50 grammes d'ail - 1,5 têtes. La tête de l'ail est son légume racine entier. L'ail fait maison a généralement de grandes dents et donc plus de poids. Store, le plus souvent l'ail chinois, pèse environ 40 grammes par tête.
Culinaire. Dans de nombreuses recettes, le poids de l'ail est indiqué en grammes. Connaissant toutes les réponses à la question «combien» par rapport à une tête d’ail, vous pouvez facilement préparer l’hiver, créer des plats culinaires et, bien sûr, de merveilleuses teintures. L'ail est une culture de recettes de plantation et de cuisson précises. Un "ensemble" décent de minéraux - potassium, calcium, phosphore et autres. 100 grammes - selon la variété, jusqu'à 135 calories dans un produit frais et 42 calories - dans un saumuré.
La culture vous procure un minimum de calories.
Les jardiniers qui comptent la teneur en calories des aliments peuvent ne pas s'inquiéter.
Médical. De nombreuses teintures médicinales exigent l'utilisation exacte de l'ail en grammes.
Diététique. Comme pour tout produit, en matière de nutrition alimentaire, il est important de savoir combien de calories il y a dans une tête.
L'ail est une plante très «respectée» dans le jardin et la table des Russes.
Mais le problème ne se situe pas dans le four à convection, mais dans les plats utilisés.
Et oui, xs, comme si à l'œil, mais je le ferais: prenez quelque chose équivalant à un poids de 100g (une tablette de chocolat peut être admise) et commencez à prendre de l'ail dans mon autre main. Ce programme m'aide, ainsi qu'à mes amis, à contrôler facilement leur poids et j'espère que cela deviendra tout aussi utile pour vous. Vous pouvez télécharger ce programme de régime gratuitement. Outre 3,5 g de protéines, plus de 16 g de glucides, jusqu'à 30 g d'eau et un certain nombre d'autres éléments très utiles.
Une autre question importante qui intéresse tout le monde - combien et quelles substances utiles une personne tire-t-elle de l'ail, en particulier d'une tête?
Le poids d’une tête ou d’une tranche dépend toujours du type et de la variété. Par conséquent, il est possible de se laisser guider par les nombres donnés, mais il est impossible de les considérer comme absolus.
Il faut savoir que tous les chiffres sont donnés approximativement.
La culture hivernale pèse plus que le printemps.
En conséquence, chaque gousse est plus grande.
La culture cultivée en Russie est plus grande qu'en Chine. Le poids moyen de la tête de notre ail est de 60 g, chinois - 40 g. L'ail domestique est toujours plus gros que celui cultivé selon les méthodes industrielles.
Le poids de la tête et le nombre de dents dépendent directement de l'espèce, de la variété de la plante et des conditions de croissance.
Un ail véritablement grand et de haute qualité ne peut être obtenu qu'à partir de gousses de girofle saines et corsées.
Pour faire pousser de l'ail destiné à la plantation, il est impératif de planifier le nombre de gousses pouvant être obtenues à partir d'un lit de plantation et leur poids approximatif.
Afin de ne pas rendre le plat trop épicé ou très «fade», pour ne pas gâcher les préparations pour l'hiver, il est important de respecter scrupuleusement les proportions des ingrédients.
Sinon, des changements «inexplicables» peuvent se produire dans le goût et le rendement de la culture, ce à quoi ni l’hôte ni le cuisinier ne sont attendus.
Cependant, chaque jardinier qui se respecte et chaque excellent cuisinier considère qu'il est de son devoir de connaître le poids et les caractéristiques quantitatives de «l'unité de produits à base d'ail» - la tête.
Et, semble-t-il, quelle est la différence avec une tête, si vous pouvez l'utiliser sur des aliments ou dans des préparations en quantité quelconque?
Je vois souvent des articles et des critiques où les gens écrivent que quelque chose n'est pas cuit dans leurs fours à convection, etc.
http://lemuriania.ru/skolko-chesnoka-v-stakane/Combien de gousses d'ail
L'ail est une plante très «respectée» dans le jardin et la table des Russes. Et, semble-t-il, quelle est la différence avec une tête, si vous pouvez l'utiliser sur des aliments ou dans des préparations en quantité quelconque? Cependant, chaque jardinier qui se respecte et chaque excellent cuisinier considère qu'il est de son devoir de connaître le poids et les caractéristiques quantitatives de «l'unité de produits à base d'ail» - la tête. Sinon, des changements «inexplicables» peuvent se produire dans le goût et le rendement de la culture, ce à quoi ni l’hôte ni le cuisinier ne sont attendus.
