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Propriétés et application de menthe poivrée

Aujourd’hui, environ trois cents espèces de menthe sont connues de l’homme, mais seules 20 à 25 espèces de cette plante sont répandues. Il n'est pas particulièrement nécessaire d'appeler tous les types de menthe, étant donné qu'en médecine traditionnelle, ils utilisent principalement de la menthe poivrée. La principale différence entre la menthe et les autres espèces végétales est bien sûr son goût. Cependant, l'arôme de la menthe poivrée est beaucoup plus fort que celui de ses proches.

La menthe poivrée est une plante vivace de la famille Yasnotkovyh. La tige de menthe poivrée est tétraédrique, creuse, haute d’un mètre environ. Les feuilles sont ovales, de forme allongée avec des dents sur les bords et la racine est horizontale et ligneuse. La floraison de cette plante commence en juin et dure jusqu'en septembre.

Surtout dans la menthe poivrée, on apprécie les tiges et les feuilles que vous devez collecter avant la floraison, car c'est à ce moment-là que la plante contient l'essentiel de l'huile essentielle - menthol. Dans la composition chimique de la menthe, l'élément principal est le menthol. Environ 2,5% du menthol est contenu dans les feuilles, dans l'inflorescence, sa quantité atteint 4–6%.

Application de menthe

La menthe est riche en menthol (contenu dans les feuilles de la plante), qui possède des propriétés anesthésiques, antispasmodiques et antiseptiques locales, contribue à l'expansion réflexe des vaisseaux coronaires. En cas d'angine ou de douleur à l'estomac et aux intestins, la menthe est utilisée à l'intérieur. Pour la névralgie, les maux de dents, ou comme antiseptique et analgésique pour les maladies respiratoires et la bronchite et la bronchectasie, la menthe est utilisée à l'extérieur.

Pour le traitement de la migraine, le menthol est utilisé en mélange avec de la paraffine sous forme de crayons. Le menthol fait également partie des gouttes de Zelenin, Valocordin, des gouttes et des pommades pour le traitement de la rhinite. Pour l'inhalation également utilisé l'huile de menthe poivrée. L’huile de menthe est comprise dans la composition des gouttes et des comprimés de menthe. De l'eau de menthe est ajoutée pour améliorer le goût du mélange et du bain de bouche. L'alcool mentholé est utilisé pour traiter le neuroderma. Pour améliorer la digestion, augmenter l'appétit, pour se débarrasser des nausées et vomissements, des infusions et des teintures de feuilles de menthe sont utilisées.

Mais dans notre pays non seulement la menthe est utilisée, par exemple, en Bulgarie, elle est utilisée pour traiter les maladies de l'estomac (avec des crampes) et des intestins, avec des flatulences, des diarrhées, des nausées et des vomissements, ainsi qu'en tant qu'agent cholérétique, avec des calculs dans la vésicule biliaire et avec ictère, utilisé comme anesthésique pour les coliques hépatiques, stimule l’activité cardiaque et soulage les maux de tête.

Les feuilles de menthe ont été utilisées en Allemagne. Là, ils sont utilisés sous forme de thé pour se débarrasser des maladies du tube digestif, des flatulences et améliorer l’appétit, ainsi que pour prendre des bains de menthe.

Préparez des bouillons, des teintures et des huiles de menthe poivrée à partir des mêmes maladies en Australie.

Les feuilles de menthe sont assez communes en France. La menthe y est utilisée comme agent antispasmodique, cholérétique, cicatrisant les plaies, ainsi que pour améliorer l'appétit et la digestion.

En tant qu'analgésique, anti-inflammatoire, désinfectant pour les maladies du tractus gastro-intestinal, les névralgies, l'insomnie, les migraines, les feuilles de menthe sont utilisées en Pologne. Au même endroit, les feuilles de menthe sont utilisées pour l'inflammation du périoste, de l'oreille moyenne et d'autres maladies. En plus de tout cela, la menthe est incluse dans les frais pour améliorer le goût et l'odorat.

Les feuilles de menthe de médecine populaire russe utilisées comme un rafraîchissant, cholérétique et diaphorétique. À partir des feuilles de menthe sauvage, on obtient un jus, qui sert à traiter les calculs rénaux, ainsi qu’un diurétique, en le mélangeant à un vin blanc dans une cuillère à soupe.

Les feuilles et les fleurs de menthe fraîches ou séchées sont utilisées pour la préparation de divers plats comme assaisonnement pour les salades, les soupes, les plats de viande et de légumes, car l'arôme est ajouté aux sauces et aux thés.

Le thé, qui comprend la menthe, a un effet calmant, diaphorétique, cholérétique. La menthe est incluse dans la collection du gastrique et des frais pour prendre des bains.

La menthe est largement utilisée dans les industries de l'alimentation, de la confiserie et des parfums, dans les dentifrices et les poudres, etc.

Pour se débarrasser d'un mal de tête, l'huile essentielle (en solution alcoolique 1: 4) est appliquée sur la peau, elle est également utilisée pour les migraines, les inflammations de la peau ou les inhalations pour le rhume.

Menthe poivrée

L’infusion de menthe est préparée comme suit: 2 cuillerées à thé de feuilles de menthe versez 250 ml d’eau bouillante (dose quotidienne), laissez infuser pendant une heure, puis filtrez. Pendant la journée, il est recommandé à l'agent de boire des gorgées.

Les propriétés bénéfiques de la menthe

L'huile essentielle, qui contient du menthol, détermine le goût de la menthe. Les propriétés bénéfiques de la plante sont également déterminées par des substances telles que les éthers, le phellandrène, le pinène, le yasmon, le pipériton, le menthofuran, etc. De plus, on trouve des tanins, des flavonoïdes et de l'amertume dans la menthe. C'est le menthol contenu dans la menthe qui en fait une plante bactéricide.

Particulièrement apprécié en médecine menthe poivrée dans le domaine thérapeutique. Il est prescrit comme agent sédatif, vasodilatateur, analgésique et anti-inflammatoire. La menthe est capable de normaliser le système digestif (soulage les brûlures d'estomac, les nausées, augmente l'appétit, aide à la diarrhée, réduit la flatulence dans les intestins), a un effet cholérétique (utilisé pour enlever les calculs de la vésicule biliaire et nettoyer le foie).

Les propriétés bénéfiques de la menthe ne se limitent pas à cela: elles sont utilisées comme agent diaphorétique et rafraîchissant dans le traitement de la fièvre et des maux de gorge, de la pharyngite et de l'écoulement nasal. La menthe est à nouveau utilisée pour le traitement de l'inflammation des systèmes respiratoire et urogénital. La menthe a un effet stimulant sur le système circulatoire et le cœur, soulage les maux de tête et abaisse la pression artérielle. La menthe est particulièrement bien éprouvée dans le traitement de la migraine.

La menthe a un effet complexe sur le système nerveux: tonifie, apaise, soulage l'insomnie, améliore les fonctions cérébrales.

Très souvent, la menthe est également utilisée en dentisterie comme bain de bouche, préparation de solutions, élimination des agents pathogènes, etc.

On peut en conclure que la menthe est à la fois agréable au goût et a un effet cicatrisant.

Contre-indications à l'utilisation de la menthe

La menthe est contre-indiquée chez les personnes qui ont une sensibilité accrue à ses composants, ainsi que chez les personnes présentant une intolérance individuelle à la menthe. Vous ne pouvez pas utiliser de menthe et les personnes ayant une pression artérielle basse (hypotension artérielle).

Il est important de savoir que la menthe est capable de réduire le tonus des vaisseaux veineux, ce qui peut facilement contribuer à l'exacerbation d'une autre maladie déjà atteinte. Assez souvent, sous l'influence de menthe, les varices sont exacerbées. Pour éviter cela, les personnes atteintes de cette maladie ne devraient pas recevoir de menthe.

Ne pas donner à la menthe et aux jeunes enfants de moins de trois ans. Il n'est pas recommandé d'utiliser de la menthe pour les hommes, car elle peut réduire la libido masculine. La menthe devrait être abandonnée pour les personnes souffrant de somnolence. Dans l'infertilité, la menthe ne peut pas être consommée aussi. Si vous avez déjà des problèmes de conception, assurez-vous de refuser la menthe, car cette plante ne peut qu'aggraver ce problème.

Éducation: Un diplôme en médecine et en traitement a été obtenu à l’Université NI Pirogov (2005 et 2006). Formation continue au département de phytothérapie de l'Université d'amitié des peuples de Moscou (2008).

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Propriétés médicinales et contre-indications de la menthe poivrée

La menthe poivrée est particulièrement intéressante pour les adeptes de la médecine traditionnelle. Malheureusement, la plante n’est pas trouvée à l’état sauvage, car elle résulte de l’hybridation artificielle de deux variétés de menthe poivrée de plein champ - «aquatique» et «semblable à un épi». On l'appelle souvent "anglais", "froid" ou "poivre", ce qui est associé au goût amer caractéristique des feuilles.

Caractéristiques de la plante

Il est facile de distinguer une plante d’autres types d’herbe - la menthe poivrée a des tiges rougeâtres tétraédriques pouvant atteindre un mètre de hauteur, ainsi que des feuilles ovoïdes allongées. La période de floraison débute au début de l'été, lorsque le dessus des tiges est couvert d'épis avec de petites fleurs de couleur rose ou violet pâle.

La composition chimique de la menthe poivrée est représentée par les substances suivantes:

  1. Huiles essentielles représentées par le menthol et ses esters.
  2. Un certain nombre de substances volatiles, tanniques et biologiquement actives au goût amer.
  3. Carotènes.
  4. Vitamine C et vitamine R.
  5. Substances minérales.

