Le cœur est l’organe le plus important d’une personne, c’est une sorte de moteur naturel qui pompe le sang dans l’ensemble du système circulatoire. Peu de gens savent qu'une bonne nutrition peut prévenir de nombreuses maladies cardiaques. Et certains produits peuvent même améliorer le travail du muscle cardiaque. Alors, quels sont-ils - des produits utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins? Qu'y a-t-il tous les jours et quoi de mieux à éviter?

Une bonne nutrition pour le muscle cardiaque

Nourriture - carburant pour tout le corps. C'est de là que proviennent tous les produits utiles et importants pour le travail à part entière d'un organe. Ceux qui ne veulent pas rester constamment sur une variété de pilules, vous devez faire attention à votre régime alimentaire. Les médecins recommandent de suivre le "régime méditerranéen". Il est basé sur de nombreux légumes, fruits, poissons, noix et légumes verts frais. Mieux vaut manger au moins trois ou quatre fois par jour. Et n'oubliez pas assez de liquide.

Les personnes qui souhaitent éviter le développement de maladies cardiaques doivent être complètement éliminées du régime alimentaire de divers produits semi-finis. La nourriture peut être simple mais fraîchement préparée. Il faut oublier les saucisses, les raviolis, les aliments fumés. Il est arrivé que les fabricants ne s’inquiètent pas particulièrement de la composition de ces produits, qui sont souvent des prix bas importants, la possibilité de stockage à long terme et le goût qui les obligera à acheter encore et encore.

Lorsque vous choisissez de la viande, privilégiez les variétés faibles en gras. Il vaut mieux exclure la consommation de margarine. Pour les personnes sujettes au développement de maladies cardiaques et de vaisseaux sanguins, le chocolat est contre-indiqué. Vous ne devez pas risquer votre santé et boire de l'alcool, même à petites doses.

On pense qu'une petite quantité de vin naturel non seulement ne nuit pas, mais améliore également l'état des vaisseaux sanguins. Dans chaque cas, il est préférable de consulter un médecin.

Le plus bénéfique pour toute personne aliment naturel. La viande fraîche, le poisson, le lait, les légumes et les fruits apportent au corps toutes les substances nécessaires à une vie bien remplie. Avocat, pamplemousse, pomme, grenade - ce sont les fruits que vous pouvez manger presque tous les jours. La citrouille, l'ail et le brocoli peuvent également constituer la base d'un menu de base. Grains et huiles naturelles - sources de substances importantes pour le corps.

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Liste de produits utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins: des fruits et des herbes aux noix et à la viande

La santé humaine est directement liée à ce qu'il mange. Ceci s’applique à tous les organes et systèmes, et en particulier au principal "moteur" du corps, le cœur. Affaibli par des années de mauvaises habitudes et de malnutrition, le muscle commence à se détériorer - essoufflement, apparition de spasmes et diminution des performances. Maintenir et rétablir la santé du cœur et des vaisseaux sanguins facilitera l’ajustement des médicaments et des menus. Nous offrons le top 20 des produits les plus sains pour le cœur.

De quelles substances le muscle cardiaque a-t-il besoin?

Le cœur est un muscle qui entraîne en permanence le sang dans le corps humain. Le système cardiovasculaire nourrit tous les organes et tissus avec de l'oxygène et des nutriments, tout en éliminant le dioxyde de carbone. Un cœur malade et des vaisseaux sanguins obstrués sont une détérioration de tout le corps et de grands risques de nombreuses maladies.

Pour que le cœur puisse toujours faire face à son travail et à ses charges accrues, il doit être bien nourri. Le menu doit être:

• glucides complexes;
• les graisses insaturées;
• les vitamines, en particulier C et B;
• un certain nombre de minéraux: potassium, magnésium, calcium;
• phytonutriments dans les fruits et les légumes.

Les glucides, en particulier les grains entiers, protégeront les vaisseaux et le cœur, réduisant ainsi le contenu en mauvais cholestérol et en sucre. Les antioxydants et les vitamines B sauveront les vaisseaux sanguins des caillots sanguins et de l'athérosclérose. Potassium - une macro importante, associée à d’autres éléments, protège le cœur des crises cardiaques. Divers enzymes dans les fruits, les légumes et les herbes frais traitent les processus inflammatoires.

Ce qui est bon pour le cœur: le top 20 des produits les plus précieux

Les fruits, les grenades et les oranges sont les aliments les plus nutritifs pour préserver la santé cardiaque, mais certains types de viande sont précieux. Ainsi, le top 20 des produits les plus précieux pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

Les petites graines améliorent la qualité du sang, augmentent l'hémoglobine. Les anthocyanes dans la composition agissent en tant qu'antioxydants. Le jus de grenade est utile pour stimuler la circulation sanguine, mais il doit être bu sans sucre ajouté.

La pulpe à tarte contient un antioxydant, de la vitamine C, des flavonoïdes et un certain nombre de minéraux. Les agrumes préviennent l'inflammation et réduisent le cholestérol nocif. Le jus aide à la digestion et à la perte de poids, ce qui affecte indirectement le cœur et facilite son travail.

Les fruits tropicaux contiennent des fibres alimentaires douces et un certain nombre de vitamines. Pour réduire la pression et prévenir les caillots sanguins, buvez des cocktails avec de la papaye fraîche.

Le fruit est un produit très nutritif: la chair verte délicate contient des acides gras, des phytostérols, des acides folique et pantothénique, des vitamines A, E, C et K. Les avocats normalisent les taux de sucre. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et nettoyantes.

Les fruits sains sont réputés pour leur teneur en fer, qui participe activement à la formation du sang. Les flavonoïdes ont un effet bénéfique sur le système, réduisent le risque de maladie coronarienne, régulent la pression artérielle. Les pectines dans les pommes stimulent la digestion, aident à se débarrasser des kilos superflus.

Les légumes, et en particulier leur jus, sont utilisés pour nettoyer le corps des toxines. L'effet détox fournit une composition riche en vitamines et en fibres alimentaires. Les nitrates dans le jus de racine frais soulagent l'inflammation.

Les fruits juteux dans la coupe ne ressemblent à rien au muscle cardiaque. Les tomates sont utiles pour la tachycardie et d’autres troubles du coeur. Régime alimentaire avec tomates - prévention de la sténocardie, de l'hypertension, de diverses inflammations du système circulatoire. Après une crise cardiaque, il est recommandé d’inclure un légume dans le régime pour réduire le risque de récidive. Les avantages ne concernent que les légumes et les jus frais, ils n'ont pas besoin d'être salés!

Le légume racine d’orange est un entrepôt de vitamines, de micro et d’éléments macro. Les carottes sauvent l'ADN des mutations. L'inflammation et l'hypercholestérolémie ne sont pas terribles pour ceux qui boivent chaque jour 0,5 tasse de jus de carotte. Le produit a un effet bénéfique sur le foie.

Ce chou est une source d'acide folique et d'autres vitamines du groupe B, ainsi que des acides des vitamines K, PP, C, oméga-3 et oméga-6. Le potassium, le magnésium et le phosphore entrent également dans la composition des légumes verts. Une des caractéristiques du produit - effet anti-cancer. Le brocoli est un produit de choix pour la santé des femmes.

