À PROPOS DE TOUT SUR LA LUMIÈRE
Et l'Est vivait avec nous sur le toit,
Et dans le sous-sol a vécu la souris.
Béhémoth ouvrit la bouche -
B Street demande à Hippo.
À Oroby a volé par la fenêtre
Millet picore dans le garde-manger.
M. Rib grandit au milieu de l'allée
G étain sur une tige mince.
Le rêveur vivait dans un creux, vide,
Tu as creusé comme un ciseau.
Eh est comme un hérisson:
Bien dans les aiguilles, l'arbre aussi.
Bien tombé et ne peut pas se lever,
Le voilà qui va l'aider.
Nous avons vu le lecteur dans l'après-midi
Z et la rivière sur le Kremlin.
Et elle se coucha sur les branches mangées
Et les ghls sont devenus blancs pendant la nuit.
K d'attraper des souris et des rats,
Au chou des feuilles rongé.
L aller nager dans la mer
Ludi ramer.
M ours dans la forêt trouvé:
Beaucoup de miel, beaucoup d'abeilles.
Cornes de cornes H -
Ne plaisante pas avec les rhinocéros.
Oh Slick était en colère aujourd'hui:
Il a appris qu'il était un âne.
Une tortue porte une tortue
N chevauche la peur.
Taupe grise
En ce qui concerne le jardin.
Avec une fosse au calme vieux éléphant,
Puisqu'il peut dormir il peut.
T Arakan vit derrière le poêle,
T sur un endroit chaud.
U chenik a enseigné des leçons -
Il a de l'encre dans la joue.
Le lot flotte dans son pays natal,
F lag sur chaque navire.
X est un furet dans les bois -
X a cherché un petit animal.
C appla important, curieux
Toute la journée est comme une statue.
H asservice rétrécit ses yeux.
H init veille pour nous.
Sh Kolnik, écolier, tu es fort:
Sh ar l'ours de la terre comme une balle.
Je nettoie mon chiot
Je lui ekochu côté.
Ce bouton et cette ficelle -
Cloche électrique.
Yu Nga, le futur marin,
Les poissons Juzhnih nous ont apporté.
Je n'ai pas été une année pour les canneberges aigres,
Je connais les lettres par coeur.
Stihomania
Sur cette page, lisez le texte "The Merry Alphabet" de Samuel Marshak, écrit en 1939.
Cigogne a vécu avec nous l'été
Et en hiver, il est resté quelque part.
Behemoth ouvrit la bouche:
Rolls demande à Hippo.
Sparrow a demandé au corbeau
Appelez le loup au téléphone.
Le champignon pousse au milieu du chemin,
Tête sur une tige mince.
Le pic vivait au creux d’un vide,
Chêne creusé comme un ciseau.
Épicéa comme un hérisson comme:
Hérisson à aiguilles, arbre - aussi.
Le scarabée est tombé et ne peut pas se lever.
Il attend, qui va l'aider.
Les étoiles que nous avons vues dans l'après-midi
Derrière la rivière, au-dessus du Kremlin.
Le givre se coucha sur les branches de l'épinette,
Les aiguilles de la nuit sont devenues blanches.
Le chat a attrapé des souris et des rats.
Chou en feuilles de lapin rongé.
Bateaux naviguant sur la mer
Les gens ramant des pagaies.
Miel dans l'ours forestier trouvé, -
Petit miel, beaucoup d'abeilles.
Rhinocéros butant corne.
Ne plaisante pas avec le rhinocéros!
Le petit âne était en colère aujourd'hui:
Il a appris qu'il était un âne.
La coquille porte une tortue,
Cache sa tête de la peur.
Creusez la taupe grise -
Ruines du jardin.
Dort calmement vieil éléphant -
Il est capable de dormir.
La blatte vit derrière le poêle,
C'est un endroit chaleureux!
L'élève a enseigné les leçons -
Il a de l'encre dans la joue.
La flotte navigue vers son pays natal.
Drapeau sur chaque navire.
Un furet marche dans les bois
Prédateur petit animal.
Héron, important, curieux
Toute la journée est comme une statue.
L'horloger, rétrécissant les yeux,
Cela corrige la montre pour nous.
Ecolier, écolier, tu es fort:
Vous portez le globe comme une balle!
Je brosse mon chiot,
Je chatouille son côté.
Ce bouton et dentelle -
Cloche électrique.
Jung - le futur marin -
Le poisson du sud nous a apporté.
Les baies ne sont pas des canneberges aigres.
Je connais les lettres par coeur.
Pour la première fois "Fun Alphabet" publié sous le nom "Alphabet en vers et en images" dans le journal "Siskin", 1939. Dans une édition séparée, des poèmes ont également été publiés sous le titre "Merry Alphabet".
Dans la première édition, certains couplets correspondaient à des lettres:
La cigogne vivait sur notre toit
Et dans le sous-sol a vécu la souris.
________________________________________
Le loup chassait dans la forêt,
Rencontré le renard roux.
________________________________________
Merle assoupi dans un arbre
Le chat sauvage l'a attrapé.
________________________________________
Le hérisson a vécu dans notre coin,
Il a mangé et dormi par terre.
________________________________________
Un âne a conduit l'avoine à la maison,
Très peu il a conduit.
________________________________________
Perroquet Scientifique - Peter -
Imite tout dans le monde.
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Le gardien a donné des betteraves à l'éléphant,
L'éléphant en a demandé un de plus.
________________________________________
Le tronc est long avec un bébé éléphant,
La queue est courte et fine.
________________________________________
Les tasses sont propres - dans le buffet,
Buvez du thé dans des tasses, les enfants!
________________________________________
Jeune pilote, soyez un héros, -
Nous allons ouvrir le pôle sud.
