Beaucoup de gens qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal n'ont pas assez de vitamines et de minéraux. Et bien que l'hypovitaminose ne soit pas une cause majeure du développement de maladies de l'estomac et des intestins, elle peut encore aggraver considérablement l'état du patient. Voyons donc si les vitamines sont autorisées pour les ulcères et les gastrites et lesquelles sont les plus efficaces.

Les patients qui ont des problèmes avec le travail du tractus gastro-intestinal se plaignent souvent des symptômes suivants - fatigue et fatigue, irritabilité et nervosité. Cela indique que le corps humain manque des vitamines dont il a besoin. Et si au bon moment ne sonne pas l'alarme, cela peut avoir des conséquences irréversibles.

Effet d'Helicobacter Pylori

On sait que l’infection du corps par la bactérie Helicobacter pylori est l’une des causes les plus courantes d’ulcère et de gastrite. Les scientifiques ont découvert que la présence de ce microorganisme dans le tractus gastro-intestinal était associée à un manque de certaines substances bénéfiques. Par exemple, la vitamine E, le sélénium et le bêta-carotène, qui dans le corps se transforme en vitamine A.

Complexes de vitamines dans les maladies du tube digestif

Lors du traitement de maladies graves du tractus gastro-intestinal, les médecins prescrivent l’apport en nutriments. Souvent, ils affectent la production d'acide chlorhydrique et réduisent la vulnérabilité de la membrane muqueuse du patient. Par exemple, les vitamines du groupe A visent à enrayer le développement d’une infection, tandis que le PP évite les diarrhées et optimise la production de suc gastrique. Examinez plus en détail les principales vitamines.

Liposoluble

1. Si vous avez une faible acidité de l'estomac, il est recommandé de prendre du rétinol, mieux connu sous le nom de vitamine A. Cette substance a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système immunitaire, normalise la production d'acide chlorhydrique. Contient du poivron vert, du potiron (encore plus que des carottes), de l'abricot et du lait. Pour rester en bonne santé, il est recommandé de consommer jusqu'à 5 000 ME par jour.
2. La vitamine E dans la gastrite à haute acidité s'est avérée efficace. La substance neutralise les effets néfastes de l'acide chlorhydrique et normalise l'acidité. Ce composé biologique liposoluble est également nécessaire pour contrôler la maladie du pancréas et la régénération de la muqueuse gastrique. Contient des produits laitiers et autres produits: variétés de poisson rouge, huiles de tournesol et d’olive, graines de lin, noix, etc. Le tocophérol (deuxième nom de la vitamine E) est recommandé sous forme de gélules à une dose de 400 unités par jour.

Soluble dans l'eau

1. Avec une sécrétion réduite de suc gastrique, l'acide folique est mal absorbé par le corps. Mais si elle est élevée, la substance lutte contre les processus inflammatoires de la membrane muqueuse. En quantité considérable, il est contenu dans les épinards, le chou et le foie. Il n'y a pas si longtemps, les scientifiques ont mené une expérience au cours de laquelle il est devenu évident que les personnes souffrant de gastrite atrophique réduisaient considérablement l'absorption de l'acide folique.
2. Indépendamment de l'acidité de l'estomac, nous recommandons de consommer des vitamines B (en particulier la cyanocobalamine, plus connue sous le nom de B12). La substance est contenue dans les huîtres, les pieuvres, les crabes, les fromages, le bœuf et le poisson. Les personnes souffrant de gastrite ont souvent une carence en acide folique et en vitamine B12. Le manque de ces composants du "cocktail" de vitamines peut provoquer une anémie. La réception de ces substances biologiques est particulièrement efficace dans la gastrite auto-immune.
3. La pyridoxine (connue sous le nom de vitamine B6) aide à réduire l’inconfort de la gastrite. Par exemple, pour soulager les nausées et les vomissements, soulagez la douleur. On sait que ce composé biologique aide à contrôler le niveau d'homocystéine et améliore le fonctionnement du tube digestif. La vitamine B6 pénètre dans le corps avec les légumineuses, le pain et les céréales, les noix, la viande de volaille et les bananes.

Vitamine c

Par ailleurs, j'aimerais parler de l'effet de la vitamine C sur le corps humain, non seulement lors d'une gastrite, mais aussi lors d'ulcères trophiques. Peu de gens savent que ces maladies peuvent être déclenchées par l’avitaminose du système immunitaire (pour laquelle l’acide ascorbique est responsable de son fonctionnement). Après tout, Helicobacter pylori peut vivre dans le tractus gastro-intestinal humain pendant des décennies et commencer à montrer une activité vigoureuse uniquement lorsque la fonction immunitaire est défaillante.

La vitamine C n’est pas produite par le corps, il est donc recommandé d’enrichir le régime alimentaire avec des aliments qui en sont riches: églantine, argousier, laitue, agrumes et légumes verts.

L'acide ascorbique est un antioxydant naturel, dont l'absence dans l'organisme peut conduire au développement du scorbut. La vitamine aide l'organisme à absorber les sels de fer et de calcium et a un effet positif sur le travail de tout le tractus gastro-intestinal.

Le fer

Dans divers articles sur des sujets médicaux, on peut lire des informations contradictoires sur le point de savoir si une personne souffrant de gastrite doit utiliser du fer. La plupart des sources ont tendance à penser que les médicaments contenant du fer peuvent être nocifs pendant la gastrite. Après tout, pour le développement de Helicobacter, vous avez besoin de fer. Par conséquent, il est recommandé de prendre des médicaments avec cet élément en cas d’hélicobactériose uniquement en cas de pénurie aiguë.

Vitamine U

Parfois, cette substance ressemblant à une vitamine obtenue dans les années 40 est appelée un composé "anti-ulcère". Il prouve son efficacité dans le traitement de la gastrite, des ulcères peptiques (notamment localisés dans le duodénum). En outre, il est utile en cas de brûlures d'estomac fréquentes. Il est donc recommandé non seulement aux personnes souffrant de maladies gastro-intestinales de tout âge, mais également aux femmes enceintes.

Une grande quantité de vitamine U se trouve dans les légumes crus - le chou et les légumes verts. Si vous voulez obtenir le maximum d’avantages du chou - buvez du jus de fruits à partir de celui-ci. En outre, les experts conseillent d'utiliser un légume et fermenté. Ces aliments fermentés réduisent le risque de développer un cancer du duodénum, ​​des poumons, de l'estomac, des intestins et de la prostate.

Comment prendre complexe

Vous devez connaître tout un ensemble de règles avant de commencer à prendre un complexe vitaminique.

1. Il est nécessaire de considérer la compatibilité des vitamines les unes avec les autres. Par exemple, les substances du groupe A ne peuvent pas être combinées avec K et B12. Et la vitamine B12, à son tour, va interférer avec le "travail" de l'acide ascorbique, la pyridoxine. Mais la vitamine E et l'acide folique seront plus inutiles s'ils sont pris ensemble.
2. En cas de gastrite atrophique, il est interdit de mâcher des vitamines. Il est préférable d’avaler les comprimés en les buvant avec un grand volume d’eau. Ce n'est pas un caprice du fabricant, une telle recommandation a une explication très raisonnable. Le fait est que l'environnement acide régnant dans l'estomac détruit les propriétés bénéfiques des vitamines. Si vous les avalez, la gaine de protection spéciale ne sera pas endommagée, la substance «ira» à sa destination et commencera à agir.
3. Il est souhaitable que le traitement tombe pendant les périodes d’hiver et de printemps. C'est à cette époque que le corps humain est le plus appauvri et doit être "nourri" avec des cocktails de vitamines.
4. Après avoir reçu les fonds, vous devez faire une pause d'au moins 3 mois.