Légumes multiples: abaisse la tension artérielle élevée, augmente l'élasticité vasculaire, réduit l'inflammation.

Astuce! N'oubliez pas qu'une approche intégrée est nécessaire pour préserver la santé cardiaque et que la nutrition fait partie de ce complexe. Choisissez des activités de plein air, soyez plus souvent au grand air, faites du sport, buvez beaucoup d'eau pure et essayez de vous réjouir davantage.

Baies fraîches - une source de phytoncides, anthocyanes et minéraux. Les baies sont particulièrement riches en potassium et en magnésium, qui sont la clé d'une fonction cardiaque normale et de la pureté vasculaire. Les polyphénols de myrtille ont des propriétés antithrombotiques. La framboise a un effet positif sur la coagulation du sang. La plupart des baies contiennent de la vitamine C qui renforce les parois vasculaires et neutralise les organismes pathogènes.

Le pressage à froid est utile dans la teneur en antioxydants. L'huile d'olive réduit les risques de crise cardiaque. Dans les pays où l’olivier est cultivé, la santé et la longévité de la population sont élevées.

Espèces grasses particulièrement utiles - sardines, thon, saumon, maquereau. Ces aliments sont riches en acides gras polyinsaturés oméga-3. Ils arrêtent les processus inflammatoires dans les vaisseaux. Poisson recommandé pour l'arythmie et sa prévention. 140 g de produit par jour - et les vaisseaux seront en bonne santé.

14. viande de poulet

Un oiseau bouilli ou cuit à la vapeur imbibe le corps de protéines maigres, qui sont les éléments constitutifs du muscle cardiaque. Important: le poulet doit être préparé sans la peau! La friture dans l'huile gâte le produit, qui entre dans la catégorie des nuisibles.

15. chocolat amer

Tuiles utiles à forte teneur en cacao - à partir de 75%. Le produit ne doit pas être maltraité - suffisamment de 2-3 tranches par jour. Le chocolat est non seulement une source de sérotonine, mais également un produit anti-inflammatoire pour le CAS. Travaille sur la récupération des navires, en les sauvant de l'encrassement.

16. graines de lin

C'est un produit complexe pour la récupération de tout l'organisme. Pour le coeur est l'acide linolénique utile dans la composition. Il affiche les radicaux libres. Le lin - un produit pour la désintoxication et l'amincissement.

17. grains entiers

Ces produits, contrairement aux grains raffinés, sont riches en fibres. Il nettoie le corps, libérant les vaisseaux sanguins du cholestérol. Les céréales saturent le corps d'un certain nombre d'acides aminés et de minéraux rares, qui affectent également le travail des muscles.

Les saponines contenues dans ce produit régulent le taux de cholestérol dans les vaisseaux. Les antioxydants protègent le système de diverses défaillances.

Cette boisson aromatisée contient des catéchines - des composés phénoliques spéciaux. Les propriétés des catéchines sont multiples: anti-inflammatoire, antitumoral, antioxydant, brûlage des graisses. Taux journalier pour maintenir la santé du cœur et des vaisseaux sanguins - 2-3 tasses.

20. vin rouge

La boisson est utile, mais dans une dose médicinale. L'abus d'alcool est contre-productif. Le vin rouge a des propriétés antioxydantes, augmente le niveau de bon cholestérol.

Astuce! Pour la santé du système cardiovasculaire de l'homme est particulièrement important oligo-élément zinc. La substance est contenue dans les pistaches, les graines de citrouille, les fruits de mer.

Comment soutenir les navires

Ce qui est utile pour la prévention des maladies vasculaires, la liste de produits:

1. Le pamplemousse renforce les parois vasculaires, les rendant élastiques et moins perméables.
2. L'ail soulage efficacement les spasmes des parois vasculaires. Une telle nourriture améliore le flux sanguin, normalise la pression artérielle. Assez pour manger 1 clou de girofle par jour.
3. Rose Musquée (ses fruits) est riche en routine. Une consommation régulière rend les parois des veines et des artères plus fortes et plus élastiques, réduit leur fragilité.
4. L'huile de lin est une source d'acides gras polyinsaturés pour stabiliser le taux de cholestérol. Pour la prévention de l'athérosclérose, 1 c. l par jour
5. Poisson rouge - une réserve d’acides gras oméga-3. Nettoie les vaisseaux sanguins des plaques, améliore la circulation sanguine et renforce les parois des vaisseaux sanguins.
6. L'amande est proche du poisson rouge. La même chose est la noix.
7. Les moules, les crevettes et d’autres fruits de mer reconstituent les stocks de vitamine F rare.

Le magazine "Polzateevo" vous recommande d'inclure dans le régime différentes noix: pistaches, noix de cajou, amandes, noix de Grenoble, cèdre, noix de pécan, etc. Une petite portion quotidienne du produit réduit le risque de maladie cardiovasculaire de 40 à 50%.

Ne le mangez pas: ce qui est mauvais pour le coeur

Une liste de ce qui affecte négativement le système cardiovasculaire:

1. Graisses saturées. Il s’agit de viande grasse, peau de poulet, jaune d’œuf, aliments frits, certaines huiles végétales (palmier, palmiste).
2. Les graisses trans sont des huiles qui ont été traitées à un état presque solide. La margarine, la restauration rapide, les friandises frites, riches en calories, la cuisson au four - tout cela augmente les risques d'obésité et d'obstruction des vaisseaux sanguins.
3. Le sodium. Contenus en sel, produits avec son excès, fast food, saucisses, chips.
4. Sucre, fructose. Tous les desserts, boissons, sirops avec un excès de sucre, il est souhaitable d'exclure presque complètement, pour sauver non seulement le coeur, mais aussi l'estomac, les intestins, le foie et un certain nombre d'autres organes.

Prenez soin de votre coeur dès le plus jeune âge. Beaucoup de substances sont mieux absorbées par les aliments, pas par les pilules, mais cela ne signifie pas que vous devez vous auto-soigner, en particulier dans les formes graves de pathologies de la SCA. Les produits utiles sont conçus pour supporter le système, lui donner un matériau de construction et le débarrasser de nombreux dépôts nocifs. Si une personne en bonne santé construit consciemment un régime alimentaire, une alimentation saine suffira à assurer un fonctionnement fiable du «moteur» pendant de nombreuses années.

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Produits utiles et nocifs pour le coeur et les vaisseaux sanguins. Liste: riche en potassium et magnésium, pour renforcer, améliorer le fonctionnement du système circulatoire

L'état de santé dépend souvent de la souplesse et de la précision du «moteur» principal du corps - le cœur et les vaisseaux sanguins -. Un bon "carburant" pour eux n'est pas l'essence ou l'huile, mais des produits utiles qui doivent être entrés dans le menu.