________________________________________
Poème amusant alphabet sur tout
Cigogne a vécu avec nous l'été
Et en hiver, il est resté quelque part.
Behemoth ouvrit la bouche:
Rolls demande à Hippo.
Sparrow a demandé au corbeau
Appelez le loup au téléphone.
Le champignon pousse au milieu de l'allée
Tête sur une tige mince.
Le pic vivait au creux d’un vide,
Chêne creusé comme un ciseau.
Épicéa comme un hérisson comme:
Hérisson à aiguilles, arbre - aussi.
Le scarabée est tombé et ne peut pas se lever.
Il attend, qui va l'aider.
Les étoiles que nous avons vues dans l'après-midi
Derrière la rivière, au dessus du Kremlin...
Le givre se coucha sur les branches de l'épinette,
Les aiguilles de la nuit sont devenues blanches.
Le chat a attrapé des souris et des rats.
Chou en feuilles de lapin rongé.
Bateaux naviguant sur la mer
Les gens ramant des pagaies.
Miel trouvé dans l'ours de la forêt,
Petit miel, beaucoup d'abeilles.
Rhinocéros butant corne.
Ne plaisante pas avec le rhinocéros!
Le petit âne était en colère aujourd'hui:
Il a appris qu'il était un âne.
La coquille porte une tortue,
Cache sa tête de la peur.
Creuser la taupe grise
Ruines du jardin.
Dort calmement vieux éléphant
Il est capable de dormir.
La blatte vit derrière le poêle,
C'est un endroit chaleureux!
L'élève a enseigné les leçons
Il a de l'encre dans la joue.
La flotte navigue vers son pays natal.
Drapeau sur chaque navire.
Un furet marche dans les bois
Prédateur petit animal.
Héron, important, curieux
Toute la journée est comme une statue.
L'horloger, rétrécissant les yeux,
Cela corrige la montre pour nous.
Ecolier, écolier, tu es fort:
Vous portez le globe comme une balle!
Je brosse mon chiot,
Je chatouille son côté.
Ce bouton et dentelle
Cloche électrique.
Jung - le futur marin
Le poisson du sud nous a apporté.
Les baies ne sont pas des canneberges aigres.
Je connais les lettres par coeur.
Alphabet pour les enfants (S. Ya. Marshak)
La cigogne vivait sur notre toit
Et dans le sous-sol a vécu la souris.
Béhémoth ouvrit la bouche -
Roll demande à Hippo.
Sparrow a volé dans la fenêtre
Millet picore dans le garde-manger.
Le champignon pousse au milieu de l'allée
Tête sur une tige mince.
Le pic vivait au creux d’un vide,
Chêne creusé comme un ciseau.
Épicéa comme un hérisson comme:
Hérisson à aiguilles, arbre aussi.
Coléoptère est tombé et ne peut pas se lever
Il attend, qui va l'aider.
Les étoiles que nous avons vues dans l'après-midi
Derrière la rivière sur le Kremlin.
Le givre se coucha sur les branches de l'épinette,
Les aiguilles de la nuit sont devenues blanches.
Le chat a attrapé des souris et des rats,
Chou en feuilles de lapin rongé.
Bateaux naviguant sur la mer
Les gens qui rament
Miel dans l'ours forestier trouvé:
Petit miel, beaucoup d'abeilles.
Rhino bout de corne -
Ne plaisante pas avec les rhinocéros.
Le petit âne était en colère aujourd'hui:
Il a appris qu'il est un âne.
La coquille porte une tortue,
Cache sa tête de la peur.
Creusez la taupe grise -
Ruines du jardin.
Couche calmement le vieil éléphant,
Il est capable de dormir.
La blatte vit derrière le poêle,
C'est un endroit chaleureux.
L'élève a enseigné les leçons -
Il a de l'encre dans la joue.
La flotte navigue vers son pays natal,
Drapeau sur chaque navire.
Un furet marche dans la forêt -
Prédateur petit animal.
Héron important, barbu
Toute la journée est comme une statue.
L'horloger plissa les yeux.
Cela corrige la montre pour nous.
Ecolier, écolier, tu es fort:
Vous portez le globe comme une balle.
Je brosse mon chiot,
Je chatouille son côté.
Ce bouton et dentelle -
Cloche électrique.
Jung, le futur marin,
Le poisson du sud nous a apporté.
Les baies ne sont pas des canneberges aigres,
Je connais les lettres par coeur.
La vie est le jeu le plus intéressant! Louange au Créateur!
Trouver intéressant
Les baies ne sont pas des canneberges aigres!
Comment puis-je cueillir des canneberges!)
Depuis l’enfance... Auparavant, c’était toute une aventure - dans le marais, des buttes aux buttes!) Et vous pousserez la mousse-là... des perles!)
J'adore même maintenant!) Emportez avec vous un appareil photo, une sorte de nourriture en conserve, du pain, un thermos de thé aromatique ou même de l'eau-de-vie dans une fiole! (Nous y allons habituellement avec une bonne compagnie) puces de wapiti, buttes humides, serpents rampants occasionnels, pourquoi n'êtes-vous pas exotique!)
Je prends un panier plus petit... Parce que quand je collectionne, je ne peux pas m'arrêter, et puis c'est difficile de traîner!
Alors... POURQUOI AVEZ-VOUS UN KICK!?
PARCE QUE!)
Et parce que c’est la baie la plus utile de la forêt, le plus puissant antioxydant, et que la vitamine qu’elle contient n’est qu’un magasin!, huile essentielle, carotène, acide phénolique carboxylique, tanins, flavonoïdes, anthocyanes, sels de iode et de potassium. Les triterpénoïdes et les flavonoïdes (quercétine, méricétine, hyperine) se trouvent dans les feuilles.