Le menthol est largement utilisé dans l'industrie pharmaceutique. Par exemple, il peut être trouvé dans la composition de médicaments tels que Validol, Valocordin, Zelenina, gouttes, balsam "Gold Star", une variété de pastilles pour réduire la douleur lors du rhume et des maux de gorge.

Propriétés médicinales et contre-indications de la menthe

"English Mint" a de nombreuses propriétés utiles:

  1. Antiseptique, antimicrobien et antifongique.
  2. Antihypoxique (fournit une meilleure saturation des tissus en oxygène).
  3. Sédatif
  4. Le diurétique
  5. Antidouleur
  6. Cholérétique
  7. Vasodilatateur.
  8. Antiémétique.

En outre, la menthe poivrée a un effet bénéfique sur le système digestif, car il s’agit d’un puissant antispasmodique, carminatif et cholérétique. En outre, il contribue à améliorer l'appétit et la motilité intestinale.

Le poivron est utilisé dans le développement de diverses maladies, notamment:

  1. Les infections respiratoires aiguës, les infections virales ou bactériennes causées par l'exposition à des micro-organismes pathogènes sont les maux de gorge, les rhinites, les bronchites, les pharyngites et la tuberculose.
  2. Maladies du tractus gastro-intestinal: flatulences, nausées et vomissements, douleurs dans les intestins, perte d'appétit, infection par les vers, cholécystite. Il existe également diverses maladies de la cavité buccale, notamment la stomatite, la respiration selle, les problèmes de gencives et autres.
  3. Maladies cardiovasculaires - hypertension artérielle aiguë et manque d'apport sanguin au muscle principal du coeur, tachycardie, troubles de la circulation sanguine.
  4. Troubles nerveux - dépression, manque de sommeil, migraine, baisse de l'attention, stress.
  5. Changements cutanés - peau grasse, acné et acné, transpiration accrue.

De plus, la menthe poivrée combat les maux de dents et les maux de tête, les manifestations douloureuses après des contusions et les entorses, les spasmes des muscles lisses et d'autres troubles.

Les avantages de l'application

La pharmacie à la menthe peut être utilisée de différentes manières.

L’une d’elles est une infusion d’eau, particulièrement efficace dans la lutte contre les ballonnements abdominaux, la formation de gaz, les coliques intestinales, les maladies gastro-intestinales, les douleurs cardiaques, les symptômes du rhume et d’autres troubles. Pour préparer la perfusion, prenez une cuillère à soupe d'herbes sèches, endormez-vous dans un thermos et insistez pendant une heure.

Utilisez la composition d'une cuillère, mais si le patient souffre d'insomnie ou de troubles nerveux, 100 millilitres. Le meilleur résultat est vu en prenant avant l'heure du coucher. Le taux quotidien ne dépasse pas trois portions.

Une telle composition peut être appliquée à l'extérieur, ce qui améliore le teint et réduit l'apparence des pores. En outre, l’infusion combat les problèmes de peau grasse et de fines rides.

Solution populaire et alcoolique à base de menthe poivrée.

L'outil est utilisé pour les compresses avec des contusions, ainsi que des douleurs articulaires. Si vous souffrez de migraine, il suffit de frotter la composition de whisky. Nous prenons une partie d'herbe sèche et versons cinq parties de vodka de haute qualité, ce qui laisse 14 jours pour insister dans un endroit sombre.

À usage interne, la perfusion est diluée dans de l'eau à la température ambiante et consommée avec 10 gouttes trois fois par jour pour les rhumes, les troubles du sommeil, les problèmes de la femme (ménopause, menstruations abondantes et troubles hormonaux), ainsi que pour un effet calmant et préventif ou le soulagement de l'inflammation de la cavité buccale.

La décoction de menthe est efficace contre les manifestations nauséabondes, la tachycardie ou l'haleine, et utilisez la recette de cuisson suivante:

  1. Sur un récipient d'un demi-litre avec de l'eau, on prend une cuillère à soupe de feuilles de menthe séchées.
  2. Ensuite, le bateau est placé sur la table de cuisson et allume le feu lent pendant 15 minutes.
  3. Après 15 minutes de filtrage, la composition est transférée dans un endroit sombre pour être perfusée.

Utiliser sous forme de thé

Il est efficace dans la lutte contre les maladies cardiaques, les maladies des poumons, de la vésicule biliaire et du foie. Il peut également devenir un remède indispensable pour les troubles nerveux, la migraine et le météorisme. Faire de l'huile de menthe à la maison est impossible, mais on peut la trouver dans toutes les pharmacies et l'acheter à un prix abordable. Lorsqu'il est appliqué à l'intérieur, 3 gouttes d'huile essentielle s'égouttent sur un morceau de sucre raffiné et se dissolvent.

L'application extérieure est pratiquée après les piqûres d'insectes ou dans le développement de l'acné, provoquant le point de composition. En outre, cet outil lutte activement contre les migraines, les douleurs articulaires, les myalgies et les rhumes.

La forme la plus populaire de menthe est la fabrication de thés. Après tout, rien de plus simple que de verser 1 cuillère à thé de produit sec ou 2 cuillères à café de menthe fraîche laisse 1 litre d’eau bouillante. Après quelques minutes d’infusion, on peut manger du thé.

Mais n'oubliez pas que le thé à base de menthe est un médicament naturel, il est donc interdit de l'utiliser à la place du thé vert ou noir.

Le débit journalier optimal pour un adulte est de 300 ml (3 doses par jour) et pour les enfants de plus de 3 ans, de 50 millilitres trois fois par jour. Si vous ne suivez pas le bon dosage, cela peut entraîner une faiblesse, de l'apathie et de la somnolence.

Sous cette forme, les feuilles de menthe sont particulièrement utiles, surtout par temps chaud d’été. La boisson combat efficacement l'insomnie et le stress. Ainsi, pour améliorer votre sommeil, il suffit de boire une tasse de thé avant d'aller se coucher. En outre, le thé réduit la pression artérielle, réduit la douleur, les crampes et les migraines.

Si vous souhaitez traiter l'un des problèmes ci-dessus avec des médicaments à la menthe, n'oubliez pas de prendre en compte la date de péremption. Par exemple, l'emballage de feuilles de menthe séchées et de comprimés de menthe peut être utilisé pendant deux ans. L'huile de menthe poivrée est appliquée jusqu'à 18 mois et la teinture d'alcool jusqu'à trois ans. Toutefois, cela n’est possible que lorsque vous stockez des fonds dans un endroit sombre et frais, dans un conteneur fermé.

Effets secondaires

Si vous utilisez de la menthe poivrée, prenez en compte un certain nombre d'effets secondaires qui peuvent survenir s'ils sont utilisés de manière incorrecte:

  1. Une utilisation prolongée ou un surdosage provoque une inhibition et une somnolence. Si vous tenez vraiment à une sorte de "mio", renoncez complètement à la conduite automobile et au travail, où il est nécessaire de faire preuve d'une grande concentration d'attention.
  2. Les hommes doivent observer une précision accrue de la posologie et de la durée du traitement, car lorsqu’ils ne sont pas utilisés correctement, leur activité diminue.
  3. Avec une forte concentration de menthe, des brûlures d'estomac sont présentes.
  4. Certains experts soutiennent que la menthe a un effet négatif sur la conception.
  5. Les personnes hypersensibles souffrent souvent d'une réaction allergique aux produits à la menthe poivrée. Dans ce cas, une éruption cutanée, des démangeaisons, des brûlures et une dermatite se développent.

Contre-indications

Et bien qu'il existe une liste complète d'avantages, la menthe peut être contre-indiquée dans les maladies suivantes.

  1. Intolérance individuelle aux composants et réaction allergique.
  2. Hypotension artérielle - pression artérielle basse.
  3. Varices, ce qui abaisse le ton des vaisseaux veineux.
  4. Achlorhydria de l'estomac, qui s'accompagne de la production d'acide chlorhydrique.
  5. Faiblesse, perte de force et somnolence.
  6. Brûlures d'estomac.
  7. Infertilité

La menthe est utilisée avec une prudence particulière aux différents stades de la grossesse. L'impact de la plante contribue à l'augmentation de la production de l'hormone féminine - l'œstrogène, qui augmente le tonus de l'utérus. Évitez également les traitements intensifs à la menthe pendant l'allaitement. L'utilisation d'herbe en grande quantité peut entraîner la suppression de l'excrétion du lait.

La menthe est contre-indiquée chez les enfants de moins de trois ans. Et les médicaments à forte concentration de menthol sont interdits aux enfants de moins de 6 ans.

Méthodes d'application

L'utilisation de la menthe est pratiquée non seulement à des fins médicinales, où elle est utilisée sous forme de décoctions, d'infusions, de thés et de comprimés, mais aussi comme assaisonnement pour des plats de viande, un ingrédient de sauces et des additifs pour desserts. Dans ce cas, appliquez les feuilles et les tiges, ainsi que les inflorescences. Toutes les parties de la plante sont utilisées à la fois sous forme séchée et sous forme fraîche. Actuellement, la menthe est un élément indispensable des pâtisseries de boulangerie et des boissons non alcoolisées.

Les bonbons à la menthe et au menthol sont également populaires. Ils sont utilisés lorsque des sensations nauséabondes apparaissent.

