Les vitamines jouent un rôle important dans le corps humain. Leur excès ou leur carence entraîne une mauvaise santé, des malaises et des maladies. Afin de ne pas tomber malade, de ressentir de la gaieté et de l’énergie, faites toujours attention aux vitamines à prendre pour maintenir son immunité.

De nombreuses vitamines sont bénéfiques pour le corps, mais certaines en particulier. Par exemple, la vitamine H est très importante pour le corps humain: dans quels produits cet élément bénéfique est contenu, il est important de savoir non seulement les utiliser dans son alimentation quotidienne, mais aussi de les conserver pour la période automne-hiver de l'année, lorsqu'il n'y a pas ressenti particulièrement fort.

Pourquoi le corps a besoin de vitamine H, son rôle

La vitamine H dans sa composition proche des antibiotiques, à cause de cela, elle est appelée "biotine". Il est présent dans le métabolisme des lipides et du carbone, normalise l'activité de la glande thyroïde, aide le foie, réduit le cholestérol et favorise le travail des cellules nerveuses.

La vitamine H normalise l'activité de la glande thyroïde, aide le foie et réduit le taux de cholestérol dans le sang

Grâce à lui, la structure des ongles est améliorée, les cheveux deviennent beaux et la peau souple.

Qu'est-ce que la biotine affecte, ses fonctions

Les fonctions les plus importantes de la vitamine H sont les suivantes:

• la biotine aide à transformer le glucose et à produire de la glucokinase;
• sans biotine, il n'y aura pas d'échange d'acide normal;
• La vitamine H convertit le carbone en graisses musculaires et hépatiques;
• il est très utile dans le diabète sucré (restaure la glycémie);
• si le corps n'a pas la bonne quantité, la personne est sujette à l'obésité;
• La vitamine H aide à absorber les protéines et décompose les acides gras. Après digestion et décomposition des acides, toutes les cellules adipeuses sont converties en énergie.
• La vitamine H est impliquée dans la synthèse de l'hémoglobine et prévient l'anémie.

Pour un fonctionnement normal du corps, une petite dose de vitamine H est nécessaire, il suffit de l’utiliser tous les jours avec de la nourriture.

Catégories de personnes ayant particulièrement besoin de biotine

Le contenu normal de cette vitamine est particulièrement nécessaire pour certaines catégories de personnes:

• pour que le corps de l'enfant grandisse et grandisse;
• pour les diabétiques à normaliser la santé;
• pour les femmes enceintes, améliorer le bien-être et renforcer le système immunitaire;
• pour les personnes souffrant de problèmes gastriques, thyroïdiens, hépatiques ou articulaires;
• pour les personnes obèses.

Apport quotidien en vitamine H

L'adulte moyen devrait prendre environ 9 microgrammes de vitamine H par jour.

Aliments riches en vitamine H

La vitamine H se trouve dans ces aliments courants:

• Produits laitiers
• Les légumineuses
• Foie, reins et coeur (abats)
• Boeuf
• Des oeufs Une teneur élevée en vitamine H se trouve dans le jaune
• Pic
• Épinards
• Levure de bière
• Chou
• Cacahuètes et noix
• Baies
• Des céréales

Les carottes ordinaires sont très riches en vitamine H

La biotine est principalement trouvée dans les produits d'origine végétale. Ce sont des jus de fruits frais de légumes, champignons, fruits et fruits secs, une très grande quantité de biotine dans les noix (noix, amandes et arachides). Les carottes ordinaires sont très riches en vitamine H.

Quelles boissons contiennent de la vitamine H

La plus grande quantité de biotine se trouve dans ces boissons:

Puisqu'une personne est capable de boire plus que de la nourriture, les nutritionnistes recommandent de boire plus, en particulier pour les enfants, afin d'augmenter le taux de vitamines.

Important à savoir! La dose de vitamine contenue dans un comprimé du complexe de vitamines est beaucoup plus grande que dans n'importe quel produit alimentaire.

Comment conserver la vitamine H dans les aliments

Comme vous le savez, tous les aliments soumis à un traitement thermique perdent l'essentiel de la vitamine. Certaines vitamines disparaissent lorsqu'elles sont exposées au soleil ou à des plats en aluminium.

Pour une meilleure conservation des vitamines dans les aliments, il est nécessaire de faire bouillir les légumes et les fruits dans une casserole en émail avec le moins d'eau possible.

Mouillez les légumes avant de les faire bouillir et mettez-les dans de l'eau chaude. Couvrir avec un couvercle dès la première ébullition.

Pour conserver la plus grande quantité de vitamines dans les aliments, il est souhaitable de les faire cuire au bain-marie ou au four, enveloppés dans du papier d'aluminium.

Si vous avez besoin de reconstituer rapidement la quantité de vitamine H présente dans le corps et si les produits qui en contiennent ne peuvent pas être consommés, faites attention aux complexes vitaminiques populaires, tels que Duovit, Complivit ou Multivitamin.

Ces suppléments contiennent non seulement de la vitamine H, mais également d'autres micro-éléments utiles et substances nécessaires à la personne.

Soyez en bonne santé et prenez soin de vous!

http://womane.ru/vitamin-n-rol-polza-i-v-kakix-produktax-on-soderzhitsya.html

Quels aliments contiennent de la biotine?

Le rôle des vitamines pour un organisme vivant ne peut être surestimé. Ils participent à toutes ses fonctions, régulant ces processus ou d’autres processus naturels.

L'une de ces substances est la biotine (également appelée vitamine H ou B7), qui joue un rôle très important dans le métabolisme (en particulier les glucides et les graisses), affectant l'état de la peau et des cheveux.

Les principales fonctions du corps

La biotine appartient à un groupe important de vitamines B solubles dans l’eau. Elle a été découverte au cours de la première moitié du XXe siècle lors d’expériences sur des rongeurs.

La biotine est impliquée dans plusieurs des réactions chimiques les plus importantes du corps, par exemple:

• C'est un élément intégral des enzymes qui régulent l'équilibre des protéines;
• nécessaire à la production de l'enzyme glucokinase, sans laquelle la glycolyse ne se produit pas, c'est-à-dire le traitement du glucose;
• rôle élevé de B7 dans le métabolisme du glucose, maintenant son niveau normal dans le sang;
• La biotine est nécessaire à la formation et à l'accumulation de glucides dans le foie, en particulier de glycogène, qui constitue la réserve énergétique du corps.
• sans lui, un métabolisme lipidique normal n'est pas possible, en particulier la décomposition des acides gras;
• La biotine est impliquée dans la formation de l'hémoglobine, sans laquelle il n'y a pas d'échange d'oxygène et de dioxyde de carbone;
• le soufre, qui fait partie de B7, est nécessaire à la production de collagène, base de la peau, des cheveux et des ongles.

En utilisant des préparations à base de biotine, il est possible d’améliorer le métabolisme du glucose chez les diabétiques, de restaurer la structure des cheveux, d’arrêter leur perte et de guérir certaines maladies de la peau.

Besoin quotidien

En règle générale, le corps humain a besoin d'un peu de cette substance, mais son apport régulier est important.

Les adultes doivent prendre à partir de 50 µg B7 par jour pour les enfants, de 10 à 50 µg (la dose dépend de l'âge de l'enfant).

Chez les femmes enceintes et allaitantes, les besoins en biotine augmentent à 60 microgrammes par jour.

Les personnes qui mangent normalement et de manière variée obtiennent la quantité quotidienne nécessaire de biotine dans les aliments.

En outre, une grande partie est synthétisée par le corps lui-même - la microflore intestinale en est responsable. Mais cela ne se produit que si l'intestin est en bonne santé et peuplé de micro-organismes bénéfiques.

Causes et symptômes de carence

La nécessité de la vitamine B7 augmente après un traitement aux antibiotiques, qui ont un effet néfaste sur les micro-organismes bénéfiques vivant dans les intestins, ainsi qu’après un régime strict.

Un apport supplémentaire de vitamine est nécessaire et ceux qui souffrent d'abus d'alcool, ne lui donnant pas à assimiler, ou souffrent de dysbiose et de maladies similaires du système digestif.

Indicateurs de carence en vitamine B7:

• maladies et lésions cutanées - il commence à se décoller, à virer au rouge, à s'assécher;
• les cheveux s'estompent et tombent, les pellicules apparaissent;
• la langue pâlit, le goût est perturbé par l'atrophie des papilles;
• perte d'appétit;
• la glycémie augmente, ce qui est particulièrement dangereux pour les diabétiques;
• faiblesse musculaire;
• abaisser la pression artérielle;
• l'anémie;
• l'apathie, la léthargie, la somnolence, la dépression peuvent parfois commencer.

On observe souvent un manque de vitamine B7 chez les nouveau-nés car leurs intestins sont encore stériles et ne contiennent pas les bactéries nécessaires à la production de biotine. Pour cette raison, à l'âge de 3-4 mois, les bébés commencent à perdre leurs cheveux.

La biotine provoque très rarement des effets secondaires. Cela se produit uniquement avec l'intolérance individuelle. Parmi eux peuvent être l'essoufflement et de petites éruptions cutanées sur la peau (urticaire).

Une surdose de B7 est également pratiquement impossible, même avec de fortes doses. Parfois, ils sont prescrits aux femmes enceintes et aux nouveau-nés qui ont un grand besoin de biotine.

Quels aliments contiennent de la biotine

La vitamine B7 se trouve dans presque tous les aliments habituels, mais en petites quantités. Ils sont particulièrement riches en abats (reins et foie), poissons de mer, noix et légumineuses, levure de bière, grains entiers.

Tableau 1. Biotine dans les aliments d'origine végétale

Il existe encore de nombreux produits contenant de la biotine. Par exemple, la biotine est également présente dans les épinards, le maïs, les betteraves, etc., mais en quantités beaucoup plus petites.

Tableau 2. Biotine dans les aliments d'origine animale

Presque tous les produits contiennent cette substance bénéfique.

Pour que le corps puisse le recevoir en quantités suffisantes, vous devez suivre certaines règles:

• il est très utile de manger du pain et des céréales à base de céréales peu transformées (la biotine se trouve principalement dans les grains entiers et leurs coquilles);
• le contenu maximum de B7 dans les produits frais - son stockage à long terme le détruit;
• La plus grande partie de la biotine est également détruite par les températures élevées et les matières grasses. Par conséquent, les aliments frits en sont presque dépourvus. Il est préférable de choisir de bouillir ou de cuire au four comme méthode de cuisson.