J'adore le collectionner, pour être honnête, plus que ce n'est le cas!) Mais lors d'un rhume, cela n'a pas de prix!
Les canneberges sont mangées fraîches et congelées, trempées ou séchées, des jus de fruits, des boissons aux fruits, des gelées, des confitures, de la gelée, des cocktails et du kvas de canneberges sont préparés à partir de ces ingrédients ou ajoutés à des salades, des tartes et autres plats. Nous aimons tous le jus de canneberge et la gelée. Et, bien sûr, canneberges au miel!) Un tel contraste de goût!
Le jus de canneberge est particulièrement utile. Il a des propriétés antipyrétiques, bactéricides, désaltérantes, nettoie les plaies et les brûlures, accélère leur guérison, guérit la toux. Abaisse le cholestérol, réduit le risque d'infections urinaires et augmente l'efficacité des antibiotiques pris ensemble. Les maladies cardiaques et oncologiques, le traitement de la gastrite, la stimulation du pancréas, une activité physique et cérébrale accrue sont autant de propriétés bénéfiques de la canneberge.
Le jus de canneberge se boit avec du miel (au goût, 1 à 2 cuillerées à thé par verre) 1/2 tasse pour la toux, les maux de gorge, le froid, les maladies respiratoires aiguës pendant 15 à 20 minutes. avant les repas. Un ou deux verres de jus de canneberge naturel, bu quotidiennement, serviront à prévenir les infections urinaires.
Grâce aux flavonoïdes contenus dans les canneberges, la force et l'élasticité des vaisseaux sanguins sont augmentées et la vitamine C est mieux absorbée.
Cela nous coûte donc tout l’hiver, dans un panier, dans le froid... Et au printemps, ce qui reste dans le congélateur!) Et en été, boisson rafraîchissante à la canneberge, même si elle n’est pas aussi vitaminée que l’automne, pour le plus grand bonheur de tous!)
http://silnet.ru/239/yagod-net-kislee-klyukvyCanneberges /
Les baies ne sont pas des canneberges aigres, je connais les lettres de mémoire))
Cette ligne ne me sort pas de la tête exactement depuis que j'ai lu cette ligne dans l’amorce))!
Les canneberges, mon oncle, nous ont toujours apporté des quantités incroyables. Il se rendait à la récolte pendant la saison et apportait les canneberges dans d’énormes paniers.
De notre enfance, nous avons gardé des souvenirs très vivants de nos réunions de famille au cours desquelles les baies étaient lavées, séchées et versées avec du sucre. Et lorsque le jus coulait, il était recueilli dans un bocal et les baies de sucre étaient mises dans des bocaux et nettoyées au congélateur. Délicieux et beau. Les berges en hiver et au printemps sont sorties, les baies ont été décongelées. Il s'est avéré très délicieuse délicatesse aigre-douce. Le sirop s'est dissous dans l'eau et a bu tout l'hiver.
Les avantages incluent l'action diurétique. Il élimine parfaitement le gonflement et assouplit la peau.
Les canneberges sous forme de boissons aux fruits sont prescrites pour la pyélonéphrite. Cette baie est capable de faire des merveilles, réduisant l'inflammation et restaurant la membrane muqueuse du système urinaire. Les boissons aux fruits et aux canneberges pendant la cystite permettent de faire face à cette maladie incroyablement méchante. Avec la cystite et la pyélonéphrite, tous les fruits et les baies sont contre-indiqués. Vous pouvez seulement jus de canneberges. Voici une baie irremplaçable qui fait des merveilles.
Les inconvénients comprennent une teneur élevée en sucre dans les canneberges. Canneberges séchées et séchées au sucre - un vrai délice.
Il est très activement promu aux États-Unis, au Canada et dans de nombreux pays occidentaux. C'est cher, mais le goût est incroyable. Dommage que les canneberges puissent aider à donner du poids à tous ceux qui s’y intéressent sérieusement et pour longtemps.
J'aime les canneberges séchées au sucre, cuites au four sous la forme de bagels dans une pâte feuilletée.
Je le recommande à tous ceux qui savent apprécier les délicieux desserts et adorent les produits sains!
http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%9A%D0%BB%D1%8E%D%%%%%%%% B0 /% D0% 9E% D1% 82% D0% B7% D1% 8B% D0% B2% D1% 8B / 7468607Poèmes De Canneberge
Les canneberges mûrissent dans les marais -
Collectionner qui veut!
Regardez: tout est dans les points rouges
Sur les marécages de mousse de mousse...
Et visible de loin
Berry côtés rouges!
Dans la forêt dans le marais
Vous trouverez les canneberges.
Dans le panier en osier
Ramener à la maison.
Alors très soigneusement
Passer à travers
Et en ajoutant du sucre,
Vous le broyer.
Quand tu es délicieux
Ce coup de langue -
Pense avec amour
A propos du marais.
Les baies ne sont pas des canneberges aigres,
Je connais les lettres par coeur.
Cette baie est aigre,
Mais le gel a souffert.
Deux fois le "K" dans le nom de la lettre.
Très aime les canneberges d'humidité.
Pas facile ooh pas facile
Canneberges à collecter:
Battre des arcs profonds
Arrachez les baies...
L'écorce est en écorce de bouleau
Pendant très longtemps -
Notre conte de fées - viens avec toi
Je m'en souviendrai.
On se souviendra de votre nom -
Bukovka pour bukovka,
Y penser
Canneberges pour canneberges...
Eh, à quoi ça sert de remuer,
Tout ce qui est écrasé-cassé:
De toi au fond de l'âme -
Gâter et amertume!
Trois larmes dans l'embout buccal
Drop - ne pas apaiser...
Pas facile
oh, pas facile
Canneberges
collecter!
