Ortie - Urtica dioica L.

Description
Plante herbacée vivace de la famille de l'ortie, à rhizome ramifié rampant. Tiges dressées, tétraédriques, non ramifiées, hautes de 60 à 170 cm, couvertes de longs poils brûlants et courts. Les feuilles sont ovales-lancéolées, grossièrement dentées sur le bord, 8-17 cm de long, 2-8 cm de large; sur la tige, ils sont situés en face. Les fleurs sont unisexuées, petites, avec un simple périanthe à quatre parties, collectées dans des oreilles ramifiées et intermittentes, émergeant de l'aisselle des feuilles. Fruits - noix ovales ou elliptiques gris jaunâtre.
L'ortie pousse tôt au printemps et 15 à 20 jours après la fonte des neiges, elle forme de grandes feuilles qui, à cette époque, se distinguent par une teneur élevée en vitamines. Il pousse assez vite et fleurit au début du mois de juin. Conserve les feuilles vertes après la fructification. Il fleurit de juin à septembre et porte des fruits à partir de juillet.
L'ortie dioïque doit être distinguée de l'ortie (Urtica urens L.). Ce dernier a des tiges nettement moins hautes, des feuilles environ deux fois plus petites et des fleurs bisexuées; C'est une plante annuelle sans rhizome rampant.
En médecine scientifique, seules les feuilles d'ortie sont utilisées; d'entre eux préparent un extrait liquide, des teintures et des teintures.

Distribution et habitat
L'ortie est répandue dans toute la région. Il pousse dans les forêts ombragées et humides, dans les clairières, les brûlis, les ravins et les arbustes côtiers. C'est le plus grand fourré des aulnes, sur des terrains vagues, près de villages abandonnés, près de logements, le long des routes. La plus grande densité de fourrés d'ortie se trouve sur des sols riches en humus et suffisamment humides.
La couverture nette des orties dans les fourrés commerciaux est de 30 à 90%, le rendement en masse de feuille humide est de 200 à 400 g / m2. La récolte annuelle d'environ 100 tonnes de feuilles d'ortie séchées à l'air est possible dans la région. Actuellement, moins d'une tonne de matière première est achetée.

Préparation des matières premières et ses caractéristiques
Les feuilles d'ortie ne peuvent pas être préparées près des routes à forte circulation. Les ressources d'ortie sont énormes. Ils devraient être plus largement utilisés non seulement en médecine, mais également dans d'autres secteurs de l'économie nationale. La collecte des matières premières s'effectue manuellement, en portant des gants en cuir ou en toile. Les feuilles sont récoltées en cassant les tiges et les branches latérales, c’est-à-dire en les faisant passer entre le pouce et l’index du sommet de la pousse à la base. L'ortie séchée n'est pas cultivée à des fins médicales, mais elle commence à la cultiver près des fermes avicoles et des entreprises qui reçoivent de la chlorophylle de l'ortie.

L'ortie est cultivée avec des segments de rhizome. Pour ce faire, ils déterrent des plantes au début du printemps et divisent les rhizomes en segments. Chaque segment du rhizome doit avoir au moins un renouvellement rénal. Ortie plantée en rangées; 1 m dans une rangée de lits plantés jusqu'à 5 segments de rhizomes. L'espacement des rangs doit atteindre 50 cm de large.
À des fins médicinales, utilisez des feuilles d’ortie, coupées au moment de la floraison. Les feuilles ont besoin aussi rapidement que possible après la cueillette pour sécher. Ils sont séchés à l'ombre ou dans des greniers bien ventilés ou sous des hangars étalés sur du papier ou du tissu dont l'épaisseur n'est pas supérieure à 3-5 cm, car ils entraînent une décoloration des matières premières et une perte de qualité. Le séchage artificiel est autorisé à une température de chauffage des feuilles de 40–50 ° C. Le rendement en matière première sèche est d’environ 20% en poids de matière fraîchement récoltée. Après séchage, les feuilles jaunes, brunes et noircies, ainsi que les tiges, les fleurs et les impuretés sont éliminées des matières premières.

Selon les exigences de la pharmacopée nationale de l'URSS (onzième édition), les matières premières d'ortie consistent en pétioles simples ou partiellement broyés, allant jusqu'à 20 cm de long, atteignant 9 cm de large. Ils sont ovales-lancéolés ou largement ovales, pointus, à la base, généralement à la base de bords les feuilles sont acérées et larges avec des dents incurvées à l'apex. La surface des feuilles est rugueuse, en particulier de nombreux poils le long des nervures des feuilles. Pétioles de 7–8 cm de long, de section ronde ou semi-arrondie, avec une rainure sur la face supérieure du pétiole, recouverts de poils. La couleur des feuilles est vert foncé, pétioles - vert. L'odeur est faible, le goût est amer. L'humidité des matières premières ne dépasse pas 14%. total des cendres ne dépassant pas 20%; cendres insolubles dans l'acide chlorhydrique à 10%, pas plus de 2%; feuilles noircies et brunes ne dépassant pas 5%; autres parties de l'ortie (tiges, inflorescences, etc.), pas plus de 5%; particules passant à travers un tamis avec des trous de 3 mm de diamètre, pas plus de 10%; impureté organique pas plus de 2%; impureté minérale pas plus de 1%. Emballés dans des sacs en tissu, en lin, en jute ou en kenaf ne pesant pas plus de 15 kg net ou dans des balles de tissu ne pesant pas plus de 50 kg net. La matière première broyée est emballée dans 100 g de carton. Durée de vie des matières premières pendant 2 ans.

Composition chimique
Les feuilles d'ortie contiennent jusqu'à 269 mg% 1 de vitamine C, de carotène et d'autres caroténoïdes (jusqu'à 50 mg%), de vitamines B et K, d'acides formique, pantothénique et d'autres acides organiques. On trouve jusqu'à 5% de chlorophylle, plus de 2% de tanins, gomme, protoporphyrine, coproporphyrine, sitostérol, glycoside, urticine, fer, phytoncides, quercétine, caféine, acides féruliques, acétylcholine, histamine et 5-hydroxytryptamine.

Application.
Les préparations d'ortie sont utilisées en interne en tant qu'agent hémostatique et en tant que moyen renforçant l'activité contractile de l'utérus et augmentant la coagulation du sang. Ils sont très efficaces pour les saignements ménopausiques, hémorroïdaires et autres.
À l’extérieur, les feuilles fraîches ou la poudre de feuilles séchées sont utilisées pour traiter les plaies infectées et les ulcères chroniques variqueux. Les feuilles d'ortie sont utilisées pour traiter l'anémie. En Bulgarie, en Pologne et en Allemagne, les médicaments à base d'ortie sont utilisés pour le traitement de l'anémie, de l'athérosclérose, des rhumatismes musculaires et articulaires, de l'inflammation des reins et de la vessie, des maladies du foie, des hémorroïdes, des maladies de la peau, des brûlures et de la perte des cheveux (calvitie). Utilisez infusion et teinture de feuilles d'ortie.
L'ortie fait partie du thé vitaminé avec les fruits de la cendre de montagne, de la rose sauvage, de l'airelle, du cassis et de la racine de carotte. Les feuilles d'ortie font partie du thé gastrique qui régule l'activité des intestins, ainsi que du thé laxatif (3 parties d'écorce de nerprun, 1 partie de trèfle et 1 partie de feuilles d'ortie).

Pour préparer l’infusion, versez 4 cuillères à soupe de feuilles séchées dans 1 tasse d’eau bouillante, puis tirez 1 heure (mieux dans un thermos!), Filtré, refroidi. Prendre 1/3 tasse 3 fois par jour avant les repas. Pour obtenir une décoction, versez 4 cuillères à soupe de feuilles d’ortie avec 1 tasse d’eau bouillante, faites bouillir au bain-marie pendant 2 à 3 minutes, insistez pendant 1 heure et filtrez. Prendre 2 cuillères à soupe 3 fois par jour avant les repas.