Préparations de vitamines à la biotine

Le corps d'une personne en bonne santé et bien nourrie contient suffisamment de vitamine B7. La majeure partie est produite par des micro-organismes bénéfiques vivant dans le gros intestin et le reste est accompagnée de nourriture. Mais le mode de vie moderne viole souvent cette harmonie naturelle.

Dans le régime alimentaire de la plupart des gens, la nourriture n'est pas très saine.

Les aliments gras et frits, toutes sortes de saucisses et d'aliments en conserve, les sucreries et les sodas détruisent la microflore intestinale et l'empêchent de remplir ses fonctions.

En outre, ils contribuent à la prise de poids, vous obligeant à suivre un régime qui tue enfin les bactéries bénéfiques.

Tout cela conduit à une carence chronique en biotine, qui se traduit par une léthargie, une faiblesse, une perte de cheveux, une peau sèche, etc. Pour résoudre ces problèmes, vous devez revoir le régime alimentaire et prendre des complexes vitaminés, notamment de la vitamine B7.

Il est également recommandé de les utiliser après un traitement avec des antibiotiques qui ont un effet néfaste sur la microflore intestinale.

Les pharmacies vendent beaucoup de médicaments contenant de la biotine, à la fois comme composant principal et en combinaison avec d'autres substances utiles.

Certains d'entre eux ont été produits en Russie et de nombreux fonds étrangers. Parmi les plus populaires, on trouve le complexe de biotine d'origine nationale, qui contient d'autres vitamines B.

Il est conseillé d’utiliser non seulement des monovitamines, mais également des préparations complexes dans lesquelles des combinaisons optimales de vitamines et de minéraux essentiels sont sélectionnées. Cela est dû au fait que la biotine, comme d’autres vitamines, est absorbée de manière optimale avec certains minéraux, tels que le magnésium et le zinc.

Ces complexes comprennent Complivit domestique, ainsi que Complivit Trimestrum, conçus spécifiquement pour les femmes enceintes.

Suppléments de biotine

Il existe en vente et de nombreux compléments alimentaires, y compris la vitamine B7. Ils diffèrent des complexes de vitamines et de minéraux par la présence non seulement de vitamines, mais également d’un certain nombre de substances supplémentaires, telles que divers extraits, etc.

Ils n'ont pas d'effet curatif, mais visent à améliorer le bien-être général et ses fonctions individuelles.

Parmi eux, il existe de nombreux compléments alimentaires destinés à améliorer l'état de la peau et des cheveux. Les médicaments les plus populaires sont:

• La biotine de Natures Bounty;
• Biotine produite par la société américaine du 21ème siècle;
• Comprimés de biotine de fruits Natrol;
• Le complément alimentaire à base de biotine fabriqué par Now contient, outre la biotine, d'autres vitamines du groupe B, de l'acide ascorbique et d'autres composants utiles qui améliorent l'état de la peau et des cheveux, ainsi que le système nerveux et le tube digestif.

Le coût de ces médicaments et de médicaments similaires dépend du dosage, du nombre de comprimés par boîte et du fabricant.

Prenez-les valent des cours dans 2-3 mois, entre qui consiste à organiser des pauses de deux semaines. Avant le début de la consultation, il est obligatoire de consulter un médecin, surtout s'il s'agit d'une femme enceinte, d'une femme allaitante ou d'un enfant de moins de 14 ans.

Quel est le mieux absorbé

Dans le corps, la biotine interagit activement avec d'autres produits chimiques. Certains d'entre eux facilitent l'absorption de la vitamine et renforcent son effet, tandis que d'autres, au contraire, ne permettent pas à l'organisme d'utiliser pleinement la vitamine B7.

La biotine ne devient active qu'en présence de magnésium. Par conséquent, ils doivent être pris ensemble. Le zinc est un autre oligo-élément qui affecte l’efficacité de la vitamine B7. La même biotine contribue à l'absorption d'une autre vitamine essentielle, l'acide folique.

Ainsi, les préparations contenant de la biotine, de l'acide folique, du magnésium et du zinc sont les meilleures du point de vue de la compatibilité.

Interférer avec l'absorption d'alcool de vitamine B7 et de médicaments contre les convulsions. En outre, il convient de rappeler que l'avidine contenue dans le blanc d'œuf interfère avec l'absorption de la biotine (ceci s'applique uniquement aux protéines brutes - pendant la cuisson, l'avidine est détruite). Cela est particulièrement vrai pour ceux qui suivent un régime protéiné comprenant des œufs crus.

Conclusion

La biotine est l'une de ces substances sans lesquelles l'organisme ne peut pas travailler pleinement. La liste des fonctions qu'il remplit est longue: de la régulation du métabolisme au maintien de l'ordre du système nerveux.

Heureusement, la majeure partie de cet élément essentiel est produite par la microflore intestinale et le reste provient d'aliments de bonne nutrition. Dans des cas particuliers, la carence en vitamine B7 peut être reconstituée en prenant des complexes pharmaceutiques de vitamines et de minéraux et des compléments alimentaires. Il est conseillé de les utiliser après avoir consulté un médecin.

http://lifegong.com/vitamins/vit-b7/produkty-b7.html

Aliments riches en biotine

La biotine, également appelée vitamine H ou B7, est la vitamine la plus catalytique. Pour que l'activité vitale soit stable, cette vitamine est nécessaire à des doses extrêmement limitées. C'est pourquoi on l'appelle aussi microvitamine.

La biotine a été découverte à la suite d'essais sur des rats. En nourrissant les sujets du test avec du blanc d'œuf frais, les animaux ont commencé à perdre de la laine et les muscles et la peau des rats ont été blessés. Pour le traitement, le jaune d'oeuf bouilli a été donné à des rats. Vingt ans plus tard, les scientifiques ont isolé la biotine à partir du jaune d'oeuf. C'est cette vitamine qui a restauré la peau et les poils des animaux. Il convient de noter que cette vitamine est soluble dans l'eau et est sensible aux températures élevées.

Produits contenant de la biotine

Un grand nombre de produits contiennent de la biotine. La plus grande quantité de biotine dans les produits d'origine animale, à savoir: dans le foie des porcs et du boeuf, cœur de bovin, ainsi que dans les jaunes d'oeufs.

Le bœuf, le veau, le lait et le fromage, le hareng, la limande à queue et la sardine sont riches en vitamine H7.

Une grande quantité de biotine se trouve dans le foie de boeuf. Cent grammes de foie contiennent environ 100 microgrammes de cette vitamine.

Une centaine de grammes de maïs contient 22 microgrammes de vitamine B7 et un œuf ne représente que 20 microgrammes. Ne pas oublier le blé et les pois verts. Les pistaches, la morue et le poulet contiennent également de la biotine.

En ce qui concerne les fruits et les baies, les fraises et l’argousier.

Les crabes, les sardines, les crevettes et les calmars sont également riches en biotine parmi les habitants de la mer.

On trouve également une grande quantité de biotine dans le pain à grains entiers.

Soja, cacahuètes, levure, carottes, épinards, chou-fleur - des sources pures de biotine.

Parmi les plantes riches en biotine, il convient de noter les tomates, les arachides, les carottes, les champignons, les oignons.

Dans les fruits et les légumes, B7 est à l'état libre et dans les tissus animaux, il dépend directement des protéines.

Une bonne nutrition est la base de la synthèse de la biotine par nos intestins.

Valeur de santé de biotine

Organiser un déséquilibre dans les intestins est très simple - pour cela, vous devez utiliser 100 g d'alcool, un gâteau sucré ou un antibiotique. Ces choses conduisent à une diminution de la synthèse de la vitamine. Il s'ensuit que la nutrition appropriée et le rejet de l'alcool - un gage de la jeunesse.

Environ 2 kg de la masse de l'intestin humain sont de différents types de microorganismes. La tâche principale de ces micro-organismes est de créer une immunité pour lutter contre divers types de maladies, les virus. Ces micro-organismes jouent un rôle très important dans l’état de notre santé: il suffit en même temps de les détruire et il est presque impossible de les restaurer.

Tout dépend de la nutrition. Les aliments gras, les aliments frits et les aliments rapides causent des dommages irréversibles à la flore.

Le tabagisme et l'abus d'alcool sont encore pires. Le traitement avec des pilules ne fait qu'exacerber la situation. Tout cela entraîne l’entrée dans le corps de produits de décomposition et de toxines, avec des conséquences graves sous la forme de nombreuses maladies et une détérioration de l’état général.

Constipation, diarrhée, mauvaise haleine - les premiers signes du mauvais état de la microflore. Cela peut également inclure la perte de cheveux, des problèmes de peau et l'obésité. L'une des solutions les plus courantes et les plus incorrectes à ce problème est le régime alimentaire, car l'exclusion des produits alimentaires d'origine animale ne fait qu'aggraver la situation.

Le métabolisme des glucides dépend également de la biotine, qui interagit avec l'insuline et synthétise une substance très importante pour l'échange de glucose. La biotine est extrêmement utile pour les diabétiques, car elle améliore le métabolisme des sucres.

Pour un homme, son apparence, son odeur agréable a toujours été importante. Cela a toujours fait bonne impression aux autres. La biotine nous a toujours aidés dans ce domaine. Le soufre dans la vitamine est très important pour les cellules de la peau, les cheveux et les ongles. C'est elle qui leur donne force et élasticité et contrôle le niveau de sébum.

Les enfants nés avec un manque de biotine, déjà dans le cinquième mois, souffrent de perte de cheveux et d'inflammation de la peau. Parfois, un manque de biotine peut être fatal. Il est fortement recommandé de surveiller le niveau de biotine en permanence.

La biotine a pour tâche principale de fournir de l'énergie aux terminaisons nerveuses. Il ne participe pas aux processus mentaux, sa tâche principale est les processus physiologiques.

Apport quotidien en vitamine B7

40-120 mcg - il s'agit de la quantité minimale de biotine nécessaire à notre corps. Les futures mères et les mères allaitantes ont besoin de 20 µg de plus.

Carence en biotine et offre excédentaire

Calvitie, problèmes de peau, inflammation des muqueuses, troubles du sommeil et du métabolisme, taux de sucre dans le sang faibles, faible appétit sont les signes d'un manque de biotine.

Avec la carence en B7, on note également l’apathie, la somnolence et une forte diminution de l’activité.

Un excès de biotine a rarement des effets négatifs, sauf s’il est associé à une allergie à cette vitamine, qui se manifeste par des éruptions cutanées, un essoufflement et des douleurs thoraciques.

L'utilisation de biotine à fortes doses n'a pas de conséquences, même pour les femmes enceintes et les nourrissons.

