Acides aminés: préjudice et avantage

La technologie moderne a permis aux scientifiques d’allouer de plus en plus de nouveaux nutriments dans les aliments et dans le corps. Dans les publicités et sur les emballages, par exemple dans le yogourt, on nous parle d’acides aminés utiles et de leur nécessité pour le corps. Alors qu'est-ce que c'est? Il y a souvent des questions et des mythes sur ces composés. Mais il est préférable d’étudier attentivement et d’écarter toutes les rumeurs. Donc, les acides aminés: dommage et bénéfice.

Pour comprendre: ces substances sont utiles ou nuisibles, il est nécessaire de comprendre leur nature et leur spectre d'action. Les acides aminés sont un type spécifique de composés organiques qui incluent les caractéristiques des amines et de divers acides. Ainsi, ils sont combinés en une unité, un tout, capable de former une protéine. Que ce soit la base de l'activité vitale de l'organisme.

Un fait bien connu - le corps humain ne peut pas se passer de protéines, base de la structure de toutes les cellules. Il existe différentes formes de cette substance, et chacune joue son propre rôle dans le corps humain, est responsable de telle ou telle fonction. Toutes les hormones et enzymes contribuent à façonner le corps humain: cheveux, tissus musculaires, os, ligaments, ongles et tendons. Les avantages des acides aminés supérieurs à ceux de la protéine, il est plus précieux pour l'homme. Souvent, parmi les athlètes, on peut entendre de tels sujets de conversation et de controverse: "Acides aminés: nutrition sportive, nuisance". Mais ce n’est pas la bonne idée de ces substances. Vous devez d’abord comprendre la nature de ces composés. Premièrement, ils sont divisés en deux catégories: «remplaçables» et «indispensables». Les premiers sont synthétisés dans le corps humain lui-même, sans eux, son fonctionnement normal est presque impossible. La seconde, nous recevons des produits que nous incluons dans notre alimentation. Chaque repas est un atout pour la liste des acides aminés du corps. Ainsi, nous reconstituons notre propre garde-manger de vitamines et de minéraux. Comment fonctionnent les acides aminés? Harm leur réellement inventé. Les substances essentielles aident à faire face aux maladies et aux virus. Si le corps ne reçoit pas la bonne quantité de ces acides aminés, même fatale. Donc, les avantages des acides aminés:

produire des anticorps qui, à leur tour, aident à lutter contre les virus et les infections;
produire des enzymes, et ils fournissent des réactions biochimiques;
aider le corps à produire l'hémoglobine nécessaire aux cellules;
directement impliqué dans le processus métabolique.

Il y a maintenant beaucoup de discussions sur le sujet: "Acides aminés: mal." Mais il faut noter que ce sont tous les mêmes préjugés humains. Bien qu'un grain de vérité puisse encore être trouvé. L'empoisonnement alimentaire est le moindre dommage causé par les acides aminés. Mais cela n’est possible que dans les cas de malnutrition ou de caractéristiques individuelles. En outre, les bodybuilders doivent constamment prendre des acides aminés, car, bien que le corps se balance rapidement, mais lorsque vous cessez de faire de l'exercice et que vous prenez des acides aminés, tous les muscles se "fuient" au même rythme rapide. C'est le seul point négatif. Ne croyez pas les rumeurs selon lesquelles les acides aminés sont nocifs. Tout n'est pas vrai. L'essentiel - prendre soin de soi, connaître la mesure et bien manger.

http://www.syl.ru/article/84511/aminokislotyi-vred-i-polza

Que sont les acides aminés et comment les prendre correctement?

Les acides aminés sont des substances organiques complexes composées d'un squelette hydrocarboné et de deux groupes supplémentaires: amino et carboxyle. Les deux derniers radicaux déterminent les propriétés uniques des acides aminés - ils peuvent présenter les propriétés des acides et des alcalis: le premier - en raison du groupe carboxyle, le second - en raison du groupe amino. Maintenant, quand nous avons compris ce que sont les acides aminés du point de vue de la biochimie, considérons leurs effets sur le corps humain et leur utilisation dans le sport.

Pour le sport, les acides aminés sont importants pour leur participation au métabolisme des protéines. C’est à partir d’acides aminés individuels que les protéines sont construites pour la croissance de la masse musculaire de notre corps - tissu musculaire, squelettique, hépatique, conjonctif. En outre, certains acides aminés sont directement impliqués dans le métabolisme, par exemple, l'arginine est impliquée dans le cycle dit de l'ornithine de l'urée - un mécanisme unique pour la neutralisation de l'ammoniac produit dans le foie au cours du processus de digestion des protéines.

À partir de la tyrosine dans le cortex surrénalien, les catécholamines sont synthétisées - hormones adrénaline et noradrénaline -, dont la fonction est de maintenir le tonus du système cardiovasculaire, une réaction instantanée à une situation de stress et, partant, de préserver la vie d'un individu.
Le tryptophane est un précurseur de l'hormone du sommeil - la mélatonine, produite dans le corps pinéal - l'épiphyse, dans le cerveau. En l'absence de cet acide aminé dans le régime alimentaire, le processus d'endormissement est beaucoup plus compliqué, conduisant à l'insomnie et à un certain nombre de maladies causées par celle-ci. Vous pouvez énumérer pendant longtemps, cependant, nous nous concentrerons sur l’acide aminé, dont la valeur est particulièrement intéressante pour les athlètes et les personnes qui pratiquent modérément le sport.

Qu'est-ce que la glutamine?

La glutamine est un acide aminé qui limite la synthèse de la protéine qui constitue notre tissu immunitaire - les ganglions lymphatiques et les formations individuelles de tissu lymphoïde. La valeur de ce système est difficile à surestimer, car sans résistance adéquate aux infections, il n’est pas nécessaire de parler de processus de formation. De plus, chaque entraînement, qu'il soit professionnel ou amateur, est soumis à une mesure du stress.

Le stress est un phénomène nécessaire pour déplacer notre «point d'équilibre», c'est-à-dire provoquer certains changements biochimiques et physiologiques dans le corps humain. Cependant, tout stress est une chaîne de réactions qui mobilise le corps. Dans l'intervalle, qui caractérise la régression de la cascade de réactions du système sympatho-surrénalien (à savoir, elles personnifient le stress), une diminution de la synthèse du tissu lymphoïde se produit. De ce fait, le processus de désintégration dans celui-ci dépasse le taux de synthèse et, par conséquent, l'immunité s'affaiblit. La consommation supplémentaire de glutamine aide donc à minimiser cet effet peu souhaitable mais inévitable de l’activité physique.

Acides aminés essentiels et remplaçables

Afin de comprendre pourquoi les acides aminés essentiels sont nécessaires dans le sport, il est nécessaire de bien comprendre le métabolisme des protéines. Les protéines consommées par les humains au niveau du tractus gastro-intestinal sont transformées par des enzymes - des substances qui décomposent les aliments que nous avons consommés.

En particulier, les protéines se décomposent d’abord en peptides - des chaînes individuelles d’acides aminés qui n’ont pas de structure spatiale quaternaire. Et déjà les peptides vont se décomposer en acides aminés individuels. Ceux-ci, à leur tour, peuvent être assimilés par le corps humain. Cela signifie que les acides aminés sont absorbés dans le sang et que, à partir de ce stade, ils peuvent être utilisés comme produits de synthèse des protéines corporelles.

À l'avenir, nous affirmons que la consommation d'acides aminés individuels dans le sport contribue à réduire ce stade: les acides aminés individuels seront immédiatement absorbés par le sang et les processus de synthèse et, par conséquent, l'effet biologique des acides aminés viendra plus rapidement. Au total, il y a vingt acides aminés qui composent tout le spectre de ces derniers. Pour que le processus de synthèse des protéines dans le corps humain devienne possible en principe, toute la gamme des acides aminés doit être présente dans l'alimentation humaine.

Irremplaçable

A partir de ce moment, le concept d'indispensabilité apparaît. Les acides aminés non essentiels sont strictement ceux que notre corps ne peut synthétiser par lui-même à partir d'autres acides aminés. C'est-à-dire qu'ils apparaissent, sauf de la nourriture, nulle part. Il existe huit acides aminés de ce type et deux acides partiellement remplaçables. Examinez dans le tableau quels aliments contiennent un acide aminé et son rôle dans le corps humain:

http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.html

De quoi les acides aminés ont-ils besoin pour les femmes et les hommes lorsqu'ils pratiquent un sport?