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Composition chimique et propriétés médicinales de l'ortie

Les propriétés curatives de l'ortie ont un large éventail d'applications. Urtica dioica est une herbe sauvage de la famille des ortie (Urticaceae).

Ortie (Urtica dioica) - herbe sauvage

Caractéristique botanique

L'ortie en tant que plante médicinale est incluse dans l'édition XI de la Pharmacopée de l'État de l'URSS. Les matières premières médicinales sont les feuilles, source de vitamine K, qui ont des propriétés hémostatiques.

L'herbe est répandue, sauf dans les régions du Grand Nord. Grandit magnifiquement sur des sols fertiles riches en azote. Les orties solides peuvent être trouvés dans les endroits ombragés, en bordure de forêt, près des habitations et des fermes d'élevage, ainsi que dans les affleurements d'eaux souterraines. Traite les plantes ruderalny ou mauvaises herbes typiques, préférant les décharges de déchets et les sites encombrés. Dans les cultures d'herbes vivaces est extrêmement rare.

Urtica dioica est une plante dioïque vivace atteignant 1,5–2 m de haut, à tige tétraédrique droite et non ramifiée. Les fleurs mâles et femelles sont situées sur différentes plantes. Les feuilles sont pétiolées, ovales-larges-lancéolées avec une simple marge à grandes dents. Nervation des feuilles pennées. Les parties supérieure et inférieure du limbe sont diversement pubescentes.

L'inflorescence est représentée par une simple pointe axillaire à petites fleurs vertes. Inflorescences mâles - érigées sur de courts pédoncules, femelles - tombantes.

Les feuilles et les tiges sont couvertes de nombreux poils - longs et piquants et simples. Les poils brûlants, comme les capillaires creux, ont une structure unicellulaire et contiennent des cellules urticantes remplies d'un fluide en combustion. La composition du mélange de picotement comprend de l'acide formique, de l'acétylcholine, de l'histamine. Lorsqu'un poil brûlant endommage la peau, le contenu des cellules qui piquent pénètre dans la ponction et une brûlure d'ortie se produit. Ainsi, la plante est protégée des ennemis.

La localisation principale des poils brûlants - la face inférieure du limbe, les grandes nervures des feuilles, le pétiole et la tige.

Fruits - noix ovoïdes à haute teneur en huile grasse.

L'ortie en tant que plante médicinale est incluse dans l'édition XI de la Pharmacopée d'État de l'URSS

Galerie: ortie (25 photos)

Propriétés médicinales

Il existe des faits historiques selon lesquels l'ortie était utilisée à des fins médicinales à l'âge du bronze.

En médecine traditionnelle, les capacités de stimulation des plantes, les propriétés médicinales et les contre-indications, telles que l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement, sont connues depuis longtemps. En cas de diabète, de varices et de thrombophlébite, le traitement avec des médicaments à base d’ortie est également contre-indiqué.

En Europe, l'utilisation des rhizomes d'une plante comme source de préparations ayant une activité antitumorale a été une expérience positive. Ces médicaments sont utilisés dans le traitement de l'hyperplasie prostatique en utilisant des méthodes de traitement conservateur.

En Russie, le rhizome en tant que matière première médicinale dans les pharmacopées n'est pas représenté.

Les feuilles d'ortie font partie du médicament Allohol - agent cholérétique.

Les préparations médicinales à base de feuilles d'ortie ont des propriétés hémostatiques, hypotensives, analgésiques, cholérétiques et diurétiques. Utilisé en médecine officielle et traditionnelle dans le traitement des maladies de la peau, des maladies broncho-pulmonaires, neurologiques et gynécologiques.

Améliore la coagulation du sang. Il favorise l'augmentation de l'hémoglobine et la formation de globules rouges.

Les feuilles font partie des droits d’usine ou des médicaments à un seul composant.

En médecine traditionnelle, les capacités de stimulation des plantes, les propriétés médicinales et les contre-indications, telles que l'utilisation pendant la grossesse et l'allaitement, sont connues de longue date

Ortie (vidéo)

Composition chimique

L'étude systémique des propriétés de l'ortie a commencé au XXe siècle.

Les organes aériens et souterrains de la plante sont riches en diverses substances bénéfiques:

1. L'acide ascorbique - dans les feuilles fraîches contient de 177 à 600 mg%, en sec jusqu'à 48 mg%.
2. Vitamine K en quantité de 1,5 à 4 mg%, qui participe à la synthèse de la prothrombine, nécessaire à la coagulation sanguine.
3. Les caroténoïdes (bétacarotène et xanthophile) - 50 mg%, possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Les caratinoïdes ont une influence sur la formation des os et des dents, en particulier chez les enfants. Leur rôle important dans la stimulation du système immunitaire, dans la prévention des maladies oncologiques est noté.
4. Carotène - 10-20 mg%.
5. Chlorophylle - 5-8 mg%.
6. Les tanins (tanins) ont des effets astringents, antioxydants, radioprotecteurs et anti-inflammatoires prononcés. Renforce les capillaires.
7. Les flavonoïdes sont des composés phénoliques aromatiques végétaux qui ont un large spectre d'action: hémostatique, cholérétique, diurétique, bactéricide, hypotenseur.
8. Les stéroïdes, le sitostérol et l'ergostérol, qui font partie des extraits utilisés à l'étranger pour le traitement de l'adénome de la prostate, se trouvent dans les rhizomes.
9. Les isoprénoïdes - des hydrocarbures naturels, stimulent la digestion et ont un effet sédatif.
10. Les coumarines sont des composés phénoliques présentant une activité antitumorale et antimicrobienne.
11. Les acides organiques (café, malique, formique, oxalique, succinique) stimulent la fonction de sécrétion de l'estomac.
12. Lignanes - ont une action stimulante, antimicrobienne et hépatoprotectrice.
13. Les phytoestrogènes ont une action hormonale. Les préparations d'ortie peuvent être utilisées pour la prévention et le traitement de la ménopause pathologique dans le contexte d'une carence en œstrogènes.
14. Les graines contiennent de l'huile grasse - jusqu'à 33%.

Le contenu des protéines qui piquent dans l’herbe peut être assimilé à des légumineuses - pois et haricots. Le foin d'ortie contient:

L'inclusion de l'ortie dans l'alimentation des animaux augmente leur productivité et leur résistance aux maladies infectieuses. Pour le traitement de l'hypovitaminose et des maladies du tractus gastro-intestinal, les veaux sont infusés avec des infusions d'ortie. Lorsque vous mangez de la graine d’ortie chez le poulet, la production d’œufs augmente.

Ortie avec prostatite (vidéo)

Phytopréparations d'ortie

La préparation des matières premières est réalisée à l’époque de la plus grande accumulation de substances biologiquement actives:

• les feuilles sont récoltées peu avant la floraison ou au début de la floraison: lorsque jusqu'à 45% des plantes fleurissent;
• Les pousses sont coupées à une hauteur de 8 cm du sol au début de la floraison;
• rhizomes creusés au début du printemps ou en automne;
• fruits récoltés pendant la maturation.

La collecte des feuilles se poursuit tout au long de la période de floraison.

Les matières premières sont disposées en couche mince et séchées avec une bonne ventilation. Conservez les herbes séchées dans des sacs en papier ou en tissu et des boîtes en carton dans des pièces fraîches et sèches. La durée de conservation des herbes et des feuilles - jusqu'à 2 ans, les racines et les rhizomes - jusqu'à 4 ans.

La couleur de la poudre de la feuille de matières premières est vert foncé.

