Est-il possible de manger des aubergines contre la goutte?

En raison de la forte teneur en vitamines et en minéraux qui aident à nettoyer le sel des articulations, la goutte d'aubergine est un élément indispensable du régime alimentaire du patient. Pendant la saison de fructification, en tant qu'agent thérapeutique, le jus ou le caviar est préparé en tant qu'agent thérapeutique et le séchage est préparé pour un usage externe pour l'hiver.

Puis-je des aubergines pour la goutte ou non?

Les aubergines sont non seulement savoureuses, mais aussi des fruits très utiles d'une plante annuelle. Ils contiennent une grande quantité de vitamines du groupe B, du tocophérol, de l'ascorbinka, du potassium, du chlore et du phosphore, grâce à quoi une utilisation régulière du produit a un effet bénéfique sur la santé générale d'une personne. En plus d'éliminer les sels d'acide urique, de bile et de cholestérol nocif du corps, ils contribuent à la normalisation de l'équilibre acido-basique, à l'amélioration du système cardiovasculaire, du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie. Des études ont prouvé que le bleu aidait à guérir la goutte, les calculs biliaires et la lithiase urinaire. Parce que la baie est un aliment obligatoire, s'il y a une des pathologies.

Recettes de guérison

Fruits secs à usage externe

Vous pouvez vous débarrasser de la douleur due à la goutte avec des compresses d'aubergines séchées. Pour ce faire, pendant la saison de fructification, on récolte le médicament naturel en coupant les anneaux bleus en épaisseurs de 1-1,5 cm et en les séchant à l'étuve légèrement chauffée sur une plaque à pâtisserie. Immédiatement avant la procédure thérapeutique, la baie est immergée dans de l'eau bouillante pendant une minute, puis appliquée sur un point sensible, préalablement lubrifiée avec une solution de soude (pour 1 cuillère à soupe d'eau bouillante). Le membre est enveloppé d'une écharpe en laine et laissé pendant 2 heures. Après le temps, le joint est essuyé avec de l'eau et enduit d'huile d'olive.

Conservez le produit dans un récipient en verre, à l'abri de l'humidité et du soleil.

Caviar à l'étranger - Aubergines

Rapide et curatif

En 30 minutes pour cuire un délicieux caviar sain et surtout, il vous faut:

Hacher finement 2 pcs. bleu et tomate, 1 oignon.
Dans la casserole, versez l'huile de tournesol et ajoutez les légumes.
En remuant constamment, laisser mijoter dans son propre jus pendant 20 minutes.
Ajoutez 3 gousses d'ail passées dans un pressoir, du sel et des herbes au goût.
Tenez le poêle pendant encore 5 minutes, puis couvrez avec un couvercle et éteignez le feu.

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Recette pour la conservation

Pour préparer un remède contre la goutte pour l’hiver, vous devez utiliser la recette suivante:

Hachez les 5 pièces préalablement nettoyées. bleu, 2 carottes et 0,5 kg de poivre bulgare.
Un kilo de tomates hachées et bouillies pendant 10 minutes.
Ajouter le mélange de légumes et laisser mijoter encore 10 minutes.
Un gros oignon coupé en petits cubes et spasserovat dans l'huile de tournesol à la transparence.
Dans la ponte ajouter des oignons et des épices.
Mélangez bien les ingrédients et laissez mijoter pendant une demi-heure.
Brûlés avec de l'eau bouillante, les rives se remplissent de caviar, stérilisent 15 minutes et referment le couvercle.

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Le jus naturel est toujours utile.

Récolte du jour

Pour l'élimination de l'acide urique est utile quotidiennement pour préparer le jus frais du bleu comme suit:

Une grosse aubergine, sans pelage, coupée en petits cubes.
Placez la baie dans un récipient en métal, versez 500 ml d’eau pure et laissez infuser pendant 3 heures.
Placez la casserole sur le feu et couvrez avec un couvercle.
Immédiatement après l'ébullition, versez le jus d'un citron fraîchement pressé, baissez le feu et laissez cuire encore 15 minutes.
Après refroidissement, écrasez le mélange avec un mélangeur et, après avoir filtré sur une étamine, buvez à parts égales tout au long de la journée.

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Jus rapide

Si le temps ne vous permet pas de vous attarder près de la plaque, une recette est appropriée. Elle consiste à peler la taille moyenne bleue, à la frotter sur une râpe grossière ou à la passer dans un hachoir à viande, puis à filtrer le liquide à l'aide d'une gaze. Guérir boire boire trois fois par jour pendant 1/3 tasse avant de manger de la nourriture.

Infusion de guérison

La perfusion d'aubergine est un remède efficace contre la goutte. Pour sa préparation, vous aurez besoin d’une tasse d’eau et d’une baie pesant entre 200 et 250 g. L’embout est coupé de l’aubergine juste en dessous de la base de la tige, pelez la peau à l’aide d’un éplucheur, puis coupé en petits cubes. Ensuite, le bleu est placé dans un bol émaillé, versé de l'eau bouillante et mis au bain-marie pendant une demi-heure. Une fois le temps écoulé, le mélange est passé à travers une toile de gaze, bien pressé et consommé trois fois par jour, 100 ml chacun avant les repas.

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Manger des aubergines contre la goutte

Le contenu

La goutte se produit en raison d'un déséquilibre dans le corps de l'acide urique, qui s'accumule lorsque les reins fonctionnent mal sous forme de cristaux sous la peau, dans le foie et dans les articulations. Ensuite, cet acide avec la circulation sanguine se propage à tous les organes, d'où il est difficile de se retirer. Cela conduit à des troubles métaboliques, à un dysfonctionnement du cœur et à la maladie de la goutte.

Dans cet article, nous parlerons de la façon de traiter la goutte à l'aide d'un régime alimentaire approprié, en particulier de l'utilité de l'aubergine pour la goutte.

Causes de la goutte

Une des raisons de l'augmentation de la teneur en acide urique est la présence d'aliments riches en protéines dans le régime alimentaire, tels que les œufs, le poisson et la viande. La consommation d'alcool est également un facteur de dépassement de ses normes. Auparavant, la goutte était considérée comme une "maladie des riches", car seules les personnes riches pouvaient se permettre une nutrition complète, ce qui était le principal moteur de la maladie. Pendant la Seconde Guerre mondiale, à cause de la malnutrition généralisée, la goutte ne s’est presque jamais rencontrée. Il a été remarqué que les hommes sont plus sujets aux maladies des articulations (comparé au sexe féminin, 7 à 8 fois).

Progression de la maladie

Une attaque de goutte typique se manifeste souvent dans les articulations des membres inférieurs. Il existe une explication scientifique à cela: comme les jambes sont les plus éloignées du cœur et que leur température est plus basse que celle d’autres organes, la cristallisation de l’acide urique se produit en elles.

Les crises se produisent souvent le matin sous la forme d'un éclair de douleur aiguë et pressante dans une articulation enflée, sur laquelle il y a une rougeur et une augmentation focale de la température. La douleur dans la journée devient plus faible, plus proche de la nuit, augmente à nouveau. Cela dure de plusieurs jours à un mois. Des crises régulièrement répétées peuvent à l'avenir perturber le tissu cartilagineux de l'articulation, conduisant à la formation de nœuds caractéristiques de la maladie.

