Au rythme moderne de la vie n’évite pas le stress, il est donc très important de reconstituer votre alimentation avec des aliments riches en zinc. Les produits contenant du zinc aident à soutenir les fonctions vitales de notre corps.

Le zinc est essentiel au bon fonctionnement de la plupart des organes internes, des systèmes nerveux et cardiovasculaire, il participe aux processus métaboliques les plus importants et affecte les fonctions de protection de l'organisme.

Fondamentalement, le taux nécessaire de zinc qu'une personne tire de la nourriture. Par conséquent, il est utile de savoir quels aliments sont riches en ce minéral et de réviser votre régime si nécessaire.

En effet, la présence de cet oligo-élément en quantité suffisante améliore le bien-être. Mais sa carence peut entraîner une perturbation du fonctionnement des organes et des systèmes, à cause de laquelle une personne se sentira fatiguée et nerveuse.

Examinons plus en détail les avantages du zinc dans l'organisme, les symptômes de son absence ou de son excès, les aliments contenant du zinc dans les tableaux.

Grandes quantités de produits contenant du zinc

Savoir quels produits contiennent du zinc utile pour l'homme est très important. Après tout, la présence de zinc dans les produits remplit de nombreuses fonctions biologiques importantes. Voici quelques utilisations utiles du zinc:

• Améliore le métabolisme. Inclus dans la composition de la plupart des enzymes, participe à la formation, à la dégradation des protéines, des glucides et des graisses, affecte le métabolisme des protéines.
• Renforce l'immunité. Responsable de la formation de la résistance du corps aux infections et au rhume, influence les anticorps anti-maladies, les leucocytes et les hormones.
• Participe au processus de formation du sang.
  

Ainsi, le zinc est nécessaire au développement et au fonctionnement de tous les organes et systèmes de notre corps, sans cela la synthèse de l'ADN ne le fait pas.

Quel est dangereux carence en zinc dans le corps - les causes et les symptômes

La carence en zinc, à condition que le régime alimentaire soit bien planifié, est extrêmement rare. Les produits contenant beaucoup de zinc répondent pleinement à ses besoins.

Si une personne souffre de certaines maladies ou est exposée à certains facteurs négatifs, la capacité d'absorption de cet oligo-élément diminue.

Par exemple, des maladies telles que le diabète, les néoplasmes malins, la drépanocytose, les invasions parasitaires, les maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, du foie, des reins, de la dysbactériose peuvent provoquer une carence en zinc.

Des produits tels que la caféine, l'alcool et les produits laitiers éliminent l'élément, empêchant ainsi sa digestibilité. La consommation excessive de boissons alcoolisées, l'utilisation à long terme de certains médicaments (corticostéroïdes, œstrogènes, médicaments diurétiques) provoquent une carence en zinc.

L'excès dans le corps de plomb, de cadmium, de cuivre, de végétarisme, le manque d'aliments riches en zinc dans l'alimentation, un effort physique trop actif et une transpiration accrue conduisent également à un manque de zinc.

Sa carence menace de graves problèmes de santé, entraînant des perturbations dans le fonctionnement des organes et des systèmes du corps.

Les symptômes de la carence en micro-éléments incluent des ongles cassants, des selles anormales (diarrhée), une perte de cheveux intense et des pellicules, une inflammation et des fissures au coin des lèvres, une perte d’odeur et de goût et un appétit. Les plaies et les égratignures ne guérissent pas bien, fatigue et fatigue constante.

Les signes caractéristiques que le zinc est contenu dans le corps en quantités insuffisantes:

• Perturbation du système immunitaire, rhumes fréquents.
• Violation et réduction de la circulation sanguine, anémie.
• Réactions allergiques.
• Maladies de la peau, dermatite.
• Troubles mentaux et du système nerveux, tels que sclérose en plaques, épilepsie, schizophrénie, états dépressifs.
• Perturbation du cycle menstruel, infertilité, risque de retard de croissance du fœtus et développement de pathologies chez le fœtus, naissance prématurée et fausse couche.
• Le développement du cancer.
• Destruction rétinienne, cataracte.
• Diminution de la concentration, confusion, perte de mémoire, irritabilité.
• La polyarthrite rhumatoïde.

Produits contenant du zinc pour hommes

La plus grande quantité de zinc se trouve chez les hommes des organes génitaux. Par conséquent, sa carence entraîne un risque d'adénome de la prostate, d'impuissance et de dysfonction érectile chez les hommes de plus de 50 ans.

Pour commander le supplément minéral "Picolinate de zinc", vous devez vous inscrire sur le site de la célèbre société iHerb. Pour en savoir plus sur la procédure d’enregistrement et les règles permettant d’obtenir un rabais de 5%, lisez ce lien.

Pour trouver un supplément de zinc, après vous être enregistré avec un lien de parrainage, entrez le nom «zinc» dans le champ de recherche du site Web iHerb et sélectionnez celui qui vous convient. Avant de commander, lisez les commentaires des clients.

Quels produits contiennent du zinc - le taux journalier

Mieux encore, le zinc est absorbé conjointement avec beaucoup de vitamine A et de protéines. Évitez également de consommer des aliments contenant du fer, du calcium et du plomb pour une meilleure digestibilité du zinc. Ces micronutriments doivent être séparés pour augmenter le niveau de métabolisme dans les tissus et les organes.

Étant donné que le zinc joue un rôle important dans le développement et la croissance du fœtus dans l'utérus, les femmes enceintes ont besoin de doses plus élevées de cet élément pendant la grossesse.

En outre, vous devez augmenter le taux de consommation et les sports actifs, l'effort physique, le stress intense et le stress mental. Ainsi, le taux de consommation quotidienne de zinc dans ces cas augmente de 0,6 à 1 mg.

Les besoins en zinc d'un adulte diffèrent selon l'âge et le sexe. Le tarif journalier est de:

• nourrissons jusqu'à l'âge de six mois: les garçons ont besoin de 3-4 mg, les filles de 2-3 mg;
• bébés de 1 à 3 ans jusqu'à 5 mg par jour;
• Les enfants d'âge préscolaire âgés de 4 à 8 ans ont besoin de 5 à 8 mg;
• écoliers de 8 à 12 ans - 8-10 mg;
• adolescents de 13 à 18 ans: chez les filles environ 9 mg, chez les garçons environ 12 mg;
• les femmes adultes de 20 à 59 ans ont besoin d'une dose normale de 12-13 mg; les hommes de cet âge ont besoin de 15 mg par jour;
• les femmes plus âgées après 50 ans - 10 mg, les hommes au moins 13 mg;
• les mères enceintes et allaitantes ont besoin d'au moins 15-17 mg.

Que contient le zinc

Commencez par énumérer brièvement les produits qui contiennent le plus de zinc. Ensuite, un tableau sera présenté dans lequel la teneur en micro-éléments en milligrammes pour 100 grammes de produit est indiquée.

Les aliments qui contiennent du zinc en quantités les plus importantes sont les aliments d'origine animale, en particulier le foie de poulet et de bœuf, la viande rouge, les huîtres, les crevettes et le poisson bouilli. Chez les huîtres, le contenu dépasse le taux journalier de 4 à 20 fois!

Parmi les leaders incontestés, on peut noter les légumineuses, les céréales, les noix, le son de blé, la levure sèche et pressée, les graines de citrouille, les graines de tournesol.

Quels produits sont riches en zinc parmi les fruits et les légumes: légumes verts, ail, betteraves, poivrons doux, chou, oignons, carottes, pommes de terre, radis, pommes, agrumes, baies, figues, dattes.

