Examen: Vodka Soplica - Soplica - Ce n'est pas voditsya savoureux pour vous, bien, mais vous pouvez vous enivrer.
Que seuls les mots ne sont pas dans ce monde.
Pour nous, le "pépin" est le pépin!
Et pour les Allemands, le "bonheur". Ici, vous croirez involontairement: "Ce russe est bon, alors un Allemand. Bonheur!"
Les femmes tchèques utilisent "Smelly" et notre esprit.
Les Polonais savent généralement surprendre! "Freak" ils ont la beauté. et "Soplitsa" - vodka.
Elle nous a offert à la table une bouteille d’alcool ou de vodka portant le nom inhabituel "Soplica".
Nous avons rigolé devant les "frères slaves" et avons goûté à la boisson.
Le résultat était assez inattendu et agréable!
J'ai dû apprendre la question plus en détail!
"Soplica" est l'une des plus anciennes marques de vodka polonaise pure et aromatisée, commercialisée pour la première fois en 1891.
Bien que l'origine de la vodka en Pologne remonte au VIIIe siècle, Soplica est l'une des plus anciennes variétés industrielles de vodka du pays.
Par exemple, le légendaire polonais "Zubrovka" n'est apparu que dans les années 20 du siècle dernier.
Le créateur de la vodka "Soplica" était Boleslav Kasprovich, qui a fondé l'usine "Wodek and Likirów" dans la ville de Gniezno.
Après le lancement de la distillerie, il est rapidement devenu l'un des pionniers du commerce de l'alcool de cette époque en Pologne. Après quelques années, l’usine de production de Gniezno est devenue une grande entreprise transformant jusqu’à 3 wagons d’alcool pur par semaine.
Actuellement, Soplica est disponible sous plusieurs produits différents.
Il existe 3 types de vodka et 10 liqueurs connus, pour une raison quelconque, les Polonais les appellent PILETS.
Je vais énumérer les teintures:
Framboise, noisette, cerise, coing, cassis, prune, noix, fraise, myrtille, mirabelle (prune dorée).
Sur l'étiquette, l'image de Dworek est un manoir typique qui appartenait historiquement à la gentry polonaise.
Notre version de PIGVOVA, à ne pas confondre avec figue et Pirogov.
Dans notre compréhension, cette liqueur au coing!
Forteresse 32%.
Volume 500 ml.
Juste si vous écrivez un demi-litre ou 0,5 litre, alors cela semble être très peu.
Ingrédients: alcool éthylique rectifié à partir de matières premières alimentaires, eau préparée, jus de coing alcoolisé, sirop de sucre, extrait de coing, acide citrique, arôme de coing.
Avis-NO E-NIS.
Tellement utile.
Recette traditionnelle unique. Seuls les fruits soigneusement sélectionnés et mûris sont utilisés. Et... seulement dans les années hautes.
Avec la contre-étiquette, psheki ne vous dérange pas. Juste bouteille marquée de l'emblème de la vodka.
Bien qu'un minuscule registre ait néanmoins été établi et qu'ils aient eux-mêmes appelé leur propre liqueur de vodka historique.
La couleur de la boisson est dorée et parfaitement transparente. Avec un long plop, les bulles sont collectées.
Goût sooo sympa!
Le sucre inhérent aux liqueurs n'est presque pas ressenti!
Une combinaison intéressante de douceur des fruits, d'astringence et d'une légère acidité.
L'arôme est agréable, fruité, ne blesse pas le nez avec de l'alcool!
La finale est longue, agréable, légèrement sentie légèrement acidulée par un coing.
La boisson est difficile à attribuer à la vodka, mais ce n’est pas tout à fait de l’alcool.
Les filles aiment ça!
Ainsi que les dames et leurs messieurs!
Les connaisseurs de la boisson affirment que le plus délicieux, avec une offre spectaculaire et même utile - Soplica Orzech, c’est-à-dire avec une noix (bien que ce ne soit pas précisé). Traditionnellement dilué avec du lait, les Polonais pensent qu'il est plus utile.
Des amis! Vous bénisse!
À ce jour, ce sont les meilleurs produits polonais alcool-vodka que j'ai eu l'occasion de goûter!
Sera en Pologne, achetez, vous ne regretterez pas!
Il est dommage qu’en plus du Commonwealth, on ne le trouve nulle part.
En utilisant la teinture "Soplica", ne vous inquiétez pas pour la silhouette!
Si vous avez peur de vous sentir mieux, buvez 50 grammes avant les repas. Cela atténue le sentiment de peur.
Boissons alcoolisées polonaises
Demandez à n'importe quel Polonais: "Où avez-vous inventé la vodka?", Et tout le monde vous répondra sans équivoque: "En Pologne." Mais chaque Russe lui objectera: "Seule la Russie peut être la patrie de la vodka!" Ces conflits durent depuis des siècles. Et de quel côté la vérité, les scientifiques ont essayé de comprendre.
L'âge de cette boisson alcoolisée est calculé non pas pour des siècles, mais pour des milliers d'années. On suppose que la distillation de l'alcool est apparue pour la première fois au Moyen-Orient. Le premier Européen qui a théoriquement décrit ce processus était Aristote. Mais il n'était pas le premier pratiquant. Cet honneur a été rendu à un certain Zosima de Panopolis, qui a célébré ce sacrement au IVème siècle. Inspirés par les œuvres des sages, les Arabes ont rejoint ce processus, mais ils ont appris à distiller l'alcool du vin seulement 300 ans après le désespéré alchimiste grec. La boisson forte obtenue au Moyen-Orient était connue sous le nom de «Al Koh’l» - «substance purifiée». Le médecin persan Al-Razi a été le premier à isoler l'éthanol par distillation, mais il a utilisé «l'essence» résultante uniquement à des fins médicales. Le commerce étroit entre le monde arabe et l'Europe a contribué au fait que l'alcool est rapidement apparu dans les pharmacies locales, en tant que miraculeuse "aqua vita" - "l'eau de la vie". Avec l'éthanol, le secret de sa préparation a pénétré dans l'Europe puritaine. La vinification étant considérée comme une chose honteuse pour les chrétiens, l'église leur a imposé une interdiction stricte (même si les serviteurs du Seigneur eux-mêmes n'ont pas négligé la possibilité de «prendre» non seulement du vin, mais également une «eau de feu» plus forte).
Les artisans polonais ont appris à extraire "l'eau de la vie" au XIIe-XIIIe siècle. En 1405, la première preuve écrite parut: le processus de distillation était mentionné dans les actes judiciaires de la voïvodie de Sandomierz et le produit final était d'abord appelé "vodka" (par analogie avec la version latine de "aqua" vitae "). Il convient de noter que le terme «vodka» s’appliquait exclusivement à «médecine et cosmétique». Et la boisson, qui devient de plus en plus populaire parmi le peuple, s'appelait «goshchka» (du mot «brûler»). Dans les chroniques russes, la première mention de la vodka remonte à 1533.
