Le cerveau est l'organe principal du corps humain. De son bon fonctionnement dépend du fonctionnement d'autres systèmes, ainsi que des capacités mentales d'une personne. Des produits utiles pour les vaisseaux et les cellules cérébrales aident à maintenir son activité et à prévenir le développement de nombreuses maladies. Ils doivent manger chaque personne, peu importe leur sexe ou leur âge.

Quelles substances sont nécessaires au cerveau pour maintenir l'activité

Le cerveau a besoin d'aliments sains contenant des éléments tels que:

1. Glucose - facilement absorbé et donne de la force;
2. L'acide ascorbique est un puissant antioxydant qui protège les cellules des radicaux libres et prévient le vieillissement prématuré.
3. Le fer est nécessaire à la bonne formation du sang; il fournit au cerveau de l'oxygène et est responsable de la transmission de l'influx nerveux.
4. Vitamines du groupe B - ralentissent le processus de vieillissement et favorisent un travail normal;
5. Calcium - est impliqué dans la formation des membranes cellulaires;
6. La lécithine est un antioxydant qui améliore la mémoire et le métabolisme énergétique des cellules.
7. Les acides gras oméga-3 - les éléments structurels de ce corps, sont nécessaires à son fonctionnement normal;
8. Vitamine K - inhibe le processus de vieillissement et de mort cellulaire, stimule la fonction cognitive;
9. Zinc - empêche l'apparition de troubles névralgiques;
10. Cuivre - est responsable de la transmission de l'influx nerveux;
11. Magnésium - affecte la capacité de mémoriser et d'apprendre.

Ce sont les principales substances qui doivent être présentes dans le régime alimentaire de chaque personne en quantité suffisante. Leur déficit provoque le développement de diverses pathologies, une diminution de l'activité mentale, une altération de la mémoire et de la concentration.

Meilleurs produits

L'inclusion systématique dans le régime alimentaire de produits utiles pour le cerveau contribue à prolonger sa jeunesse et à améliorer les fonctions cognitives. Ils sont nécessaires pour toutes les catégories de personnes - enfants, adultes et retraités. Si vous abordez correctement la préparation de votre régime alimentaire, vous pourrez vous débarrasser de nombreux problèmes et améliorer considérablement la qualité de vie.

Quels produits sont bons pour le cerveau et facilitent la mémorisation des informations:

1. Poisson gras. Les représentants de la vie marine tels que le thon, le saumon et le hareng contiennent des acides gras oméga-3. Ces composés ont un effet bénéfique sur les fonctions cognitives du cerveau. Il représente plus de la moitié de la graisse dont la structure est semblable à celle des oméga-3. Il participe à la formation des cellules nerveuses. L'utilisation systématique de ce produit constitue une bonne prévention de la maladie d'Alzheimer et de la démence sénile. Une pénurie d'acides gras provoque l'apparition d'états dépressifs.
2. Café Contient des éléments importants pour le cerveau - composés antioxydants et caféine. Il produit plusieurs effets à la fois: il augmente l'attention et la concentration, stabilise le contexte psycho-émotionnel;
3. Les myrtilles Ils sont une source d’anthocyanes - des composés d’origine végétale, qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires. Ils ralentissent le vieillissement des cellules cérébrales et préviennent les problèmes de système nerveux central. À la suite de la recherche, il est apparu que ces baies sont capables de se battre même avec une amnésie à court terme;
4. Des oeufs Ils contiennent de nombreux éléments précieux, dont la choline. Il est nécessaire au développement de substances responsables de la stabilité de l'état psycho-émotionnel et de l'amélioration de la mémoire. La plus forte concentration de cette substance est dans le jaune. Les œufs sont riches en vitamines B, qui jouent un rôle tout aussi important dans le maintien de la santé et retardent l’apparition de la dégradation sénile.
5. Thé vert Outre la caféine, cette boisson est riche en antioxydants qui protègent les cellules des effets nocifs des radicaux libres. Une autre substance précieuse est la L-théanine - un acide aminé. Il participe à la synthèse des protéines, au bon déroulement des processus chimiques et atténue l'effet de la caféine. L'utilisation systématique du thé vert est un puissant moyen de prévention de l'athérosclérose, des affections cardiaques et des maladies du cerveau;
6. Graines de citrouille. Contient un ensemble de nutriments bénéfiques pour le travail de ce corps. La combinaison unique de minéraux est d’une importance particulière. Ils sont nécessaires pour contrôler les impulsions nerveuses, maintenir la clarté de la conscience et prévenir de nombreux maux.
7. Noix Les experts ont constaté que ces produits avaient un effet positif sur le travail du muscle cardiaque, ce qui avait un effet bénéfique sur l'activité cérébrale. Ils sont riches en acides gras essentiels, en composés antioxydants et en vitamine E. Les noix contiennent également du fer, de l'iode, du cuivre et d'autres minéraux précieux;
8. Chou Les propriétés utiles d'un légume dépendent en grande partie de sa variété. Bruxelles neutralise les radicaux libres, la mer est une source d’iode, le rouge est riche en composés antioxydants, améliore l’élasticité des vaisseaux sanguins;
9. Chocolat noir Les fèves de cacao sont riches en flavonoïdes et en caféine. Ils améliorent la mémoire, l'attention et la capacité d'apprendre. En outre, un petit morceau de cette douceur améliore l'humeur;
10. Oranges Les agrumes contiennent beaucoup d’acide ascorbique, qui a un effet antioxydant et protège les cellules du cerveau des effets néfastes des radicaux libres.

Ces produits, utiles pour la mémoire et le cerveau, n’ont d’effet positif que s’ils sont utilisés régulièrement.

Quand et comment manger

Les produits les plus utiles nécessaires au bon fonctionnement du cerveau devraient être inclus dans l'alimentation quotidienne. L’apparition de l’apathie, des états dépressifs et une diminution des performances - les premiers symptômes qui signalent le manque de substances valables dans le corps.

Il suffit de manger 100 grammes de poisson gras pour accélérer la réaction et améliorer le flux sanguin. 5 noix - dose quotidienne pour un esprit rapide. Une orange couvrira les besoins en acide ascorbique. Et l'utilisation de café fort est préférable de limiter 2-3 tasses par jour. Sinon, les cellules nerveuses s'épuisent et la clarté de la conscience disparaîtra.

Il est nécessaire de réduire l'utilisation de la malbouffe. Les aliments qui éliminent l'effet de produits utiles sur le cerveau sont les produits semi-finis et la restauration rapide. Ils contiennent de nombreux additifs chimiques et nuisent à la santé. L'excès de sel entraîne une rétention d'eau et une augmentation de la pression. Et l'alcool détruit les cellules cérébrales et nerveuses.