Principes de nutrition pour les problèmes de cœur et de vaisseaux sanguins

Lors de la création d'un menu santé, vous devez prendre en compte certains principes:

• Exclusion du régime alimentaire des aliments qui affectent négativement le système nerveux, car lorsque celui-ci est dans un état d'excitation supplémentaire, la fréquence cardiaque et le stress sur le cœur augmentent. Tout d'abord, nous parlons de l'alcool. Son utilisation est admissible à petites doses. Vin rouge sec préféré et alcools chers. Vous devriez également exclure la caféine et les boissons contenant de la caféine, le thé fort, les plats avec beaucoup d'épices.
• Réduction de la consommation de sel et de sucre. Les viandes fumées, les aliments prêts à cuire, les marinades et les cornichons contiennent un excès de sel, ce qui entraîne une augmentation de la quantité de liquide dans le corps. Le cœur doit pomper avec force sur le volume sanguin accru. Il en va de même pour l'utilisation du sucre: en quantités accrues, il réduit l'élasticité des vaisseaux sanguins et provoque le développement de l'athérosclérose.
• Attention aux graisses animales. Le porc, l'agneau, l'oiseau gras, les saucisses, surtout si elles sont cuites avec de la graisse ajoutée, provoquent une augmentation du cholestérol et la formation de plaques vasculaires. Pour le menu, adapté viande de lapin lapin, veau, dinde, poulet. Le poisson est utile en violation du système cardiovasculaire. Le régime alimentaire complétera la goberge, la morue, le saumon et d'autres types de poissons de rivière et de mer.
• Ajout d'acides oméga-3 au menu. Dans les années 1970, des scientifiques danois ont étudié les habitudes alimentaires des Eskimos du Groenland, dominés par les aliments gras riches en acides oméga-3, et ont conclu que ces substances expliquaient l'absence presque complète de pathologies cardiovasculaires parmi la population autochtone. Les huiles végétales (olive, colza, huile de pépins de raisin, noix), l'huile de poisson, les fruits de mer enrichissent le corps en Oméga-3 et préviennent le développement de maladies dangereuses.
• Des produits utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins et la systématisation de la nutrition. Les fruits et légumes frais, sélectionnés en fonction de la saison, les grains entiers et les bons gras peuvent prévenir les problèmes cardiaques. La suralimentation est une voie directe vers l'obésité, qui se caractérise par un dysfonctionnement cardiaque, le blocage des vaisseaux sanguins. La fractionnement nutritionnel est un attribut important de la récupération.

Quels vitamines, oligo-éléments, minéraux ont besoin du système cardiovasculaire?

Le métabolisme déséquilibré causé par un manque de composants alimentaires utiles est à la base de nombreuses maladies.

La combinaison correcte de vitamines, de macro et de micronutriments rétablit cette carence et se reflète bien dans le travail du myocarde:

• La vitamine C (acide ascorbique) arrête les processus inflammatoires dans les vaisseaux, renforce activement leurs parois et améliore leur élasticité. Favorise la formation de collagène et la régénération des tissus.
• La vitamine E prévient la formation de caillots sanguins et de dépôts de cholestérol, améliore le métabolisme de l'oxygène dans les organes et les tissus.
• La vitamine B12 normalise la composition biochimique du sang.
• La vitamine B6 aide à détendre les muscles du cœur et du système nerveux, améliore l'absorption des graisses polyinsaturées bénéfiques.
• La vitamine B9 - acide folique - réduit le risque d'athérosclérose, est impliquée dans la formation du sang.
• La coenzyme Q10 est un antioxydant naturel unique et un fournisseur d'énergie. Réduit la sensibilité du coeur au stress, au stress. Protège contre l'ischémie, régule les indicateurs de pression artérielle.
• Le potassium fournit un équilibre cellulaire, régule l’équilibre eau-sel et la fréquence cardiaque. Prévient l'hypertension et les accidents vasculaires cérébraux.
• Magnésium. Avec une pénurie de palpitations cardiaques. Le magnésium détend les vaisseaux sanguins rétrécis, offrant un flux sanguin plus libre. Normalise les indicateurs de pression artérielle. Il est responsable du travail stable du système cardiovasculaire, réduit le taux de sucre dans le sang, renforce le système immunitaire.

Produits pour le coeur et les vaisseaux sanguins

Les produits avec la bonne approche peuvent constituer un médicament efficace bénéfique pour le cœur et les vaisseaux sanguins. La combinaison des principes généraux de nutrition cités ci-dessus et des préférences individuelles constituera une prévention efficace d'éventuelles maladies cardiovasculaires et un puissant outil de lutte contre les problèmes existants.

Tous les produits nécessaires au cœur et aux vaisseaux sont entièrement absorbés par le «régime méditerranéen». Son effet cicatrisant a été prouvé par de nombreux foies longs et de l'ouest.

Le système repose sur l'utilisation de:

• légumes frais, fruits;
• céréales à grains entiers;
• la verdure;
• les légumineuses;
• pâtes de blé dur;
• produits de boulangerie à base de farine grossière.

Une grande attention est accordée au poisson et aux fruits de mer, qui sont la principale source d’acides oméga-3 polyinsaturés. L'huile d'olive est généreusement utilisée et contient ces substances. En plus de l'huile d'olive, tous les types d'huiles végétales diversifient le régime alimentaire - l'essentiel est qu'elles ne soient pas raffinées, pressées à froid.

La viande animale (agneau, porc, veau) au menu est rare. Les rations protéinées complètent certains types de produits laitiers, pour lesquels le régime méditerranéen est sélectif.

Ce sont faibles en gras:

• des yaourts;
• fromages à pâte molle;
• lait aigre;
• blanc d'oeuf entier.

Les fruits secs, les noix et le miel sont préférés comme desserts.

Ces produits ne permettront pas au cholestérol de boucher les vaisseaux sanguins et le coeur - de perturber le travail.

L'essentiel est de traiter le régime alimentaire donné non pas comme un régime, mais comme un rassemblement à long terme d'habitudes alimentaires visant à maintenir l'activité et la vigueur.

Produits contenant du magnésium et du potassium pour soutenir le coeur

Potassium et magnésium - 2 minéraux essentiels:

• responsable de l'équilibre acide-base, eau-sel;
• renforcer les muscles et les tissus osseux;
• accélérer les processus métaboliques.

L'influence primaire de ces éléments sur la fonction du cœur, la circulation sanguine. Le potassium et le magnésium sont absorbés ensemble, il est donc conseillé de mettre en évidence les aliments riches en eux. Le leader est le son de blé. La deuxième position est occupée par le soja. En 3ème position - haricots.

Beaucoup de fruits secs et de noix de potassium et de magnésium. Le chou marin accompagné de minéraux reconstituera le corps en iode et aura un effet bénéfique sur le système endocrinien.

Dans le même temps, contiennent du potassium et du magnésium, sont parfaitement stockés à tout moment de l'année:

• le sarrasin;
• les pistaches;
• noix;
• gruau et gruau d'orge.

Si nécessaire, incluez les minéraux dans le régime séparément, il est nécessaire de suivre les listes suivantes.

Pour le potassium:

• Pommes de terre (la quantité moyenne de potassium dans un tubercule est de 900 mg) - la pomme de terre cuite au four sans additifs et les sauces est préparée pour le cœur.
• Les tomates, en particulier les tomates séchées. Convient pour l'alimentation en raison de la disponibilité générale.
• La citrouille est un légume disponible même en hiver et vous permet de cuisiner beaucoup de délicieux plats inhabituels.
• Les épinards sont beaux à la fois comme plat séparé et comme accompagnement.
• Fruits secs: abricots secs, raisins secs, pruneaux.
• Fruits fruits: bananes, pommes, cantaloup, raisins.
• Épices: menthe, safran, graines de fenouil, gingembre moulu, coriandre, clou de girofle.