Contrôle ESR lors des analyses

Pour un diagnostic correct, un médecin effectuant des analyses de sang avec un taux d’acide urique vérifie simultanément la vitesse de sédimentation des érythrocytes. Une image aux rayons X montrera les zones endommagées du tissu situé près de l'articulation. L’accélération de la sédimentation des érythrocytes lors de l’analyse indique la présence dans le corps de certains processus inflammatoires. De plus, l’augmentation de la RSE varie en fonction de l’aggravation du processus. Normale ESR pour les hommes - 1-10 mm / heure, pour les femmes - 2-15 mm / heure.

Traitement de la goutte

Avec une forte attaque de goutte, l'utilisation d'analgésiques et
agents antiphlogistiques prescrits par un spécialiste. En cours de route, vous devez suivre un régime à faible teneur en purines. L'amélioration du statut d'un effet significatif peut créer un menu de modification. Par semaine, on laisse 200-300 g de viande, bouillie et maigre. La viande peut être utilisée pour faire des escalopes à la vapeur et des boulettes de viande. Le sel (maximum 0,5 cuillère à thé) et les graisses lourdes (porc et mouton) empêchant le retrait de l'acide urique doivent être exclus du régime alimentaire. Légumes et beurre autorisés. Quel que soit leur poids, les patients atteints de goutte une fois par semaine doivent passer des journées de jeûne: fromage cottage, produits laitiers, fruits et légumes. Ces jours-là, dans le liquide, vous ne devez boire que du thé et de l'eau minérale, de préférence non gazeuse.

Régime recommandé

Il est nécessaire de réduire les œufs dans l’alimentation, d’en éliminer complètement les produits contenant une quantité accrue d’acides nucléiques, dont les composants sont des purines: poisson, viande, abats. Les produits plus toxiques que le poisson et la viande sont le café, le chocolat, le cacao, le thé, dont la composition comprend une substance telle que la xanthine (un produit intermédiaire de l’échange de bases puriques qui se transforme en acide urique). Cette substance contribue à l'apparition de la goutte, des reins, de la peau, du sang, de l'arthrite, des rhumatismes et des migraines.

Au cours de cette maladie, vous devez surveiller le régime alimentaire, qui doit contenir des aliments pauvres en purines. Il est recommandé de manger des aliments tels que:

• légumes: citrouille, oignons, concombres, carottes, pommes de terre, betteraves, aubergines;
• des fruits;
• baies (une attention particulière doit être accordée à la grenade, qui ne doit pas être consommée en cas de maladie);
• les agrumes;
• fromage, fromage cottage - variétés à faible teneur en matière grasse;
• du lait;
Œufs;
• céréales et produits à base de farine;
• le porridge (de préférence le sarrasin);

• jus de fruits ou de fruits fraîchement pressés. Grenade indésirable sous forme de jus;

Alcool pour la goutte

La plupart des boissons alcoolisées ne contiennent presque pas de purines (à l'exception de la bière), mais elles entravent considérablement l'élimination de l'acide urique du corps, ce qui augmente son niveau et provoque un dépôt sous forme de cristaux, principalement dans les articulations.

Oeufs Goutte

Les œufs ne sont pas riches en substances puriques, mais avec la goutte, leur utilisation est limitée. En raison de leurs niveaux de cholestérol et de cystine, des calculs se forment dans les reins. Par conséquent, les œufs doivent être utilisés exclusivement pour la cuisson et pas plus d'un par jour.

Gourde avec goutte

La citrouille est un produit précieux pour les patients. Comme la grenade, elle a un effet régulateur sur le système digestif et les processus métaboliques. La citrouille améliore la filtration rénale. Les plats, qui comprennent une citrouille, empêchent la formation de calculs d'urate.

Grenat pour la goutte

Par ailleurs, je voudrais parler de la grenade, un fruit ancien, symbole de richesse et de bien-être. Grenade et à ce jour ouvre de nouvelles propriétés utiles. Les jus frais aident à augmenter le niveau d'hémoglobine dans le sang; Vous ne pouvez le boire que par petites gorgées et par un tube pour éviter d'endommager l'émail des dents. La grenade, ou plutôt son jus, n’est pas recommandée pour le traitement de la gastrite, de la constipation, des hémorroïdes, de la goutte.

Améliorer considérablement l'appétit et se débarrasser des infections parasitaires de séchées et broyées en poudre de ce produit. La grenade, comme la citrouille, est utilisée pour les douleurs thoraciques, la jaunisse et les maladies de la rate; traite l'intoxication alimentaire, le rhume, la diarrhée. La grenade sous forme de décoction de croûtes est utilisée dans le traitement des maladies parodontales et de la stomatite, et les cloisons internes sèches aident à la dépression et à la dépression nerveuse.

Avantages de l'aubergine pour la goutte

Aubergine - fruits de couleur pourpre riche avec des propriétés curatives uniques. Ils contiennent un certain nombre de substances minérales: potassium, cuivre, fer, vitamine C et B, qui contribuent à la normalisation de l'activité cardiaque et à la préservation de l'équilibre acido-basique. Il est conseillé d'utiliser des aubergines pour une maladie telle que les mains atteintes de goutte, car elles contribuent au sevrage de l'acide urique tout en réduisant le taux de cholestérol dans le corps.

Caviar et caviar d'aubergines

Pour sa préparation est nécessaire pour cuire au four et peler les courgettes et les aubergines (250 g), après quoi la chair est finement hachée. Hacher séparément le chou 120 g, couper 2 -3 carottes et 2 oignons. Tout cela avec des tomates à l'huile végétale. Ajouter les aubergines et les courgettes à cette masse et, en remuant de temps en temps, laisser mijoter encore 10-15 minutes. Caviar rempli avec du sel (de préférence des épices à base de plantes), du poivre et du vinaigre. Servez chaud ou froid.
Ragoût D'Aubergines

Couper les aubergines en tranches, saupoudrer de sel et laisser reposer 30 minutes. Le jus obtenu est égoutté, les légumes sont coupés en cubes et le ragoût à feu doux dans de l'huile végétale, en ajoutant simultanément des carottes et des oignons hachés. Il n'est pas souhaitable de saler, il est préférable d'utiliser des assaisonnements à base de plantes et non tranchants. Les pommes de terre bouillies ou le sarrasin sont parfaits pour ce plat.

Jus d'aubergine

Il est nécessaire pour la goutte de boire avant les repas trois fois par jour pour un demi-verre de jus de jeune aubergine (sans pelure) en le frottant et en le pressant.

Infusion Aubergine

Un extrait de cicatrisation sera un extrait de cicatrisation pour lequel une aubergine a été pelée et coupée en petits cubes dans 250 ml d'eau bouillante, puis placée dans un bain-marie pendant 30 minutes et filtrée. Buvez 3 à 4 fois par jour avant les repas dans un demi-verre, à titre de bon agent cholérétique.

Aubergines séchées
Couper en petits cercles, sécher au four pendant quelques minutes, puis suspendre à un fil dans un endroit sec et frais.

L'aubergine comme remède externe
Aubergines séchées à la vapeur dans de l'eau bouillante. Essuyez avec une solution de soude (0,5 litre d'eau bouillante 1 c. À thé) un point sensible et fixez-y l'aubergine en attachant votre jambe avec un foulard ou un mouchoir chaud. Donc, maintenez pendant environ 3 heures, puis essuyez la plaie avec de l'eau froide et lubrifiez avec de l'huile végétale.