Produits contenant de grandes quantités de zinc

Le tableau supérieur répertorie les aliments contenant de grandes quantités de zinc. En outre, il existe de nombreux autres produits dans lesquels cet élément est contenu en quantités plus petites, mais ils doivent être présents dans le régime alimentaire. Ce sont divers fruits et légumes.

Teneur en zinc dans les aliments - tableau

Causes et effets de l'intoxication au zinc

Un excès de zinc est assez rare, il est presque impossible de subir un empoisonnement au zinc. Cela est possible en cas d'ingestion incontrôlée de médicaments contenant du zinc, de perturbations du métabolisme du corps.

Il est également dangereux de stocker et de préparer des aliments dans des plats galvanisés, en particulier des aliments acides. Il est possible d’empoisonner le zinc par les voies respiratoires lors de la production industrielle et de rester en permanence dans un endroit défavorable pour l’environnement.

Les symptômes de surcharge en zinc sont les suivants: vomissements, nausée, vertiges, douleurs abdominales, thoraciques et musculaires, maux de tête, transpiration excessive et faiblesse, pouls rapide, crampes, essoufflement, goût du métal dans la bouche.

Un excès de zinc peut entraîner le développement de nombreux processus pathologiques, tels que l’apparition de processus auto-immuns et de dysfonctionnements du système immunitaire, une carence en fer, cuivre et cadmium, des troubles du foie, du pancréas et de la prostate, une détérioration des cheveux, de la peau et des ongles.

S'il y a pénurie ou excès de zinc, il est urgent de prendre les mesures appropriées. Dans les cas graves, vous devriez consulter un médecin.

Les produits contenant du zinc sont l’un des moyens de maîtriser le niveau de cet important oligo-élément.

http://ssvsport.ru/produktyi-soderzhashhie-tsink/

Quels aliments contiennent du zinc

L'homme moderne est soumis au stress dû au rythme rapide de la vie, il est donc utile d'utiliser des aliments riches en zinc. Ce minéral affecte le métabolisme, améliore la santé. Sans oligo-élément, le métabolisme cellulaire sera perturbé, entraînant fatigue, augmentation de la fatigue et dépressions nerveuses.

Quel est le zinc utile dans les aliments

Les médecins disent que le zinc dans les aliments et le régime remplit les fonctions suivantes pour la santé humaine:

• améliore le métabolisme - participe à la création, au fractionnement des glucides, des lipides, des protéines;
• soutient l'immunité - affecte les leucocytes, les anticorps contre les maladies, les hormones;
• améliore la résistance du corps aux infections;
• affecte la croissance de l'enfant, est impliqué dans le processus de division cellulaire;
• à l'adolescence est nécessaire à la formation du système reproducteur, au développement du sperme et des ovules;
• élimine les toxines, élimine les métaux lourds;
• ralentit le vieillissement cellulaire;
• normalise l'état des cheveux et de la peau.

En raison du manque de zinc, la liste suivante de facteurs défavorables peut apparaître:

• troubles neuropsychiatriques (épilepsie, sclérose en plaques, schizophrénie);
• les allergies, les dermatites;
• perturbations de l'immunité;
• diminution de la circulation sanguine, anémie;
• les femmes enceintes ont un travail obstrué, un retard de croissance du fœtus, voire une fausse couche;
• difficultés de cicatrisation des plaies;
• croissance réduite, puberté tardive;
• perte de cheveux - le résultat est immédiatement visible sur la photo et dans la vie;
• rhumes fréquents;
• distraction, diminution de la concentration;
• chez les adolescents, l’absence d’élément entraîne une soif d’alcool;
• chez les hommes de plus de 50 ans, le risque d'adénome de la prostate est accru.

La plus grande quantité d’oligo-éléments se trouve dans les organes génitaux masculins, les cellules sanguines et la rétine. La carence en minéraux est due à l’absence de substance dans l’aliment entrant, due à un effort physique actif, ce qui entraîne un écoulement abondant de sueur. Si vous consommez une grande quantité de glucides et de préparations diurétiques, l’oligo-élément ne suffira pas, il est donc utile de vous rappeler quels aliments contiennent du zinc.

Il est important de savoir que le minéral est mieux absorbé avec une grande quantité de protéines et de vitamine A. Les phytates, dérivés de l’acide phytique, ralentissent l’absorption. Évitez les aliments riches en fer, en calcium et en plomb. Il est préférable d’utiliser ces oligo-éléments séparément, afin d’améliorer le métabolisme au sein des tissus et organes importants du corps. Pour les enfants et les adultes, il est recommandé de prendre l'article régulièrement avec les repas. Taux journalier en mg:

• le premier semestre pour les filles est 2;
• une demi-année pour les garçons - 3;
• 0,5-3 ans - 3;
• 4-8 ans - 5;
• 9-13 ans - 8 ans;
• 14-18 ans pour les filles - 9;
• 14-18 ans pour les garçons - 11 ans;
• 19-59 ans pour les femmes - 12;
• 19 à 50 ans pour les hommes - 15;
• après 50 ans pour les femmes - 10;
• après 50 ans pour les hommes - 13;
• besoin quotidien de grossesse avant l'âge de 18 à 15 ans;
• pendant la grossesse plus de 19 ans - 14;
• mères allaitantes de moins de 18 ans - 15 ans;
• en lactation après 18 ans - 17.

Faits utiles sur le minéral:

1. L'utilisation de contraceptifs oraux réduit considérablement la concentration de l'élément.
2. La toxicité du zinc commence à 150 mg par jour.
3. En cas de maladie intestinale ou de prise de médicaments diurétiques, vous devez vous procurer davantage de zinc avec les produits où il est contenu.
4. Les produits laitiers, la caféine et l'alcool lavent l'élément, l'empêchant de digérer.
5. L'élément contenant les légumineuses, les cacahuètes, la levure chimique, les produits à base de soja ayant subi une fermentation (par exemple, le miso - soupe japonaise) est mieux absorbé.

http://sovets.net/7175-v-kakih-produktah-soderjitsya-tsink.html

Quels aliments contiennent beaucoup de zinc et de fer?

En raison de la situation environnementale défavorable, du stress constant, des troubles métaboliques, du manque de vitamines, une personne souffre d'un manque de zinc et de fer. Il est important que ces éléments soient présents dans le corps humain. Pour cela, vous devez bien manger et inclure dans votre régime les aliments contenant du fer et du zinc. En outre, ces vitamines, avec lesquelles les substances peuvent être complètement absorbées.

La valeur du zinc chez l'homme

Cet élément rétablit l'équilibre hormonal, le niveau nécessaire de vitamines. La majeure partie est contenue dans le sperme chez l'homme, elle fait également partie des globules rouges, des leucocytes. Le zinc est important pour la vision. Si une personne souffre d'une carence en zinc, il peut y avoir des problèmes d'immunité, d'allergies graves, de troubles de la circulation sanguine, d'anémie, de problèmes de pilosité. Les athlètes s'affaiblissent à cause du manque de zinc. Une femme enceinte en raison du fait que la carence de la substance peut être une fausse couche. La carence en zinc est due à un effort physique accru, quand une personne transpire beaucoup.