L'extrait aqueux de feuilles a des effets anti-ulcéreux, antibactériens et analgésiques.

Jus et infusion de feuilles réduisent l'intoxication alcoolique, stimulent l'efficacité, augmentent l'immunité.

Préparation et utilisation du jus:

• les feuilles fraîches coupent et pressent le jus;
• Prendre 20 gouttes dans 100 ml d'eau trois fois par jour avant les repas.

Le bouillon est préparé au bain-marie pendant 30 minutes. Remplissez avec de l'eau chaude (250 ml) 20 g de feuilles sèches ou 300 g de feuilles fraîches. Prendre 3 fois par jour avant les repas.

Infusion de 2 c. l Des herbes fraîches et 400 ml d’eau bouillante sont cuits au bain-marie pendant 15 minutes. A utiliser en boisson ou en usage externe pour le traitement des maladies de la peau.

Préparation de l'huile d'ortie pour les cheveux à la maison:

• immerger les feuilles sèches ou fraîches dans de l'huile végétale;
• insister pendant 10 jours dans un endroit sombre à la température ambiante;
• filtrer à travers la gaze et frotter les racines des cheveux.

Dans les produits cosmétiques, utilisez des extraits d’huile ou des infusions eau-alcool à partir de feuilles d’ortie. Ils sont ajoutés aux produits de soin pour les peaux grasses et normales: shampooings, lotions, mousses de bain, toniques.

Les jeunes orties sont utilisées dans les aliments: elles en font des salades ou s’ajoutent au shchi vert. Les paysans mélangeaient de la poudre sèche d'ortie avec de la farine pendant la cuisson du pain les années maigres, à base de 4 parties de céréales et 1 partie d'ortie.

Les pêcheurs gardent leurs prises dans des feuilles d'ortie fraîches: le poisson ne se gâte pas pendant plusieurs heures.

Les fibres d'ortie (bast) sont situées entre l'épiderme et le noyau, formant des faisceaux reliés par la pectine. Élastiques et durables, ils ont des propriétés antimicrobiennes et réfractaires naturelles. Autrefois, les fibres d'ortie étaient utilisées pour fabriquer des cordes, du fil et du matériel de pêche. Actuellement, l'ortie est utilisée comme matière première pour la production de pansements hautement efficaces.

On obtient un colorant organique: jaune des racines et vert des feuilles.

L'ortie - une plante médicinale populaire, a longtemps été utilisée en médecine traditionnelle. Matières premières végétales, fraîchement récoltées ou séchées, prometteuses pour une utilisation en médecine, dans l'industrie cosmétique, en médecine vétérinaire et pour l'alimentation animale.

http://travniku.com/2017/05/himicheskiy-sostav-i-lechebnyie-svoystva-krapivyi-dvudomnoy/

Composition chimique et propriétés pharmacologiques de l'ortie

La composition chimique de l'ortie est diverse. Ses feuilles sont des vitamines précieuses. Les feuilles vertes contiennent deux fois plus d'acide ascorbique que dans le cassis. La quantité d'acide ascorbique dans les orties, selon de nombreux auteurs, va de 100 à 600 mg%.

L’acide ascorbique dans les feuilles d’ortie se présente sous deux formes: l’acide ascorbique lui-même et l’acide déhydroascorbique, qui se forme facilement lors de l’oxydation.

Le contenu de la première forme pendant la saison de croissance de l'ortie augmente jusqu'à un certain maximum, puis diminue. Le contenu de la seconde forme pendant la saison de croissance est généralement assez important, puis il diminue et atteint un minimum à un moment proche du contenu maximum de la forme restaurée. Les interconversions de l'acide ascorbique et de l'acide déhydroascorbique dans le corps de la plante sont étroitement associées aux interconversions enzymatiques du glutathion oxydé et réduit.

Les transformations mutuelles de la vitamine C sont présentées ci-dessous.

Les acides ascorbique et déhydroascorbique sont tous deux physiologiquement actifs.

Les feuilles d'ortie contiennent jusqu'à 400 unités biologiques de vitamine K1 dans 1 g de matière première. Vitamine K₁ contenu dans les verts. Les feuilles (chloroplastes) appartiennent au groupe des vitamines K1 nécessaires à la coagulation sanguine normale.

La vitamine K1 (phylloquinone) intervient dans la synthèse d'une protéine spécifique, la prothrombine, nécessaire à la coagulation du sang en cas de lésion tissulaire, et prévient également la survenue d'un cancer.

Cette vitamine joue un rôle important mais peu clair dans le processus de la photosynthèse.

L’ortie contient jusqu’à 0,2% de vitamines B (B₁ B2, acide pantothénique), E, ​​beaucoup de B-carotène (jusqu'à 40 mg% dans les feuilles sèches). La teneur en carotène dans les feuilles d'ortie pendant la période de floraison est de 48 mg% (en termes de substance absolument sèche), dans la phase d'apparition de la graine -46,7 mg%, dans la phase de maturation de la graine -34,8 mg%. V.A. Safinov a constaté que la teneur en carotène dans les feuilles d'ortie recueillies en mai était de 60,6 mg%.

Parmi les autres caroténoïdes, on trouve la xanthophylle, le xanthophylacéloxyde, la violaxanthine dans les feuilles d’ortie.

Les feuilles d’ortie contiennent de la chlorophylle (2-5%), des tanins (jusqu’à 2%), des flavonoïdes (1,96%), des alcaloïdes, des gommes, de l’huile essentielle, de la glycoside - urcitine (0,09%), des substances protéiques (jusqu’à 20%), graisses (jusqu'à 7%), amidon (jusqu'à 10%), fibres (35%), macronutriments (mg / g): potassium-34,20, calcium-37,40, magnésium-6,00, fer -0,3; oligo-éléments (µg / g): manganèse-0,31, cuivre-0,80, zinc-0,50, cobalt-0,13, molybdène-248,00, chrome-0,06, aluminium-0,11, baryum -16,64, sel-10,50, nickel-0,12, strontium-1,15, plomb-0,06, bore-97,20. La sève des poils d'ortie contient de l'acide formique (la teneur totale en acide organique est de 1,34%), ce qui provoque l'avarice de l'ortie. Les graines d'ortie contiennent 32,5% d'huile grasse.

Ainsi, les feuilles d’ortie contiennent un complexe de substances biologiquement actives, dans lequel les vitamines sont largement représentées (K1 C, B1, B₂ acide pantothénique, carotène), chlorophylle, bases végétales, glycosides, tanins.

De toute évidence, l'activité biologique de l'ortie dépend de la combinaison de ces composants et de leurs quantités.

Les préparations d'ortie ont un effet hémostatique, elles sont utilisées pour traiter les saignements. Le fer associé à des protéines, des vitamines, de la chlorophylle et de l'acide silicique stimule le métabolisme des glucides et des protéines, qui s'accompagne d'une augmentation du tonus des systèmes cardiovasculaire, respiratoire et autres du corps, augmente la teneur en hémoglobine dans le sang et le nombre de globules rouges.

Les formes galéniques d'ortie ont des propriétés cholérétiques et anti-inflammatoires et augmentent le processus de régénération des muqueuses du tractus gastro-intestinal.

Les feuilles d'ortie sont utilisées comme un remède multivitaminé pour l'hypo et l'avitaminose; Ils font partie d'une multivitamine, un thé d'estomac.

Le jus d'ortie est un élément essentiel de la nutrition santé au printemps (traitement), car il améliore le métabolisme, améliore la digestion, active les reins, augmente l'excrétion des produits liquides et métaboliques du corps.

http://znaytovar.ru/new734.html

Ortie

Feuilles d'ortie - Folia Urticae

Ortie - Urtica dioica L.