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Goutte et Aubergine

Les légumes tels que les aubergines contre la goutte, une source de vitamines et de minéraux, sont indispensables au traitement de cette maladie. Ils aident à nettoyer le tissu osseux et cartilagineux des dépôts de sel. Par conséquent, la plante devient un produit indispensable dans le régime alimentaire pour les maladies du système musculo-squelettique. Aubergine est faite avec du caviar et du jus, et pour l'hiver, vous pouvez congeler ou sécher.

Aubergine et goutte

Puis-je manger des légumes bleus?

le tocophérol;
la vitamine C;
groupe B;
phosphore (F);
potassium (K);
chlore (Cl).

L'aubergine accélère le processus de digestion.

L'aubergine est un légume très sain à partir duquel vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux. Grâce à la composition en nutriments végétaux, le corps n'affecte qu'un effet positif:

les sels ne s'attardent pas, mais sont retirés du corps;
débit de cholestérol et de bile;
l'équilibre acido-basique est normalisé;
la circulation sanguine est améliorée;
processus de travail dans les organes du système digestif, ainsi que les fonctions hépatiques et rénales
la goutte est traitée et les calculs sont enlevés des reins et la bile du foie.

Recettes de plats

Vous pouvez manger des aubergines avec des maladies des articulations dans une variété de plats.

Les plus populaires sont le jus et le caviar d'aubergines. Pour vous débarrasser des accès de douleur, vous devez sécher les légumes au séchoir ou au four et les compresses sur les zones touchées. Produits récoltés à l'automne. Avant de sécher, lavez les fruits et coupez-les en fines boucles d'environ 1 cm d'épaisseur, puis faites-les sécher. Déjà avant de préparer une compresse, baissez l’anneau pendant 1 min dans de l’eau bouillie et traitez le joint avec une solution de soude (0,5 cuillerée à soupe de soda par verre d’eau). Attacher à la zone touchée. Fixez avec un chiffon chaud et gardez une telle compresse pendant exactement 2 heures. Essuyer ensuite avec de l'eau et enduire d'huile d'olive.

Jus d'aubergine

Afin de normaliser le processus d'élimination de l'acide urique des organes, il est nécessaire d'utiliser le jus qui vient d'être extrait du légume bleu. Vous pouvez préparer un verre de deux manières:

"Classique."
1. Légume nettoyé, mais non pelé, coupé en gros cubes.
2. Verser dans une casserole en métal, ajouter 0,5 litre d'eau et laisser reposer pendant 3 heures.
3. Couvrir avec un couvercle et mettre sur une cuisinière à gaz.
4. Porter à ébullition.
5. Pressez le jus d'un citron.
6. Cuire à feu doux pendant 15 minutes.
7. Retirer du feu, laisser refroidir.
8. Broyer la masse obtenue avec un mélangeur.
9. Utiliser une souche de gaze.
10. Ce jus à utiliser tout au long de la journée dans les mêmes proportions.
"Rapide."
1. Aubergines pelées de taille moyenne.
2. Utilisez un hachoir à viande, hachez un mixeur ou une grille.
3. Filtrer à travers une étamine.
4. Pour recevoir le liquide reçu sur un tiers de verre quelques minutes avant la nourriture, en une journée 3 fois.

Recettes de caviar

Vous pouvez également cuisiner de deux manières:

«Caviar d'aubergine».
1. La cuisson ne prend que 30 minutes.
2. Préparez, épluchez et coupez en tranches 1 oignon frais et 2 tomates et aubergines.
3. Préchauffez une poêle à frire, versez de l'huile de tournesol et ajoutez des légumes.
4. Il est important de remuer constamment, pour ne pas brûler, les légumes doivent mettre le jus et le ragoût pendant 20 minutes.
5. 3 gousses d'ail passent dans le séchoir à ail.
6. Assaisonner avec les épices et le sel au goût.
7. Cuire sur le feu pendant encore 5 minutes, puis retirer et laisser reposer pendant quelques minutes.
8. Peut être utilisé

Le caviar fait maison conserve toutes les propriétés bénéfiques tout au long de l'hiver.

"Caviar pour l'hiver."
1. Cette recette est pour la conservation. Vous pouvez faire une demande à n'importe quel moment de l'année en cas d'exacerbation de la maladie.
2. Épluchez 5 aubergines, un demi-kilo de rouge, mais pas le piment et 2 carottes.
3. Broyer les légumes avec un hachoir à viande.
4. 1 kg de tomates hachées également, puis laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Envoyez le reste des légumes aux tomates et faites-les mijoter à la même quantité.
6. Un oignon coupé en petits carrés et faire frire dans l'huile de tournesol à une nuance transparente.
7. Mettre le plat oignon et goûter les épices.
8. Mélanger le tout et laisser mijoter pendant 30 minutes.
9. Préparez les rives, versez-les avec de l'eau bouillante.
10. Appliquer le caviar, stériliser 15 min. et rouler.

Infusion de légumes

Pour préparer ce médicament, vous devez prendre 250 g de légumes bleus et 1 tasse d’eau. Pelez la peau et hachez-la en petits morceaux. Placez le produit dans un récipient en émail, versez de l'eau bouillante dessus et mettez de la vapeur d'eau. Tenez pendant 30 minutes. Après avoir été essoré à travers de la gaze, cela est possible sous une presse. Buvez 100 g avant chaque repas, 3 fois par jour.

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Tomates et aubergines contre la goutte

Tomates pour la goutte peuvent être: les principaux arguments

De nombreux nutritionnistes soutiennent qu'en mangeant des tomates pour la goutte, vous pouvez réduire l'acidité de l'urine. C'est pour quoi?

Lorsque la teneur en acide urique du cycle biologique de l'azote et du cycle de l'urée augmente dans le corps, des reins qui fonctionnent normalement peuvent le faire sortir. Mais pour cela, le niveau d'acidité du sang doit être normal (pH 7,34 à 7,45). L'une des causes de la rétention d'acide urique dans le sang et du dépôt de ses cristaux insolubles dans les articulations - la goutte - une augmentation de l'acidité du sang (l'équilibre des acides et des bases est perturbé). Pour ramener cet indicateur à la normale, il est recommandé d’utiliser des produits aux propriétés alcalinisantes - légumes, fruits et baies, contenant des acides organiques.

Les tomates sont riches en tels acides, parmi lesquels les acides carboxylique (citrique, malique, tartrique, oxalique, succinique, fumarique), hydroxyacétique (glycolique), oxohexanoïque (galacturonique), acides hydroxycinnamique (café, ferulique et coumarique).

L'effet alcalin que donne la tomate lorsque la goutte est obtenue en neutralisant les acides organiques présents dans l'estomac avec une sécrétion alcaline, produite par les glandes pyloriques. Le secret consiste en bicarbonates (sels de bicarbonate), chlorures, sulfates, etc. À la suite des réactions, les acides libèrent des ions chargés positivement (cations) et, comme on le sait en physiologie, les cations créent un environnement alcalin.

De plus, les acides hydroxycinnamiques mentionnés précédemment peuvent également être utiles pour la goutte. Premièrement, ses propriétés antioxydantes qui protègent le corps contre les effets des radicaux libres. Deuxièmement, ces acides organiques appartiennent aux composés du phénylpropène, et la présence d’un groupe phénolique en leur sein indique leur capacité à réduire l’inflammation - en inhibant la production d’enzymes nécessaires à l’activation de la réaction inflammatoire.

