Salutations à vous, chers lecteurs et invités du blog! Avez-vous déjà réfléchi à la façon de prendre soin de votre peau et d'éviter son vieillissement? Je suis sérieusement intéressé par ce sujet. Il s'avère que la vitamine C pour le visage est un remède simple, abordable et universel. Il est activement utilisé dans les soins à domicile et la cosmétologie professionnelle. Les propriétés utiles de ce composant rendent les produits basés sur ce produit vraiment uniques.

Quelle est la vitamine C utile

L'acide ascorbique est l'un des incroyables antioxydants naturels qui protège la peau des dommages causés par les radicaux libres. Alors que les plantes peuvent synthétiser la vitamine C sous une forme pratique, notre corps ne le peut pas. Parce que nous n'avons pas l'enzyme L-glucono-gamma-lactone oxydase, nécessaire à la synthèse de cet élément.

C’est la raison pour laquelle nous devrions obtenir l’ascorbine des agrumes, des fraises, des framboises et des légumes. L'utilisation de l'acide ascorbique sous forme de produits est certainement importante pour la santé. Mais l’apprentissage est limité. Par conséquent, il est possible et nécessaire de l'appliquer en outre de manière externe.

L'acide ascorbique présente plusieurs avantages pour la peau:

1. Empêche les changements d'âge. C'est un puissant antioxydant qui protège la peau du photovieillissement. Au cours de l'étude de 3 mois sur des volontaires, les effets de l'acide ascorbique ont été étudiés. A révélé une amélioration significative de la peau - de 68 à 74%. Avec une utilisation régulière, les ridules sont réduites, la texture et le teint de la peau s'améliorent (1).
2. Combat la pigmentation. Des taches sombres sur le visage et les mains ne rendent personne plus belle. L'ascorbique aide à éclaircir la peau en empêchant le développement d'une quantité excessive de mélanine (2).
3. Participe aux réactions chimiques. Cette vitamine est impliquée dans la synthèse de certaines hormones et du collagène. L'acide ascorbique aide à soutenir le tissu conjonctif, la cicatrisation des plaies et l'inflammation de la peau.
4. Effectue une fonction de protection. Soigne et répare les cellules endommagées du derme. Protège les muqueuses et la peau des ulcères. Neutralise les radicaux libres et renforce le système immunitaire.

Une carence importante en cette substance peut avoir des conséquences graves. Sous le coup sera non seulement votre beauté, mais aussi la santé en général. Mesh vasculaire, teint terne, ecchymoses sous les yeux - symptômes décevants. Par conséquent, son utilisation est extrêmement importante. Et où se trouve le contenu le plus élevé en vitamine C, lisez cet article.

L'utilisation de la vitamine C à la maison

Chaque femme veut prolonger la fraîcheur et la jeunesse de sa peau. Les traitements faciaux à domicile aideront à maintenir la beauté et l'élasticité du derme. Il est important de bien prendre soin de vous en temps voulu et le résultat sera visible très bientôt.

N'oubliez pas que toutes les préparations vitaminiques utiles sont appliquées sur une peau propre. Vous pouvez utiliser vos produits préférés en fonction du type de peau: gels, lait, mousse, toniques. Un exfoliant doux convient également à cet effet.

Lorsque le visage est préparé, vous pouvez commencer la procédure. Rappelez-vous que les masques faits maison doivent être utilisés immédiatement après leur préparation. Ceci s'applique également aux produits contenant de l'acide ascorbique. Si vous laissez le mélange pendant une longue période, il perd ses propriétés utiles et devient inutile.

Faire des interventions esthétiques avec ce composant ne devrait pas être plus de 2 fois par semaine. La substance doit être progressivement accumulée pour un effet maximal. De plus, il est important de choisir les bons ingrédients pour les masques. Utilisez uniquement des ingrédients de qualité et n'oubliez pas de tester le produit avant utilisation.

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Vitamine C - mode d'emploi officiel

Numéro d'inscription:

Nom commercial du médicament:

Dénomination commune internationale:

Forme de dosage:

Composition:

1 comprimé effervescent 250 mg contient:
ingrédient actif: acide ascorbique 250,00 mg;
excipients: bicarbonate de sodium - 721,00 mg, carbonate de sodium - 152,00 mg, acide citrique - 1300,00 mg, saccharose - 962,00 mg, arôme orange - 90,00 mg, phosphate de sodium de riboflavine - 1,00 mg, saccharinate de sodium - 3,50 mg, macrogol 6000 - 80,00 mg Benzoate de sodium - 20,00 mg, Povidone-K30 - 8,00 mg.
1 comprimé effervescent à 1000 mg contient:
ingrédient actif: acide ascorbique 1000,00 mg;
excipients: bicarbonate de sodium - 821,00 mg, carbonate de sodium - 152,00 mg, acide citrique - 1030,00 mg, sorbitol - 808,00 mg, arôme citron - 75,00 mg, phosphate de sodium de riboflavine - 1,00 mg, saccharinate de sodium - 5,00 mg, macrogol 6000 - 60,00 mg Benzoate de sodium - 40 mg, Povidone-K30 - 8,00 mg.

Description:

Comprimés ronds de forme cylindrique plate avec un chanfrein des deux côtés, une surface rugueuse, de la couleur jaune pâle à jaune, avec présence de taches de points orange pâle.

Groupe pharmacothérapeutique:

Code ATH:

Propriétés pharmacologiques

Pharmacodynamique
L'acide ascorbique est une vitamine, a un effet métabolique, ne se forme pas dans le corps humain et vient uniquement avec de la nourriture. Avec le déséquilibre et la malnutrition, une personne est déficiente en acide ascorbique.
Participe à la régulation des processus d'oxydo-réduction, du métabolisme des glucides, de la coagulation sanguine, de la régénération des tissus; augmente la résistance du corps aux infections, réduit la perméabilité vasculaire, réduit le besoin en vitamines B1, B2, A, E, acide folique, acide pantothénique.
Il participe au métabolisme de la phénylalanine, de la tyrosine, de l'acide folique, de la noradrénaline, de l'histamine, du Fe, de l'utilisation des glucides, de la synthèse des lipides, des protéines, de la carnitine, des réactions immunitaires, de l'hydroxylation de la sérotonine, augmente l'absorption du Fe non hémique. Il possède des propriétés antiplaquettaires et antioxydantes prononcées.
Il régule le transport de H + dans de nombreuses réactions biochimiques, améliore l'utilisation du glucose dans le cycle de l'acide tricarboxylique, participe à la formation de l'acide tétrahydrofolique et à la régénération des tissus, à la synthèse d'hormones stéroïdes, de collagène et de procollagène.
Il maintient l'état colloïdal de la substance intercellulaire et la perméabilité normale des capillaires (inhibe l'hyaluronidase).
Il active les enzymes protéolytiques, participe à l'échange d'acides aminés aromatiques, de pigments et de cholestérol, favorise l'accumulation de glycogène dans le foie. En raison de l'activation des enzymes respiratoires dans le foie, il améliore ses fonctions de détoxification et de formation de protéines, augmente la synthèse de prothrombine.
Il améliore la sécrétion de bile, restaure la fonction excrétrice du pancréas et la fonction endcrétoire de la thyroïde.
Il régule les réactions immunologiques (active la synthèse des anticorps, l'interféron, composant C3 du complément), favorise la phagocytose, augmente la résistance de l'organisme aux infections. Ralentit la libération et accélère la dégradation de l'histamine, inhibe la formation de Pg et d'autres médiateurs d'inflammation et de réactions allergiques.
À faible dose (150 à 250 mg / jour à l'intérieur) améliore la fonction complexante de la déféroxamine en cas d'intoxication chronique par des préparations de Fe, ce qui entraîne une augmentation de l'excrétion de ces dernières.