Comme dans le sucre en poudre,
Dans la fine neige
Te retrouver dans la toundra
Je ne peux pas tout de suite.
Amour pour s'imprégner
Attends ton temps...
Sauter, perce-neige,
Dans mon tuesok.
Dans la mousse, dans le marais, Bagulnik fleurit,
Et la baie de canneberge grandit avec elle.
Bien que des canneberges aigres, mais très nécessaires!
Elle a des propriétés utiles!
Dans le marais, près de la Yukwah,
Les bosses avec de la mousse sont rouges avec des canneberges!
Allons-nous travailler maintenant
Il y aura une "chasse tranquille" -
Des baies dans un seau à collecter,
Maisons propres buste,
Puis faites cuire la confiture de gelée,
Alors qu'en hiver il y a du plaisir!
Sous le gel dans le marais,
Peut-être que vous la trouverez -
Bien que rouge, mais aigre,
Elle donnera beaucoup de force.
Le premier est "Ka" dans sa lettre.
Se cacher entre les bosses et les canneberges.
Moshkar Quelqu'un sonne là-bas.
Fleurs de canneberge et de baies.
Et des grenouilles dans le marais,
Divertir tout le monde.
La neige fond rapidement
Le soleil est chaud.
Sur le marais dans la forêt
Les canneberges sont exposées.
Elle a passé dans les congères
Beaucoup de longues journées
Et de la neige et du gel
Devenu plus sucré et plus savoureux!
De la mousse, pas de la mousse - il y a un perinka dans la forêt,
Perinka pas Malinka.
Et allez, et rouge,
Rougir de sommeil.
Ceci est une canneberge - poule mouillée
Accumulé tellement de jus!
Toute la journée au lit
Aux joues ne perdent pas de poids.
Fil de tige plus mince -
Légèrement a grandi et s'est immédiatement couché.
Collecter dans des paniers
Canneberges - baies avec perinki.
Les avantages de la canneberge: des baies de pression, pour la jeunesse et la beauté
Canneberge commune
Rouges, de texture douce et de goût très acide, les baies peuvent guérir de nombreuses maladies. En outre, ils sont utilisés à des fins préventives et culinaires. La médecine officielle considère que l'extrait de canneberge est un diurétique léger doté d'une activité anti-inflammatoire et antibactérienne.
Les propriétés utiles de la canneberge sont connues de l'homme depuis longtemps. Les baies sont plus populaires que les fruits des plus proches parents - les myrtilles et les myrtilles. Cela n’est pas surprenant, car les canneberges sont une véritable source de substances curatives qui diversifient le corps humain. Et son utilisation correcte et modérée aidera à préserver la santé pendant de nombreuses années.
Caractéristique de la plante
Malgré le fait que les canneberges ne sont pas particulièrement exigeantes pour la composition du sol, la culture de la canneberge présente certaines difficultés, car les conditions de sa croissance peuvent à juste titre être qualifiées de spéciales. Le plus souvent, la récolte des fruits est effectuée dans les réserves fauniques.
Où trouver des bosquets
Les plus précieux à des fins thérapeutiques sont considérés comme des canneberges à gros fruits et des canneberges communes. La première espèce est la plus répandue dans les Appalaches. Cultivé à l'échelle industrielle dans des marécages artificiels spéciaux.
Les canneberges communes sont largement répandues en Russie. Le territoire du Kouban, des montagnes du Caucase et de la Volga constitue une exception. En Europe, les canneberges poussent au nord de la France, en Amérique du Nord - presque partout au Canada.
Le deuxième nom pour la canneberge commune est marais. Il caractérise pleinement les exigences de la plante aux conditions de sa croissance. Les canneberges ont besoin de plus d'humidité dans le sol, elles poussent donc dans les marécages humidifiés par des sources souterraines et de surface, moins souvent sur les rives des marais des rivières et des lacs. Les canneberges sont également capables de former des fourrés dans les forêts de conifères.
Description botanique
La plante appartient au nombre d'arbustes à feuilles persistantes. En raison de leur petite taille, les gens l'appellent souvent l'herbe.
- Les racines. La plante a un système racinaire central. De plus, toutes les espèces sont caractérisées par la présence d'un grand nombre de racines adventives, qui poussent à partir des pousses et leur fournissent l'humidité et les substances nécessaires au développement.
- Tiges. Fléchissant, filiforme, capable d'enracinement omniprésent. La longueur atteint 30 cm.
- Feuilles Ils ont une forme ovoïde oblongue et des bords solides. Petite, longueur maximale 1,5 cm, largeur - 0,6 cm.Située sur les branches en alternance, fixée à de courts pétioles. Le dessus de la plaque a une couleur vert foncé, le fond est presque blanc. Le contraste est justifié par la présence d’une couche épaisse de cire au bas de la feuille, nécessaire pour protéger les organes de gaz de la plante contre l’humidité lors de la modification du niveau de l’eau.
- Des fruits. Fruits de canneberge dans la deuxième année de son développement. Les baies apparaissent immédiatement après la fin de la floraison, mais mûrissent longtemps - jusqu'au mois d'octobre. Avoir une forme arrondie ou ellipsoïde. Ils sont mangés par les oiseaux, après quoi ils répandent les graines sur de longues distances, assurant ainsi la distribution des canneberges. Après que les oiseaux ont mangé les graines, leur activité grandissante augmente.
La condition principale du développement normal des arbustes de canneberges est la présence de champignons particuliers dans le sol, avec lesquels le système racinaire des canneberges se développe de manière dense, formant des mycorhizes. Ce moment est très important pour que les baies concentrent des substances minérales, car ce sont les champignons qui assurent leur entrée dans la plante elle-même. À son tour, la canneberge fournit au champignon des substances de nature organique, leurs dérivés après des réactions de photosynthèse. Il est prouvé que sans la formation de mycorhizes, la canneberge s'affaiblit rapidement, commence à faire mal et finit par mourir du manque de composés minéraux.