En 1534, une autre preuve apparut que le nom de «vodka» avait été inventé par les Polonais: le livre «Sur les herbes et leurs propriétés». Sur la distillation des vodkas aux herbes »de Stephen Falimija, qui a décrit 72 recettes pour cette boisson forte et l’ensemble du processus de distillation.
Au XVIe siècle, l'ensemble du monde slave s'est impliqué dans la production de boissons alcoolisées, principalement à base de céréales. En 1546, le roi Jan Olbrecht a même promulgué un décret autorisant ses sujets à produire de l'alcool et à le commercer ouvertement. Mais après 26 ans, le souverain changea sa décision et accorda ce privilège exclusivement à la gentry.
Il y avait des fans et des adversaires de cette boisson. Ainsi, le célèbre chanteur polonais Sebastian Klenovich, dans son poème «Roxolania», critique vivement la production de vodka et son impact négatif sur la vie des gens ordinaires. Contrairement à la critique, une chanson folklorique polonaise est apparue en 1614 qui demandait que la vodka soit consommée non pas comme médicament, mais comme boisson.
Cela n'a pas empêché Cracovie, Gdansk et Poznan de devenir des centres de production de vodka; Dans ces villes, le nombre de distilleries était de plusieurs dizaines. Les géants de la «vodka» sont la «fabrique de liqueurs et vodkas de la famille Bachevsky» et «Lancut».
La vodka médiévale présentait un goût différent, le plus souvent servie sous la forme d'une infusion, appelée Cordiala. Mais au fil du temps, le processus de production a subi des transformations importantes: tout d'abord, un bain de vapeur a été ajouté au processus de distillation, puis le processus de refroidissement a été amélioré à l'aide du radiateur de Leibig, puis la filtration sur charbon actif a commencé et au 17ème siècle, la distillation secondaire a d'abord été effectuée. Et au XIXe siècle a établi le rapport "idéal" de l'alcool et de l'eau - 2: 3.
En 1973, un nouveau monopole de la «vodka» fait son apparition dans le pays - l’organisation publique «Polmos», qui regroupe 25 distilleries. Aujourd'hui, cette entreprise et d'autres produisent environ 300 millions de litres de vodka par an, ce qui a permis à la Pologne d'occuper la 4e place du classement des plus célèbres «marchés de la vodka», après la Russie, les États-Unis et l'Ukraine.
La gamme de cette boisson est très riche: plus de 160 de ses marques sont connues. Toute cette richesse alcoolique polonaise est divisée en trois groupes principaux: la vodka pure, la haute qualité et le bimber. Le premier groupe comprend les boissons qui n'ont pas d'arôme ni de goût prononcés. Différentes liqueurs, teintures et liqueurs entrent dans la catégorie des liqueurs de haute qualité, et le bimber ne ressemble en rien à un moonshine non raffiné.
Les marques de vodka polonaises les plus populaires:
- “Vyborova” (Wyborowa) - est particulièrement populaire auprès des Polonais, il est donc considéré comme la “reine” parmi toutes les boissons alcoolisées. Selon les statistiques, il est choisi par 25% des consommateurs d'alcool. Elle est la plus célèbre à l’extérieur du pays et a, plus d’une fois, dominé les sommets mondiaux des boissons alcoolisées les plus populaires. En témoignent les nombreuses médailles d’or et d’argent reçues lors de foires internationales. La recette de Vyborova a été inventée au 16ème siècle, elle est préparée à base d’alcool de seigle avec l’ajout d’eau minérale, ce qui rend la boisson douce et agréable au goût légèrement sucré. Dans les tavernes et les magasins d’alcool, “Vyborov” peut être trouvé sous plusieurs variantes: un classique avec une force de 40% en volume. (avec une étiquette bleue), avec une force de 45% en volume. (avec étiquette rouge) et versions légères aromatisées (citron, orange, poivre, noix de coco et pêche).
- Chopin (Chopin) est un jeune concurrent de Vyborovaya. Cette vodka ne peut pas se vanter d'une histoire vieille de plusieurs siècles (elle a été développée en 1993), mais ses mérites indiscutables incluent les plus hautes qualités de seigle, l'eau de puits profonds soumis à une purification spéciale, la conception originale de la bouteille en verre dépoli, la douceur, le goût inégalé et la vraie «vodka». "Odeur. Disponible en deux versions - avec une force de 40% en volume et 45% en volume.
- Belvedere est une nouvelle marque polonaise apparue sur le marché de la vodka en 1996. Le nom de la boisson vient du palais présidentiel, dont l'image est appliquée à la bouteille de la marque. Cette vodka est produite exclusivement à Zirardov. Les producteurs positionnent leur produit comme «la première vodka super premium au monde». Il existe également une gamme de vodka aromatisée connue sous le nom de Belvedere Macerations ("Passion Mango", "Lemon Tea", "Bloody Mary", "Pink Grapefruit", "Black Raspberry", "Orange" et "Citrus").
- "Pan Tadeusz" (Pan Tadeusz) - un représentant de la classe "élite" de la vodka. La boisson est disponible dans une version unique - avec une force de 40% en volume. La vodka est versée dans des bouteilles mates de marque d'une capacité de 0,5 litre et de 0,7 litre avec une image appliquée de scènes de l'épopée éponyme Adam Mitskevich. La production principale est concentrée à Poznan et à Green-Gora. À propos, la sortie d'une nouvelle marque sur le marché a coïncidé avec la première du film «Pan Tadeusz» d'Andrzej Wajda (octobre 1999).
Parmi les vodkas populaires polonaises, vous pouvez également noter de telles options:
- “Seigle” - “Notre vodka est propre” (Nasza wodka czysta), Shlyakhetska (Szlachecka), “Victory”, “Lublinka”, “Baltic” (Baltique), “Copernicus”, “Polonez” (Polonez), “Vodka Monopolov Yu. A. Bachevsky” (Wodka Monopolowa JA Baczewski), “Idéal” (“Idéal”, “Nord” (Nord), “Galilée” (Galilée), “Absolvent” (Absolwent) «Dame blanche» (Biała Dama), «Sobieski» (Sobieski);
- «Pomme de terre» - «Vistule» (Vistule), «Cracovie» (Cracovie), «Alpijska» (Alpejska);
- «Mer» - «Korsarska» (Korsarska), «Bosmanska» (Bosmanska), «Kapitanska» (Kapitanska), «Admiral» (Amiral), «Mariner» (Mariner);
- “Cacher” - “Cacher”, “Troika-Luxe”, “Shabashuvka” (Szabasowka), “Pourim” (“Pourim”), “Heureux”, “Heureux”, “Rachel” (Rachel) (Rachela), “Yankel” (Jankiel), “Cymes” (Cymes).
