Nom: Propylparaben, E216
Autres noms: E216, E-216, Ang: E216, E-216, Propylparaben
Groupe: Complément alimentaire
Type: Conservateurs
Effet sur le corps: cancéreux, dangereux
Autorisé dans les pays: UE

Caractéristique:
E216 est un additif alimentaire utilisé dans l'industrie en tant que conservateur. Mais de nombreuses entreprises et fabricants le qualifient de propyl parabène. En chimie, cet additif est noté comme suit: C10H12O3. Il est dérivé de l'acide parahydrobenzoïque et de la résine de l'arbre Syntrax. Conservateur non irritant, ne contient pas d'acide benzoïque. E216 présente généralement des propriétés acides. Il (additif) a un aspect poudré de couleur blanche. Parfois, sa couleur peut prendre une teinte grisâtre. Ce conservateur a la capacité de fondre à une température de 97 degrés et plus. Il ne se dissout pratiquement pas dans l'eau. Mais soluble dans l’alcool, le propylène glycol, a une faible toxicité, n’a pas d’effet sensibilisant et irritant. Bien que ce conservateur existe dans la nature (chez certaines espèces de plantes et d’insectes), il est obtenu pour l’industrie par des moyens synthétiques.

Application:
L'E216 a une activité antimicrobienne prononcée et possède des propriétés permettant d'inhiber la croissance des bactéries, des moisissures et de divers champignons. À cet égard, cet additif est utilisé comme conservateur dans les cosmétiques à usage externe. Il est présent dans presque tous les lotions, shampooings, gels, crèmes et beaucoup d'autres. Pour les produits alimentaires, il n’est pas sûr, il n’est donc pas utilisé dans des produits tels que les bonbons, le chocolat, les pâtes ou les soupes. Bien qu'il y ait des exceptions, malgré le fait que l'utilisation de l'E-216 dans la production alimentaire soit interdite, y compris en Russie.

Effet sur le corps humain:
E216 affecte le tonus vasculaire et peut augmenter la pression. On pense que cet agent de conservation est hautement allirgenen. Cela peut également augmenter le risque de cancer et d'autres maladies. En particulier, il peut causer le cancer du sein chez les femmes et les hommes peuvent entraîner l'infertilité. En même temps, grâce à la recherche scientifique, l'effet nocif de l'E-216 sur le corps a été détecté. Ce conservateur est donc interdit dans plusieurs pays, dont la Russie et l'Ukraine, car il est très dangereux. Bien que des enquêtes authentiques n'aient pas encore été réalisées. Mais il existe des informations (plutôt au niveau des rumeurs) selon lesquelles un conservateur peut entraîner diverses maladies, allant de l'allergie aux tumeurs malignes.

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http://am-am.su/265-konservant-e216-propilparaben.html

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E216 - Ether propylique d'acide para-hydroxybenzoïque

Origine:

Catégorie additive:

Les conservateurs sont utilisés depuis plus d’un millénaire. Les plus anciens agents de conservation naturels sont le sel, le vin, le miel, l’alcool, le vinaigre. Aujourd'hui, dans la production de produits, on utilise de plus en plus de conservateurs d'origine synthétique, car ils ont une efficacité accrue et des coûts de production inférieurs.

Selon les normes européennes, le groupe des additifs de conservation est marqué avec E2xx (de E200 à E299).

Danger:

E216 est un additif alimentaire utilisé dans l'industrie alimentaire comme conservateur. Le nom chimique du système IUPAC est le 4-hydroxybenzoate de propyle, mais le nom le plus courant est l'ester propylique de l'acide paraxybenzoïque. Dans les cercles de fabrication et les listes de prix des entreprises, le nom Propylparaben est utilisé.

Formule chimique de l'additif alimentaire E216: C₁₀H₁₂O₃. Il présente des propriétés acides. L'additif E216 est une poudre blanche, sa couleur prend parfois une teinte grisâtre, le point de fusion est de 97 ° C. Les propriétés physiques permettent également de distinguer la faible solubilité de l'additif E216 dans l'eau (environ 0,04%).

Le propylparaben se trouve dans la nature en tant que substance naturelle chez de nombreuses espèces de plantes et chez certaines espèces d'insectes. Cependant, dans l'industrie, l'additif E216 est obtenu par synthèse: par estérification de l'acide para-hydroxybenzoïque et du propanol (alcool propylique).