Préparation de matières premières médicinales
Les canneberges séchées perdent beaucoup de nutriments, elles sont donc récoltées fraîches. Un trait caractéristique - la baie, qui a une composition chimique complexe, est magnifiquement stockée dans l’eau. Après la dernière maturation, les fruits récoltés sont versés dans de l'eau froide ordinaire dans des canettes ou des fûts en bois, où ils peuvent être conservés jusqu'à la saison suivante.
La récolte se fait souvent à la main, en utilisant des crochets spéciaux en bois. Ils sont pratiques pour élever des branches pour un meilleur accès aux baies qui peuvent être cueillies à différents moments de l’année. La valeur biologique du fruit en dépend.
- Recueilli en septembre. Les baies non gelées, mûries dans des boîtes, contiennent la plus grande quantité de substances précieuses.
- Recueilli après le premier gel. La baie devient alors plus sucrée, mais perd des points en termes de propriétés bénéfiques.
- Recueilli au début du printemps. La plus douce des baies - après la descente de neige. En ce qui concerne les propriétés curatives de ces fruits sont considérés comme les moins précieux.
Il est correct de geler non seulement ce qui a été déchiré, mais qui repose déjà depuis un certain temps dans un endroit sombre et enfin des canneberges bien mûres. Les baies sont lavées à l'eau froide, séchées sur une serviette en papier, puis congelées, en dispersant la matière première en une fine couche sur un large récipient. Après trois heures, les baies peuvent être versées dans un récipient ou un sac en plastique.
La composition curative du fruit
La canneberge est considérée comme l'une des baies les plus utiles, car sa composition chimique est tout simplement frappante par sa richesse et sa variété.
- Sahara. Contient des mono- et des disaccharides (glucose, fructose, saccharose), ainsi que des glucides de poids moléculaire élevé représentés par des fibres alimentaires et des substances à base de pectine. Tous les composés glucidiques sont impliqués dans le métabolisme, sont des sources d'énergie pour le corps humain, sont consommés par toutes ses cellules.
- Acides organiques. Présente les acides tartrique, oxalique, quinique, chlorogénique, ursolique, benzoïque, succinique, cétobutyrique, oléique, cétoglutarique. Tous participent activement au métabolisme des protéines et des graisses. Beaucoup de ces acides affectent le niveau de consommation d'énergie par les cellules, en l'augmentant. Ils lancent des processus métaboliques, accélèrent le métabolisme, participent à la formation des membranes cellulaires. La plupart des acides ont des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, réduisent le taux de sucre et de cholestérol dans le sang.
- Flavonoïdes. La quercétine, la bétaïne. Assurer le renforcement des parois des vaisseaux, la normalisation de la viscosité du sang, avoir un effet antioxydant.
- Autres substances. En petites quantités, les canneberges contiennent des catéchines, des leucoanthocyanines et des composés glycosidiques. Tous ont un effet antioxydant, hépatique et cardioprotecteur, normalisant le flux des processus métaboliques. Les tanins confèrent à la canneberge des propriétés astringentes, enveloppantes et anti-inflammatoires.
- Vitamines. La canneberge est considérée comme une plante vitaminée en raison de sa forte concentration en vitamines. Parmi eux, les vitamines C, K, E et les vitamines du groupe B. Ils régulent l'évolution des réactions d'oxydo-réduction dans le corps et sont donc nécessaires à l'exercice de toutes les fonctions physiologiques.
- Minéraux La canneberge est le leader du potassium, du calcium et du fer. Parmi les oligo-éléments présents dans les canneberges sont assez rares: cobalt, plomb, argent, nickel, titane, chrome. La canneberge contient également les minéraux habituels mais essentiels: le sodium, le magnésium, le phosphore, le zinc et le sélénium.
Propriétés utiles de la canneberge
Les propriétés curatives des canneberges sont basées sur le contenu d'un grand nombre de substances biologiquement actives qui guérissent les systèmes individuels et le corps humain dans son ensemble.
- Améliorer l'immunité. La concentration élevée en acide ascorbique permet l'utilisation de baies comme agent anti-brûlure, antioxydant, ainsi qu'un excellent agent immunostimulant. Les propriétés antipyrétiques et réparatrices sont très appropriées pour le rhume, ainsi que pour la prévention avant la saison froide.
- Élimination de l'inflammation. Le tanin et les acides organiques ont une action anti-inflammatoire, astringente et antibactérienne. Il aide à faire face aux inflammations d'origine infectieuse de différentes localisations: des voies respiratoires supérieures au système urogénital.
- Améliorer le travail du coeur. La combinaison des électrolytes les plus importants (magnésium et potassium) avec des composés glucidiques et des antioxydants permet d’obtenir un effet cardiotonique et cardioprotecteur important. La plante a un effet positif sur l'état des parois vasculaires et leur perméabilité, élimine l'inflammation au cours des varices, contribue à la saturation complète du sang en oxygène et améliore la circulation périphérique. Les propriétés antispasmodiques aident à réduire la pression.
- Propriétés antiparasitaires. Les baies de canneberge, en raison de la concentration élevée en acides, sont activement utilisées dans la lutte contre les parasites, notamment les poux et les lentes. La plante a des propriétés anthelminthiques.
- Améliore la digestion. Les baies de canneberge ont un effet stimulant sur le tube digestif: elles améliorent la sécrétion des sucs gastriques et pancréatiques, augmentent le niveau de saturation en enzymes. Les propriétés enveloppantes sont appropriées pour les ulcères du duodénum, ainsi que la colite. Les effets anti-inflammatoires aident à faire face aux hémorroïdes. En raison de la capacité des canneberges à supprimer le développement de la microflore pathogène chez une personne qui consomme des canneberges, la dysbactériose et les flatulences sont réduites.
