La plupart des vitamines B sont dérivées des bactéries les plus simples. La vitamine B12 ne fait pas exception à la règle, elle se caractérise comme un composé organique unique et est en outre très demandée dans divers domaines de la médecine.

Vitamine B12 Caractéristiques

La particularité de cette vitamine est sa capacité à prévenir le développement de maladies chroniques, ainsi qu'à activer les fonctions lipotropes et anaboliques de l'organisme.

Cette vitamine participe activement à la synthèse de la mélatonine, à la régénération des cellules nerveuses, prévenant ainsi les manifestations précoces telles que la démence et l'extinction des fonctions cognitives. Régule la composante émotionnelle - aide à lutter contre la dépression, les situations stressantes et la fatigue chronique. Participe à l'entretien du système musculo-squelettique et prévient le développement de l'ostéoporose. Stabilise et corrige la pression artérielle basse, participe au métabolisme et participe également à la synthèse et à la division active des cellules de la moelle osseuse.

C'est extrêmement nécessaire pour les nouveau-nés qui ont contracté une maladie infectieuse, ainsi que pour les prématurés.

Où et comment la vitamine B12 est ingérée

Sources de vitamine B12

La vitamine B12 est par nature un composé organique unique. Il est synthétisé non seulement artificiellement en laboratoire, mais aussi naturellement à cause de certaines bactéries qui habitent le corps des animaux. À cet égard, chez l'homme, la principale source de vitamine B12 a été et restera des produits d'origine animale.

On sait qu’une vitamine telle que la vitamine B12 a tendance à s’accumuler dans le foie, mais avant d’atteindre sa destination principale, elle va un long chemin: d’abord, la vitamine pénètre dans le tractus gastro-intestinal avec des aliments, puis sous l’influence de certaines enzymes et du suc gastrique, elle est séparée des aliments et rapidement commence à être absorbé dans les parois de l'intestin grêle. À son tour, l’estomac reçoit un signal conditionnel au niveau cellulaire, puis synthétise une protéine spéciale qui se combine avec la vitamine et la transporte dans des organes internes spécifiques et aide la vitamine à envahir les cellules du foie, des reins, des poumons et de la rate.

Le pourcentage le plus élevé de vitamine B12 se trouve dans les aliments suivants:

Il est important de noter que la vitamine B12 d'origine animale est bien mieux absorbée chez l'homme que la synthèse, créée en laboratoire.

Les principaux facteurs qui déterminent le groupe de risque

En règle générale, les faibles niveaux de vitamine B12 dans le corps humain sont dus à l'utilisation prolongée d'aliments à faible teneur en vitamine B12. De plus, les indicateurs de la vitamine B12 peuvent se situer dans la limite inférieure de la norme en raison du développement de maladies telles que:

• Maladies oncologiques et spéciales de l'estomac et des intestins. Une intervention chirurgicale, par exemple, associée à l'ablation d'une partie de l'estomac ou d'une tumeur, déstabilise également l'intestin. Le processus d'absorption et de transport de la vitamine est stoppé, un épuisement rapide des réserves en vitamines est observé.
• Hypertension, lithiase urinaire, insuffisance rénale, tuberculose, cirrhose du foie, diabète sucré et goutte. Toutes ces maladies sont traitées avec des médicaments diurétiques, qui se caractérisent par une teneur élevée en potassium, qui empêche l’accumulation de vitamine B12 et aide à la débarrasser de l’organisme.
• Les parasites (vers, vers ronds, ténias, etc.) qui se nourrissent non seulement de micro-éléments, mais également de vitamines provenant d'aliments d'origine animale ou synthétisés par les bactéries symbiotiques du corps.

La carence en vitamine B12 peut être causée par des processus biologiques naturels et un certain mode de vie. Ce groupe de personnes comprend:

• Les personnes âgées, qui souffrent souvent de violations de diverses sphères de la fonction digestive, ainsi que de problèmes liés aux maladies du rein et du foie. En conséquence, la vitamine B12 est mal introduite dans les cellules des organes et les réserves sont diluées.
• Les végétariens, car ils préfèrent principalement les aliments d'origine végétale, qui ne contiennent pas de vitamine B12, et l'utilisation rare d'aliments pour animaux tels que les œufs et les produits laitiers ne suffit pas pour que la vitamine soit toujours normale.

Que faire si le niveau de vitamine B12 est en dehors de la norme?

Un excès de vitamine B12, en d'autres termes, l'hypervitaminose est une affection extrêmement rare. Il se développe exclusivement à la suite d'une prescription inappropriée d'une dose thérapeutique du médicament.

L'hypervitaminose conduit au développement de maladies telles que:

• hépatose - dépôts graisseux dans les cellules hépatiques profondes, provoquant le développement de la cirrhose et de la fibrose du foie
• insuffisance cardiaque - l’alimentation en sang de tous les organes est perturbée. Apparition d'essoufflement, d'hypoxie, d'asthme cardiaque, d'œdème pulmonaire, de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
• thrombose vasculaire - la formation de caillots sanguins dans le système circulatoire. Le faisceau est capable de bloquer la majeure partie de la lumière de l'artère, de réduire le flux sanguin, de développer des symptômes d'hypoxie
• Intoxication du SNC
• Choc anaphylactique - une complication allergique immédiate et dangereuse qui se manifeste par un gonflement de la cavité buccale et du larynx
• altération du métabolisme entraînant fatigue, irritabilité, diminution de l'activité

Pour ramener la vitamine B12 à la normale, il suffit parfois d'exclure du régime alimentaire quotidien les aliments contenant cette vitamine. Si certains produits sont difficiles à refuser, il est recommandé de les soumettre à un traitement thermique de longue durée.

Vous devez inclure dans le régime alimentaire quotidien des aliments comme les radis, les oignons et l'ail, car ils ralentissent le processus d'absorption et favorisent l'élimination rapide de la vitamine B12 de l'organisme.

Sans aucun doute, la teneur en vitamine B12 supérieure à la norme dans le corps humain provoque le développement de maladies graves. Toutefois, il convient de noter que la présence d’un excès de cette vitamine dans le corps ne signifie pas toujours qu’une personne souffre d’une maladie grave.

http://vselekari.com/lechenie/lekarstva/vitaminy/izbytok-vitamina-b12.html

Un excès de vitamine B12 dans le sang, des symptômes de surdosage

Chaque vitamine a ses propres caractéristiques, ainsi que les fonctions nécessaires pour le corps humain. Pour cette raison, la vitamine B12 est très importante pour la santé du patient ainsi que pour le fonctionnement normal du corps dans son ensemble. Si cette substance dans le sang est suffisante, cela aidera à prévenir le développement de maladies chroniques.

La vitamine B12 est impliquée dans le renouvellement des cellules nerveuses, ce qui vous permet de ralentir le processus de dépression de la mémoire, particulièrement chez les personnes âgées. Il est à noter que le composant influence la synthèse de la mélatonine, permet d'équilibrer le fond émotionnel, empêchant ainsi le développement de la dépression, si cette substance suffit, la vitamine aidera à surmonter la fatigue chronique, ainsi qu'à soulager l'irritabilité et la tension nerveuse. Que faire si la vitamine B12 est élevée dans le sang: symptômes d'excès et de surdosage.

Il est nécessaire d’en savoir plus sur ce qui se passe dans le corps lors d’une surdose de vitamine B12 dans le corps, sur la réaction du corps à un excès de substance dans le sang, sur son impact sur le bien-être du patient et sur les dangers liés à un empoisonnement chez les adultes et les enfants.

Où puis-je me procurer cette vitamine?