Régime alimentaire approprié - gage d'une mémoire puissante et d'excellentes capacités intellectuelles. De plus, il ne faut pas oublier d'observer le régime de consommation, car l'eau est nécessaire à la fois au cerveau et aux autres organes.

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Souviens toi! 20 produits pour améliorer la mémoire

Contenu de l'article:

«Vous avez une mémoire si courte», disons-nous souvent à l'un de nos amis, en oubliant constamment leurs promesses, leurs événements, leurs numéros de téléphone ou d'autres informations.

En fait, la mémoire humaine est unique: nous pouvons nous souvenir de la couleur de la voiture qui nous avait précédés il ya une semaine, mais oublions les rendez-vous familiaux importants, nous pouvons corriger l'anecdote lue dans le magazine sans nous répéter, mais répétons à peine le poème que nous avons écrit.

L'homme lui-même n'est pas à blâmer pour la faiblesse de sa mémoire, car divers facteurs affectent le travail du cerveau - de l'hérédité à la nutrition. Et s'il est presque impossible de tromper la génétique, il est tout à fait possible d'améliorer la mémoire à l'aide d'une nutrition adéquate.

SpecilFood.ru a étudié les propriétés des dons de la nature et leur influence sur le travail du cerveau afin de déterminer les produits utiles à la mémoire.

Des aliments pour l'esprit ou comment les aliments affectent-ils notre mémoire?

Pourquoi échouons-nous parfois pour recueillir nos pensées? Il s'agit de nourrir le cerveau! Comme tous les autres organes, le travail complet et efficace de notre cerveau nécessite des minéraux, des vitamines et d’autres substances utiles.

• L'eau est la source de la vie. Et pour le cerveau - plus des trois quarts. Le manque d'eau affecte négativement la capacité du cerveau à percevoir et à mémoriser les informations. Cela s'explique par le fait que pendant la soif, notre corps développe activement l'hormone de stress, le cortisol, qui comprend des récepteurs qui suppriment le mécanisme de stockage de l'information et de sa reproduction. Tu te rappelles comment à l'école avant la classe tu as oublié un poème, alors qu'à la maison ta mère le lui a dit sans hésiter? C'est le résultat du travail des hormones du stress.
• Vitamines B - un nombre suffisant d’entre elles est extrêmement important pour le bon fonctionnement du cerveau. La vitamine B contribue à améliorer les processus de mémorisation et d'apprentissage.₁ (thiamine) et vitamine B₉ (acide folique). Si votre alimentation quotidienne est riche en vitamines du groupe B, la maladie d'Alzheimer ne sera plus un problème pour l'avenir!
• Vitamine E - préserve la jeunesse des cellules cérébrales et prévient la détérioration de la mémoire chez les personnes âgées.
• Acides gras oméga-3 - améliorent l'apport d'oxygène aux cellules cérébrales, accélérant ainsi la transmission des signaux entre elles. La pleine conscience, la concentration, la mémorisation rapide de nouvelles informations et une excellente mémoire - résultent d'un régime alimentaire équilibré et riche en acides gras.
• Le zinc est un élément essentiel pour une bonne mémoire. Une quantité suffisante de zinc dans l'alimentation contribue à la transmission normale des signaux par les neurones de l'hippocampe, la partie du cerveau impliquée dans la consolidation de la mémoire (transition de court terme à long terme).
• L'iode n'est pas seulement utile pour la glande thyroïde. Il joue un rôle important dans le développement et la reproduction des cellules, régule le rythme cardiaque et est également responsable de notre santé mentale et de nos antécédents émotionnels normaux. Toutes ces qualités rendent l'iode indispensable au cerveau.
• Vitamine C - évite les oublis et aide à garder les bonnes informations en tête.
• Le glucose est la ténacité de notre mémoire.

C'est intéressant! Le cerveau ne représente qu'environ 2% du poids du corps humain, tandis que 15% environ du travail total du cœur vise à maintenir une fonction cérébrale saine. En outre, il consomme également environ 20% de l'oxygène piégé par les poumons. En bref, le grand patron sur lequel toute la suite des systèmes de l’organisme fonctionne.

20 produits pour améliorer la mémoire

Alors, où cherchez-vous des vitamines et des minéraux qui améliorent la mémoire? Les nutritionnistes SpecialFood.ru ont dressé une liste des meilleurs aides cérébrales.

Fait Il reçoit 20% de toute l'énergie qui va au cerveau de la nourriture.

1. Les céréales (surtout le riz brun et l'avoine), le pain de grains entiers et les semis sont riches en vitamines du groupe B.
2. Les noix et les graines sont le dépositaire des vitamines B, E, A, ainsi que des huiles essentielles, des acides gras et des acides aminés. Le taux quotidien pour reconstituer le stock de vitamines - seulement 5 jeunes noix.
3. Les fruits secs, en particulier les abricots secs - le fer et la vitamine C en tandem stimulent le travail du cerveau.
4. Haricots - Les vitamines, les fibres, les minéraux et les protéines fournissent au cerveau de l'énergie pour toute la journée.
5. La laitue en feuilles, le brocoli, les choux de Bruxelles, les épinards - se distinguent par une composition riche en vitamines et en micro-éléments, à savoir qu'ils contiennent beaucoup d'acide folique, de fer, ainsi que de vitamines C, E, K et de caroténoïdes, dont le métabolisme se produit dans le cerveau et affecte les poumons. mémorisation de l'information et excellente concentration.
6. Le saumon, le thon, le maquereau, le hareng et d'autres poissons gras sont des sources d'acides gras très bénéfiques, en particulier d'oméga-3. De plus, les poissons de mer et autres fruits de mer (y compris le chou marin) contiennent beaucoup d’iode, de zinc, de magnésium et de phosphore, nécessaires au bon développement du cerveau. Seulement 100 grammes de poisson gras par jour suffisent au cerveau pour fonctionner efficacement.
7. Les betteraves et les tomates sont des batteries pour le cerveau. Le traitement rapide de l'information et le tri facile des mémoires constituent l'un des avantages de ces deux produits.
8. L'huile d'olive est une source d'acides gras précieux.
9. Les œufs durs ne sont pas seulement des protéines de haute qualité, mais aussi de bonnes graisses, des vitamines, des micro-éléments et, bien sûr, de la choline (cerveau B).₄), dont la carence conduit à des troubles neurologiques et à l’athérosclérose. À propos, les épinards ont aussi de la choline. Dose quotidienne suffisante - 1-2 œufs.
10. Les huîtres et le foie de boeuf sont riches en zinc.
11. Les baies pourpres et bleues telles que les myrtilles, les mûres, les myrtilles, ainsi que le cassis et les raisins noirs sont des réserves d'antioxydants. De plus, ces produits ont un faible index glycémique, donc si vous suivez le taux de glucose dans le sang, ce sont vos baies!
12. Citron - riche en vitamine C. Poissons d'eau, salades et autres plats avec du jus de citron - votre mémoire sera toujours à long terme et votre esprit clair!
13. Les pommes sont riches en nutriments qui affectent positivement la santé vasculaire. Les vitamines des groupes B, A, C, E, K, PP et d’autres, combinées, améliorent l’élasticité des vaisseaux cérébraux et préviennent leur blocage, réduisent considérablement le risque d’hémorragies cérébrales et rafraîchissent la mémoire.
14. Les canneberges et les grenades sont des bases d'antioxydants, des combattants extrêmement puissants contre les radicaux libres. Utile pour les vaisseaux et le corps entier.
15. L'ail - peut-être le produit le plus inattendu de la liste des indispensables pour le cerveau. Toutefois, il ne faut pas sous-estimer l’ail: elle accélère la circulation sanguine, ce qui permet au cerveau d’être complètement alimenté en oxygène et de fonctionner plus rapidement. Manger seulement 2-3 gousses d'ail par jour est une garantie de bonne mémoire.
16. Lait - riche en vitamine B₁₂, qui contribue à une meilleure mémorisation de l'information.
17. Honey - un entrepôt de glucose utile.
18. Le thé vert est le secret de la jeunesse japonaise, un puissant antioxydant qui soulage la fatigue. Il protège les cellules du cerveau contre la destruction, aide à préserver la sobriété de l'esprit et une excellente mémoire pour un âge avancé.
19. Le cacao et le chocolat noir sont riches en antioxydants qui améliorent la circulation sanguine et protègent le cerveau des processus oxydatifs qui conduisent inévitablement à la maladie d'Alzheimer.
20. Romarin - augmente le flux sanguin vers le cerveau, stimulant ainsi son enrichissement en oxygène.