- L'extension de la jeunesse. Un grand nombre de substances antioxydantes contribuent à la liaison des radicaux libres, améliorant ainsi le flux des réactions redox au sein des mitochondries cellulaires. Cela contribue au rajeunissement du corps au niveau cellulaire, augmente l'endurance et la capacité de résister aux facteurs négatifs de l'environnement externe.
Qu'est-ce que les baies traitent
Les nombreuses propriétés thérapeutiques des baies peuvent être utilisées pour de nombreuses maladies.
- Avec l'hypertension. En médecine traditionnelle, l'utilisation de la pression de la canneberge est populaire. Il faut dire que du point de vue de la médecine officielle, les baies devraient être utilisées dans le cadre d’un traitement complexe de l’hypertension. Dans ce cas, vous pouvez obtenir une dynamique positive de la maladie, ainsi que stabiliser l'état du patient.
- En cas de digestion. Les baies sont utilisées comme agent gastroprotecteur, ainsi que pour stimuler le pancréas et la vésicule biliaire. Indications d'utilisation: gastrite de forme hypoacidique, cholécystite. Utilisation régulière recommandée de baies pour les personnes souffrant de diabète. Les fruits régulent les taux de sucre, améliorent la sensibilité des cellules à l'insuline.
- Avec des problèmes urinaires. La canneberge élimine l'inflammation lors de la pyélonéphrite, de la glomérulonéphrite, de la cystite, de l'urétrite et de l'inflammation de la vessie. Fournissant un léger effet diurétique, les canneberges aident à faire face à l'enflure et à la rétention d'eau. En outre, la plante aide à prévenir la formation de calculs rénaux et à éliminer les petits dépôts existants. La relaxation des muscles lisses contribue à la fluidité de ce processus avec une douleur minimale. Pour toutes les maladies gynécologiques, la canneberge aide à éliminer le processus inflammatoire, à prévenir sa transition vers une forme chronique, à protéger contre la formation de kystes, polypes.
- Avec ARVI. Les baies de canneberge, le thé avec eux, la confiture, le jus de fruits contribueront à réduire la température corporelle et les manifestations de fièvre. L'utilisation de la toux de la canneberge repose sur un léger effet bronchodilatateur, ce qui facilite l'élimination du mucus et réduit le risque de rhume à la bronchite. Le rinçage de la bouche et de la gorge aide à faire face à la pharyngite, à la laryngite, aux maux de gorge et à la stomatite.
- Avec immunodéficience. Il est recommandé d’utiliser les canneberges chez les personnes souffrant d’une diminution chronique de l’immunité, ainsi que pendant la période de rétablissement après une maladie ou une opération.
- Des troubles du système nerveux central. Les canneberges ont des propriétés sédatives et relaxantes musculaires légères. Ils peuvent être utilisés dans la période d’effort mental et physique croissant pour assurer la résistance du corps au stress, en maintenant la clarté de la pensée. La canneberge aide à faire face à la dépression saisonnière, aux maladies asthéniques et à l'insomnie.
Recettes
Pour obtenir des médicaments efficaces à partir de canneberges à la maison, il existe de nombreuses recettes. Les plus populaires sont le jus de canneberge et la teinture.
Teinture d'alcool
Caractéristiques La teinture sur l'alcool est utilisée pour prévenir l'athérosclérose, le diabète sucré, en tant qu'agent fortifiant, pour abaisser la tension artérielle, avec des lésions ulcéreuses de l'estomac.
Préparation et utilisation
- Un verre de baies de canneberge s’endort avec un verre de sucre, et placez-le dans un endroit chaud et lumineux pendant dix jours.
- Ajouter au mélange obtenu un verre d'alcool médicinal.
- Insister dans un endroit sombre pendant cinq jours, puis filtrer.
- Consommez une cuillère à soupe deux ou trois fois par jour, l'estomac vide.
Agent de vodka
Caractéristiques Il est utilisé pour toutes les indications caractéristiques de la canneberge. La teinture sur la vodka est moins forte que l'alcool, elle a donc un effet plus doux sur l'estomac.
Préparation et utilisation
- Pour préparer la teinture sur les canneberges, un verre de baies est pilé dans un mortier ou broyé au mélangeur jusqu'à obtenir une consistance pâteuse.
- Dans une casserole, faire chauffer un verre d'eau à ébullition. Versez un verre de sucre, portez à nouveau à ébullition.
- Mélangez la baie râpée et le sirop de sucre.
- Un verre de vodka pure de haute qualité est ajouté au mélange.
- Insister sur le mois dans un endroit sombre, en tremblant de temps en temps.
- Filtrer à travers de la gaze dans une bouteille pratique.
- Prenez une cuillère à soupe deux fois par jour.
Jus de canneberge
Caractéristiques Il est très efficace comme fébrifuge pour les rhumes. Convient pour le traitement des maladies rénales.
Préparation et utilisation
- Un verre de fruits mûrs est coupé en bouillie.
- Versez trois litres d'eau, amenez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter 15 minutes.
- Ajoutez du sucre au jus, du miel, des épices au goût.
- Prenez dans un verre, jusqu'à six fois par jour.
Le traitement par la canneberge en présence de maladies chroniques nécessite une consultation préalable du médecin traitant.
Autres utilisations
Les baies sont activement utilisées en cuisine pour les desserts, la cuisson au four, la cuisson de diverses sauces pour les plats de viande. Ils sont également utilisés dans l’industrie de l’alcool comme base de teinture de canneberge ou pour aromatiser la vodka.