Le complément alimentaire E216 a une activité antimicrobienne prononcée et possède des propriétés inhibitrices du développement des bactéries, des moisissures et de divers champignons. Par conséquent, le propylparaben est largement utilisé comme conservateur dans divers produits cosmétiques à usage externe. Il est à noter que le propyléther d'acide para-hydroxybenzoïque est présent dans presque tous les shampooings, lotions, crèmes, etc. Mais cela ne signifie pas que le conservateur E216 est sans danger dans l'industrie alimentaire, où il peut être utilisé dans la fabrication de bonbons, de chocolat, de pâtés, de potages, etc.

Des recherches sur le propylparaben et les additifs E216 sont en cours dans le monde entier. Selon certaines données, les parabènes peuvent augmenter le risque de cancer du sein chez les femmes, ainsi que conduire à la stérilité masculine. Selon les rumeurs, le supplément E216 pourrait entraîner diverses maladies, allant de réactions allergiques à des tumeurs malignes, mais il n’existe pas de preuve scientifique claire que les parabènes sont à l’origine du cancer et d’autres maladies.

Dans l'industrie alimentaire, l'E216 est souvent utilisé en mélange avec un autre conservateur, le méthylparaben (additif alimentaire E218).

Actuellement, complément alimentaire E216 peu étudié. Il est interdit dans un certain nombre de pays, y compris la Russie et l'Ukraine, pour n'avoir pas passé les recherches nécessaires.

http://dobavkam.net/additives/e216

Conservateur alimentaire E216 Propylparaben. Harm conservateur E216

Conservateur alimentaire E216 Propylparaben fait partie des additifs alimentaires autorisés à être utilisés dans la production d'aliments et de boissons dans les pays de l'UE, ainsi qu'aux États-Unis, au Canada et au Japon. Le nom complet du conservateur alimentaire E216 ressemble à de l'éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque. Pour la production du conservateur alimentaire E216, Propylparaben utilise l’acide parahydrobenzoïque, qui est affecté par la résine de la plante appelée Syntrax.

Selon ses caractéristiques chimiques, le conservateur alimentaire E216 Propylparaben est différent des conservateurs alimentaires de structure et de propriétés similaires. Le conservateur alimentaire E216 ne contient pas d'acide benzoïque dans sa composition chimique, ce qui a un impact direct sur les propriétés du composé synthétique. En apparence, le conservateur alimentaire E216 Propylparaben ressemble à une substance poudreuse de couleur blanche pure. De plus, ce composé chimique n'a pas de goût ou d'odeur prononcé. En outre, le conservateur alimentaire E216 Propylparaben n’a pas d’effet irritant lorsqu’il entre en contact avec les muqueuses ou les zones exposées de la peau humaine.

Le mal de conservateur alimentaire E216 Propyl Paraben

Cependant, le conservateur alimentaire E216 Propylparaben est aussi nocif que les autres conservateurs du groupe des produits chimiques similaires. Cependant, malgré les dommages évidents, le conservateur E216 Propyl Paraben est toujours utilisé dans le processus de production du groupe de produits alimentaires. Des études récentes ont révélé un lien stable entre la consommation fréquente d'aliments contenant l'agent de conservation E216 et le développement de cancers malins.

En outre, des scientifiques ont découvert que le conservateur E216 Propyl Paraben avait un effet cancérigène prononcé et prolongé sur le corps humain. Conservateur alimentaire E216 Propylparaben est activement utilisé dans l'industrie alimentaire ainsi que dans l'industrie cosmétique. Cette substance possède d'excellentes capacités antimicrobiennes et antibactériennes. Cela contribue à la conservation des aliments et augmente la durée de conservation du produit fini.

La plupart des shampooings, revitalisants et masques modernes, ainsi que des baumes, lotions, crèmes et autres produits cosmétiques contiennent du E216, un préservatif dangereux pour la santé. L’effet néfaste du conservateur alimentaire E216 Propylparaben sur le corps humain se traduit par l’apparition d’une éruption cutanée (urticaire) et de légères réactions allergiques. Cependant, avec l’augmentation de la dose de consommation d’un produit chimique, l’effet néfaste se développe en complications pouvant entraîner des crises d’asthme graves et un étouffement.

La consommation quotidienne de produits alimentaires contenant dans leur composition des substances cancérigènes dangereuses entraîne un risque de développer des cancers malins. Il est à noter que l’agent de conservation des aliments E216 Propylparaben est interdit sur le territoire de la Fédération de Russie et dans l’espace post-soviétique. Cependant, de nombreux fabricants de produits alimentaires étrangers utilisent encore un conservateur cancérigène dangereux. Par conséquent, vous devriez accorder une plus grande attention à la composition des sucreries et autres produits de confiserie, qui sont vendus dans des pays proches ou lointains.