La biotine est active dans le corps en association avec la vitamine B12, ainsi qu'avec les acides folique et pantothénique à petites doses. Il convient de noter que l'alcool réduit le niveau d'action de la vitamine N. Les antibiotiques et les anticonvulsivants (par exemple, l'acide valproïque peut être attribué à de tels médicaments) réduisent son activité.

Le magnésium est nécessaire pour activer la biotine. Il est recommandé d'effectuer une combinaison dans les produits contenant ces vitamines. Le magnésium est riche en céréales, en légumes à feuilles (chou, épinards), en coriandre, en basilic, en avocat et en produits laitiers.

Avec un faible niveau de magnésium chez l'homme, il y a aussi un manque de vitamine B7.

Sous l'influence de quels facteurs augmente le besoin de biotine du corps? Ceux-ci incluent:

• activités sportives;
• diabète sucré;
• problèmes de peau;
• dans les conditions de l'hiver et des basses températures;
• activité physique;
• les infections.

N'oubliez pas que la biotine est principalement nécessaire pour maintenir les processus physiologiques et pas simplement pour éliminer les problèmes d'aspect.

Il est fortement recommandé d'utiliser la biotine en hiver et au printemps pour renforcer le système immunitaire.

Si vous suivez un traitement antibiotique à long terme, vous devriez consulter votre médecin. Il devrait vous donner une vitamine sous forme de comprimés pour maintenir le niveau de biotine dans le corps au niveau requis.

http://prodgid.ru/pitatelnye-veshhestva-v-produktax/produkty-bogatye-biotinom/

Vitamine B7 (biotine) ce que sont les propriétés bénéfiques de la vitamine H

La vitamine B7, biotine remplit un certain nombre de fonctions - est impliqué dans les processus métaboliques, la synthèse des protéines, des acides aminés et du glucose. La substance pénètre dans le corps avec des aliments, avec un régime alimentaire normal - en quantité suffisante pour répondre aux besoins quotidiens.
Un autre nom pour le composé est la vitamine H, en raison de la différence de classification. Les trois noms désignent la même substance contenue dans les produits.

Quelle est la biotine

La substance biotine, ce que c'est - une enzyme complète, coenzyme ou vitamine. La vitamine H fait référence aux vitamines hydrosolubles. Dans le corps, il fait partie du système enzymatique R, qui participe à la régulation du métabolisme des protéines et des graisses.
Le système de coenzyme R, qui inclut la connexion, est impliqué dans les processus suivants:

• Régule la formation des acides gras;
• Régule l'échange de sels;
• Abaisse le taux de sucre dans le sang;
• Stimule la fonction des glandes sexuelles chez les hommes et les femmes;
• Affecte la fonction des glandes sudoripares.

Les propriétés thérapeutiques dans le traitement du cancer sont discutées, mais aucune preuve n’a encore été reçue en pratique.

Sources de vitamine H (biotine)

Pour la première fois, de la vitamine B7 a été trouvée dans la levure. Après, il a été révélé une teneur élevée en aliments d'origine animale. La plupart des gens absorbent facilement l'apport quotidien en vitamines sans trop de contrôle sur leur régime alimentaire. Si la biotine ne suffit pas, son apport est compensé par des additifs alimentaires et des complexes de vitamines.

Produits contenant de la vitamine H (biotine)

Contient de la biotine dans les produits d'origine animale. La principale source - foie de boeuf, de porc et de poulet - un réservoir de vitamines B dans le corps. Dans les autres produits à base de viande, le composé en contient moins, mais suffisamment pour répondre aux besoins quotidiens. Le deuxième produit en termes de teneur en vitamines est le jaune d'oeuf, suivi des produits laitiers et du poisson rouge. Parmi les produits à base de plantes, les principaux producteurs de biotine sont la levure, les noix et les graines, suivis des patates douces et des avocats. De petites quantités de vitamines sont contenues dans tous les aliments consommés.

Biotine dans les aliments (tableau)

Besoins quotidiens en vitamine B7

La dose quotidienne est de 150 à 300 mg. pour les adultes. Différences selon le sexe, l'âge, la profession:

• Pour les personnes de travail mental de tout genre - la limite inférieure de la norme;
• Pour les femmes qui travaillent physiquement - 200 mg.
• Pour les hommes au travail physique - 250 mg;
• Pour les femmes enceintes - la limite supérieure ou supérieure.

Le besoin dépend de la taille et du poids corporel - plus ces paramètres sont nombreux, plus le besoin en éléments nutritifs est grand. La liste montre les valeurs moyennes.

Les enfants ont besoin de moins de vitamine H (biotine) - à partir de 50 mg. (nourrissons) à 150 mg. (adolescents). Plus l'enfant est actif, plus il lui faut de vitamines. La nécessité d'une substance augmente fortement lors de sauts de croissance (périodes d'étirement).

Le besoin de connexion est sujet à des fluctuations individuelles - changements avec les changements de style de vie, les maladies, avec l'âge.

Préparations de biotine

La prise de biotine en comprimés est nécessaire si le régime alimentaire ne répond pas au besoin de cette substance:

• Contre-indications ou restriction stricte des produits carnés - maladies des reins, du coeur, des vaisseaux sanguins, du système digestif;
• Régime végétarien ou végétalien;
• La forte augmentation des besoins biologiques (pendant la grossesse);
• Les goûts des patients ne permettent pas de reconsidérer un régime.

Complexes de vitamines prescrits par le médecin après avoir identifié les symptômes d'une carence en vitamines. Exemples de médicaments:

• Comprimés de biotine;
• Centuri 2000, multivitamines, dragée;
• «Je vous bénisse», multivitamines, dragée;
• Vitamines pour les cheveux, l'huile et les capsules;
• Flacons de biotine pour injection.

Tout complexe multivitaminique contient une substance, de sorte que le patient ne peut que la prendre. Les huiles et les gélules à usage externe sont utilisées pour soutenir davantage les cheveux affaiblis et les peaux malsaines, associées à la prise de multivitamines. Les formes injectables sont prescrites par un médecin si indiqué.

Propriétés utiles de la vitamine B7

Lors de la prescription d'un complexe vitaminique, le médecin vous expliquera l'utilité de la biotine pour une personne. Les fonctions de la vitamine sont diverses - la substance est impliquée dans les réactions enzymatiques, active d'autres vitamines (acide ascorbique, vitamine R). Applications principales:

• Pour l'amélioration générale du corps - la normalisation du métabolisme des glucides et des graisses;
• La biotine pour la perte de poids est prescrite si le régime comporte des restrictions strictes ou si le patient présente de graves troubles métaboliques;
• Pour les enfants, la vitamine B7 est une condition nécessaire à la formation d’un système immunitaire en bonne santé, du pancréas, à la production d’hormone de croissance;
• Pour les hommes, un participant aux processus de formation du sperme et de synthèse de la testostérone;
• Pour les femmes - la condition de la beauté, la santé des cheveux, de la peau et des ongles;
• La biotine pour la peau (agent externe) entre dans la composition de shampooings, gels et huiles de douche, réduit la transpiration, normalise la fonction des glandes sébacées, ralentit la formation de cheveux gris;
• Dans le cas d’un certain nombre de maladies, il est prescrit pour accélérer les processus de récupération et obtenir une compensation stable pour les maladies chroniques;
• La composition des complexes vitaminiques améliore l'absorption et l'activité des vitamines des groupes B et C.

Lors de la prescription d'un médicament, le médecin doit expliquer en détail pourquoi il est nécessaire d'administrer le complexe à un patient spécifique dans la situation spécifiée.

A quoi sert le corps d'une femme?

La zone d'application la plus notable de ce composé par le beau sexe est la condition des ongles, de la peau et des cheveux. Les vitamines régulent l'absorption des vitamines A et E, importantes pour la jeunesse et la beauté, qui interviennent dans le métabolisme des graisses. Une quantité suffisante de biotine, même en l'absence d'une stricte adhésion au régime, maintient une peau propre, des cheveux brillants et en bonne santé, même des ongles. Des doses supplémentaires sont utiles pour l’acné, le dysfonctionnement des glandes sébacées, les ongles cassants, pour la restauration des cheveux après des procédures traumatiques.

Le deuxième domaine concerne l’effet sur la synthèse des hormones stéroïdes (qui inclut la progestérone - l’hormone de la seconde phase du cycle). Pour leur synthèse, les graisses sont nécessaires, dans l'échange desquelles la biotine est impliquée. La substance aide à maintenir un cycle menstruel normal, augmente les chances de conception, la capacité de l'endomètre à subir l'ovule.

Biotine pendant la grossesse

Le besoin en vitamine H chez les femmes enceintes augmente par rapport à la norme. Cela est dû au fait que le fœtus en a également besoin. En outre, les changements hormonaux dans le corps d'une femme augmentent la charge sur le pancréas, les reins et le foie - ces organes qui sont affectés par la biotine.

Prendre de la biotine pendant la grossesse réduit le risque de développer un diabète et une éclampsie chez la femme enceinte, normalise les paramètres biochimiques sanguins. Influence sur la formation du système endocrinien et immunitaire chez le bébé.

Lors de l'allaitement, le composé pénètre dans le corps de l'enfant lors de l'allaitement. La teneur en vitamines du lait maternel est 20 fois inférieure à celle du lait de vache, ce qui correspond aux besoins physiologiques du bébé. La nomination de doses supplémentaires à la discrétion du médecin, mais généralement nécessaire. Lorsque l'alimentation artificielle, de la biotine supplémentaire n'est pas nécessaire.

La biotine dans la sclérose en plaques

La sclérose en plaques est associée à une altération de la formation de la gaine de myéline des cellules nerveuses. Étant donné que la synthèse de la myéline nécessite des matières grasses, l'outil participe également à ce processus. Il participe à l'absorption de la vitamine B12, essentielle au système nerveux. Il est utilisé en complément pour ralentir les processus négatifs, maintenir une bonne santé, vous permettre de travailler plus longtemps et éviter les problèmes de sommeil et de mémoire. Avant de prendre biotine, vous devriez consulter votre médecin - la posologie est choisie individuellement, en fonction des besoins du corps.

Principaux signes de carence en biotine

La carence en biotine est une maladie rare, une personne en bonne santé évite facilement les carences en vitamines. La carence peut se développer en cas de non-respect flagrant des règles relatives à une alimentation saine, à la malnutrition et à des pathologies graves qui entravent l'absorption des nutriments. Si les besoins ont augmenté (grossesse, brûlures, alcoolisme) et que le flux est resté le même, il existe également un risque de carence.
Les symptômes sont variés:

• Perte de cheveux;
• Eruption cutanée (rouge, squameuse, principalement sur le visage);
• Diminution de l'appétit;
• Douleur musculaire;
• Troubles du sommeil;
• La dépression;
• Chez les patients atteints de diabète sucré - une augmentation de la glycémie.

