention chez les personnes atteintes d'athérosclérose, les taux de cholestérol sont réduits;
utilisé dans le traitement de diverses maladies (rhumes, infections, dysenterie, intoxication gastrique, hématomes, rhumatismes, rachitisme, goutte et autres).

Comme mentionné ci-dessus, l'iode est un élément essentiel impliqué dans les processus de synthèse des hormones, nécessaires au bon fonctionnement de la glande thyroïde. Tout échec dans son travail affecte immédiatement votre santé.

Dans l'environnement peut contenir une très petite quantité d'iode, parce que tous ne vivent pas sur la côte. C'est pourquoi vous devez contrôler et réguler vous-même votre alimentation afin de ne pas manquer d'éléments. Entrez donc dans votre alimentation la quantité requise de produits à haute teneur en iode. Un tel régime avec la bonne approche peut être très varié et savoureux, car de nombreuses utilisations peuvent résoudre le problème de la carence en iode.

Produits à haute teneur en iode

L'une des sources de cet élément est l'eau. Même avec de l'eau potable ordinaire, vous obtenez jusqu'à 15 mcg d'iode par litre et que pouvons-nous dire de la mer?

Examinons plus en détail les principaux groupes de produits riches en iode.

Teneur très élevée en iode dans les jus de légumes: carottes, betteraves, choux, pommes de terre, concombres et quelques fruits. Portez une attention particulière aux jus de fruits rouges et oranges. Ce n'est qu'avant d'étudier attentivement les règles recommandées pour la préparation et l'utilisation de jus de fruits frais.

Les noix et les pignons sont considérées comme les sources les plus riches de l'élément.

La bouillie et les céréales sont très pauvres en iode. Le leader parmi les gruaux ne peut être considéré que le mil. De petites quantités sont également présentes dans les céréales de sarrasin, d'avoine et de seigle.

Les sources végétales d'iode parmi les légumes sont les tomates, les betteraves, le chou, les carottes, la rhubarbe, les haricots verts et rouges, les asperges et les épinards.

Certains fruits et baies contiennent également de l'iode. Parmi eux se trouvent le kaki, les pommes, les raisins, le melon, les fraises, les canneberges et les ananas. Parmi les fruits secs, le pruneau est le plus riche en iode.

En adhérant à une nutrition adéquate, vous ne manquerez pas de vitamines et d’oligo-éléments. Mais rappelez-vous que l'iode s'évaporera à des températures élevées, il est donc préférable de consommer des aliments crus, cuits à la vapeur ou bouillis, en évitant les aliments frits.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/sostav-produktov/v-kakix-soderzhitsya-jod.html

10 aliments avec le plus d'iode

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On sait que l'apport quotidien en iode est de 150 microgrammes. Pour les femmes enceintes - 250 mcg.

Il faut absolument l'ajouter à votre alimentation uniquement pour une vaste liste de propriétés importantes: les pruneaux empêchent l'apparition de maladies graves (par exemple, le cancer); régule la glycémie, ce qui peut éviter l'apparition du diabète de type 2 et de l'obésité; réduit le cholestérol et renforce les os. Les pruneaux contiennent également de la vitamine K, ainsi que du bêta-carotène. Selon une étude réalisée par la Harvard School of Public Health en 2013, la consommation de produits contenant ce pigment végétal améliore l'humeur et rend les gens plus heureux. Et seulement cinq morceaux de pruneaux contiennent 13 microgrammes d'iode.

7. poitrine de dinde

10. Kale de mer

Ce serait un véritable crime de ne pas inclure le chou marin dans cette liste, car il détient un record de contenu en iode avec les canneberges - 300 mcg pour 100 grammes, soit le double de la norme quotidienne! En outre, les algues ne contiennent que 25 calories (pour 100 grammes), presque pas de matières grasses ni de glucides - une véritable trouvaille pour perdre du poids à tout jamais. Mais pour acheter des salades prêtes-à-manger de tels choux dans le magasin, il est nécessaire de faire attention à la composition - les sauces à la mayonnaise ne laisseront pas de traces hypocaloriques. À propos, les feuilles (nori) sont fabriquées à partir d’algues, à l’aide desquelles les rouleaux sont «tordus».

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-joda/

Liste des produits thyroïdiens riches en iode

Quel est le rôle de l'iode et des produits dans le corps humain?