Aliments riches en zinc

1. Nourriture végétale.

2. Viande, fruits de mer.

3. Céréales, légumineuses, noix.

4. La plus grande quantité est contenue dans les huîtres, elles sont la meilleure friandise.

5. Son de blé, viande.

6. Le zinc se trouve dans la levure sèche et pressée.

7. Viande de dinde, poulet.

9. Légumes - ail, pommes de terre, oignons, radis, légumes verts.

10 Bouillie de sarrasin, farine d’orge.

11. Assurez-vous d'inclure dans votre régime alimentaire le soja, les lentilles, les asperges et le céleri.

12. Agrumes - citron, pamplemousse, orange, pommes, dattes, figues, cassis en bonne santé et framboises.

Il est prouvé que le thé vert, les feuilles de bouleau, contient une quantité suffisante de zinc. Les enfants doivent consommer une quantité suffisante de zinc par jour. L'âge est nécessairement pris en compte dans cette situation. Si un enfant de moins de 3 ans a besoin de 3 mg de la substance, il faut 8 mg à 13 ans. Une femme enceinte a besoin de 15 mg de substance.

Les aliments qui réduisent l'absorption de zinc

1. contraceptifs oraux.

2. Si une personne a des maladies gastro-intestinales, le zinc devrait être consommé autant que possible.

3. En raison des produits laitiers, le zinc peut être digéré de manière incomplète.

4. Les boissons alcoolisées et la caféine en grande quantité éliminent le zinc.

Le zinc est mieux absorbé si une personne utilise des noix, des légumineuses et des produits à base de soja.

Carence en zinc dans le corps

1. Les cheveux tombent, les ongles cassants.

2. Une personne a souvent des rhumes et des maladies virales.

3. Il y a léthargie, faiblesse.

La valeur du fer pour le corps

En raison de cet élément, des processus d'échange se produisent. Une grande quantité de fer fait partie de l'hémoglobine. Cet élément aide à surmonter le stress, une personne peut supporter diverses maladies.

En cas de manque de fer, une anémie peut survenir, entraînant des douleurs thoraciques; à cause de cela, le rythme cardiaque peut augmenter, un essoufflement apparaît. Dans les cas graves, des ulcères, des hémorroïdes et une maladie cardiaque peuvent survenir. Par conséquent, il est important qu'une personne consomme une quantité suffisante de fer, contenu dans les aliments.

Une carence en fer est souvent observée pendant la grossesse, pendant la menstruation, chez les donneurs, lors de saignements, chez les personnes ayant des problèmes d’intestin, d’estomac. Une femme doit consommer jusqu'à 16 mg de fer par jour.

Produits contenant du fer

1. Le poisson blanc contient une substance facilement absorbée par le corps. Il est recommandé d'utiliser du thon et des crevettes.

2. produits à base de viande. La majeure partie du fer se trouve dans le veau, le foie de boeuf. Une petite quantité dans le porc, le poulet.

3. Faites attention aux légumes, à une grande quantité de fer dans la choucroute, aux légumes à feuilles - bettes à carde, aux épinards, au chou-fleur, au brocoli, au chou chinois.

4. Dans le régime alimentaire devrait être des fruits tels que la pastèque, il contient également des protéines, des glucides, des protéines. Le fer est riche en raisins secs, il contient du potassium nécessaire au bon fonctionnement du cœur. Le fer est également présent dans les pruneaux, tels que les fraises, les mûres et les airelles.

5. Une grande quantité de fer dans le pain, les céréales. Le son vient en premier, suivi par le gruau de sarrasin, d'avoine, de maïs et de mil.

6. Noix et graines riches en fer. Les amandes, les pistaches, les noisettes, les noix de cajou, les noix de cèdre et les noix sont particulièrement utiles. Le fer se trouve dans le sésame, les graines de citrouille et le tournesol.

Veuillez noter que le fer ne sera utile que lorsqu'il sera complètement digéré. Pour cela, le régime alimentaire devrait contenir des produits alimentaires riches en vitamine C. Pour absorber complètement le fer végétal, il est nécessaire de manger un animal. Le menu devrait être du poisson, de la viande, le faire cuire avec des légumes, qui incluent du fer.

Nous devrons abandonner les produits pour lesquels le fer est mal absorbé, car ils contiennent du polyphénol, du calcium - Coca-Cola, du chocolat, du jus de raisin, du thé, du café, des produits laitiers et des produits céréaliers.

Pour les produits de cuisson contenant du fer, vous devez faire très attention à ce qu'ils ne perdent pas leurs substances bénéfiques.

Ainsi, les aliments doivent contenir du zinc, du fer, du cobalt - toutes ces substances participent à la formation du système circulatoire, affectent la reproduction, la croissance, l'hérédité, avec l'aide desquelles elles peuvent être maintenues dans un état normal par les organes systémiques. Si une personne souffre d'un manque de fer dans le sang, elle va d'abord s'affaiblir, puis il va développer une faiblesse dans les muscles. Par la suite, partout sur l'anémie. Par conséquent, veillez à manger suffisamment d'aliments riches en fer. Surtout beaucoup d'entre eux dans le foie, la viande, les légumes, les fruits, les fruits de mer. Rappelez-vous que le fer ne sera pas absorbé si le corps souffre d'un manque de vitamine C, c'est lui qui est responsable de l'absorption totale par le corps d'une quantité suffisante de fer.

http://medportal.su/v-kakix-produktax-soderzhitsya-mnogo-cink-i-zheleza/

Aliments riches en zinc

Le zinc est un oligo-élément essentiel, un composant structural d'enzymes, de protéines, de récepteurs cellulaires, de membranes biologiques, nécessaire à la dégradation complète des protéines, des graisses et des glucides, à la formation de matériel génétique cellulaire, au métabolisme de l'acide nucléique. Le minéral est mentionné pour la première fois dans les écrits de l’alchimiste suisse K.M. Paracelsus sous les mots "zinken", "zinc", signifiant "cicatrice". Cela est dû au fait que les cristaux de zinc métal ressemblent visuellement à des aiguilles. Actuellement, l’oligo-élément est désigné sous le symbole "Zn" et contient 66 minéraux. Les plus courants d'entre eux sont la sphalérite, la zincite et la franklinite. Le zinc est présent dans presque toutes les cellules du corps, mais il est surtout concentré dans les tissus osseux, nerveux et musculaire (60%).

Impact sur le corps humain

Le zinc régule l'activité de plus de 200 structures enzymatiques et participe également à la formation des hormones les plus importantes, les neurotransmetteurs, les cellules sanguines, créant ainsi des conditions favorables au fonctionnement optimal des cellules du corps.

Importance biologique du zinc: améliore les fonctions cognitives (attention, mémoire, humeur); normalise le cervelet et le cerveau; augmente la synthèse et l'effet hypoglycémiant de l'insuline; augmente les propriétés protectrices des neutrophiles et des macrophages, améliorant ainsi le statut immunitaire du corps; stabilise la glycémie; régule les réactions d'oxydation des acides gras; améliore l'acuité visuelle, la perception du goût, l'odorat (avec la vitamine A); potentialise la synthèse des enzymes digestives; participe aux processus de formation du sang, de respiration, de décodage des informations stockées dans les gènes; stimule la régénération de nouveaux tissus; régule l'activité des systèmes enzymatiques; active la formation osseuse et la régénération des tissus; participe à la synthèse des hormones sexuelles, augmente l'activité des spermatozoïdes; accélère la production de ses propres anticorps et antioxydants; maintient la concentration de tocophérol dans le sang, facilitant son absorption; augmente la libido, augmente la puissance; améliore l'état fonctionnel de la peau, réduisant l'acné, la sécheresse; participe aux mécanismes de formation et de décomposition des acides nucléiques, des structures protéiques et glucidiques; accélère l'élimination des substances toxiques de l'organisme, y compris l'excès de dioxyde de carbone; participe aux mécanismes de la contractilité musculaire; normalise la "capacité" de transport de l'hémoglobine; potentialise la réduction de la perméabilité non spécifique des membranes cellulaires.