N'oubliez pas que l'utilisation d'un seul de ces produits ne garantit pas une activité cérébrale complète. En ce qui concerne la santé du corps, tout un ensemble d’exercices physiques est nécessaire. Pour le cerveau, il est donc important d’avoir une alimentation variée et une richesse en vitamines et en minéraux dans l’alimentation.

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10 produits pour l'esprit, l'étudiant nécessaire

Pour garder votre bébé en bonne santé et intelligent, nourrissez-le intelligemment! Inclure dans son menu des produits qui aideront le cerveau à travailler de manière aussi productive que possible. Il est particulièrement nécessaire d'augmenter son activité après les vacances, les vacances et le début de l'année scolaire, lorsque le corps d'un environnement de vacances confortable se situe dans un cadre éducatif rigide. Nous vous proposons une liste de produits pour l'esprit, indispensables aux étudiants.

Poisson gras et caviar

Les enfants ont besoin de protéines animales, mais il est préférable de ne pas en consommer de viande, mais de poisson gras, car ce poisson (saumon, hareng, maquereau, sardines) est riche en Oméga 3. Cet acide est extrêmement important pour améliorer le fonctionnement du cerveau et renforcer l'immunité.
Les nutritionnistes estiment que le petit-déjeuner le plus sain pour un étudiant est un sandwich au pain de blé entier avec un peu de beurre et de caviar de poisson.

Gruau

L'avoine est considérée comme l'un des grains les plus utiles: elle stimule la circulation sanguine (y compris dans le cerveau). N'oubliez pas les vitamines B, qui abondent dans l'avoine, comme dans tous les grains. Ce groupe de vitamines est nécessaire pour les adultes et les enfants, car il est considéré comme la source d'énergie dont toutes les cellules du corps ont besoin.

Noix de Grenoble

Ces noix contiennent des acides gras insaturés Oméga 3 et Oméga 6. Elles favorisent l'activité cérébrale des enfants et fournissent des protéines végétales saines. Aussi dans les noix il y a la lécithine, améliore la mémoire. Idéalement, l’élève devrait recevoir au moins 5 cerneaux de noix par jour.

Les myrtilles

La composition des bleuets, riches en antioxydants et en vitamines, le rend particulièrement utile pour améliorer la fonction cérébrale. Cette baie aide à bien penser, à bien assimiler et à mémoriser les connaissances acquises à tout âge. À propos, cela aide également à renforcer la rétine.

Cacao et chocolat

Les fèves de cacao contiennent du magnésium - un oligo-élément nécessaire au fonctionnement normal de la mémoire. Par conséquent, le cacao chaud fraîchement préparé pour le petit-déjeuner fournira à l'étudiant une "longue" énergie toute la journée. Le cacao contribue également à l'expansion des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine, stimule l'activité cérébrale et améliore l'humeur. Si votre enfant aime le chocolat, l’amer sera utile pour l’esprit de l’élève, dans lequel le contenu en fèves de cacao est supérieur à 60%.

Pois verts

L'absence de thiamine (vitamine B1) entraîne une détérioration de l'attention, de la mémoire et de l'humeur. Par conséquent, veillez à ajouter ce produit au régime alimentaire de l’enfant, quelle que soit sa forme: qu’il soit frais, congelé ou en conserve - il conserve les propriétés dont nous avons besoin, quelle que soit leur forme.

Huile de lin

Ce produit a également une teneur élevée en Oméga 3, dont nous avons parlé ci-dessus. Un écolier de moins de 14 ans a besoin d'une cuillerée à thé d'huile de lin par jour et de plus de 14 à 1 cuillère à soupe. Il est préférable de manger l’huile de lin le matin à jeun, mais si l’enfant ne prend pas le produit tel quel, ajoutez-le à des salades, des céréales ou d’autres plats.

Des pommes

Les pommes sont l’un des plus riches en vitamines et en micro-éléments de fruits, ce qui contribue à renforcer le corps et à renforcer l’immunité. Le phosphore contenu dans les pommes renforce le système nerveux et stimule l'activité cérébrale, et le jus de pomme est un excellent antioxydant.
Les pommes sont très pratiques à donner à l'élève avec lui, afin qu'il puisse prendre une collation à la récréation. Le jour où l’enfant doit manger au moins une pomme.

Carotte

En plus d'un effet positif sur la vision, les carottes sont utiles en ce qu'elles facilitent la mémorisation par cœur, car elles stimulent activement le métabolisme dans tout le corps, y compris le cerveau.
Par conséquent, si votre enfant est supposé mémoriser (accumuler) de grandes quantités d'informations, invitez-le à manger des carottes râpées avec de l'huile végétale ou, mieux, de l'huile de lin.

Un seul Kiwi contient le taux quotidien de vitamine C. C'est une source d'antioxydants éprouvée qui protège le cerveau des radicaux libres. Ce sont ces méchants qui altèrent la mémoire et affectent négativement la capacité de prendre des décisions.