En fait, une quantité énorme de sources de cette vitamine est bien sûr la première chose à rechercher, mais une quantité excessive de vitamine B12 ne peut pas se produire si une personne se contente de manger des aliments sains contenant beaucoup de ce composant dans sa composition. Toutefois, il est facile d’obtenir une intoxication lorsque le patient prend, de manière incontrôlée et sans ordonnance médicale, des vitamines synthétiques contenant de grandes quantités de vitamine B12.

En général, notre corps peut synthétiser de manière indépendante cette substance, mais pour cela, il est important de consommer des produits d'origine animale quotidiennement. Pour les personnes qui soupçonnent une absence de cette composante, il est recommandé de se faire examiner par un médecin, et uniquement après un examen général, de commencer un traitement. Les vitamines ne peuvent être utilisées à des fins de traitement que si elles ont été prescrites par un médecin, mais lorsqu'un médecin recommande un traitement sans utiliser de tels suppléments, vous devez écouter son avis.

Il n'est pas rare que les patients ignorent les recommandations d'un spécialiste et acquièrent pour eux-mêmes des complexes de vitamines contenant de la vitamine B12. Après plusieurs jours de prise de ce médicament, les patients peuvent présenter une surdose de vitamine B12, étant donné que cette substance dans le complexe de vitamines peut être beaucoup plus que ce dont le patient a besoin. Lorsque le médecin recommande simplement de compléter votre alimentation avec des produits sains contenant cet ingrédient dans la composition, vous devez ajouter à votre menu habituel des produits sains pour le foie, la viande et le poisson, ainsi que tous les produits laitiers.

Il faut également dire qu'un excès de vitamine B12 apparaît même si le patient présente une intolérance à un médicament de synthèse et que cela se produit souvent, les symptômes d'intoxication ressemblant beaucoup à ceux d'un surdosage. Le rôle de la vitamine B12 dans le corps est très important, mais il est important de ne pas dépasser le taux nécessaire à la santé du corps.

Quel est le surdosage dangereux?

Tout médicament peut être dangereux pour la santé, mais même les vitamines ne sont pas toujours totalement sûres, car une augmentation de la norme conduit toujours à des résultats désastreux. Pour chaque groupe de personnes, il existe un tableau dans lequel certaines normes de cette substance vitaminée sont décrites. Pour une personne en bonne santé, ce sera la norme. Les enfants doivent calculer le taux exact en fonction du groupe d'âge. La grossesse et l'allaitement ont généralement besoin d'une dose accrue de cette vitamine.

Malheureusement, de nombreuses personnes commencent à prendre des vitamines, même sans faire attention à leur composition, et c’est précisément dans cette indication que la quantité de ce composant vitaminé est indiquée. Si un comprimé contient trop de vitamine B12 pour un patient en bonne santé, après un certain temps, sa concentration dans le corps humain sera trop élevée, ce qui entraînera les premiers symptômes d'intoxication.

Comme l'ont découvert des scientifiques expérimentés, en cas de surdosage en vitamine, un œdème pulmonaire aigu peut survenir. Un excès de vitamine peut conduire à l'apparition d'une insuffisance cardiaque ou d'un choc anaphylactique. Il y a eu des cas où, après un apport excessif en vitamine B12, une personne avait une thrombose des vaisseaux sanguins, mais ce ne sont pas tous les effets secondaires de la surdose grave.

Lorsque le taux de B12 dans le sang est beaucoup plus élevé que la normale, il peut avoir des effets néfastes sur la santé des personnes souffrant de cardiopathie, le premier symptôme pouvant être une palpitation cardiaque, ce symptôme se manifestant plus souvent chez les patients souffrant d’angine de poitrine. Dans ce groupe de patients, il existe également de fortes sensations douloureuses dans la région du cœur, pouvant entraîner une crise cardiaque. En outre, il faut savoir qu'un excès de vitamines peut provoquer de graves troubles nerveux chez un patient prenant des vitamines. La réaction au surdosage est assez souvent une éruption cutanée importante sur le tégument de la peau; elles ressemblent généralement davantage à de l'urticaire.

Un taux élevé de vitamine A dans le sang affecte l'état du sang, car la coagulabilité de ce milieu devient trop rapide et l'augmentation de la coagulabilité peut provoquer une thrombose, dangereuse pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires. Avec la durée d'utilisation du composant vitaminé, les médecins constatent une détérioration des intestins, tandis que les nutriments sont absorbés beaucoup plus lentement par les parois intestinales.

Le spécialiste doit prescrire un complexe vitaminique, puis surveiller la condition humaine, car la prise de vitamine B12 entraîne une augmentation des globules blancs et des globules rouges, il est bon de savoir que l'utilisation constante de cette substance peut avoir un effet défavorable sur l'absorption de vitamines telles que B1 et B2.

Si la quantité de cette vitamine dans le sang augmente, un choc anaphylactique peut en résulter, entraînant le décès du patient. Pour cette raison, on prescrit au patient d'utiliser de puissants médicaments anti-allergiques, et d'annuler l'utilisation de la vitamine B12, si le surdosage est déjà dangereux pour la santé, des spécialistes hospitalisent le patient et effectuent un traitement à l'hôpital.

Que faire en cas de surdosage?

Beaucoup de médecins disent que l'excès de cette substance chez les enfants est beaucoup plus courant que chez les adultes, en raison du fait que les enfants prennent souvent des pilules intéressantes dans la bouche et que pour un petit organisme, même un comprimé de cette substance sera trop. En outre, l'intoxication peut être due non seulement à la négligence des parents, mais également à la consommation incontrôlée de cette substance par le bébé.

Il existe plusieurs règles pour savoir comment se comporter si un enfant a mangé plusieurs comprimés de vitamine B12:

Tout d'abord, l'ambulance est immédiatement appelée chez le bébé. Pendant le voyage, les parents devraient donner à l'enfant le plus souvent possible de boire de l'eau bouillie. Si cela se présente, il vaut la peine d'essayer de rincer l'estomac pour éliminer les restes de vitamines de l'estomac. Ensuite, tout médicament absorbant l'excès de substance est administré à l'enfant, le plus simple étant le charbon actif. Il est très important de savoir comment on appelle les vitamines et combien le bébé a mangé de tels comprimés.

Lorsque l’ambulance arrivera sur le site, les médecins fourniront les premiers soins au bébé. Après quoi, ils le conduiront à l’hôpital. Si les experts décident de laisser le bébé à la maison, il faut insister sur l’hospitalisation, l’enfant devant être surveillé par un médecin expérimenté pendant deux ou trois jours.

Il est bon de rappeler que les vomissements ne peuvent être appelés que si le bébé se sent bien, quand il perd conscience, il est strictement interdit de faire vomir. De nombreux médecins rappellent que les enfants ne doivent pas s'injecter de la vitamine B12 par injection, une dose élevée conduisant dans la plupart des cas à un choc anaphylactique.

L'augmentation de la quantité de cette substance est beaucoup plus facile que cela puisse paraître en cas de surdose chez un adulte, il a également besoin des premiers soins et, à part de cela, appeler une ambulance. Lorsque les symptômes de l'excès de vitamines commencent tout juste à se manifester, il est préférable d'arrêter de prendre le médicament et de consulter un médecin. Un spécialiste pourra peut-être remplacer cette préparation de vitamines par une autre. Si le surdosage est grave, le traitement sera effectué à l'hôpital de façon symptomatique sous le contrôle d'un médecin. La période de récupération peut durer de deux à trois mois.

http://moy-znahar.ru/822/Izbytok_vitamina_V12_v_krovi_simptomy_peredozirovki/

Surdosage de vitamine B12, symptômes, effets

Habituellement, les gens pensent rarement au nombre d'éléments utiles dans la nourriture qu'ils mangent. Dans quelle mesure le corps a-t-il besoin, quel type d’aliments qu’il contient et le danger d’un excès de vitamine B12 dans le sang, les symptômes de surdosage seront-ils exposés dans l’article.