Quant aux fonds pharmaceutiques à la menthe, ils sont présentés dans la liste suivante:

  1. Les comprimés de menthe aident à améliorer l'état général du corps. Pour ce faire, prenez 1 comprimé et mettez-le "sous la langue". Ces remèdes se caractérisent par d’excellentes propriétés apaisantes et tonifiantes, qui sont particulièrement recherchées pour les spasmes des muscles lisses, des haut-le-cœur, des signes de nausée et d’autres troubles.
  2. Les comprimés "Pectusin" constituent un outil efficace pour lutter contre les maladies du nez, de la trachée, du larynx et des bronches.
  3. Onguent "Boromentol" - résiste parfaitement à la destruction des microbes dans les plaies ouvertes, soulage la douleur et est également utilisé pour les démangeaisons de la peau ou les névralgies. Si le patient souffre d'un rhume, il est nécessaire de lubrifier la surface interne de la coque avec une telle pommade.
  4. Pommade "Efkamon". Il a un effet bénéfique sur le processus inflammatoire des muscles, l'inflammation des articulations, les maladies des nerfs périphériques et d'autres troubles. Il est appliqué sur une grande surface et frotté. Si la peau est endommagée, ne pas utiliser de pommade.
  5. Pommade "Menovazin." Elle diffère par ses propriétés anesthésiques, particulièrement recherchées en cas de névralgie, de douleurs aux muscles et aux articulations, ainsi que lors de démangeaisons cutanées intenses.
  6. Gouttes de menthe. Utilisé pour lutter contre les nausées et arrêter le bâillonnement.

Remèdes populaires à base de menthe

Les adeptes des médecines douces utilisent la menthe pour faire des thés, des décoctions, des teintures à l'eau et à l'alcool, ainsi qu'à d'autres fins. En outre, sur la base de jeunes pousses de menthe et de feuilles créent du jus et de la bouillie. La première option est appliquée à l’intérieur et à l’extérieur, et la seconde exclusivement à l’extérieur. Par ailleurs, dans cette dernière forme, l'herbe est largement utilisée dans le domaine de la cosmétologie, car elle est excellente pour lutter contre les changements cutanés, l'acné et d'autres problèmes.

Pour faire du jus, vous devez prendre 300 grammes de feuilles lavées et de pousses sautées dans un hachoir à viande, puis les verser avec un litre d'eau bouillante "bouillante". Le conteneur est emballé avec du matériel chaud et déplacé pour insister pendant trois heures. Ensuite, il est égoutté et stérilisé dans un bocal en verre pendant 25 minutes et scellé. Jus hautement efficace est considéré comme prêt. Il peut être appliqué de la même manière qu'une décoction ou une infusion, en respectant le dosage correct. Pour la capacité de stockage est déplacé vers un endroit sombre et frais.

Il y a vraiment beaucoup de façons d'utiliser la menthe. Chacune d’entre elles se distingue par ses subtilités et ses avantages, mais dans tous les cas, cette plante médicinale peut devenir un assistant de grande valeur dans la lutte contre toutes sortes de maladies et de problèmes de santé.

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Propriétés et application de menthe poivrée

La menthe est considérée comme une plante extraordinaire avec un arôme puissant. Il appartient à la famille des peaux d'agneau. Mint a ainsi été nommée en l'honneur de la nymphe grecque Minta, qui a régné sur le mont Menta, dans la ville d'Elida. La menthe est tombée amoureuse du dieu du royaume des morts, Hadès, pour lequel elle a été transformée par sa femme en une plante parfumée, qu'ils ont appelée la menthe.

Dans les autres langues, la menthe s'appelle:

  • Mentha spicata - latin;
  • Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - allemand;
  • menthe verte - anglais;
  • menthe verte - français.

Apparence

Différents types de menthe peuvent avoir des différences externes. Cependant, en général, ils ont encore plus de similitudes.

La menthe poivrée fait référence aux plantes vivaces et possède un rhizome rampant. La tige est droite, ramifiée, les pousses se propagent dans une direction horizontale. La longueur de la tige atteint généralement un demi-mètre.

Les feuilles ont des pétioles courts, sont opposées les unes aux autres et peuvent être partiellement recouvertes de poils. Ils ont une forme allongée, allant de la base au sommet et se terminant en pointe. Les bords des feuilles ont une forme irrégulière.

Les fleurs sont peintes dans des tons lilas-rouges, s'accumulent dans les verticilles. Dans la partie supérieure de la pousse se forment des inflorescences luxuriantes. Les fleurs elles-mêmes sont petites.

Dans les coupes sont les fruits de la menthe. La période de floraison va du milieu de l'été (juillet) à l'automne.

Il y a plus de 25 espèces dans le genre menthe. Il existe également une dizaine d'hybrides de différentes espèces. La particularité de la menthe est que ses différents types ont un contenu complètement différent de métabolites. Par conséquent, chaque type a une odeur différente, et la composition des huiles essentielles est très différente.

Le type le plus célèbre de menthe poivrée est la menthe poivrée (Mentha piperita). Il est cultivé dans les jardins et à l'échelle industrielle. Ce qui est le plus surprenant, la menthe poivrée est un hybride d'eau de menthe (Mentha aquatique) et de Spikey (Mentha spicata).

Toutes les espèces diffèrent par la hauteur de la plante et la longueur des feuilles. Par exemple, les feuilles de menthe (Mentha pulegium) ne mesurent que 1 cm et les feuilles de menthe (Mentha longifolia), comme l’indique déjà le nom de l’espèce, peuvent atteindre 15 cm de long.

En général, vous pouvez identifier les caractéristiques suivantes de différents types de menthe:

  • Anglais vert (Mentha spicata v., En allemand - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, en anglais - menthe verte, en français - menthe verte): il a des feuilles lisses, parfois légèrement bouclées, de forme allongée. Leur couleur est vert juteux, parfois dans les tons sombres. Toutes les traînées de feuille sont clairement visibles à l'oeil. La menthe fraîche est utilisée dans la préparation des sauces et des gelées. C'est une épice idéale pour les plats à base d'agneau, de viande hachée, de légumes et de pois.
  • Grec (espèce de Mentha Dionysos): il a un parfum frais et agréable. Les feuilles sont vert clair, lisses, avec des bords déchiquetés. Les veines sur eux sont clairement visibles. La hauteur maximale de la plante est de 0,8 m et la minimale de 0,3 m. Les fleurs sont peintes dans des tons pourpres brillants. Ce genre d'épice est parfait en combinaison avec de l'ail. On prépare souvent des sauces au yogourt pour les plats de viande ou de légumes typiques de la cuisine grecque avec cette menthe.
  • Poivre anglais (Mentha x piperita "Mitcham"): une des espèces les plus diverses. C'est une plante vivace dont les tiges ont une teinte rouge. Les feuilles sont peintes en vert foncé, lisses, reposent sur de courts pétioles. Il a un goût épicé prononcé, de sorte qu'il aromatisait les boissons, les salades, les desserts, ajoutés comme épices à la soupe ou à la viande. Cette menthe produit des thés particulièrement savoureux.
  • Poivre "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): goût similaire au cumin. Les fleurs sont peintes dans des tons violets, atteignant une hauteur de un demi mètre. Les feuilles sont plus légères que les autres espèces.
  • Orange (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): vue avec un arôme prononcé d’agrumes et une faible teneur en menthol. Les feuilles sont rondes, vert clair avec une légère teinte rouge. Utilisé dans la préparation de desserts ou de cocktails de fruits.
  • Citron (Mentha x piperita var. Citrata "Citron"): a une saveur de citron aigre. Comme la vue précédente, utilisé dans les cocktails et les desserts.
  • Spikey (Mentha spicata, en anglais - menthe verte): il ressemble à une menthe poivrée bien connue, mais n'a qu'une saveur non standard de gomme mentholée. Il tolère le froid.
  • Marocain (Mentha spicata var. Crispa): utilisé dans la préparation du célèbre thé rafraîchissant marocain. Il a une odeur douce avec des notes rafraîchissantes agréables. Utilisé dans les desserts et les sauces. Ses feuilles ont une teinte vert clair, une forme ovale et un cône au sommet.
  • Eau (Mentha aquatique): une variété de menthe sauvage. Les feuilles sur les bords ont des clous de girofle, leur forme est ovale.
  • Curly (Mentha aquatique var. Crispa): ses feuilles ont une forme ondulée et une riche couleur verte, elles poussent en grande quantité. Il ressemble à un chardon et son odeur rappelle quelque chose entre le camphre et le cumin, il est donc bien adapté aux plats de légumes et de viande.
  • Basilic (espèce Mentha "Basilmint"): a une saveur épicée et est souvent ajouté aux salades de légumes, en particulier avec des tomates. Les fleurs sont pourpres, les feuilles sont vertes avec une teinte rouge. La tige est aussi rouge.
  • Mentuccia (espèce Mentha Mentuccia): Ses feuilles sont rondes et de petite taille. Il pousse principalement en Italie. Fleurs - couleur lilas brillante. Ce type est utilisé dans la préparation de salades, ainsi que de plats à base de légumineuses et de légumes. Son parfum est lié à celui du cumin.
  • Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): ses feuilles sont légèrement abaissées et présentent une bordure blanche sur les bords. La plante n'est pas grande, les fleurs sont blanches et rose pâle. Les feuilles ont un goût acidulé, mais l'ananas n'est pas trop similaire. Cette menthe est utilisée dans les boissons, les salades et les sauces.
  • Calamintha officinalis: les fleurs sont peintes dans des teintes pourpres violettes, la tige a quatre côtés, les stries sont clairement coupées sur les feuilles. Combine la saveur de menthe standard avec des notes de camphre.
  • Roman (Calamintha sp.): Connu sous le nom d'épice italienne. Ses feuilles sont de forme ovale, s'étendant légèrement vers le bas. Pousse à l'état sauvage.
  • Coréen (Agastache rugosa): cultivé dans les régions nord-asiatiques. Les feuilles sont agréables et tendres au toucher, les fleurs sont pourpres. Extérieurement similaire à l'hysope, a un arôme prononcé.