Le corps humain est composé à 80% d’eau et à 20% de protéines. Lorsqu'un déséquilibre de l'une ou l'autre des complications possibles dans le corps, augmente le risque de défaillance des systèmes qui fournissent l'activité cellulaire.

L'acide aminé est un composé organique, sans lequel il est impossible de construire une cellule et de transporter les nutriments nécessaires à travers le corps.

A quoi servent les acides aminés? À:

produire des enzymes et des protéines;
réguler l'humeur;
réguler la qualité du sommeil;
concentrer son attention;
maintenir l'activité sexuelle;
favoriser la cicatrisation des plaies;
restaurer des os sains, la peau dans les cheveux.

Toutes nos maladies sont le résultat d'un mauvais équilibre entre les substances nécessaires. Les acides aminés organisent simplement le processus nécessaire de réception de ces substances dans le corps. La protéine se décompose dans le tractus gastro-intestinal en acides aminés, qui sont actuellement transformés en types les plus essentiels de protéines, d'enzymes digestives et d'hormones. Ce processus s'appelle la biosynthèse des protéines.

Que sont les acides aminés et comment les prendre pour faire du sport chez les hommes et les femmes

Si votre régime alimentaire est très varié et que vous obtenez tout ce dont vous avez besoin avec de la nourriture, vous pouvez éviter l'utilisation d'additifs spéciaux. Mais si vous menez une vie active et que vous pratiquez un sport, essayez de perdre du poids ou de gagner de la masse musculaire, le besoin en acides aminés augmente, et il faut en tenir compte. Les acides aminés viendront alors à votre aide sous forme d'additifs, le plus souvent sous forme de poudre ou de comprimé, mais il existe également des variantes dans les solutions, les gélules et les injections.

Les acides aminés BCAA sont responsables de l'efficacité de l'activité physique et de l'exercice. Des études montrent une augmentation du nombre de globules rouges, d’augmentation des taux d’hémoglobine et d’albumine sérique, si vous prenez des suppléments.

Quels sont les acides aminés nécessaires à la formation?

Le plus grand effet peut être obtenu en les utilisant le matin, avant et après l'entraînement. Si vous buvez des acides aminés avant le coucher, vous pouvez réduire la fatigue musculaire et maximiser l'anabolisme musculaire. Comment prendre les acides aminés est généralement indiqué sur le pot du produit. Et gardez à l'esprit qu'il est important de prendre en compte l'effet des autres suppléments que vous prenez, afin d'éviter tout problème imprévu.

Pour les athlètes, les acides aminés offrent l’occasion:

avoir plus de muscle dans le corps;
réduire le pourcentage de matières grasses;
ralentir le catabolisme;
augmenter les performances de puissance;
améliorer le bien-être général du corps;
améliorer la santé.

Acides aminés pour les femmes

Pour les femmes, les acides aminés aident non seulement à perdre du poids, mais également à normaliser la production d'hormones, à améliorer l'état de la peau, des ongles et des cheveux. Avec un apport insuffisant en acides aminés provenant des aliments, une femme peut éprouver une irritabilité excessive. La formation de rides, les boutons sont accélérés, les cheveux sont fendus et cassés et la peau perd de son élasticité, elle devient flasque.

Avec un fort manque d’acides aminés dans le corps, les risques d’avoir un bébé présentant des pathologies augmentent, il est donc particulièrement important de surveiller leur consommation chez une femme pendant la grossesse. Lorsqu'ils pratiquent un sport, les acides aminés servent à remplacer la graisse corporelle par des muscles, ce qui contribue à la perte de poids la plus rapide.

Pour les femmes, les acides aminés suivants sont particulièrement nécessaires: la tyrosine, responsable de la combustion des graisses par l’accélération des processus métaboliques dans le corps; La leucine, qui contrôle la consommation de calories pendant l'entraînement et le processus de perte de poids.

Acides aminés essentiels pour l'homme: la liste complète

Le corps humain est tellement créé qu'il ne peut pas synthétiser complètement certains des acides aminés dont il a besoin et, dans ce cas, il les extrait à travers des aliments protéiques.

La leucine aide à réduire le taux de sucre dans le sang, inhibe la destruction des tissus musculaires lors d'efforts physiques intenses, accélère la combustion des graisses. Ensemble avec la valine et l'isoleucine contribue au processus de régénération musculaire. Augmente la sécrétion de l'hormone de croissance et réduit le niveau de globules blancs.

La lysine combat avec succès les virus, en particulier les infections herpétiques et respiratoires. Aide au développement des anticorps et du collagène, renforçant le système immunitaire. Aide à produire des protéines musculaires et des hormones de croissance, facilite l'absorption du calcium. Cela renforce les os, et les cheveux et les ongles - plus sains et beaux, augmentent la libido de la personne. En association avec l'acide ascorbique et la proline, il peut prévenir les maladies cardiaques vasculaires.

La valine est notre source d'énergie, aide à la régénération et à la croissance des tissus. Il est nécessaire au bon fonctionnement du cerveau, affecte le niveau de sérotonine dans le corps, est capable de supprimer un fort appétit, de réduire la sensibilité au chaud et au froid. Il a un effet positif dans le traitement des patients atteints d’athérosclérose. Le plus efficacement manifeste ses propriétés en combinaison avec l'isoleucine et la leucine.

Le tryptophane est un bon auxiliaire contre l'insomnie, la dépression, la mauvaise humeur et l'état dépressif. Capable de réguler l'appétit, réduire le cholestérol, synthétiser l'hormone de croissance, la sérotonine, dilater les vaisseaux.

La phénylalanine aide au traitement des maladies neurologiques, de la dépression et de la douleur chronique. Capable de provoquer une augmentation de l'arrière-plan émotionnel global, améliore le travail du pancréas et du foie. Elle affecte le processus de l'activité mentale, le processus de mémorisation d'informations et la capacité de concentration peuvent augmenter la production d'hormones thyroïdiennes. Le surdosage peut endommager le tissu nerveux.

L'isoleucine est un acide aminé essentiel pour les athlètes qui augmente l'endurance et accélère les processus de récupération musculaire. La synthèse de l'hémoglobine et la régulation des taux de glucose sont également liées à l'isoleucine.

La méthionine est nécessaire pour une bonne digestion, en éliminant les graisses et les toxines du corps. Il est également nécessaire pour la synthèse de la créatine, ce qui augmente l'endurance du corps, diminue l'histamine et contribue donc aux allergies. La méthionine aide à lutter contre les maladies des articulations; avec la toxicose, elle est capable de maintenir la beauté et la santé des cheveux et de la peau en participant à la synthèse du collagène.

Thréonine. Sans cet acide aminé, la présence de forts muscles des os est impossible, surtout chez les enfants. La thréonine est impliquée dans la production d'élastine et de collagène, dans le travail de nombreux systèmes de l'organisme, par exemple immunitaire, circulatoire, nerveux, digestif. A la capacité d'interférer avec l'accumulation de graisse dans le foie.

L'arginine est très nécessaire à la croissance du corps, à la maladie ou à la vieillesse, car pendant ces périodes, le corps ne peut pas le produire en quantité suffisante. Il est capable de rajeunir le corps, augmenter la production d'hormones de croissance, réduire la couche de graisse sous-cutanée.

L'histidine est nécessaire au processus de formation du sang et à la formation de l'hémoglobine. Aide au développement du suc gastrique, peut augmenter la libido et prévenir l'apparition d'allergies, ainsi que de réactions auto-immunes. Avec une quantité insuffisante d'histidine dans le corps, le risque de développer une polyarthrite rhumatoïde et des problèmes d'audition augmente.

Dans le monde moderne, les scientifiques n'ont pas encore dressé la liste complète de tous les acides aminés essentiels. Les recherches se poursuivent.

Aliments riches en acides aminés essentiels:

dans les noix; dans du riz brun non poli;
dans la farine de soja; lentilles, dans l'avoine et toutes les graines.

dans les produits laitiers, les avocats;
dans les légumineuses, les graines et les noix.