De plus, le zinc réduit de 30% l’effet toxique des métaux lourds sur le corps.

Taux journalier

Les réserves de zinc dans le corps des adultes pesant 70 kg représentent 1,5 à 3 grammes, en fonction de l'âge et du sexe de la personne, de la présence de maladies concomitantes, de l'état de la muqueuse intestinale.

De plus, 98% de la substance est concentrée dans les structures cellulaires et 2% dans le sérum. Le besoin quotidien en zinc est:

• pour les filles jusqu'à six mois - 2 milligrammes;
• pour les garçons jusqu'à 6 mois - 3 milligrammes;
• pour les enfants de moins de 3 ans - 3-4 - milligrammes;
• pour les enfants d'âge préscolaire de 4 à 8 ans: 5 milligrammes;
• pour les adolescents de 9 à 13 ans - 8 milligrammes;
• pour les filles de 14 à 18 ans: 9 milligrammes;
• pour les jeunes hommes de 14 à 18 ans: 11 milligrammes;
• pour les femmes de 19 à 50 ans: 12 milligrammes;
• pour les hommes de 19 à 50 ans - 15 milligrammes;
• 13 milligrammes pour les hommes âgés de 50 à 80 ans;
• 10 milligrammes pour les femmes ménopausées âgées de 50 à 70 ans;
• pour les femmes enceintes, 14 à 15 milligrammes;
• pour les mères allaitantes - 17 à 20 milligrammes.

Le niveau maximal admissible de consommation de zinc sans conséquences pour le corps est de 25 milligrammes. La nécessité d'un microélément augmente avec un déficit en protéines dans le menu quotidien, une transpiration excessive, des exercices intenses, l'utilisation de contraceptifs oraux, une surcharge mentale et l'utilisation de diurétiques.

Échec et excès

La carence en zinc, contrairement à la surdose, est un phénomène courant, particulièrement chez les personnes vivant dans des régions où le sol est appauvri ou dont la concentration en ions cuivre est excessive (Amérique, Australie, Russie, Ukraine). Autres causes de carence en zinc:

• mauvaise livraison d'un article avec de la nourriture;
• maladies chroniques des reins, du foie, des intestins;
• violation de l'absorption d'éléments nutritifs, y compris pendant le végétarisme;
• drépanocytose;
• tumeurs malignes;
• fonction thyroïdienne réduite;
• lésion du pancréas;
• utilisation à long terme de corticostéroïdes, d'œstrogènes, de diurétiques;
• invasions helminthiques;
• blessures mécaniques, particulièrement les brûlures étendues;
• concentration excessive dans le corps de sels de métaux lourds (cadmium, mercure, plomb, cuivre);
• effets de la chirurgie (syndrome de l'intestin court, communication artificielle de l'iléon et du jéjunum);
• l'abus d'alcool, la caféine.

Les symptômes de carence en zinc sont extrêmement variables, en raison de la défaite de divers organes, tissus et systèmes corporels. Signes de carences en micronutriments:

• détérioration de l'état fonctionnel des cheveux et des ongles (alopécie, réduction de la pigmentation des mèches individuelles, croissance plus lente des cheveux, stratification des plaques cornéennes);
• perte de poids;
• maladies de la peau (dermatite, eczéma, psoriasis, furonculose, éruption cutanée sur le corps, acné, derme sec, cicatrisation lente de la plaie, ulcères trophiques);
• troubles neurologiques (changements de la démarche et de la parole, hyperactivité, tremblements des extrémités, perte de l'attention, démence, troubles du sommeil, dépression, fatigue);
• lésions oculaires (cataracte, conjonctivite, œdème cornéen);
• perte de l'odorat, troubles du goût, apparition d'ulcères buccaux;
• diminution de l'immunité (maladies respiratoires fréquentes, réactions allergiques);
• retard de croissance, puberté retardée chez les enfants;
• troubles dyspeptiques;
• diminution de la concentration d'insuline dans le sang.

Une pénurie prolongée de zinc dans l'organisme entraîne une diminution de la fonction de l'hypophyse et des gonades, une altération du métabolisme des glucides, un risque accru de tumeurs et la survenue d'un adénome de la prostate. En outre, une carence en minéraux chez la femme enceinte provoque dans la moitié des cas des saignements atoniques, la naissance d'enfants affaiblis, le déclenchement d'un travail prématuré ou prolongé. Pour éliminer la forme légère de carence en micro-éléments, le menu du jour est enrichi de sources naturelles (voir paragraphe "Sources alimentaires de zinc"). La forme grave du trouble est éliminée à l’aide d’agents pharmacologiques contenant des minéraux (Zincteral, ZincVital, Zincit). Cependant, il est important de ne pas exagérer les compléments alimentaires, car la consommation de zinc est supérieure à 150? 200 milligrammes par jour provoquent une surdose, qui s'accompagne de troubles gastro-intestinaux, de nausées, de vomissements et de maux de tête.

Sources de nourriture

Étant donné que le zinc favorise la santé des systèmes endocrinien, immunitaire et nerveux, il est important de veiller à la consommation quotidienne d'oligo-éléments dans le corps.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-cinkom/

Quels aliments contiennent du zinc

Le zinc participe aux réactions enzymatiques, stimule les processus de croissance, aide à éliminer les substances nocives, à éliminer les violations du métabolisme des graisses, améliore l'activité cardiovasculaire. Les produits contenant du zinc sont nécessaires pour la peau et les cheveux.

Bienfaits du corps

Environ deux cents enzymes impliquées dans les réactions de métabolisme, de croissance et de division cellulaires contiennent du zinc. Sa recette avec des produits est nécessaire aux processus de cicatrisation, d’action anti-inflammatoire.

Une quantité suffisante de zinc dans les aliments empêche la formation de radicaux libres dans l'organisme qui détruisent les parois des cellules. L'effet antioxydant exercé ralentit le processus de vieillissement, surtout lorsque l'environnement est défavorable.

L'élément est impliqué dans la formation de la structure de l'insuline dans le pancréas avant son entrée dans le sang, aide à normaliser les taux de glucose, réduit les taux de cholestérol, ce qui empêche la formation de plaques d'athérosclérose.

Les produits contenant du zinc sont inclus dans le régime alimentaire pour améliorer la fonction de reproduction, donner naissance à des enfants en bonne santé, en cas de ralentissement de leur croissance, éliminer les substances nocives de l'organisme, fournir un effet tonique, augmenter la résistance aux infections, prévenir les allergies et les inflammations de la peau, améliorer l'activité cardiovasculaire. systèmes, en cas de mauvaise croissance des cheveux et des ongles, des troubles du métabolisme des graisses - dans l'athérosclérose, le surpoids, le diabète.

L'élément est particulièrement nécessaire pour le corps lorsque les activités quotidiennes requièrent attention et acuité visuelle, ainsi que la perception correcte des couleurs (conducteurs, pilotes, athlètes).

Besoin quotidien

L'apport quotidien recommandé pour les adultes est de 12 à 20 mg.

L'absorption des aliments se produit dans l'intestin grêle. Des quantités importantes de zinc contiennent les spermatozoïdes, la prostate, l'hypophyse, la rétine, le foie, le pancréas, les ganglions lymphatiques, les cheveux, la peau, les os ainsi que la région du cerveau responsable de la mémoire.