En cosmétologie, l'extrait de canneberge est utilisé, ainsi que son jus. Dilué avec de l'eau, il aide à éliminer l'acné et les éruptions pustulaires, à prévenir la formation de cicatrices et à éliminer les éruptions cutanées de nature allergique.
Le jus de canneberge et les fruits entiers sont utilisés pour prévenir le cancer de la prostate, des glandes mammaires et des organes génitaux féminins. Rincer la bouche avec du jus dilué aide à prévenir la carie dentaire et à blanchir l’émail des dents.
Quel est le danger
Les effets secondaires du traitement par la canneberge peuvent se traduire par une diminution de la pression, des brûlures d’estomac, une douleur dans l’hypochondre droit et des troubles dyspeptiques. Dans ce cas, l'utilisation de baies doit être arrêtée et poursuivie après quelques jours, en réduisant la dose d'un tiers.
- gastrite hyperacide;
- toute forme de maladie du foie;
- médicaments antiplaquettaires;
- tendance à la thrombose;
- sensibilité individuelle.
Avec une récolte et un stockage appropriés des baies, l'utilisation de la canneberge pour préserver la santé et éliminer les pathologies existantes est inestimable. Même des médecins expérimentés confirment que la faible tonicité et l’effet fortifiant de la baie peuvent être utilisés dans la plupart des maladies étudiées. Mais pour des raisons de sécurité, il est préférable de coordonner la réception des canneberges avec un médecin.
http://herbalpedia.ru/catalog/klyukva/Soulignez les lettres qui signifient deux sons. Les baies ne sont pas plus acides que les canneberges, je les connais comme un souvenir.
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Uta97
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http://znanija.com/task/6053238Canneberges
Canneberge (lat. Oxycóccus) [comm. 1] - arbuste nordique à couverture persistante et au sol avec des pousses filamenteuses, une des espèces du genre Vaccinium de la famille Vereskov. [comm. 2]
Les canneberges sont riches en vitamines, en divers acides utiles (comme le quinique, le malique, le benzoïque), la pectine et les tanins. Grâce à l'acide benzoïque, les fruits peuvent être conservés jusqu'à la prochaine récolte (ainsi que les airelles). À partir des baies de canneberges, préparez des boissons aux fruits, des gelées, des confitures, des sauces, des gelées, des sirops, toutes sortes de garnitures pour bonbons, gâteaux et muffins sucrés, ainsi que du choucroute salée, des pommes à uriner, etc. etc. Des feuilles de canneberges peuvent faire du thé en bonne santé.
En outre, il existe une expression idiomatique stable «canneberges tentaculaires» (ou alternativement canneberges tentaculaires, ou simplement canneberges), qui désigne fiction, absurdité, idées fausses ou déformées, absurdités et absurdes révélant une ignorance totale du sujet. (en question). En outre, cet idiome contient un élément évident de l'oxymoron: une courte souche de canneberges rampant sur le sol ne peut pas être étendue.
Le contenu
- Oh, mon Dieu! Dunyasha murmura, alarmée, en ouvrant la porte. - Ne parlez pas si fort et ne vous cognez pas les pieds. Après tout, le maître parisien est arrivé! Cette soirée est revenue!
Au mot "monsieur", Jirkov fit un pas en arrière et fut un instant submergé par la peur loufoque et purement enfantine que même les personnes très courageuses ressentent lorsqu'elles se retrouvent soudainement face à la possibilité de rencontrer son mari.
«Voici ces canneberges! - pensa-t-il en écoutant avec quelle prudence Dunyasha ferma la porte à clé et redescendit le couloir. - c'est quoi? Est-ce que cela signifie - faire demi-tour? Merci, ne m'attendais pas! "
Et il se sentit soudainement drôle et amusant. Son voyage avec elle de ville en campagne, une nuit profonde et une pluie battante, lui sembla une aventure amusante; maintenant, quand il a rencontré son mari, cette aventure a commencé à lui paraître encore plus curieuse.
- Vous apportez déjà. sinon je vais oublier, dit-elle. Un souper à deux plats avec un morceau de bœuf dans une soupe coûte 17 kopecks et sans bœuf onze kopecks. Pour le second, ce sont des côtelettes, du porridge, puis quelque chose à base de pommes de terre, et parfois une assiette pleine de gelée de canneberge et un verre de lait. Les canneberges coûtent alors trois sous la livre et laissent deux sous le verre. Il n'y avait pas de caissiers, pas de billets. Et il y en avait peu qui critiquaient Moiseevna, payaient presque toujours en espèces, empruntaient onze kopecks et payaient. Après les expositions, tout le monde a payé pour cela.
Quelle bonne affaire! Larges cils sur un traîneau - toutes les canneberges, canneberges, tout est rouge. Versé dans des chips et des boîtes dans le seau, traîné sur leurs têtes. - Canneberges à dégustation automatique! Canneberges d'Arkhangelsk. - Klyu-kva. - Anton dit, - mais à notre avis, c’est une grue complète.