La lysine peut être détectée:

dans le fromage, les produits laitiers;
dans le blé et les pommes de terre.

dans tous les produits laitiers, les champignons;
dans les céréales, les arachides, les protéines de soja.

dans l'avoine, les légumineuses, dans le lait, le fromage cottage et le yogourt;
dans les pignons, les cacahuètes, le sésame et les graines.

L'isoleucine peut être trouvé:

dans les noix, en particulier les amandes, les noix de cajou;
dans toutes les graines, y compris le seigle, le soja, les pois, les lentilles.

dans l'ail, les lentilles, les haricots, les oignons, le soja;
dans les haricots, toutes les graines, les yaourts et les produits laitiers.

dans le lait, le yaourt, le fromage cottage et le fromage;
dans tous les légumes verts, céréales, haricots et noix.

graines de citrouille, sésame et cacahuètes;
dans les raisins secs, le fromage suisse, le yaourt et le chocolat.

dans les produits laitiers, le riz et le seigle;
dans le blé, le soja, les lentilles et les arachides.

L'agrine et l'histidine sont considérées comme partiellement interchangeables. Les enfants ont particulièrement besoin de ces acides aminés, car ils jouent un rôle important dans le processus de croissance et de développement de l'enfant. Le corps d'un adulte est déjà capable de leur synthèse indépendante. La partie des acides aminés irremplaçables est utilisée pour la formation de remplaçable sous condition. Par exemple, la cystéine ne peut pas être formée sans méthionine et la tyrosine sans phénylanine.

Acides aminés remplaçables

Remplaçables sont les acides aminés qui peuvent être synthétisés par le corps indépendamment. Leur inconvénient survient le plus souvent lors d'un effort physique, lorsque l'énergie sous forme de glucides est déjà épuisée. Dans ce cas, les acides aminés agissent comme source d'énergie. C'est pour cela que les acides aminés sont nécessaires à l'entraînement.

Les acides aminés de remplacement comprennent:

l'asparagine et l'acide aspartique;
l'alanine, la glycine, la glutamine et l'acide glutamique;
hydroxyproline, hydroxylysine, proline et sérine.

Acides aminés du cerveau

La glycine, qui appartient à un acide aminé remplaçable, a un effet positif sur le cerveau. Elle participe au métabolisme des glucides, en fournissant de l'énergie à la cellule. La marmelade est particulièrement utile à cet égard, car la gélatine contient beaucoup de glycine, ce qui déclenche l'apport énergétique de la cellule. De plus, la glycine soulage la tension nerveuse et améliore les performances du cerveau, aide à éliminer les problèmes de sommeil.

La glycine se trouve en grande quantité non seulement dans la gélatine, mais aussi dans les graines de citrouille, les œufs de caille, le soja, les pois chiches, les noix, les arachides brutes, les pignons, les pistaches, le fenouil, le basilic, le sésame et le gingembre.

http://nasporte.guru/produkty-pitaniya/dlya-chego-aminokislota-nuzhna-zhenshhinam-i-muzhchinam-pri-zanyatiyah-sportom.html

10 acides aminés importants pour l'homme

Les acides aminés sont la base de tous les processus vitaux ou métaboliques. Considérons 10 acides aminés importants pour le corps humain.

C'est l'un des acides aminés les plus importants et les plus bénéfiques. Il joue un rôle important dans le développement et la régénération des muscles, en aidant à réguler et à maintenir les composants clés du système immunitaire.

• soutient le système immunitaire;

• aide à lutter contre le cancer en inhibant la croissance des tumeurs;

• aide à développer la masse musculaire et à brûler les graisses en stimulant l'hypophyse, ce qui augmente la sécrétion d'hormone de croissance;

• cicatrisation des plaies et des brûlures;

• protège le foie et aide à neutraliser les substances nocives;

• augmente le nombre de spermatozoïdes chez les hommes;

• important pour la fertilité masculine;

• y compris empêche les attaques de virus de l'herpès.

Sources: céréales, chocolat, noix

Consommation alimentaire recommandée: 1,5 g

• protège contre l'intoxication au cuivre;

• aide à réparer les dommages associés au tabagisme et à l'alcool;

• protège le corps contre les radicaux libres;

• protection contre les radiations nucléaires et les rayons X;

• prévient les effets du vieillissement;

• aide à l'arthrite;

• pour de meilleurs résultats, combinez avec de la vitamine C;

• déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes.

Sources: œufs, viande, produits laitiers et certaines céréales.

C'est un dérivé de l'acide glutamique. Il n'est pas recommandé de le prendre en quantités supérieures à 1 g par jour sous la supervision d'un médecin.

• aide à accélérer la guérison des ulcères;

• augmente l'énergie mentale;

• aide à guérir la colite.

• régule le métabolisme des graisses;

• contrôle le niveau de cétones;

• régule le métabolisme des graisses;

• utile dans le traitement de certaines formes de maladie cardiaque et de dystrophie musculaire;

• provoque des effets secondaires du tractus gastro-intestinal;

• Il ne doit pas être pris par les femmes enceintes, les femmes qui allaitent ou les personnes souffrant de lésions rénales.

• viande, produits laitiers.

On pense qu'une dose sûre varie de 1,5 à 2 g par jour, bien que les experts ne recommandent pas de la prendre plus d'une semaine par mois. 500 mg par jour - forme posologique conçue pour améliorer les performances sportives.

Dans le corps humain, la lysine joue un rôle très important:

• on pense que des doses élevées sont nécessaires pour réduire la croissance des tumeurs;

• aide à développer la masse musculaire;

• aide à prévenir les problèmes de fertilité;

• améliore la capacité de concentration;

• Est considéré comme un acide aminé essentiel pour le développement normal, la régénération tissulaire et la production d'anticorps, d'hormones et d'enzymes.

• facilite l'absorption du calcium de l'intestin grêle;

• est un composant important des protéines structurelles de la peau, des tendons, du cartilage et des os;

• agit comme un antioxydant;

• nécessaire à la synthèse des nucléotides;

• prend en charge la fonction ovarienne;

• favorise la concentration mentale;

• est un composant de nombreuses protéines, hormones, enzymes et anticorps;

• affecte le métabolisme des lipides;

• participe au renouvellement des tissus;

• nécessaire à une bonne lactation.

Poisson, lait, haricots, viande, fromage, levure, œufs, tous les produits protéiques. Une dose quotidienne sûre est de 500 mg, bien que certains experts recommandent 1 g par jour avec les repas.

Les personnes souffrant d'allergies aux œufs, aux produits laitiers et au blé et aux femmes enceintes ne doivent pas prendre de suppléments de lysine.

• aide à réguler le système nerveux;

• en association avec la choline et l'acide folique, prévient certains types de tumeurs;

• requis pour la biosynthèse de la cystéine et de la taurine;

• est un acide aminé important contenant du soufre, nécessaire à de nombreux processus corporels;

• empêche le colmatage des vaisseaux sanguins.

Sources: œufs, lait, foie, poisson.

• interagit avec le zinc et protège contre la cataracte;

• a un effet positif sur le système nerveux;

• Les aliments déficients en taurine peuvent entraîner une dégénérescence rétinienne et une déficience visuelle.

3 g sont recommandés pour le traitement de l'hypertension artérielle, de l'épilepsie et des maladies des yeux. Non recommandé pour les femmes enceintes et allaitantes.

Sources: viande, poisson, œufs

Le tryptophane chez l'homme est nécessaire à la production de mélatonine. Il convient également de noter que chez les personnes âgées, un faible taux de tryptophane joue un rôle important dans la formation de la cataracte.

• réduit la sensibilité à la douleur;

• réduit les fringales d'alcool;

• considéré comme un antidépresseur naturel;

• aide à réduire la peur et l'anxiété;

• utilisé par le cerveau pour produire de la sérotonine, un neurotransmetteur, dans le cerveau;

• à des doses très élevées peuvent être toxiques (troubles hépatiques, asthme, lupus);

• Votre médecin pourra vous prescrire 500 mg de L-tryptophane, y compris de la vitamine B6 et du magnésium, comme aide au sommeil.