C'est incroyable de voir comment le corps parvient toujours à fonctionner normalement avec une telle négligence, car chaque jour il a besoin d'une certaine quantité de plusieurs types de vitamines, cela ne compte pas d'autres substances utiles! Mais si le manque peut encore être rapidement réparé, alors l'excès est déjà un problème plus grave. Surtout si ce sont des vitamines du groupe B, qui sont nécessaires pour les personnes modernes souffrant de stress et de charges croissantes. "Un excès de vitamine B12 dans le sang, des symptômes de surdosage" est le sujet de notre article.

Les vitamines sont utiles, elles sont présentes dans presque tous les aliments, même dans les boissons, et le corps les reçoit constamment des aliments. Certains ajoutent à leur tirelire des nutriments par le biais de médicaments - vitamines prescrites par les médecins. La science en sait plus que dix groupes de vitamines, qui sont tous activement utilisés par le corps. Quelque chose qu'il enregistre pour l'avenir, quelque chose consomme immédiatement.

Pourquoi y a-t-il une norme?

Hélas, le concept «plus-mieux» ne fonctionne pas pour les êtres vivants, il est plus important pour eux de rester au centre. De plus, cela concerne tout: la quantité de nourriture nécessaire à la vie, la quantité d'eau, les heures de sommeil. L'homme ne fait pas exception. Son corps lui-même est bien conscient de sa norme et tente d'y adhérer, en enlevant trop. Après tout, les gens pensent rarement à la mesure quand ils mangent des plats savoureux ou boivent leur boisson préférée. Ils veulent plus. Le concept de "norme" ou de "mesure" s'applique également aux vitamines.

Tous sont des enzymes actives qui ont un impact significatif sur le travail et l'état général du corps. Leur contenu est donc extrêmement important. Si un peu est mauvais, si beaucoup est trop mauvais. Le corps peut recycler calmement certaines vitamines, en sautant avec un liquide s'il est excessif, tandis que d'autres restent. Par exemple, un excès de vitamine B12 est dû à l'incapacité du corps à l'absorber.

La vitamine B12 elle-même est considérée comme un représentant important de son groupe. Sa structure a été déterminée par les années 60, le vingtième siècle. Sources naturelles de cette vitamine:

1. La levure;
2. Bactéries bénéfiques;
3. Les algues;
4. Certains types de moisissures;
5. Source pharmacologique - médicaments.

À quel point l'excès de vitamine B12 est-il dangereux?

Dans la nature, il est difficile de manger de nombreux aliments contenant de la vitamine B12 pour obtenir une surabondance, parfois le corps en manque, puis les médecins prescrivent des médicaments spéciaux. Il s’agit d’injections ou de comprimés dont l’admission autorise un excès de vitamine B12, car son taux pour un adulte par jour est compris entre 0,4 et 2,4 microgrammes.

Les jeunes enfants, de 0,4 à 0,9, les enfants plus âgés n’ont besoin que de 1,2 à 1,8 µg, la plupart des adultes de 2,4 µg. La posologie peut augmenter chez les femmes enceintes ou allaitantes, car elles partagent avec l’enfant une réserve de vitamines: 2,6 à 2,8 mcg, compte tenu du rôle de la vitamine B12 dans la croissance du bébé ou du fœtus.

Comment l'excédent est reflété:

1. Une allergie se produit, le corps prend de la vitamine B12 pour certains allergènes dangereux et tente de se battre;
2. L'inquiétude augmente (après tout, la vitamine B12 affecte la stabilité du système nerveux);
3. La coagulabilité dans le sang est cassée;
4. L'acné sans cause de l'acné (peut-être une tentative du corps d'amener l'excès de B12 dans le sang directement à travers la peau).
5. En cas de surdosage grave en vitamine B12, les signes sont différents:
6. La thrombose est possible (même chez une personne en bonne santé qui n'a jamais rencontré une telle personne auparavant);
7. Insuffisance cardiaque;
8. Un œdème pulmonaire survient parfois;
9. Urticaire sévère;
10. Allergies sévères, jusqu’au choc anaphylactique (affection extrêmement grave nécessitant l’aide urgente d’un spécialiste, le décès est possible).

Parfois, la vitamine B12 dans le corps humain passe par les compléments alimentaires, il est donc extrêmement important d’observer une double prudence lorsque vous mélangez des médicaments que vous suivez. Par exemple, la prise simultanée d'acide ascorbique réduit la capacité du corps à absorber la vitamine B12. Ici, il est important non seulement d’avoir peur des excès de vitamines, mais aussi de subir régulièrement des tests spéciaux si les médecins ont constaté une augmentation de ce taux.

Ainsi, vous pouvez suivre sa quantité. Les experts conseillent toujours de normaliser le régime alimentaire, de manière à ce qu'il ait suffisamment de grains, de fruits avec des légumes, car pour le corps, le taux de nutriments est généralement collecté à partir de sources naturelles.

Certains scientifiques ont mené des expériences en tentant de prouver que l'apparition de l'acné et la difficulté de son élimination étaient directement liées au contenu en vitamine B12 dans le corps. Comme son excès aggrave la peau. On sait seulement que la prise de suppléments spéciaux contenant de la vitamine B12 affecte effectivement dans certains cas l’état de la peau, mais le mécanisme lui-même n’a été découvert que grâce aux dernières recherches.

La norme B12 n’est bénéfique que pour le corps. Il utilise tout sans quitter, donc la vitamine n'a pas d'effet négatif. Un excès, juste en pénétrant dans le sang, réduit la production de sa propre cyanocobalamine par les bactéries de la peau. La synthèse des autres éléments commence, qui deviennent les "instigateurs" des processus inflammatoires. Étonnamment, les scientifiques ont réussi à découvrir que les bactéries de la peau, responsables de l’acné, pouvaient être à l’origine de ce fléau.

L'activité des gènes de ces bactéries est complètement différente chez les personnes en bonne santé ayant des patients. Et le processus est étroitement lié à la production de cyanocobalamine. Dans le même temps, ils ont découvert que, lorsque la production de cette vitamine par les bactéries diminuait, les risques de développement de foyers inflammatoires désagréables augmentaient. Les gens luttent alors pendant longtemps et sans succès contre l'acné, sans comprendre l'essence du problème ni les sources de son apparition.

Sources B12

En plus des médicaments, le corps reçoit de la vitamine:

1. Foies de bœuf, poulet ou porc - jusqu’à 60 mcg (pièce entière);
2. Viande de pieuvre - il y a 20 mcg;
3. Poisson (et maquereau, et sardines avec perche, toute partie de la carcasse) - jusqu’à 12 mcg;
4. Viande de lapin - 4,5 mcg
5. Viande de boeuf nature (n'importe quelle partie) - 2,6 mcg;
6. Viande de porc ou de bélier - 2 mkg;
7. Préféré par de nombreux fromages néerlandais: -1,5 µg;
8. Crabes - 1 mcg;
9. Un œuf de poule typique est de 0,5 µg;
10. Crème sure (spécialement faite maison) - 0,5 mg.

Un peu de vitamine B12 dans un certain nombre de produits végétaux, par exemple le houblon ou la levure, uniquement si vous prenez ce dernier produit, il y a alors de la vitamine, si elle est ajoutée volontairement. Ceci est indiqué sur le paquet.