Pourquoi avons-nous besoin de tout savoir sur la tête d'ail?
Raisons de connaître les principales caractéristiques quantitatives de la tête d'ail:
- Culinaire. Dans de nombreuses recettes, le poids de l'ail est indiqué en grammes. Afin de ne pas rendre le plat trop épicé ou très «fade», pour ne pas gâcher les préparations pour l'hiver, il est important de respecter scrupuleusement les proportions des ingrédients.
- Jardinage Pour faire pousser de l'ail destiné à la plantation, il est impératif de planifier le nombre de gousses pouvant être obtenues à partir d'un lit de plantation et leur poids approximatif. Un ail véritablement grand et de haute qualité ne peut être obtenu qu'à partir de gousses de girofle saines et corsées.
- Diététique. Comme pour tout produit, en matière de nutrition alimentaire, il est important de savoir combien de calories il y a dans une tête.
- Médical. De nombreuses teintures médicinales exigent l'utilisation exacte de l'ail en grammes.
Principales caractéristiques quantitatives
La tête de l'ail est son légume racine entier. Il se compose de dents de différentes masses et quantités.
La dépendance du poids sur le type et la variété
Le poids de la tête et le nombre de dents dépendent directement de l'espèce, de la variété de la plante et des conditions de croissance. La culture cultivée en Russie est plus grande qu'en Chine. Le poids moyen de la tête de notre ail est de 60 g, chinois - 40 g. L'ail domestique est toujours plus gros que celui cultivé selon les méthodes industrielles. En conséquence, chaque gousse est plus grande.
La culture hivernale pèse plus que le printemps. Selon le registre des variétés dont l'utilisation est autorisée dans le pays, le poids de la tête de l'ail d'hiver varie de 37 à 85 grammes et celui du printemps de 24 à 67 ans. Dans des conditions particulièrement favorables, elles peuvent atteindre 100 grammes et plus. Il s'avère que le poids moyen - 40-60 g.
Calculs de cuisson
Étant donné la masse moyenne de l'ail peut être calculé sur le nombre de leur plat spécifique. Selon les données, qui sont plus souvent indiquées dans les livres de cuisine, la moyenne est la suivante:
- 50 grammes d'ail - 1,5 têtes.
- 100 g - 2 ou 3 pièces.
- 200 - de 4 à 6 exemplaires, selon la variété.
- 300 - environ 6-9 pièces.
Informations sur les calories:
Les jardiniers qui comptent la teneur en calories des aliments peuvent ne pas s'inquiéter. La culture vous procure un minimum de calories.
- 1 dent - 4 calories.
- 3 - environ 13.
- 100 grammes - selon la variété, jusqu'à 135 calories dans un produit frais et 42 calories - dans un saumuré.
Poids des dents
Pour savoir combien pèse une dent, vous devez diviser la masse totale d'ail en nombre de gousses. En hiver, variétés d'ail de 4 à 15 "gousses", au printemps 10-20. En fin de compte, 1 grosse dent en moyenne «sortira» de 3 à 6 grammes, moins de 1,5 g.
La copie effacée sera sur 1 g plus facile. Poids 100 g du produit seront approximativement 16 dents, 150 g - 24 "tranches", 200 grammes "donneront" 32 dents. Ces données sont particulièrement pertinentes pour les teintures médicales destinées au traitement à domicile.
Il faut savoir que tous les chiffres sont donnés approximativement. Le poids d’une tête ou d’une tranche dépend toujours du type et de la variété. Par conséquent, il est possible de se laisser guider par les nombres donnés, mais il est impossible de les considérer comme absolus.
Combien de nutriments contient un ail?
Une autre question importante qui intéresse tout le monde - combien et quelles substances utiles une personne tire-t-elle de l'ail, en particulier d'une tête? Si vous prenez la masse moyenne du bulbe 50 g, avec une tête pour des avantages pour la santé, vous obtenez:
- Un ensemble complet de vitamines du groupe B - 2,9 mg.
- Provitamine A - 2,5 mcg.
- Vitamine C - environ 16 mg.
- Un "ensemble" décent de minéraux - potassium, calcium, phosphore et autres.
Outre 3,5 g de protéines, plus de 16 g de glucides, jusqu'à 30 g d'eau et un certain nombre d'autres éléments très utiles.