Que pouvez-vous prendre

La gastrite et les ulcères gastriques n'appartiennent pas à des maladies qui peuvent être guéries en prenant des vitamines. Cependant, ils seront utiles en tant que composant supplémentaire du traitement médicamenteux.

Parmi les médicaments présentés en pharmacie, nous vous conseillons de porter une attention particulière, tels que: Complivit, Centrum, Alphabet. Ils contiennent dans une petite dose de la substance, donc nécessaire pour la gastrite atrophique et les ulcères.

Vitamines pour la gastrite - une chose indispensable. Mais en plus des complexes multivitaminés, il est très important d’enrichir votre régime alimentaire avec des aliments riches en nutriments. Par exemple, une huile végétale riche en vitamine E accompagnée d'une gastrite accélérera le processus de régénération de la membrane muqueuse, tandis que l'acide nicotinique normalise la production d'acide chlorhydrique agressif.

Mais rappelez-vous que les vitamines ne sont qu'un élément mineur du programme de traitement. Hélas, sans prendre les médicaments prescrits par le médecin, vaincre la gastrite et l’ulcère ne réussira pas.

http://gastrox.ru/live/vitaminy-pri-yazve-zheludka.html

Quelles vitamines peuvent être prises pour les ulcères d'estomac?

De nombreux médecins prescrivent souvent des vitamines pour les ulcères d'estomac. Les plus courants sont l’acide folique, P, C, U, A, E, groupe B. Il convient de noter que certains d’entre eux doivent être abordés avec prudence et pris uniquement sur la recommandation du médecin traitant (A et E avec un excès dans le corps peuvent se transformer en toxiques substances).

Les vitamines sont capables de prévenir l'apparition de complications et d'exacerbations de la maladie, ainsi que d'accélérer le processus de réparation des tissus et la cicatrisation des ulcères. Leur concentration devrait être dans les limites de la normale.

Les vitamines les plus essentielles pour l'ulcère gastrique sont:

• Vitamine A (rétinol). Il est utilisé si la cause de la maladie est un stress différé, un traumatisme psychologique grave, une dépression ou l'influence de facteurs physiques (un coup, une chute avec une grave blessure à l'estomac, une brûlure). Dans le même temps, le corps libère une grande quantité d'acide. En influençant un organe affaibli, il irrite ses parois et provoque un ulcère. En cas de manifestation aiguë de la maladie, 50000 UI de rétinol sont prescrits. Avec un stress plus faible, prenez 25 000 UI de bêta-carotène - une substance qui, une fois ingérée, se transforme en vitamine A.
• Vitamine E (succinate d-alpha-tocophérol). Ceci est une graisse solvant naturelle. C'est important pour l'ulcère gastrique, car il stimule la croissance des capillaires, nourrit les cellules avec de l'oxygène, prévient le développement d'infections bactériennes et la manifestation de la récurrence de la maladie. À la posologie normale, l’effet de cette substance protégera la muqueuse gastrique des dommages. La dose quotidienne est de 800 mg.
• Vitamine C (acide ascorbique). Une quantité insuffisante d'acide ascorbique dans le corps augmente le risque d'ulcères d'estomac accompagnés de saignements. Pour soulager les symptômes existants de la maladie, on attribue 2 g de vitamine C, à prendre tout au long de la journée. L'utilisation de cette substance aidera à arrêter la synthèse d'acide et de sels dans la cavité de l'organe digestif, ainsi qu'à améliorer l'immunité globale du corps.
• Vitamine b₆(Pyridoxine). Un apport supplémentaire de pyridoxine contribue au traitement efficace et au soulagement de la douleur. La posologie quotidienne est d'environ 100 mg. Selon la décision du médecin, pour les complications graves, vous pouvez prendre 150 mg de pyridoxine par jour.

Le cours de vitamines devrait durer environ un mois. Vous pouvez le répéter après plusieurs mois. Les gastroentérologues prescrivent souvent des complexes vitaminiques pour les ulcères d'estomac. Ils doivent contenir des substances telles que le magnésium, le bismuth, le zinc, le sélénium (formule Undevied, Complivit, Stress).

Mais il n'est pas recommandé de prendre des complexes de vitamines contenant des minéraux, car ce sont les agents responsables des ulcères.

http://zhkt.guru/yazva-zheludka-yazvennaya-bolezn/preparaty-1/vitaminy-1

Vitamines pour les ulcères d'estomac qui

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• Vitamines qui favorisent la guérison des ulcères gastriques.

Vitamines pour favoriser la guérison des ulcères gastriques et duodénaux.

Lorsqu'un ulcère de l'estomac nécessite de telles vitamines: B1, B2, B6, B12, C, E, P, U, acide folique. Les complexes multivitaminiques utiles sont ceux qui contiennent du zinc, du magnésium et du sélénium. Les complexes minéraux contenant du fer ne sont pas recommandés.
La vitamine E (tocophérol) est très efficace dans le traitement des ulcères gastriques. La vitamine E est une vitamine naturelle liposoluble qui réduit le nombre de graisses sujettes à l’oxydation.
La prise de fortes doses de vitamine E crée des conditions favorables au traitement des ulcères: le tissu est saturé en oxygène, la croissance des capillaires augmente, la circulation sanguine du système vasculaire périphérique s'améliore.

Le tocophérol réduit le risque de récurrence d'un ulcère - il ralentit la prolifération des bactéries dans le pylore.
Les traitements qui ne produisent pas de résultats visibles peuvent être ajustés en ajoutant de la vitamine C et de la vitamine E. La vitamine A (rétinol) est ajoutée pour une croissance normale de l'épithélium. Le rétinol prévient le développement des ulcères résultant du stress.

Fait intéressant: les agents de bronzage sont nécessaires pour cicatriser les ulcères. Les tanins sont contenus dans la vodka. Cependant, il est important de ne pas oublier que le traitement de l'angoisse sépare le montant. Si vous buvez trois cuillères à soupe de teinture de vodka avec du miel par jour, les cicatrices de l'ulcère disparaîtront plus rapidement, mais si le «traitement» n'est qu'un prétexte pour boire, l'état de l'ulcère se détériore rapidement.

Produits utiles pour la guérison des ulcères: brocoli, chou blanc, teinture de viburnum ou thé avec viburnum, miel naturel.

http://ortomol.info/news/vitaminy-sposobstvuyushchie-zazhivleniyu-yazvy-zheludka/

Vitamine E avec ulcère gastrique

Quelles vitamines pour les ulcères d'estomac ont besoin en premier lieu?

Un ulcère peptique est une maladie dans laquelle des ulcères surviennent dans le duodénum et / ou l'estomac. Le plus souvent, les hommes ont entre 20 et 50 ans. Un trait caractéristique est le cours cyclique et chronique. Dans les cas fréquents, l'exacerbation se produit en automne et au printemps.

La cause de la maladie est souvent le microbe Helicobacter pylori, qui endommage la muqueuse gastrique. L'apparition d'un ulcère est accompagnée d'une violation du système nerveux autonome, ce qui provoque un spasme des vaisseaux sanguins et des muscles de l'estomac. En l'absence d'une nutrition adéquate, l'estomac devient vulnérable aux effets de l'acide chlorhydrique et provoque donc une ulcération.