Où grandit?

La menthe est cultivée non seulement à des fins personnelles, mais aussi à une échelle industrielle. Il est cultivé dans de nombreux pays du monde. Les variétés pérennes sont cultivées sous les latitudes méridionales. Dans le climat froid et tempéré - annuelles.

À la fin du XIXe siècle, la menthe a commencé à être cultivée en Russie, où elle provenait des éleveurs anglais. Les plantations de menthe sont apparues plus près du milieu du XXe siècle. Très souvent, la plante peut être trouvée dans la zone centrale du pays, mais elle pousse dans tout l'état. De nombreuses espèces sont présentes en Ukraine et en Biélorussie, dans les pays baltes.

Puisque la menthe aime le soleil, les meilleures variétés sont produites dans les territoires du sud. La menthe poivrée préfère un sol fertile et humide, sans impuretés de sable.

Il est cultivé de la manière la plus productive dans le Caucase, dans le territoire de Stavropol, en Crimée. Certaines espèces se rencontrent en Sibérie et dans les territoires d'Extrême-Orient.

La menthe peut pousser dans le jardin et à l'état sauvage. La menthe sauvage pousse sur les rives des rivières et des lacs, près des marais, dans les prairies et les champs suffisamment humides.

Bas

Le rôle de la menthe aux épices est très populaire en raison de son agréable odeur rafraîchissante.

  • Afin d'obtenir l'épice, les feuilles de menthe sont séchées immédiatement après la récolte dans un endroit sombre où la lumière du soleil ne tombe pas. Cela vous permet de conserver sa saveur et sa couleur uniques.
  • Après cela, les feuilles sont écrasées et scellées.
  • Il est préférable de le conserver dans un endroit sombre et dans un récipient hermétique, afin que l'épice soit satisfaite de son arôme pendant longtemps.

Comment et où choisir une épice?

Mieux encore, lorsque vous confectionnez vous-même les épices de la menthe, la technologie utilisée n’est pas du tout compliquée.

Mais si vous l'achetez, prenez en compte les facteurs suivants:

  • Les emballages d'épices doivent être opaques pour ne pas rater les rayons du soleil.
  • l'emballage doit être hermétique. Si vous remarquez qu'il est ouvert ou déchiré, il est préférable de refuser un tel achat.
  • Il est difficile de s'assurer que les conditions de stockage appropriées ont été observées, mais faites au moins attention au mode de stockage de l'épice dans le magasin.

Si vous voyez que la menthe hachée et séchée est stockée dans un sac transparent dans une pièce bien éclairée, où les rayons du soleil passent en grande quantité, cette épice ne sera pas trop parfumée. Très probablement, il aura même une couleur fanée. N'oubliez pas que dans les bonnes conditions de récolte, l'épice restera aussi verte que la menthe fraîche. Seule une légère perte de couleur est admissible.

Si vous avez acheté la menthe dans un emballage étanche et serré, mais que cela ne vous plaisait ni avec une odeur ni avec une couleur, le fabricant a clairement falsifié avec des flans. Il est préférable de continuer à choisir un produit d'une autre production.

Caractéristiques spéciales

On pense que le représentant le plus célèbre du genre - la menthe poivrée - est historiquement apparu en Angleterre. Ce qui n’est pas surprenant, car de nombreux plats sont ajoutés à la menthe. Ses feuilles se distinguent par un goût brûlant. Mais comme aliment pour le bétail, la plante ne devrait pas du tout être utilisée. Quand une grande quantité de foin à la menthe se dégrade et que sa valeur nutritive diminue fortement. Les régimes à base de lait vont immédiatement diminuer, et le lait qui en est alimenté sera considérablement réduit.

On pense que la menthe a les propriétés d'un aphrodisiaque puissant, il était donc interdit de donner des plats en Grèce avec l'ajout de cette épice aux soldats.

Caractéristiques

La menthe a les caractéristiques suivantes:

  • pousse non seulement à l'état sauvage, mais aussi cultivé par les jardiniers;
  • est une plante médicinale officielle;
  • pousse presque sur tout le territoire de la Russie;
  • cultivé à l'échelle industrielle;
  • a une teneur élevée en huiles essentielles, en particulier dans les inflorescences;
  • est une grande plante de miel.

Tout le monde ne sait pas que la menthe fait aussi du miel délicieux. Mais, malheureusement, le produit final obtenu n’est pas très important.

La menthe poivrée à l'état sauvage a l'air nette et ne sent pas très bon.

Valeur nutritionnelle et calories

La menthe a la valeur nutritionnelle suivante:

Vous pouvez trouver plus d'informations sur la menthe en regardant la vidéo du programme "1000 and One Sphere of Scheherazade"

Composition chimique

La menthe est riche en minéraux. La forme la plus commune - la menthe poivrée a les composants suivants dans la composition chimique:

Parmi les principaux composants opérationnels:

  • huiles essentielles;
  • les flavonoïdes;
  • amer et tanins;
  • menthol (environ 60%, selon la variété).

La teneur élevée en menthol provoque une irritation des terminaisons nerveuses, ce qui entraîne des sensations de froid et de légères picotements. C'est pourquoi le menthol a une propriété anesthésique locale.

Propriétés utiles

La liste des propriétés utiles de la menthe est assez longue:

  • utilisé dans la médecine traditionnelle et folklorique;
  • partie de nombreuses drogues;
  • est un moyen de réduire la douleur et les crampes;
  • élimine l'excès de liquide du corps;
  • connu pour son effet cholérétique;
  • son odeur évite les nausées;
  • apaise le système nerveux;
  • donne un effet anti-inflammatoire;
  • aide à la croissance des cheveux;
  • neutralise la mauvaise haleine;
  • réduit l'appétit dû au menthol qu'il contient;
  • améliore la fonction cérébrale;
  • a un effet qui donne à réfléchir;
  • tonifie et renforce le corps humain;
  • utilisé pour nettoyer la peau.

Grâce à son goût et à son odeur, la menthe est un excellent agent rafraîchissant pour la cavité buccale, qui tue également les bactéries nocives. Comme une menthe apaisante est utilisée depuis longtemps, il n’est donc pas surprenant que les tisanes parfumées soient devenues si populaires et qu’elles soient recommandées le soir. Selon son utilisation, la menthe peut à la fois refroidir et réchauffer le corps.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les propriétés bénéfiques de la menthe dans l'émission vidéo suivante "Live is Great".

Lors de l'utilisation de la menthe, les conséquences négatives suivantes sont possibles:

  • brûlures d'estomac en cas de surdosage;
  • perte de sensibilité aux composants de la plante.

Avec une overdose de menthe, vous pouvez facilement perdre la sensibilité au menthol et aux autres composants utiles de la plante. Par exemple, si vous buvez constamment et en grande quantité du thé à la menthe contre l'insomnie, il finira par avoir un effet négatif.

Contre-indications

La menthe ne peut pas être utilisée dans les cas suivants:

  • avec des réactions allergiques;
  • en présence de varices;
  • en cas d'infertilité ou de difficultés à concevoir un enfant;
  • avec une somnolence accrue;
  • avec une tendance aux brûlures d'estomac;
  • à basse pression (la menthe va l'abaisser encore plus);
  • dans l'enfance.

L'utilisation de la menthe par les enfants est préférable avec l'autorisation du médecin, car il n'y a toujours pas de consensus sur son âge. Les femmes enceintes devraient également consulter un spécialiste pour savoir si et en quelle quantité elles peuvent utiliser la menthe. En ce qui concerne l'hypotension, l'interdiction dans ce cas n'est pas catégorique. Dans une petite quantité de menthe est utile, vous ne devriez pas en abuser.

Infusion

Contrairement à la teinture de menthe poivrée dans les pharmacies, on ne la trouve pas, car la menthe ordinaire avec toute la variété de propriétés utiles est inférieure à cette menthe, mais elle est merveilleuse dans le traitement de certaines maladies.

Mais vous pouvez faire une infusion de menthe et l'utiliser pour des maladies de la vésicule biliaire ou du tube digestif. Pour faire cette infusion, verser les feuilles de menthe avec un verre d’eau bouillante, laisser infuser à la chaleur pendant 15 minutes, puis prendre une cuillère à soupe toutes les trois heures.

L'huile

Menthe - un véritable entrepôt d'huiles essentielles. En grande quantité, ils sont contenus dans des fleurs de menthe et des feuilles. Les avantages de l'huile essentielle sont inestimables.

L'huile de menthe poivrée aide à tonifier le système nerveux, à récupérer. Son odeur tonifie et active parfaitement l'activité mentale. L'huile de menthe poivrée est utilisée contre le rhume et la perte de voix, procurant un effet adoucissant. Pour les vaisseaux c'est un excellent antispasmodique. En outre, l'huile essentielle est largement utilisée dans les préparations pour le traitement des maladies cardiovasculaires et a également un effet analgésique.

Inhalez efficacement l’arôme de l’huile de menthe poivrée lors du transport ou lors d’une crise de nausée.

En aromathérapie, l’huile est également utilisée pour désinfecter la pièce. Cependant, ne l'inhalez pas avant le coucher. En raison de l'effet revigorant, il sera alors assez difficile de s'endormir.

Il est prouvé que l'huile essentielle de menthe aide à soulager les menstruations douloureuses et contribue au renforcement de la lactation.