Les régulateurs fondamentaux du métabolisme sont des hormones synthétisées par la glande thyroïde. Le maintien des températures basales, des changements d'humeur, de la production d'énergie, de la croissance et de la division cellulaire - est dû aux hormones.

Ils sont responsables de:

métabolisme;
fonction de reproduction;
stimuler le système immunitaire;
sensation de faim, de satiété, de désir sexuel.

Avec une quantité insuffisante d'hormones chez une femme dans une position, cela peut provoquer un sous-développement du tube neural du fœtus et une démence supplémentaire de l'enfant. Le système vasculaire et nerveux est également dépendant des hormones. Dépression persistante, stress, fatigue et nervosité - effets de la carence en iode dans le corps. Les aliments contenant de l'iode pour la glande thyroïde sont nécessaires au maintien de la santé globale. Cet organe est chargé des fonctions suivantes:

restauration du tissu osseux;
normalisation du fond hormonal;
contrôle du métabolisme et des réactions chimiques;
régulation du calcium en tant que biomatériau principal de la moelle osseuse;
contrôle de la division cellulaire dans le corps.

Produits contenant de l'iode

Aujourd'hui, il existe de nombreux produits contenant de l'iode. Chaque jour, le corps des adultes a besoin de 150 µg d’iode et les enfants de moins de 90 µg. L'augmentation des besoins en iode se produit chez les femmes occupant ce poste et atteint environ 250 microgrammes. Certains aliments sont un entrepôt d’iode, et dans d’autres, c’est beaucoup. Pour prévenir une carence en iode dans le régime alimentaire devrait inclure des aliments:

fruits de mer: huile de poisson, algues (varech), poisson de mer gras (saumon, maquereau);
céréales: sarrasin, flocons d'avoine, blé;
fruits: raisins, pêches, abricots, prunes, toutes les variétés de pommes;
produits laitiers: fromage cottage, produits fromagers, lait.

Tous ces aliments ne contiennent pas de grandes quantités d'iode. Cela dépend directement de l'endroit où le bétail et les plantes sont cultivés.

Il y a des produits dans lesquels il n'y a pas du tout d'iode:

Les plus riches en iode - les produits proviennent de la mer. Leur composition est 30 fois plus que cet oligo-élément. L'eau iodée est un substitut à de nombreux produits, elle est nécessaire en cas de manque d'iode.

Chaque fruit de mer contient de l'iode, mais c'est beaucoup plus pour le thon, la morue et les crevettes. Cent grammes de foie de morue représentent 350 µg. La laminaire et le varech sont les produits les plus riches en iode. Une centaine de grammes représente 200 microgrammes. Le sel iodé est disponible pour tout le monde, seulement deux grammes dilués dans de l’eau compensent le déficit de la norme quotidienne. Le stockage sous forme transparente est indésirable car il perd ses propriétés.

Selon le type et la méthode de culture de la viande, la quantité d'iode varie. Le plus riche en oligo-élément est le porc - 17 microgrammes et le bœuf - 12 microgrammes. Quel que soit le mode de préparation, un œuf contient 12 µg de l’élément.

Par rapport aux espèces de poissons marins, les espèces d’eau douce se caractérisent par moins d’iode. Dans sa forme brute, cela correspond à environ 240 µg et, dans le cas traité, à 70 µg. La chaleur réduit la teneur en iode dans le plat fini. À cet égard, la friture est indésirable, il est idéal pour cuire ou laisser mijoter des aliments.

Un tableau des produits thyroïdiens riches en iode:

Quels sont les symptômes de la carence en iode?

Un excès d'oligoélément n'est pas moins dangereux, et pas seulement un inconvénient. Il n’est pas nécessaire d’utiliser assidûment l’iode sans ordonnance médicale, sinon cela aura des conséquences néfastes. Si les proches d'une personne ont eu des problèmes de glande thyroïde, il vaut la peine de penser à la prévention. Il ne faut pas oublier que les produits contenant de l'iode pour la glande thyroïde sont nécessaires à la santé des cheveux, de la peau et des ongles. La carence en iode se manifeste comme suit:

système immunitaire réduit;
l'apathie;
diminution de l'activité mentale;
sensibilité aux infections;
irritabilité, nervosité;
troubles de la mémoire et de la vision;
échec du cycle chez les femmes;
l'apparition d'acné sur le visage et le corps;
perte et détérioration des cheveux;
l'apparition d'œdème;
fatigue chronique, dans de rares cas, larmoiement.

