Un enfant peut-il être allergique à l'aneth: conseils pour adultes et enfants

Aneth et persil - les verts les plus célèbres. Ils sont utilisés comme assaisonnements pour les plats, améliorent le goût des aliments et les rendent sains et délicieux. Et pas seulement comme assaisonnement, ce vert est également utilisé à des fins médicinales. Le bouillon de persil blanchit la peau avec des taches pigmentaires (taches de rousseur), le sirop - enlève les calculs des reins et renforce la vision, ainsi que de l’eau de l’aneth, avec laquelle ils soignent les coliques du bébé.

La science a prouvé que l'introduction de légumes verts dans l'alimentation des enfants et des adultes avait un effet positif sur le corps dans son ensemble. Mais, parallèlement à ces qualités utiles, se pose la question suivante: les légumes verts, tels que le persil, peuvent-ils causer des allergies? Et puisque les enfants ont un système immunitaire imparfait, une autre question est probable: un enfant peut-il être allergique à l'aneth?

La réponse est oui: l'aneth et le persil peuvent causer de graves dommages. Et ce mal - une allergie.

L'allergie à l'aneth, ainsi que l'allergie au persil - une réponse du corps humain, quel que soit son âge, à ce vert en tant qu'allergène. De plus, il n'apparaît pas nécessairement lorsqu'il est pris par voie orale, mais aussi sur l'odeur (les verts avec une odeur particulière sous une forme fraîche et séchée).

Une réaction allergique apparaît immédiatement après le contact avec des légumes verts, ou quelques heures plus tard, voire plusieurs jours. Et il est difficile de déterminer la cause de l’allergie, car on ne peut même pas penser à l’aneth ou au persil.

L'aneth et le persil, bien qu'utiles, peuvent provoquer des allergies.

Symptômes d'allergie à l'aneth et au persil chez les enfants

Les symptômes d'intolérance allergique ont varié:

rhinite allergique avec symptômes de gonflement, congestion nasale, respiration nasale perturbée, apparition d'écoulement nasal liquide, éternuements, respiration sifflante;
signes d'obstruction bronchique (l'allergène peut causer un bronchospasme): essoufflement, asphyxie et toux sèche paroxystique.
manifestations cutanées:

taches rouges sur la peau, éruption cloquante provoquant des démangeaisons (urticaire). De plus, une éruption cutanée se forme à la fois au point de contact avec les verts: sur le visage - autour de la bouche et sur les joues, les mains, les jambes et sur les fesses, le ventre;
Les manifestations eczémateuses sont probables - zones humides de peau enflammée avec de fortes démangeaisons. Plus souvent sur le visage, le cou et le cuir chevelu. Des croûtes se forment sur les zones touchées.
augmentation de la température corporelle à 38 ° C;
un gonflement des muqueuses de la bouche est possible et, chez les nouveau-nés, un gonflement dans la région des organes génitaux externes et de l'anus;

La température corporelle peut atteindre 38 ° C

troubles dyspeptiques:

l'apparition de coliques abdominales;
perte d'appétit ou refus de manger;
tabouret bouleversé et bouleversé. Diarrhée (selles molles) avec contenu muqueux. Dans le même temps, la clinique peut ressembler à une infection intestinale ou à un empoisonnement alimentaire.

vomissements (chez le nourrisson - régurgitation);
irritabilité, augmentation des pleurs de l'enfant.

Symptômes d'une réaction allergique à l'aneth et au persil chez l'adulte

l'apparition de l'urticaire;
poches et démangeaisons des muqueuses du nez, des yeux. En raison de l'œdème, la respiration nasale est altérée. Caractérisé par un écoulement nasal, une rougeur des paupières et un larmoiement;
nausées, vomissements, douleurs abdominales, flatulences, selles molles;
à la suite de démangeaisons constantes, l'irritabilité augmente.

Une exposition prolongée à un allergène sur le corps peut entraîner le développement de l'asthme, de la dermatite et de l'eczéma.

La manifestation grave des allergies entre l'enfant et l'adulte est un œdème de Quincke. L'œdème laryngé, qui provoque un étouffement, est dangereux.

Allergie à l'aneth

L'eau d'aneth est une infusion de graines d'aneth. Il n’est pas intéressant de parler de ce qui aide à soigner les coliques intestinales, apparues chez les nourrissons - chaque mère le sait.

Cependant, ce remède n'est pas sans danger - une allergie peut survenir chez le bébé à l'aneth.

Les signes de la maladie décrits en détail ci-dessus permettent de comprendre la probabilité d'une allergie à l'eau d'aneth chez le nouveau-né.

Il arrive que les allergies ne soient pas causées par les graines d’aneth mais par des microbes, substances nocives que l’aneth a absorbées par le sol. Dans ce cas, l’eau pour perfusion doit être purifiée et respectueuse de l’aneth de "sources fiables".

Cependant, l'aneth provoque souvent des allergies plutôt que des ingrédients et du sol contaminés. La raison en est claire: ce vert contient des acides (oléique, palmitique, pétrosélinique, linoléique), difficiles à digérer l'estomac du nouveau-né et provoquant des allergies. Sous l’effet des acides, des symptômes de dermatite allergique sont susceptibles d’apparaître (taches rouges, sèches et très irritantes sur la peau du nourrisson. Les taches se propagent dans tout le corps).

Les acides peuvent causer une dermatite allergique

Traitement

Le degré de récupération dépend du respect des recommandations énumérées:

Exclure du régime alimentaire de l'aneth et du persil. Il est prouvé que les interactions ultérieures avec l'allergène aggravent la réaction allergique. Et déjà à l'éruption peut rejoindre l'œdème et le choc anaphylactique (qui est mortel dangereux).
Le traitement correct ne sera prescrit que par le médecin, en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient, après avoir passé les tests de laboratoire: numération sanguine complète, niveau d'immunoglobuline et tests cutanés (enfants à partir de 5 ans).
Le traitement prescrit des antihistaminiques, des sorbants oraux, des probiotiques. Dans les cas graves - médicaments hormonaux. Des onguents et des crèmes cicatrisants et antiallergiques sont appliqués en externe.
Si les allergies ont provoqué une affection grave: asphyxie, gonflement, vomissements répétés, douleurs abdominales, éruption cutanée répandue sur tout le corps - appelez immédiatement une ambulance.