Pharmacocinétique
Absorbé dans le tractus gastro-intestinal (GIT) (principalement dans le jéjunum). Avec des doses croissantes, jusqu’à 200 mg, jusqu’à 140 mg (70%); avec une nouvelle augmentation de la dose, l'absorption diminue (50–20%). Communication avec les protéines plasmatiques - 25%. Maladies du tractus gastro-intestinal (ulcère peptique et 12 ulcères duodénaux, constipation ou diarrhée, infestation de vers, giardiase), l'utilisation de jus de fruits et de légumes frais, une boisson alcaline réduit l'absorption de l'ascorbate dans l'intestin.
La concentration plasmatique en acide ascorbique est normalement de l’ordre de 10 à 20 µg / ml, les réserves corporelles de l’ordre de 1,5 g à la dose journalière recommandée et de 2,5 g à la dose de 200 mg / jour, le temps nécessaire pour atteindre la concentration maximale après ingestion est de 4 heures.
Il pénètre facilement dans les leucocytes, les plaquettes et ensuite dans tous les tissus; la plus grande concentration est atteinte dans les organes glandulaires, les leucocytes, le foie et le cristallin de l'œil; déposé dans le lobe postérieur de l'hypophyse, cortex surrénalien, épithélium oculaire, cellules interstitielles des glandes séminales, ovaires, foie, rate, pancréas, poumons, reins, paroi intestinale, cœur, muscles, glande thyroïde; pénètre à travers le placenta. La concentration d'acide ascorbique dans les leucocytes et les plaquettes est supérieure à celle des érythrocytes et du plasma. Dans des conditions déficientes, la concentration en leucocytes décroît plus tard et plus lentement et est considérée comme un meilleur critère pour évaluer le déficit que la concentration dans le plasma.
Métabolisé principalement dans le foie en acide désoxyascorbique, puis en acide oxaloacétique et dicétogulonique.
Excrété par les reins, par les intestins, par la sueur, le lait maternel sous forme d'ascorbate et ses métabolites inchangés.
Lors de la prescription de doses élevées, le taux d'élimination augmente considérablement. Le tabagisme et l'utilisation d'éthanol accélèrent la destruction de l'acide ascorbique (conversion en métabolites inactifs), réduisant considérablement les réserves dans le corps.
Affiché pendant l'hémodialyse.

Indications d'utilisation

Pour les comprimés contenant 1000 mg d'acide ascorbique:
Traitement de la carence en vitamine C.
Pour les comprimés contenant 250 mg d'acide ascorbique:
Traitement et prévention de l'hypo et de l'avitaminose C., y compris ceux causés par un besoin accru en acide ascorbique avec:

• augmentation du stress physique et mental;
• dans le traitement du rhume, ARVI;
• avec des conditions asthéniques;
• dans la période de récupération après la maladie.
• grossesse (en particulier multiple, nicotine ou toxicomanie).

Contre-indications

Hypersensibilité au médicament.
Âge des enfants jusqu'à 18 ans (pour cette forme posologique).
En cas d'utilisation prolongée à fortes doses (plus de 500 mg): - diabète, hyperoxalurie, néphrolithiase, hémochromatose, thalassémie.

Avec soin
Diabète sucré, déficit en glucose-6-phosphate déshydrogénase; hémochromatose, anémie sidéroblastique, thalassémie, hyperoxalurie, oxalose, maladie rénale.

Utilisation pendant la grossesse et l'allaitement

Les besoins quotidiens minimaux en acide ascorbique au cours des trimestres II-III de la grossesse sont d’environ 60 mg. Il convient de garder à l’esprit que le fœtus peut s’adapter à des doses élevées d’acide ascorbique, prises par une femme enceinte, et que le développement d’un syndrome de «sevrage» est possible chez le nouveau-né. Le besoin quotidien minimal pendant la période de lactation est de 80 mg. Le régime d'une mère contenant une quantité suffisante d'acide ascorbique suffit à prévenir une carence chez le nourrisson. Théoriquement, il existe un danger pour l'enfant lorsque la mère utilise de fortes doses d'acide ascorbique (il est recommandé de ne pas dépasser les besoins journaliers en acide ascorbique de la part de la mère qui allaite).

Posologie et administration

Le médicament est pris par voie orale après un repas. 1 comprimé est dissous dans un verre d'eau (200 ml). Les comprimés ne doivent pas être avalés, mâchés ou absorbés dans la bouche.
Traitement de la carence en vitamine C: 1000 mg par jour.
Traitement et prévention de l'hypo et de l'avitaminose C: 250 mg 1 à 2 fois par jour.
Pendant la grossesse, le médicament est prescrit à une dose quotidienne maximale de 250 mg pendant 10 à 15 jours.