On pense que l'effet anti-inflammatoire des tomates dans les crises de goutte peut renforcer le lycopène - un pigment rouge, un isomère du β-carotène ayant un potentiel antioxydant important. Lycopène pour 100 g de tomates 2,57 mg. Cependant, comme tous les caroténoïdes, il ne peut être absorbé qu'en présence de graisses.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des tomates pour la goutte: les principales raisons

Par ailleurs, le régime alimentaire contre la goutte (n ° 6), également recommandé pour l'urate et l'oxal dans l'urine et la neurolithiase, ne contient pas un seul mot indiquant qu'il est impossible de manger des tomates contre la goutte. De produits végétaux devraient être exclus les épinards, l'oseille et les légumineuses. Et il est recommandé de limiter les tomates, les aubergines, le poivron vert, le persil (vert), ainsi que le chou-fleur, les canneberges et les framboises.

Certaines personnes pensent que la morelle - pommes de terre, aubergines, poivrons et tomates - augmentent l'inflammation et la douleur aux articulations, mais aucune recherche sérieuse n'a encore été menée sur ce sujet.

Par exemple, à l'été 2015, des chercheurs de l'Université d'Otago (Nouvelle-Zélande) ont mené une enquête auprès de la population locale souffrant de goutte, à propos de produits déclencheurs de la douleur. Les réponses ont donné un peu plus de deux mille personnes. La quatrième place (après alcool, fruits de mer et viande rouge) a été prise par les tomates pour la goutte. Les rhumatologues suggèrent que la consommation de tomates peut provoquer des crises de goutte en augmentant le taux d'urate dans le sérum sanguin. Les Néo-Zélandais autochtones - les Maoris - il y a 100 ans n'avaient aucune idée de cette maladie. Et maintenant, chez les hommes maoris et insulaires du Pacifique, le niveau de lésions de la goutte est de 10-15%.

Les scientifiques suggèrent que l'acide glutamique de tomates sous la forme d'un sel monosodique - le glutamate, source d'azote dans la synthèse des purines, pourrait en être la cause, et que son excédent devient un stimulant pour la production de sels d'acide urique.

Par conséquent, le département de recherche biochimique de l'université de Nouvelle-Zélande a décidé: des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les tomates doivent être ajoutées à la liste des exceptions alimentaires pour la goutte.

Tomates Goutte - Partie d'un régime équilibré

Sur la base de ce qui précède, comme vous le comprenez vous-même, un régime alimentaire anti-goutte à base de tomate est impossible. Et des conseils d’Internet sur le fait qu’une baisse persistante de l’acide urique dans le sang assure la consommation quotidienne de soupe au gaspacho de tomates (mélange de tomates fraîches, concombres, poivrons verts, oignons et ail avec l’ajout de vinaigre de vin et huile d’olive) Je veux dire un non-sens).

Et bien que les tomates soient riches en vitamines et en micro-éléments et conviennent à la majorité des personnes souffrant de goutte, elles doivent être consommées dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En outre, les tomates contiennent 94% d’eau et constituent donc un excellent diurétique, ce qui a un effet positif sur le travail des reins.

Donc, si vous pensez que les tomates ou d’autres produits exacerbent la manifestation de la maladie, agissez de manière rationnelle: ne les incluez pas dans votre alimentation.

Nous espérons que votre compréhension des tomates et de leurs propriétés s’est élargie. Et pour ceux qui souffrent de goutte, il reste à prendre note des informations reçues et à décider s’ils doivent utiliser des tomates pour la goutte.

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Causes de la goutte
Progression de la maladie
Contrôle ESR lors des analyses
Traitement de la goutte
Régime recommandé
Alcool pour la goutte
Oeufs Goutte
Gourde avec goutte
Grenat pour la goutte
Avantages de l'aubergine pour la goutte
Caviar et caviar d'aubergines
Jus d'aubergine
Infusion Aubergine

Dans cet article, nous parlerons de la façon de traiter la goutte à l'aide d'un régime alimentaire approprié, en particulier de l'utilité de l'aubergine pour la goutte.

Contrôle ESR lors des analyses

Au cours de cette maladie, vous devez surveiller le régime alimentaire, qui doit contenir des aliments pauvres en purines. Il est recommandé de manger des aliments tels que:

• jus de fruits ou de fruits fraîchement pressés. Grenade indésirable sous forme de jus;

Alcool pour la goutte

Oeufs Goutte

Gourde avec goutte

Grenat pour la goutte

Avantages de l'aubergine pour la goutte

Caviar et caviar d'aubergines

Il est nécessaire pour la goutte de boire avant les repas trois fois par jour pour un demi-verre de jus de jeune aubergine (sans pelure) en le frottant et en le pressant.

Aubergines séchées
Couper en petits cercles, sécher au four pendant quelques minutes, puis suspendre à un fil dans un endroit sec et frais.

Assurez-vous de consulter un médecin avant de traiter des maladies. Cela aidera à prendre en compte la tolérance individuelle, à confirmer le diagnostic, à assurer l'exactitude du traitement et à éliminer les interactions médicamenteuses négatives. Si vous utilisez des ordonnances sans consulter un médecin, vous le faites à vos propres risques. Toutes les informations sur le site sont présentées à titre informatif uniquement et ne constituent pas une aide médicale. Toute la responsabilité de l'application vous incombe.

La goutte est difficile à guérir. Le traitement prend du temps et nécessite une approche intégrée. La goutte survient à la suite du dépôt de sels d'acide urique dans le cartilage, la diarthrose, les tendons et les organes internes. Sans traitement, des excroissances se forment sur les articulations. Ils peuvent éclater, provoquer une grave inflammation et des convulsions. Les aliments diététiques vous permettent d'accélérer la récupération, de prévenir une attaque. Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de manger des tomates pour la goutte.

Facteurs provocants

La goutte provoque un grand nombre d'urates dans le sang pendant une longue période. Le dépôt d'urate de sodium provoque la destruction partielle ou totale de la diarthrose.

Facteurs qui augmentent la teneur en urate de sodium dans le corps:

Les reins en bonne santé ne font pas face à de grandes quantités d'acide urique.
L'acide urique est produit dans la plage normale, mais les reins ne peuvent pas supporter son excrétion.

Le nombre de maladies augmente chaque année. Les experts expliquent cela en mangeant de grandes quantités d'aliments saturés de purines (viande grasse et poisson) et de boissons alcoolisées.

Manifestations cliniques

Le symptôme principal est une attaque goutteuse. Il se caractérise par une inflammation de l'articulation. Il s’agit généralement de la diarthrose du pouce sur le membre inférieur, la cheville et le genou. L'attaque apparaît le matin ou la nuit. Elle se caractérise par une douleur spontanée et intense, un gonflement de la diarthrose, une augmentation de la température dans la zone touchée, une rougeur de la peau. La douleur s'intensifie vers la nuit. Peut durer de 2 à 7 jours et plus. Avec des attaques répétées, le processus inflammatoire affecte d'autres diarthroses, qui peuvent être partiellement détruites.