Pour le magnésium:

• Kashi: sarrasin non moulu, flocons d'avoine, riz non poli.
• Poisson: flétan, quinnat.
• Noix: Noix De Cajou, Amandes, Noix De Pin.
• Verts: épinards, laitue, bettes.
• Poudre de cacao, chocolat amer.

Les produits améliorent la contraction du myocarde et préviennent les crises cardiaques. Ils augmentent l'élasticité des vaisseaux sanguins, préviennent l'angine.

Produits de viande

La communauté scientifique étudie depuis longtemps les propriétés bénéfiques et néfastes des produits carnés. Avec les acides aminés, le zinc, le phosphore, le fer, la viande est indispensable au système cardiovasculaire.

Toutes ses espèces n'ont pas d'effet bénéfique sur le corps. La viande rouge (agneau, porc, cuisses de poulet, oies, canards) est dangereuse pour la santé: elle contient une grande quantité de cholestérol dangereux, qui provoque la formation de plaques vasculaires.

Ils provoquent des troubles chroniques ou une catastrophe cardiaque aiguë (accident vasculaire cérébral, crise cardiaque). Les viandes rouges, qui ont déjà été transformées et arrivent à la table sous forme de saucisses, de tartes et de charcuterie sont particulièrement nocives.

Les produits bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins comprennent plusieurs types de viande:

• Viande de poulet Soigneusement cultivé à la maison et sans alimentation industrielle, le poulet est une source de protéines. Il contient 2 composants précieux: l'acide aminé taurine, une tension artérielle stabilisante et l'acide nicotinique, qui prévient les crises cardiaques.
• Le bœuf est une exception à la règle, il possède une riche composition en vitamines et minéraux, parmi lesquels la coenzyme Q10, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins, et le zinc, qui a des propriétés cardioprotectrices.

Outre la viande maigre, la taxe sur les sous-produits de bœuf est également taxée. Le cœur de boeuf est une option abordable et économique. Sa teneur calorique est inférieure à celle de la viande et la valeur nutritionnelle de certains indicateurs est supérieure à celle du bœuf (la teneur en chrome et en vitamines B est plusieurs fois supérieure).

• Veau Traite les types de viande diététiques. Lorsqu'il est consommé, le cholestérol n'entre presque pas dans l'organisme, il est donc autorisé aux personnes atteintes d'athérosclérose.

Pour obtenir des résultats optimaux, il est nécessaire de cuisiner des plats de viande bouillis, cuits au four et à l'étouffée et d'éviter d'ajouter des graisses supplémentaires sous forme d'huile de tournesol. Et l’essentiel est de rappeler que la viande n’est bonne que dans des quantités modérées et raisonnables.

Liste de légumes utiles

Les légumes sont riches en vitamines et minéraux naturels.

Parmi la diversité pour le cœur et les vaisseaux sanguins, vous devriez opter pour les légumes:

• Des carottes Il est bien connu que la vitamine A (bêta-carotène), riche en carottes, est nécessaire à la vigilance et à une vision claire. Il réduit également les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Une étude de l'Université du Texas est assez révélatrice: pendant 25 ans, les hommes qui consommaient au moins une carotte par jour se protégeaient contre les problèmes cardiaques de 28% par rapport à ceux qui ne respectaient pas cette règle.
• Des pommes de terre Dans la gastronomie moderne, il est plus souvent représenté sous la forme de frites et de frites, dans lesquelles les propriétés bénéfiques de la pomme de terre sont complètement détruites. Les pommes de terre naturelles, spécialement cuites au four et cuites dans leurs uniformes, constituent un réservoir de fibres utiles (empêchant l’absorption du cholestérol), de potassium et de vitamine B6.
• Les tomates C'est un excellent outil de prévention des arythmies, des tachycardies et de l'hypertension. Leur couleur rouge vif stimule l'appétit et témoigne de la teneur en lycopène, un antioxydant qui protège de l'athérosclérose.
• Brocoli Il est nourrissant en raison de ses protéines et de ses fibres alimentaires et est bénéfique pour ses vitamines B, C et acide folique.
• Oignons et ail Ces légumes surmontent les infections et favorisent la santé. Pour le cœur, les oignons et l'ail bénéficient de la présence de produits volatils - des substances qui combattent le cholestérol.
• Les haricots Combine des composants nutritionnels (protéines de haute qualité, potassium et magnésium, fibres), protège contre les maladies cardiovasculaires.

Des fruits

Les aliments bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins comprennent les fruits, qui sont aussi importants que les légumes.

• Raisins Le fruit sucré a un effet tonique et tonique sur le corps. La vitamine C est parfaitement absorbée, car les raisins contiennent de la vitamine P, qui est responsable de son absorption. Les raisins rouges sont utiles pour normaliser le rythme cardiaque - il contient de nombreux antioxydants et flavonoïdes.
• Bananes. Connu comme une source d'énergie rapide. Ils contiennent de grandes quantités de potassium, ce qui renforce le muscle cardiaque.
• Abricots À la fois frais et secs, leurs fruits conservent une composition riche en vitamines et minéraux (vitamines A, E, PP, fer, pectines). Le magnésium est particulièrement remarquable pour réduire les taux de cholestérol.
• Pêches Parmi les oligo-éléments entrant dans la composition des sels de calcium, de phosphore et de potassium, qui préviennent les maladies cardiaques.
• Avocat Sa composition associe des acides gras polyinsaturés, du potassium, du fer et du cuivre. Ensemble, ils réduisent la tension artérielle, normalisent l'équilibre eau-sel et protègent contre l'athérosclérose.

Baies

Récoltés du jardin ou congelés, en confitures ou en gâteaux, les baies prolongent la vie du cœur:

• Les myrtilles Selon des scientifiques de leur université de Manchester, l’ajout de baies au régime protège le corps contre la sclérose en plaques et la maladie de Parkinson. La myrtille augmente le niveau d'oxyde nitrique, ce qui dilate les vaisseaux sanguins et réduit la pression.
• Groseille Il contient une quantité record d'acide ascorbique (vitamine C), aidant les parois vasculaires à devenir plus élastiques. Currant est efficace dans la prévention des maladies cardiaques en raison de sa teneur élevée en potassium.
• Kalina. Il réduit les dépôts de cholestérol, l'athérosclérose, normalise le rythme cardiaque et soulage les spasmes vasculaires.
• Canneberges. Contient un certain nombre de substances spécifiques - des bioflavonoïdes qui favorisent la santé des cellules (anthocyanes et phénols). Leur travail d'équipe aide à réduire la pression et à restaurer la fonction cardiaque en cas d'insuffisance cardiaque.

Les huiles

L'amélioration du système cardiovasculaire contribue aux huiles végétales. Ils contiennent des acides gras utiles mono et polyinsaturés, qui sont facilement absorbés par l'organisme sans formation de cholestérol et qui constituent un élément essentiel d'un régime alimentaire équilibré. Dans le même temps, les graisses végétales solides telles que le beurre, la margarine et les graisses trans d'origine artificielle sont exclues du régime alimentaire.

Huile de guérison cardiaque:

• d'olive;
• pépins de raisin;
• graines de lin;
• le sésame;
• noix;
• cacahuète

Verdure

La plupart des gens ont l'habitude d'utiliser des herbes comme complément alimentaire salé.