Effets secondaires

Du système nerveux central (SNC): lors d'une utilisation prolongée de doses importantes (plus de 1000 mg) - céphalées, augmentation de l'excitabilité du système nerveux central, insomnie.
Du côté du système digestif: irritation de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal (GIT), avec utilisation prolongée de doses importantes - nausée, vomissements, diarrhée, gastrite hyperacide, ulcération de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal.
Du côté du système endocrinien: inhibition de la fonction de l'appareil insulaire du pancréas (hyperglycémie, glycosurie).
Du côté du système urinaire: pollakiurie modérée (à la dose supérieure à 600 mg / jour), avec utilisation prolongée de doses importantes - hyperoxalurie, néphrolithiase (causée par l'oxalate de calcium), lésion de l'appareil glomérulaire des reins.
Du côté du système cardiovasculaire: lors de l’utilisation prolongée de fortes doses - diminution de la perméabilité capillaire (aggravation possible du trophisme tissulaire, augmentation de la pression artérielle, hypercoagulation, développement de microangiopathies).
Réactions allergiques: éruption cutanée, rougeur de la peau.
Indicateurs de laboratoire: thrombocytose, hyperprothrombinémie, érythropénie, leucocytose neutrophilique, hypokaliémie.
Autres: hypervitaminose, troubles métaboliques, sensation de chaleur, avec utilisation prolongée de doses importantes - rétention de sodium (Na +) et fluides, zinc métabolique, cuivre.

Surdose

Symptômes: En cas d'utilisation prolongée de fortes doses (plus de 1000 mg par jour), nausées, brûlures d'estomac, diarrhée, irritation des muqueuses du tractus gastro-intestinal, flatulence, douleurs abdominales de nature spasmodique, miction fréquente, néphrolithiase, insomnie, irritabilité, hypoglycémie.
Traitement: diurèse forcée symptomatique. Si des effets indésirables apparaissent, vous devez arrêter de prendre le médicament et consulter un médecin.

Interaction avec d'autres médicaments

Augmente la concentration sanguine de benzylpénicilline et de tétracyclines; à la dose de 1 g / jour augmente la biodisponibilité de l'éthinylestradiol (y compris une partie des contraceptifs oraux). Il améliore l'absorption des préparations de fer dans l'intestin (convertit le fer ferrique en bivalent), peut augmenter l'excrétion du fer tout en étant utilisé avec la déféroxamine.
Réduit l'efficacité de l'héparine et des anticoagulants indirects.
L'acide acétylsalicylique (AAS), les contraceptifs oraux, les jus de fruits frais et les boissons alcalines réduisent l'absorption et l'absorption de l'acide ascorbique.
Avec l'utilisation simultanée avec l'AAS augmente l'excrétion de l'acide ascorbique dans les urines et diminue l'excrétion de l'AAS. L'AAS réduit l'absorption de l'acide ascorbique d'environ 30%. Augmente le risque de cristallurie dans le traitement des salicylates et des sulfamides à action brève, ralentit l’excrétion des acides par les reins, augmente l’excrétion des médicaments à réaction alcaline (y compris les alcaloïdes), réduit la concentration de contraceptifs oraux dans le sang.
Augmente la clairance globale de l'éthanol, ce qui réduit la concentration d'acide ascorbique dans le corps.
Les médicaments de la série quinoléine, le chlorure de calcium, les salicylates, les glucocorticoïdes à usage prolongé épuisent les réserves d’acide ascorbique.
Avec l'utilisation simultanée réduit l'effet chronotrope de l'isoprénaline.
L'utilisation prolongée ou à fortes doses peut perturber l'interaction du disulfirame-éthanol.
À fortes doses, augmente l'excrétion des reins meksiletina.
Les barbituriques et la primidone augmentent l'excrétion de l'acide ascorbique dans les urines.
Réduit l'effet thérapeutique des antipsychotiques (neuroleptiques) - dérivés de la phénothiazine, réabsorption tubulaire de l'amphétamine et des antidépresseurs tricycliques.

Instructions spéciales

Aliments riches en acide ascorbique: agrumes, légumes verts, légumes (poivre, brocoli, chou, tomates, pommes de terre). Lors de la conservation de produits (notamment congélation, séchage, salage, saumurage), la cuisson (en particulier dans les plats en cuivre), la découpe de légumes et de fruits en salade, la préparation de pommes de terre en purée, l'acide ascorbique est partiellement détruit (avec un traitement thermique jusqu'à 30-50%).
En relation avec l'effet stimulant de l'acide ascorbique sur la synthèse des hormones corticostéroïdes, il est nécessaire de surveiller le fonctionnement des glandes surrénales et la pression artérielle.
En cas d'utilisation prolongée de doses importantes, le fonctionnement de l'appareil insulaire du pancréas peut être inhibé. Par conséquent, il doit être surveillé régulièrement pendant le traitement. Chez les patients présentant une teneur élevée en fer dans le corps, l'acide ascorbique doit être utilisé à des doses minimales.
Actuellement, l'efficacité de l'acide ascorbique dans la prévention des maladies du système cardiovasculaire (CAS) et de certains types de tumeurs malignes est considérée comme non prouvée.
L’acide ascorbique n’est pas recommandé dans les cas de pyorrhée, maladies infectieuses des gencives, phénomènes hémorragiques, hématurie, hémorragie rétinienne, troubles du système immunitaire, dépression non associée à une carence en vitamine C.
L'administration d'acide ascorbique à des patients atteints de tumeurs à prolifération rapide et à métastases intenses peut aggraver le processus.
L'acide ascorbique en tant qu'agent réducteur peut fausser les résultats de divers tests de laboratoire (glycémie, bilirubine, activité des transaminases "hépatiques" et de la LDH).

Formulaire de décharge

Comprimés effervescents 250 mg, 1000 mg.
Sur 20 comprimés dans un tuba en plastique, bouchés avec un couvercle en plastique avec du gel de silice et le contrôle de la première ouverture.
1 tube avec les instructions d'application dans un paquet de carton.

Conditions de stockage

Conserver dans un endroit sec et sombre à une température de 15 à 25 ° C.
Tenir hors de la portée des enfants!

Durée de vie

2 ans.
Ne pas utiliser après la date de péremption imprimée sur l'emballage.

Conditions de vacances

Fabricant

Hemofarm A.D., Serbie
26300, Vrsac, Beogradsky Way bb, Serbie

Propriétaire de l'URL:
Soko Stark DO, Serbie
11000, Belgrade, Kumodrashka 249, Serbie

Représentation en Fédération de Russie / organisation recevant des réclamations de consommateurs:
Bureau de représentation "Groupe atlantique" de la société par actions dans le domaine du commerce intérieur et extérieur
115114, Russie, Moscou, 1ère voie Derbenevsky, 5

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Vitamine C (acide ascorbique) - rôle dans le corps humain, en particulier chez les femmes enceintes, les enfants, à des fins diverses (pour la santé des cheveux et de la peau, pour les yeux), avis, prix; quels aliments sont riches en vitamine C

Caractéristiques générales de la vitamine C

L'acide ascorbique à l'état pur a été isolé en 1923-1927 par le scientifique S.S. Zilva du jus de citron. Les produits alimentaires contiennent de la vitamine C sous forme dissoute et souvent associée à d'autres composés. C'est-à-dire que la vitamine est dissoute dans l'eau, qui fait partie intégrante des plantes et des animaux utilisés comme nourriture.