Si ces symptômes apparaissent, vous devez être examiné.

Excès de vitamine B7 dans le corps

L'hypervitaminose se rencontre chez les personnes ayant des habitudes alimentaires malsaines - dans le régime alimentaire des excès de sous-produits de viande, le jaune d'oeuf. Une autre raison est l'utilisation inappropriée de complexes de vitamines inutilement.

Les symptômes de l'hypervitaminose ne sont pas spécifiques - détérioration de la santé, peau grasse, chute des cheveux, somnolence. La biotine modifie les niveaux de fer et d'iode dans le sang. L'apport en vitamines doit donc être interrompu avant les tests sanguins biochimiques et le dépistage thyroïdien.

Interaction de la biotine avec d'autres médicaments

La substance la plus célèbre avec laquelle vous ne pouvez pas utiliser le médicament - avadin. Les deux composés sont dans les œufs, la vitamine B7 - dans le jaune, l'avadine - dans les protéines. Lorsqu'ils sont mélangés, ils réagissent les uns avec les autres, se lient et le composé résultant n'est pas absorbé par l'homme. L'effet de l'avadin peut être évité en utilisant uniquement le traitement au jaune ou à la chaleur (l'avadin est détruit à haute température).

La combinaison avec de l'acide folique affecte favorablement l'action des deux vitamines. La composition des complexes contient les deux substances. Les acides gras - les oméga-3, les oméga-6, sont mieux absorbés avec un taux suffisant de biotine dans le corps. Mais si les graisses sont exposées à l'eau ou à l'air, l'absorption de la vitamine H est difficile. Pour éviter cela, on obtient des complexes vitaminiques équilibrés et un traitement culinaire approprié.

Les préparations de vitamines contenant de la biotine sont compatibles avec le zinc, le magnésium et le calcium. Inclus dans les mêmes médicaments. L'absorption du fer et de l'iode est améliorée, il peut y avoir un excès d'oligo-éléments. Le bon choix du complexe sur les conseils d'un médecin résout le problème.

L'alcool augmente le besoin de biotine.

La biotine est une substance polyvalente dont la nécessité est reconstituée sans efforts supplémentaires. Le manque ou l'excès est associé à de grosses pathologies et à un mépris extrême des recommandations concernant une alimentation saine, des régimes malsains et des mauvaises habitudes.

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Vitamine H: Biotine pour la jeunesse, la beauté et la santé

Le manque ou la surabondance de certaines vitamines entraîne diverses violations et dysfonctionnements dans le travail de tout l'organisme. En respectant un équilibre raisonnable dans l'utilisation de ces éléments essentiels, on peut augmenter considérablement le niveau d'énergie vitale et optimiser le ton.

La vitamine H, appelée biotine, est un catalyseur qui améliore l'interaction de l'insuline et l'assimilation des aliments riches en glucides.

Quelle est la biotine

La vitamine H (biotine) a été découverte par accident. Au cours d'expériences en laboratoire, dans lesquelles de grandes quantités de protéines d'œuf ont été administrées à des rats, il a été constaté que son excès avait un effet très négatif sur l'état des tissus musculaires et de la peau des animaux. Ces recherches ont eu lieu au tout début du 20ème siècle et il a fallu plusieurs décennies aux scientifiques pour isoler la biotine du jaune d'oeuf.

Cette vitamine est hydrosoluble (dans le cas où le niveau d'acidité du liquide est augmenté) et participe activement au processus de métabolisme des protéines, facilitant ainsi le mécanisme d'absorption des protéines. Il est également en interaction étroite avec la cobalamine, l’acide pantothénique et l’acide folique, qui ont l’influence la plus directe sur l’état du système nerveux.

La nature elle-même a veillé à ce que les femmes soient toujours belles, car cet élément est synthétisé dans les intestins. La beauté et la santé des ongles, de la peau et des cheveux en dépendent directement. La destruction de la biotine ne se produit que lorsqu’elle est exposée à des températures très élevées. Le foie peut stocker une petite quantité de biotine pour l'avenir. Vous devez donc surveiller les performances normales de ce corps.

Caractéristiques et caractéristiques de l'élément H

La biotine est une substance cristalline blanche qui favorise l'absorption d'énormes quantités de vitamines et d'oligo-éléments importants, ainsi que la combustion de l'excès de graisse, transformant ainsi ses réserves en énergie.

Il y a une certaine quantité de soufre dans l'élément H, ce qui peut prévenir des problèmes tels que la perte des cheveux et même restaurer leur croissance normale. Dans le cas d'une quantité suffisante de biotine dans le corps, les cheveux deviennent brillants, doux et dociles sans cosmétique supplémentaire.

La biotine joue le rôle le plus direct dans le processus de formation de l'hémoglobine et se lie également au dioxyde de carbone et aux purines, sources d'informations génétiques sur le corps humain. La biotine est considérée comme un excellent remède contre la dermatite séborrhéique chez les enfants, mais ses effets sur le corps d'un adulte ne sont pas aussi efficaces.

Malgré le fait que cette vitamine soit très résistante aux effets des températures élevées, son équilibre dans le corps est extrêmement simple. Pour ce faire, il suffit de boire une boisson alcoolisée ou de manger des aliments gras et sucrés. Les antibiotiques et un certain nombre d'autres médicaments pharmaceutiques peuvent également réduire de manière significative la concentration de biotine dans le corps. Les athlètes qui, pour gagner de la masse musculaire, consomment de grandes quantités de protéines, doivent impérativement surveiller la consommation régulière de cette vitamine dans le corps.

Le cerveau humain, pour son bon fonctionnement, a constamment besoin de glucose; 40 à 50 mg de substance doivent tomber sur 50 ml de sang. Cette vitamine aide à maintenir un taux de sucre stable dans le sang. Si le glucose arrive en quantité insuffisante, la personne devient nerveuse, irritable et souffre également de fatigue chronique, d'apathie et de léthargie. L'accumulation de glucose dans le corps de la femme étant dépensée plus rapidement que dans celui de l'homme, les femmes doivent donc consommer beaucoup plus de biotine.

Produits contenant de la biotine

Quels aliments contiennent de la vitamine H? Une partie de la biotine nécessaire est produite directement par le corps dans certaines parties de l'intestin. Cependant, une proportion importante de cet élément doit être consommée avec les aliments.

Il faut comprendre que le coefficient d'assimilation de la vitamine A à partir de produits d'origine animale est une valeur très controversée. Vous devez donc faire attention aux aliments à base de plantes:

• soja et haricots;
• les tomates;
• chou-fleur;
• poires, pommes et bananes;
• pois verts et cacahuètes;
• riz brun et autres céréales non transformées;
• agrumes;
• les champignons;
• le maïs;
• le son

Parmi les céréales qui contiennent la plus grande quantité de biotine, le sarrasin et l'avoine peuvent être distingués. Aussi beaucoup dans les amandes, les noix et autres noix. Parmi les baies, l'argousier et la fraise sont les champions du contenu de cet élément. Pendant la saison froide, vous pouvez faire des compotes en utilisant des baies congelées et divers fruits secs.

Il convient de noter que la biotine est beaucoup plus souvent dans les produits d'origine végétale que dans la viande et la gelée. Par exemple, si le filet de poulet contient environ 10 mg de vitamine pour 100 g du produit, dans le soja, le même indicateur approche les 200 mg pour 100 g.

La biotine, présente dans les produits d'origine végétale, peut réduire la fatigue, augmenter le niveau naturel de protection du corps et sa résistance à diverses maladies virales et infectieuses. Une personne souffrant d'un déficit en biotine subit de fréquents changements d'humeur et est sujette à divers troubles du système nerveux. La carence de ce composant est lourde de problèmes tels que des fissures dans les lèvres, la perte de cheveux, les pellicules et la peau sèche.

Le taux quotidien d'éléments H pour un adulte varie entre 50 et 60 mg. Cependant, les athlètes et les femmes enceintes doivent augmenter ce chiffre de 50%. Il convient de combiner la consommation de biotine avec l'utilisation d'une quantité suffisante d'acide folique et de vitamine B12. Pour activer cette vitamine dans le corps, le magnésium est nécessaire en combinaison avec le refus des aliments gras, trop sucrés, salés ou fumés.

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Quels aliments contiennent de la biotine?

La biotine dans les aliments: où elle est contenue, avec laquelle elle est mieux absorbée, que les mauvaises et les vitamines la contiennent le plus

Le rôle des vitamines pour un organisme vivant ne peut être surestimé. Ils participent à toutes ses fonctions, régulant ces processus ou d’autres processus naturels.

L'une de ces substances est la biotine (également appelée vitamine H ou B7), qui joue un rôle très important dans le métabolisme (en particulier les glucides et les graisses), affectant l'état de la peau et des cheveux.

Les principales fonctions du corps

La biotine appartient à un groupe important de vitamines B solubles dans l’eau. Elle a été découverte au cours de la première moitié du XXe siècle lors d’expériences sur des rongeurs.

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La biotine est résistante à la lumière du soleil et est détruite par ébullition.

La biotine est impliquée dans plusieurs des réactions chimiques les plus importantes du corps, par exemple:

• C'est un élément intégral des enzymes qui régulent l'équilibre des protéines;
• nécessaire à la production de l'enzyme glucokinase, sans laquelle la glycolyse ne se produit pas, c'est-à-dire le traitement du glucose;
• rôle élevé de B7 dans le métabolisme du glucose, maintenant son niveau normal dans le sang;
• La biotine est nécessaire à la formation et à l'accumulation de glucides dans le foie, en particulier de glycogène, qui constitue la réserve énergétique du corps.
• sans lui, un métabolisme lipidique normal n'est pas possible, en particulier la décomposition des acides gras;
• La biotine est impliquée dans la formation de l'hémoglobine, sans laquelle il n'y a pas d'échange d'oxygène et de dioxyde de carbone;
• le soufre, qui fait partie de B7, est nécessaire à la production de collagène, base de la peau, des cheveux et des ongles.

En utilisant des préparations à base de biotine, il est possible d’améliorer le métabolisme du glucose chez les diabétiques, de restaurer la structure des cheveux, d’arrêter leur perte et de guérir certaines maladies de la peau.

Besoin quotidien

En règle générale, le corps humain a besoin d'un peu de cette substance, mais son apport régulier est important.