Attaque arthritique - provoque une douleur insupportable pour le patient

Les principaux symptômes sont l’apparition de tumeurs sur les membres, ainsi que l’augmentation du taux d’acide urique dans le sang. Pendant l'éclatement des tumeurs, le patient peut détecter des cristaux blancs d'urate de sodium. Dans ce domaine, la douleur est intense. Les médecins disent qu'il est impossible de guérir complètement la goutte. Mais vous pouvez réduire la fréquence et la durée de l'attaque. Pour ce faire, suivez un régime strict.

Complications de la maladie

Un traitement tardif peut déclencher une arthrite goutteuse, une lithiase urinaire. Les nœuds goutteux sont de l'urate de sodium cristallisé. Il peut être déposé dans n’importe quelle partie du corps. Mais surtout, le processus pathologique affecte les articulations et les tissus périarticulaires. Le corps perçoit ces dépôts comme un corps étranger. L'immunité est activée, les leucocytes s'accumulent. Ce processus provoque une inflammation sévère.

Si des calculs apparaissent dans les reins, ils peuvent déclencher une insuffisance rénale. Si le patient ne reçoit pas de soins médicaux, la mort est possible.

Régime alimentaire

La tâche principale du régime est de réduire la quantité d’urate de sodium dans le corps. Pour ce faire, vous devez normaliser le poids et stabiliser l’excrétion de l’acide urique. Tout d'abord, vous devez réduire l'utilisation de protéines animales. Sa quantité ne doit pas dépasser la norme (1 g de protéines animales pour 1 kg de poids corporel).

Lors du traitement de la goutte, il est nécessaire de réduire la quantité de viande consommée.

viandes et poissons gras;
fromages aiguisés;
produits fumés, saindoux;
les haricots;
les champignons;
les légumes contenant beaucoup d'acide oxalique (radis, oseille, laitue, aubergine);
nourriture en conserve;
framboise;
café, boisson au cacao, thé noir;
boissons alcoolisées;
du chocolat

Les produits recommandés peuvent être divisés en 2 catégories:

Utilisé en quantité illimitée. Ce sont des soupes de légumes, des pâtes, du poisson maigre et des variétés de viande, des céréales, des produits laitiers faibles en gras, du miel, des baies, à l'exception des framboises, des fruits séchés (sauf les raisins secs), des oranges et des pommes vertes.
Utilisé avec prudence. Ils sont utilisés en petites quantités pour diversifier le menu. Ceux-ci incluent le chou-fleur et les tomates, 1 œuf, la marmelade, les biscuits, les guimauves, les feuilles de laurier, un petit vinaigre de table, le beurre avec un faible pourcentage de graisse. La quantité de sel devrait être réduite.

Une tomate est un fruit précieux qui contient des substances qui la rendent utile non seulement en tant que source de vitamines, mais aussi en tant que traitement.

La question de savoir s'il est possible de manger des tomates pour la goutte a suscité beaucoup de controverse. Des études récentes ont montré que les tomates peuvent être consommées avec modération. Mais il n'est pas recommandé de manger si vous avez des allergies. Des différends sur le sujet "Les tomates contre la goutte peuvent ou non" ont surgi en raison de la teneur en acide oxalique en eux. Et il est en grande quantité contre-indiqué dans la goutte. L'acide oxalique ne permet pas aux articulations d'éliminer les sels d'acide urique. La probabilité d'exacerbation augmente.

Mais les tomates contiennent peu d'acide oxalique. Par conséquent, ils n'interfèrent pas avec l'élimination des sels du corps, si vous suivez la quantité de consommation de tomates. Ils contiennent de nombreuses vitamines des groupes B, C, E, K, des composés organiques (acide malique et citrique) et des minéraux. Ils vous permettent d'améliorer le fonctionnement du corps. L'absorption de ces substances augmente après le traitement thermique. Par conséquent, le jus de tomates, la sauce et la salade chaude peuvent être inclus dans le menu diététique. Les tomates au stade avancé, l’exacerbation et les réactions allergiques devraient être exclues.

Suivre un régime est bénéfique pour le traitement de la goutte.

Les tomates contiennent beaucoup de fer. En termes de quantité, ils sont supérieurs aux produits laitiers, au poulet et au poisson. Par conséquent, avoir un impact caritatif sur les patients anémiques. Mais lors d'une exacerbation, est-il possible de consommer des tomates en quantité illimitée? La réponse est non. Pendant cette période, il n'est pas recommandé de manger plus de 3-4 tomates par semaine. Et les tomates sont indispensables pour réduire l’appétit, perturber le tube digestif et réduire le niveau d’acidité de l’estomac.

La nutrition diététique devrait être un mode de vie. De l'alimentation, vous devez éliminer les aliments riches en purines. Leur taux quotidien ne doit pas dépasser 150 mg. Boire des tomates peut réduire la gravité des symptômes, améliorer l'état du patient. Les sauces et la pâte de tomates contiennent beaucoup de sodium, de magnésium, de phosphore et de potassium. Ils ne sont pas des calories. Ils contiennent le lycopène, un antioxydant. Par conséquent, ils doivent être inclus dans le régime alimentaire.

La goutte est une maladie qui se développe à la suite de perturbations métaboliques et d'une accumulation dans les organes, les articulations et les systèmes d'acide urique (purines).

Mais la principale raison de l'apparition de la maladie réside dans le mauvais régime alimentaire.

En outre, la goutte se développe en raison de facteurs tels que:

alimentation déséquilibrée;
l'hypodynamie;
consommation d'alcool;
l'hérédité;
mauvaise écologie;
violation du régime d'alcool.

Tomates et Goutte

Est-il possible de manger des tomates pour la goutte? Les tomates et le lait sont utiles contre la goutte car ils sont riches en vitamines des groupes B, C, E, PP, K et de divers oligo-éléments (calcium, cuivre, fluor, iode, potassium, fer, zinc).

En outre, la valeur nutritionnelle de cette baie est assez élevée. En outre, elle présente d’excellentes caractéristiques gustatives et médicinales.

En termes de teneur en fer, les tomates sont supérieures au poisson, à la volaille et au lait. Par conséquent, ils sont utiles pour les personnes souffrant d'anémie et une petite quantité d'acide urique qu'ils contiennent aide à se débarrasser de la goutte.

Cependant, les tomates contiennent de l’acide d’oseille, mais leur quantité est faible, de sorte que leur utilisation ne causera pas beaucoup de tort à la goutte. Bien que, si la maladie est dans la phase aiguë du développement, il est nécessaire de limiter leur utilisation.

Pour que la combinaison "tomates et goutte" soit bénéfique et ne nuit pas, vous pouvez manger jusqu'à quatre morceaux de tomates par semaine. En outre, ce produit doit être inclus dans le régime en l'absence d'appétit, de faible acidité et de troubles intestinaux.

Le régime alimentaire pour la goutte devrait être un principe et un mode de vie. Il est important de ne pas inclure dans le régime les aliments contenant des purines, leur consommation quotidienne ne doit pas dépasser 150 mg.

Les tomates contiennent des acides organiques (citrique, malique) et des composants minéraux, qui sont très bénéfiques pour le corps humain. Les tomates doivent être incluses dans le régime alimentaire des personnes atteintes d'une violation du métabolisme des purines. Comme ils contiennent une quantité de purines beaucoup moins importante que dans la viande, le poisson ou les haricots.