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http://findfood.ru/component/pishevoj-konservant-E216-propilparaben

E216 (éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque)

Description

Le complément alimentaire E216 est un conservateur, également appelé propylparaben. Il est produit synthétiquement à la suite de la réaction entre la résine d’un arbre Syntrax spécial et l’acide parahydrobenzoïque. Le conservateur a des propriétés acides, mais n'est pas irritant en raison de l'absence d'acide benzoïque.

Le conservateur alimentaire est une poudre de blanc pur ou avec une nuance grisâtre. À une température de 97 degrés, la poudre commence à fondre. Dans l'eau, il se dissout mal, bien dans le propylène glycol et dans l'alcool. Le complément alimentaire a une faible toxicité et n'a aucun effet sensibilisant. Les conservateurs existent également dans la nature dans les corps des insectes et des plantes, mais il est plus pratique de les obtenir artificiellement en laboratoire.

Application

Le conservateur alimentaire E216 a une activité antimicrobienne prononcée. Avec cela, les produits ralentissent la croissance des bactéries et des différents champignons. Mais dans l'industrie alimentaire, le propylparaben n'est utilisé que dans des cas exceptionnels. Il a trouvé l'application la plus large dans l'industrie cosmétique. Il est généralement ajouté aux produits externes - shampooings, lotions, gels et crèmes.

Harm E216

Le conservateur E216 a un effet tonique sur les vaisseaux sanguins, augmentant la pression artérielle. De plus, le propylparaben est un allergène très fort. L'effet cancérigène augmente le risque de cancer. Chez la femme, il contribue à la formation de tumeurs malignes dans les glandes mammaires et la consommation d'un complément alimentaire par les hommes peut entraîner la stérilité. Un tel impact sur le corps humain était la raison du rejet de l'utilisation de substances de préservation dans l'industrie alimentaire dans de nombreux pays, y compris la Russie.

Synonymes

Propyléther, propylparaben.

http://zdorovye24.ru/content/%D0%B5216-%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B0-%D0%B0%B0%B0%B0%B0%B8%D0 % B1% D0% B5% D0% BD% D0% B7% D0% BE% D0% B9% D0% BD% D0% BE0 D0% B0-% D0% B0% B0% B1% D1% 81% D0% BB% D0% BE% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% BF% D0% B0% B0% B0% B0% BE0 D0% B2% D1% 8B % D0% B9-% D1% 8D% D1% 84% D0% B8% D1% 80

Ether propylique d'acide para-hydroxybenzoïque (E216)

Sous l'étiquette E216 se cache un additif alimentaire appelé éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque. Pour le moment, son utilisation est interdite dans l'industrie alimentaire, y compris sur le territoire de la Fédération de Russie. Quel mal cette substance synthétique apporte-t-elle et dans quel but peut-elle être utilisée? Cela peut être trouvé dans l'article suivant.

Description, propriétés chimiques et physiques de base d'une substance

Le complément alimentaire E216 appartient à la classe des conservateurs. Ses autres noms sont: éther propylique d'acide para-hydroxybenzoïque, propylparaben, E216, p-hydroxybenzoate de propyle, 4-hydroxybenzoate de propyle.

Une telle substance est trouvée dans la faune. Dans sa forme naturelle, on le trouve dans diverses espèces de plantes et dans le corps de nombreux insectes. Cependant, la production synthétique de ce produit était la plus populaire, considérée comme le moyen le plus rentable.

Obtenez du propylbarabène à la suite d'une réaction chimique, dans laquelle interviennent l'acide para-hydrobenzoïque et la résine de l'arbre Syntrax. Sa synthèse est également largement utilisée pour l'estérification de l'alcool propylique, ou du propanol et de l'acide p-hydroxybenzoïque.

L'additif résultant a des propriétés acides caractéristiques. C'est une poudre fine blanc grisâtre sans odeur. Fond à des températures élevées, à partir de quatre vingt dix sept degrés Celsius. Légèrement soluble dans l'eau, mais très rapidement dissous dans l'éthanol et le propylène glycol.

L'utilisation de propyl paraben ne provoque pas de dépendance et n'a pas d'effet toxique sur le corps humain.

La formule moléculaire de cette substance peut être représentée par: C₁₀H₁₂O₃.

Un tel complément alimentaire ne contient pas d'acide benzoïque dans sa composition chimique et n'a donc aucun effet irritant sur le corps humain. Cependant, le danger d'utiliser cette substance dans les aliments existe, bien que cela n'ait pas encore été prouvé.