Symptômes au contraire, carence en vitamine B12

Il a été dit plus tôt que le taux de vitamine B12 n’est bénéfique que pour le corps. Le préjudice entraîne, lorsque la quantité commence à augmenter ou au contraire, à diminuer. Quels signes "diront" sur la carence en vitamine B12:

• Pire appétit;
• Sensation de brûlure ou léger picotement de la langue;
• Maux de tête d'intensité variable, ainsi que des vertiges;
• La fatigue augmentera, la faiblesse apparaîtra également;
• L'appétit diminuera (la portion journalière diminuera, cela se remarque lorsque le signe acquiert une forme permanente);
• Plaies fréquentes dans la langue ou la bouche commune;
• La peau est pâle, avec des zones de desquamation;
• Il y aura des douleurs dans le dos, ainsi que des troubles de la marche;
• Chair de poule, engourdissement parfois;
• De lourdes charges provoqueront un essoufflement, le rythme cardiaque augmentera;
• Une névrite va apparaître, la nervosité générale va augmenter;
• Du corps ne sera pas trop agréable à sentir.

http://protoxin.ru/otravlenie/preparatami/peredozirovka-vitamina-v12.html

Le surdosage en vitamine B12 est-il dangereux? Quels symptômes devrais-je rechercher?

La vitamine B12 est une vitamine qui, à partir du début du XXe siècle, est devenue l'élément principal du traitement de l'anémie. Il est précieux, contient des additifs biologiquement actifs et contient du cobalt. C'est une poudre rouge foncé, inodore et soluble dans l'eau. Cette vitamine: augmente l'appétit, améliore l'immunité, donne une poussée d'énergie. S'accumule dans les organes: rate, foie, reins. Le corps l'obtient principalement à partir d'aliments d'origine animale. Mais avec l'abus de ces produits, une surdose de vitamine B12 est possible, dont les symptômes ne se manifesteront pas de la manière la plus agréable.

Besoin quotidien

Pour chaque organisme et chaque âge, la vitamine est prise individuellement. De fortes doses entraînent une mauvaise absorption de la vitamine B12 avec des aliments ou des compléments alimentaires. Il y a des normes:

• Pour les adultes, le taux peut aller jusqu'à 2,5 mcg
• Pour les femmes enceintes jusqu'à 4 mcg
• Pour les femmes, pendant la lactation, jusqu’à 5 mcg
• Pour les enfants jusqu'à 1 mcg
• Pour les adolescents jusqu'à 2 mcg

Les personnes âgées, ce micro-élément est digéré assez mal, donc ils devraient le prendre avec de la nourriture.

Produits contenant de la vitamine B12

• Produits de la pêche: brochet, béluga, maquereau, saumon rose, saumon kéta
• Crustacés: écrevisses, crabes
• Viande: lapin, boeuf, agneau, viande de chèvre
• Lait écrémé
• Jaune d'oeuf de poulet
• Types de fromage (suisse, russe, néerlandais)
• Chou marin

Symptômes de surdosage

Une surdose de vitamine B12 est affichée avec les symptômes suivants:

• Faiblesse, léthargie et somnolence
• Vertiges et maux de tête graves
• L'insomnie
• Nausée, vomissements, pâleur du visage
• Diarrhée, diarrhée
• Apparition de convulsions au membre inférieur
• Troubles nerveux, irritabilité
• Il y a une douleur dans le coeur, un rythme cardiaque rapide
• La pression monte
• Allergie, démangeaisons, taches rouges sur le corps
• Choc anaphylactique

Un surdosage peut survenir suite à une mauvaise administration de l’injection. Cela peut avoir des conséquences graves:

• Une thrombose vasculaire est formée.
• Un œdème pulmonaire survient
• La vue baisse brusquement
• Les hallucinations commencent
• Saignement peut commencer
• La constipation se produit
• L'urticaire apparaît sur la peau
• Des troubles intestinaux se produisent

Pour éviter un surdosage, vous devez suivre les règles du taux quotidien de vitamine pour le corps.

Dommage lors de la prise de vitamine B12 avec d'autres médicaments

1. La vitamine B12 est absorbée de manière identique par chaque organisme.
2. Il est déconseillé de prendre des médicaments hormonaux, car ils contribuent à sa lixiviation.
3. Cette vitamine n'est pas compatible avec l'aminophylline, entraînant des conséquences graves.
4. Ne le mélangez pas avec d'autres vitamines, telles que: B1, B6, elles l'oxydent et le détruisent.
5. Ne pas mélanger B12 et acide nicotinique, conduit à la destruction
6. Ce médicament est incompatible avec l'euphylline, entraînant de graves conséquences.
7. Vous ne pouvez pas associer ce médicament à l’alcool, car il peut provoquer le béribéri
8. Si vous le prenez avec de la vitamine C, des saignements peuvent survenir, bouche sèche

Traitement de surdose pour adultes et enfants

• En cas de surdosage, arrêtez de prendre des compléments alimentaires.
• Buvez beaucoup, buvez jusqu'à 2 à 3 verres d'eau bouillie à la fois
• Essayez de faire vomir
• Buvez du charbon actif

Quand avez-vous besoin de la vitamine B12 et de ses effets sur le corps sur la vidéo:

Il faut se rappeler qu’en cas de surdosage en vitamine B12, le traitement est administré en quelques jours, voire plusieurs semaines. C'est au moins nécessaire, mais avec un excès de vitamines assez dangereuses. En aucun cas, ne peut être administré aux enfants par voie intraveineuse, peut entraîner un choc anaphylactique. Assurez-vous de consulter votre médecin pour savoir combien de vitamines est dépassée dans le corps. Donner des tests sanguins. Le nutritionniste détermine quels organes sont endommagés et prescrit le traitement approprié. Vous devez suivre un certain régime.

À l'utilisation de fortes doses se produit souvent un empoisonnement. Chez l'adulte, en cas de surdosage, le plus souvent il y a un œdème pulmonaire, la vue baisse brusquement. Chez les enfants, principalement les allergies, les éruptions cutanées, la faiblesse du corps. En outre, ne prenez pas le médicament pendant une longue période, il existe des maladies chroniques. Par conséquent, afin d’éviter des conséquences graves, il est important de surveiller l’apport alimentaire, de ne pas dépasser le taux de consommation de tous les produits.

http://otravlenienet.ru/otravlenie-lekarstvami/peredozirovka-vitamina-v12-simptomy.html

Quels peuvent être les symptômes de l'excès de vitamine B12 et en quoi est-il dangereux?

Pourquoi la vitamine B12 ne peut pas être absorbée par l'organisme et quels problèmes peuvent conduire à un excès de cyanocobalamine.

La vitamine B12 est un représentant important du groupe B, dont la structure chimique n’a été déterminée que dans les années 60 du siècle dernier. Fait intéressant, deux prix Nobel ont été attribués pour des recherches sur la composition de la cyanocobalamine (B12) et ses effets sur le corps. Le premier a été publié en 1934 pour découvrir les avantages d’une substance dans la lutte contre l’anémie et après trois décennies pour développer la structure de la cyanocobalamine.

Contrairement aux autres substances synthétisées par des organismes vivants et végétaux, les sources de cyanocobalamine sont:

Dans le même temps, la substance existe sous différentes formes, chacune portant son propre nom - cobalamine, cyanocobalamine, nitrocobalamine et autres. En règle générale, le corps humain ne reçoit qu'un seul type de B12: la cyanocobalamine.

La particularité de cette substance est qu’elle dépend du facteur interne de Castle, à travers lequel la vitamine se déplace du tractus gastro-intestinal vers le reste des organes et des cellules du corps. Sans cela, la cyanocobalamine n'atteindra pas le reste du corps où elle est le plus nécessaire.

Dans cet article, nous examinerons trois questions clés: quel est le danger d’un excès de vitamine B12 et dans quels produits et préparations contient cette substance? Nous aborderons également un sujet tout aussi important concernant la carence en cyanocobalamine, ainsi que les raisons pour lesquelles la vitamine n'est pas absorbée par l'organisme.