Les canneberges aigres et en très bonne santé poussent dans les marécages en été et sont récoltées à la fin de l'automne. Mais tout le monde ne sait pas que la meilleure canneberge, douce, comme on dit, se produit quand elle hiverne sous la neige. [1]
Ce n’est que quand une grande partie est réunie au même endroit que vous remarquerez d’en haut et que vous penserez: «Quelqu'un a dispersé les canneberges». Vous vous penchez pour en prendre un, essayez-le et tirez avec une baie un fil vert avec de nombreuses canneberges. Si vous le souhaitez, vous pouvez sortir tout un collier de grosses baies rouge sang d'un monticule. Que la canneberge soit une baie chère au printemps, ou quelque chose d’utile et de bénéfique pour la guérison, et qu’il soit bon de boire du thé avec elle, seule la cupidité à la cueillette se développe terriblement. Une vieille femme une fois, nous avons ramassé un tel panier, qui ne pouvait pas être soulevé. Et elle n’osait pas laisser tomber la baie ni même jeter le panier du tout. Oui, et léché jusqu'à la nuit près du panier plein. [1]
Les champignons sont à la recherche et vous ne cueillez que des baies. Les ramasser ressemble plus à un travail monotone et plutôt fastidieux lorsque vous rampez à travers la prairie aux fraises à quatre pattes ou même assis, prenant une place autour de vous. Je ne parle pas de baies telles que les myrtilles, les airelles ou les canneberges. Leur extraction n’est même pas du travail, mais de la pêche. Dans des endroits plus au nord, il y a des courses spéciales pour ramasser ces baies. Ces traits sont un plateau en bois lisse, semblable à celui qui tire la farine. [2]
La viande ou quoi? - Grues, pas de viande. Fondu maudit! Grues - canneberges: le vieil homme la prend comme cadeau à quelqu'un. - Pourquoi bast? - demande le pilote. - Le fils a demandé de tisser pour se faire dorloter. [3]
Dans un grenier sombre juste sous le toit, des groupes de cendres de montagne pendaient comme des brindilles de bouleau. Les feuilles des raisins sont desséchées, flétries et bouclées, et les baies elles-mêmes, congelées pendant l'hiver, se plissent également légèrement, comme des raisins secs, mais elles étaient savoureuses. Le rowan frais est aussi amer et trop acide, il est difficile à manger, tout comme les premières canneberges. Mais la canneberge et les cendres des montagnes, bloquées par le gel, acquièrent des qualités inégalées: il reste quelque chose d’amertume, mais toujours doux et, plus important encore, pas de bouche en bouche. [3]
J'ai déjà noté que Lukin est très ironique, avec un excellent sens de l'humour; comme le reconnaissent généralement les explorateurs polaires, il se moque des correspondants qui, par souci du lecteur momentané, lèvent vers le ciel quelque chose qui pourrait rester sur la terre. Cependant, dans le respect du professionnalisme, il est patient et généreux envers notre frère: en recherchant la précision, il peut s'arrêter dix fois, expliquer et répéter l'histoire, afin que la canneberge en expansion ne soit pas enregistrée; il dit simplement et succinctement, sans obscurcir l'essence de la matière avec un humour excessif - qu'il ne se vante d'ailleurs pas; J'ai enregistré toutes ses histoires principales sur un dictaphone, les ai déchiffrées et les ai apportées avec des corrections minimes, inévitables lors du déchiffrement de la parole directe. [4]
Tout d'abord, les canneberges sont des baies. Lorsque les vieilles femmes de Pskov se rendent dans la forêt, vous pouvez entendre: «Je suis passée à la framboise», «Je suis allée chercher les canneberges», «Je suis allée chercher les bleuets». Et seulement pour les "canneberges" personne ne va, allez pour la "baie". Ce nom impersonnel indique combien de canneberge est plus importante et plus respectée que toutes les autres baies sauvages. Bien que, bien sûr, elle ait ses propres "noms". Canneberges, canneberges, grues. Surtout les grues, lorsqu'au mois de septembre, au petit matin, une demi-heure avant l'aube, vous allez vous mettre à la mousse, les clics des grues se font entendre sur plusieurs kilomètres, comme des cristaux de furoncles dans une casserole en argent. S'il y a quelque chose dans le monde présent et en même temps éthéré fabuleux, c'est un adieu clic de grues dans l'air glacé d'automne. Quant à la maxime de Marshak sur l’incroyable acide des canneberges, elle n’est plus tout à fait vraie après les premières gelées. Les canneberges saisies par le gel deviennent molles et enrichies en sucres. Cela se produit non seulement avec les canneberges, mais aussi avec de nombreuses autres baies qui ont un goût immature ou immature: avec des airelles, des viorne, des cendres de montagne. La raison pour laquelle cela se produit est une question particulière, elle concerne le domaine de la biochimie et je ne commencerai pas à l’analyser. Permettez-moi de dire que pendant les années d'abondance des kolkhozes, lorsque les villageois n'avaient pas la possibilité d'acheter du sucre, ils buvaient du thé, ou plutôt du millepertuis, buvaient un peu de sucre avec des canneberges broyées et congelées. "Je voulais quelque chose de sucré, je vais chercher les canneberges", car j’ai été surpris d’entendre ces mots pour la première fois! Et maintenant je comprends - telle qu’elle est, des canneberges sucrées. La canneberge parmi toutes les baies est la dernière. Si tard que cela se révèle être le plus tôt. Comme le disait un enfant dans le livre de Tchoukovski: "Je me lèverai si tôt demain qu'il sera trop tard." Tout le monde a entendu parler de la canneberge enneigée, bien que tous ne l'aient pas essayée. Les canneberges de printemps sont tendres et mal conservées. Cependant, le printemps est encore loin et il ne sera pas possible d'essayer des canneberges surgelées sous peu. Dans les temps anciens, les autorités ont officiellement annoncé le délai dans lequel les canneberges pourraient être prélevées. Les raisons de l'interdiction étaient respectueuses: parmi toutes les baies, les canneberges sont récoltées pour la vente et chaque ramasseur cherche à dépasser les concurrents et à être le premier à se rendre dans des lieux qui n'ont pas été sélectionnés. [5]
Voici balaganchik ouvert
Pour les enfants drôles et glorieux,
Regarde fille et garçon
Sur les dames, les rois et les diables.
Et cette musique infernale sonne,
Un arc sourd hurle.
Un terrible diable a attrapé le Karapuzika,
Et le jus de canneberge coule. [6]