Jusqu'à 90% sont excrétés avec les selles, jusqu'à 10% - avec l'urine, 2% - avec la transpiration.

Les hommes particulièrement important apport en zinc, qui est perdu dans les environs. Les aliments à forte teneur aident à maintenir la capacité de reproduction.

Liste et tableau des produits contenant du zinc

La plupart des éléments se trouvent dans les huîtres, la levure de bière, les champignons, les graines de citrouille, les bleuets et le cacao.

Une quantité importante de zinc dans le bœuf, la volaille, le foie, les reins et le jaune d'oeuf. Il contient des légumes et des produits laitiers - céréales, pain, fromage et légumineuses.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-cink/

Le fer et le zinc dans l'alimentation

Une quantité suffisante de fer dans le corps est nécessaire pour les personnes, en particulier les enfants en croissance et les femmes en âge de procréer. Cette condition est obligatoire pour tous, qu’une personne soit végétarienne ou non. Le corps a besoin de fer, qui participe au processus de production d'énergie. L'absence de cet élément peut entraîner une fatigue chronique et le développement d'une anémie ferriprive.

Fer et végétarisme

Comment les végétariens gèrent-ils le fer? Les produits d'origine végétale contiennent du fer dit non hémique, qui est mal absorbé par le corps. Un fer à point entier n'est disponible que dans la viande et les autres produits d'origine animale. Ainsi, le problème pour les végétariens est d’améliorer l’absorption du fer non hémique provenant des aliments.

Ce problème est facile à résoudre si vous planifiez votre régime correctement. Mangez des aliments végétaux contenant du fer non hémique.

Produits contenant du fer non hémique

• les légumineuses
• céréales et pain riches en fer (de préférence des grains entiers),
• tofu
• légumes à feuilles vert foncé (épinards, feuilles de betterave),
• tempeh
• jus de prune
• fruits secs

Information pour les végétariens lacto-ovo: les œufs contiennent également du fer non hémique. Et pour obtenir du fer en abondance, incluez dans votre alimentation de la vitamine C. Ils sont riches en agrumes et leur jus, en tomates, en poivrons verts et rouges. Ces produits aideront votre corps à absorber le fer des aliments végétaux et des œufs. Si vous êtes semi-végétarien, mangez régulièrement de la viande, de la volaille ou du poisson contenant du fer de qualité supérieure.

Quels aliments contiennent du zinc

Le zinc, minéral essentiel à la croissance, à la régénération cellulaire et à la production d’énergie, ne mérite pas moins d’attention. Plus de deux cent enzymes qui contrôlent tous les processus du corps contribuent à cette fonction. Une carence en zinc peut se produire sans viande, volaille et fruits de mer.

La science n'a toujours pas clarifié l'effet final d'une grave pénurie de zinc. Néanmoins, des études récentes montrent que même une petite carence peut nuire au développement mental. Cela est vrai non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants et les adolescents.

Le lait, le fromage, le yogourt et les œufs sont des sources fiables de zinc.

Les végétariens lacto-ovo n’ont aucune raison de s’alarmer: le lait, le fromage, le yogourt et les œufs sont des sources fiables de zinc. Bien que de nombreux produits à base de plantes contiennent du zinc, sa biodisponibilité est inférieure à celle des aliments pour animaux. Pour consommer une quantité suffisante de zinc, consommez une variété d’aliments contenant du zinc: pain à grains entiers, son, haricots, tofu, graines et noix.

Gardez à l'esprit que les grains perdent du zinc lorsqu'ils sont transformés en farine et que certaines substances contenues dans les aliments d'origine végétale (fibres et phytates) peuvent bloquer l'absorption du zinc. Cependant, les phytates étant détruits lors de la fermentation de la levure, les produits à base de grains entiers seraient idéaux.

Avec les suppléments de zinc, soyez prudent: à fortes doses, ils peuvent avoir des effets secondaires nocifs. Si votre médecin ou votre nutritionniste recommande des suppléments, utilisez uniquement ceux qui ne contiennent pas plus de 100% de la norme quotidienne de zinc.

http://dietolog.ru/nutrients/vitamins-microelements/zhelezo-i-cink

Quels aliments contiennent du zinc

Le zinc est un minéral important nécessaire au fonctionnement normal de l'odorat, au maintien de l'immunité, à la formation de protéines, d'enzymes et à la création d'ADN. Il aide également les cellules des organes à interagir, fonctionnant comme un neurotransmetteur. Pour maintenir le niveau de l'oligo-élément au niveau approprié, il est nécessaire de savoir dans quels produits le zinc est contenu, quelles sont ses fonctions et les causes d'une carence.

La quantité d'oligo-élément dans les aliments

Une carence en zinc peut entraîner un retard de croissance, une diarrhée, un dysfonctionnement sexuel, une perte de cheveux, des lésions oculaires et cutanées, un manque d'appétit et une suppression immunitaire. À l'inverse, une consommation excessive de micro-éléments peut entraîner des nausées, des vomissements, une perte d'appétit, des crampes abdominales, des maux de tête et des maux de tête, et un excès prolongé peut perturber l'absorption du cuivre et du fer.

Si une personne a une carence en ce minéral, alors les produits d'origine animale en sont des sources plus appropriées que les aliments végétaux. Les aliments qui contiennent du zinc comprennent les huîtres, le bœuf, l'agneau, le germe de blé, les épinards, les graines de citrouille, les graines de courgette, les noix, le chocolat noir, le porc, le poulet, les haricots et les champignons.

Le tableau montre les aliments riches en zinc et leur quantité par 100 g de produit.

Les fruits et les légumes contenant le minéral sont les suivants: chou-rave et chou blanc, poivrons doux, pois verts, pommes de terre, carottes, aubergines, orange, melon, groseilles à maquereau, pêches.

Besoin en zinc

Le taux quotidien d'oligo-élément pour les femmes, les hommes et les enfants diffère en raison des caractéristiques physiologiques de l'organisme. Les indicateurs de besoins sont les suivants:

• Hommes - 15 mg.
• Femmes - 11 mg.
• Femmes enceintes et allaitantes - 16 mg.
• Enfants de 0 à 6 mois - 2 mg.
• 7-12 - 3 mg.
• 1-3 ans - 3 mg.
• 4-8 ans - 5 mg.
• 9-13 ans 8 mg.

Afin de ne pas dépasser le taux journalier, il est important de savoir ce qu'est le zinc et dans quels produits il se situe.

Avantages pour la santé

Le zinc joue un rôle important et affecte favorablement l'organisme dans son ensemble. L'élément de trace remplit les fonctions suivantes:

1. Maintenir le système immunitaire. Une carence en zinc, même légère, peut affaiblir le système immunitaire en raison du dysfonctionnement des macrophages et des neutrophiles. Ce minéral est également nécessaire à la création et à l'activation des lymphocytes T. En outre, un faible niveau de cet oligo-élément provoque une sensibilité à la pneumonie et à d'autres infections chez les enfants et les personnes âgées. Les régimes pauvres en zinc peuvent entraîner une diminution marquée de l'activité du système immunitaire. Ce processus commence relativement rapidement - à seulement 4 semaines du début du régime.
2. Cicatrisation des cicatrices et des plaies. L'oligo-élément est important pour le maintien d'une peau et des muqueuses en bonne santé. Son niveau normal est nécessaire à la guérison des plaies.
3. Gravité et durée réduites de la diarrhée. Des études montrent que l'augmentation de l'apport en zinc peut réduire la durée et la gravité de la diarrhée chez les enfants atteints d'infections intestinales.
4. Prévention des pathologies oculaires dues à l'âge. Une consommation élevée de ce minéral, ainsi que des vitamines C, E et du bêta-carotène, contribue à réduire la dégénérescence rétinienne liée à l'âge chez les personnes âgées.
5. Le fonctionnement des sens. Une carence aiguë en zinc peut provoquer une perte d'appétit et perturber le goût.