Famille d'ortie - Urticaceae

- bouton

- bienfait

- béquille

- pitié

- Strelka

- Slorekusha

Caractéristiques botaniques. Plante herbacée vivace de 60 à 170 cm de hauteur, densément recouverte de poils brûlants. Rhizome rampant, ramifié. Les tiges sont droites, tétraédriques. Les feuilles sont opposées, dlinnochereshkovye, de 7-17 cm de long, 2-8 cm de large, ovales-lancéolées, à grandes dents le long du bord. Les inflorescences sont axillaires, ramifiées, en forme d'épis minces discontinus plus longs que les pétioles des feuilles. Les fleurs sont petites, de même sexe, avec un périanthe verdâtre. Le fruit est une noix. Floraison en juin-juillet et fructification en juillet-septembre.

Répandre. Partout comme une mauvaise herbe, activement reproduite.

Habitat Sur des sols fertiles, dans des endroits ombragés, près d'un abri, le long de la rivière, dans des endroits jonchés d'eau, sur des terrains de camping, dans des forêts humides Forme principalement des fourrés commerciaux continus.

Récolte, première transformation et séchage. Les matières premières sont collectées en phase de floraison. La partie aérienne est coupée à la faucille ou au couteau, elle est pressée pendant 2-3 heures, puis les feuilles sont coupées. Sur des fourrés purs d'ortie tondue. La collecte et le traitement des matières premières sont effectués dans des mitaines en toile.

Sécher les feuilles dans des séchoirs à une température de 40-50 ° C ou dans des greniers, sous des auvents, étendre une couche de 3 à 5 cm sur le tissu ou le papier. Après séchage, les feuilles, les tiges et les fleurs noircies et brunes sont éliminées.

La normalisation. La qualité des matières premières est réglementée par le GF XI.

Caractéristiques distinctives de divers types d'ortie et de plantes apparentées

Ortie - Urtica dioica L.

Ortie - U. urens L.

Lamium blanc - Lamium album L.

Axillaire, spicate, plus long que le pétiole de la feuille

Axillaire, en forme de pic, approximativement égal aux pétioles des feuilles

Nuageux, avec 8-9 fleurs sessiles

En forme d'oeuf, jusqu'à 17 cm de long, dentelé le long du bord

Elliptique, 4-5 cm de long, fortement dentelé

En forme d'oeuf, 3-8 cm de long, large dentelé

Croissant, hauteur 50-150 cm

Croissant, hauteur 15-60 cm

Ascendant, hauteur 30-60 cm

Épais, avec de longs poils brûlants

Épais avec des poils fortement brûlants

Épais, les cheveux ne brûlent pas

Mesures de sécurité. En raison des ressources énormes de la mauvaise herbe, des mesures spéciales ne sont pas nécessaires, mais il est nécessaire d'alterner les lieux de récolte.

Signes externes. Selon GOST, la matière première consiste en feuilles entières ou brisées atteignant 17 cm de long et 7 cm de large avec des pétioles. La couleur est vert foncé. L'odeur est particulière. Le goût est amer, herbacé. L'impureté des parties broyées de la tige, ainsi que des substances organiques et minérales, réduit la qualité des matières premières. L'authenticité de la matière première est déterminée par des signes extérieurs et microscopiques (gros poils brûlants, poils simples en forme de cornue, poils capités, cystolithes).

Microscopie. Les épidermes à paroi sinueuse ont une valeur diagnostique; stomates de type anomocytaire principalement sur la face inférieure de la feuille; formation oblongue-circulaire - cystolithes - dans les cellules de l'épiderme; trois types de trichomes: 1) en forme de cornue unicellulaire, 2) de petites capitales sur un pédicule unicellulaire avec une tête à deux cellules, 3) de grandes brûlures - émergentes - avec une base multicellulaire étendue et une grande cellule terminale avec une petite tête arrondie se cassant facilement. Le long des grandes veines - des brins de cellules avec de petites quantités d'oxalate de calcium.

Indicateurs numériques. Matières premières entières. Humidité pas plus de 14%; total des cendres ne dépassant pas 20%; cendres insolubles dans une solution d'acide chlorhydrique à 10%, pas plus de 2%; feuilles noircies et brunes ne dépassant pas 5%; autres parties de la plante (tiges, inflorescences, etc.), pas plus de 5%; impureté organique pas plus de 2%, minérale - pas plus de 1%.

Matières premières broyées. Outre les exigences applicables aux matières premières entières, il doit satisfaire aux exigences suivantes: la teneur en particules ne passant pas à travers un tamis percé de trous de 7 mm de diamètre ne doit pas dépasser 10%, et les particules traversant un tamis percé de trous de 0,5 mm ne doivent pas dépasser 15 %

Composition chimique Les feuilles d'ortie ont une composition riche en multivitamines. Ils contiennent de l'acide ascorbique (jusqu'à 269 mg%), de la vitamine K (42-45 µg / g), de l'acide pantothénique; caroténoïdes (b-carotène, xanthophylle, violaxanthine), glycoside d'urticine, tanins et protéines, acides formiques, caféiques, p-coumariques, féruliques, substances azotées, acides aminés, y compris essentiels, ainsi qu'aspartiques, glutamiques; acétylcholine, 5-dihydrotriptamine, histamine, chlorophylle (2-5%), protoporphyrine, coproporphyrine, sitostérol, choline, bétaïne, phytoncides, gomme, sels de fer, silicium et autres substances.

Stockage Dans un endroit sec et sombre, emballé dans des balles ou des sacs. Durée de vie jusqu'à 2 ans.

Propriétés pharmacologiques. Les préparations d'ortie ont des propriétés hémostatiques, associées à la présence de vitamine K dans la plante.Les préparations galéniques d'ortie (infusion aqueuse à 5% et extrait d'alcool liquide) ont un effet stimulant sur l'activité contractile de l'utérus.

La perfusion d’ortie améliore l’activité des glandes digestives, réduit les flatulences, a des propriétés cholérétiques, réduit les niveaux de cholestérol sanguin.

Chez les animaux atteints de diabète alloxan expérimental, l'effet hypoglycémiant de la perfusion de feuilles d'ortie a été confirmé par 12,8% de la glycémie initiale et par une augmentation de l'utilisation de glucose par les tissus de 20,5%. Les vitamines, la chlorophylle et les sels de fer stimulent l'érythropoïèse, augmentent le taux d'hémoglobine et le taux métabolique de base, améliorent la régénération des membranes muqueuses, activent le système cardiovasculaire et les échanges gazeux. L'ortie a un effet tonique général.

Médicaments. Feuille d'ortie coupée dans un emballage de 100 g, infusion, extrait liquide, frais de vitamines et gastro-intestinaux, briquettes. Le médicament "Urtifillin" - contient des dérivés de chlorophylle solubles dans l’eau. La plaie ou la capacité de guérison de ce médicament a été étudié.

Application. L'effet hémostatique de l'ortie est utilisé pour le saignement utérin, pulmonaire, rénal, gastro-intestinal et hémorroïdaire. L'ortie est indiquée pour le surdosage d'anticoagulants indirects. Les infusions d’ortie sont utilisées localement sous forme de lotions et de bains pour les maladies de la peau (eczéma, dermatite), ainsi que pour les ulcères trophiques des jambes, les brûlures et les plaies ne cicatrisant pas. L'ortie fait partie de la collection médicinale utilisée pour l'érysipèle. Il est utilisé dans de nombreuses collections de plantes gastriques, rénales, antinémiques et hémostatiques, et est également utilisé comme multivitamine.

Une infusion d'eau est faite d'herbe: 1 cuillère à soupe de feuilles broyées est versée avec un verre d'eau bouillante, infusée pendant 10 minutes, filtrée et refroidie. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour. Les briquettes sont produites à partir de feuilles d'ortie broyées pesant 75 g, divisées en 10 tranches. Une tranche a versé un verre d'eau bouillante, insister 10 minutes, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe de perfusion 3 à 6 fois par jour. Utilisez un extrait liquide d’ortie (Extractum Urticae fluidum) 25-30 gouttes 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.