Ne pas trop nourrir avant l'école. Une alimentation trop nourrissante peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux et une diminution naturelle de l'activité cérébrale, ce qui entraîne une somnolence et une indifférence vis-à-vis des activités intellectuelles.

Protéine Le manque de protéines chez les enfants d'âge scolaire entraîne un ralentissement des processus de réflexion, ce qui les empêche d'assimiler une grande quantité de matériel. Par conséquent, veillez à inclure dans le régime alimentaire de l'élève une poitrine de poulet, des œufs, du fromage cottage faible en gras et des légumineuses.
Glucides. Pour les écoliers, les glucides jouent un rôle important dans l’alimentation. En raison de leur pénurie, on observe une diminution du tonus général du corps de l’enfant. Ne supposez pas que, dans ce cas, les aliments pour bébés devraient contenir beaucoup de sucreries - des glucides «rapides»: outre le fait qu’ils ne sont pas utiles en principe, ils fournissent également de l’énergie pendant une longue période, s’assimilant rapidement. Ajoutez les glucides «lents» appropriés au menu quotidien de votre enfant, tels que le pain aux grains entiers, les champignons et les pâtes de blé entier.
Vitamines et minéraux contenus dans les légumes, les fruits et les baies. Les substances qui font partie de ces produits augmentent les capacités intellectuelles de l'élève. Assurez-vous d'inclure dans le régime alimentaire de l'enfant les bananes, les tomates, le brocoli, les épinards et l'ail.

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20 aliments les plus utiles pour le cerveau humain qui améliorent le fonctionnement des neurones et des cellules

Si vous consommez à bon escient certains produits, il est tout à fait possible d’améliorer la mémoire, d’accroître la concentration, de faciliter et d’accélérer le travail mental et d’améliorer simplement votre bien-être.

La recherche indique un lien indéniable entre la nourriture que nous mangeons et l'efficacité de notre cerveau.

D'autres études confirment que l'utilisation de certains aliments stimule la production de sérotonine, de dopamine, de noradrénaline et d'autres neurotransmetteurs.

Ainsi, si vous vous occupez d'une nutrition constante, qui sera utile au cerveau humain, vous pourrez non seulement vous débarrasser de la fatigue et de la fatigue chronique, mais aussi commencer à vous endormir rapidement, à ajouter de grands nombres dans votre esprit, à vous rappeler de nombreuses informations importantes et surtout - avertir maladies graves associées au vieillissement des cellules du cerveau.

Dans cet article, nous allons parler des principes généraux d'une telle nutrition, ainsi que des aliments spécifiques à inclure dans le régime alimentaire, en donnant une liste des 20 meilleurs.

Principes généraux de nutrition

Le cerveau est l'un des organes les plus complexes du corps humain. Sans cela, ni le travail mental ni la physiologie normale ne sont possibles.

Pour son fonctionnement sont nécessaires:

• divers acides aminés;
• Les acides gras oméga 3 et oméga 6 polyinsaturés;
• les vitamines, en particulier les vitamines E et C;
• eau et beaucoup d'autres substances et composés.

Par conséquent, les principes de nutrition pour la préservation de la santé du cerveau se résument à quelques règles simples.

1. Introduction au régime de certains produits contenant tous les nutriments nécessaires à l'organe de la pensée. Il s’agit de viande blanche maigre, de poisson de mer et de fruits de mer gras (sauf le caviar), de légumes et de fruits, de céréales, de noix, d’huiles naturelles non raffinées, de produits laitiers fermentés peu gras, de légumes verts et d’assaisonnements. Vous pouvez également suivre un régime spécial MIND pour améliorer les fonctions cognitives.
2. L'élimination des aliments nocifs pour le cerveau, qui obstrue les vaisseaux sanguins, réduit la circulation sanguine et réduit son efficacité. Il comprend les produits semi-finis, la restauration rapide, les saucisses, les viandes fumées, les viandes grasses et les produits laitiers, les sucreries au sucre raffiné, les pâtisseries, les limonades, l’alcool, le thé noir fort et le café en grande quantité, le sel.
3. Buvez suffisamment de liquides. Les tissus cérébraux sont constitués à 80% d’eau; un manque de liquide dans le corps nuit donc aux processus métaboliques, à la vitesse de transmission des impulsions nerveuses. En raison du manque de liquide dans le corps, c'est le cerveau qui meurt en premier. L'importance de l'eau pour le cerveau, nous avons parlé en détail dans un matériau séparé.

Top 20 des produits les plus utiles

Les produits qui fournissent une bonne nutrition, améliorent la circulation sanguine et le fonctionnement du cerveau en général, pas mal. En vous souvenant de tous, vous pouvez facilement créer un menu très diversifié pour tous les âges et pour toutes les occasions.

1. Poisson de mer et fruits de mer

Le poisson et les fruits de mer sont une composante essentielle d'un régime visant à améliorer le fonctionnement du cerveau et du système nerveux dans son ensemble. Le phosphore, l'iode, les minéraux et les acides gras oméga-3 aident le cerveau à maintenir son efficacité et sa jeunesse. Ils affectent:

1. réduire le niveau de «mauvais» cholestérol;
2. nettoyer les parois des vaisseaux sanguins des plaques graisseuses;
3. saturation active des cellules du cerveau en oxygène et en nutriments.

Les personnes qui consomment des fruits de mer au moins une fois par semaine se plaignent beaucoup moins souvent de problèmes de mémoire et de fatigue. Et la probabilité de développer la maladie d'Alzheimer dans ce cas est considérablement réduite. Pour plus d'informations sur les effets des acides oméga-3 sur le cerveau, voir un article séparé.

Pour un régime complet, il suffit de choisir littéralement 2 ou 3 variétés de poisson, par exemple, le saumon, le thon, le saumon, la truite ou le hareng. Les fruits de mer sont un must pour le chou marin, vous pouvez choisir des calmars, des moules, des huîtres, etc.

2. oeufs

La lécithine, les acides gras, la vitamine B12 sont particulièrement nécessaires pour le cerveau. Avec leur pénurie, commence une atrophie de l'organe, ce qui est en principe naturel pour les changements liés à l'âge. Mais ils peuvent commencer beaucoup plus tard et être moins visibles.

L'ingrédient le plus utile est le jaune de l'oeuf. Contrairement aux idées reçues, il est plus bénéfique que nocif, même s'il contient de grandes quantités de cholestérol.

Dans le jaune de l'œuf, il y a la choline, qui nourrit les cellules et les neurones du cerveau, sans lesquels ils ne peuvent ni se former ni exister.