Pendant le traitement, les antihistaminiques sont prescrits.

Avec le traitement traditionnel, appliqué des recettes folkloriques.

Les recettes de traitement des allergies sont nombreuses. En voici quelques unes:

solution de momie. Mumiyo 2 gr. dissous dans 1 l. eau chaude et ne pas attendre, ils boivent. Prendre 50 ml. 15 minutes avant les repas 3 fois par jour. Vous pouvez effacer les taches et les éruptions cutanées à l'extérieur.
Une cuillère à soupe de fleurs de camomille est versée dans une tasse d'eau bouillante, puis dans le bain-marie pendant 15 minutes. Le bouillon prêt est refroidi, filtré. Enfants de moins d'un an - une cuillère à thé 3 fois par jour, jusqu'à 2 ans - 2 cuillères à soupe 3 fois par jour, 3 ans - 6 ans, 1/3 tasse 3 fois par jour, à partir de 6 ans - ½ tasse à la fois. Une décoction de camomille est ajoutée au bain pour le bain.
presser le jus de céleri de la racine fraîche. Boire avant de manger 0,5 c. À thé 3 fois par jour.

Commentaires

Les allergies peuvent survenir à tout âge. Donc, en 30 ans, je me suis montré intolérant à l'aneth. J'ai dû passer un tas de tests pour comprendre la raison. Après les tests d'allergie et après avoir appris quelle était la cause de l'éruption cutanée sur le corps, j'ai exclu ces herbes du régime alimentaire et les symptômes ont disparu.

La solution de momie peut aider pendant les allergies

Prévention

Faites attention avec l'aneth et le persil chez les personnes allergiques au céleri, au kari, au cumin, aux carottes, au pollen de bouleau, à l'absinthe, à l'herbe à poux, car il existe un risque élevé d'allergie croisée.
Pour exclure la nourriture dans les lieux publics. Veillez à ce que les légumes ne pénètrent pas dans le corps, car l'aneth et le persil sont souvent ajoutés à la vaisselle.

Les facteurs suivants peuvent également prédisposer à une réaction allergique:

immunité réduite;
maladies du système digestif;
déficit enzymatique;
hérédité allergique accablée. Si l'un des parents est allergique, la probabilité que cela soit transféré à l'enfant est de 50%, et si les deux parents vont jusqu'à 80%;
dermatite allergique;
produit pollué de l’environnement, car l’aneth provient du sol dans lequel il cultive tous les nutriments;

Le persil et l'aneth remplacent les légumes verts pris oralement, à l'exception du céleri, du kari et du cumin énumérés ci-dessus. Le vodichku vodichku peut être acheté à la pharmacie sous forme finie - ce n'est pas de l'aneth, mais des graines de fenouil. Le fenouil est utilisé pour traiter les coliques intestinales chez les bébés.

L’intolérance allergique à l’aneth et au persil apparaît à tout âge - qu’il s’agisse d’un enfant, d’un nouveau-né ou d’un adulte. Et les photos d'enfants avec une diathèse sur les joues n'apportent que l'affliction. Cela peut être évité si vous êtes attentif à votre régime alimentaire et à votre enfant, si vous observez les mesures préventives préventives contre les allergies et si vous en avez déjà un, consultez immédiatement un médecin pour obtenir les soins médicaux nécessaires.

http://allrg.ru/eda-i-napitki/ukrop-i-petrushka.html

Allergie au persil

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Le persil est-il allergique?

Le persil est une plante bisannuelle herbacée qui est largement utilisée comme épice et qui s’ajoute à la préparation d’une variété de délices culinaires. Il est riche en vitamines C, A, B1 et B2. Contient une quantité importante de magnésium, de potassium et de fer. Il a de fortes propriétés antioxydantes. La quantité de protéines dans cette plante est très petite, cependant, malgré cela, elles sont suffisantes pour provoquer des allergies chez les personnes sujettes à l'apparition de réactions d'hypersensibilité.

Le mécanisme de développement de l'allergie au persil

Les verts et les racines de persil sont utilisés comme épices et pénètrent dans le corps humain avec de la nourriture. Les cellules du système immunitaire, en raison de l'échec de leur travail, reconnaissent les protéines de ces plantes et les classent comme non sécuritaires. En conséquence, le système immunitaire déploie une lutte à grande échelle visant à neutraliser ces substances soi-disant nocives.

Le contact initial avec les allergènes du persil déclenche la production d'ultra-grands volumes d'anticorps - les immunoglobulines E. Leur concentration dans le sang augmente plusieurs fois. Ils se propagent avec le flux sanguin dans tout le corps, trouvent des mastocytes, se fixent à leurs membranes et y restent. À ce stade de la préparation est terminée. Et bien qu’apparemment il n’y ait aucune manifestation d’allergie au persil, la personne est déjà sensibilisée.

La réutilisation du persil avec de la nourriture entraîne le début de la deuxième phase du processus allergique et le développement des symptômes de la maladie. À ce stade, les immunoglobulines E transmettent des mastocytes avec des informations sur l’arrivée d’une nouvelle portion d’allergènes. Celles-ci, à leur tour, activent la synthèse et la libération de diverses substances biologiquement actives. Le principal violon parmi eux est l’histamine.

Fonctions de l'histamine dans le développement des symptômes d'allergie au persil

L'histamine est un médiateur des processus inflammatoires. Il affecte les vaisseaux des muqueuses, élargit leur lumière, augmente la porosité et la perméabilité de leurs parois, ce qui entraîne une augmentation du gonflement et l'apparition de foyers d'inflammation. L'histamine a un effet stimulant sur les glandes endocrines, situées dans le tractus gastro-intestinal, augmente le nombre et l'activité des enzymes digestives. En outre, il provoque un spasme des muscles lisses, provoque l'apparition de douleurs dans l'abdomen et un rétrécissement de la lumière des voies respiratoires. Toutes ces anomalies physiologiques entraînent la survenue de symptômes cliniques d'allergie au persil.

Sans fonctionnalités. Prélèvement de sang pendant la journée, de préférence pas plus tôt que 2 heures après un repas. Immédiatement avant de prendre du sang, évitez les efforts physiques, les procédures physiothérapeutiques et les états de stress.