Allocholum contient de l'extrait d'ortie, de l'extrait d'ail, de la bile animale sèche et du charbon activé. Utilisé comme agent cholérétique et laxatif, 3-6 comprimés par jour.

http://www.pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-k/krapiva-2.html

Feuilles d'ortie

Description de la plante

Feuilles d'ortie - folia urticae
Ortie - Urtica dioica L.
Sem. ortie - Urticaceae
Autres noms: zhukchka, kostrika, kotyrka, zhalyuga, streanka, sloorekusha

Plante dioïque herbacée vivace de 60 à 170 cm de hauteur, densément recouverte de poils ardents.

Rhizome rampant, ramifié.

Tiges dressées, tétraédriques, non ramifiées.

Les feuilles sont opposées, pétiolées, de 7–17 cm de long, de 2–8 cm de large, largement ou étroitement ovées, avec de grandes dents le long du bord.

Les fleurs sont petites, de même sexe, avec un simple périanthe verdâtre à quatre parties, et sont collectées dans des inflorescences feuillues apicales (Fig. 4.9).

Le fruit est une noix.

Il fleurit en juin - août, les fruits mûrissent en août - septembre.

Composition d'ortie

La composition chimique de l'ortie

• Les feuilles d'ortie ont une composition riche en multivitamines. Ils contiennent des vitamines:
  • À₁ (200 mg%),
  • acide ascorbique (270 mg%),
  • Acide pantothénique (vitamine B₅),
  • caroténoïdes (50 mg%),
• glycoside urticine,
• tanins
• acides organiques
• substances azotées
• chlorophylle (2-5%),
• sitostérol,
• choline,
• bétaïne
• phytoncides,
• les sels de fer,
• silicium et autres substances.

Propriétés et application de l'ortie

Groupe pharmacothérapeutique. Vitamine K, agent hémostatique.

Propriétés pharmacologiques de l'ortie

Les préparations de feuilles d'ortie ont

• propriétés hémostatiques, associées à la présence dans la plante de vitamine K et de chlorophylle.

Les préparations d'ortie à base de plantes ont

• effet stimulant sur l'activité contractile de l'utérus.

Préparations d'ortie

• renforcer l'activité des glandes digestives,
• réduire les flatulences,
• avoir des propriétés cholérétiques,
• réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Vitamines, chlorophylle et sels de fer

• stimuler l'érythropoïèse
• augmenter le taux d'hémoglobine et le taux métabolique de base,
• améliorer la régénération de la muqueuse,
• activer le système cardiovasculaire et l'échange de gaz.

L'ortie a un effet tonique général.

Substances biologiquement actives provenant des racines d'ortie

• affecter les processus métaboliques,
• réduire la prolifération des cellules de la prostate,
• inhiber la progression de la prostate, empêchant ainsi les processus d'inflammation.

Application d'ortie

L'effet hémostatique des feuilles d'ortie est utilisé lorsque

• utérin
• pulmonaire,
• rein,
• gastro-intestinal et
• saignements hémorroïdaires.

L'ortie est indiquée pour le surdosage d'anticoagulants indirects.

Les feuilles d'ortie font partie des frais médicaux.

Récemment, des préparations à base de racines d'ortie ont été largement utilisées pour le traitement de la prostatite chronique non infectieuse, l'adénome de la prostate.

Propagation

Répandre. Dans tout le pays, à l'exception du Grand Nord, comme plante rudérale et adventice; est presque cosmopolite, activement reproduit.

Habitat Sur des sols fertiles riches en azote, dans des endroits ombragés, près des habitations, le long des berges des rivières, dans des endroits dégagés, sur des terrains de camping, dans des forêts humides. Forme principalement des fourrés commerciaux continus.

Récolte et stockage des matières premières

Collection Les feuilles sont collectées en phase de floraison. La partie aérienne est coupée à la faucille ou au couteau, elle est pressée pendant 2-3 heures, puis les feuilles sont déchirées. Sur des fourrés purs d'ortie tondue. La collecte et le traitement des matières premières sont effectués dans des mitaines en toile.

Les espèces interdites à la récolte sont l'ortie, le picotant et l'ortie, le chanvre.
Ortie (Urtica urens L.) - plante monoïque annuelle et rousse à base de mauvaises herbes de 40 à 50 cm de hauteur, feuilles elliptiques ou ovales de 4 à 5 cm de longueur, à base arrondie en forme de coin.

L'ortie (Urtica cannabina L.) est une plante herbacée vivace de 50–150 cm de hauteur.Les feuilles sont profondément disséquées de 3 à 5 - avec des incisions pinnaculaires.

Fig. 4.11. Ortie (a)
impuretés possibles: b - ortie; dans - le yasnotka est blanc.

Elles ressemblent beaucoup aux feuilles d’ortie, mais n’ont pas de poils brûlants, ni de feuilles d’ortie blanche ni d’ortie (Lamium album L.), ce sont des plantes. Labiaceae - Lamiaceae. Les fleurs de la yasnotka sont bisexuées, blanches, avec une corolle à deux lèvres de 2 cm de long (Fig. 4.11).

Mesures de sécurité. En raison des énormes ressources en ortie, aucune mesure spéciale n’est requise, il est nécessaire d’alterner les lieux de récolte.

Séchage Sécher les feuilles d'ortie dans des séchoirs à une température de 40-50 ºC ou dans des greniers, sous des auvents, en étalant une couche de 3 à 5 cm sur du tissu ou du papier. Après séchage, les feuilles, les tiges et les fleurs noircies et brunes sont éliminées. Les feuilles sont minces et facilement écrasées. La fin du séchage est déterminée par la fragilité des tiges.

Stockage Dans un endroit sec et sombre, emballé dans des balles ou des sacs. Durée de vie jusqu'à 2 ans.

Signes extérieurs de matières premières

Matières premières entières

Feuilles entières ou partiellement écrasées, simples, pétiolées, atteignant 10 (12) cm de long et 6 cm de large, ovoïdes larges ou étroitement ovoïdes, pointues, généralement en forme de cœur à la base, aux bords acérés et grossiers en dents de scie pliées au sommet.
La surface de la feuille est velue, particulièrement de nombreux poils le long des nervures des feuilles.
Pétioles de section transversale arrondie ou semi-arrondie, avec une rainure sur la face supérieure du pétiole, couverts de poils.
La couleur des feuilles est vert foncé, pétioles - vert. L'odeur est faible.
Le goût est amer.

Broyé brut

Morceaux de feuilles de formes variées traversant un tamis à trous de 7 mm de diamètre.
La couleur de la matière première est le vert foncé.
L'odeur est faible.
Le goût est amer.

Microscopie à feuille d'ortie

Lors de l'examen d'une feuille, les cellules de l'épiderme sont visibles de la surface:

• celle du haut est polygonale, avec des murs droits ou légèrement sinueux, celle du bas avec des murs fortement sinueux.
• La bouche est entourée de 3 à 5 cellules de l'épiderme (type anomocytaire), principalement sur la face inférieure de la feuille. Les cystolithes se trouvent souvent dans les cellules de l'épiderme sous la forme de formations arrondies de forme oblongue, à structure granuleuse et comportant une petite tache au centre, la jambe.
• Les poils des deux côtés de la feuille sont de trois types: cornue, brûlante et capitulée.
  • Les cheveux de l’épaule sont unicellulaires, ont une base élargie et une extrémité pointue allongée.
  • Les poils brûlants se composent d'une base multicellulaire et d'une grande cellule terminale se terminant par une tête se brisant facilement.
  • Les cheveux capitolats sont petits, avec un double, plus rarement une tête à trois cellules sur un pédicule unicellulaire.
• Le long des grandes veines se trouvent des cellules contenant de petites quantités d'oxalate de calcium, formant des chaînes caractéristiques (Fig. 4.10).