3. lait

Le lait est nécessaire au cerveau car il contient du tryptophane, une substance qui est à l'origine de la synthèse de la sérotonine, l'hormone de la joie. Par conséquent, le lait doit être sur la table pour quelqu'un qui veut maintenir la bonne humeur, l'optimisme et la vigueur.

En outre, le glutathion, un antioxydant récemment découvert par des chercheurs dans le domaine du lait, améliore le fonctionnement des neurones et vous permet de garder votre esprit éveillé. La seule condition est que le lait soit consommé régulièrement.

4. Céréales

Les nutritionnistes conseillent à tout âge qu'il y ait beaucoup de céréales provenant de céréales entières.

C'est important pour le cerveau d'une personne en croissance et pour un adulte: il est tout aussi important pour eux d'avoir une bonne mémoire. Le fait est que l'avoine, le blé, l'orge, le riz à grains entiers et le son en contiennent beaucoup d'acide folique et de thiamine, c'est-à-dire de la vitamine B6.

Ainsi, les céréales et les pains de grains entiers sont utiles non seulement comme moyen d’améliorer le métabolisme, mais également comme excellent stimulateur de la circulation sanguine et de l’amélioration de l’activité cérébrale.

5. Noix

Les graines et les noix sont utilisées à la fois comme collation séparée et comme ingrédient supplémentaire dans les plats. Ils contiennent tout ce qui est nécessaire pour les cellules du cerveau:

1. vitamines E, groupe B;
2. acide folique;
3. Acides gras oméga-3 et oméga-6, etc.
4. minéraux, y compris le magnésium et le potassium.

Les noix telles que les amandes, les noix, les noix de cajou, les arachides, les noisettes, les pacanes, ainsi que toutes sortes de graines nourrissent le cerveau, donnent beaucoup d'énergie, améliorent la mémoire, améliorent l'humeur et réduisent même les signes de dépression. Ils contiennent une quantité suffisante de graisse. Par conséquent, en les utilisant, vous pouvez être sûr de la prospérité des graisses végétales dans le corps.

6. Légumes verts et feuillus, verts

Certains ne considèrent ces plantes que comme des condiments ou des additifs alimentaires, mais elles contiennent tellement de vitamines importantes pour l'activité mentale que même une seule dose de charge peut aider:

1. rappeler ou rappeler une grande quantité d'informations précieuses;
2. augmenter la productivité de l'activité mentale;
3. éliminer le surmenage.

Les verts sont obligés par de tels résultats à une grande quantité de vitamines du groupe B, acide folique. L'intérêt de ces substances est qu'elles réduisent la quantité d'homocystéine qui s'accumule dans le corps avec l'âge, détruit les parois des vaisseaux sanguins et conduit à des pathologies telles que des troubles de la mémoire et même de la maladie d'Alzheimer.

7. baies

Les avantages des baies telles que les myrtilles, les airelles, les canneberges, les fraises, les framboises, les mûres et autres ne font aucun doute. Les vitamines, les sucres, les fibres, les antioxydants, les baies, les flavonoïdes aident:

1. avec un stress mental élevé;
2. améliorer la coordination et la mémoire;
3. préserver la jeunesse et améliorer la santé cellulaire.

Même si des baies fraîches et congelées apparaissent sur la table une fois par semaine, la qualité de l'activité mentale augmente nettement.

8. fruits secs

La composition riche en vitamines et minéraux fait des fruits secs le produit essentiel pour ceux qui veulent que leur tête fonctionne bien et rapidement. Abricots secs, raisins secs, pruneaux, figues, dattes et autres fruits séchés et baies:

1. réduire le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang;
2. nettoyer les vaisseaux cérébraux des plaques de cholestérol;
3. améliorer la mémoire et la concentration;
4. aider à maintenir une bonne coordination.

9. miel

Honey - un médecin reconnu du système cardiovasculaire et nerveux. Avec un travail mental constant, il est nécessairement nécessaire dans le régime alimentaire comme moyen:

1. nettoyer le sang et les vaisseaux sanguins du cholestérol "nocif";
2. aide la circulation sanguine et améliore ainsi la circulation cérébrale;
3. donner beaucoup d'énergie.

10. huiles végétales

Les huiles végétales non raffinées ne contiennent pas du tout de cholestérol et ne contribuent donc pas au développement de l'athérosclérose. De plus, ils aident à dissoudre et à éliminer du corps les dépôts de cholestérol déjà existants.

En outre, les huiles d’extraction directe non raffinées contiennent des acides gras essentiels oméga-3, oméga-6, ainsi que des acides gras insaturés oméga-9 moins importants mais utiles. Grâce à eux, à la composition en vitamines et minéraux, des huiles utiles pour le cerveau:

1. contribuer à la préservation d'un système vasculaire sain, en prévenant les artères obstruées;
2. renforcer les parois des vaisseaux sanguins du cerveau;
3. aider à augmenter la concentration, renforcer la mémoire et réduire le temps pour la manifestation de réactions neuro-psychologiques.

11. Chocolat amer

Beaucoup connaissent l'effet qui se produit après avoir mangé une tranche de chocolat. Cette douceur est non seulement savoureuse, mais également utile pour les raisons suivantes:

1. améliore l'humeur en produisant de la sérotonine - l'hormone de la joie;
2. améliore la circulation cérébrale;
3. grâce au flavonol, il aide à garder les cellules du cerveau jeunes, luttant contre les radicaux libres.

Une grande quantité d'antioxydants est contenue non seulement dans le chocolat, mais simplement dans la poudre de cacao. Mais le produit le plus utile contenant des fèves de cacao est le chocolat noir et amer. La teneur en fèves de cacao est maximale et atteint 95%. En savoir plus sur l'effet du chocolat sur le cerveau ici.

12. café

Les scientifiques discutent constamment de l'utilité du café pour le cerveau et le système cardiovasculaire.

Il existe de nombreuses théories sur les mécanismes d'action du café sur les navires. L'un d'eux est que la molécule de café est similaire à la molécule de substance présente dans chaque cellule appelée adénosine.

L'adénosine ralentit la production d'énergie. Et lorsque les molécules de café remplacent l'adénosine, les processus énergétiques dans les cellules cérébrales atteignent un nouveau niveau.

13. thé

En plus du café, il existe un certain nombre de boissons qui peuvent aider à maintenir la fonctionnalité du cerveau à un niveau élevé. Ceux-ci incluent le thé. Les thés noirs et verts contiennent des catéchines. Ces substances uniques aident:

1. améliorer l'activité cérébrale;
2. souviens-toi bien de l'information;
3. Détendez-vous, récupérez plus vite.

Le thé est préférable d'utiliser le matin et l'après-midi. Dans ce cas, vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez, avec des avantages pour l'activité mentale et sans dommage pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les nerfs.