Qu'est-ce qu'un excédent dangereux B12?

Une consommation excessive de cyanocobalamine est possible si vous dépassez la dose de médicaments spéciaux (injections ou comprimés). Le taux de vitamine - 0,4-2,4 mg par jour, en fonction de l'âge. Ainsi, il est recommandé aux enfants de moins de trois ans de prendre 0,4 à 0,9 mcg par jour, aux personnes âgées de 4 à 13 ans de 1,2 à 1,8 mcg par jour et aux adultes de 2,4 mcg. Pendant la grossesse et l’alimentation, la posologie augmente à 2,6-2,8 μg.

Un excès de vitamine B12 entraîne les problèmes suivants:

• l'allergie;
• l'hyperexcitabilité;
• violation du processus de coagulation du sang;
• l'apparition de l'acné.

Si le surdosage est causé par une augmentation du volume d'injections admissible, les conséquences peuvent être plus graves.

• thrombose;
• insuffisance cardiaque;
• œdème pulmonaire;
• l'urticaire;
• choc anaphylactique.

Lorsque vous prenez des suppléments contenant de la vitamine B12, il est important de faire attention à l’interaction de la cyanocobalamine avec d’autres éléments. Ainsi, lorsqu'il est pris avec de l'acide ascorbique, la capacité du corps à adsorber les vitamines des aliments se dégrade. Pour éviter une pénurie de cyanocobalamine pendant la période d'absorption conjointe, il est recommandé de vérifier la teneur en vitamines dans le sang.

Connaissant les effets d'un excès de vitamine B12, de symptômes et de désordres possibles, il est plus facile de normaliser le régime alimentaire et d'éliminer les risques. L'un des plus désagréable et commun est l'apparition de l'acné. Les scientifiques ont mené une série d'études sur la relation entre l'acné et la vitamine B12. Il a déjà été prouvé que la prise de suppléments à base de cyanocobalamine entraînait une détérioration de l'état de la peau, mais ce n'est que récemment qu'il a été possible de révéler l'essence du mécanisme.

L’entrée de B12 dans le sérum sanguin entraîne une diminution de la production de cyanocobalamine par les bactéries cutanées et la synthèse d’éléments qui contribuent à l’apparition de processus inflammatoires. La bactérie Propionibacterium acnes est le principal responsable de l’acné. Au cours de l'expérience, les scientifiques ont découvert pourquoi ces microbes causent l'apparition de l'acné chez une catégorie de personnes, mais pas chez d'autres. Il s'avère que l'activité des gènes bactériens chez les personnes en bonne santé et les personnes malades diffère et que le processus lui-même est directement lié à la biosynthèse de la cyanocobalamine. Il a également été constaté qu'une diminution de la production de vitamines par les bactéries augmente le risque de processus inflammatoires.

D'où vient la vitamine B12?

Les principales sources de vitamine B12 sont des produits d'origine animale:

• Foie de boeuf, de porc ou de poulet - 60, 30 et 17 µg, respectivement;
• viande de poulpe - 20 mcg;
• poisson (maquereau, sardine, perche) - 12, 11 et 2,5 mg, respectivement;
• viande de lapin - 4,5 mcg;
• boeuf - 2,6 mcg;
• Viande de porc ou de mouton - 2 µg;
• Fromage hollandais - 1,5 mcg;
• crabe - 1 mcg;
• œuf de poule - 0,5 µg;
• crème sure - 0,5 mcg.

Une petite quantité de cyanocobalamine est également présente dans les sources d'origine végétale, à savoir les produits à base de soja, le houblon et la levure. Mais il y a beaucoup de discussions sur le dernier produit aujourd'hui. Il est prouvé que la levure de bière ou nutritionnelle ne fournit pas de cyanocobalamine dans le corps. Ceci n’est réel que si le supplément est complété par B12.

Donc, en ce qui concerne la nourriture et la levure de bière (à partir du point de livraison de B12), vous ne devriez pas compter sur beaucoup. Les raisons sont les suivantes:

• La levure de bière est souvent vendue au poids. Le vendeur ou le propriétaire du point de vente peut commander le type de produit dans lequel la vitamine B12 est manquante. Le nom du produit est souvent identique et la composition est différente.
• La cyanocobalamine est sensible à la lumière du soleil. Ainsi, si la levure était stockée dans des récipients transparents, la vitamine utile contenue dans la composition pourrait ne pas rester.

Si la levure de bière est utilisée pour obtenir la vitamine B12, il est recommandé de vérifier la qualité et la composition de la source de la vitamine. En outre, le produit acheté doit être stocké dans le congélateur et à l'abri du soleil.

Dans le rôle des fournisseurs de cyanocobalamine, il existe de nombreux médicaments, notamment:

• Solution aqueuse de B12 avec du chlorure de sodium (cyanocobalamine). Ce produit est disponible en ampoules de 200 et 500 μg. L'introduction de la solution est intramusculaire, intra-lombaire, intraveineuse ou sous-cutanée. La posologie varie en fonction de la maladie. L'option d'introduction est déterminée par le médecin. Ainsi, en cas de sclérose en plaques ou de myélose, la cyanocobalamine est injectée par voie intra-lombaire (dans le canal rachidien).
• Neyrobion - vitamine B12, disponible en ampoules. Fabricant - société allemande Merck. Contre-indications à l'admission - allaitement, grossesse, âge jusqu'à 12 ans, réactions allergiques.
• Vitagram - cyanocobalamine en ampoules. Le médicament est produit en Russie. La composition contient de la lidocaïne, qui réduit la douleur en cas d’injection. L'admission n'est pas recommandée pendant la grossesse, en présence de saignements et d'enfants.
• Bepleks est un complexe multivitaminé vendu sous forme d’ampoules. Dans le cadre d'un groupe de vitamines B et PP. Nommé avec une déficience en vitamines, troubles gastro-intestinaux, dermatite, encéphalopathie.
• Neurobion est un complexe contenant tout un groupe de vitamines B: B1, B6, B12. Une portion de cyanocobalamine dépasse de 20% les besoins quotidiens du corps. La composition est assignée à normaliser le travail du système nerveux central, améliorer les processus métaboliques dans la moelle épinière et le cerveau.
• Neurovitan est un complexe vitaminique fabriqué en Italie. Chaque comprimé contient 0,24 mg de cyanocobalamine, ce qui dépasse largement les besoins quotidiens (en tenant compte des caractéristiques de l'absorption de la vitamine dans le cas d'une administration par voie orale). Le médicament est prescrit pour normaliser le travail du système nerveux central, avec des maladies de peau, névrite, détérioration des cheveux et de la peau.
• Compligram B est un médicament russe vendu en ampoules et contenant les protéines B1, B6 et B12. La préparation contient également de la lidocaïne, qui agit comme anesthésique.

Le corps humain a besoin de vitamine B12. Les sources de cet élément sont discutées ci-dessus - il s'agit d'aliments d'origine animale et végétale, ainsi que de complexes de vitamines. L’important dans le processus d’admission est de suivre strictement les recommandations du médecin et de maintenir le dosage.

Les signes de carence, et pourquoi B12 n'est pas absorbé?

Le corps humain doit recevoir la cyanocobalamine en totalité (posologie indiquée ci-dessus). Reconnaître l'absence de substance bénéfique est plus facile pour les raisons suivantes:

• perte d'appétit;
• l'apparition de sensation de brûlure et de picotement dans la langue;
• maux de tête et vertiges;
• fatigue et faiblesse accrues;
• diminution de l'appétit;
• plaies sur la langue et la bouche;
• pâleur de la peau légèrement jaunâtre;
• maux de dos, difficulté à marcher;
• engourdissement, chair de poule;
• essoufflement grave à l'effort, palpitations;
• névrite et nervosité excessive;
• l'apparition d'odeur désagréable du corps.