Teintures
Dans cette catégorie, le célèbre Zubrovka ou Zubrowka est en tête, une teinture amère d'une force de 40% en volume. Il est fabriqué à partir d’alcool de seigle pur, qui rappelle le bison parfumé aux herbes du même nom, qui ne pousse que dans le Belovezhskaya Pushcha. La plante confère à la boisson non seulement l'arôme et le goût acidulés caractéristiques, mais également la couleur ambrée «ferme». Produire "Zubrovka" depuis l'époque du Commonwealth, et pendant ce temps, la recette n'a pas changé du tout. Grâce à la glycoside de coumarine, une substance présente dans l'herbe de bison, la boisson stimule la digestion et stimule l'appétit. La teinture est donc souvent servie à l'apéritif, ainsi que pour les apéritifs froids, la viande, la volaille et le gibier. En plus de l'original «Zubrovka», on trouve également des variantes dans les rayons des magasins polonais: «Zubrovka blanc» (Zubrowka Biala) et «Zubrovka zalyvka» (Zubrowka Palona). Chaque bouteille de teinture originale contient une feuille d'herbe qui lui a donné un nom.
Zhovadkova Goshka (Zoladkowa Gorzka) est une autre liqueur populaire polonaise. Et bien que son nom signifie «vodka gastrique amère», le goût de la boisson est très doux, avec un arôme épicé distinctif et une saveur herbacée.
“Goldwasser” ou “Golden Water” polonaise (Zlota woda) est une liqueur forte infusée d'herbes, qui contient des paillettes de véritable or 22 carats. La recette d'une boisson unique a été créée à Gdansk en 1598 par le scientifique Ambrosius Vermel. Goldwasser est une liqueur claire aromatisée à l'anis, au cumin et aux agrumes. Lorsque la boisson est versée à partir d'une bouteille, les pépites d'or commencent à tourner, comme dans une danse.
"Yarzhebyak" (Jarzbiabiak) - teinture de rowan à base d'alcool de fruits, additionnée de distillat de vin et de caramel naturel, à partir de laquelle elle a une couleur brun clair. Servir frais à l'apéritif, à la viande ou après un repas.
Populaire en Pologne et teintures produites à la maison. Ils sont à base d’alcool pur ou de vodka ordinaire avec l’ajout de divers fruits, herbes et épices. Les ingrédients les plus populaires de ces liqueurs sont la cerise, l'anis, le cassis, les abricots, l'aubépine, le genévrier, l'absinthe et le coing.
La bière est considérée comme l'une des boissons alcoolisées les plus anciennes au monde et la plus appréciée de tous les âges. La Pologne n'est pas restée à l'écart des traditions du monde et a également plongé dans "l'atmosphère de la bière". À propos de la brasserie dans le royaume est connue depuis l'Antiquité, même le légendaire Jan Dlugosh dans ses annales a décrit la bière brassée à partir de blé, d'orge et de seigle. La boisson préférée a composé des hymnes et des poèmes, dans ce domaine, a noté le poète polonais Syrokomlya. Même le premier roi polonais, Boleslaw le brave, a été inscrit à la série "trinkbier".
Jusqu'au XVIIe siècle, jusqu'au début de la production industrielle de vodka, la bière était considérée comme la boisson la plus populaire. À cette époque, Cracovie comptait déjà 25 brasseries. Aujourd'hui, la Pologne se classe au quatrième rang mondial pour la consommation de cette boisson enivrante par habitant.
En mai, la saison de la bière est ouverte par le Good Beer Festival à Wroclaw. En juin, dans la banlieue de Cracovie, Zywiec, foire de la bière à grande échelle, le Festival Birofilia, a lieu. Après la récolte du houblon, le relais de la bière se rend à Krasnytstav, où se déroule le festival Chmielaki Krasnostawskie. À l’automne, tous les Trinkbirs sont attendus à Cieszyn, lors du Brackie Jester, festival Baltic Porter.
L'assortiment de houblon polonais est très diversifié:
- "Warriors" (Wojak) - cette marque de bière provient de Kielce. C'est une bière légère avec une teneur en alcool de 5% et est considérée comme l'une des boissons à la bière les plus économiques.
Okosim (Okocim) - cette marque de bière en possède plusieurs variétés, mais la plus célèbre est la bière brune Okocim Premium mocne. - “Kastelan” (Kasztelan) - cette bière a été créée dans une petite brasserie de la Mazovska du Nord, qui constitue aujourd'hui un monument régional. Le type le plus populaire était la bière non pasteurisée.
- Lech Premium (Lech Premium) est l’invention de la société Pivovarskei. La boisson doit son nom aux fans de football qui étaient les principaux employés de la brasserie. C'est la marque de bière polonaise la plus exportée.
- Zywiec (Zywiec) revendique ses traditions séculaires. Cette marque est devenue un symbole du brassage polonais.
- Warka (Warka) est le sponsor de l'équipe nationale polonaise de football. Elle est donc considérée comme la marque de bière la plus largement annoncée. Le "Warka Jasne Pelne" typique à la bière blonde à 5,7% est particulièrement populaire.
- «Tart» (Tatra) est une marque de commerce à budget moyen le plus souvent choisie par les hommes après 35 ans.
- Zubr (Zubr) - cette marque a été achetée par la société Pivovarska à une petite brasserie privée et en a fait l'un des magasins les plus populaires du pays. Le plus souvent, les Polonais choisissent le grade "Zubr Ciemonzloty".
- “Tyskie” (Tyskie) - la plus ancienne marque de bière polonaise, produite dans les brasseries princières Tyski.
En hiver, on fait souvent cuire ce que l'on appelle les «gzhanets» - une bière chaude au clou de girofle et à la cannelle, sucrée au miel. Et pour les dames, elles offrent des boissons à la bière avec des jus de fruits et de baies.
En plus de la vodka, de la bière et des liqueurs, les Polonais aiment beaucoup les boissons enivrantes au miel, appelées le "miel nourrissant". Il est obtenu à la suite de la fermentation du miel naturel. Ces boissons étaient servies dans les salles royales des dynasties Piast et Jagiellon, dans des maisons nobles et aisées, dans des monastères et, plus tard, dans des tavernes et des tavernes.
Les types de miel les plus populaires sont:
- Poltorak - boisson au miel, diluée avec de l'eau dans un rapport de 2: 1, la boisson finie a une force de 58-61% en volume.
- Twins - miel mi-dilué avec de l'eau (1: 1) et obtenez un miel nourrissant avec une force de 48-52% vol.
- Triple - les proportions de miel et d'eau sont de 1: 2 et, dans sa forme finale, la boisson alcoolisée a une force de 34 à 36% en volume.
- Shvornyak - le miel est dilué avec de l'eau 1: 3, après la fermentation, obtenez une boisson d'une teneur en alcool de 25-25% en volume.
Jus de fruits et épices étaient souvent ajoutés à ces boissons à base de houblon, notamment le houblon, la cannelle, le clou de girofle, le gingembre, le poivre, le genévrier, la vanille, les pétales de rose, les feuilles de menthe, les amandes, le zeste de citron et d’orange. Selon les ingrédients ajoutés, le miel nourrissant a commencé à être appelé fruité ou épicé. Des variations concrètes sont également apparues - vinyaky, derenyaky, pozimshaki et miel de pavot.