14. curcuma

Cet assaisonnement incroyable vient d'Inde. Mais il est activement utilisé à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle comme un outil qui contribue parfaitement à augmenter la productivité du cerveau. Le curcuma pour le cerveau est intéressant car il peut:

1. éliminer l'inflammation dans le cerveau;
2. restaurer les neurones;
3. détruire le benzoate de sodium, qui interfère avec les connexions entre les cellules du cerveau;
4. agir comme un antioxydant qui protège les cellules du vieillissement;
5. donner une attitude positive en produisant des hormones dopamine et sérotonine.

15. curry

L'assaisonnement a un très bon effet sur la circulation sanguine, augmentant la productivité du cerveau et maintenant son activité.

En plus, c'est un assaisonnement savoureux, donnant un goût agréable aux plats, au curry:

1. soutient les capacités mentales dues au contenu de la curcumine;
2. aide à lutter contre les radicaux libres, c'est-à-dire prolonge la jeunesse jusqu'au cerveau.

Et vous n'avez pas besoin de penser que tous les aliments doivent être remplis avec cet assaisonnement: il suffit de manger un repas par semaine pour obtenir tous les avantages.

16. gingembre

Les épices avec un goût épicé et un arôme frais sont très utiles pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les cellules du cerveau. En médecine traditionnelle, le gingembre est utilisé comme remède pour traiter, prévenir et stimuler l'activité cérébrale:

1. éclaircissement du sang;
2. améliore la circulation cérébrale;
3. avec une utilisation régulière, améliore notablement la mémoire;
4. prévenir le développement des maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Le gingembre pour améliorer la fonction cérébrale peut être utilisé à la fois frais et en poudre. Le plus souvent, il est mélangé avec du citron et du miel. L'huile essentielle de gingembre est également utile: elle est dissoute dans du lait, du kéfir ou du miel et du sucre.

17. citron

La valeur du citron pour le cerveau est principalement associée à une teneur élevée en vitamine C, potassium, magnésium et autres minéraux. Le citron aide:

1. nettoyer les vaisseaux sanguins des excroissances du cholestérol;
2. prévention du surmenage et réduction du stress.

Le citron, consommé frais, dans la composition de mélanges de vitamines et de teintures, aura un effet bénéfique sur l'activité mentale. L'huile essentielle de citron est également efficace: elle peut être utilisée en aromathérapie et en prenant par voie orale à partir du calcul de 1 à 2 gouttes par tasse de jus de fruits, une cuillère à café de miel ou un morceau de sucre.

18. ail

L'ail en l'absence de contre-indications est obligatoire dans le régime alimentaire de chaque personne. En plus des vitamines, des minéraux précieux, des phytoncides, des sucres et d’autres composants importants, l’ail contient une substance spécifique, l’allicine, qui est produite après le broyage de la gousse d’ail.

Le cerveau a besoin de l'ail sous sa forme brute: lors du traitement thermique, seules ses propriétés gustatives demeurent, tandis que de nombreuses propriétés utiles sont détruites. Ail frais:

1. améliore la composition du sang, le dilue, contribuant à une meilleure circulation du sang;
2. réduit la production de cholestérol dit "nocif" dans le foie, l'empêchant de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins du cerveau;
3. rajeunit les cellules en neutralisant les radicaux libres.

19. eau plate

Le cerveau ne peut pas fonctionner normalement sans suffisamment de liquide dans le corps. Souvent, la sensation de fatigue chronique, la somnolence sont des signes d'un manque d'humidité dans le corps.

Le meilleur moyen de reconstituer les réserves de liquides et de protéger ainsi le cerveau de la déshydratation est d'utiliser de l'eau de boisson ordinaire: il est préférable de l'absorber sans emporter de calories supplémentaires, telles que les jus de fruits. De plus, ce n'est pas un diurétique, comme le café ou le thé.

La décoction à base de plantes peut être une alternative plus ou moins appropriée à l'eau. Mais dans les cas avec eux peuvent être des contre-indications. Par conséquent, l'eau potable est la meilleure source de fluide pour les cellules du cerveau.

20. vin rouge sec

Le vin rouge naturel est connu depuis longtemps pour stimuler le cerveau et le protéger du vieillissement prématuré.

La seule condition: il ne peut pas être consommé plus de 50-150 ml par jour en fonction du sexe, de l'âge, de la forme et des maladies associées. Sinon, au lieu d'intensifier et de maintenir l'activité mentale, cela peut conduire à une démence progressive.

Le vin rouge contient un bon ensemble d’oligo-éléments et d’antioxydants, qui sont:

1. prévenir le développement de l'athérosclérose en dilatant les artères et en les débarrassant des plaques de cholestérol;
2. protéger les vaisseaux cérébraux de la destruction, en les renforçant;
3. prévenir la démence liée à l'âge et prolonger la jeunesse

Que faut-il éviter?

Si un régime est élaboré pour le fonctionnement complet du cerveau, les produits nocifs pour l'activité mentale doivent être exclus ou leur utilisation doit être réduite à un minimum sans danger.

1. Alcool Pour la dilatation des vaisseaux cérébraux, nous permettons, mais seulement de façon périodique. Comme une utilité unique, vous pouvez appeler uniquement du vin rouge, puis en quantités très limitées. La consommation régulière d'autres boissons conduit à la destruction des cellules du cerveau. Pour plus d'informations sur les effets de l'alcool sur le cerveau, voir un article séparé, et en particulier sur la bière ici.
2. Nourriture grasse. La viande grasse, les viandes fumées, les produits laitiers frits et gras contribuent au développement de l’athérosclérose car ils entraînent un excès de cholestérol «nocif», qui se dépose sur les parois des vaisseaux sanguins et interfère avec l’approvisionnement en sang du tissu cérébral.
3. Sucre raffiné. L'énergie est nécessaire pour l'activité mentale. Mais il vaut mieux utiliser du fructose, contenu dans le miel et les fruits. À son tour, l'effet destructeur de sucre habituel sur les cellules du cerveau.
4. Énergie et stimulants artificiels. Contrairement aux produits naturels, l'énergie, l'artificiel ne donnent qu'un effet visible de vivacité. En fait, ils épuisent le système nerveux, car ils utilisent les réserves internes du corps pour les stimuler artificiellement. Après l'utilisation d'énergétique, il y a une panne et une dépression.

Caractéristiques de l'alimentation pour l'enfant

Pour le développement normal du corps de l'enfant, il faut des produits de la liste, nécessaires au développement et à la stimulation de l'intégralité du cerveau. Sauf quelques nuances.

1. Dans le régime alimentaire d'un enfant ou un adolescent devrait être plus de protéines: viande blanche maigre. poisson, fruits de mer.
2. Pour composer un menu pour enfants, certains moins utilisent des assaisonnements épicés et épicés, en se concentrant sur l'âge et les préférences gustatives de l'enfant.
3. Le vin rouge est exclu, car sa composition en éthanol est contre-indiquée chez les enfants.