Cependant, il constitue un moyen efficace et indépendant de renforcer le cœur et les vaisseaux sanguins:

• Épinards, cale de chou. Ces légumes à feuilles vert foncé sont utiles en tant que diète et plat de traitement et de prophylaxie en raison de leur teneur élevée en fibres, en chlorophylle et en bêta-carotène. Les caroténoïdes dans la composition renforcent les vaisseaux sanguins et les protègent des dommages oxydatifs.
• Chard, ou betterave feuille. Les feuilles de betterave sont riches en substances bénéfiques pour le cœur: vitamines A et E, potassium et magnésium, lutéine, qui forme les cellules sanguines.
• Roquette C’est un puits de macro et microéléments (fer, potassium, phosphore, manganèse) et de vitamines B. Les flavonoïdes de la roquette renforcent les parois des vaisseaux sanguins et sont donc indiqués pour les problèmes cardiaques, les varices, les thrombophlébites.

Fruits de mer

Le poisson de mer est une source de protéines contenant des acides gras polyinsaturés bénéfiques et un élément important du "régime cardiaque". Les acides gras oméga-3 réduisent les dommages vasculaires et les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Convient pour une utilisation:

Produits laitiers

Dès la naissance, le lait fournit la vitalité humaine. Grâce au calcium, au potassium et au magnésium, le lait et les produits à base de celui-ci dilatent les vaisseaux et réduisent la pression, contribuent au retrait du cholestérol dans les pathologies cardiaques.

En plus du lait, l'avantage apportera:

• le kéfir;
• lait aigre;
• yogourt faible en gras;
• fromage à pâte dure

Les gruaux

Les céréales à grains entiers sont utiles:

Autres aliments et boissons qui améliorent le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins

Les produits bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins sont loin d’être limités aux catégories énumérées ci-dessus.

Les ajouts au "régime cardiaque" sont:

• Chocolat noir La teneur en cacao devrait être d’au moins 70%. Cette douceur augmente la concentration du composé, ce qui est important pour les vaisseaux - l'oxyde nitrique, régule la pression.
• Noix Les noix, les noix de cajou et les amandes sont au centre des graisses saines qui détruisent le «mauvais» cholestérol.
• Graines de chia et de lin. Les deux sont riches en substances bénéfiques, notamment en oméga-3 et en fibres insolubles.

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TOP 30 aliments bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Avez-vous le souffle court après cinq minutes de marche? Combien de fois ne pouvez-vous pas danser une chanson jusqu'au bout sans respirer? Si les réponses étaient positives pour les deux questions, cela signifie que votre cœur ne fonctionne pas aussi bien qu'avant. Des années de mauvaises habitudes et de malnutrition affaiblissent et fatiguent le cœur.

Cet état de fait augmente le risque de maladies cardiovasculaires, d'accidents vasculaires cérébraux, d'obésité et d'autres problèmes connexes. Ne vous inquiétez pas à l'avance, car j'ai compilé une liste de 30 aliments sains pour le cœur qui peuvent aider à réduire le mauvais cholestérol, restaurer le muscle cardiaque, renforcer le système immunitaire et ramener la tension artérielle à la normale. Lisez plus loin ce qui est nécessaire et utile à manger et ce qui ne doit pas vous emporter afin de préserver et de renforcer la santé du cœur.

Les produits les plus utiles pour le coeur et les vaisseaux sanguins

1. poisson

Le poisson est riche en protéines maigres et en acides gras oméga-3. L'oméga-3 est un acide gras polyinsaturé qui aide à réduire l'inflammation et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont tous deux très importants. Notre régime ne contient pas toujours suffisamment de ces acides. Par conséquent, vous devez manger du saumon, des sardines et d’autres poissons gras pour améliorer votre cœur. Vous pouvez faire cuire du poisson au four ou sur le gril pour le déjeuner ou le dîner, préparer une salade avec une vinaigrette légère. Essayez de manger entre 85 et 140 grammes de poisson chaque jour.

2. huile d'olive

Actuellement, l'huile d'olive est largement utilisée dans diverses cuisines. Il est riche en antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires. Il a été démontré que la consommation d'huile d'olive réduisait le risque d'infarctus du myocarde, d'accident vasculaire cérébral et d'autres maladies du système cardiovasculaire. Utilisez-le pour faire frire des légumes et des sources maigres de protéines. Préparez une vinaigrette légère avec de l'huile d'olive, du jus de citron vert, des herbes, du sel et du poivre. Vous pouvez en toute sécurité avoir 7-8 cuillères à soupe de beurre par jour.

3. Oranges

Les oranges sont riches en vitamine C, en minéraux, en flavonoïdes et ont des propriétés anti-inflammatoires, brûlantes, antiallergiques et anticancéreuses. Les scientifiques ont constaté que la consommation de jus d'orange réduit la quantité de cholestérol nocif (lipoprotéines de basse densité). Plus le taux de cholestérol LDL est bas, plus le risque d'artères obstruées est faible. Par conséquent, mangez des oranges ou buvez du jus de fruits frais pour un cœur en bonne santé et renforcez les parois des vaisseaux sanguins. Du jus d'orange peut être ajouté aux desserts, aux salades ou au poulet pour leur donner un arôme et un goût d'agrumes.

4. Le brocoli

Le brocoli est un légume crucifère rempli de vitamines A, C, K, d'acide folique, de fibres, de calcium, de magnésium, de potassium, de phosphore, d'acides gras oméga-3 et -6. Les chercheurs ont découvert que les phénols présents dans le brocoli combattaient efficacement les maladies du système cardiovasculaire et la prolifération des cellules cancéreuses. Il peut être blanchi, grillé et frit, cuit au four avec d'autres légumes ou champignons / poulet / poisson / lentilles. Vous pouvez également faire cuire la soupe au brocoli pour obtenir assez rapidement et renforcer la santé cardiaque. Vous devez manger 75 grammes de brocoli par jour.

5. Carottes

Les carottes sont riches en vitamines A, K, E, en acide folique et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le phosphore. Il contient également de nombreux antioxydants qui empêchent l’endommagement des cellules à ADN, réduisent l’inflammation, les taux de triglycérides et le cholestérol.

Vous pouvez manger des carottes fraîches, griller et frire, cuire au four avec d'autres légumes et des sources de protéines maigres (poisson / poulet / légumineuses). Il peut être ajouté au ragoût de poulet ou à la soupe de légumes. Trop de carottes n'en valent pas la peine. Il est recommandé de manger un demi-verre de carottes par jour.

6. thé vert

Le thé vert contient des composés polyphénoliques actifs appelés catéchines. Ils ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antitumorales, hypotensives, brûlantes de graisse et antithrombogènes. Les catéchines aident à éliminer les radicaux nuisibles à l'oxygène, à prévenir l'inflammation vasculaire, à réduire le risque d'athérogenèse et à inhiber la synthèse et l'absorption des lipides.

Buvez 2 à 3 tasses de thé vert par jour. Il peut être bu le matin ou 20 minutes avant le déjeuner ou le dîner. Vous pouvez ajouter de la cannelle, du citron, du miel, du basilic sacré ou d'autres herbes au goût.