Chez l'homme, l'acide ascorbique peut être présent sous trois formes, telles que:

• Acide L-ascorbique - forme réduite;
• Acide déhydroascorbique - la forme oxydée;
• Ascorbigen est une forme de plante.

Sous la forme d'acide L-ascorbique, la substance a l'activité vitaminée la plus prononcée. Sous la forme d'ascorbigen, la vitamine est associée aux protéines, aux acides nucléiques de l'ADN et aux flavonoïdes. Et l'acide déhydroascorbique est une sorte de réserve, car il peut être reconstitué en acide L-ascorbique ou ascorbène et être utilisé pour les besoins des cellules de divers organes et systèmes.

Cette vitamine n'est pas résistante à la température, de sorte que le processus de cuisson (traitement thermique, par exemple, cuisson, ragoût, friture, etc.) entraîne sa destruction partielle ou complète, en fonction de la durée et de l'agressivité du traitement thermique appliqué aux produits. Par conséquent, les produits soumis au traitement thermique contiennent beaucoup moins de vitamine C que de produits frais.

La vitamine C est une substance indispensable aux humains, aux singes, aux cobayes et aux chauves-souris, car ces espèces d’organismes vivants ne peuvent la synthétiser par elles-mêmes, ce qui les oblige à les recevoir avec de la nourriture en quantité suffisante. D'autres animaux sont capables de synthétiser de l'acide ascorbique à partir du glucose et cette substance ne leur est donc pas indispensable.

La vitamine C ne peut pas s'accumuler dans le corps et tout l'excès provenant d'aliments ou de suppléments vitaminiques est excrété dans l'urine et les selles pendant une courte période. C'est pourquoi le corps humain ne crée pas même un dépôt minimal ("stock") de vitamine C, de sorte que son apport quotidien en nourriture est nécessaire.

L'acide ascorbique augmente la résistance du corps à diverses maladies infectieuses, normalise le degré de perméabilité de la paroi vasculaire des veines et des artères et a également un effet de désintoxication. Les effets de l'acide ascorbique sont plus prononcés lorsqu'ils sont combinés avec d'autres vitamines.

Avec une déficience (hypovitaminose) en acide ascorbique, une personne peut développer les symptômes suivants:

• Saignement des gencives;
• Gonflement du visage;
• Hémorragies dans la structure de l'œil;
• Cicatrisation prolongée de la plaie;
• Faible résistance aux maladies infectieuses;
• Perte de cheveux;
• Saignement du nez.

Avec l'absence presque complète d'acide ascorbique dans le corps, une personne développe le scorbut (scorbut), se manifestant par un saignement abondant des gencives, la perte des dents, la dépression, l'anorexie et l'anémie.

Le rôle biologique de la vitamine C

La vitamine C est un cofacteur de nombreuses enzymes qui assurent le déroulement de nombreuses réactions biochimiques au cours desquelles se produisent la synthèse et l'activation de diverses substances biologiquement actives. Pour comprendre le rôle de la vitamine C, vous devez savoir ce que sont les enzymes et quelle est leur fonction dans le corps humain.

Ainsi, les enzymes sont des substances de nature protéique, possédant la propriété d’assurer le déroulement de diverses réactions biochimiques dans le corps. De plus, chaque enzyme fournit une série de réactions strictement définies. C'est-à-dire que pour la cascade de réactions biochimiques, plusieurs enzymes sont nécessaires, chacune assurant le déroulement d'une réaction quelconque. Et comme tout processus dans le corps (digestion d'aliments, synthèse de protéines, ADN, cellules sanguines, formation d'acides aminés essentiels, absorption de fer, libération d'adrénaline, etc.) est assuré par une cascade de réactions biochimiques, le rôle des enzymes ne peut être surestimé. En d'autres termes, sans la présence d'enzymes actives de haute qualité, le corps humain ne peut pas fonctionner normalement.

Chaque enzyme est constituée de deux parties structurelles: le cofacteur et la protéine. La protéine est la partie inactive de l'enzyme nécessaire à son association par un cofacteur et des substances impliquées dans la réaction biochimique. Un cofacteur (coenzyme) est, au contraire, la partie active de l'enzyme, qui fournit en réalité la réaction. Les cofacteurs de diverses enzymes sont des vitamines et des oligo-éléments. En conséquence, la vitamine C est également un cofacteur de certaines enzymes qui permettent à une série de réactions biochimiques de se produire. Et c'est en assurant le travail des enzymes et est le rôle biologique de l'acide ascorbique.

Avantages de l'acide ascorbique

En outre, la vitamine C améliore l'absorption du calcium et du fer par le tube digestif et élimine le cuivre, le plomb et le mercure du corps.

En raison de son effet antioxydant, la vitamine C bloque l'oxydation du cholestérol et des lipoprotéines de basse densité (LDL), ce qui empêche le développement ou la progression de l'athérosclérose.

L’acide ascorbique étant impliqué dans l’oxydation des acides aminés phénylalanine et tyrosine, ainsi que dans la synthèse de la sérotonine à partir de tryptamine, il est nécessaire au fonctionnement normal du cerveau et du cortex surrénalien. Après tout, ces organes ont besoin de sérotonine, de phénylalanine et de tyrosine pour leur travail.

De plus, l'acide ascorbique est impliqué dans le processus de synthèse du collagène, qui fournit non seulement l'élasticité, la douceur et l'élasticité de la peau, mais également la perméabilité normale de la paroi vasculaire. En cas de carence en vitamine C, le collagène devient défectueux, ce qui entraîne une lésion des parois des vaisseaux sanguins et un syndrome hémorragique (saignement des muqueuses des gencives, du nez, etc.).

La résistance accrue aux maladies infectieuses est fournie par l’activité accrue des lymphocytes T.

En outre, il convient de noter séparément que l'acide ascorbique assure la pénétration du glucose dans les cellules du foie et, par conséquent, son dépôt. Grâce à la vitamine C, une réserve de glucose est créée dans le foie, qui peut être consommée si nécessaire, par exemple en situation de stress, de faim, etc.

De plus, la vitamine C inactive les nitrosamines contenues dans les aliments, réduisant ainsi le risque de cancer de l'estomac et des intestins. En général, il existe actuellement un grand nombre d'articles scientifiques qui prouvent la faisabilité de l'utilisation de l'acide ascorbique pour la prévention du cancer.