Conclusion

Si vous connaissez la composition et les caractéristiques de l’utilisation de nombreux produits, vous pouvez en manger afin qu’il ait un effet très bénéfique sur l’état du cerveau. Le menu quotidien correct aidera non seulement à effectuer qualitativement tout travail mental, mais également à préserver la netteté et la fraîcheur de la pensée pendant de nombreuses années, quel que soit l'âge de la personne.

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Quels aliments améliorent la mémoire et l'attention?

Dans l'un des posts précédents, j'ai expliqué comment améliorer la mémoire de manière simple et abordable. Aujourd'hui, je propose d'aller désassembler des produits pour la mémoire.

Le sujet est très intéressant et nécessaire.

Alors, quels produits améliorent la mémoire et l'attention et comment bien les manger!

Produits pour la mémoire et l'attention

Notre cerveau, comme tout le reste de notre corps, a besoin d'une telle nutrition qui lui donnera l'énergie et la force nécessaires à son efficacité.

C'est-à-dire que nous avons besoin de notre propre «nourriture spéciale», qui nous aidera à penser clairement, clairement, à avoir une bonne mémoire, à pouvoir nous concentrer rapidement pendant le temps dont nous avons besoin.

Et aussi être capable de "saisir" les informations, comme on dit, "à la volée", et être capable de mémoriser non seulement quelque chose d'important, mais aussi ces "bagatelles" dont est en réalité constituée notre vie.

Et il est très simple de le faire en consommant les aliments qui y contribueront le mieux.

Des produits pour des performances cérébrales super efficaces

• Noix de Grenoble

De tous les types de noix existant dans le monde, les noix seront les noix les plus utiles pour un fonctionnement cérébral efficace. Ce n’est pas pour rien que la nature elle-même a créé les noyaux de ces noix similaires aux convolutions de notre cerveau!

Ils contiennent une énorme quantité de vitamines du groupe B, et sans vitamines de ce groupe, notre cerveau ne peut jamais fonctionner à merveille.

Une autre vitamine importante est la vitamine E, qui, de par sa force, est capable d'empêcher complètement la destruction des cellules cérébrales et ne laisse aucune chance à notre mémoire de se détériorer avec l'âge.

Les acides gras polyinsaturés contenus dans les noix, ainsi que d'autres vitamines, minéraux (en particulier le zinc et le magnésium) et les acides aminés, contribuent au développement d'une excellente réflexion et stimulent merveilleusement le travail de notre cerveau.

Contenue dans les noix un composant aussi important que la lécithine, elle a un effet très bénéfique sur son travail, activant parfaitement notre mémoire et augmentant l’attention.

Combien de noix sont recommandées par les principaux nutritionnistes par jour?

Pour cela, cinq noix de taille moyenne suffisent. Et il est souhaitable qu'ils soient jeunes, cela augmentera leur efficacité et leurs bénéfices pour notre cerveau et pour l'organisme dans son ensemble!

Les nutritionnistes d'opinion confirment pleinement les scientifiques, qui recommandent tous les jours de manger des noix afin d'améliorer le fonctionnement du cerveau, d'améliorer la mémoire et d'accélérer considérablement tous les processus de la pensée.

Des scientifiques américains ont prouvé que les noix pouvaient prévenir le vieillissement du cerveau et contribuer activement à l'élimination des substances radioactives du corps, ce qui a également un effet très positif sur le bon travail du cerveau et sur celui de notre corps tout entier.

Les noix ne sont qu'un magasin de protéines et d'acides gras oméga-3. Ils sont capables d’affecter considérablement la production de sérotonine - une hormone spéciale qui nous aide à combattre la dépression, l’apathie, la dépression et la mauvaise humeur.

La seule condition est que les noix doivent être mangées crues et évitées par ceux qui ont subi un traitement thermique, car dans ce cas, leur utilisation est «annulée» et la graisse contenue dans les noix devient le plus puissant agent cancérigène. Et faites-les tremper avant utilisation pendant 8 à 12 heures. C'est important de savoir.

Ces haricots merveilleux contiennent un antioxydant tel que le flavanol.

Il est capable d'améliorer considérablement la circulation cérébrale et de protéger le cerveau des processus oxydatifs destructeurs qui, s'ils ne sont pas obstrués, peuvent conduire une personne à une maladie aussi dangereuse que la maladie d'Alzheimer - une maladie terrible qui se produit en raison de la dégénérescence des cellules nerveuses du cerveau et s'accompagne d'une forte diminution intelligence humaine.

Comment l'éviter? Que conseillent les médecins et les nutritionnistes?

Il suffit de boire une grande tasse de cacao par jour. Ceci est particulièrement recommandé pour les personnes âgées, mais pour en profiter, il faut commencer dès que possible, à partir de 35-40 ans.

Cela contribuera à améliorer de manière significative le fonctionnement du cerveau et à prévenir l’apparition de la sclérose en plaques à l’avenir.

En plus de tout cela, cuit selon toutes les règles, le chocolat chaud sucré à base de cacao de haute qualité contient une substance spéciale - l'anandamide, qui nous procure une sensation de plaisir et de satisfaction dans la vie, en contribuant à la production de dopamine - une hormone responsable de notre bonne humeur. des circonstances de la vie!

Ne vous mêlez pas du café et du thé pour améliorer les «performances» de notre cerveau.

La teinture de ginseng s’acquittera parfaitement de cette tâche. Quelques gouttes suffisent à «stimuler» notre cerveau de manière approfondie, sans conséquences néfastes pour celui-ci.

De plus, l'effet du ginseng dure beaucoup plus longtemps que celui de la caféine et des tanins contenus dans les boissons à base de café et de thé.

Mais n'abusez pas de ce médicament, il suffit de quelques gouttes dans un verre d'eau. Il est recommandé de boire la teinture le matin et la deuxième fois - au déjeuner.

• Sauge et Romarin

Il y a beaucoup d'antioxydants puissants dans ces herbes aromatiques épicées.

Le romarin et la sauge aident à améliorer la circulation cérébrale, à dilater parfaitement les vaisseaux cérébraux, à enrichir notre sang en oxygène et, de ce fait, à améliorer considérablement les "performances" de notre mémoire.

Les dernières recherches scientifiques prouvent que même l'odeur de sauge et de romarin peut augmenter l'efficacité du cerveau et contribuer à une excellente mémorisation de l'information!

Pour assaisonner généreusement vos plats avec ces herbes, préparez et buvez du thé à partir de fleurs et de feuilles. Les herbes fraîches et séchées sont excellentes à cet effet.