Le régime alimentaire pour la goutte doit nécessairement inclure l'utilisation de tomates, de sorte que l'état du patient se soit considérablement amélioré. Et à partir de ce produit, vous pouvez préparer une délicieuse sauce ou une pâte de tomate.

De plus, les tomates contre la goutte sont bénéfiques car elles contiennent du magnésium, du phosphore, du potassium et du sodium. Ils contiennent peu de calories et sont riches en lycopène (un antioxydant naturel), ce qui permet de les classer comme produits de régime.

Régime de goutte

Le régime alimentaire en présence de goutte est un élément important qui peut empêcher le développement de la maladie. Ainsi, dans le menu, la goutte devrait exclure les produits contenant de nombreuses purines:

Il est très important de suivre un régime alimentaire spécial au cours de la goutte. De plus, le patient devrait diviser sa consommation alimentaire plusieurs fois par jour, sans trop manger, mais son corps devrait recevoir tous les nutriments.

Une consommation d'aliments à haute teneur en calories devrait être limitée. En outre, afin de réduire le poids, vous devez parfois passer des jours de jeûne.

Pour réduire la concentration d'acide urique, vous devez boire beaucoup d'eau. De plus, il vaut la peine de refuser l’alcool et la nourriture salée.

Et si l'état du patient s'aggrave, il est alors nécessaire de supprimer de l'alimentation:

Un régime alimentaire contre la goutte devrait comprendre de la gelée, de l'eau minérale, du lait, des jus de fruits et de la compote. Dans ce cas, le patient doit limiter la consommation de graisses réfractaires, de viande et abandonner les produits, qui incluent l'acide sorrel. Encore faut-il refuser le sel, les bouillons et boire plus de liquides.

Pour la goutte, les graines de tournesol, le lait, le citron, les produits laitiers, les noix, le fromage cottage, les vinaigrettes, la sauce tomate, le caviar de légumes, l'huile végétale, les salades de légumes, les légumes verts, les œufs, le poisson et les viandes blanches sont utiles. En outre, il est préférable de consommer des aliments contribuant à l'élimination des purines: il s'agit des pommes de terre, des citrouilles, des concombres, des aubergines et des courgettes.

Dans le même temps, les courgettes, les pommes de terre au four et les aubergines contiennent du potassium et du sodium, des composants qui contribuent au retrait rapide de l’acide urique. La citrouille et les concombres sont également utiles contre la goutte, ils ont un effet diurétique et une faible teneur en calories. Grâce au céleri, les calculs d'urate peuvent être dissous.

Et avant le coucher, vous pouvez boire du jus, du thé contenant du citron ou du lait et du kéfir.

Fruits et baies

Les fruits et les baies sont également utiles, tout comme les tomates contre la goutte, car elles contiennent peu de purines. Les patients peuvent donc manger des dattes fraîches et transformées, des canneberges, du citron et du kiwi.

En outre, pour le nettoyage du corps est très utile de boire une variété de jus de fruits et de légumes. Un régime végétarien pour la goutte est la meilleure option de régime.

Pour réduire la concentration de purines et améliorer le bien-être, il est utile d’utiliser les fraises, les airelles, les bleuets et les canneberges dans leur forme naturelle.

Notez que pour la goutte, les agrumes sont utiles. Cependant, ils doivent être consommés avec prudence. Pour les jours de manutention appropriés, airelles, citron, orange, citron et kiwi.

Améliorer considérablement l'état du patient à l'aide de l'infusion de feuilles de canneberges (1 c. À thé. De matières premières pour 250 ml d'eau bouillante). En outre, cet outil a un effet anti-inflammatoire, antiseptique et diurétique.

De plus, avec l’aide d’airelles mouillées, les symptômes de douleur peuvent être supprimés. À cette fin, le sirop est pris dans 0,5 tasse deux fois par jour.

Avec le citron, vous pouvez enlever les purines et réduire la pression. Pour la goutte, afin que tous les ingrédients bénéfiques soient absorbés plus rapidement, la meilleure option serait le jus de citron. Dans ce cas, vous pouvez boire du jus de fruits frais en une fois ou le diviser en plusieurs fois.

Le jus de citron doit être pris frais, en augmentant progressivement les portions jusqu'à l'amélioration de l'état du patient. Ce traitement vous permet d'améliorer rapidement la santé, car le citron sature rapidement le corps en vitamines. Aussi les agrumes:

avoir un effet diurétique;
éliminer les toxines;
tuer les germes;
soulage les rhumes et les infections.

La goutte est également un kiwi utile, dans lequel il n'y a pas de cholestérol, mais qui regorge de vitamine C. Par conséquent, ce fruit devrait être utilisé comme antioxydant, normalisant les processus et la pression métaboliques.

Les dates pour la goutte ne sont pas simplement des fruits secs savoureux et utiles, qui apportent au corps des nutriments. Ils contiennent du fer et du potassium, qui saturent le sang en oxygène et stimulent les processus métaboliques. Par conséquent, il est utile de manger ces fruits avec des calculs rénaux.

De plus, les dattes constituent un produit nutritif riche en minéraux et en vitamines. Ils éliminent la douleur, luttent contre les germes et les bactéries et renforcent le système immunitaire. Ce fruit est utile à ajouter aux compotes, aux salades et même aux pâtisseries.

Régime alimentaire pour la goutte tableau 6 - est un élément important du traitement de la maladie, qui doit être observé, sinon les reins, les articulations et le foie pourraient en souffrir.

Une normalisation des processus métaboliques à travers une alimentation équilibrée accélère considérablement le processus de guérison.

En outre, il faut rappeler à la goutte que, dans les produits riches en purines, il est préférable de ne pas les utiliser ou les manger en quantité minime, et uniquement lorsque la maladie n’est pas au stade de l’exacerbation. En outre, avec la goutte, quel que soit votre poids, vous devez passer des jours de jeûne.

Pour normaliser les processus métaboliques, il est utile d’organiser des journées de jeûne, notamment des légumes, du lait, des fruits, des baies et du fromage cottage. Dans cette goutte besoin de boire au moins 1,5 litres d'eau pendant la journée.

Mais le jeûne est contre-indiqué car, en raison de l'augmentation de la concentration d'acide urique, il peut provoquer une crise de goutte. Ainsi, une bonne adhésion à un régime alimentaire contre la goutte améliorera non seulement votre bien-être, mais donnera également au patient optimisme et vigueur, ce qui lui permettra de travailler activement et de profiter de la vie.

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Quels légumes pouvez-vous manger avec la goutte: citrouille, céleri, betteraves, aubergines, radis, pommes de terre

La goutte (arthrite goutteuse) est une maladie causée par une teneur élevée en urate sodique dans le sang, ou acide urique, qui est le produit de la dégradation des purines - les éléments des molécules de protéines. Il se produit lorsque les urates ne sont pas excrétés par le corps, mais se déposent sous forme de cristaux à la surface des articulations, les déformant et les blessant.

Le traitement de la goutte est un régime très important, dans lequel la préférence est donnée aux aliments d'origine végétale. Les aliments végétaux sont riches en composants qui contribuent à la normalisation des processus métaboliques dans le corps et à l'élimination de l'excès d'acide urique.

Sur la table du patient doivent être présents des plats de légumes dont les nutriments sont utilisés pour lutter contre la goutte. Mais parmi les plantes, il y a celles que la goutte doit utiliser avec précaution ou ne pas utiliser du tout. Alors, quel genre de légumes que vous pouvez manger avec la goutte, et que - vous ne pouvez pas considérer plus en détail.