7. fraises

Les fraises sont riches en antioxydants qui aident à réduire l'hypertension artérielle et les lipides sanguins, à prévenir l'hyperglycémie et à réduire le cholestérol LDL et les triglycérides. Ces qualités font de la fraise l'un des agents prophylactiques les plus puissants contre les maladies cardiovasculaires. Ajoutez des fraises à votre porridge du matin ou à votre cocktail, préparez une salade de fruits et consommez-la quelques heures après le déjeuner. Vous pouvez également manger des fraises avec du yogourt ou de la crème sure pour le dessert.

8. poitrine de poulet

La poitrine de poulet sans peau est une excellente source de protéines maigres. Les protéines sont les éléments constitutifs du muscle. Puisque le coeur fonctionne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, il est tout à fait naturel qu'il s'use. La consommation de poitrine de poulet apportera au corps les protéines nécessaires à la restauration du muscle cardiaque. Mangez chaque jour 85-110 grammes de poitrine de poulet. Il peut être grillé ou frit, bouilli, cuit au four et consommé avec d'autres légumes verts ou colorés pour équilibrer votre alimentation.

9. Noix

La consommation de noix peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires de 40 à 50%. Les noix contiennent de la vitamine E et des acides gras monoinsaturés, qui agissent comme antioxydants et suppriment l'inflammation. Les chercheurs ont découvert que la consommation d’amandes, de pistaches en coque, de noix de Grenoble, de pacanes et d’arachides pouvait contribuer à réduire le cholestérol nocif.

Les noix peuvent être mangées le matin avec le petit-déjeuner pour vous ressourcer toute la journée. Vous pouvez ajouter des noix à une salade, à des pâtisseries ou les manger le soir avec une tasse de thé vert.

10. grains entiers

Les grains entiers contiennent des fibres, des antioxydants et des nutriments qui réduisent le cholestérol LDL, empêchent l'inflammation, régulent la pression artérielle et augmentent la sensibilité à l'insuline. Ces qualités bénéfiques des grains entiers empêchent l’accumulation de graisse, ce qui réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Vous devez manger des flocons d'avoine, du son d'avoine, du muesli, du blé concassé et du quinoa au petit-déjeuner. Pour le déjeuner ou le dîner, faites cuire du riz brun avec des légumes et des protéines faibles en gras. Vous pouvez manger 2-3 portions de grains entiers par jour.

11. pommes

Des chercheurs ont découvert que la consommation de pommes pouvait aider à réduire l'inflammation, à augmenter le métabolisme des lipides, à perdre du poids et à réguler la pression artérielle. Par conséquent, mangez des pommes tous les jours pour maintenir la santé de votre cœur. Les pommes peuvent être consommées après le petit-déjeuner ou pendant le goûter du soir. Ajoutez des pommes à votre bouillie du matin ou à un smoothie. Ajoutez quelques tranches de pommes à votre salade pour lui donner une saveur exotique.

12. graines de lin

Les graines de lin sont riches en acide alpha-linolénique, ce qui aide à réduire l'inflammation, la formation de radicaux libres d'oxygène et le taux de cholestérol dans le sang. Ils ont également beaucoup de fibres alimentaires, ce qui aide à perdre du poids. Consommez 2-3 cuillères à soupe. poudre de graines de lin par jour. Vous pouvez ajouter des graines de lin à vos céréales, céréales, smoothies, jus de fruits et salades.

13. asperges

L'asperge contient de la saponine stéroïde, qui réduit le cholestérol. Il est également doté de propriétés antioxydantes destinées à lutter contre l'athérosclérose et les maladies du système cardiovasculaire. Par conséquent, ne passez pas au comptoir avec des racines différentes, car tous les nutriments qui protègent le cœur sont rassemblés ici.

Les asperges peuvent être blanchies, frites et grillées et consommées avec d'autres légumes et aliments protéinés sains. Vous pouvez même faire du jus d'asperges. Le jour, vous pouvez manger 7-8 branches.

14. ail

L'ail contient de l'allicine, un phytonutriment qui réduit le cholestérol et l'hypertension artérielle. Mangez une gousse d'ail avant le petit-déjeuner ou frottez votre toast à l'ail, ajoutez-le à vos salades, riz brun, faites-les frire. Le jour où vous pouvez manger 6-7 gousses d'ail.

15. épinards

Les épinards sont riches en nitrates alimentaires, qui abaissent la pression artérielle, aident les personnes atteintes de maladie artérielle périphérique, préviennent les caillots sanguins, réduisent l'inflammation et la raideur des artères. Les épinards peuvent être blanchis, cuits au four, frits ou bouillis, ajoutés aux salades, aux soupes et aux smoothies de légumes pour garder votre cœur en bonne santé. Le jour où vous pouvez manger 1-1½ tasses d'épinards.

16. légumineuses

Les légumineuses sont une excellente source de protéines, de fibres, de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Ils ont des propriétés antioxydantes, réduisent le taux de lipides et de cholestérol, ce qui réduit le risque de développer des maladies du système cardiovasculaire. Ajoutez du soja, des pois chiches, des germes de soja, des pois, des lentilles, des haricots noirs à vos salades, soupes et burritos. Les légumineuses peuvent être consommées chaque jour pendant 1 à 2 portions.

17. vin rouge

Le vin rouge contribue à augmenter le taux de cholestérol bénéfique, possède des propriétés antioxydantes et inhibe l’agrégation plaquettaire. Les scientifiques ont conclu que ces qualités utiles du vin rouge en font la meilleure boisson pour la santé cardiaque. Boire un verre de vin rouge au dîner. Ne pas abuser de l'alcool, car cela conduira à l'obésité et aux maladies cardiaques.

18. papayes

La papaye est riche en antioxydants, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux qui réduisent la tension artérielle et renforcent les vaisseaux sanguins. Mangez de la papaye pelée pour le petit-déjeuner ou le dîner. Vous pouvez faire des smoothies à la papaye pour le petit déjeuner.

19. avocats

Les avocats ont des graisses saines, des vitamines A, E, K, C, B6, de l'acide folique, de l'acide pantothénique, de la niacine, du potassium, du magnésium, du sodium, des phytostérols, de la riboflavine et d'autres phytonutriments. Ils réduisent le taux de mauvais cholestérol, le taux de lipides dans le sang, suppriment l'inflammation et normalisent le taux de glucose dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque. Vous pouvez boire des smoothies à l'avocat et faire des sandwichs chauds pour le petit-déjeuner ou les ajouter à la salade pour le déjeuner.

20. tomate

Les tomates contiennent des antioxydants qui empêchent la mutation de l'ADN, protègent contre la prolifération cellulaire illimitée et les maladies du système cardiovasculaire. Les scientifiques ont découvert que les tomates améliorent la fonction cardiaque après une ischémie et réduisent le risque d'infarctus du myocarde. Vous pouvez boire du jus de tomate ou des smoothies au petit-déjeuner ou pour une collation en soirée. Ajoutez des tomates aux salades, au curry, aux frites, au rôtissage de légumes ou à la cuisson du poulet sur le gril pour donner aux plats une saveur particulière.