Propriétés utiles et nocives de l'ester propylique de l'acide 4-hydroxybenzoïque

Le fait que l'additif soit synthétisé par des moyens chimiques artificiels n'ajoute rien à son honneur. Cette substance n'a aucun effet bénéfique sur le corps. De plus, il existe aujourd'hui un certain nombre de théories différentes sur les propriétés cancérogènes élevées du propylparaben.

De nombreux scientifiques biologistes ont tendance à penser que l’utilisation de cette substance contribue à l’apparition et au développement de tumeurs malignes dans les glandes mammaires du corps de la femme et provoque également la stérilité chez les personnes de sexe plus fort.

Les résultats d'autres chercheurs sont réduits au fait qu'un tel additif alimentaire, appelé E216, est l'agent causal de réactions allergiques de gravité variable et de genèse variée.

Cependant, pour le moment, il n’existe aucune preuve solide de ces faits.

Mais il convient également de mentionner qu'un certain nombre d'études dans le domaine de l'étude d'un tel additif ont permis de conclure que le propyl-parabène induit une tonicité des vaisseaux sanguins et contribue à une hypertension artérielle.

Actuellement, les études sur ce complément alimentaire ne s'arrêtent pas et jusqu'à ce que ses propriétés cancérogènes soient enfin justifiées ou réfutées, son utilisation dans l'industrie alimentaire est interdite dans plusieurs pays, dont l'Ukraine et la Fédération de Russie.

L'utilisation de propyl paraben dans divers domaines de la vie

Si nous parlons de l’industrie alimentaire, cet additif est utilisé comme agent de conservation, ce qui empêche la croissance de bactéries, champignons et micro-organismes pathogènes, ce qui augmente considérablement la durée de conservation des produits et maintient également leur qualité pendant une longue période.

Souvent utilisé dans le processus de mise en conserve de divers types de produits.

Cependant, compte tenu des dangereuses propriétés cancérigènes de l'additif, celui-ci est souvent mélangé à un autre conservateur, le méthylparaben, classé E218 dans la classification des additifs alimentaires.

La plus populaire est la substance acquise dans l’industrie cosmétique, où elle est utilisée avec succès dans la fabrication de produits cosmétiques liquides: crèmes, savons, shampooings, gels. Lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, un complément alimentaire étiqueté avec E216 ne nuit pas au corps humain.

En résumé

L'ester propylique d'acide p-hydroxybenzoïque est un additif alimentaire de synthèse dont la consommation humaine est interdite dans de nombreux pays du monde, y compris en Fédération de Russie. C'est arrivé parce que cette substance a de puissantes propriétés cancérigènes et contribue à l'apparition de cancers.

Cependant, l'additif E216 est largement utilisé à des fins cosmétiques. Avec son aide, faites des shampooings, des lotions, divers gels cosmétiques et des crèmes, car son utilisation à l'extérieur ne nuit pas à la santé humaine.

Compte tenu du fait que dans de nombreux pays à l'étranger, l'utilisation du propylparaben dans les aliments n'est pas interdite, il est nécessaire d'étudier attentivement la composition des produits étrangers avant de l'acheter, en particulier pour les confiseries et les sucreries.

http://foodandhealth.ru/dobavki/para-oksibenzoynoy-kisloty-propiloviy-efir-e216/

Ester propylique d'acide para-hydroxybenzoïque

Lois et documents relatifs aux additifs alimentaires:

L'utilisation de suppléments par pays:

Description du complément alimentaire

Ether propylique d'acide para-hydroxybenzoïque - complément alimentaire de code E-216. Inclus dans la liste des "Additifs alimentaires n'ayant pas d'effet nocif sur la santé humaine lorsqu'ils sont utilisés pour la fabrication de produits alimentaires", conformément au décret N ° du 36 novembre 2001 du médecin hygiéniste en chef de la Fédération de Russie, N ° 36 (Règles et normes sanitaires et épidémiologiques SanPiN 2.3.2.1078 01). L'additif est utilisé comme conservateur.

Selon certaines données, il est utilisé en Ukraine comme agent de conservation pour les sucreries et les saucisses (les données n'ont pas été vérifiées, il en est fait mention dans les publications du journal Korrespondent).