Quelle est la cause d'une carence en vitamine B12, pourquoi cette substance n'est-elle pas absorbée? Il convient de souligner les raisons suivantes:

• Prendre des antibiotiques. Beaucoup de gens ne savent pas qu'ils reçoivent des antibiotiques non seulement de médicaments, mais aussi de lait, d'œufs ou de viande. L'organisme animal dans les usines est «pompé» avec divers additifs qui pénètrent ensuite dans le corps humain avec de la nourriture. Même certains produits (fruits et légumes) contiennent des antibiotiques qui empêchent une absorption normale de la vitamine B12 dans le tractus gastro-intestinal.
• Alcool On sait que les boissons alcoolisées détruisent les cellules du foie, de sorte que les personnes qui boivent ont besoin de plus de cyanocobalamine que les non-buveurs.
• Pain à la levure. Il existe une théorie populaire selon laquelle, lors du traitement thermique, la levure thermophile meurt complètement, mais ce n’est pas le cas. Certains d'entre eux entrent encore dans le corps humain. En conséquence, toutes les conditions sont créées pour le développement de bactéries pathogènes.
• Le stress. L'adrénaline est produite avec un stress important, qui ne va nulle part et finit dans l'intestin. En conséquence, cela a un effet négatif sur l'absorption de la vitamine. Afin de mener une vie saine, il est important d'oublier les émotions négatives et de les dépenser en effort physique pour libérer l'adrénaline.
• Conservateurs. Les aliments que nous prenons contiennent une grande quantité de conservateurs qui affectent négativement le corps et tuent tous les êtres vivants. C’est pourquoi ne pas absorber de la vitamine A, de la vitamine B12, ainsi que de nombreux autres éléments utiles. Si les nutriments et entrer dans le corps, alors dans un petit volume.
• De la viande Peu de gens le savent, mais la consommation de produits carnés en grande quantité entraîne la destruction de la vitamine B12. La raison en est que dans le processus de digestion de tels aliments, une grande quantité d'acide chlorhydrique est libérée, détruisant la cyanocobalamine. Le même problème hante les végétariens qui abusent des aliments acides. De plus, la nourriture s'accumule dans les intestins des amateurs de viande et commence à pourrir. Les bactéries résultantes interfèrent avec la digestion normale et l'assimilation de substances utiles, y compris la cyanocobalamine.
• Manque de soleil. Une des raisons pour lesquelles le corps ne reçoit pas assez de vitamine B12 est le manque de lumière solaire. Lorsque vous vivez dans des zones où le temps est ensoleillé ou que vous vivez à l’extérieur, le risque de carence en vitamine B12 est élevé, mais également en de nombreuses autres substances utiles.
• Traitement thermique des aliments. Après la cuisson ou la friture, les éléments nutritifs des aliments sont détruits (en premier lieu les bactéries bénéfiques) qui contribuent à la digestibilité normale de la vitamine B12. Le végétarisme est un problème à part entière, caractérisé par une carence en vitamines. Pour éviter cela, il est recommandé de manger des aliments lavés et crus (fruits, légumes).

Outre les facteurs susmentionnés, il convient de souligner un certain nombre de problèmes affectant la digestibilité de l'élément utile:

• Carence en calcium. En cas de carence en cette substance, la B12 est beaucoup moins absorbée.
• Un excès d'acide ascorbique. Si le corps reçoit une quantité accrue de vitamine C, le niveau de vitamine B12 diminue.
• Problèmes avec le pancréas, dont la sécrétion contribue à l'absorption normale de la vitamine.
• Le niveau de facteur Kastla dans l'estomac, responsable de l'absorption et du transfert de cyanocobalamine dans le corps.
• La présence de bactéries étrangères dans l'intestin.
• La présence d’helminthes - des parasites qui n’assimilent pas normalement la cyanocobalamine.

Pour éliminer l'excès et la carence en vitamine en question, il est important de bien réfléchir au régime alimentaire, d'inclure des aliments riches en vitamine B12 et de ne manger que des aliments sains.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

Qu'est-ce qui cause un excès de vitamine B12?

Qu'est-ce qui cause un excès de vitamine B12 dans le corps? Cette question est intéressante pour beaucoup de gens. Les vitamines B12 (cobalamines) sont des substances ayant une activité biologique et contenant du cobalt. Ce groupe de vitamines comprend l'hydroxycobalamine, la méthylocobalamine, la 5-désoxyadénosylcobalamine et la cyanocobalamine. En passant, selon le dernier sous-groupe, il est accepté d'appeler toute la catégorie des vitamines B12, car sa part importante dans le corps humain se présente sous cette forme particulière.

La vitamine B12 est une poudre cristalline de couleur écarlate saturée et sans odeur. La vitamine est difficile à dissoudre dans les liquides, mais grâce à cette capacité, c'est la seule vitamine soluble.

Il se dissout et est synthétisé dans l'intestin humain, absorbé par la membrane muqueuse, puis pénètre dans le reste des systèmes de l'organisme.

Étant donné que l'ensemble du corps a besoin d'une vitamine de ce sous-groupe, la formation dans le tractus intestinal n'est pas complètement assurée, une partie considérable de celle-ci est ingérée avec de la nourriture.

La valeur de la vitamine B12 dans le corps humain

Étant donné que cette matière organique est un nutriment exceptionnel contenant du cobalt, un oligo-élément unique pour le corps humain, son rôle ne peut être surestimé. Cyanocobalamin exerce les fonctions suivantes:

• La vitamine est nécessaire pour la formation des cellules sanguines et ajuster le travail des systèmes sanguins.
• augmente l'utilisation d'oxygène par les tissus pendant l'hypoxie;
• possède des propriétés lipotropes explicites, empêchant ainsi l'infiltration graisseuse du foie et activant l'enzyme oxydante;
• réduit le risque de pathologies cardiovasculaires, éliminant l'homocystéine du corps, entraînant des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques;
• participe à la division cellulaire et, en conséquence, à la synthèse des tissus du corps humain;
• réduit les signes de démence et de confusion chez les patients âgés;
• aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang;
• contribue à la biosynthèse des acides ribonucléiques et désoxyribonucléiques;
• interagit avec le système immunitaire en confrontant le corps avec des virus, des bactéries et d'autres microorganismes;
• Il est considéré comme la principale substance utile pour les processus de reproduction dans les corps féminin et masculin;
• a une signification significative pour la stabilité du système nerveux humain;
• avec la vitamine C, les acides folique et pantothénique, la cyanocobalamine participe activement au métabolisme des acides aminés du corps.

Sur la base de ces fonctions et propriétés importantes de la vitamine B12, nous pouvons en conclure que cette substance est extrêmement importante pour la pleine activité de tout l'organisme et de chacun des organes.

Quels aliments contiennent de la vitamine B 12?

La teneur la plus élevée en cyanocobalamine se trouve dans le foie des animaux (boeuf et porc). À une dose légèrement inférieure, la vitamine se trouve dans les reins, le poisson et les fruits de mer, la viande de lapin, le lait en poudre, les œufs, le fromage, le fromage cottage et d'autres produits laitiers.

Fait intéressant, avec des doses croissantes de la vitamine elle-même, son efficacité diminue de manière significative. En plus de cela, la lumière du soleil, l'ébullition prolongée des aliments, la levure de boulangerie et, bien sûr, l'alcool contribuent à la destruction de cette substance.

Pendant ce temps, l’assimilation des vitamines entraver les aliments qui détruisent la microflore intestinale (boissons sucrées, sucre, produits de boulangerie). Pour une meilleure absorption de cette substance, il est nécessaire de la prendre de manière fractionnée tout au long de la journée.