Normaliser l'activité de la glande thyroïde et équilibrer les hormones permettra une bonne nutrition et des aliments sains. Ces personnes ont besoin d'une concentration accrue de micro-éléments:

les femmes en position et les mères allaitantes;
patients hypothyroïdiens;
les personnes vivant dans des régions pauvres avec une écologie pauvre;
les athlètes et les personnes qui travaillent dur.

L'utilisation de médicaments supplémentaires est recommandée, par exemple, Iode actif et Iodomarin. Les médecins ont prouvé que l'iode est absorbé plus rapidement et mieux avec les vitamines E, D et A. Il est donc important de formuler un tel régime pour que le corps soit enrichi en tous les micro-éléments sains.

Règles de nutrition pour l'hyperthyroïdie

L’augmentation de la production d’hormones n’est pas non plus un bon indicateur. Ce processus entraîne une accélération du métabolisme, ce qui entraîne une augmentation du besoin de calories et de minéraux supplémentaires. Il est nécessaire de respecter ces règles:

les repas devraient être en petites portions - 6 fois par jour;
inclure les aliments protéinés dans le régime alimentaire, la priorité dans la viande diététique et les produits laitiers faibles en gras;
huiles végétales sous forme d'huiles: sésame, olive et graines de lin. Ce dernier doit être consommé l'estomac vide;
augmenter le nombre de calories par jour à 3500.

Que ne peut-on pas faire avec les maladies de la glande thyroïde:

utiliser des substances cancérogènes apparaissant à la suite de plats à rôtir (passer à des plats bouillis et à l'étouffée);
manger des fast food et des boissons gazeuses;
consommez de grandes quantités d'aliments causant des problèmes de flatulences et du tractus intestinal;
souvent et en grande quantité boire du café et du thé fort. Remplacer ces produits peut être infusion et décoction de rose sauvage et de cassis.

Plusieurs herbes et suppléments nutritionnels aident à réduire ou à augmenter la quantité d'iodure dans le corps. Les communes sont:

les baies de goji, qui ont des oligo-éléments essentiels;
boisson chlorophyllienne (jus d’herbe verte pressée);
décoction de ginseng, de sureau et de potentille blanche.

N'oubliez pas qu'il ne faut pas abuser de l'iode, car cela peut avoir l'effet inverse, à savoir le développement de l'hyperthyroïdie.

À titre préventif, il est nécessaire de donner périodiquement du sang pour les tests, consulter un médecin qui constituera un régime alimentaire compétent pour la période de traitement.

Si les problèmes de la glande thyroïde ne sont pas corrigés par la nutrition ou ne font que s'aggraver, un traitement médical ou une intervention chirurgicale sera alors nécessaire.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Quels aliments sont riches en iode et comment les utiliser correctement?

Aujourd'hui, je veux vous parler d'une substance comme l'iode. Sais-tu pourquoi? Il a eu beaucoup de controverse ces derniers temps!

J'ai deux amis qui ne peuvent pas s'entendre entre eux sur cette question.

Discutons constamment les uns avec les autres, chacun prouvant son point de vue et donnant beaucoup d'arguments en faveur de leurs arguments

Maintenant c'est utile, c'est nuisible...

Bien sûr, je n'ai jamais eu ces disputes, mais en écoutant leurs interminables «combats d'iode», j'ai décidé d'étudier cette question moi-même.

Et vous savez, je suis très heureux de l'avoir fait!

Pour ma part, j'ai découvert beaucoup de choses intéressantes. J'avais une opinion assez stable sur ce sujet.

Et je n'ai rien prouvé à mes amis. Je leur ai juste dit que je l'avais appris moi-même, donnant «de la nourriture» pour réflexion.

Laissez-les maintenant décider par eux-mêmes de quoi faire avec cette "nourriture"...

De cet article, vous apprendrez:

Quels produits contiennent de l'iode en plus grande quantité?

L'iode dans le corps humain et ses fonctions principales

Et aujourd'hui, regardons ce qui est vraiment utile dans cette substance, combien nous en avons besoin par jour, quels produits contiennent de l'iode, etc. Êtes-vous d'accord? ☺

Je tiens tout de suite à vous avertir: nous ne parlerons pas du liquide brun vendu dans des flacons en verre à la pharmacie et sur lequel nous maculons les genoux «renversés» à nos enfants.
Blague

Bien sûr, vous et sans moi avez déjà compris que nous parlerons de l'iode, en tant que substance chimique, qui est contenue dans la nourriture quotidienne que nous utilisons (ou NON, quotidiennement).