L'additif est exclu de la liste des «Additifs alimentaires pour la production alimentaire» du règlement sanitaire et épidémiologique (SanPiN 2.3.2.2364-08) en 2008.

certaines sources ont un effet cancérigène.

http://prodobavki.com/dobavki/E216.html

Conservateur E216 (Propyl Paraben)

Nom: E216, Propylparaben
Autres Noms: E216, E-216 (Propylparaben)
Groupe: complément alimentaire
Apparence: conservateur
Effet sur le corps: cancérigène, dangereux
Interdit dans les pays suivants: Ukraine, Russie, Kazakhstan, Bulgarie et Australie. République tchèque, Slovénie
Résolu dans les pays: certains pays de l'UE

Description de e216 (propyl paraben)

Le complément alimentaire e216 ou propylparabène (propylparabène) désigne un conservateur alimentaire d’origine artificielle. Le conservateur E216 est produit en mélangeant du propanol (alcool propylique) et de l'acide para-hydroxybenzoïque. À la suite de ce mélange, une réaction se produit, après quoi des esters sont formés. Les chimistes appellent cette réaction estérification (mélange d’acides et d’alcools). L’apparence de e216 est une poudre blanche (parfois teintée de grisâtre) qui commence à fondre à une température de 97 ° C.

Le conservateur alimentaire E216 est bien soluble dans l’alcool, le propylène glycol, mais en même temps pratiquement insoluble dans l’eau. Le propyl paraben (e216) est présent dans plusieurs espèces de plantes et chez certains insectes, mais malgré cela, son analogue synthétique est utilisé dans l'industrie alimentaire. Fondamentalement, la production de conservateur artificiel e216, par rapport au produit naturel, est associée à une technologie de production à faible coût et simple. Le complément alimentaire e216 inhibe activement la croissance des moisissures, des champignons et des bactéries. La destination principale dans l'industrie alimentaire - conservateur.

Application e 216 (propyl paraben)

Le plus souvent, le conservateur E216 est utilisé dans la production de chocolat, de sucreries, de pâtes diverses et de soupes instantanées. En plus de la nourriture, e216 (propyl paraben) est utilisé dans la fabrication de lotions, gels, crèmes, shampoings et divers produits cosmétiques.

Effet de e 216 (propyl paraben) sur le corps humain

À la suite de recherches menées sur l’effet de e216 sur le corps humain, des scientifiques de différents pays du monde ont découvert que ce complément alimentaire augmente le risque de développer des cancers malins. Au cours de la recherche, il a été constaté que e216 peut provoquer une urticaire, une réaction allergique. Dans ce cas, la source d'entrée dans le corps de l'additif alimentaire e216, qui peut provoquer des éruptions cutanées et des réactions allergiques, peut être non seulement un aliment, mais également divers produits cosmétiques et d'hygiène. L'utilisation régulière de e216 peut entraîner des crises d'asthme et un étouffement.

http://muvrasil.ru/konservanty-e/konservant-e216-propilparaben

E216 - Ether propylique d'acide para-hydroxybenzoïque

Le complément alimentaire portant le numéro de classification de chiffrement de code E 216 est un représentant de premier plan du groupe des agents de conservation.

Un avantage important de ce conservateur est l'absence d'acide benzoïque dans sa composition et, par conséquent, lorsqu'il pénètre dans le corps humain, le propylène parabène (nom le plus courant pour cet additif) n'a pas d'effet irritant.

Mais, néanmoins, le danger de cette substance est élevé, car l’additif appartient à la catégorie des cancérogènes susceptibles de provoquer le développement de tumeurs malignes.

Origine: 3-artificielle;

Catégorie d'additif: conservateur;

Danger: niveau élevé

Synonymes: p-hydroxybenzoate de propyle, ester propylique de l'acide paroxybenzoïque, propylparaben, E 216, propylparaben, E-216, 4-hydroxybenzoate de propyle.

Informations générales

Malgré le fait que l'acide paraoxybenzoïque, l'éther propylique existe dans la nature (contenu dans le corps des insectes et de nombreuses espèces de plantes), il est plus avantageux de l'obtenir de manière synthétique. En substance, il résulte d'une réaction entre la résine de l'arbre Syntrax et l'acide parahydrobenzoïque. Possède des propriétés acides additives.

Extérieurement, cela ressemble à une poudre blanche friable avec une teinte grise, sans odeur. Le processus de fusion de la poudre commence à une température élevée (à partir de 97 ° C). Le niveau moyen de résistance manifeste une substance dans le milieu aquatique (il est difficile de le dissoudre dans l'eau). Mais le conservateur est susceptible de se dissoudre rapidement dans l’éthanol et le propylène glycol.

Le niveau de toxicité de cette substance est défini comme faible, ne provoque pas de dépendance.

Sous forme de formule chimique, cette substance peut être écrite comme suit: C₁₀H₁₂O₃.

Effet sur le corps

Certains biologistes estiment que ce type de conservateur alimentaire peut provoquer des maladies malignes (tumeur) des glandes mammaires chez la femme et la stérilité chez l'homme.