Les adultes doivent prendre à partir de 50 µg B7 par jour pour les enfants, de 10 à 50 µg (la dose dépend de l'âge de l'enfant).

Chez les femmes enceintes et allaitantes, les besoins en biotine augmentent à 60 microgrammes par jour.

Les personnes qui mangent normalement et de manière variée obtiennent la quantité quotidienne nécessaire de biotine dans les aliments.

En outre, une grande partie est synthétisée par le corps lui-même - la microflore intestinale en est responsable. Mais cela ne se produit que si l'intestin est en bonne santé et peuplé de micro-organismes bénéfiques.

Causes et symptômes de carence

La nécessité de la vitamine B7 augmente après un traitement aux antibiotiques, qui ont un effet néfaste sur les micro-organismes bénéfiques vivant dans les intestins, ainsi qu’après un régime strict.

Un apport supplémentaire de vitamine est nécessaire et ceux qui souffrent d'abus d'alcool, ne lui donnant pas à assimiler, ou souffrent de dysbiose et de maladies similaires du système digestif.

IMPORTANT! L'utilisation fréquente et prolongée d'œufs crus dans les aliments entraîne un manque de biotine. Cela est dû au fait que les blancs d'œufs contiennent de l'avidine, une substance qui lie la vitamine B7. Pendant le traitement thermique, il est détruit.

Indicateurs de carence en vitamine B7:

• maladies et lésions cutanées - il commence à se décoller, à virer au rouge, à s'assécher;
• les cheveux s'estompent et tombent, les pellicules apparaissent;
• la langue pâlit, le goût est perturbé par l'atrophie des papilles;
• perte d'appétit;
• la glycémie augmente, ce qui est particulièrement dangereux pour les diabétiques;
• faiblesse musculaire;
• abaisser la pression artérielle;
• l'anémie;
• l'apathie, la léthargie, la somnolence, la dépression peuvent parfois commencer.

On observe souvent un manque de vitamine B7 chez les nouveau-nés car leurs intestins sont encore stériles et ne contiennent pas les bactéries nécessaires à la production de biotine. Pour cette raison, à l'âge de 3-4 mois, les bébés commencent à perdre leurs cheveux.

La biotine provoque très rarement des effets secondaires. Cela se produit uniquement avec l'intolérance individuelle. Parmi eux peuvent être l'essoufflement et de petites éruptions cutanées sur la peau (urticaire).

Une surdose de B7 est également pratiquement impossible, même avec de fortes doses. Parfois, ils sont prescrits aux femmes enceintes et aux nouveau-nés qui ont un grand besoin de biotine.

Quels aliments contiennent de la biotine

La vitamine B7 se trouve dans presque tous les aliments habituels, mais en petites quantités. Ils sont particulièrement riches en abats (reins et foie), poissons de mer, noix et légumineuses, levure de bière, grains entiers.

Tableau 1. Biotine dans les aliments d'origine végétale

Il existe encore de nombreux produits contenant de la biotine. Par exemple, la biotine est également présente dans les épinards, le maïs, les betteraves, etc., mais en quantités beaucoup plus petites.

Tableau 2. Biotine dans les aliments d'origine animale

Presque tous les produits contiennent cette substance bénéfique.

Pour que le corps puisse le recevoir en quantités suffisantes, vous devez suivre certaines règles:

• il est très utile de manger du pain et des céréales à base de céréales peu transformées (la biotine se trouve principalement dans les grains entiers et leurs coquilles);
• le contenu maximum de B7 dans les produits frais - son stockage à long terme le détruit;
• La plus grande partie de la biotine est également détruite par les températures élevées et les matières grasses. Par conséquent, les aliments frits en sont presque dépourvus. Il est préférable de choisir de bouillir ou de cuire au four comme méthode de cuisson.

Préparations de vitamines à la biotine

Le corps d'une personne en bonne santé et bien nourrie contient suffisamment de vitamine B7. La majeure partie est produite par des micro-organismes bénéfiques vivant dans le gros intestin et le reste est accompagnée de nourriture. Mais le mode de vie moderne viole souvent cette harmonie naturelle.

Dans le régime alimentaire de la plupart des gens, la nourriture n'est pas très saine.

Les aliments gras et frits, toutes sortes de saucisses et d'aliments en conserve, les sucreries et les sodas détruisent la microflore intestinale et l'empêchent de remplir ses fonctions.

En outre, ils contribuent à la prise de poids, vous obligeant à suivre un régime qui tue enfin les bactéries bénéfiques.

Tout cela conduit à une carence chronique en biotine, qui se traduit par une léthargie, une faiblesse, une perte de cheveux, une peau sèche, etc. Pour résoudre ces problèmes, vous devez revoir le régime alimentaire et prendre des complexes vitaminés, notamment de la vitamine B7.

Il est également recommandé de les utiliser après un traitement avec des antibiotiques qui ont un effet néfaste sur la microflore intestinale.

Les pharmacies vendent beaucoup de médicaments contenant de la biotine, à la fois comme composant principal et en combinaison avec d'autres substances utiles.

Certains d'entre eux ont été produits en Russie et de nombreux fonds étrangers. Parmi les plus populaires, on trouve le complexe de biotine d'origine nationale, qui contient d'autres vitamines B.

Il est conseillé d’utiliser non seulement des monovitamines, mais également des préparations complexes dans lesquelles des combinaisons optimales de vitamines et de minéraux essentiels sont sélectionnées. Cela est dû au fait que la biotine, comme d’autres vitamines, est absorbée de manière optimale avec certains minéraux, tels que le magnésium et le zinc.

Ces complexes comprennent Complivit domestique, ainsi que Complivit Trimestrum, conçus spécifiquement pour les femmes enceintes.

Suppléments de biotine

Il existe en vente et de nombreux compléments alimentaires, y compris la vitamine B7. Ils diffèrent des complexes de vitamines et de minéraux par la présence non seulement de vitamines, mais également d’un certain nombre de substances supplémentaires, telles que divers extraits, etc.

Ils n'ont pas d'effet curatif, mais visent à améliorer le bien-être général et ses fonctions individuelles.

Parmi eux, il existe de nombreux compléments alimentaires destinés à améliorer l'état de la peau et des cheveux. Les médicaments les plus populaires sont:

• La biotine de Natures Bounty;
• Biotine produite par la société américaine du 21ème siècle;
• Comprimés de biotine de fruits Natrol;
• Le complément alimentaire à base de biotine fabriqué par Now contient, outre la biotine, d'autres vitamines du groupe B, de l'acide ascorbique et d'autres composants utiles qui améliorent l'état de la peau et des cheveux, ainsi que le système nerveux et le tube digestif.

Le coût de ces médicaments et de médicaments similaires dépend du dosage, du nombre de comprimés par boîte et du fabricant.

Prenez-les valent des cours dans 2-3 mois, entre qui consiste à organiser des pauses de deux semaines. Avant le début de la consultation, il est obligatoire de consulter un médecin, surtout s'il s'agit d'une femme enceinte, d'une femme allaitante ou d'un enfant de moins de 14 ans.

Quel est le mieux absorbé

Dans le corps, la biotine interagit activement avec d'autres produits chimiques. Certains d'entre eux facilitent l'absorption de la vitamine et renforcent son effet, tandis que d'autres, au contraire, ne permettent pas à l'organisme d'utiliser pleinement la vitamine B7.

La biotine ne devient active qu'en présence de magnésium. Par conséquent, ils doivent être pris ensemble. Le zinc est un autre oligo-élément qui affecte l’efficacité de la vitamine B7. La même biotine contribue à l'absorption d'une autre vitamine essentielle, l'acide folique.

Ainsi, les préparations contenant de la biotine, de l'acide folique, du magnésium et du zinc sont les meilleures du point de vue de la compatibilité.

Interférer avec l'absorption d'alcool de vitamine B7 et de médicaments contre les convulsions. En outre, il convient de rappeler que l'avidine contenue dans le blanc d'œuf interfère avec l'absorption de la biotine (ceci s'applique uniquement aux protéines brutes - pendant la cuisson, l'avidine est détruite). Cela est particulièrement vrai pour ceux qui suivent un régime protéiné comprenant des œufs crus.

Conclusion

La biotine est l'une de ces substances sans lesquelles l'organisme ne peut pas travailler pleinement. La liste des fonctions qu'il remplit est longue: de la régulation du métabolisme au maintien de l'ordre du système nerveux.

Heureusement, la majeure partie de cet élément essentiel est produite par la microflore intestinale et le reste provient d'aliments de bonne nutrition. Dans des cas particuliers, la carence en vitamine B7 peut être reconstituée en prenant des complexes pharmaceutiques de vitamines et de minéraux et des compléments alimentaires. Il est conseillé de les utiliser après avoir consulté un médecin.

Vitamine H: le rôle, les avantages et dans quels produits elle contient

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Les vitamines jouent un rôle important dans le corps humain. Leur excès ou leur carence entraîne une mauvaise santé, des malaises et des maladies. Afin de ne pas tomber malade, de ressentir de la gaieté et de l’énergie, faites toujours attention aux vitamines à prendre pour maintenir son immunité.

De nombreuses vitamines sont bénéfiques pour le corps, mais certaines en particulier. Par exemple, la vitamine H est très importante pour le corps humain: dans quels produits cet élément bénéfique est contenu, il est important de savoir non seulement les utiliser dans son alimentation quotidienne, mais aussi de les conserver pour la période automne-hiver de l'année, lorsqu'il n'y a pas ressenti particulièrement fort.

Pourquoi le corps a besoin de vitamine H, son rôle

La vitamine H dans sa composition proche des antibiotiques, à cause de cela, elle est appelée "biotine". Il est présent dans le métabolisme des lipides et du carbone, normalise l'activité de la glande thyroïde, aide le foie, réduit le cholestérol et favorise le travail des cellules nerveuses.

Grâce à lui, la structure des ongles est améliorée, les cheveux deviennent beaux et la peau souple.

Qu'est-ce que la biotine affecte, ses fonctions

Les fonctions les plus importantes de la vitamine H sont les suivantes:

• la biotine aide à transformer le glucose et à produire de la glucokinase;
• sans biotine, il n'y aura pas d'échange d'acide normal;
• La vitamine H convertit le carbone en graisses musculaires et hépatiques;
• il est très utile dans le diabète sucré (restaure la glycémie);
• si le corps n'a pas la bonne quantité, la personne est sujette à l'obésité;

La vitamine H aide à absorber les protéines et décompose les acides gras. Après digestion et décomposition des acides, toutes les cellules adipeuses sont converties en énergie.