Le jus de menthe est aussi un entrepôt de vitamines. Il est particulièrement bénéfique pour le tractus gastro-intestinal, mais contribue également à restaurer la force et à réduire la douleur. Très souvent, du jus de menthe est ajouté aux produits de boulangerie et aux boissons diverses.

Vous pouvez obtenir du jus de menthe même à la maison:

  • Pour ce faire, les feuilles de menthe fraîche doivent être soigneusement lavées et broyées dans un mélangeur ou un hachoir à viande.
  • Ensuite, versez de l'eau bouillante sur les feuilles et ayez 30 ml d'eau par 100 g de feuilles.
  • Feuilles infusées pendant plusieurs heures, après quoi le liquide est filtré.
  • Il doit être chauffé et bouilli, puis mis en bouteille, stérilisé et bouché.

Application

En cuisine

Probablement, presque tout le monde aime le thé à la menthe. Nous avons consacré un article entier à cette combinaison savoureuse, efficace et saine. Prenez de bonnes recettes.

La menthe est un ingrédient commun dans la cuisine du monde.

L'utilisation culinaire s'applique à de nombreux domaines:

  • la menthe est un élément fondamental de la cuisine orientale;
  • les feuilles de menthe fraîche sont souvent décorées de desserts et d’autres plats;
  • la menthe est utilisée dans l'industrie alimentaire comme colorant naturel;
  • menthol et huile de menthe souvent des aliments et des boissons aromatisées;
  • L'huile de menthe poivrée est activement utilisée dans les pâtisseries sucrées;
  • des feuilles de menthe fraîche sont ajoutées à la viande pour pimenter;
  • la menthe est ajoutée aux boissons, en particulier dans les boissons gazeuses;
  • la menthe peut être ajoutée aux salades, plats de poisson et soupes de légumes;
  • La menthe augmente la durée de conservation des produits.

Les feuilles fraîches de menthe se fanent rapidement, alors gardez-les doivent être dans le froid. Mais si la menthe est ajoutée au plat pendant la cuisson, elle perdra toutes ses propriétés rafraîchissantes en même temps. Vous devez donc l'ajouter pour servir le plat.

L'effet rafraîchissant du menthol contenu dans la plante est utilisé dans la production de gomme et de bonbons, ainsi que de boissons non alcoolisées. Il n'y a rien de mieux que la limonade maison avec l'ajout de menthe fraîche.

Lorsqu'elles utilisent des plantes en sauce, elles ont un arrière-goût épicé et agréable. La menthe est associée à presque tous les produits: et aux fruits, aux légumes, à la viande et aux desserts. Tout le monde connaît sûrement le fameux pain d'épices à la menthe: cette herbe hachée est ajoutée à la pâte à leur place.

Pour prolonger la durée des aliments salés et des conserves domestiques, ils ajoutent également des feuilles de menthe. Cela affecte en particulier le kvass, qui acquiert non seulement un goût intéressant, mais reste aussi longtemps dans le réfrigérateur.

Dans la cuisine arménienne, on ajoute même de la menthe à certaines variétés de fromage, et en Asie centrale, on y ajoute des plats à base de viande.

Il n'est pas nécessaire d'utiliser de la menthe fraîche, car séchée, elle occupe également une place digne des composants d'épices.

Boissons aromatisées à la menthe et alcoolisées.

Tout le monde connaît sûrement le fameux cocktail "Mojito", qui perd immédiatement toute sa fraîcheur sans menthe.

Limonade maison

Vous pouvez faire une merveilleuse limonade selon la recette suivante:

  • vous avez besoin de plusieurs gros citrons et de 2 gros pamplemousses, de 2,5 litres d'eau de boisson, de 2 tasses de sucre et d'environ 8 feuilles de menthe;
  • les citrons sont soigneusement lavés, coupés en morceaux et broyés dans un mélangeur;
  • le sirop est bouilli: deux verres d'eau de boisson sont bouillis avec une tasse et demie de sucre jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous;
  • la purée de citron préparée est remplie avec la quantité d’eau indiquée ci-dessus;
  • le sirop obtenu est ajouté à la boisson;
  • pendant 10 heures, la boisson doit rester au réfrigérateur;
  • après ce temps, la boisson est filtrée, le jus de pamplemousse y est ajouté;
  • facultatif, vous pouvez ajouter une demi-tasse de sucre ou plus;
  • la limonade obtenue est versée dans un pichet et y est additionnée de feuilles de menthe.

Dessert à la menthe

Vous pouvez également faire un dessert incroyablement délicieux à partir de la menthe elle-même. Pour cela:

  • un bouquet de menthe, 1 protéine, 75 g de sucre et autant de chocolat est pris;
  • La menthe doit être lavée, séchée et meurtrie: laissez les plus grandes feuilles, les plus petites peuvent être repoussées;
  • La protéine est fouettée et le sucre préparé est versé sur une assiette plate;
  • les feuilles de menthe sont d'abord trempées dans des protéines, puis dans du sucre;
  • les feuilles sont étalées sur une assiette ou un plateau séparé, recouvertes de serviettes et sèches pendant la journée;
  • chocolat fondu au micro-ondes;
  • les feuilles confites doivent être trempées dans du chocolat fondu de moitié et placées dans une assiette séparée;
  • dessert nettoyé pendant une heure au froid.

En médecine

En médecine, on utilise souvent la teinture de menthe poivrée. Il est très efficace en raison de la présence d’un grand nombre de propriétés médicinales.

La menthe est généralement reconnue comme plante médicinale. Il fait partie de nombreuses préparations à base de plantes, car il possède un large éventail de propriétés médicinales.

Le plus souvent il est utilisé:

  • calmer le système nerveux;
  • éliminer l'éruption cutanée, les irritations de la peau;
  • comme agent cholérétique;
  • réduire la pression;
  • avec des nausées;
  • pour l'expansion des vaisseaux sanguins;
  • dans les maladies du tractus gastro-intestinal;
  • cracher
  • restaurer la puissance;
  • en cas d'empoisonnement;
  • comme remède anti-froid;
  • pour les troubles intestinaux;
  • pour le traitement des maladies cardiaques;
  • réduire la douleur.

À la menthe, les pierres sont extraites de la vésicule biliaire. Il est activement utilisé à la fois en interne et en externe. Pendant des siècles, la médecine traditionnelle a utilisé des feuilles ou de l'huile végétale pour réduire les maux de tête. En raison de sa teneur élevée en menthol, la menthe aide à réduire la douleur pendant la menstruation chez les femmes. Dans les maladies chroniques du foie, les menthes sont également utiles.

Très souvent, la menthe est utilisée pour traiter les maux de dents ou les maladies buccales. Il a un effet désinfectant et détruit les microorganismes nuisibles. Il est donc utile de se rincer la bouche avec une décoction de menthe.

Les huiles essentielles et les extraits sont utiles contre le rhume. Vous pouvez faire une inhalation pour soulager la toux. En outre, il aide à la congestion nasale.

En cosmétologie

En raison de son effet antiseptique, la menthe peut traiter efficacement les éruptions cutanées ou les irritations de la peau. Les fabricants de produits cosmétiques, connaissant les avantages de la plante, utilisent activement des extraits de menthe dans leurs produits.

On sait que la plante aide à tonifier la peau, mais en même temps l’apaise, réduit au minimum les irritations. La menthe agit efficacement comme un moyen de prendre soin des peaux grasses, en produisant un effet desséchant et en rétrécissant les pores. La plante est également utilisée pour le rajeunissement, car elle aide à lisser la peau et à la débarrasser des toxines. Une infusion de menthe appliquée sur la peau peut facilement remplacer une crème nourrissante coûteuse.

La plante est utilisée dans la production de shampooings et de masques capillaires, car la menthe contribue à leur croissance rapide en raison de la stimulation de la circulation sanguine, tout en prévenant les pellicules et les soins du cuir chevelu.

Quand perdre du poids

La menthe est activement utilisée dans la difficile lutte contre le surpoids. On sait que l’odeur et le goût de la menthe réduisent considérablement l’appétit, en raison de la forte teneur en menthol de la plante. Le thé à la menthe aide à réduire la sensation de faim et a également un effet curatif général.

Vous pouvez également inhaler périodiquement la saveur de la menthe, ce qui décourage l'appétit et réduit ainsi l'apport calorique quotidien. Si vous respirez de l'huile essentielle de menthe toutes les quelques heures de la journée, vous obtiendrez des résultats impressionnants au bout d'une semaine. En combinaison avec le thé vert, la menthe aide également à nettoyer le corps des toxines.

Pour préparer une boisson parfumée à la menthe et perdre du poids, prenez quelques feuilles de menthe fraîche ou séchée et versez-les avec un verre d'eau bouillante. Dans les 15 minutes, la décoction est infusée. Ensuite, il est filtré et bu progressivement au cours de la journée. Cela permettra de se débarrasser des collations nocives entre les repas.

En outre, la menthe soulage le corps des toxines, conduisant à la formation de cellulite. Si vous ajoutez du gingembre au thé, vous pouvez accélérer considérablement le métabolisme. Cependant, il convient de veiller à ce qu'une consommation excessive de thé à la menthe, et même en combinaison avec le gingembre, ne provoque pas de brûlures d'estomac ni d'irritation de l'estomac.

Dans la vie quotidienne

L'utilisation domestique de la menthe n'est pratiquement pas limitée à des zones. Il est activement utilisé:

  • pour la prévention des maladies;
  • pour le traitement des maladies;
  • comme décoration de plats;
  • comme épice ou assaisonnement;
  • en aromathérapie;
  • les cosmétiques;
  • en parfumerie.