D'autres scientifiques soutiennent que l'éther propylique d'acide paraoxybenzoïque provoque des allergies de nature et d'intensité différentes.

Mais les preuves qualitatives de l'une ou l'autre opinion n'existent pas encore.

De nombreuses études sur ce supplément ont permis de tirer des conclusions plus précises, suggérant qu'il est capable de tonifier les vaisseaux sanguins et d'augmenter la pression artérielle.

Les avantages

Étant donné que ce type de conservateur alimentaire est obtenu par synthèse artificielle, les propriétés bénéfiques et les effets sur le corps humain n’ont pas été mis en évidence.

Utilisation de

Cet additif E 216 est appliqué dans les productions alimentaires à la conservation de différents types de produits. Il (additif) est capable de ralentir la croissance des bactéries et des champignons, prolongeant ainsi la sécurité du produit fini et sa qualité. Mais, comme E-216 est un cancérigène dangereux, il est souvent utilisé en association avec le méthylparabène, une substance qui agit sous le numéro de classement E 218, puis dans des cas exceptionnels.

Ce conservateur est beaucoup plus utilisé dans la production de divers produits cosmétiques. Par exemple, dans les shampooings, les gels ou les crèmes. Dans ce cas, c'est-à-dire que, lorsqu'il est appliqué à l'extérieur, l'additif ne porte pas autant de tort en soi que lorsqu'il est ingéré avec de la nourriture à l'intérieur.

La législation

La science moderne continue de mener des études et des recherches approfondies sur le conservateur alimentaire E-216 ou l'ester de l'acide propyl-paraoxybenzoïque. Un certain nombre de pays, dont l'Ukraine et la Fédération de Russie, ont ajouté le code E 216 à la liste des additifs interdits dans les produits alimentaires.

http://nebolet.com/konservanty/e216.html

Effet E216 sur le corps

E216 ou propyl paraben appartient au groupe des conservateurs. Il a une action antibactérienne, arrête la croissance et le développement des champignons et des moisissures. E216 se trouve dans certaines plantes et certains insectes, mais ils utilisent le plus souvent du propyl parabène synthétique, produit dans des conditions de laboratoire.

Caractéristiques et recette

La substance propyl parabène est présente dans certaines plantes et certains insectes, mais il est plus avantageux de la synthétiser en laboratoire. Il est obtenu en mélangeant dans une certaine proportion la résine de l’arbre Syntrax et l’acide parahydrobenzoïque. Dans l'état initial, cette substance sous forme de poudre gris-blanc fond si la température atteint 97 degrés Celsius.

Dans l'eau, l'additif est peu soluble pour obtenir une solution à base de propylène glycol et d'éthanol. N'a pas de goût prononcé ni d'odeur, possède des propriétés acides.

L'étude des propriétés du conservateur n'est pas terminée (photo: vkusologia.ru)

Objectif: utilisé pour prolonger la durée de conservation des produits, inhiber la croissance des champignons et des bactéries. La dose maximale est de 15 mg par 1 kg de poids.

Impact sur la santé humaine: avantages et inconvénients

Considérez les propriétés du conservateur E216.

Le E216 ne profite pas au corps humain car il est artificiel.

Lors de l'étude de l'additif, ses propriétés négatives ont été trouvées:

• C'est un allergène puissant, en particulier à sa présence dans les produits réagit le corps des enfants, des femmes enceintes et des personnes âgées.
• Selon certaines informations, l'E216 aurait des propriétés cancérogènes. Un excès de dose peut déclencher l'apparition de tumeurs malignes au sein chez les femmes et entraîner l'infertilité masculine.
• Le propylparabène est contre-indiqué dans les maladies du système cardiovasculaire. Il peut augmenter la pression artérielle, affecter le tonus vasculaire.
• Dangereux pour les asthmatiques, l'abus d'E216 peut déclencher une crise d'asthme, une asphyxie.

But

Sur le territoire de la Russie et des pays post-soviétiques, le conservateur E216 est le plus souvent utilisé dans le domaine cosmétique. Il fait partie de la mousse pour les bains, baumes, gels, shampooings et autres outils. Lorsqu'il est appliqué sur la peau, l'E216 ne nuit pas au corps. Il peut être utilisé dans les produits chimiques ménagers - nettoyants et détergents.

Toutefois, sachez qu’à l’étranger, cet agent de conservation peut être utilisé dans les aliments. Il est donc recommandé d’étudier attentivement la composition du produit avant de l’acheter. Le plus souvent, E216 peut être trouvé dans la composition de bonbons et confiseries, conserves, sauces et marinades. E216 est souvent associé à un autre agent de conservation, le métaliparabène, étiqueté E218.