Plus tard, le miel et la bière au miel ont été préparés à base de miel. La liqueur populaire Krupnik ne se passe pas de miel.
http://typicalpoland.com/culture/alcohol/Boissons polonaises
Le tourisme en Pologne gagne du terrain chaque année. L’Etat européen de la mer Baltique peut offrir à ses clients non seulement des vacances à la plage maîtrisées au niveau européen, mais aussi des pistes de ski de qualité supérieure. Si vous ajoutez ici un programme d'excursions intéressant et des boissons de Pologne, qui doivent être goûtées en combinaison avec les meilleurs plats de la cuisine nationale, vous obtiendrez un programme assez riche pour des vacances ou des vacances.
Alcool polonais
Les règles douanières de la Pologne exigent qu'un voyageur franchissant ses frontières ne porte pas plus d'un litre d'alcool. Les vins sont autorisés à ne pas prendre plus de deux litres, mais cela ne signifie pas que le touriste devra souffrir sans boissons préférées. Dans le pays, tous les types d'alcool sont vendus dans les supermarchés et servis dans les restaurants et les bars. En outre, l’alcool en Pologne vaut la peine d’être essayé pour les amateurs de teintures et de liqueurs, car ce sont ces boissons qui sont produites sur son territoire. Les prix de l’alcool sont similaires à ceux de l’Europe, mais certains échantillons d’alcool local sont relativement bon marché. Par exemple, une bouteille du célèbre "Zubrovka" coûtera environ 8-10 euros dans un supermarché.
Boisson nationale polonaise
Les Polonais respectent l'alcool fort et sont donc particulièrement estimés dans le pays - la vodka et diverses teintures. Selon de nombreuses personnes, la boisson nationale de la Pologne est le traditionnel «Zubrovka», produit depuis les temps du Commonwealth. Les paysans et la noblesse le préféraient et, dès le milieu du XVIIIe siècle, Zubrovka était déjà produite à l'échelle industrielle.
Son composant principal est l’herbe parfumée du bison, qui pousse dans la réserve Belovezhskaya Pushcha. La teinture est produite en Biélorussie et en Russie, mais c’est en Pologne qu’elle a commencé son voyage dans le cœur des amateurs de boissons alcoolisées parfumées et apaisantes. "Zubrovka" aide à activer la digestion et stimule l'appétit. Cet effet est obtenu avec l'aide de la coumarine glycoside, une substance contenue dans les herbes parfumées.
Boissons alcoolisées en Pologne
Pour les adeptes de teintures dans le pays a produit toute une gamme de boissons différentes. Selon les composants, ils sont divisés en douce et épicée, parfumée et douce, pour femmes et surtout zaboristye. Les boissons alcoolisées les plus célèbres de Pologne, qui valent la peine d'être rapportées dans leur pays d'origine:
- "Orange", a insisté sur les pelures d'agrumes et particulièrement aimé par le sexe faible.
- "Caramel", ayant un goût et une couleur caractéristiques et servi sur la table principalement en hiver.
- Brandy "Slivovitsa", un arrière-goût subtil mémorable.
Boissons alcoolisées polonaises: ce qu'ils boivent en Pologne
La Pologne, comme tout autre pays d'Europe orientale, est riche en traditions culinaires et alcooliques. De retour dans les temps sombres du sombre Moyen Âge, des ouvriers polonais épuisés tonnaient dans des tavernes et des tavernes. Sans aucun doute, c'est la Pologne qui mérite l'attention particulière de quiconque s'intéresse aux boissons alcoolisées originales et rares.
Vodka
Étonnamment, mais cette boisson "russe d'origine" d'origine polonaise. Les mots "vodka" viennent de Pologne. Dans la langue de Chopin, ce mot signifie eau, une petite quantité d'eau. Cette boisson forte en Pologne est aimée et surveillée de près par les anciennes traditions de sa production. Déjà au XVIe siècle, la vodka était la reine de l'alcool dans toutes les tavernes de Pologne. C'est à cette époque, dans la petite ville de Poznan, que les premières usines de vodka ont commencé leurs travaux. Trois siècles plus tard, l'ambitieux jeune homme Hartwig Kantorovich décida d'ouvrir sa propre distillerie. Après plusieurs années de dur labeur, Hartwig a présenté son échantillon pour le meilleur concours de vodka. Le goût du travail de Kantorovich a tellement impressionné tous les juges que la boisson a été unanimement reconnue comme la "plus élégante" des boissons. Hartwig appelait ainsi sa vodka: «Vyborova», qui signifie «le plus élégant» en polonais. Au fil des ans, cette marque est devenue le premier parmi tous les produits de vodka, célèbres sur la scène internationale. Vyborova est toujours considéré comme une boisson alcoolisée importante en Pologne. Seule la marque Chopin est en concurrence avec elle. Les bouteilles avec le profil du grand compositeur sont retirées de la Pologne en souvenir de tous les touristes.
Zubrovka
Teinture amère, dont la force est de 40 degrés. La nationalité de cette boisson est assez difficile à déterminer. Plusieurs pays se disputent le droit d'être considérés comme la patrie de Zubrovka. Cependant, le plus souvent, la boisson est reconnue comme polonaise. La recette de la teinture sur l'herbe du même nom est connue depuis le Moyen Âge mais, bien sûr, sous une forme quelque peu modifiée. L'histoire de Zubrovki moderne remonte à 1926. C'est alors que la société d'alcool polonaise a commencé à produire une boisson portant ce nom. Aujourd'hui, il est considéré comme un culte en Pologne. À propos, les incidents ne se sont pas produits ici. Les importations de Zubrovki aux États-Unis sont interdites de façon inattendue. La raison en était l'herbe toxique, le bison lui-même, qui devint la base de la recette de la teinture. Les États ont reconnu que son utilisation était dangereuse et non légitime. Par conséquent, spécialement pour l'Amérique en Pologne, nous avons commencé à produire du Zubrovka à base de colorants chimiques et de conservateurs.
Slivovitz
Slivovitsa est une eau de vie de prune d'une force extraordinaire. Ses recettes de base pour la préparation de cette boisson se trouvent en République tchèque, en Serbie et bien sûr en Pologne. La Pâque de Pâques Slivovitsa a une force de 70% et est composée d'une liste complète d'herbes et d'infusions variées. Cependant, l'ingrédient principal de la boisson reste les prunes polonaises.
Cette boisson est appréciée partout en Europe de l’Est. Les bières polonaises sont connues pour leur force et leur degré de jeu extraordinaire. Traditionnellement, la capitale de la bière de la Pologne s'appelait Cracovie. Il produit plus de deux douzaines de variétés différentes de cette boisson.