L'effet de la vitamine B12 et son taux quotidien

Comme déjà mentionné, la cyanocobalamine est absorbée dans l'intestin grêle, puis passe à travers les parois intestinales dans la circulation sanguine et, avec le sang, pénètre déjà dans les autres systèmes du corps. Plus de vitamines sont absorbées par le foie, la rate, les reins et un peu de tissu musculaire. Les réserves totales de cette substance dans le corps sain d'un adulte représentent environ 2 à 5 mg. Apport quotidien en vitamine B12:

• pour les nourrissons - 0,4-0,5 mcg;
• de 1 à 6 ans - 1-1,5 mkg;
• de 7 à 10 ans - 2 mcg;
• de 10 à 17 ans - 3 mcg;
• pour les adultes - 3 mcg;
• pour les femmes enceintes et les femmes pendant l'allaitement - 4 µg.

De plus, il est de plus en plus nécessaire de consommer de l'alcool et des drogues pour augmenter l'apport de cette vitamine. Une dose supplémentaire de vitamine B12 est également souhaitable pour les végétariens, car cette substance se trouve dans les aliments d'origine animale.

Les experts attribuent souvent la cyanocobalamine au cours du traitement de telles maladies: anémie, hépatite, pancréatite, polynévrite, radiculite, sclérose en plaques, maladies allergiques et cutanées, syndrome de Down et paralysie cérébrale.

Notez qu'il existe des contre-indications à l'utilisation de l'hypersensibilité identifiée, de l'érythrite, de la thromboembolie, de l'angine de poitrine, de la thrombophlébite et des tumeurs cancéreuses.

La carence en vitamine B12 se développe longtemps et peut être due à certaines maladies ou à un régime alimentaire inadéquat. En règle générale, la principale cause de la carence en cyanocobalamine dans le corps humain est un trouble du processus d'absorption des substances bénéfiques dans l'intestin.

Les principaux symptômes de la vitamine B12 sont:

• faible taux d'hémoglobine;
• divers troubles du tractus gastro-intestinal;
• faiblesse et fatigue;
• vertiges et maux de tête;
• la dépression;
• irritabilité et nervosité;
• engourdissement des membres;
• processus inflammatoires de la cavité buccale et de l'appareil buccal;
• essoufflement;
• vision réduite, hallucinations;
• odeur corporelle désagréable.

Excès de vitamine B12 dans le corps

L'excès de vitamine B12 est assez rare dans la pratique médicale. Une surabondance de substance B12 ne peut résulter que de la prise de cyanocobalamine de synthèse, avec sa perfusion sous forme de piqûres et de compte-gouttes, ou d’un calcul incorrect de la posologie quotidienne.

Une surdose de vitamine B12. Principaux symptômes:

• nervosité accrue;
• douleur dans le coeur;
• palpitations cardiaques;
• insuffisance cardiaque;
• thrombose et obstruction des vaisseaux sanguins;
• réactions allergiques;
• l'urticaire;
• œdème pulmonaire;
• choc anaphylactique.

Une surdose de vitamine B12 sera en mesure d'identifier un spécialiste lors de l'examen approfondi du patient et de l'examen de ses plaintes. En règle générale, le médecin annule l'utilisation de cyanocobalamine synthétique et prescrit des médicaments antiallergiques.

En outre, le patient peut consulter un diététicien pour élaborer un plan d'alimentation pour la période de récupération de la vitamine B12.

Dans les cas graves et avancés dans lesquels l'hypervitaminose elle-même et les maladies qui en résultent sont traitées, le patient a besoin de soins intensifs dans un établissement spécialisé sous la surveillance constante d'un médecin.

http://1povitaminam.ru/b/izbytok-vitamina-b12.html

Docteur en doctorat Andrey Beloveshkin

École des ressources de santé: cours, conseils, recherche.

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Excès de vitamine B12 et problèmes de peau

Récemment, je surveille l'utilisation fanatique de la vitamine B12 dans une multitude de maladies. La vitamine B12 est une vitamine unique qui diffère à bien des égards de toutes les autres vitamines. Son spectre d'action est unique. Il est donc attribué à de nombreuses personnes sans aucun contrôle et fait partie de la quasi-totalité des multivitamines. Aujourd'hui, nous verrons comment l'excès de vitamine B12 nuit à votre peau, à qui et quand vous devez encore l'appliquer.

2. vitamine D

3. Vitamine D et le soleil: pas de différences évidentes entre le soleil et le comprimé.

Métabolisme

Il a de nombreuses fonctions, parcourez brièvement les principales. cobalt nécessaire à notre santé. Cette vitamine participe activement au métabolisme des protéines, des graisses et des glucides en interaction étroite avec la vitamine C, les acides folique et pantothénique. Pour que nos nerfs soient sains et que nous soyons complètement armés avant le stress quotidien, il aide avec diligence des milliards de molécules d'acide folique dans la production de choline. Il ravive également les réserves de fer dans notre corps, ce qui, en règle générale, ne suffit pas. De plus, pendant des millions d’années de son développement, cette vitamine s’est fermement liée à la vitamine A, qu’elle aide à la synthèse des tissus corporels. Elle fournit l'entrée des carotènes dans le métabolisme et leur transformation en vitamine A active. Enfin, en interaction avec d'autres substances, la vitamine déclenche le principal processus de la vie - la synthèse des acides désoxyribonucléiques et ribonucléiques.

Système nerveux et psyché.

La vitamine B12 participe à la construction des structures protéiques et adipeuses de la couche protectrice de myéline. L'un des principaux objectifs de la vitamine B12 est la production de méthionine, qui, dans notre psyché, entraîne des sentiments tels que la gentillesse, l'amour et un sentiment de joie. La vitamine B12, l'acide folique et la méthionine (ainsi que la vitamine C) forment une sorte de groupe de travail spécialisé principalement dans le cerveau et les nerfs. Un large éventail de capacités émotionnelles et cognitives dépend de la disponibilité de la cyanocobalamine. Le maintien d'un niveau optimal de cette vitamine aide à prévenir la dépression, la démence sénile et la confusion mentale. La vitamine B12 aide à vaincre l'insomnie et à s'adapter aux changements de sommeil et de veille, ce qui s'explique par la participation de la cyanocobalamine à la synthèse de la mélatonine.

Comment la vitamine B12 est-elle absorbée?

Ni les animaux ni les plantes ne sont capables de synthétiser de la vitamine B12. C'est la seule vitamine synthétisée exclusivement par des microorganismes: les bactéries, les actinomycètes. Parmi les tissus animaux, le foie et les reins sont les plus riches en vitamine B12. Cette vitamine est produite par les micro-organismes présents dans le tube digestif de tout animal, y compris l'homme, sous forme de produit de la microflore, mais elle ne peut pas être digérée, car elle se forme dans le gros intestin et ne peut pénétrer dans l'intestin grêle.

Vitamine absorbée de manière très difficile. Les enzymes digestives en présence d'une quantité suffisante d'acide gastrique séparent la vitamine des protéines présentes dans l'aliment. L’absorption de la vitamine B12 dans l’estomac ne se produit qu’après l’association d’une substance protéique spéciale, produite dans l’estomac. Dans l'estomac, la vitamine B12 et cette substance sont combinées et absorbées dans l'intestin grêle. Dans certaines maladies de l'estomac, la formation de cette substance est perturbée et une hypovitaminose B12 se produit, même si la quantité de cette vitamine dans les aliments est suffisante. En outre, des problèmes d'absorption sont liés à des problèmes liés à l'intestin grêle et à ses maladies inflammatoires.

Oui, cette vitamine n'est pas détruite par la préparation thermique. La cyanocobalamine est relativement stable à la lumière et aux températures élevées.