• joue un rôle important dans la biosynthèse de la niacine et de la vitamine B6;

• régule le métabolisme (réduit l'appétit);

• affecte le système immunitaire humain;

• affecte le métabolisme des glucides dans le corps;

• participe à la sécrétion de l'hormone de croissance;

• requis pour le tissu musculaire;

• affecte le niveau de neurotransmetteurs dopamine, noradrénaline et bêta-endorphine (leur niveau augmente après un repas riche en tryptophane);

• aide à s'endormir.

Fromage blanc, lait, viande, poisson, dinde, bananes, les protéines sont généralement de bonnes sources de cet acide aminé.

• aide à soulager le stress;

• réduit les symptômes de stress physique;

• agit comme antidépresseur;

• cet acide aminé est synthétisé dans le corps;

• est un précurseur des hormones thyroïdiennes;

• doit être pris avec de l'eau ou du jus d'estomac vide, ne le prenez pas avec des protéines.

Cet acide aminé ne doit pas être pris par les femmes enceintes, les femmes qui allaitent, celles qui en prennent, les antidépresseurs et les personnes souffrant de migraines.

La glycine est un composé chimique organique considéré comme l'un des acides aminés standard. La glycine est également un neurotransmetteur - une substance responsable de l'organisation de la transmission des signaux provenant du système nerveux central. La glycine peut être synthétisée dans le corps indépendamment.

La glycine est également présente dans les aliments d'origine animale et végétale.

La glycine est un composé qui affecte le système nerveux, est responsable de l'élimination des signes de dépression et contribue à améliorer la qualité du sommeil, mais a également un effet bénéfique sur la concentration et la mémoire.

En plus des effets sur le système nerveux, la glycine présente plusieurs autres avantages, dont les plus courants sont les suivants:

• participer à la synthèse des globules rouges, de l'hémoglobine et des composants de l'acide nucléique;

• implication des processus de détoxification du corps;

• participation à la biosynthèse du glucose et de la créatine.

La glycine est une substance utilisée avec succès en médecine. Il est utilisé pour traiter des maladies telles que les ulcères, les blessures, les problèmes de la prostate, l'hyperplasie bénigne de la prostate, l'arthrose, les maladies du rein.

Pour les hommes, dans le traitement de l'hyperplasie bénigne de la prostate, il est recommandé de créer un tel régime afin de fournir au corps entre 390 et 780 mg de cet acide aminé. Il est très utile d'utiliser de la gelée (la gélatine, qui est utilisée pour faire de la gelée, est une excellente source de glycine).

http://izlechimovse.ru/10-vazhnyh-aminokislot-dlya-cheloveka

Acides aminés: avantages et inconvénients

Les acides aminés sont des composés organiques qui combinent les caractéristiques des amines et des acides, c'est-à-dire qu'ils forment une unité chimique qui forme une protéine, une substance à la base de la vie. Nous savons maintenant ce que sont les acides aminés.

À quoi servent les acides aminés? Le corps humain est constitué de protéines. Différentes formes de protéines participent aux processus qui se produisent dans les organismes vivants.

Les protéines sont des hormones et des enzymes qui forment tous les organes du corps humain, les ongles, les cheveux, les os, les muscles, les tendons et les ligaments. En réalité, les acides aminés sont des nutriments plus précieux que les protéines elles-mêmes.

Il existe deux types d'acides aminés: "remplaçables" - ceux qui sont synthétisés dans le corps humain, et "irremplaçable" - uniquement ceux qu'une personne ne peut recevoir qu'avec un apport alimentaire.

Les soi-disant "irremplaçables" agissent sur le corps comme des vitamines, leur absence dans le corps peut entraîner une maladie grave, voire pire, elle aboutira à la mort.

Il y a beaucoup d'opinions différentes sur l'utilisation des acides aminés. Les avantages et les inconvénients des acides aminés font l’objet de discussions sur de nombreux sites. Alors, quelles sont toutes les mêmes propriétés bénéfiques des acides aminés?

L'utilisation des acides aminés se manifeste par le fait qu'ils sont nécessaires à la construction normale et appropriée du corps et à son bon fonctionnement. Ils aident à mieux absorber les vitamines et les minéraux et améliorent la performance de leurs fonctions. Habituellement, les athlètes prennent des acides aminés afin d’être plus forts et plus rapides pour développer leurs muscles.

Les acides aminés produisent:

les anticorps qui aident le système immunitaire à combattre diverses infections;
enzymes qui favorisent les réactions biochimiques;
l'hémoglobine, qui libère de l'oxygène à travers les cellules du corps;
hormones - ont un effet sur les processus métaboliques.

Harm acides aminés. Si vous tenez compte des acides aminés essentiels, le moindre danger qu’ils peuvent causer est une intoxication alimentaire, si, bien sûr, il n’est pas correct de les manger. Le travail du système cardiovasculaire peut gravement se détériorer.

Ils ont un effet néfaste sur ceux qui veulent pomper leur corps. Ils contribuent très rapidement au pompage du corps, et si vous ne maintenez pas un niveau suffisant d'acides aminés dans le corps, tous les muscles peuvent aller aussi vite qu'ils sont venus. En général, les athlètes devraient surveiller cela de près. Pour les gens ordinaires qui veulent se sentir bien, l’utilisation des acides aminés est indispensable.

On peut en conclure que les avantages des acides aminés sont très importants. Pour le corps humain, il suffit d’être plus prudent et plus prudent lors de leur utilisation.

http://zdravnica.net/health/healthy-eating/639-amino-acids-benefit-and-harm

À quoi servent les acides aminés et en quoi sont-ils bénéfiques pour le corps?

Il est très difficile pour les athlètes d’obtenir des résultats dans la construction de muscles en faisant appel à un régime alimentaire spécial, car il est très difficile d’atteindre un corps en relief sans consommer d’acides aminés ni de protéines.

Même avec des séances d'entraînement améliorées, il est difficile d'obtenir une quantité importante de muscle. Il est donc justifié d'utiliser des additifs sous forme de complexes d'acides aminés qui augmentent l'endurance et libèrent de l'énergie supplémentaire.

On souhaitait utiliser des acides aminés pour gagner de la masse musculaire, mais pourquoi sont-ils toujours nécessaires, pourquoi les experts recommandent-ils un apport en protéines non seulement aux athlètes, mais également dans le but de perdre du poids et de revenir aux jeunes?

Que sont les acides aminés?

Les acides aminés - les composants structurels de toutes les protéines, sont les éléments constitutifs des ligaments, des tendons, de l'épiderme et des fibres musculaires.

En raison de la synthèse dans le corps d'un certain nombre d'acides aminés provenant des aliments, il se produit une croissance du tissu osseux et des fibres musculaires.
Une fois que les protéines entrent dans l’estomac, elles commencent à se décomposer à l’état moléculaire.
Les protéines et les acides aminés sont les mêmes, ce n’est que le premier temps nécessaire à la synthèse dans le corps, et ces derniers sont prêts à devenir un matériau de construction, car ils possèdent de petites chaînes d’ordre moléculaire.

Une alimentation équilibrée compense la carence en protéines, bien que cette approche ne soit possible que pour les personnes qui ne participent pas activement à des séances d’entraînement physique. Le corps synthétise des acides aminés pour réduire le stress après un effort physique, contribue à la formation de la masse musculaire et brûle en même temps les graisses.

A quoi servent les acides aminés?

Pourquoi avons-nous tant besoin d'acides aminés? Pour le fonctionnement des organes et des systèmes, la présence vitale d'une protéine, qui contient des acides aminés liés dans des chaînes, est essentielle.

Seuls 20 acides aminés sont impliqués dans les processus vitaux du corps, mais ils forment toute la gamme de protéines. Ils participent à la synthèse des hormones, interviennent dans les processus chimiques, constituent la base de toutes les cellules musculaires, en particulier du muscle cardiaque.

Si le corps a épuisé ses réserves d'énergie, les acides aminés servent de source d'énergie de réserve. Cela se produit si une personne a faim et que sa glycémie a diminué.

Les acides aminés sont impliqués dans les processus:

favoriser la formation de nouvelles cellules, car la protéine est le principal matériau de construction du corps;
saturer les structures cellulaires avec des nutriments et de l'oxygène;
participer à la production d'hormones et d'enzymes;
réguler le métabolisme cellulaire, saturant le corps en énergie;
Les molécules de RBC et l'ADN sont également composés d'acides aminés, de sorte que les protéines sont des vecteurs d'informations génétiques;
participer à la transmission de l'influx nerveux, réguler le fonctionnement complet du système nerveux.