Chaque dixième personne sur la planète souffre d'allergie, et ce chiffre ne cesse de croître. La détérioration de l'environnement, les effets du stress aigu et chronique, une alimentation irrégulière et inadéquate combinée à la prédisposition génétique de l'organisme provoquent l'apparition de réactions d'hypersensibilité. Et les allergies alimentaires n'occupent pas la dernière place dans ces statistiques.

Allergie au persil, que faire?

Les personnes qui sont allergiques au persil, il est recommandé d'éviter de manger cette plante sous toute forme. Le persil séché, congelé et traité à la chaleur contient presque la même quantité d'allergènes que ses légumes verts frais. De plus, même des concentrations absolument insignifiantes de cette plante dans la composition de diverses épices sont tout à fait capables de provoquer le développement de manifestations cliniques d'allergie. Par conséquent, dans le cas de cette maladie, il est nécessaire de contrôler soigneusement la composition des épices consommées avec des aliments et d’avertir les serveurs de ce problème lors de la commande d’aliments dans un restaurant.

En cas de symptômes d'allergie et de suspicion que les légumes-racines et la racine de persil les provoquent, il est recommandé d'effectuer une analyse de sang en laboratoire pour déterminer le niveau d'anticorps (immunoglobulines E) dirigés contre cette plante. Après tout, seul un diagnostic confirmé par les instruments est une justification essentielle du traitement anti-allergique et de l’adhésion à un régime alimentaire particulier.

Test sanguin de décodage

Une augmentation du niveau d'anticorps contre les allergènes du persil indique que la plante de cette espèce est devenue un déclencheur de la survenue de réactions d'hypersensibilité. Si le nombre d'immunoglobulines E spécifiques se situe dans la plage normale, vous devez rechercher un autre produit alimentaire susceptible de provoquer des allergies.

Il convient de garder à l’esprit que lorsqu’une allergie au persil développe souvent une allergie croisée aux carottes et au céleri. Par conséquent, lors de leur utilisation doit être prudent.

Traitement médicamenteux de l'allergie au persil

Les antihistaminiques et les glucocorticoïdes sont utilisés pour traiter les symptômes de l’allergie. Ils sont disponibles sous forme de comprimés, gélules, pommades, crèmes, gouttes, etc. Chacune des formes de libération est conçue pour soulager toute manifestation spécifique de la maladie. Cependant, il est impossible de guérir complètement l'allergie au persil à l'aide de médicaments. Le non-respect du régime alimentaire et le contact du système immunitaire avec l'allergène entraînent invariablement une rechute de la maladie.

http://www.nrmed.ru/rus/laboratoriya/group/15309/64122/

Peut-il y avoir une allergie au persil et à l'aneth

Selon les statistiques médicales, un habitant sur cinq de la Terre est allergique et une substance apparemment inoffensive, comme l’aneth, provoque parfois une réaction douloureuse. Toute mère sait que: l’aneth est administré même aux nourrissons en tant que médicament. Il s'avère que ce n'est pas sécuritaire pour tout le monde. De plus, même le corps d'un adulte peut souffrir d'épices aromatiques.

Développement de la réaction

Le mécanisme des réactions allergiques, quelles que soient leurs causes (nourriture, pollen, odeurs), est presque le même: tout d’abord, une substance inacceptable pénètre dans le corps, avec laquelle il commence à se battre, produisant des anticorps protecteurs.

Lors de la prochaine rencontre avec le même irritant, le corps réagit à la production d'histamine et les manifestations externes (et internes) de la confrontation sont des éruptions cutanées, des rhinites, de l'asthme et d'autres réponses immunitaires inadéquates (comme les décrivent les spécialistes).

Les facteurs prédisposant aux allergies sont:

l'hérédité;
environnement agressif;
nourriture mal organisée;
le stress;
la présence d'une personne de divers types de maladies.

Ce qui pourrait être

Si quelqu'un d'autre avait des doutes sur le fait que l'aneth était à l'origine de sa réaction allergique, des tests de laboratoire, divers tests confirment que l'aneth peut être un allergène et que ce n'est pas rarement détecté dans la pratique médicale. De plus, une personne peut souffrir non seulement des légumes verts épicés, mais aussi des graines de fenouil et même de l'odeur de cette plante.

En outre, les scientifiques ont identifié une réaction dite croisée, dans laquelle l'aneth peut être potentiellement dangereux pour les personnes qui ont une réaction à:

pissenlits;
absinthe;
l'ambroisie;
persil

Intéressant L'aneth est une usine de stockage, et très fort. Si le sol a été contaminé, l'aneth absorbera également les substances les plus dangereuses pour une personne pouvant provoquer une réaction allergique.

Les symptômes

Les symptômes d’une réaction allergique sont regroupés en 3 grands groupes. Le 1er inclus des manifestations respiratoires:

congestion nasale, nez qui coule, éternuements;
larmoiement abondant;
les poches;
toux
crises d'asthme.

Les poches sont localisées sur les lèvres, les paupières, les muqueuses. Le soi-disant œdème de Quincke est particulièrement dangereux. Cet état nécessite des soins médicaux d'urgence, car il peut en résulter de graves conséquences, même mortelles: la lumière des voies respiratoires se rétrécit tellement que l'air cesse de tomber dans les poumons.

C'est important! Choc anaphylactique extrêmement dangereux, pouvant survenir en réaction à un allergène, à différentes vitesses - quelques secondes après la consommation d'un produit dangereux ou quelques heures. Le patient lui-même et ses proches devineront la raison de ce qui s’est passé.

Le deuxième groupe comprend les symptômes dermatologiques:

peau sèche;
démangeaisons, brûlures;
éruptions cutanées de divers types;
gonflement.

Des éruptions cutanées, des rougeurs apparaissent sur les joues, près de la bouche. Chez les jeunes enfants - sur les organes génitaux externes, près de l'anus, dans la région occipitale de la tête. La plus douloureuse des éruptions cutanées est l'urticaire - des ampoules qui démangent, qui ressemblent à des piqûres de moustiques, ne donnent pas de repos ni le jour ni la nuit, elles peuvent recouvrir tout le corps.