Facteurs influant sur l'apparition d'ulcères:

1. L'utilisation d'aliments épicés et grossiers - il y a une augmentation du niveau d'acide chlorhydrique;
2. Médicaments sans restriction - aspirine, réserpine, hormones corticostéroïdes;
3. Mauvaise hérédité;
4. Fumer - la nicotine endommage les parois de l'estomac, améliore la production d'acide chlorhydrique, perturbe la production normale de facteurs de protection de la muqueuse gastrique dans le pancréas;
5. Alcool - réduit la protection des muqueuses et augmente l'agressivité du suc gastrique.

Vitamines essentielles

Les vitamines sont très utiles pour les ulcères d'estomac. En particulier tels que: B1, B6, B2, B12, C, E, P, a, U, acide folique. La réception des complexes vitaminiques est également utile: Undevit, Stress-formula, Complivit. Les complexes multivitaminiques utiles sont ceux qui contiennent du bismuth, du zinc, du magnésium et du sélénium. Les complexes minéraux contenant du fer (un élément capable de provoquer un ulcère) ne sont pas recommandés.

La vitamine E (tocophérol) a un effet bénéfique lors du traitement d'un ulcère d'estomac. La vitamine E est une vitamine naturelle liposoluble qui réduit l'augmentation du nombre de graisses exposées au processus d'oxydation. Il doit être pris à 400 mg. matin et soir, en même temps, vous devez prendre 2 comprimés de produits qui apaisent l'estomac 3 fois par jour. La durée du traitement est de 4 semaines.

La prise de fortes doses de vitamine E crée des conditions favorables au traitement des ulcères: elle augmente la saturation en oxygène des tissus, stimule la croissance des capillaires et améliore la circulation sanguine du système vasculaire périphérique.

C'est important! Les effets secondaires sont possibles: légère indisposition, distension abdominale, vertiges.

Le tocophérol réduit le risque de récurrence d'un ulcère après guérison, en ce sens qu'il ralentit la prolifération des microbes dans le pylore.

Les patients qui ont une très grande taille de l'ulcère et le traitement ne donne pas de résultats positifs, le médecin peut suggérer de prendre des vitamines C et A.

La vitamine A (rétinol) est très importante pour la division et la croissance normale de l'épithélium. Le rétinol prévient le développement des ulcères sur le fond du stress (en cas de blessures graves, il y a une libération importante d’acide chlorhydrique et une diminution de la résistance de la muqueuse gastrique). La vitamine a également des effets secondaires, par conséquent, ne doit être prise que sous surveillance et sur recommandation d'un médecin.

Effets de l'acide ascorbique (vitamine C) sur le corps:

• Arrêter la synthèse des sels d'amine azotée et d'acide nitreux dans l'estomac;
• Immunité accrue;
• Élimination de la toxicité et cessation de l'activité cancérogène dans le foie;
• Réduire la quantité d'amines azotées dans le corps.

Le manque de vitamine B6 (pyridoxine) dans le corps contribue au développement des ulcères. Prendre la vitamine donne un effet positif. Consommation quotidienne de 50 à 100 mg.

Régime alimentaire avec ulcère

Le régime alimentaire pour les ulcères est très important. Qu'il affecte l'investissement ou la détérioration du patient. Dans un régime alimentaire avec un ulcère d'estomac, il convient d'inclure des produits capables de restaurer la muqueuse gastrique.

C'est important! La feuille et le chou-fleur, le brocoli sont nécessaires pour recevoir. Ils contiennent une substance qui neutralise les bactéries responsables des ulcères d'estomac.

Les principaux médicaments à utiliser pour le traitement sont les antibiotiques. Malgré cela, une nutrition adéquate est très importante. Étant donné que les antibiotiques tuent non seulement les microorganismes nuisibles, mais également ceux qui sont nécessaires au maintien du fonctionnement normal du corps.

Les bactéries responsables de l'ulcère peptique peuvent également être affectées par les aliments, tels que: le miel. Il doit être consommé le matin et le soir. Les experts recommandent également l’utilisation de tels produits:

• Chou de Bruxelles, feuille et chou-fleur, brocoli (contient - sulforaphane, détruisant efficacement Helicobacter Pylori);
• Yaourt avec des bactéries biologiquement actives (ils inhibent l'activité des bactéries, guérissent efficacement les ulcères).

C'est important! La prévention efficace consiste à utiliser du yogourt «vivant» tous les jours.

Lorsque les ulcères d'estomac de l'alimentation doivent être exclus tels produits:

• Alcool, aliments gras, café - pour la digestion de ces produits, une quantité importante d’acides gastriques est nécessaire, ce qui provoque l’apparition d’un ulcère;
• Nourriture épicée et épicée - elle irrite les tissus des ulcères déjà formés et augmente la douleur;
• Lait - augmente la teneur en acides gastriques.

Kalina avec ulcère peptique

Kalina est largement utilisé en médecine alternative, car il possède de nombreuses propriétés utiles: il réduit la douleur, a un effet diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire et hémostatique, améliore la circulation sanguine rénale.

Les fruits de Viburnum contiennent des acides organiques (isovalériques et valériques), qui ont un effet calmant sur le système nerveux central, la vitamine C. Les baies aident à lutter contre les maladies de l'estomac, ont des effets diaphorétiques et diurétiques, augmentent les contractions cardiaques.

Kalina est utilisé pour traiter la jaunisse et les maladies du foie. Les fruits doivent être récoltés après le premier gel, lorsque les baies deviennent plus sucrées. Kalina boit très bien, nettoie le sang.

Kalina avec un ulcère d'estomac peut être utilisé comme boisson aux fruits, ajouter du jus au thé et au café.

Pour préparer un bouillon sain, vous devez prendre 1 cuillère à soupe de baies de viorne, verser 1 tasse d’eau bouillante, puis insister quelques heures et filtrer. Prendre avant les repas 3 fois par jour, 2 c. cuillères.

Que chercher? Lorsqu'ils choisissent eux-mêmes un régime, les patients atteints d'ulcère demandent souvent: à quelles vitamines et quels minéraux devriez-vous faire particulièrement attention, à quoi le corps a-t-il plus besoin, à quels produits ces substances peuvent-elles être obtenues?
En effet, dans toute maladie, et en particulier si elle est associée aux organes digestifs, un déséquilibre en nutriments, vitamines et minéraux se produit dans le corps. Et il faut aider le corps à combler les carences ou à éliminer les excès. Nous tenterons d’énumérer les vitamines et les minéraux les plus pertinents pour les ulcères et d’expliquer certains points importants.
Les acides gras essentiels sont des précurseurs à partir desquels se forment des substances dans le corps qui protègent l'estomac et les intestins des ulcères, rendant leur membrane muqueuse plus résistante aux dommages et contribuant à la guérison rapide des blessures déjà subies. Une très bonne composition est obtenue à partir d’une combinaison d’huile d’onagre, d’huile de poisson et de vitamine E: 500 mg d’huile d’onagre, 1000 mg d’huile de poisson, 200 UI de vitamine E. Il est recommandé de prendre cette composition 1 à 3 fois par jour, ce qui contribuera à l'apport optimal requis pour substances de guérison de l'ulcère.