C'est donc un élément vital pour le bon fonctionnement de notre corps, de tous ses organes, de ses systèmes, de toutes ses cellules.

bon fonctionnement de la glande thyroïde;
pour un équilibre hormonal sain dans le corps;
maintient un bon fonctionnement du cerveau, affecte un niveau d'intelligence suffisant;
responsable du niveau élevé de défense immunitaire dans le corps.

C’est l’essentiel pour lequel, en fait, nous avons besoin de cet élément.

Qu'est-ce qui cause la carence en iode?

Assurez-vous de regarder cette vidéo pour mieux comprendre pourquoi l'iode est nécessaire à notre corps.

Cela se manifeste par ces symptômes:

perte d'attention, de mémoire;
maux de tête, douleurs musculaires;
hypertension artérielle;
l'apparition de somnolence, irritabilité, léthargie, apathie;
athérosclérose, arythmie, autres maladies cardiaques. Un traitement traditionnel ne donnera pas de résultats positifs, car il s’agit d’un manque d’iode;
diminution de l'hémoglobine dans le sang;
"cercles" bleus sous les yeux, faiblesse générale, fatigue;
gonflement du visage, des bras, des jambes.
retard du développement mental et physique chez les enfants;
son absence pendant la grossesse, l'allaitement, nuit au développement de l'enfant
essoufflement, même avec un effort léger;
peau sèche;
perte de cheveux;
faible immunité;
gain de poids;
rhumes fréquents;
maladie de la thyroïde.

Comment reconstituer l'iode dans le corps?

Cet élément chimique n'est pas produit directement dans notre corps, il devrait donc provenir uniquement de la nourriture.

Quels aliments contiennent de l'iode?

Une vidéo très utile sur les produits contenant de l'iode, assurez-vous de regarder!

Liste des aliments à haute teneur en iode

Quels produits contiennent de l'iode - Top 10:

chou marin (varech);
des fruits de mer;
poisson de mer;
huile de poisson de variétés marines de poisson;
les légumes (dans les pommes de terre, les carottes, les radis, les betteraves, le poivre bulgare, l'ail, le chou);
baies et fruits (dans le kaki, le feijoa, la fraise, la canneberge, l'aronia, les pépins de pomme, les bananes, les citrons, les raisins, les prunes);
céréales (sarrasin, avoine, seigle, millet, pois, haricots);
les noix;
produits laitiers (lait, fromage, kéfir, fromage cottage);
oeufs (jaune).

Dosages d'iode dans les aliments

La quantité de cet article par 100 grammes de produit vous aidera à trouver la liste suivante:

feijoa (40 mcg);
merlu (400 microgrammes);
saumon (250 microgrammes);
plie (200 mcg);
morue (140 µg);
hareng (50 µg);
jaune d'oeuf de poule (20 mcg);
lait (10 mkg.);
radis (8 mcg);
raisins (8 mcg.).

Une diminution du pourcentage de cet élément chimique entraîne tout d'abord un traitement thermique assez long des produits. Surtout leur friture.

Par conséquent, essayez de manger des produits contenant de l'iode autant que possible crus. Ou laisser mijoter, cuire au four pour un minimum de temps.

Moyens supplémentaires pour enrichir le corps en iode

Ceci, avant tout, les médicaments contenant de l'iode.

Oui, j'entends vos exclamations dire qu'il ne s'agit pas d'iode naturel, contenu dans les produits "vivants"! Et vous avez absolument raison, amis!

Mais parfois, il devient le seul salut.

Dans quels cas?

Tout d'abord, il s'agit de réactions allergiques du corps à certains produits.

Pour beaucoup, c’est surtout le coût élevé du poisson de mer, des fruits de mer et des fruits.

Une autre façon d'enrichir les cellules du corps de cette substance est de visiter régulièrement la mer, de fréquentes promenades le long de la côte. Exercices physiques et respiratoires particulièrement efficaces sur la plage.

Précautions de sécurité

Afin, Dieu nous garde, de ne pas nuire à vous-même et à vos proches, en mangeant des aliments riches en iode, il est nécessaire de consulter un médecin.

Il est même possible de passer les tests nécessaires pour déterminer le dosage exact de cet élément spécifiquement pour vous.