Les acides aminés assurent la pleine activité du corps, activent les processus métaboliques, renforcent le système immunitaire et empêchent la pénétration des infections.

Pour les athlètes, le manque de protéines aura des conséquences graves. Pour gagner de la masse musculaire, vous aurez besoin de beaucoup de temps pour consommer des aliments riches en protéines. Les cellules musculaires sont rapidement utilisées par le corps si le culturiste refuse de prendre des suppléments en faveur d'un régime alimentaire.

Dans le sport

L'utilisation de suppléments de protéines augmente le métabolisme dans les fibres musculaires, réduit la sensation de fatigue pendant l'exercice.

Si une personne est au repos, le corps produit six acides aminés: la glutamine, la leucine, l'asparagine, l'isoleucine, la valine et l'acide aspartique. Les substances participent aux processus du métabolisme, contribuent à la restauration de l'énergie.
Après le début de l'entraînement actif commence la réaction visant à maintenir le niveau précédent d'acides aminés. Le résultat de la réaction est la fatigue, le désir de faire une petite pause.
Les athlètes avertissent de cette maladie, en prenant des suppléments de glutamine, ce qui augmente la vitalité du corps, donne de l'énergie lors d'exercices de musculation.
La leucine est importante pour stimuler la production de protéines si une personne est soumise à une formation accrue ou si elle se restreint sérieusement à manger.

Une source supplémentaire de protéines est nécessaire non seulement pour les bodybuilders, mais également pour les représentants d’autres sports - sprinteurs et coureurs, ainsi que pour les amateurs d’activités en plein air.

En médecine

Les acides aminés facilitent l'état avec un certain nombre de maladies, activent les processus vitaux dans le corps:

Le diabète. Lorsque la maladie cesse de se former dans l’insuline, vous devez donc prendre des compléments complexes responsables de la normalisation du taux de sucre;
Système immunitaire En l'absence de protéines alimentaires, les défenses de l'organisme sont affaiblies. Participation directe prouvée des acides aminés à l'activation des macrophages et des leucocytes, effet sur la production d'anticorps;
Les foyers d'inflammation dans les articulations. Effets connus des acides aminés soufrés sur les articulations touchées, réduction de l'œdème, amélioration de l'arthrite;
La fertilité. Avec l'utilisation régulière de suppléments de protéines, les hommes retrouvent la capacité de concevoir.

En cosmétologie

Si les athlètes aident les protéines à récupérer après un entraînement intensif, les femmes d'âge mûr prennent des suppléments pour retrouver leur jeunesse.

Si une femme utilise régulièrement des multivitamines avec un complexe d'acides aminés, la peau fatiguée et ridée se nourrit et la production de collagène est activée.
Les molécules de protéines saturent la peau d'humidité, lissent les bosses, redonnent à l'élasticité de l'épiderme. Ce n'est pas pour rien, ils sont inclus dans divers crèmes et masques anti-âge qui agissent efficacement sur la peau en donnant de l'éclat, en atténuant les taches et les rides.

Minceur

Lorsque vous perdez du poids, il suffit de prendre des complexes d’acides aminés et d’adhérer à un régime alimentaire équilibré - vous n’avez même pas besoin d’aller souvent au gymnase.
C'est une erreur de passer aux aliments protéinés tout en prenant des suppléments, de sorte que l'absorption dans le corps du second composant diminue.
Les médicaments contribuent à la combustion active de la couche adipeuse, aident à renforcer les muscles.
Pour perdre du poids, faites attention à la L-carnitine, qui active le métabolisme des lipides et normalise le travail du muscle cardiaque.
Réduire la faim et accélérer les processus métaboliques aidera la tyrosine à contribuer à la formation d'un ensemble de muscles.

Mes patients sont satisfaits de l’effet obtenu, car, mis à part la silhouette idéale, ils ont renforcé leur immunité et ont ressenti une poussée d’énergie vitale sans précédent.

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La valeur des acides aminés chez l'homme

La valeur biologique des acides aminés, qui participent à tous les processus importants du corps, est chargée d'énergie, améliore la perception de soi:

favoriser la construction musculaire;
renforcer les cheveux, les ongles, la peau;
participer à la formation de la structure protéique formant les tendons, les glandes et les ligaments;
augmenter l'activité cérébrale, en accélérant le passage des impulsions;
augmenter le taux de décomposition du cholestérol, convertir les graisses en énergie;
commencer le processus de réparation des tissus, afin qu'ils soient utilisés pendant la thérapie de rééducation après des blessures graves
rajeunir le corps, normaliser la production de collagène;
soulager la sensation de fatigue, prévoir une nuit de repos tranquille.

En cas d'absence ou de violation de la synthèse des acides aminés, des symptômes de maladies dangereuses apparaissent, la capacité mentale diminue, les défenses de l'organisme s'affaiblissent.

Par conséquent, pour une vie, une croissance et un développement normaux, il est nécessaire de combler le déficit en protéines, qui est considéré comme le composant principal des organes et des systèmes, aide à maintenir la vigueur et la beauté pendant de nombreuses années.

Les avantages et inconvénients des acides aminés

Après avoir pesé le pour et le contre des additifs, ils émettent immédiatement un certain nombre de mérites indéniables. Sans acides aminés, le corps ne peut pas se développer et se développer, et le manque de manifestation immédiate se traduit par de la fatigue, un sommeil agité et une détérioration du teint.

Avantages:

Activer la formation de l'hémoglobine, transportant l'oxygène à tous les organes et systèmes.
Contribue à la production d'hormones, accélérant les processus biochimiques.
Participe à la formation d'anticorps responsables de la résistance immunitaire contre les infections et les virus.
Aide à digérer les complexes minéraux et vitaminiques.
Prévenir l'accumulation de cellules graisseuses dans le foie.
Soulager les signes de dépression et de fatigue.
Réduit les effets nocifs de la nicotine.

Les acides aminés décomposent les cellules graisseuses, activent le métabolisme, augmentent le niveau d'hormone de croissance libérée dans le sang. Tout le monde décide pour lui-même combien de supplément devrait être pris. Tout dépend de l'objectif ultime d'une personne: la récupération, la musculation, la perte de poids ou le rajeunissement.

Inconvénients:

L'inconvénient est le prix élevé des suppléments.
Il convient de déterminer la dose individuelle, afin de ne pas payer un supplément.
Les effets négatifs sont présents, si beaucoup plus que la quantité du médicament afin de perdre du poids.
Avec une consommation excessive, tout se passe au contraire - le corps commence à éliminer rapidement les excès, ce qui entraînera une perte de masse musculaire aiguë.

Classification

Tous les acides aminés sont classés en trois groupes:

Remplaçable. Avec les aliments, ils pénètrent dans le corps, mais ils peuvent également être synthétisés au même endroit en cas de déficit en protéines.
Irremplaçable Ne peuvent pas être synthétisés dans le corps, par conséquent, font partie de la nourriture protéinée ou des suppléments sportifs spéciaux.
Remplaçable sous condition. Peut être synthétisé en petites quantités à partir d'acides aminés essentiels. La production s'arrête complètement lors de situations stressantes.

Chaque groupe fait partie intégrante du fonctionnement normal des organes et des systèmes.

Remplaçable

La synthèse des acides aminés remplaçables se produit directement dans le corps, mais les athlètes consomment des préparations protéiques supplémentaires. Pendant les exercices de force active, de l'énergie est perdue, il faut donc la nourrir de l'extérieur.

Avec une augmentation de l'activité physique, vous devez reconstituer le nombre d'acides aminés remplaçables afin non seulement d'éliminer la sensation de fatigue, mais également d'augmenter la masse musculaire plus rapidement.