La vitamine A empêche le développement des ulcères sur la base du stress. En cas de blessure physique ou mentale grave, une quantité importante d’acide chlorhydrique peut être libérée et la résistance à la muqueuse gastrique diminue. Après un stress important, essayez de compenser une carence en vitamine A en prenant du bêta-carotène ou des carottes, des poivrons jaunes, du potiron, des épinards ainsi que des fruits jaunes et noirs: melon, abricot, cerise, mangue, prune, nectarine. Mais n'oubliez pas que le carotène n'est absorbé qu'en présence de graisse!
Une carence en vitamine B6 contribue au développement des ulcères gastriques et un apport supplémentaire de cette vitamine pourrait avoir un effet thérapeutique sur cette maladie. La vitamine B6 (pyridoxine) est très importante pour le corps, car elle améliore l'absorption des acides gras insaturés. La pyridoxine est également impliquée dans de nombreuses réactions chimiques dans le corps. La plupart contiennent de la vitamine B6, donc
comme le reste des vitamines B, dans la levure, le foie, le blé germé, le son et le grain non raffiné. On en trouve beaucoup dans les pommes de terre, la mélasse, les bananes, le porc, le jaune d'oeuf cru, le chou, les carottes et les haricots secs. En outre, la vitamine B6 se trouve dans des aliments tels que les noix et les noisettes, les arachides et les graines de tournesol. Les sources riches de cette vitamine sont: la viande de poulet, le poisson; de céréales - sarrasin, son et farine de grains entiers.
Une carence en vitamine C augmente le risque d'ulcères d'estomac et de saignements dans l'estomac, et un apport supplémentaire peut accélérer la récupération. Buvez des hanches de bouillon.
La vitamine E - un puissant antioxydant, protège le corps contre les maladies, sa carence peut conduire au développement d'ulcères gastriques. La vitamine E est riche en huiles végétales et en noix: soja, huile de noix, noisettes, huile d'olive.
Le zinc, empêchant la libération d'histamine, aide à prévenir la formation d'ulcères stressants. L'histamine (la substance qui provoque les symptômes d'allergie) stimule la production d'acide par les cellules de l'estomac. Cette stimulation est particulièrement renforcée lors du stress et peut jouer un rôle majeur dans le développement des ulcères de stress. Mieux encore, l'élément est absorbé par les noix, le germe de blé et les légumineuses. Ils sont riches en huîtres, levure de bière, champignons, graines de citrouille et de tournesol, de céréales, en particulier de flocons d'avoine. Il y en a beaucoup dans les produits carnés - bœuf, volaille, abats, poisson, œufs de poule.

Nutrition médicale pour l'ulcère peptique

L'ulcère peptique est exprimé par des lésions de la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal supérieur, caractérisées par un déséquilibre entre des facteurs muqueux agressifs et protecteurs dont Helicobacter pylori est le principal facteur étiologique. Le régime alimentaire pour les ulcères gastriques joue un rôle important dans la prévention et le traitement des ulcères.

Les principaux aspects d'une bonne nutrition

L’objectif de la thérapie par le régime alimentaire contre l’ulcère peptique est de prévenir l’hypersécrétion d’acide chlorhydrique, réduisant ainsi la douleur dans la muqueuse gastrique.

En outre, le traitement de l'alimentation a une propriété cicatrisante basée sur une séquence complexe de mesures appliquées à partir de la plaie jusqu'à la restauration du tissu endommagé.

Depuis des décennies, les médecins recommandent un régime alimentaire pour prévenir ou traiter les ulcères. Recommandations générales: évitez les aliments épicés, le café et l'alcool. Jusqu'à récemment, il était fortement recommandé de prendre du lait, bien que selon des études récentes, il soit établi qu'il nuit à un ulcère de l'estomac. Lorsqu'il est ingéré, il y a une tendance à augmenter la production d'acide.

Le régime alimentaire pour ulcère gastrique vise à réduire le risque de complications, le rétablissement rapide de la muqueuse endommagée et l'élimination des symptômes de la maladie.

La nutrition du patient repose sur les principes suivants:

1. Augmenter le contenu en fibres. Des scientifiques ont récemment découvert qu'un régime alimentaire riche en fibres réduit le risque de développer des ulcères. Au cours des six années d'observation, le risque était de 45% inférieur chez les patients consommant beaucoup de fibres alimentaires. Le son de blé ajouté à l'alimentation n'a aucun effet sur la rechute de l'ulcère.
   Les fibres solubles présentes dans les pommes, les flocons d'avoine et les poires sont responsables, par exemple, d'une augmentation de la viscosité du contenu intestinal. Les fibres insolubles (grains entiers, muesli, graines de lin) réduisent le temps de transit dans le gros intestin et facilitent et accélèrent le processus de défécation. Les fibres régulent la fonction intestinale, ce qui les rend vitales pour la santé humaine et le traitement diététique de nombreuses pathologies.
   Selon l'OMS, les fibres agissent comme un tampon, réduisent la concentration d'acides biliaires dans l'estomac et le contenu de l'intestin, raccourcissent le temps de transit, entraînant moins de ballonnements, d'inconfort et de douleur dans le tractus gastro-intestinal.
2. Abandonnez l'alcool. La relation entre l'alcool et les ulcères est complexe. L'abus chronique d'alcool contribue à l'infection à Helicobacter pylori et ralentit également le taux de guérison des ulcères existants. Néanmoins, il a été prouvé que l’alcool peut également agir en tant qu’antibiotique sur une bactérie. Mais en combinaison avec le tabagisme, l’alcool, quelle que soit sa quantité, augmente le risque d’ulcère peptique.
3. Le régime thérapeutique doit être riche en vitamines et en oligo-éléments. Les vitamines A, E, C et le groupe B sont nécessaires pour les maux d'estomac. Le sélénium réduit le risque de complications infectieuses et le zinc est nécessaire au maintien des fonctions du système immunitaire et au traitement des plaies.
4. La façon de cuisiner. Exclus l'utilisation des aliments frits. Le type principal de traitement thermique - méthode à l’ébullition, à la cuisson et à la vapeur.

Quels produits sont sur la liste des produits interdits?

• Le citron et ses dérivés sont absolument contre-indiqués.
• Assaisonnements épicés et chauds (poivre noir, chili).
• Au chocolat
• Café, boissons gazeuses.
• Graines de moutarde.
• Fromages gras (mascarpone, crémeux, fondu, gorgonzola).
• Fruits: orange, ananas, fruit de la passion.
• Les viandes grasses, les abats et les saucisses.
• Jus d'agrumes et jus de fruits aigres.
• Produits à la menthe.
• Sauces de production industrielle (mayonnaise, moutarde, ketchup) et conserves sous toutes leurs formes.

Que pouvez-vous vous permettre?

Le traitement de l'ulcère peptique est accompagné d'antibiotiques. Apport recommandé en produits laitiers fermentés. Il est préférable que ce soit du yaourt naturel, vous pouvez le sucrer avec du sucre ou de la confiture, des fruits frais et sucrés, des baies.

Le régime médical d'épargne signifie le mode lorsque la nourriture est faite dans plusieurs réceptions. La portion devrait être petite, surtout si vous êtes au stade d'exacerbation et de détérioration.

Le traitement d'un ulcère avec un régime alimentaire est conçu de manière à assurer une nutrition adéquate et à permettre aux organes malades de se reposer. Le régime dit économe comprend non seulement le rejet de produits nocifs pour l'ulcère peptique, mais également le broyage mécanique et le broyage de plats. La digestion d'un tel lait prend moins de puissance du tractus gastro-intestinal et la nourriture pendant une période de temps plus courte se trouve dans l'estomac.