L'ail est une culture de recettes de plantation et de cuisson précises. Connaissant toutes les réponses à la question «combien» par rapport à une tête d’ail, vous pouvez facilement préparer l’hiver, créer des plats culinaires et, bien sûr, de merveilleuses teintures. Le goût et les avantages de ce produit thérapeutique entre vos mains.
http://ovosheved.ru/chesnok/golovka-eto-skolko.html50, 100, 200, 300 grammes d'ail, combien de têtes ou de gousses?
Selon sa taille, une tête d'ail peut peser entre 40 et 60 grammes. L'ail fait maison a généralement de grandes dents et donc plus de poids. Store, le plus souvent l'ail chinois, pèse environ 40 grammes par tête.
Par conséquent, 50 g équivaut à environ 1,5 tête d'ail,
100 g équivaut à environ 2 à 3 têtes
200 g - environ 4 - 6 têtes d'ail,
et 300 - environ 6 - 9 têtes d'ail.
Le poids d’une tête d’ail varie de 15 à 50 grammes, tout dépend de la taille.
Une gousse d'ail, respectivement, pèse de 2 à 5 grammes, également en fonction de la taille.
Ce n'est pas de l'ail pelé.
Si nous prenons en compte le poids de la peau d’ail, c’est environ 1 (un) gramme.
La tête de l'ail épluché pèse jusqu'à 40 grammes, encore une fois, tout dépend de la taille. De même, vous ne pouvez peser que sur des balances.
50 gr. l'ail correspond à 1 - 2 têtes d'ail.
100 gr. l'ail, c'est 2 - 3 têtes d'ail.
200 gr. l'ail, c'est 4 - 6 têtes d'ail.
300 gr. l'ail, c'est 6 - 9 têtes d'ail.
Si vous prenez le magasin d'ail, son poids varie en moyenne de 40 à 45 grammes.
La maison peut être un peu plus et jusqu'à 50 vont tirer - il est considéré comme de grandes têtes.
Si l'ail est bon, alors il est environ 50 grammes.
Par conséquent, nous attendons.
1 tête de grosse - 50 gr., 1,5 petite - 50 gr. 2 têtes - 100 grammes de grandes et 3 petites déjà.
De plus, par analogie, nous calculons.
Si vous avez besoin d'un calcul plus précis, pesez-le sur une balance électronique.
Il y a une différence dans l'ail.
Il arrive - jeune, vieux, printemps, hiver, long séjour et absorbé par l'humidité, de sorte que le poids dépend également de ces facteurs.
L'ail peut être gros et petit. Par conséquent, le calcul exact ne fonctionnera pas.
Mais si approximativement,
50 grammes est une grosse ou deux petites têtes d'ail.
100 grammes sont trois grandes ou quatre petites têtes d'ail.
200 grammes sont cinq grandes ou six petites têtes d'ail.
300 grammes sont sept grandes ou huit petites têtes d'ail.
Tout dépendra du type d’ail, des conditions dans lesquelles il a poussé et directement de l’agrotechnologie de la culture elle-même (l’ail "industriel" est plus petit que "fait maison". Vous pouvez vous fier aux moyennes - l’ail peut être l’hiver (il est plus gros et doit peser 38-84 grammes) et au printemps (il existe déjà des valeurs plus basses - de 26 à 66 grammes), il existe aussi des têtes "géantes" - plus de 110 grammes. Il est assez simple de distinguer les variétés:
L’hiver a un axe central - une flèche autour de laquelle les dents sont attachées, elles sont peu nombreuses et assez grandes - leur poids est de 4 à 6 grammes chacune. Printemps multi-rangées de girofles, qui peuvent être jusqu'à 20 pièces, chacune "tirer" environ 1,5 grammes.
En conséquence, combien de têtes et de dents sont faciles à apprendre, vous devez diviser le nombre de grammes (50, etc.) par le poids de l'unité souhaitée.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1702049-50-100-200-300-gramm-chesnoka-eto-skolko-golovok-ili-zubchikov.html100, 150, 200, 250, 300 grammes d'ail - combien sont-ils?
L'ail est une espèce d'oignon et est largement utilisé en cuisine et en médecine. Lors de l'utilisation de l'ail dans les aliments, c'est souvent l'une des parties de l'assaisonnement, comme beaucoup de gens aiment son goût épicé.