Groupe à risque de carence en zinc

Le manque de zinc dans le corps humain peut causer un certain nombre de problèmes. Mais il existe un groupe de personnes plus sujettes au déficit en micro-éléments.

Il comprend les catégories suivantes:

1. Personnes souffrant de dépendance à l'alcool. L'alcool réduit l'absorption de zinc par l'organisme et améliore son excrétion dans les urines.
2. Végétariens. La biodisponibilité des micro-éléments est plus élevée dans la viande, de sorte que les aliments pour animaux sont mieux absorbés. Les légumineuses et les grains entiers contiennent des philates, qui lient un élément utile et améliorent la capacité d'absorption.
3. Femmes enceintes et allaitantes. Le foetus en développement consomme beaucoup de zinc et une grande quantité de minéraux est excrétée du corps de la mère par le lait maternel.
4. Bébés nourris au sein. Les enfants âgés de plus de 6 mois devraient consommer des micronutriments provenant de sources supplémentaires, car leur contenu dans le lait maternel ne suffit pas à leur croissance et à leur développement normaux.
5. Patients atteints de drépanocytose - 44% des enfants et 60 à 70% des adultes atteints de drépanocytose présentent un faible taux de cet élément dans le corps.
6. Personnes atteintes de maladies gastro-intestinales et autres. La chirurgie gastro-intestinale, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse, le syndrome de l'intestin court et d'autres maladies du système digestif peuvent réduire l'absorption d'un micro-élément et augmenter son élimination de l'organisme.
7. Personnes qui consomment de fortes doses de fer. Cet oligo-élément peut interférer avec l'absorption du zinc. Pour éviter cet effet, vous devez boire des suppléments de fer entre les repas. Cela permettra au minéral de digérer correctement.
8. Les patients sous diurétiques - les diurétiques thiazidiques, tels que la chlorthalidone et l'hydrochlorothiazide, augmentent la sécrétion de zinc de 60% et, à long terme, réduisent l'apport en minéraux dans les tissus corporels. Lorsque vous prenez des diurétiques pendant une longue période, vous devriez consommer plus d'aliments riches en micronutriments.

Pour ajuster votre alimentation, vous devez savoir où se trouvent beaucoup de zinc dans les produits, adapter correctement votre alimentation, éliminer l'excès et la carence en oligo-élément.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-soderzhitsya-tsink

Quels aliments contiennent des minéraux

Afin de créer correctement votre menu pendant l'allaitement ou pendant la grossesse, vous devez savoir quels aliments contiennent des vitamines et quels sont les minéraux. Sur les vitamines, nous avons déjà écrit, vous pouvez lire les informations sur le lien. Aujourd'hui, nous parlons de minéraux. Nous essaierons le plus simplement possible de spécifier les noms des produits dont vous avez besoin.

Le fer

Viande, volaille, foie, sardines, maquereau, pain, légumineuses, épinards, produits à base de céréales complètes, jaune d'oeuf, oignons, radis, tomates crues, fruits secs.

Calcium

Fromage, fromage cottage, lait, crème sure, avoine, légumes à feuilles vertes, hareng, saumon, sardines, glaces, crevettes, son, carottes, navets, pain de seigle, céleri, amandes.

Viande, poisson, œufs, légumineuses.

Fruits de mer, sel iodé, poisson de mer.

Eau fluorée, thé, fruits de mer, aliments pour bébés, préparés avec l'ajout de farine d'os.

Magnésium

Haricots, épinards crus, cacahuètes grillées.

Le sodium

Viande, poisson, lait, œuf, sel.

Phosphore

Fromage, lait, crevettes, saumon, crème glacée, sardines, hareng, légumes à feuilles vertes, noisettes, orge, chou-fleur, champignons, lentilles.

Le potassium

Fruits et légumes: concombres, ail, carottes, pommes de terre, etc.

Cuivre et sélénium

Légumineuses, foie, mollusques et crustacés, viande, poisson, céréales.

Lors de la composition de votre alimentation quotidienne, vous devez savoir non seulement quels aliments contiennent du fer, du calcium, du zinc, de l'iode, du cuivre, du potassium, du phosphore, du sélénium et d'autres oligo-éléments, mais également des vitamines.

Oui, si vous gardez tous ces produits dans votre alimentation, vous n’avez pas besoin de boire de vitamines... Mon pédiatre me persuade de prendre des vitamines, il dit que le bébé va prendre tout ce dont vous avez besoin avec du lait, mais mon manque de vitamines peut commencer. Mais je veux toujours ajuster le régime. Je vais essayer d'utiliser ces recommandations.

Irina, tout de même, le pédiatre a probablement raison. Pour obtenir la dose quotidienne de vitamines dont vous et votre enfant avez besoin - calculez la quantité et que devriez-vous manger? Je pense qu'un complément alimentaire sous la forme d'un complexe vitamino-minéral ne sera pas superflu.

Je ne suis pas d'accord avec toi. Fruits de mer - après la congélation, fruits et légumes - enlevés non digérés. Pas assez dans ces nutriments. Buvez des vitamines.

Le minéral le plus important pour une femme enceinte est, bien sûr, le calcium. N'oubliez pas de boire pour ne pas traiter toutes les dents. Et nous devons acheter non seulement du calcium, mais du calcium plus de la vitamine D3, sinon il ne sera pas absorbé.

Le magnésium est toujours très important pour une minérale enceinte.

Dans le persil habituel contient des minéraux et des vitamines plus que tout fruit ou légume, et il y a l'aneth, la coriandre, le céleri. Les verts sont un trésor pour la santé. Les verts doivent toujours être dans le régime de chaque femme enceinte.

Les repas doivent être équilibrés. Tous les minéraux doivent être dans le régime. J'aurais alloué tout le même fer. Une carence en ce minéral provoque une anémie.

Immédiatement après l'accouchement, j'ai gardé le régime pendant deux mois, puis j'ai commencé lentement à introduire tous les produits dans mon régime. Ma fille a été allaitée pendant près de deux ans et nous avions suffisamment de nutriments sans prendre de complexes minéraux.

J'ai allaité mon petit fils jusqu'à l'âge de 2 ans et je n'ai rencontré aucun problème particulier de nutrition. Certes, j'essaie de manger des aliments sains pour la vie, qui contiendront des vitamines et des minéraux, et quand j'ai nourri mon bébé, j'ai ajouté un peu plus d'aliments riches en calcium à l'alimentation.

http://mablog.ru/raznoe/v-kakix-produktax-soderzhatsya-mineraly/

Découvrez quels aliments contiennent du zinc. TOP aliment contenant du zinc

Chez l'homme, une plus grande quantité de zinc (Zn) contient les muscles, le foie, la prostate, les cheveux, les ongles et la peau.

À l'aide de cet oligo-élément (dont les aliments contiennent beaucoup de zinc, comme indiqué dans le tableau ci-dessous), les hormones mâles sont entièrement produites, la vitamine E est métabolisée, ce qui normalise le travail de la prostate.