La liste des produits autorisés:

• Yaourt, fromage sans levain, fromage cottage, lait faible en gras.
• Noix, amandes, graines de lin, sésame.
• Légume, crème, huile d'olive.
• Pommes, melon, banane, fraise.
• Légumes à feuilles, carottes, haricots verts, courgettes, chou, pois chiches, soja.
• Poulet, lapin, dinde, veau.
• Poisson
• Pain à grains entiers, tortillas, bagels.
• Spaghetti, nouilles, pâtes.
• Toasts, gaufres, biscuits.
• Guimauve, bonbons, caramel.

Quels sont les vitamines et minéraux nécessaires

La nutrition pour l’ulcère gastroduodénal, en particulier pendant la période difficile d’exacerbation ou de traitement, repose sur des soupes légères, des céréales bouillies et des légumes en purée. Une source supplémentaire de vitamines sera nécessaire pour maintenir le corps, l’énergie et le tonus.

Il peut s'agir de complexes multivitaminés avec des minéraux. La composition doit être du bismuth, du sélénium, du magnésium et du zinc. Parmi les vitamines, les vitamines suivantes sont particulièrement importantes:

Vitamine A

Avec son absence de dommages possibles à l'épithélium, baisse la vue, diminue l'immunité et arrête la croissance. La vitamine A s'accumule dans le corps dans le foie. Capable d'empêcher le développement des ulcères gastriques dans une situation stressante.

Des sources poissons de mer et mammifères du foie, certaines variétés de carottes, poivron rouge, salade verte, tomates, potiron, oignons verts, fromage cottage, fromage, vitellus, caviar, lait, cerise, pêches.

Vitamine B6

Il est important dans le métabolisme, les réactions neurochimiques, est impliqué dans la synthèse des protéines, de l'hémoglobine, des prostaglandines. Le manque de cette vitamine conduit à des ulcères d'estomac.

Des sources légumes à feuilles vertes, carottes, avocats, bananes, noix, soja, pommes de terre, riz, maïs, viande, jaune d'oeuf, poisson et son foie, mammifères.

Vitamine c

Nécessaire au développement normal du tissu conjonctif et osseux, antioxydant. L'absence de augmente le risque de développer des ulcères d'estomac.

Des sources rose sauvage, poivre bulgare rouge, cassis, argousier, aneth, fraise, agrumes, pommes.

Vitamine E

Une carence en vitamines augmente le risque d’ulcère gastroduodénal. Il est responsable de la circulation sanguine, du renouvellement et de la cicatrisation des tissus, ralentit le vieillissement du corps, renforce les capillaires, etc.

Des sources huiles végétales, haricots, céréales, foie, flocons d'avoine, soja, jaune d'oeuf.

La nutrition peut non seulement aggraver le bien-être d'une personne, mais aussi l'améliorer considérablement. Le traitement est plus efficace avec l'utilisation d'aliments sains et l'introduction supplémentaire de vitamines dans le régime alimentaire.

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Vitamines pour les ulcères d'estomac. Les symptômes Régime alimentaire

Vitamine recommandée médicaments pour les ulcères d'estomac

Qu'est-ce qu'un ulcère d'estomac?

Lorsque l'estomac (ou la partie initiale de l'intestin grêle) perd sa membrane muqueuse protectrice, le contenu acide de l'estomac endommage sa paroi et forme un ulcère. Elle varie généralement de 1 à 2 cm (avec une tête d'épingle) à 2 cm. Les symptômes caractéristiques d'un ulcère sont les suivants: douleur dans la région adjacente à l'estomac pendant environ une heure après avoir mangé ou douleurs à l'estomac qui vous font vous réveiller tôt le matin; dans les deux cas, la douleur disparaît après un repas ou des remèdes anti-acides. Les symptômes peuvent apparaître et disparaître. Comme le montrent des études récentes, une certaine infection bactérienne peut provoquer un ulcère chronique qui réapparaît même après un traitement spécial (avec des médicaments tels que le tagamet, le zantag, le pepside et le axide). Bien que des médicaments puissent être nécessaires pour traiter les ulcères d'estomac, la nutrition joue un rôle extrêmement important. Dans l'article "Brûlures d'estomac", nous avons déjà parlé de certains composants de la nutrition qui aident à faire face à ce problème. Mais dans ce cas, il y a des caractéristiques. Considérons-les.

Les acides gras essentiels sont des précurseurs à partir desquels les prostaglandines, «bonnes» et «mauvaises», sont formées dans le corps. Les porteurs du «bon» groupe protègent l'estomac et les intestins des ulcères, en rendant leur membrane plus résistante aux dommages et en contribuant à la guérison rapide des blessures déjà subies. Recommandations: pour tirer le meilleur parti de la consommation d'acides gras essentiels, commencez par le groupe principal de macro-composants (voir la même section) et ajoutez de l'acide linoléique et de l'huile de poisson dans un rapport de 1/4 à cette base. Prenez ce supplément une à trois fois par jour. Vous pouvez acheter de l'huile d'onagre et de poisson contenant de l'acide linoléique dans la plupart des magasins d'alimentation. Comme il ne s’agit pas d’une forme aussi pure, la dose sera différente. Un bon substitut serait une telle combinaison: 500 mg d’huile d’onagre (source d’acide linoléique en capsules), 1000 mg d’huile de poisson, 200 UI de vitamine E, une à trois fois par jour. (Attention aux diabétiques: parfois, l'huile de poisson provoque des fluctuations de la glycémie. Surveillez attentivement cet indicateur lorsque vous mangez de l'huile de poisson et arrêtez de la prendre si la glycémie est difficile à contrôler.)

Qu'est-ce qui aide avec les maladies bénignes (tumeurs) du sein?

Les préparations de vitamine A préviennent le développement d'un ulcère sur la base du stress. En cas de blessure physique ou mentale grave (brûlure, accident de voiture, dommages internes consécutifs à un choc ou à une chute), une quantité importante d'acide chlorhydrique peut être libérée et la résistance de la muqueuse de l'estomac à diminuer simultanément. Recommandations: Après un stress important, prenez 50 000 UI de vitamine A deux fois par jour pendant trois à quatre semaines maximum, si possible sous la surveillance d'un médecin. Lisez la description de cette vitamine et familiarisez-vous avec les symptômes de sa consommation excessive. Puisque le corps est capable de stocker de la vitamine A, celle-ci peut s'accumuler en quantités toxiques. Lorsque ces symptômes apparaissent, vous devez immédiatement cesser de le prendre jusqu'à ce que le niveau baisse. En cas de stress plus léger, vous pouvez remplacer la vitamine A, son prédécesseur, le bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A en fonction des besoins émergents. Prenez 25 000 UI de bêta-carotène par jour.

Carence en vitamine B₆ contribue au développement des ulcères gastriques, et un apport supplémentaire de cette vitamine peut avoir un effet curatif. Recommandations: prendre 50-100 mg de vitamine B₆ tous les jours Avec des symptômes plus graves, vous pouvez augmenter la dose à 150 mg, mais pas plus. Si vous prenez plus de 200 mg par jour pendant plusieurs années, une dépression nerveuse peut en résulter.

Une carence en vitamine C augmente le risque d'ulcères d'estomac et de saignements dans l'estomac, et un apport supplémentaire peut accélérer la récupération. Recommandations: Prenez au moins 500 mg de vitamine C quatre fois par jour. Voir l'article sur cette vitamine, qui parle de son importance pour la santé et de la manière dont elle devrait être prise (sous forme cristalline ou en poudre, ce qui est considéré comme préférable).