La menthe est une plante unique qui est efficace non seulement en médecine, mais également dans d'autres domaines de la vie humaine. Une odeur agréable est souvent utilisée dans certaines compositions de parfum, leur apportant des notes rafraîchissantes et revigorantes.

Sorta

Les éleveurs ont beaucoup progressé dans la culture de diverses variétés de menthe. Aujourd'hui, ils sont nombreux, pas seulement en Russie, mais aussi à l'étranger. En même temps, les variétés n’ayant pas d’affiliation spécifique à l’espèce, on peut donc supposer que ce n’est pas seulement la menthe poivrée bien connue qui est à la base de la sélection de nombreuses variétés.

Il y a des variétés qui ont été obtenues dans les années soviétiques. Cependant, à ce jour, ils ne perdent pas leur importance. Ceux-ci incluent:

  • Krasnodar-2: la hauteur des plantes de cette variété dépasse un mètre, leur teneur en menthol est inférieure à 50%;
  • “Prilukskaya-6”: la variété a été élevée pendant longtemps. La menthe atteint un mètre de hauteur, elle contient environ 50% de menthol. Il s’enracine mieux dans les régions chaudes, car il ne tolère pas le froid;
  • "Kuban-6": les plantes atteignent un mètre de haut, leur teneur en menthol est plus élevée que dans les variétés précédentes, mais cette menthe ne tolère pas le froid;
  • "Drug-4": déjà basé sur le nom, possède des propriétés médicinales. Il peut atteindre une hauteur de plus d'un mètre et la teneur en menthol dans la menthe est proche de 60%;
  • "Riddle": variété élevée en Ukraine. Il a une teneur élevée en menthol, qui est légèrement inférieure à 65%;
  • "Medic": dans cette classe, la teneur en menthol atteint 67%. Cette menthe supporte beaucoup mieux l'hiver que les variétés précédentes.

Il existe de nombreuses variétés étrangères de menthe, élevées en Bulgarie, en République tchèque et dans d'autres pays européens.

En grandissant

La menthe en croissance n'est pas si difficile, car elle ne nécessite pas de soins particuliers. Il est nécessaire de choisir les variétés les plus adaptées au climat attendu dans lequel la menthe sera cultivée. Il y a des variétés qui ne tolèrent pas le froid, et il faut en tenir compte. Il est souhaitable de fournir une couleur solaire maximale et de planter la plante quelque part à l'air libre.

La menthe peut pousser et à la maison dans un pot de fleur. Il s'acclimate remarquablement, mais il faut fertiliser. Mieux vaut le mettre sur la fenêtre, où une grande quantité de lumière tombe.

Pour apprendre à cultiver la menthe à la maison sur le rebord de la fenêtre, regardez la vidéo suivante.

Le sol doit être humide, sans impuretés sableuses. Menthe propagée par boutures ou graines. Vous pouvez le semer directement dans le sol. La multiplication par boutures est souvent utilisée pour préserver toutes les propriétés utiles de la variété.

La menthe est plantée soit au milieu du printemps, soit au cours de la seconde moitié de l'été, plus proche du mois d'août. Il pousse à grande vitesse, il est donc préférable de le protéger des autres plantes pour qu'il ne survive pas.

Il est périodiquement nécessaire de fertiliser la plante, mais pas trop souvent. L'arrosage est nécessaire modéré, pour que l'eau ne stagne pas. Mais en même temps, la terre ne devrait pas être constamment sèche.

La menthe poivrée est sensible aux ravageurs, comme beaucoup d'autres plantes de jardin. Le traitement avec des produits chimiques nocifs est interdit, auquel cas la menthe perdra ses propriétés bénéfiques et deviendra impropre à la consommation. Par conséquent, nous devons immédiatement le planter loin des légumes et des plantes qui sont souvent visités par les insectes nuisibles du jardin.

Lors de la plantation, il est nécessaire de respecter une certaine distance entre les plantes - généralement pas moins de 0,3 m - entre les rangées, la distance peut être laissée plus - 0,4 m.Au moins plusieurs fois en été, les parterres doivent être défaits et nettoyés aussi souvent que possible des mauvaises herbes.

Regardez le transfert vidéo suivant "6 acres" - vous en apprendrez beaucoup sur la culture et les propriétés de la menthe.

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Menthe poivrée - propriétés et contre-indications médicinales, variétés, utilisation en cuisine et médecine traditionnelle

Dans de nombreuses parcelles privées, il y a un potager où poussent, en plus des pommes de terre, des concombres et des tomates, des épices et des épices aromatiques. Certains d'entre eux ne conviennent que pour une utilisation en cuisine, tandis que d'autres ont une masse de propriétés utiles et sont utilisés pour traiter diverses maladies. Une de ces plantes est la menthe parfumée. Elle a un minimum de contre-indications. C'est un excellent ingrédient pour la préparation de cocktails rafraîchissants, mais aussi de la majorité des produits cosmétiques, des décoctions et des teintures médicinales.

Quelle est la menthe

La science connaît environ 40 espèces et hybrides de cette plante parfumée, mais une seule est reconnue comme médicament officiel: la menthe poivrée. Cette plante herbacée, apparemment banale, appartient à la famille des grappes. Sur un tronc horizontal pouvant atteindre un mètre de hauteur, des feuilles oblongues à bords tranchants et une base en forme de cœur sont disposées en travers. De petites fleurs de couleur violet clair se rassemblent en inflorescences au bout des échappées.

Composition chimique

Une plante n’est pas appréciée pour son apparence, mais pour sa qualité. La menthe est très rafraîchissante, sent bon et a une composition riche. 100 grammes de feuilles fraîches contiennent 70 kilocalories, dont 15 g de glucides, 4 g de protéines et 1 g de matières grasses. En plus de l'huile essentielle qui donne à la plante une odeur caractéristique, elle contient du potassium, du magnésium, du phosphore, du calcium, du fer, presque toutes les vitamines B, de l'acide ascorbique et nicotinique, du rétinol. Parmi les autres éléments chimiques sont mis en évidence:

  • tanins;
  • le carotène;
  • la rutine;
  • l'hespéridine;
  • la bétaïne;
  • l'arginine;
  • le glucose;
  • saponines neutres;
  • les phytostérols;
  • le rhamnose;
  • acides - oléique, café, ursolique, chlorogénique.

Propriétés médicinales de la menthe poivrée

Herb est utilisé pour créer de nombreux médicaments: sucettes, teintures alcoolisées au poivre, gouttes de menthe, huiles essentielles à inhaler. La menthe a des propriétés antiseptiques, des effets cholérétiques et bactéricides. Les préparations avec l'addition de cette plante sont utilisées pour soulager les douleurs abdominales, le coeur, les dents, dans le traitement de la migraine, des maladies de l'estomac, du foie, du système digestif.

Des études récentes menées par des scientifiques ont révélé un effet anticancéreux en ce sens que des médicaments contenant des extraits de menthe étaient activement utilisés pour la prévention de maladies oncologiques de différentes étiologies. L'herbe parfumée augmente la résistance des cellules du corps lors de l'exposition à des substances radioactives, aide à restaurer le système immunitaire, réduit l'inflammation.

Les avantages de la menthe ne s'arrêtent pas là. L'huile essentielle de menthol a un effet vasoconstricteur antispasmodique, antiseptique et doux prononcé. En raison de ces propriétés bénéfiques, les extraits de menthe font partie des préparations pour le cœur et une herbe fraîche est recommandée pour le traitement de l'angine de poitrine et de l'athérosclérose. Il existe des preuves non confirmées que le menthol a un effet bénéfique sur l'état des vaisseaux cérébraux.

Propriétés utiles pour les femmes

Certains experts soutiennent qu'en l'absence d'anomalies congénitales de l'appareil reproducteur et de contre-indications, l'utilisation de thé à la menthe au citron aidera au traitement de l'infertilité féminine. En outre, le beau sol utilise des feuilles de menthe, des racines et des tiges pour la cuisson:

  • Lotions pour la maison, crèmes, masques pour le visage. L'utilisation de cette plante à des fins esthétiques améliore l'état des peaux à problèmes (resserre les pores, supprime les rougeurs, supprime les peaux grasses), rafraîchit le teint, combat les petites rides du visage.
  • Décoctions et teintures. Les propriétés curatives de la menthe pour les femmes sont associées au traitement des maladies gynécologiques. Les médicaments sont utilisés pendant les règles abondantes pour éliminer les sautes d'humeur soudaines, lors de la ménopause.
  • Un bain sédentaire pour aider à soulager la douleur, à éliminer les démangeaisons et les brûlures de cystite. Les procédures sont contre-indiquées en cas d’étiologie inexpliquée et chez les femmes ayant une peau hypersensible.

Pendant la grossesse

Des assiettes à la menthe et des pastilles mentholées seront utiles pendant la période de gestation. Il est particulièrement recommandé aux guérisseurs populaires de boire du thé à la menthe au cours du premier trimestre aux femmes enceintes atteintes de toxémie grave. La boisson rafraîchissante soulage les nausées, aide à éviter les vomissements en mangeant, élimine les brûlures d'estomac, la constipation et les ballonnements. Des feuilles de menthe fraîche peuvent être ajoutées aux salades, marinades et pâtisseries.