Le troisième groupe combine les symptômes gastro-entérologiques:

coliques, douleurs abdominales;
constipation ou diarrhée;
vomissements (peuvent survenir après quelques minutes et parfois après 4-6 heures);
flatulences

Les symptômes sont presque les mêmes que dans les infections ou les intoxications intestinales, ce qui rend difficile le diagnostic de la maladie.

Traitement

Prévenir l'apparition d'attaques allergiques chez les adultes et les enfants est l'absence de tout contact avec cette plante (par exemple, lors de la datcha).

Le régime alimentaire doit être adapté: il ne devrait pas y avoir de salades ni de soupes présentant ce piquant dans l'assiette des allergies, des cornichons (ils sont généralement complétés avec de l'aneth), des plats principaux, dans la préparation desquels des ensembles d'épices ont été utilisés (l'aneth est souvent leur composante, mais, en raison de la surveillance du fabricant, elle n'est pas toujours indiquée dans les informations sur la composition du produit).

C'est important! Si un petit enfant a des problèmes, sa mère, qui nourrit son bébé de lait maternel, doit faire preuve de prudence dans le choix des plats.

Les médicaments contre les allergies à l'aneth sont prescrits par un médecin. Ceux-ci peuvent être des antihistaminiques (en tant qu’aide régulière et urgente):

Certains médicaments sont universels. Par exemple, Erius aide à arrêter rapidement les symptômes allergiques (gonflement des membranes muqueuses, éternuements, démangeaisons, yeux larmoyants) et peut également être utilisé dans l'évolution chronique de la maladie.

En présence de réactions cutanées, des pommades (parfois contenant des hormones) sont prescrites, accompagnées d'une conjonctivite, de gouttes oculaires et d'une rhinite, de sprays. Le choix de tels médicaments dans les pharmacies est aujourd'hui très vaste, mais pour que le médicament soit efficace pour un patient particulier, le médecin doit prendre rendez-vous.

Aussi avec le médecin devrait discuter de l'utilisation possible des remèdes populaires.

Jus de céleri Sa prise sur 1 c. une demi-heure avant les repas. Le nombre de réceptions - de 3 à 4.
Collection d'herbes curatives - absinthe, immortelle, hypericum, achillée millefeuille, cuite au bain-marie. Cette décoction doit être prise une demi-heure après les repas - quelques gorgées.
Poudre de coquille d'oeuf. Les oeufs doivent être cuits, au peréther à fond, ajouter du jus de citron à la poudre Prenez chaque matin, avant le petit déjeuner, pour H. L'effet antiallergique est obtenu par la combinaison de deux éléments importants pour les allergies: la vitamine C du citron et le calcium de la coque.
Solution Mumie. Concentration - 2 g de momie à 1 litre d’eau. L'eau doit être bouillie et tiède. Préparez le médicament immédiatement avant l'utilisation. À la fois (avant les repas) utilisez 50-60 ml. Cet outil peut être utilisé en externe - pour le traitement des lésions de la peau.
Bains aux herbes. Recommandé pour le traitement des éruptions cutanées. Une des options efficaces est la décoction de pensées, une plante connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Un bain suffit 1 litre d'infusion, préparé à partir de 5 c. matières premières végétales.

Recommandations

Les médecins recommandent aux personnes allergiques d'être extrêmement prudentes lors d'un dîner dans un café ou une soirée. Il est peu probable qu'on vous dise la recette complète des plats (dans un café ou un restaurant, cela peut généralement être considéré comme un "secret d'entreprise"), vous devez donc vous concentrer immédiatement sur des plats dans lesquels le fenouil ne peut pas être exactement.

Si l'aneth est encore cultivé dans votre chalet d'été, il est préférable que cela se produise dans une serre fermée. Dans ce cas, il est garanti que le pollen des plantes à fleurs de l'aneth ne sera pas transféré par les abeilles ou les bourdons vers d'autres cultures de jardin et qu'ils resteront non allergènes.

Pour les mêmes raisons, il est déconseillé de conserver diverses herbes épicées et l'aneth au même endroit, faute de quoi, même ceux qui étaient sans danger pour les allergies peuvent être nocifs pour une personne lorsqu'elle est consommée.

Afin de "connaître l'ennemi en personne", assurez-vous de subir un examen médical. Vous vous assurez donc que la cause des affections réside dans l'aneth, ce qui signifie qu'une prévention et un traitement appropriés sont nécessaires.

Conclusion

Les spécialistes considèrent que le traitement de cette allergie n’est pas facile en raison de la présence de réactions croisées et, surtout, en raison de la difficulté de contrôler l’ingestion d’un produit dangereux. Dans ce cas, le patient a besoin de se maîtriser et d'attention accrue portée à sa propre santé.

Beaucoup de gens connaissent les énormes propriétés médicinales de l'aneth. Ils aiment l'ajouter comme aromatisant alimentaire. Il peut être utilisé à la fois frais et séché. De nombreuses femmes au foyer utilisent l'aneth pour la conservation de leurs produits. En raison de son goût et de son odeur épicée, il fait également partie de presque tous les assaisonnements existants. Mais tout le monde ne le sait pas et ne sait pas que certaines personnes pourraient être allergiques à l'aneth. Le danger de ce type d'allergie est que vous ne pouvez contrôler que l'ingestion de cette plante dans votre maison. A l'extérieur et dans d'autres endroits où vous pouvez manger, il existe un problème d'infiltration accidentelle de cet allergène dans le corps.

Quelles pourraient être les raisons?

Les causes de l'allergie à l'aneth peuvent être variées. Une réaction négative peut se produire lors de l'interaction avec la peau, en cas d'utilisation comme agent aromatisant ou de l'odeur de la plante. Le développement de l'allergie à l'aneth est dû à des facteurs communs:

Maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal;
Dysfonctionnement pancréatique, manque d'enzymes;
Perturbation de l'alimentation, ce qui entraîne une gastrite et une altération de la sécrétion gastrique;
Formation de sensibilité aux produits protéiques.

Une réaction allergique est possible en tant que réaction croisée avec d'autres espèces végétales. Le plus souvent, en plus de l'allergie à l'aneth, une personne a une réaction négative à:

pollen de bouleau ou composé (ambroisie, pissenlit, absinthe);
sur des plantes de la famille des parapluies (céleri, kari, anis, cumin, persil, carottes et fenouil).