Fig. 4.11. Microscopie à feuille d'ortie

Fig. 4.10. Microscopie à feuille d'ortie:

A - l'épiderme de la face supérieure de la feuille;

B - l'épiderme de la face inférieure de la feuille;

B - un fragment d'une grosse veine:
1 - cheveux mouchetés;
2 - cheveux en cornue;
3 - cheveux brûlants;
4 - cystolite;
5 - vaisseaux du faisceau conducteur de la veine;
6 - oxalate de calcium druze.

Indicateurs numériques de matières premières

Matières premières entières

• Humidité pas plus de 14%;
• total des cendres ne dépassant pas 20%;
• cendres insolubles dans une solution d'acide chlorhydrique à 10%, pas plus de 2%;
• feuilles noircies et brunes ne dépassant pas 5%;
• autres parties de la plante (tiges, inflorescences, etc.), pas plus de 5%;
• particules passant à travers un tamis avec des trous de 3 mm de diamètre, pas plus de 10%;
• impureté organique pas plus de 2%;
• impureté minérale pas plus de 1%.

Broyé brut

• Humidité pas plus de 14%;
• total des cendres ne dépassant pas 20%;
• cendres insolubles dans une solution d'acide chlorhydrique à 10%, pas plus de 2%;
• des morceaux de feuilles noircies et brunâtres ne dépassant pas 5%;
• autres parties de la plante (morceaux de tiges, inflorescences, etc.), pas plus de 5%;
• particules ne traversant pas un tamis avec des ouvertures d'un diamètre de 7 mm, pas plus de 10%;
• particules passant à travers un tamis avec des trous de 0,5 mm, pas plus de 15%;
• impureté organique pas plus de 2%;
• impureté minérale pas plus de 1%.

Médicaments à base d'ortie

1. Feuilles d'ortie, hachées brutes. Agent hémostatique.
2. Dans le cadre des honoraires (numéro gastrique 3; laxatif numéro 1; multivitamine; Mirfazin, collection hypoglycémique, hypolipidémique; collection pour la préparation d'un médicament selon la recette de MN Zdrenko)
3. Extrait d'ortie liquide. Agent hémostatique.
4. "Allohol" p.o. (composant - extrait épais ou poudre de feuille). Agent cholérétique.
5. L'extrait fait partie des élixirs fortifiants ("Pervoprestolny", "Vivaton", "Cardiotron", etc.).
6. Pulvérisateur Urtika liquide, solution pour administration orale (extrait liquide des racines d'ortie). Améliore la vidange de la vessie et réduit les résidus d'urine.
7. Déposer les capsules (composant - extrait des racines d'ortie). Agent antidysurique.
8. Urtiron, capsules (extrait de racine d'ortie). Réduit la prolifération des cellules de la prostate, a un effet anti-inflammatoire et diurétique.

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Ortie

Ortie - plante contenant des vitamines C, K, B, du carotène, de l'acide pantothénique, de la chlorophylle, des sels de fer, de potassium, du calcium, du soufre, du sucre et des protéines.

Les plus courantes sont l'ortie (U. dioica L.) et l'ortie (U. urens L.).

Le nom générique vient du verbe latin urere - brûler, car toute la plante est couverte de poils piquants. Définition de l'espèce signifie "dioïque" par l'emplacement des fleurs du même sexe.

Ortie

Plante herbacée vivace, distribuée dans toute la partie centrale de la Russie. Il pousse partout dans les forêts, près des habitations, près des clôtures, au bord des routes, dans les potagers et dans les friches. Noms populaires - zhchuchka, zhalyuga, strelkanka, strekusha, Kostyrka

Hauteur de la tige 40-150 cm, droite, tétraédrique. Les feuilles sont opposées, lancéolées ou ovales-lancéolées, en forme de cœur à la base, grossièrement dentées le long des bords, sur de longs pétioles. Toutes les parties vertes de la plante sont densément couvertes de poils ardents et ordinaires. Les fleurs sont petites, regroupées en inflorescences axillaires pendantes; inflorescences féminines plus denses, vertes, mâles - plus minces que les femelles, jaunâtres. Fruit - noix sèche à une graine. Il fleurit de juin à septembre. Les fruits mûrissent en juillet - septembre.

La plante est largement utilisée à la fois dans la médecine traditionnelle et traditionnelle et dans la cuisine. Utilisez-le comme plante entière et en différentes parties: les tiges, les feuilles, les graines et les racines.

Composition chimique L'ortie contient de l'acide formique, pantothénique, cafféique, férulique et n-coumarique, de l'histamine, de l'acétylcholine, de l'acide ascorbique, de la carotène et d'autres vitamines K,, calcium, zinc, etc.

Action Il a un effet hémostatique, cholérétique et estrogénique, renforce l'activité des organes digestifs, réduit les flatulences, réduit le taux de cholestérol dans le sang. En outre, il possède des propriétés diurétiques, toniques, anti-inflammatoires et régule les troubles du métabolisme des glucides.

Utilisation en médecine. En pratique thérapeutique, il est utilisé en interne comme agent hémostatique et de coagulation du sang qui augmente en même temps que les saignements climatériques, hémorroïdaires, gastro-intestinaux et autres, pour normaliser le cycle menstruel ovarien, renforcer les parois vasculaires, etc. L'ortie augmente la contraction de l'utérus, a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, contribue à La guérison rapide des tissus affectés ainsi que l'augmentation du taux d'hémoglobine dans les globules rouges sont donc utilisés dans le traitement de l'anémie. En outre, il est prescrit pour l'athérosclérose, les rhumatismes, les processus inflammatoires au niveau des reins, de la vessie, des maladies du foie, des hémorroïdes, etc. Inclus dans la composition de thés vitaminés et les honoraires associés aux maladies gastro-intestinales, les rhumatismes, la vésicule biliaire et le foie, la prostate, la carence en vitamines.

En dermatologie, les préparations d'ortie sont utilisées pour l'eczéma, le psoriasis, les lésions vulgaires et rosacées, les vascularites, la furonculose, les neurodermatites, la calvitie et le vitiligo.

Largement utilisé comme produit alimentaire pour la préparation de plats variés.

Ortie

Plante annuelle de 15–60 cm de haut, à tige tétraédrique très ramifiée. La plante entière est couverte de poils brûlants. Les feuilles sont petites, ovées ou elliptiques, dentelées sur le bord. Les fleurs sont petites, verdâtres, regroupées en inflorescences axillaires denses. Il fleurit de l'été à l'automne.

Composition chimique La plante contient des vitamines A, B et C, de l'acide pantothénique, des sels de fer et de calcium, des tanins, des tanins, des glycosides, etc.

Action Il a un effet stimulant, désinfectant, cicatrisant, apaisant et tonifiant, normalise les processus de reproduction et de reminéralisation des cellules, régule l’équilibre eau-graisse, raffermit le corps ainsi que

agit comme un purificateur de sang et expectorant.

Utilisation en médecine. La plante est utilisée pour l'hémoptysie, divers saignements, la tuberculose, la coqueluche, la goutte. Comme l'ortie a un effet bénéfique sur le métabolisme, elle est utilisée pour les allergies, l'athérosclérose, l'anémie et les maladies du foie. En outre, une décoction d'ortie est utilisée pour améliorer l'appétit, avec des troubles nerveux, comme diurétique, pour l'urticaire, la coqueluche, la bronchite, l'asphyxie, les maladies gastriques, les rhumatismes et l'acné. La décoction d'ortie dans le lait aide à soulager les vomissements et les douleurs à l'estomac.