Combien de vitamine B12 est nécessaire par jour?

Les maladies à court terme ne sont pas une raison pour prendre de la vitamine B12. Ses réserves durent jusqu'à quatre ans! La vitamine B12 est la seule vitamine du groupe B que le corps accumule en grande quantité, en particulier dans le foie. En raison de ses grandes réserves corporelles, plusieurs années peuvent être nécessaires pour développer une insuffisance grave.

Sources de vitamines: foie, rognons, bœuf, volaille, poisson, œufs, lait, fromage, huîtres, hareng, maquereau

Groupes à risque de carence en vitamine B12.

Le problème de ces groupes dans les maladies de l'estomac et des intestins, dans la détérioration de l'absorption. En règle générale, les réserves de vitamine B12 dans le foie humain sont suffisantes pour protéger contre le développement du béribéri pendant 3 ans. Une carence en vitamine B12 provoque une anémie, des troubles du système nerveux, une faiblesse, des vertiges, un essoufflement, une diminution de l'appétit. Avec une carence constante en vitamine B12, les premiers signes de sa carence ne peuvent apparaître qu'après plusieurs années.

1. Les végétariens et surtout les végétaliens.

2. Personnes âgées atteintes de maladies chroniques.

3. Personnes atteintes de maladies inflammatoires de l'intestin (maladie de Castle, etc.)

4. Maladies chroniques graves (anémie pernicieuse, maladies gastriques à acidité réduite, etc.)

5. Lorsque vous prenez plusieurs médicaments. Le potassium peut être inhibé par l'absorption de cyanocobalamine. Étant donné que la cyanocobalamine s'accumule dans le corps, il n'y a aucun danger à prendre du potassium en traitement court, mais une utilisation prolongée de potassium (par exemple chez les patients prenant des médicaments diurétiques) peut entraîner une diminution des réserves de cyanocobalamine. Lors de la prise d'agents antihyperlipidémiques, l'absorption de la vitamine B12 est altérée. Les hormones corticostéroïdes, ainsi que les neuroleptiques, contribuent à la lixiviation de la cyanocobalamine. Une carence en cyanocobalamine peut survenir lors de la prise de médicaments antituberculeux. La vitamine C en grande quantité peut affecter la capacité d'absorption de la vitamine B12 par les aliments.

Pour ces groupes, de nombreux experts conseillent de prendre 100 à 400 microgrammes. Souvent sous forme d'injection, dans ce cas, la concentration maximale après administration sous-cutanée et intramusculaire - après 1 heure et la demi-vie - 500 jours. De plus, la vitamine est également accumulée dans le foie. Par conséquent, une injection suffit pour une très longue période. Si vous donnez une vitamine à raison de 1000 à 2000 mg par jour, elle sera absorbée par la pathologie de l'iléon et par une déficience du facteur interne Castle.

Excès de vitamine B 12 et de votre peau.

La vitamine B12 se trouve dans les aliments comme le poisson, les œufs, le foie et les produits laitiers. Il est bien absorbé et, absorbé en grande quantité par la nourriture, il est facilement excrété par le corps. Un peu différent est le cas avec des pilules. Un excès de vitamine B12 entraîne une insuffisance cardiaque, des problèmes pulmonaires et des allergies, qui se manifestent souvent par une éruption cutanée. Si vous remarquez cet effet - arrêtez immédiatement de prendre des comprimés de vitamines. Mais le problème le plus courant est un excès de vitamine B12 et des troubles cutanés.

L'acné, ou inflammation des glandes sébacées, qui cause tant de problèmes pour les adolescents, se produit pour diverses raisons: il peut exister une prédisposition génétique, une activité excessive des hormones sexuelles immunitaires et une augmentation du nombre de glandes sébacées. Cependant, Propionibacterium acnes se trouve couramment chez les principaux coupables, qui se nourrissent de sébum et irritent le système immunitaire qui déclenche la réponse inflammatoire. Mais en soi, la présence de P. acnes ne cause pas nécessairement l’acné: cette bactérie est l’une des microflores cutanées les plus répandues parmi les microbes, et pour de nombreuses personnes, elle vit très paisiblement, sans se donner. De toute évidence, l’essentiel ici est que les bactéries qui vivent sur la peau des personnes souffrant d’acné et celles qui vivent sur la peau des personnes sans acné ont des gènes différents et que, par conséquent, notre immunité vis-à-vis de ceux-ci et d’autres réagit différemment.

Mais pourquoi, dans un cas, certains gènes sont-ils inclus et dans l'autre, d'autres? Des recherches menées par Huiying Li et ses collègues de l'UCLA ont montré que la vitamine B12 devrait probablement être mise en cause ici. Il est nécessaire à la formation de globules rouges, au fonctionnement normal du système nerveux et à certaines réactions métaboliques. et habituellement, il peut être trouvé dans n'importe quel complexe multivitaminique. B12 peut être synthétisé par les archées et les bactéries, y compris P. acnes. Si une personne sans acné recevait une partie de la vitamine, les gènes responsables de la synthèse de B12 chez la bactérie vivant sur sa peau ont commencé à moins bien fonctionner. Et une semaine plus tard, l’une des dix personnes ayant reçu une dose de vitamine a développé une acné caractéristique, et deux semaines plus tard, l’activité des gènes chez les bactéries vivant sur une peau précédemment saine était identique à celle des bactéries vivant sur une peau acnéique. En d’autres termes, un excès de B12 obligeait les bactéries à supprimer leur propre synthèse de vitamines. Mais avec ça. Acnes a commencé à synthétiser des porphyrines qui stimulent l’inflammation.

Pour la première fois que la B12 peut être associée à une peau malsaine, une autre cinquantaine du XXe siècle a commencé à parler, de sorte que, semble-t-il, les nouvelles données confirment les anciennes suspicions. Cependant, ce n'est pas si simple: selon d'autres sources, le même B12 aurait un effet anti-inflammatoire. En d'autres termes, avant de donner des recommandations cliniques, il est nécessaire de vérifier s'il existe réellement un lien de causalité entre les vitamines, les bactéries et l'acné. Pour ce faire, l'expérience doit être répétée avec un grand nombre de participants, afin de s'assurer que les caractéristiques individuelles ne faussent pas le résultat final. En outre, les suppléments de vitamine B ne contiennent pas autant de vitamine B12 que celle qui est habituellement administrée expérimentalement. D'autre part, le même groupe de recherche a publié il y a deux ans un article décrivant diverses souches de P. acnes, «bonnes» et «mauvaises», qui vivaient respectivement sur une peau saine et sur un patient. Il se peut que les "mauvaises" souches soient plus sensibles à la vitamine B12 et puissent déclencher une inflammation même avec un léger excès de vitamine.

Cela explique également pourquoi les végétariens n'ont pas de tels problèmes sur leur peau, même si leur teint n'est pas complètement sain. Les chercheurs ne suggèrent pas que tous les patients passent immédiatement à un régime végétarien. Toutefois, selon les médecins, il est raisonnable de décider de ne pas dépasser le taux de consommation de viande et de produits laitiers, car les mangeurs de viande ne le respectent souvent pas et mangent trop (rappelez-vous, j'ai écrit plus haut qu'un Occidental est trois fois la norme?). En conséquence, l'état de la peau et la santé du corps dans son ensemble se détériorent. À leur tour, les scientifiques promettent d’utiliser les données pour développer de nouveaux traitements pour les problèmes de peau, y compris l’acné. Oui, et vous n'avez pas besoin d'utiliser d'additifs supplémentaires. Et si vous décidez de le faire, alors faites-le bien.

http://www.beloveshkin.com/2015/06/izbytok-vitamina-v12-i-problemy-s-kozhej.html