Au premier signe d'un rhume, les médicaments de cette épice aideront à soulager les maux de gorge, l'enflure de la muqueuse nasale et les douleurs musculaires. Pour faire face à la toxicose enceinte, vous ne pouvez utiliser que des feuilles fraîches ou séchées, mais l'extrait concentré d'huiles est absolument contre-indiqué. Il contient un pourcentage élevé de menthol, qui a la capacité de réduire le tonus vasculaire. Le menthol peut entraîner une hypertonie utérine, le développement de saignements, provoquer une naissance prématurée.

L'allaitement

Les médicaments officiels sont contre-indiqués lors de l'utilisation de produits à la menthe poivrée pendant l'allaitement. Au cours de nombreuses expériences, il a été constaté que l’utilisation systématique de menthol inhibe la production de lait maternel. L'utilisation de préparations à base d'extraits de menthe n'est recommandée que pour une fin de période d'allaitement en douceur.

Toutes les espèces de cette plante n'agissent pas aussi négativement sur la lactation: certaines la suppriment, tandis que d'autres ont la capacité d'augmenter la quantité et la qualité du lait. La menthe verte et les huiles essentielles en font partie. Cette herbe contient le minimum de menthol, mais une autre substance prévaut: le carvon, utile pour les mères qui allaitent. Avant de commencer à prendre des préparations à base de menthol, vous devez d'abord considérer toutes les propriétés médicinales et les contre-indications de la menthe pour les femmes.

Menthe pour dormir

Une plante apparemment discrète est capable d’apaiser les nerfs qui font rage, elle est donc souvent incluse dans les honoraires des médicaments sédatifs. Même une tasse de thé ordinaire avec des feuilles de menthe vous aidera à vous détendre et à vous endormir paisiblement. Pour l'insomnie, il est recommandé de préparer des variétés de poivrons dans les proportions suivantes: 1 partie d'herbe, la même quantité d'inflorescences de thé vert ou de camomille par 5 parties d'eau bouillante. Une telle boisson sera apaisante tout au long de la journée, mais elle doit être utilisée avec prudence - un effet sédatif affecte la capacité de réagir rapidement et ralentit la réaction.

Avec un rhume

La menthe poivrée peut à la fois soigner les maladies virales et les faire apparaître si, par beau temps, vous décidez de prendre un verre rafraîchissant. Les feuilles de la plante concentrent une grande quantité d'huile essentielle, qui a un effet anti-inflammatoire, analgésique et antiseptique. Lors d'épidémies de maladies respiratoires, les médecins recommandent d'inhaler l'odeur de menthol, d'inhaler et de préparer des thés médicinaux. Pour les enfants de moins de 6 ans, ce traitement est contre-indiqué.

Pour les hommes

Propriétés utiles de la menthe et contre-indications pour les hommes - le sujet le plus controversé. D'une part, cette plante:

  • aide à soulager la fatigue;
  • se débarrasser de la transpiration excessive des pieds;
  • normalise le sommeil;
  • rend le sang plus fluide, améliore la circulation sanguine;
  • a un effet cholérétique, empêchant le développement de la lithiase urinaire, normalise la fonction hépatique;
  • facilite la respiration, ce qui est utile si un homme fume;
  • soulage le stress;
  • aide à rafraîchir pendant une chaleur.

D'autre part, des scientifiques de l'American Institute of Nutrition ont découvert que la plante contenait une grande quantité d'hormones féminines - des phytoestrogènes, qui ont un effet négatif sur la puissance. Pour ce faire, ils ont mené une expérience curieuse. Un groupe de rongeurs expérimentaux, des scientifiques, à la place de l'eau ordinaire, a reçu du thé à la menthe. À la fin du test, une diminution du taux de testostérone dans le sang a été détectée, les rongeurs ont complètement perdu tout intérêt pour les femelles et une infertilité s'est développée. Compte tenu de ces données, l’abus de telles boissons est contre-indiqué pour les hommes.

Propriétés utiles et contre-indications de la menthe citronnée

Porte un nom différent - Melissa officinalis. La plante est utilisée dans la médecine traditionnelle et scientifique depuis plus de 20 siècles dans de nombreux pays du monde. On trouve de l'herbe utile dans le sud de la Russie et dans le Caucase, souvent non seulement à l'échelle industrielle, mais également sur des parcelles personnelles destinées à un usage personnel. La mélisse est riche en divers micro et macro éléments, mais elle contient surtout de la vitamine C. L'herbe médicinale renforce l'immunité, possède des propriétés antipyrétiques et est donc souvent utilisée pour traiter le rhume.

Parmi les autres propriétés utiles, il convient de souligner l'action antispasmodique, sédative, antidépressive, antimicrobienne de la mélisse. Une large gamme d'effets thérapeutiques a conduit à l'utilisation de plantes pour le traitement de:

  • névrose;
  • l'eczéma;
  • une dermatite;
  • les tachyarythmies;
  • l'hypertension;
  • flatulences;
  • dysbiose intestinale;
  • la dyskinésie;
  • maladies gastro-intestinales aiguës et chroniques;
  • troubles nerveux;
  • maux de tête.

On montre aux enfants une liste relativement limitée de plantes médicinales, y compris la mélisse. Les propriétés bénéfiques de cette plante lui permettent d'être utilisée pour le traitement des névroses chez l'enfant, des rhumatismes, de l'obésité, du diabète, de la cholécystite chronique et de la pyélonéphrite. Les médicaments à base de mélisse sont souvent utilisés en phytothérapie chez les enfants nés avec des malformations cardiaques.

Les feuilles fraîches de mélisse sont appliquées à l'extérieur sous forme de compresses de furoncles, d'acné adolescente et de rinçage pour inflammation des gencives. Comme toute autre plante médicinale, la mélisse a un certain nombre de contre-indications, notamment:

  • enfants jusqu'à 3 ans;
  • l'épilepsie;
  • l'hypotension;
  • intolérance individuelle à la mélisse;
  • maladie hépatique grave (cirrhose, hépatite, insuffisance hépatique).

Est-il possible de manger de la menthe

Les épices sont activement utilisées dans la cuisine sous forme fraîche et séchée. Il est ajouté à la cuisson, aux confiseries, aux boissons et aux marinades. Dans les pays de l'Est, cette herbe est tout simplement indispensable à toute table. La raison réside dans les particularités de la cuisine asiatique: elle est très forte et épicée. La fraîcheur des feuilles contribue à améliorer la digestion et à adoucir le goût des plats. Vous devez savoir que les boissons à la menthe ne satisfont pas la faim, mais stimulent au contraire l'appétit. Elles sont donc contre-indiquées pour ceux qui veulent perdre du poids.

Application de menthe

Dans l'industrie pharmaceutique, des préparations galéniques sont préparées à partir de cette plante (médicaments obtenus à partir d'extraits de matières premières végétales) sous forme de préparations médicinales, de thés, d'eaux aromatiques, de décoctions, de teintures et de comprimés. En l'absence de contre-indications, ces médicaments sont activement utilisés dans le traitement de:

  • maladies de nature virale et infectieuse - amygdalite, pharyngite, rhinite, bronchite, tuberculose;
  • système cardiovasculaire - angine de poitrine, spasme des vaisseaux coronaires, hypertension artérielle, arythmies cardiaques.
  • tractus gastro-intestinal - flatulences, gastrite, coliques, brûlures d'estomac, nausées et vomissements, cholécystite, syndrome du côlon irritable, infestation de vers, crampes d'estomac, calculs biliaires;
  • système nerveux - insomnie, stress, migraine, dépression;
  • les muqueuses et la peau - démangeaisons, éruptions cutanées, inflammations, dermatites, brûlures, acné, transpiration excessive;
  • syndrome douloureux - maux de dents ou de tête, spasmes musculaires, ecchymoses, entorses, névralgies.

Menthe fraîche

Dans les temps anciens, une infusion de feuilles fraîches était mélangée à de la marjolaine, bue pour améliorer la mémoire. Le sommet des pousses était considéré comme le meilleur analgésique pour les rhumatismes, les douleurs articulaires et les contusions. À partir de feuilles fraîches, vous pouvez préparer beaucoup d’utiles:

  • Si vous ressentez une congestion nasale, inspirez. Pour ce faire, versez une poignée de feuilles fraîches dans de l’eau bouillante, couvrez-les avec une serviette et respirez à la vapeur pendant plusieurs minutes. L'effet bénéfique d'un tel traitement sera similaire à celui des gouttes pour le nez, mais la méthode elle-même est moins chère et plus naturelle.
  • Si les feuilles épicées ont commencé à se faner et ne conviennent plus à la consommation humaine, fabriquez de la glace. Après la congélation, les cubes de menthe peuvent être mis dans de l'eau, ajouter au thé ou à la limonade, donnant à la boisson une fraîcheur. La glace peut essuyer votre visage le matin. De telles procédures rajeunissent, éclaircissent la peau, aident à combattre les rides.
  • Préparez un dentifrice maison. Pour ce faire, extraire les feuilles des feuilles en les broyant avec un mixeur, mélanger avec du bicarbonate de soude et du peroxyde d'hydrogène. Il faut savoir que le dentifrice à la menthe et au peroxyde de menthe est contre-indiqué aux personnes ayant un émail dentaire sensible.

Huile de menthe poivrée

La liste des propriétés bénéfiques de l'huile essentielle de menthe poivrée ne se termine pas par un effet calmant et anti-inflammatoire. En médecine, cet extrait est utilisé pour soulager les troubles asthéniques, notamment les vertiges, les maux de dents, les brûlures d'estomac, les crampes cardiaques, les surcharges physiques et le mal des transports.