Vitamine C: bienfaits, rôle dans le corps; comparaison de la quantité de vitamine C dans différents aliments - vidéo

Quelle quantité d'acide ascorbique est nécessaire par jour

À l'heure actuelle, il est impossible de répondre sans équivoque à la question de la quantité d'acide ascorbique dont une personne a besoin par jour, car les scientifiques et les praticiens ne sont pas parvenus à un consensus sur cette question. Certains experts sont d’avis qu’une personne a besoin d’une quantité relativement faible de vitamine C par jour, alors que d’autres, au contraire, estiment que cela demande beaucoup.

En conséquence, le premier groupe d'experts recommande l'utilisation de la vitamine C à petites doses, qui sont actuellement considérées comme généralement acceptées et, dans une certaine mesure, standard. Le second groupe d'experts, au contraire, estime qu'une personne devrait consommer plusieurs fois plus d'acide ascorbique que ce qui est recommandé par les normes standard. Dans le cadre de ces désaccords entre scientifiques et experts, nous présenterons les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé concernant les besoins quotidiens en vitamine C, que nous considérons comme les plus rationnels, les plus sûrs et les plus sûrs.

Ainsi, selon les recommandations officielles de l'Organisation mondiale de la santé, les besoins en vitamine C chez les adultes des deux sexes (hommes et femmes) sont de 60 à 100 mg par jour. Cependant, le niveau de sécurité maximal acceptable de consommation d'acide ascorbique est de 700 mg par jour. En d'autres termes, l'OMS recommande l'utilisation quotidienne de 70 à 100 mg d'acide ascorbique. Mais si une personne consomme plus de 100 mg de vitamine par jour, elle doit alors s'assurer que sa posologie ne dépasse pas 700 mg au maximum.

Selon les recommandations de l'OMS, les enfants d'âges différents devraient consommer les quantités suivantes de vitamine C par jour:

• Enfants de la naissance à six mois - 30 à 40 mg par jour;
• Enfants de 6 à 12 mois - 40 à 50 mg par jour;
• Enfants de 1 à 15 ans: 50 à 60 mg par jour;
• Adolescents de plus de 15 ans et adultes des deux sexes - 60 à 70 mg par jour.

Il est conseillé aux femmes enceintes et allaitantes de consommer au moins 70 mg d'acide ascorbique par jour.

Les recommandations ci-dessus de l'OMS concernant la quantité de vitamine C dont une personne a besoin par jour sont considérées comme incorrectes par de nombreux vitaminologues. Les experts en vitamines estiment que pour assurer une santé optimale, une personne doit consommer au moins 2 à 3 fois plus de vitamine C par jour par rapport à la quantité recommandée par l'OMS. Par conséquent, ce groupe d'experts recommande aux adultes d'utiliser de 100 à 200 mg par jour, en supposant que, dans ce cas, tous les tissus du corps seront complètement saturés de vitamine C et que leur excès sera éliminé avec de l'urine.

Le lauréat du prix Nobel Linus Polling a recommandé d'utiliser de la vitamine C pour adultes à raison de 3 000 à 4 000 mg par jour. Il a reçu cette posologie sur la base de données sur la teneur en vitamine C dans les tissus d'animaux, qui la synthétisait de manière indépendante. Pour ce faire, Polling a d'abord calculé la concentration de vitamine C dans les tissus animaux. Il a ensuite calculé la quantité de vitamine C qu'une personne devrait consommer quotidiennement afin d'obtenir la même concentration dans ses propres tissus. C'est sur la base de ces calculs que Polling a recommandé 3 000 à 4 000 mg de vitamine C par jour pour les adultes de poids normal et pour les personnes en surpoids ramener la quantité d'acide ascorbique à 18 000 à 20 000 mg par jour.

Malgré les différences concernant la quantité optimale d'acide ascorbique nécessaire par personne chaque jour, tous les experts et scientifiques s'accordent pour dire que le besoin en cette vitamine augmente de 1,5 à 4 fois la norme pour toute maladie, stress, fièvre ou exposition à des substances toxiques par exemple, la fumée de cigarette, etc. Ce fait doit toujours être pris en compte et, avec le développement de toute maladie ou stress, prenez de la vitamine C à des doses supérieures à celles habituelles.

Symptômes d'une carence en vitamine C dans le corps

À l'heure actuelle, il existe deux variantes de la carence en vitamine C dans l'organisme: l'hypovitaminose et la carence en vitamines. En fait, l'hypovitaminose et l'avitaminose peuvent constituer différentes étapes du même processus, à savoir un apport insuffisant en vitamine C dans l'organisme. Et dans ce cas, l'hypovitaminose se développe d'abord, puis, si le régime ne change pas, 4 à 6 mois se sont déjà formés, le béribéri est déjà formé.

Lorsque l'hypovitaminose dans le corps humain reçoit chaque jour une certaine quantité de vitamine C, elle ne suffit toutefois pas à couvrir tous ses besoins. En d’autres termes, une personne ne reçoit pas la quantité de vitamine C dont elle a besoin, ce qui lui fait constamment défaut. Dans cette situation, une personne présente un certain nombre de symptômes non spécifiques, qui sont généralement pris pour des signes de rhume, de fatigue au travail, d'effets de stress, de malnutrition, etc. Dans cet état d'hypovitaminose de l'acide ascorbique, une personne peut être pendant des années. L’hypovitaminose est très répandue dans la population des pays de la CEI, principalement pour des raisons telles que le manque de nourriture dans le régime alimentaire de légumes frais, de fruits et de baies tout au long de l’année, ainsi que le traitement thermique de produits lors de la préparation de divers mets. La vitamine C est détruite.

En cas de carence en vitamines, l’acide ascorbique dans le corps est presque totalement absent, c’est-à-dire qu’une personne reçoit une quantité de vitamine agréable au goût ou ne la reçoit pas du tout. Et c'est précisément cela que la carence en vitamines diffère de l'hypovitaminose. Les symptômes du béribéri se développent et apparaissent graduellement, pas immédiatement, parce que le corps utilise l'acide ascorbique dans ses propres tissus pour ses besoins. Lorsque la teneur en vitamine C dans les tissus de divers organes diminue à près de zéro, une phase non pliée du béribéri se produit, qui est une maladie appelée scorbut (scorbut). Du début du béribéri au développement du scorbut, il faut en général 4 à 6 mois. Cela signifie que la quantité de vitamine C présente dans les tissus du corps humain ne dure que 4 à 6 mois.