L'alanine est impliquée dans le métabolisme des glucides, conduit à des indicateurs normaux de sucre, fournit un regain d'énergie.
L'arginine bloque le développement des tumeurs en renforçant les forces immunitaires, optimise le bilan azoté, neutralise les résidus d'azote.
L'asparagine est impliquée dans le processus de synthèse de l'ammoniac, elle maintient un travail stable du système nerveux, c'est-à-dire qu'elle empêche une excitation excessive, contribue à l'efficacité.
L'acide aspartique supprime la sensation de fatigue, intervient dans le métabolisme, active la production d'anticorps et d'immunoglobulines.
La glutamine aide à améliorer la mémoire, aide à se concentrer, compense le manque d'énergie pendant un effort prolongé.
La glycine régénère les tissus endommagés, réduit le risque de crises d'épilepsie, élimine les signes d'hyperactivité.
La proline est impliquée dans la formation du tissu conjonctif.
La sérine renforce le système immunitaire, active le métabolisme des graisses.
La taurine est concentrée dans les muscles squelettiques et cardiaques, elle est la principale composante de la bile, responsable de la dissociation des graisses et du maintien d'un cholestérol optimal.
La cystine active les processus oxydants.

Irremplaçable

Les acides aminés irremplaçables entrent dans le corps avec les aliments protéiques.

Il est nécessaire d'examiner en détail les avantages de l'utilisation, si elle est associée à la nutrition sportive:

La source d'énergie En cas de pénurie de glucides dans le sang, fournissez une énergie de secours.
La synthèse des hormones. À partir des acides aminés, l’hormone de croissance est synthétisée, ce qui favorise le développement et active la formation de tissu musculaire.
Matériau de construction pour les muscles. Les protéines sont la principale composante du tissu musculaire et contribuent également à maintenir l'équilibre en azote.
Spermatogenèse La quantité optimale d'acides aminés permet aux hommes de restaurer la fonction de reproduction, d'améliorer la libido.

Si nous prenons l'habitude de prendre régulièrement des complexes spéciaux, l'efficacité des entraînements sportifs augmentera, le soulagement du corps apparaîtra et les dépôts de graisse seront éliminés:

La valine est connue pour ses effets stimulants sur les organes et les systèmes, favorise la cicatrisation des tissus, augmente les risques de gel et de chaleur;
L'isoleucine est impliquée dans la synthèse de l'hémoglobine, normalise la teneur en sucre dans le sang, rétablit l'équilibre énergétique et sert de «carburant» pendant l'entraînement en force;
La leucine est recommandée en thérapie de rééducation après une blessure ou une opération, participe à la formation de l'hormone de croissance, régénère les os, endommage le tissu musculaire et la peau;
La lysine présente des effets antiviraux, est particulièrement efficace dans la lutte contre l’herpès et les infections saisonnières, augmente le pourcentage d’absorption du calcium chez les adultes et contribue chez les enfants à la croissance et au développement du tissu osseux et musculaire;
La méthionine entame le processus de réparation des tissus du foie et des reins, présente un effet antioxydant, synthétise le collagène et les acides nucléiques, compense le manque de soufre, décompose les adipocytes, empêchant le dépôt sur les parois des vaisseaux sanguins;
La thréonine est concentrée dans le système nerveux central, le muscle cardiaque et le muscle squelettique. Participe à la production d'anticorps, maintient une quantité équilibrée de protéines;
Le tryptophane joue le rôle de liant dans le système nerveux, participe à la synthèse de la sérotonine dans le cerveau, est recommandé aux enfants atteints de syndrome d'hyperactivité et aux adultes souffrant de sommeil agité et anxieux afin de prévenir les crises de migraine;
La phénylamine améliore l'apprentissage, réduit la douleur et stabilise l'humeur. Utilisez des médicaments pour le traitement de l'obésité, de l'arthrite, de la dépression, de la schizophrénie, des douleurs menstruelles.

Partiellement remplaçable

Dans le corps, la production d'acides partiellement remplaçables se produit en quantités minimes, ce qui est trop petit pour participer à d'importants processus physiologiques, et le déficit est plutôt difficile à obtenir par synthèse.

Ils constituent un lien intermédiaire entre les types d'acides aminés remplaçables et irremplaçables:

L'arginine élimine les produits de dégradation des protéines, déclenche des processus de régénération dans les tissus, réduit les niveaux de cholestérol, sert de source d'énergie;
L'histidine est responsable de la régénération des tissus endommagés, participe à la synthèse de l'hémoglobine, normalise les processus de coagulation du sang, prévient le développement des maladies cardiaques;
L’ornithine est l’une des fonctions principales de la biosynthèse de l’urée, l’élimination de la fatigue pendant les activités sportives;
La Proline, de par sa structure moléculaire rigide, déclenche la production de collagène responsable de la restauration de la peau, des cheveux et des ongles;
La cystéine aide à restaurer l'élasticité de la peau, participe à la construction musculaire, brûle les graisses.

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Heure de réception

Vous devez contacter le formateur pour déterminer le moment optimal pour prendre les médicaments. Un professionnel vous proposera une solution dans un cas particulier et un débutant évitera les erreurs dues à une utilisation incontrôlée.

Le moment le plus opportun pour recevoir:

Directement pendant le repas ou pendant 15-20 minutes, lorsque les suppléments peuvent montrer l'effet maximum, totalement absorbés par le corps.
Au bout de 15 à 20 minutes après la fin de l'entraînement, il est nécessaire de rétablir immédiatement l'énergie pour que le corps fatigué puisse en recevoir.
Dans des cas exceptionnels, il est recommandé de boire de la drogue avant d'aller se coucher, mais il est préférable de continuer à prendre de la protéine lente ou de la caséine. Il y a une lente décomposition d'une telle substance naturelle dans le corps. Ainsi, pendant le repos nocturne, vous pouvez non seulement récupérer, mais aussi augmenter le volume musculaire.

Les bodybuilders commencent la matinée avec la prise de protéines, si vous avez besoin de développer vos muscles en un temps record. Pour lutter contre l'obésité, la supplémentation est augmentée, mais le temps nécessaire doit être indiqué sur l'emballage du produit.

Il est recommandé de compléter la consommation de protéines avec de la vitamine B6 (50 mg) afin que la division des molécules se produise plus rapidement. Si des nausées ou des vertiges apparaissent après la consommation du médicament, le supplément doit être changé.

Dosage

Pour chaque type d’acide aminé, il y a un dosage spécifique, quelle quantité prendre, ils sont donc guidés par la situation.

Le fabricant indique toujours la quantité d'une dose unique, elle doit être suivie lors de la construction des muscles ou pour perdre du poids.

Si le paquet contient la dose destinée aux hommes, les filles doivent la réduire d’au moins un quart.

La quantité optimale n'est pas inférieure à cinq grammes, mais les athlètes peuvent atteindre jusqu'à 20 grammes à la fois pour obtenir des résultats rapides.

Avec les suppléments, vous pouvez combiner la nutrition sportive, mais vous ne pouvez pas les utiliser ensemble à la fois. L'assimilation des acides aminés est beaucoup plus lente si vous buvez ensemble des protéines et des composés protéiques.

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Comment combler le manque d'acides aminés?

Vous devriez vous examiner attentivement pour déterminer si le corps ne contient pas suffisamment de protéines. Les signes de carence sont la chute des cheveux, les ongles fendus, les muscles faibles et le teint gris.

Non seulement le manque d'activité physique, mais aussi une alimentation déséquilibrée peuvent provoquer des symptômes alarmants. Si vous voulez faire des exercices, une fatigue extrême s'installe, l'énergie s'épuise rapidement.

Compensez le manque de protéines dans les aliments:

entrer dans le régime alimentaire de la viande et du poisson faibles en gras;
consomme plus d'aliments protéiques d'origine végétale, c'est-à-dire des légumineuses, divers types de céréales et de noix;
pas moins de 3 fois par semaine enrichir le menu avec des produits laitiers, des œufs et du soja.

Si vous ne pouvez pas éliminer les symptômes de fatigue grâce à une alimentation équilibrée, vous devez consulter un spécialiste et suivre un traitement de rééducation.