Maintenant, vous pouvez trouver un grand nombre d'assaisonnements, y compris l'ail. De tels assaisonnements exigent souvent un strict respect de la quantité ou du poids d'un composant particulier. Et s'il n'y a pas de balance électronique, alors le poids inconnu devra être déterminé littéralement à l'œil. Mais résoudre un problème similaire est encore possible. Pour résoudre le problème, prenons la tête d’ail moyenne, qui pèse environ 36 grammes. Ceci peut être vu en regardant la photo suivante:
En utilisant ces paramètres, nous pouvons tirer les conclusions suivantes:
100 grammes d'ail, c'est presque 3 morceaux;
150 grammes d'ail - environ 4 morceaux;
200 grammes d'ail correspondent à environ 5,5 morceaux;
http://portalonline.ru/kulinariya/409-100-150-200-250-300-gramm-chesnoka-eto-skolko-shtuk.htmlCombien de grammes dans une cuillère à soupe, une cuillère à thé ou un verre
Bien souvent, les recettes indiquent la quantité exacte de nourriture en grammes ou en millilitres, mais tout le monde n’a pas une balance de cuisine exacte dans la cuisine. De plus, dans la pratique, il est plus rapide et plus pratique de tout mesurer dans des verres, des cuillères à soupe ou des cuillères à thé. Par conséquent, très souvent la question se pose: combien de grammes d'un produit dans une cuillère à soupe, et combien dans un thé, combien de grammes dans un verre avec ou sans lame. À cet égard, j'ai décidé de faire un tableau de mesures et de poids, de sorte qu'il soit toujours à portée de main et que vous puissiez toujours consulter et traduire des morceaux, des verres, des cuillères, etc. en grammes et vice versa.
Combien de grammes par cuillère à soupe
Habituellement, quand dans les recettes ils disent autant de cuillères à soupe ou de cuillères à thé, ils désignent une cuillère avec une petite colline. Parfois, utilisez une cuillère à mesurer sans diapositive. Dans le tableau, la première valeur est une cuillère sans diapositive et la seconde est une cuillère conventionnelle avec diapositive.
Combien de grammes dans une cuillère à café
Combien de grammes dans un verre
Il existe actuellement une quantité énorme de verres de formes et de tailles différentes, mais dans la cuisine, on utilise généralement du verre à facettes ou à paroi mince. Le volume de ces lunettes est différent et, par conséquent, le poids des produits est différent. Le verre est mesuré avec une petite lame. Le premier tableau indique le poids des produits dans un verre à facettes et le second dans un verre à paroi mince.
Combien de grammes dans un produit
Selon les informations, combien de grammes dans une cuillère à soupe, une cuillère à thé ou un verre, il est également très souvent nécessaire de remplacer un produit par un autre et en même temps de ne pas modifier la proportion. C'est pourquoi j'ai décidé de faire une petite table de conformité des principaux produits. J'espère que ce sera très utile.
Table de remplacement du produit
Voici un tableau pratique des mesures pour le verre, une cuillère à soupe et une cuillère à thé.
Et enfin, je tiens à faire une très bonne déclaration, d’autant plus qu’elle s’intègre le mieux sur le sujet:
Les grands maîtres de l'art culinaire disent que le succès d'un plat dépend à 40% de la qualité des produits, à 20% de la qualité de la recette elle-même et du reste du talent et de la précision de la cuisinière.
Ces plats méritent d'être essayés.
Avis et commentaires:
Valentine 26/05/16
Je n'ai pas de contenants mesurés à la maison. Les échelles, non plus. Par conséquent, je fais généralement tout par mes yeux et le goût du plat change de manière significative. Par conséquent, de telles données dimensionnelles seront très utiles - je les noterai dans mon cahier, je les utiliserai.
Svetlana 23/06/16
Bonjour, je respecte vraiment votre site. Rien de superflu et en même temps tout ce dont vous avez besoin.
Combien pèse l'ail en moyenne
Une tête d'ail c'est combien - la question n'est pas du tout oisive. Si nous calculons la dose recommandée, le moyen le plus simple consiste à utiliser un tel calcul.
La tête de l'ail se compose de gousses de différentes masses et quantités. La taille, le poids et le nombre de clous de girofle, et par conséquent la masse de la tête d’ail entière, dépendent de plusieurs facteurs:
Si plus précisément, la culture développée par la Russie est plus grande que son homologue de la Chine. Notre ail pèsera en moyenne 60 grammes, le chinois - 40 grammes. En conséquence, chaque gousse est plus grande.
La culture hivernale pèse plus que le printemps. Selon le registre des variétés dont l'utilisation est autorisée dans le pays, le poids de la tête d'ail d'hiver varie de 37 à 85 grammes, et celui du printemps de 24 à 67. Avec toutes les mesures agrotechniques, les têtes peuvent atteindre 100 grammes et plus.