Une autre propriété utile de l'huile - antibactérienne. S'il n'y a pas de contre-indications, cette forme posologique est utilisée pour nettoyer les muqueuses. L'huile d'arôme résiste parfaitement à la couperose, normalise la circulation sanguine. L'éther aidera à éliminer le réseau vasculaire de la peau, l'acné, l'acné. Il y a plusieurs façons d'utiliser l'huile:

  • Il peut être ajouté au brûleur à mazout. Une odeur agréable aidera à détendre, soulager les maux de tête, calmer les nerfs.
  • Préparer un bain relaxant à la menthe. Pour ce faire, l’émulsifiant est dilué à raison de 7 gouttes pour 100 litres d’eau.
  • Il est ajouté aux produits cosmétiques, en mélangeant à parts égales avec toute autre huile de solvant. Les shampooings et les masques capillaires contribuent à la disparition des pellicules, nourrissent le cuir chevelu. La lotion ou la crème à la menthe convient aux peaux lâches. Avec une utilisation régulière, il devient élastique et tendu, les ridules disparaissent. Les mêmes compositions sont utilisées pour les compresses, le frottement, le massage.
  • L'huile aide à éliminer les maladies des gencives. Dans ce cas, utilisez la méthode d'application suivante: mélange de coton-tige promakivayut à base de menthe et d'huile végétale, à parts égales.
  • En cuisine, l'émulsifiant est utilisé pour parfumer le vin, le vin chaud, le thé, la limonade, les desserts.

Extrait

Il est vendu sur les tablettes des pharmacies sous forme de teintures à l'alcool. L'extrait de menthe est souvent inclus dans la composition de gouttes pour le coeur et de comprimés (par exemple, Validol contient un ingrédient actif tel que l'extrait de menthol). En raison de la teinture de toux et de brocospasme, ils inhalent; ce type de médicament est recommandé par les médecins lors du traitement de maladies virales respiratoires compliquées. L'utilisation externe de teinture aidera à se débarrasser d'un mal de tête grave. Pour ce faire, quelques gouttes d'extrait de menthe doivent être frottées dans la région temporale.

Les propriétés bénéfiques de l'extrait de menthe, qui se traduisent par un effet désinfectant et desséchant sur la peau, sont activement utilisées en cosmétologie. Les shampooings à la menthe rafraîchissent et aident à se débarrasser des pellicules. On ajoute souvent de la teinture au gel, ce qui aide à éliminer les poches des tissus mous et soulage la fatigue. Les lotions sur cette base normalisent le travail des glandes sébacées, éliminent la brillance des peaux grasses.

Menthe séchée

Les feuilles, les inflorescences et les tiges de menthe séchées s'utilisent principalement sous forme d'infusions alcoolisées ou aqueuses, pour la fabrication de décoctions ou de thé. Ils peuvent être préparés en été indépendamment, après avoir recueilli des parties d'une plante avant la floraison et avoir séché à l'ombre, ou acheter une collection toute faite dans une pharmacie. Les fleurs séchées sont utilisées dans les maladies gastro-intestinales avec du thé. Cette boisson aura des propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes et antispasmodiques.

En cas de problèmes de voies biliaires, d'acidité gastrique ou d'hémorragie pulmonaire, les décoctions sont réalisées à partir de matières premières sèches. Extérieurement, ils sont utilisés pour traiter les plaies et les égratignures, comme un rince-bouche pour l'inflammation des gencives ou des maux de dents. Boisson à la menthe soulagera les maux de tête modérés et légers, rafraîchir l'haleine, utile lorsqu'il est nécessaire de mettre fin à l'envie de bâillonnement.

Recettes folkloriques

La médecine informelle utilise non seulement la menthe poivrée, mais aussi d'autres formes: champ, eau, frisé. Pour la préparation de médicaments utilisant des feuilles séchées et fraîches, des huiles essentielles. Les propriétés utiles de cette plante sont pleinement mises en valeur dans les drogues à l'alcool, les décoctions et les teintures à l'eau. Cette plante fait partie de nombreux frais, notamment anticancéreux. Extérieurement, la vodka au poivre est utilisée sous forme de bains apaisants ou relaxants, de cataplasmes pour les névralgies, de radiculite, de lavage ou de traitement des plaies.

Teinture

Lors du traitement de maladies du système nerveux, des infusions d’eau sont préparées. Ils sont également utilisés à des fins cosmétiques pour améliorer le teint, traiter les problèmes de peau, éliminer les rides du visage et augmenter l'élasticité de l'épiderme. Méthode de préparation de l'infusion d'eau:

  1. 1 cuillère à soupe l feuilles de menthe séchées effilochées, versez 200 ml d'eau bouillante.
  2. Bouillon insister dans un thermos ou envelopper un récipient avec un liquide avec une serviette.
  3. Après environ une heure, la boisson est filtrée à travers plusieurs couches de gaze.
  4. Pour les maladies du tractus gastro-intestinal, les troubles digestifs, la névrose, prenez le médicament une gorgée 3 à 4 fois par jour pendant 10 jours.
  5. Pour une utilisation en extérieur dans le bouillon humidifié avec un coton-tige. Les procédures cosmétiques sont effectuées au coucher. S'il n'y a pas de contre-indications, vous pouvez utiliser régulièrement les cosmétiques à la menthe.

La teinture d'alcool est utilisée pour soulager les syndromes douloureux liés aux rhumatismes, aux ecchymoses et aux frottements lors d'affections cutanées ou de migraines. Le médicament est pris pendant les règles abondantes, pendant la ménopause, à titre de mesure préventive lors d’une épidémie de virus respiratoire. Pour obtenir des teintures à l'alcool, il vous faut:

  1. Mélangez 1 partie de matières premières sèches avec 5 parties de vodka à 40 degrés.
  2. Tara obstrue bien, enveloppe de papier d'aluminium.
  3. Éliminer dans un endroit sombre pour infuser pendant 2 semaines.
  4. La teinture finie doit être filtrée.
  5. Vous devez prendre le médicament en diluant 15 gouttes d’eau deux ou trois fois par jour avec de l’eau.
  6. La durée du traitement est choisie individuellement, mais ne doit pas dépasser 30 jours.
  7. Les teintures alcooliques sont catégoriquement contre-indiquées pour les problèmes de foie, les ulcères et l'hypertension.

Décoction à la menthe

Infusion d'eau est utilisé dans la préparation de bains pour le traitement de la dermatite, boire avec des troubles du rythme cardiaque, des nausées, pour éliminer la mauvaise haleine. La décoction de menthe est également utilisée à des fins cosmétiques comme un rinçage capillaire. L'outil aide à éliminer la graisse des cheveux, renforce les racines et prévient l'apparition de pointes fourchues. Notez les recettes suivantes:

  • Lorsque vous avez des nausées, des palpitations, versez 1 c. l menthe séchée laisse 500 ml d'eau tiède. Faites bouillir le mélange à feu doux pendant 15 minutes. Couvrir, laisser refroidir et infuser pendant 5 à 10 minutes. Prendre 100 ml deux fois le matin et au coucher. La boisson peut être sucrée avec une cuillère à café de miel. Le cours de thérapie est 7-14 jours.
  • Pour faire un agent cholérétique, brasser ½ c. l feuilles de menthe avec un verre d'eau bouillante. Chauffer le mélange sur le bain de vapeur pendant 3-5 minutes, en remuant souvent. Laisser refroidir, presser le gâteau. Le bouillon prêt à prendre 2-3 fois le matin et le soir, 100 ml pendant 15 minutes avant les repas pendant 10 jours, puis faites une pause.
  • Lorsque la gastrite est infusée 1 c. l menthe séchée laisse 250 ml d'eau bouillante. Chauffer 15 minutes à la vapeur, filtrer. Prenez des médicaments jusqu'à quatre fois par jour pendant 1/4 de tasse, soit un traitement de 10 jours.
  • Avec dépression 1 cuillère à soupe. l La menthe laisse infuser 200 ml d’eau bouillante. Couvrir avec un couvercle, laisser infuser 7 à 10 minutes. Prendre pendant 2 semaines dans un demi-verre deux fois - le matin et avant le coucher.

Contre-indications

Lors de l'utilisation de médicaments en conformité avec les dosages de la plante est bien toléré par le corps. Il est nécessaire de respecter scrupuleusement les recommandations spécifiées dans les instructions d'utilisation ou de prescription. Des écarts par rapport à la norme peuvent entraîner des réactions allergiques et d’autres effets indésirables, qui sont exprimés en:

  • mal de tête sévère;
  • des nausées;
  • bronchospasme;
  • éruptions cutanées sur le corps;
  • des démangeaisons;
  • l'insomnie

De plus, la plante a ses propres contre-indications. En particulier, le préjudice est perceptible lors de l’utilisation incontrôlée de remèdes populaires. Il est nécessaire de limiter l'utilisation de teintures à la menthe, de thés et d'autres boissons chez les hommes, les femmes enceintes et les femmes pendant l'allaitement. Les contre-indications catégoriques de la menthe sont les maladies et affections suivantes du corps:

  • enfants jusqu'à 6 ans;
  • maladies hépatiques graves - cirrhose, hépatite, coliques hépatiques;
  • l'hypotension;
  • irritabilité nerveuse excessive;
  • l'épilepsie;
  • intolérance individuelle;
  • acidité réduite du suc gastrique.

Étant donné que la plante a une propriété apaisante prononcée, il vaut la peine de refuser de contrôler les véhicules et d'effectuer un travail associé à une concentration accrue d'attention et à un risque pour la santé. N'oubliez pas que la plante contient du menthol, vous devez donc éviter de prendre des médicaments sur les muqueuses des yeux et les plaies ouvertes.

http://vrachmedik.ru/743-myata-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

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