Cet avertissement est particulièrement important pour ceux qui souffrent de maladies chroniques du corps.

Et si vous avez une maladie de la thyroïde, c'est une condition vitale pour vous. Dans ce cas, votre soi-disant "initiative" peut jouer une mauvaise blague avec vous.

Eh bien, mes amis, c'est tout ce que je voulais vous dire aujourd'hui

Je pense que vous ferez les bonnes conclusions pour vous-même et que vous mangerez consciencieusement des fruits et des légumes contenant du fer et du saumon, que vous en donnerez à vos proches et que vous pratiquerez avec diligence le yoga sur la magnifique côte de la mer sous les cris paisibles des mouettes et que vous profiterez pleinement de la vie

Dans ce cas, aucune maladie ni problème de carence en iode ne sera terrible pour vous.

Vous serez vigoureux, joyeux, actif, vivrez, créerez, aimerez et "infecterez" les autres avec votre amour de la vie!

Partager des informations avec des amis dans le social. réseaux! Je vous serai très reconnaissant!

Et écrivez dans les commentaires, arrivez-vous à reconstituer chaque jour les stocks de cet élément important pour la santé?

Quels sont les moyens de le faire dans votre priorité?

Au revoir tout le monde! A bientôt !!

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L'iode dans les aliments: une table avec des aliments riches et pauvres pour cette batterie

À partir de cet article, vous pouvez savoir combien un oligo-élément aussi important contient de l'iode dans les aliments. la table située ici indiquera ce que vous devez manger pour saturer le corps. En outre, des informations sont présentées sur les types d'aliments totalement exempts d'iode, et ces données sont également présentées sous forme de tableau.

La quantité totale d'iode dans le corps humain est faible - seulement 25 mg. Cependant, beaucoup dépend de cet oligo-élément, car il est nécessaire au fonctionnement normal de la glande thyroïde, qui joue le premier violon dans la régulation du métabolisme. Une carence en iode peut entraîner de graves perturbations dans le fonctionnement de chaque système du corps humain.

Si un enfant manque d'un élément, il peut alors développer des problèmes importants de développement mental et physique. Pour éviter cela, vous devez consommer des aliments riches en iode. Le tableau ci-dessous, destiné au donneur de thyroïde, fournit des informations sur le contenu de cet élément dans divers types d'aliments.

Intéressant Au cours de la journée, le corps humain consomme environ 3 microgrammes d'iode par kilogramme de masse. La grossesse, l'hypothermie et l'augmentation de la croissance entraînent une augmentation de la consommation de cet oligo-élément. L'élimination de l'iode du corps s'effectue par les glandes salivaires et les reins.

Fonctions biologiques de l'iode

Le rôle de cet oligo-élément précieux dans le corps humain est très varié:

Inclus dans la composition des hormones thyroïdiennes.
Il a un effet désinfectant. Avec un contenu suffisant de cet élément dans le corps, il se concentre dans les tissus de la glande thyroïde et élimine tous les agents pathogènes instables qui ont pénétré dans le sang lors de son passage dans la glande. En ce qui concerne les microbes plus résistants, leurs composés iodés s’affaiblissent ou détruisent plusieurs cycles de circulation sanguine.
Il a un effet sédatif sur une personne et lui évite une irritabilité accrue et un stress chronique.
Effet positif sur l'intensité du cerveau, augmentant les capacités mentales de la personne.

Cependant, l'iode ne manifeste pleinement ses propriétés positives que s'il est contenu en quantité suffisante dans le corps. Avec sa carence, diverses conditions pathologiques se développent et seul un médecin hautement qualifié peut aider à s'en débarrasser (voir. Pourquoi la carence en iode est-elle dangereuse?). Il est donc très important de connaître le contenu en iode des aliments. Le tableau qui aidera à comprendre ce problème est donné ci-dessous.

Carence et excès d'iode dans le corps

Jusqu'à un milliard et demi d'habitants de notre planète souffrent de cet élément important. La vidéo de cet article vous expliquera pourquoi cela se produit et avec quels produits vous pouvez traiter ce problème.

Intéressant Dans les régions à carence marquée en iode, le degré de développement intellectuel moyen de la population est inférieur de 20% à celui des zones à contenu normal.