Quels sont les symptômes à attendre si vous êtes allergique à l'aneth?

Les symptômes les plus courants de l'allergie à l'aneth sont divisés en deux groupes: systémique et local. Les réactions allergiques systémiques comprennent les réactions qui s'accompagnent d'une exposition à divers organes et systèmes. Les symptômes les plus blessés incluent:

Éruption cutanée, rougeur sur le corps;
Démangeaisons de la peau, de la bouche;
Gonflement de la muqueuse buccale;
Maux de tête, vertiges;
Difficulté à respirer.

Le choc anaphylactique est l’une des manifestations les plus graves. Il peut se manifester après quelques secondes et 4 heures après avoir consommé l'allergène. Dans ce cas, vous devez vous rendre immédiatement à l'hôpital pour obtenir une ambulance de qualité afin d'éviter tout risque de décès.

Les troubles du tractus gastro-intestinal incluent de tels signes:

Vomissements - survient en quelques minutes, jusqu'à 4-6 heures après la consommation;
Les coliques - en raison de spasmes dans les muscles lisses de l'intestin, sont intenses, sont parfois la cause de chercher des soins médicaux;
Constipation - spasmes musculaires lisses de différentes parties de l'intestin;
La diarrhée est le symptôme le plus commun, elle survient à la fois chez l'adulte et chez l'enfant.

Perturbation du système respiratoire:

Rhinite - écoulement muqueux abondant du nez ou congestion nasale, entraînant des difficultés respiratoires. Il est également possible l'apparition d'éternuements et de démangeaisons au nez;
Asthme bronchique - extrêmement rarement se manifeste sous la forme de suffocation..

Que conseille le médecin?

Le traitement de l'allergie à l'aneth n'est pas très différent du traitement des allergies alimentaires classiques. La chose la plus importante à exclure de l'aneth, de l'utilisation. Vérifiez soigneusement la composition de toutes les épices et additifs alimentaires.

Il est impératif que vous contactiez votre allergologue pour obtenir le traitement et la prescription appropriés des antihistaminiques (ébastine, fexofénadine, claritine). Si l’allergie à l’aneth se manifeste par des réactions cutanées, le médecin vous conseillera une pommade spéciale et, en cas de réactions des voies respiratoires, des gouttes ou des aérosols.

Une réaction allergique à l'aneth est assez dangereuse, car vous ne pouvez contrôler l'entrée de cet allergène dans notre corps à la maison. Le médecin vous conseillera donc sans aucun doute sur les bons médicaments, qui doivent toujours vous accompagner. Une visite à un nutritionniste ne sera pas un problème.

Traitement d'allergie à la maison

Le traitement traditionnel de l’allergie à l’aneth propose un certain nombre de perfusions et de décoctions pouvant faciliter la circulation des allergies, ainsi que soulager tous les symptômes désagréables et leurs conséquences:

3-4 fois par jour, une cuillère à café pour prendre le jus de céleri, 30 minutes avant les repas;
Prenez les fleurs d'herbe d'immortelle, le millepertuis, l'absinthe, l'achillée millefeuille et faites bouillir au bain-marie pendant 15 minutes. Quand cool pour forcer. Buvez quelques gorgées 30 minutes après avoir mangé;
Faites cuire un œuf dur, nettoyez-le de sa coquille. Broyer cette coquille en poudre, ajouter le jus de citron et prendre un quart de cuillerée à thé le matin avant les repas. Comme la coquille d'œuf contient beaucoup de calcium et de vitamine C dans un citron, leur récupération dans le corps, en quantité suffisante, peut vous soulager complètement des allergies.
En cas de réactions allergiques cutanées, des bains aux herbes spéciaux sont très utiles. Vous pouvez prendre cinq cuillères de violette tricolore (pensées), verser un litre d’eau, cuire 10 minutes, laisser infuser. Puis versez dans le bain. La violette a des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Aide à lutter contre les éruptions cutanées, les démangeaisons et les rougeurs de la peau.

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La réponse est oui: l'aneth et le persil peuvent causer de graves dommages. Et ce mal - une allergie.

L'aneth et le persil, bien qu'utiles, peuvent provoquer des allergies.

Symptômes d'allergie à l'aneth et au persil chez les enfants

Les symptômes d'intolérance allergique ont varié:

rhinite allergique avec symptômes de gonflement, congestion nasale, respiration nasale perturbée, apparition d'écoulement nasal liquide, éternuements, respiration sifflante;
signes d'obstruction bronchique (l'allergène peut causer un bronchospasme): essoufflement, asphyxie et toux sèche paroxystique.
manifestations cutanées:

taches rouges sur la peau, éruption cloquante provoquant des démangeaisons (urticaire). De plus, une éruption cutanée se forme à la fois au point de contact avec les verts: sur le visage - autour de la bouche et sur les joues, les mains, les jambes et sur les fesses, le ventre;
Les manifestations eczémateuses sont probables - zones humides de peau enflammée avec de fortes démangeaisons. Plus souvent sur le visage, le cou et le cuir chevelu. Des croûtes se forment sur les zones touchées.
augmentation de la température corporelle à 38 ° C;
un gonflement des muqueuses de la bouche est possible et, chez les nouveau-nés, un gonflement dans la région des organes génitaux externes et de l'anus;

La température corporelle peut atteindre 38 ° C

troubles dyspeptiques:

l'apparition de coliques abdominales;
perte d'appétit ou refus de manger;
tabouret bouleversé et bouleversé. Diarrhée (selles molles) avec contenu muqueux. Dans le même temps, la clinique peut ressembler à une infection intestinale ou à un empoisonnement alimentaire.

vomissements (chez le nourrisson - régurgitation);
irritabilité, augmentation des pleurs de l'enfant.

Symptômes d'une réaction allergique à l'aneth et au persil chez l'adulte

l'apparition de l'urticaire;
poches et démangeaisons des muqueuses du nez, des yeux. En raison de l'œdème, la respiration nasale est altérée. Caractérisé par un écoulement nasal, une rougeur des paupières et un larmoiement;
nausées, vomissements, douleurs abdominales, flatulences, selles molles;
à la suite de démangeaisons constantes, l'irritabilité augmente.