E216 peut être nocif pour la santé (photo: woman-fox.ru)

Taux de contenu

Selon la décision du médecin hygiéniste en chef de la Fédération de Russie, en date du 26 mai 2008, n ° 32, cet additif est exclu de la liste des substances autorisées.

Suppléments de formule E216 (photo: chemiday.com)

La législation

L'additif de conservation E216 n'est pas complètement compris. En Russie et en Ukraine, l'ajout de l'E216 aux aliments est interdit. Dans d’autres pays, notamment aux États-Unis, au Japon, au Canada, le E216 peut être utilisé dans l’industrie alimentaire.

Comment distinguer les additifs alimentaires nocifs des inoffensifs? Propriétés de E216 et d'autres conservateurs, les avantages et les inconvénients pour le corps humain, les conseils des experts dans cette vidéo:

http://hudey.net/pishchevyye-dobavki/e216.html

Effet E216 sur le corps

Liste des émulsifiants (type E-xxx), nocifs pour la santé et donc destinés à être utilisés dans des aliments interdits.
On sait qu'une même entreprise peut produire 3 catégories du même produit:

1. - pour usage interne;
2. - pour l'exportation vers d'autres pays;
3. - pour l'exportation vers les pays en développement.
La troisième catégorie comprend 80% des produits. aliments, cigarettes et boissons exportés d'Amérique du Nord et d'Europe occidentale vers l'Europe orientale et la CEI, ainsi que vers de nombreux pays d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine.

Selon des publications récentes de Vallée Nouvelle (France), ainsi que des données de la Commission européenne de l'alimentation, certaines entreprises occidentales étendent la production et les exportations vers les pays "élites" de produits agricoles non seulement dangereux pour l'environnement, mais également interdits dans les pays développés.

La production de ces produits à un rythme accéléré est en cours de déploiement dans des entreprises des Bahamas et de Chypre, des Philippines et de Malte, de Porto Rico et du Sénégal, d'Israël et du Maroc, de l'Australie et du Danemark, ainsi que des Pays-Bas, de l'Espagne, de la Suisse, de la Turquie et de l'Afrique du Sud.

Ainsi, le Coca-Cola et la margarine, produits en Allemagne et en Hollande et fournis à la CEI et à l'Europe de l'Est, sont conservés en quantités de plus en plus importantes. émulsifiant pour crustacés, indiqué sur les emballages par le symbole E-330. La vente de ces produits est interdite dans les pays membres de l'Organisation de coopération et de développement économiques. Les conservateurs et les produits pathogènes suivants sont interdits dans les pays d’élite (élite):

E-102 - dangereux
E-103 - interdit
E-104 - méfiant
E-105 - interdit
E-110 - dangereux
E-111 - interdit
E-120 - dangereux
E-121 - interdit
E-122 - suspect
E-123 - très dangereux
E-124 - dangereux
E-125 - interdit
E-126 - interdit
E-127 - dangereux
E-130 - interdit
E-131 - Crustacé
E-141 - méfiant
E-142 - crustacé
E-150 - méfiant
E-152 - interdit
E-171 - méfiant
E-173 - suspect
E-180 - méfiant
E-210 - crustacé
E-211 - crustacé
E-212 - crustacé
E-213 - crustacé
E-215 - crustacé
E-216 - crustacé
E-217 - crustacé
E-230 - nocif pour la peau
E-231 - nocif pour la peau
E-232 - nocif pour la peau
E-238 - nocif pour la peau
E-240 - Crustacé
E-241 - Méfiant
E-311 - éruption cutanée
E-312 - éruption cutanée
E-313 - éruption cutanée
E-330 - Crustacé
E-477 - suspect
E-221 - troubles intestinaux
E-222 - troubles intestinaux
E-223 - troubles intestinaux
E-224 - troubles intestinaux
E-226 - troubles intestinaux
E-250 - trouble de la pression
E-251 - trouble de pression
E-320 - taux de cholestérol élevé
E-321 - taux élevé de cholestérol
E-322 - maux d'estomac
E-338 - indigestion
E-339 - Maux d'estomac
E-340 - Maux d'estomac
E-341 - indigestion
E-407 - indigestion
E-450 - maux d'estomac
E-461 - indigestion
E-462 - indigestion
E-463 - indigestion
E-465 - maux d'estomac
E-466 - indigestion

En règle générale, les émulsifiants mentionnés ci-dessus sont indiqués sur des emballages pour les étrangers qui se trouvent dans ces pays, par exemple en Russie et dans la CEI. Si vous lisez l'un des symboles indiqués sur l'emballage des produits achetés, renvoyez les produits au vendeur. Si les personnages énumérés ne le sont pas, vous pouvez acheter!