L'hypovitaminose et l'avitaminose de l'acide ascorbique se manifestent par les symptômes suivants:

• Saignement des gencives;
• Gonflement des papilles des gencives situées entre les dents adjacentes;
• Dévidage et perte de dents;
• La formation d'ecchymoses, même avec des blessures mineures (par exemple, un coup accidentel avec votre main ou votre pied sur un meuble, un sac pesant plus de 2 kg sur votre avant-bras ou votre épaule, etc.);
• Éruption cutanée hémorragique sur la peau (petites taches rouges, qui sont des hémorragies ponctuelles);
• Hyperkératose avec papules avec une auréole de sang (écailles sèches et grossières couvrant différentes zones de la peau, associées à des nodules petits, denses et proéminents qui ont une bordure rouge autour du périmètre);
• Saignements répétés du nez ou des voies génitales de gravité et de fréquence variables;
• Hémorragies de la peau, des muscles, des articulations et des organes internes;
• Cicatrisation prolongée de la plaie;
• Rhumes fréquents;
• L'anémie;
• Basse température corporelle (hypothermie);
• Lèvres pâles et sèches, de couleur bleuâtre;
• Perte de cheveux;
• Peau sèche;
• La léthargie;
• Somnolence;
• L'irritabilité;
• Faible performance;
• Sensation de malaise;
• Douleur articulaire (arthralgie);
• Sensation d'inconfort dans différentes parties du corps;
• La dépression

Si un enfant souffre d'hypovitaminose C pendant un certain temps, les os des jambes sont pliés et la poitrine est déformée.

Tous ces symptômes sont caractéristiques à la fois de l'hypovitaminose et de l'avitaminose à l'acide ascorbique. Cependant, en cas de carence en vitamines chez l'homme, tous ces symptômes sont présents et, dans l'hypovitaminose, quelques-uns seulement. De plus, en cas d’hypovitaminose, plusieurs symptômes apparaissent d’abord, puis, lorsque la vitamine C présente dans les tissus est consommée, d’autres les rejoignent. Pendant les périodes d’augmentation de l’apport en vitamine C dans le corps, certains des symptômes de l’hypovitaminose disparaissent puis, lorsque la qualité de l’alimentation se détériore, ils réapparaissent. En outre, lorsque l’hypovitaminose est différente du béribéri, la gravité des symptômes cliniques peut varier. Par exemple, les gencives ne saignent que sous une pression forte avec une brosse à dents raide ou avec une légère touche de produits denses (pommes, poires, etc.), etc. Naturellement, la gravité des symptômes de l'hypovitaminose est d'autant plus forte que le déficit en vitamines est important chez l'homme.

Surdosage d'acide ascorbique (s'il y a beaucoup de vitamine C)

Habituellement, lors de la prise périodique d’une grande quantité d’acide ascorbique, une surdose ne se développe pas, car la vitamine en excès reçue n’est pas absorbée mais est simplement excrétée de l’organisme par l’urine. Cela signifie que si une personne prend de temps en temps une grande quantité d'acide ascorbique, elle ne développera pas de surdose de vitamine.

Malgré la bonne tolérance de l'acide ascorbique, même avec une consommation occasionnelle (irrégulière) de doses élevées de vitamines, les effets négatifs suivants peuvent se développer:

• Irritation de la muqueuse gastrique (lors de la prise simultanée de doses élevées d'acide ascorbique et d'aspirine);
• Lorsque l’acide ascorbique est pris simultanément avec des médicaments contenant des composés de l’aluminium (par exemple, Almagel, Maalox, etc.), un empoisonnement est possible, car la vitamine C augmente l’absorption d’aluminium dans le sang par le corps;
• Carence en vitamine B₁₂. Lorsque vous prenez des doses élevées d’acide ascorbique, le degré d’absorption de la cyanocobalamine diminue, ce qui peut entraîner un déficit en vitamine B₁₂;
• L'utilisation d'acide ascorbique sous forme de bonbons à mâcher peut provoquer des dommages à l'émail des dents (pour minimiser le risque d'émail des dents, immédiatement après avoir avalé le bonbon à mâcher avec de la vitamine C, rincez la cavité buccale à l'eau);
• Inhibition de la production d'insuline par le pancréas.

Si, pendant un certain temps, consomme régulièrement une grande quantité de vitamine C, la personne, en plus des effets négatifs susmentionnés, peut développer une surdose qui se manifeste par les symptômes suivants:

• Mictions fréquentes;
• Des nausées;
• Maux de tête;
• Vomissements;
• Diarrhée légère ou légère;
• Coliques dans l'estomac;
• Rougeur de la peau;
• Hémolyse (destruction) des érythrocytes chez les personnes souffrant d'un déficit en enzyme glucose-6-phosphate déshydrogénase.

Pour éliminer le surdosage, vous devez arrêter de prendre de la vitamine C à fortes doses jusqu'à ce que l'état redevienne normal.

De plus, avec l'utilisation prolongée d'acide ascorbique à des doses élevées, le risque de formation de calculs rénaux augmente considérablement. Cela est dû au fait qu'un excès d'acide ascorbique du sang n'est excrété par les reins qu'après conversion de celui-ci en acide oxalique. Ainsi, avec un apport excessif en vitamine C, une grande quantité d'acide oxalique passe par les reins, dont la présence favorise la formation de calculs.

Comment identifier l'hypovitaminose, la carence en vitamines ou l'excès d'acide ascorbique dans l'organisme

Actuellement, une méthode de laboratoire permettant de déterminer la concentration d'acide ascorbique dans le sang est utilisée pour détecter une carence ou un excès de vitamine C dans l'organisme. Au cours de l'analyse, le médecin détermine la concentration d'acide ascorbique dans le sang périphérique, l'urine ou le lait maternel. Si la concentration de la vitamine est supérieure à la norme, sa consommation est excessive. Si la concentration de la vitamine est inférieure à la normale, on parle alors d’hypovitaminose ou d’avitaminose.

Aujourd'hui, une concentration de 23 à 85 µmol / L est considérée comme la teneur normale en acide ascorbique dans le sang. Si la teneur en vitamine C dans le sang se situe dans les limites spécifiées, la personne ne présente ni hypovitaminose ni hypervitaminose. L'hypovitaminose est diagnostiquée lorsque la concentration d'acide ascorbique dans le sang est inférieure à 11 µmol / L et lorsque l'hypervitaminose est supérieure à 100 µmol / L.

L'utilisation de la vitamine C à des fins diverses

Vitamine C pour les cheveux

Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur en peu de temps, l'acide ascorbique rend les cheveux brillants, soyeux, élastiques et dociles. La vitamine C sous forme de solution injectable pure, vendue en ampoules dans les pharmacies, peut être appliquée sur le cuir chevelu et les cheveux, ou ajoutée à d'autres produits cosmétiques de soin des cheveux prêts à l'emploi (masques, shampooings, etc.).