Jadwiga
En Pologne, on appelle ainsi l'hydromel, des liqueurs sucrées à base de miel et d'eau. Il en existe de très nombreuses variétés en Pologne. Tout dépend de vos préférences. Il existe des boissons d’une force de 56 degrés, ainsi que des liqueurs faibles, épaisses et visqueuses. La base contient toujours deux ingrédients: du miel et de l'eau. Le reste des recettes est propre à chaque fabricant. Parfois, on ajoute de la cannelle, de la vanille, du genévrier, des cônes de houblon, etc., ce qui corrige légèrement le goût de la boisson.
La Pologne est une véritable trouvaille pour une personne intéressée par les boissons alcoolisées nationales. Peu importe si vous aimez les liqueurs légères et sucrées ou si vous préférez les boissons fortes pour hommes, tout le monde ici trouvera ce qu'il aime.
http://polsha.org/interesnoe-o-polshi/164-polskie-alkogolnye-napitki-i-chto-pyut-v-polshe.htmlBoissons alcoolisées traditionnelles en Pologne
L'alcool polonais est une véritable étendue gastronomique puisque tous les types d'alcool sont présentés ici dans des recettes classiques et originales.
Les liqueurs de fruits et la Zubrovka la plus pure représentent en réalité des boissons alcoolisées folkloriques polonaises, qui n’ont pas d’analogues absolus dans aucun pays du monde. Nous vous dirons plus en détail en quoi consiste leur particularité et une attraction aussi incroyable, tant pour les touristes que pour les peuples autochtones de Pologne.
Vodka
Le même alcool, qui suscite encore beaucoup de controverse quant à son origine, car chaque Polonais déclare fièrement que la vodka est la boisson nationale de la Pologne. Et dans les pays voisins, ils affirment également que cette boisson forte a été fabriquée pour la première fois.
Cependant, peu importe qui a inventé cette marque internationale, la qualité est beaucoup plus importante. Les Polonais, en tant qu’amoureux de l’alcool fort, ont appris à faire de la vodka à la perfection, et il est difficile de s’en disputer.
Zubrovka (Żubrówka) est l'une des marques polonaises les plus connues. Sa principale caractéristique est l'herbe parfumée Zubrovka, à base de laquelle la vodka est faite. La plante peut être trouvée dans la réserve naturelle Belovezhskaya Pushcha - la plus grande forêt de taille, qui a été préservée depuis les temps primitifs. Chaque bouteille est placée dans une tige fraîche de la plante, ce qui confère à la boisson un arôme et un goût uniques.
En Pologne, cet alcool est considéré comme cicatrisant, mais il devrait être utilisé comme aide à petites doses. Il a la capacité de réveiller l'appétit et d'accélérer le travail du tube digestif. Un effet similaire est fourni par le glycoside de coumarine, une substance spéciale entrant dans la composition de la plante. Une bouteille coûte en moyenne 35 zł ou environ 8-10 euros.
En termes de popularité, elle est même en avance sur la vodka, malgré son statut particulier de boisson alcoolisée nationale polonaise. En Pologne, la bière est vraiment appréciée et produite en quantités énormes - des options économiques aux excellentes variétés artisanales appréciées des vrais connaisseurs de mousseux.
Parmi une douzaine de marques différentes, les plus populaires étaient:
- Żubr (Bison ou Zubr);
- Heweliusz (Heveliusz);
- Okocim (Okocim);
- Tyskie (Tysk);
- Lech (Lech).
Il est curieux que beaucoup ne soient pas opposés à boire une bouteille de bière avec du sirop de baies - framboises, cassis ou autres additifs aromatisés. À première vue, cela peut sembler une mauvaise idée, mais la combinaison inhabituelle laisse un arrière-goût très agréable. Comme on dit, il vaut mieux essayer une fois! À propos, lors des soirées d'hiver particulièrement froides, ils boivent de la bière, même chaude, en ajoutant un peu de clou de girofle, de cannelle ou de miel.
Un volume d'un demi-litre représente en moyenne 3 zł ou 0,7 euro dans un magasin normal. Dans un café ou un restaurant presque deux fois plus cher - à partir de 5,5 zł (1,28 euros).
Teintures de fruits
Les liqueurs traditionnelles et les teintures à base de jus de fruits et de baies sont l’une des variétés d’alcool populaires parmi la population locale. C’est exactement ce que vous devez absolument essayer en Pologne avec de l’alcool. Vishnevka classique, avec une force allant jusqu'à 10 °, ainsi que ses variétés fortes sont particulièrement recherchées:
Un demi-litre de petite forteresse de Vishnevka coûte environ 6 à 8 zł (1,6 euro) et le prix d'un degré plus élevé sera en moyenne de 20 zł (4,67 euros).
La teinture de tilleul Kornitskaya à base de fleurs de tilleul fraîchement cueillies et de miel de fleurs est également très populaire. La petite patrie de la boisson est Staraya Kornitsa, dans l’est du pays, où cet alcool parfumé est produit depuis plus d’un siècle.
Les amateurs d'alcool plus forts optent souvent pour une teinture de poire - une sorte d'analogue de la célèbre marque de la marque "Poire Williams". La particularité de la préparation réside dans la technique: la poire est placée dans la bouteille à un stade précoce de la formation du fruit, c'est-à-dire que le fruit reste sur l'arbre, mais pousse directement dans la bouteille, qui agit comme une sorte de serre. Dès que la poire est complètement mûre, elle est enlevée avec la bouteille, remplie de vodka et laissée au repos pendant environ 2 mois.
Miel nourrissant
Peut-être est-ce que ce genre d'alcool est devenu le symbole de la couleur unique et du charme incroyable de la Pologne, avec ses rues agréables de la vieille ville et son histoire centenaire. Le miel nutritionnel ne peut être comparé qu'au vin chaud - tout aussi chaud et réchauffant, mais beaucoup plus savoureux et un peu plus fort. À propos, il peut être bu et froid, tout dépend de vos préférences personnelles.
Son goût très profond et riche est dû au contact du miel avec l'air libre. Certaines espèces sont préparées avec l'addition de jus de pomme ou de jus de raisin, ce qui ajoute une touche supplémentaire à cet alcool noble. Ils produisent de l'alcool dans différentes catégories de prix, mais l'excellente qualité appartient au segment moyen et supérieur, avec un prix de 20 zlotys, soit environ 4-5 euros le 0,7 litre.
Les boissons alcoolisées polonaises ne peuvent être imaginées sans le rhum, qui, dans sa forme «pure», ressemble à la vodka ordinaire. En Pologne, il existe un rhum classique de marques célèbres telles que «Captain Morgan» ou «Bacardi», ainsi que sa propre marque dans différentes catégories de prix:
Cette dernière est la plus demandée par les Polonais et agit pratiquement comme un analogue local du «Bacardi» lumineux. Dans le même temps, le rhum polonais coûte environ la moitié de l'importation. Par exemple, une bouteille d'un demi-litre de Senorita coûte environ 28 zł ou 6,5 euros, tandis que pour un Bacardi de marque, vous devrez payer au moins 10 euros.