40-60 g - la tête d'ail pèse beaucoup en moyenne.
Le poids moyen de l'ail pour les calculs
- 1 tête d'ail - 40-50 grammes.
- 2 têtes d'ail - 80-100 grammes.
- 4 têtes d'ail - 150-200 grammes.
Le poids moyen d’une gousse d’ail varie également: de 1,5 g dans une gousse d’ail de printemps de taille moyenne à 3 à 6 grammes dans une gousse d’hiver.
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Marev
Cuisinier junior
Inscrit le 17/09/2003
Messages: 105
Lieu: Israel
Vous avez trois façons.
1) Facile et pas cher.
Lorsque je n’avais pas de balance et que j’étais confronté à des recettes exigeant une telle précision, je prenais ce que nous devions peser et allais au supermarché près de la maison pour le peser.
2) Facile et cher.
Achetez des balances.
3) difficile, mais pas cher.
Construire la balance soi-même.
Aura besoin
a) quelque chose de rond, par exemple verre bytylka, rouleau à pâtisserie itp
b) une sorte de plaque ou plaque ou lineika.
c) 2 bols ou assiettes ou pialas suffisamment profonds, etc.
e) matériel de collage de la colle.
Processus
La tâche consiste à créer quelque chose qui ressemble à une balançoire pour enfants où les enfants sont assis aux extrémités et se surpassent.
Nous fixons le bol aux extrémités de la fille (ruban adhésif, ruban isolant, colle ou autre chose)
Nous mettons un objet rond et cherchons un point d'équilibre en déplaçant la planche.
Lorsque la pointe est trouvée, marquez avec un stylo-feutre et fixez-la (à nouveau, du ruban adhésif ou autre).
Nous attachons de manière à ne pas violer l’équilibre libre, c’est-à-dire sur le dessus, de sorte que lorsque nous remettons nos balances sur la table, entre la table et l’objet rond, il n’y avait pas de ruban adhésif.
Nous cherchons à ce que, après avoir réglé la balance, nous la corrigeions si nécessaire.
Un millilitre d'eau équivaut à un gramme.
Versez 100 millilitres d'eau dans votre bouteille et versez l'ail dans un autre bol dans un autre ail de manière à peser 100 grammes d'ail.
Ensuite, vous pouvez mettre l'ail dans une bouteille, prendre une note et la mesurer, ou simplement le peser davantage.
Lorsque vous prenez des notes sur bytylochke, vous risquez de perdre du poids lors de la prochaine compression de l'ail, plus dense ou plus libre et avec un volume égal.
J'ai pris 100 millilitres pour un exemple, cela dépend des poids que vous construisez
Mais il est conseillé de ne pas prendre une petite quantité d’eau (10 millilitres par exemple) car dans ce cas c’est une grosse erreur.
L'ail
L'ail est une plante vivace herbacée de la sous-famille Onion, dont la patrie est l'Asie centrale. La culture de l'ail a commencé il y a plus de 5 000 ans. C'est l'une des plus anciennes plantes utilisées par l'homme. Initialement, l'ail était utilisé comme médicament ou talisman des esprits maléfiques, puis la plante servait de nourriture. Cela s'explique par l'odeur spécifique et le goût épicé de l'ail.
Le bulbe d'ail mûrit dans le sol, formant de deux à 50 tranches (dents) couvertes d'une enveloppe épaisse et coriace. Les têtes d'ail ont une variété de couleurs - gris clair, gris-violet, jaune, rose-violet. Dents d'ail en forme de croissant de taille et de poids variables. Les jeunes feuilles et les flèches d'ail ont une couleur vert vif, pas aussi parfumée que les clous de girofle, mais sont également utilisées dans les aliments crus ou marinés.
Calorie ail
La teneur en calories de l'ail est de 143 kcal pour 100 grammes de produit.
La composition et les propriétés bénéfiques de l'ail
L'ail est un antibiotique naturel, il contient une production volatile d'une action antibactérienne et antivirale. Les gousses d'ail ou les lobules coupés en tranches sont un excellent moyen de prévention des rhumes, en particulier pendant la saison morte. L'ail contient beaucoup de soufre et de manganèse, sans lequel l'absorption du calcium, nécessaire au renforcement des os, est impossible. L'ail est un fournisseur de l'allicine, un composé organique, un antioxydant qui réduit le risque d'infections respiratoires et prévient le développement du cancer. Les vitamines du groupe B, en particulier B6, sont nécessaires à l'activité du système nerveux central et interviennent dans la synthèse de la sérotonine - l'hormone de la joie et du plaisir (calorisateur). L'ail est recommandé pour normaliser la flore intestinale et renforcer les défenses immunitaires.