Une carence en vitamine E peut entraîner des ulcères d'estomac. Les médicaments de cette vitamine protègent contre les maladies. Recommandations: Prendre quotidiennement 400 à 800 ME de vitamine E naturelle sous forme de succinate de d-alpha-tocophérol. Attention: la vitamine E peut provoquer une augmentation de la pression artérielle chez certaines personnes. Lisez l'article sur cette vitamine et, en suivant les instructions données, augmentez progressivement la dose jusqu'au niveau recommandé.

Le bismuth est un composant actif de médicaments améliorant l'état tels que le pétobismol. Comme le montre l'expérience clinique, le bismuth crée non seulement une enveloppe protectrice pour un estomac et un intestin grêle enflammés, mais tue également H. pylori, une bactérie qui provoque apparemment la récurrence de l'ulcère peptique après le traitement. Actuellement, les médecins utilisent la "trithérapie" dans le cas des ulcères chroniques: médicaments bloquant la libération d'acide (tagamet, zantak, aksid et pepside), d'antibiotiques (par exemple, la tétracycline ou le métronidazole) et le soussalicylate de bismuth (pétobismol, pétobismol, icquite et autres médicaments similaires). Recommandations: prenez deux cuillères à soupe de bismuth sous-salicylé par jour. Gardez à l'esprit que le bismuth provoque l'assombrissement des excréments et de la langue. De tels changements ne sont pas importants pour la santé. Notez que les préparations de bismuth contiennent une substance similaire à l’aspirine; Si vous prenez des médicaments pour la goutte ou l’anémie, ou si vous êtes allergique à l’aspirine, vous ne devez pas utiliser de bismuth.

L'histamine (la substance qui provoque les symptômes d'allergie dans le nez) stimule la production d'acide par les cellules de l'estomac. Cette stimulation est particulièrement renforcée lors du stress et peut jouer un rôle majeur dans le développement des ulcères de stress. Le zinc, empêchant la libération d'histamine, aide à prévenir la formation d'ulcères stressants. Recommandations: Prendre 20 à 50 mg de composés de zinc complexes (aspartate ou picolinate de zinc) deux fois par jour. Attention: la consommation de zinc sous forme ionique peut entraîner une carence en autres oligo-éléments, tels que le cuivre, en raison de l'absorption compétitive dans l'intestin. La réception de composés complexes empêche une telle compétition et assure une absorption totale de tous les oligo-éléments.

Qu'est-ce qui empire?

Bien que la plupart des études médicales aient montré que la caféine ne provoque pas d’ulcère, elle peut aggraver ses symptômes. Étant donné que la caféine a des effets indésirables dans de nombreux autres cas, nous vous conseillons d’abandonner sans prendre de café. (Certes, des études récentes suggèrent que le café décaféiné stimule également la libération d'acide chlorhydrique.) Recommandations: si vous souffrez d'un ulcère, arrêtez de boire du café (avec ou sans caféine) en le prenant progressivement sur deux ou trois semaines. et ensuite éliminer complètement la caféine de votre alimentation, c’est-à-dire des produits tels que le thé contenant de la caféine, le chocolat (il peut être remplacé par des graines de caroube) et de nombreuses boissons non alcoolisées.

http://vitaminas.ru/jazva.html

Quelles vitamines pour les ulcères d'estomac ont besoin en premier lieu?

Un ulcère peptique est une maladie dans laquelle des ulcères surviennent dans le duodénum et / ou l'estomac. Le plus souvent, les hommes ont entre 20 et 50 ans. Un trait caractéristique est le cours cyclique et chronique. Dans les cas fréquents, l'exacerbation se produit en automne et au printemps.

La cause de la maladie est souvent le microbe Helicobacter pylori, qui endommage la muqueuse gastrique. L'apparition d'un ulcère est accompagnée d'une violation du système nerveux autonome, ce qui provoque un spasme des vaisseaux sanguins et des muscles de l'estomac. En l'absence d'une nutrition adéquate, l'estomac devient vulnérable aux effets de l'acide chlorhydrique et provoque donc une ulcération.

Facteurs influant sur l'apparition d'ulcères:

1. L'utilisation d'aliments épicés et grossiers - il y a une augmentation du niveau d'acide chlorhydrique;
2. Médicaments sans restriction - aspirine, réserpine, hormones corticostéroïdes;
3. Mauvaise hérédité;
4. Fumer - la nicotine endommage les parois de l'estomac, améliore la production d'acide chlorhydrique, perturbe la production normale de facteurs de protection de la muqueuse gastrique dans le pancréas;
5. Alcool - réduit la protection des muqueuses et augmente l'agressivité du suc gastrique.

Vitamines essentielles

Les vitamines sont très utiles pour les ulcères d'estomac. En particulier tels que: B1, B6, B2, B12, C, E, P, a, U, acide folique. La réception des complexes vitaminiques est également utile: Undevit, Stress-formula, Complivit. Les complexes multivitaminiques utiles sont ceux qui contiennent du bismuth, du zinc, du magnésium et du sélénium. Les complexes minéraux contenant du fer (un élément capable de provoquer un ulcère) ne sont pas recommandés.

La vitamine E (tocophérol) a un effet bénéfique lors du traitement d'un ulcère d'estomac. La vitamine E est une vitamine naturelle liposoluble qui réduit l'augmentation du nombre de graisses exposées au processus d'oxydation. Il doit être pris à 400 mg. matin et soir, en même temps, vous devez prendre 2 comprimés de produits qui apaisent l'estomac 3 fois par jour. La durée du traitement est de 4 semaines.

La prise de fortes doses de vitamine E crée des conditions favorables au traitement des ulcères: elle augmente la saturation en oxygène des tissus, stimule la croissance des capillaires et améliore la circulation sanguine du système vasculaire périphérique.

C'est important! Les effets secondaires sont possibles: légère indisposition, distension abdominale, vertiges.

Le tocophérol réduit le risque de récurrence d'un ulcère après guérison, en ce sens qu'il ralentit la prolifération des microbes dans le pylore.

Les patients qui ont une très grande taille de l'ulcère et le traitement ne donne pas de résultats positifs, le médecin peut suggérer de prendre des vitamines C et A.

La vitamine A (rétinol) est très importante pour la division et la croissance normale de l'épithélium. Le rétinol prévient le développement des ulcères sur le fond du stress (en cas de blessures graves, il y a une libération importante d’acide chlorhydrique et une diminution de la résistance de la muqueuse gastrique). La vitamine a également des effets secondaires, par conséquent, ne doit être prise que sous surveillance et sur recommandation d'un médecin.

Effets de l'acide ascorbique (vitamine C) sur le corps:

• Arrêter la synthèse des sels d'amine azotée et d'acide nitreux dans l'estomac;
• Immunité accrue;
• Élimination de la toxicité et cessation de l'activité cancérogène dans le foie;
• Réduire la quantité d'amines azotées dans le corps.

Le manque de vitamine B6 (pyridoxine) dans le corps contribue au développement des ulcères. Prendre la vitamine donne un effet positif. Consommation quotidienne de 50 à 100 mg.

Régime alimentaire avec ulcère

Le régime alimentaire pour les ulcères est très important. Qu'il affecte l'investissement ou la détérioration du patient. Dans un régime alimentaire avec un ulcère d'estomac, il convient d'inclure des produits capables de restaurer la muqueuse gastrique.

C'est important! La feuille et le chou-fleur, le brocoli sont nécessaires pour recevoir. Ils contiennent une substance qui neutralise les bactéries responsables des ulcères d'estomac.