Citrouille de la goutte

La réponse à la question de savoir s'il est possible de manger une citrouille avec la goutte semble affirmative. Non seulement possible, mais nécessaire. Ce légume est un véritable entrepôt de vitamines et de micro-éléments utiles dans de nombreuses pathologies, notamment la goutte.

Il stimule le travail des reins en produisant un effet diurétique puisqu'il contient 85% d'eau. Il active le péristaltisme intestinal en raison de la fibre contenue dans la pulpe de citrouille qui absorbe et élimine les toxines du corps qui se forment au cours de la vie. Il y a plusieurs façons de cuisiner des plats à la citrouille:

Citrouille, cuite au four dans sa propre peau;
Il peut être combiné avec des pommes de terre ou utilisé comme accompagnement séparé pour la viande et le poisson;
La soupe de riz à la pulpe de citrouille, le mélangeur fouetté est un excellent plat diététique;
Le jus de citrouille frais contre la goutte doit boire au moins 100 grammes par jour. Il est conseillé de le cuisiner tous les jours car ce produit n'est pas stocké à long terme.

L'utilisation régulière de citrouille contre la goutte aide à mieux dissoudre les sels d'acide urique et à prévenir leur accumulation. En outre, la citrouille aide à éliminer le cholestérol du corps.

Céleri de maux articulaires

Les feuilles, les tiges et le céleri-rave entrent dans la nourriture. Ils comprennent des vitamines, des huiles essentielles, des acides gras. Le céleri est riche en substances rares mais indispensables:

En mangeant du céleri avec la goutte, vous pouvez soulager la douleur, l’enflure et réduire le processus inflammatoire dans les articulations. Les feuilles et les tiges de céleri ont un effet diurétique, en aidant à éliminer les sels d'acide urique. Les graines de céleri ont la même propriété.

Le plus utile est le jus de céleri. Il améliore la fonction rénale, prévient la formation de calculs rénaux et dissout les cristaux d'urate. Le jus peut être préparé à partir de toutes les parties de la plante, en le passant dans un presse-agrumes ou en le broyant et en le mélangeant avec du miel dans un rapport 1: 1. Le mélange doit être conservé pendant 2-3 jours jusqu'à la formation d'un extrait. Ensuite, le sirop doit être versé dans une bouteille et conservé au réfrigérateur.

Le céleri ne doit pas être utilisé pour les ulcères gastriques et la gastrite, car il active la sécrétion du suc gastrique. Les varices et la thrombophlébite sont également contre-indiqués pour son utilisation.

Betterave rouge: avantage ou préjudice

La betterave avec la goutte est bénéfique. Possédant des propriétés diurétiques, il contribue à éliminer les urates du corps et le bore qu'il contient active la fonction de la glande parathyroïde, dont les hormones ont un effet positif sur le métabolisme calcium-fluor, qui est très important pour les articulations.

Les betteraves empêchent la formation de calculs (calculs) dans les reins, dont l'apparition contribue au dépôt de cristaux d'acide urique sur les articulations.

Que la betterave soit utile ou non pour la goutte, il peut être consommé dépend de la quantité de légume dans le régime alimentaire du patient. Gouty peut modérément ajouter des betteraves bouillies à divers plats:

Des salades;
Des vinaigrettes;
Bortsch maigre sur le bouillon de légumes.

Ils boivent du jus de betterave cru contre la goutte, ce qui leur permet de s’installer et de se diluer avec de l’eau bouillie dans un rapport de 1: 1. Les compresses de betterave sont utilisées comme remède externe contre la goutte. Pour ce faire, la betterave a besoin de râper, d'envelopper beaucoup de gaze et de la fixer à l'articulation douloureuse.

L'acide oxalique, qui contient également des betteraves, est converti en acide urinaire, ce qui augmente sa concentration dans le sang. Par conséquent, l'utilisation de ce légume en grande quantité goutte n'est pas recommandée.

Aubergine - vous pouvez, mais avec précaution

Les avantages et les inconvénients des aubergines contre la goutte, comme les betteraves, sont ambigus. Ils sont riches en vitamines et oligo-éléments qui améliorent le travail des reins et des intestins, augmentant ainsi le niveau de métabolisme. Mais les aubergines éliminent simultanément les purines du corps et contribuent à l’augmentation du taux d’urate en raison de l’acide oxalique qu’elles contiennent, qui est converti en acide urinaire.

Par conséquent, ils peuvent être attribués au nombre de légumes, qui ne peuvent être consommés avec la goutte qu'en quantités limitées.

Les aubergines séchées sont utilisées comme remède local pour les exacerbations de la goutte. Ils doivent être récoltés et utilisés comme suit:

Couper les aubergines en cercles de 1-1,5 cm d'épaisseur;
Sécher au four ou dans un séchoir à légumes à une température de 100 ° C;
Enfilez les tasses sur un fil fort et maintenez-les dans un endroit frais et sec;
Si vous devez utiliser des aubergines séchées cuites à la vapeur dans de l’eau chaude et les déposer sur le joint douloureux, réchauffez-les avec un foulard en laine ou un foulard;
Au bout de 3 heures, retirez la compresse, essuyez la peau du joint avec un chiffon humide et lubrifiez-la avec de l'huile végétale.

Les aubergines à la goutte sont bonnes pour la goutte. Il est préférable de refuser les aliments frits avec un tel diagnostic.

Radis amer

Certains nutritionnistes interdisent catégoriquement ce légume de goutte, car les huiles essentielles qu'il contient, entrant dans le composé avec des bases puriques, augmentent la production d'acide urique.

D'autres pensent que le radis avec goutte fait partie des produits dont l'utilisation est autorisée, car il contient du potassium, contribuant à la dégradation des urates.

Mais tous les experts s'accordent à dire que pour le traitement externe de la goutte sous forme de compresses, la pulpe de radis râpée constitue un excellent composant. Aussi, quand la goutte est utile son jus. Comment utiliser le jus:

Trempez les radis noirs non traités dans de l'eau savonneuse pendant une demi-heure;
Bien laver le légume sous l'eau courante;
Éplucher, couper en morceaux et frotter sur une râpe fine;
Gruel presser et utiliser pour faire une compresse;
Conservez le jus au réfrigérateur dans une bouteille ou un pot en verre fermé.
Prendre 30 g de jus par jour trois fois par jour.
Pour préparer la quantité de jus nécessaire au cours du traitement, vous avez besoin d'environ 10 kg de radis noir.

L’arthrite goutteuse est souvent accompagnée de pathologies rénales dans lesquelles tout plat épicé est interdit. Par conséquent, non seulement les radis noirs, mais aussi les radis, et d'autres variétés végétales telles que le radis vert (Margilan) ou le daikon pour la goutte sont indésirables.

Raifort avec la goutte, comme le radis, il est souhaitable de manger en quantités minimes, ou de ne pas manger du tout. Mais le jus de raifort, comme le radis, peut être bénéfique en améliorant le métabolisme et en réduisant le processus inflammatoire. Il convient également à la prévention des attaques de goutte. À cette fin, il est pris dans 5 ml trois fois par jour pendant une semaine à une semaine et demie.