Répartition géographique Il pousse dans les forêts ombragées humides, à la fois de conifères et de feuillus, dans les clairières, parmi les arbustes, le long des routes, près des habitations, dans les terrains vagues et les mauvaises herbes.

Distribué presque dans toute l'URSS, à l'exception du Grand Nord, du nord-est de la Sibérie, des déserts et des semi-déserts d'Asie centrale.

Les principaux domaines d'approvisionnement - la Biélorussie et l'Ukraine, la République socialiste soviétique autonome du Bachkir, les territoires de Stavropol et de Krasnodar, la République socialiste soviétique autonome des Tatars.

Collection et séchage. Ramassez les feuilles d'ortie pendant la floraison dans des gants ou des plantes, et quand non seulement les feuilles, mais aussi les tiges qui perdent leur avarice se fanent, les feuilles sont coupées à mains nues.

Séché à l'ombre, dans les greniers, sous les hangars.

Matières premières médicinales. La matière première finie - la feuille d’ortie (Folium Urticae) se compose de feuilles vert foncé, oblongues, pointues, à la base arrondie, qui présentent souvent une entaille en forme de cœur. Le bord de la feuille est grand. Surface de la feuille avec des poils clairsemés clairsemés. L'odeur est particulière, le goût est amer-herbe.

GOST 12529-67 permet: une humidité maximum de 14%; feuilles noircies et brunes ne dépassant pas 5%; les autres parties d'ortie ne doivent pas dépasser 5%; parties concassées traversant un tamis avec un diamètre de trou de 3 mm, pas plus de 10%; impureté organique pas plus de 2%; minéral - pas plus de 1%.

Des collectionneurs inexpérimentés à la place d'une feuille d'ortie recueillent une feuille d'ortie - Urtica urens L. À la différence des matières premières, ils se distinguent par une base en forme de coin ou large et un bord en dents de scie. Les feuilles du yasnotka blanc - Lamium album L., communément appelé l'ortie sourde, ont la même forme que les feuilles d'ortie dioïque, mais sont recouvertes de poils mous et non distingués.

Composition chimique Les feuilles contiennent de l’urticine glycoside, jusqu’à 5% de chlorophylle, des caroténoïdes (carotène, xanthophylle, xanthophylacéloxyde, violaxanthine), plus de 2% de tanins, de la vitamine C, de l’acide pantothénique, des précurseurs de la chlorophylle - protoporphyrine et coproporphyrine-1, etc.

Les feuilles d'ortie fraîches et leur jus contiennent de la phylloquinone - vitamine K, mais elle est absente dans les feuilles sèches.

Action et application Les feuilles d'ortie fraîches ont un effet hémostatique. Comme l'a montré le professeur I.E. Akopov, les feuilles sèches n'ont pas cet effet, mais ralentissent au contraire le processus de coagulation du sang d'environ deux fois.

Malgré cela, la feuille d'ortie a de nombreuses utilisations. Il est utilisé comme agent anti-inflammatoire, antianémique, diurétique et antifébrile. En association avec d'autres médicaments, il est utilisé pour traiter les rhumatismes, l'arthrose, les maladies gastriques, etc. Nous avons constaté de bons résultats dans le traitement du psoriasis avec une collection contenant une feuille d'ortie et de l'herbe à rein dans la plus petite poudre. Utilisez un mélange de 1 cuillère à café avant les repas.

Un extrait alcoolique de feuille d'ortie contenant de la chlorophylle est utilisé pour colorer une solution alcoolique d'huile de menthe poivrée, appelée teinture de menthe (Tinctura Menthae piperitae).

L'ortie fraîche est d'une grande importance dans l'agriculture, en particulier pour nourrir les oiseaux, car elle empêche le développement d'une diathèse hémorragique chez les poulets. Les feuilles de blanchiment fraîches perdent leur chaleur et sont utilisées en cuisine pour préparer des salades printanières saines, une soupe aux choux et d'autres plats.
L'ortie augmente la coagulation du sang, augmente la quantité d'hémoglobine, de plaquettes et de globules rouges, réduit la concentration de sucre dans le sang, a un effet diurétique, cicatrisant et réparateur. Il est utile en cas de saignement, d'anémie, d'athérosclérose, de maladies des reins, de la vessie, du foie et de la vésicule biliaire, d'hémorroïdes, de tuberculose et de troubles métaboliques, pendant la période de récupération.

L'ortie est un aliment précieux. Une soupe savoureuse et nutritive est préparée à partir de jeunes pousses et de feuilles, tandis que les salades sont préparées à partir des feuilles. De plus, les feuilles et les pousses d'ortie peuvent être salées et utilisées comme elles le font, par exemple, dans le Caucase, sous forme d'assaisonnement pour des plats à base de viande.
Largement utilisé comme plante médicinale, ainsi qu'en cuisine. Ramassez les pousses les plus jeunes au début du printemps, plus tard - uniquement les jeunes feuilles et les cimes. La nourriture peut être utilisée et une petite ortie piquante (Urtica urens L.).

Les feuilles d'ortie contiennent beaucoup de chlorophylle, de tanins, de glucokinines (entraînent une diminution du taux de sucre dans le sang), d'acides organiques, d'acétylcholine, d'amines, de vitamines C, B2, B6, de carotène, d'acide pantothénique, de phytoncides, de substances minérales - fer, magnésium, calcium, manganèse. L'ortie contribue au flux normal de la digestion, l'activité intestinale, a un effet cholérétique et diurétique, affecte la formation du sang.

Le jus fraîchement pressé des feuilles fait partie intégrante des produits «traitement printanier». L'ortie verte fraîche en tant que remède populaire est utilisée dans la lutte contre les rhumatismes, les taches douloureuses sont mieux approvisionnées en sang si elles sont éclaboussées d'ortie. À partir d'herbes fraîches et séchées, préparez des teintures pour des cheveux en bonne santé. L'ortie verte séchée est utilisée en pharmacologie, elle sert d'élément de mélanges métaboliques antirhumatismaux, diurétiques, métaboliques, de teintures pour l'expectoration et de thés. Avant la cuisson, les orties sont bien lavées.

L'avarice de l'ortie disparaît après le traitement des plantes avec de l'eau chaude (+ 85 ° C) ou ébullition. De l'ortie, vous pouvez faire cuire des soupes, des «épinards», des omelettes, des additifs pour la salade, des œufs brouillés, de la viande hachée, des garnitures, de la gouche (un plat à base de cervelle animale, des œufs), des plats de viande hachée, des tartes.

http://medn.ru/rasteniy/lechebnye-rasteniya/krapiva/

Plantes et matières premières contenant des vitamines

1. La matière première de la plante Capsella bursa pastoris est...
+ herbe avec des fleurs et des fruits non mûrs.
- herbe avec des fleurs et des fruits de différents degrés de maturité.
- les racines.
- Une plante entière avec des fleurs et des fruits non mûrs.

2. De quel genre d'ortie les matières premières sont-elles récoltées?
- L'ortie cinglant.
- L'ortie est sourde.
+ Ortie.

3. Spécifiez le médicament, qui comprend l'extrait d'ortie
- Rotokan.
+ Allohol.
- Karotolin.
- Plantaglyutsid.

4. L'ortie crue est séchée à une température de... degré ou moins.
+ ombre aérienne
- air solaire
+ 40-50
- 50-60

5. La forme de vie d'un sac de berger...
+ herbe annuelle.
- plante herbacée vivace.
- arbuste.
- arbuste.
- arbre.

6. Le sac de berger appartient à la famille
- Rosaceae.
- Polygonacées.
- Lamiaceae.
- Asteraceae.
+ Brassicaceae.

7. Spécifiez le médicament à partir des hanches, qui est utilisé uniquement à l'extérieur.
+ Karotolin.
- Kholosas.
- Infusion.
- Sirop d'églantier.