21. pastèque

La citrulline est l'un des composés présents dans les pastèques, réduit l'inflammation dans le corps et la rigidité artérielle, le niveau de cholestérol nocif et l'hypertension artérielle, favorise la perte de poids. Buvez du jus de pastèque ou des smoothies au petit déjeuner. Vous pouvez également manger une pastèque comme collation avant le dîner. Ne pas trop manger pour éviter l'indigestion.

22. huile de son de riz

L'huile de son de riz est riche en vitamine E, en stérols végétaux, en oryzanol et en graisses saines contenant des taux de cholestérol et de triglycérides LDL. Cette huile peut être utilisée pour n'importe quel but et méthode de cuisson, mais il est préférable de ne pas les remplir avec des salades. Le jour où vous pouvez consommer 4-5 cuillères à soupe d'huile.

23. Kale

Riche en vitamines A, C, K, acide folique, calcium, magnésium, phosphore, acides gras oméga-3, fibres alimentaires et antioxydants, le chou frisé contribue à réduire le risque de maladie coronarienne. Vous pouvez faire des smoothies avec du chou frisé au petit-déjeuner, ajoutez-les à des salades, avant cela, versez-les dans de l'eau bouillante. Ajoutez du piment noir, du sel, du citron vert, de la poudre de graines de lin, des légumes et toute protéine maigre à votre goût dans votre salade de chou frisé pour la rendre savoureuse et délicieuse.

24. betteraves

La betterave est une excellente source de nitrates qui réduisent l'inflammation. Il a également des propriétés antioxydantes, aide à réduire le cholestérol et l'hypertension artérielle, améliore les profils lipidiques. Buvez du jus de betterave ou mangez des betteraves crues avant le dîner. Vous pouvez ajouter des betteraves au ragoût de poulet ou à la soupe de légumes. Manger des betteraves quotidiennement pour améliorer la santé de tout le corps.

25. Cresson

Le cresson contient des phytonutriments, des vitamines, des minéraux et des fibres qui améliorent la santé cardiaque et la circulation sanguine. Le meilleur moyen de consommer du cresson est le jus de fruits frais. Vous pouvez boire son sûtra l'estomac vide, au petit-déjeuner ou après une séance d'entraînement. Dans la journée, vous ne pouvez boire qu'un verre de ce jus.

26. myrtilles

Les myrtilles sont riches en polyphénols, appelé resvératrol, qui protège le cœur. Le resvératrol aide à prévenir l'insuffisance cardiaque et à restaurer les lésions cardiaques, possède des propriétés antithrombotiques. Ajoutez des bleuets aux cocktails ou au porridge avec des noix au petit-déjeuner pour lui donner une saveur riche. Il est recommandé de manger une demi-tasse de bleuets par jour.

27. Chou-fleur

Le chou-fleur est riche en sulforaphane, qui aide à produire de nombreuses enzymes antioxydantes. Ces enzymes aident à prévenir l’oxydation du cholestérol LDL et à prévenir l’inflammation vasculaire pouvant conduire à l’athérosclérose. Il peut être blanchi, bouilli, frit ou ajouté aux soupes pour le déjeuner ou le dîner.

28. Grenade

La grenade contient des anthocyanes et des tanins, dotés de propriétés antioxydantes, ce qui en fait un fruit très puissant et sain pour le cœur. La grenade aide à réduire le cholestérol, la tension artérielle et l’inflammation dans le corps. Buvez du jus de grenade ou mangez de la grenade au petit-déjeuner ou avant le dîner. Ajoutez des graines de grenade à votre salade préférée ou décorez-en un gâteau.

29. Yaourt, fromage et lait hypocaloriques

De nombreuses études scientifiques confirment que la consommation de yaourt, de lait et de fromage hypocaloriques réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Le calcium contenu dans ces produits laitiers aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les maladies coronariennes. Ajoutez du lait à votre bouillie ou à votre smoothie. On peut ajouter du fromage aux salades et aux soupes, les saupoudrer de légumes cuits au four. Dans le yaourt, vous pouvez ajouter une variété de fruits et de baies pour la saison et les manger pour le dessert.

30. chocolat noir

Le chocolat noir est une source riche en catéchines, théobromines et procyanidines, qui empêche l’agrégation plaquettaire, abaisse la pression artérielle et améliore la fonction endothéliale. C'est pourquoi un morceau de chocolat noir aidera à protéger le cœur des maladies du système cardiovasculaire. Mangez du chocolat noir à 80% ou plus de cacao. Le chocolat est préférable de manger après le dîner, afin de ne pas s'inquiéter des kilos en trop après.

Nourriture mauvaise pour le coeur

• Les gras saturés et les gras trans.
• Aliments transformés: salami, hot dogs, saucisses, etc.
• Farine et pain blanc.
• Glucides simples, comme le sucre, par exemple.
• Restauration rapide: frites, hamburgers, pépites, etc.
• Boissons gazeuses et sucrées.

Commencez dès aujourd'hui à surveiller la santé de votre cœur en incluant ces aliments sains pour le cœur et les vaisseaux sanguins dans votre alimentation. Faites régulièrement de l'exercice pour renforcer le muscle cardiaque. Si vous avez des questions, laissez un commentaire dans la section ci-dessous.

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Produits utiles pour le coeur et les vaisseaux sanguins: une liste pour renforcer les veines et les capillaires

Le travail du cœur dépend de nombreux facteurs: génétique, habitudes, mode de vie, humeur et bien-être. Mais dans la plus grande mesure, notre alimentation affecte les performances de notre moteur principal. De plus, la nourriture est pratiquement le seul composant de la santé cardiaque qu'une personne puisse influencer. Quels aliments renforcent le cœur et les vaisseaux sanguins et réduisent le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral?

Les nutritionnistes et les cardiologues soutiennent qu'un régime alimentaire correctement formulé permet non seulement de prévenir le développement de maladies du système cardiovasculaire, mais aussi d'aider l'organisme à lutter contre des pathologies aussi redoutables que les coronaropathies, l'athérosclérose et l'insuffisance cardiaque chronique. Pour ce faire, les experts recommandent avant tout de limiter les produits d'origine animale. Surtout, viande grasse, crème, beurre, jaunes d'oeuf, caviar. Deuxièmement, ne pas s'intéresser beaucoup aux produits qui forcent le foie à travailler dur. Ce sont l’alcool, les légumes contenant une grande quantité d’huiles essentielles (ail et oignons crus, radis, radis), les conserves, les saucisses et les fast-foods. Et, enfin, incluez plus souvent dans votre alimentation des aliments sains qui fluidifient le sang, renforcent les parois des vaisseaux sanguins et réduisent le cholestérol. Ils aideront à assurer un régime alimentaire sain pour le cœur et les vaisseaux sanguins.

Citrouille

Peut-être qu'il n'y a plus de produit utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. En raison de sa teneur élevée en potassium, il améliore le fonctionnement du cœur et le tonus du muscle cardiaque et des vaisseaux sanguins, renforce les parois des vaisseaux sanguins et soulage le gonflement. De plus, la citrouille est riche en fibres. La fibre élimine les graisses du corps, améliore le péristaltisme et la microflore intestinale. En conséquence, le taux de cholestérol dans le sang diminue et, par conséquent, le risque d'athérosclérose diminue. La vitamine A, contenue dans la citrouille, réduit les manifestations de l’angine de poitrine, facilitant ainsi l’évolution de la maladie. À propos, le contenu de la citrouille à la vitamine A vient en deuxième position derrière les carottes. N'oubliez pas d'ajouter une cuillerée de crème sure au jus de citrouille afin que votre corps puisse mieux absorber le bêta-carotène.