La carence en iode se manifeste par les symptômes suivants:

Grande fatigue.
Fatigue
Irritabilité accrue.
Un sentiment de faiblesse dans la matinée.
L'hypothyroïdie.
Le développement du goitre endémique.
Une augmentation de la probabilité de développer un cancer de la thyroïde.
Les femmes enceintes augmentent le risque d'infertilité, de fausse couche, de mortinatalité et de développement de malformations congénitales du fœtus.
Les enfants ont un retard de croissance et de développement, tant physique que mental.

Il est possible d'empêcher le développement de ces conditions en consommant en quantités suffisantes des produits contenant de l'iode, dont un tableau avec la liste est donné ci-dessous. Déterminez si une quantité suffisante d'éléments traces contenus dans le corps peut être réalisée à l'aide de quelques tests simples.

Instructions pour leur conduite:

Un coton-tige est plongé dans une solution d’iode dans de l’alcool et avec son aide est appliqué sur les mailles de la peau n’importe où, sauf pour la projection de la glande thyroïde. Le résultat est surveillé en une journée. Si la grille est absente, alors il y a une carence en iode, et si elle persiste, tout est en ordre.
Au coucher, sur la peau de l'avant-bras, en utilisant une solution d'iode, 3 lignes d'épaisseurs différentes sont tracées. Le résultat est estimé par le nombre de lignes manquantes. Si le matin, seules les lignes les plus fines ont disparu, la teneur en iode dans le corps correspond à la norme. Si vous avez deux ans, vous devez de toute urgence enrichir votre régime alimentaire avec ces éléments. Eh bien, si toutes les lignes disparaissent, il y a une grave carence en iode et il vaut la peine de consulter un médecin, car le coût des délais peut être trop élevé.

En cas de détection d'une carence en iode, vous devez d'abord consulter un endocrinologue, puis ajuster votre régime après avoir appris quels produits contiennent de l'iode. Un tableau indiquant la concentration de cet élément se trouve ci-dessous.

Intéressant Dans certains cas, extrêmement rarement, il y a un excès d'iode dans le corps humain. Dans cet état, le patient se plaint de la séparation accrue du mucus des voies nasales, de l'apparition de symptômes d'infections respiratoires aiguës, ainsi que de diverses affections allergiques, principalement l'urticaire.

Produits contenant de l'iode

Cet oligo-élément important pénètre dans le corps humain, principalement avec la nourriture pour plantes (64%), la nourriture pour animaux vient en deuxième position (32%) et l'eau (4%) en troisième.

http://schitovidka.su/dieta/jod-v-produktah-pitaniya-tablica-12

Quels produits contiennent de l'iode: une liste de produits

Ce n’est un secret pour personne que le manque de certains oligo-éléments dans le corps humain peut avoir des conséquences très graves. L'iode est également un ingrédient essentiel.

Un apport insuffisant en iode peut entraîner un certain nombre de maladies graves. Prévenir les problèmes aidera les produits contenant une grande quantité de cet oligo-élément miraculeux. C'est pourquoi il est très important de savoir quels produits contiennent de l'iode. Une liste de ces produits sera présentée ci-dessous.

Les bienfaits de l'iode

Ce n’est pas un hasard si l’iode est l’un des oligo-éléments les plus essentiels au bon fonctionnement et au bon fonctionnement de tout le corps humain. C’est à lui qu’incombe la responsabilité maximale du bon fonctionnement de la glande thyroïde et de l’ensemble du système endocrinien.

Seule une consommation régulière et adéquate de produits contenant de l'iode est capable d'assurer le bon fonctionnement de presque tous les systèmes du corps humain:

maintenir un équilibre hormonal stable;
bon fonctionnement du système immunitaire;
régulation du métabolisme des lipides et des glucides;
normalisation du travail du centre du cerveau;
la restauration et le renouvellement des cellules du système nerveux;
maintenir une peau, des cheveux et des dents sains;
élimination ininterrompue du corps des toxines apparaissant à la suite de la réaction d'échange.

L'apport régulier d'iode dans l'organisme des enfants est particulièrement important, car c'est au cours de la croissance que se forment tous les systèmes et organes qui assurent une activité humaine impeccable.

Symptômes de carence en iode

La malnutrition est la principale cause de la carence en iode. Il est très important de respecter les règles d'utilisation des produits contenant de l'iode, car il existe des oligo-éléments lors de l'interaction avec lesquels l'iode est éliminé du corps, n'ayant pratiquement pas le temps de digérer. Ces oligo-éléments comprennent le chlore, le fer, le manganèse, le calcium et le brome.