Mal à l'ail
L'utilisation excessive d'ail n'est pas recommandée aux personnes atteintes d'une maladie rénale, d'une maladie des calculs biliaires, d'un ulcère de l'estomac ou de l'intestin ou d'une anémie.
Ail croissant
L'ail est cultivé dans les jardins potagers de deux manières: en plantant des dents en septembre-octobre (variétés d'hiver) ou au printemps, au moment de la préparation du sol (ail de printemps). Certaines variétés d'ail donnent une flèche, il y a aussi des espèces non perturbées. Les variétés d'ail d'hiver les plus communes sont: Lyubasha, Vityaz, Dubkovsky, Komsomolets, Gribovsky jubile, Spika, Novossibirsk, Reliable, Messidor. Dès le printemps, produisent les variétés suivantes qui donnent une récolte stable: Gulliver, Nugget, Victorio, Degtyarsky, Permyak, Uralets, Elenovsky.
Sélection et stockage de l'ail
Lorsque vous achetez de l'ail, vous devez choisir des têtes sèches, intactes, sans pousses vertes, avec une «queue» sèche. Les lobules doivent être bien ajustés et bien ajustés.
L'ail doit être conservé dans un endroit frais, sec et sombre, avec un accès d'air. Les dents nettoyées pendant plusieurs jours peuvent être conservées au réfrigérateur en les plaçant dans un récipient en verre hermétiquement fermé pour éviter la propagation d'une odeur spécifique d'ail.
L'ail en cuisine
L'ail est utilisé en cuisine comme assaisonnement, en l'ajoutant aux plats de viande, de légumes et de caillé, aux soupes et aux cornichons. Le plus souvent, l'ail est pelé et émincé, mais dans certaines recettes, il est nécessaire de couper la tête d'ail non pelée en deux et de l'ajouter au plat (pilaf, ragoût de légumes). L'ail est mariné, séché et salé, l'ail noir est populaire dans la cuisine asiatique, beaucoup de gens utilisent le sel à l'ail au lieu du sel ordinaire, il est impossible de faire une sauce aïoli sans ail. Les flèches et les jeunes feuilles d'ail sont utilisées crues comme supplément de vitamines dans les soupes et les salades. Elles sont également marinées et séchées.
Vous pouvez en savoir plus sur l'ail dans la vidéo de l'émission télévisée «On the Most Important».
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/garlicCombien pèse une tête d'ail?
Réponse rapide: 30 à 40 g en moyenne.
L'ail, cependant, comme les oignons, n'est pas aimé par tous. Cela est dû principalement au goût et à l'odeur caractéristiques de cette culture légumière. Néanmoins, malgré ses «faiblesses», l’ail est très prisé dans de nombreux pays et est largement utilisé à des fins médicales - principalement en raison de son action antiseptique.
Les principaux producteurs d'ail sont la Chine et l'Inde, bien que dans ce dernier pays, l'ail ne soit pas aussi souvent consommé qu'en Chine, en Corée ou en Italie. Dans ces pays, la consommation d'ail par habitant atteint 10 à 12 clous de girofle par jour!
Nous consommons beaucoup moins souvent de l'ail, même s'il est très sain: une culture est un antibiotique naturel, elle a un effet antiviral, elle aide à lutter contre les parasites intestinaux, abaisse la pression artérielle et a généralement un effet positif sur le système cardiovasculaire. Dans certains cas, l'ail est contre-indiqué, et pour les chiens et les chats, il est toxique, comme les oignons.
L'ail est généralement utilisé comme complément alimentaire. Par exemple, il est ajouté aux soupes, plats froids et chauds. Si vous cuisinez un plat à l'aide d'un livre de recettes, vous pouvez voir quelque chose comme ceci: «Ajoutez 15 g d'ail». Bien sûr, une personne veut comprendre combien pèse une tête d'ail entière, s'il n'y a pas de poids sous la main et quelle partie de celui-ci vous devez utiliser. Donc, en moyenne, le poids d'une tête d'ail est de 30 à 40 g, mais cela dépend de la taille de la plante elle-même. Si la tête pèse 35 grammes et contient 7 gousses, chacune pèsera 5 grammes et 15 g d’ail sont trois gousses. Voici une telle arithmétique simple.
http://skolkoru.ru/skolko-vesit-zubchik-chesnoka/