Le benzoate de sodium (E211) est un conservateur «favori» de tous. Là où ce n'est pas, je suis arrivé aux produits pharmaceutiques. Il a un fort effet inhibiteur sur les levures et les moisissures, inhibe l'activité des enzymes dans les cellules bactériennes. En 1999, le scientifique britannique Peter Piper, professeur à l’Université de Sheffield, a publié une étude selon laquelle ce composé pouvait causer de graves dommages à l’ADN dans les mitochondries et l’inactiver complètement. De nombreuses maladies sont associées aux dommages causés à cette partie de l'ADN - la maladie de Parkinson, la cirrhose du foie et un certain nombre de maladies neurodégénératives, mais aussi au vieillissement. Les personnes souffrant d'asthme ou occasionnellement d'urticaire peuvent avoir une réaction allergique au benzoate de sodium. Le benzoate de sodium aggrave la maladie de 10 à 40% des patients atteints d’urticaire chronique, peut-être même plus que les patients sensibles à l’aspirine. Dans les pays européens, les effets négatifs de la combinaison de benzoate de sodium et de colorants artificiels sur le comportement et l'intelligence des enfants sont discutés. Le parahydroxybenzoate de méthyle (E218) est un conservateur. Provoque des réactions allergiques, principalement cutanées. Le parahydroxybenzoate de propyle (E216) est un conservateur. Provoque des réactions allergiques. Sulfite de sodium (E221) - possède des propriétés bactéricides et agit comme un antibiotique. Il y a beaucoup de bactéries différentes dans le corps humain, y compris des bonnes, de sorte que nous ne ressentons pratiquement pas les actions du conservateur, alors que cela nuit au corps. Une attention supplémentaire est attirée sur les succédanés du sucre, qui sont présents, il s'est avéré, pas seulement dans les boissons gazeuses. Saccharine (E954) - provoque la formation de tumeurs. En outre, provoque une exacerbation de la maladie de calculs biliaires. C'est pourquoi, dans certains pays (par exemple au Canada), la saccharine est interdite. L'aspartame (E951) est présent dans plus de 6000 produits, tels que vitamines, médicaments, boissons diététiques pour enfants et dans presque tous les plats diététiques des restaurants. L'aspartame est un composé de deux acides aminés et est chimiquement instable. Lorsqu’il est chauffé à une température de 30 degrés, la quantité principale d’aspartame présente dans l’eau gazeuse se décompose en formaldéhyde, méthanol et phénylalanine. Le méthanol (alcool méthylique ou alcool de bois, qui a tué ou aveuglé des milliers d’amoureux de l’alcool) est converti en formaldéhyde, puis en acide formique. Le formaldéhyde est une substance ayant une odeur piquante, cancérogène de classe A. Selon sa classification, il appartient au même groupe de substances que l'arsenic avec acide cyanhydrique. À petites doses, le formaldéhyde provoque des maladies neurologiques. De plus, la phénylalanine, contenue dans l’aspartame, modifie le seuil de sensibilité, épuise les réserves de sérotonine, ce qui contribue au développement de la dépression maniaque, des attaques de panique, de la colère et de la violence lorsqu’il est utilisé à fortes doses. Teintures. C'est généralement une horreur tranquille. La question qui se pose est la suivante: pourquoi ajouter des colorants aux sirops, souvent prescrits aux enfants? Contrairement aux substances susmentionnées, elles n’ont ni propriétés sucrantes ni conservatrices. Des colorants sont également ajoutés à de nombreuses coques de comprimés et de gélules. Si vous avez des médicaments à la maison, reportez-vous à leurs instructions. Très probablement, s'il y a un colorant, ce sera dans la liste ci-dessous. Par commodité, indiquez le nom du colorant et ses propriétés toxicologiques. Allergénicité accrue: carmin indigo (E132), PN noir brillant (E151), jaune «coucher de soleil» (E110); Cancérogénicité: rouge citron, jaune alkanète 2G (E107), pourpre (E103), érythrosine (E127), brun (E154), brun NT (E155), Ponzo 4R (E124); Mutagénicité: carmin indigo (E132), Ponceau 4R (E124); Anémies: Karmazin (E122), carmin indigo (E132), Ponso 4R (E124), Tartrazin (E102), jaune «coucher de soleil» (E110); Effet négatif sur la fonction de reproduction: carmin indigo (132); Inhibition de la croissance: FCJ bleu brillant (E132); Effet toxique sur les embryons: jaune "sunset" (E110).
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