Pour une utilisation externe dans la goutte convient comme racine, et le raifort vert, c'est-à-dire ses feuilles. Les procédures médicales suivantes sont recommandées:

Compresses - râpez la racine de raifort, versez de l'eau bouillante dessus, insistez pendant une heure, drainez et humidifiez la gaze dans l'infusion, qui est ensuite appliquée sur l'articulation douloureuse;
Bath - 50 g de raifort râpé à lier dans une étamine et immergé dans de l'eau à une température de 39 à 40 ° C L'heure du bain n'est pas supérieure à une demi-heure; vous devez donc immédiatement vous coucher et vous mettre au chaud;
Frotter - 300 g de raifort râpé versez un litre d'alcool ou de vodka, insistez un jour dans un endroit sombre et frottez les articulations;
Tremper les feuilles fraîches de raifort pendant 3 à 5 secondes dans de l'eau bouillante, leur imposer un point sensible, puis l'envelopper de cellophane et le recouvrir d'un foulard en laine ou d'un foulard. S'il n'y a pas de feuilles fraîches, vous pouvez utiliser des feuilles sèches en les remplissant d'eau chaude;
La teinture alcoolique de feuilles de raifort dans le traitement de la goutte se prend par voie orale à la cuillère à soupe 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Pour sa préparation, vous devez remplir un pot de litre avec des feuilles de raifort fraîches, les remplir avec 0,5 litre de vodka et les réfrigérer pendant une semaine.

Il est nécessaire de respecter strictement le dosage lors de l'utilisation de la teinture. Gardez-le hors de la portée des enfants.

Poivre bulgare

Le poivron rouge et le poivron jaune contiennent de nombreuses substances utiles: bêta-carotène, acide folique, vitamines des groupes A, B et C. Ce dernier composant influe sur la production d'acide urique en réduisant son niveau dans le corps. Par conséquent, les experts pensent que manger du poivre bulgare contre la goutte est non seulement possible, mais nécessaire. Il est utilisé par:

Le plus utile est le poivron bulgare, qui n'a subi aucune cuisson et dans lequel un élément aussi précieux que celui-ci, comme la vitamine C, est décomposé presque complètement. Ce légume favorise l'alcalinisation de l'urine, son acidité diminue, réduisant la concentration d'urate dans le sang.

Grâce aux substances contenues dans le poivre bulgare, les cristaux d'acide urique, déjà déposés à la surface des articulations, se dissolvent.

Il est nécessaire d'observer la diversité dans la préparation du régime antipodagricheskoy. Manger du poivre bulgare trop souvent et en grande quantité n'est pas recommandé.

Des pommes de terre

La pomme de terre contre la goutte fait partie des produits autorisés. Outre le potassium, le phosphore, le cuivre, le calcium, le magnésium - oligo-éléments importants pour les processus métaboliques des articulations, il est riche en protéines végétales. Dans des conditions où l'apport en protéines animales doit être strictement limité, la pomme de terre est un élément indispensable du tableau diététique de la goutte. La réponse à la question de savoir s’il est possible avec des pommes de terre sautées de goutte, semble négative. Comme déjà mentionné, dans cette pathologie, les produits de friture ne sont pas recommandés. Utile bouilli et cuit au four dans leurs peaux de pommes de terre.

La pomme de terre souffrant d'arthrite goutteuse est utilisée non seulement dans le menu, mais également comme remède pour le traitement de la goutte:

Pour la douleur goutteuse aiguë, une compresse de pommes de terre crues râpées apporte un soulagement. Cette masse est recouverte d'un joint enflammé, enveloppant une pièce de polyéthylène et recouverte d'un tissu de laine. La compresse peut être appliquée la nuit.
Une bonne douleur soulage le frottement causé par la teinture à l'alcool de germes de pomme de terre. Après avoir rempli le pot de semis d'environ 5 cm de long, ils sont coulés avec de la vodka et placés dans un endroit sombre pendant un mois. De temps en temps, le pot doit être secoué pour augmenter la concentration de teinture;
En cas d’exacerbation de la goutte, la médecine traditionnelle recommande d’utiliser du jus de pomme de terre fraîchement pressé. Vous devez le cuire à partir de tubercules sains et élastiques. Ils doivent être lavés, chauffés à l'eau bouillante, râpés ou pressés dans une centrifugeuse. Buvez du jus devrait être de 100 ml 3 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas.

L'utilisation de jus de pomme de terre à l'intérieur doit être coordonnée avec le médecin traitant. Avec certaines maladies associées à la goutte, cette méthode de traitement peut être contre-indiquée.

Autres légumes

La liste des aliments qui devraient être inclus dans le menu goutte dans le menu des légumes ne se limite pas aux produits énumérés. Avec cette pathologie articulaire, la très grande majorité des légumes sont utiles, notamment:

Topinambour (poirier de la terre), qui contient du potassium, du calcium, du magnésium et d'autres oligo-éléments qui contribuent à la régénération du tissu articulaire. Il accélère l’excrétion du corps par les sels d’acide urique. Les médecins recommandent donc régulièrement d’utiliser le topinambour pour la goutte sous une forme fraîche, compotée et bouillie;
Le navet souffrant de goutte est permis en quantité limitée car, en éliminant les sels de l’acide urique, il contribue à l’accumulation d’autres sels - oxalates. Mais le jus de navet soulage les douleurs articulaires pendant les crises de goutte. Il est utilisé à la fois à l'extérieur, pour le broyage, et à l'intérieur - 1 cuillère à café sur un estomac vide;
Les carottes contre la goutte sont les plus utiles à l'état brut. Les rhumatologues recommandent aux patients de consommer chaque jour 100 à 150 g de carottes râpées, l'estomac vide, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron. En mettant des carottes râpées sur les articulations, vous pouvez éliminer le gonflement et réduire le processus inflammatoire;
Les concombres frais ont un effet diurétique élevé. En retirant les liquides du corps, ils réduisent la teneur en sels d'acide urique. Mais parallèlement, en rendant le sang plus dense, les concombres aident à augmenter la concentration des autres sels dans le sang - les oxalates. La goutte est utile dans la modération. Les fraises sont strictement interdites aux concombres marinés, ainsi qu’aux autres cornichons;
Les courges, dont l'effet diurétique est plus doux que celui des concombres, sont riches en potassium, ce qui a un effet positif sur la restauration du tissu articulaire. Par conséquent, leur utilisation dans la goutte est autorisée. Les jeunes courgettes sont consommées à la fois en compote et fraîches, et à partir de légumes plus matures, on peut faire du caviar de courgettes, ce qui diversifie parfaitement le régime alimentaire;
Dans le persil pour la goutte, tout est utile - à la fois la racine et les verts. Les feuilles de persil sont utiles pour préparer et boire, comme une boisson à base de thé. Vous pouvez créer une teinture de guérison à partir de la racine. Si vous la hachez, ajoutez une demi-tasse d’eau bouillante à chaque cuillère à soupe de racine et laissez agir toute la nuit. Jus de persil mélangé avec du jus de céleri et des carottes et bu à jeun, le meilleur moyen de nettoyer les articulations.

Certains de ces légumes, bien que bénéfiques pour les articulations, peuvent endommager les reins et augmenter la pression exercée pour éliminer les fluides corporels. Par conséquent, le traitement des légumes de la goutte et de leur jus doit être coordonné avec votre médecin.

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