La vitamine H est impliquée dans la synthèse de l'hémoglobine et prévient l'anémie.

Pour un fonctionnement normal du corps, une petite dose de vitamine H est nécessaire, il suffit de l’utiliser tous les jours avec de la nourriture.

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Catégories de personnes ayant particulièrement besoin de biotine

Le contenu normal de cette vitamine est particulièrement nécessaire pour certaines catégories de personnes:

• pour que le corps de l'enfant grandisse et grandisse;
• pour les diabétiques à normaliser la santé;
• pour les femmes enceintes, améliorer le bien-être et renforcer le système immunitaire;
• pour les personnes souffrant de problèmes gastriques, thyroïdiens, hépatiques ou articulaires;
• pour les personnes obèses.

Apport quotidien en vitamine H

L'adulte moyen devrait prendre environ 9 microgrammes de vitamine H par jour.

Aliments riches en vitamine H

La vitamine H se trouve dans ces aliments courants:

• Produits laitiers
• Les légumineuses
• Foie, reins et coeur (abats)
• Boeuf
• Des oeufs Une teneur élevée en vitamine H se trouve dans le jaune
• Pic
• Épinards
• Levure de bière
• Chou
• Cacahuètes et noix
• Baies
• Des céréales

La biotine est principalement trouvée dans les produits d'origine végétale. Ce sont des jus de fruits frais de légumes, champignons, fruits et fruits secs, une très grande quantité de biotine dans les noix (noix, amandes et arachides). Les carottes ordinaires sont très riches en vitamine H.

Quelles boissons contiennent de la vitamine n

La plus grande quantité de biotine se trouve dans ces boissons:

Puisqu'une personne est capable de boire plus que de la nourriture, les nutritionnistes recommandent de boire plus, en particulier pour les enfants, afin d'augmenter le taux de vitamines.

Important à savoir! La dose de vitamine contenue dans un comprimé du complexe de vitamines est beaucoup plus grande que dans n'importe quel produit alimentaire.

Comment conserver la vitamine H dans les aliments

Comme vous le savez, tous les aliments soumis à un traitement thermique perdent l'essentiel de la vitamine. Certaines vitamines disparaissent lorsqu'elles sont exposées au soleil ou à des plats en aluminium.

Pour une meilleure conservation des vitamines dans les aliments, il est nécessaire de faire bouillir les légumes et les fruits dans une casserole en émail avec le moins d'eau possible.

Mouillez les légumes avant de les faire bouillir et mettez-les dans de l'eau chaude. Couvrir avec un couvercle dès la première ébullition.

Pour conserver la plus grande quantité de vitamines dans les aliments, il est souhaitable de les faire cuire au bain-marie ou au four, enveloppés dans du papier d'aluminium.

Si vous avez besoin de reconstituer rapidement la quantité de vitamine H présente dans le corps et si les produits qui en contiennent ne peuvent pas être consommés, faites attention aux complexes vitaminiques populaires, tels que Duovit, Complivit ou Multivitamin.

Ces suppléments contiennent non seulement de la vitamine H, mais également d'autres micro-éléments utiles et substances nécessaires à la personne.

Soyez en bonne santé et prenez soin de vous!

Quels aliments contiennent de la vitamine N? le rôle et l'importance de la vitamine h pour le corps

La vitamine H (biotine, B7) a été découverte à la suite d’expériences menées sur des rats. Les rongeurs ont reçu des protéines d'oeufs frais. Cela a permis de fournir aux animaux des protéines. Cependant, au fil du temps, les rats ont commencé à perdre leurs poils et ont également présenté des lésions cutanées et musculaires. Après cela, les animaux ont commencé à donner du jaune d'œuf à la coque.

Tous les symptômes ont progressivement disparu et il a fallu plusieurs décennies aux spécialistes pour isoler la vitamine H du jaune bouilli, une substance qui a permis de restaurer non seulement la peau des rongeurs, mais également la laine.

Il convient de noter que la biotine, de manière différente, la vitamine B7, est détruite à des températures suffisamment élevées et se dissout également dans de l'eau présentant un pH élevé.

La beauté des ongles, de la peau et des cheveux d'une personne commence dans les intestins. La vitamine H est synthétisée par une flore viable et saine du corps. Aucun institut de cosmétique ne peut rendre une personne plus attrayante s’il n’ya pas une quantité minimale de B7 dans son corps.

La beauté dépend aussi de la santé du foie. C'est cet organisme qui devrait disposer d'un petit stock de biotine - environ 0,001 g. Cet indicateur devrait être constant. Grâce à cette personne, vous n’avez pas à dépenser beaucoup d’argent pour rendre votre apparence attrayante et restaurer la beauté naturelle.

Quels aliments contiennent de la vitamine N?

La biotine est présente dans de nombreux aliments. La plupart de cette substance dans les jaunes d'œufs. On le trouve également dans les produits d'origine animale: fromage, lait de vache, jambon, viande de poulet, bœuf, porc, cœur de bovin, foie de bœuf et de porc et rognons. La vitamine H est également disponible dans les sardines, les poissons plats et le hareng en conserve.

En ce qui concerne les produits d'origine végétale, la biotine se trouve dans les grains de seigle complets, les oignons frais, les pommes de terre, les melons, les bananes, les oranges, les pommes, les choux-fleurs, les carottes, les pois verts, les champignons, les arachides, la farine de blé, le son de riz, le riz brun, le soja haricots et tomates.

Il est à noter que dans les fruits et les légumes, la vitamine B7 se trouve généralement à l'état libre. Mais dans les produits à base de viande - en combinaison avec des protéines. Ces produits peuvent constituer une bonne source de biotine. Cependant, la substance dont une personne a besoin est produite uniquement par la microflore intestinale. Cela ne peut être réalisé qu'en mangeant bien et en observant les règles d'un mode de vie sain.

Le corps humain est capable de produire indépendamment la quantité nécessaire de vitamine N. Toutefois, ceci ne peut être réalisé que si la flore intestinale est dans un état normal et reçoit tous les composants bénéfiques nécessaires.

Microflore et biotine

Vous pouvez faire des dégâts et perturber l'équilibre intestinal en quelques minutes. Pour cela, il suffit de prendre un antibiotique, de manger une gâterie sucrée et grasse, de boire 100 grammes d'alcool.

C'est ainsi qu'il est possible de réduire la production de vitamine N. Par conséquent, les personnes qui consomment souvent de l'alcool et mangent mal, vieillissent plus vite que les autres.

La peau d'une telle personne devient flasque et s'affaisse et les cheveux commencent à tomber lourdement.

Contient de la vitamine H dans des aliments accessibles à tous. Cependant, la source principale de cette substance est notre corps. Dans l'intestin humain vit un grand nombre de toutes sortes de micro-organismes. Leur poids total est compris entre 1 et 1,5 kg.

Ils travaillent 24 heures sur 24, créant ainsi des barrières infranchissables pour divers maux. En d’autres termes, tous les micro-organismes qui vivent dans notre corps sont une véritable usine de santé qui peut être facilement détruite.

Cependant, récupérer à l'avenir est beaucoup plus difficile et, dans certains cas, pratiquement impossible.

La microflore altérée conduit souvent à des phénomènes désagréables comme le surpoids, la mauvaise haleine, la perte des cheveux et le vieillissement de la peau.

Pour faire face aux problèmes, beaucoup vont au régime. En conséquence, la microflore de l'estomac en souffre encore plus. Le régime protéiné est très dangereux dans ce cas.

Dans ce cas, presque toute la biotine du corps est détruite. Cette substance est détruite par l'avidine.

Métabolisme glucidique et vitamine H

Le métabolisme des glucides dépend de la biotine, cette substance interagissant activement avec l'insuline et participant également à la synthèse d'autres composants utiles responsables de l'échange de glucose. Et comme nous le savons, c’est le glucide simple le plus important. Très souvent, la vitamine H est prescrite aux patients diabétiques. C'est un autre moyen d'améliorer l'échange de glucose.

Le métabolisme normal des glucides est important pour chaque personne, car sa violation entraîne des conséquences négatives. Une personne commence à devenir très fatiguée, nerveuse, faible. Souvent, un patient diabétique est privé de la capacité de résoudre de manière indépendante même des tâches simples.

Apparence et biotine

Pour chaque personne qui souhaite faire une impression positive sur son entourage, une apparence attrayante est importante, ainsi qu'une odeur saine de la bouche. Dans ce cas, ne soyez pas frivole à propos de la biotine.

La vitamine H contient du soufre. Ce composant atteint toujours les cellules des cheveux, de la peau et des ongles. La biotine vous permet de contrôler le métabolisme des graisses, de prévenir la sécrétion excessive de sébum.

De plus, la vitamine H aide à prévenir le développement de la séborrhée.

Préparations pour augmenter le niveau de vitamine H

Comme déjà mentionné, la biotine d'origine alimentaire n'est pratiquement pas absorbée. Par conséquent, un médicament spécial "Blagomin" a été créé. La vitamine H fait partie de cet outil. Cependant, il ne peut être utilisé qu'à partir de 14 ans.

En outre, le médicament a des contre-indications, y compris l'allaitement, la grossesse et l'idiosyncrasie.

Acheter de la vitamine H à la pharmacie peut être facilement.

Apport quotidien de biotine

Pour une personne en bonne santé, le taux quotidien de cette substance est de 10 à 30 microgrammes. Mais les femmes allaitantes et enceintes ont besoin de 50 à 120 microgrammes de vitamine N.

Carence en biotine et sa surproduction

Avec une carence en vitamine H, une personne commence à perdre beaucoup de cheveux, des processus inflammatoires peuvent commencer non seulement sur la peau, mais aussi sur les muqueuses.

En outre, l'anémie, la dépression peut gambader, il y aura un manque d'appétit, des douleurs musculaires, des taux de sucre, l'insomnie, des nausées. Avec un manque de biotine, il y a une irritabilité, une sensation de fatigue.

Il peut y avoir un état de somnolence et d'apathie.

En ce qui concerne l'excès de vitamine H, de tels cas ne se sont pas encore produits, même avec la nomination de fortes doses. Les effets secondaires sont très rares. Il s'agit généralement d'une douleur thoracique, d'un essoufflement, d'une urticaire, d'une éruption cutanée.

Quels aliments contiennent de la vitamine N?

[cacher]

• Pourquoi l'homme a-t-il besoin de biotine?
• Quels aliments contiennent de la biotine?
• Qu'advient-il d'une carence et d'un excès de vitamine H dans le corps?