Complexes d'acides aminés

Le corps ne digère pas les protéines dans leur état d'origine. Il doit passer par le processus de scission jusqu’à l’état d’acides aminés pour pouvoir se transformer en "éléments de base" qui participeront directement à la synthèse et à la formation des protéines musculaires.
Dans ce processus, beaucoup d'énergie et de temps sont consacrés à la décomposition des aliments protéinés, ce qui est tout à fait acceptable pour une personne ordinaire.
Chez les athlètes, la situation est radicalement différente. Pendant les séances d’entraînement, vous devez saturer les muscles en acides aminés afin d’obtenir le soulagement désiré.
Un moment important pour l'admission de composés protéiques est le moment après un entraînement intensif, lorsque la croissance musculaire s'accélère.
Si, après un entraînement, consommer des protéines, vous devrez attendre au moins deux heures avant de les convertir en acides aminés.
Lorsqu'un athlète décide de consommer suffisamment de protéines à l'avance, il ne pourra pas se baisser l'estomac «plein».
Tous les problèmes des bodybuilders résolvent des complexes spéciaux contenant des chaînes divisées de molécules de protéines, dont l'absorption est parfois plus rapide.

Complexes d'acides aminés liquides

Les complexes liquides sont le dernier développement, mais sur le fond des avantages, il y a aussi des inconvénients.
Si le liquide est absorbé aussi rapidement que possible dans le corps, cela signifie que plusieurs conditions doivent être observées pendant la production.
Les fabricants variant souvent la composition des acides aminés liquides, vous devez donc examiner attentivement l'emballage, qui indique la dose de substance active.
Beaucoup sont découragés par le prix élevé des médicaments, contrairement aux pilules disponibles pour tous les athlètes. Faites également attention aux dates d'expiration, car elles proviennent beaucoup moins d'une autre forme d'additif.
Les avantages incluent la possibilité de se dissoudre dans n'importe quel liquide - eau ou jus. Les suppléments liquides sont dissous dans de l’eau, utilisée pour l’entraînement, puis boivent lentement pendant l’exercice.
Certains athlètes prennent des suppléments quelques minutes avant et après l'entraînement, c'est-à-dire que deux fois par jour suffisent.
Ceci fournit un ensemble actif de masse musculaire, en particulier si vous devez vous préparer de manière urgente à la compétition.

BCAA acides aminés

BCAA se compose de trois acides aminés importants - la leucine, l'isoleucine et la valine, avec une structure ramifiée.
Pendant l’entraînement, l’énergie cellulaire commence à s’épuiser, le sang n’a pas le temps de saturer les cellules en glycogène.
Avec des exercices intensifs, le BCAA commence à être dépensé, ce qui entraîne sa déficience dans le corps.
Et sans complexe d'acides aminés, il devient impossible de mener à bien la synthèse du tissu musculaire.
Si vous ne fournissez pas de BCAA supplémentaire au corps, les molécules commenceront à se décomposer, d'où le stock de BCAA sera utilisé pour construire de nouvelles cellules.

Propriétés BCAA:

Réduit la sensation de fatigue lors de charges puissantes, car elles bloquent la production de sérotonine. Si la libération de sérotonine est parfois moindre, l'entraînement peut être amélioré, ce qui affecte l'intensité de la construction de la masse musculaire;
Activer la synthèse des protéines, car le complexe est déjà divisé en "blocs de construction", qui sont utilisés dans le corps pour mener à bien cette réaction. Si la synthèse est plus probable, le temps de récupération après l'exercice prendra beaucoup moins de temps;
Réduisez les douleurs musculaires le lendemain de l'entraînement en force, ce qui vous permet de continuer à vous entraîner plus étroitement.
Le taux de dégradation des protéines est réduit, ce qui contribue à la croissance musculaire.

Acides aminés et protéines

Le bodybuilding consiste à prendre des acides aminés. Il est nécessaire de comprendre la différence entre les protéines et les acides aminés afin de déterminer les avantages des suppléments. Bien que les boissons protéinées soient composées d'acides aminés, le processus d'assimilation est plus lent et le contenu calorique des boissons plus.

Les complexes bloquent les envies de faim, réduisent le taux de passage des processus cataboliques, contribuent à l’accumulation de protéines dans les muscles. Dans le contexte des avantages des protéines, il existe un inconvénient: le coût est beaucoup plus élevé. Mais si un bodybuilder peut allouer le montant pour l'achat d'additifs, les complexes d'acides aminés montreront la meilleure efficacité.

Comment choisir

Avant d'acheter un complexe faites attention:

La présence de pas moins de deux acides aminés, ainsi que de vitamines et de minéraux;
Composants d'acides aminés. Exclusivement dans BCAA, la présence de trois acides aminés est indiquée, tous les autres médicaments ont des quantités différentes. Vous pouvez préférer de tels acides aminés qui ont des chaînes latérales de ramification;
Sous quelle forme le médicament est-il libéré? L'absorption des protéines dans les comprimés prend plus de temps et les médicaments en poudre sont peu solubles dans les liquides. Faites attention aux complexes liquides ou des capsules.

Il n'est pas recommandé d'utiliser des injections intraveineuses, qui entraînent des complications et des effets secondaires, bien que dans certains cas, l'utilisation soit justifiée.

Si vous le souhaitez, vous devez acheter des produits contenant le maximum d’acides aminés essentiels et non essentiels enrichis en vitamines et en minéraux, et ce, dans un court laps de temps.

Il est nécessaire de déterminer quels suppléments ont l’effet le plus positif sur la construction musculaire:

Acides aminés libres. Pendant plusieurs décennies, respecté par les athlètes, même si vous devez payer un montant substantiel. Dans ces préparations, les molécules de protéines sont localisées séparément, elles ne sont pas liées par des chaînes avec d'autres composants du produit. L'acceptation des acides aminés libres contribue à la pénétration rapide des molécules dans le sang et, de là, directement dans les muscles. Il n'y a pas de processus de destruction musculaire, il n'y a pas de dégradation protéique à long terme, qui est toujours lourde de complications lors de la prise de protéines avec de la nourriture.
Forme hydrolysée. L'option implique la localisation des molécules dans la chaîne, la relation entre celles-ci devant encore être détruite. En comparaison avec la forme précédente, l'impact est plus lent.
BCAA - structure moléculaire ramifiée. Ces acides aminés sont dans la quatrième partie de tous les muscles et, pendant la période de charge accrue, sont utilisés comme "carburant" de secours. Si un bodybuilder ne consomme pas de BCAA, il perd des muscles car il a besoin de récupérer l’énergie dépensée. Les symptômes d'absence de BCAA sont des douleurs musculaires, une faiblesse et des crampes, entraînant des blessures chez l'athlète;
Forme di- et tripeptidique. Il est assimilé de la même façon aux acides aminés libres. Une partie n'est pas scindée, elle est utilisée pour construire des molécules de protéines et l'autre est synthétisée à l'état d'acides aminés.

S'il est difficile de choisir un médicament, il est préférable de montrer l'effet des di- et tripeptides, ainsi que des acides aminés libres. Ils sont plus efficaces que la forme hydrolysée, qui prend du temps à assimiler. Également orienté vers la fourchette de prix, choisissez les possibilités financières.

Signes de manque d'acides aminés

La dépression et la fatigue, ainsi que la perte de capacité de concentration, sont les premiers signes d’une carence en protéines.

Si la quantité de protéines diminue encore de manière catastrophique, des symptômes alarmants apparaissent:

Laxité, coordination altérée, faiblesse et tremblements dans les muscles. Une personne ne peut pas faire son travail, tout mouvement réagit par une douleur musculaire;
Sommeil perturbé et maux de tête constants. Une quantité insuffisante d'hormones entraîne des difficultés à s'endormir et l'anémie en développement aggrave la saturation du cerveau en oxygène, qui provoque des douleurs.
Pâleur de la peau, l'apparition d'éruptions cutanées. Le manque de protéines entraîne une perturbation des processus métaboliques. La peau devient pâle, couverte de desquamation et d'inflammation, qui ne se prêtent pas aux méthodes de traitement habituelles;
Sautes d'humeur. Le système nerveux étant épuisé, une personne auparavant calme et sans cause fait preuve d'agression, s'offusque, devient anxieuse;
Fragilité des plaques à ongles et des cheveux. Les ongles et les cheveux ont besoin d'un matériau de construction, ils ont donc besoin de protéines pour rester en bon état. Avec sa carence, les cheveux commencent à tomber, les pellicules apparaissent, les ongles se couvrent de rayures blanches, perdent leur onctuosité;
Les coupures et les blessures ne guérissent pas longtemps. Pour la construction de nouvelles cellules nécessite des protéines, en raison de son manque de surface de la plaie se régénèrent lentement;
Oedème En cas de déséquilibre, l'accumulation de liquide en excès commence dans le tissu sous-cutané. Initialement, l'œdème se propage aux membres inférieurs, puis aux mains et au visage;
Dysfonctionnements des systèmes respiratoire et cardiovasculaire. Difficulté à respirer, douleur dans la région du coeur, toux;
Amincissement dû à une perte de masse musculaire. Avec une forte diminution de la concentration en protéines, le corps tente d'utiliser ses réserves provenant des tissus musculaires, ce qui entraîne une perte de masse musculaire.