Une exposition prolongée à un allergène sur le corps peut entraîner le développement de l'asthme, de la dermatite et de l'eczéma.

La manifestation grave des allergies entre l'enfant et l'adulte est un œdème de Quincke. L'œdème laryngé, qui provoque un étouffement, est dangereux.

Allergie à l'aneth

L'eau d'aneth est une infusion de graines d'aneth. Il n’est pas intéressant de parler de ce qui aide à soigner les coliques intestinales, apparues chez les nourrissons - chaque mère le sait.

Cependant, ce remède n'est pas sans danger - une allergie peut survenir chez le bébé à l'aneth.

Les signes de la maladie décrits en détail ci-dessus permettent de comprendre la probabilité d'une allergie à l'eau d'aneth chez le nouveau-né.

Les acides peuvent causer une dermatite allergique

Traitement

Le degré de récupération dépend du respect des recommandations énumérées:

Exclure du régime alimentaire de l'aneth et du persil. Il est prouvé que les interactions ultérieures avec l'allergène aggravent la réaction allergique. Et déjà à l'éruption peut rejoindre l'œdème et le choc anaphylactique (qui est mortel dangereux).
Le traitement correct ne sera prescrit que par le médecin, en tenant compte des caractéristiques individuelles du patient, après avoir passé les tests de laboratoire: numération sanguine complète, niveau d'immunoglobuline et tests cutanés (enfants à partir de 5 ans).
Le traitement prescrit des antihistaminiques, des sorbants oraux, des probiotiques. Dans les cas graves - médicaments hormonaux. Des onguents et des crèmes cicatrisants et antiallergiques sont appliqués en externe.
Si les allergies ont provoqué une affection grave: asphyxie, gonflement, vomissements répétés, douleurs abdominales, éruption cutanée répandue sur tout le corps - appelez immédiatement une ambulance.

Pendant le traitement, les antihistaminiques sont prescrits.

Avec le traitement traditionnel, appliqué des recettes folkloriques.

Les recettes de traitement des allergies sont nombreuses. En voici quelques unes:

solution de momie. Mumiyo 2 gr. dissous dans 1 l. eau chaude et ne pas attendre, ils boivent. Prendre 50 ml. 15 minutes avant les repas 3 fois par jour. Vous pouvez effacer les taches et les éruptions cutanées à l'extérieur.
Une cuillère à soupe de fleurs de camomille est versée dans une tasse d'eau bouillante, puis dans le bain-marie pendant 15 minutes. Le bouillon prêt est refroidi, filtré. Enfants de moins d'un an - une cuillère à thé 3 fois par jour, jusqu'à 2 ans - 2 cuillères à soupe 3 fois par jour, 3 ans - 6 ans, 1/3 tasse 3 fois par jour, à partir de 6 ans - ½ tasse à la fois. Une décoction de camomille est ajoutée au bain pour le bain.
presser le jus de céleri de la racine fraîche. Boire avant de manger 0,5 c. À thé 3 fois par jour.

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La solution de momie peut aider pendant les allergies

Prévention

Faites attention avec l'aneth et le persil chez les personnes allergiques au céleri, au kari, au cumin, aux carottes, au pollen de bouleau, à l'absinthe, à l'herbe à poux, car il existe un risque élevé d'allergie croisée.
Pour exclure la nourriture dans les lieux publics. Veillez à ce que les légumes ne pénètrent pas dans le corps, car l'aneth et le persil sont souvent ajoutés à la vaisselle.

Les facteurs suivants peuvent également prédisposer à une réaction allergique:

immunité réduite;
maladies du système digestif;
déficit enzymatique;
hérédité allergique accablée. Si l'un des parents est allergique, la probabilité que cela soit transféré à l'enfant est de 50%, et si les deux parents vont jusqu'à 80%;
dermatite allergique;
produit pollué de l’environnement, car l’aneth provient du sol dans lequel il cultive tous les nutriments;

Le cumin peut remplacer le persil et l'aneth

L'aneth est l'épice la plus commune, possédant non seulement un goût excellent. Mais aussi un effet curatif. Qui des parents ne sait pas sur l'aide de plantes pour les enfants atteints de coliques. Et en même temps, cette épice, ajoutée à presque tous les plats, peut causer de graves problèmes de santé. Par exemple, provoquer une réaction allergique.

Allergie à l'aneth

La maladie n'est pas aussi commune que d'autres réactions allergiques. Mais chez certaines personnes, d'âges différents, peut entraîner une réponse négative de l'organisme. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le manger du tout, parfois une odeur suffit. Si nous parlons des caractéristiques de cette maladie, l’une d’elles est une possible réaction croisée.

En d’autres termes, si une personne souffre d’allergies:

absinthe;
l'ambroisie;
pissenlit;
persil ou céleri, ainsi que d'autres plantes utilisées comme assaisonnement. Il devrait faire attention avec l'aneth. Il est conseillé de s’assurer de l’absence de réactions négatives avant d’utiliser cette plante. Un certain nombre d'autres raisons peuvent entraîner le problème de l'allergie à l'aneth.

Causes de réactions négatives

Il y a plusieurs raisons qui sont les principaux provocateurs de ce type de maladie. Ceux-ci incluent:

Immunité affaiblie;
Maladies de l'estomac, du foie ou du pancréas;
Déficience enzymatique;
Intolérance individuelle;
L'hérédité;
Produit contaminé (éléments chimiques utilisés dans le processus de croissance).

Si une personne a des problèmes de santé, en particulier ceux énumérés ci-dessus, notamment des allergies à d'autres plantes. Il devrait abandonner l'utilisation de l'aneth dans les aliments. Sinon, le travail d'organes individuels et même de systèmes peut être gravement défaillant.

Un autre trait distinctif de la maladie - le tableau clinique. Le fait est que la réponse négative des forces protectrices va se manifester, peut-être de n’importe quel organe. Cela dépend principalement de la véritable cause de la maladie. Donc, si une patiente a un ulcère à l’estomac ou une autre maladie des organes de l’appareil digestif, c’est elle qui en souffre le premier.

Si vous êtes allergique aux plantes énumérées ci-dessus, le problème se manifestera tout d'abord chez les organes respiratoires, la peau. Il est utile de connaître toutes les manifestations possibles de la maladie afin de pouvoir détecter les allergies et prendre les mesures nécessaires.