Les principaux médicaments à utiliser pour le traitement sont les antibiotiques. Malgré cela, une nutrition adéquate est très importante. Étant donné que les antibiotiques tuent non seulement les microorganismes nuisibles, mais également ceux qui sont nécessaires au maintien du fonctionnement normal du corps.

Les bactéries responsables de l'ulcère peptique peuvent également être affectées par les aliments, tels que: le miel. Il doit être consommé le matin et le soir. Les experts recommandent également l’utilisation de tels produits:

• Chou de Bruxelles, feuille et chou-fleur, brocoli (contient - sulforaphane, détruisant efficacement Helicobacter Pylori);
• Yaourt avec des bactéries biologiquement actives (ils inhibent l'activité des bactéries, guérissent efficacement les ulcères).

C'est important! La prévention efficace consiste à utiliser du yogourt «vivant» tous les jours.

Lorsque les ulcères d'estomac de l'alimentation doivent être exclus tels produits:

• Alcool, aliments gras, café - pour la digestion de ces produits, une quantité importante d’acides gastriques est nécessaire, ce qui provoque l’apparition d’un ulcère;
• Nourriture épicée et épicée - elle irrite les tissus des ulcères déjà formés et augmente la douleur;
• Lait - augmente la teneur en acides gastriques.

Kalina avec ulcère peptique

Kalina est largement utilisé en médecine alternative, car il possède de nombreuses propriétés utiles: il réduit la douleur, a un effet diurétique, antiseptique, anti-inflammatoire et hémostatique, améliore la circulation sanguine rénale.

Les fruits de Viburnum contiennent des acides organiques (isovalériques et valériques), qui ont un effet calmant sur le système nerveux central, la vitamine C. Les baies aident à lutter contre les maladies de l'estomac, ont des effets diaphorétiques et diurétiques, augmentent les contractions cardiaques.

Kalina est utilisé pour traiter la jaunisse et les maladies du foie. Les fruits doivent être récoltés après le premier gel, lorsque les baies deviennent plus sucrées. Kalina boit très bien, nettoie le sang.

Kalina avec un ulcère d'estomac peut être utilisé comme boisson aux fruits, ajouter du jus au thé et au café.

Pour préparer un bouillon sain, vous devez prendre 1 cuillère à soupe de baies de viorne, verser 1 tasse d’eau bouillante, puis insister quelques heures et filtrer. Prendre avant les repas 3 fois par jour, 2 c. cuillères.

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Vitamines pour les ulcères d'estomac: pourquoi on a besoin de nous et comment elles fonctionnent

À la question de savoir si nous avons besoin de vitamines et de minéraux, toute personne répondra par l'affirmative en ajoutant que ces substances bénéfiques peuvent être considérées comme les plus importantes pour améliorer la santé et prévenir diverses maladies. Cependant, personne ne sait rarement comment les micro-éléments affectent, par exemple les intestins, ni quelles vitamines contenues dans un ulcère d'estomac vont accélérer sa guérison. Néanmoins, le rôle des vitamines et des micro-éléments que nous recevons quotidiennement avec de la nourriture est très important pour assurer le fonctionnement de chaque organe. Nous en examinerons certains dans notre article.

Les vitamines et les minéraux sont de petits éléments jouant un grand rôle dans la digestion.

En ce qui concerne les oligo-éléments et en particulier les vitamines, il est rarement possible de trouver une explication claire de leur fonctionnement et de la raison pour laquelle ils sont nécessaires pour un organe particulier. Cependant, avec une carence dans le menu quotidien de ces petits éléments, de gros problèmes de santé commencent, car les vitamines et les oligo-éléments jouent un rôle actif dans le travail de notre corps.

Ainsi, par exemple, le zinc, le fer, le cuivre, le sélénium et certains autres oligo-éléments sont responsables de la production de nombreuses enzymes sécrétées par les organes digestifs - estomac, foie, duodénum. Nous connaissons tous l’importance de la défense anti-oxydante du corps, et la clé du système de défense anti-oxydant est une enzyme qui ne peut être produite qu’avec suffisamment de zinc. En cas d'ulcère gastrique et d'autres processus inflammatoires, cette enzyme empêche la destruction des cellules. La carence en sélénium provoque des processus inflammatoires et destructeurs dans le corps, y compris dans les intestins. En cas d'ulcères gastriques et duodénaux, il existe souvent une carence en zinc et en fer dans le corps, ces micro-éléments étant responsables de l'intégrité des muqueuses de ces organes digestifs.

En ce qui concerne les vitamines, la vitamine A bien connue est un composant structurel des membranes cellulaires. Sans elle, tout dommage aux parois de l'estomac ou du duodénum, ​​y compris les ulcères, guérira mal et durera longtemps. Les vitamines E et P sont responsables du renforcement des parois des vaisseaux sanguins, qui tressent étroitement les parois de l’estomac. Les vitamines B sont responsables du tonus musculaire du tractus gastro-intestinal et stimulent la production de suc gastrique. Certains des vitamines et des oligo-éléments nécessaires à la vie sont synthétisés dans notre corps, mais nous devons en absorber une partie importante quotidiennement avec de la nourriture.

Vitamines, sans lesquelles il ne peut pas faire d'ulcère

L'une des causes les plus courantes d'ulcère gastrique est l'infection à Helicobacter pylori. Une consommation régulière élevée de vitamines A, C et E réduit considérablement le risque d'infection à Helicobacter et, si cela se produit, atténue le déroulement du processus inflammatoire. Examinons plus en détail quelles vitamines et comment elles affectent le travail de l'estomac et des intestins.

Vitamine A. Participe à la synthèse des glycoprotéines dans la muqueuse gastrique, grâce à laquelle les parois gastriques sont protégées des effets néfastes de l'acide chlorhydrique. Restaure les zones endommagées de la muqueuse et améliore la production de suc gastrique grâce à l'activation du système enzymatique. Une des raisons du manque de vitamine A dans le corps peut être une carence dans le régime des produits d'origine animale avec une prédominance d'huiles végétales, une quantité insuffisante de produits contenant du carotène et des aliments protéinés. La vitamine A est abondante dans les légumes et les fruits orange, dans les jaunes et le beurre.

Vitamine C. Renforce les parois des vaisseaux sanguins, qui pénètrent étroitement dans les parois de l'estomac, et améliore la circulation sanguine, ce qui est particulièrement important dans la zone de formation des ulcères pour éviter les cicatrices sur leurs bords. Il a un effet antiseptique dans l'inflammation des parois gastriques et empêche la multiplication des bactéries. Aide à établir une chaise avec constipation. Sa carence peut provoquer des saignements ulcéreux. Cette vitamine est rapidement détruite pendant le stockage et la transformation des produits, mais elle est bien conservée dans les pommes, la choucroute et les églantiers.

Vitamine E. Elle est considérée comme l’un des antioxydants les plus puissants, et donc nécessaire dans les cas d’ulcère gastrique, car elle protège les membranes cellulaires contre la destruction. Réduit la concentration de suc gastrique avec une acidité élevée et empêche le renforcement de l'ulcère peptique. Accélère les processus de régénération tissulaire dans la zone touchée par les lésions ulcéreuses. L'huile végétale est la principale source de vitamine E.