Avec de l'alcool

Pour développer un soulagement du corps, il est nécessaire de ne pas boire d'alcool. Si les protéines et les complexes d'acides aminés contribuent à un ensemble de masse musculaire, activez la synthèse des protéines, puis l'alcool arrête ces processus.

Prendre en même temps des protéines avec de l'alcool ne peut pas construire de muscle, mais vous pouvez plutôt endommager le foie.

Pendant la grossesse

La grossesse devient un jalon particulier dans la vie d'une femme chargée de maintenir la santé de son bébé. Il faut veiller à ingérer dans le corps non seulement des vitamines et des minéraux importants, mais également des acides aminés en quantité suffisante.

L'action des substances est basée sur la récupération d'organes et de systèmes, la stabilisation, la résistance au stress et à la dépression. Les protéines activent la production d'anticorps, qui deviennent une barrière fiable contre les infections, rétablissent l'équilibre hormonal, contribuent à la saturation des cellules en oxygène.

Pendant la grossesse, les suppléments protéiques aident à maintenir la bonne humeur, préparent psychologiquement à l'accouchement, mais n'oublient pas une alimentation équilibrée, enrichie en vitamines et en minéraux.

Pour les enfants

Un corps en pleine croissance éprouve un besoin accru d'une source supplémentaire de protéines et de glucides. Surtout, la déclaration concerne les gars qui aiment le sport.

Il est nécessaire de prendre soin des suppléments d'acides aminés sous forme soluble, le matin à mélanger avec de l'eau ou du jus de fruit, et déjà pendant la journée à boire à petites gorgées. La boisson aidera et pendant les cours à l’école de sport, puis le gamin satisfera la faim avec un délicieux cocktail et n’ira pas au magasin pour la malbouffe.

Si l'enfant a une prédisposition héréditaire à l'irritation de la muqueuse gastrique, il est alors déconseillé de prendre des suppléments à jeun. Il est préférable de lui donner à manger le matin des plats faits maison, après quoi vous pourrez boire un shake protéiné.

Des produits

Sans aliments protéinés, le fonctionnement normal du corps est impensable.

Il est nécessaire de se familiariser avec la liste des produits contenant des acides aminés:

Des oeufs Le produit est saturé de protéines à part entière, dans sa composition sont tous les acides aminés essentiels. Un gros œuf contient 10% de la quantité totale de protéines qu'une personne doit consommer par jour. La protéine d’oeuf a des indicateurs de qualité telle qu’elle est utilisée pour évaluer la quantité de protéine dans d’autres produits;
Poisson Il contient la liste complète des acides aminés essentiels. Il faut préférer les variétés faibles en gras, par opposition aux poissons riches en calories - thon ou saumon. Grâce aux graisses insaturées, restaure le système cardiovasculaire;
De la viande Il contient une quantité importante de protéines. 100 grammes de viande de porc, de bœuf ou de volaille maigre contiennent environ 21 grammes de protéines. Afin de ne pas avoir assez de graisses polyinsaturées, il est préférable d'arrêter le choix sur les plats de volaille;
Soja. Source de protéines d'origine végétale. Possède un faible pourcentage de matières grasses et tous les acides aminés essentiels sont dans la composition;
Produits laitiers, céréales, champignons. Contenir de la valine, qui contribue à la guérison rapide des plaies, active le métabolisme dans les muscles, ce qui est important pour améliorer l'entraînement.
Masse caillée, boeuf et poisson. Riche en phénylalanine, qui se décompose en dopamine. Convient non seulement aux athlètes, mais aussi aux écoliers et aux étudiants. Il réduit la sensibilité à la douleur, améliore la capacité de mémorisation, améliore l'humeur, donne une sensation de satiété pendant une longue période.
Dates, avoine, sésame, bananes, cacahuètes. En raison de la présence de tryptophane, ils favorisent la perte de poids, réduisent la faim, réduisent l'intensité des attaques pendant la migraine, bloquent les effets nocifs de la nicotine;
Riz brun, lentilles, différents types de graines. La composition contient de la leucine, saturant le corps en énergie, favorisant la croissance du tissu musculaire. Il aide à récupérer des blessures musculaires et osseuses, améliore l'état de la peau.

Avec des recettes appropriées, vous pouvez fournir au corps un ensemble complet d'acides aminés essentiels. Bien qu'il soit possible de satisfaire les besoins quotidiens, si vous mangez 500 grammes de produits laitiers, il est préférable de préparer un menu varié.

Préparations

Les formes posologiques présentent des effets au niveau cellulaire, saturent de calcium et de magnésium et éliminent les composés nocifs. Une variété de suppléments sont présentés dans le réseau des pharmacies, où elles offrent des complexes plus caractéristiques des magasins spécialisés dans la nutrition sportive.

La gamme est presque la même, mais dans une pharmacie, vous pouvez acheter des médicaments beaucoup moins chers:

Alvezin. Vendu en solution pour injection. Convient aux patients inconscients, remplace la nourriture saine. Utilisé par les athlètes avec un effort physique intense, lorsqu'il est nécessaire de démarrer rapidement les processus de récupération musculaire;
L'arginine. Outil éprouvé, testé pas cent personnes. Restaure l'équilibre d'azote, active la production d'hormone de croissance, améliore le fonctionnement du muscle cardiaque. L'utilisation régulière réduit la fatigue, favorise la saturation en énergie lors des exercices de musculation;
Glutamine C'est l'un des acides aminés essentiels qui viennent avec la nourriture. Comme une telle dose est trop rare, la pharmacie propose en outre de la L-glutamine, qui réduit la douleur, augmente l'endurance, active les défenses, prévient l'infection par des maladies virales.
Glycine. Calme pendant le stress, améliore le sommeil normal. Les athlètes prennent des suppléments pour se calmer et réduire leur anxiété avant les compétitions à venir. L'efficacité est discutable, peu sont d'accord avec les effets sédatifs de ce remède;
Méthionine Il a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et le foie et élimine également les composés toxiques de l'organisme. Ne pas dépasser la dose d'un gramme et demi pendant la journée, en raison du mécanisme d'influence non prouvé sur la personne;
Cérébrolysine. Restaure l'activité cérébrale, qui a été affectée par des séances d'entraînement épuisantes. Il calme également le système nerveux, qui a subi une charge lors de performances sportives importantes.

Les sportifs sont souvent envoyés en pharmacie pour des médicaments qui ont un effet positif sur la prise de poids, leur permettant de se rétablir après des périodes de stress.

De plus, les petits prix sont agréables, bien que des produits similaires dans des magasins spécialisés coûtent plusieurs fois plus. Il suffit d’abord d’étudier les composants du complexe et de ne pas acheter tout ce qui est proposé aux bodybuilders.

Effets secondaires

Avec un effet positif indéniable, l'utilisation d'acides aminés peut causer des problèmes de santé. Si vous buvez de la drogue de manière incontrôlable, alors le résultat sera une intoxication, un dysfonctionnement du muscle cardiaque commencera.

Se préparer au sport ou à la performance devient également une cause de détérioration de la santé des bodybuilders. Dès qu'une personne cesse de prendre des complexes d'acides aminés, tous les résultats de la musculation disparaissent, il faut recommencer. Les protéines, une fois retirées du corps, créent une charge sur le système urinaire.

Si le corps augmente le déficit en protéines, si une personne construit activement de la masse musculaire ou veut éliminer les plis de graisse, vous devriez vous tourner vers des complexes d'acides aminés qui peuvent rétablir la santé rapidement, restaurer la structure des cheveux et des ongles, donner bonne humeur.

Mais prendre des suppléments serait un gaspillage d’argent si vous ne voulez pas faire d’exercice.