Cidre de pomme
La Pologne est également un pays où les pommes sont très nombreuses. Le cidre y est donc produit pour le marché intérieur et pour l'exportation. La boisson n'appartient pas à l'alcool national polonais, mais les Polonais ne l'aiment pas moins que la bière traditionnelle. En Pologne, ils produisent près de 50 marques différentes de cidre, chacune se distinguant par la variété des pommes en tant que matière première ou par sa technologie de fabrication particulière.
Buvez-le trop différemment - et frais et chaud. Les gourmands y ajoutent des épices parfumées et obtiennent un analogue atypique du vin chaud. Les prix de cet alcool en Pologne sont les suivants: une bouteille de cidre d'un volume de 0,5 litre coûtera 5 zł ou 1 euro. Et, quel que soit le prix, le cidre polonais est souvent d'excellente qualité.
http://gurmantur.com/evropa/polsha/tradicionnye-polskie-spirtnye-napitkiLa plus ancienne marque d'alcool de Pologne: l'histoire de la vodka aux fruits Soplica
Soplica (lire Soplitsa) est la plus ancienne marque d’alcool en Pologne. Même la célèbre "Zubrovka" (Żubrówka) a commencé à être produite industriellement 30 ans plus tard que la Soplitsa.
L’histoire de Soplica commence en 1891. Il a été créé par le noble Boleslav Mikhail Kasprovich, amateur et connaisseur en alcool et littérature.
En tant qu'expert dans le domaine de l'alcool, il a personnellement développé des recettes pour les teintures, car la marque comprend à la fois de la vodka pure et une gamme de teintures à 30% de fruits - cerises, noix, prunes et autres. Et comme expert en littérature, Kasprovich a inventé la marque Soplica elle-même - et a ainsi présenté le monde entier à la poésie de son pays, car Soplitsa est le nom du personnage principal de la plus célèbre œuvre de la littérature polonaise, le poème épique «Pan Tadeusz».
L'allusion à la culture polonaise est une identité de marque: les étiquettes des versions modernes de Soplica contiennent toujours l'image de Dworek, le domaine nostalgique de la «vieille» noblesse du même «Pan Tadeusz».
Le goût et le concept de nouvelles boissons étaient au goût des consommateurs, et les affaires de Boguslav Kasprowic ont monté la colline. Depuis sa création jusqu'en 1913, la vodka et les liqueurs Kasprowicz ont remporté 73 prix différents (dont 4 médailles d'or) sur le marché polonais et à l'étranger.
L’homme d’affaires est devenu si populaire et respecté dans sa ville qu’en 1919, il a été élu maire de la ville. L'année Kasprovich a guidé la ville - mais n'en pouvait plus et est retournée à son entreprise d'alcool préférée.
Boleslav Mihai Kasprovich est décédé au cours de la Seconde Guerre mondiale. Sa marque a survécu à la guerre. Elle est aujourd'hui l'une des vodkas les plus vendues et les plus vendues au monde. Les recettes sont conservées depuis 1891 sous la forme dans laquelle le créateur les a inventées.
Goûtez vous ne voulez pas manger
En plus de l'authenticité, ils peuvent se vanter d'une grande variété - dans l'assortiment il y a à la fois de la «simple» vodka et des teintures de fruits - coings, cerises, prunes et autres.
En Ukraine, le fruit Soplica est présenté en quatre saveurs: noix, coing, prune et cerise
Le secret du goût, en plus de la recette traditionnelle, réside dans des extraits naturels de fruits frais et des conditions de vieillissement particulières, permettant d'obtenir un goût qui ne veut pas être mangé.
Depuis 1990, la marque Soplica appartient à Central European Distribution Corporation, mais cette société internationale a judicieusement décidé de ne pas gâcher ce qui fonctionne déjà bien. En conservant la recette de boissons originale, elle s’occupait de deux choses: la création d’une chaîne de production conforme à toutes les normes européennes et un gaufrage unique sur les bouteilles, ajouté pour éviter les contrefaçons. Cette heureuse occasion où le meilleur n'est pas devenu l'ennemi du bien.
http://karavan.ua/soplica-2018/istorija-fruktovoj-vodki-soplica/L'alcool polonais ou une longue tradition de consommation.
À égalité avec les Russes, nous, les Polonais, n'avons pas toujours été imbéciles de boire. Et tout comme les Russes, en raison de leur situation financière pas très bonne, ils étaient rusés pour se faire fabriquer dans le difficile art de fabriquer des boissons fortes. Dans notre monde, il arrive si souvent que ce qui est inventé à cause du besoin devient alors une marque, pour ainsi dire, et une sorte de symbole de la région, du pays et des gens (prenez au moins la France - les gens ne mangeaient pas de grenouilles ni Des centaines de dollars sont maintenant prêts à être payés, mais seulement à essayer, ils cultivent également des cultures biologiques et de nouveaux types de cultures (super viande). Mais, quelque chose que je digresse, oui. Ainsi, dans ce billet, je voudrais présenter alkobushniki et picabushniki (parce que chaque alkobushnik - picikushnik, et chaque picabushnik adore apprendre quelque chose de nouveau) avec les traditions de l’alcoolisme polonais. Eh bien, c'est l'alcool et la boisson. Commençons
Donc Le numéro 10 dans ma note personnelle des boissons populaires est occupé par le cidre. Vous direz que le cidre n’a jamais été une boisson nationale polonaise et qu’ils ont déjà inventé bien plus de pays européens. C'est vrai. Mais au cours des quelques années pendant lesquelles le cidre était disponible dans les rayons de nos magasins, il en est tombé amoureux.
Cela est compréhensible, mais la Pologne est un pays de pommes, et toutes ne sont pas consommées. Il y a donc un surplus à faire :) Le cidre en Pologne est représenté par plus de 40 marques différentes. Très souvent, il peut également être acheté dans des stalles chauffées comme un vin chaud aux épices. Réchauffe et donne de la force. J'ai fait un cidre à partir de variétés de pommes aigre-douce, un peu d'inexpérience perederzhal, s'est avéré dur. Mais délicieux.
N ° 9 Miel (non, pas celui dans des bocaux, sélectionné brutalement parmi les pauvres esclaves d'abeilles)
Boisson à base de miel. La consommation et la production de cette boisson a une longue histoire. L'essence de quoi - l'eau est mélangée avec du miel, fermenté. Tous Différents fruits et légumes peuvent y ajouter des herbes, tout dépend du fabricant. Vendez ces boissons dans un récipient spécial - des bouteilles en verre ou en argile. Le miel est le plus souvent utilisé contrefait, il a un goût plus doux que le floral ou le sarrasin, qui est trop complet. J'ai personnellement fait du miel à base de citron vert, en y ajoutant des framboises et des myrtilles. Il s'est avéré tout simplement génial. Certes, il y a une nuance piquante: vous pouvez être trompé par le goût doux, buvez beaucoup. Dans le même temps, la tête semble rester dégagée, mais lorsque vous essayez de vous relever, des problèmes commencent - les jambes n'obéissent tout simplement pas. Sans le savoir, je me suis saoulé pour la première fois et j'ai été très surpris de ne pas pouvoir me lever du canapé.