L’efficacité de ces herbes pour le bon fonctionnement du cerveau a récemment suscité le plus vif intérêt des scientifiques; il est donc probable que le monde attend une prochaine découverte scientifique dans un avenir rapproché: des scientifiques travaillent actuellement à la création d’un nouveau médicament basé sur ces herbes qui préviendra le développement de la maladie d’Alzheimer. !

Le poisson est très riche en iode contenu dans sa composition, ce qui améliore considérablement la clarté et la clarté de notre processus de réflexion.

Les poissons contiennent également des acides gras oméga-3 particulièrement importants, qui sont extrêmement importants pour prévenir l’accumulation de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins. En conséquence, notre cœur et notre cerveau commencent à fonctionner avec précision, clarté et harmonie.

Quel poisson et combien d'experts recommandent de manger?

Les poissons de mer de variétés grasses, en particulier les poissons des mers du nord et de l’extrême-orient, sont particulièrement recommandés à cet effet.

Il suffit de ne manger qu'un morceau de poisson gras pesant 100 grammes, au moins deux fois par semaine, et le risque de perturbation du cerveau sera simplement réduit à "zéro", mais votre vitesse de réaction et votre niveau de concentration augmenteront considérablement!

Baie merveilleuse et très utile, ce qui est utile, il se trouve, pas seulement pour une bonne vision. Il est "déclaré" par les scientifiques, comme pratiquement la SEULE baie, qui est presque la source la plus riche en antioxydants les plus puissants - les anthocyanes.

Ils sont capables de protéger puissamment notre cerveau de toutes les maladies qui "attendent" une personne avec l'âge.

Il a été prouvé que si les myrtilles sont régulièrement présentes dans l’alimentation humaine, le cerveau est toujours dans un beau «ton», il est actif, capable de mémoriser beaucoup, de mémoriser longtemps et d’importantes quantités d’informations qualitatives.

Les composés chimiques présents dans les bleuets (vitamines, minéraux, etc.) améliorent de manière significative l'élasticité des parois de nos vaisseaux sanguins et ont un effet remarquable sur la pression artérielle: ils sont toujours normaux.

De plus, les myrtilles aident à faire face à des troubles tels que la mauvaise coordination et la perte de l'équilibre normal, ce qui est très souvent important pour les personnes âgées et les personnes souffrant de lésions cérébrales. Il peut même se débarrasser de la perte temporaire de mémoire (amnésie) d'une personne qui a subi une lésion cérébrale!

• Comment utiliser cette baie?

Il peut être consommé cru, séché (sous forme de thé, compotes), vous pouvez faire de la confiture de myrtille, vous pouvez l'utiliser sous forme d'extrait.

Si vous utilisez des myrtilles sous forme de confiture, il est préférable de ne pas la cuire SANS ajouter de sucre, mais de la récolter de manière plus saine.

La première option: broyer les baies lavées dans un hachoir à viande ou un mélangeur, faire bouillir pendant cinq minutes, étaler dans des bocaux stérilisés et rouler.

La deuxième option: broyer les bleuets, ajouter le miel (proportion individuelle), bien mélanger, les mettre dans des bocaux, fermer le couvercle et conserver au réfrigérateur.

• Huile d'olive

L’huile d’olive est une merveilleuse source d’énormes quantités d’acides gras monoinsaturés, indispensables au bon fonctionnement du cerveau.

Il a été maintes fois confirmé que tous les habitants des pays méditerranéens, où la plus grande quantité d'huile d'olive au monde est utilisée, sont moins susceptibles à divers troubles du cerveau qui «attendent» chaque personne âgée.

L'huile d'olive est capable de maintenir un taux de cholestérol normal, de l'abaisser (si sa quantité est trop élevée dans le corps) et de maintenir les vaisseaux élastiques et en bonne santé pendant de nombreuses années.

Une source idéale et puissante de lycopène - le plus puissant antioxydant qui élimine les cellules cérébrales et les autres organes du corps des radicaux libres, ce qui les endommage et conduit les gens à la démence.

L'utilisation de tomates contribue au développement d'une hormone spéciale, la mélatonine, appelée «hormone de la jeunesse», et contribue notamment à l'inhibition puissante du vieillissement de toutes les cellules du cerveau.

Et les flavonoïdes, contenus dans la pulpe de la tomate, située juste à côté de ses graines, sont en mesure de faire face au développement de problèmes cardiovasculaires.

Et même prévenir une maladie aussi terrible, comme l'infarctus du myocarde.

• Cassis

Il est nécessaire de savoir que le cassis est une source puissante de vitamine C, une sorte de «champion» de cette vitamine importante, capable de rapidement et efficacement d’autres vitamines pour améliorer la «vivacité» de notre esprit.

Des scientifiques néo-zélandais ont montré que les composants de la peau de cassis empêchent fortement le développement d'une maladie aussi terrible que la maladie d'Alzheimer.

• Brocoli

Le chou-brocoli est important pour le cerveau, principalement parce qu'il constitue une excellente source de vitamine K, qui peut augmenter la productivité de notre cerveau à plusieurs reprises.

Le brocoli contenant du bore inhibe également activement une diminution de l'activité cérébrale.

En principe, tous les types de chou sont importants pour le bon fonctionnement du cerveau - choux blancs et choux de Bruxelles. Le brocoli et le chou-rave, ainsi que le chou-fleur et le chou rouge.

Il a été prouvé que ce sont les choux de Bruxelles qui peuvent considérablement augmenter la capacité de concentration et ne pas se laisser distraire d'un processus important.

• Graines de citrouille

Le minerai le plus important dans ces graines est le zinc, ce qui peut considérablement améliorer le processus de stockage des informations et augmenter l'ingéniosité.

Combien de graines de citrouille doivent être consommées pour un bon fonctionnement du cerveau?

Car il ne suffit pas de plus de 50-70 grammes. Une condition importante: pour obtenir les bénéfices nécessaires, les graines doivent être exactement RAW, tout comme dans le cas des noix.

Les épinards (à propos, comme d’autres légumes frais), «chargent» notre mémoire d’énergie, augmentent le niveau d’attention et empêchent tous les «défaillances» du système nerveux,

qui sont causés par le stress et le vieillissement du corps, protège toutes les cellules du cerveau de la destruction.

Le taux par jour - au moins une ou deux grandes grappes d'épinards ou d'autres légumes verts frais.

Produits de mémoire - vidéo

Assurez-vous d'inclure ces aliments dans votre alimentation quotidienne.

Ce sera formidable de renforcer votre mémoire et de contribuer à la protection et à la prévention les plus puissantes contre diverses maladies du cerveau!

Quel type de produits de mémoire mangez-vous?

Avec vous, Alyona Yasneva, à tous!

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