Une augmentation du bruit de fond, une pollution environnementale excessive et l’utilisation de certains médicaments sont également susceptibles de provoquer une déficience perceptible en iode dans le corps humain.

Il existe un certain nombre de facteurs, dont l'apparition peut indiquer son nombre insuffisant pour le fonctionnement normal du corps:

la survenue d'un goitre endémique;
diminution de l'immunité, rhumes fréquents et maladies virales;
augmentation de la dépression, dépression, fatigue;
l'apparition d'impuissance, d'infertilité et de troubles menstruels;
troubles de la mémoire, concentration;
perte importante d'appétit;
l'apparition d'une sécheresse anormale et d'une desquamation de la peau;
détérioration de la qualité des cheveux, leur perte abondante;
troubles métaboliques;
l'apparition d'arythmies, d'hypotension, de douleurs cardiaques, d'enflures.

L'absence de cet oligo-élément précieux dans l'organisme peut entraîner un retard de développement physique et mental chez les enfants et des troubles de la formation du système immunitaire. C'est pourquoi il est si important d'avoir une idée claire de ce que les aliments contiennent de l'iode.

Aliments riches en iode

Selon les experts, un adulte devrait consommer 150 à 200 µg d’iode par jour. Chez les enfants, les besoins varient en fonction de l'âge: jusqu'à un an - 90 µg, 2 à 6 ans - 100 à 130 µg, 7 à 12 ans - 130 à 150 µg par jour. Les femmes enceintes sont séparées dans une catégorie distincte, car elles doivent fournir de futurs oligo-éléments avec des micro-éléments précieux. Leur taux quotidien est de 250 à 300 mg.

Quels aliments doivent faire attention à fournir au corps le nombre nécessaire d'éléments vitaux? Où beaucoup d'iode et qu'est-ce qui est inclus dans cette liste de produits?

Les fruits de mer et les algues peuvent se vanter d'avoir la plus haute teneur en iode. Les aliments d'origine animale et végétale en contiennent beaucoup moins.

Fruits de mer

Seafood est un leader reconnu dans le contenu de cet oligo-élément précieux. Après tout, l’océan est son principal fournisseur sur notre planète. Par conséquent, les dons des mers et des océans en contiennent la plus grande quantité. Par exemple, il suffit de ne manger que 150 grammes d'algues pour satisfaire pleinement les besoins quotidiens du corps.

Divers poissons de mer - flétan, saumon, plie, thon - sont également un précieux fournisseur d’un élément important du corps humain. Il convient de rappeler qu’avec le traitement thermique à long terme, la plupart de l’iode perd ses propriétés précieuses. Les produits de la mer considérés comme des mets délicats, tels que les crabes, les crevettes et les huîtres, répondent également avec succès à ce besoin.

Produits laitiers

Les fruits de mer ne sont pas les seuls à être une source d’iode. Les produits laitiers en contiennent une quantité suffisante - fromage fondu, kéfir, crème, fromage cottage. Par exemple, un seul verre de lait entier frais peut combler jusqu'à 40% des besoins quotidiens du corps. Par conséquent, les produits laitiers sont des assistants indispensables à la formation d’une excellente santé et d’un excellent bien-être pour les enfants, les adolescents et les femmes enceintes.

Légumes et Fruits

Des quantités non significatives peuvent être trouvées élément dans les produits d'origine végétale. Mais vous devez savoir quels fruits contiennent de l'iode et quels légumes. Son contenu le plus important se trouve dans l'ail, l'aneth, le persil, le brocoli et les épinards. Sa quantité appréciable peut être présente dans les pommes de terre au four, le chou, le poivron, les carottes. Parmi les fruits peuvent être distingués des raisins, des canneberges, des kakis. Feijoa, un petit fruit exotique vert de l'arbuste à feuilles persistantes Akka, est le leader parmi les fruits par le contenu de cet élément universel.

Autres aliments

La plupart des produits à base de viande provenant de la viande peuvent provenir du porc, du foie de porc et du bœuf. Sa présence dans les œufs de poule est perceptible. Il ne faut pas oublier les céréales, où la farine d'avoine, le sarrasin, le blé et les noix sont considérées comme les plus utiles. Parmi les légumineuses, la priorité appartient aux haricots - ils contiennent jusqu'à 14 µg d'un élément pour 100 g. Le tableau ci-dessous inclut les aliments les plus riches en contenu.