En général, dans le classement des utilisations dans le pays, la bière vient en premier lieu, dépassant la vodka et les autres boissons alcoolisées. Mais je ne m'en plains pas vraiment. Comme dans d'autres pays, il existe de nombreux produits importés - tchèque, allemand, autrichien et le leur. Nos marques populaires sont Żubr (qui tient le championnat depuis plusieurs années), Tyskie, Okocim, Lech (bière-troll), ywiec, Heweliusz i Tatra. Et ils sont guidés non pas tant par le goût que par le bas prix. Hélas, la bière est une boisson de cette couche de la population appelée gopota. Et son alcool d'élite ou de haute qualité n'est pas disponible. Ou suis-je biaisé vers cette boisson. Je ne sais pas La bière savoureuse est, bien sûr, principalement monastique tchèque. Mais tout de même, j'aime mieux prendre juste de la vodka avec un concombre à l'intérieur.
Cette boisson est considérée comme une boisson tchèque, mais elle a également été préparée dans le sud de la Pologne, dans la voïvodie de Malopolska, où je vis. Nous avons même un proverbe: "Daje krzepę, krasi lica nasza łącka liwowica". Traduction approximative: "Donne la force, décore le visage, notre Lontskaya plivovitsa." Il est inscrit dans la liste des produits polonais traditionnels. En fait, il est créé à partir de prunes, le plus souvent de variétés de hongrois, par fermentation et distillation. Ça sent les prunes, presque transparentes. Mais la forteresse y est déjà à 70%. Pas un verre d'enfant. Mais savoureux. Boissons fraîches. Par expérience personnelle, je dirai - avec un bang vient. Mais vous pouvez également être trompé par le fait que cela ne sent pas l'alcool. Vous ne remarquerez pas comment vous allez vous saouler. Les habitants des montagnes conseillent!
Boisson traditionnelle, quelque chose comme boire du miel. Il diffère par le fait que des épices y sont ajoutées (clou de girofle, cannelle, noix de muscade) et que de l'eau avec de l'alcool et du miel est simplement mélangée et bouillie, alors que le miel n'est pas utilisé pour ajouter des épices et que la production de fermentation est en cours. Krupnik est connu en Pologne depuis le 18ème siècle, lorsque les épices n'étaient plus très chères. Buvez froid et chaud, surtout en hiver. Ajoutez également du sirop - framboise ou cerise. Une fois bu de grandes cuillères en bois ou des verres. Honnêtement - une bonne chose à garder au chaud. Nous avons bu des céréales en Biélorussie, après avoir cherché un sanglier, nous nous sommes cuisinés nous-mêmes, celui qui est vendu et fabriqué industriellement n’est pas du tout ça.
N ° 5 Cognac de Podlessky.
Ne pas confondre avec le cognac français ou les nombreuses tentatives de le simuler. Ce sont des boissons différentes, en fait, de l'eau-de-vie dans le cas où cette boisson porte un nom et cela, pas à cause de la similitude. Il a longtemps été préparé dans les régions de serveur de Pologne, voisines de la Biélorussie, je ne serais pas surpris qu'elles aient aussi quelque chose de similaire.
Au cours de cette boisson devra transpirer. La première étape consiste à fabriquer un sirop épais et foncé à partir de sucre. Dans un récipient séparé, hacher finement les prunes séchées, les raisins secs, ajouter la même feuille de laurier, le clou de girofle et le poivre noir (facultatif). Versez ce mélange avec le sirop obtenu, ajoutez de l'alcool, fermez bien, mettez de côté. Chaque jour, un peu de capacité de secousse. Au bout de 4 jours, nous filtrons et mettons en bouteille et essayons de ne pas boire pendant 6 semaines. Pour cette raison, ainsi que pour le goût et pour une infusion appropriée, nous cachons les bouteilles dans un endroit sombre et frais. (la photo est la mienne, si vous la trouvez dans google - bravo à vous, mais j'ai aussi écrit cet article)
№ 4 liqueur de noix
Liqueur traditionnelle fabriquée depuis des siècles dans les régions du sud-est de la Pologne - les voïvodies de Podkarpacie et de Malopolska. Ses propriétés curatives sont considérées comme un axiome (et comment les gens ne justifient pas le désir de boire). Au fait, fait amusant. En russe, une noix ordinaire est aussi appelée une noix, mais ici nous l'appelons italienne - włoskim. (Włochy - Italie). Entre juillet et août, on récolte des noix vertes, qui ne sont pas tout à fait des noix, mais des boules vertes avec une odeur forte pour moi. L'essentiel est qu'ils puissent être coupés. La cuisson des noix est divisée en deux étapes. Premièrement, les noix sont prises en compte dans le calcul de 7 à 8 pièces par demi-litre d'alcool. Ils doivent pétrir ou couper en cercles, verser de l'alcool, fermer dans un bocal et bien agiter. Puis cachez-vous pendant 6 semaines dans un endroit sombre. Puis filtrer et verser sur l'alcool brun résultant avec un sirop d'odeur de noix forte et forte à base de sucre et d'eau (0,5 litre d'eau pour 200 grammes de sucre). Après cela, fermez à nouveau et après 2 semaines, filtrez et mettez en bouteille, fermez et cachez-vous dans un endroit sombre et froid. Et attendez au moins six mois. Oui, assez longtemps, comme vous pouvez le voir. Mais le résultat en vaut la peine. Je l'ai essayé moi-même et vous conseille.
Numéro 3 verser des baies.
Les options sont énormes et d'une variété incroyable - framboises, bleuets, canneberges, cerises, cerises, abricots. Tout ce qui pousse et s'appelle une baie ou un fruit - à partir de ce que dans 95% des cas, il sera possible de faire une liqueur. Les traditions des liqueurs sont très fortes. Personnellement, je suis un fan et un ardent admirateur de la liqueur de cerise, ainsi que de la liqueur à base d’un mélange de cerise, de framboise et de frêne noir. Nous avons également une chose comme la liqueur «Tout dans un tonneau». Ils l'ont fait dans les villages. Le tonneau a été pris et toutes les baies ont été ajoutées à leur tour à mesure qu'elles mûrissaient. La première fraise était versée avec du sucre et laissée, puis les cerises s’y rejoignaient, puis les cerises, puis les myrtilles, les mûres, les framboises et les groseilles rouges. Tous ont versé du sucre et fermenté. Ensuite, il a été filtré et la sortie s'est avérée être une chose magnifique avec un arôme et un goût indescriptiblement beaux. Comment je sais? Essayé bien sûr X) Cela se passe bien si vous ajoutez des groseilles à maquereau. Et cornouiller, avec lui aussi, une bonne liqueur, vérité acidulée. Même dans cette catégorie, je définirai mon mélange préféré de vin de raisin et de frêne noir, une boisson que je prépare depuis de nombreuses années. En plus du vin d’épines (son odeur est difficile à transmettre, divinement différente, son goût est vraiment médiocre, c’est pourquoi j’interfère avec la mûre qui, au contraire, ne sent pas beaucoup, mais a un goût riche). Il est possible de faire des liqueurs comme verser de l'alcool et insister, verser du sucre et attendre pendant le traversée. Et l'une et l'autre option a ses avantages et ses inconvénients.