En outre, sous la pelure de citrouille beaucoup de vitamine E - le principal ennemi des maladies cardiovasculaires, des rides et des tumeurs. En outre, la citrouille aide à régénérer les tissus et à renforcer les os. Un autre avantage utile à la citrouille est l'effet bénéfique sur le foie. La citrouille peut être cuite au four, faites-en des soupes, ajoutez-la à la bouillie. Et à partir de cela, vous pouvez faire une salade délicieuse et saine. Écraser la citrouille râpée, ajouter des pommes hachées finement, des abricots secs, 2 c. l noix. Remplir de crème sure et ajouter un peu de jus de citron. Si vous n'aimez pas la citrouille, achetez de l'huile de graines de citrouille dans une pharmacie et ajoutez-la à 1 c. par jour dans la nourriture. Par exemple, le matin, dans la bouillie.

Chou marin

Source d'alginate de sodium, de pectine, d'agar et de fibres végétales. Comme une éponge, ils absorbent les graisses et les retirent du corps. En outre, le varech contient un antagoniste du cholestérol, le bêtacitostérol. Il empêche le développement de la sclérose vasculaire et dissout même les plaques de cholestérol déjà déposées sur les parois des vaisseaux. Il est établi que les Japonais vivant dans leur pays d'origine souffrent de l'athérosclérose 10 fois moins que les migrants aux États-Unis. Et tout cela est dû au fait que le varech est toujours inclus dans le menu du jour des habitants du pays du Soleil Levant.

Les scientifiques ont également prouvé qu'avec l'utilisation à long terme du chou marin, les paramètres sanguins étaient considérablement améliorés: les stérols empêchent l'augmentation de la coagulation et la formation de caillots sanguins. À propos, si vous ne tolérez pas le goût du chou marin, ne vous forcez pas à en tirer profit. Il suffit d’ajouter au premier et au second plats, 1 cuillère à café de varech sec, en poudre, en guise de substitut du sel. Le goût sera imperceptible et les substances de valeur seront entièrement absorbées par le corps.

Poisson

La principale valeur du poisson réside dans sa teneur élevée en acides gras polyinsaturés oméga-3. Ils contribuent à la normalisation du taux de "bon" cholestérol, soulagent l'inflammation et ne permettent pas la formation de caillots sanguins. Les essais cliniques menés à la clinique de nutrition clinique du Centre pour la nutrition, la biotechnologie et la sécurité alimentaire ont montré que si vous mangez du poisson deux fois par semaine, vous pouvez réduire de 30% le risque de développer une maladie cardiaque.
Une autre propriété utile du poisson est sa bonne digestibilité. Il contient 15% de protéines de haute qualité, faciles à digérer, et est essentiel au métabolisme des oligo-éléments - iode, manganèse, cuivre, zinc, fluor.

Le poisson le plus utile - la mer. Il a la plus haute teneur en oméga-3. À propos, il ne perd pas ses propriétés bénéfiques même avec le gel et le stockage à long terme. Poisson très utile et gras (maquereau, hareng, truite, saumon). Mais elle a un inconvénient: une teneur élevée en graisse (plus de 8%). Par conséquent, son utilisation est recommandée pour éviter les personnes en surpoids et l'athérosclérose.

Fromage cottage

Il possède des propriétés lipotropes, c'est-à-dire qu'il améliore le métabolisme des graisses. Certes, cela ne concerne que le fromage cottage faible en gras. De plus, le fromage cottage aide à prévenir le développement de processus athéromateux dans les tissus des vaisseaux sanguins et des artères. En outre, la composition du fromage cottage comprend des acides aminés essentiels pour le corps, tels que la choline et la méthionine. La méthionine est responsable du transport des acides gras polyinsaturés à travers la membrane mitochondriale et est vitale pour les processus métaboliques dans le cerveau. La choline protège le cerveau des processus dégénératifs. Et le fromage contient des sels de calcium et de phosphore, assurant l'élimination rapide des fluides du corps et réduisant la charge sur le cœur et les reins.

Si vous n'aimez pas le fromage cottage, incluez du kéfir, du ryazhenka et d'autres produits laitiers utiles pour le cœur et les vaisseaux sanguins dans l'alimentation. Il a été cliniquement prouvé que la consommation régulière de produits laitiers (150 à 200 ml par jour) réduit le risque de développer une insuffisance coronaire de 40% ou plus.

Des pommes

Produits exceptionnellement bénéfiques pour le coeur et les vaisseaux sanguins. Les pommes contiennent beaucoup de pectine (aide à éliminer l'excès de graisse des intestins) et de vitamine C (renforce les parois des vaisseaux sanguins et des capillaires). De plus, les pommes sont riches en flavonoïdes, des substances nécessaires à la prévention des maladies coronariennes et autres maladies cardiovasculaires.

Une grande quantité de calcium et de potassium dans la composition des pommes renforce les parois des vaisseaux sanguins, réduit leur perméabilité et augmente leur élasticité. Et ils réduisent le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang. En outre, les pommes contiennent du phytoélément, la quercétine, qui possède non seulement des propriétés antioxydantes, mais aussi des propriétés anti-inflammatoires et qui aide également à prévenir l’apparition de caillots sanguins. Pour le cholestérol était normal, prenez l'habitude de manger au moins 2 pommes par jour.

Les gruaux

Contenir la fibre végétale et favoriser l'absorption et l'excrétion des graisses. La vitamine B1 (thiamine) est abondante, ce qui augmente l'endurance des cellules du muscle cardiaque à la charge. Les produits les plus utiles pour renforcer les navires sont les bouillies de sarrasin, de riz et de mil. Bouillie de sarrasin - la plus nutritive. Il contient presque autant de protéines que dans la viande, et sa teneur en acides aminés dépasse toutes les céréales. Les glucides de sarrasin sont complexes, digérés longtemps. Le corps consacre beaucoup d'énergie à leur traitement, ce qui favorise la combustion des graisses. Et les nutriments qu'il contient renforcent et nettoient les vaisseaux sanguins, éliminent les liquides du corps. Dans le sarrasin aussi beaucoup de fer, de cuivre et d'autres nutriments. Le plus utile est le sarrasin vert: il protège contre le vieillissement, nettoie les toxines, a un effet positif sur les processus métaboliques, réduit le taux de sucre dans le sang, normalise la pression artérielle.

Le riz contient une énorme quantité de vitamines du groupe B, ce qui n’est pas dans les céréales. Mais ils sont tous contenus dans la coquille de grains de riz - moins le riz est poli, plus il est utile. Il y a du riz et du potassium dont dépend la santé cardiaque.

La bouillie de millet (le mil est la céréale obtenue à partir du mil) contient de nombreuses substances utiles, mais son caractère unique dans la proanthocyanidine - elle accélère le métabolisme, améliore le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. La bouillie de millet est recommandée pour les maladies cardiaques, même après une crise cardiaque ou un AVC. Le blé améliore également la composition du sang, le fonctionnement du cerveau, régule le métabolisme des graisses et des glucides.

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