Il favorise la synthèse de l'insuline, de la testostérone, de l'hormone de croissance, du dédoublement de l'alcool et améliore la mémoire.

Le zinc est impliqué dans la dégradation des protéines, des glucides, des graisses et des acides nucléiques. C'est l'un des principaux éléments formant le squelette, régulant la croissance et le bon développement du corps, impliqué dans la formation du sang. Ses propriétés antivirales et antioxydantes fortifiantes restaurent le système immunitaire, luttent contre diverses infections et nettoient le corps des substances nocives. Zn vous donne la possibilité d’avoir un goût et un sens de l’odorat complets.

Liste de produits

Le zinc se trouve dans une quantité énorme de nourriture (où et quelle est la majeure partie de celle-ci, indiquée dans la liste ci-dessous), d'origine tant végétale qu'animale. La plupart d'entre eux sont assez abordables et peuvent être inclus dans le menu du jour.

Origine végétale

Parmi les produits d'origine végétale ne sont pas très nombreux parmi ceux qui sont riches en zinc, en outre, il est mal digéré. Cela est dû à la présence d'acide phytique en eux, qui empêche l'absorption de certains éléments. Les produits qui contiennent le plus de zinc sont les graines de citrouille et de tournesol, le sésame, les arachides, les noix de cajou, les noix de cajou, les amandes, le basilic, la coriandre, la spiruline (algue), le germe de blé, le sarrasin et l’orge, les lentilles et les noix de coco. haricots verts et pois verts. Le cacao et le chocolat doivent également être notés.

En combinant ces produits avec d’autres, dans lesquels une faible quantité de zinc, vous pouvez préparer une variété de plats délicieux. Dans ce cas, le pourcentage de son contenu augmentera. Il suffit de ne pas les exposer à un traitement thermique à long terme.

IMPORTANT: Contrairement aux autres oligo-éléments, l'absorption de zinc est améliorée par le trempage préalable des noix et des céréales. Les noix peuvent aussi être légèrement grillées.

D'origine animale

Parmi les produits contenant de grandes quantités de zinc, d’origine animale, la priorité devrait être donnée aux fruits de mer: huîtres, homards, crabes, crevettes et calmars - ce sont eux qui contiennent le plus de Zn. Parmi les poissons, vous devriez choisir une sardine et une rivière. De nombreux plats de viande bouillis, cuits au four ou à l'étouffée sont riches en cet élément.

Il est recommandé de choisir des recettes avec des cœurs de poulet, du bœuf, du veau, du porc non gras, de la dinde, du canard et du poulet. Ils peuvent être combinés avec des légumes et des céréales contenant également cet oligo-élément. Parmi les produits laitiers, la préférence devrait être donnée à divers fromages à pâte dure.

Les produits à base de viande et de poisson, ainsi que d’autres, doivent être correctement sélectionnés. Ils doivent être achetés auprès de fournisseurs de confiance et être frais. Il est conseillé de les faire cuire immédiatement après l'achat.

Aliments contenant de grandes quantités de zinc: tableau

Ce tableau indique la teneur en zinc des aliments: haute et haute teneur - dans la liste ci-dessus.

Vidéo utile

A propos du vieillissement cutané avec un manque de zinc dans le corps:

Pourquoi le zinc est important: norme, pénurie, excès

Le contenu optimal de cet oligo-élément dans le corps humain varie entre un gramme et demi et deux grammes. Afin de maintenir ce taux, vous devez consommer environ quinze milligrammes de cet élément par jour. Les personnes qui sont constamment confrontées à de grands efforts physiques, les femmes enceintes, les athlètes et celles qui transpirent beaucoup devraient prendre jusqu'à 25 milligrammes.

La carence en zinc peut être déterminée par:

• Mauvais odorat;
• Faible appétit;
• Perte de goût;
• La fragilité de la plaque à ongles et la formation de taches blanches sur celles-ci;
• Perte de cheveux;
• Faible immunité;
• Éruption cutanée;
• Fatigue et irritation constante;
• Diminution de l'activité mentale et altération de la mémoire;
• Impuissance;
• La diarrhée;
• Nervosité et troubles mentaux;
• Forte baisse de la vision;
• Maladies de la bouche et de la peau;
• Mauvaise cicatrisation des plaies;
• Allergies alimentaires soudaines;
• Infertilité;
• Les enfants peuvent connaître un retard de croissance.

La carence en zinc dans le corps se produit pour un certain nombre de raisons. Ceux-ci peuvent être des problèmes avec la glande thyroïde, le foie. Chez certaines personnes, il est simplement mal absorbé.

La carence en zinc se produit souvent avec les régimes protéinés ou glucidiques. Des éléments tels que le sélénium, le cuivre, le manganèse, le fer et le calcium réduisent l'absorption de cet oligo-élément de plus de cinquante pour cent. Utilisation fréquente de boissons alcoolisées, café, produits contenant de grandes quantités de pesticides, situations stressantes conduisant à son élimination rapide du corps.

Les médicaments contraceptifs et diurétiques, ainsi que les corticostéroïdes, prescrits pour l'arthrite, l'asthme bronchique et certaines autres maladies, contribuent également à cette évolution.

IMPORTANT: Les taux de zinc diminuent souvent avec l'âge.

Un excès de zinc dans le corps peut être accompagné de:

• Des nausées et des vomissements;
• Soif constante;
• Goût sucré ou métallique dans la bouche;
• Suffocation;
• Immunité réduite;
• Somnolence;
• Toux sèche;
• Frissons fréquents;
• Troubles gastro-intestinaux;
• Maux de tête

Les principales raisons de l'excès de zinc dans l'organisme peuvent être des médicaments avec son contenu, ainsi que des produits stockés dans des plats en zinc ou galvanisés, car ils sont toxiques.

Si l'un des symptômes indique une carence ou un excès de zinc dans le corps, contactez immédiatement un spécialiste. Lui seul pourra identifier la cause et prescrire le traitement approprié. Vous ne devriez pas traiter le problème vous-même, afin de ne pas nuire davantage à votre corps.

Étant donné que l'absorption du zinc a ses propres caractéristiques, seul un médecin peut déterminer en quelle quantité il doit provenir de produits végétaux et animaux (voir tableau ci-dessus: produits riches en zinc) et peut également nécessiter un traitement médicamenteux.

http://foodra.org/mikroelementy/tsink/tablica-soderjaniya.html

Trousse de secours MIRRA

Cet oligo-élément pénètre dans le corps humain avec des aliments d'origine animale et végétale. En outre, une certaine proportion provient de l’eau potable (environ 10 à 20 mg par jour). Ce microélément est mieux absorbé par les produits animaux. Environ 60% du fer contenu dans le corps fait partie de l'hémoglobine (3-5 g).

Détermination de la disponibilité du corps avec microélément

Voici une liste d'états négatifs (NA) dont la cause principale réside dans la carence en fer dans le corps. Cela nécessite une correction obligatoire. Le plus souvent, en cas de carence en fer, les experts recommandent une nutrition optimale et des compléments alimentaires.

La méthode de test des informations est basée sur l'auto-évaluation des AN identifiées, ce qui nécessite une approche équilibrée et objective. Il faut faire attention à l'état (observé assez souvent ou constamment), qui sont prononcés. Par contre, certaines NA peuvent survenir rarement, pour des raisons aléatoires. Dans ce cas, ces états négatifs ne sont généralement pas associés à une carence en fer et ne doivent donc pas être isolés.

Dans la liste présentée, il est nécessaire de mettre en évidence les NA, caractéristiques de votre santé. Après cela, comptez leur nombre.