N ° 2 flux de fleurs
Infusions de fleurs de sureau, de tilleul, de bruyère, d’acacia, de poirier, de cerisier à oiseaux, de pissenlit et de châtaignier.
Personnellement, je les ai toutes faites, à l'exception du pissenlit. Je n'ai pas la meilleure relation avec ces fleurs. Ce que je dis C'est plus difficile que dans le cas des fruits / baies. Besoin de plus de travail. Les fleurs doivent être cueillies, elles ont besoin de beaucoup. De plus cuire correctement. En préparant ces teintures plus rapidement que les baies, l’alcool tire mieux de tous les arômes, goûts et autres choses utiles des fleurs. La teinture avec le cornouiller devrait être un an, comme la noix, mais la fleur suffit et deux ou trois semaines.
N ° 1 Verser du coing et du citron chinois (en général, ce sont deux fruits différents, mais le polonais est encore un peu polonais et les appelle en un mot).
C'est ce que j'ai décidé de mettre dans une catégorie séparée. Le verre classé au premier rang dans ma note personnelle. Je ne regrette pas le temps ni l'énergie nécessaires à sa préparation. Cela en vaut la peine.
Le coing lui-même est un fruit très utile, il n'est pas surprenant que les ancêtres y aient prêté une attention particulière. Cette liqueur est fabriquée en Pologne depuis l'Antiquité, depuis que le coing a commencé à se développer dans notre région. Une fois goûté, ce goût n'est jamais oublié. Chacun a sa propre recette, malgré la présence et la tradition. Je fabrique du sirop de sucre à base d’alcool, pas du sucre pur. Cela se traduit par un goût plus riche. De plus, ajoutez de la cannelle. Comme l’a noté à juste titre un alcobushnik - LITTLE CROWN, ET QUE TOUT SERA ODEUR. Et c'est vrai. Une fois, j’ai ajouté trois bâtons, au lieu de celui souhaité, ou même la moitié et une autre semaine a vécu avec le sentiment que j’étais une pomme dans le gâteau. Ne répète pas mes erreurs.
Citron chinois - AVERTISSEMENT - très acide. Quand je dis beaucoup, cela signifie TRÈS. C'est aigre irréel. Parce que vous avez besoin de beaucoup de sucre, si vous ne voulez pas que votre bouche coule. Savoureux, utile.
Quelque chose comme ça. Je dirai tout de suite que je sais faire la distinction entre alcool et teinture, mais dans ma langue, c’est un mot qui signifie à la fois cela et l’autre type de boisson, je suis donc complètement confus et mets simplement le mot alcool partout. S'il te plaît, pardonne-moi, ne frappe pas fort.
Et deuxièmement, oui, j’ai pris des photos sur Internet, j’en ai eu beaucoup, mais mon destin m’a cruellement moqué et mon disque dur m’a dit au revoir ce printemps. Il n’était pas possible de restaurer quoi que ce soit sauf les photographies des liqueurs, j’ai perdu une archive de deux ans de photographies.
http://pikabu.ru/story/polskiy_alkogol_ili_mnogoletnie_traditsii_vyipivaniya_4260886Vodka polonaise
Dans notre magasin, vous pouvez acheter de la vodka polonaise à des prix allant de 303 à 7401 roubles. En présence de 34 noms de vodka.
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Oh non Nous ne parlerons pas ici de la peur de boire un peu plus que ce qui est nécessaire pour rester maître de la situation. Nous allons parler de ce dont le vin a peur. Dans le vrai sens du mot. Que va gâcher cette boisson?
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Peut-être que ce terme n'est pas si commun. Franchement, nous-mêmes n’avons jamais entendu qui que ce soit utiliser ce mot mystérieux. Mais c'est curieux, alors je veux vraiment parler de lui.
Donc, pour empêcher immédiatement une vague de perturbations, comme: «Hey! Pas jaune, mais orange! », Disons que nous n'allons pas parler du succès de ces deux dernières années. En fait, c'est le vin jaune qui existe. Et ça vient de Chine. Et produire un vin jaune à partir de riz, il ne peut donc pas être considéré comme un vin, mais selon le mode de production, ils sont similaires.
Aujourd'hui, nous allons parler de termes viticoles étroits. Plus précisément, à propos d'une chose - «millezim» ou «vin millezimnoe» (en fait, d'autres boissons, telles que le brandy ou l'Armagnac, peuvent être des millesimnyh). Qu'est-ce que c'est Et pourquoi ces vins sont-ils si appréciés par les experts?
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Boissons alcoolisées populaires en Pologne
La bière est en train de devenir la boisson alcoolisée la plus populaire en Pologne. Les meilleures marques de bière sont: Zywiec (ywiec), Tyskie (Tyskie), Okocim (Okocim), Lech (Lech), Heveliusz (Heweliusz) et Tatra (Tatra). Vous devriez également essayer de telles marques de bière: Krulevské (Królewskie), Cuisine (Warka), Piast (Piast), Brok (Brok) ou Gubr (ubr).
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En outre, il existe également des marques de bière de produits tchèques, allemands, danois et slovaques sur le marché polonais.
La bière peut être bue en ajoutant du sirop de framboise ou du sirop de cassis. Par temps froid, on boit souvent de la bière chaude avec des clous de girofle, de la cannelle et du miel.
L'utilisation de boissons fortement alcoolisées devient moins perceptible, bien que la vodka soit toujours considérée comme une boisson typiquement polonaise qui libère la langue et facilite les nouvelles connaissances.
La vodka, dont le nom vient du mot "eau" s'appelait à l'origine "aquavita" (en latin "aqua vitae" est l'eau de la vie). Le hareng et les concombres marinés sont les meilleures collations à la vodka.
Une des vodkas polonaises les plus populaires est Жubrówka. Cette vodka est produite à Bialowieza - le dernier tank à bison d'Europe. Dans une bouteille avec une étiquette de bison caractéristique, il y a une longue tige d'herbe qui donne à la vodka un goût et un arôme spécifiques.
En plus des marques connues de vodka pure, telles que: Vyborov (Wyborowa), Sobieski (Sobieski) ou Luxusov (Luksusowa), nous vous recommandons également d'essayer la vodka Krupnik avec du miel et des potions et la vodka Goldwasser avec des grains d'or véritable.
La plus ancienne boisson alcoolisée des Slaves est le miel nourrissant, une boisson au goût délicat et caractéristique.
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