La solution pure pour injection est appliquée sur les cheveux 2 à 3 fois par semaine et laissée pendant 20 à 30 minutes, puis lavée avec un shampooing régulier. Pour l’application la plus pratique, il est recommandé de tirer la solution de l’ampoule dans une seringue et de la verser soigneusement sur la pièce avec de petites gouttes. Quand une partie est complètement humidifiée avec une solution d’acide ascorbique, il est nécessaire d’en faire une autre, en partant de la première, de 1,5 à 2 cm afin de traiter toute la surface du cuir chevelu, puis de coiffer finement le peigne pour répartir la solution sur toute la longueur.. Les cheveux sont enveloppés dans un linge chaud et laissés pendant 20 à 30 minutes, puis lavés au shampooing. Ainsi, l'acide ascorbique ne peut être utilisé plus de 2 à 3 fois par semaine.

De plus, une solution d'acide ascorbique peut être ajoutée aux shampooings, masques, crèmes et autres produits cosmétiques prêts à l'emploi pour les cheveux. Dans ce cas, l'acide ascorbique enrichit les produits cosmétiques et les rend plus efficaces. Il est recommandé d’ajouter 3 à 4 gouttes d’une solution à 5% d’acide ascorbique à 5 ml de produit cosmétique. S'il est impossible de mesurer avec précision 5 ml de produit, il est optimal d'ajouter 3 à 4 gouttes d'une solution à 5% de vitamine C à un lot de produit cosmétique utilisé en même temps. L'acide ascorbique peut être utilisé en continu pour enrichir les produits cosmétiques.

Vitamine C pour le visage

L'acide ascorbique est largement utilisé dans les cosmétiques (crèmes, masques, lotions, etc.), car il ralentit le vieillissement, blanchit la peau, élimine les taches de vieillesse et accélère également la guérison et la restauration de la structure normale de la peau. De plus, la vitamine C restaure l'élasticité de la peau et conserve son taux normal d'humidité lorsqu'elle est exposée à un rayonnement solaire intense. En raison de ces propriétés, l'acide ascorbique rajeunit efficacement la peau et uniformise le teint en lui donnant de la brillance et en éliminant la matité.

L'acide ascorbique fait partie de nombreux produits cosmétiques de divers fabricants. Toutefois, la vitamine C peut être utilisée seule comme produit cosmétique en achetant des ampoules contenant 5% ou 10% de solution dans les pharmacies. Le choix de l'application de l'acide ascorbique pour le visage - sous forme de crèmes toutes préparées de différents fabricants ou sous forme de solution pour injection en ampoules - dépend entièrement des préférences personnelles de chaque femme ou homme. S'il est plus pratique pour une personne d'acheter des produits cosmétiques prêts à l'emploi, il est préférable pour lui de choisir une série de produits contenant de l'acide ascorbique. Si une personne préfère préparer elle-même ses produits cosmétiques, il est préférable d’acheter de l’acide ascorbique en solution d’injection et de l’injecter dans des crèmes, des lotions, des peelings, etc.

La solution injectable d'acide ascorbique est disponible à des concentrations de 5% et 10%. Pour le visage, il est préférable d'utiliser une solution à 5%. Avec une solution, vous pouvez simplement essuyer la peau du visage au lieu de la lotion, ainsi que l'ajouter à une crème ou un tonique. Pour tirer le maximum de l’utilisation de l’acide ascorbique, il est nécessaire de l’appliquer sur la peau après un nettoyage en profondeur et une desquamation des écailles cornéennes.

Le moyen le plus simple d’essuyer avec une solution de vitamine C la peau pendant la nuit pendant 1 à 2 semaines par jour. Après avoir terminé l'application de l'acide ascorbique, la peau deviendra plus élastique, lisse, hydratée et blanchie, et un éclat et un beau teint sain apparaîtront. Des applications répétées d'acide ascorbique ne peuvent être effectuées qu'après 4 à 6 semaines.

En outre, une solution d'acide ascorbique peut être appliquée sur le visage une fois par semaine après le masque ou le gommage. Dans ce mode, la vitamine C peut être utilisée pendant longtemps.

De plus, l'acide ascorbique peut être ajouté à une crème de jour ou de nuit normale et appliqué sur le visage. Il est généralement recommandé d’ajouter 2 à 3 gouttes d’une solution de vitamine C à une portion de la crème utilisée pour une seule application sur le visage.

Vitamine C pour les yeux

L'acide ascorbique protège le tissu oculaire contre les dommages causés par les radicaux libres, préservant ainsi leur structure et leur fonction normales, tout en prévenant le développement de la cataracte, du glaucome et de l'augmentation de la pression intra-oculaire. De plus, la vitamine C améliore la régénération de la cornée de l'œil en prévenant la détérioration de la vision liée au vieillissement.

En renforçant les parois des vaisseaux sanguins, la vitamine C réduit le risque d'hémorragie dans le tissu oculaire. De plus, avec une consommation régulière de vitamine C, les yeux sont moins fatigués et ne rougissent pas, même en cas de travail intense et prolongé.

En cas de manque de vitamine C, les yeux humains commencent à se fatiguer très vite et à rougir à la suite de tout travail. Le tonus des muscles des yeux diminue également, ce qui conduit à une vision floue.

La vitamine C pour les yeux doit être prise par voie orale aux doses quotidiennes habituelles recommandées par l’OMS, soit 60 à 100 mg par jour.

Vitamine C pour les enfants

Le rôle biologique et les avantages de la vitamine C chez les enfants sont exactement les mêmes que chez les adultes. Cependant, les parents doivent établir avec soin le régime alimentaire de l'enfant en veillant strictement à ce qu'il reçoive toutes les vitamines en quantité suffisante. En effet, une carence en vitamines pendant l'enfance entraîne diverses altérations du développement mental et physique, qui ne peuvent être corrigées à l'avenir.

La vitamine C utilisée chez l’enfant a les effets bénéfiques suivants:

• Renforce l'immunité et accélère la guérison de diverses infections respiratoires froides et aiguës;
• Accélère la cicatrisation des plaies;
• Contribue à la destruction des virus;
• Améliore les propriétés du sang;
• Accélère la récupération après la chirurgie.

Ainsi, la dose de vitamine C en fonction de l'âge peut être administrée aux enfants à la fois de manière prophylactique, dans le contexte d'une santé totale et dans le cadre d'un traitement complet.