8. La vitamine K fait référence à...
- vitamines hydrosolubles.
+ vitamines liposolubles.

9. Quelle est la formule de la substance montrée dans l'image?

+ Acide ascorbique.
+ Vitamine c
- Carotène.
- Vitamine A.
- Vitamine K1.
- rétinol.
- Fillohininon.

10. La pharmacie a reçu des fleurs de calendula avec un pédoncule allant jusqu'à 2,5 cm, à choisir avec cette matière première.
+ Matières premières de haute qualité.
- Les matières premières nécessitent du travail, coupez les tiges de fleurs à 2 cm.
- Les matières premières nécessitent du travail, coupez les tiges de fleurs à 1 cm.
- Les matières premières ne sont pas soumises à la réception.

11. Quel est l'effet du souci brut?
+ Antiseptique.
+ Cicatrisation des plaies.
+ Hypotensive.
+ Cholérétique

12. Le souci brut contient...
+ Caroténoïdes.
+ Acides organiques.
+ Flavonoïdes.
- Vitamine C.
- vitamine K.

13. Les matières premières d'ortie contiennent...
+ Vitamines K.
+ oligo-éléments.
+ vitamine c
+ les caroténoïdes.
+ chlorophylles.
- tanins.
- flavonoïdes.

14. Spécifiez les plantes dont les matières premières contiennent de la vitamine K.
+ Capsella bursa-pastoris
+ Urtica Dioica
- Plantago major

15. Quelles matières premières sont riches en vitamines K et C?
- Fructus Sorbi
+ Folia urticae
- Herba Bursae pastoris
- Flores Calendulae

16. La bourse du berger est récoltée...
+ pendant la floraison.
- pendant le bourgeonnement.
- à la fin de la saison de croissance.
- tout au long de la saison de croissance.

17. Les baies d'églantier sont séchées à une température de... degré ou moins.
- 30-40
- 50-60
+ 80-90
+ ombre aérienne
- air solaire

18. Fruits de rameaux récoltés...
- pendant tout l'été
- en juillet.
+ en fin d'été ou en automne avant le gel.
- en automne après le premier gel.

19. Nommez la substance dont la formule est montrée sur la figure.

- Vitamine A.
- Vitamine C.
+ Vitamine K1.
- acide ascorbique.
- rétinol.
+ Phylloquinone.
- Betta-carotène.
- Provitamine A.

20. Pour les matières premières répondant aux exigences de la MN, le reste du pédoncule en fleurs de calendula ne devrait pas dépasser...
- 1 cm
+ 3 cm
- 5 cm
- non normalisé.

21. La vitamine C fait référence à...
+ soluble dans l'eau.
- soluble dans les graisses.

22. La forme de vie de calendula...
+ herbe annuelle.
- plante herbacée vivace.
- arbuste.
- arbuste.
- arbre.

23. Le médicament "Kaleflon" est obtenu à partir de matières premières de l'usine...
- Bidens tripartite
+ Calendula officinalis
- Hippophae rhamnoides
- Viburnum opulus
- Capsella bursa-pastoris
- Urtica dioica

24. Calendula appartient à la famille...
- Rosaceae
- Polygonacées
- Lamiaceae
+ Asteraceae
- Brassicaceae

25. plantes récoltées dans l'urtica dioica
- l'herbe
- des fleurs
+ les feuilles
- les reins
- racines

26. La forme de vie du maïs...
+ herbe annuelle.
- plante herbacée vivace.
- arbuste.
- arbuste.
- arbre.

27. L'ortie appartient à la famille...
- Rosaceae.
- Polygonacées.
- Lamiaceae.
+ Urticaceae.
- Caprifoliaceae.

28. Les matières premières de Rose Musquée sont récoltées...
+ pendant la maturation jusqu’au gel.
- pendant la maturation après les gelées.
- la congélation n'affecte pas le moment de la collecte des matières premières.
- après l'établissement du gel.

29. Les fruits de cendre de montagne sont séchés à une température de... degrés.
- 35-40
- 40-50
- 50-60
+ 60-80
- 80-90

30. Quelle dogrose a un effet cholérétique?
- sirop
- beurre
- carotoline
+ holosas

31. Quels sont les effets des stigmates du maïs?
+ Hémostatique.
+ Diurétique.
+ Cholérétique
- Ateliers de misère.
- Tricot

32. La pharmacie a reçu des églantines entières de couleur rouge-brun avec des sépales et des tiges. Évaluez la qualité des matières premières.
+ Matières premières de haute qualité.
- Les matières premières doivent être raffinées, retirez les sépales.
- Les matières premières doivent être raffinées, retirez les sépales et les tiges.
- Les matières premières ne sont pas soumises à la réception.

33. Nommez la substance dont la formule est représentée sur la figure.

- Vitamine A.
- rétinol.
+ Provitamine A.
+ Betta carotène.
- Vitamine K1.
- Fillohininon.

34. Quelle plante ne pousse pas dans la nature et n'est cultivée qu'en Russie?
- Bidens tripartite
+ Calendula officinalis
- Hippophae rhamnoides
- Viburnum opulus

35. La vitamine A fait référence à...
- soluble dans l'eau.
+ liposoluble.

36. Le médicament "Kaleflon" utilisé...
+ avec ulcère gastrique.
- dans les maladies des voies respiratoires supérieures.
- avec l'hypertension.

37. L'ortie crue est récoltée...
+ pendant la floraison.
- pendant l'été
- à la fin de la saison de croissance.

38. Quelles sont les actions pharmacologiques de la matière première ortie.
+ Hémostatique.
+ Cholérétique
+ Source de vitamine C.
+ Cicatrisation des plaies.

39. Des matières premières, l'ortie...
+ infusion.
- décoction.
- teinture.
+ extrait liquide.
+ frais de multivitamines.
+ allohol

40. À la plante Capsella bursa - le pastoris est récolté...
+ herbe
- les reins
- racines
- des fleurs
- feuilles

41. Le sac à main de berger contient...
+ vitamine K.
+ acides organiques.
+ les flavonoïdes.
- huile essentielle
- amertume.
- tanins.

42. La forme de la vie de l'ortie...
- Plante herbacée annuelle.
+ plante vivace.
- arbuste.
- arbuste.
- arbre.

43. Spécifiez les plantes médicinales dont les matières premières sont utilisées pour l'hypovitaminose à la vitamine C.
+ Rosa cinnamomea
+ Sorbus aucuparia
+ Urtica Dioica
+ Ribes nigrum
- Zea mays

44. Les fruits de cassis sont séchés à une température de...
- 55-60 degrés.
+ 55-60 degrés après le pré-flétrissement.
- 60-80 degrés.
- 60-80 degrés après le pré-flétrissement.

45. Le cassis appartient à la famille...
+ Grossulariaceae
- Rosaceae
- Saxifragaceae
- Elaeagnaceae
- Lamiaceae

46. ​​Quelle est la formule de la substance montrée dans l'image?

+ Vitamine A.
+ Rétinol.
- Provitamine A.
- Betta-carotène.
- vitamine K.
- Fillohininon.

47. L'herbe de berger est entrée dans la pharmacie - toute la partie aérienne avec des fleurs, des fruits de différents degrés de maturité et des racines. Évaluez la qualité des matières premières.
- Matières premières de haute qualité.
- Les matières premières ont besoin de travail, enlevez les racines.
+ Les matières premières doivent être raffinées, enlever les racines et les fruits.
- Les matières premières ne sont pas soumises à la réception.

48. La plante Calendula officinalis récoltée...
+ des fleurs
- les reins
- racines
- feuilles
+l'herbe

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