Dans les cas où il y a un manque de biotine dans le corps humain, la question se pose: quel produit contient le plus de vitamine H? Ce sont deux noms pour la même substance. Presque toutes les vitamines ont plus d'un nom. Il en va de même pour la biotine, également appelée vitamine B7 ou R-coenzyme.

La biotine ressemble à une poudre cristalline incolore. Il est parfaitement soluble dans les liquides alcalins. Si vous faites un effort, vous pouvez dissoudre la coenzyme dans de l'eau.

La vitamine H n'a pas peur des degrés élevés - même l'ébullition n'est pas un problème pour lui. Mais plus appréciées sont celles de ses qualités qu’il possède sur le corps humain. Pas étonnant qu'il soit appelé ainsi, car «bio» en grec est «vie».

La vitamine H a été incluse dans le groupe B. Ce groupe est associé aux processus métaboliques dans le corps. La biotine et diverses enzymes participent au processus de production de tissus de divers organes et muscles. Avec elle, la croissance cellulaire se produit, diverses réactions d'énergie ont lieu.

La vitamine H intervient dans le processus de régulation du taux de glucose (sucre) dans le sang. Il est présent dans la synthèse de la glucokinase. C'est une enzyme responsable de la production et de la dégradation du glucose. De plus, certaines enzymes contenant de la biotine sont impliquées dans les processus métaboliques formant l'ADN et transférant des informations génétiques.

La biotine est impliquée dans le processus de transfert du dioxyde de carbone, respectivement, le système respiratoire ne peut pas s'en passer. C'est-à-dire que cette vitamine est impliquée dans presque tous les processus métaboliques vitaux. Par conséquent, sa carence dans le corps est perceptible immédiatement.

Une partie importante de la biotine dans le corps humain contient le foie et les reins. De eux, il est livré à tous les organes qui en ont besoin.

L’homme est capable de produire lui-même de la vitamine H. Pour cela, il est nécessaire que la microflore intestinale soit en bon état et reçoive les substances nécessaires.

Dans l'intestin humain, il existe constamment de nombreux microorganismes bénéfiques. Ils créent un bouclier fiable contre les infections et diverses maladies. Mais détruire la microflore est facile. Par exemple, si vous buvez constamment de la soude, des gâteaux gras ou de l'alcool.

Et rétablir le fonctionnement normal des intestins est très difficile, parfois impossible. De plus, si des micro-organismes utiles le quittent, les agents pathogènes prendront leur place. Et pas la biotine, mais des substances complètement différentes, par exemple des produits de décomposition, vont commencer à pénétrer dans le sang.

Tout cela mènera à des maladies graves.

Tout le monde essaie de bien paraître. La vitamine H contient du soufre dans ses molécules. En la transmettant aux cellules de la peau, des ongles et des cheveux, la biotine assure leur santé et leur belle apparence. Il soulage la peau de l'excès de séparation de la graisse et des cheveux - de la séborrhée.

C'est grave si l'enfant naît avec un manque de vitamine H. Dans ce cas, à l'âge de 4 mois déjà, il commence à souffrir de perte de cheveux et d'inflammation de la peau.

La vitamine H peut être obtenue non seulement par synthèse. Il y a-t-il dans la nourriture que nous mangeons. Dans les magasins, vous pouvez acheter de nombreux produits contenant de la biotine. Il s’agit de foie et de rognons de porc et de bœuf, d’un cœur de taureau, de jaune d’œuf, de viande de poulet, de fromage, de lait, de certaines variétés de poisson et de nombreux autres produits obtenus à partir d’animaux. Il y en a même dans les conserves de sardines.

La nourriture végétale est comparable aux aliments d'origine animale par la présence de biotine. Par exemple, on le trouve dans les tomates, le soja, le riz brun, les pois verts, les carottes, les pommes de terre, les pommes, les oranges, les oignons frais.

Dans les produits dérivés d'animaux, la vitamine H n'est pas sous sa forme pure. Il est associé aux écureuils là-bas. Et dans les aliments végétaux, la biotine est gratuite.

Une personne qui prend la nourriture appropriée reçoit une certaine quantité de cette vitamine. Mais pour remplacer complètement la substance qui produit ses propres intestins, cela n’aide en rien. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller la santé de votre tube digestif.

Le tableau suivant montre les aliments familiers contenant de la vitamine H:

Les besoins en vitamine H d'une personne dépendent du nombre de calories qu'il a reçues des aliments. Pour assimiler 1000 calories, le corps a besoin de 100 µg de biotine.

En moyenne, une femme devrait prendre environ 250 mcg par jour, un homme environ 400. Les athlètes ont besoin de beaucoup plus, d’environ 550 mcg.

La dose quotidienne pour un enfant dépend de son âge, de son sexe et de sa physiologie. Mais en moyenne, il se situe entre 200 et 300 µg.

La même chose peut arriver avec les gros fumeurs et les personnes qui ont une dépendance à l'alcool fort. Les personnes qui prennent des médicaments anti-épileptiques depuis longtemps souffrent également de carences en vitamines. Si une personne mange trop d'œufs de poule, cela entraînera également une carence en cette vitamine.

Ces personnes présentent les symptômes suivants:

• diverses éruptions cutanées, telles que la dermatite squameuse;
• modifications des plaques à ongles;
• perte de la fonction de la papille linguale;
• état léthargique;
• humeur dépressive;
• des nausées;
• douleur musculaire;
• diminution du taux d'hémoglobine dans le sang;
• la peau devient pâle (jusqu'à des tons cendrés);
• somnolence constante;
• perte de poids;
• l'apathie;
• perte de cheveux

Le manque de biotine affecte immédiatement les cheveux, car ils sont extrêmement importants pour leur bon état. La carence en vitamine H peut également être jugée en fonction de l'état de la peau.

L'excès de vitamine n'est pas observé même dans le cas de le prendre en grande quantité avec de la nourriture. Même avec l'utilisation de vitamine sous forme de drogue, il n'y a pas eu de surdosage.

Les effets indésirables liés à sa prise (essoufflement, douleur thoracique, éruptions cutanées) sont extrêmement rares et sont associés à une intolérance individuelle au micro-élément.

Quels aliments contiennent de la biotine (vitamine B7)

La biotine (vitamine H, B7) est une vitamine hydrosoluble qui fait partie intégrante de la plupart des enzymes qui maintiennent un équilibre des nutriments dans le corps et remplit de nombreuses autres fonctions vitales pour l'homme.

La découverte de cette substance unique a eu lieu en 1901 au cours d'une expérience visant à étudier la croissance de la levure.

Les scientifiques ont réussi à établir qu'une substance («bios»), composée de pantothénate, d'inositol et un autre élément biologiquement actif, appelé plus tard «biotine», est nécessaire à la croissance normale de la masse de levure.

Une microflore intestinale saine peut produire de la vitamine B7 en quantité suffisante pour répondre pleinement aux besoins du corps. Cependant, en cas de dysfonctionnement des organes et systèmes internes, une personne peut avoir besoin de sources supplémentaires de biotine.

Rôle biologique de la biotine

La vitamine B7 exerce dans le corps toute une gamme de fonctions biologiques. Il est prouvé que ce composé:

• participe à la synthèse du collagène, a un effet positif sur l'état des cheveux, des plaques pour les ongles, de la peau;
• prévient le développement de la plupart des maladies dermatologiques;
• régule la concentration de sucre dans le sang et prévient le développement du diabète;
• empêche l'apparition de défaillances dans le système nerveux, évite les sautes d'humeur soudaines, les surmenages émotionnels;
• empêche le développement de troubles somnologiques;
• participe au métabolisme des protéines, augmente l'absorption des protéines;
• favorise la formation d'acides gras dans le corps;
• augmente l'absorption d'autres vitamines;
• participe au métabolisme des lipides et aux processus responsables de la combustion des graisses en excès dans le corps, aide à éviter l'obésité;
• est un élément clé du métabolisme des glucides, fournit au corps les ressources énergétiques nécessaires;
• élimine les troubles des glandes sébacées, aide à maintenir une transpiration normale;
• est l'un des maillons du processus de synthèse de l'hémoglobine, fournit les conditions pour le fonctionnement normal du système hématopoïétique;
• normalise le système de reproduction chez l'homme;
• responsable des processus de croissance dans l'enfance.

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Parallèlement à cela, la biotine renforce les forces immunitaires du corps et augmente sa résistance aux infections.

Besoin physiologique en biotine

Le besoin quotidien en biotine est (en µg):

• 0 à 6 mois - 5;
• dans 7 à 11 mois - 6;
• dans 1 à 4 ans - 8 à 9;
• à l'âge de 5 à 8 ans: 12 à 15 ans;
• à l'âge de 9-12 ans - 20-23 ans;
• 13-18 ans –– 25–27 ans;
• 19 ans et plus - 30.

Les facteurs qui augmentent le taux de consommation de vitamine B7 sont:

• exercice important, entraînement sportif régulier;
• fatigue mentale;
• forte concentration de sucre dans le sang, diabète sucré;
• les maladies de l'intestin et d'autres parties du tube digestif;
• des conditions climatiques défavorables (par exemple, les taux journaliers de consommation de biotine chez les habitants des régions septentrionales peuvent augmenter de 35 à 40%);
• mauvaise écologie;
• la grossesse
• maladies dermatologiques;
• travaux impliquant des contacts fréquents avec des produits chimiques nocifs (composés du mercure, arsenic et autres);
• maladies infectieuses ou systémiques chroniques;
• brûlures étendues;
• séjour prolongé dans des situations stressantes et stressantes.

Quels aliments contiennent de la biotine?

La vitamine B7 à différentes concentrations se trouve dans la plupart des aliments présents dans le régime alimentaire des humains modernes. Cependant, sa plus grande quantité se trouve dans les reins, le foie, les noix, les légumineuses et certains types de chou. Par souci de clarté, nous présentons des informations sur le contenu de la biotine dans les aliments sous forme de tableau.

Caractéristiques de l'absorption de biotine

L'activité de la vitamine B7 dans le corps est considérablement accrue en présence des substances suivantes:

• la vitamine B12;
• l'acide pantothénique;
• magnésium;
• acide folique.

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Dans le même temps, l'utilisation simultanée d'antibiotiques, d'anticonvulsifs et d'alcool a un effet négatif sur le niveau de digestibilité de la biotine.