Rougeurs, éruptions cutanées et démangeaisons sur la peau;
Nez qui coule, congestion nasale, éternuements;
Forte toux sèche;
Crises d'asthme;
Gonflement du nasopharynx;
Maux de tête, vertiges;
Nausées, vomissements, constipation ou diarrhée, etc.

Une allergie de ce type peut se manifester à votre guise. Par conséquent, ne vous soignez pas vous-même. Il est nécessaire de contacter immédiatement un établissement médical.

Important: la complexité de l’allergie de ce type réside dans le fait que les symptômes apparaissent parfois 2 jours après l’utilisation de la plante. Cela complique grandement le diagnostic. Établir un diagnostic précis et déterminer l’allergène n’est possible que dans des conditions spéciales.

De plus, seul un médecin est en mesure de choisir un traitement efficace, individuellement. Comme il prend en compte plusieurs facteurs, parmi lesquels se trouve en premier lieu la complexité de l'évolution de la maladie. Ainsi que le système, à partir duquel les symptômes sont prononcés.

Traitement d'allergie à l'aneth

Tout d'abord, le patient refuse tout contact avec la plante, adhère au régime recommandé. Et bien sûr, prendre des médicaments prescrits par un médecin. En règle générale, il s’agit d’antihistaminiques, de sorbants, etc. Il n'est pas exclu l'utilisation et les fonds locaux visant à éliminer les symptômes d'un corps particulier.

Il existe une autre solution au problème: l’allergie non conventionnelle. Mais l'utilisation de ses recettes ne nécessite pas moins de responsabilité. Vous devez également obtenir l'approbation de votre médecin. Certaines plantes ne pouvant que provoquer une exacerbation de la maladie.

L'un des moyens non traditionnels les plus populaires et les plus anodins est considéré comme une solution pour les momies. Les matières premières (2 g) sont dissoutes dans 1 litre d'eau tiède et utilisées immédiatement. Vous pouvez l'appliquer à l'intérieur et à l'extérieur. Réception interne: 50 à 70 ml de la boisson de guérison prise 15 à 20 minutes avant le repas principal. Extérieurement, une éruption cutanée et une rougeur résultant d'une réaction allergique sont frottées avec une décoction.

L'allergie à l'aneth est compliquée non seulement par la possibilité de réactions croisées ou prolongées, mais également par la complexité du contrôle. C'est-à-dire que si une personne mange souvent dans un café ou se trouve être un invité, elle doit regarder attentivement la vaisselle ou avertir de la présence d'une réaction allergique. Sinon, la réaction répétée sera plus aiguë et dangereuse.

http://lechenie-medic.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-petrushki-i-ukrop.html

Réaction allergique au persil

Quand une éruption cutanée ou une indigestion survient, il est parfois difficile de comprendre la cause de l’effet indésirable - les fruits, les légumes et même le sucre sont rapidement exclus de la nutrition de la mère qui allaite. Cependant, les légumes verts, y compris le persil, que peu de gens considèrent comme un allergène, peuvent être suspects.

Pendant ce temps, l'allergie au persil chez les enfants est accompagnée de diverses manifestations de la peau et des systèmes fonctionnels: digestif, nerveux, endocrinien.

Raisons

Les avantages de l'utilisation de légumes verts peuvent être entendus très souvent, et de nombreux parents essaient de ne pas négliger le persil frais quand il est en vente. Cependant, ce n'est pas toujours la bonne décision, car l'enfant peut être allergique à cette plante. Lors de l'allaitement, les enfants absorbent beaucoup de substances supplémentaires avec le lait de leur mère et son régime alimentaire a un effet important sur le risque de réactions allergiques.

Pourquoi le persil réagit-il? Il y a plusieurs raisons probables:

Sensibilité aux allergènes de plantes. C'est une véritable allergie due à la présence d'anticorps spéciaux dans le corps.
Sensibilité aux substances étrangères. Nous parlons d'allergies aux produits chimiques, qui sont des verts transformés.
Réaction croisée. L’intolérance allergique au persil peut être directement liée aux allergies aux carottes et au céleri, ainsi qu’à la vitamine A.

Il convient de noter que la sensibilité au persil chez un enfant ne doit pas toujours être associée à l'apparition de symptômes chez une femme qui allaite.

Dans la plupart des cas, c’est le cas: les enfants ont une éruption cutanée d’origine inconnue, mais une femme qui allaite ne remarque aucun changement dans son état de santé. Elle doit donc réviser tout son régime pour rechercher un produit allergène.

Symptômes chez les enfants

Quel état peut indiquer que l'allaitement au persil est devenu un allergène chez le bébé? Il existe plusieurs formes principales de manifestation:

changements de peau;
troubles digestifs;
déficience respiratoire.

Changements de peau

L'enfant peut souffrir de dermatite atopique. Ceux-ci incluent des symptômes tels que:

rougeur, sécheresse et desquamation de certaines zones de la peau;
l'apparition d'une éruption cutanée sous forme de taches, de nodules, de vésicules, de plaques;
démangeaisons sévères de la peau, ce qui rend difficile de s'endormir.

Des manifestations eczémateuses peuvent se produire - rougeur, gonflement et démangeaisons de la peau, associées à la libération de sérosité dans la zone des zones touchées. Le plus souvent, le processus commence par la peau du visage, du cou et du cuir chevelu. En raison de la présence de cheveux détachables peuvent se coller les uns aux autres, des croûtes se forment. L’apparition soudaine de vésicules de couleur blanche ou rosâtre pouvant se confondre est caractéristique de l’urticaire. Les éléments sont stockés pendant plusieurs heures, avec une nouvelle consommation d'allergène dans le corps, les épisodes d'urticaire se reproduisent. Les enfants souffrent non seulement d'éruptions cutanées et de démangeaisons, mais aussi de fièvre - la température corporelle s'élève à 38–39 ° C.

Troubles digestifs

Il existe diverses manifestations ressemblant à une infection intestinale:

Douleur abdominale.
Tabouret bouleversé
Nausée, vomissements.
Flatulences
Régurgitations fréquentes.

Les enfants allergiques au persil sont inquiets à cause de la douleur et des crampes d'estomac constantes, refusent de manger et perdent du poids.