Acide ascorbique pendant la grossesse

Lors d'une grossesse normale, il est recommandé de prendre la vitamine C de façon continue, aux doses quotidiennes recommandées par l'OMS (80 à 100 mg par jour), car l'acide ascorbique réduit le risque de rhume et d'autres infections, aide à éliminer les substances toxiques et prévient également les varices et les vergetures (" vergetures ") sur la peau. L'acide ascorbique n'est pas recommandé à des doses plus élevées avec une grossesse normale, car une dépendance peut se développer chez le fœtus.

Il est fortement recommandé de boire de l'acide ascorbique à une dose de 80 à 90 mg chez les femmes enceintes prenant des suppléments de fer, car la vitamine C améliore leur digestibilité.

De plus, l'acide ascorbique est inclus dans le traitement complexe de la menace de fausse couche, de la toxicose, des vomissements, de l'insuffisance fœto-placentaire et de certaines autres complications de la grossesse.

L’acide ascorbique est-il une cause mensuelle?

À l’heure actuelle, il est largement admis que l’acide ascorbique peut retarder les règles. Cependant, cette opinion est erronée, car la vitamine C ne participe en aucune manière et n’affecte pas les processus de contraction utérine et de rejet de l’endomètre.

L'idée selon laquelle les menstruations peuvent être déclenchées en prenant de fortes doses d'acide ascorbique est basée sur la capacité de cette vitamine à augmenter le saignement déjà existant. Autrement dit, si pendant la période de menstruation prendre une grande dose de vitamine C, le saignement augmentera considérablement, ce qui signifie que la menstruation deviendra abondante. Cependant, si les règles sont absentes, l’acide ascorbique ne provoquera pas de saignements mensuels, c’est-à-dire qu’il sera totalement inutile.

Ainsi, la prise d'acide ascorbique pour provoquer la menstruation est au moins inefficace et aussi dangereuse que possible, car, outre l'effet escompté, de fortes doses de vitamine C peuvent provoquer une aggravation de la gastrite, une érosion de la membrane muqueuse ou même un ulcère à l'estomac.

Vitamine C: besoin quotidien, indications et modes d'emploi, posologie, interaction avec d'autres médicaments, contre-indications, symptômes de surdosage, effets secondaires - vidéo

Formes de libération et types de préparations de vitamine C

Caractéristiques générales Actuellement, l’industrie pharmaceutique produit deux types de vitamine C:
1. Compléments alimentaires (compléments alimentaires) contenant de la vitamine C;
2. Préparations médicinales d'acide ascorbique.

Les compléments alimentaires sont destinés exclusivement à un apport prophylactique par des personnes pratiquement en bonne santé. Et les médicaments sont utilisés à la fois pour le traitement prescrit par un médecin et pour la prophylaxie (comme les compléments alimentaires). Autrement dit, le champ d'application des médicaments de l'acide ascorbique est beaucoup plus large que celui des compléments alimentaires.

Les suppléments et les médicaments de l'acide ascorbique sont disponibles sous les formes pharmaceutiques suivantes:

• Solution injectable;
• Gouttes pour administration orale;
• Comprimés à croquer;
• Comprimés effervescents;
• Poudre pour la préparation de la solution buvable.

La vitamine C en ampoules (solution injectable) est disponible sous les noms suivants:

• Acide ascorbique;
• Acide ascorbique de Bufus;
• Flacon d'acide ascorbique;
• Vitamine C-injectopas.

Les pilules et les comprimés de vitamine C pour administration orale sont disponibles sous les noms suivants:

• Acide ascorbique;
• Acide ascorbique UBF;
• Seteb 500;
• Zevikap (gouttes pour administration orale).

Les comprimés à croquer d'acide ascorbique sont disponibles sous les noms suivants:

• Asvitol;
• Vitamine C 500;
• Acide ascorbique;
• Rosvit.

La vitamine C effervescente est disponible sous les noms suivants:

• Additif vitamine C;
• Askovit;
• Vitamine C;
• Vitamine C de Celascon;
• Citravit.

L'acide ascorbique en poudre est disponible en sacs sous les noms "acide ascorbique" ou "vitamine C". La poudre est conçue pour préparer une solution pour administration orale.

Meilleur vitamine C

Teneur en vitamine C dans les aliments

Légumes en vitamine C

La plus grande quantité de vitamine C se trouve dans les légumes frais suivants:

• Chou blanc;
• Poivre bulgare;
• Le brocoli;
• Choux de Bruxelles;
• Pois;
• Des pommes de terre;
• Choucroute;
• Chou rouge;
• Cresson d'eau;
• Kale;
• Oignons verts;
• Les carottes;
• Les concombres;
• Poivre amer;
• Persil;
• Les radis;
• Radis;
• Les betteraves;
• La tomate;
• L'aneth;
• Le raifort;
• Chou-fleur;
• Ramson;
• Les épinards;
• Oseille

La vitamine C contient principalement des piments bulgares et chauds, du persil, de l'aneth, de l'ail sauvage, ainsi que des colorants, du chou de Bruxelles, du chou blanc et du chou rouge.

Il convient de rappeler que dans les plats finis, ces légumes contiennent moins de vitamine C, car le traitement thermique entraîne une perte d’acide ascorbique de 20 à 80%, car il se décompose sous l’effet de la température élevée. La plus grande quantité d'acide ascorbique est perdue lors de la trempe et de l'ébullition des légumes pelés. Pour réduire les pertes en vitamine C, il est recommandé de déposer les légumes dans de l’eau bouillante, non pas froide, et de minimiser le temps de cuisson.

Fruit à la vitamine C

Produits d'origine animale

Signes et symptômes de carence en vitamine C et de scorbut; produits recommandés pour la carence en vitamine C, leur teneur en vitamines - vidéo

Vitamin C - Commentaires

La très grande majorité des examens de la vitamine C sont positifs, en raison de l'effet bien marqué qui se produit après son utilisation. L'acide ascorbique est le plus souvent utilisé pour la prévention ou le traitement du rhume ou des infections respiratoires aiguës. Lorsque prise dans le contexte de ces maladies, la vitamine C accélère la récupération et facilite considérablement leur évolution.

En outre, il existe une catégorie distincte d’avis positifs sur la vitamine C, utilisée comme cosmétique pour la peau du visage. L'acide ascorbique, utilisé en cosmétique, améliore le teint, donne un coup d'éclat à la peau et élimine les ternes, ce qui bien sûr, tout comme chez la femme, laisse un retour positif sur le médicament.

Les analyses négatives de la vitamine C sont littéralement isolées et sont généralement causées par des réactions allergiques au médicament utilisé ou au complément alimentaire.

Prix ​​des médicaments

Auteur: Nasedkina AK Spécialiste en recherche sur les problèmes biomédicaux.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminc-ab1.html