Vitamines spéciales pour l'ulcère: groupe B

Les vitamines B ont une relation particulière avec les processus de digestion. D'un côté, un certain nombre d'entre eux sont produits dans les intestins, de l'autre, la plupart d'entre eux ne sont absorbés dans le sang que par les intestins et, par conséquent, pour les maladies du tractus gastro-intestinal, le corps souffre d'une grave pénurie de ces substances. Dans le même temps, le rôle des vitamines B dans le corps est très important.

La vitamine B1 (thiamine) est responsable de la biosynthèse des protéines, intervient dans le métabolisme des glucides et des acides aminés. Soutient le tonus musculaire de l'estomac et des intestins. Sa carence se manifeste par des nausées, une constipation, une perte d'appétit. Mal absorbé par l'alcool, le café. La vitamine B1 se trouve principalement dans le son, les grains germés, les céréales (millet, sarrasin, avoine), la farine complète.

La vitamine B2 (riboflavine) est impliquée dans la formation des membranes muqueuses, y compris l'estomac et les intestins. Lorsqu'un ulcère duodénal nécessite une utilisation accrue de celui-ci. Vous pouvez obtenir cette vitamine à partir de produits laitiers, de viande, de brocoli.

La vitamine B3 (niacine) est nécessaire à la synthèse d’enzymes qui décomposent les graisses, les glucides et les protéines pour le métabolisme du cholestérol. Avec son manque de constipation alternent avec la diarrhée. La viande maigre, le poisson et les œufs sont les plus riches en niacine.

La vitamine B6 (pyridoxine) est nécessaire à l'absorption de presque tous les produits alimentaires. Elle régule la synthèse de l'acide chlorhydrique dans l'estomac. C’est l’une des vitamines clés du groupe B, nécessaire à la maîtrise du processus inflammatoire par l’ulcère gastrique afin d’empêcher le processus de perforation. La pyridoxine est abondante dans la viande de boeuf et le lait, ainsi que dans le poivron vert, le chou et les carottes.

La vitamine B7 (biotine) est un facteur clé dans l'activation des enzymes digestives dans l'estomac et les intestins. Sans cela, l'assimilation des macronutriments de base, la croissance et la division des cellules est presque impossible. Le déficit en biotine se manifeste par une cholestérolémie et des nausées. Il est préférable de prendre cette vitamine sous forme de lait, de fruits frais et de noix.

La vitamine B9 (acide folique) est responsable de la croissance et de la division des cellules, ce qui est particulièrement important dans la guérison des ulcères gastriques, participe à l'absorption des protéines. La majeure partie de l'acide folique se trouve dans les aliments d'origine végétale - légumes, céréales germées, bananes et avocats.

Oligo-éléments, particulièrement nécessaires pour les ulcères d'estomac

Parmi les nombreux oligo-éléments assurant la digestion, ceux sans lesquels le travail des systèmes enzymatiques serait impossible, tels que le zinc, le potassium, le calcium et le magnésium, jouent un rôle particulièrement important. Considérez leur travail plus en détail.

Le zinc Cet oligo-élément joue un rôle clé dans le métabolisme, en particulier dans l'assimilation des protéines et la synthèse des acides aminés nécessaires à la guérison rapide des ulcères gastriques. Il a un effet antitoxique sur les cellules des muqueuses. Le zinc contribue à retarder la guérison des ulcères. Le corps perd rapidement cet oligo-élément sous l'effet d'un stress et d'une surmenage nerveuse. Peut-être ce fait explique-t-il l'exacerbation de l'ulcère gastroduodénal chez les patients stressés. L'usage prolongé d'aliments très sucrés ou trop salés, d'une grande quantité de protéines (par exemple lors d'entraînements sportifs), d'une consommation régulière d'alcool entraîne également une carence en zinc dans l'organisme.

On trouve du zinc dans la farine d'avoine, le son de blé, les graines de citrouille et les grains de blé germés. Et aussi dans la viande de lapin, poisson de mer, bœuf maigre, thé vert, riz brun, framboises, pommes et légumes verts.

Le potassium. La tâche de cet oligo-élément est de maintenir l'équilibre hydrique intracellulaire. Si cela n’est pas suffisant dans le corps, alors, lors d’un ulcère duodénal ou d’un ulcère à l’estomac, on peut observer un œdème des parois des organes et des spasmes musculaires, une douleur et un risque de perforation également.

On trouve beaucoup de potassium dans les légumes à feuilles vertes, les bananes, les pommes de terre, les graines de tournesol, un peu dans le lait, la viande et le poisson.

Calcium Le rôle principal de cet oligo-élément est de réguler la perméabilité des parois cellulaires. Les sels de calcium présents dans les aliments sont principalement absorbés dans le duodénum; par conséquent, en cas d’ulcère gastroduodénal, l’absorption de cet élément est perturbée. Le patient peut prendre du calcium avec des complexes vitaminiques ou avec de la nourriture, mais avec un ulcère duodénal, il souffre toujours de sa carence, qui se manifeste souvent par des vomissements, une constipation et des coliques hépatiques.

Les produits laitiers constituent la principale source de calcium dans l’alimentation (le calcium est particulièrement bien absorbé par le lait, le fromage cottage et le fromage).

Magnésium. Cet oligo-élément est responsable de l'élimination des spasmes musculaires dans les parois de l'estomac et des voies biliaires, de l'expansion des vaisseaux sanguins et de la sécrétion de nombreuses enzymes digestives et de la bile. Source alimentaire de magnésium - sarrasin et gruau, bananes, légumes de couleur vert foncé.

L'interaction des vitamines et des oligo-éléments

Afin de choisir correctement le régime alimentaire quotidien de l'ulcère gastrique, de manière à ce qu'il combine tous les oligo-éléments et les vitamines qui accélèrent la guérison, nous devons nous rappeler que l'interaction de ces substances peut à la fois renforcer et affaiblir leur efficacité.

Ainsi, par exemple, le zinc ne peut pas être pris simultanément avec le sélénium - ces oligo-éléments s’excluent mutuellement. L'excès de potassium ou de magnésium contribue à la lixiviation du calcium dans l'organisme. S'il y a trop de calcium, le zinc n'est pas absorbé. Avec un manque de magnésium, les vitamines B, en particulier la thiamine, sont mal absorbées. La vitamine B12 n'est pas absorbée sans calcium et avec un excès de vitamine C. En général, une grande quantité de vitamine C, que beaucoup de gens aiment boire dans les pharmacies pour la prévention de diverses maladies, réduit la quantité de vitamine A dans le corps et la plupart des vitamines B, mais elle est tout simplement absente excrété du corps.

La vitamine A, produite dans le foie, n’en est libérée qu’en présence de zinc et sans elle, le sang n’entre pas. Pour une meilleure absorption de la vitamine A, vous avez besoin de vitamine E, tandis qu'un excès de vitamine A inhibe l'absorption de la vitamine D.

Bien sûr, il ne faut pas compter scrupuleusement la quantité de vitamines ou d’éléments dans chaque plat préparé afin d’obtenir un effet thérapeutique en cas d’ulcère gastrique ou de maladies intestinales. Les recommandations les plus importantes pour l'inclusion de vitamines clés dans le régime alimentaire donneront à un médecin. Pour obtenir tous les éléments nécessaires à la digestion, un régime alimentaire régulier et équilibré, associant intelligemment produits d'origine végétale et animale, fruits et légumes, glucides «rapides» et «lents» est suffisant.

Brièvement sur l'essentiel. Pour en savoir plus sur les vitamines du groupe B, sur les manifestations de la carence de ces vitamines dans l'organisme et sur les produits permettant de les trouver, voir la vidéo ci-dessous.

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