Il y a la morosité, la faiblesse générale. Les troubles des selles peuvent non seulement provoquer une diarrhée, mais aussi une constipation; Si l'allergène pénètre dans le corps régulièrement, ces options de troubles peuvent alterner les unes avec les autres. Dans les matières fécales, on trouve du mucus vitré, parfois du sang, tandis que des recherches en laboratoire révèlent des cellules spéciales - les éosinophiles. Une augmentation de la température corporelle, qui conduit au diagnostic erroné d'une infection intestinale chez un enfant, n'est pas exclue.

Troubles respiratoires

Parmi eux se trouvent:

congestion nasale;
écoulement nasal de consistance liquide;
démangeaisons de la peau autour du nez et du nez;
crises d'asthme.

La rhinite allergique peut être accompagnée de modifications de la membrane muqueuse du pharynx, car pendant que l’enfant est en position couchée, le mucus s’écoule du nez à la gorge.

Cela contribue au dessèchement de la membrane muqueuse et à l'anxiété pendant l'alimentation.

Parfois, l'essoufflement survient. En outre, il ne faut pas oublier le risque d'apparition d'un œdème de Quincke, qui est déclenché par l'ingestion d'un allergène - avec localisation dans la région laryngée, il y a une grande anxiété, une respiration bruyante, une coloration bleue, puis le visage et le cou pâlissent. Cela est dû au rétrécissement de la lumière du larynx, à l’incapacité de prendre une respiration complète.

Manifestations chez les adultes

Les adultes peuvent également être sensibles aux allergènes dans le persil. La réaction peut se produire:

éruption cutanée;
démangeaisons de la peau, des muqueuses;
nez qui coule, œdème des paupières, larmoiement;
nausées, vomissements, selles bouleversées;
faiblesse générale.

Les éléments de l'éruption sont représentés par des points rouges, les nodules, peuvent avoir une taille différente, parfois fusionner les uns avec les autres, formant une seule lésion. Les démangeaisons peuvent être si fortes qu'elles empêchent de dormir, à cause de cela le patient devient irritable, constate des sautes d'humeur brutales.

Les troubles digestifs sont caractérisés, en plus des nausées et des troubles des selles, ainsi que des flatulences et parfois des douleurs abdominales coliques. Nous ne pouvons pas exclure la possibilité de l'apparition de douleurs spastiques sévères, qui obligent les patients à demander des soins médicaux d'urgence.

Les patients adultes réagissent beaucoup moins souvent au persil que les enfants en bas âge. Toutefois, cela ne réduit pas le risque de réactions graves - par exemple, urticaire généralisée ou angioedème.

Traitement

Si un nourrisson allaité a une réaction allergique au persil, la sensibilité ne doit pas être ignorée. Tout d’abord, une mère qui allaite devrait arrêter de manger du persil. Cette plante est complètement exclue du menu. Il convient également d'envisager d'abandonner les produits qui sont des allergènes croisés.

Après la correction de la nutrition, l’état de l’enfant est en principe normalisé. Cependant, en cas de violations graves, de coliques, de vomissements et d’autres symptômes graves, des fonds supplémentaires sont nécessaires. Ce sont des préparations pharmacologiques prescrites par un pédiatre. Ils peuvent appartenir à un groupe:

antiallergique;
probiotiques;
enzyme, etc.

Des exemples sont des médicaments tels que Zyrtec, Creon, Primadofilus.

Après le traitement, continuez de vous en tenir au régime. Si l’allergie au persil avait déjà eu lieu, elle pourrait se reproduire à l’avenir.

Si l’état de l’enfant est grave (refus de manger, vomissements répétés, éruption cutanée généralisée, ne perdez pas de temps), consultez immédiatement un médecin car il peut nécessiter des soins d’urgence, des médicaments spéciaux (épinéphrine, dexaméthasone, etc.), qui sont injectés par des spécialistes.

Si vous appelez une ambulance, indiquez au répartiteur l’âge de l’enfant, le diagnostic prévu. Après avoir reçu les recommandations, suivez-les en attendant l'équipe médicale.

Un patient adulte allergique au persil se voit proposer un régime alimentaire excluant ce produit du régime, si nécessaire - en prenant des médicaments prescrits par un médecin. Des soins d’urgence sont nécessaires pour les adultes présentant un œdème de Quincke, une urticaire généralisée et un syndrome de douleur intense.

http://proallergen.ru/na-produkty/ovoschi/allergiya-na-petrushku.html

Propriétés médicinales du persil (en particulier pour les allergies)

Manger du persil augmente le niveau de l'hormone avec un effet anti-allergique potentiel.

Il s'avère que le persil, modeste et bien connu de nous, est non seulement indispensable pour les soupes, les salades, les smoothies et les omelettes, mais également très sain.

Selon les dernières recherches, le persil est une véritable "étoile" parmi les produits aux propriétés cicatrisantes. C'est une excellente source de vitamine A, C, de lutéine et de zéaxanthine, qui jouent un rôle important dans la santé des yeux. Si vous regardez un écran d'ordinateur toute la journée, alors ces nutriments peuvent vous intéresser particulièrement, car ils aident à protéger vos yeux du rayonnement d'un écran d'ordinateur. Le persil contient également un flavonoïde appelé apigénine, qui possède des propriétés anti-inflammatoires. Et aussi, selon l'étude, dont les résultats ont été publiés dans le Global Journal of Allergy et antiallergiques.

En 2014, des scientifiques de l'Université de Vérone ont expliqué que les limitations et les effets secondaires des médicaments antiallergiques et l'augmentation du nombre de personnes allergiques dues à la pollution de l'environnement ont conduit les scientifiques à étudier les propriétés antiallergiques des plantes. Ils ont conclu que les polyphénols végétaux sont efficaces dans le traitement des allergies. "Les polyphénols, tels que les flavonoïdes, sont les remèdes naturels les mieux étudiés pour leur potentiel anti-inflammatoire et anti-allergique." Et l'utilisation de persil augmente le niveau d'adiponectine, une hormone naturelle pouvant avoir un effet anti-allergique.

http://yogajournal.ru/body/health/lechebnye-svoystva-petrushki-osobenno-dlya-allergikov/