• Maux de tête
• Nervosité et anxiété.
• Réduction de la concentration de l'attention.
• Vertiges.
• La dépression
• Irritabilité.
• Sensation fréquente de frissons.
• Altération de la mémoire
• Performance réduite.
• Prise de décision lente.
• Faiblesse générale.
• Fatigue accrue.
• Acuité visuelle altérée en basse lumière.
• États d'immunodéficience.
• Rhumes fréquents.
• Amygdalite à long terme.
• Peau pâle.
• Une forte augmentation du nombre de rides.
• Hémorragies ponctuelles sur la peau.
• Perte de cheveux accrue.
• Changer le teint.
• Déformation de la plaque à clous.
• Mains et / ou pieds froids.
• Puffiness
• Inflammation des muqueuses de la bouche, de la langue.
• Palpitations cardiaques.
• Anémie (anémie).

Si vous avez marqué 7 HC ou moins, l’apport en fer de votre corps peut alors être évalué comme normal ou aussi proche que possible de celui-ci. 8-12 états négatifs correspondent à un léger degré de réduction de la quantité de cet oligo-élément. Si vous avez isolé 13 NA ou plus, cela indique une carence en fer.

Chacune de ces conditions négatives est un symptôme qui peut parfois être observé avec un apport insuffisant en micronutriments du corps en fer. Mais l'analyse est compliquée, car chacune de ces maladies peut être causée non seulement par une carence en fer, mais également par un manque de bio-éléments et de vitamines.

Les causes possibles d'un état négatif tel qu'une tendance à la dépression peuvent être un apport insuffisant en fer du corps (carence), ainsi qu'une pénurie d'une douzaine d'autres bioéléments et vitamines. A cet égard, des dizaines de NA sont nécessaires.

Il est important de noter qu'outre la participation aux processus oxydants et au transport de l'oxygène, le fer remplit de nombreuses fonctions importantes dans le corps humain. Un rôle important dans la protection immunitaire, le métabolisme énergétique, etc. La carence en fer est souvent dissimulée et se manifeste par divers troubles des tissus et des organes, qu’ils soient périodiques ou légers.

Selon l'OMS (Organisation mondiale de la santé), la carence en fer est l'une des carences en micronutriments les plus courantes chez l'ensemble de la population de la Terre. Il est à noter que cette dynamique augmente chaque année.

Si des symptômes sont détectés, une carence en fer nécessite la reconstitution obligatoire de cet oligo-élément. Souvent, la raison de son absence est la consommation insuffisante de produits contenant du fer. Par conséquent, les experts pour combattre et prévenir la carence en fer dans le corps recommandent d’inclure dans le régime les aliments suivants: bœuf et foie de bœuf, poisson, fruits de mer, citrouille, pois, légumes à feuilles, gruau et sarrasin, levure de bière, pommes, grenades et figues, raisins, cacao.

Aujourd'hui, le marché pharmaceutique compte de nombreux médicaments et compléments alimentaires contenant du fer (y compris en association avec des vitamines). MIRRA recommande un complément alimentaire spécial, MIRRA-FERRUM. La base du médicament est un lactate de fer bien digérable.

Cet oligo-élément est fourni avec divers aliments (environ 10-15 mg par jour). Le corps d'un adulte contient environ 3 à 5 grammes de zinc. Il est présent dans tous les organes. Le zinc est principalement concentré dans la prostate, les tissus musculaires, les globules rouges, la peau, les ongles, les cheveux.

Vous trouverez ci-dessous une liste de conditions négatives pouvant être une conséquence de la même raison - carence en zinc dans le corps. À cet égard, les médecins recommandent d’ajuster le régime alimentaire et de prendre des compléments alimentaires.

Évaluation du zinc du corps

La méthode de vérification de l'information repose sur l'auto-évaluation des AN identifiées. Il faut prêter une attention particulière aux conditions observées assez souvent ou constamment, qui sont clairement prononcées. Par contre, certaines NA peuvent être légères ou rares et peuvent survenir pour des raisons aléatoires. Par conséquent, ces états ne doivent pas être isolés, car dans la plupart des cas, ils ne sont pas des symptômes d'une carence en zinc dans l'organisme.

Dans la liste présentée, il est nécessaire de mettre en évidence les conditions négatives propres à votre santé. Après cela, vous devez compter le nombre de signes de carence en zinc.

• Réduction de l'appétit.
• Perturbation du sommeil
• La dépression.
• Perte de poids.
• Altération de la mémoire
• Irritabilité.
• Fatigue accrue.
• La cellulite
• Diminution ou perte de goût.
• Troubles des odeurs.
• Diminution de l'acuité visuelle.
• Réactions allergiques.
• Rhumes fréquents.
• Inflammation de la peau.
• Cicatrisation lente de la plaie.
• Peau sèche excessive.
• L'apparition d'une petite quantité d'acné.
• Une desquamation excessive de la peau.
• Perte de cheveux accrue.
• Pellicules
• Ralentissement de la croissance des cheveux.
• Carie
• Dimension des cheveux.
• L'apparition de taches sur les ongles.
• Laminage des ongles.
• Menstruations irrégulières.
• Vieillissement prématuré.

Si dans la liste ci-dessous, 8 HC ou moins ont été attribués, le niveau d'approvisionnement en zinc du corps peut être évalué comme étant normal ou proche de celui-ci. Le nombre d'états négatifs compris entre 9 et 14 correspond à un déficit moyen ou léger de cet oligo-élément. L'attribution de 15 NS ou plus peut être considérée comme une carence en zinc.

En plus des états négatifs ci-dessus, il existe de nombreuses violations systémiques. Ils sont principalement associés aux caractéristiques du corps liées au sexe ou à l'âge, ainsi qu'à la carence en zinc.

Le zinc se trouve dans une variété d'enzymes. Il remplit diverses fonctions dans le corps humain. En particulier, l’oligo-élément est nécessaire à la synthèse des protéines (collagène, etc.). Les experts estiment que la carence en zinc chez les garçons nouveau-nés pourrait à l'avenir perturber le développement complet du système de reproduction, ainsi que renforcer le besoin d'alcool. Les médecins ont tracé le lien entre l'impuissance, l'infertilité masculine et la carence en zinc.

Les organes et les tissus sont très sensibles à la teneur en zinc, ainsi qu’à la violation de son échange. Par conséquent, pour que tous les systèmes de l'organisme fonctionnent normalement, vous devez consommer régulièrement des aliments riches en cet oligo-élément. Ainsi, on peut le trouver en grande quantité dans les fruits de mer, le poisson, la viande et le foie d'animaux, le son de blé et de riz, les noix, les légumes.

Pour le réapprovisionnement normal en zinc, les experts recommandent non seulement d’utiliser des produits riches en cet oligo-élément, mais également de suivre plusieurs fois un additif spécial biologiquement actif. Notre catalogue contient un médicament qui peut aider à combler l’insuffisance de cette substance - MIRRA-ZINC.

Au cours de travaux scientifiques et pratiques, une méthodologie de test d’information a été mise au point et testée pour évaluer la dotation en micronutriments de l’organisme. Les résultats de la main-d'œuvre sont publiés dans le bulletin MIRRA n ° 3 (180) 2013 et seront encore imprimés dans la rubrique «Trousse de premiers soins».

I. Rudakov, D.Sc.

* Lorsque vous utilisez les matériaux de cet article, l'hyperlien vers la source est obligatoire!

http://mirra.ru/about/nashi-razrabotki/zhelezo-i-cink/