Carence, excès de vitamine B7 et ses conséquences

Étant donné que la biotine est présente dans la composition de la plupart des aliments, l’absence de cette substance dans le corps humain est extrêmement rare. Les facteurs pouvant déclencher l'apparition d'une carence en vitamine B7 sont les suivants:

• hérédité défavorable, présence de pathologies génétiques;
• famine, nutrition inappropriée ou inadéquate, adhésion à des régimes très stricts;
• manger du blanc d'œuf cru, qui contient des composants qui affectent négativement l'absorption de biotine;
• utilisation prolongée de médicaments qui ont un effet négatif sur la microflore intestinale (antibactérien, sulfanilamide et autres);
• l'utilisation d'aliments à forte teneur en substances sulfureuses, qui jouent le rôle de conservateurs (ces composés détruisent la biotine);
• les maladies de l'intestin et d'autres parties du tube digestif;
• abus d'alcool.

L’hypovitaminose B7 peut avoir plusieurs effets indésirables sur le corps humain. Les signes permettant de suspecter une pénurie de cette substance dans les organes et les tissus sont:

• dépression, apathie;
• sensation constante de fatigue, fatigue excessive;
• couleur de peau malsaine et terreuse;
• détérioration de la peau, développement de maladies dermatologiques;
• somnolence diurne;
• l'apparition de fissures aux coins des lèvres;
• abaisser la pression artérielle;
• augmentation de la concentration de sucre et de cholestérol dans le sang, apparition des premiers signes d'athérosclérose;
• inflammation de la conjonctive, douleur aux yeux;
• l'apparition de douleurs dans les muscles, diminution du tonus musculaire;
• développement de l'anémie;
• changer l'apparence de la langue (sa surface devient rose pâle et lisse);
• détérioration de l'état et de l'apparence des cheveux, amélioration de leur chute, apparition de pellicules;
• des nausées;
• perte d'appétit ou sa perte complète;
• processus de croissance plus lents durant l'enfance.

L'accumulation excessive de vitamine B7 dans les organes et les tissus ne nuit pas au corps humain. Le plus souvent, l'excès de biotine ingéré dans les aliments est rapidement éliminé par le système urinaire.

L'apparition d'une éruption cutanée et le développement d'autres réactions inadéquates de l'organisme à la consommation de fortes doses de vitamine B7 ne peuvent être causés que par la présence d'une allergie à cette substance.

Dans de telles situations, les produits riches en biotine doivent être exclus du régime alimentaire et consulter un allergologue.

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Le rôle biologique de la vitamine B7 (H Biotine)

La vitamine B7 (biotine H, coenzyme R) a été isolée pour la première fois du blanc d’oeuf en 1935. Cependant, son existence a été assumée en 1901.

Il était clair qu'une substance autre que l'acide pantothénique et l'inositol était nécessaire à la croissance de la levure. Plus tard, la vitamine H, qui est cette substance, a été découverte.

Il convient de noter que la vitamine B7 est seulement en petite quantité dans les aliments.

Il faut beaucoup de matières premières naturelles pour obtenir quelques milligrammes de biotine. De plus, pour le fonctionnement normal du corps, des quantités négligeables sont nécessaires, ce qui est communément appelé une microvitamine. L'apport quotidien de biotine n'est que de 50 μg.

Rôle biologique

Il a été constaté que la nature contenait jusqu'à 8 isomères de la biotine, mais seul l'isomère de dextro manifeste son rôle biologique (déviation du faisceau du polarimètre vers la droite).

La biotine joue le rôle le plus actif dans les transformations métaboliques des sucres dans le corps, car elle est utilisée pour synthétiser l'enzyme glucokinase, qui agit dans le foie et le pancréas.

De plus, la biotine est activement impliquée dans les processus suivants:

• Synthèse des acides gras, qui ont une influence importante sur l'évolution des processus biochimiques dans le corps
• La transformation des acides aminés et la synthèse de nouveaux types de protéines
• Assurer le fonctionnement normal des glandes sudoripares
• Transmission normale de l'influx nerveux en raison du processus correct de dépolarisation des membranes des cellules neuronales
• Education des glandes génitales masculines secrètes
• Division cellulaire active de la peau et des cheveux, la biotine pour les cheveux est donc une substance indispensable

Les effets biologiques de la vitamine H se concrétisent lorsqu'elle est présente dans les tissus en quantités minimes. Cette substance est transportée à travers la membrane cellulaire, quel que soit le niveau des ions qui contrôlent le travail des canaux ioniques.

Par conséquent, le mouvement de la biotine à travers la membrane se produit contre le gradient de concentration en ions sodium. De plus, tout récemment, une protéine spéciale a été découverte, qui est un vecteur de la vitamine H, assurant son mouvement anti-gradient.

Tout cela fait de la biotine un composé unique.

Façons d'entrer

La biotine est ingérée uniquement avec de la nourriture. Par conséquent, avec des symptômes de carence nutritionnelle, des symptômes d'hypovitaminose se développent assez souvent. Les processus suivants y mènent:

• Manque d'aliments contenant de la vitamine H dans l'alimentation. C'est souvent le cas chez les végétaliens, car la biotine se trouve en grande quantité dans le foie et les reins.
• Processus atrophiques dans l'estomac et l'intestin grêle, caractérisés par une absorption réduite de cette substance
• Utilisation à long terme d'antibactériens et de sulfamides qui affectent négativement la microflore du gros intestin
• Dysbiose intestinale caractérisée par une diminution de la synthèse de la microflore intestinale normale de la vitamine H
• Activation des gènes responsables des transformations métaboliques de l'insuline et du glucose, ce qui entraîne une diminution du niveau de ces derniers
• abus d'alcool qui détruisent la biotine

Activité hormonale de la biotine

Ces dernières années, l'activité hormonale de la biotine a été découverte, ce qui la rapproche du rétinol et du calciférol. La propriété hormonale se manifeste par le fait que ces vitamines contrôlent l’expression des gènes responsables du développement embryonnaire du squelette. En cas de manque de biotine, le processus de renouvellement et de formation du tissu conjonctif et osseux est inhibé.

Dans la nourriture

Il convient de noter que cette vitamine H est présente dans presque tous les aliments, mais à l'état de traces. Cependant, la plus grande quantité est contenue dans des produits tels que:

• Foie Animal
• Levure
• Légumineuses - pois, haricots, nagut
• Chou-fleur
• Noix - noix, noisettes, cacahuètes et autres.

L'hypovitaminose

La Commission américaine, qui étudie les problèmes de la nutrition et des médicaments, a établi que l’apport quotidien en vitamines pouvait varier dans de larges limites, allant de 30 à 100 µg par jour. Chez certains patients, l'hypovitaminose se manifeste à moins de 30 µg, chez d'autres à moins de 100 µg. Par conséquent, il est important de sélectionner un taux individuel pour chaque patient individuellement.

Le concept de variabilité biologique de la dose a été introduit pour la biotine. C'est la norme de 30 à 100 µg par jour pour les adultes et de 10 à 50 µg pour les enfants.

Les entreprises pharmacologiques qui produisent des complexes de vitamines avec de la biotine ont réduit le contenu de cette substance dans un comprimé ou une capsule. Cette circonstance est nécessaire pour réduire le risque d'hypervitaminose.

Selon les experts russes, l’absorption quotidienne moyenne de biotine chez un adulte est d’environ 50 µg par jour.

Par exemple, dans le complexe vitamino-minéral "Alvitil" dans un comprimé contient 25 µg de biotine, et dans le supplément "Minéral Jungle pour enfants" - 40 µg. Par conséquent, avant de prendre un remède vitaminé, vous devriez consulter votre médecin et évaluer les risques possibles d’hypervitaminose après le début du traitement.

Le manque de biotine dans le corps entraîne les symptômes cliniques suivants:

• Peau squameuse du visage et de la tête
• Humeur dépressive et son changement fréquent
• Fatigue accrue
• Nausées persistantes ou récurrentes
• Diminution des réflexes musculaires entraînant une réaction retardée à certains stimuli
• La langue devient lisse et blanche.
• Les cheveux commencent à tomber de manière diffuse (la biotine est extrêmement nécessaire pour les cheveux)
• Augmentation du taux de cholestérol prédisposant à l'athérosclérose et aux catastrophes vasculaires graves
• Hémoglobine sanguine réduite
• Inflammation conjonctivale de l'oeil
• Foie élargi (hépatomégalie)
• Somnolence
• Diminution de l'appétit.

Chez les enfants, une carence en biotine dans la peau peut s'apparenter à une maladie dermatologique. Le médecin doit effectuer des diagnostics différentiels avec des processus pathologiques tels que:

• Dermatite séborrhéique
• Gale
• Le psoriasis
• Dermatite atopique
• Le zona
• Ichtyose (kératinisation accrue) et autres.

Pour provoquer le développement d'une carence sévère en vitamines peuvent utiliser des œufs en grande quantité. C'est environ 10 à 20 œufs crus qui ont été consommés chaque jour pendant un mois. Le béribéri est dû au fait que les œufs sont riches en protéines chélatantes appelées avidine. C'est lui qui lie la biotine de telle manière que la vitamine H perd son activité.

En médecine

La vitamine H (biotine) a récemment fait l’objet de nombreuses études en médecine, principalement de la possibilité de l’utiliser en oncologie. Un système spécial streptovidine-biotine a été créé pour attaquer les cellules cancéreuses.

Et les anticorps et autres substances qu'il contient peuvent endommager ces cellules anormales, provoquant une régression de la maladie.

Un tel système exerce directement son influence sur le cancer, rendant l'action des médicaments sélective et non dommageable pour les autres tissus.

Une maladie héréditaire avec un mode héréditaire récessif, se manifestant par un déficit en holocarboxylase, répond bien au traitement à la biotine. Cela améliore considérablement l'état des patients. Avec cette maladie, le processus de conversion de la biotine en d'autres substances biologiquement actives est perturbé.

La vitamine H, dans des études expérimentales, a montré son activité lipolytique. Cette tendance a été largement développée récemment pour lutter contre l'athérosclérose et les manifestations de cette maladie grave. Il a été prouvé que des doses élevées de biotine peuvent réduire la concentration de lipoprotéines de basse et très basse densité, qui sont les fractions les plus athérogènes.

Les complexes multivitaminiques avec la biotine aident à ralentir le processus de vieillissement en supprimant l’activité de l’oxydation en excès des mitochondries. Cependant, pour obtenir cet effet thérapeutique, la présence de substances telles que le zinc, le fer et l’acide pantothénique est nécessaire.

La biotine régule le métabolisme des graisses et des glucides et contrôle de nombreux processus dans le corps, y compris ceux qui se produisent au niveau génétique. Le manque de vitamine B7 peut entraîner des troubles graves, notamment pendant la période prénatale.

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